>>275967 (OP) >жаренная в нерафинированном подсолнечном масле И как получилось? Оно же дымит при высоких температурах и забьет подсолнечным вкусом вкус картошки. Или я зря так и вкус вышел годным? Ты жарил во фритюре?
Попытка номер 4. По совету из прошлых тредов положил меньше начинки, больше сыра, на основу и сверху начинки. В этот раз тянка помогала, сделали нормальный соус и тесто. На вкус вышло в разы лучше, чем в прошлый раз. Запекал 10 минут на 275.
годная копипаста: при-креп-лей-тед моё лицо когда компенсирующие маленький член шифтобляди, не только не достигшие в жизни ничего выдающегося, но даже не имеющие необходимого минимума, изрыгая очевидно натужные псевдоироничные конструкции, в своём воображении наделяя вышеупомянутые едкой, разящей наповал остроумной иронией, считающие потраченное на усилия, приложенные к мизинным пальцам, время, отличительным качеством интеллектуального меньшинства и отграничивающей от быдла особенностью, невероятно неумело и в то же время неуместно выставляющие напоказ свои предпочтения, мысля определить их в категорию потребления более элитную, чем у себе подобных, рассуждая при этом о вещах, совершенно им непонятных, мня себя просвещёнными во всех возможных областях знания, вдруг втыкаются в мою мелкобуквенность, говоря "Мелкобуквенный, плиз.", усматривая в таком обращении демонстрацию собственного превосходства над непохожим на стадо носителем разума, ставящего содержание выше внешнего вида и пустых формальностей. каждый раз, когда шифтоблядь трогает причинную клавишу, в мире смеётся один мелкобуквенный. нас мало, но ведь и овец больше, чем пастухов. таков порядок вещей. если вы встретили мелкобуквенного, знайте: интеллект этого человека стремителен, как горная река, как вращение вселенной, а разум необъятен. выражения его помыслов чётки и энергичны, и несовершенный человеческий язык едва ли способен сдержать непостижимые простому смертному измышления. разве пристало благородному мыслителю ограничивать себя какими-то там запятыми?
Это как доебаться до столба - хули стоишь? когда тебе выдают какую то информацию, которая разбивает все твои доводы и аргументы, или просто не понятна, в силу скудоумия, любой ищет повод хоть как-то ретироваться, тут и до шрифта можно доебаться и до орфографической ошибки, возможно случайной, до чего угодно..мелкобуквенный! это надо же как оскорбили то! меня прям так сразу задевает это :3 я уверен что это даже придумано было в тот момент, когда нечего было сказать..в общем смех да и только, а еще взрослые люди наверное
Пишешь без использования заглавных после точки - недалекий мудак. Любой знает, что после точки ставится заглавная, но некоторые это простейшее правило игнорируют. Почему? Желание выделиться? Но способ слишком мелочный, незначительный. Человек с достаточно высоким уровнем интеллекта просто пренебрежет такой ерундой. Читаемость и доходчивость его постов важнее. Желание сэкономить время? Просто смешно и опять возвращает нас к невысокому интеллекту мелкобуквенного. Намеренное неуважение к собеседнику? Это самый вероятный вариант. Но и он говорит лишь о неумении мелкобуквенного унизить оппонента вербально, потому что ума не хватает. Вот и идет в ход визуальный ряд, призванный сгладить недостаток словарного запаса и изящности мысли.
>>276066 >возвращает нас к невысокому интеллекту мелкобуквенного я тебе на своем примере могу сказать, без лишнего хвастовства, что интеллект у меня на достаточном уровне (IQ 137) и только идиот мог придумать само понятие - мелкобуквенный) это ж только на дваче такой бред
Например, вчерашний ужин: картофан сварен с лавровым листом и стеблями укропа, петрушки, кинзы; колбаски из индейки и маринованный чили. На запив бутылка Рижского от Вятича.
>>276066 >Пишешь без использования заглавных после точки - недалекий мудак. Кстати, да. Интересно что бы было бы, если б в языках высокого уровня манкировали бы синтаксисом. Впрочем, мелкобуквенные не понимают особенностей даже языка на котором они говорят. Это предельный случай локального неуважения к собеседнику в ближнем приближении, а в целом - это обычное лингвистическое гопничество - отсутствие приличного воспитания и образования.
