Прошлые домены не функционирует! Используйте адрес
ARHIVACH.VC.
24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна.
Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных
помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Традиционно на Руси мужчине отводилась важная роль главы семьи. Мужья и отцы решали все сложные домашние вопросы. А собрание мужчин было основным органом местного самоуправления. У мужчин было немало поводов встречаться: сельский сход, покос, уборка урожая, стройка, досуг.
Женщины старались не отставать, и сегодня, 14 июля, был их день - Летние Кузьминки, праздник Кузьмы-Демьяна (так по-простонародному называли святых Косму и Дамиана).
Бабы и девки после дневной работы собирались на своеобразные пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу из того, кто что принесёт, и даже пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму-Демьяна в самом разгаре был сенокос. По этому поводу говорили:«Кузьма-Демьян ни свет ни заря встают, баб на покос ведут»; «Кузьма и Демьян пришли — мы на покос пошли».
Считалось, что в этот день святые Косма и Дамиан спускались на землю и помогали крестьянам чинить старые грабли икосы.
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть гряды и начинать собирать ягоды, зелень и первые клубни.«Огород — бабий доход», — приговаривали крестьяне.
На Кузьму-Демьяна из ягод собирали малину, крыжовник и смородину, которые шли на варенье и компоты. Кстати, считалось, чтомалиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. А если женщина угостит им свою соперницу, то та отстанет от супруга.
Крыжовник использовали в приготовлении и вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят, его добавляли в овощные салаты и соусы или мариновали с кабачками и смородиной.