Прошлые домены не функционирует! Используйте адрес ARHIVACH.VC.
24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Почему ты ещё не начал просто печь пирожки и становиться богатым? Оправдывайся.
>>323871181 (OP) Эх, я хорошо готовлю, делал бы эти пирожки и продавал бы на Невском, думаю даже больше 9к в день бы делал. Но людей боюсь. Так что нищий.
>>323871687 Это ты здорово придумал, в шаурмечных мастурбеки тоже малафью в соус добавляли. Десяток типов траванулись, а мастурбеки поехали кто на нары кто к себе в кишлак.
Штрафы в общепите пиздец драконовские, хату продать придётся
>>323871760 Как хорошо, что нас ведут к цифровому рублю и про любой рубль будет известно откуда и куда он пришёл. Да и анончику советую покупать еду только по карточке, чтобы пиздюлей от отравы было возможно кому дать.
>>323871181 (OP) ЕРОХА ПРОДАЁТ ПИРОЖКИ @ ВАУУУУ КАКИЕ У ВАНЕЧКИ ПИРОЖКИ КРАСИВЫЕ, Я БЕРУ ДВА! НЕТ, ЛУЧШЕ ТРИ! ВОТ, БЕЗ СДАЧИ! НА РАЗВИТИЕ БИЗНЕСА, ЕХЕХ))) МММ ОМНОМНОМ КАК ВКУСНО))) А МЕНЯ ВЕЧЕРОМ НАУЧИШЬ ТАКИЕ ГОТОВИТЬ?))) @ СЛАВИК ПРОДАЁТ ПИРОЖКИ @ ЗДРА ЖЕЛАЮ МЛАДОЙ ЧЕЛОВЕК, РАЗРЕШЕНИЕ НА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ЗАКЛЮЧЕНИЕ САНПИНА ПРЕДЪЯВИТЕ БУДЬТЕ ЛЮБЕЗНЫ
По факту просто прохожие решили помочь "милому мальчику". Пирожки с капустой за сотку нахрен никому не нужны. Если ты не милый мальчик, то бизнес не масштабируется, сорян. И даже у автора видео доходы скоро упадут, потому что все желающие задонатят, новых хрен найдешь, а любителям именно пирожков и похавать что? Правильно! Нахрен не нужны пирожки с капустой за сотку
>>323871315 менты к тебе подойдут, и в отделение пригласят. они по закону на 2 часа могут вроде забирать если не больше.
там возьмут с тебя показания. попросят сертификаты, регистрацию что ты ИП или СЗ показал. Если не найдут до чего доебаться, отпустят. Ты 2 часа проебал торговли. ХЗ нужны ли какие то сертификаты, но наверняка нужны. Еще может выясниться, что по местному муниципальному постановлению торговать нельзя готовой едой....
Я живу в городе, где уличная торговля буквально на каждом шагу (Сочи) и чтоб на улице пирожками торговали ни разу не видел уже лет двадцать как. Торгуют чачей, клубникой, носками, игрушками, но не пирожками. Кто будет покупать на жаре у сомнительного додика сомнительного вида пирожок, если можно зайти в прохладный Говнит и там купить выпечку + кофе за копейки?
Торгуют и запрещённым (например вином или там чурчхелой без холодильника). Ты вот сам откуда и часто ли видишь торговлю пирожками на улице как на ОП-шбм?
Чегооо? 20 рублей себестоимость 80% маржа Чел на эйфории пока что до первой налоговой, ментов или бандосов Место выбрал думая что ни чего не будет Пойду настучу
>>323871181 (OP) Мутил в 2008 с тян, она с мамашей и братом своими пирожковая воротила местная была. Купили они квартир 5 к тому времени на пирожках. Хуярить начинали с 5 утра, потом полдня гоняли по всяким предприятиям, ведомствам, ну, знаете, типа отдел капитального строительства такой "ой там пирожки беляши приехали" и все в фойе тетки побежали покупать себе, а там столик ящичек и продают. Хуярили далеко не по 100 единиц, конечно. Я спрашивал типа не сложно мол разве, подьем до 5, она смеялась мол похуй ваще, в обед уже свободны, ну вечером там по очереди подготовливают что надо. В выходные не работают. Хаты брали под сдачу. Полагаю, что к нынешнему времени очень богатые люди, хотя, наверно, пирожки уже так просто не попродаешь. А может в производство нормальное вкатились, ибо они еще дома делали их в 2008.
>>323871181 (OP) Потому что он пиздабол) Его выебут при первой же возможности. Общепит, не оформлен, нет санкнижки, не оборудованное производственное помещение, нет договора на поставку сырья с вет документацией.
На 3 курсе универа, писал курсач на тему "Бизнес-план кафе быстрого питания". В итоге пирожками вообще не выгодно торговать. На одну единицу товара, приходится слишком много сопутствующих издержек. Но справедливости ради, учился я гиперхуево, одни тройки в дипломе
>>323873264 >Только кто этим занимается пока не пнут, 1% продавак?
