Ща буду соус болоньезе делать, а вы чем занимаетесь?
Морковку слегка обжариваю на среднем огне в большом количестве оливкового масла
скажи что это не весь фарш что ты купил
Время для лука с сельдереем
Конечно не весь, остальной в холодильнике
> а вы чем занимаетесь?
сру
приготовили ведьму. велдан
говяжий? Тогда овощей побольше бы ебнул, не знаю
Угарать с тебя.
А пааахне як, ну це песня. Туда бы голову свинную для эстетики.
Вчера из того же набора ингредиентов делал лапшу по-флотски, только еще томатной пасты нахуярил. Можешь объяснить, в чем принципиальная разница с пастой болоньезе?
Просто хочу разобраться. Серьезно
Тупо оп
Хуя прикол)
Есть мнение по поводу вьетнамской кухни?
>Вчера из того же набора ингредиентов делал лапшу по-флотски, только еще томатной пасты нахуярил. Можешь объяснить, в чем принципиальная разница с пастой болоньезе?
>Просто хочу разобраться. Серьезно
Так лапша по-флотски не делается этим набором ингридиентов, это как приготовить борщ, и сказать ну я щи со свеклой сделал, в чем принципиальная разница между щи и борщом?
А дрочил он нахуя?
Привычка
Ну хули ты так жариш долго? Любители...
по флотски это просто фарш и лук зажаренный и потом в эту зажарку кидаются недоваренные макароны и доходят с этим соусом. в болонезе идет овощная зажарка + фарш и все это тушится в томатах до охуения
Вкусненько. Сильное влияние французской кухни. Рис во всех его проявлениях. Говядина, курица, свинина и морепродукты. Фо-бо идеально на завтрак после возлияний.
мимо только из Вьетнама.
Ебало этой компенсирующей омежки представили?
А я вьетнамские бич пакеты только пробовал. Мне понравилось. Только там вместо масла конча была какая то. А так норм.
>по-флотски
Главная ошибка, это делать ее с фаршем. А делается она с отварной говядиной прокрученной в мясорубке.
Сейчас буду делать курицу в сливочно-томатном соусе и хавать ее с макарошками в чесночном масле. Из ленты приехало все, кроме рубленых томатов, но ничего, я смотался за ОБЫЧНЫМИ помидорками в ближайший магаз. Может, так даже лучше будет.
Почему? Фарш, лук, лапша. Ну добавил морковку, потому что валялась последняя и томатную пасту для вкуса, это перестало быть лапшой по-флотски?
Ну то есть только способ приготовления разный? Хотя я тоже фарш до охуения тушу и только потом лапшу вываливаю... Или там овощей сильно больше, чем лук, морковь и помидоры?
Ну я такой, красивенький. Pretty boy тупо.Только веду себя как лох. Особенно на работе. Но мне норм я не комплексую.
А это не фарш?
Да он выебывается как сноб обоссаный. Типо хуета а не фарш, записывай быдло. Тьфу блят противно с таких.
Просто на судне фарш не хранится, но хранятся консервы в охуенных количествах. Вот тот гений и спизданул про отварную говядину и мясорубку.
>Короче я делал макароны по флотски по рецепту болоньезе
Может надо было делать по рецепту макарон по флотски, в которых никакого томатного соуса и фарша нет?
Главная ошибка, это делать ее с фаршем. А делать нужно с фаршем.... Иди нахуй просто.
ну томатной пасты нет, конечно, но фарш-то есть.
Долбоеб тебя даже не спрашивали об этом ну че ты выебываешся то. Хули ты умничаеш хуета. Ты же дебил блять... Клинический.
ну значит ты не правильно по флотски делаешь там сначала зажаривают фарш что бы аж на днище пригары были, потом кидают лук чуток обжаривают и только после этого идет водичка от макарох и сами какароны. водичка как бы смывает нагар и прикрипляет его к макаронам. никакой моркови и сельдерея не надо, некоторые даже лук не кидают. а болонез это вообще мясной соус, я его люблю с пюрешкой есть например, даже больше чем с макаронами
Емае, а я всегда сначала лук жарил и фарш по большей части тушил. Ладно, спасибо за уточнения, кулинар-кун.
Фарш — вариация для бедных, но тогда у тебя будет недоболоньезе. Макароны по флотски выигрывают за счет текстуры мяса, а в болоньезе важен соус и мясо там выступает как часть соуса, поэтому берется однородный фарш.
Делать макароны с фаршем, ну это как делать борщ без капусты и свеклы. Вон, в японских ресторанах русской кухни такой борщ и продается. Можно? Можно.
