Мне подарили виски Макаллан (см. ОП-пик). Пью по советам из интернета и никак не могу насладиться вкусом. Пробовал все – от предварительного полоскания рта для мазохистов до разбавления виски соком и колой. Последнее единственный возможный способ пить сей напиток. Так и опустошил почти всю бутылку. Осталось около 100 мл, а раз я сам не покупаю виски, то хочу еще раз попытаться испытать удовольствие от него. Так как лучше для этого его распить?
>>196742 (OP) >>196738 Мешать такой виски с соком и колой... Да простит Господь твою душу грешную. Если не можешь – не пей. На вкус и цвет ведь. А водой разбавляют, чтобы понизить градус.
>>196986 Однако будут смотреть как на мудака практически все. Я неделю отработал в баре — охуел от недоброжелательности персонала.
Мне вот лично похуй. Да, человек занимается говноедством, но это гость и ему надо улыбнуться, ведь он есть и пьёт у тебя. А воспитывать его — не моя задача. А обсуждать? Ну нахуя?
>>196742 (OP) Блять, ну может тут мне подскажут? Maker's Mark vs Wild Turkey 101. Вообще опыта в употреблении виски у меня немного, я в основном по коньякам.
А нахуя нужны бурбоны? Вчера попробовал Джек Джон Дэниэлс спустя 3 года, ну и хуйня. Сегодня Джим Бим, ничем не лучше. Бууэээ. Им только наебениться можно, никакого удовольствия.
>>197068 Почему ты так решил? Алсо вангую, что каменты под Мейкерс Марк там типа "Ну бурбон как бурбон", а под ВайлдТёки101 "ОХУЕТЬ 50 ГРАДУСОВ, ИМ ЖЕ МОЖНО БЫСТРО НАЖРАТЬСЯ, СТАВЛЮ 10/10!!!"
>>197093 ты просто имей ввиду, что мэйкерс - своего рода десертный напиток, а 101 он такой прям такой, что его мог бы хуярить мой дед, будь он реднеком.
>>197100 Посмотри ирландскую кухню. Она у них убогая, правда. Под стейк - виски - самое то. Бурбон не особо пробовал, но под овощи, особенно с кукурузой хорошо заходит.
>>197090 >Мэйкерс такой весь сладкий и лёгкий Ты видимо не пил его? А я разок года 3 назад взял на беду его на нг. В итоге это было самое неебическое похмелье на моей памяти, наряду с тем, когда я на пиздец какой адовой вписке, которая началась 30-го числа на даче в мухосранске, вьебал 3 бульбика ядреной гидры и выпил около бутылки джеймесона с колой вперемешку с несколькими литрами килкени.
>>197138 >выпил около бутылки джеймесона с колой вперемешку с несколькими литрами килкени >В итоге это было самое неебическое похмелье на моей памяти С такого количества алко ничего другого ожидать и не стоило. Это эквивалентно литру водяры, если не больше.
>>197143 Я к тому, что с мейкерса похмелье было аналогичным, учитывая, что я выпил его поллитра под еду, и не употребляя больше ничего. С тех пор нахуй бурбоны.
>>197143 С литра водяры легче было бы, потому что и в виски и в элях сивухи и всяких неспособствующих здоровью веществ гораздо больше, чем в ректификате.
Дайте поплачусь. Батя купил какую-то хуйню СО ВКУСОМ ВИСКИ и собирается ее выпить. До этого всегда что-нибудь сносное брал. Я хуею, с такого ведь и ноги отказать могут. http://uvkp.ru/news/nastojka-red-batler.html
>>197343 Знал бы, постарался заснять на видео. У тестя подобного алкоголя уйма, он работает лечащим врачом у каких-то бандитов. Да, я тоже думал что они все вымерли давно, но оказалось иначе. Поэтому он очень не любит, когда я достаю телефон без звонка, все остальное не считается по его мнению необходимостью.
>>197469 страшный врач. лол. если работает на бандатитов значит и сам опасен? типа прикоснулся. а если маникюр делать жене бандита тоже опасным станешь?
>>197478 Ну, он наглухо отбитый. Ведет себя очень странно. Все бы ничего, но ко всему прочему он заядлый охотник. Еще напрямую угрожает мне. После свадьбы поменьше и несколько вектор угроз сменил. Раньше говорил все про то, что я ему не нравлюсь, про много дочь в духе "если с ее головы хоть волосок упадет, ты мигом упадешь в могилу". Сейчас "если ты перестанешь развиваться и обеспечивать семью, то я тебя отправлю на больничный". При этом в чьем-то кругу он доброжелателен.
>>197485 Хуя ты омеган, лол. Но это скорее твои фантазии из манямирка. Бандиты блять у него из девяностых появились. Хотя ты может живешь в перди какой, там эти рудименты еще могли сохраниться.
>>197497 Да мне сам человек важнее. И об этих всех движениях узнал от нее самой. Никаких профитов не поимел. Как жил на съемной хате, так и живу. >>197505 Новосибирск. Не знаю по факту, но если верить жене, а именно словам, сказанным ей ее батей, то никто никуда не исчезал, просто движения стали скрытней, а сами бандиты аккуратнее.
>>197511 Опять же 99% людей сидит или кормит рыб, оставшийся один процент сьебал в легалку. Это в городах миллионниках, в мухосранях может и остались приблатненные, но никакого серьезного дела они уже не мутят.
Никогда не любил виски, может потому что пил до этого говнину, но недавно купил эту няшу. Это просто нектар богов по сравнению со всем алкоголем, что я пил до этого. Не знаю почему так, никогда особо не любил крепкий алкоголь и приходилось давиться вином всяким.
Всегда к стейку заказывал JD. Не разу не пробовал другие виски. Разве что Red Label. Но я думаю два вышеуказанных вида(марки) годятся лишь для распития в общественном месте в перемешку с колой. Анонимус к чему я это все написал?
>>197639 Когда я очнулся после пьянки с капельницей, я поделился этим наблюдением с доктором. Он внимательно слушал, что-то отмечал в бумагах, потом сказал, что еще денек меня вынужден будет подержать, а там посмотрит. После я с ним не общался и он меня выпустил.
>>197017 По твоему посту можно сделать вывод, что жизненного опыта у тебя маловато - всем, ВНЕЗАПНО, похуй на всех. За редким исключением отдельных умников, на мнение которых, в свою очередь, похуй остальным.
При нем вообще забавная хуйня бывает - например, пьешь не пьянея. Пока вот так вот как ты, не очухиваешься под капельницей. А потом, если вовремя не начал лечиться, тебе будут резать ноги по кускам. И еще ты можешь ослепнуть от ретинопатии. Короче, дохуя чего может случиться.
>>201032 в хайлендах плохо то, что они все одинаковые, и хайленд за 30 евро отличается от хайленда за 300 одной какой-то второстепенной ноткой, на которую можно и хуй забить
>>197505 братки на кабанах, конечно, уже не гоняют со стрелки на стрелку, но все чинуши, губернаторы, их замы и вообще все хозяева кормушки - все те же бандитские рожи, которые легализовались
это очень чувствуется, когда из ДС приезжаешь к ним делать бизнес
>>201343 Два депутата этому. Достаточно задаться вопросом кто сейчас владеет любым производством/площадями, существующими с советских времён. Чьё вот это всё? И тут, сюрприз-сюрприз, окажется, что вчерашние гопники-отжимальщики теперь всякие депутаты и прочие единоросы.
>>201658 Это совсем мудаком надо быть, что чтобы выжрать, ещё и через унижения проходить, лол. >весь персонал знает наизусть всю коктейльную классику Проиграл, чот.
>>201658 бар без коктейльной карты - что за ебень? прихожу я туда, и должен на ходу придумывать, что я хочу? или должен описывать официанту, что мне бы немного кисленько, но и сладко, чтобы потом еще терпко, но не слишком?
>>201844 >прихожу я туда, и должен на ходу придумывать, что я хочу? или должен описывать официанту, что мне бы немного кисленько, но и сладко, чтобы потом еще терпко, но не слишком?
Большинство коктейлей, считающихся классическими, всё равно отсутствуют в барных картах абсолютного большинства заведений.
