выбираю то, что уже знаю. могу порекомендовать из красного Апсны (полусладкое), из белого - Псоу (тож полусладкое). стоят 350-500 за бутылку (а год назад дороже 380 нигде не было сука)
недавно пила какую-то годноту для своей цены с резиновой пробкой рублей за 200, но, конечно, забыла, как называется
Здесь https://vk.com/russian.wine . Читай, выбирай.
А что не так? Грузинские полусладкие (Хванчкара, Киндзмарагули, Ахашени) годны. Хвачкара так вообще лучшее полусладкое.
Не знаю, вкус нравится. Он такой достойный. Испанские, молдавские и французские не оч, слишком сухие и резкие, немецкие нравятся, своеобразные по вкусу но фальшью отдают, грузинские не пробовал.
недавно подумал, что раз сам занимаюсь товарами отечественного производства, то будет честно потреблять все остальное отечественное
и знаете, не прогадал
поехал в Метро, решил притарить вина. взял Фанагория какое-то там полусладкое, очень хорошо. но я мимокрок, в винах-ноль, больше в крепких. но годнота дикая для меня как для быдляцкого сомелье: и букет доставил и вкус. и жена оценила тоже.
оффтопом Цимлянские вина, именно вино не пробовал, но игристые вина у них-шик. У меня супруга любит че-нить в районе 1к за бутылку, Российское полусладкое и брют пошли на ура.
но опять же повторюсь, этот раздел алкоголя я только начал открывать для себя. мой критерий пока такой: доставляет-значит годнота. доставляет когда вкусно пахнет, хороший вкус, послевкусие, цена и нет последствий утром.
Посоветуйте красное вино к стейку (обычно готовлю рибай, если это важно). Не особо люблю когда чувствуется вкус спирта, желательно чтобы пилось легко.
Тебе тогда надо сюда https://vk.com/russian.wine
Схуяли? Человек любит российское вино, оценивает его по вкусу и запаху, без всяких выебонов. Так же как и в этой группе. С каких хуев это реклама?
>>>29230
>Схуяли? Человек любит российское вино, оценивает его по вкусу и запаху, без всяких выебонов. Так же как и в этой группе. С каких хуев это реклама?
тогда он бы написал тут, а не кидал ссылки на кудахтерные группы
да иди ты нахуй, пидр! Буду я переписывать уже написаное. Лишь бы его анонское величество не приняло это за рекламу.
Легко пьется легкое вино, читай ОП пост. Скажу еще что для вин нового света работает правило "Чем дороже, тем лучше".
>>>29398
>да иди ты нахуй, пидр! Буду я переписывать уже написаное. Лишь бы его анонское величество не приняло это за рекламу.
перешел по ссылке, норм группа. хуй с тобой, рекламщик хуев.
Суп, ньюфаг итт.
ни разу не пил вино. Купил пикрелейтед. На вкус как горькое разбавленное говно. Так и должно быть?
алсо, думал, что франция, раз 500 рублей стоит, и FRANCO написано. Знатно меня обьебали, каюсь.
ни разу не пил вино. Купил пикрелейтед. На вкус как горькое разбавленное говно. Так и должно быть?
алсо, думал, что франция, раз 500 рублей стоит, и FRANCO написано. Знатно меня обьебали, каюсь.
>На вкус как горькое разбавленное говно. Так и должно быть?
Нет не должно. Но думаю проблема со вкусом, а не вином.
>думал, что франция, раз 500 рублей стоит,
Забудь про ценовую политику для европейских вин. Европейское и за 1000 можно говно купить.
у него ещё послевкусия нету. это нормально для вин? написано, что у него "круглый" вкус.
Округлый- когда ни что не выпирает во вкусе( кислотность, танины, сахар, спирт).
накидайте годных отечественных вин
чтобы вечерком бутылочку распить
чтобы вечерком бутылочку распить
Все годные отечественные, которые я знаю, собраны здесь https://vk.com/russian.wine
> годных отечественных вин
Сам-то не охуел, начальник?
Пилю гайд по поиску отечественных. Читаем контрэтикетку... "Вино столовое" нахуй, особенно полусладкое. Смотрим вина географического наименования это гарантия что изготовлено оно из российского винограда, а не привезенного говенного виноматерияла.
Посоны, а я начал сильно врываться по глинтвейну, мне тред создавать или тут общаться? В общем делал по классике, апельсинки, корица, но хочется чего нибудь новенького и эдакого.
Еще один любитель полусладкого говна. Пей белое сухое.
Поясните за дату урожая.
Среди двух-четырехлетних вин есть годнота?
пью красное сухое
Среди двух-четырехлетних вин есть годнота?
пью красное сухое
Это год урожая винограда из которого изготовлено вино. Саперави бери, его рекомендуют пить не моложе 4х лет.
Год бывает урожайным и не урожайным. Соответственно и вино получается хорошим или не очень. 2-4х летняя выдержка бывает полезна тяжелым красным винам (Каберне, Мерло, Сапериви и т.д.)
Аноны,
слышал что кардиологи рекомендуют отдавать предпочтение крепким спиртным напиткам перед красным вином. Вроде как красное вино сгущает кровь, ухудшается проходимость сосудов и увеличивается вероятность появления тромбов. Какие комментарии?
Что говорят на счет полезных для здоровья свойств вина (только известных и хоть как-то подтвержденных)?
Я правильно понимаю, что 1 бокал вина это именно тот объем, с которым печень справляется без последствий?
Открыл бутылку Фанагории, не допил-закрыл пробкой и сунул в холодильник-сколько оно так может стоять?
Слыхал дико котируют недорогие абхазские вина, так ли это? Палим годноту.
Люблю очень острую кухню (овощи и птица в основном), что посоветуете?
Есть годнота чисто из наших сортов винограда? Правда что часто вино делают из импортного "виноматериала"?
Где купить вино? Часто слушал, что на рынке чуть ли не 80% контрафакта. Покупаю в Метро, дешево и качественно, но выбор не очень. Гуглил интернет-магазины от производителя чтоб напрямую, но чет не срослось. В Ленте бухло дороже на 100-200 рублей, чем в Метро. Где адекватные цены и качество? Всякие магниты, магнолии и ашаны не внушают доверия.
Алзо, Цимлянское Российское игристое брют дико годно оказалось.
слышал что кардиологи рекомендуют отдавать предпочтение крепким спиртным напиткам перед красным вином. Вроде как красное вино сгущает кровь, ухудшается проходимость сосудов и увеличивается вероятность появления тромбов. Какие комментарии?
Что говорят на счет полезных для здоровья свойств вина (только известных и хоть как-то подтвержденных)?
Я правильно понимаю, что 1 бокал вина это именно тот объем, с которым печень справляется без последствий?
Открыл бутылку Фанагории, не допил-закрыл пробкой и сунул в холодильник-сколько оно так может стоять?
Слыхал дико котируют недорогие абхазские вина, так ли это? Палим годноту.
Люблю очень острую кухню (овощи и птица в основном), что посоветуете?
Есть годнота чисто из наших сортов винограда? Правда что часто вино делают из импортного "виноматериала"?
Где купить вино? Часто слушал, что на рынке чуть ли не 80% контрафакта. Покупаю в Метро, дешево и качественно, но выбор не очень. Гуглил интернет-магазины от производителя чтоб напрямую, но чет не срослось. В Ленте бухло дороже на 100-200 рублей, чем в Метро. Где адекватные цены и качество? Всякие магниты, магнолии и ашаны не внушают доверия.
Алзо, Цимлянское Российское игристое брют дико годно оказалось.
>слышал что кардиологи рекомендуют отдавать предпочтение крепким спиртным напиткам перед красным вином. Вроде как красное вино сгущает кровь, ухудшается проходимость сосудов и увеличивается вероятность появления тромбов. Какие комментарии?
Впервые слышу. Любой алкоголь сгущает кровь.
>Что говорят на счет полезных для здоровья свойств вина (только известных и хоть как-то подтвержденных)?
Красное вино богато антиоксидантами и флавоноидами.
>Я правильно понимаю, что 1 бокал вина это именно тот объем, с которым печень справляется без последствий?
Объем измеряется в миллилитрах, а не бокалах.
>Открыл бутылку Фанагории, не допил-закрыл пробкой и сунул в холодильник-сколько оно так может стоять?
По разному. Зависит от того, что это за фанагория.
>Есть годнота чисто из наших сортов винограда?
Есть. Читай тут https://vk.com/russian.wine
>Правда что часто вино делают из импортного "виноматериала"?
Правда. 30% российского вина изготовленно из импортного виноматериала.
>Где купить вино? Часто слушал, что на рынке чуть ли не 80% контрафакта.
Чушь. Скорей 0,80% контрафакта на нашем винном рынке. Так что покупай там где дешевле.
>>Где купить вино? Часто слушал, что на рынке чуть ли не 80% контрафакта.
>Чушь. Скорей 0,80% контрафакта на нашем винном рынке. Так что покупай там где дешевле.
ай да не пизди. паленый бакарди, левый джек, мутный коньяк. а уж про вино я даже молчу: в нем и так никто не разбирается
ладно б их подделывали бутылками, так целые подпольные цеха.
особенно веселят долбоебы, которые покупают алкашку "из дьютика". да где на вас всех дебилов дьютиков напасешься? даже таксист в Рязани год назад предлагал "из дьюти фри". а несколько месяцев назад в пригороде Рязани целый цех по производству конрафакте спалили.
ты наивен как ребенок.
>>Есть годнота чисто из наших сортов винограда?
>Есть. Читай тут https://vk.com/russian.wine
заеб уже свою группу везде пихать. там пять обзоров про три бутылки.
>а уж про вино я даже молчу
Ну вот и молчи, а не выебывайся. Разговор про вина в сетевых магазинах. В нормальных сетях нет поддельных вин. Даже в нашей региональной, в которой я работаю.
>>>33338
>>а уж про вино я даже молчу
>Ну вот и молчи, а не выебывайся. Разговор про вина в сетевых магазинах. В нормальных сетях нет поддельных вин. Даже в нашей региональной, в которой я работаю.
ага, ну да. и колбаса из мяса. и сигареты прямо с фабрик. и пони пукают бабочками.
>там пять обзоров про три бутылки.
У тебя больше знаний по рос. вину?
>>>33338
>>там пять обзоров про три бутылки.
>У тебя больше знаний по рос. вину?
кококо, петушок порвался
никто не догадался что ты решил поднять на дваче тред для пиара своей группы, нет-нет
пиздец у лоха даже на импортное вино бабла не хватает, поетому он создал группу о РУЗСКЕ ВИНО НИ ГАВНО, хуею с днища
Мы говорим о вине, а не колбасе. В общем сказать тебе больше нечего?
>кококо,
Заметьте, не я начал кукарекать. Ответь на вопрос. Или ты только кукарекать можешь?
А нахуя я буду платить за европейский среднячок 500-600, если российское аналогичного качества стоит 300-400? Я же не инфантильный дебил, как ты, для которого чем дороже тем лучше.
>Люблю очень острую кухню (овощи и птица в основном), что посоветуете?
Пино Нуар или любое другое легкое красное вино.
>Слыхал дико котируют недорогие абхазские вина, так ли это? Палим годноту.
Абхазские вина это в основном изабелла. Которая быстро заебывает и которую можно найти гораздо дешевле. В общем оверпрайс.
дико доставляют Массандровские вина, особенно десертные крепленые: Старый нектар, Мускат белый красного камня, Седьмое небо князя Голицина, Мускат белый южнобережный. Что еще посоветуете аноны?
>дико доставляют Массандровские вина, особенно десертные крепленые: Старый нектар, Мускат белый красного камня, Седьмое небо князя Голицина, Мускат белый южнобережный. Что еще посоветуете аноны?
анчоус, где берешь их? в метро есть? из крыма доставка только ящиками(
Видел что то из этого в Магните. Но там цены, охуеть! Дешевле доставка из крыма.
Подскажи как заказать доставку из крыма, ящика вина?
>>>35637
>Подскажи как заказать доставку из крыма, ящика вина?
вангую как и любая другая покупка. оплачиваешь выставленный счет 100%, отгружают через транспортную, оплачиваешь тут доставку при получении.
А у кого можно сделать такой заказ? Вот в чем вопрос.
>>>37358
>Два чаю тебе! Не злись братишь.
и не думал, на здоровье
отпишись если закажешь как все прошло и за вино
Посмотрел. Цены немного ниже моей мухосрани, а доставка стоит 1100 р. Заказывать можно только дорогие редкие вина.
Во-первых, иди повтори тся ться.
Во-вторых, помимо сорта и региона нужно смотреть на производителя,
Во-третьих, из мальбеков и карменеров делаются нихуя не легкие вина, некоторые мальбеки или так же аргентинские бонарды по танинности дадут фору либому ширазу, легкие - это красная Бургонь (и другие вина из Пино Нуара, кроме, пожалуй, немецких шпетов), Бароло сделанное в традиционном стиле, невыдержанное Кьянти, Кот-Роти.
В Новом Свете (кроме разве что США и некоторых производителей Австралии) вина в среднем по дефолту ярче, мощнее и грубее европейских.
Массандра твоя говно потому, что крепит вина не виноградным спиртом как все нормальные производители. Накопи тысячу рублей и купи себе нормальный портвейн категории Руби.
Что касается русского виноделия вообще, обратить внимание стоит на следующих производителей: Павел Швец (уппа вайнери), Мысхако, Гай-Кодзор, Ведерников, Дивноморское, Бюрнье, Лефкадия. Ценник на них завышен, но их хотя бы можно пить.
Из дешевого сегмента можно выделить пожалуй только Шато Тамань.
От твоего обьяснения становиться совсем нихуя не понятно. Ну так в чем различия по странам? Возьмем Каберне. Чем он отличаеться Каберне разных стран(Франция, Испания, Италия, Чили, Аргентина, ЮАР, Австралия, США)?
Если коротко, то кислотностью, танинностью и другими нюансами вроде степени выраженности зеленых (травянистых) тонов в аромате, а также, разумеется, балансом ароматов черных ягод, вроде смородины.
В остальном, помимо терруара (географических и климатических условий), все решает производитель. Есть многие образцы бордосского Каберне, чаще всего не моносорта, а в доминирующем сочетании с Мерло (например сделанного Роланом), которые вслепую не отличить от Каберне чилийского или аргентинского.
На базовом уровне стоит помнить, что чем жарче погода, тем мощнее и фруктовее получается вино, однако тоже есть исключения, особенно характерные для США, производители которой делают вина в европейском стиле несмотря на жару в Калифорнии.
Если говорить о недорогих винах до тысячи рублей и нужно именно Каберне то точно не стоит смотреть на Францию, так как цена на хорошее Бордо начинается от 2х тысяч рублей, также не стоит смотреть и на Италию, там каберне вообще в основном используют (ну то есть умеют) в т.н. супертосканских винах (те вина, что сделаны из неитальянских сортов винограда), как правило, очень дороги, испанского стопроцентного каберне я вообще сейчас навскидку вспомню не больше двух образцов заслуживающих внимания, и они тоже сильно недешевы.
Из Нового Света, я бы выбрал Аргентину или Австралию, в США тоже дорого, в Чили сильно меньше хорошего, в ЮАР кстати тоже неплохо, но хуже чем в Аргентине. Аргентинцы не зря любят и умеют работать с Мальбеком (кроме них хороший Мальбек сейчас только на юго-западе Франции), в свое время очень популярный бордосский сорт, возможно поэтому и Каберне у них получается неплохим.
>Если коротко, то кислотностью, танинностью и другими нюансами вроде степени выраженности зеленых (травянистых) тонов в аромате, а также, разумеется, балансом ароматов черных ягод, вроде смородины.
Вот давай с этого места подробней. Например так: ЮАР - низкая кислотность, высокая танниность, аромат фрукты/черные ягоды с уклоном во фрукты. А то, честное слово, ты как будто не объяснить пытаешся, а выебываешься своей начитанностью.
Стоит пить вина диапазона 200-300 руб.? Сейчас много всяких крымских появилось.
Прочитай пост целиком и внимательнее, терруар не является гарантом тех или иных параметров органолептики (характеристик вкуса и аромата). В вине нельзя просто так взять и за пару минут расписать, что вот это так, а это этак - это наука целая, которую люди изучают всю жизнь, теперь и в России тоже, и чем дальше ты ее изучаешь тем меньше полагаешься на географию.
Можно попробовать опереться на статистику, например, в Аргентине, ЮАР и Калифорнии чаще экспериментируют с бордосскими блендами, соответственно в этих регионах стиль вин более близок к стилю Бордо, повторюсь, вина могут быть как неотличимы от бордосских так и кардинально различаться, при этом некоторые вина из Бордо могут по своей мощи и напору даже превосходить некоторые из Нового Света, в большинстве случаев тенденция конечно обратная, но при изучении вопроса более или менее глубоко (иными словами чем больше вин знаешь, тем труднее их классифицировать) проследить четкое направление все равно не удастся.
Если зайти немного с другой стороны и взять Пино Нуар, с ним немного попроще потому что сорт как правило используется соло, везде кроме Шампани. С одной стороны, это сорт, который любит прохладу (особенно удачен в Бургундии, Шампани, Эльзасе, самом северном регионе Германии Аре, Австрии и Севере Италии), при этом отлично себя показывает в Австралии, Новой Зеландии и Орегоне. Можно попытаться выстроить некую тенденцию, да он и правда гораздо более мощен и фруктов в Новой Зеландии и Австралии чем в Бургундии (тут опять же стоит отметить что дело не только в погоде, например, некоторые производители Новой Зеландии утверждают, что как только их лозы будут по старости близки к бургундским - их вина будут столь же нежными и элегантными как вина бургундских производителей) Однако в Италии (там его зовут Пино Неро), он почему-то, хоть и находится южнее, уступает в мощи и фруктовости своим немецким оппонентам). Разумеется, помимо погоды еще нужно учитывать почву, высоту над уровнем моря и прочую хуйню, которая входит в понятие терруар, но она не доминирует в данном контексте. Дело просто в том, что немцы привылки делать ПН определенным образом в силу определенных исторических процессов, а Итальянцы с Севера привыкли немного по другому (помимо немцев на северо-итальянское виноделие внезапно оказывает влияние Словения). Например рандомный итальянский винодел Джузеппе отучился в Бургундии и решил что сейчас захуярит в своем Фриули новое Романе-Конти, стал патриархом региона и задал моду на определенный стиль виноделия, а его коллега из Ара Фриц решил, что Бургундия - это динозавры и надо бы ему и его друзьям Фридриху и Отто делать вина, используя совершенно другие приемы. И, конечно же, и в Италии и в Германии, появились люди которые решили что будут делать все абсолютно не так, чем выше озвученные трендсеттеры.
Также смотри пример с Мальбеком в посте выше, сорт абсолютно в разных регионах, Франции и Аргентине, практически не отличить. Советую кстати как-нибудь попробовать французский Каор (тот от которого родилось название нашего Кагора, ничем кроме названия не связанного с этим вином, в большинстве своем производимым из Мальбека), если вслепую сможешь отличить от Аргентинского Мальбека (вина должны быть одной ценовой категории) - молодец.
Возможно получилось путано, попробую резюмировать, география безусловно важна, она скажем так создает некоторые предпосылки для винодела, то с чем он может работать, но не менее важна и история которая положена на эту биографию, например, потомки каких переселенцев занимаются виноделием в той или иной стране, нету ли у них родственников и не принадлежат ли они к какому-нибудь европейскому винодельческому семейству, где они учились делать вино, кто у них работает главным энологом (смотри пост выше про винного консультанта Ролана, все его вина одинаковые хотя сделаны в абсолютно разных регионах, если есть желание, погугли) и т.п. В какой-то стране может быть банально меньше талантов и бюджетов, хотя казалось бы более благоприятный климат, чем в другой и именно поэтому у них будет определенный характер вин, а не из-за угла под которым солнце светит на виноград.
Я понимаю, что хочется просто взять и запомнить что в этой стране такие вина, а в этой другие, но, к счастью вино куда более сложно и разнообразно. Поэтому если есть желание в вине разбираться, смотреть нужно в первую очередь на производителя и технологии которые он использовал при производстве, потом на виноград и потом уже на страну (при этом на страну, а вернее, на виноделов этой страны, в первую очередь в историческом контексте, а потом уже в географическом, а еще лучше смотреть не на страну а на регион этой страны, хотя это больше про Европу чем про НС), однако не стоит забывать не про один из факторов и смотреть именно комплексно.
То есть неправильно говорить вина Аргентины кислотнее чем в Австралии, можно сказать, аргентинский Мальбек большинства производителей в среднем более кислотен чем австралийский Шираз, при этом аргентинская Бонарда этих же производителей, менее кислотна чем итальянская.
Принцип этот работает как для дорогого вина так и для дешевого, снова скажу только, что супермаркетный недорогой новый свет, всегда лучше своего ценового аналога из света старого (пожалуй кроме Испании и немецких рислингов). Каждое вино, даже если это масс-продукт, индивидуально и чем больше частностей ты учитываешь при разговоре о нем, тем правильнее оценка.
Под конец чтобы не вводить в заблуждение и не преуменьшать роль терруара, в вине все равно терруар играют очень важную роль, более важную, чем, к примеру, в обсуждаемом по соседству крафтовом пиве, которое может быть сделано Питере неотличимым от Шотландии, но терруар это не готовое вино, а лишь часть условий влияющих на виноград, которые умелый производитель волен учитывать (использовать) в определенной мере или же не учитывать совсем.
Лучше за 350-600, не нужно обладать каким-то особым уровнем восприятия, при этом есть чем насладиться во многих образцах.
А какая между ними разница? В бутылки за 300 руб. не спирт же подкрашенный льют.
Вам сюда сэр https://vk.com/russian.wine . А крымские столовые по качеству одинаковы Кубанским.
Добра тебе, недавно как раз пытался найти группу эту.
Не льют, просто бутылки за 200-300 (95 процентов), это вино, сделанное сугубо на экспорт, то есть сами винодельческие страны такое не пьют. Есть исключения типа какой-нибудь ислы негры, хотя может она сейчас взлетела в цене, давно не мониторил.
Вот уж не думал найти здесь такую годноту.
А ты можешь пояснить про кислотность. Я вот категорически не переношу практически все белые кроме рислинга. С красными проще, те, где достаточно танинов (темпранильо, чистый каберне) идут хорошо. Но стоит взять какой-то бренд, результат непредсказуем, есть бордо, которые мне очень нравятся, а есть те, которые просто невозможно пить. Тоже самое с пино нуар.
Фруктовые сорта, вроде гамэ и кариньан, почти всегда доставляют. Я думаю, проблема в кислотности, но не уверен, может просто я что-то делаю не так.
Не понял, что конкретно пояснить, Рислинг же как раз один из наиболее кислотных сортов эвар, поэтому хорошо себя ведет при выдержке например, мой любимый белый сорт к слову. Долгое время был первым белым сортом мира, сейчас уступил Шардоне.
Среди красных самые кислотные сорта это Пино Нуар, Неббиоло, Менсия, ну и Каберне конечно.
Попробуй пить вина более молодыми, если не любишь кислотность. Чем выдержанее вино, тем меньше в нем фруктовости и больше кислотности, при этом чем кислотнее вино тем больше у него потенциал к выдержке, а чем фруктовее, тем меньше.
>непредсказуем, есть бордо, которые мне очень нравятся, а есть те, которые просто невозможно пить. Тоже самое с пино нуар.
Абсолютно закономерно. Зависит от производителя, суб-региона, возраста, пропорций в которых смешан виноград. Судя по тому что ты перечислил тебе должно больше вкатывать Бордо с высоким содержанием Мерло, с правого берега, из Сент-Эмельона и Помроля.
Пино Нуар, как писал уже выше, попробуй новозеландский или немецкий (там он зовется шпетбургундер), в Словении тоже не сильно кислотный.
В целом с фруктовых сортов хорошо начинать, все через это проходят, они подкупают своим напором, мощью и экспрессивностью, потом, возможно, устанешь от такой яркости и перейдешь (а возможно и нет, ничего плохого в этом нет - все индивидуально) к более сдержанным винам, а после них (когда пресытишься и ими) поймешь, что вообще все вина хороши по своему, лишь бы обладали своим характером, а дальше может вообще начнешь пить упоротую биодинамику которую выдерживают в амфорах, хранят в земле и производят согласно лунным циклам (тоже очень крутые вина, и интересно, что многие хорошие грузинские (не те что в супермаркетах, а те что можно найти только в винотеках или в самой грузии, и то не без проблем) являются одними из патриархов такого подхода и из их методик черпают знания европейские виноделы.
Забыл еще добавить, раз любишь танинные, и если до сих пор не пил, обрати внимание на долину роны и лангедок во франции. Можно до сих пор (даже после санкций и страшного подорожания) найти неплохой Кот-дю-Рон (вино из роны как раз, сделанное из сира, гренаша и других сортов), который неприлично доступен в плане цены в сравнении с другой францией.
>Рислинг же как раз один из наиболее кислотных сортов вар
Возможно, я пробовал только не полностью сухие варианты и не заметил. Он мне всегда казался насыщенно фруктовым но не кислым.
>внимание на долину роны и лангедок во франции
Это я люблю, лангедок пил один раз (как раз кариньан), очень понравилось. В кот дю рон покупал раз десять, доставили почти все, кроме молодых (хотя они могли были просто дешевыми и менее качественные).
Но я все равно чего-то не понимаю, мне кажется что молодое каберне наоборот какое-то ядерное и тяжело пьется как раз из-за кислотности, а не танинов, они меня точно не смущают.
Что скажете за молдавские вина, в частности Крикова и Пуркарь?
Подскажи а где найти хорошую информацию по винам? Просто я торгую алкоголем и до недавних пор так и консультировал покупателей, по странам и сортам (я расставил вина по странам и цене и так и консультировал...чили легкие, испания тяжелые). А почитав тебя понял что нихуя не знаю.
