почему ты до сих пор используешь ублюдошные тефлоновые\керамические сковороды, а не божественные
Аноним 15/09/25 Пнд 07:22:21 #1 №324501152
почему ты до сих пор используешь ублюдошные тефлоновые\керамические сковороды, а не божественные пикрилы?
бамп
Потому что похуй. Ты из этих тефлон ыыыыыы плохо.
смотрите все послушный гой
Первая норм
Вторая говнище ебаное
А чем плохо тефлон и керамика? Кукурузная ты голова.
бамп
>почему ты до сих пор используешь ублюдошные тефлоновые\керамические сковороды, а не божественные пикрилы?
потому что не все такие нищие долбоёбы, как ты.
тефлоновые сковороды надо менять раз в 50-100 жарок, но гою жалку шекелей и он будет жрать тефлон, зарабатывая рак + теплоемкость алюминивых сковород примерно нулевая
"Я не настолько богат, чтобы покупать дешёвые вещи"
Потому что твое говно никто разумный не использует, она температуру не держит вообще.
>раз в 50-100 жарок
Почему не в 10, долбаеб?
сам помножишь на массу сковородок разных металлов или помочь?
тупой дегенерат даже не в курсе, что эти сковородки каждые несколько месяцев меняют, лол, ну посмеши меня ещё, безмозглая нищенка.
Чел вообще похуй, у меня там за 500 жарок, тефлон уже отошел. Жрал вместе тефлоном еду. И че?
Значит дубовая сковородка самая лучшая?
Ну давай, помоги.
Твое говно аллюминиевое сколько весит, 50г?
Так у тебя тоже хуйня на пиках. Нужно покупать стальные с утолщённым дном.
а вот и первые дурачки на очередь в онкологичку
У тебя нет ни одной пруфа что от тефлона рак. Итд
>нищенку с красной ценой продолжает рвать.
зато ты, как я погляжу, вывалил пачку пруфов, что тефлон не повышает вероятность развития рака
налетайте гои, разбирайте, всего за 0.99$ рак каждому
Нет серьёзно. Откуда форс пошел про тефлон?
при высоких температурах 200-250 средняя+ температура жарки тефлон начинает выделять токсичные вещества. тебе накидать ссылок на науч исследования?
На первой это че? Я купил стальную, пока так и не придрочилсч к ней, все равно пригорает
Ахахахаха ДОЛБАЕБ НАХУЙ. ТЫ знаешь что такое нагрет сковороду 200 и выше. Ты хоть видел? Она у тебя станет красным как раскаленный металл. Там все пригорит
Имеешь что-то против керамической сковородки? Как ты живешь тогда, дебил?
прогревай, епта, перед готовкой, + небольшое количество масла. сначала учись на глазунье, дальше получится.
Это троллинг тупостью? 200* база при готовке, курочку вообще лучше 230
ой, а что с ебалом?
Ооо анон, хуй знает сколько лет назад купил чугунную сковородку, горя не знаю, только маслом протираю и раскаляю иногда. А тефлоновые заебали , чуть скребнёшь и нет тефлона, я понимаю, что щас наверное тефлон куда лучше чем раньше, но зачем изобретать велосипед, чугун он и тепло держит лучше
Металл краснеет при температуре от 500 градусов, 200 это нормальная температура для всяких стейков, он все правильно написал.
вот настоящий чугун-бро
Вообще посрать тефлон не тефлон. Дома есть скфорода там вест тефлон по пизде в царапинах от вилок и ложек. Чебля случится? Жить вечно не будем все равно.
>станет красным
>200
еб твою мать, с кем я на дваче сижу
А ещё в чугуне можно печь в духовке, можно пиццу сделать как на камне.
Это же для Пынексов ебанутых
пон. Самоподсос не забудь редактировать и скрин сделать. Кек
спок, шиз
Эстетика какая знаешь с чугуном, возьми чунунную, потом спасибо скажешь
>Жить вечно не будем все равно
Реклама гойды
Тетей Ирой. Зайчик.
Молодец подредактировал. Пон
>шиз продолжал шизеть
уже раскочегарил сталь до красна?
Потому что это сатанизм
Почему бототреды идут всегда парами? Сегодня про сковородки 2 подряд, вчера про какую-то хуйню, малофью
дьявольщина какая то и сатанизм просто
вчерашний был вчера, сегодняшний сегодня, вопросы? или лучше в очередной фаптредик зайти\рулеточку покрутить, пообсужать биопроблемки?
5 год. Тефлона нет уже. Половину сожрал с пищей вторую обычной железной губкой видать соскрябил. Внутри есть мелькие остатки тефлона. Да и посрать.
Как называется эта страна?
Пынебабве Педерация.
Киев за тридня, замесяц, заполгода, за пару годикв. БЛИЯТЬ С НАТО ВОЮЮЮЕМ.
семен-семёныч...
Бототред умер.
какие-то долбоебы в треде
каждый вид сковородок хорош для чего-то своего
тефлоновые сковородки хороши для жарки яиц например. как минус - их нельзя перегревать, и если тефлоновое покрытие начинает отслаиваться или есть глубокие царапины, то ее надо выкидывать, т.к. иначе пластики будут просачиваться в жратву
чугуниевые сковородки заебись для вещей как жарка стейков и кучи других вещей. как минусы - хуево распределяют тепло (но забись его держат), тяжелые, требуют ухода, если с ними обращаться на отьебись то нихуя хорошего не выйдет.
