>>54601043 (OP) Так а в чём проблема? Молоко прошло в дальнейшем пастеризацию. Более того в процессе дойки в молоко регулярно попадают кусочки калла и мочи коровы, так как это довольно грязное животное, способное в процессе дойки и помочиться и покакать, вымя коровы регулярно окунается в каловые массы при лёжке животного а также орошается мочой. Для решения этого вопроса и существует пастеризация. А у молока есть соответствующие параметры, регламентирующие допуски по содержанию подобных примесей.