Я буду, чтобы, если появится ещё один пекарь, который составляет мне конкуренцию, то донести куда следует. Особенно приятно наблюдать его фейс от неожиданной проверки.
>>323873466 Ну раз к.э.н целый в университете принял у пориджа курсач, то это все совершенно меняет! Наверно он продает курсачи пориджа из-зпод полы уоррену баффету
>>323873504 Сам то похую, сам я на сгуху от себя не уеду, выпью смекту какую или полисорба, а вот отравившаяся до колик в животике сыночка корзиночка чья-то, может нихуёво так мамашку спровоцировать на заяву в ментовку. Тут даже помирать не надо.
Есть знакомый, который хотел ресторанный бизнес завести. С его слов он, после того как прочитал все требования и нормы для продажи еды, понял что проще сразу закрыться после открытия. Там заморочек вагон и маленькая тележка.
>>323871181 (OP) Точку арендовать надо, если просто барыжить в рандомном месте, то тебе после пары раз ноги переломают. Ну и до качества еды всякие роспортебы доебаться могут. Такой бизнес может прокатить на ярмарке в деревне/селе продавать, но точно не в городе
>>323873504 Так ты себе годами готовишь и к микрофлоре своей и своей хаты привык уже, а мимохуй особенно если он приезжий из другого региона с твоей хавки легко передрищется и вот уже штраф или сгуха.
>>323873520 >а вот отравившаяся до колик в животике сыночка корзиночка чья-то, может нихуёво так мамашку спровоцировать на заяву в ментовку. РАСЧЛЕНЯЕШЬ И ОБКАНЧИВАЕШЬ МАМАШУ С КОРЗИНОЧКОЙ ПРОФИТ
Чёт какая-то хуита уровня городских легент про то, как алкаш собрал все бутылки в квартире и купил "Яву". Я как раз за лям сто в 2008 году купил убитую однуху на Бекетова, это нужно было фурами торговать пирожками чтоб пять лямов собрать. При средней стоимости пирожка тогда ну рублей 10-15 им нужно было полмиллиона пирожков продать, по тысяче в день. И это ещё я не учёл себестоимость и сопутствующие расходы. Или твоя знакомая тян пиздит или ты.
>>323873520 У тебя каша в голове. Хорошо, давай начнем с начала. Заявление по поводу чего? >>323873522 Двачую, не вижу в городе ни одного ресторана, кафе, фпстфуда, шаурмячной, шашлычек: НИ-ЧЕ-ГО Потому что сложна и невыгодна
>>323873544 Какие нахуй легенды, если лично блядь мой половой хуй был во рту этой тяночки. На мамбе познакомился буквально как приехал в НН, первая моя тяночка в этом городе. Ты сам прикинь, они хуярили не ящичек с сотней пирожков, а масштабировались блядь, брат возил, они торговали с двух точек по полчасика на работках у теток всяких, распродавали ебать блядь сколько. Там накрутка +200% нахуй от себестоимости. И 2008 год всем ПОХУЙ были эти все правила, налик один хрустящий, разве что, наверно, откатывали, чтобы в фойе этих стоять продавать.
>>323871181 (OP) > 9500 руб То есть чел пиздохал за продуктами, потом торчал у духовки, потом попёрся на улице сидеть до вечера, и всё это, чтоб заработать столько же, сколько я зарабатываю, лёжа дома под одеялком и ожидая звонка? При этом я на следующий день получу столько же, а у него рандом, могут и в 3 раза меньше купить. А ещё на улице может быть дождь или просто минус 30.
Короче хуёвый план какой-то, пориджи долбоёбы как всегда.
>>323873641 Проиграл. Нет, звонка с работы, чтоб достать ноут, подключиться и посмотреть, что не работает. Обычно раз 5 за день звонят, работаю 2-3 часа в сумме. Но бывают такие дни, когда вообще ни одного звонка. Эникей если что.
К общепиту много требований: санитарные нормы, стандарты пожарной безопасности и договоры. Какие правила нужно знать, чтобы не нарушить закон, рассказываем в статье.
>>323873544 Чел, а хочешь я расскажу про еще одного, даже меня, а я в бизнесе с 2011, ничему не удивляюсь обычно, поразил выхлоп. Короче, есть у меня кореш, а у того братюня одногруппник. Так вот, пили как-то с корешем, он охуевая рассказал, что виделся с этим и его стори мне поведал. Как только пошли снюсы, вот буквально начинались, два пасана заказали мешок блядь этой смеси для снюса, коробочки в китае грузовик и прочее, чтобы упаковывать в целлюлозу. Открыли ИП и хуярили ровно вдвоем в гараже нахуй, и толкали. Тогда еще не было регулирования. Так вот, за 8 мес им профита хватило, чтобы этот одногруппник кореша моего себе купил квартиру за нал и желтую пижонскую камаро пригнал, охуеть, да? Даже я был впечатлен. Ну пасаны ворвались и угадали.