нержавейка заебись тоже для кучи вещей, но на ней надо уметь готовить, чтобы не пригорало - прогревать и тд.
углеродное железо хорошо для воков и тд, но в нем например нельзя делать кислотную еду типа помидоров
в общем блядь если ты готовишь, у тебя будет более 1 типа сковород, говнить какой-то один тип глупо
есть еще многослойные, где 3-5 слоев разных материалов, они пиздатей всего - внутренний слой держит тепло, средний распределяет, внешний не реагирует с кислотами, но они обычно достоточно дорогие. самые популярные это all-clad и трамонтина, ща еще взлетел американский бренд made in, у меня такая.
каждый вид сковородок хорош для чего-то своего
тефлоновые сковородки хороши для жарки яиц например. как минус - их нельзя перегревать, и если тефлоновое покрытие начинает отслаиваться или есть глубокие царапины, то ее надо выкидывать, т.к. иначе пластики будут просачиваться в жратву
чугуниевые сковородки заебись для вещей как жарка стейков и кучи других вещей. как минусы - хуево распределяют тепло (но забись его держат), тяжелые, требуют ухода, если с ними обращаться на отьебись то нихуя хорошего не выйдет.
нержавейка заебись тоже для кучи вещей, но на ней надо уметь готовить, чтобы не пригорало - прогревать и тд.
углеродное железо хорошо для воков и тд, но в нем например нельзя делать кислотную еду типа помидоров
в общем блядь если ты готовишь, у тебя будет более 1 типа сковород, говнить какой-то один тип глупо
есть еще многослойные, где 3-5 слоев разных материалов, они пиздатей всего - внутренний слой держит тепло, средний распределяет, внешний не реагирует с кислотами, но они обычно достоточно дорогие. самые популярные это all-clad и трамонтина, ща еще взлетел американский бренд made in, у меня такая.
>они пиздатей всего
>трамонтина
ты мог бы сразу написать, что ты тупой долбоёб, время на простыню тратить не стал бы твою.
ну если у тебя от трамонтины травма из советских времен, это твои проблемы. Трамонтина делает пиздатые tri-clad сковородки
А ты сам то чугун закаливал?
Мимо неудачно закалил и выкинул
*tri-ply clad, быстрофикс
>ну если у тебя от трамонтины травма из советских времен, это твои проблемы. Трамонтина делает пиздатые tri-clad сковородки
о боже, я отвечал говорящей амебе, это я конечно маху дал
на, купи трамонтину, может готовить научишься
почему ты сгорела, тупая промытая амёба?
пригорают
у меня из чугуна
Я закаливал, че там можно сделать не так?
В начале немного да, потом чем больше жаришь, тем меньше пригорает
6 часов в печке держал?
И потом под холодную воду
6 лет
> тефлоновые сковородки хороши для жарки яиц например. как минус - их нельзя перегревать, и если тефлоновое покрытие начинает отслаиваться или есть глубокие царапины, то ее надо выкидывать, т.к. иначе пластики будут просачиваться в жратву
Причем тут пластик долбаеб.
да, сам, ебался пару лет, перед тем как нашел для себя идеальный рецепт из льняного масла и масла виноградной косточки
6 лет в раскалённой менструальной крови сифилитических престарелых фемцелок.
Потому что я не нищая совковая пидораха из обоссанного хруща.
Попробуй масло жожоба и патчули
Проиграл
Там не так, сначала с солью нагрел на плите, потом остудил помыл, нагрел натёр льняным маслом отправил в духовку на часа 1,5, ну или можно даже на плите греть, остудил натёр снова маслом (тонко) , снова нагрел. А щас просто иногда натираю и на плите грею до дыма
меня всё устраивает, к сковороде ничего не пригарает с добавлением небольшого количества масла
>теплоемкость алюминивых сковород примерно нулевая
АХАХАХАХАХАХАХХАХАХАХАХХ!!!!!! Блять, этот долбоёб обоссал сам себя и даже этого не понимает!
Govno
Альфа или меф?
Юзаю свинцовые сковороды, батя сделал, меня всё устраивает.
А если жарить мамку опа, пригорит?
школьник, тебе уже нассали на голову, обтекай
удельная теплоемкость выше, но при пересчете на вес она ниже чугуна\стали
Илецкая
Дебил, плутониевые надо, у них топовая теплоемкость и ничего, кроме опа, не пригорает.
Перешел на сковороды из нержавейки без покрытия. В основном, потому что их можно мыть в посудомойке на похуе и скрести чем угодно, и как угодно, а тефлоновые от такого облезают.
фирма.
ЦСКА
К стали еда прилипает, а чугун нельзя мыть в посудомойке.
Ты про чугун? Охуенная тема, базара нет, но я беру тефлонговно, как расходник по скидке, после полугода-год выкинуть не жалко.
Нет. Ты совсем тупой? Из воды пизже.
Я уже давно перешел на сталь и чугун.
У меня и до этого была lodge чугунная, но я на ней только стейки жарил.
Потом сам не заметил, как начал в ней готовить вообще всё. Кто бы что ни говорил, а на вкус влияет.
Даже банальная яичница или шакшука на чугунке и на тефлоне - вообще разные вещи. Думаю, дело как раз в теплоемкости, толстых стенках и дне.
Потом попробовал стальную, научился на ней готовить, и ту же карбонару ебашу только в ней.
Тефлон - это сорт оф развод гоев на деньги, типа УДОБНА. А на деле хуета, да еще и вредная.