>>276067 Пренебрежение правилами русского языка, это не круто, а глупо. Постоянство глупого поведения - признак низкого интеллекта. Не могу сказать, как в тебе сочетается высокий iq ( причем, я даже не ставлю под сомнение названную тобой цифру, а ведь это может быть тест из вконтактика, призванный лишь потешить самолюбие) и непонимание важности донесения своей мысли до собеседника. Ты пишешь сообщение чтоб тебя поняли, но наступаешь себе на яйца, делая текст своего сообщения неудобочитаемым и вызывающим раздражение.
>>276079 >а ведь это может быть тест из вконтактика поверь на слово - нет, данный тест я проходил в группе, когда ходил на специальные курсы повышения техники умственной работы >непонимание важности донесения своей мысли до собеседника Разве ты не сможешь понять мысль, если я не напишу с большой буквы? Сомневаюсь.. >неудобочитаемым это уже аудиофилия какая-то..что тут неудобного? буквы же не такие
>>276081 >ходил на специальные курсы повышения техники умственной работы Такого рода курсы типичный фейк для несведущих. Ну, и, сравнительно приличный способ отъёма денег у не умеющего в самообразование населения.
>>276077 Да собственно заменить в стандатном рецепте молоко на воду: 0.5л воды, два-три яйца, пара ложек масла, муки на глаз до нужной консистенции, чуть соды или разрыхлителя, соль.
>>276088 >Такого рода курсы типичный фейк для несведущих расскажи, расскажи..то то я умею читать страницу текста за 5 секунд, и запоминать 50 слов в определенном порядке за 3 минуты..не сравнивай с курсами личностного роста
>>276090 Нет, это курсы направленные на практическое развитие памяти и мышления, и денег я не платил, в этот образовательный центр нужно было поступать, сдавая тест. Были 2 факультета - физмат и англ.яз., я поступил на английский и учился там с 9 по 11 класс
Как лингвист по второму образованию не открою Америку. Грамотная письменная речь требуется для максимально подробной передачи информационной составляющей живого говора, который, в свою очередь, передаёт как не удивительно, - мысли возникшие в голове, и отправленные через голосовой аппарат респонденту. Именно поэтому консонантно-вокалические писменности практически исчезли.
>>276114 Нет чувак...мы говорили с тобой о том, что пицца плоская, что это не пирог и что начинки должно быть меньше значительно, а у тебя пицца перегружена ей...и обсуждали что быльше сыра на соус, а не на начинку...
Промеж делом жру со скоростью голодной сабачки, то что на работе апоснедовать не успел. Научите как все успевать. Или это с годами время ускаряется шокапец...
>>276144 Я тоже не делаю блины, помимо этого всегда было так - тебе советуешь, вникаешь продолжительно, ты потом всегда по своему делаешь и все. Это не очень мотивирует вникать.
>>276148 Ну это не из за того что мне поебать, я советы слушаю, но у меня миксуется на их (всех что дадут) основе своя стратегия, и я, пусть когда и ашибачно ей следую.
>>276158 На воде, потому такие. На молоке или кефире в след раз делай. На кефире пышнее, на молоке мне больше нравятся. Или дрожжевые делай, они и на воде годные, но конечно на молоке вкуснее. Сода твоя ниочем (а если перебрал, то часть сработает от нагрева, а часть в тесте останется, придав мыльный вкус блинам — от количества зависит) – либо уксус еще в тесто добавляй (на кефире не надо, и так кислое тесто) , либо пекарский порошок вместо соды.
>>276172 Самый вин — дрожжевые. Но если нет противопоказаний к дрожжевому тесту. Добро пожаловать в блинный тред, заходи. Там и рецепты уже расписаны и ошибки.
Лол, кажись палимер смывается. Начал масло смывать, за мяккой губкой с моющим сопротивление почуствовал. Дальше шоркать не стал. Номыть то как то днадо. Не хочу скавародку со вкусом старой еды.
>>276178 P.S. Правда мыл холодной водой, может это свежее масло сгуслось. Но я пересрался и протер салфеткой, паставил на огонь. Я сегодня спать буду уже или где блять?
>>276178 Никогда не мой свою чугунную сковороду моющем средством! Только теплой водичкой и тряпочкой. Если что пригорело, то поставь с водой на огонь, добавь соду, доведи до кипения и смой. После протри маслом.
У меня бабушка делала на воде тонкие хрустящие блины - это пиздец просто был, никогда таких больше не ел, обожали их и просили при случае испечь всей локально очень удаленной семьей. Внук в сравнении с ней конечно рукожоп полный, жаль не попытался научиться у нее когда можно было.