Это ты прикинь, ёбик. Ну накрутил ты (по итогу) на пирожке 5-7 рублей, сколько нужно их продать чтоб заработать пять лямов? Просто возьми ёбаный калькулятор и посчитай.
>>323873696 Каких нахуй пять семь, долбоеб? Пирожок и прочая хуйня нахуй 100 пусть на наши цены, а производство и расходы 30. 1000 пирожков 70 тыс в день в карман.
Наверно в 2008 году в днищем пирожки были новинкой как снюс, небось самим хуярить и продавать по тыще пирожков в день так же просто? Ты сам-то сейчас себя слышишь?
>один кореш моего одногруппника слышал >мамка тян рассказала как они с братом заработали на пять квартир, таская пироги по конторам
>>323872806 Дело не в торговле, а в ЦА. Продавать пирожки на улице смысла нет. Нужно продавать там, где есть уверенный спрос и меньше конкуренции. Вот места где я видел бабок торгующих пирожками. 1) Около военной кафедры моего вуза. Для студента брать ссобойки из дома зашквар, а жрать охото, хули весь день занятия. Вокруг только магазин с х2 ценником. А тут бабка прямо к КПП приносит пирожки. И идти никуда не надо, и цена норм была. 2) Зовод. Схема та-же крупный завод. Столовка есть, но до нее нужно идти минут 5. Народу много. Так же к проходной подъезжает бабка с выпечкой и начинает торговать. Спрос уверенный. Плюс это же ДОМАШНЯТИНА, а не какая-то столовка или бездушное магазинное хрючево.
Уверен если подумать, провести маркетинговое исследование можно и другие места узнать.
Долбоёб, в 2008 году за пирожок за сто рублей тебе бы в харю плюнули.
>1000 пирожков в день вдвоём
Ну попробуй хотя бы сто сделать, не имея подготовленного специализированного производства. Попробуй за полдня (!) вдвоём (!!!) с братом распродать тыщу пирожков. Бля, пиздаболы, вы хоть лор тщательней разрабатывайте.
>>323873773 Какой новинкой блядь? Что ты несешь, еблан? Я тебе стори рассказал про то, как можно вообще сверхпрофиты делать на ровном месте. На примере этого гаражного снюсера. По пирожкам - их толкали они всю свою жизнь, с 90х поди еще. Более того, я, как мы потом выяснили, эту мамку ее даже видел, я спрашивал куда возят, они называла по каким, и оказалось, что они возили и в дирекцию кап строительства ржд на советской, куда я гонял каждую неделю в экспертизу, устроившись в строительную контору тогда. И видел пару раз проходя как там эти пирожки на первом этаже продают часов в 12.
Че ты такой долбоеб блядь? Сидишь блядь, трясешься. Я тебе даю как есть расклад блядь, а ты ебалом воротишь, долбоеб диванный. Ну вороти дальше нахуй.
>>323873720 Две организации, анончик. В принципе можно даже и третью подтянуть, но загрузка уже будет неприятной.
>>323873773 >Разве бывают эникеи на удалёнке? 10 лет так работаю. Приезжаю по необходимости в течение часа, но так как я заранее трачу месяц в новой организации, чтоб всё отстроить на максимальную удалёнку, такая необходимость крайне редко возникает. 99% проблем решаются удалённо без проблем.
Налоги когда заплати. Санэпидем пройдёт и разрешение на производство продуктов питания получит. Аренду оплатит. Тогда и пускай рассказывает о чистой прибыли. Один раз проскачить возможно. А потом в яме с хлором закопают пирожки как глянут на его кухню. Сложность сделать это легально на постоянной основе и желательно ещё не самому всё это вертеть пол дня и продавать потом день
Это ты тупой, я тебе рассчёты на 2008 год в тех ценах и привёл. Про тыщу пирожков в дирекции РЖД в день ты так и не нафантазировал, как ты тыщу за полдня успел сделать и распродать - тоже.
>>323873893 Еще раз, тупой долбоеб. У них хата под производство этих пирожков целая была и немаленькая, пусть и в барачного типа доме, тогда наверху не посносили, я тян эту не раз домой завозил. Готовиться они начинали с вечера, хуярили с 5 утра уже. Закидывали в тачку и брат их по точкам развозил: предприятия и ведомства обычно всякие. Проектный институт так, дкс тот же, прочее. Они там столик и продают, а брат из забирает перевозит по очереди. Так и хуярили всю машину этой выпечки за полдня, имея ебать за день на семью, хз, но полагаю, что как 2 месячных зарплаты на то время. Ты блядь, сыч, мал и глуп просто
>>323871181 (OP) 18 грейд в яндексе приносит мне 30к в день ща то что я по 6-8 часов просто сижу молчу на созвонах и играю в хойку. А мы и дальше травите рабсиян своим хрючевом
Ещё раз, тупой ты долбоёб. Возьми вдвоём сделай и распродай за полдня тыщу пирожков. Возьми, долбоёб ты тупой, калькулятор и посчитай, сколько этих пирожков нужно сделать, чтоб пусть даже за десять лет заработать на пять квартир в днищем. Это просто откладывая все деньги и ничего на жизнь не тратя.