И в любом уважающем себя заведении бармен должен смочь распарсить «вот это самое, мы как-то пили такое с ромом, ореховым вкусом и цитрусовыми, не угадаешь, что это?», «посоветуй что-нибудь горькое/кислое/сладкое/цитрусовое/освежающее/сухое/некрепкое и без лимонов» и «сделай что-нибудь фирменное на своё усмотрение».
К тому же «Чайная» место типа концептуальное и хитрое.
>>201847 >И в любом уважающем себя заведении бармен должен смочь распарсить «вот это самое, мы как-то пили такое с ромом, ореховым вкусом и цитрусовыми, не угадаешь, что это?», «посоветуй что-нибудь горькое/кислое/сладкое/цитрусовое/освежающее/сухое/некрепкое и без лимонов» и «сделай что-нибудь фирменное на своё усмотрение». абсолютно верно, только надо добавить, что закрытость и подвальность для этого совершенно не требуется, и в ДС полно мест, где грамотные бармены делают не только офигенные напитки на вкус посетителя, но и делают вечер легким, комфортным и приятным для любого гостя, как пример - тот же деликатессен или никуда не едем
хамская избирательность и задранный нос - это пережиток нищекрестьянских нулевых, когда ни с того, ни с сего обслуга илитных заведений от нахождения рядом со статусными людьми вдруг отнесла себя к ним же, абсолютно проигрышная модель
>>201892 >клиент бара не знает коктейльной классики наизусть а должен? ну допустим есть пара любимых коктейлей, их я знаю, дальше что? только их пить? или выпытывать из бармена новый?
>взрослыми дядями лол, сколько тебе лет-то, дядя? неужели все 23? не смеши меня, илитный пафос с любовью к подвалам не для всех с тремя студентиками выдает ваш возраст с головой
>>201902 видать, чайную открывал явный аутсайдер этой тусовки, раз решил столько понта нагнать в простую наливайку
>>201653 Кек, любой инвестор знает, что вкладываться в бары и едальни - дело гиблое, потому что вложиться надо жестко и сразу (лицензии, дизайн, персонал, поставка продуктов и бухла), а рентабельность отвратительная (90% заведений только в первые два года закрываются из-за долгов).
Так что такое заведение может либо быть дырой в кармане, либо окупаться за счет невероятной наценки и понтов.
Палю годноту: Я вчера попробовал виски Finlaggan. Настоящий Айла за цену блендов. Он молодой, меньше 10 лет, есть несколько видов крепости. Я пробовал 40% и 46%. Известен тем, что его происхождение тщательно скрывается, видимо в маркетинговых целях.
На самом деле незачем придумывать такой термин, ибо винокурня == любая дистиллерия, и без разницы, что конкретно так гонят — бренди, виски, ром или ещё что-то.
Вином раньше называли любой алкоголь. А «курение» — это «испарение».
>>202351 Чистым пей. Это виски не для "побухать". Если друзья будут разводить на "уговорить бутылку" под картошечку с мазиком - не соглашайся, только испортишь впечатление. Поболтать в стакане, принюхаться, по маленькому глоточку, на языке покатать. В принципе, если совсем непривычный еще, то нормально яблоком закусывать.
>>202351 >С чем его правильно пить? Не с чем, а из чего. Пикрилейтед. За неимением можешь обойтись гленкерном или обычной коньячной рюмкой средних размеров (300-500 мл).
Виски пил мало, денег сейчас не особо много, а хочется. Пошел в магаз, а там самый дешевый - White horse. Нормально его будет? Сейчас даже 1.5к потратить на вискарь накладно будет, а тут он стоит 700 рублей. Не совсем же моча? Да и я не сказать, что утонченный ценитель.
Highland - молодой Glen Garioch. Хайленд как он есть - цветочно-фруктовый.
Lowland - молодой Auchentoshan. Почти айриш, потому что тройная дистилляция. Во всех смыслах лучше молодого Auchentoshan Classic - в первую очередь в смысле цены.
Islay - молодой Bowmore. Умеренно копченый и йодистый, сладковато-солоноватый. Как по мне, так лучший из всей этой бюджетной линейки.
Что скрывается под Speyside, пока никто не вычислил. Типичный спейсайдовский уиски - "хересный".
Хороши на попробовать, если хочется перейти от блендов к молтам, но не хочется сильно напрягаться в смысле цены.
Бампану вопросом из прошлого треда: по каким сайтам ориентироваться в ценах? Понятно, что есть МетроСС, но там выбор хреновый. Алкодрим-вайнстайл - оверпрайс.
>>214289 >Юра Суперстишн норм Очень пиздат, когда был молод и неженат, с подругами брал бутылочку суперстишона и ехал на дачу, до сих пор воспоминания охуенные, хотя уже лет 10 прошло, да и пью пару раз в год, только очень старые сорта.
Отдельного треда по коньякам нет, спрошу здесь. Хорошему человеку в знак благодарности хочу купить коньяк. Вряд ли в самих коньяках разбирается, но ему нравятся именно коньяки. Есть два стула – десятилетний Сердце Арагви и Symbole National VS. Французский наверняка попизже по качеству, да и выглядит посолиднее, но что впечатлит больше – надпись "10 лет" или же VS?
>>222567 Ты неправильно вопрос задаёшь. Вопрос у тебя простой - покупать коньяк или не коньяк. Ответ на него тоже простой - бери коньяк. Грузинское бренди не нужно.
Зависит от того, какой человек. Если это малограмотный азиат (грузин, чеченец, татарин с менее чем 2-3 поколениями в Москве/Питере), то конечно грузинский впечатлит больше.
Решил вкатиться в илитку и начать хуярить виски. Да и вообще пиво перестало давать по шарам, а если хуярить водку - то не смогу сказать, что я, мол, не алкаш, а дегустатор, ёпта. Так что купил по случаю в Призме Жатецкого гуся Фэймоус грауса. Открыл бутылочку - жуткий запах сначала спиртяги, потом сивухи - этакий двойной удар. Когда немного отстоялось - можно было и пить. На вкус ничего плохого - даже резкость спиртяжная не сильно чувствуется, неплохо влезло в меня и тёплым.
Но тут я решил пойти дальше и в Ароматом мире взял МакКлеландс Хайландс - типа односолодовый, все дела. Показался мне даже хуже предыдущего, практически не вылезло в меня. Ядрёный спиртовой запах и вкус, как будто разлито Ашотами в соседнем подвале и покрашено чаем, ёпта. В общем, в основном было оприходовано с колой.
Ну и решил я нахуй завязывать, напоследок шиканул и взял Хэнки Бэннистера по совету товарища, вискипойцы. Как оказалось - не обманул. Запах спиртяги быстро уходит, вкус спиртяги не чувствуется, прекрасно идёт в неохлаждённом виде. В общем, эффект и процесс употребления мне доставил удовольствие.
Теперь вопрос. Что делать - пробовать ли дальше односолодовые Хайлэнды (и что именно купить), взять на пробу односолодовый другого региона (и что именно), взять другой страны (типа Ирландии или Японии) или взять выдержанного ХэнкиБэннистера (12 лет)?
>>224427 Если можешь по-аглицки, поищи в интернете виски-карту, там написано, виски из каких регионов и производителей какие основные оттенки вкуса имеют.
У смешанных нет таких оттенков вкусов, как у односолодовых.
Ирландские смешанные обычно более жёсткие, чем шотландские смешанные.
>>224616 Ты не понял моего месседжа, бро. Разъясняю для тупицы: односолодовый виски, который расхваливали в этих трендах показался мне говном, тогда как нонейм (для меня) бленд оказался оче даже годным.
По твоему предложению - не имею желания выкидывать 10К за бутылку илитного самогона, вот буду в каком-нибудь баре, где будет этот виски - попробую по случаю, но не более того.
>>224591 Проблема в том, что я не могу определить именно оттенки вкуса. Я чувствую что есть некий вкус, какие-то оттенки, но назвать их как бы то ни было не могу. Видимо, надо просто больше разных пробовать.
>У смешанных нет таких оттенков вкусов, как у односолодовых. Но всё равно человеку с неразвитым вкусом надо начинать с тех виски что попроще, как я понимаю.
>Ирландские смешанные обычно более жёсткие, чем шотландские смешанные. Не понимаю, что значит 'более жёсткие' - поэтому, наверное, наверну в следующий раз какого-нибудь Джемесона или Бушмилса.
