Нахуй из кулинарного раздела, быдло.
Возможно всему виной совок, где пидоран доставший мясо не мог его пожарить потому что с маслом не повезло. Совок давно кончился, но быдло никак не может перестроиться на новый лад. На самом деле я вообще сомневаюсь что где то кроме рашки, Мексики и другого щиттира - сырой фарш жрут
Сырой фарш это чисто немецкая тема. А в рашке никто сырой фарш не ест, в рашке вообще привыкли мясо убивать в хлам излишней теплообработкой и жрать подошву.
Ну, еще в эфиопии кытфо есть. Вкусненько.
>eva.ru
>otzyv.ru
Приползло говно с помойки и закукарекало. Иди у своей мамки сырую пизду полижи, пидор.
Рот твой ебал
Лолшто? Вам батенька в Европу, мода как раз оттуда.
ну ты еблан
Сырой свинины нравится навернуть. Можно даже чуть подмороженной, тогда легче на пласты 3-4 мм разделить. Просто с солью.
Ощущение по аналогии с компотными фруктами.
Есть свежее яблоко или там груша, а есть термически обработанное. Вкусы ОЧЕНЬ сильно различаются.
Свинина, естественно, домашняя. Без добавок.
Ощущение по аналогии с компотными фруктами.
Есть свежее яблоко или там груша, а есть термически обработанное. Вкусы ОЧЕНЬ сильно различаются.
Свинина, естественно, домашняя. Без добавок.
Вот смотрите! Они среди нас, я не врал! Этот фрик даже не шифруется, как на духу рассказывает о своей девиации, как будто мы тут щас проникнемся и охуеем. Побежим к холодильнику кусать замороженную свинину в холодильнике и слепнуть на оба глаза.
Может это какой то спецпроект запада по пищевому даунгрейду россиян? Хотят вернуть нас в каменный век, чтобы мы как тогда сдыхали в 30.
Не рвись так. Иди лучше макарошек с мазиком и сосичкой наебни. И чайком с сахарком запей.
Ты ж так это любишь.
>И чайком с сахарком запей
фу сука, меня аж передёрнуло
Удваиваю. Пидорская манера хуярить мясо либо до состояния "убить можно если заточить об поребрик" либо в тушняк
Вот как раз собираюсь под чай с сахарком навернуть сальтисона.
>вечер в хату, я тут узнал, что кто-то любит то, что не люблю я, вот пидоры!
>Татарский бифштекс
>Только недавно узнал
Бля ну и быдло, лол.
>Только недавно узнал
Бля ну и быдло, лол.
Удваиваю-сырая свинина-охуенно.
Почему немецкая, разве там так едят/ели?
Иди глистов выведи, сыроед.
Были бы-вывел
Блять, промахнулся
Фе.
удвоил
>Свинина, естественно, домашняя. Без добавок.
а вот это ебанат как раз и не плюс, она у тебя болеет 146% чем-нибудь, ибо на фермах ее лечат АНТИБИОТИКАМИ
>Почему немецкая, разве там так едят/ели?
одна из основных закусок в бюргерских кабаках
Охуенно.
ss
Скажи, ты дурак? Ты слышал слово "татар"?
С чего вдруг. У славян тоже есть и сырое мясо, и суп из крови.
Гавноед
Prze?
Может и есть, но распространено куда меньше. А в супе из крови нет ничего плохого.
чот как-то и поаппетитнее тартары видали
Может ОП не только про тартар, но и про капраччо слышал. Это никак не уменьшает долбоебизм поедателей абы-какого фарша, а особенно абы-какого свиного.
>особенно абы-какого свиного
Иди помой свой обрез, маня.
Плохое освещение и не самый лучший ресторан. За день до этого был намного более аппетитный, в лучшем аутентичном ресторане Варшавы. Но там было не до фотографий.
>тартар
>в лучшем аутентичном ресторане Варшавы
Там еще наверное аутентичные варшавские наси горенг и баба гануш?