Это из разряда всех этих станков джиллет с 5-ю лезвиями. Безопасно - да. Но такое бритье вызывает больше раздражения, воспаление волосяных луковиц и врастание волос.
Да, опаской бриться не для всех (но я наловчился и вообще заебись), но есть божественные Т-шки.
Это не архаизм, просто на них денег дохуя не сделаешь. Потому что покупаешь один станок и он с тобой на всю жизнь. Он вечный нахуй.
А лезвия стоят 600р за 100шт. 6р за лезвие, что с ебалом, станочники?
Я тупо на каждое бритье ставлю новое лезвие, а потом сразу его выбрасываю.
Использовать Т-шку это просто гигиеничнее, это дешевле + ты сам контролируешь количество проходов лезвием по коже, можешь подобрать более острые лезвия, менее острые, средней отстроты - любые, под твою кожу.
Ты не привязан к конкретному производителю, ты не вынужден покупать головки для станка по поверпрайсу.
Короче - непослушный гой.
Так же и со сковородками. Чугунная хорошая сковородка при разовой покупке дороже тефлонки, иногда значительно. Но она ВЕЧНАЯ. Ты её один раз купил и потом передашь своим внукам лол. Со стальной такая же история.
Их можно скрести чем угодно, как угодно, где угодно. Им не будет нихуя. Тефлонка же умирает за 1-2 года и требует замены. + еще и запахи впитывает будь здоров.
Пользуюсь посудой Zepter. Но, я не нищее быдло
/thread
В чем проблема жарить яйца на чугунной?
Почему стальные не хороши для жарки яиц?
К слову, во всяких ресоранах, если посмотришь, огромные металлические жаровни, на кототрых и ебашат котлеты, яйца и т.п.
Со сталью нужен определенный навык, но как научишься - вообще нет проблем.
Про уход за чугунными - да, их нельзя мыть в посудомойке + нужна некоторая обработка. Но! Чем больше на ней готовишь, тем меньше ухода ей надо.
И даже если ты сильно проебался, оставил на неделю в ней еду или жидкость и она пошла ржавчиной, но чугунная сковорода, в отличии от тефлонки, очень легко и быстро реанимируется.
Даже если она превратилась в ржавое дерьмо с присохшими кусками еды, то 1 час времени - и у тебя сковорода как новая.
Она - ВЕЧНАЯ, даже при плохом уходе. Один раз купил и на всю жизнь.
Купил стальные от wmf
Не нарадуюсь.
А маленькую zwilling
Все без тефлона. Чистая сталь
Все на них идеально. И мясо и картошка и овощи. Степенб и стиль жарки сам регулируешь. Хочешь мягко - на маленьком огне. Хлчешь на мега мощном жаре - раскали и кидай, получишт корочку и шриль эффект.
Вчнра пожарил на ней камбалу. Хрустящая, вкуснейшая.
Утром яйца. Хочешь омлет - легко. На идеальную глазунью нужно знать как, раз поймещь и будет всегда топ.
Картошку жарить слайсами, не кубами..и знать, как греть - получается хрустящая.
Шкарябай ножом и вилкой по ней, железной лопаткой, ничего не будет. Вечная.
Не нарадуюсь.
А маленькую zwilling
Все без тефлона. Чистая сталь
Все на них идеально. И мясо и картошка и овощи. Степенб и стиль жарки сам регулируешь. Хочешь мягко - на маленьком огне. Хлчешь на мега мощном жаре - раскали и кидай, получишт корочку и шриль эффект.
Вчнра пожарил на ней камбалу. Хрустящая, вкуснейшая.
Утром яйца. Хочешь омлет - легко. На идеальную глазунью нужно знать как, раз поймещь и будет всегда топ.
Картошку жарить слайсами, не кубами..и знать, как греть - получается хрустящая.
Шкарябай ножом и вилкой по ней, железной лопаткой, ничего не будет. Вечная.
Идеальная глазунья как с картинки на стали я давно научился делать. Получается как на тефлоне. Идеальную картошку научился.
Запомните, при стальной раскаленной жарке вы всегда должны юзать крышку. Раскаленный метал (про шарики воды все знают. Но есть не просто шарики что пошипывают. А можно раскалить так!!!, что даже сок баклажана у вас будеь кататься, сок томатины ). Чтобы получить идеальный картофель на стали, нужно сильно разогреть, но не максимально конечно. До щариков простых. масло и картошку слайсами имннно. И сразу крышку. Адский пар и адский жар дают быстрый прогрев по толщине картошки, а снизу пошла корочка. Как первая корка появилась - мешать и через минут 10 все. Крышка это всегда важно. Она дает пар. Но не всегда. Тут чувствовать надо когда да а когда нет
кетайский хлам?
А вот идеальная глазунья на стали жарится на почти холодной, чуть теплой сковороде! Вранье, что яйца на раскаленну., они сразу сгорят, хотя, если вы лайк глазу с корочкой то да...
Чуть разогрели.. Масла пару капель.. И яйцо. И сразу крышку. Мееедленно она доходит, на самом маленьком огне. 10 минут. Следите степень побеления желтка, если передержите , все задубеет
Получится как на тефале.
Чуть разогрели.. Масла пару капель.. И яйцо. И сразу крышку. Мееедленно она доходит, на самом маленьком огне. 10 минут. Следите степень побеления желтка, если передержите , все задубеет
Получится как на тефале.
>ВЕЧНАЯ
какой же ты тупой и безмозглый гой...
Ты, давай, сначала свой чугун покажи, а не фоточки из интернета, бот ебаный.