>>224661 >Проблема в том, что я не могу определить именно оттенки вкуса. Я чувствую что есть некий вкус, какие-то оттенки, но назвать их как бы то ни было не могу
Понятно, что снобские обзоры про нотки дуба и свежесмолотого кофе обычному человеку малополезны, но основные оттенки почувствовать вполне можно, хотя не все виски прямо так сильно отличаются друг от друга.
Еще про вкусы пишут прямо на этикетках.
То, что Хайландс, это вроде как обычный, условно, классический и самый распространенный (у нас) односолодовый виски, так как эти марки наиболее широко представлены в казуальных алкоотделах и магазинах, ну и те марки, что сейчас недорого продаются, обычно особых изысков не содержат.
А вообще, если что-то нравится и компания хорошая, то это и лучше пить.
>вот буду в каком-нибудь баре, где будет этот виски - попробую по случаю, но не более того.
несколько бокалов односолодового в барах = бутылка в магазине
слева направо пойдем 1. Бурбон. Никогда особо не понимал бурбоны, поэтому он и даже сейчас закрыт, ждет компании. 2. Бленд, написано 12 лет. По факту - неплохой виски, отдает сухофруктами и медом, но при этом резок и спиртуозен. При добавлении воды почти не меняет во вкусе, что кстати довольно удивительно. Цену не помню. 3. Купил в какой то сети по акции, чего то рублей за 920 вроде. Отличный виски. Очень насыщенный, дымок, фрукты - Спейсад в общем во всей красе. Годно. При добавлении воды появляется кожа, немного перца. Очень, очень толковый напиток. 4. Айла. Обычный NAS релиз (без указания возраста). Подарили, пью второй год если честно - айла как то вообще не заходит. 5. Лучший виски пожалуй в коллекции. Несмотря на то что 12 лет - очень многогранный и интересный напиток, можно реально вдыхать аромат по 10-15 минут и открывать новые ноты. Ценник правда конский, но если хотите выпить толкового виски - смело рекомендую. Me gusta. 6. Адова ебань за кучу денег. Серьезно. Как то в одной конторе обмывали уже не помню что, и директор вытащил из загашника некий вискарь, с изумительным послевкусием свежескошенной травы. Реально, ощущение, будто на свежем лугу сидишь. А поскольку я был уже крепко выпивший, запомнить виски не сумел - помнил только 10 лет и оранжевую этикетку. Купил, блядь, этот Гленморанж. Хуита хуитой, тот же ГленГрант уделывает его как господь черепаху. Будут лишние две тысячи - забейте хуй на 10-тилетний Гленморанж, купите что то другое, мой вам совет. А тот виски с чарующим, без дураков, вкусом свежей травы, до сих пор ищу. Кроме того доводилось пробовать Чивас Ригал от 12 до 18 лет - классический такой бленд. Реально классика жанра. Приятный, но ничего запоминающегося. Пробовал Blue Label 21 год - эээ. Двойственное ощущение. С одной стороны вроде и выдержка, и тона вкуса и все такое - а с другой, какая то однобокая хрень. У НАСТОЛЬКО дорогого виски ожидаешь встретить как то больше оттенков вкуса. Из недорогих сортов смело рекомендую Passport Scotch >>218266
Кстати. Из за внедрения ЕГАИСа с 1-ого июля сейчас ОЧЕНЬ МНОГО будут скидывать толкового дорогого виски и коньяка с ОХУЕННОЙ скидкой, так что рекомендую поглядывать в магазинах - велик шанс натолкнутся на хороший напиток за смешные деньги.
>>224825 если под дешевыми подразумеваются бленды, т.е. из смешанного сырья, то у них, имхо, нет такого разнообразия вкусов, как у синглов. Дешевые бленды также могут отдавать сивухой и пить их лучше с соком/колой
>>224827 Блять, что-то последнее время дешевых блендов вообще не осталось. Ебанная белая лошадь 600р стоит сука. Где времена, когда она 300 стоила? Где времена, когда за 600 можно было Лоусона взять?
>>224828 По 300 не помню. Лошадь и до кризиса-2 стоила по 500 р в ашанах-машанах. Лоусон, имхо, тоже не так несильно подорожал. А вот Джеймесоны сильно.
Планиурю купить passport scotch за 650 рублей в пятерке и делать коктейли, какой шанс нарваться на подделку? Или со спокойно душой купить в алкомаркете на сотку дороже?
>>224997 >какой шанс нарваться на подделку? Почти никакого. Подделывают йобы, днищевый бленд не нужен никому. Алсо, часто затаривался в X5 и Магните, на подделку нарвался только 1 раз.
Хотим с тянкой почувствовать себя илиткой и выпить виски, пьем обычно лишь вино (водку и коньяк она не переносит), посоветуйте виски до 1к с максимально мягким вкусом и без отдачи спирта, скорее всего будем разбавлять колой и льдом, на примете пока ballantines и Famous Grouse.
>>225183 >посоветуйте виски до 1к с максимально мягким вкусом > скорее всего будем разбавлять колой и льдом На мой взгляд разбавлять виски сахарным сиропом пополам с раствором кошенили и ортофосфорной кислотой- тот случай , когда мне и сказать то особо нечего, удачи, чо.
>>225183 Поддвачну этих >>225200>>225283 илитариев. Если уж захотел начать роман с вискарем, не пожалей чуть больше бабла на синглмолт, тем более что сейчас сливают задешево бутылки со старыми акцизками (ЕГАИС тот самый), и это может быть вообще последний раз, когда ты сможешь купить нормальный вискарь за вменяемые деньги. В той же Винной карте, КБ и обычных сетях типа Дикси или МагнитГипер. Мой дежурный совет стремящемуся ньюфагу: покупаешь 2 бутылки - Glenmorangie Nectar D'Or и Ardbeg uigeadail (на мало денег - Гленморанжи Ориджинал и Ардбег 10). Для первоначального знакомства имеем годные цветочно-медовый хайленд и эталонную айлу со вкусом шпалы.
Добрый вечер. Понимаю, вопрос неблагородный, но надеюсь на ответ. Собираюсь уехать работать в лагерь на три недели и само собой надо купить огненной воды литра полтора. Решающие критерии - цена, питкость и состояние на утро, потому что потом ещё работать. Водку пью только с горя при отсутствии альтернатив, дешевый коньяк тоже особого доверия не внушает. Не подскажете хороший недорогой вискарик? Даже максимально дешёвый приемлемый. На наслаждение вкусом не претендую
>>225303 >работать в лагерь на три недели >на утро, потому что потом ещё работать >На наслаждение вкусом не претендую Пить тёплый виски на жаре (где ты там лёд возьмёшь?)- а наутро поражать всех сивушным перегаром, мосье знает толк в извращениях. Хотя местные самогонщики зауважают, скажут: "Наш клиент". Я бы лучше рому шкалик взял- в чай пионеркам подливать. А пить- самогонку местную.
>>202126 >Finlaggan >Известен тем, что его происхождение тщательно скрывается
По названию можно предположить, что сделано в Финлаггане. Говорят, что это неудачная имитация Lagavulin - то есть буквально, результат неудавшейся попытки клонировать другой виски. Но, так как это не блу лэйбл, то его происхождение мало кому интересно. Однозначно Шотландия.
Famous Grouse, Teacher's, Passport. Лошадь не бери, испортилась наглухо.
Из недорогих бурбонов, которые прекрасно идут и с водой, и со льдом - Early Times и Daniel Stewart, он же Heaven Hill. Да хоть тот же Jim Beam. Это то, что можно легко найти. Очевидный Jack Daniels очевиден, но он всегда был оверпрайснут, а после крымнаша вообще пиздец, не стоит он таких денег. Wild Turkey еще лучше, но после крымнаша подорожала ровно вдвое.
СРОЧНЫЙ ВОПРОС АНОНЫ ОТ МИМОПРОХОДИВШЕГО. В СУПЕРМАРКЕТЕ У ДОМА ПРОДАЮТ ВИСКИ JAMESON 0.7 СО 50% СКИДКОЙ, СТОИТ 1890 РУБЛЕЙ, СООТВЕТСТВЕННО В 2 РАЗА ДЕШЕВЛЕ СО СКИДКОЙ. ВЫГОДНО? БЕЖАТЬ БРАТЬ В 11 УТРА ДА?