Можно и окрошку делать на газировке. Кто мешает? Только вопрос: нахуя?
Я съебал с треда, заебали хуйней бампать(
Не покажу теперь
в луке и других овощах есть вода которой та как раз можешь эти пригарки убрать. Я даже когда обычную поджарку делаю сначала жарю мясо, и только потом на этой сковороде жарю овощи. например когда китайскую лапшу делаю. а когда наоборот пока мясо начнет жарится овощи уже превратятся в кашу и масла будет уходить больше
Бля мудак, это как с пиццей. Пицца в Италии ХУЙНЯ ПОЛНАЯ но зато ОРЕГЕНАЛЬНО! Готовить надо не как ИЗНАЧАЛЬНО, а как ВКУСНО блять, мудак ебаный
Вырываюсь в тред со своим дошиком и нулевкой
Ты пиздабол + чмо
Я напиздел лишь твоей маме, когда сказал что внутрь не кончал. Сынок....
>Ботоньнзе
>Морковь
>а вы чем занимаетесь?
Купил пикрил за 250 срублей. Заморское Квисо. Закинул в аэрогриль. Скоро буду лакомица под пивко.
По-флотски - с консервами и кетчупом вместо соуса. Разница огромная, что нравится, то и делай. На ебучей электроплите всё равно самая долгая часть - греть воду для варки, так что принципиальной разницы в плане приготовления нет.
Вы оба дебилы ебаные.
По-флотски - это мясо отваривается с луком, потом сливается бульон и в нем варятся, а мясо и лук прокручиваются в мясорубке, макароны альденте смешивают с фаршем и закидывают в духовку на 15 минут. Вот это считаются аутентичными макаронами по-флотски, а если жарить фарш из хуерочки, то это хуета для бичей.
Да ты ебло полюбому пережарил все пока дрочил свои двачи. Сидит тут пиздит теперь.
Лошки ебаные всем похую как вы блядский макароны готовите. Вы 2 опуща блять уймитесь нахуй псы. Токсики вы ебаные опа спугнули.
Сам съеби, говно, у меня буквально только один пост итт и без токса.
>Морковь
Естественный источник сладости, куда лучше чем сахар (хотя без него не обойтись). Или ты у нас господин, у которого есть в наличии сладкие помидоры? Я склоняюсь к варианту, что ты долбоеб, слепо копирующий оригинальную рецептуру на основе помидор Рома или Сан-Марцано, в итоге жрущий соус на кислых помидорах из пятерочки. Лучше поссы себе в ебало, кретин.
Это не ты картошку портил
А я капусты с вешенками натушил целую сковородку. Уже 3\4 сожрал. Сука какая же вкуснятина.
>тесто вприкуску с тестом
Ох уж эта высокая кухня.
>Лошки ебаные всем похую
>Порвался один дебил ИТТ
Ситуация показывает, что похую тебе одному.
Нахуй тебе детское питание? ты чо нормис? срыгос на пикабу оформи говно
Вчера сделал себе баттер чикен, вариацию курицы карри.
У индусов есть вегетарианский вариант Paneer Butter Masala, практически тот же соус, но вместо курицы там кубики сыра. Но так как это дерьмо как самостоятельное блюдо вряд ли будет сытным, решил смиксовать с курицей. Панира нет, но говорят можно заменить адыгейским, купил сегодня и попробую.
>Бичара опущенная вякает
Говна пожуй, клоун.
ммм, макароны с хлебом
Вот прогулялся на 8000 шагов. Щас буду полы мыть.
> Естественный источник сладости
Хз чо ты в этой помойке до сих пор живешь где помидор нормальных не купить.
В любой стране за пределами европы.
В помойке под названием США
Есть там всё, заебали.
И Рома эта ваша есть и много чего другого.
Я сколько видел кулинарных видосов из США, абсолютно все говорят про помидоры в банках и что свежие говно.
Так что у тебя какой-то наеб, возможно манипуляции с лицензией, как это сделано с каким нибудь сыром пармезаном или как у нас с шампанским. Не может полкило помидор стоить 300 рублей, завезенных с другого континента в зимний сезон.
В полне себе могут взять семена сорта "рома" и выращивать в местных теплицах\фермах — этого достаточно, чтобы называться рома. Ну а то что это выращивается в других климатических условиях, которые собственно и делают помидоры сладкими, этот нюанс кабаныч опустит.
>Вполне*
быстрофикс
Тарелки как из моего детства..
Сынок?
Папа?
Тож жру болоньезе. Еще и пиццу ебанул.