Не пиши хуйни пикрил пригарает что пиздец. Самая лучшая на удивление оказалась тифлоновая сковорода с которой я стер тифлон, хз может просто сталь хорошая но на ней хоть уголь разжигай.
Обоснуй. Аргументы какие?
У моего бати есть чугунный казан, который он купил еще в 87 году, как раз в год моего рождения.
Он всегда в нем готовил плов, варил борщ (да), тушил капусту и т.п.
Так вот, бате уже 70, мне 38, а он по прежнему готовит в этом казане.
потому что тефлон - это пластик, гений
Лучше купить стальную. Но выбирай с толстым дном, тяжелую ! Легкую нельзя.
Можно.
не проблема, просто яйца на тефлоновой удобней. Для начала просто быстрей, тефлоновая нагреется быстрее, чем чугунная или стальная до нужной температуры.
еще раз, я не сказал, что есть какая-то проблема, просто на определенных типах сковородок удобней делать определенные вещи. Так-то, если жаба душит, можно одну сковородку купить и делать все на ней, кто спорит.
Вечность сковороды - это конечно хороший параметр, но далеко не всегда важный. Я лучше раз в два года 30 баксов потрачу на новую сковородку чисто для яиц и всего такого, чем каждое утро ждать дополнительные 3 минуты, пока чугун равномерно прогреется
Школьнички, не путаем удельную теплоемкость материала с общей теплоемкостью изделия.
Покупаем чугун и и невыёбуваемся. И калить чугун до красна не надо, достаточно нагреть с солью в течении 15 минут. "Прокалить" это просто такое выражение.
Почти все советы с ютуба про стальную сковороду не правильные. ПОЧТИ все. Что касается яичницы и картошки.
чтобы подготовить чугун, надо чтобы у него образовалась полимерная пленка. за 15 минут у тебя хуй что полимеризуется нормально
> железной губкой
Нахуя при таких вводных брать тефлон? Там же суть в том, что ее мыть легко и не прилипает ничего, а если все сошкрябал то реально проще чугунину/сталь сразу брать.
Мимо выбрасываю их раз в год примерно, за который точно бывает перегрев и пиздец покрытию.
Плов готовлю только в чугуне. Нравится, как он бурлит в казанке солидно. Все остальное на стали.
я использую божествееные пикрилы
Я вообще после каждой жарки меняю. Мыть лень просто ёпт
Нет. Нормальная сковорода
На чугуне кстати вообще не помню что чистил после еды стальной щёткой, губкой всё оттирается
мимо
Прокалил тебе за щеку, проверяй
кстати пиздатей всего чистить внезапно пригоревшую еду со стальной сковородки (да и с чугунной можно) такой хуйней на основе щавелевой кислоты
https://en.wikipedia.org/wiki/Bar_Keepers_Friend
вообще топчик, все моментально отчищает со стали, и раковину стальную ей пиздато отчищать. ищите аналоги в ваших странах
https://en.wikipedia.org/wiki/Bar_Keepers_Friend
вообще топчик, все моментально отчищает со стали, и раковину стальную ей пиздато отчищать. ищите аналоги в ваших странах
Использую три чугунных маленькая 12 см, средняя 20 и блинная, одну стальную и две стальных с тефлоновым покрытием.
Под разные задачи разная посуда.
мимо скуф 37 лвл
Как раз юзаю только пикрилы ;3
>кислота
А не заржавеет?
>Купил кусок чугуна за оверпрайс
>ряяяяяя зато не гой зато не промытка
Лол кек
А чугун от нагара ей реально очистить?
в походе юзаю чисто алюминиевую сковородку. Без какого либо покрытия, но на ней много ограничений, что можно готовить. И толщина стено 4-5 мм, ведет себя как чугун если честно. Но на повседнев 100% не взял бы
Что это? Подикась из АВИАЦИОННОГО АЛЛЮМИНИЯ?
Пробовали азелит для казана? Работает?
Для казаха пробовал. Визжит.
> Шакшука
Ты из этих что-ли?
я конеш всё понимаю, сталь и чугун никак в еду не влезают и всё такое, но я ебал дрочиться и с тем и с другим, купил с керамическим покрытием и всё нормально жарится, не пригорает.
То бiл украинец
Трамп писал, судя по всему.
Нормально то оно нормально, но ты ведь не поменяешь ее через год, так и будешь давится тефлоном лет пять.
Да да сталь из радиации из мусора с тяжелыми металлами. Ухххх бля главное толще.
да почему, увижу что начнет убиваться - сменю. пока не вижу. посмотрел эти твои три-пли, но поверхность жарки опять ебаная нержавейка, с которой нужно ебаться...
А ржавую чугунную сковороду чем и как обмазывать нужно, чтобы сделать противопригарный слой?
Я ебался года три со всякими льняными и оливковыми маслами, в итоге всегда получается олифа.
Я ебался года три со всякими льняными и оливковыми маслами, в итоге всегда получается олифа.
Смазкой своей.
Картошку вымачивать и отваривать надо перед жаркой. Чтобы вот такой хуйней не заниматься и не руинить саму жарку блядской крышкой.
Не хочу травиться угарным газом, как гой. Использую индукционку и алюминиевую сковороду с тефлоном Risoli. На 2 квт при жарке в ней температура 160-180, идеальная как во фритюре. При сотировании на 1квт и ниже - еще меньше.