>>225651 >Похоже, первые два батла - левак. Спиртягой ни курица, ни тем более маклелланд не разят. Значит ты их давно не пил. Граус вряд ли левый, в ДС2 во всех магазах одновременно появились 07 за 1100, видимо как раз партеечку завезли. МакКлеландс брал в АМ. Вряд ли палёный, хотя такие мысли возникали.
Во-первых, на тусу с братюнями взял бутылку Пасспорт Скотча. Вполне достойное пойло, во всяком случае не хуже Грауса.
Во-вторых. Зашёл как-то в новый для меня магазин - РосАЛ24. Думал взять именно какого-нибудь ирландца-японца, но стоял там Гленфиддих12 по акции, примерно в цену Джемесона. Ну и вспомнив >>224616 взял баттл Я же ницшеброд, на 18 денег нет, 12 попробовать хоть. В итоге очень годно. По запаху - компот из сушёных яблок, спиртягой не перебивает, очень годно. По вкусу - годнота. Впринципе это оказалось почти то, что я ожидал от уиски.
В-третьих. Взял кальвадоса Пэр Маглуар Файн ВС. Оказалась лютейшая годнота. Запах абсолютно без спирта, обычный осветлённый яблочный сок из пакета. На вкус что-то типа сильно сухого сидра с небольшой горечью алкашки.
В-четвёртых. В старых трендах как-то нахваливали Тичерс, наткнулся на него по акции и взял. Попробовал - жуть полнейшая. Запах норм, но вкус просто пиздец. Видимо или не в том настрое пил или что-то ещё. Вернусь к нему позже.
В-пятых. По акциям подтарился Вилд Тёки 81 и Охентошаном - 12 лет и Американ Оак. Пока не пробовал, но в скором времени думаю пустить в дело что-нибудь.
>>229307 >По вкусу - годнота. Ёпта, гленфиддик - это почти идеал вискаря, если не считать упоротых любителей шпал, бинтов и прочего говна. Я с его помощью переубедил столько людей, воспитанных на джони волкере и прочих говноблендах, что и не счесть. мимо >>224616-кун
>>229357 Ну, тут можно долго спорить о спейсайдовских Glen*, но в силу неизвестных мне причин, купить Glenfiddich в сетевых супермаркетах ДС заметно проще, чем прочих его собратьев.
>>229307 >В-четвёртых. В старых трендах как-то нахваливали Тичерс, наткнулся на него по акции и взял. Попробовал - жуть полнейшая. Запах норм, но вкус просто пиздец. Видимо или не в том настрое пил или что-то ещё. Вернусь к нему позже. Вернулся. Говно-говном. И запах и вкус отстойно - пробивает и сквозь колу и сквозь сок. Единственный выход - ледяным пить. Но никакого удовольствия. Отнесу алкашам остатки.
>>229365 Я с рашкомагазами в последний раз заморачивался на прошлый новый год, когда брал дарк шторм. После этого в прошлом году был в испашке, набрал вискарей с мальтийским акцизом, которых хватило до сегодняшнего дня. Сейчас опять лечу в испашку, повторю трюк.
>>230479 Да этот вискарь в свое время повлиял на мою любовь к дымно-торфяным и к айле в частности. Уж точно не помню - было начало нулевых, но толи лаг16 был первым, то ли кедровая пятнашка бомо.
Аноны, у меня дома есть Макаллан 12 как на ОП-пике и Ардбег 10-ка. Скоро куплю еще Джек Дэниэлс Синатра Селект. Так вот пока не хочу переходить на такие вискари не распробовав как следует те что попроще. Объясните мне как правильно пить вискарь, какие глотки делать и так далее. До этого только пил Уильям Лоусон и Куропатку с яблочным соком. Чистым только Балантайнс пробовал и как то не пошел он у меня, лицо кривилось. Ну и что можно пить чистым не смешиваю, из купажированных?
>>230473 Макаллан серии Файн Оак выдерживается в трех типах бочек. Классический Макаллан это серия Shery Oak. Типичный хересный монстр мира виски. Лучше брать его чем Файн Оак. Файн оак же выдерживают помимо европейских бочек для хереса, в европейских бочках из под бурбона и в американских бочках из под бурбона. Пахнет он фруктами и булочками с изюмом.
Лафройг же торфяной айлинский монстр со всеми вытекающими. Мощный виски но если не привык к таким может не зайти. Макаллан менее рискован, Лафройг более брутален.
>>229553 Сомневаюсь, что он так уж скатился. Просто Тичерс уже заметно торфяной, что отпугивает ньюфагов а потом за уши не оттащишь, видать, с тобой это и произошло. Пей сладенькие пока.
Ребят какой виски купить чтобы почувствовать всю прелесть такого напитка как виски. Пробовал балантайнс деешевый пить. Безз разбавления кислинку ловил и не получалось осообого удовольствия получить. С утра в баре взял хаанки банистер и опять же дешевая невкусная лабуда. до этогоо пробовал уильямм лоусон с яблочным соком и понравилось. Какой из односолодых и купажей купить чтобы не ловить кислинку на лице и получать уудовольствие. дома есть ардбег но боюсь отпкгнет он меня
>>232587 Так и есть, только не базовых, а ентрилевел для спейсайда, хотя регионально моранжи находится в хайленде - по вкусу типичный спейсайдец. Опять же говорим о наиболее ходовых 10-12 летках. 16 и старше это уже совершенно другой расклад. Вообще в отличие от айлы, где даже молодые молты обладают характером - молодые материковые - очень пресны.
>>232598 Скорее наоборот, Гленморанж как раз узнаваемый оригинальный хайленд. А многие спейсайдцы по вкусу ближе к хайленду, у того же Фиддика часто путают регион. >>232587 Да всем хорош. Nectar D'or и Quinta Ruban у меня среди любимых числятся. Базовая линейка сильно отличается от других хайлендов своей излишней парфюмерностью. >>232599 А нахрена? Гленморанжи это часть обязательной программы, все равно когда-нибудь придется пить. Ну, можешь Oban 14 навернуть, правда он тоже хайленд с левой резьбой, нетипичный такой.
>>232587 Никто и не говорил что он плох. Хорош, причём всем. Но только ничего выдающегося (в десятке, например) и оверпрайс. Поэтому и прозреваю в Хайлэнд Квине все самые невыдающиеся черты Гленморанжи за чуть меньший прайс.
Алканы что за хуйня. Пью первый свой односолодовый виски Макаллан шери оак 12 лет. И такая хуйня. Не могу чистым пить. Неужели все виски такое говнецо. А стоит хуеву тучу денег. Или это просто макаллан распиаренная хуета
>>224781 >>235027 Вы там охуели оба? Гленморанжи всегда был божественный вискарь, тем более относительно дешёвый, вы или палёную хуйню пили или просто вам крепче пива лучше не пить ничего, знатоки хуевы.
>>230473 Различий там оче много, Макаллан - переоцененное говно для любителей сладенького, Лафройг - монструозное говно для любителей грызть деревянные шпалы. Т.е. выбирай второй если у тебя есть яйца.
Аноны, сегодня решил допить початую бутылку любимого JB, и обнаружил, что он кислит. Как такое вообще возможно? Может это у меня рецепторы испортились из-за алкоголизма?
>>235825 Тут выше по дреду высказали мнение, но это гонево или товарищ попробовал левак.
Моё (охуенно важное) мнение: оригинальный виски, не самый божественно-прекрасный, но интересный. Самый цветочный-фруктовый из всех, какие я пробовал - напоминает запах клея для моделек, лол, из-за особых перегоночных кубов, которые собирают лёгкие фракции вместе со спиртом. Этот вискарь довольно резкий если пить сразу, нужно подержать бокал минут 5-10 ну и открытая бутылка со временем выветривается. Виски, как бы сказать, лёгкий, звонкий, весенний, в отличие от "летнего" Балвени, "осеннего" Гленливета и "зимнего" Лагавулина.
Хочу себе бутылку вискаря нормального, до этого вроде стоящего виски не пил, выбор стоит между Auchentoshan American Oak за 2к, Glenfiddich 12 за 3к и Glenfiddich 18 за 4к, объём у всех примерно один естественно. Что выбрать не знаю, прошу помощи.