О Пуркарь слышал много хорошего, а Крикова пробовал не один раз. Если избегать совсем дешевые и полусладкое, то вполне они вполне достойные: больше всего понравилось Кодру (каберне + мерло) и сира. У них есть еще Дионис, довольно странная смесь пино нуар с каберне.
А так могу посоветовать еще KVINT, сухое выдержанное каберне очень порадовало, есть еще неплохие рислинги.
Присоединяюсь.
От себя посоветую blog.invisible.ru - написано не очень серьезно, но занимательно.
>могу посоветовать еще KVINT
Дело в том, что я спросил не совсем из праздного интереса, а потому что сам из тех краев, а именно из Тирасполя, хотя последний год живу в ДС-2. Квинтовские вина я не котирую, потому что криковские, как правило, на порядок вкуснее и лучше, и вообще квинт с некоторых пор а именно с приобретением его Шерифом очень сильно испортился, до того, что квинтовские вина в Тирасполе покупают только для готовки или дешево нажраться, а квинтовской же водке предпочитают украинскую. Качество коньяков тоже сильно упало, и если дома еще можно соблазниться бутылкой семилетнего коньяка примерно за пять-семь евро, то за экспортную цену я бы его никогда не взял - еще чуть-чуть, и он будет не лучше российских брендосов. У Крикова я очень рекомендую бутылки с белой этикеткой и надписью Orasul subteran, особенно Fetească Neagră, пикрилейтед, правда я не знаю, сколько оно будет стоить в России, я его тут не видел, но в Приднестровье оно великолепно по сочетанию цена-качество. Пуркарские вина значительно дороже, но они запросто затыкают за пояс все криковские, особенно тот купаж, благодаря которому они и прославились - negru de purcari, его регулярно заказывала Елизавета II, и по словам всяких там сомелье, и собственно сотрудников Пуркарь - оно весьма похоже на бордо. Связано это с тем, что пуркарские виноградники растут в таких же условиях, что и в Бордо - тот же самый климатический пояс, такой же световой день и температура, и даже виноградники стоят на холмах с таким же углом, что и в Бордо, вроде 45 градусов, если не ошибаюсь, что дает такое же освещение и в целом идентичные условия.
Вообще, я про них спросил, потому что в вине я совсем нуб, и хотелось мнения более опытных людей, в первую очередь непредвзятого, потому что сейчас летом я ездил на родину, и совершил небольшой такой этно/алкотур по Молдове, с экскурсиями и дегустациями и в Крикова, и в Пуркарах, поэтому я несколько предвзят.
из сайтов http://winefolly.com/ например, как-то с ходу ничего интереснее не вспоминается, если кто что посоветует, буду признателен. есть еще http://www.foodandwine.com/ -- но меня от сетевого глянца немного подташнивает. хотя там вроде есть статьи по делу, ссылки на твиттеры "экспертов" и все такое прочее. может и стоит там полуркать.
+ винный справочник в хозяйстве не повредит имхо, тот же джонсон например.
+ приложения, которые по этикеткам/названиям инфу выдают, тысячи их.
+ настоятельно рекомендую цикл статей на ленте про виноделие, они там какого-то грамотного чувака наняли, который хорошо и по делу пишет. единственное, что они тонут и хрен их найдешь, всего штук 10 я там видел. с ходу например вот:
http://lenta.ru/articles/2015/02/28/vinomanual/
http://lenta.ru/articles/2015/08/28/plumwine/
кстати если меня спрашивают,какое вино купить, я в первую очередь спрашиваю, что человек собирается с ним есть. если с ходу не приходит ответ, всегда есть таблички сочетаний, нынче уже вплоть до интерактивных, типа http://ria.ru/infografika/20120711/696963329.html
>сам из тех краев, а именно из Тирасполя, хотя последний год живу в ДС-2
Знакомая история, ну и ладно.
>Orasul subteran
Сира, который я пробовал, как раз из этой серии.
>оно весьма похоже на бордо
А мне казалось что бордо это скорее кодру от крикова. Правда средненький такой.
>и вообще квинт с некоторых пор а именно с приобретением его Шерифом очень сильно испортился
У меня совсем другое мнение, оно наоборот меня стало радовать последние года два. Но я говорю только о сухих выдержанных на пике.
Может ты и прав, квинтовские вина одно время так себя дискредитировали, что я их очень давно не пробовал, а об этих положительно отзывались мои знакомые с очень непритязательным вкусом, для которых хорошо все, что выше разливного пересахаренного шмурдяка.
Пуркарские обязательно попробуй, они очень хороши, хотя я мало с чем могу сравнить. Но вот тогда же был забавный случай, нам отдали бутылки после дегустации, и дома знакомый мужик завел волынку, типа "да все это хуйня, переплата за название, они все однохуйственные", и мы тогда налили криковское каберне совиньон и пуркарское, и несколько раз перекрутили бокалы, чтобы никто не запомнил где какой. Разницу на вкус ощутили все, даже те, кто совсем далек от вин и их не котирует.
>Пуркарские обязательно попробуй
Обязательно, вот бы их еще в России найти.
Понимаю, сам как вернулся решил поискать, натыкался только на интернет-сайты, вроде как уже не активные, либо со старыми ценами. Полагаю, что в России это будет дорогое удовольствие, во всяком случае для меня, ведущего сейчас тут ультранищебродскую жизнь.
Ценю сладкие вина. Не тян. Я говноед?
Прошел путь от кагоров в пакетах до черного лекаря, и от него до сладкого армянского с гранатовыми нотками.
>Ценю сладкие вина. Не тян. Я говноед?
ща набегут знатоки
подвальные виноделы и мастера купажа из подворотни
Самый смак - молодое вино. Лучше всего приехать куда нибудь на Кубань/кавказ, взять на розлив и напиться. Идет легко, пьянеешь быстро, лучшее что я пил.
Нет не говноед. Есть отличные сладкие вина (соттерн, токай). Говно это полусладкое.
>Есть отличные сладкие вина
+1
просто они уже из других ценовых категорий как правило, дешевые омерзительны (многие из них по крайней мере).
ну и естественно речь только о винах с натуральным (остаточным) сахаром:
http://lenta.ru/articles/2015/03/22/sweetvine/
а есть наши натурально-сладкие вина?
или везде тупо сахар добавляют?
или везде тупо сахар добавляют?
>http://lenta.ru/articles/2015/03/22/sweetvine/
>применяется практически везде, где позволяют природные условия — от Чили до Кубани
>Кубани
>Кубани
Хотя на самом деле нужно спросить в
https://vk.com/russian,wine
ехидный колобок.jpg
Изабелла, Чары Диониса, последнее искренне советую. Смотри что бы производство было на тамани.
>
>Хотя на самом деле нужно спросить в
>https://vk.com/russian,wine
петушок, зачем мне идти в контактик?
>>применяется практически везде, где позволяют природные условия — от Чили до Кубани
>>Кубани
и хули с того? у нас природные условия много чего позволяют. взять хоть сыр с плесенью, где же он отечественный? есть пара производителей, днем огнем не сыщешь, да и говорят говно на вкус.
>>>43284
>Изабелла, Чары Диониса, последнее искренне советую. Смотри что бы производство было на тамани.
шато тамань?
а есть вино из наших, автохтонных (кажется так правильно?) сортов винограда?
следующим летом собираюсь в автотрип дс-элиста-астрахань-кизляр-всякие-винодельни-тамань-дс. посоветуйте местной годноты, вроде этого:
.
>Что касается русского виноделия вообще, обратить внимание стоит на следующих производителей: Павел Швец (уппа вайнери), Мысхако, Гай-Кодзор, Ведерников, Дивноморское, Бюрнье, Лефкадия. Ценник на них завышен, но их хотя бы можно пить.
>Из дешевого сегмента можно выделить пожалуй только Шато Тамань.
оффтопом:
работаю в торговле, тошнит уже от маркетинга и совковых старперов, педалирующих идею "вот у них да, а у нас так...". за виноделие на скажу, но готов поспорить не сильно заумное занятие, хоть и с налетом таинственности. как рядовому потребителю нравится просто купить что-нибудь неизвестное и удивиться качеству. или не удивиться, тут уж как повезет. рынок так устроен, что в любом производстве качество продукта не имеет ничего общего ни с регионом, ни с конечной розничной ценой. можно купить брендированую херню, а можно безликую годноту. и так во всем, так что не пинайте за вопросы по отечественному виноделию-просто не вижу пока смысла платить за импорт. хотя может не распробовал еще.
Шато или не шато, но знаю, что брал в ресторане при гостинице, вино молодое под названием Чары Диониса. Отличное вино. Вкусное, пьянит, веселит, после этого вина смотрю на пиво и всякие там шампанские и сухие как на гавно.
>Вкусное, пьянит, веселит, после этого вина смотрю на пиво и всякие там шампанские и сухие как на гавно.
>>>38920
>Если коротко, то кислотностью, танинностью и другими нюансами вроде степени выраженности зеленых (травянистых) тонов в аромате, а также, разумеется, балансом ароматов черных ягод, вроде смородины.
Ванье то что б вкусно и весело, а пацаны то и не знают
>а есть вино из наших, автохтонных (кажется так правильно?) сортов винограда?
Есть. Спроси тут https://vk.com/russian,wine
>>>43336
>>а есть вино из наших, автохтонных (кажется так правильно?) сортов винограда?
>Есть. Спроси тут https://vk.com/russian,wine
>>>43336
>>а есть вино из наших, автохтонных (кажется так правильно?) сортов винограда?
>Есть. Спроси тут https://vk.com/russian,wine
Стасон, иди нахуй со своей рекламой
>а есть наши натурально-сладкие вина?
если считать Букет Абхазии, Киндзмараули и Массандру нашими, то да.
но тут есть такой ньюанс, что у нас (опять же про постсоветское в целом) есть относительно съедобное красное сладкое, которые в контексте трапезы вообще-то можно рассматривать исключительно как десерт, дижестив, а культуры трапеза, где дижестив был бы уместен -- категорически нету. у нас его подадут либо к несовместимому продукту, либо просто будут им бухать, тут обсуждение достоинств заканчивается. А мировая практика такова, что среди расовых зарубежных колдырей больше ценятся белые сладкие вина, либо из позднего винограда, либо крепленые (хересы, портвейн, мадера). Испанцы тот же шерри (красный херес) считают напитком для заезжего быдла и сами пить в большинстве случаев не будут, красные портвейны опять же чистый десерт. А вот хорошо охлажденные белое это совершенно другая история. И вот ровно этой интересной истории у нас нет (про массандру не будем, это отдельная тема).
про , Изабелла это и вовсе сорт винограда, притом из него очень любят делать виноматериалы для самой адовой бормотухи, приличную бутылку еще найти надо. а "Чары Диониса" это натуральный битард-эдвайс, без обид.
Про вина Краснодарского края: в целом там сейчас появляется авторское виноделие и заводские линейки "не для быдла", в общем-то некоторые можно и пить, хотя соотношение цена/качество в большинстве случаев очевидно завышено. И за эти деньги как правило можно купить что-нибудь интересное зарубежное, чего и рекомендую всем, пока у нас тут и вино до кучи не запретили, с этих станется.
Из отечественных авторских вин -- до меня однажды доехала пара бутылочек господина Каракезиди, вот это было просто чудесно, я после этого поверил, что виноделие в этой стране можно возродить. Но такие вещи в розничной продаже особо не появляются, может разве что в каких-нибудь совсем специальных магазинах.
>если считать Букет Абхазии, Киндзмараули и Массандру нашими, то да.
Букет это напиток винный, а не вино. Киндзмараули полусладкое. Массандра...так Крым наш и Массандра наша.
респектую, анон
поясни за массандру
и такой вопрос: где стоит покупать вина? я в метро тарюсь, но там выбор не очень. во всяких ашанах мне цены выше. есть рядом с домом один из алкомагазинов сети Норман, не был там еще ни разу. я бы в интеренет-магазине производителя купил, но чего-то не гуглятся они. тока массандру предлагают ящикамииз крыма таскать.
пробовал в выходные массандровский белый портвейн какой-то, совершенно внезапно был отличный выбор в одном магазине на можайском водохранилище. не впечатлил совсем. я либо дурак, либо он-компот.
>поясни за массандру
массандру хорошо пить (читай бухать бутылками) на закате на черноморском побережье, а если речь о вкусовых качествах (а не о соображениях экономии или ностальгии), то никакого резона покупать массандру заместо испанского хереса или португальского портвейна нет. к тому же есть риск нарваться на бормотуху под этикеткой массандры.
>где стоит покупать вина?
лично я в сети покупаю только столовое вино для глинтвейна или сангрии, так-то в магазине выбирать приятнее, хотя теоретически на сайтах поставщиков должно быть дешевле, http://simplewine.ru/ например.
В Ашане есть хинт, что там надо покупать французские вина, во-первых они в них шарят (и это единственный магазин, где стоит доверять бирочкам "выбор магазина", они знают что советуют), во-вторых, за вина из других стран у них те же накладные расходы, что и у всех остальных.
я вообще в каждом магазине с винным отделом стараюсь купить незнакомую бутылочку, даже если не собираюсь пить ее сегодня. даже в местечковых магазинах с крошечными полочками винными порой можно найти что-нибудь интересное, договоренности с поставщиками неисповедимы. от размера и статуса магазина не все зависит, например в том же седьмом континенте (рядом с моим домом) винный отдел прямо напротив здоровенного окна на всю стену, все лето там целыми днями direct sunlight, понятно, что там в части бутылок будет уксус через пару месяцев (зато с улицы видимо привлекательно смотрится). в специализированных магазинах хорошие условия хранения и хороший выбор, но завышенные цены и частенько неадекватные продавцы с терминальным синдромом вахтера. удивительно, что у нас в кависты часто попадают гопники, но с другой стороны, какая элита, такой и сервис, чо. вообще по сочетанию подборка/хранение/обслуживание однозначно лучший розничный магазин в Моркве -- азбука вкуса. Хотя наверное почти все наименования можно в других местах купить дешевле.
>массандру хорошо пить (читай бухать бутылками)
вчера в метро цену на массандру неприятно удивили. за что, спрашивается, косарь?!
ведерников и гай-кодзор 1к и выше.
купил фанагорию мускат и шардоне на пробу.
>удивительно, что у нас в кависты часто попадают гопники,
лол, вспомнил. в юности (лет 10 назад) выучил умное слово "сомелье" и отправился в ближайший супермаркет. захожу в раздел с вином и спрашиваю у девочки "а кто у вас тут сомелье?". Она глаза выпучила "Кто-кто, простите?". Я ей опять "Сомелье. Ну специалист по винам". Она подумала минуту и убежала уточнять. Вернулась, долго извинялась и сообщила что "ентих сомельев" у них нет. Через неделю зашел опять. Стоит девочка в том же отделе - на груди гордая табличка "Сомелье". "вот это сервис" - подумал я.
А меня до сих пор спрашивают "Вы сомелье?".
Мимо работник супермаркета.
Бля, какие люди здесь были, какие разговоры про вино были! А этой пидорской макаке понадобилось вакабу шатать. Говно ебаное. Одна школота осталась которая проверяла двач по 10 раз на дню, вместо того что бы уроки учить. Абу гондон штопаный!
Решил обмазаться виноделием. Это обсуждают тут или где-то на другой доске?
>Решил обмазаться виноделием. Это обсуждают тут или где-то на другой доске?
обмазывайся и посоветуй винодельни наши
БАМП ГОДНОМУ ТРЕДУ
Сап. Я кун 19лвл. После просмотра игры престолов хотел попробовать побухать вина. Но все откладывал-откладывал. Теперь не знаю какое. Вроде бы марка Merlot хорошая, если у вас в раше такая есть. А какой тип вина даже не знаю. Какую бутылочку посоветуете начинающему гурману? Использовать собираюсь по вечерам, после работы, в одиночестве, под депрессивную музыку.
>Вроде бы марка Merlot хорошая, если у вас в раше такая есть. А какой тип вина даже не знаю.
Бля... Лучше и не начинай, лол
>марка Merlot
>тип вина
>по вечерам, после работы, в одиночестве, под депрессивную музыку
>Какую бутылочку посоветуете начинающему гурману
Что посоветовать? Тип вина: ректификат. Марка - "Перцовка". Наслаждайся депрессивными вечерами.
За неимением нормальных ответов...Пей Фанагорийское мерло. Обзор на него тут https://vk.com/russian.wine
Скажите хотяб там сладкое, несладкое? Что есть тру?
Пилю прохладную
Попросила бабушка из Мухосрани купить ей ко дню рождения бутылку кагора, типа чтобы в чай добавлять. ну я естественно метнулся в Метро который кэш-энд-кэрри и купил ей бутылку кагора, фанагория номерной резерв. сладкий значит "канонический! кагор. в интернетах вычитал что для сбраживания не применяется спирт, мол по церковным канонам так нельзя, ну я наверно опять все перепутал, так что поправьте за технологию.
ну так вот. настал день Д, в час Ч я собрал все пожитки, сунул в машину и помчал в Мухосрань к бабушке. про бутылку кагора я абсолютно закономерно вспомнил, удалившись колиметров на 150 от столицы.
нет, бабушка не осталась без своего кагора, я купил туже самую бутылку в метро в мухосрани.
теперь к делу. вчера вечером я как-то невзаначай заскучал и про бутылку вспомнил. открыл, понюхал. неожиданно удивился. налил около 100мл (никогда не понимал красного вина в принципе), очень удивился сбалансированному вкусу. сахар не чувствуется как например в тех же белых сладких винах фанагории из той же серии. интересно почему так? он в натуре немного сливочный, как на бутылке пишут.
но на этом историю не заканчивается. в круглосуточном магазине упорно продают сыр с плесенью. удивился цене, погуглил. оказался белорусский "рокфорти". ну так как вы помните, что я уже принял 100мл кагора, уровень храбростиво мне подрос и я решился на авантюрю. взял, повертел его в руках, сыр не вонял. разглядывал плесень. плесень расположена неравномерно-к центру головки больше, у краев совсем мало. ну думаю "ладно", взял чек, положил на видное место (на случай если на унитазе подлетать ночью буду). ну что вам сказать... определенно годнота. я сравнивать буду с итальянской горгонзолой, которую я с таким упоением упарывал до санкций. рокфор никогда не пробовал, так что хз. сыр сливочный, ровно в меру соленый (часто бывает встречаются пересоленные сыры, это кстати нарушение технологии), плесень приятная, вкус мягкий, а не резкий. хотя любителям хардкора (горгонзолы) сыр покажется невыразительным. он знаете такой... демократичный. и нашим, и вашим. сбалансированный, без каких-то выпирающих качеств. сильно не воняет, сильно не солен, но и выделить например ореховый привкус тоже сложно. крепкий каяественный середнячок на мой взгляд.
тем более в условиях санкций и за такие деньги более чем годно. определенный плюс вижу в логистике, в нашем днище магазине он всегда на удивление свежий.
на пике скатёрка неудачного цвета, извиняйте.
Попросила бабушка из Мухосрани купить ей ко дню рождения бутылку кагора, типа чтобы в чай добавлять. ну я естественно метнулся в Метро который кэш-энд-кэрри и купил ей бутылку кагора, фанагория номерной резерв. сладкий значит "канонический! кагор. в интернетах вычитал что для сбраживания не применяется спирт, мол по церковным канонам так нельзя, ну я наверно опять все перепутал, так что поправьте за технологию.
ну так вот. настал день Д, в час Ч я собрал все пожитки, сунул в машину и помчал в Мухосрань к бабушке. про бутылку кагора я абсолютно закономерно вспомнил, удалившись колиметров на 150 от столицы.
нет, бабушка не осталась без своего кагора, я купил туже самую бутылку в метро в мухосрани.
теперь к делу. вчера вечером я как-то невзаначай заскучал и про бутылку вспомнил. открыл, понюхал. неожиданно удивился. налил около 100мл (никогда не понимал красного вина в принципе), очень удивился сбалансированному вкусу. сахар не чувствуется как например в тех же белых сладких винах фанагории из той же серии. интересно почему так? он в натуре немного сливочный, как на бутылке пишут.
но на этом историю не заканчивается. в круглосуточном магазине упорно продают сыр с плесенью. удивился цене, погуглил. оказался белорусский "рокфорти". ну так как вы помните, что я уже принял 100мл кагора, уровень храбростиво мне подрос и я решился на авантюрю. взял, повертел его в руках, сыр не вонял. разглядывал плесень. плесень расположена неравномерно-к центру головки больше, у краев совсем мало. ну думаю "ладно", взял чек, положил на видное место (на случай если на унитазе подлетать ночью буду). ну что вам сказать... определенно годнота. я сравнивать буду с итальянской горгонзолой, которую я с таким упоением упарывал до санкций. рокфор никогда не пробовал, так что хз. сыр сливочный, ровно в меру соленый (часто бывает встречаются пересоленные сыры, это кстати нарушение технологии), плесень приятная, вкус мягкий, а не резкий. хотя любителям хардкора (горгонзолы) сыр покажется невыразительным. он знаете такой... демократичный. и нашим, и вашим. сбалансированный, без каких-то выпирающих качеств. сильно не воняет, сильно не солен, но и выделить например ореховый привкус тоже сложно. крепкий каяественный середнячок на мой взгляд.
тем более в условиях санкций и за такие деньги более чем годно. определенный плюс вижу в логистике, в нашем днище магазине он всегда на удивление свежий.
на пике скатёрка неудачного цвета, извиняйте.
Итак, поговорим о винах нижней ценовой категории. А именно - меньше 500р/бутылка.
Естественно, о каком-то тонком букете говорить не стоит.
Так вот, что из этого хорошо подходит под ситуацию "Угощать тянку под подходящую закусь", что под "Компанией наслаждаться летним вечером, распивая из бутылки", а что "Сычевание за пекой с бокалом вина"?
Естественно, о каком-то тонком букете говорить не стоит.
Так вот, что из этого хорошо подходит под ситуацию "Угощать тянку под подходящую закусь", что под "Компанией наслаждаться летним вечером, распивая из бутылки", а что "Сычевание за пекой с бокалом вина"?
удваиваю этого сомелье, и советую искать кот-дю-рон виляж (côtes du rhône village), сам люблю ярко выраженную танинность во вкусе, а вина из виляж, как правило, более "деревянные", boisée. На этикетке смотри élevée en fût du chêne (выдержано в дубовых бочках)
Кидай это обзор на стену https://vk.com/russian.wine
Меньше 500 р.? Это Чили, Аргентина (сейчас еще Уругвай добавился), ЮАР, Россия.
>алсо, думал, что франция, раз 500 рублей стоит
А по языку не понял чтоли? Итальянский и французский легко различимы.
Красные вина, да и вообще вина в целом повышают кровяное давление. Повышение и понижение СОЭ в крови происходит и от бананов, и даже от обычной воды. Если с этим нет проблем, и нет медицинских противопоказаний, можешь особо не заморачиваться.
Вообще красное вино для крови полезно, при условии если им наслаждаться, а не пить ради того чтобы ужраться в хлам.
>Тетра-пак
>вино
Обычно в таких упаковках порошковый шмурдяк.
Лет эдак 5-6 назад приобрёл массандровский Херес. Приятно порадовал ярким "коньячным" вкусом.
Уже давненько я его не видел.
Да ебическая сила! Когда, вы идиоты, уже запомните что из порошка нельзя сделать вино.
Анон, хочу испить годного красного полусладкого или полусухого вина в пределах 1к за бутылку. Посоветуешь?
А то что в красном вине на дне стакана какая то пыль это норма?
двачую.
красное хванчкара охуенно.
несколько лет не видел в магазах, терь появилось, но не пробовал, 1,3к рублей стоило.
Эх... щас бы взять и несмешно пошутить над вопросом, ответ на который я и сам не знаю.
Почаны, а вино в бутылке без пробки (с откручивающейся крышкой) зашквар?
Купил аргентинское Alamos Merlot, вкус резковат, но в целом вроде норм.
Купил аргентинское Alamos Merlot, вкус резковат, но в целом вроде норм.
А вот почитал я статейку, что Антоха чуть выше кинул
>Расхожее представление о том, что хорошее вино должно быть укупорено исключительно корковой пробкой, сегодня неактуально. В странах Нового Света подавляющее большинство производителей, включая самых топовых, уже давно от нее отказалось, отдав предпочтение винтовой металлической (реже — стеклянной) пробке. Более дешевые позиции с минимальным сроком жизни укупориваются силиконовой пробкой.
пробка для хранения нужна, а вина нового света из дешевого сегмента быстро выпиваются, для них норм, don't worry.
С шашлычком возьми хорошее и недорогое каберне или саперави.
Какая то пыль это скорей всего дрожжевой осадок. Плохо вино профильтровали. Ничего особо страшного.
вина нового света, некоторые восточноевропейские (болгарский мавруд к примеру тот же), испанские красные сухие могут быть очень даже хороши даже в этом сегменте. ну и итальянское игристое, типо всякого асти вполне себе по ситуации съедобно. остальное по большей части тлен. французские и итальянские вина столовые вполне могут оказаться годными, в конце концов категория означают лишь, что вино отвечает тем или иным требованиям, качество вина не то чтобы совсем напрямую с регалиями коррелирует, но это игра в рулетку, если не знаешь точно что и почему берешь.
Хотелось бы больше конкретики. Не все разбираются в винах, у меня в супермаркете глаза разбегаются - поди определи, где там новый свет а где что.
Названий бы.
google it, Luke. Просто слишком обширная область, чтобы давать конкретные рекомендации. Новый Свет = Чили и Аргентина, ну и Калифорния, но она уже подороже. Пробовать надо в первую очередь характерные сорта -- Карменер, Шираз, Мальбек, производитель неважен, там такой виноград эпичный, что говно не получается сделать из него, надо сильно постараться.
