>>167708 >буду все варить на пару А почему на пару? Язвенник/гастритчик штоле? Я с детства терпеть не могу вареное на пару. Котлеты должны быть жареными, причем не на растительном, а на сливочном масле. И оно не пригорает, если уметь с ним обращаться.
>>167824 Я до 15 лет думал, что жарят только на сливочном масле, так как мамка только на нем жарила. Сейчас задумался. А в чем профит? Лучше чем на растительном?
>>167850 Вообще - лучше: там почти сплошные насыщенные жиры, которые не окисляются при жарке. А миф про их вред давно уже развенчан в серьезных медицинских исследованиях.
>>167886 Я не он. Растительные масла не пользую, ну не нравятся они мне. Нямкаю сало и сливочное масло. Уже за сорок, если учитывать притормозивший обмен веществ. 180/78. А если у тебя жопа разъежается шире штанов, то просто не жри как перепуганый, меру знай. И не будешь завидовать стройным людям.
сейчас буду все варить на пару, попутно вычищая посуду