Как вы постоянно кушаете такую калорийную еду и не толстеете? У меня все блинчики поместились в один контейнер, обычно каши или макарошек я снедаю два таких, и еще вечером чего нибудь, но калорий там на полтора дня, а наестися их хватит только до вечера. Я паталогически не запаминаю правописания и пунктуацию, хотя с детского сада читаю каждый день книжки, и поэтому пишу не задумываясь, все равно бещполезно.
>>276204 Я вот очень даже толстею. Днем ем белок с минимумом углеводов, морковкой хрущу когда есть охота, а вечером дома срываюсь с катушек и жру сладкое, как умалишенный. Сегодня сожрал торта вишневого и целую шоколадку с печеньями, при том что весь день был паинькой.
В общем фильтры это как бы как буквально "фильтр" - берете фотку и накладываете розовую пленку - все розовое, или винтажную там. Это в инстаграмме и прочем. А у тризубчика и кассира это обработка в программах, работа с цветом - не "наложения" в общем. Выглядит иногда не очень естественно, но это не фильтры.
>>276214 Сварил ядрицу в мультиварке, отдельно обжарил лук, отдельно вёшенки и опята. Потов всё смешал и дообжарил с небольшим количеством топлёного масла.
>>276229 Я не работаю с цветом когда на телефон снимаю, если только не нужно убрать лишний красный цвет в кривых, вот и все, потом ресайз-повышение резкости-сохранение. Если что-то вам кажется неестественным, то только потому что у меня в комнате уебищный теплый свет от экономичных ламп 2700К
>>276233 ну да, макароны просто им смазались, не плавают, я слил воду, соус добавил в кастрюлю и сыр, все перемешал и готово, вкус есть, не сухие - этого достаточно мне
>>276253 Да причем тут. Он имел ввиду явно не когда он один, раз его это смущает то пусть не разрывает его как дикий, заливая все вокруг желтком, а кусает аккуратно и вытирается - и похрен что там прольется чего-то. Я не имел ввиду оттопырив мизинцы с салфеткой на коленях есть.
>>276245 Причём я уже говорит, что я с этим юродивым даже разделяю некоторые политические взгляды. Но его деградировавший до размеров подсолнечного семечка мозг отказывается воспринимать чужое мнение, есть только одного правильное, его. Типикал васян, гыгы чо епта, хули взять с ущерба?
Кальмар вареный с бульоном и перцем. Рис. Сомневался, что передержу морского гада и получу резиновый сапог на выходе. Нет, не получил, все ОК.
>>276261 Воспринимать и принимать разные вещи, дебич, а твое хрючево, например, мне не нравится. Диферамбы тебе что ли петь, только потому что ты тоже СиП читаешь?
>>276264 Нет, сам съел, урча маянезиком. Про соус слова не было, отставить окулярный коитус. Бульон.
>>276268 Батя твой дебич, хотя бы в том, что не на стену спустил, а в твою мамку. И пусть про моё хрючево говорят Тризуб или Кассирша. Но уж точно не ты, лол, мой юный мишленовский шеф.
>>276279 >Которые обсирают всё, что не их собственного приготовления это потому что ты скозал? >>276261 лук с морковкой тупо не красивые, но если тебе все равно, то какая разница? если кальмар не резиновый, это уже хорошо
>>276279 Ну они хотя бы в подачу умеют. Поэтому выглядит интересно. Но называть что-то хрючевом тому, кто сам готовит ещё большее хрючево - это нонсенс. Даже Палочник питается просто, но не хрючевно. Ещё Половика забыл в том списке упомянуть.
>>276283 Яскозал. Моё оценочное мнение твоей питательной массы, которая вечно выглядит перемешанной бурдой непонятного содержания. Убеди меня в обратном или соси.
>>276286 это я и пишу я только из отпуска вернулся, не успел еще, а до этого я часто хвалил молдована с черным столом, половика, даже палочника, когда он старался что-то кроме окорочка приготовить, вчера с блинами вообще удивил тризуб
>>276281 > Но называть что-то хрючевом тому, кто сам готовит ещё большее хрючево Куда уж мне до твоей карательной кулинарии с морковными соплями, повареночек рыхленький >>276288 Да нахуй оно мне надо тебя в чем то убеждать, болезный
>>276291 >рыхлый >рыхленький >рыхлость У тебя нездоровая реакция на это состояние. Как алкоголик в завязке реагирует на пьющих окружающих. Я вот выбрался, а вы все - безвольные слабаки!!1Ох уж эта латентность.
