Я люблю макароны молисана в белой упаковочке.. У них вкус италии
В ресторанах в неё добавляют секретный ингредиент от шеф-повара Мастурбека.
Делай по-флотски только с нормальным мясом а не говнятиной тушенойза 50р из пятерочки
Глутамат
Паста должна быть собственного производства из самых лучших эко органик продуктов. А не фабричный массобщепит.
Попробуй варить не в воде из под крана хотя бы
Мастурбиссимо.
Аль денте.
Специй добавь долбоеб, а не жри с дешманским кепчуком 50% уксус 40% сахар и немножечко обрезков томатов с водой.
Помню, в конце 80 - х
Батя делал охуенные макарохи по флотски с тушенкой.
Это было реально вкусно. Тушенка была просто охуенная.
Сами макарохи, конечно так себе, ебанина серого цвета. А тушенка, просто пиздец, какая вкусная
Расскажу, так и быть, но это большой секрет. Макароны надо готовить так, как написано на упаковке.
румо
/thread
Если будешь делать пасту вари сколько на пачке написано аль денте. Могу накинуть рецепт нищуковой пасты, которая довольно вкусная.
В рестиках средней руки барилла идет, пчел))
>Как готовить макароны чтоб получалось вкусно как в ресторане?
запускаешь спагетти на 7-8 минут, что у тебя там есть.
на сковороду открываешь банку тунца в масле. там помни немного. в тунец ломаешь острый перец. на слабом огне поджариваешь немного, пока варятся макароны. выключаешь сковороду, насыпаешь рубленого чеснока. сливаешь макароны. добавляешь оливкового масла. сверху ебашишь рыюу со сковороды. и посыпаешь пекорино романо или рампезаном.
получаешь пикрил. очень быстро. очень вкусно. 2/3 пачки макарон и 1 банки тунца хватает на 2 порции.
Не позорь флот. Макароны по-флотски делаются с обжаренным фаршем. А макароны с тушенкой это профанация.
>Могу накинуть рецепт нищуковой пасты, которая довольно вкусная
Давай
>Паста должна быть собственного производства из самых лучших эко органик продуктов. А не фабричный массобщепит.
совет от долбаёба. мало кто заморачивается своей пасто, кроме поваров и пенсионеров.
Похуй на фарш. Вот та тушенка, это пиздец, как охуенно вкусно.
Такой в России больше не будет
Красный лук мелким кубиком режешь и закидываешь жариться, потом добавляешь чеснок как все это будет готово закидываешь протертые томаты можешь взять готовые, можешь делать их сам соль перец и базилик/прованские травы тут смотри что больше нравиться. Немного прогреваешь это все добавляешь сливки обязательно пробуешь смотришь что бы не было кисло, если кислит добавь немного сахара. Если всё ок можешь подлить воду из под пасты я не добавляю и кидаешь тертый сыр размешиваешь все в однородную массу и закидываешь пасту/ поливаешь пасту получившимся
Я куриную лапшу делаю иногда сам, но очень редко. Тесто как для пельменей, раскатать, постругать соломкой, сварить в курином бульоне. Подавать с куском курицы, из которой бульон.
После того как воду сольешь поднимай макаронины на дуршлаге, чтобы с них вода испарилась. Они перестанут дальше вариться, не будут мокрыми.
Сам натуши себе тушенки. Покупаешь говядину на рынке, рубишь кусочками, срезаешь пленки и всякую хуету, раскладываешь по баночкам стеклянным, сверху несколько горошин перца и лавровый листик. Банки закатываешь и тушишь в скороварке часа 3. Потом пробуешь и охуеваешь.
Не переваривай. Соли щедро воду. Всё. Остальное это соус
>Потом пробуешь и охуеваешьот ботулизма
Нахуй так ебаться. Берешь говядину режешь на кусочки выкладываешь их плотно в кастрюлю сверху луком засыпешь и поверх всего сливочное масло. Заливаешь это водой, доводишь до кипения сбавляешь нагрев на минимум, снимаешь пенку и закрываешь крышкой. пару часиков так пробулькает и вот тебе тушенка
У тебя рецепт накислить кислого, а потом разбавлять сладким. Нах надо, уж проще голые макароны жрать тогда, либо по-флотски сделать, а не пихать хуйню как ты делаешь.
