Готовим борщ всем двачем!
подписался, а что это за кусок говна на зелёной тарелке
там кость-то есть? мозговая
Пошёл нахуй
Не обложайся с готовкой опчик
Мясо без кости, нихуя ты там не сваришь.
Где морковь, где лимон, где картоха? Где база специй?
Пидорашье хрючево
Я разобрал его. Кость по центру, справа мясо, слева жир и шкура.
Просил же папу купи мне костей говяжьих за сто рублей, нетблять порадую дитятку мяяяясом. Грамм триста мяса, полкило кожи с жиром и кость.
Я справлюсь.
>шкура
опять дрочить...
Так оп украинский борщ готовит
Шкура знатная. Стас приготовил бы из нее 6 блюд и десерт.
Ставлю кость с остатками мяса вариться под давлением на 30 минут.
Нахуя кости жрать? Я для куриного супа всегда на грудках без кости делаю. Очень вкусно получается.
Тоже приготовить захотелось. Кидай фотки, ждём
Грустно, но ты прав. Правда сало я туда крошить не буду. Легкий овощной суп.
Ты из этого огрызка бульон готовить собрался? У тебя будет le classique pidourashka soupe-voda.
Сначала делаешь бульон примерно вот так
https://www.thespruceeats.com/how-to-make-rich-beef-stock-3057617
Потом в получившееся уже пихаешь своё с пикчи.
Дебич, кости для бульона нужны. Делаешь бульон отдельно, и потом в получишееся кидаешь свои грудки.
> Дебич, кости для бульона нужны.
А я варю грудки и получается сразу бульон. Нахуя мне кости вываривать, я же не пидораха какая-то. Бульон у меня прозрачным получается, чистым, не мутным. Мой суп все, кто кушал, хвалили и говорили, что я лучший куриный суп варю, который они пробовали.
Отцу передай что он козлодаразина.
>Тоже приготовить захотелось. Кидай фотки, ждём
Кидаю по ходу готовки. Сейчас овощами займусь
>Нахуя кости жрать? Я для куриного супа всегда на грудках без кости делаю. Очень вкусно получается.
Лучший бульон на говяжьих костях с мозгами. Куриный суп это другое, но я бы туда лучше спину куриную с десятком куриных жоп закинул для бульона, а грудки вываривать смысла нет, покрошил и поварил немного.
>А я варю грудки и получается сразу бульон.
Не получается у тебя бульон, дебич.
>Нахуя мне кости вываривать, я же не пидораха какая-то
Маня, пидорахи как раз-таки свой "бульон" и готовят на мясе. Посмотри на ОП-пик, типичная пидорашься рецептура. Кости видишь? Вот то-то же.
>Бульон у меня прозрачным получается, чистым, не мутным.
Ясен хуй, суп-вода в принципе мутным получаться не может.
У меня получается хороший бульон, вкусный и ароматный. А ты пидараха, которой главное, ШОБ НАЖОРИСТО было.
> на мясе
Наоборот, чем больше пидорашьего в человеке, тем больше у него рецептов с костями, которые вывариваются, обсасываются, смакуются, чуть ли в анал не запихиваются потом. Адекватный человек с таким дел никогда не имеет и варит на мясе.
> суп-вода
Просто это не хрючево.
Ну украинские пидорахи
>Ты из этого огрызка бульон готовить собрался?
Это то что есть в наличии, анон. Считай что я застрял на полярной станции и нашел набор для борща из Джанктауна.
Уже передал
А сколько литров будет?
Рассчитываю не более трех
>вкусный и ароматный
>суп-вода
Сельская пидораха совсем ебнулась, что не удивительно, если такое регулярно жрать. Бульон варится из пикрелейтед (я ещё допом к пикче лук-порей кладу). Потом уже получившийся бульон используется в супе.
Какие же пидорахи дикие, пиздец просто. Мой суп куда вкусней и изысканней твоего НАЖОРИСТОГО варева, где в мутной воде с кусками гниющих костей плавают вываренные мозги и всякая костная дребедень. Это я тебе 100% гарантирую.
Отстань от него, пусть дальше хлебает прозрачную воду от куриных грудок.
Это свинина что ли?