>>235797 Опять ты из под шконки вылез, шпалоёб? Всё уже обсосали и не раз, пиздуй в свой приличный бар и не вылезай из него, а ровные пацаны будут пить что хотят и как хотят во всех остальных реальных барах.
>>235794 >Обьясните плиз до какой степени можно разбавлять виски Разный по разному. Чем лучше виски - тем больше воды он может взять в себя - выясняется экспериментальным путём.
>>236256 Гугли японские Nikka all malt, Suntory- идеально для маман. Не знаю как сейчас, раньше были дешевле скотчей, очень мягкие, бабские. Suntory Royal выглядит неплохо, но дороже (и лучше).
Анончики, раскидайте мне быстро вкусо-ароматические характеристики сингмолт-скотчей по регионам. Везде пишут по-разному. У кого-то хайлендс дымный, а лоулендс цветочно-фруктовый, а у кого-то наоборот.
Сап. Пока скролю тред, задам вопрос. Нужно купить бутылку виски в подарок. 2-4тр. Больше всего боюсь, что попадется паленка. Человек это предпочитат виски. Вряд ли он смакует их вечерами, так что прошу вашего совета. Вряд ли подойдет что-то приторное. Заранее благодарю. Алсо, как определять шлак? Часто брал грантс в карусели и напивался им с братком. Очень хороший он был можно было пить без закуски. Вкус мягкий, терпкий и небыло никакой мерзости во вкусе. Очередной раз взяв бутылку мы напоролись на гадость. Я из ДС. Если подскажете магазинчик, то буду признателен.
Спасибо анону и треду в целом, взял себе в итоге glenfiddich 18 и caol ila 12. Первый прекрасно зайдёт с кем угодно, а шпала просто божественна. Осталось купить бокал, пока пью из тамблера, вдруг что-то новое раскроется за счёт формы.
Ну и заодно вопрос, стоит ли отложить денег и взять laphroaig quarter cask/10 за 4.5/5.5к или взять сейчас ещё caol ila 12 за 3к? Будет ли ощутимая разница? Всё остальное, что видел в продаже существенно менее шпальное, судя по карте. Заранее спасибо.
>>236677 Сколько зарабатывают аноны я хз, живу по сути в мухосранске, хоть и большом, зарабатываю совсем немного, нарабатываю опыт по сути все дела, ем совсем минимум, поэтому почему бы не тратить деньги на хороший алкоголь. Крепкий алкоголь идёт медленно, в основном для вкуса. Ликёры 0.7 в 40 об. идут в среднем по два-три месяца, при учёте редких приходов друзьяшек. Никто же не будет нажираться таким вискарём, для этого есть местное крафтовое пиво, которое при цене в 150 за литр вполне себе и не уступает зарубежному за 200+ за бокал, а его я выпил не мало, ну и домашние наливки. Лол, хотя в пивтреде некоторые будут бугуритить с этого, как это пить вменяемый российский крафт. А тут очень приятная скидка на вкусный вискарь, почему бы и нет, поэтому и спрашиваю.
>>236677 >>236702 P.S. Топовый алкоголь стоит ещё дороже, но за пределами ДС его дико сложно купить, я к примеру не нашёл у себя в городе от слова совсем.
>Ну и заодно вопрос, стоит ли отложить денег и взять laphroaig quarter cask/10 за 4.5/5.5к или взять сейчас ещё caol ila 12 за 3к? Будет ли ощутимая разница? Всё остальное, что видел в продаже существенно менее шпальное, судя по карте. Заранее спасибо.
Ты смотришь только ось smoky->delicate, а тебе бы теперь что-то более насыщенное попробовать - смещайся по другой оси в сторону rich. Следующим я бы взял что-то типа Лаги 16.
Если же выбор только из двух вариантов - я бы взял CaolIla12. Но если ты не пробовал Лафройг КватерКаск, то его возьми, сравнишь сам и убедишься, что лучше бы было взять CaolIla.
>>236677 Я нищук, например. Но по всяким акциям можно жить. Бухло за 5К ты пьёшь не для набухивания, а для наслаждения вкусом. 70сантиметровой бутылки хватает на 2 месяца (при условии, что она не одна в баре и не ОБОЖЕДЕСЯТЬИЗДЕСЯТИ). А для набухивания я хуярю всякие коктейли.
Есть онлайн магазины же. Даже у многих вискикурен есть свои сайты. Вот, например, один из моих любимых сортов, и там можно даже именную бутылку заказать.
Что скажете за этот вискарь? Консультант неплохо нассала в уши на эту тему. Я не опытный ценитель, поэтому был бы рад узнать объективное мнение местных.
>>237075 Хороший блендедмолт. Заливают не самые лучшие маловыдержанные спирты от Грантовских винокурен. Лично этот виски мне нравится больше МакКлеландского Спейсайда, так что можно брать, вполне приятен.
По случаю купил сегодня в первый раз Lagavulin 16. Охуенный молт. Дымный и фруктовый. Внезапно сладкий. Думал, будет брутальная шпала, а вон оно как вышло.
Приветствую всех любителей выдержанных 50-летних синглмолтов. В соседней пятёрочке продаётся вискарь белл'c, по цене пятихатка. Так вот у меня вопрос - совсем ли это сивуха, или с колой покатит?
>>237830 Пью к примеру дешманский майд ин раша джин Гринвич. В него достаточно льда кинуть, например. Хороший коньячелло тоже можно просто так долбить, как и вискарь.
>>237819 Как раз сейчас им похмеляюсь. Среди дешевых скотчей - норм. Алсо, вот мой топ днищеблендов: Vat69 > B&W > Passport scotch > Bells > гроб гроб кладбище червь-пидор > Lowson, Red Label, White horse
>>237742 Поздравляю, лол, приобщился к благородному напитку, выше по треду его уже восхваляли. Если хочешь посуше-построже попробуй Талискер (хотя возможно это упаковка так воздействует на восприятие). Ещё есть Скапа - годнота, без дыма, деликатный виски.
Купил таки Лагу, прикольно, довольно мягкий, очень понравились ноты чернослива, в общем не пожалел, что купил.
Порой под настроение хочется чего-то такого, более брыкучего, Ардбега не нашёл никакого пока, видел Лафройг10, какой-то Талискер, куплена Ила12. Что анон может посоветовать, чтоб прям шпала шпалой была, какую бутылочку искать/заказывать?
>>244511 Шпала это Лафройг и какие-нибудь не продаваемые у нас деликатесы, так что вариант один - Лафройг. Талискер не превосходит Лагавулин по шпальности, он как будто посуше, меньше чернослива.
>>244578 Мне он показался как раз наоборот не шпальным, а соломенным-фруктовым каким-то (как Октомор в черно-красной тубе, но пожиже), на Лафройг не похож. Может это потому что он был 10летний, но другой искать устанешь(и покупать). Лафройг самый специфиццский из мной пробованных, остальные не такие шпалы.
>>244652 Сначала лучше сходи в бар, налей себе 50 грамм и попробуй. А где брать? На вайн стайле все есть, я 2 месяца назад брал ледчиг, правда взрослый - 18 летний, но думаю и десятка там есть. Вообще лучше или в баре пробуй вискарь или заказывай пробники. Всегда лучше верить себе, чем даже авторитетным носам.
Сегодня в честь дня пенсионера устроил сравнительное распитие разных пешебродов из недорогих, которые завалялись в шкафу и даже нажрался. Если кому интересно, впечатления. Red Label - нутыпонел. Black Label 40 и 43% - самые охуенные. Разница между ними - в пределах погрешности измерений. Оба - цукаты/торф/дым. Зерновая спиртяга почти не ощущается. Double black 40% - пиздец. Гораздо хуже обычного блека. Должен быть концентрированный дым, а наделе - ехал спирт через спирт. Gold label reserve - спирт, спирт, фрукты, чуть дыма. Platinum Label - фрукты, чуть дыма, спирт, спирт. Один обзорщик втирал, что голд и платинум на слепой дегустации можно принять за средний молт - пиздежь. Спиртяга ебашит в нос сразу. Если кто пытается илитарничать, потребляя голд, платинум и грин - гоните, насмехайтесь. А на нераскупоренный грин у меня рука с пьяни не поднялась, хоть грин тоже не фонтан
>>244686 С вайнстайл можно только в Москве забрать, а это далековато малость. С барами тоже фигня, выбор вроде есть, но нужных даже близко нет, а ценники такие, что я лучше пойду куплю целую бутылку. А вот идея с пробниками давно витает. Но ничего интересного пока не видел, так что тоже только заказывать откуда-то. Оптимально было бы конечно заказать где-нибудь линейку разных пробников, и красиво, и попробовать многое можно. Вообще к своему удивлению нашёл Ардбег10, но это надо в метро с кем-то ехать.