С Европой (имеем в виду Францию, Италию и Испанию с Португалией, остальные в сравнении с ними пузыри) сложнее -- там у каждого куста тысячелетняя история и у каждого клошара своя секретная технология виноделия, можно смело брать любую этикетку, забивать в гугл и читать охуительные истории. Но чтобы составить первое представление -- в первую очередь надо попробовать вина, характерные для известных регионов (Бордо, Бургунь, Верона и прочее) и сорта, характерные для конкретных стран (Темпраниьо, Санджовезе, Гренаш итд, с французскими-то так или иначе неизбежно познакомишься, мы исторически с ними повязаны). Из общих рекомендаций -- по возможности покупать то, что французы называют mis en bouteille au château -- разлитое там же, где и собрано, как правило, они поинтереснее заводских вин. Вообще если начать читать любую книгу/сайт по истории вопроса, сразу появится wish-list, за это уж можно не беспокоиться.
Чем можно причаститься inb4: мочой, чтобы поверхностно разбираться в винах?
Знакомый советует попробовать Киндзмараули, в треде вычитал Апсны.
Мб из каждого вида посоветуете типичного представителя?
Знакомый советует попробовать Киндзмараули, в треде вычитал Апсны.
Мб из каждого вида посоветуете типичного представителя?
перекатывайтесь в di
http://2ch.hk/di/res/153911.html
http://2ch.hk/di/res/153911.html
1. Столовые (сухие и полусладкие).
Сухие вина получают путем полного сбраживания виноградного сока. Содержание сахара - не более 0,5 %, спирта- 8-14% об. (Рислинг, Цинандали, Каберне). Полусладкие вина получают при неполном сбраживании сока путем резкого охлаждения бродящего сусла. Содержание сахара - 3 -10%, спирта - 8-12% об. (Ахашени, Киндзмараули, Псоу).
2. Крепленые или десертные (крепкие, полусладкие и сладкие).
Получают путем внесения спирта в бродящее сусло. В крепких винах содержание сахара - 3-14%, спирта - 17-20% об. (Портвейн, Херес, Мадера, Марсала). В полусладких - сахара - 8 -14%, спирта - 15-16% об. (Хванчкара, Твиши). В сладких винах сахара - 16-20%, спирта - 16-17% об. (Кагор, Мускат, Токай).
3. Ароматизированные (Вермут).
Получают путем добавления в виноматериалы настоев трав, цветов и кореньев. Содержание сахара - 10-16%, спирта - 16-18% об. ("вермут" в переводе с немецкого - полынь).
4. Игристые (сухие, полусухие, полусладкие и сладкие).
Получают путем вторичного сбраживания в закрытых резервуарах сухого виноградного вина при добавлении сахара и специальной культуры дрожжей. Содержание сахара - 3-10%, спирта - 11-13% об. (Шампанское).
Твой знакомый говноед.
Начни с любых сухих чилийских или итальянских вин стоимостью от 500 рублей.
Посоветуйте сладкое винище, пожалуйста.
мимо вылил джек в раковину
В вине не разбираюсь, что взять из сухого красного простому мещанину чтобы удивиться вкусу и не пожалеть потраченных денег, брал максимум бордо какое-то французское, и чем оно отличается от нормального грузинского или крымского ответить бы не смог. Или разница в полутонах каких-нибудь, не для всех понятная?
>сладкое винище
Челябинский кагор. Там охуенные виноградники.
Кто как пьет вино?
Сам недавно начитавшись на одном ресурсе понял одно
- пить стоит только сухие сорта (белое или красное или и игристое это каждому по вкусу и поводу).
- цена значения имеет, но большое значение имеет подача, а именно определенный бокал и определенная температура подачи вина - белое охлаждаем до 14-16, красное до 17-18, перед употреблением нужно также дать продышаться вину - белому минут 20, красному и 5 мин хватит.
> общем-то некоторые можно и пить, хотя соотношение цена/качество в большинстве случаев очевидно завышено.
Не разделяю это мнение. В большинстве случаев дело обстоит не так. Разумеется учитывая что у многих есть разделение по линейкам продуктов, например Лефкадия и Ликурия.
>пока у нас тут и вино до кучи не запретили, с этих станется.
Очень далеко от реальности. Особенно с принятием правок в ФЗ-171, которые вступили в силу прошлым летом — появились категории вина:
•вина с защищенным наименованием места происхождения
•вина с защищенным географическим указанием
•столовые, игристые, ликерные вина и коньяки
(и мадера теперь не будет называться винным напитком).
И вообще виноградарство не обделили вниманием - снижение акциза, ввод «гаражистов» на рынок.
Например: Красностоп(Золотовский), Плечистик, Цимлянский и др.
Что скажете про этот?
http://irecommend.ru/content/odno-iz-samykh-lyubimykh-test-na-naturalnost-foto
http://irecommend.ru/content/odno-iz-samykh-lyubimykh-test-na-naturalnost-foto
> горькое разбавленное гавно
Температура подачи соблюдается? (Нужно минимум на час в морозилку). Перед подачей полчаса должно подышать.
Анон, поясни за вина из Австрии. Красное сухое там делают?
А что скажете за хранение?
Хочу купить вина например 2014, несколько(много) бутылок, и каждый год к определенной дате употреблять. Со следующими 2я годами проблем нет. А вот как дальше быть?
Вино предпочитаю сухое красное, или легкое белое (но это вроде хранится фигово), Италия, Франция. Но это не канон.
Как подобрать так, что-бы лет 5-10 не скисло?
Есть несколько подвалов на выбор где это хранить.
Какие кстати оптимальные температура/влажность?
Хочу купить вина например 2014, несколько(много) бутылок, и каждый год к определенной дате употреблять. Со следующими 2я годами проблем нет. А вот как дальше быть?
Вино предпочитаю сухое красное, или легкое белое (но это вроде хранится фигово), Италия, Франция. Но это не канон.
Как подобрать так, что-бы лет 5-10 не скисло?
Есть несколько подвалов на выбор где это хранить.
Какие кстати оптимальные температура/влажность?
я пью. В дикси за 220 охуенное вино. "Французское" пью много лет и голова не болит. Вообще по моим наблюдениям можно и за 250 взять норм и за 600 бодягу и охуеть от головной боли.
ПЫСЫ вообще вина покупаю за 200 250 макс главное не говнопарашу. В Ашане Магните Окее по акциям бывает норм, наверное "серое вино". Главный показатель на утро нет похмелья.
Анон, помоги. Реквестирую годное винишко, сладкое, красное. Регион не важен, но лучше бы европейское. Все, что я пил - стремная кислая хуета, хоть за 200, хоть за 2000.
Wallaby Creek Merlo
Да и вообще - Wallaby Creek Merlo /thread
Алкоаноны, посоветуйте другого годного винца до пятиста с виноградом мерло
Люблю пик. Приятно пахнет, вкус не противный, но весьма мощный. Крепко вставляет. Стоит до 300 р
Плюс приятно осознавать, что вино от братушек сербов, а не от каких-то пидаров
Вот еще интересное вино с пика. Красным упарывался год назад. Вкус еще мощнее и грубее (в хорошем смысле), чем у вранаца. Вставляет тоже сильнее. Белое полусухое взял на днях по акции (двухлетнее, лол). Так себе. Но, постояв в холодильнике пару суток, стало на редкость приятным. Стоит от 300р
На пике супер дешевое порошковое вино. На вкус достаточно приятно, нормально пахнет. Нет никаких побочек. В общем, рекомендую. Стоит до 170р
Брал пик в красном и белом, ибо самое дешевое пакетированное вино, вызвавшее доверие (хотя и сделано в Германии из итальянского винограда, лол). На вкус санина. Разве что не из порошка (да и то не уверен). Годится только на глинтвейн
А мне понравилось, жаль что кончилось. Угощал тян, у неё жесточайшая аллергия на хуёвый алкоголь, так вот ей тоже норм было.
Не пиздишь ли ты на этот продукт только из-за его цены, сомелье ты наш?
>Киндзмараули
>Твой знакомый говноед
>сухих чилийских или итальянских вин
>500 рублей.
>говноед
Дико красит поверхности. Губы после него весь день фиолетовые. Плюс вино таманьское, а сделано из виноматериалов. Даже не представляю, как в нынешний кризис можно взять в другой стране виноград и получить цену ниже 150р. Так что остается только один вариант
Так они от ягод бывают тоже фиолетовые, да и растаможенный виноматериал стоил вроде меньше доллара за литр.
хай, винолюбы. Поясните за "порошковое" вино - правда или миф и где подробней об этом читнуть можно ?
Здесь, в этом милом ИТэТэ, палю тебе годноту, мой юный друг.
Если не понравится я не виноват, смени видеоряд.
Вот, купил в Бахчисарае в прошлом году. Стоило почти 450, в аэропорту вообще по 900 было.
В составе только виноматериал, ни слова о географии, что намекает.
Кислое без меры, слегка терпкое. В послевкусии остается одна горечь, аромат хрен поймешь какой сложный.
Жене не понравилось, хотя она любит вина из Бастардо. Пожалуй завтра куплю твой вариант, и сделаю слепое тестирование.
Австралийское. Оно мне полюбилось в пору, когда жил в Швейцарии. Где у нас продаётся не знаю, но австралийские вина вообще рекомендую.
Если у кого по кубанским винам вопросы есть, спрашивайте. Живу в столице Кубани. Работаю с вином.
Считается, что Сатера 2 года назад перешла только на виноматериал собственного производства. Возможно, лгут. Однако, сорт Бастардо сложно встретить за пределами Крыма, так что о происхождении можно сильно не переживать
С чего ты взял, что оно порошковое? Оборудование для производства "порошкового" вина весьма дорого. В основе подобных вин обычно привозной виноматериал, стоящий копейки. В 2014 году Китай обогнал Францию по площади виноградников, насколько я помню. Так что такое вино из низкокачественного, но винограда. К слову, у "Кубань-Вино" огромные по отечественным меркам площади виноградников, так что, возможно, виноматериал собственный.
Считается, что Сатера 2 года назад перешла только на виноматериал собственного производства. Возможно, лгут. Однако, сорт Бастардо сложно встретить за пределами Крыма, так что о происхождении можно сильно не переживать
С чего ты взял, что оно порошковое? Оборудование для производства "порошкового" вина весьма дорого. В основе подобных вин обычно привозной виноматериал, стоящий копейки. В 2014 году Китай обогнал Францию по площади виноградников, насколько я помню. Так что такое вино из низкокачественного, но винограда. К слову, у "Кубань-Вино" огромные по отечественным меркам площади виноградников, так что, возможно, виноматериал собственный.
Красное вино красит губы - ну это что то удивительное, да. Знаю про случай в одном ресторане, где гости, испив на двоих четыре бутылки киндзмараули, подняли лютый ор от того, что у них губы фиолетовыми стали. Дело в том, что сорт Саперави, из которого делают Киндзмараули имеет красный сок и дает фиолетовый, непрозрачный цвет вину. Красит он все и вся моментально. Чилийский, испанский (да, куча вариантов) виноматериал стоит дешевле воды. Себестоимость такого вина может быть на уровне стоимости стеклянной бутылки, в которое вино налито. Но опять же. далеко не факт, что вино не из собственного виноматериала сделано
Хули вы тут такие говноеды? Киндзмараули ко-ко-ко, саперави ко-ко-ко. Нормального ничего не пили, поэтому и нахваливаете постсовковое говнище.
А я попробовал словацкое "литр красного". На удивление годнота. Конечно я не спец, но посидеть вечерком или подать к обеду - самое то. Никаких негативных впечатлений.
Покупаю вино в тетрапаках или наразлив, похуй какое, главное, чтобы тара была литровая и её легко можно было уложить в мусорный пакет. На цену совершенно наплевать. Употребляю ежедневно. Ненавижу бутылочное, т.к. 0.7 мне мало, а если куплю 2 бутылки, то на утро мне пиздец.
Да, я в принципе могу купить 3 бутылки на 2 дня, но я заебусь выбрасывать мусор.
Да, я в принципе могу купить 3 бутылки на 2 дня, но я заебусь выбрасывать мусор.
Если брать отечественное и бюджетное, то советовал бы попробовать Гай-Кодзор Шардоне. На Кубани найти в рознице, довольно-таки, легко. В ДС и ДС2 можно попробовать тоже, пожалуй. Цена ~350-400
Подешевле будет кубанское же Запорожское Шардоне. Марка новая. Первый розлив в прошлом году. Ничего экстраординарного, но и на уровне вполне. Цена ~250-300. Можешь что-нибудь из бюджетной Фанагории попробовать, но это уже без особых претензий к качеству
Анон, как тебе такое вино?
Брал недавно по акции в Нормане, чтобы другу декантер подарить, бутылочку одну себе оставил.
Очень очень мягкое
Брал недавно по акции в Нормане, чтобы другу декантер подарить, бутылочку одну себе оставил.
Очень очень мягкое
Нищеброд врывается в тренд. Могу позволить себе только недорогие вина. Собственно до 2015 пил всякую крымскую/херсонскую бурду, ибо выбора особо не было. Потом к нам в хохляндюю завезли дешевые европейские и грузинские вина, которые по цене такие же, а иногда и дешевле крымских. Теперь крымское говнецо даже пить не могу, ибо с винами белых людей ни в какое сравнение не идет, даже если они дешевые. Цена бутылок пикрелейтед от 50 до 70 гривен. Это 2-3 доллара, по нынешнему курсу.
Беру преимущественно сухое, иногда полусладкое/полусухое, если сухаря нет. Норм идет с твердым сыром пару раз брал голубой сыр - с ним тоже сухое на отлично идет. Фрукты всякие еще. Пробовал с шоколадкой, но только вкус перебивается - как шоколада, так и вина.
В винах, как вы могли заметить, не особо разбираюсь, но люблю это дело.
Беру преимущественно сухое, иногда полусладкое/полусухое, если сухаря нет. Норм идет с твердым сыром пару раз брал голубой сыр - с ним тоже сухое на отлично идет. Фрукты всякие еще. Пробовал с шоколадкой, но только вкус перебивается - как шоколада, так и вина.
В винах, как вы могли заметить, не особо разбираюсь, но люблю это дело.
Производство сейчас по-документам перенесли из крыма в Херсон. Сомневаюсь, что оно реально находится Херсоне и понятия не имею, как это все происходит, но крымские вина по-прежнему есть все те же, что и были. Но смысл их покупать, если по цене они такие же (а то и дороже), как европейские, а по вкусу гораздо хуже. Про качество тоже нечего сравнивать: недавно оставил недопитую бутылку импортного (с первого пика) - так через неделю оно уже в стопроцентный уксус превратилось. "Отечественные" же вина с кучей консервантов, так что могут месяцами открытыми стоять.
Ребят, если вопрос платиновый, не бейте сильно. Реквестирую легкие красные полусладкие вина, с содержанием алкоголя 4-6%. Ну и естественно цена пониже, а качество повыше. Ну и доступность желательно высокая, чтобы я в своей мухосрани (Белгород) мог найти
>легкие красные полусладкие вина, с содержанием алкоголя 4-6%
Вот лучше не пить такого, ей бо.
Ну а так подойдет что-нибудь из игристого типа Фраголино (с клубникой) или осточертевшая ламбрусочка. Лучшим вариантом на лето, пожалуй будет сделать Сангрию самому. В основу можно положить красное полусладенькое, как любишь. Накидать туда яблок, лимонов, апельсинов, льда. Как настоится, крепость напитка как раз упадет до искомых 4-6%
Бля, как же меня бесит старая новая упаковка вранаца. Ненадежно закрывается, сука. Но все равно приходится упарываться, ибо аналогов нет
Поясните за немецкие белые вина. Заебало хуярить пиво нонстопом, купил по старое памяти вина (попалось mosel schwarze katz), и зашло просто с песней.
Чем просвещаться дальше?
Чем просвещаться дальше?
Там всякие гевюрстраминеры и ризлинги. Так же подобные вина делают в австрии и французском регионе Эльзас. Всё что я помню с курсов сомелье лол. Такие вина мне нравились за мягкий вкус - самое то, накатить холодненького с жары. России немецкие вина запомнились пресловутым "либлин фрау мильх".
Сейчас наконец смог найти фотку одного из любимых швейцарских вин.
Ну, я не по жаре пил, а весь вечер тянул бутылку.
А так да, тупо наслаждался мягким вкусом и неплохим запахом.
Только я не могу понять- что лучше дальше пробовать- сухие? Полусухие? Сладкие?
>если им наслаждаться
Господа, научите наслаждаться вином. Вычитал, что тру вино - сухое, но сколько я его не пробовал - все кислятина. Вот вермут я понимаю, сладенький компотик. Я что-то делаю не так?
И вдогонку реквестирую годных сухих вин рекомендовал доктор, которые можно без проблем достать в ДЦ-2.
Многое зависит от того, сколько ты готов выложить за бутылку и где ты его покупаешь. Пойди в Ашан, возьми себе бутылочку кьянти например. Да и выбор там хороший, можно заходить иногда бутылочку на пробу покупать. Вообще, к сухому вину надо привыкнуть. Ещё знакомые французы рассказали фишку - надо покупать вина с бумажкой "ашан селекшн".
Лоллирую с капчи в /alco/. Обезьяна думает, что алкаши бросятся пасскоды покупать?
Сильно тратиться не хотелось бы. Благодарю за рекомендацию.
А то, что мне всегда попадалась кислятина - это я неправильно выбирал или сухие вина все такие, а знатоки просто различают оттенки кислоты?
Сухие вина часто терпкие и вяжущие. Это нормально. Довольно мягкие вина из Medoc.
То есть люди ценят именно эту терпкость?
Один раз пил домашнее вино из Изабеллы. Ощущение, будто кушаешь виноград. Ни одно покупное даже отдаленно не похоже по вкусу но то вино, вот я и думаю, что не так?
то была скорее наливка. Если конечно его не выдерживали в дубовой бочке.
Да и не пробовал ты хороших вин. В магазе за 200р обычно не вино, а виноматериал.
Иду в магазин, беру риоху и хамон.
Прихожу домой и проваливаюсь в бездну блаженства. Вино, которое на вкус острое с острым мясом прекрасно.
Тред совсем мертвый, все заняты перегонкой? Есть пара вопросов по виноделию, на которые ответов в гугле нет, ответит кто?
Такое пробовал наверное.
Скачай себе приложение vivino, сканируешь этикетку и оно показывает отзывы по нему оценку и тд. Потом сам отзыв поставишь, чтобы в след раз знать - говно или нет.
Или покупай винище только в алкомаркетах нормальных, потому что там продавцы реально годные вещи советуют.
Тоже раньше сладенькое любил винцо. Меня друг приучил к сухому за 1 вечер. Мы взяли полусладкого и сухого по бутылке. Я когда сладкое после сухого попробовал и наоборот, сразу понял что к чему. Сладость вот эта, она лишняя какая-то. Как будто и так все хорошо, сбалансировано, но зачем то сахара ебанули сверху ещё.
А вообще на вкус и цвет...
На объективность оценок Vivino рассчитывать совершенно не стоит. Порой там можно найти дерьмовые винные напитки — называть такое винами, на мой взгляд, неуместно — с нормальными или даже высокими оценками. Напротив, очень неплохие вина могут опустить, основываясь, например, на цене. Нередко встречаются отзывы, скажем, на какую-нибудь достойную, но в то же время недорогую испанскую резерву за 500 рублей такого плана: «Ололо, резерва для бедных, для глинтвейна сгодится, 2/5».
Вот пример дерьмового винного напитка с нормальным рейтингом:
https://www.vivino.com/wineries/torre-tallada/wines/malvasia-macabeo-merseguera-blanco-9999
Я недавно ради интереса взял это Torre Tallada Blanco. Оно импортируется «Магнитом» и продаётся только в «Магнитах». Когда его брал, были большие скидки, и мне оно обошлось, кажется, в 120 рублей, сейчас цена на него 250+. Так вот, пить это можно только от полной безысходности. Похоже, пойло делают либо из совершенно некондиционных виноматериалов, либо просто разводят из каких-то порошков, а потом добавляют спиртика. Но зато на Vivino рейтинг 3.3.
Мне они нравились в своё время с тонко нарезанным бри (хотя это и неканон). Попробуй любой Пино Гриджио и любой нейтральный на вкус сыр, вот думаю я.
Попробуй с мясом. Сухое красное реально очень хорошо заходит со слабопрожаренным стейком, например. Если что, необязательно покупать дорогущие отрубы в Азбуке вкуса, онлайн стейкомагазинов, торгующих хорошим стейкомясом на любой вкус и кошелёк предостаточно.
Сыр и мясо — это, конечно, всегда хорошо, но не всегда позволительно. Как относительно бюджетное дополнение к вину могу порекомендовать оливки.
Дружище я полностью с тобой согласен. И мне попадалось откровенное говно, но с высоким рейтингом. Я и не говорю что вивино это истина в последней инстанции. Скорее приложение удобно для составления своего собственного рейтинга и заметок.
Короче так: Франция, Испания самые годные, Италия кислая, остальное (кроме Аргентины) не оч, покупать надо только в магазе где хранится в нужных условиях иначе купишь скисшее. Недавно угарал с ебланов из АМ, которые поставили кристаль за 35тр под тепловую завесу у входа почти.
Да ты максималист какой-то. Хорошие вина есть везде, где культивируют виноград. И в России тоже. Например, «Альма Вэлли», «Бюрнье», «Гай-Кодзор». Точно так же и барматуха есть везде. Нельзя годность вин мерить по стране происхождения.
По поводу хранения — тоже весьма спорно. Во все массовые вина засовывают диоксид серы. Есть мнение, что после этого винам вообще похуй на условия хранения. Да и потом, как везут вино из твоей Испании? В рефрижераторах при температуре 16-18 градусов, что ли? Как бы не так. Загрузили паллеты в контейнер — и вперёд. На какой-нибудь паром, потом на контейнерный отстойник в Котке, затем фурами через границу и дальше по Россиюшке.
Кстати, если у кого-то есть научно подтверждённые данные по поводу серы — пишите, мне вот очень интересно ознакомиться. Насколько я понимаю, эта добавка останавливает брожение, поэтому условия хранения становятся не так критичны, как это нам внушают маркетологи. И ещё интересный вопрос: есть ли смысл выдерживать вино с диоксидом серы? Некоторые ведь пытаются выдерживать вино из супермаркетов.
Да блядь, заебали спецы вроде тебя. Сука, ну сложно головой подумать а не жопой? Тебя не смущает что бочки всегда (ВСЕГДА БЛЯДЬ) с самого момента их появления окуривали поджигая серный фитиль внутри? Что у нас при сгорании серы? Правильно, диоксид. Таким образом вопрос "а как же его выдерживать???" выдает в тебе дилетанта, который лучше лихны-апсны-говны ничего не пил
ПС: в рашке виноделы заявляли что виноградники могут покрыть только 20% спроса и поверь мне, эти виноградники не работают на вино до 1000р, если не дороже. Откуда остальное? Думаю всем все ясно.
ППС: Тот кто не признает французов первыми в бухле говноед. И я не про ссанину и отходы по 300р, я про нормальное бухло и вино. А тот кто говорит "Тычобля, в Россиюшке вино заебись, просрешься-проблюешься и норм" дважды говноед. Но при этом я признаю что наше коллекционное ебать элитное дохуя дорогое может быть хорошим, но за эти деньги можно взять больше и лучше забугорного.
(Кстати, ответ прост. Климат у нас не такой, потому и виноград недозревает)
ДА ТЫ ОХУЕЛ ШТОЛЕ СУКА НОНКОНФОРМИСТ ЁБАНЫ!!!!
Бочки окуривают для дезинфекции тары. Чтобы вино прямо в бочке не сдохло нахуй от возможных рандомных бактерий, сидящих в древесине. Потом, после бочки, в вино хуярят ещё дополнительно серы, чтобы оно нормально хранилось в бутылках. Об этом речь.
>в рашке виноделы заявляли что виноградники могут покрыть только 20% спроса…
Меня не волнует, из чего делают номерные резервы, лахны-апсны и всякий крымский пиздец, заполнивший в последнее время полки «Пятёрочек» и «Магнитов». Российские вина в диапазоне 500+ делают из нормального собственного винограда. Тот же Cru Lermont от «Фанагории». Это вина нормального уровня и в общем-то адекватной цены.
Климат у него не такой, ишь ты. Ты просто ненавидишь всё русское.
Бактерии ему. Диоксид это оч мощный фунгицид и в бочке его остается нормальное количество. Ну и плюс добавляй-не добавляй, он один хуй превращается в серную кислоту при контакте с водой.
>в вино хуярят ещё дополнительно серы
а еще на заводе фанагории рабочие в бочки спускают и че? я про нормальное говорю, которое по канонам сделано.
Бля, я за 500+ лучше бордо возьму очень хорошего качества. Ну и да, есть еще чит-код: сгонять в чухляшку и привезти оттуда охуительного вина по 5-10 евро.
Ох, ты заебал. Если бочку намазать серой, то да, в ней останется нормальное количество серы, блять. Только так не делают.
Когда производится сульфитация?
Раньше серой обрабатывали бочки, до того как в них наливали вино. Сегодня само вино проходит сульфитацию, причем на трех этапах производства: на стадии мезги или сусла, после окончания брожения и перед разливом вина в бутылки.
>а еще на заводе фанагории…
Ну да, а в твоих франциях гастеры обваливаются прямо в чаны. Чтоб бродило позабористей. А потом ты сидишь и с важным видом вычленяешь вишнёвые косточки в послевкусии.
Ну ок, покажи мне Бордо хорошего качества за 500 рублей. Сейчас ссанина Chantarel стоит 600+ рублей. А хотя погоди, Chantarel — это Лангедок. Ссанина из Бордо будет ещё дороже.
>сгонять в чухляшку
А бензин и гринкарта у нас нынче бесплатные сделались? А ещё виза. Спасибо, я уж лучше в соседний гипермаркет сгоняю.
НУ охренеть теперь. В Метро пару раз в год скидка 50% на вино, тогда-то можно взять норм за 500р. Плюс я не столько синячу что мне надо по бутылке в день, мне бутылок 20 как раз на полгода хватает. В итоге чухляшка+метро=нормальное бухлов нормальных количествах
Да, в Metro часто устраивают годные распродажи по вину, хоть тут ты что-то дельное спизданул. Особенно перед НГ порадовали. И не только с Campo Viejo.