Оч. смешно.
Это моя фишка - в любом новом месте я обязательно пройдусь по топовым ресторанам и перепробую аутентичные блюда.
В этом году у меня командировка выдалась аккурат на день рождения, ехал подписывать контракт в Варшаву. Клиент отвез в правильное место (Stary Dom) и понеслась. Через пару дней я решил попробовать, если в центре Варшавы кухня столь же хороша, нашел в TripAdvisor хороший ресторан и взял там это же блюдо. Рядом не стояло, хоть и съедобно.
Всё переврал. Это был не Старый Дом, потом поищу правильное название. Далеко от центра. И это я был клиентом. Хотя кому какое дело. Главное - правильно приготовленное блюдо может быть безумно вкусным, даже сырое.
Ну город-то хоть Варшава, лол?
Такое ощущение, что ты недавно узнал слово "аутентичный" и суешь его везде, где возможно.
>ехал подписывать контракт в Варшаву
А зачем ради финальной формальности ехать и тратить деньги? Обычно контракты если геморройные, то ты их ебешься пол года согласовываешь, пункты прописываешь, встречаешься. Потому уже когда все сделано вы наконец то вздыхаете свободно и подписываете. Сам акт подписи в этот момент это результат глобального длительного труда до этого и внимание на этом этапе уделяется мало. Если же контракт простой, то тупо кидаешь партнеру, тот по электронке подписывает, потому что ему пох и он читает бегло, доверяя партнеру. И ехать ради этого тоже никто не будет. Или ты на месте осматривал что-то (объект например) оценивал, а потом принимал решение "да" или "нет"?
Сказки мамкиных фантазеров итт.
скажи честно, ты поехавший?
Аутсорсинговая контора, предоставляют программистов. В таких случаях лучше всего съездить, посмотреть на людей, офис, встретиться с командой, пояснить что почём, мир посмотреть. Фарша сырого навернуть
А как ты предлагаешь заменить слово "аутентичный"? Т.е. не от Васяна, думающего, что он достиг вершин итальянской кухни, а от Марио из Неаполя, в его семейной траттории, которой его семья владеет вот уже 300 лет.
Ну или перумени не в московской пельменной, а в деревне под Новосибирском, как пример.
такая проверка аутентичности - говно, потому что семья марио из неаполя может 300 лет готовить халтурное хрючево, а васян, только закончив кордон, изучить массу рецептов по старым и новым книгам, применить старинные и новые методы, опробовать так и сяк, выдать лучшее блюдо своего вида в мире, и все это за год
в общераспространенных скиллах и приложениях, таких, как готовка, география играет слабую роль, и говорить про тру-аутентичность имеет смысл только в отношении уникального блюда, которое готовится только в одном месте какой-то определенной группой людей
Не, аутентичность - это оригинальный рецепт и метод. География играет роль лишь потому, что на неё менее всего влияют другие факторы. Так, в Неаполе не делают пиццу с курицей, они считают это моветоном, они делают её из правильной муки, правильной воды и т.п. Т.е. следование оригинальному рецепту для них является традицией, не терпящей экспериментов. Когда мы узнаем новые блюда, мы склонны экспериментировать и применять собственный опыт из других традиций. Если же местный житель, знакомый с местной кухней с пелёнок, приводит тебя в "правильное" место, где уже много лет поддерживаются традиции - вот это и есть признак аутентичности. То есть воссоздание оригинального блюда в его изначальном виде. А о том, каким оно должно быть, лучше всего знают носители этой традиции и культуры. То есть русские лучше знают, какими должны быть пельмени и борщ, итальянцы - какой должна быть пицца и лазанья, испанцы могут судить о правильности паэльи и гаспаччо, и т.д. Это не значит, что пицца из Ярославля будет не вкусной, как и баварские пельмени, просто у них будет другой метод приготовления, другие ингридиенты, и в конце концов другой вкус.
