Прошлые домены не функционирует! Используйте адрес
ARHIVACH.VC.
24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна.
Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных
помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Иван постный пришел, лето красное увел.
Иван постный – осени отец крестный.
С постного Ивана не выходит мужик без кафтана.
Иван Предтеча гонит птицу за море далече.
На Ивана Крестителя журавли пошли на юг – к ранней зиме.
С Ивана постного убирали репу.
На Ивана Постного – хоть и пост, да разносол.
«Репный» праздник отмечался без песен, но обильной едой и угощением нищих, бедных странников.
Иван постный – последний срок стлать лен на стлищах (Воронежская губ.).
Если на Ивана Купалу собирают преимущественно травы, то на Ивана постного – коренья.
Иван «постный», «полетний» – это народные, несколько фамильярные названия церковного праздника Усекновения главы Иоанна Крестителя. С библейской легендой, лежащей в основе этого праздника, связаны запреты на еду всего круглого, на пение и пляски.
Соблюдался строгий пост, нельзя было употреблять в пищу яблоки, картофель, капусту, арбузы, лук, то есть то, что напоминает голову; считалось грехом брать в руки нож и резать что бы то ни было. Не поют песен и не пляшут, потому что Иродова дочь плясанием и песнями выпросила отрубить голову Иоанна Крестителя.
При этом день отмечался широко, в гости зазывались родные и близкие, обязательно угощались и все нищие, странники и сироты. Хозяйки выставляли на столы разнообразные каши, пироги с постными начинками (гречневые, гороховые, грибные), компоты и взвары. Обязательно в этот день на столы выставлялась кулага - пареное тесто с ягодами. Для ее приготовления кипятком запаривали смесь ржаного солода и ржаной муки, добавляли ягоды (чаще всего это была калина), после этого сосуд с кулагой плотно закрывался и ставился в протопленную печь с вечера до утра.
Кулага по виду напоминала очень густую кашу от золотистого до коричневого цвета, при подаче на стол каждый черпал ее ложкой из общей посуды. В некоторых регионах страны в кулагу часто добавляли мед для вкуса.
Если на Ивана скворцы еще не собираются улетать, то жди сухую осень.