Нержу на индукции не используешь без специальной ферромагнитной вставки, с которой нержа теряет удобство в виде легкости. Нержа это боевая сковородка для загруженных кухонь ресторанов, где газовые 3хкороночные горелки хуярят 12/7, которую можно чистить хоть насадкой на дрель, не п-пекать с маслом и не сушить.
Чугун из-за своей уебищной крошечной теплопроводности на индукции перегревает дно как сука и перегревает саму панель. Чугун это сковородка для пабга и для деревенского дома с буржуйкой вместо нормальной плиты.
Все, кто дрочит на гугун и нержу - либо нищие, либо каргокультные долбоебы. Профессионалы на материал не дрочат, а используют то, что решает задачу.
Я всё сказал.
> Вок
> Сковородка
Ебать долбоёб
Вот это топ совет. Что картошку, что мясо, лучше отварить минут 15...20, а потом уже жарить.
Ржавую сначала очистить от ржавчины, потом смазать тонко льняным и накалить
Нахуй ее жарить, когда можно запечь, мазнув сверху маслом для корочки
Хуя мажор залетел. Советует индукционку одноконфорочную за 600$ и сковородки 100-баксовые каждый год меняемые.
Тут билять публика старается на лезвиях для бритья сэкономить.
больной чтоль
плита 12к стоит хорошая
мне похуй , моей тефлоновой сковороде лет 10 минимум , если не больше
Так еще лучше, но печь это уже ебалово конкретное.
>Я тупо на каждое бритье ставлю новое лезвие, а потом сразу его выбрасываю.
Я не хочу ебаться, я хочу взять станок, хуяк-хуяк и я бритый. А считать цену 1 бритья это для нищих.
Покажи ка фотку ее в данный момент ЛОЛ
мне лень , плюс она засранная и лежит в катрюле с водой в куче посуды
я не хочу сейчас лезть в эту мутную мерзкую жижу
Поэтому и существуют божественные станки Gillette2 по цене 30 центов за штуку.
И на порядки дешевле многолезвийных станков, да и если хорошенько посчитать, дешевле нормальной Т-шки.
Настольная индукционка 220в стоит 50-70 баксов. Есть как 2квт, так и 3.5квт варианты.
Сковороду не надо менять каждый год, современное тефлономинеральное покрытие ходит от 5 лет. Просто юзаешь только силиконовые приборы на ней, набор из 10 предметов стоит 15 баксов. И не дрочишь ее абразивами, не остужаешь накаленную холодной водой. Чтобы не срать в природу ПФОК, покупаешь сделанную в европе, у них ПФОК не используется в производстве.
В случае облета сковородку можно отдать на перекраску за 20 баксов.
Включил духовку, картоху намазал маслом, посолил и кинул на пергамент или на фольгу на противень, через 10 минут закинул в духовку, через 15 минут достал.
Не стоишь и не дрочишь над сковородкой, никаких брызг масла, не надо резать большими кусками, можно хоть решеткой порезать если хочешь чипсы, запечь можно хоть ведро, если есть место в духовке и несколько противней.
Возможно ты прав, хотя сомнительно все это.
>травиться угарным газом
Бред, даже обсуждать не хочу. Какие еще плюсы?
Газ почти бесплатный, а электричество дорогое.
Да и удобнее чугун, тебе же пояснили выше, что при правильном ТО ничего не приклепает и чистить особо ничего не надо.
> остужаешь накаленную холодной водой
Чем вода отличается от мяса или рыбы или овощей?
>5 лет
Охохо.
Из исследований британских учёных.
Они кормили мышей СКОВОРОДКОЙ, причём ВНУТРИВЕННО, а когда мышь от таких цыганских фокусов таки сдохла - сделали вывод: ТЕФЛОН, ЦУКО, ШИБКО ЯДОВИТЫЙ ОДНАКО.
Можно скрести чем угодно, а потом мазать и прокаливать. Если больше делать нехуй - самое то.
> тефлонка умирает за 1-2 года
"Дай дураку стеклянный хуй"
Если ты рукожопый или необучаемый, либо покупаешь говно из ашана за 699р со стенкой 2мм
Тефлонку убить можно либо перепадами температур, либо агрессивной химией, либо острыми инструментами. Покупаешь силиконовый набор за 800р, моешь мягкой стороной губки или вообще протираешь влажной тряпкой когда остынет. Всё, покрытие будет держаться 5+ лет до появления первых коцок.
> вкус лучше
Живительные ионы железа. Ты бы проверился, может ты всё-таки гой и кто-то тебя по ночам сосет?
Чугун на индукции это імба, только греется долго. Пирожки/беляши жарить в масле вообще топ.
Рабочая поверхность греется долго, а мосты и кондеры в драйвере греются быстро. И мохнатая индукции настает в течение 1-2 лет.
с чего ты взял
> Чем вода отличается от мяса или рыбы или овощей?
Массой и площадью контакта
> пук
Паркерсбург, Западная Вирджиния — именно этот город стал печально известным из-за последствий производства тефлона компанией DuPont.
Это один из самых громких экологических скандалов в истории США, и он стал поворотным моментом в регулировании химической промышленности.
1951–2003 - DuPont сбросила и выбросила более 1,7 миллиона фунтов PFOA в окружающую среду.
2001 - Начало крупного коллективного иска от 80,000 жителей
2017 - DuPont урегулировала более 3,550 индивидуальных исков, выплатив $671 миллион.
> PFOA
Буржуй слил в речку-говнотечку миллион тонн КИСЛОТЫ
@
РРРРРЯЯЯЯЯЯЯ ТЕФЛОН ВИНОВАТ СРОЧНО ЗАПРЕТИТЬ СКОВОРОДКИ!!!!!!