Кто-нибудь в курсе, откуда всякие продавцы бухла из дьюти-фри достают свой товар и продают его по цене в полтора-два раза дешевле? За откат из магазинов в аэропортах берут, а потом перепродают?
>>244718 Ну хз, пробовал грин - вместе с блэком два единственных нормальных вискаря из этой оверхайпнутой линейки.
Алсо, кто может рассказать по поводу зерновых виски? Продавец расхваливал некий Compass Box Hedonism, но я за 7 с лишним кусков не решился брать, мало ли какой оверпрайс он впарить пытался.
>>244826 Культпросвет это заебца, но меня больше вкусовые качества интересуют. Стоит ли пробовать, или лучше затарить за эти же деньги по литру проверенных талискера и квинты рубан и не выёживаться?
>>244878 Пустая трата денег. И что там оценивать? Ее даже глушат шотами как водку. С таким рвением лучше пробуй ржаной виски из США. Вот что действительно стоит внимания и является большой редкостью в наших краях.
Хотя пробовал Woodford Reserve, там вроде около 20% ржаных спиртов, мне он не очень понравился, показался кислее, чем тот же Wild Turkey, и потом ощущение в горле как после мятных леденцов, хз как описать точнее, допил его с содовой, хотя вообще пью всё чистоганом.
>>244907 Конкретно этот ржаной не пил, но судя по отзывам достойная вещь несмотря на невысокую цену. Я пил Bulleit Rye. Хорошая вешь. Не сказать что шедевральная но внесла эта вешь разнообразие в мой виски рацион.
>>239302 Мажорс не пробовал, но сейчас прямо передо мной стоит 10летний. Для первого знакомства не рекоммендую, достаточно спиртуозен. Но если цена очень приятная, то почему бы и нет.
>>251926 От себя к вышесказанному еще добавлю, что такие виски как Ардбег или Лафройг не теряют своей брыкучести даже через большое количество времени, но лучше перелить содержимое в посуду меньшего объема чтобы поменьше свободного места было в бутылке.
>>251995 >>252000 Всем спасибо, значит надо прикупить небольших бутылочек. Самое главное для себя услышал, радует, что брыкучесть остаётся со временем.
>>251614 В чём прикол пить вискарь с водой? Пробовал, никакого "раскрытия вкуса и аромата" не почувствовал. Было только поганое ощущение разбадяженного вискаря даже после половины чайной ложки воды.
Если виски 40%, то вода едва ли нужна. Если больше 40%, то уместна. Но немного.
Лол, "немного". В старые времена шотландцы разбавляли виски пополам с водой и пили из оловянных или деревянных чашечек-квейков. Местами и сейчас такой обычай есть. Пикрелейтед.
>>252045 Не путай обычный виски и виски бочковой крепости. Второй как раз и нужен для того чтобы ты подбирал нужный для тебя градус разбавляя водой, поскольку чистым он слишком тяжело пьется.
>>253286 Просто я виски толком-то и не пил, а все знакомство ограничелось дешёвыми блендами, типа Белс (судя по треду, Тичерс самое годное что пробовал). А такое виски чистым и безо льда очень спиртуозно... Ну и кто-то посоветовал попробовать бурбоны, типа может они зайдут.
>>253291 Ну вкус конечно будет другим, но спиртовость особо не уйдёт, если ты её чувствуешь, хотя бурбон слаще, может и приглушиться слегка, или взять какой-нибудь медовый, в принципе пить можно, стоит не дорого, со льдом покатит. Только тут не рассказывай, здесь жи все успешные и пьют только выдержанные по десятку лет островные шпалы.
>>253359 Смотря за сколько брать, а то цены сильно разнятся, плюс всякие скидки. Ту же Лагу можно взять порой за 4к, а можно за 7. По скидке манки норм, без лучше немного добавить и взять нормальный сингл молт, типа того же гленфидика.
>>253342 >>253345 Анон, взял Джека, была лютая скидка в алкошопе, по сравнению с нищеблендами очень хорошим показался, чистым пьется легко, хоть спиртовость немного чувствуется во вкусе. Вопрос такой, что посоветуешь типа Джека, только еще более ароматного и менее спиртового? Джим Бим будет ли лучше?
>>253431 Типа Джека хз, я больше по шпалам, но медовый Бим очень очень приятно пился, лично я спиртуозности не чувстовал, но тут много факторов влияет. Сахар вообще хорошо глушит спирт, плюс всякие специи, ароматизаторы и т.д. Либо раскошеливайся на хороший сингл молт.
Можешь кстати посмотреть на ром, пьётся хорошо, вкус по своему доставляет, а цена даже ниже. Тут правда другая проблема, хороший ром купить сложнее хорошего виски/бурбона, но всё таки возможно.
>>253440 Да пиздят они, тот же бурбон, там 80% кукурузы. Фильтрация через особый уголь не делает его от этого виски, поэтому и пришлось придумать "теннессийский виски".
>>253441 Не, обычный бурбон с мёдом и ароматизатором, за счёт чего пьётся приятнее, но вообще не плохо, пить можно, хотя сладко конечно, но это общая характеристика бурбонов.
Сап, вискач. Упарываю уиски уже полгода, полёт нормальный, синглмолты начал употреблять не так давно, конкретно этот имеет явно более лучший аромат по сравнению с любыми блендами того же возраста, но цена за него в 2,5 косаря IMHO завышена. Посоветуйте годных гайдов по дегустации виски и обзорщиков вроде Тургенева и Дими (последний информативнее, но и зануднее, чем мне меньше нравится), а также какие молты лучше не покупать. И да, я в курсе про гленкейрн, но в своём Мухосранске достать его проблематично.
>>253431 Джек лучше не бери. Если так тащишься по бурбонам то wild turkey 101>>253431 и jeam beam devils cut.Алсо всякие медовые говноликеры на основе виски. Если так хочешь ликер навернуть сладкий бери уже бэйлис. Он и повкуснее и подешевле и тянкам больше понравится. Алсо не слушай дураков которые говорят мол бурбон это не виски. По их тупой логике если не из ячменя то не виски. Тогда как есть виски из кукурузы (не бурбон) из ржи и так далее. Ну и теннесийское говно для реднеков тоже бурбон
>>253359 Шикарный многосолодовый виски. Но опять же если постараться можно найти Глендронах 12 лет по старой цене и это уже совсем другой уровень.
>>253724 Из дешёвых Early Times. Из подороже Wild Turkey 101 и Jean Beam Devils cut. Из совсем наибуренных Bookers. Последний даёт на ротан всяким говношпалампо типу 10-летнего Лафройга.
>>253742 Аргументированная позиция. Шпалолюбы любят везде писать о своих торфяниках как о лучшем что было в виски индустрии. В серьезных виски кругах шпалоебство считается признаком виски нуба, чем то вроде юношеского максимализма который нужно преодолеть. На деле же базовые Лафройги и Ардбеги обычная невкусная больничка. Конечно качественные виски но есть гораздо лучше. Тот же Лагавулин 16 любому Лафройгу 100 очков вперед даст. Ну и отдельные бурбоны и ржаные виски гораздо интереснее. Хотя справедливости ради у тех же Ардбегов лучшие релизы без указания возраста. Другая крайность упоротым шпалолюбам это упоротые любители хереса.
Аноны помогите ликбез провести. Какие виски бывают по вкусовому диапозону. Знаю торфяные, хересные, всякие порто и тому подобные финиши. А что еще есть. Ну помимо очевидных бурбонов.