>То есть русские лучше знают, какими должны быть пельмени и борщ
пельмени китайское изобретение а борщ это украинское блюдо..но русские да, знают лучше, это я как русский говорю)
>в деревне под Новосибирском
>аутентичные пельмени
В голос со знатока.
>пельмени китайское изобретение
до пельменей дошли многие цивилизации самостоятельно, будь то пельмени, димсамы, равиоли, гедза, хинкали, как и до сыра, лапши и прочих таких продуктов
>а борщ это украинское блюдо
которое уже лет 500 готовится повсеместно на территории современной восточной европы и европейской части россии
>А о том, каким оно должно быть, лучше всего знают носители этой традиции и культуры.
это все средняя температура по палате, современное поколение школьников, например, знает только каким должен быть бургер в бургеркинге, а половина людей вообще не умеет готовить, не то, что разбираться в нюансах блюда
носители правильной кулинарной традиции всегда ограниченное число талантливых людей, а не нация в целом, и чтобы разбираться в паэлье не надо рождаться в испашке, надо просто уделить время этому вопросу
Я знал, что это вызовет бугурт, виноват. Нет, борщ - не украинское блюдо. Википедия в помощь. Он родной для русских, украинцев, поляков, болгар, литовцев и белорусов Я больше скажу - сало тоже не украинцы изобрели.
Ты не слышал о сибирских пельменях? Рекомендую. Лучше сибиряков их никто не делает.
>сибирских пельменях
Обычный трейдмарк запущенный в середине девяностых, никогда мясо не было главным рационом сибиряков, а тем более тесто.
Ты путаешь с уральцами.
Я не предлагаю его менять, я намекаю, что есть аутентичный тартар надо во Франции, где его и изобрели в современном виде, а не в, прости господи, Варшаве.
>которое уже лет 500 готовится повсеместно
пиццу у нас тоже каждая мамка готовит, а хуле толку...
>Я больше скажу - сало тоже не украинцы изобрели
ясен хуй, сало свиньи изобрели вообще-то
>Лучше сибиряков их никто не делает.
шел бы ты в пиздень
хочешь сказать, борщ готовить умеют только те, у кого в паспорте написано украина?
хочу сказать, что там где блюдо изобрели, есть люди которые знают как готовить и готовят как надо
и к чему ты это говоришь? какое утверждение доказываешь?
аутентичным блюдо может считаться если оно готовится в стране происхождения
а если не в стране происхождения, то оно не аутентичное?
почему?
я уточню, "если готовится" - это в смысле процесс готовки проходит на территории страны или именно такой рецепт используется в этой стране?
аутентичность - в переводе подлинность, ящетаю шо например хохлозаврский боржчь или осетринские пироги могут быть аутентичными если готовятся в той стране из йихних продуктов. а если я дома готовлю пиццу, то это не итальянская пицца а просто пицца
Нет школьник - аутентичность в разрезе кулинарии - это приготовление некоего блюда, в котором процесс схож с приготовлением этого же блюда на его исторической родине. Но так как сейчас осталось очень мало блюд, которым мы можем дать единственную географическую родину, а уж единственного верного способа приготовления ЛЮБОГО блюда - не осталось вообще. То аутентичность лишь способ выпиздить бабки с мамкиных лохов. Все как всегда.
ладно, давай рассмотри частные случаи:
- итальянский повар-итальянец с тремя звездами мишлена из итальянской династии поваров из Болоньи готовит в русском городе в русском ресторане пасту болоньезе по фамильному рецепту из достаточного качества продуктов, и даже не спагетти, это аутентичное блюдо?
- русский повар из России в соседнем ресторане готовит полностью идентичное блюдо, до ебучей молекулы одинаковое, это аутентичное блюдо?
- итальянский повар-криворучка в туристическом месте готовит халтурные, дешманские спагетти болоньезе из так себе продуктов вот уже хуй знает сколько лет, как и его дед, и его дед, это аутентичное блюдо?