> имея ебать за день на семью, хз, но полагаю, что как 2 месячных зарплаты на то время.
Бля, просто иди нахуй. Можешь мне даже не отвечать, ты или жирный траль или тупой как залупка.
>>323874069 Втроем. Ну делали же? То есть блядь ссаная "хлебница", что у дома моего, может в одного пекаря делать сотни за утро, при том 20 видов, а они не могли там 8 видов условных напечь втроем за несколько часов, прямо поддонами? Че ж ты такой блядь тупой, то? Ты че трясешься, долбоеб? Я тебе на пальцах рассказываю как и что, информацию даю, твои визги врёти у меня хохот вызывают, ибо это я не "слышал где-то", а сам с этой тян же и мутил и ебал ее блядь в 2008.
Просто сам иди нахуй, нищее говно, у которого везде невозможно и врёти и потому ты такое чмо блядь.
>>323873696 >Ну накрутил ты (по итогу) на пирожке 5-7 рублей, Я как раз в то время учился на военке и к нам прикатывала бабулька с пирожками, стори выше писал. Как сейчас помню цена на пирожок была 35 рублей. А теперь считаем. По инфе из гугла, в то время мука в моем регионе стоила около 8 рублей за килограмм. Картошка/капуста 20 руб. за кг. Она делала что-то около 100 штук всегда. Но их вечно не хватало. На пирожок весом 250 грамм уйдет 100 грамм начинки и 150 грамм теста. Из 1 кг муки получится 1,4 кг теста. То есть себестоимость 150 грамм теста была в районе 1 рубля. П начинке из 1 кг картошки/копусты получается примерно 700 грамм начинки. Это 3 рубля за начинку. Вода, хуета, разрыхлитель и т.д. тоже все койпейки. Маржу считай сам. Если делать и придавать по несколько сотен пирожков в то время то можно нормально было получать.
>>323873796 Разумеется надо продавать пирожки в местах скопления людей. Когда учился в шкалке а потом в шараге постоянно приходили бабки с чебуреками/пирожками которые разметали у них за 10 минут. На всяких рынках постоянно торгуют пирожками, в парках где дохуя людей.
>>323874266 Если баьуля решила съэкономить и потравила 100 человек она же просто в другое место перейдет. Столовка все же предприятие так рисковать не может.
>>323874250 Так я с этим и не спорю. Я про то, что для многих особенно быдла слово ДОМАШНЕЕ имеет сакральное значение. ДОМАШНЕЕ значит вкусное, натуральное, сделанное с душой, без красителей и добавок. Как ДОМА У МАМЫ Примерно как ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ для порриджей.
>>323874345 Так и есть. Если какой нибудь КФС, БК то конечно они вкуснее сделают, но если привокзальная лавка где цены х3 и помятая алкашка продавщица то домашнее лучше.
>>323874345 У меня под словом Домашняя еда подразумевается что то невкусно унылое, которое ешь всю неделю. Не понимаю людей, которые носят еду с собой, я лучше пойду в столовую и буду есть каждый день разное.
>>323874308 >в парках где дохуя людей. В парках не видел. Опять же, пирожок это в первую очередь быстрый, и довольно сбалансированный перекус. Учебные заведения/рынок, это все понятно. Нужно быстро перекусить, поэтому и берут. Но парк, это все же другое. В парк не идут жрать пирожки. В парке лучше продавать мороженное/попкорн/слдкую вату/коктейли. Там тоже маржа норм, тем более с учетом парковых цен. Кто основные посетители парков? Всякие парочки, компашки и мамашки с детями, ни те ни другие ни разу не ЦА пирожков.
>>323874417 >невкусно унылое, которое ешь всю неделю. Это называется предсказуемое. Получаешь ровно то, о чем думал. >буду есть каждый день разное. С вероятностью того, что будет какая-то хуита, которая не понравится. Не понимаешь ты глубинариев. Им ШТАБИЛЬНОСТЬ нужна. А не твои 100 оттенков химии.
В начале нулевых продавать пирожки, печенье, мёд, орехи и сало это была популярная тема в мухосранях. Успешные бизнесмены предприниматели ходили по не большим магазинам и предлагали товар.
Как-будто это всё одновременно исчезло с продавцами пылесосов кирби, столовых приборов и страховок.
>>323874348 А он не продает. У него на таблички не указаны цены, значит нет публичной оферты. Он угощает людей пирожками бесплатно, а люди ему просто переводят деньги по номеру телефона, с комментарием "в дар".
>>323874150 Да это блядь тупые пориджи. Я прикалываю стори, в тред потому и зашел, что есть че рассказать, а тупые пориджи засрали все визгами врёти. Долбоебы не в курсе, что в нулевых блядь почти в каждом универе или блядь нии или блядь администрации ну и прочей залупе по бабке или тетке приходило с пирожками продавать и как там все бросались в очередь чтобы успеть купить что хотели. Мамка этой тян даже заметки вела типа ее просили больше таких то пирожков приносить в след раз. И да, хуйню на таких местах не сделаешь, это не цлица, это твои постоянники, надо хуярить как себе, продашь раз говно - не купят больше, а то и приносить не разрешат.