>>276292 Потому что никто их не ждет и пропускает.. тем более все эти пару месяцев единственное на что хватало времени, так это отвечать хейтеркам всяким, а так называемая вспышка гнева это результат реакции на провокацию, я к сожалению или счастью вторую щеку не приучен подставлять..
>>276296 >адекватная реакция здравого человека >>276239 >Картохи не маловато, говноед? да, ты действительно адекватен, почему кто-то вообще сомневается в этом..
>>276298 Нет. Рыхлым россиянцем когда то давно был, да и сейчас не сухой, но жирным не был никогда. Точно так же когда то и пил и упарывал, сейчас и не пью и не упарываю, тяги или сожаления не испытываю. Пркращай пытаться объяснит все на свете простейшим тп-психоанализом, чаще всего это не работает
>>276301 Некоторым хочется немножко "исправить" фотографию - резкость например как уже выше упоминалось или слишком интенсивны цвета некоторые - у ребят же не профессиональные камеры, идеально фотографирующие. Не вижу в этом ничего плохого, если не очень интенсивно.
>>276311 >говно неестественно Если ты не можешь так приготовить и твой предел это серые макароны как у Палыча, то я причем?.. на том фото все выглядит также как в жизни...
>>276315 Знаешь как можно доказать еще - с exif оригинальным просто выложить и все, будет понятно что там данные только смартфона. После этого думаю не будут приставать с обработкой.
>>276300 >Точно так же когда то и пил и упарывал Как-то раз, когда ты вновь сагрился на алкоголь, я тебе сказал что не так давно ты и вам бухал, на что ты прохрюкал что никогда такого не было и типа утверждаешь - докажи. Пиздаболишка.
>>276334 Конечно мне похуй как-то, но наркоман тут явно не я.. >>276335 обычно и так через чур, а на фото красный выбивает в светах >>276337 аргументируй?
>>276333 Ох воу. Ну приниси нотариально заверенные скриншоты, разоблачитель, а то чот неприпомню такого. Сроду не говорил что всю жизнь по зожу что вовсе не означает что я "алкаш в завязке, сам бухал пади недавно а теперь кодированый, бухнуть охота да нальзя вот и бесится", демагог хуев
>>276205 Мне не сложно не нажиратьсы, даже просто, но сложно еду не калорийную и прастую придумать чтоб еще и нямнямкой была. >>276208 Нет, все отлично.
>>276380 Да, тут все как в кассе приход расход остаток. Решил похудеть когда почуствовал как эротишно складки живота друг в друга упираются, сидя в абщественнои транспорте автобус. Жиробасом небыл, так как дришь, но замеры жира показали 20℅, сейчас десять. Другое дело, что я не могу точно вычислить жир у меня набирается или мышца, но скорее первое, мышцы вобщето медленее растут чем жир априори. Когдату меня время свободное было, и я начал соусы пытатся готовить, то за короткий срок набрал пару килограм, хоть и не обжерался. И желчный заболел от острого и жирного. Сейчас рианемируюсь. Кстати говоря, у нас на робле доктора бесплатные приехали, и все наши бездельники там ошиваются целыми днями, так вот всем кто с избыточным весом там накаркали проблемы с желчным. Это я к тому что жрать акуратней бы следовало другой раз, с оглядкой на острое и жырное.
>>276385 Я острое соленое жирное не ем, вернее ем, но в меру, взвешиваюсь кажну неделю и туда суда каженну неделю регулирую калории по ±100,200,300 меняю соотношения БЖУ и зоонаблюдаю за приматом. Чтоб понимать как жрачка на меня влеяет. К сожелению опыты над людьми можно ставить только над собой. С жирного вес взлетает. Се тогда неивода и гавно накопились, просто жира визуально немного съел, а калориев много. Кто не считал калории сочтет преувелечением такое влеяние количества и качества еды на верояции веса и процентнасть жира, а я и не против.
С масленицей ёпте >>276369 О, лойс, ответочка пошла, только я все это уже слышал и по-моему даже не раз: и про заводна котором я не работаю, и про подвальнуюкоторая ни ценой ни качеством особо не отличается от глянцевого фитнесс-клуба для успешных планктонин качалку в которой я не был с ноября прошлого года, примерно и про парашу, на которой я не сижу. На будущее, сохраняй все мои посты в формате png, чтобы впредь не сесть, как сегодня, в лужу и уличить таки меня в циничной подлой лжи >>276375 Всё так((((.........