>все добавляешь сливки
чтобы что? говно ж получится.
>Как готовить макароны чтоб получалось вкусно как в ресторане?
Наверное в кастрюле. Могу ошибаться
А я люблю Чецву
научись делать соусы и все будет отлично
а макарошки везде одинаковые, все дело в соусах
Сейм, дед. Советская тушенка была белиссима! Особенно Завтрак туриста, сжиралась со стонами оргазма. Ни одна консерва в мире не устоит против Завтрака.
Есть видео где её ебут?
тефтельки в томатном соусе были отвал пизды, сейчас таких нет
Жирное хрючево какое-то. У меня прям прыжок холестерина в крови от этих видосов
Держи кусочек высокой кухни без холестерина.
>Советский деликатесный – фарш из измельчённой выдержанной в посоле свинины, мозгов, с добавлением пряностей (чёрного перца, мускатного ореха)
Тоже помню была тема, батя служил в ГДР, и на паек иногда выдавали пару банок такого. Бля, этот фарш можно было с жестяной банкой есть.
Выбери дорогие макарохи из твердых сортов пшеницы лол. Сейчас на любом говне такое рисуют) и вари их "альденте" (оставь чутка недоваренными), помешивай, чтобы не слипались, можно иногда попробовать шумовкой ихиз кипятка вытаскивать ненадолго (типа кто-то советовал для упругости, но сам я так не заморачиваюсь). Ну и промыть хорошенько как сварятся.
Вроде бы всё.
Вроде бы всё.
Блять, какой же ты долбоёб. Ещё скажи, что варить надо на свежесобранной утренней росе.
Каких специй, ебан?
делай с соусами, только не покупными, а если на минималках то хотя бы масла добавляй немного и специй + зелень, в зависимости от того с чем есть собрался
Мой рецепт из di 2008го года.
Как же тогда было охуенно в Таиланде.
>альденте
хуйня расфоршенная маркетолухами лул, макароны варятся до готовности, а не до полу-сырого состояния, якобы как в италии
Ставишь сковородку на огонь. Наливаешь немного растительного масла. Добавляет чайную ложку томатной пасты. Несколько щепоток любимых специй. Засыпаешь стакан макарон. Недолго, помешивая, прожариваешь. Заливаешь немного кипятка, чтобы покрыть макароны. Солишь. Перешешиваешь. Накрываешь крышкой, убавляешь огонь. Тушить минут пять-семь. Убираешь крышку и, помешивая, довыпариваешь остатки влаги до вязкого соуса.
Варить надо в слезах итальянских девственниц с улицыв Корсо Витторио Эммануэле в Палермо.
аль денте макарохи варят для того, чтобы они доходили в соусе и ни для чего другого
потому что если ты их сваришь до готовности, а потом запихнешь в соус - они размякнут
конечно, если жидкий тепленький соус у тебя не предусмотрен - вари до готовности
но, конечно, есть дебилы, которые варят аль денте потому что так надо - кому? хуй знает, сицилийской мафии, наверное
Не для длительного хранения, но в принципе тоже вариант.
Санитарию никто не отменял. Всё моется, и за всем следится. Это же не шаверма у Ашота. И долго хранившиеся банки экспресс-тестом на ботулотоксин проверяешь обязательно.
Первый раз вижу циганку без золотых зубов
Сейчас жратвы дохуя, но жрать нечего. Все на один вкус, блядь. Пластмасс какой-то. Мяса нормального не купить.
Пидарасы, довели страну
Пидораш, нормальные макароны любой массмаркет, кроме совсем дешевых сто не нужно промывать.
Избавляйся от совковых привычек уже!
>Как готовить макароны чтоб получалось вкусно как в ресторане?
Вари понемногу каждый день, со временем придёт навык сколько чего и как
В ресторанах же такая же хуйня как и дома, они же варят бариллу и шебекенские, а не чо-то другое