акулятина, йопта
Ебать, в треде путинские хохлопидоры.
>Где база специй?
Вот
Да
Овощи готовы, кроме капусты
Ебать, 1 картоха ?
Она большая
А морковь где?
Ну ка линейкой покажи
:3
Бульон готов, снимаю лишнюю густышку и отправляю туда свеклу на 5 минут
Эм, свеклу нужно отправлять в зажарку к луку и моркови.
>моркови
хуя ты экстремал
Капуста и лук
Самый вкусный борщ получается на свиных рёбрах
В чем смысл зажарки, анон?
Уксус не забудь добавить, когда будешь свеклу обжаривать. Кстати, томатную пасту будешь добавлять?
Серьезно? Надеюсь не на копченых хоть.
Блядины где морковь, чеснок, томаты, зелень? Ты хуйню а не борщ приготовиш
Почему капусту обычно кладут в конце? Она же тогда жёсткая будет. Я в самом начале кладу, а потом только спустя время зажарку добавляю и всё остальное
Помидорку добавлю, пасты нет
Нет, конечно. Мяса маловато, конечно, но его в борщ сильно много и не надо
Что за хуйню ты твориш ушлепок, натертые на терку морковь и свеклу обжаривают с луков, добавляя перетертые в пюре томаты, мелко нарубаный перец, а ты готовиш помои
В том что есть супы заправочные ( например борщ) и для них надо делать обжарку ( заправку ). И добавляют, такова просто жизнь. Буквально ты приготовишь свекольник сейчас. Не борщ, смирись, или же достань сковороду.
По тому что после закипания борщ выключают и накрывают крышкой, он должен настояться часок, за это время капуста доходит то нужной кондиции
Борща захотелось прям. Не того, что ОП делает, это вообще не борщ, а настоящего. И булочек с чесноком к нему, и сальца, и лучку зелёного. Ух бля
ОП, что за прикол с одной картохой?
Свекольник
>Готовим борщ
Свекольник, пофиксил, борщ ты не потянешь приготовить, это уже все заметили, половины продуктов нет и процессы перепутаны. Мимо хохол, борщебог.
>Готовим борщ
Свекольник, пофиксил, борщ ты не потянешь приготовить, это уже все заметили, половины продуктов нет и процессы перепутаны. Мимо хохол, борщебог.
>половины продуктов
Для основы ему не хватает только томатной пасты, но может он ее просто не сфоткал.
Соскоб мяса с кости выполнен
Вот нормальный рецепт борща. Тут в казане делает, но это не так важно, в кастрюле получается не хуже. А ты хуйню какую-то делаешь, но не борщ
Нормальный рецепт не может быть в формате тик-тока.
>И булочек с чесноком к нему, и сальца, и лучку зелёного.
Ммм, настоящий русский борщ.
>булочек с чесноком
Это называется пампушки!
ОП, все правильно делаешь не слушай дебилов!!!!!!!!!!!!!
Ух бля
Это чё за дурь?
Свеклу с бульоном при помощи блендера смешиваю.
Знаю. Вырос в Украине, никогда их так не называл почему-то. В семье просто говорили булочки с чесноком
Соль, сахар, глутамат и какое-то хмели-сунели.
Так, теперь я начинаю подозревать что этот тред один сплошной толстенный троллинг
Свекольное варенье.
А вы их сами готовили или покупали?
На финише появляется гвоздь программы поле чудес
очень боюсь ошибиться, но кристаллическая хуйня это скорее всего глутамат натрия - и это пугает
Бездуховщина. Тьфу ты.
Такие треды взрывают жопы украинцам сильнее, чем любые политические треды
Я ничего кроме соли, перца и сушеных трав не добавлю. Любители полуфабрикатов без этой хуйни уже не могут что ли?
У тебя не борщ, а свекольник, хохол!
ОП, я надеюсь у тебя обоев нету на стенах?
А у тебя?
Всë смешано и еще 10минут
На банке написано 5 минут.
С галушками вообще ахуенно. Почти идеальный рецепт
Русня какие-то помои готовит
Первый раз что ли делаешь? Почему моркови нет? Где зелень, чеснок, сало?