О только допер. Если делать заварные блинчики, то поллитра молока на тесто, а на фарша тогда тоже полкило. Инигриденты тогдаткак раз один в один будут и ничего лишнего не останется. У меня вчера так и пооучилось.
>>276394 Заварные блинчики? Ты бы просто надрочился делать хорошие тонкие налистники, очень вкусно и бюджетно, жарятся они с минимумом масла, куча вариантов начинки, сплошные профиты.
>>276397 Я в блины и так масла не добавлял, через раз скавародку картохой только промазывал, но израсходаваное масло просчитал ± сгоревшее. Сто грам ушло, лол. Налистники это что?
>>276398 Сто грамм масла? Это как бля? Я когда жарю блины, то раз-два салфетку смачиваю маслом и ей просто протираю сковороду, больше не надо. Налистники - это тонкие такие блинчики, в которые начинку заворачивают, судя по твоим фото у тебя они толстоваты.
>>276401 —> >>276398 > ± сгоревшее Налил в пасудину масло и взвесил, после готовки взвесил остаток. Разница = потрачено. >>276399 Я же ходовые испытания скавародки проводил, а опыта в блинах нема. В другоярь попроьую меньше мазать. Блины суховатые получались, дусал дело втмасле.
>>276465 Спасибо, няша! Положил на газовую комфорку пока не обгорел со всех сторон. Известный приемчик в общем. Из излишков фарша сделал тефтели в томатном соусе.
>>276478 Я в пригороде Чикаго живу. Два года назад перебрался из города, с тех пор ни разу в даунтауне не был, лол. Только мимо пару раз проезжал. А у тя что за история? Почему временно в стране?
>>276479 Жена в универе учится, как закончит — пидорнут из страны если не найдем работодатля который H1B сделает(шансов мизер, остался год, Трамп лютует).
>>276502 годно! люблю шарлотку лайфхак (может ты и знаешь, по срезу непонятно, но на всякий случай напишу) — вбивать белки отдельно до очень крутых пиков, тесто будет как воздух.
Глинтвейн вчера варил. Мандарины, яблоки, сахар и готовый пакетик приправ от камиса. Почитал состав, а он и норм вполне, без говна, так что я взял и не пожалел.
>>276519 Нет, вполне себе норм, типичный такой глинтвейн, приправы чувствовались больше, чем фрукты, его ж не как компот варят, а даже до кипения не доводят, фрукты не сильно успевают сок отдать. Так что всё хорошо.
>>276506 Белки взбивал отдельно сначала, потом подсыпал сахар и еще взбивал. Видимо, не добил, до рекомендуемых тобой крутых пиков. В следующий раз попробую. А вообще то получилось вполне легкое тесто. >>276507 На второй фотке засвет. На третьей натуральный цвет, светло-песочный.
Готовить нет сил, с ног валюсь. Ебучая каторга. У нас аврал, и все празники будем работать до талого.
Веселая фасолька. Слад Сырный хлебушек. Ребята, сам я не грамотный, поможите если есть юридически подкованые. Меня хотят повесить на доске, причем поставили в извесность только сейчас, когда у генерала бумага заверена, а эти ссыкуны немогут обратно ему сказать что я не хочу блять мрази. Сегодня начальник управления весь день мне мозг ебал стоб я согласился, мол потом можно будет написать бумажку чтоб мое физиономие убрали с позорного стенда. Еще мразь насмехался что у меня нет однотонной рубашки и галстуха для фота. Пидарасы фоткать меня будут в управлении еще. Помогите как грамотно от этого дела срулить и чтоб не уволили. Они говорят, что мы мол жи есть тебе премие дадим. Да падавитесь вы! Суки. Упирают на карпаративную этику вся хуйня. А лапух даже колдоговор не читал ладом. Зашто блять? Помогите.
Доска на которую фотки типа збс работников не знаю по каким критериям вывешивают, и они ам год целый висят. >>276625 > Почему >>276627 > А почему Ребята, неужели даже вы меня не понимаете? То-то начальник про какие то комплексы тер, через которые ради калектива можно бы и перешагнуть. Эх вы. Да просто это неприлично для приличного человека. Посмотрите блять какой я ахуенный. И еще год смотрите.
>>276630 Тип доска почёта? Это где такие традиции сохранились? Ну собственно ничего плохого не вижу, повесишь там как образцовый работник, премию получишь, раз обещают.