сука, проиграл аж с подливой. Добра тебе.
а вообще двачую вопрос
Конечно. А что тебя смущает?
Хех, сейчас ужинаю пустой картошкой, но под бутылочку испанской crianza урожая 2013 года. В вине ярко выражен чернослив, поэтому представляю, будто пришёл в модный вегетарианский ресторан и заказал картофель запечённый с черносливом. Наверное, в этой жизни нужно, блять, что-то менять.
сухое - кислое вяжущее говно
полусухое - самое норм
полусладкое - сладкий виноградный сок
остальное не пробовал, все это <600руб
полусухое - самое норм
полусладкое - сладкий виноградный сок
остальное не пробовал, все это <600руб
подскажите что лучше есть с портвейном пять семерок?
бля ну нахуй я помню когда-то нажрался активированного угля и все черным говно заблевал
>подскажите что лучше есть с портвейном пять семерок?
Кислые яблоки.
Посоветуйте сладенького до 2к и где в дс его найти.
Сходи купи 10-15-летнего массандровского портрвейна: http://massandrashop.ru/shops
В пизду это рашинское палево. за 2к можно нормальный португальский портвейн взять.
Правда помню инкермановский портвешок 1994 года который я купил в крыму в 11м, он был очень неплох
Обычное столовое вино. Зашквар пить не дешевое вино, а всякое белое сладкое с кучей сахара, розовое сладкое и тому подобные приторные сиропы для советских баб, которые водку не любили а ягуар еще не изобрели.
Выбираешь только по цене? И на чём обычно останавливается твой выбор, какие конкретно вина?
Брал недавно вот такое красное вино. Оч хорошо зашло. Стоит всего 104р.
Какого года урожай? Декантировал перед употреблением?
Ну что, алконавты энофилы, подготовились к 28 февраля?
Даже не знаю. Наверное, по такому случаю можешь выпилиться. Или попроси знакомого ИП Ерохина помочь оформить карточку.
Вообще, я почему-то думал, что сейчас карточки могут оформить и простые смертные. Но нет, нихуя. Всё по-старому.
Ценитель истинного и лучшего в мире вина снова с вами!
Сейчас буду распивать данный шедевр винного искусства. 14.07.16 года разлива, получается выдержка около 8 месяцев. Ну что сказать? ШИКАРНО!
Ебанулся? Их раздают кому угодно и всегда раздавали.
Любители посмаковать порошковую мочу подтянулись.
>Их раздают кому угодно и всегда раздавали.
Нет, черни не дают. Только состоятельным господам с пакетом документов.
https://metro-cc.ru/kak-stat-klientom
Хуета это все. Заполняешь там анкету какую то и тебе карточку дают. я сам так получил
Сомелье кун, поясни за моменты...
1. Франция > Бордо > Медок > Пойак > Какое нить Шато.
В каком моменте начинается апелласьон ? Или это все и есть апелласьон ? Имеется ввиду, я могу апелласьоном и регион и коммуну обозвать ?
2. Классификация 1855 г. - при Наполеоне III, тупо сделали вина "The best" ? В Бордо убердохрена Шато, почему попали именно эти ?
3. Есть автохтонны которые при новой родине, стали пизже ?
4. Я в начале своего пути... Принято после Бордо, учить Бургундию, чем она так важна ?
1. Франция > Бордо > Медок > Пойак > Какое нить Шато.
В каком моменте начинается апелласьон ? Или это все и есть апелласьон ? Имеется ввиду, я могу апелласьоном и регион и коммуну обозвать ?
2. Классификация 1855 г. - при Наполеоне III, тупо сделали вина "The best" ? В Бордо убердохрена Шато, почему попали именно эти ?
3. Есть автохтонны которые при новой родине, стали пизже ?
4. Я в начале своего пути... Принято после Бордо, учить Бургундию, чем она так важна ?
Прозрей кун, ибо порошкового вина не существует. Оно все из виноматериала !
P. S. К Российскому шампуньскому не относится.
Ну можешь порошок называть виноматериалом, если тебе так нравится.
Порошками улучшают и фильтруют бормотуху из дешёвых или некондиционных виноматериалов.
>Попрошков бывает много - кизельгур, бентонит, лимонная кислота, кристаллический танин и много еще чего.
>Попрошков бывает много - кизельгур, бентонит, лимонная кислота, кристаллический танин и много еще чего.
>Я в начале своего пути...
Если в начале пути, начинай с недорогих испанских, итальянских, новосветских вин. Нормальная Франция стоит 1000+ рублей за бутылку. Если нихуя в вине не понимаешь, нет смысла выкидывать деньги, всё равно не поймёшь и не оценишь. Ну разве что тебе хочется выебнуться перед друганами и покрасоваться перед туповатыми тянами падкими на банальные понты.
Не, не, не... С этим все ок.
Я имел ввиду, по чтиву в приоритет себе поставил - лягушатников т. к. они многие приёмы виноделия ввели и им начали подражать. А вот по бухлишку, конечно же юзаю что попроще.
Из последнего было, Совиньон блан Чилийский, Темпранильо из Риохи. У меня через остановку МЕТRO, там нет, нет, да и бывает Бордо 50% скидос, вижу - беру, но нравится на данном этапе, конечно же Новый свет больше.
Да я пока ответа ждал в пожухшем треде, уже сам надрочился неплохо. Все к лучшему.
>И ещё интересный вопрос: есть ли смысл выдерживать вино с диоксидом серы? Некоторые ведь пытаются выдерживать вино из супермаркетов.
Вино выдерживают для того, чтобы все говно в осадок выпало. Больше полугода для белого вина и года для красного выдерживать вообще смысла нет никакого, не слушай маркетологов с соплями "выдержка 100500 лет супирилитное вино". В былые времена выдерживали долго просто потому, что не было никаких систем микрофильтрации.
Почему считается, что Франция/Италия пригодны к употреблению только при цене 500+, 1000+, 2000+ и так далее за бутылку? Регулярно беру столовые/географического наименования из этих стран со средним ценником в 250-300 рублей, отлично распиваются. Да, нет какой-то охуительной сложности вкуса, но мне, скажем, они показались приятнее, чем любое вино Нового Света, которое для меня слишком грубое/кислое и так далее. В Италии дешевое столовое вино вообще из канистр на улицах за один евро разливают, покупают всякие стариканы и семейки, и там это не считается чем-то зазорным - напротив, обычное дело выпить такого вина на ежедневной основе. Так чего диванные сомелье носы воротят?
Да вроде Италия никогда не была сильно дорогой. Если, конечно, не брать всякие кьянти и неббиоло. За 250 рублей действительно можно купить что-то приличное. У меня в кладовке бутылок 15 подобной Италии, купленной по скидкам за 200-300 рублей.
Кстати, с 21 по 27 марта в «Пятёрочке» дают скидку на Solano Sangiovese. Очень даже норм вино за эти деньги.
А вот с Францией всё иначе. Я несколько раз брал дешёвые вина и они неизменно меня разочаровывали. Было понятно, что за те же деньги можно найти какую-нибудь Испанию или ту же Италию, которые будут поинтересней. Поэтому я как-то перестал экспериментировать с дешёвой Францией. Хуй знает, может, мне просто не везло.
Надо признать, что мне тоже дешевая Италия зашла куда больше, чем дешевая Франция. Я тогда по неопытности списал это на то что, мол, страна не моя, но, пожалуй, и правда в случае Франции есть вопрос цены.
Вопрос винознатокам:
Кошерно ли разбавлять вино при употреблении? Мне вот жутко нравится вкус полуразбавленого бастардо и прочих полусладких. Кто-то в современном мире ещё так делает, или я один такой ебанутый древний грек?
Кошерно ли разбавлять вино при употреблении? Мне вот жутко нравится вкус полуразбавленого бастардо и прочих полусладких. Кто-то в современном мире ещё так делает, или я один такой ебанутый древний грек?
можешь привести несколько примеров из того дешевенького итальянского что ты пил и не было похмелья на утро от одной бутылки?
Что-то тред медленно уползает в небытие. Бампану разок
когда я бухал, то только так и делал.
большинство вина, которое не бьет по карману алкаша (до 3000 руб/бут), это ебучая ссанина и гвоно. можно пить только разбавленным, поджелудочная потом спасибо скажет.
я даже соки из магазина разбавляю, т.к. они термоядерные сука.
Разбавляю пополам и запиваю всю еду - от завтрака до ужина, бутылка уходит за два дня
Посоны, планирую на днюху красное винцо купить(ни разу не брал). Кто нить чё нить может посоветовать для ньюфага?
Красное&Белое через дорогу находится...
Красное&Белое через дорогу находится...
Купи правильные бокалы для начала. Под красное желательно юзать большие (600+ мл), под белое можно поменьше. Форму бокалов бери «Бордо», она самая универсальная. Пить вино из неподходящей посуды — всё равно что хуй локтями дрочить.
По выбору вина. Возьми какую-нибудь Испанию. С выдержкой Crianza или Reserva. Эти слова на этикетке почти гарантируют, что вино будет нормальное.
Хреновые там сейчас скидки. Бывают лучше. Впрочем, из этого ассортимента могу посоветовать, например, Covanegra Crianza. Нормальное вино, свои 299 рублей стоит. Пару месяцев назад продавалось по 235 рублей, и это была вообще охуенная цена. Вино несколько грубовато и резковато, но именно в этом что-то есть. Можно его как следует поаэрировать, тогда станет мягче и культурнее.
Обычное Covanegra, которое не Crianza, неинтересное. Банальный столовняк, не советую.
Обычное Monte Milla — хуйня. Не стоит своих 235 рублей. Ни темпранильо, ни к-с.
Terre Passeri Montepulciano — в общем-то норм вино. Пил его, но только под другой этикеткой. Производит контора Pirovano. Вина от этого производителя сейчас продаются чуть ли не в каждом магазине, но этикетки везде разные. В общем, 289 рублей — нормальная цена, но не цена мечты.
Terre Passeri Sangiovese — слишком жидкое и какое-то никакое. Стоит на 30 рублей дешевле Montepulciano, но экономить тут нет смысла.
И ещё. Судя по ссылке, ты из Питера. Могу посоветовать сходить в «Призму» взять вот это:
http://tomall.ru/allmarket/454480
По отзывам и обзорам, должно быть пиздатое. Сам я ещё не брал, но собираюсь. И кстати, там очень нескучные купажи, что вызывает дополнительный интерес. Красное: гренаш, кариньян, мерло, сира. Белое ещё веселее: верментино, шенин, шазан, мозак, гренаш блан, совиньон.
Что интересного подскажете среди австралийских ширазов?
Мун Харвест чекнул, хочу продолжить.
Мун Харвест чекнул, хочу продолжить.
Сомелье кун, взываю вновь к твоей помощи !!!
Ну никак не могу, найти что хочу. У меня логичное развитие вкуса новичка, нравятся мощные, плотные вина с характером. Например Темпранильо, сколько не пил - всегда по разному, но в точку. С остальными вещами не получается, подскажи на что обратить внимание сорта/регионы, что бы пить плотное, яркое, мощное.
Ну никак не могу, найти что хочу. У меня логичное развитие вкуса новичка, нравятся мощные, плотные вина с характером. Например Темпранильо, сколько не пил - всегда по разному, но в точку. С остальными вещами не получается, подскажи на что обратить внимание сорта/регионы, что бы пить плотное, яркое, мощное.
Анон, реквестирую хороший, годный рецепт глинтвейна. Искать нет времени, да и не попробовав не узнаешь, так что надеюсь на твой опыт. С меня как обычно
Аноны, подскажите мне с вином. Пробовал пару раз вина, были вкусные, как виноградный компот. Сладкие и оочень ароматные. Брал на югах россии, изабелу/каберне. Было вкусно. А вот брал в супермаркете бутылки, какие-то французкие, за 400р и за 700р. Было ощущение, что мне нассали в рот, за эти деньги. Горечь, отсутствие запаха винограда
Суки пейте географическое вино. Сухое красное/белое.
Ну понял, да. Но я вот этот кун
И облажался, за 400р взял бутылку гуглил, какое-то французкое местечко. Но я так и выбросил пол бутылки
Ну а что ты хотел за 4 сотки то? Я испанские пью из региона валенсия и ла манча. Мне доставляет. Самое простое наше фанагория.
Ну так я пил за 200р разливное на юге, и был доволен.
Там выше кун рассказывает про бутылки по 300р.
Попробуй южноафриканский пинотаж. Я недавно брал дешёвый вариант и остался в целом доволен. Говорят, что пинотаж сложно испортить и даже самые дешёвые вина являются вполне достойными. Наверное, правда.
Также мощные и интенсивные вина делают в Италии из сорта небиолло.
Ещё могу порекомендовать «Авторское» от «Фанагории», которое на основе каберне. Я серьёзно. Но только его нельзя пить спустя небольшое время с даты розлива, потому что там в бутылке будет хуйня и пиздец. Но вот если подождать годик-другой, этот пиздец волшебным образом превращается в божественный нектар.
Нормальное сухое вино не должно быть как виноградный компот. Если оно как компот, то это хуйня, а не вино.
Франция в ценовом диапазоне до 1000 рублей с большой долей вероятности будет непримечательным и весьма посредственным пойлом. Пометки IGP, AOC и прочее ни о чём не говорят и ничего не гарантируют. Если у тебя не дохуя денег, то не стоит начинать знакомство с миром сухих вин с Франции.
Спасибо за совет анончик, пока тред чахнет - нарыл себе вариантов и Пинотаж уже добавил туда.
>russian.wine
ссылка не работает. id вписываю -тоже самое. ЭТА ВООБЩЕ ГРУППА ЖИВА?
Есть возможность сфотографировать контрэтикетку этого вина? Название якобы намекает на Францию, но при этом все правила по оформлению этикетки для французских вин нарушены
А, теперь все стало ясно. Они в принципе не могут написать на бутылке vin de france, потому что эта бутылка из виноматериалов со всей Европы, самый печальный вариант столового вина
>Vin De Vin
Проиграл. Это не французское вино. Это сделанное по заказу российского импортёра нечто. Лучше брать чилийские и южноафриканские вина, они таким не занимаются и качество всегда на высоте.
Палю годноту. Сангрия в бутылке 2.25л из магнита за ~270 рублей. Ищите, пробуйте. Лучше по соотношению цена/качество пока не видел.
У меня такой вопрос к сосомелье-куну, я нуб в этом деле, но почему столовые это ссака, а чилийские вышка? До 1к руб чилийское полу-сухое да и вообще любое сухое это просто кислая ссанина, любой кто утверждает, что этим можно наслаждаться так же наслаждается вкусом своего утончённого пердежа и вообще скорее всего гей или пидор
Посоветуйте винишко рублей до 500, но можно и чуточку дороже, которое понравится неискушённой компании. Желательно, чтобы можно было купить в КБ.
Сап. Посоветуйте сухое белое вино к блюдам из морепродуктов. До 1500.
"Посоветуйте винишко рублей до 500, но можно и чуточку дороже, которое понравится неискушённой компании. Желательно, чтобы можно было купить в КБ."
Леттер день Франс попробуй в КБ
Леттер день Франс попробуй в КБ
Зависит от наличия и вида соуса. Если он есть и сливочный - шардоне винья майпо витраль подойдет, или монферрато монтей бьянко, если что-то пряное/острое (слегка), то почти любой гевюрцтраминер, за полторы можно норм найти, хз, что продается там где ты берешь, если без соусов, то совблан из новой зеландии, те мата, лагун хилл, конрад, например.
Соус сливочно-сырный.
Дс, рядом с домом КБ, перекресток.
Поясните по хардкору, за что хейтят полусладкое? Ведь полусладкое - это не до конца сброженное сухое, просто раньше с брожения снятое, почему все считают, что всё полусладкое - по умолчанию говно?
Если не будет конкретно тех, что я назвал - любое бочковое шардоне должно зайти. В районе 1,5к можно вполне адекватное взять.
Не все, но большинство. Полусладкие гевюрцы, рислинги, мускаты, айсвайны, например - ок, там сами сорта на некую сладость нацелены.
В остальном, сладость чаще всего направлена на то, чтобы скрыть недостатки некачественного вина.
Кроме того, с едой (а вино как раз к еде и подбирается, на самом-то деле) лучше вкатывают сухие вина. К десертам - сладкое. Портвейны, марсала и проч.
А полусладкое, ну хз, субъективно мне эта сладость кажется прям лишней, нахуй не нужной.
чем больше сахара, тем хуже и неотвратимее похмелье.
А кто производитель?
Точно могу сказать, что норм только про киндзмараули от Талисмана и от Мегобари. Явно должны быть еще какие-то нормальные винодельни, но пока - только кал, наживающийся на былой славе в основном, а с каждой неудачной пробой хочется экспериментировать все меньше
Я один раз в КБ брал его - зашло, винишко огонь. Второй раз в каком то супермаркете простом брал с другой этикеткой - какая-то невнятная параша, и после него губы были красные-красные, цвета крови, лол. Это оно порошкое типа было?
Все нормальные грузинские вина — какой-то лютый оверпрайс. Это особенно удивительно, учитывая, что сама Грузия в общем-то не самая богатая страна. Зарплаты там относительно низкие, недвижимость и земля дешёвые, по части налогообложения гаек никто не закручивает. Казалось бы, вино должно быть дешёвое, но ведь хуй! Вина Грузии на наших полках — это либо конский ценник, либо барматуха ёбаная, которую отчерпали из сточной канавы возле винодельни и разлили по бутылкам. Сдаётся мне, что наши поставщики сговорились и ломят прайс, выезжая на винолюбах старшего возраста, ностальгирующих по совковому прошлому и готовых платить втридорога за вина из своей комсомольской молодости.
Да.
Хванчакара 2200 стоит, охуеть, например.
В этом диапазоне уже французы находятся. А теперь давайте сравним ценник на землю и зарплаты в этих двух странах. Несостыковочки?
Чтобы удостовериться в охуевшести поставщиков надо еще и цены в самой грузии погуглить.
Бамп. Поясните за Киндзмараули - порошковое или нет такое вино?
Вино - оно натуральное, блин. Это нормально, что оно может краситься или иметь осадок.
Киндзмараули делают из саперави. Этот сорт всегда имеет очень насыщенный цвет и красится. Если бухаешь саперави где-то в обществе, нужно периодически полоскать рот, чтобы не выглядеть долбоёбом с синими губами и зубами. Вопросы надо бы задавать насчёт твоего первого вина, которое не красилось.
Киндзмараули почти всегда географическое, а не столовое, так что сам как думаешь?
chenin blanc посоветуйте.
Кюлемборг попробовал, за свою цену очень даже.
Хочу еще бочковой попробовать, подскажите.
И еще грюнер ветлинер заодно.
и по кавам тогда уж.
Кюлемборг попробовал, за свою цену очень даже.
Хочу еще бочковой попробовать, подскажите.
И еще грюнер ветлинер заодно.
и по кавам тогда уж.
Kumala Reserve Chenin Blanc, есть в ленте, в винотеках всяких тоже видел. ~600-800р, как повезет. 15-16 год, отличное вино, хорошо подходит к суши.
был в грузии, разница в ценниках здесь и там на одно и то же какое-нибудь betaneli примерно в 3 раза. на полках винотек тбилиси полно всякого ширпотребного дерьмища, сложно найти что-нибудь вменяемое даже за 50-60 лари (1200р). все же, при огромном потенциале, с винной индустрией в целом у них пока еще такая же жопа, как у нас.
красные грузинские вина здесь, в россии, вообще брать не советую, белые (ркацители, мцване) еще можно найти по соответствию цена-качество, но и то раз на раз не придется.
Поищу, спасибо.
Даже обидно как-то, насколько знаю, Грузия же родина виноделия.
А местные на этот счет что говорят? Если совки берут, то зачем что-то менять, да?
местные, кто сельским хозяйством живет, живут довольно бедно, государственных вливаний каких-то в виноделие не поступает, как во франции той же. и не только потому, что денег в стране нет, а и - "мы же родина виноделия зачем нам бла бла бла". очень много контрафакта было после развала совка, когда все к рукам прибрали бандиты, до 2006 года, когда основной импортер - россия - ввел запрет на импорт. тогда те немногие, кто занимался качественным вином, начали в панике искать сбыт в европе, а там совсем другое вино в почете, и пришлось заимствовать новые европейские технологии и все менять. государство также начало паниковать и менять законодательство, чтобы по максимуму исключить фальсификаты, но законы эти винные довольно невнятные. в общем, такая каша, что я хуй его знает. ничто и никто не стимулирует качество вина, кроме самих энтузиастов. на постсовке везде так - россия, армения, молдова. везде жопа. но также везде и охуенные вина делают, просто их искать приходится, а не так, что пришел в супермаркет и на тебе. грусна.
Аноны, что купить для вечера с тян? Желательно не особо дорогое, вчерашний студент.
ананасы, спасайте, сегодня вечером иду к тян посмотреть кино, она попросили взять вина и сыра типа не быдло, ага, что взять? это может мой единственный шанс перестать быть магом, анончики, нужна ваша помощь.
сказала что любит сухие вина, но это для меня вообще ничего не значит.
сказала что любит сухие вина, но это для меня вообще ничего не значит.
Тысячи полторы могу потратить на вино и сыр. Или совсем не хватит?
Да нет, хватает, без экспериментов с непонятными винами, но без излишеств.
Определись там, белое/красное/розовое, легкое/насыщенное. К нему сыр в комплект подберется.
Для спокойного вечера, например, вполне подойдет вполне банальное насыщенное красное Кьянти, а к нему - какой-нибудь твердый острый сыр (много не надо), какой тут найдешь в магазине. Ну, проблемы в РФ с сырами нынче, знаешь же.
белые вина пьют с сырами же? сухое или полусладкое лучше взять?
ну и по сыру, твердый, острый это какой?
>красное Кьянти
если буду красное брать, прям так и говорить в винной лавки? это название, верно?
Полусладкое это гавно, а не вино. Да и тянка твоя, ты ж сказал, сухие пьет.
С сырами все пьют.
Как-то совсем у тебя все плохо.
>Как-то совсем у тебя все плохо
Я просто вообще не разбираюсь в этом, но спасибо что ответили все равно.
Ты, червь ебаный, ответить дельное чего-нибудь можешь, кроме рекламы своего говнопаблика? Приперлось вконтактное чепушило и срет по всему треду.
Диванный эксперт в треде. Все в винокурню.
Маня, вино не делают из порошка, максимум из виноматериалов. А уж кубань-вино имеет такие гектары виноградников, площадь которых превосходит твой колхоз Хуево-Кукуево в разы.
Собственные гектары не мешают «Кубань-вину» покупать импортный балк. Погугли, в своё время мужик, работающий в сфере импорта, выкладывал цифры по нашим винным производителям. «Кубань-вино» из собственного винограда делает «Шато Тамань» и более дорогие линейки. Их дешёвые вина делаются либо полностью из балка, либо из балка, разбодяженного своим виноматериалом.
Пил помню Шато Шантемерль, понравилось, есть ли похожие желательно подешевле.
есть такая тема. читал еще, что некоторые бодяжат жижей, которая получается из настаивания отходов производства. ну, типа после фильтрации мезгу закидывают в чан и заливают водой, чтобы все остатки из нее выцедить. даже интересно, на самом деле, каково на вкус вино "таманское" за 109 рублей от ебучего арианта.
Есть еще "концентрированное виноградное сусло" в составах недорогих.
Что это? Тот самый ПОРОШОК?
нет, не порошок. в данном случае перебродивший виноградный сок выпаривают(или другими способами обезвоживают) до определенного состояния, чтобы концентрация сахара, спиртяги и красящих веществ в нем достигала каких-то охуительных значений500г/л сахара или типа того и потом уже вышеописанной хуйней бодяжат какое-нибудь балковое дерьмо из юар или испании, где очень много винограда таких сортов, за которыми даже и следить то не надо - просто собрал урожай, выдавил сок, сбродил, потом на экспорт по цене картошки. по факту это вино не имеет каких-либо характеристик, кроме вкуса, отдаленно напоминающего вкус "вина", и его типа как бы, блядь, "обогащают" концентратом. что-то вроде того, в технологии производства дерьма я не эксперт, могу и наврать.
слышал не раз, как в к&б или магните люди говорят друг другу про подобное вино "хорошее, вкусное", и я хуй его знает, что они, мать их, под этими словами имеют ввиду. даже жутко иногда становится.
Покупал в сочи в километре от абхазии винишко у частников из машинки. Отдал 2000 рублей за 6 литров. Было весело, особенно гранатовое. Но конечно чот мне только потом пришла мысль, что я и травануться мог. А вообще пронесло. Они еще со своим вином шкерились во дворах, видать там мафия.
А вообще абсолютно не разбираюсь в вине. Вот с пивом все проще. Вот немецкие эли, вот бельгийские, вот параша под названием "пиво" в питерочке, это покупать не надо. Все остальное можно покупать смело.
Вообще, по ходу, в вине, как и в пиве, никто вообще не разбирается из обывателей.
А вообще абсолютно не разбираюсь в вине. Вот с пивом все проще. Вот немецкие эли, вот бельгийские, вот параша под названием "пиво" в питерочке, это покупать не надо. Все остальное можно покупать смело.
Вообще, по ходу, в вине, как и в пиве, никто вообще не разбирается из обывателей.
Анончики, а что вы готовите к вину?
Чтобы более-менее в ежедневном режиме бокальчик пропустить.
Ну не макарохи ж с котлетой.
Чтобы более-менее в ежедневном режиме бокальчик пропустить.
Ну не макарохи ж с котлетой.
Ну почему, почему у нас не умеют в алкоголь?
https://youtu.be/HHdJBCaBNOI
https://youtu.be/HHdJBCaBNOI
А что такого? Я вот нормально под макарохи и пельмехи бокальчики пропускаю. Пельмени или хинкали, например, шикарно идут под красное. А в макароны можно добавить песто, сверху потереть немного сыра — и под бокал чего-нибудь итальянского. Под белое вино рекомендуют зелёное песто, под красное, соответственно, красное.