В голос проиграл
7 часов варить жижу. Ты ебанат?
И мамкиным кулинарам, которые уж знают что такое настоящий борщ из тиктока
Анончики, можете расписать как борщ по человечески приготовить? А то завтра буду впервые варить и не хочу хрючева как у ОПа.
На ютубе есть рецепт.
Давно нержавейкой закрыл дюбелями. Щас хоть соседский вайфай не мешает.
На фото предыдущий борщ, со шкварками-зажарками, тоже пол треда умников было, сообщавших что без <действиенейм> это хуйня.
Я же не скорострел
Борщ
Мультиварка не умеет в борщ.
Бля, ну и говно, однажды взял такую же банку, это пиздец, деньги на ветер. Ещё этот вкус укропа блять, сука, нахуй-нахуй, удали.
Скороварка у омежек не в почёте, пынямаю, но мог хоть зажарОчку сделать
Ебало имаджинировали?
Блять надо в следущий раз пикрил этикетку распечатать и на банку с горошком наклеить.
Уже не знаешь как еще на себя внимание обратить?
Готово!
Не вижу ничего плохого в скороварке, одни плюсы.
Приятного.
Бамп
Хуямп.
хлеб сырой, совсем больные
обжарить же нужно было
и где водка
я хуею
оно ещё и бампает, позор планеты, справился он
Хули бампаешь? Уже приготовил, свое хрючево.
Охуенный кинчик
Мультивар какун где водка?
Почему картошку варят в холодной воде, а не бросают сразу в кипящую?
Есть ли еще овощи, которые нужно начинать варить в холодной воде? Почему?
Есть ли еще овощи, которые нужно начинать варить в холодной воде? Почему?
ты че ебанутый?
У тебя мультиварка, дебс
Лежу щас на диване, пора идти тушить курочку. На гарнир ничего нет, можно приготовить макароны, но они меня заебали.
Можно сварить картофель, но пюре я последний раз испортил и теперь боюсь облажаться.
Еще есть гречка, но я не хочу ее есть.
Курочку буду готовить следующим образом:
1) обжарю до белой корочки на среднем огне с луком;
2) добавлю кореандр, перец и соль;
3) закину помидоры с морковью и на медленном огне буду тушить минут 20
Если есть что посоветовать – буду рад, отдельный кулинарный тред создавать лень
Можно сварить картофель, но пюре я последний раз испортил и теперь боюсь облажаться.
Еще есть гречка, но я не хочу ее есть.
Курочку буду готовить следующим образом:
1) обжарю до белой корочки на среднем огне с луком;
2) добавлю кореандр, перец и соль;
3) закину помидоры с морковью и на медленном огне буду тушить минут 20
Если есть что посоветовать – буду рад, отдельный кулинарный тред создавать лень
Какой красивый украинский борщ получился! Приятного аппетита, ОП!
Спасибо, блюванул
Еще вопрос по супам – из филе кто-нибудь бульон делает или это хуйня и нужна грудка/голень с костями?
>но пюре я последний раз испортил и теперь боюсь облажаться.
как блять можно проебатся с пюре?
картофель варишь пока нож не зайдет спокойно.
взбиваешь и кладешь туда 100 грамм масла , как уйдет масло 1 яйцо опять сбиваешь.
150мл молока в свч нагреть и влить помешивая. соль во вкусу.
все блять пюре готово
Ну я не досолил его тогда и потом ел невкусное пюре.
100 грамм масла это сколько? Про яйцо вообще первый раз слышу, оно же сырое, как оно должно там приготовиться, м? Молоко обязательно горячее лить?
Нихуя непонял, ножелаю быть аккуратным и неторопить себя.
Я тредов тиктоковых насмотреля и порезал палец
Курицу жарю и пюре к ней делаю. Палец обработай и пусть заживает!
>100 грамм масла это сколько?
Делишь мысленно 180 грамм на два с хостиком...
В ложках было бы проще..
В ложках было бы проще..
С горкой набирать или вровень?
Закричал! Что ж ты творишь
Куда деньги на лечение слать?
Бульон делается исключительно из кости и жирного мяса. В филе нет ни кости, ни жирного мяса.
покормил