не неси хуеты и не проецируй свое желание подрости на меня.. аутентичность=подлинность. если блюдо приготовили на родине оно аутентично, все остально блюдонейм по-страна-нейм
>итальянский повар-итальянец ... это аутентичное блюдо?
нет
>русский повар
нет
итальянский повар-криворучка в туристическом месте готовит халтурные, дешманские спагетти болоньезе из так себе продуктов вот уже хуй знает сколько лет, как и его дед, и его дед, это аутентичное блюдо?
да
а также - готовить можно по аутентичному РЕЦЕПТУ, то есть подлинному, а вот блюдо истинно аутентичное будет только в той стране и из тех продуктов, какого качества бы они не были. в том и разница - борщ и польский борщ например
чем ты подкрепишь свои слова? они расходятся с общепринятым мнением, что блюдо является аутентичным, когда результат совпадает с эрзацем, вне зависимости от местоположения кухни и места рождения повара
так, какие же продукты для борща в Польше не похожи на таковые на Украине? свекла, лук, картошка?
я подкрепляю свои слова здравым смыслом, а общепринятое мнение миллионов мух, меня не ебет
рецепт другой, вкус сто пудово кстати тоже, на разной земле и при разном климате помидоры совершенно разные к примеру
>Мам я ведь прав, ну мааам
>на разной земле и при разном климате
>Польша и украина
>совершенно разные
Серьезно, тут теперь филиал /b?
видишь ли, твой здравый смысл - он только для тебя такой, а для других это просто вскукарек без пруфов и аргументации, т.е. простое яскозал
так нет, стоп
рецепт другой или продукты другие? да, помидоры с юга, выращенные на черноземе, они намного лучше, чем тепличные или гидропонические, но речь о борще, тут вкус помидоров растворится в общей гамме, какими бы они не были - это раз, и на территории украины и польши есть примерно треть площади каждой из стран на равной ширине, так что помидоры и там, и там есть совершенно одинаковые
> выращенные на черноземе
>они намного лучше
Чем, давай конкретику.
Что? Я тебя в рот ебал, быдло
вкусом, запахом, чем же еще?
Ты скорее всего ел не помидоры, выращенные в разных почвах, а просто разные сорта, прикинь, у помидоров есть сорта.
больше то и сказать нечего, правильно? што такое здравый смысооол???...
ну сравни мне крымские помидоры с польскими, умник хуев
для того чтобы логически рассуждать, тебе в школе разные задачки задавали/задают, поэтому применяй уж хоть иногда, если какие-то навыки привились
> тут вкус помидоров растворится в общей гамме
ой ой ой...да ты поехавший..смотрите скорее у него вкус не зависит от исходных продуктов!!! а я блять пармезан для Цезаря ищую, а российский лежит плесневеет
> выращенные на черноземе
беда в том что в польше нет чернозема, а вна украине есть
А при чем тут Крым и его помидоры?