>>253746 Упоротые фанатики это безусловно плохо, в независимости от объекта их обожания. То что Лага богаче Лафройга это понятно, но она и стоит дороже. Да и по вкусу они разные всё же, порой хочется именно брыкучего Лафройга, хорошая же качественная шпала, которая отрабатывает свою стоимость. Дело вкуса конечно, но называть тот же Л10 говношпалой у меня язык не поворачивается, но и превозносить до 100/10 тоже не дело.
>>253724 Да в принципе все годные (или около того). Там техпроцесс обязывает. То есть если ты берешь дешевый скотч (бленд) и дешевый бурбон - бурбон всегда будет по качеству пизже.
>>254797 Однозначно стоит, о пере или недооценке, выводы самому делать лучше. В зависимости от региона 2,5-3 т.р нормально. И лучше начать с него, а не Лагавулина 16.
>>255609 Везёт же вам. Это вполне себе европейские цены. Что примечательно, у вас старый грин лейбл даже не распродали весь. Рекоммендую взять на полку у кого есть возможность. Уже новый выпустили, торфяной, а такого больше не найдёте. И гленливет двенашка эксцелленс, такой не видел, да и обычную 12 уже заменили NASом. И лоусоны какие то модные, ни в картофельной, ни в литве таких не видел, а стандартный лоусон считаю топ блендом для побухать. Если пробовал кто, расскажите.
>>255609 Когда же вы сдохнете тупые идиоыы выдающие акционные цены за регулярные. И это может в ваших метро такие щедрые все а в моем таких цен даже близко нет
>>255899 Тупым идиотом здесь выглядишь только ты. КОМУ И ЧЕГО ТЫ ТУТ-ТО ХОЧЕШЬ ДОКАЗАТЬ? Какие "акционные и регулярные", есть рыночные, и никто тебе нихера не должен. Никому нахер не нужен плач о твоих финансовых возможностях, не можешь позволить дорогое, жри воТку ёпт.
>>255899 Ты ебанько? У меня вот в одном магазине бутылка лаги стоит 7к, а в соседнем 5.5к. Десятка лафройга стоит 3.5к в одном и 5.5к в другом. Талискер кстати тоже не 5к стоит, видел за 4. И это без скидок, просто ценники такие. Почему, а хуй его знает, вот такое ебанутое ценообразование, а покупают и там и там в итоге.
Пикрелейтед - один из наиболее впечатливших меня виски. Но в нашем суровом мире дубовых чипов - никому нельзя верить.
Как производителю удалось добиться такого вкуса?
Пить этот виски, это все равно что облизывать пропитанную креозотом железнодорожную шпалу, в том месте, где об нее размозжили свежевыловленную атлантическую сельдь, щедро посыпав затем морской солью.
>>256122 Хуйню не пиши, бро. Шпала - это Лафрог. Богатство и палитра - Лагавулин. Талискер - это прогретая солнцем древесина старой лодки на берегу одного из шотладских острвов.
>>255951 Дружище, я временами покупаю такие вискари рядом с которыми твой говноталискер и рядом не валялся. Например неделю назад допил Ардбег Супернова. Так что не пищи о том что не знаешь.
Объсните мне дураку что такого в этих ваших шпалах. Я из вискарей пил только Хайленд и Спейсайд. И тут в первый раз в жзни взял Айлу. В частности Лафройг 10. И такая бяка на вкус. Какой то креозот бинты больничка. Что в этом такого гениального? Какой нибудб Глендронах 15 в разы богаче и вкуснее. Я конечно не пробовал Ардбеги, Лагавулины, Талискеры и прочие Боуморы но неужели и остальные такие малоприятные? Если да то лучше я и дальше бду пить Глендронахи.
>>256233 >Талискер - это прогретая солнцем древесина старой лодки на берегу одного из шотладских острвов. я разве что-то другое написал? >пропитанную креозотом железнодорожную шпалу, в том месте, где об нее размозжили свежевыловленную атлантическую сельдь, щедро посыпав затем морской солью. хотя да, я бы добавил, что перед тем как размозжить рыбу, эту шпалу сполоснули скипидаром.
но вопрос не в этом. как его делают? Уверен что у производителя написано что-то типа - "просмоленные бочки с дистиллятом стоят на пляжах острова Скай..." но каков процесс в действительности? туда морскую соль насыпают?
>>256235 не знаю как кто, но могу тебе рассказать как я пришел к этому. У нас пару месяцев были еженедельные дегустации, по 5 образцов за раз. Не школа, а так, друзья объединенные любопытством. Так вот, пьем мы шотландские виски: карамель, кофе, ваниль, орехи, цитрусовые, мед. И так все образцы +-, надоело. И тут, я пробую божественный Талискер 10 лет. Это как тебя кормить только пирожными неделю, а потом дать соленый огурец.
>>256235 Попробуй ту же Лагу, разница между ней и Л10 просто кардинальная. Посмотри карту виски, была тут в треде, айла тоже бывает более чем богатой по вкусу. В Лаге конечно будут торфяно-шпальные ноты, но вкус абсолютно другой, а ещё прикольные ноты чернослива. А вообще всё же вкусовщина, вдруг тебе лет через цать шпалы вставят, а может и нет, значит просто не твоё. Но Лагу всё равно постарайся попробовать.
>>256235 Ничего - вискарь до 16 лет, это обычное пойло, и выебываться попил ты креозот от лафройга 10 или шпалы от десятки талискера, это блять как сравнивать иж и муравей. Вискари айлы начинаются с лаги 16. Никакого обсуждения тут и быть не может.
>>256264 Но ведь выебываешься тут только ты один со своим "10-летние нищенапитки".
Причём ладно бы они были одинаковые, но ведь нет, десятка лафройга от того же талискера отличается, двенашка илы на вкус тоже совсем другая. Они могут не нравится, но называть их плохими, ле фу, хотя хули ждать от "илитария".
Из этих шпальных ИМХО интересны только всякие редкие релизы Ардбегов типа Кориврекана и Лагавулин 16. Остальные либо уровнем выше и дороже либо невкусная торфяно-креозотная шпала. Пробовал Талискер 18. Стоит бешеных денег а уровнем уступает незыблемой 16-ой Лаге.
Склады с бочками расположены на берегу. Когда штормит, тогда водно-солевой туман проникает в склады. Бочки не герметичны, они дышат - спирты выдыхаются и разбавляются влагой из воздуха. А кроме просто влаги в водно-солевом тумане есть и, извини за тавтологию, соль. Она тоже по чуть-чуть попадает в бочки. Это справедливо почти для всех островных виски. Даже нежнейшая бездымная Scapa заметно солоноватая и йодистая.
Old Pulteney вообще не островной и совсем мяконький, дамский - а то же самое. Соль чувствуется, йод чувствуется. Море, сэр!
>>256246 Да где там в Талискере скипидар нашёл и селедку? В Ашан-сегменте экстрим есть только в Лафройге, Талискер довольно нейтрален и сух. Пробуй Лагавули 16 - это лучшее из доступного.
>нежнейшая бездымная Scapa Божественный напиток, но к нам не возят по-моему от слова совсем. Покупал в Испашке (вот такая непростая география у этих бутылок оказалась, лол) Октомор и Скапу. Октомор не печатлил, а вот Скапа - это просто первая леди островного всики (в пару к Лагу)
>>256420 я после дегустаци читал описание вкуса талискера 10тки, там кроме соли, дыма и прочего была перечислена устрица. вероятно этот вкус я принял за вкус свежей сырой рыбы. вообще у каждого свой жизненный опыт и именно через призму него мы очцениваем все новое, будь то виски или вода из незнакомого родника. кстати, всегда читаю описание вкуса напитка(вино/виски/коньяк) только после того как по-пробовал и составил впечатление сам.
>>256426 >вообще у каждого свой жизненный опыт и именно через призму него мы очцениваем все новое, будь то виски или вода из незнакомого родника.
Это само собой, но дегустаторы не зря извращаются со сравнениями, подразумевая, что кофе, шпалы, устриц и прочие лимоны мы уже нюхали.
>кстати, всегда читаю описание вкуса напитка(вино/виски/коньяк) только после того как по-пробовал и составил впечатление сам. Да было бы там что читать.. Тяночкам рассказывать? Хотя, пожалуй, это имеет смысл, как читать комментарии к книгам: знать на что обратить внимание и что пропустил по собственному незнанию.