>>323874580 >что в нулевых блядь почти в каждом универе Нахуя универу пускать к себе даже к проходнлй каких то бабок, если у них есть комбинат питания. Вся выпечка пеклась там, а продавали их на всех этажах для удобства.
>>323874651 Сразу птушника видно. То, что у универа может быть 15 корпусов по всему городу, и не во всех есть столовка, или она хуевая, долбоеб не в курсе.
>>323874719 В голос. Ну точно шаражник блядь. Я лично пирожки в универе покупал в некоторых корпусах, правда, пораньше 2008 было, к 2008 уже окончил. Прикинь, а еще в столовке в то время ПИВО ПРОДАВАЛОСЬ, как тебе, поридж тупорылый?
>>323874651 >у них есть комбинат питания. Вся выпечка пеклась там, а продавали их на всех этажах для удобства. В каком конкретно универе так было, лол? ОМГТУ, 2006-2011. Никаких комбинатов питания не было и близко. Была столовка, и даже че-то по выпечке было. Но по корпусам никто не разносил. В каждом корпусе был буфет, где продавались всякие сосиски в тесте, беляши и бутерброды. От какого-то производителя, чаще всего уставшие и выглядели как говно в целофне. Зато с этикетками и сроками хранения, лол. Еще была мегамемная и вкусная беляшная на остановке. Но это частники, которые кстати почти порешали бабок. Но и бабки с котомками были и к ним ходили люди. Если бы не беляшная, куда весь город ездил, то бабки бы точно отлично себя чувствовали.
Да-да, в пекарнях "у дома" стоят ротационные печи и один пекарь в соляного хуярит, одновременно делая начинки на "сотни" пирожков двадцати видов, а вторая его половина месит тесто, ну а третья обслуживает эту печь, закладывает п/ф, снимает готовое. Естественно, что в эту пекарню стоит очередь как в 1991 году в макдак, иначе зачем кабан туда вкорячил ротационную печь на 200 шт/час.
Слышь, ты в следующий раз пизди, что у этой твоей тян была ротационная печь на 200 шт в час и что она (тян, не печь) умела делиться на пять пекарей во время работы.
Ладно похуй. Короче смотрю я на его тупое ебало и меня прям передёргивает, эта ебанная мимика блять шлюхи с стрипчатура блять, эта ебанная жестикуляция нахуй. Сука блят, а этот стиль повествования? Короче нахуй этошо еблана, сука, меня раздражает подобная схема ролика
>я отдрочил быку и вот что из этого вышло >я открыла точку вб и вот что из этого вышло >я блять сосу хуй и снимаю хуйню
>>323874855 У бабок, они когда на улице были у входа, когда в фойе внутри. Прикинь, там еще и бабка с семками сидела когда-то, охуетьк ак бывает, поридж? Правда, кокосового рафа не было, тебе было бы больно, зумерок. >>323874895 Ну кто хуярит дома сотнями не первый и не второй год, уж явно делает это не мучаясь на плите, как сам то думаешь, долбоеб? Вот ты бы начал такое, бабки пошли, начал ебашить, ты, наверно, первое, что сделал бы - это оборудование купил, правда? Как делают в любой сфере.
>>323871181 (OP) Пиздабол. Брать пирожки в пакетах у какого-то ноунейма, ну бля хуй знает кто это возьмет. Даже выглядит не очень аппетитно, еще и хз чего он туда намешал. 90% проще зайти в фастфуд Оставшиеся 10% зайдут в пекарню, коих развелось дохуища и купят пирожок там. Цены в пекарнях кстати сильно ниже. Около дома пекарня, пирожки от 30 до 70 рублей.
>>323874982 Еблан, они пекли втроем и пекли несколько часов, имея многолетний опыт. И пекли не на плите, я у них не был, но задавал вопрос мол это ж сколько печь надо, на что мне ответили, что нормально, все для массовой выпечки у них есть.
Нахуй блядь иди, чертополох, я аж в голосяндру проигрываю, потому что рассказываю даже блядь не просто что "слышал" блядь, а о собственной тяночке, а мне дауны с харкача визжат "врёти", ну охуеть блядь. Ну да, нивазможно, нибывает, а у меня шиза, а в нулевых пирожки эти на каждом втором предприятии или ведомстве не толкали блядь в обед.
Так тот еблан пиздит, что они там втроём пекли. Когда у тебя оборудование и сбыт по 1000 пирожков в день, то ты там втроём физически не вывезешь. А они тыщу умудрялись испечь и продать за полдня всего.