при том что мне похуй что крым 2 года как присоединили, он был основным поставщиком помидоров в хохлостан
>и тут анон с двача начал объяснять мне, что я не понимаю в помидорах
пощади, человек-анекдот
>для того чтобы логически рассуждать
для того, чтобы логически рассуждать, нужно, чтобы твои доводы и утверждения рано или поздно уперлись в факты, а у тебя только "яскозал"
>а я блять пармезан для Цезаря ищую
пармезан в цезаре и помидоры в борще - разные вещи, совершенно разная степень влияния на конечный результат
ты разводишь демагогию и пытаешься утвердить один сомнительный довод, доказывая какие-то другие, но очевидные
>нужно, чтобы твои доводы и утверждения рано или поздно уперлись в факты
факт - это вкус продукта. извини, пруфами-ссылками тут нихуя не получится, это не диванная война
>совершенно разная степень влияния на конечный результат
помидоры влияют пиздец как на вкус борща, баланс кислоты и сладости а также цвет..иди блять борщ свари хоть раз из разных помидоров, потом попиздим о высоком
почему ты считаешь, что ты один варил борщ или один разбираешься в том, что там на что влияет? просто гнешь свою линию, потому что слиться в споре западло, да и все
потому что судя по заявлениям, оппонент мой либо борщ не варил, либо говноед настолько что вкусы не отличает
либо просто кто-то заврался в интернете о том, какой он тонко чувствующий эксперт но это ничего, вас полна борда таких
спор-то с чего начался? с дефиниции аутентичности блюда, которая для тебя даже в 2016 году все равно означает приготовление блюда на родине местным поваром из местных продуктов, что бред, т.к. в условиях глобализации критерий местности больше не является уникальной, единственной гарантией вкусовых качеств, это просто росчерк на бумаге
а ты на этот вопрос смотришь закостенело, будто борщ вдруг попробовали сварить в англии 17 века
>либо просто кто-то заврался в интернете
какой нахуй эксперт, сойди с дивана, купи разных помидор и свари борщ
>единственной гарантией вкусовых качеств
а кто об этом говорит? может тебе аутентичное блюдо наоборот меньше понравится, ты жопу с пальцем то не сравнивай
>какой нахуй эксперт, сойди с дивана, купи разных помидор и свари борщ
я достаточно раз варил борщ и понимаю, что там на что влияет, чтобы распознать бредовость утверждения "аутентичный борщ только на украине готовят"
>может тебе аутентичное блюдо наоборот меньше понравится
я не говорил про гарантию ВЫСОКИХ вкусовых качеств, или низких, я сказал просто про совпадение
ну да ладно, хуй с ним с борщом, а вот аутентичный гуляш где готовят? а бефстроганов? а оливье? а гамбургер? а торт "прага" где готовится аутентичный?
>аутентичный борщ только на украине готовят
ну если слово это подразумевает готовку на земле происхождения, я тут причем??
>аутентичный гуляш где готовят? а бефстроганов? а оливье? а гамбургер? а торт "прага" где готовится аутентичный?
я думаю ты знаешь ответ и сам
>я достаточно раз варил борщ и понимаю, что там на что влияет, чтобы распознать бредовость утверждения "аутентичный борщ только на украине готовят"
В том то и дело, что пиздить об аутентичности может только диванный тралль, который к готовке имеет весьма опосредственное отношение. Я могу привести в пример себя - хуячу пловы уже лет 20, сделал уже под тысячу. И то могу сказать, что нюансов полно, и каждая мелочь может изменить вкус блюда. Но не настолько, что с закрытыми глазами ты сможешь сказать - вот это блять сделано аутентично, как готовят в кишлаке в западной части ферганы. Но тут прибегут жители восточной части долины и обоссут меня, сказав, да ты охуел на западе хуярят новоделы, трушно у нас. Мир давно стал единым, так что повторюсь, об аутентичности с пеной у рта говорят либо школьники, либо тралли (что в принципе одно и тоже, учитывая толстоту вбросов)
>ну если слово это подразумевает готовку на земле происхождения, я тут причем??
это не факт, а твой вброс, потому тебе и обосновывать
>В том то и дело, что пиздить об аутентичности может только диванный тралль, который к готовке имеет весьма опосредственное отношение.
>сам затеял спор, пиздел-пиздел, аргументы на исходе, и тут решил красиво выйти из положения
красава
>пустой треп о плове
ну написал и написал, в огороде бузина, а в киеве дядька, аргументов в споре не прибавилось
Чо ты несешь? Мой пост и
>это не факт, а твой вброс
перевод слова прочти - аутентичность
вот например - Аутентичность в технике — подлинность (а не аналогичность) продукции, изделия (товар выпущен на официальном заводе-изготовителе, не контрафакт)
Одну и ту же машину могут выпустить на заводе за границей и в рф. Какая аутентична? Например октаияю можно купить сделанную в чехии, рф, казахстане, словакии, индии и китае. Какая аутентичная?