Кроме того, ты ведь наверняка не станешь в ежедневном режиме пить какие-то крутые вина, а обычные повседневные не стоят того, чтобы сильно запариваться и готовить под них какую-то особую еду.
>Вообще, по ходу, в вине, как и в пиве, никто вообще не разбирается из обывателей.
Потребление вин — это целая культура, которая развивается десятилетиями или даже веками. У нас в стране исторически складывалось так, что к нормальным винам у большинства не было доступа (в царские времена вина были дорогим удовольствием для состоятельных господ, затем был постоянный советский дефицит, потом горбачёвская борьба с пьянством и вырубка виноградников, потом нищие 90-е). Широкие слои населения в основном бухали водку да самогон, потому что они были более-менее дёшевы и доступны. Лишь в последние годы ситуация с винами понемногу выправляется, и, я думаю, пройдёт ещё не один десяток лет, прежде чем наш обыватель оценит и полюбит вино.
ну универсальный вариант это паста с мясом/овощами/морепродуктами/грибами под каким-нибудь соответствующим соусом. начинку и соус выбираешь исходя из того, какое вино у тебя на столе, наоборот только в том случае, если есть запасы на все случаи жизни. вино вообще к любой хуйне хорошо подходит, даже к земле сырой, главное сочетаемость. если неохота готовить или же нет ничего толкового в холодильнике, то сыр + закуски никто не отменял. сыр вообще, мать его, отношения с вином упрощает донельзя.
если совсем не знаешь, что приготовить, тогда закажи пиццу или роллы. охуенный вариант в любой рандомный день.
Какой еще сыр?
В магазинах почти его не осталось.
Назови приличный
Какое вино купить первый раз для распробования винной культуры? до 1к(1,5к)
Скорее сухое.
Во-первых, купи правильный бокал для вина. Для красного нужен объём 500-700 мл. Форма — бордо, она самая универсальная. Возможно, сейчас для тебя это неочевидно, но поверь, для вина очень важен нормальный бокал, иначе не получишь должного удовольствия.
Во-вторых, с одной бутылки ничего не распробуешь. Купи хотя бы пару-тройку разного. Притом не обязательно дорогого. Скажем, какое-нибудь испанское темпранильо, чилийский каберне-совиньон или мерло и австралийский шираз. За 500 рублей вполне можно найти что-то приличное. Если есть возможность, зайди в несколько магазинов и выбери вино, которое продаётся со скидками. Кроме того, качество вина можно более-менее оценить по оценкам на Vivino. Если количество оценок 100+ и рейтинг в районе 3,5 или выше, то вино, как правило, достойное.
> зайди в несколько магазинов и выбери вино, которое продаётся со скидками.
Поясни причем тут скидки?
В белом я не очень разбираюсь, в последнее время нечасто его пью. Впрочем, классика жанра тут — это шардоне и совиньон-блан. Ещё итальянское пино гриджо, наверное. Ориентируйся на Vivino и покупай. Мускатные сорта, рислинги и гевюрцтраминеры, наверное, брать поначалу не стоит, они на любителя.
Твёрдые сыры вроде бы все в общей массе нормальные. Даже недорогие. Нормальные же мягкие типа камамбера или дор блю сейчас стоят совсем неадекватно, а дешёвые по качеству так себе. Пару раз нарвался на полную хуйню и теперь их больше не покупаю.
Стандартная наценка на вино в сетевой рознице 30-50 %, иногда и больше. Получается лютый оверпрайс. Когда вино продаётся со скидкой, есть возможность купить по более-менее честной цене. Если у тебя под боком много разных сетевых магазинов, можно нормально экономить, отслеживая винные скидки.
>Твёрдые сыры вроде бы все в общей массе нормальные
Сорта? Производители? Страны?
Что вообще почитать посоветуешь, анон-сомелье?
Ну чтобы понимать по сортам т.п.
Я не настолько ценитель сыров, поэтому по первым двум пунктам ничего не посоветую. А со странами у нас проще: Белоруссия или Россия, лол. Контрсанкции же. Хотя если есть дохуя денег, тогда Швейцария.
Главное самому пробовать. Понимание приходит с количеством выпитых бутылок. Ну а если хочешь что-то почитать, то скачай с рутрекера архив Simple Wine News. Там больше сотни номеров, чтивом будешь обеспечен. Ещё есть оригинальный проект http://blog.invisible.ru/. Правда, он на 50 % состоит из хипстерской хуйни, ванильных соплей и петросянства, но оставшаяся часть — полезная информация, поданная доступно и кратко.
>Я не настолько ценитель сыров, поэтому по первым двум пунктам ничего не посоветую.
Сам то что обычно покупаешь, когда покупаешь?
Разные твёрдые сыры. Обычно беру то, что устраивает по цене. На производителей или сорта особо не смотрю. Сейчас из-за контрсанкций с выбором всё плохо, поэтому я не запариваюсь и покупаю, исходя из цены.
Ну блин "косичку" или "российский"
Хуета же, а не сыры
«Российский» — это полутвёрдый. Если он к тому же стоит 250 рублей за кило, то это и не сыр вообще, хуйня какая-то. Приемлемые твёрдые сыры стоят 600+ рублей, и на них всегда пишут, что они твёрдые.
какой-нибудь твердый швейцарский или голубой нормального качества можно купить в перекрестке или еще где-то, в спаре там, хуй его знает, в каких магазинах ты бываешь. в винотеках также как правило присутствует подобное сопровождение к винишку. я не спец в сырах, ориентируюсь скорее на цену ~100-200р за сто грамм, часто прокатывает, часто нет. иногда козий беру повонючее, хули нет. методом проб и ошибок, короче.
рандомные сыры с рандомными названиями "гауда" или там, блядь, "голландский" годятся в лучшем случае только в готовку. про косичку вообще молчу, к такой хуйне нужно три толстяка покупать в пятилитровках.
Wine Folly Вино.Практический путеводитель. Идеальная книга для новичка, как раз про каждый популярный сорт доступно описано и как сервировать и дегустировать вино.
Если у тебя бюджет все в те же 1.5 рубля, то начни с новозеландского Совиньон Блана, они на полке супермаркета примерно столько и стоят, а я симпл вайна есть paddle creek и вовсе за 800. Они сбалансированные по кислотности с приятными нотками экзотических фруктов. Главное не ленись хорошенько охладить, хотя бы на час в морозилку закинь бутылку, обмотав влажным полотенцем, если ждать лень.
На вивино кто зависает? Делились своими списочками
недавно начал юзать, все время забываю сфоткать бутылку, накопилось около 50 за несколько месяцев. оценки там конечно пиздец какие-то неадекватные порой.
парни, перешел на вина до 500-600 рублей. причина проста - дальше идут понты, за которые платить нет смысла. брал вина за 1.5к, 2к и 3к - итог один. за 2к французское оказалось жутким пойлом.
отечественные вина - это троллинг федерального масштаба. Фанагория топорная, какая-то деревенская в плохом смысле. Шато Тамань - горькое ковно, в ней эта ваша танинность высокая. Брал отечественный кокур из какого-то автохтонного сорта, забыл честно говоря - кислое вырвиглазное пойло. зачем так жить?
беру вина до 600р и не парюсь. ни одно отечественное вино даже близко не подходило к самому банальному чилийскому совиньону типа Sunrise или Moonrise или как их там. продают такие везде: от Метро до Дикси у моего дома. такая то годнота.
алзо, последнее время употребляю итальянское ламбруско Эмилия Бьянко кажется из Ашана за 260 рублей и аргентиский пармезан Гойя - больше неискушенному анону не нужно, только если ты не собираешься ебать интеллектуалку с выставки высокого искусства.
поясните, почему все так плохо с отечественным виноделием?
отечественные вина - это троллинг федерального масштаба. Фанагория топорная, какая-то деревенская в плохом смысле. Шато Тамань - горькое ковно, в ней эта ваша танинность высокая. Брал отечественный кокур из какого-то автохтонного сорта, забыл честно говоря - кислое вырвиглазное пойло. зачем так жить?
беру вина до 600р и не парюсь. ни одно отечественное вино даже близко не подходило к самому банальному чилийскому совиньону типа Sunrise или Moonrise или как их там. продают такие везде: от Метро до Дикси у моего дома. такая то годнота.
алзо, последнее время употребляю итальянское ламбруско Эмилия Бьянко кажется из Ашана за 260 рублей и аргентиский пармезан Гойя - больше неискушенному анону не нужно, только если ты не собираешься ебать интеллектуалку с выставки высокого искусства.
поясните, почему все так плохо с отечественным виноделием?
Какое вино посоветуете если тяночка из своего малочисленного опыта считает, что оно либо кислое либо терпкое.
любое полусладкое, они все одинаковые на вкус - как компот.
С какого вина начать своё знакомство с этим алкомиром?
любое vinho verde, португалия, белое или розовое, без разницы. в любой винотеке есть, стоит в районе 500 рублей в среднем.
из красных рекомендовал бы stobi makedonsko crveno, литровые бутылки по рублей 400-500, есть в ленте, видел в других местах.
из белых пино гриджио итальянское, просто и вкусно, часто с остаточным сахаром, что еще более облегчает процесс распития. все это должно быть не старше, чем 2015 год. чем свежее, тем пизже.
Сангрия моей зашла. Только поищи трушную, а не гамырло по схеме "коктейль из водки и красителей-ароматизаторов". Ну ещё компот Фудзи есть в сетевых.
Хочу сегодня вечером пососать вина. Имеет смысл его разбавить 2к1 или 1к1? Нужен максимально пьянящий эффект
мда. Тред о винах скатился в рекомендации полусладкого и сангрии...
Не так уж много людей любит вина и имеет возможность их покупать и пробовать. А те, кто имеют - не очень-то на чанах сидят, лол.
Ну а хуйнуть какого-нибудь десертного tokaj на, внезапно, десерт - разве плохо?
А сангрия? Приготовить - дело не хитрое, зато как охуенно попивать ее ледяную, сидя на жаре.
Достойные напитки же. Конечно не классическое сухое, но где ж еще их обсуждать? Чай не пиво и не самогон.
А смысл их обсуждать? Это как ушу, его практиковать надо и идти по пути, а не обсуждать.
Одни рислинги - путь на полжизни. Австрийские и немецкие - один мир, америкпнские - другой, инопланетные израильские, черноморские ублюдки и т.д.
А если от рислингов чуть в сторону отойти пока будешь по австрийским проходить - еще одно измерение, авмтрийские белые. Гевюрц вертлинер, траминер, хруст минеральной травы и бумажных полевых цветов. И еще полжизни.
А потом ты узнаешь о существовании айсвайна. А потом о существовании айсвайна blue nun , который на дне тех самых айсвайнов... И бездна затягивает тебя.
А иногда ты выныриваешь из этого холодного прозрачного мира хрустальных утопленниц в цветах, трав и меда. И вспоминаешь о красном...
Когда тут обсуждать?
Еще и в сортах все перепутал с телефона, лол. Это знак, нечего тут обсуждать, пить надо.
ну какой тебе бля аналог хереса? у массандры есть "херес" за 600-700р, не имею понятия, из чего и как они его делают, но пить можно.
А ведь можно и дешевле: взять три топора и хуйнуть туда фунфырик и сахара еще, больше ада!
Ну ты и сомелье, блять. Кавист, нахуй! И где только взять столько денег, времени и вина?
Двач, если тут кто есть живой, посоветуй какую-нибудь книгу/справочник/гайд/дорожную карту по винам, как следовало бы пить их ньюфоку, на что обращать внимание. Завёл себе сейчас блокнотик, в который записываю ощущения от разных вин. Пока начал с топ-сортов нового света ну и разочек попробовал грюнер вельтлинер, очень порадовал, типа мальбека, шираза. И вроде как, благодаря треду и ссылкам отсюда, немного начинаю понимать, что к чему. Но хотелось бы потом перейти ещё на Европу, а там в одних сортах и районах чёрт ногу сломит, хотелось бы иметь какой-то путеводитель по вину. Что выбрать?
Пью по бокалу на обед/ужин. Правда, не всегда получается сочетать с рекомендуемой едой, но стараюсь. Так вот, подскажите, пожалуйста, какую-нибудь книженцию или хотя бы направьте меня по сортам Европы, чтобы я начал свой охуительный путь в мир вина.
Алсо, стоит ли записываться на курсы сомелье или что-то подобное или просто трата денег?
Пью по бокалу на обед/ужин. Правда, не всегда получается сочетать с рекомендуемой едой, но стараюсь. Так вот, подскажите, пожалуйста, какую-нибудь книженцию или хотя бы направьте меня по сортам Европы, чтобы я начал свой охуительный путь в мир вина.
Алсо, стоит ли записываться на курсы сомелье или что-то подобное или просто трата денег?
Нагугли или купи "вино. атлас мира". Тут уже проскакивала эта книга, очень годная.
На еду я бы на твоём месте забил пока. Твоя цель сейчас - разобраться в своих ощущениях, научиться их описывать и потихоньку формировать свои вкусы. Не переживай, они ещё 10 раз поменяются - это нормально. Покупай каждый раз новый сорт или регион, не фокусируйся на чем-то одном. И лучше начинать с хороших вин - так ты хотя бы поймёшь, каким должно быть вино из тех или иных сортов. Вивино поставь обязательно, и бери вина по распродажам.
мимо топ200 русске вивино
Спасибо, антош. Поищу книгу. Вивино на моих ПЛИТОЧКАХ нет, к сожалению, буду писать в тетрадку, лол.
Пока как раз и покупаю всё новое, хочется всё попробовать, столько названий и фактов нахватался, всё хочу узнать. По поводу хороших вин - сейчас бюджет ограничен, 1-1.2к за бутыль, больше не могу отдавать. Но вроде как и в этом диапазоне вполне приличные вина. Или если я нищеёб, лучше не соваться?
А что по курсам? Стоит ли ходить во всякие бары и винотеки, чтобы пробовать мажорское вино бокалами или пока забить? Есть какие-то гайды по тому, как научиться выковыривать вкусы и ароматы из букета или само с опытом придёт?
>или хотя бы направьте меня по сортам Европы, чтобы я начал свой охуительный путь в мир вина
Ну ты напиши, что нравится из того что уже попробовал. Я например как большой любитель испанских вин могу порекомендовать темпранильо в виде риохи или (еще лучше) риберы. Но это достаточно плотные и танинные вина, если чего попроще то неро д'аволу итальянскую например или фраппато.
>Алсо, стоит ли записываться на курсы сомелье или что-то подобное или просто трата денег?
Может сами курсы и норм, но за их цену ты сможешь сам раздрочить свои рецепторы и печень
Я пробовал не так много, мальбек, шираз и пинотаж. В принципе очень понравилось, но и от других вкусов не откажусь. Хотелось бы скорее какие-то сорта, с которых будет лучше всего начать, если так можно говорить. Визитные карточки для страны/региона, что-то такое.
>сейчас бюджет ограничен, 1-1.2к за бутыль, больше не могу отдавать
Если подгадывать распродажи, то это охуенный бюджет для знакомства с вином. Да и без распродаж за эти деньги можно найти годноту, если без франции и илитного нового света вроде сша.
>Хотелось бы скорее какие-то сорта, с которых будет лучше всего начать, если так можно говорить. Визитные карточки для страны/региона, что-то такое.
Ну Испания - это в основном риоха, рибера и торо, охуенные яркие вина из темпранильо.
Из менее популярного - монастрель (регион хумилья, очень вкусные, посмотри на линейку от хуан хилей в отдохни, только не самое дно). Еще гренаш, но его легко испортить, из годноты - atalaya в том же отдохни.
Италия - все дрочат на кьянти, вино нобиле и брунелло (санджовезе) - я так и не понял этот кислый жидкий компотик, жалко денег выкинутых на брунелло. Из годноты - неббиоло (бароло/барбареско), альянико (taurasi radici), амароне (10/10 но лютый оверпрайс, даже говнище стоит от 5к в рашке, можешь посмотрть на недоамароне вроде вальполичелла рипассо). Из годноты которую хуй встретишь - primitivo di manduria, очень жирные вина. Неро д'Аволу еще раз порекомендую, ни с чем не спутаешь.
Это только две страны, только красное сухое и первое что пришло в голову, этих сортов нереальное количество на самом деле.
Алсо сделай себе карточку в МЕТРО, там каждый месяц вино за полцены выкидывают.
Алсо в ленте сейчас годные бокалы раздают по 500р за пару, они конечно пинонуарные, но и все остальное из них отлично пьется.
чел, скинь свой профиль на вивино, я на тебя подпишусь.
Поясните за вина из нескольких сортов. Стоит брать или лучше моносортовые? Недавно хотел взять австралийский шираз, но там были только бутылки за 500, подороже были несколько сортов намешаны. Еще был какой-то шираз за 2к, но на такое я пока не готов. Взял первую бутылку. В целом порадовало, но думаю, что было бы лучше в данной ситуации?
Что бленды, что один сорт - все зависит от прямоты рук винодела. Кокок илитное бордо ни что иное как бленды мерло с каберне. Короче я бы на твоём месте не делал из этого решающий фактор.
Хорошо, спасибо, анон.
Еще хотел спросить, где вы чаще покупаете вино? В гипермаркетах или ходите по винотекам? Где лучше брать, исходя из абстрактного соотношения цены, качества и разнообразия? Ну и учитывая несколько ограниченный бюджет в 1к на бутылку?
Если повседневное то проще в супермаркете по акции, в винотеках только на праздники, цены там охуеешь.
Алсо в метро с&с завтра 50% скидка на всю Италию, например, за 1к можно неплохое вино купить. У них каждую последнюю пятницу месяца такие скидки, последнее время только там и затариваюсь
Антоши, посоветуйте каких-нибудь энтри-левел белых вин. С красными нового света потихоньку разбираюсь, захотелось поменять что-то.
https://www.vivino.com/toplists/top-25-new-zealand-sauvignon-blanc-wines-russia-right-now-ru
https://www.vivino.com/toplists/top-25-south-african-chenin-blanc-wines-russia-right-now-rus
https://www.vivino.com/toplists/top-25-argentinian-torrontes-wines-russia-right-now-russia (в списке почему-то нет kaiken, который реально топ и стоит всего косарь)
https://www.vivino.com/toplists/top-25-northern-italy-pinot-grigio-wines-russia-right-now-ru
в дс, полагаю, все это можно где-либо купить. да даже из своей серой провинции на нехватку ассортимента не жалуюсь, так что vivino и wine-searcher в руки и вперед.
Может потому что употребляешь продукты, к которым внезапно подходит белое?
В общем есть одна тян 20 лвла, которая никогда в жизни не пила.
строгие родители там и всё такое
Хочу дать ей вина, однако проблема в том, что я в нём совсем не разбираюсь, ведь пью обычно тяжёлые напитки. Всё что пробовал, было каким-то горьким и невкусным, хуже пива. Я то и такое выпью, но тян уж точно не понравится.
Посоветуйте такое вино, чтобы было максимум напоминающим какой-нибудь сок, чтобы пить было не противно.
строгие родители там и всё такое
Хочу дать ей вина, однако проблема в том, что я в нём совсем не разбираюсь, ведь пью обычно тяжёлые напитки. Всё что пробовал, было каким-то горьким и невкусным, хуже пива. Я то и такое выпью, но тян уж точно не понравится.
Посоветуйте такое вино, чтобы было максимум напоминающим какой-нибудь сок, чтобы пить было не противно.
>вино, чтобы было максимум напоминающим какой-нибудь сок
Господи, какой же ты незамысловатый плебей. Не трать лишние деньги, купи своей жирухе «Блейзера» или «Виноградного дня». Полторахи должно хватить, чтобы она отключилась. Тогда ты сможешь осуществить свою мечту и выебать её.
>Вино тред
А по делу есть что сказать?
Тред спиртовой газировки две страницы вниз
По делу уже сказано: тебе нужно не вино, а «Блейзер». Подходящий тред ты уже сам нашёл.
Сангрила, мартини/чинзано/вермут.
Для полного камингаута рекомендую полирнуть сладким шампусиком (сладкие игристые вина).
Выбирай чтоб не крепче 10 градусов было, красное полусухое (полусладкое и выше совсем зашкварно) и чтоб импортное (с белой наклейкой - переводом). А можешь взять первое попавшееся и смешать с колой.
К любому продукту можно подобрать свое красное же.
В холодную погоду белое через силу только заливать в себя.
А какая проблема в том, что бы пить холодное вино в прохладную погоду? А что насчёт безалкогольных напитков? Никаких соков и холодной колы?
Три топора. Послушай старого волка. Я в твои годы спаивал дам именно тремя топорами. Только бутылку не показывай и не говори цену. Это сладкое пойло и заходит чуть хуже мартини россо, но с учетом цены просто заебись.
Забыл - только охлади. На закусь сырок "дружба" подойдет.
Только дружба, который подороже стоит. Он почти такой-же, как и был при союзе. А то сейчас еще одна дружба продается, в такой же фольге, но на вкус как пластилин. Стоит раза в три дешевле.
Ну так. Дружба не от Карата - это не Дружба. Портлейн 77777 - это не три топора.
Дома тепло и уют, хочется чего-то освежающего и напоминающего лето. Вообще не понимаю твоих приёбок. Накатил вчера торронтес, очень даже зашло. Твои аргументы просто инвалидны.
Чили-кун в треде. Живу тут примерно 2 года, на второй год считаю что немного стал разбираться в вине и отличать компот от вина. Плохих вин тут нет, все вина хорошие, в рашке тоже бывают настоящие чилийские.
Мне больше всего навится карменер и сира ширах сирах хуй пойми как его зовут
Неплохо знаком с аргентинскими винами, но мальбек вообще не мое.
Помогу выбрать годное чилийское вино. Спрашивайте ответы.
Мне больше всего навится карменер и сира ширах сирах хуй пойми как его зовут
Неплохо знаком с аргентинскими винами, но мальбек вообще не мое.
Помогу выбрать годное чилийское вино. Спрашивайте ответы.
В России оно обычно называется "шираз" без лишних заморочек.
Короче говоря, вино я не очень люблю. Но вы, любители виноградного, попробуйте новозеландский "Sauvignon Blanc".
В баре на тренингах по новым позициям его давали пробовать. Это чертов шедевр.
Такого ярко выраженного аромата я не видел нигде. Очень отдает смородиной. Короче, невероятно годно.
В баре на тренингах по новым позициям его давали пробовать. Это чертов шедевр.
Такого ярко выраженного аромата я не видел нигде. Очень отдает смородиной. Короче, невероятно годно.
А название ты не запомнил? Возьми в привычку записывать/фотографировать что пробуешь. Производителей как говна.
Cloudy Bay попробуй, если найдешь.
Из подешевле paddle creek, aotearoa (как-то так, ебнутое название, могу ошибиться, точно помню там черепашка нарисована) цена/качество ок.
Где работаешь?
Попробовал вот проверить Martini Langhe Nebbiolo налив в рюмку и опустить в кастрюлю с водой. Так оно размешалось как порошковое. Отсюда вопросец на сколько хороша эта проверка. И как проверить вермут?
проверка вина водой https://www.youtube.com/watch?v=Bgb-OASuSGM и другие
БЛЯДЬ СУКА ПИДР!!!11!!!!!! Как же вы заебали со своими тупыми байками про порошковое вино и проверками качества при помощи дебильного смешивания с водой. Запомните, УЁБКИ: вино может иметь как большую, так и меньшую плотность в сравнении с водой. Соответственно, взаимодействовать с ней разные вина будут по-разному.
На видео со сраным тазом пристарелая ТУПАЯ ПИЗДА взяла два вина: полусладкое и сухое. Блядь, ясное дело, что плотность полусладкого больше плотности воды, поэтому оно не поднимается вверх и не смешивается с ЁБАНОЙ ВОДОЙ!!!!!! оставаясь в рюмке. Плотность же сухого вина меньше, поэтому оно сразу начало подниматься и быстро РАСТВОРИЛОСЬ НАХУЙ!!
Вот видео для самых маленьких, которое предельно наглядно показывает этот ПИЗДЕЦ МАГИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ: https://www.youtube.com/watch?v=hYFIlmOebWs
Вино легче воды, эта престарелая блядь обосралась.
Но илитарии говорят, что полусладкое бывает только в рф специально для быдла.
Не существует порошковых вин.
Есть вина из винного сусла, это дегидрированное вино. То есть - берут молодое вино, выдеялют из него только воду в специальной центрифуге.
Вино теряет вес в несколько раз, это сусло доставляют на винокомбинаты, добавляется извлеченная доля воды, вино дображивается и разливается. По такому способу определить вино нельзя, так как в нем нет никаких химических примесей и по составу оно идентично обычным винам приготовленным по классическим технологиям.
Недавно попробовал домашнее вино, которое друзья привезли с юга.
Это был лучший алкоголь, который я когда-либо пил.
Оно сладкое, спирт в нём вообще не чувствуется, пьется легко прям как виноградовый сок, похмелья от него нет.
А ЛЮБОЕ вино, которое я пробовал раньше, на вкус мерзкая кислятина.
В общем, реквестирую что-то МАКСИМАЛЬНО похожее на домашнее вино.
inb4:
>азаза девочка любит сладенькое)) вино должно быть кислым и невкусным, я скозал
Это был лучший алкоголь, который я когда-либо пил.
Оно сладкое, спирт в нём вообще не чувствуется, пьется легко прям как виноградовый сок, похмелья от него нет.
А ЛЮБОЕ вино, которое я пробовал раньше, на вкус мерзкая кислятина.
В общем, реквестирую что-то МАКСИМАЛЬНО похожее на домашнее вино.
inb4:
>азаза девочка любит сладенькое)) вино должно быть кислым и невкусным, я скозал
У меня для тебя плохие новости.