>>276630 >Да просто это неприлично для приличного человека. Приличный человек отсосет за то, чтобы его повесили на доску почета. Такие дела. А раз ты неприличный человек, а именно человек, который отделяет себя от социальной группы, выделяется, то с гордостью смотри на свою фотку на доске почета и радуйся тому, что эти жалкие людишки повесили такого неприличного человека на доску почета.
>>276632 Много где такие доски до сих пор. На предприятиях часто вижу. Но обычно это гос. Или в супер маркетах (продавец годна/дня), в магазинах бытовой техники (типа плеер ру, белый ветер и тп), да даже в икее. А еще видел городскую доску почета, куда вывешивают успешных городских жителей. Обычно чем толще, тем успешнее.
>>276630 У меня на прошлой работе тоже такая доска была. Вешали на нее и нормальных ребят, и мудил всяких. В коллективе обычно все знают правду, так чего тебе париться. Даже прикольно бывает. Подрисуют кому-то усики, как у Гитлера, или что-то забавное, но беззлобное. А кому-то нехорошему могут и хуй ко рту пририсовать. Такое народное мнение. Ничего плохого в том, чтоб на доске повисеть, если ты нормальный мужик.
А еще начальник не верил что у меня есть друзья, у каторых можно попросить рубашку и галстук для сфотатся, думал я нарочно уперся. Но ирл их действительно нет у меня. Только вот еще я падумал, что все мои друзья тут, ведь друг это тот кто понимает тебя, да? Да на работе меня считают чудиком и понять меня может пару человек один из которых наркот с охуеть хмурым стажем, а другой просто добродушный потому что великан и никого не боится. Но мы не дружим. Но меня здесь никто не понял, хоть и поучаствовали, за это спасибо. А отдельное спасибо Абу, за то что напиздел.
>>276650 Понять и согласиться, это разные вещи. Многие тут понимают, почему ты упираешься. Я понимаю, например. Но не вижу ничего страшного в том, чтоб повисеть на доске. Ну, пошутят немного и все. Не ты аедь один понимаешь, что такие доски - показуха, чтоб все как у людей сделать. Всем на это насрать.
>>276653 Меня это очень задевает. Асобенно то как им букашку вроде меня обезательно надо сломать, чтоб другие не подумали что власть слаба. Хотя сами эти принуждаельные элименты этой системы которые чуть повыше меня рангом не понимают нахуя меня надо загнуть в эту сторону. Плюнули бы да растерли, но нет.
>>276650 Элементы системы думают в совсем другом разрезе. Ну действительно, повисишь там, кому какое дело, логист в свитере или в пиджаке. На меня вот тоже одно время гнали, что не хожу на работу в костюме (я завлаб тогда был), а я говорил, что мне по статусу синий халат полагается, а никакой не пиджак. Однако висю на стенде, в чем-то странном, с выражением на лице, будто мне иголки под ногти загоняют. Да и начальнику пофиг, на самом деле. Им главное выполнить. И вот этот >>276653 правильно говорит.
ПЕРЕЖАРИЛ (это слой специй на самом деле) Свиные ребрышки, медленно запеченные с жидким дымом и немного воды, потом уже на гриле. С охуенным медовым острым соусом.
>>276705 Акуратней. Без полноценной праработки мышц в качалочке, например во время похудания мышцы сжираются аргонизмом. Полкило в неделю худеть это уже край, я считаю. Если форсировать еще больше, то ну ее нафиг.
>>276707 Да я высушился нормально так, не специально худею же, само все уходит, как перестал на жопе сидеть и начал двигаться активно 4-12 часов в сутки на работе, а качалка мне нахуй не нужна, чугунные сковородки тягаю и коробки/ огромные таскаю. Плюс на ногах весь день же, километров 5-10 в день набегаю по кухне, раньше фитбит таскал, да сломался. Плюс я себе походу метаболизм разогнал, все время что-нибудь жую - кусочек овоща или капусты или еще чего
>>276697 Очень аппетитно выглядит, обожаю такой запечёный или тушёный целиком чеснок. Когда делаю кролика с луком и чесноком в белом вине, то этот чеснок чуть ли не лучшая часть блюда.
>>276738 соус базовый - бешамель - столовую ложку муки немного прогреть в сотейнике ( мне в нём удобнее, ты делай в чём хочешь), потом туда столовую ложку сливочного масла. Перемешай всё хорошо,чтобы была однородная паста, если,что добавь ещё масла. Затем маленькими (это важно) порциями вливай холодное молоко (я и на курином бульоне делал,но на молоке вкуснее). Налил, размешал до однородной массы. У меня в 4-5 приёмов. Ну, дальше доводишь до той консистенции ,которая тебе нужна. В конце соль/перец. Если к гарниру делаешь добавь мелко рубленой зелени или чего там у тебя есть ( сыр тоже хорошо заходит).
