Сохранен 17
https://2ch.su/news/res/19761420.html
Добавлена поддержка Ежчана (ejchan.net, ejchan.site). Набегаем, тестируем архивацию, сообщаем о замеченных проблемах.
К сожалению, значительная часть сохранённых до 2024 г. изображений и видео была потеряна (подробности случившегося). Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!

Японские нищуки питались лучше современного плебса

 Аноним 25/08/26 Втр 11:15:48 #1 №19761420     RRRAGE! 4 
AQA4Am1IWGQqKwYQTTCS66qCq9OY05IaupHQ74.webp
orig.webp
Salmosalar-AtlanticSalmon-AtlanterhavsparkenNorway(cropped).JPG
e8f7eb15-2f7e-474b-b654-4d3f3022735d.webp
Анализ налета на зубах выявил деликатесы в еде простолюдинов досовременной Японии

Ученые реконструировали питание простых японцев по белкам из зубного камня. Результаты показали, что даже бедные горожане Осаки питались разнообразно, включая роскошные и привозные продукты.

Что на самом деле ели простые люди в досовременной Японии, помимо блюд, описанных в кулинарных книгах, и костей, выброшенных в городские мусорные ямы? Реконструкция рациона питания на уровне отдельных продуктов — задача чрезвычайно сложная.

Исследователи из нескольких японских университетов обратились к альтернативному источнику доказательств: древнему зубному камню — затвердевшему налету, который все еще остается на зубах скелетных останков. Ученые изучили зубной камень восьми простых жителей, похороненных на кладбище Умеда. Сначала они проверили кости на изотопы — это помогло понять, что рацион опирался на наземные растения и морепродукты. Но настоящий прорыв дал анализ белков: в камне нашли следы 38 пищевых белков из 17 видов — рыб, животных и растений. Особенно интересно, что у шести из восьми человек обнаружили белки красного морского леща — рыбы, которую тогда считали деликатесом, доступным в основном богатым. Также попались остатки камбалы и язычника — рыб, традиционных для кухни региона Кансай и Внутреннего моря Сето.

Еще более неожиданным стало обнаружение белков лососевых: такие рыбы не водятся в заливе Осака, значит, их привозили с севера — вероятно, по морским торговым путям с Хоккайдо или побережья Японского моря. Это доказывает, что даже бедные горожане могли питаться продуктами из дальних регионов. У трех человек нашли белки наземных млекопитающих — возможно, дикого зверя, которого ели под видом «лечебного мяса», несмотря на запреты. А в зубном камне некоторых обнаружили белки хлопковых семян. Само семя не едят, но из него делают масло. Поскольку хлопок активно выращивали в Осаке в период Эдо, вполне возможно, что хлопковое масло было частью повседневного рациона.

Все это говорит о том, что даже простые жители имели доступ к удивительно разнообразной еде, включая роскошные и привозные продукты. Осака тогда была главным «продовольственным хабом» страны, и это отразилось на столе обычных людей.

https://science.mail.ru/news/55370-sakura-okazalas-kladezem-dlya-novyh-lekarstv/?from=swap&swap=2
Аноним 25/08/26 Втр 11:18:21 #2 №19761423     RRRAGE! 0 
>>19761420 (OP)
В портах можно достать ништяки. Новука как всегда шокирует открытиями.
Аноним 25/08/26 Втр 11:22:47 #3 №19761432     RRRAGE! 1 
>>19761420 (OP)
Анализ налета на зубах уринцев выявил, что они пили мочу индусов.
Аноним 25/08/26 Втр 11:24:16 #4 №19761435 
.
Аноним 25/08/26 Втр 11:26:18 #5 №19761439     RRRAGE! 2 
маспо.JPG
лосось.JPG
камбала.JPG
>>19761420 (OP)
Не, ну в принципе, если с рационом сыча-двачера сравнить или хохла какого-то, то япошки явно лучше питались. Это не дошик/мивина с мазиком и пакет сока, там только кило камбалы с десяток дошиков выходит.
Аноним 25/08/26 Втр 11:30:20 #6 №19761443     RRRAGE! 0 
>>19761439
Поэтому они весят по 50 кг.
Аноним 25/08/26 Втр 11:32:48 #7 №19761446     RRRAGE! 0 
>>19761443
Особенно сумоисты
Аноним 25/08/26 Втр 11:34:30 #8 №19761450     RRRAGE! 3 
qknpw2f.webp
>>19761443
Да ты шутник
Аноним 25/08/26 Втр 11:46:37 #9 №19761471 DELETED    RRRAGE! 1 
>>19761420 (OP)
Зубонюхи
Аноним 25/08/26 Втр 11:59:03 #10 №19761499     RRRAGE! 0 
>>19761420 (OP)
Вангую откопали скелет средневекового успешного кабанчика а не обычного трусонюха-рыбака Отсосити Залупидзи.
Аноним 25/08/26 Втр 11:59:59 #11 №19761500     RRRAGE! 0 
>>19761450
Это кореец, балда
Аноним 25/08/26 Втр 12:00:14 #12 №19761501     RRRAGE! 0 
call or black.mp4
>>19761420 (OP)
>>19761439
Самый вкусный плов каноничный на хлопковом масле, это так. Если его перед этим ещё и прокалить кинув потом луковицу целую или кусок морковки прокалив до черноты то будет ещё и "отдушкой" обалденной.
мимо православный научился делать плов за 2 года на уровне
Аноним 25/08/26 Втр 12:07:22 #13 №19761512     RRRAGE! 0 
>>19761501
>ещё и "отдушкой" обалденной
ещё и с "отдушкой" обалденной
Аноним 25/08/26 Втр 12:08:50 #14 №19761516     RRRAGE! 0 
>>19761423
Ну да, раньше, еще 100 лет назад, до изобретения кранов и контейнеров, погрузка/разгрузка товара проходила вручную, что сопровождалось постоянными кражами.
Нищук просто пиздил с корабля часть товара и этим питался.
Аноним 25/08/26 Втр 12:11:28 #15 №19761521     RRRAGE! 4 
>>19761439
Камбала в нормальном несетевом магазе или на рынке рублей 300 сейчас стоит.
Аноним 25/08/26 Втр 12:42:57 #16 №19761601     RRRAGE! 4 
>>19761521
>Камбала в нормальном
>несетевом магазе
>рублей 300
Это явно не камбала, а какой-то аналог рыбы из сои.
Аноним 25/08/26 Втр 15:08:09 #17 №19762009     RRRAGE! 0 
>>19761420 (OP)
Питались лучше современных хохлов.
comments powered by Disqus