Хорошее домашнее вино на вкус должно быть как говно. Ты вероятно пробовал спирт с юпи.
>Хорошее домашнее вино на вкус должно быть как говно.
Рассказывайте, где жирные скидоны, чтобы перед нг затариться вином.
в кабэхе, брат. главное в блювантину не наступить и не соблазниться водкой за 205.
Пачаны, кто пробовал эту тему, норм вино игристое или просто ребрандинг россйского шампанского?
300 руб. стоит водка, вино 500, коньяк 700, пиво 50. Что еще можно добавить...
Цена в магазинах около 400- 450, но по акции как раз можно взять за 300, вроде сейчас продают урожая 2015 года. Со слоном отличная штука, пряные, табачные, дубовые нотки. Носорог тоже ничего, если охладить до необходимого состояния, солоноватое, с фруктовыми и травянистыми нотами. Жираф самый слабый в этой тройке, послевкусие пустоватое, в аромате абрикосы, сколько не покупал, так и не смог его понять. В следующий раз наверное попробую слегка охладить.
Попробуй анон, ещё захочешь, отвечаю.
слыш, блядь, аргентина у него легкая. нахуй пошел. во 1)х я хуй видел аргентину дешевле 1500 во 2)х хули ты мне сделаешь в 3)х у нее пиздатый пустой смолистый вкус без изъебов, за мат извени пошел нахуй, специалист хуев, лучше аргентины нет (напр. терразас или кайкен оба стоят 2тр+ за пузырь)
>шира
>обсуждают всерьез
>тут уже не лол, а кек нахуй
блин,не знал что вино тоже продуют чекушками
Western Creek Chardonnay
Western Creek Chardonnay
Анон, подскажи что можно недорогого (из красного вина) приобрести для посидушек с тянкой.
Анон, есть тут кто разбирается в Белом вине. Хотелось бы приобрести хорошего от 1000-2000р. Есть ли какая годнота ?
Можно 2 разных, под морепродукты и мясо.
Нужно больше вводной информацию, чем просто под рыбу или мясо.
Если только вкатываешься в мир вина, то можно попробовать Шардоне чилийский с касанием дуба, например будет много ярких тропических фруктов, но при этом сбалансированное, со сливочной нотой, хоть под домашнюю птицу, хоть под рыбу со сливочным соусом.
Cono sur reserva especial chardonnay, Undurraga, "Sibaris" Chardonnay Reserva Especial все в на полке около 1.5к
Если к просто не очень жирной рыбе с лимоном, то Совиньон Блан.
Опять таки наиболее понятными для новичка будет новозеландские совиньоны, тут даже нет смысла указывать производителя, из того, что возят базовый уровень есть у всего, тут даже до тысячи, особенно по акциям, можно найти легко
Парфенов падла подтолкнул. Бухать не люблю, но я живу в Питере, хожу в театр иногда, играю в Ведьмака, смотрю Парфенова. Кароч озадачился вином. Благо им особо не набухаешься (быстрее обеднеешь). Пока попробовал только чилийское Карменер естесна красное сухое за 700р. В первый день открыл, попробовал чуть не блеванул. На второй день оно видать "подышало", спирт стал менее резким, аромат стал более адекватным. Выдул на пару с подругой. Советую. Из еды сыр, хлеб.
Хороший выбор. Говорю как новозеланодец. Любые вина из Мальборо очень хороши.
В начале месяца бухал с Парфеновым, лол. А парфенон смотрю под виски.
палю годноту, анон
взял для сангрии вино с пикчи. сангрия зашла. второй раз решил попробовать что это за вино сначала. вино округлое: нет ни приторности, нет ни танинности, ни кислоты. вкус и аромат компота из Изабеллы - такой характерный запах этого сорта.
стоимость в Дикси - 124р в мае 2018, изготовитель - Гатчинский спиртзавод. у них в линейке супер-эконом несколько товаров, планирую попробовать другие.
особенно хочу отметить:
- отсутствие сушняка, вообще. его в принципе нет.
- нахлобучивает как домашнее вино моего деда, после 2х стаканов которого я встать не мог. если используешь как бабоукладчик - будь осторожен, бабища со стакана уедет, размешай ей с минералкой.
- отсутствие похмелья
в целом отличный качественный компот, отлично заходит в жару с минералкой и в сангрии. поил массу людей никто не ослеп, все довольны
взял для сангрии вино с пикчи. сангрия зашла. второй раз решил попробовать что это за вино сначала. вино округлое: нет ни приторности, нет ни танинности, ни кислоты. вкус и аромат компота из Изабеллы - такой характерный запах этого сорта.
стоимость в Дикси - 124р в мае 2018, изготовитель - Гатчинский спиртзавод. у них в линейке супер-эконом несколько товаров, планирую попробовать другие.
особенно хочу отметить:
- отсутствие сушняка, вообще. его в принципе нет.
- нахлобучивает как домашнее вино моего деда, после 2х стаканов которого я встать не мог. если используешь как бабоукладчик - будь осторожен, бабища со стакана уедет, размешай ей с минералкой.
- отсутствие похмелья
в целом отличный качественный компот, отлично заходит в жару с минералкой и в сангрии. поил массу людей никто не ослеп, все довольны
прочитал шапку и выбрал для себя 2 бутылки вина.
из желаний минимальный привкус спирта(не переношу крепкие напитки). Цена-до 500 рублей. дс-кун
Когда был пездюком, иногда с батей заходили в винные магазины, где он очень долго и пристально выбирал алкашку батя не алкаш, просто запомнились такие моменты. никогда не видел его в говно.
искал на сайте магазина Ароматный мир. Уважаемый магазин среди анонов?
выбор пал на 2 пикрила:
1) почти никакой информации о товаре в магазине. Артикул : 253160101
2) на 2 пике все описано. Артикул : 27830211
Что посоветует анону? я не любитель вина. может быть еще не нашел вкусное для себя? пробовал всего 2-3 вида.
Люблю глинтвейн, но он не так популярен среди наших магазинов. Буду рад ссылке на годный глинтвейн в дсе
из желаний минимальный привкус спирта(не переношу крепкие напитки). Цена-до 500 рублей. дс-кун
Когда был пездюком, иногда с батей заходили в винные магазины, где он очень долго и пристально выбирал алкашку батя не алкаш, просто запомнились такие моменты. никогда не видел его в говно.
искал на сайте магазина Ароматный мир. Уважаемый магазин среди анонов?
выбор пал на 2 пикрила:
1) почти никакой информации о товаре в магазине. Артикул : 253160101
2) на 2 пике все описано. Артикул : 27830211
Что посоветует анону? я не любитель вина. может быть еще не нашел вкусное для себя? пробовал всего 2-3 вида.
Люблю глинтвейн, но он не так популярен среди наших магазинов. Буду рад ссылке на годный глинтвейн в дсе
Я этой хуйней длительное время нажирался в такую говнину, что сейчас от одного запаха стошнит, наверное.
Ну а хуле. Нищета.
Что по поводу этих пиков, есть что то более менее нормальное?
про твои - хз, но вот на пике тетра-пак с Кипра - эпичный вин
но, как у всех мелких виноделен, вкус различается от упаковки к упаковке
в Ашане продаётся, вкус и букет получше многих вин за ту же цену
>Что посоветует анону?
на пике
либо вина Нового Света - они все такие... типа нежные. Чили типа Moonrise или Sunrise
Из ЮАР тоже очень хороши, конкретно винодельня Robertson Winery
Если не шаришь и любишь, чтоб было вкусно, то Европу не бери - у них много неокруглых вин, кроме того, что на пике - у этой риохи свежий сбалансированный вкус и аромат
вообще что-то советовать бесполезно, потому что даже с пика тебе может попасться что-то другое. т.е. не лучше и не хуже, а просто другое - это нормальная ситуация в винах. также на вкус вина может влиять настроение, декантирование и закуски. от еды вообще всё зависит.
>Люблю глинтвейн, но он не так популярен среди наших магазинов. Буду рад ссылке на годный глинтвейн в дсе
любишь глинтвейн - бери кастрюлю и вари. его весь смысл в специях и температуре. если глинтвейн постоит в таре, то вино сильно изменит свои органолептические своства
берешь пару коробок Изабеллы, корицы пиздатой типа Kamis, апельсинов, гвоздики, может сахара, чо там тебе ещё нравится? может кардамон? зовешь телку и дегустируете. если телка снимает трусы - значит глинтвейн удался, базарю.
Мне " монастырская трапеза" нравится, 140 рублей у нас в магните
ну давай, расскажи сколько должен стоить забродивший виноградный сок
вся Европа радостно хлещет столовое вино из тетра-паков и не парится
но тут вылез илитарий отечественный
Почему от выпитого в одиночку вина мне хуево, а если пить в компании, то идет на ура? Может, надо больше закусывать или меньше пить (обычно бутылку-две выпиваю)? Пью только не столовые полусладкие. Заметил еще, что белое идет легче красного.
Хочу вкатиться, потому что это единственный алкогольный напиток, который я могу пить просто так, без цели накидаться. Взял сегодня top five пинотаж абсолютно в алкоголе не разбираюсь, взял наугад, вечером буду пробовать. Денег у меня немного и поэтому думаю потом пробовать вино российского производства, исключительно из за цены. Посоветуйте что нибудь из российского до 400р. Красное/белое, сухое/полусладкое - не принципиально. Просто интересно попробовать
Мудрые аноны, посоветуйте годное вино по следующим критериям:
1) Сухое
2) Испания, Франция
3) От 1к руб.
1) Сухое
2) Испания, Франция
3) От 1к руб.
я под Парфенова начал винишко припивать. Не пил совсем 5 лте.
Скажу сразу, пил впервые сухое, не разбираюсь, начал с Темпранильо Риоха за 8 соток из пятерика, потом накатил белого сухого Ркацители Квеври из выпуска про Грузию, не так давно с тян накатывали Красностоп Фанагорию - показалось, что ебалистика.
Я пока не шарю в вине, не вижу смысла пить дороже 1к, потому что вряд ли сейчас ощущу существенное различие.
Чуваки, а Красностоп ВедерниковЪ кто-то накатывает? годное винишко или просто раздутое на рос рынке?
Вообщем. Алкаш-кун, назовусь так, на связи. По годам - тридцатник. В молодости работал барменом, перепробовал милльен всего, но для себя выбрал лишь часть, поэтому знаю о чем сужу.
Пилю прохладную: бухаю. Причем не в выходные, а ппц каждый день. За последние 3 года с трудом помню, чтоб не пил 3-7 дней. До этого всего большую часть недели пил. За этот промежуток времени сформировал для себя некие предпочтения и любимые напитки. Итак, поехали.
На первом месте вино. Я его обожаю, т.к. оно вкусное, с ним весело и утром не так херово. В вине предпочитаю белые вина, т.к. они пьются легче, лучше переносятся организмом и от них нет поганого ощущения поутру во рту.
Какие вина я люблю: один бухаю вкусненькие, полусладкие и полусухие. С бабами сухие, т.к. приятный аромат, нет перегара поутру и баб лучше с сухих сносит.
Сорта: тоже кучу перепил всего. Мой выбор - хорошие Шардоне. Это топчик. Подходит в любой ситуации на любой случай. Далее, Пино Гриджио, это вино чаще всего сухое встречается у нас в РФ, поэтому пью с бабами. Пьется как водичка, сносит збс, и ароматное. Очень легкое вино, мне нравится. Гевюрцтраминер. Чисто для запивона, когда ем что-то, тоже с телочками чаще всего. Токайские вина. С бабами, кто не шарит, когда хочется вкусненького. Белые сливовые вина под азиатскую еду, типа Чоя, Акура говно, но про марки ниже будет. Ну вот и все из белых.
Красные ооочень редко. Смотрю просто чтоб каберне-совиньён и чаще тоже под азиатщину, т.к. даже мясо ем с белым.
Розовые - не любитель.
Так. Игристые. Люблю пить время от времени, в клубах там или когда что-то отмечаю.
Перепробовал кучу всего, включая из французских производителей. Если не гнуть понты и просто побухать, то начиная с вкусовых вин, типа Bosco, Lambrusco, Spumante, Asti, перехожу на чисто близкие к оригиналу, то бишь Шампанскому. Сорта тоже Шардоне, уни блан - просто смотрю на этикетку и беру, если они.
Портвейн. Если хороший, то совсем чуть-чуть, это - король напитков (не отечественный, разумеется))
Медленно переходим выше к градусу. Вермуты - только в коктейлях. Белые с апельсиновым соком, красные с вишневым. Попробуйте - офигенно.
Ликеры - не люблю сладкое, только в коктейлях.
О, давайте-ка понизим градус. Пивасик!)) Пивасик вообще норм. С пацанами бухаем, я люблю разливуху различную, перепробовал вообще почти всю, что можно достать. От легких светлых, до темных плотных с высоким содержанием алкоголя. Зависит от ситуации.
Крепач. Не пью. Пью в коктейлях, ну либо на дегустациях те, которые не пил. Перепробовал дофига чего, но не мое. Мешал охрененно дорогущий коньяк, который подарили бате товарища, он хирург, а он мне на днюху. Я выпил бокальчик, чтоб понять напиток, а потом замешал с Пепси.
Так что вискарь, коньяк, арманьяк, Ром - все с Пепси, Колу не пью, принципиально. Также утт моя баба привезла с Доминиканы черный ром, как у пиратов, прям черный и аж как маслянистый)) Я его забабахал в Пина-Коладу, настоящую не с Малибу и сливками, как в кабаках делают, а трушную.
Вотку не пью.
Что там еще. Абсент пил лет в 18 через соломинку и в прихлебку с Пепси, но это были выебоны юности.
Коктейли. Люблю все классические, но особенно Маргариту, Дайкири.
Также мамахуану тут делали, но это бормотуха - ппц.
*
Так. В следующем посте напишу за производителей, чтоб, значит, не пойло брать и за вменяемые деньги.
Пилю прохладную: бухаю. Причем не в выходные, а ппц каждый день. За последние 3 года с трудом помню, чтоб не пил 3-7 дней. До этого всего большую часть недели пил. За этот промежуток времени сформировал для себя некие предпочтения и любимые напитки. Итак, поехали.
На первом месте вино. Я его обожаю, т.к. оно вкусное, с ним весело и утром не так херово. В вине предпочитаю белые вина, т.к. они пьются легче, лучше переносятся организмом и от них нет поганого ощущения поутру во рту.
Какие вина я люблю: один бухаю вкусненькие, полусладкие и полусухие. С бабами сухие, т.к. приятный аромат, нет перегара поутру и баб лучше с сухих сносит.
Сорта: тоже кучу перепил всего. Мой выбор - хорошие Шардоне. Это топчик. Подходит в любой ситуации на любой случай. Далее, Пино Гриджио, это вино чаще всего сухое встречается у нас в РФ, поэтому пью с бабами. Пьется как водичка, сносит збс, и ароматное. Очень легкое вино, мне нравится. Гевюрцтраминер. Чисто для запивона, когда ем что-то, тоже с телочками чаще всего. Токайские вина. С бабами, кто не шарит, когда хочется вкусненького. Белые сливовые вина под азиатскую еду, типа Чоя, Акура говно, но про марки ниже будет. Ну вот и все из белых.
Красные ооочень редко. Смотрю просто чтоб каберне-совиньён и чаще тоже под азиатщину, т.к. даже мясо ем с белым.
Розовые - не любитель.
Так. Игристые. Люблю пить время от времени, в клубах там или когда что-то отмечаю.
Перепробовал кучу всего, включая из французских производителей. Если не гнуть понты и просто побухать, то начиная с вкусовых вин, типа Bosco, Lambrusco, Spumante, Asti, перехожу на чисто близкие к оригиналу, то бишь Шампанскому. Сорта тоже Шардоне, уни блан - просто смотрю на этикетку и беру, если они.
Портвейн. Если хороший, то совсем чуть-чуть, это - король напитков (не отечественный, разумеется))
Медленно переходим выше к градусу. Вермуты - только в коктейлях. Белые с апельсиновым соком, красные с вишневым. Попробуйте - офигенно.
Ликеры - не люблю сладкое, только в коктейлях.
О, давайте-ка понизим градус. Пивасик!)) Пивасик вообще норм. С пацанами бухаем, я люблю разливуху различную, перепробовал вообще почти всю, что можно достать. От легких светлых, до темных плотных с высоким содержанием алкоголя. Зависит от ситуации.
Крепач. Не пью. Пью в коктейлях, ну либо на дегустациях те, которые не пил. Перепробовал дофига чего, но не мое. Мешал охрененно дорогущий коньяк, который подарили бате товарища, он хирург, а он мне на днюху. Я выпил бокальчик, чтоб понять напиток, а потом замешал с Пепси.
Так что вискарь, коньяк, арманьяк, Ром - все с Пепси, Колу не пью, принципиально. Также утт моя баба привезла с Доминиканы черный ром, как у пиратов, прям черный и аж как маслянистый)) Я его забабахал в Пина-Коладу, настоящую не с Малибу и сливками, как в кабаках делают, а трушную.
Вотку не пью.
Что там еще. Абсент пил лет в 18 через соломинку и в прихлебку с Пепси, но это были выебоны юности.
Коктейли. Люблю все классические, но особенно Маргариту, Дайкири.
Также мамахуану тут делали, но это бормотуха - ппц.
*
Так. В следующем посте напишу за производителей, чтоб, значит, не пойло брать и за вменяемые деньги.
Алкаш-кун допивает баттл конины и пишет за бухло:
Вино белое: как я уже сказал Шардоне. Полусладкое и полусухое, чтоб полакомиться, сухое, чтоб насладиться. Италия, Франция, Россия - пофиг. Не люблю вина Нового Света, вот это лотерея. Чаще всего к нам попадает редкое говнищще и, как я заметил, сухие очень кислые,а сладкие чрезмерно сладкие. Не спорю, у себя на родине они и норм, но в России - не советую.
Хорошие абхазские вина - Лыхны, Апсны, Чегем и прочее, но сейчас появились куча фейков и закосов, типа схожие этикетки, но, сука, крымские с труднопроизносимыми названиями. Это - бормотуха, не берите.
Далее. Грузинские не люблю. Разве что Хванчкару, да и то редко.
Итак, из наших: Гай кодзоровские, Ведерниковские, Новое Русское. Вообще наши вина надо пробовать, они в последнее время радуют как ценой, так и качеством.
Зарубежные, смотрите главное, чтоб защищенного наименования и просканируйте, не поленитесь. Опять же что пил на днях, Пино гриджио и жан поль шане.
Из игристых, так-то уже по сортам перечислил. Что пил. В пятницу ооочоень зашел мне montparnasse doux. Сладенькое, вкусненькое...мммм... Из винограда уни блан, из него коньяк гонят. В субботу-воскресенье в клубе бухал абрау-дюрсо, тоже хорошее, почему нет? ну там кучу коктейлей, мохито, вискарь с колой - пофиг.
Вискарь. Ну из того, что на каждый день - Джемессон, Джек дениелс, Д&Б, если хочется америкосов.
Что я хочу сказать, зачем утт расписываю все это. Бухать, если уж есть зависимость от этого, надо не что попало, а создать для себя культуру потребления. Дольше печень свою радовать будете. А если бухать Блейзер со Страйком, то пиздец придет незаметно.
>Хорошие абхазские вина
Лел. Еще бы в Абхазии были виноградники.
>в Абхазии были виноградники
А что, в Абхазии виноград не произрастает?
Аноны, одна тёлка подарила на др пикрил, кто может рассказать что-нибудь про это вино? Охуенное или говно?
А открыть и попробовать не судьба? Если тебе сейчас скажут, что это лютая ссанина - выбросишь?
http://otzovik.com/review_372767.html
цитата:
"Ну а стоимость одной бутылки в продуктовом отделе ТК "Твой дом" составит всего лишь около 200р - для хорошего итальянского вина это почти даром.
Подробнее на Отзовик:
http://otzovik.com/review_372767.html"
Любит тебя тёлка, вино за 200 рубасов подогнала. Вылей его ей на голову.
блят отзыв почитай там, да? всему что пишут в интрнете веришь, да? ну вот тебе на закуску: ты пидр, вериш мне да? Пролистай страницу вниз, там отзыв, почитай его, а?
Спасибо, но не думаю что оно было куплено за 200р. Слишком уж пойло для синяков тогда.
Посоветуйте норм вино в пределах 500 рублей(но чтоб это вино было, а не хрень разбавленная), которое можно в Магните купить.
Почему именно 500? Опыт подсказывает что вино за 300 и 500 не сильно отличается. А вот уже за 800 разница есть.
Посоны, из какого вина глинтвейн лучше заебашить? Хуйня из тетрапака за сотен подойдёт или всё-таки взять что получше?
Фанагория же. Авторское каберне-красностоп, саперави-красностоп. Испания темпранильо если нравится полнотелое, карменер чили, если морс.
Прям с языка снял, двачую. Ещё порекомендую ЮАР Afrikaa Park и Cape Town.
Ладно, надо будет как нить Фанагорию попробовать. Спасибо.
Ну в том смысле, чтоб в пределах 500 было( типа недорогое и при этом нормальное)
Фанагорию, как тебе уже посоветовали, бери и не парься. А во всяких магнитах и пятерочках оно еще и по акции, к тому же очень часто бывает. Нормальные недорогие вина. Сомелье и прочие гураны, естественно, морщат жопу и ебало, но нам то хули до них.
Советую покупать в оригинальном магазине фанагории. Ледяное вино мега охуенное, но дорогое.
Аноны, бывала ли у какого-нибудь из вас аллергия на красное вино? Почему-то когда я его выпью, мне становится хуево, подташнивает и болит голова. От другого алкоголя (в т.ч. белого вина) такого не происходит. Это как-нибудь лечится?
От любого красного вина, или только от конкретного? Просто в дешевых винах краситель присутствует, на него аллергия вполне может быть. Ну и как вариант, не пить красное вообще, а только белое. Но я, например, белое могу литрами пить пока не вырублюсь, на меня оно такой странный эффект оказывает. Проладное когда, да я пью его как лимонад.
На дешёвое бывала. Красными пятнами покрывался и чесался пару дней. Там столько красителей и добавок, что можно вообще в козлёночка превратиться.
Поясните за розовые вина. Не пил их никогда, хочу попробовать, но не тратится сильно, в пределах рублей 500.
Только красное только сухое. От сладкого тянет блювать
Этому господину два бокала сухого красного. Вообще не признаю сладкий алкоголь, особенно крепкий.
А как же портвейн? Ты что-то против портвейна имеешь? Давай выйдем
Всё это хуйня.
Поясните за относительно неплохое винишко в тетрапаках.
На днях планирую купить пару литров, но хотелось бы, чтоб не совсем кишковыворачивающим было.
Кто-нибудь шарит?
Поясните за относительно неплохое винишко в тетрапаках.
На днях планирую купить пару литров, но хотелось бы, чтоб не совсем кишковыворачивающим было.
Кто-нибудь шарит?
Кто-нибудь пил вино Рислинг от Фанагории? Нормальное? Просто по акции в магазине 199 рублей стоит, думаю брать или не брать.
>От сладкого тянет блювать
Походу у тебя с поджелудочной железой проблемы.
Анон, посоветуй вкусное винцо с травами не батиными. Пару лет назад был на югах, там купил пиздатое вино "Черный лекарь", прям вкус и аромат трав был, а спирта вообще не чувствовалось, с тех пор пытаюсь найти что-то похожее. Есть полусладкое от Фанагории с таким название, но оно не то совсем.
Черный полковник от "Солнечной долины" смак и ништяк
Говно невкусное. Ищи Рислинг от Саук Дере - не так дорого но цветочно , фруктово и ароматно с хорошей кислотностью
Российское не бери ни в коем случае. Это ад и погибель.
Зарубежка вся уровня самого дешевого столовняка, так что если перебрать - башка будет гудеть стопудово. А там ориентируйся по ценам.
Если будут вопросы по отдельным тетрапакам - кидай фотки в тред. Помогу
Портвейны, москатели, хересы, соттерны не признаешь? Очень зря
И айсвайны.. в попыхах писал, спасибо что подкорректировал, анон
>Вермуты в варианте россо
Попробую, спасибо.
Он не с шоколадным вкусом разве?
Там большой диапазон вкусов. Еще Черный доктор туда же - тебя прикольнет. Во всяком случае это близко к той теме что ты пил.
Matsu 'El picaro'. Это которое с фото пацана на этикетке. В ленте по акции за 700 (1300). Много хвалебных отзывов типа дерзкое, пряное, вяжущее шо пиздец!!!! Ну и не знаю, я никакой разницы с сантой-барбарой гран за 400 не почувствовал. Вино и вино, темпранильо и все. Наверное я такой не гурман, но разницы, скажем в пинотаже за 500 и 3000 также практически не заметил, как и ширазе. Вот в коньяке очень даже замечаю. 5 и 7 лет весьма чувствуется различие, не говоря уж про 10 и 15.
Приобрел Ведерникова Губернаторское. В целом хорошо, ягодный компот сборный такой, понравилось по акционной цене в 450 руб.
Да нихуя оно не дерзкое. Молодое темпранильо. Эль Ресио например с Пикаром - земля и небо. А дед вообще пиздец крут
Где такой ценник мил человек?
Если цена не выше 1500(Метро, например), то рекомендую анону. Правда думаю, что чуть лучше брать 2015-2016
Весной пил охуенное молдавское вино, полусладкую изабеллу. В такой бутылке под графин. В магните продавались. Теперь хуй найдёшь. Оно было охуенным, бархатным, тёплым и аж маслянистым. Это было божественно, я такого ещё не пробовал. До этого пил только недорогих испанцев с региональной маркировкой.
Анон, посоветуй таких густых, маслянистых вин. Интересны европейцы до 1к рублей за бутылку.
Анон, посоветуй таких густых, маслянистых вин. Интересны европейцы до 1к рублей за бутылку.