>>276795 Изнанка блина. И с виду не эстетично и нёбо не так услаждает как наружняя сторона. Вы ведь и сворачиваете его кагда едите изнанкой наружу, да? Прям бесит!
>>276827 Лол, не думаю, что он сожительствует с тян. Всё же давай больше без наводящих вопросов, я не хочу выносить на всеобщее рассмотрение свою персону, как тут делают многие.
ХЗ кароче, не пробавал, приготовил завтра на работу. Жарил полчаса без соли. Извените за гавёные фоты, смартафон целый вечер акирпичиваю, все никак не сдохнет.
Тушеная говядина со сметаной, но дело не в ней. На закуску - бастурма или как правильно назвать из куриного филе. Удивлен, что эта чертовщина получилась, но получилась годной.
>>276875 Я все правильно называю. Крокеты - это подвид картофельных котлет (кстати, не совсем корректный термин). Вариантов этого блюда куча, от короке до картопляников.
>>276921 Я не тот, кто реквестировал, но спасибо, что скрасил мою бессонницу. Тыщу лет не смотрел званый ужин, последний раз смотрел, когда там блистал пидорок Ветчинников, он из моего вуза. Очень веселый выпуск! Тоже не отложилось в памяти, чтобы кто-то когда-то бухал там. Посмеялся с хозяина, посмеялся с мерзкой Леры. Лерка - для хуёв примерка.
>>276932 Она просто ленивая пизда, которая считает свои высеры готовкой. Мне по большому счету похуй, пошутил ли это анон или действительно тяночка приготовила, но я в очередной раз напоминаю, что /di находится в разделе "Творчество", так что будьте добры постить только то, что действительно можно считать творчеством, а не свои микроволновые высеры. Это вас тоже касается, палочник и прочая шобла.
>>276953 >>276945 Дополю: вот даже на твоем пикрл видно, что к готовке приложили некоторые усилия, это приятно и,скорее всего, вкусно, а те бутеры уровня лотка.
>>276955 креветки в панцире (или как там эта хуйня называется) на горячую сковородку, с двух сторон быстро обжарить, затем лук, затем имбирь и розмарин и почти следом чеснок (побольше), потом вино - быстро выпарить и выжать лимон, добавить спагетти, смешать и добавить сливки - очень любимый мной собственный рукожопый рецепт, который получается действительно хорошо только с неочищенных (а лучше с полностью сырых зеленых) креветок, в противном случае в соусе оказывается намного меньше креветочного вкуса, который дает именно панцырь. Алсо резюмирая - я лучше почищу в процессе еды. Но субъективно все конечно.
>>276956 Да, некоторые усилия я прилагал, спасибо.
>>276978 >да выпил. Водка неожиданно годной оказалась. У меня в заморозке всегда какая-нибудь водка валяется и пара стопок. Вот Праздничной от Кристалла даже минус двадцать не помогло - удивительная мерзость заслащённая глицерином или ещё чем.
>>276988 Спасибо. Я отвратительный сын. С матерью отношения чрезвычайно напряженные, езжу к ней в основном чтобы она меня в покое оставила и жизнь не отравляла, меня тут все бесит, даже алкоголь не спасает, начал готовить чтобы отвлечься на что-то приятное и не беситься.
>>276993 Я вообще крепкое не пью т.к. не люблю, в основном пиво или вино, но вот за компанию под борщ выпил бы с удовольствием.
>>276994 >С матерью отношения чрезвычайно напряженные, езжу к ней в основном чтобы она меня в покое оставила и жизнь не отравляла, меня тут все бесит Та же хуйня, поэтому по возможности беру с собой тян, мама переключается на неё и не ебёт мне мозги, плюс при посторонних меньше жалуеся на всё подряд.
>>276999 У меня с тян тоже актуальный вопрос. Тян просится, хочет познакомиться. Тян нечем заняться на выходных, скучает, сам уже жалею, что не взял с собой. Но я очень и очень боюсь ее сюда везти. Это маленький полудеревенский городок на 10к жителей, чтобы вы понимали. Во-первых, я боюсь неадеквата от матери, серьезно боюсь. Во-вторых, боюсь, что тянку шокирует увиденное. Туалет тут, конечно, не на улице, но все равно для меня этот город и мамкин дом явно не то место, куда я бы хотел везти тянку. Тян типичная городская девочка, в Москве мы с ней живем в роскоши. Впрочем, сам я с её родителями тоже не знаком, так что пока ситуация не сильно давит.