>>323871181 (OP) 1. Сделать 115 пирожков это работа на 8 часов тоесть на 1 день. 2. все 115 ты не продашь за 1 день никак. 3.100 ЭТО ДОРОГО 50 -60 руб в пятерке можно что то взять. Итого В лучшем случае за 3 дня 9 тыс хотя тоже сомнительно. В итоге 2000 руб в день . 4.Зимой как торговать вопрос .НУ и налоги.
>>323875106 >Цены в пекарнях кстати сильно ниже. В солевом Цех 85 пирог с капустой 129 рублей. В Кулинарной лавке братьев Педрильё - 90 рублей, но там они на зубок.
>>323875124 Я и есть "тот еблан", но еблан тут только ты. Открой бизнес-план или франшизу блядь любой мини-пекарни, что нахуй и в 15-20 метрах умещается и узри, что там до 400-500 кг выпечки в день производительность и 2 ебала, 1 из которых на выпечке. Я не ебу совершенно было ли там 1000 или больше, или меньше, 1000 изначально была взята просто для расчетов денег, а я в стори своей написал, что не по 100, а в разы больше, количества то я не знаю. Знаю, что дохуя, несколько мест объезжать успевали каждая, там явно не 200 и не 300 даже, полагаю что и не 400, в одном ДКС, где я их как оказалось видел внизу, там поди сотня на продаже была, а уебывали они минимум 3/4 продав.
Ты блядь что мне хочешь доказать, еблан? Вот сформулируй, что? Что не было такого бизнеса? Лол, да ты тогда поридж, такое на каждом углу было. Или что? Что не приносило денег? так нахуя занимались тогда? В 90х бабки у военного училища себе квартиры на семечках покупали курсантам продавая, ты о чем блядь, поридж тупой ебанный?
Пыникс, пекарь не может бесконечно прокачиваться как в твоей любимой дрочильне на мамкином хуёми. Там есть потолок физических возможностей человека.
>все для массовой выпечки у них есть.
Что "всё"? Если у тебя объёмы по тыще штук за полдня, то у тебя должно быть нормальное такое производство. С технологом-калькулятором, слесарем, пекарями и т.п. Нахуй ты усираешься за какие-то там фантазии шлюхи?
>>323871181 (OP) Продавать надо на маркетплейсах и желательно не пирожки, а что-нибудь не скоропортящееся. При этом с нормальным ребрендингом можно тупо быть перекупом
>>323875355 >любой мини-пекарни, что нахуй и в 15-20 Так им тесто уже привозят замешанное и начинку готовую в бочках. Осталось все просто собрать и в печь закинуть.
>>323875216 алсо даже в своих условных пердях на 11к человек придумал 1-2-3 точки сбыта, где условные пирожки даже посредственного качества улетят за пару часов Вот и думайте
>Открой бизнес-план или франшизу блядь любой мини-пекарни, что нахуй и в 15-20 метрах умещается и узри, что там до 400-500 кг выпечки в день производительность и 2 ебала, 1 из которых на выпечке.
Да-да и ты тут такой сейчас приносишь этот самый "бизнес-план" любой пекарни на 15 квадратах, где по 500 кг выпечки делают в день и продают. Жаль, что ты нихуя не принесёшь, ибо ты пиздабол в кубе.
>>323875121 Просто порриджи не знают, что значит работать, а тем более въебывать. Для них апогей тяжелого труда это сидеть в ПВЗ раздавать заказы. Для нынешнего порриджа, если нужно отвлекаться от тиктока на рабочем месте чаще чем 15 минут в час это уже тяжелейший труд. Каждый второй коммент от фантазера "успешнича который якобы работает минуту в день за 100к". Вот как этот >>323875152 рукожопикс, который сотню пирожков будет 8 часов делать. Помню, в конце 90-х лепили пельмени дома, буквально ведрами за вечерок. Недавно пробовали, так наш домашний порридж сдулся на третьем десятке. Правильно говорят, что у нас в стране одна из нижайших производительностей труда в мире. По времени "работают" люди дохуя, а толку нет.
>>323875355 >90х бабки у военного училища Ага училище это проходнлй двор, что все бегают за кпп в любое время. Военным запрещено есть неуставную пищу, а для пирожков есть чайная.
В подобные места привозят вообще готовую заморозку, которую нужно только разогреть в печах. Такое практикуется в мелких говнитах и 5очках. Но 500 кг тот пиздунишка загнул, конечно.
>>323875367 Конечно есть потолок блядь. Ты шизик? Никто не говорит о бесконечном количестве пирожков. Но что, каждый в ебало не может за несколько часов несколько сотен сделать, имея оборудование да с вечера приготовленную хуйню заранее? Ты блядь о чем мне сказать хочешь? Что больше сотки или двух мол пук никак или что? Ты в лужу пердишь, у меня бабка на кухне сраной по 30 беляшей спокойно делала тазичек без оборудования всякого. >>323875438 Поридж, ты пиздец долбоеб >>323875457 Так и эти с вечера готовили, ты жопой читал, что я пишу? >>323875491 Пориджи разучились в гугл? >>323875538 Бегают постоянно, долбоеб. С запрещено пищу, ору блядь, аж слезы утер, поридж, какой же ты еблан
Хуйня. Тут вон люди в бараке по 1000 штук за полдня делали и распродавали, а потом по пять квартир на выручку в днищем дновгороде покупали. Ты просто порридж ебаный и не застал времена, когда бабки на семечках делали замки на озере Комо.