Пиздос ты хлебушек.
Ну заебись, буду каждый день протирать тряпочкой и следить за появлением царапин, и все эти пять лет понимать что готовлю на потенциально ядовитой хуете.
> Бред
Одебилевший, ты? В семьях, где готовят на газу, дети отстают в развитии до 30% от семей, где готовят на электричестве и чаще страдают астмой и другими птздецомами. Там не только угарный газ, но и прекрасные раковые оксиды и ароматика типа бензола
Потому что это говно ржавеет от любой капли воды.
Гой тов, ты на улице занюхиваешь столько гарантированно опасной хуеты, что потенциально опасная в количестве десятков нанограмм за 5 лет тебя быстрее не убъет.
> протирать
А мазать гугун типа проще?
> следить за отсутствием царапин
_Просто_ берешь и не царапаешь. У тебя дцп?
Хлебушек как раз ты, который сам признает, что после появления царапин юзать такое изделие нельзя, но при этом таки юзаешь ради эфемерных плюсов. Тебе не жаль времени разбираться в супер сложной химии (а ты один хуй в ней не разбираешься), но ты предпочитаешь сэкономить на ТО чугуниевой сковородки?
Пизда ты тупой. Температура красного свечения около пятиста градусов. Температура обжаркки задается температурой кипения масла, а она около 200 градусов для растительного. Ебать дебил нахуй. У тебя наверное все что горячее кипящего чайникка, сразу КУДА РАСКАЛИЛ ЩА ПЛИТА РАСПЛАВИТСЯ А ПОТОМ ТЕРМОЯДЕРННЫЙ ВЗРЫВ ИЗ ВОДЫ ЕБАНЕТ
ебало дегенерата представили?
И кста, ТО проводится раз в пол года и занимает полчаса.
И ни какой тревожности что сдохнешь от тефлонового рака. Я думаю оно стоит того.
После появления царапин можно юзать такое изделие, тебя прогрели
Тефлон это инертная хуйня, которая не растворяется никакой химией. Керамика с бабкиного горшка для печки менее химически стойкая, чем тефлон.
Раньше ПФОА использовали как грунт, чтобы тефлон лучше прилипал к алюминию, но уже давно юзают физическую обработку поверхности. И после жесткого обсера дюпона все техпроцессы жестко контролируют, особенно в европе.
У меня пикрил сковорода. Вроде и заебись, но сука мясо постоянно пригорает. Я хоть и жду пока белок свернется и корочка образуется, но нихуя, мясо тупо прилипает, а потом начинает гореть. А вот овощи жарить или тушить в ней ахуенно.
Газонюх, спок
> задается температурой кипения масла
Можешь не продолжать
Анон что скажешь про сковороды из углеродистой стали.
Стоил ли? Как правило у них тонкое дно 2 мм из за темературного шока дно со временем станет выпуклым, что не очень хорошо, особенно на стеклокерамической или индукционной плите.
У тех у кого газ конечно похуй.
Стоил ли? Как правило у них тонкое дно 2 мм из за темературного шока дно со временем станет выпуклым, что не очень хорошо, особенно на стеклокерамической или индукционной плите.
У тех у кого газ конечно похуй.
рукожоп
Короче кастрюля.
А потом хуяк, что физически сковороду изготавливают в какой-то сраной Индии, где на контроль настолько похуй, что у них даже ебаная авария в Бхопале с буквальным выпиливанием населения целого города привела лишь к кукареканью вслед белому господину, оперативно съебавшему домой, и оттуда уже ехидно отвечавшему что это сами местные саботаж сделали, но так уж и быть, от щедрого сердца временно выжившим на гробик выплат кинут.
> Хлебушек как раз ты
Нет ты.
> который сам признает,
Не признаю.
> что после появления царапин юзать такое изделие нельзя,
Можно. Прост покрытие портиться начнёт.
> но при этом таки юзаешь ради эфемерных плюсов
Схуяль эфемерных? Очень даже реальных.
> Тебе не жаль времени разбираться в супер сложной химии
Чтобы отличить кислоту от тефлона достаточно 1 запроса в гугол, додик.
> ты предпочитаешь сэкономить на ТО чугуниевой сковородки?
Я предпочту сэкономить время, т.к. на чугунии нужно готовить каждый день, а иначе - ТО ёбля на несколько часов с вонью на весь дом.
> Анон что скажешь про сковороды из углеродистой стали.
Говно.
> Стоил ли?
Не стоит
мясо надо жарить только когда шарики воды на горячей сковороде будут кататься.
тогда остатки воды смахиваешь, добавляешь немного масла и жаришь. корочка получается обалденно и мясо легко лопаткой отделяется от сковороды. Только переворачивать не сразу, спустя 3-4 минуты, если курицу жаришь
Ну давай, расскажи мне как масло при обжарке набирает температуру выше температуры своего кипения.
Так сейчас уже новые какие то антипригарные покрытия придумали, которые не тефлон
У меня сковородка за 1.5к уже года три ей. Норм жарит, и не липнет ничего
У меня сковородка за 1.5к уже года три ей. Норм жарит, и не липнет ничего
По твоей логике, суп вообще нельзя на индукции варить.
Просто покупаешь плиту проверенную самогонщиками нормальной фирмы с нормальной вентиляцией и всё.