Я правильно понимаю, что в каком-нибудь магните или красном-белом в екб я никогда не найду нормальное вино? Конкретно вино ещё ни разу не брал там, но учитывая что 85% крепкого алкоголя с хорошими названиями там это разведенный технический спирт с добавками, то и от вина ждать такой же подставы?
>Анон, посоветуй таких густых, маслянистых вин.
Херес, мадера, порту. Учти, что расценки там повыше будут. Но вообще бюджетный херес порядка 1к где-то и есть.
Херес прикольная штука, при выдержке в бочках в жарком испанском климате там образуется глицерин, который добавляет маслянистости.
>но учитывая что 85% крепкого алкоголя с хорошими названиями там это разведенный технический спирт с добавками
Ну ты лолка.
Tokaji Szamorodni, если вдруг встретишь, то бери. Он как раз в пределах 1к рублей.
Именно Szamorodni, он из зараженного специальным грибком винограда, от которого гроздья подвяливаются прямо на лозах. Сладкий, но не приторный, маслянистый и, в отличие от мадеры и хереса, не крепкий. Бывает он и сухой, но маслянистость все равно сохраняет.
Лол, не туда запостилось, повторяю.
Tokaji Szamorodni, если вдруг встретишь, то бери. Он как раз в пределах 1к рублей.
Именно Szamorodni, он из зараженного специальным грибком винограда, от которого гроздья подвяливаются прямо на лозах. Сладкий, но не приторный, маслянистый и, в отличие от мадеры и хереса, не крепкий. Бывает он и сухой, но маслянистость все равно сохраняет.
Сотрудник КБ, ты? Там у всех вин по оценкам <3/5 и куча отзывов про то что воняет сивухой и голова на утро отваливается. Но это отзывы, а по крепкому я на себе испытал какую дичь они продают.
Мне спиртяга в вине уже лет 15 как не попадалась. Дефективные, испорченные пробкой или неправильным хранением, скисшие до полууксуса бывают, но чтобы бодяжили сейчас такого нет. В крупных сетях по крайней мере.
сап, винач, подскажите хорошее вкусное дорогое красное лучше франция, но можно и остальной старый свет.
хочу подарить девушке. что предпочитает, не знаю: подарок анонимный.
хочу подарить девушке. что предпочитает, не знаю: подарок анонимный.
У меня внизу дома у грузин ночная разливайка. Там в разлив вино красное-сухое вполне годное (я быдло, не разбираюсь в винах и меня устраивает). Но внутри "бочки", из которой они разливают, стопудово торчит обычная упаковка тетрапак, вот все хочу купить где-нибудь литров 5 сразу.
Одно плохо, я алкоголик, и мне уже литра мало, так, слегка настроение поднимается.
Ананасы, а конкретно те кому бутылка вина за 1,5-2к это регуляр, подскажите, как бургундия из ленты, пробовали уже? Я взял себе бутыль потому что отродясь бургундское дешевле 2тр не видел, сейчас вот хочу в пятницу попробовать, но не хочу разочаровываться по сути стоит ли брать с собой запасной вариант или нет?
У него хоть типичные черты для бургундии есть?
У него хоть типичные черты для бургундии есть?
бутылку выкинул но успел уже раскушать. короче, это не бургундия, просто вино за 500р, если смотреть на него так то норм, если с точки зрения бургундии то говно
а, да, бутыль желто-оранжевая-белая, контрэтикетка наклеена поверх оригинальной, 499р по акции фестиваль молодого вина, бургундия
В Москве отзывы спецом положительные. Благо народ не понимает , что пьет.
Как сказал Шнур короче
В тетрапаке не бери российские - это правило
В остальных вариантах, то Французские или Итальянские тетрапаки - ты получишь самое дешевое и низкокачественное вино.
Не порошок, но вино
В качестве готовки, глинтвейна или тучовочного варианта пойдет, но я пиздец сомневаюсь , что можно получить удовольствие от "общения" с ним в бокале
Отличный Сансэр. Грэйпфруты и цветы (акация и лемонник). Потрясающее послевкусие на кончике языка - прям таки мандарин.
Бери что нибудь из Лангедока, потому , что Сент - Эмильон и Медок в любом случае ей окажутся жестковатыми.
Удачи анон
Вот этот анон знает толк. Мое уважение
"Тусовочный" я поправлющ
Что можно взять за примерно 4 сотки очень сладкого? Главное чтобы было сладкое и вкусное.
Портвейн, кагор... Я вот ЮАРовское Pearly Bay недавно брал сладкое - ничо так ,даже поджелудочная заболела.
Вброшу в мертрвый тред немного годноты для нищебродов. Не все ж водку пить.
>4 пик
Охуенное вино. В пятерках, кстати, иногда бывает вообще по 299 р. Часто со своей берем либо белое, либо красное сухое (охуенное, как по мне). Терпкое такое, крепковатое, как я люблю.
Ну что, господа, все закупились кристаллами к новому году?
Взял два моета по 2300 по акции в октябре еще в теории была вдова за эту же цену, но ее мгновенно раскупили, пришлось брать моет. Кристалл может быть потяну в следующем перерождении.
Ребята, открыл ахуеное вино.
Masseria Altemura Sasseo или Negroamaro.
Просто пушка.
Masseria Altemura Sasseo или Negroamaro.
Просто пушка.
Есть какие-нибудь годные паблики/группы по вину вбыдлятне?
Можешь на яндекс дзене загуглить ежедневный винный телеграф. Он там еще и ролики на ютюбе снимает что годного купить из ближайшего нищеебского магазина.
Сап, подскажите какое вино красное сухое можно взять в Украине?Если не впадло разбейте на ценовую категорию: дешовое, среднее, и лакшари (ну конечно не за 1к за бутылку)Пью алазанскую долину в основном.
Ставь вивино. Там есть топы за разный прайс по странам
Чему на импортных винах градус указан твердо и четко, а на наших можно увидеть интервал уровня 10,5-13?
Алканы - поясните! Откуда такой дроч на сухие вина? В магазинах тоже продают в итоге, в основном, сушняк.
Я не спорю, есть среди сухих вин вкусные. Но нарваться на откровенно непиткую кислятину покупая сушняк - проще простого.
Причём, если брать хотя бы полусухое - питкость и простая человеческая приятность употребления будет явно выше, чем у сушняка.
Я не спорю, есть среди сухих вин вкусные. Но нарваться на откровенно непиткую кислятину покупая сушняк - проще простого.
Причём, если брать хотя бы полусухое - питкость и простая человеческая приятность употребления будет явно выше, чем у сушняка.
>Новое Русское.
Алкан, поясни за Новое Русское.
В магазе тут его довольно широкий выбор, оно того стоит?
Мне из белых вин, к примеру, нравится Совиньон Блан. Оно у них норм?
Основная причина любви к полусладким и сладким винам по типу Chateau de Chemour-d'Iac Semi-Sweet - детская любовь к сладкому и отсутствие вкуса. Ну серьёзно, посмотрите на кухню среднестатистической российской семьи - это грубые, простые до вульгарности блюда с сомнительной вкусовой ценностью. Откуда тут взяться вообще какому-нибудь представлению о сочетаемости вкусов? Запить бигмак мясо по хранцузсски колой душой монаха? Что может быть вкуснее? Грубо, жирно, сладко, нажористо, просто, прямо праздник на душе. Зачем что-то ещё?
Откуда не любовь к сладким-полусдадким? В основном от того что белый господин сказал, дескать, такие вина мало с чем сочетаются из еды, и большинство подобных дешёвых шмурдяков по сути своей простенький компот с сахаром из поганенького сырья, без всех этих тонких вкусов и ароматов.
Естественно, есть и хорошие сладкие и полусладкие вина, но вот стоят они достатошно дорохо.
Вспомните, как в детстве-отрочестве было отвратительно пиво - горькое, совершенно не сладкое. Фу-фу-фу. То ли дело виндень, алко или гараж - приятно, вкусно, как лимонад.
>отсутствие вкуса
Ох же лол. Оценить вкус и аромат, допустим, выдержанных коньяков "вкуса хватает", а вот для сакральных сухих вин - недостаточно, видимо.
>посмотрите на кухню среднестатистической
Разговор ни о чём. Тебя спросили конкретно, ты пошёл в какую-то философию и рассуждения об абстрактном "народе", у которого "вкуса нет". При этом, хочу отметить, как раз в среднестатистическом российском магазе на полках в сплошную стоит именно сушняк, и "среднестатистический русский потребитель" нажористо покупает сушняк.
Так что же, по-твоему, выходит - не имеющие вкуса "массы" жрут сушняк, потому что оно - для быдла? Так?
Это при позднем СССР было ещё модно брать сладкие вина и обязательный кагорчик, чтоб плотно, спиртуозно и сладенько.
Я вот застал, и поздний СССР, и начало пост-СССР.
Уже к концу 90-х, условный сухой красный "каберне мерло" начал становиться трендом под шашлычок. И на всех корпоративах сейчас под жырную закуску наливают сушнячок-с.
А грузинские полусладкие Хванчкара и Киндзмараули (жутко прославляемые во время Союза) пошли в упадок. Кагор тоже, сейчас сиротливо стоит где-то в углу. Народные массы приучились из шампанского брать брют, "потому что это тру шампанское, ёба!".
>грубые, простые до вульгарности блюда с сомнительной вкусовой ценностью
Под такие блюда принято водку глушить, если что. Причём, совершенно справедливо и разумно принято. Водка - любое гастрономическое дерьмо облагородит, скажем так.
>дескать, такие вина мало с чем сочетаются из еды
Для сопровождения гастрономических излишеств любой степени нажористости ничего лучше водки человечество не придумало.
>большинство подобных дешёвых шмурдяков по сути своей
Ты так говоришь, будето условно взятое "за не дорого" (без разбора производителя) сухое - это не кислятина, которую пить невозможно без содрогания. Может быть, именно поэтому среди "ценителей" сушняка принято сушнячину закусывать и думать, с чем же оно из еды сочетается? А то пить сушняк без закуски как-то иной раз тяжеловато.
А, допустим, условный полусладкий белый "Псоу" из Абхазии можно наливать да пить. Наливать и пить. Не закусывая вообще ничем. И можно сколько угодно спортить о том, что у него букет бедноват-с, зато пьётся оно в любых количествах и еблет с него судорогой не сведёт.
>без всех этих тонких вкусов и ароматов
Да-да, очень много тонких вкусов и ароматов у какой-нибудь сушнячины за 200 рублей.
Тащемто, с гастрономией ты знатно напутал.
Полусладкие и сладкие вина как раз удобны тем, что их можно не напрягаясь глушить без закуси и без гастрономии вообще. В режиме налил - ёбнул - налил.
Зато типичный сушняк то да, без закуски бывает сложновато осилить в количествах больше одного бокала.
А в таком случае лучше уж вообще не выёбываться и не насиловать себя кислятиной, а въебать под плотную закуску уже её, родимую, водочку.
Причём, прошу заметить. Я же сухих вин пил определённое количество в жизни. И вот ты рассуждаешь про
>Естественно, есть и хорошие сладкие и полусладкие вина
Я то же самое могу сказать и про сушнячину.
Вона, взял как-то французского сухого за примерно 1500.
Только в путь ушло, давно такого хорошего не пивал, при том что я сушняки в принципе недолюбливаю.
А возьми при этом какое-нибудь "итальянское белое сухое" за 300-400? Блять, кислая тупорылая параша, в которй весь букет - это разной степени оттенки кислоты. "С лёгким, освежающим вкусом" (ц), как напишут на этикетке.
>Вспомните, как в детстве-отрочестве было отвратительно пиво - горькое, совершенно не сладкое.
Слушай, после водки уже ничего не страшно. А питие водки у нас практикуют все. К тому моменту ранне-студенческой биографии, когда водка перестаёт перехватывать дыхание и вызывать рвотный рефлекс (до состояния "в сопли"), уже никакой горечью не не смутишь.
Но большинство сушняка, просто "невкусно". Ну можно с тем же успехом лимон пожевать. Но говорить на полном серьёзе, что в голимую лимон есть - это "вкусно" - вряд ли кто-то, кроме отдельных ценителей такое скажет.
Аж трисёт. Как вспоминаю, что на крайнем корпоративе из вин наливали итальянское сухое. Причём, не говно какое-то вроде бы - корпоратив то достаточно бохато обставили в целом. Какое же невыносимое непиткое гавницо. Но не вынесла душа поэта такого надругательства, предпочёл уж родимую этой гадости. И под закусочку то лучше итальянской кислятины шло.
Не могу, аж трисёт.
Как же ты оторван от реальности!
>посмотрите на кухню среднестатистической российской семьи
>большинство подобных дешёвых шмурдяков
Блядь, буквально вчера зашёл в ближайший универсам.
Хреновая гора стеллажей с винами.
И практически всё - сушнячина.
Ходил полчаса, как минимум, просто интереса ради, чтобы оценить, есть ли там полусладкое или хотя бы полусухое.
И что характерно. Сухое из категории "столовое" - в разы дешевле более сладких вин. Отечественное - естественно. Но и иностранное тоже.
И что опять же характерно, цены на сладкое креплёное какой-нибудь "Массандры" (не говоря уж об испанских хересах или португальских портвейнах) - дешёвыми не назовёшь, ну никак.
Зато сухого "за не дорого" - хоть жопой жуй. Целый, блядь, отдел.
>Откуда такой дроч на сухие вина?
Тому что сухое вино – это блять дефолт выбор. 90% вина в мире – сухое или полусухое. Сладкое пьют после еды вместе/в качестве десерта. Гораздо интереснее вопрос откуда в СНГ дроч на всякое говнецо уровня СЛАДКОЕ/ПОЛУСЛАДКОЕ.
На полках стоит сушняк, но вот он только просто стоит. Берут-то в основном именно дешёвый компотик
Этот прав. Особенно если в магазин нищеброд класса зайти. У меня пятерочка рядом мелкая, мб квадратов 100. Долгое время лицензии на алкоголь не было, только пиво. А как появилось полки заполнились полусладким игристым напитком, да всяким лыхны.
> Ох же лол. Оценить вкус и аромат, допустим, выдержанных коньяков "вкуса хватает", а вот для сакральных сухих вин - недостаточно, видимо.
Кекс. Полон двач ценителей батиных когняков и вискарей. Многим и 18 нет.
> Разговор ни о чём. Тебя спросили конкретно, ты пошёл в какую-то философию и рассуждения об абстрактном "народе", у которого "вкуса нет".
Как это не о чём? Я указал причины любви к шмурдякам.
> При этом, хочу отметить, как раз в среднестатистическом российском магазе на полках в сплошную стоит именно сушняк, и "среднестатистический русский потребитель" нажористо покупает сушняк.
Ложь откровенная же. Постой у винной полки пятёрочки, за 10 минут пробегут 2,5 васяна или 45-летней женщины за полусладким шмурдяком за 150-200 со средней полки, а сухое будет стоять. Оно стоять там может очень долго, жрать не просит.
> Так что же, по-твоему, выходит - не имеющие вкуса "массы" жрут сушняк, потому что оно - для быдла? Так?
Нет, массы жрут полусухой шмурдяк ибо он сладкий и дешёвый. Заходит хорошечно, как лимонад в детстве.
> Народные массы приучились из шампанского брать брют, "потому что это тру шампанское, ёба!".
Да нет же, массы берут советкое, российское и прочий лимонад, ибо сладенько, не дорохо.
> Под такие блюда принято водку глушить, если что. Причём, совершенно справедливо и разумно принято.
Ой. Мы тут про винишко говорим, молодой человек, о водовке в другой раз.
> Ты так говоришь, будето условно взятое "за не дорого" (без разбора производителя) сухое - это не кислятина, которую пить невозможно без содрогания.
Нет, я так не говорю.
> Может быть, именно поэтому среди "ценителей" сушняка принято сушнячину закусывать и думать, с чем же оно из еды сочетается?
Не, это просто россияникус вульгарис пьёт чтобы напиться. Ему не ведомы вкусовые сочетания, они ему и не нужны особо. Для его грубого вкуса хватит полусладкого вместо мерзкой кислятины.
> А, допустим, условный полусладкий белый "Псоу" из Абхазии можно наливать да пить. Наливать и пить. Не закусывая вообще ничем. И можно сколько угодно спортить о том, что у него букет бедноват-с, зато пьётся оно в любых количествах и еблет с него судорогой не сведёт.
И нажраться в сиську, и поблевать. Распить бутылку с одной дурой и поебаться. Хорошо!
> Да-да, очень много тонких вкусов и ароматов у какой-нибудь сушнячины за 200 рублей.
Вероятность больше чем у полусладкого шмурдяка. Хотя за 200 вряд ли что-то шмурдяка и купишь, в том числе и сухого.
> Тащемто, с гастрономией ты знатно напутал.
Нет, не напутал.
> Полусладкие и сладкие вина как раз удобны тем, что их можно не напрягаясь глушить без закуси и без гастрономии вообще. В режиме налил - ёбнул - налил.
Ктож спорит? Я написал в последнем абзаце про хорошие полусладкие-сладкие. Они дороговаты, правда.
> А в таком случае лучше уж вообще не выёбываться и не насиловать себя кислятиной, а въебать под плотную закуску уже её, родимую, водочку.
Россиянину лишь бы покачественней нахуяриться. Вином вообще нахуяриваться страшное и вредное дело так-то. Любым, и дорогим и дешёвым. Брага есть брага. Вино для тонкого гастрономического удовольствия и лёгкого расслабляющего опьянения. Для нажраться в сисю и побесоёбить много безопасней ректификат, конечно.
> А возьми при этом какое-нибудь "итальянское белое сухое" за 300-400? Блять, кислая тупорылая параша, в которй весь букет - это разной степени оттенки кислоты. "С лёгким, освежающим вкусом" (ц), как напишут на этикетке.
И получишь лёгкий освежающий вкус под пицку или макарохи. Приятственно, хорошо.
> Слушай, после водки уже ничего не страшно.
Ну вот что же ты опять о водке, дорогой человек? Мыж о вине.
> Но большинство сушняка, просто "невкусно". Ну можно с тем же успехом лимон пожевать. Но говорить на полном серьёзе, что в голимую лимон есть - это "вкусно" - вряд ли кто-то, кроме отдельных ценителей такое скажет.
Кстати, сухое вино, по большей, части не очень-то и кислое, оно просто не сладкое.
> Но не вынесла душа поэта такого надругательства, предпочёл уж родимую этой гадости. И под закусочку то лучше итальянской кислятины шло.
Вот с этого и надо было начинать. Русская луша она такая - тянется к НЕЙ родимой, и мясу по хранцузсски на закусь.
> Не могу, аж трисёт.
> Как же ты оторван от реальности
Нет, ты.
> И что характерно. Сухое из категории "столовое" - в разы дешевле более сладких вин. Отечественное - естественно. Но и иностранное тоже.
Ой, да не пизди, пожалуйста. До 250р - в основном рашкинский полусладкий компот (обязательно обрати на это внимание в следующий ращ) из сахара и виноградных анусов, где сахаром скрывают мерзотность виноматериала. Арбатское, душа монаха, изабелла, крымское, россыпь абхазскрй полусладкой ссанины типа лыхны - всё стоит очень дёшево и сверхпопулярно. Открываем, например кб, ставим фильтр до 250, смотрим соотношение сухого/полусухого к сладкому/полусладкому для забугорного:
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/?form_id=catalog_filter_form&arrFilter_121_MIN=99&arrFilter_121_MAX=253&arrFilter_100_MIN=0.25&arrFilter_100_MAX=1&filter_search=&filter_search=&arrFilter_103_MIN=6&arrFilter_103_MAX=19&filter_search=&set_filter=Y&set_filter=Y
Уже с твоими фантазиями что-то не сходится, угу?
А если мы выставим рашкинское?
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/__2/?form_id=catalog_filter_form&arrFilter_121_MIN=74&arrFilter_121_MAX=249&arrFilter_100_MIN=0.5&arrFilter_100_MAX=1&arrFilter_103_MIN=8&arrFilter_103_MAX=18&filter_search=&set_filter=Y&set_filter=Y
Ой, тут вообще пиздося.
В соедующий раз проверяй свои фантазии, перед тем как что-то постить.
> И что опять же характерно, цены на сладкое креплёное какой-нибудь "Массандры" (не говоря уж об испанских хересах или португальских портвейнах) - дешёвыми не назовёшь, ну никак.
Вот поэтому я и говорил, что хорошие полусладкие-сладкие дороги, это не лыхны и не арбатское.
>Открываем, например кб, ставим фильтр до 250, смотрим соотношение сухого/полусухого к сладкому/полусладкому для забугорного:
А, всё ясно. Теоретик, да ещё и, как я догадываюсь, пишущий из-за пределов России - откуда-то из Прибалтики, например?
>Русская луша она такая...
Ну точно, из Прибалтики. Хлебом не корми - дай только прибалту в интернете порассуждать о том, какие россияне люди второго сорта и лапотники без вкуса, по сравнению с европейской шпротой.
> Теоретик
Теоретик - это ты, а я привёл конкретные пруфы. Хватит маняврировать. Я з сибiру.
Пиво действительно хуйня. Виндень и гараж куда вкуснее.
Ну ка, докажи, что твоя горьковатая хуета вкуснее сладкого вина.
Amatore rosso verona, 2017. На вивине 3,7. Со скидкой в Магните за 500. Простое, лёгкое, приятное.
Эх, неудачный день. Зашел в кб купить апероля и дешевого игристого вина. Оба вина с болезнью пробки и блевотным привкусом половой тряпки.
Короче, запробовал отечественные вина в течение некоторого времени (в основном сухие) вина.
Вина белые:
Инкерман:
"Совиньон крымский" сухое - вот такой совиньон блан куда лучше, чем те, что опишу ниже. По нраву.
"Шардоне качинское" сухое - по нраву. Я довольно нейтрально отношусь к винам из шардоне, но это - порадовало и выпил с удовольствием.
"Жемчужина инкермана" сухое, из ркацители с выдежкой 12 месяцев в бочке - так-то оно вкусное, но ожидал от него большего. Оно просто хорошее, и всё.
Не инкерман:
"Вилла звезда", совиньон блан. Хуже инкермановского. А так, вроде норм.
"Новое русское вино" сухо, (совиньон блан, винодельня саук-даре) - ну то такое. Пить можно, но не порадовало. В общем, новое русское с хорошей, стильной этикеткой, но содержимое посредственное (хоть и не говно).
"Винодельня Юбилейная", номерной купаж 15 (рислинг 80%, шардоне 20%, кратковременная выдержка в бочках) - внезапно, порадовало. Вкус выраженный, приятный.
Вина красные:
Инкерман "Вкус крыма" полусухое. Купаж из разных красных сортов винграда. Посредственно, но питко. Чисто запить что-нибудь из еды - ок.
Фанагория "каберне-мерло", сухое - очень ВНЕЗАПНО понравилось. Прямо не ожидал, что так с удовольствием напью его, при том что брал его "чтоб догнаться", и оно относительно дешёвое даже по меркам отечественных вин. Брал чтоб "догнаться", было пофигу что после выпитой перед этим целой бутылки вина. А взял в итоге весьма достойный красный сушнячок.
Выводы:
Вина от "Инкермана" все как минимум неплохи, и их стоит брать. Завод, вроде, широко известный. Но для уточнения.
Однако, у Инкермана вина не все прям уж хороши - есть, которые очень-очень порадовали (шардоне качинский, совиньон крымский), другие - просто хорошие, и "ждал большего".
Очень внезапно, Фанагория дала жару. По крайней мере с их "каберне-мерло".
Новые русские вина - посредственно. Но, правда, и пробовал только одну их марку. Привлекают внимание стильной этикеткой, совиньон блан же был налит какой-то невыразительный. Они там от двух виноделен продают вино под своим брендом. Может, от той же "Юбилейной" у них и лучше. А от Саук-Даре - не, не впечатлило.
Чисто по ощущениями, когда вспоминаю, чего из этого всего выпитого я бы взял ещё бутылочку - так инкермановский "шардоне качинский". Вот его подмывает взять ещё одну.
Вина белые:
Инкерман:
"Совиньон крымский" сухое - вот такой совиньон блан куда лучше, чем те, что опишу ниже. По нраву.
"Шардоне качинское" сухое - по нраву. Я довольно нейтрально отношусь к винам из шардоне, но это - порадовало и выпил с удовольствием.
"Жемчужина инкермана" сухое, из ркацители с выдежкой 12 месяцев в бочке - так-то оно вкусное, но ожидал от него большего. Оно просто хорошее, и всё.
Не инкерман:
"Вилла звезда", совиньон блан. Хуже инкермановского. А так, вроде норм.
"Новое русское вино" сухо, (совиньон блан, винодельня саук-даре) - ну то такое. Пить можно, но не порадовало. В общем, новое русское с хорошей, стильной этикеткой, но содержимое посредственное (хоть и не говно).
"Винодельня Юбилейная", номерной купаж 15 (рислинг 80%, шардоне 20%, кратковременная выдержка в бочках) - внезапно, порадовало. Вкус выраженный, приятный.
Вина красные:
Инкерман "Вкус крыма" полусухое. Купаж из разных красных сортов винграда. Посредственно, но питко. Чисто запить что-нибудь из еды - ок.
Фанагория "каберне-мерло", сухое - очень ВНЕЗАПНО понравилось. Прямо не ожидал, что так с удовольствием напью его, при том что брал его "чтоб догнаться", и оно относительно дешёвое даже по меркам отечественных вин. Брал чтоб "догнаться", было пофигу что после выпитой перед этим целой бутылки вина. А взял в итоге весьма достойный красный сушнячок.
Выводы:
Вина от "Инкермана" все как минимум неплохи, и их стоит брать. Завод, вроде, широко известный. Но для уточнения.
Однако, у Инкермана вина не все прям уж хороши - есть, которые очень-очень порадовали (шардоне качинский, совиньон крымский), другие - просто хорошие, и "ждал большего".
Очень внезапно, Фанагория дала жару. По крайней мере с их "каберне-мерло".