Чё за манёвры, пыникс? Давай, тащи сюда эти бизнес-планы. Ты же не какой-то пиздабол, я прав?
>имея оборудование
Какое? Ну пусть тестомес, ну пусть парик, ну пусть мясорубка и блендеры для начинки. Но подготавливать продукты, резать/мыть/чистить, порционировать, заворачивать, формовать, закидывать/доставать всю эту тыщу пирожков ты всё равно вручную будешь. Или ты уже щас будешь пиздеть, что у них та самая ротационная печь была? Так всё равно эта самая печь сама по себе всё вышеперечисленное мною делать не может.
>>323875709 Сколько бургеров делают в одной ресторане Вкусно и Точка в день?
В день все рестики посещпют 2кк человнк, вмего рестиеов около 900. Так что примерно 2000 в день. Пусть каждый съел по бургеру - 2000 бургеров.
То есть фастфуд, где простой простой отлаженный процесс производства и много сотрудников,больше площадь имеет меньшие объемы. Чел что то путает короче. В огороде бузина, а в Воронеже дядька.
>>323875875 >подготавливать продукты, резать/мыть/чистить, Он же пишет, что с вечера делали это. >порционировать, заворачивать, формовать, А это вообще хуйня. Как в пельменях. Готовишь чан начинки и подбираешь ложку нужного размера под граммовку. Зачерпнул и на тесто, зачерпнул и на тесто. Буквально секунды. А про заворачивать/формовать вообще хуета. Есть же форма готовая из двух половин. Кусок теста туда кидаешь, потом ложку начинки и закрываешь, лишнее обреазется. У моей мамки была такая треугольная для беляшей. думаю и для пирожков такая есть.
>>323875973 А теперь сравни цены и граммовки этих бургеров и пирожков, лол. Ты точно так-же как и он считаете какую-то хуйню, лишь бы посчитать. Алсо, по инфе от самих-же вкусноточки в среднем один чел берет 1-2 бургера. А пирожки никто поштучно не берет. Один человек берет минимум 2 пирожка.
В МИСиС в 2009-2010 на каждом этаже сидела бабка и продавала пирожки, в МАИ тоже помню эту тему. Выпечка дешевая была, все сметали перекусы между парами
Потом в 2012 их куда-то выгнали и цены в столовке подняли
Чё, прям во всей "провинции"? У тебя "провинция" - это что-то такое единое по ценам, от Воркуты до Сочи? Я почему-то в 2008 году убитую халупу в не самом хуёвом месте днищего дновгорода (Бекетова) купил за лям сто.
>>323874579 Эта хуйня прокатит на дваче, в реальности менты с этого посмеются. Де-факто он осуществляет продажу, остальное суду не интересно. Основное, за что его реально могут притянуть - это не санпины и незаконная торговля, а неуплата налогов, ибо с этого государству реальный профит. Но так как суммы там невелики, его просто игнорируют, есть у органов дела поважнее. За дупу могут взять если значительно увеличатся доходы (например не один лоток с пирожками, а 10 по всему району) либо пойдут жалобы от населения
Не позорься, чел. В вкусе очка никто с нуля бургеры не готовит. Туда привозят заморозку, а тамошние додики просто жарят котлеты с булками и тупо собирают бургер. Туда даже салат привозят уже мытый и рваный как твоя пиздабольская жопа, а те же лук и огурцы уже нарезаны кольцами.
Не знаю чё это у тебя за колхозная шарага, но я учился в днищедновгородском филиале РАГС и у нас там уже в 2002 приделали охрану на входе и никаких бабок с пирожками на каждом этаже не было.
>>323876401 >В вкусе очка никто с нуля бургеры не готовит. Туда привозят заморозку, а тамошние додики просто жарят котлеты с булками и тупо собирают бургер. Туда даже салат привозят уже мытый и рваный как твоя пиздабольская жопа, а те же лук и огурцы уже нарезаны кольцами. И дальше че? С этим вообще никто не спорил. Ты что пытаешься вообще доказать-то?
>>323876369 >Де-факто он осуществляет продажу, остальное суду не интересно. Хохол что-ли? Как раз Российскому суду и интересны факты. А факт продажи доказать можно через контрольную закупку только. Ну или если мимокрок купивший захочет написать заявление, а потом еще по судам ходить, как свидетель.
>>323876645 У продавцов ЧАЧИ много чего было оформлено? Нихуя. И то взяли их когда несколько человек умерло. А так сколько лет они торговали и дальше торговали бы, похуям на акцизы и лицензии.