почему? как правило правильно подготовленные сковороды из такой стали имеют хорошие антипригарные свойства
а потом крышкой накрыл, чтобы внутри пропеклось и всё прилипло. ХАХАХАХАХАХХАХА
Кстати, да. Кухни с газовой плитой у всех вечно зачуханены чем-то жирным на всех поверхностях.
Газ для дачи разве что годится.
Так покупай то что сделано в Европе. В Европе дохуя своих производителей, которые охраняют рынок. А за подделку технологии и мнста производства их так выебут, что сковородка будет пролазить в очко плашмя.
Ты свой гугуний дозиметром и масс-спектрометром проверял, что он сделан не из металлолома с фукусимы и что в нем нет примесей свинца и ртути?
Потому что для дома тебе эта ёбля с пляской не нужна.
В общепите, при огромных объёмах и непрерывной многочасовой работе сталь неплоха, да. Но для дома, повторюсь, нахуй не нужна.
Где взять настоящий чугун, а не сплав? Пока встречались "чугунные" сковороды с которыми дрочиться надо. Хавку после приготовления сразу убирать, мыть и маслом мазать, иначе заржавеет.
Когда сделанно в Европе означает что в ней ручку к сковороде прикрутили.
потому что ты долбоеб. У не рукожопых не пригорает. Во ВСЕХ нормальных рестиках используют сковороды из нержавейки, углеродистой стали, чугуна, потому как тефлоновое говно 2-3 месяца в лучшем случае держится.
крышкой накрываешь начинается процесс тушения. Поскольку пар конденсируется на крышке и капает обратно на сковороду
Так настоящий чугун как раз ржавеет. Еду можно не убирать, если там кислот нет, протёр влажной губкой и разогрел на плите чтоб высохла
> Пока встречались "чугунные" сковороды с которыми дрочиться надо. Хавку после приготовления сразу убирать, мыть и маслом мазать, иначе заржавеет.
Это и есть настоящий чугун.
какая пляска, 3 часа прокалить в духовке пока я катку доигрываю?
Тефлон это недолговечно. Один раз перегрел или поцапапал, всё беги в магазин за новой
Тефлон в том виде в котором используется в сковородках не вызывает рак, дебичи. Если он тебе в желудок попадет ты его потом просто высрешь и все. Там просто само производство вредное, они в реку отходы сливали, с челом который придумал тефлон до сих пор вроде судятся. Фильм посмотрите там все обьясняется
> 3 часа прокалить в духовке
> пока я катку доигрываю?
А, бля, ну так бы и сказал что ты маня теоретик и тебе мамка хрючево готовит.
ВОТ ДЕЛАТЬ МНЕ, БЛЯ, НЕХУЙ, КРОМЕ КАК СО СКОВОРОДКАМИ ЕБАТЬСЯ 3 ЧАСА!!!
Я пользуюсь всеми фидами сковородок. И для большинства задач подходит тефлоновые. Их проще мыть после использования и они не требуют такого внимания к деталям. Для обжаривания использую нержавейку.
Чистый тефлон уже не используют давно. Эта проблема была, когда только придумали его так использовать.
Узаю древние ЧУГУННЫЕ и МЕДНЫЕ сковороды, они даже с клеймами от каких-то мастеров древних, деды моих дедов и бабок ещё их юзали, наследства элемент, хех.
Это по твоей шизологике.
У чугуна настолько уебищная теплопроводность, что греть его на индукционке надо на слабой или средней мощности, чтобы дно не перекалилось
Или использовать еба-панель с теплоизоляцией аэрогелем или пид-контролем температуры горячей точки
> суп варить нельзя
В чугуне - только на слабой моще. Иначе у тебя днище раскалится и индукциока уйдет в защиту.
Кипение как раз хорошо отводит тепло, но у чугуна градиент температур все равно будет гораздо больше, чем у алика и тем более у меди.
Идеальный вариант это плакированная нержой через припой медная сковородка с ферромагнитной индукционной вставкой. Без индукции такая от de buyer стоит 350 баксов.
Мальчик, что ты готовишь на своей чудо сковородке? Наггетсы разогреваешь?
>Еду можно не убирать, если там кислот нет, протёр влажной губкой и разогрел на плите чтоб высохла
Заёбисто это всё регулярно делать. Забудешь пару раз и жри дальше ржавчину.
Не путай с аналоговнетным импортозамещением
Красавчик. Я такой же.
Ну так, за всё нужно платить
Потому что твою мать ебут в канаве бомжи.
Чугун?
а че тефлон опасен типо? я не ебу просто
> Ну так, за всё нужно платить
© Не гой
Его и не ебут
Ебут чугун
Братишка, тебе надо овладеть жаркой мяса на этой сковороде ибо в этом вся ее суть. Вначале разогреваешь сковородку на максимальном огне минуты 3-5. Потом огонь убавляешь до среднего, добавляешь масло и выкладываешь продукт. Ждешь пока сформируется корочка (тут придется почувствовать, потому что сковородки и конфорки у всех разные). Еще перед готовкой продукт надо хорошо просушить.
Ебало закрой, использую советскую сковородку точно такая же как на пикриле. Нам русским многого не надо
Можно ей убить даже ангела. так у сковороды больше фпс чем у духа.
Ну так и есть, да.
Вот тут выше есть дотер, который по 3 часа сковородку калит каждый день и говорит ему удобно.
Попробуй тоже в доту начать играть.
Помыл, поставил нагрел и маслом протер.
20мм чугуна у тебя будут ржаветь в ноль до 1200 летия мира на китайско-украинской границе.