>Какая аутентичная?
ты еблан что ли, естественно чешская, ну сколько можно перетирать...
>естественно чешская
Схуяли? У них в каждой стране работает официальный завод-изготовитель, не контрафак.
с того хуя, что это филиалы, и с того именно хуя, с которого люди предпочитают АУТЕНТИЧНУЮ сборку, а не рашковскую например
>Аутентичность (др.-греч. αὐθεντικός — подлинный) относится к правильности начал, свойств, взглядов, чувств, намерений; искренности, преданности.
>Семантические свойства
>Значение
книжн. действительный, подлинный, соответствующий подлинному ◆ Сопровождается это завораживающее зрелище живой аутентичной японской музыкой в исполнении московского андеграунда. «Impression в «Саду Впечатлений»», 2001 г. // «Ландшафтный дизайн» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
>Синонимы
>аутентический, действительный, подлинный; настоящий
>Антонимы
>поддельный, фальшивый
так, сделано
я никак не могу узреть доказательство твоих слов, что аутентичное блюдо должно готовиться на его родине из продуктов, выращенных на родине, людьми, которые выросли на родине
я понимаю, что оно какбэ тут все вокруг да около, ты и сам это понимаешь, но также понимаешь, что никак свой ультимативный пуристский вскукарек обосновать не сможешь, и цепляешься за него только потому, что уже спизданул, а быть слитым обидно
охлол, теперь еще синее с холодным мешаем, заебись
Мудак ты. Люди, блядь, слов нет.
Это корпорации, долбоебина. Единый стандарт на шкоду выпущенную в чехии и тут. По крайней мере я гоняю уже третий год на отечественной сборки октавии и никаких проблем не вижу.
И да. Это не филиалы. Ты вообще понимаешь значение слов, которые используешь?
Ты такой мудак что разговор дальше не имеет смысла. Слишком тупой.
кроме пиздежа и своих домыслов, может имеются какие-либо факты хуйлоша?
>я никак не могу узреть доказательство твоих слов
а ты мне приведи пример про аутентичность блюд, хуй где дают это определение! про искусство я тоже читал, но это нихуя не подходит
>цепляешься за него только потому, что
не вижу реальных аргументов, чтобы своего мнения не придерживаться, а не потому что не хочу заднюю сдавать
сука, завод ауди закрыли в калининграде, потому что хуету выпускали, че ты мне лепишь тут!?
Ну тут ты обосрался, жаль что в ди нет уникальных имен, так бы заигнорил бы школьника.
каким образом я обосрался? обсирается рашка выпуская хуету, а не нормальную технику!
есть общепринятое понятие аутентичности в воспроизводимых предметах культуры или искусства, в музыке там, которое приведено выше - "как настоящий, подлинный" - и вот твое ужесточение критериев, оно взято ни с хуя, потому что блюдо может быть, как традиционный образчик, вне зависимости от места и национальности повара, исключительно вопрос скилла
ну с какого-то перепугу твое мнение у тебя же взялось? что подтолкнуло считать не так, как все?
> в воспроизводимых предметах культуры или искусства, в музыке там
еда не попадает под эту категорию, как и определение аутентичности техники не совпадает с аутентичностью в искусстве
>что подтолкнуло считать не так, как все?
я отталкиваюсь от определения/перевода слова. поэтому итальянская пицца или японская сакура бывает только в италии и в японии, когда в мухосранске приносят пиццу и называют ее итальянской, хочется взять и уебать..не по теме немного - я как то спросил почему у вас в пиццерии в меню салат цезарь, мне девочка говорит - ну это же римское блюдо..аутентичненько так
>я отталкиваюсь от определения/перевода слова
тогда почему ты не стал рассуждать глубже? может ли внутри страны блюдо быть не аутентичным? может ли аутентичное издревле готовиться из иностранных продуктов? я скажу почему, потому что тогда вся твоя стройная модель рушится, вот и все
>может ли внутри страны блюдо быть не аутентичным?