>>323876625 >Хохол что-ли? Нет >мимокрок купивший захочет написать заявление Так я об этом и пишу, просто так этот Джо нахуй никому не нужен, а вот если будут объемы или заява, то бутылка
Ваще хуйня. Подготовить продуктов и приготовить начинки на тыщу пирожков "с вечера".
> А это вообще хуйня. Как в пельменях. Готовишь чан начинки
Ну да, встаёшь потом в пять утра и как давай тесто катать, чан начинки раскидывать, пироги лепить, по противням раскладывать, в печь закидывать, доставать, а потом всё это за полдня распродаёшь. Ваще изи катка.
>>323876587 >То есть фастфуд, где простой простой отлаженный процесс производства и много сотрудников, больше площадь имеет меньшие объемы. Пытался доказать, что ты сравниваешь хуйню и делаешь какие-то ебнутые выводы от маняобъема. Во первых, вкусноочка делает не столько сколько может сделать, а столько, сколько способна продать. Делать она может десятки тысяч в день. Но продает столько, сколько продает. И делаются они постепенно, а не все сразу. Далее. Один бургер в среднем весит как 2 пирожка и стоит как 3. Поэтому нет смысла сравнивать объемы один к одному. Что-бы продать 1000 пирожков нужно меньше покупателей, чем чтобы продать 1000 бургеров. Третье. Твоя вкусноочка зависит от времени и проходящего трафика. А в примере того чело, они сами подскакивали кабанчиком в места с высоким спросом и низким предложением в прайм-тайм.
>>323877014 >приготовить начинки на тыщу пирожков "с вечера". Возьмем пирожок по госту, в котором 80грамм теста и 40 грамм начинки. на 1000 штук, тебе понадобится 40 кг. Начинки. Предположим у тебя их 4 вида понадобится грубо говоря отварить 10 кг картошки, 10кг свеклы, сделать 10кг фарша и 10кг лука/яйца, или какие там еще существуют начинки. Можно вообще только два вида делать, итого 20 кг картошки и 20кг капусты. Не вижу в этом ничего сложного. >изи катка. Ну нихуя себе, работать придется. Ну да, если 90% времени не ебланить в тиктоках и телегах, не распивать чаи, не сидеть на перекрах по 15 минут, то не вижу ничего невозможного. Но придется потрудиться, да.
>>323877063 Тогда все твои слова нужно наоборот воспринимать, ведь ты просто не хочешь, что-бы гой стал зарабатывать, а продолжил батрачить на вашего брата.
>>323877548 >Там её нужно помыть 5 минут. >почистить 20 минут максимум. >отварить, пока варится занимаешься другими делами. >сделать пюре 5 минут >остудить его. Занимаешься другими делами/оставляешь на ночь. Итого 30 минут усилий оного человека на начинку для 250 пирожков. Это я еще по себе смотрю, как мимочел, который пюрешку пару раз в месяц делает. Уверен человек который каждый день имеет с этим дело все сделает в разы быстрее попутно придумав пару рац.предложений для оптимизации процесса.
>>323873407 Пирожки герметичны и термически обработаны, там бактерии все убиты внутри в процессе жарки, Тимофеевна не даст соврать. Сутки точно будут годные даже без холодильника.
Если это такие легкие бабки, почему я не вижу никого в мск продающих где то на лавке пирожки ? Получается этот парень гений? Никто кроме него не додумался так сделать..
>>323877977 >Ты на тыщу пирожков картошку за пять минут помоешь и за двадцать почистишь? Ну-ну. Я на 10кг картошки считал. хочешь на 40 ну умножь на 4-ре. >То есть дальше ты мой пост проигнорировал? Да ты уже на картошке обосрался, нахуй че-то там еще расписывать. Для трех человек за несколько часов нет никакой проблемы подготовить 40кг начинки.
>>323877026 >Поэтому нет смысла сравнивать объемы один к одному. Как раз есть смысл. Где хранить 5000 пирожков сделанных на утро с вечера на 20 метрах кухни?
Вот витрина пекарни, кроме выпечки там еще бутеры и пироженые, тут нет даже 1000 штук, где хранить содержимое еще 4-х таких витрин? И да, к вечеру эта витрина не будет целиком распродана.
>>323878460 >>323878517 На фото видно около 35 пирожков и примерно 90 других хлебобулочных изделий (булочки, круассаны, сэндвичи, багеты и т.д.). Точный подсчёт сложен из-за угла съёмки и наложений.
в моем городе, сытный горячий беляш стоит 75 рублей. Его реально хватает, чтобы наестся, причем он довольно вкусный, мясо в меру и тесто свежее. Пирожок с капустой или картофелем, рублей 30-50 наверное. За 100 рублей я бы не стал покупать пирожки, тем более с капустой...
>>323875106 >хз чего он туда намешал А ты что, не хотел что бы этот мальчик надрочил в тесто и начинку твоего пирожка? Я бы у него отдельно пирожки со спермой выпрашивал хоть за 200, хоть за 500 фублей, лишь бы ощутить кремовый вкус его сладкой малафьи, ммм