>>256477 >Это само собой, но дегустаторы не зря извращаются со сравнениями, подразумевая, что кофе, шпалы, устриц и прочие лимоны мы уже нюхали. Я был однажды на обучающей дегустации вина в одной из школ сомелье. Они ее проводят регулярно для простых смертных, в целях пиара школы и привлечения новых учеников. Мне понравилось то, что мероприятие было очень грамотно построено с элементами шоу, а так же с сугубо научными вставками. Так о чем я, кроме прочего лектор рассказывал принципы описания вкуса напитка (речь шла о вине, но думаю это можно экстраполировать) Начинать следует с общих определений, например - "черные ягоды", затем можно конкретизировать "ежевика" или "смородина" в принципе можно остановиться, но если хочется дальше можно добавить "испанская дикая ежевика" или "ростовская перезрелая смородина". Поступать так следует из вежливости прежде всего, у каждого опыт индивидуален, но общие точки есть. Всем ясен вкус черных ягод и чем он отличается от вкуса красных ягод, но не все пробовали испанскую ежевику. Но это наука, совершенно особняком стоят художественные тексты описывающие вкус напитка в романтическом ключе, там и только там уместны всякие "старые лодки на шотландском пляже"
>>256492 >у каждого опыт индивидуален, но общие точки есть Именно, читал как-то пассаж, что у американских кофеёбов такой популярный в Европе вкусовой дескриптор как "чёрная смородина" отсутствует, вместо него они говорят "Blueberry" т.е. черника, ведь она у них распространена, а чёрную смородину почти не знают.
>Божественный напиток, но к нам не возят по-моему от слова совсем.
Небольшими партиями возили четырнадцатилетку. Потом был перерыв, потому что этот разлив почти закончился. Там такая история была - разливали накопленные запасы, пока на винокурне шел капитальный ремонт с 1994 года. За четырнадцатилеткой последовала шестнадцатилетка, и это единственный официальный, а не негоциантский разлив, имеющийся в продаже. Завозят и к нам по чуть-чуть, но какой бы чудесной ни была Скапа, переплачивать за рашкоакцизы и торговые накрутки - себя не уважать.
Вот такая, значит, история. Ну а первые спирты отремонтированная винокурня дала только в 2004 году. И пока их еще не купажировали и не разливали, если судить по официальной инфе с сайта винокурни.
Я прошлой зимой смотрел видос новостной, там накрыли очень крупный подмосковный подпольный цех по розливу паленки всех мастей. В кадр кроме разной водки попали следующие вискари: Ред Лейбл, Блэк Лейбл, Лоусонс, Бэллс, Балентайнс, Джэк Дэниелс.
В общем я понял, что в виду высокой стоимости виски подделывать его выгодно, но подделывать выгодно то что кроме того массово продается.
Для себя решил брать только в норм сетях и не популярные образцы.
>>256642 Вот в этом и всех предыдущих тредах все советуют этот сраный макеландс. Нахера? За эти деньги можно божественный BenRiach взять и даже дешевле выйдет.
>>256750 Ну ка, где можно "божественный BenRiach взять и даже дешевле выйдет" ссылку, если можно. Для справки, сейчас в Ленте McClelland'sы стоят 1150.
>>258923 Где достал такой? Армяне знают толк в хорошем алкоголе. Когда в Армении были и коньяк и вино и водку местную пробовали. Все высокого качества было.
Пробовал Black Label недавно в первый раз. Понравился даже больше чем 10ка Лафройга. И есть между ними что то общее. Не знаю как правильно указать, знатоки может помогут? И алсо говорят что Блэк дико переоценен за те бабки что за него просят. В таком случае что можно купить такого же примерно вкуса за меньшие деньги.
Почему быдло так плюется от Скотиш Коли. Отличный же вискарь за свои деньги. Пьется очень легко. Эти ваши Макалланы пить можно только маленькими глотками чтобы горло не щипло. А Колю пью легко даже из горла и без запивона.
>>261043 Мой отец региональный директор в diageo. И приносит домой такие вискари что тебе и не снились. Так что можешь не илитарничать. А Коля действительно отличный виски для набухаться ибо только идиот набухивается в хлам односолодовым
>>261129 Слышать вскукареки илитствующих петухов думающих что они знатоки раз пьют молты бесценно. Особенно смешно когда такие чуханы вслепую даже 18 летний от 12 летнего Глендронаха отличить не могут
>>261113 Мне похуй кто там твой отец, я имею достаточно кэша, чтобы бар всегда был забит элитными молтами. А набухивается вискарями лишь подобное тебе быдло, у которых отец региональный директор, не имеющий даже сраных 150к в месяц.
Стоит в магазе рядом с домом за 1,2к. Что анон думает об этом пойле? Неспешно залить за воротник в новогоднюю ночь пойдет? Из ирландцев пробовал только джеймсона и бушмиллс. К чему ближе этот?
>>261259 я не >>261237 но поделюсь наблюдением. так вышло что у меня есть некоторое количество очень состоятельных друзей (сам я нищеброд) уровня детей крупных бизнесменов дс2. ну и начали они лет 5 назад увлекаться виски, пробовали, обсуждали, гнули пальцы. позвали меня за компанию дегустировать три виски, 12 15 и 20 лет кажется. точно не помню какая марка.
Дегустировали мы это в пафосном загородном доме, напиток лился по специальным стаканам, рассматривался его цвет, обсуждался вкус, толкались речи за тонкости и нюансы аромата. Я надо сказать на том мероприятии пил виски второй раз в жизни. А потом мы все пошли гулять ночью по Александровскому парку, он там в 2х минутах ходьбы, захватив бутылки с собой.
И в темноте аллей парка родилась идея слепой дегустации. Анекдот в том, что из всей компании только я ничего не перепутал и определил где из трех какой напиток.
З.Ы. я это к чему, если рыло у тебя свиное то ты в него хоть столетний виски влей - толку не будет.
>>261522 Тоже частенько такое наблюдал. Был у нас круг общения из 5 человек. 3 пафосных илитария любящих только односолодовые 15+ вискари и на все что ниже смотрящие как на гавно и парочка ребят включая меня кто не парился шибко по этому поводу. Как то отцу друга подогнали Макалан 21 летний. Батяня его и выжрал его вместе с кентами. А бутылку оставил. Налили туда мы Блэк Лэйбл и предложили распить вместе с уже нашими друзьями горе-илитариями. Так эти хуесосы даже Блэк Лэйбл не узнали и причмокивали от удовольствия говоря мол какой крутой вискарь, сразу чувствуется старше 20. У молодых спиртов не бывает такого послевкусия. То есть эти хуесосы как бы знают что хересный виски и дымные нотки как бы разные вещи и обычно отличают одно от другого, но илитарство в такие моменты бьет в мозг выключая критическое мышление. С тех пор со снисхождением смотрю на хуесосов обсирающих обычные бленды, поскольку 99% таких ценителей грош цена как экспертам.
>>262079 Почти то же, что Daniel Stewart, честные, без изысков, за свою цену +- 800 р., брал их обоих пока Марк не пропал с полок. До уровня Ирли Таймс (не Олд!!!, этот вообще говно) не дотягивает, но и цена ниже. Короче, нормальный, за эту цену взял бы ещё.
Аноны, хочу переубедить кентяру который говорит что коньяки>вискари. Какой вискарь посоветуете для этой цели? Ничего такого серьезного из вискарей друг не пил. Из коньяков всякую парашную французскую XO и ВСОПы. Нужен такой чтоб прям сшибал своей крутостью. Бюджет до 10 тыр рублей.
Десять виски-тредов в одном архиве:
https://dl.dropboxusercontent.com/u/4789827/whiskey-threads.zip
Новый фак http://pastebin.com/kRUN4R5k
Первая редакция нового фака http://pastebin.com/iS47iAip
Старый фак http://pastebin.com/qzan5h3K
Мне подарили виски Макаллан (см. ОП-пик). Пью по советам из интернета и никак не могу насладиться вкусом. Пробовал все – от предварительного полоскания рта для мазохистов до разбавления виски соком и колой. Последнее единственный возможный способ пить сей напиток. Так и опустошил почти всю бутылку. Осталось около 100 мл, а раз я сам не покупаю виски, то хочу еще раз попытаться испытать удовольствие от него. Так как лучше для этого его распить?