конечно
>может ли аутентичное издревле готовиться из иностранных продуктов?
а смысл? издревле готовили из того что есть, отсюда и местная аутентичная кухня складывается
ничего пока не рушится, но я против не буду, если окажусь не прав
ну, во-первых, не на всех кухнях готовили "из того, что есть", особенно в европе
во-вторых, ты теперь косвенно вводишь еще новый ценз, на возраст блюда (т.е. оно должно было появиться тогда, когда глобального торгового рынка не было)
я не просто так выше привел в пример советский торт и гамбургер, на них твое утверждение буксует
>оно должно было появиться тогда, когда глобального торгового рынка не было
нет, просто ты сам сказал - издревле
>не просто так выше привел в пример советский торт и гамбургер
Может, тогда аутентичное блюдо - созданное по рецепту какого-то места, в котором до глобализации оно являлось традиционным?
Торт "Прага" делался не в Праге, а в ресторане "Прага".
>Торт "Прага" делался не в Праге, а в ресторане "Прага".
я в курсе, спасибо
>Может, тогда аутентичное блюдо - созданное по рецепту какого-то места, в котором до глобализации оно являлось традиционным?
лично я считаю, что аутентичность блюда вообще не дискретная величина, а просто некая результирующая оценка по группе измеримых факторов, и что глобализация не является чертой, после которой аутентичных блюд появиться не может
аутентичность - подлинное соответствие, если я готовлю пенне болоньезе так же с тем же результатом, как это принято делать в болонье, то все, мое блюдо аутентично
>аутентичность - подлинное соответствие,
Аутентичное блюдо приготовил адекватный повар- пиздец в квадрате. Сейчас с людями надо помягше, а на вопросы смотреть ширше ©
передавай привет своим паразитам
пиздец, заказывают аутсорс-программистов в польше
Нет, у нас в семье этот термин уже как минимум 70 лет известен. Часть предков оттуда. Там пельмени - это традиция, и они отличаются от любых других, что я когда-либо пробовал.
Не буду спорить с твоим опытом, быть может там куда ты посоветовал, их готовят и лучше.
1. Да, безусловно.
2. Да, естественно.
3. Зависит от того, отличается ли способ приготовления от оригинального. Тебе не надо быть крутым поваром для приготовления этого блюда.
Ты не прав. Аутентичность есть идентичность, т.е. полное соответствие оригиналу. Страна не важна, она не является частью рецепта.
Russian begin to suspect that something.
>Нет, у нас в семье этот термин уже как минимум 70 лет известен. Часть предков оттуда. Там пельмени - это традиция, и они отличаются от любых других, что я когда-либо пробовал.
Не буду с этим спорить, просто скажу, что до середины 90-х никто о сибирских пельменях, кроме сибиряков не слышал, в Москве например. Пельмени всегда ассоциировались с уралом.
> Пельмени всегда ассоциировались с уралом.
Да ни с чем они не ассоциировались. Пельмени и пельмени.
Ну хз, я в сосничестве жрал пельменный фарш со специями у тетки со стола, но повзрослев и узнав что один чувак в моей мухосране откинул копыта из за червей в печени резко пожалел о своем поведении и с тех пор держе тщательную гигену
>из за червей в печени
Рыбу он сырую жрал, а не мясо.
http://eva.ru/forum/topic-messages.htm?print=true&topicId=2557718
Говноеды поилитнее требуют сырого мясца в ресторанах а затем делятся опытом вот тут. Проигрывал с кулсторей как петух якобы случайно заказал фарш в какой то рыгаловке, а так как отказываться было неудобно он и сожрал все поливая майонезиком и урча.
http://ftour.otzyv.ru/read.php?id=53832
Короче в каком ебанутом мире мы живем. Я теперь из дома без ножа не выхожу.