>>277009 >Да я же не повар - руками беру креветку и это ты считаешь себе плюсом? здесь блюдо, которое едят вилкой, это не закуска, которую принято подавать с хвостиком, тем более там не с хвостиком..
>>277010 Не считаю плюсом никаким, я отвечал чуваку что не очень адекватно от меня, мамкиного кулинара без рецептов ожидать правильное приготовление с креветочным бульоном и правильной эстетичной подачи, наверное это не нужно мне просто, хоть это и неправильно и мне минус, но я такой какой есть, тематику треда не нарушил вроде бы.
>>277011 >мамкиного кулинара без рецептов ожидать правильное приготовление с креветочным бульоном и правильной эстетичной подачи но в то же ты почему-то всегда стараешься подавать красиво
>>277007 >с креветочным бульоном Неа, бульон годный из мидий в ракушках. Креветочный несколько навязчив, если ты понимаешь о чём я. Креветочный бульон умело поправляется имбирём. чесноком, соком лайма, и хуацзе, но это на любителя, в смысле, хуацзе.
>>277013 Вчера я приготовил только, а положил и сфоткал не я, но креветки все равно остались бы неочищенными, не зависимо от того кто еду положил. Алсо креветочный бульон попробую конечно, мне просто еще очень нравятся зажаривающиеся панцири с розмарином и чесноком и это все креветку внутри пропитывает. Но я попробую с бульоном.
>>277011 >эстетичной подачи Считаю, подача это 70% удовольствия от еды. Вкусов не так много как кажется, включая их миксы. А вот визуализация еды это простор для кулинарного творчества. Да, и аромат. Аромат исключительно важен.
>>277016 >А это типа плохо? наоборот, просто он написал что >>277011 >не очень адекватно от меня, мамкиного кулинара без рецептов ожидать правильное приготовление с креветочным бульоном и правильной эстетичной подачи, наверное это не нужно мне просто
>>277024 в общем, если есть желание концентрировать креветочный вкус, то попейте с няшей-другом пивка с креветками, обычными мелкими, потом возьми очистки эти и свари бульон, расфасуй по пакетикам, грамм по 100-200 и в морозилку. в такой бульон очень хорошо идет фенхель.
>>277025 >Креветки годны на гриле. Бульон охуенен из мидий в ракушках ну как бы твои пристрастия тут не причем.. я ему советовал как блюдо улучшить и креветки при этом очищать
>>277021 Да не то что, просто у меня есть например сестра и она профессионально готовит - понятно что если бы я на ее кухне оказался, то по ебальнику получал бы каждую минуту за свою готовку и за подачи с вертушки вдобавок а через час бы нахуй пошел оттуда, но хоум жратва с доски с непонятной подачей - она все же имеет право на жизнь как я думаю, пусть и косячная часто.
>>277027 >>277027 >ты не в обиде за шутку уровня би. Да хоть и в обиде, двач же. Вообще удивлён такой вежливостью. Алсо, чили и хуацзе это основа кухни Сычуани. Есть деньги, езжай в Чэнду - охуеешь от этой яркой, терпкой, острой кухни.
>>277036 >Вообще удивлён такой вежливостью. Считаю это нормальный стиль общения в тематике.
>Есть деньги, езжай в Чэнду Я не фанат азиатщины, мне ближе европейская кухня, если планы не сорвутся, то в апреле буду тут постить кое-что интерсненькое.
Доброго дня, Примус ! Вспоминал как готовится. Что-то мне кажется сильно снизу подгорает. То ли сковородка слишком тонкая, то ли слишком сильный огонь был.
>>277167 > румянить. Сам то небось не на воде и на масле делаешь. И все же осмелюсь не внимать твоему совету про румяна, ибо ты изнанончник, что автоматом причисляет тебя к сонму гов похуйжоров. А в этом случае, получается ты просто доебался до столба, так как тебе похуй на самом деле что жрать.
>>277169 Зря ты так, я тебе советовать пытаюсь, румяна сторона кверху т.к. я в них творог заворачиваю, так выходит бледной стороной наружу и потом их на сковороде чуть поджариваю.
Прошлый тред