> вначале поебись, потом поебись, потом ебись пока не станет заебись, предвар тельно не забудь поебаться с продуктом
>Можно ей убить даже ангела. так у сковороды больше фпс чем у духа.
АХАХА, бля, я дед "колхозный", но внезапно понял что ты написал, ахаха, во до чего киберпанкЪ дошёл...
Из чего она сделана?
Алюминий + сперма сталина
> Помыл, поставил нагрел и маслом протер.
3 часа.
А можно взять тефлоновую, помыть её за 5 минут и на этом всё.
Кучу времени сэкономишь.
надо крышкой накрывать, чтоб пар был
Грею на 7-8 из десяти. Когда нагрелся, убавляю до 4-5 для яишницы, оставляю на 7 для пирожков, блинов, кусков мяса.
Плов хуярю тоже в чугунном эмалированном казане. Где твой бог теперь?
Масло дымить и разлагаться начинает быстрее, чем кипеть.
Ок, можешь оставить правнукам мешок картофельных очисток.
Алюминий способствует Альцгеймеру и Паркинсону.
не нехуя, максимум расход в трансмутации металлов в организме изменит.
До альцгеймера человек не доживает лет 20+
Оставил тебе мешок очисток, проверяй за щекой.
>кучу времени сэкономишь
На лечение от рака
Не дай бог у барена плановая экономика не сойдеться(ведь у тебя чугунная залупа) и придется продать 20к алюминиевых сковородок бесплатно.
Мой тефлоновой уже года 3, ни одной глубокой царапины.
Если обращаться бережно, то и прослужит долго.
Какая трансмутация металлов? Ты там U238 на ужин жаришь?
Нейродегенеративное действие алюминия на мозг вполне доказано. Поэтому, как минимум, щи варить в алюминиевой кастрюле не стоит.
> Не доживают
Есть такое дело, но Пыня когда-нибудь кончится и, может быть, тогда начнут доживать до Альцгеймера.
С пространства выжимают энергию магнитами и забивают в провода, по проводах она идет к тебе в телефон, с телефона в акамулятор. Если энергия засранная то литий-хуитий трансмутирует. В организме человека реакции по сложней проходят но получить другой металл или заменить другим не проблемма.
В этом деле тысяча неглубоких хуже, чем одна глубокая.
Пруфай раком от тефлона или пиздабол
При температуре выше 260–300°C тефлон начинает разлагаться, выделяя токсичные пары.
Элементарный риск-менеджмент - нахуя мне трястись над йобаным тефлоном, если есть чудесный чугуний?
Полчасика в несколько месяцев я уж как-нибудь найду на ТО.
> При температуре выше 260–300°C тефлон начинает разлагаться, выделяя токсичные пары.
Пруфай.
Ну и ПДК загугли хотя бы.
Но ведь тефлон охуительно инертный. Есть пруфы, что от него рак?
>тебе накидать ссылок на науч исследования?
Да.
Вот же дегенерат непробиваемый.
Микрочастицы силикона - частицы размером от нескольких микрометров до нанометров, которые отделяются от более крупного силиконового объекта.
Пути образования:
Механический износ и трение.
Деградация материала: Силикон, хотя и очень стабилен, может разрушаться под воздействием окружающей среды.
Термическая деградация: Длительное воздействие высоких температур (выше рекомендуемых для конкретного силикона) может сделать материал хрупким и привести к его растрескиванию и образованию пыли.
Химическая деградация: Контакт с агрессивными химикатами (кислоты, щелочи, некоторые масла) может размягчить или разрушить силиконовую матрицу.
Води дальше силиконовой залупкой по тефлоновой жопе и приговаривай - "пруфы, пруфы, где ваши пруфы".
Ты с xохлом тупым из мазанки разговариваешь, какие пруфы? Он привык печку кизяком топить, а потом на бабкином чугунке на сале говно жарить.
Предлагаешь долбоёбу с двачей на слово верить?
А знаете что самое смешное? Защитники тефлоновых сковородок и силиконовых лопаток таки призадумаются после этого треда и купят себе нормальный чугуний. Но сейчас, чтобы не терять лицо, до последнего будут усираться в защиту тефлона.
Три такой температуры чугуний тоже начинает испарять редкоземельные элементы
> Редкоземельные
Использую и стальную, и сковороду с PTFE. Нужна и та, и другая.
У стальной есть свои минусы. Требует предварительного прогрева. Не любит, когда на неё закидывают замороженное. Требует значительно больше масла. Если не соблюдать эти моменты, еда схватывается с поверхностью сковородки. При правильном использовании с нормальным маслом стальной сковородой приятно пользоваться. Неприхотливая по части используемых на её поверхности столовых приборов для переворачивания еды. Можно мыть агрессивными средствами и жёсткими мочалками.
Сковородка с антипригарным покрытием очень хороша для блинов, яичницы, рыбы и для разогрева пищи. Огромный плюс её в том, что можно использовать без масла. Кидаешь замороженную еду или готовую еду из холодильника, и она не прилипает. Минимум ебли в процессе готовки с ней.
> Огромный плюс её в том, что можно использовать без масла
Ага, вот так я и спалил пару штук перегревом, без масла они начинают нагревать точечно, а не по всей поверхности, что разве что для яишницы подойдет. В итоге и сама перегрелась и нихуя не пожарила.
О, теперь у этого дегенерата тефлон стал силиконом, ну охуеть вообще.
Пруфов канцерогенности так до сих пор и не вижу.
О, эта кабыла уже фокусировать внимание не способна. Тефлон в действии, спешите видеть.
Где пруфы, свинья?