Новые русские вина - посредственно. Но, правда, и пробовал только одну их марку. Привлекают внимание стильной этикеткой, совиньон блан же был налит какой-то невыразительный. Они там от двух виноделен продают вино под своим брендом. Может, от той же "Юбилейной" у них и лучше. А от Саук-Даре - не, не впечатлило.
Чисто по ощущениями, когда вспоминаю, чего из этого всего выпитого я бы взял ещё бутылочку - так инкермановский "шардоне качинский". Вот его подмывает взять ещё одну.
А, и к этому добавлю:
Горжусь Россией! У нас то уже продают вина, которые можно пить. По крайней мере, южно-российский регион и Крым - весьма радуют.
Я бы сказал, что отечественные вина сейчас не хуже Италии!
Вот Испания, всё же, лучше наших. А на уровень Италии (и даже лучше) мы вышли чётко.
Горжусь Россией! У нас то уже продают вина, которые можно пить. По крайней мере, южно-российский регион и Крым - весьма радуют.
Я бы сказал, что отечественные вина сейчас не хуже Италии!
Вот Испания, всё же, лучше наших. А на уровень Италии (и даже лучше) мы вышли чётко.
Мне тут посоветовали Faustino пить, чтоб Риоха и Крианца.
Взял такое - да, действительно. Посоветовали хорошего.
Ну такое, по мне слегка оверпрайснут. Лучше что-нибудь от torres взять за те же деньги.
Ой хуй знает. Проблемы нашего вина в том, что меньше пятихатки это в принципе не наше вино, а что-то разлитое здесь из привозного виноматериала из Молдовы/ЮАР/Чили, а качество соответственно рандомно плавает в зависимости от партии: от можно пить до блять зачем я это взял.
А что-то питкое идет уже от тыщи на самом деле. А за тыщу конкуренция что пиздец.
Ебанулся?
>Проблемы нашего вина в том, что меньше пятихатки это в принципе не наше вино
Откуда инфа? По-моему, с потолка взята.
>А что-то питкое идет уже от тыщи на самом деле. А за тыщу конкуренция что пиздец.
Откуда вещаешь вообще?
Наши вина стоят от 350 до 800 в массе своей. Те, что из Крыма и Ставропольского края - дешевле. Инкерман крымский - от 450.
>Откуда инфа? По-моему, с потолка взята.
Всем известный факт. Гугли производство винограда РФ и производство вина РФ. Цифры там не совпадают в несколько раз.
https://www.vedomosti.ru/business/articles/2016/10/25/662247-proizvodstvo-vina-rossii
> Инкерман крымский - от 450.
Его за 250 то до крымнаша брать особо не хотелось, такое себе.
1. Только с чего ты взял, что иипортный виноматериал дешевле собственных виноградников?
2. На многих винах теперь стали писать "вино, защищённое по географическому происхождению" и указывать терруар (как правило - Крым или другие южные регионы РФ). В частности, на том же "новом русском" терруар указывают.
3. Куда больше винограда/виноматериала у нас уходит не на производство вина, а на производство бренди. Ни для кого не секрет, что подавляющее большинство (за редким исключением) производителей "коньяков российских" работают на импортном материале. Ведущие (по объёму производства) производители (КиН, Альянс 1892) этого не просто не скрывают, они это прямо пишут. Вина у нас вообще довольно мало производили до самого недавнего времени и отечественного вина в продаже было мало, зато бренди гнать из импортного винограда/виноматериала/спиртов - этим мы занимались много и не одно уже десятилетие.
4. Вот сейчас бы на данные 2016 года ориентироваться! При том, что в южной России начали более или менее серьёзно вином заниматься чутка попозже 2016. Ну, есть ещё новоприобретённый Крым, но он уже с работающим виноделием в родную гавань пришёл. А инвестиции в виноделие как таковое у богатых дядей начались у нас не ранее 2017, ЕМНИП.
Ещё ж относительно недавно с вином у нас был полный ноль - имею в виду обычные классические сухие вина, а не "игристые" от Абрау-Дюрсо или там креплёные от "Массандры". Основная масса винограда (своего или импортного) уходила не на вино, а на бренди.
>> Инкерман крымский - от 450.
>Его за 250 то до крымнаша брать особо не хотелось, такое себе.
Норм. Пить, как минимум, можно.
Попробовал вчера "Алиготе Крымское" от Инкермана.
Впечатления очень двоякие. Пить его интересно, но не покидало стойкое ощущение, что с ним что-то не так. Какая-то явно своеобразная технология применялась при производстве, судя по погугленным признакам - похоже, его производили с оскидацией.
Впечатления очень двоякие. Пить его интересно, но не покидало стойкое ощущение, что с ним что-то не так. Какая-то явно своеобразная технология применялась при производстве, судя по погугленным признакам - похоже, его производили с оскидацией.
Кто-нибудь пробовал сухие вина от "Массандры"?
Я что-то побаиваюсь брать. Во-первых, подозрительно дешёвые (несколько дешевле среднего ценника на российское сухое вино). Во-вторых, у Массандры производство было всю жизнь заточено под сладкие креплёные вина, а тут они решили расширить линейку сухими. Но умеют ли они сухие вина делать?
Я что-то побаиваюсь брать. Во-первых, подозрительно дешёвые (несколько дешевле среднего ценника на российское сухое вино). Во-вторых, у Массандры производство было всю жизнь заточено под сладкие креплёные вина, а тут они решили расширить линейку сухими. Но умеют ли они сухие вина делать?
>1. Только с чего ты взял, что иипортный виноматериал дешевле собственных виноградников?
Гугли. Чуть больше полдоллара литр. А родные православные виноградники еще посадить надо и подождать лет 5-10. ttps://rns.online/interviews/Vladelets-abrau-Dyurso-ob-illyuzii-vinodelcheskogo-renessansa-2017-02-06/
Факт в том, что вина из местного винограда – треть производимых. И это не бюджетки за 150 рублей бутылка.
А если мы говорим, например, про местное игристое, то вообще 90% сделано из импортного виноматериала.
> сейчас бы на данные 2016 года ориентироваться! При
И что ты думаешь у нас размеры виноградников за 3 года утроились?
> 3. Куда больше винограда/виноматериала у нас уходит не на производство вина, а на производство бренди
В статье русскими буквами написано про производство ВИНА, а не бренди.
>Норм. Пить, как минимум, можно.
С тем же успехом ты мог ноунейм юар выпить дешевле.
Ну и алсо про ря данные 2016 года вот ща все выросло.
Пробовал Бастардо. Нормальное такое вино, плотность и кислотность средняя.
>И что ты думаешь у нас размеры виноградников за 3 года утроились?
А с чего бы на многих бутылках стали писать "вино защищённого географического происхождения"? Я так понимаю, это у нас сделали как раз для того, чтобы было видно - вино с местных виноградников.
Соответственно, на наличие такой надписи на бутылке надо проверять.
>С тем же успехом ты мог ноунейм юар выпить дешевле.
Нонейм ЮАР интересен, когда хочется выпить именно из ЮАР. А когда хочется выпить отечественного - беру отечественное.
А насчёт отечественного виноделия в целом, оно ещё недавно в полной жопе было. А года эдак с 2018 начало появляться вино с новых виноделен и с современными и стильными, стоит сказать, этикетками. Если ты что-то пропустил, кстати, некоторое время назад (как раз после присоединения Крыма, ну несколько позже) в прессе было много новостей на тему того, что наши инвесторы начали бурно интересоваться отечественным виноделием и в него инвестировать. И не с хуя собачьего, а с того, что Дима Медведев пообещал налоговые льготы производителям отечественного вина.
>А когда хочется выпить отечественного - беру отечественное
Я тебе уже много раз написал, что твое алигате за две-четыре сотки – не отечественное, а из молдовы/нового света, разлитое здесь в бутылки.
> многих бутылках стали писать "вино защищённого географического происхождения"?
А раньше не писали, аутист? Ничего не изменилось, размеры виноградников гуглятся, новые никто не высаживал в том количестве, чтобы как-то принципиально изменить ситуацию.
>а вот с 2018 года!
Ну тебе не надоело еще? Может с 2019 лучше будет?
>в прессе было много новостей на тему того, что наши инвесторы начали бурно интересоваться
А еще в прессе было много новостей, что в 2020 на луне будет база роскосмоса
> Дима Медведев пообещал налоговые льготы производителям отечественного вина.
Льгот как не было так и нет. Щас бы пиздежу с русского тв верить.
Кто аутист? Я аутист?
>А раньше не писали, аутист?
Ничего не писали раньше. И закон, регламентирующий эти "наименования" и "указания" только в 2014 году приняли.
Что на это скажешь?
Куплено только что за 385 рублей.
По-моему, у тебя какие-то странные взгляды, "дешевле 500 руб - не с российских виноградников". Да как так то?
>Льгот как не было так и нет. Щас бы пиздежу с русского тв верить.
https://www.vestifinance.ru/articles/109324
>Москва, 29 октября - "Вести.Экономика". Объем государственной поддержки винодельческой отрасли будет повышен с 1,4 млрд руб. в текущем году до 3 млрд руб. в 2019 г.
>"Отрасль показывает положительную динамику. Во многом это произошло благодаря государственной поддержке виноградарства: за последние три года она выросла более чем в 5 раз, а в следующем году ее объемы вырастут еще более чем в 2 раза. Только в этом году виноградников было заложено на треть больше, чем в прошлом".
>бабла выделили
>производство вина второй год подряд бьет антирекорды
Распробовал вот это вот вино:
(запощу ещё раз фото задней этикетки).
Эстеты херовы могут тут говорить что угодно про "отечественные вина", но это конкретное "новое русское" мне пришлось очень по нраву.
Там сильно выше алкоголик-кун про вина писал, и упоминал, что "новое русское" можно брать. Так подтверждаю - и можно, и нужно. Оно в меру кислое, в меру терпкое - и просто нахуй вкусное, вот так. Пью его, блин, с удовольствием.
И да, брал за 385 рублей. Да, при этом виноград выращен на виноградниках Краснодарского края.
Брал ранее моносортовое "совиньон блан" под брендом "нового русского" - не впечатлило. А вот "гастрономическое 70% шардоне, 30% савиньон" - впечатлило!
(запощу ещё раз фото задней этикетки).
Эстеты херовы могут тут говорить что угодно про "отечественные вина", но это конкретное "новое русское" мне пришлось очень по нраву.
Там сильно выше алкоголик-кун про вина писал, и упоминал, что "новое русское" можно брать. Так подтверждаю - и можно, и нужно. Оно в меру кислое, в меру терпкое - и просто нахуй вкусное, вот так. Пью его, блин, с удовольствием.
И да, брал за 385 рублей. Да, при этом виноград выращен на виноградниках Краснодарского края.
Брал ранее моносортовое "совиньон блан" под брендом "нового русского" - не впечатлило. А вот "гастрономическое 70% шардоне, 30% савиньон" - впечатлило!
Что-то мне иногда кажется, что ты остатки мозгов пропил.
Ох уж этот выпуск новостей с первого анала. Твои с пафосом высаженные 1,5 тыщи гектар, мань, это менее 3% существующих в стране виноградников, которые еще и плодоносить начнут через 5-10 лет если еще не сгорят, замерзнут и так далее. При этом, чтобы просто заменить импортный виноматериал при существующем производственном минимуме надо увеличить площади виноградников примерно в 3 раза, а не на полторы тыщи гектар.
А какой правительственный пидор что там спизданул – мало кого ебет. Есть их пиздеж и есть жизнь, где производство демонстрирует минимумы второй год подряд.
>Все российские вина говно?
Нет, конечно.
Но по цене они не сильно дешевле европейских, не говоря уж о латиноамериканских. И стоит смотреть на наличие надписи "вино защищённого географического наименования" или "вино географического указания", иначе в бутылке будет налито то же латиноамериканское вино с нашей этикеткой.
Как мне кажется, сейчас у большинства российских вин (из тех, что приличные) главная проблема в том, что отсутствует своё собственное лицо. Пока что российское виноделие или устаревшее (то есть по инерции производятся вина в советском стиле под несоответствующие современности вкусы - например, сейчас сладкие вина не актуальны, но ещё производятся), или явно копирует западно-европейское виноделие, что и не скрывается - во всех новых винодельнях привлекают европейских экспертов и советников, предпочитают проверенные и классические европейские сорта и купажи. Чего-то, что могло бы ярко выделить отечественное вино на фоне европейского или латиноамериканского - не видно.
В итоге: брать можно. Но пока наши новые виноделы не изобретут что-то особенное, будут просто конкурировать с европейскими по цене/качеству, с высокой взаимозаменяемостью.
>сейчас сладкие вина не актуальны, но ещё производятся)
Тут ты неправ. Полки заставлены полусладкой ссаниной и ее очень активно покупают если мы про игристое говорим, то там вообще пиздец. По данным десятилетней давности вообще 80% вина покупалось полусладким. Сейчас чуть больше половины. Пипл хавает, короче.
Ну полусладкое и полусухое - это ещё ничего. Но ведь и сладкие производят.
А так, я читал в прессе рассуждения нового руководства Массандры на тему того, что так или иначе всё идет к тому, что сухие вина становятся всё более актуальными даже у нас и поэтому Массандра начала выпускать также и сухие вина, расширять свою линейку помимо традиционных для Массандры сладких креплёных.
Кстати, как раз у Массандры то креплёные вина вполне ОК, хоть они их и крепят ректификатом. Но есть нюанс - не очень понятно, когда и зачем их пить, кроме "ради разнообразия". Слишком крепкие и тяжёлые для "ненапряжно сесть и попить вина". Не лучший вариант для "напиться" (уж лучше в этом случае глушить родимую "беленькую", голова на утро меньше пострадает).
Все эти мускаты и мадеры от масандры пьют после ужина с тортиком по 50 грамм они, кстати, ничего, пить можно Напиваться я бы этим не стал, тошно. Одно дело рюмку-другую выпить, а другое – бутылку.
>пьют после ужина с тортиком по 50 грамм
Это же не наш метод! Ну тогда понятно, почему я не вижу для себя какой-то практической ниши в этих винах. При том, что их мадера мне, в принципе, нравится! Было дело, стояла у меня массандровская мадера открытой несколько месяцев, и я не мог найти повода и случая её допить. В конце-концов допил - но именно так, в течение этих месяцев по чуть-чуть. И постоянно было такое чувство - вроде и подмывает её допить чтоб глаза не мозолила, но и подходящего случая и обстановки нет. С сухим вином такой проблемы не возникает - в ужин полбутылки уходит и хорошо.
Ну а для "50 грамм после еды", по-моему, коньяк лучше подходит.
Вот это сухое российское вино. Из сорта винограда "Достойный".
На вкус довольно таки понравилось, но излишне чувствуется спирт (крепость вина 13.5%)
На вкус довольно таки понравилось, но излишне чувствуется спирт (крепость вина 13.5%)
Что покупать в магните\пятерочке до 500р?
Посоветуйте красное сухое до 1000 в Пятерочке.
второе за полную цену имхо дороговато, но очень часто висит в пятерочке 2 по цене 1 на него
Насчёт того, что водится в Пятёрочке - не уверен. Но бери сухие красные испанские вина! Испанцы знают толк в красных сухих винах. Если до 1000, я брал за 900 с чем-то Faustino Crianza. Reserva от Фаустино стоит намного дороже, но и Крианца уже - очень хорошо. В общем, Faustino Crianza испанское за 900 с чем-то меня очень впечатлило.
Ну и вообще бери Риоху испанскую (Риоха - это район виноделия). У них там делают вино из винограда сорта Темпранильо, это офигенные красные вина - из этого сорта.
Попробовал тут Шардоне белое примерно 8-10 градусов - это же КВАС. Если бы не послевкусие, то можно действительно как алкогольную замену квасу использовать.
Ты уверен что у тебя со вкусовыми рецепторами всё норм?
Рапортую об очередном отечественном вине.
Распробовал красное сухое "Высокий берег Сира" от Кубань-вино. То такое. Пить можно, но не хватает терпкости, зато слишком кислоты. Вкус показался не особо богатым.
Наверное, не в моём вкусе. Красное сухое из винограда "достойный" от винодельни "Юбилейная" мне показалось лучше, хоть оно и крепче.
Распробовал красное сухое "Высокий берег Сира" от Кубань-вино. То такое. Пить можно, но не хватает терпкости, зато слишком кислоты. Вкус показался не особо богатым.
Наверное, не в моём вкусе. Красное сухое из винограда "достойный" от винодельни "Юбилейная" мне показалось лучше, хоть оно и крепче.
Да всё у него в порядке с рецепторами. Мне, конечно, никогда такое сравнение с квасом в голову не приходило. Но простой лёгкий шардоне - это действительно, что-то из разряда "летом попить", с простым и ненавязчивым вкусом.
Очередной рапорт о русском вине (защищённого географического наименования).
Совиньон Блан, белое сухое, агрофирма "Юбилейная", бренд "Новое русское вино".
Кратко: понравилось. Ну, вкусно, что. Мне ко вкусу пришлось. Качество отечественного исполнения - норм.
Не кратко: второй заход на это вино. В первый раз понравилось меньше (и я не исключаю, что свою роль сыграл психологический фактор - неизвестный бренд, неизвестная мне ещё винодельня...). Но со второго раза распробовал. В "минеральных тонах" и "букете луговых трав" не разумею, не настолько сомелье. Но могу сказать, что у этого совиньон блан от "НРВ" вкус и аромат "как у совиньон блан". То есть люблю этот сорт белых вин, и получил в бутылке то, за что я его люблю. Вот тот вкус.
Мимо говоря: если кто-то хочет открыть для себя мир белых сухих вин, лучше всего (на мой взгляд) брать не шардоне, а совиньон блан. По крайней мере, такой выбор должен прийтись по вкусу тем, кто красные вина в принципе любит больше, чем белые. Я сам раньше всегда предпочитал красные сухие вина белым (а белые пил в полусладком варианте) - ну, сухое каберне-мерло все любят. Но начал для себя открывать белые сухие именно с вин из сорта Совиньон Блан, причём латиноамериканских. Случайно совершенно решил дать белому сухому ещё один шанс и взял чилийское совиньон блан. Вот с тех пор полюбил этот сорт винограда, и начал понимать белые сухие. Впрочем, белые сухие из Италии - всё равно, говно не то и способны отбить желание пить белые сухие вина у нормального человека. А шардоне - ну, недостаточно интересное.
Совиньон Блан, белое сухое, агрофирма "Юбилейная", бренд "Новое русское вино".
Кратко: понравилось. Ну, вкусно, что. Мне ко вкусу пришлось. Качество отечественного исполнения - норм.
Не кратко: второй заход на это вино. В первый раз понравилось меньше (и я не исключаю, что свою роль сыграл психологический фактор - неизвестный бренд, неизвестная мне ещё винодельня...). Но со второго раза распробовал. В "минеральных тонах" и "букете луговых трав" не разумею, не настолько сомелье. Но могу сказать, что у этого совиньон блан от "НРВ" вкус и аромат "как у совиньон блан". То есть люблю этот сорт белых вин, и получил в бутылке то, за что я его люблю. Вот тот вкус.
Мимо говоря: если кто-то хочет открыть для себя мир белых сухих вин, лучше всего (на мой взгляд) брать не шардоне, а совиньон блан. По крайней мере, такой выбор должен прийтись по вкусу тем, кто красные вина в принципе любит больше, чем белые. Я сам раньше всегда предпочитал красные сухие вина белым (а белые пил в полусладком варианте) - ну, сухое каберне-мерло все любят. Но начал для себя открывать белые сухие именно с вин из сорта Совиньон Блан, причём латиноамериканских. Случайно совершенно решил дать белому сухому ещё один шанс и взял чилийское совиньон блан. Вот с тех пор полюбил этот сорт винограда, и начал понимать белые сухие. Впрочем, белые сухие из Италии - всё равно, говно не то и способны отбить желание пить белые сухие вина у нормального человека. А шардоне - ну, недостаточно интересное.
Реквестирую совет, какое сладкое красное вино купить. Живу в ебенях, из магазинов только магнит и пятёра, бюджет до 500. Спасибо.
За 500 - не купишь. Даже отечественные сладкие портвейны (которые можно назвать норм креплёными сладкими винами, а не шмурдяком) - стоят около 700 и дороже. За 500 ты купишь какой-нибудь "кагор" разве что.
700 тоже норм. В принципе, есть свободная 1000 даже.
Тогда бери какие-нибудь от Массандры. У них большой выбор сладких портвейнов. Есть ещё сладкое Бастардо - его попробуй. Только смотри, что у них Бастардо есть и сухое,и сладкое (причём сладкое Бастардо у них - дороже).
Спасибо за ответ.
В тыщу в принципе португальский портвейн вполне влазит.
А вообще если хочется компотика, то есть сангрия от дон симона, где-то по 250 за литр отечественную лучше не брать, редкостная ссанина Берешь две и заебись.
>В тыщу в принципе португальский портвейн вполне влазит.
Выдержанный - не влазит.
Взял первый пик красное, так себе. Кислое и простенькое.
>кисленькое
>пинотаж
Пора менять рецепторы. А вообще хуле ты за 300 рублей то хотел, скажи спасибо, что пить можно без отвращения.
пока пью такое
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__418/
одна бутылка заходит без последствий за раз
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__418/
одна бутылка заходит без последствий за раз
Анончики в теме, посоветуйте - какие есть вина по вкусу похожие на Vietti Barbera d'Alba Tre Vigne 2017 но, дешевле - это стоит ок 17 евро - вкус мне очень зашел - но хочется дешевле :)
О, красное сухое, риоха.
Месье сделал правильный выбор!
>Ну, вкусно, что. Мне ко вкусу пришлось.
Нунинад.
А чё не надо то? У тебя предубеждения?
После рассмотрения этикетки так и не понял, что там за географическое наименование.
Только 2017 года, фото из гугла.
Сравнил отечественный Совиньон Блан он "нового русского вина" и французский.
Наш, всё же, заметно хуже французского. Но тем не менее, сортовой вкус и аромат имеются - но слабее и более размытые, что ли.
Нашим есть куда работать, короче.
С другой стороны, надо бы изучить отечественные вина на автохтонных сортах.
Наш, всё же, заметно хуже французского. Но тем не менее, сортовой вкус и аромат имеются - но слабее и более размытые, что ли.
Нашим есть куда работать, короче.
С другой стороны, надо бы изучить отечественные вина на автохтонных сортах.
Лучше б испанского взял
Испанское в прошлый раз пил
Оба заебок.
Как по мне, испанские красные вина лучше итальянских.
Вот это вот вино - недурно. Сухое "каберне-мерло" от Фанагории, защищённого географического указания. Претензий ко вкусу не имеется. Всё сбалансировано. Пить в удовольствие можно.
Эту хуйню даже по скидке не рекомендую, говно собачье.
Надо брать Риоху, если испанию
Неплохая Австралия. 350 рублей в ароматном мире и 3,8 на виино.
А что это они свой каноничный шираз с мерло замиксовали? У них же лицо виноделия - чистый шираз.
Что коллеги думают насчёт не европейских и автохтонных сортов винограда в отечественном виноделии? Понятно, что отечественные вина из классических сортов все будут сравнивать с европейскими (и не в пользу отечественных).
Из того, что я пробовал:
Ркацители - из этого сорта наши вина ссанина. Грузинские вина из ркацители однозначно лучше. В руках же наших виноделов ркацители совершенно невыразителен и проигрывает европейским сортам в отечественном исполнении. Если кто-то пробовал хорошее отечественное вино из ркацители - велкам огласить название.
Саперави - вроде ок, делать вина из саперави наши умеют лучше, чем из ркацители.
Кокур - вроде ок. Крымские виноделы умеют из него делать вино.
Достойный - вот сухое красное вино из этого сорта (как минимум в исполнении агрофирмы "Юбилейная") - лучше, чем ок. Из минусов (?) вина из "достойного" от юбилейной - слишком крепкое, крепость вина несколько выше, чем у обычного сухого. А так, вкус полный и выразительный.
Сибирьковый - видел на сайтах наших производителей вина из этого сорта, но в продаже не встречал.
Из того, что я пробовал:
Ркацители - из этого сорта наши вина ссанина. Грузинские вина из ркацители однозначно лучше. В руках же наших виноделов ркацители совершенно невыразителен и проигрывает европейским сортам в отечественном исполнении. Если кто-то пробовал хорошее отечественное вино из ркацители - велкам огласить название.
Саперави - вроде ок, делать вина из саперави наши умеют лучше, чем из ркацители.
Кокур - вроде ок. Крымские виноделы умеют из него делать вино.
Достойный - вот сухое красное вино из этого сорта (как минимум в исполнении агрофирмы "Юбилейная") - лучше, чем ок. Из минусов (?) вина из "достойного" от юбилейной - слишком крепкое, крепость вина несколько выше, чем у обычного сухого. А так, вкус полный и выразительный.
Сибирьковый - видел на сайтах наших производителей вина из этого сорта, но в продаже не встречал.
Ну из наших пил Ведерникова недавно с интригующим названием на бутылке ГОЛУБОК. По акции за 450 норм.
На вкус то как?
Мне пока что из нашего понравилось больше всего красное сухое вино из сорта "Достойный" от агрофирмы Юбилейной. Как минимум - интереснее привычного стандартного купажа "каберне-мерло". Разве что спирта в нём ну вот бы поменьше, лучше бы это вино было легче, тяжеловатое получилось.
Я так понял, что он про Губернаторское. Нормальный вкус, среднеплотное, такой ягодный микс, весьма ароматное. По акционной цене (как правило 30-40% скидка) вполне хорошо. У нас есть хорошие вина, но так уж повелось, что как производитель сделает что-то действительно хорошо, причём в любой сфере, так сразу устанавливает ебейший ценник, сравнимый с импортом, а то и больше.
>так сразу устанавливает ебейший ценник, сравнимый с импортом, а то и больше.
Ну массандровские креплёные вина всё же дешевле импортных, хоть и ценник около 700 рублей. Алсо, отечественные коньяки по вполне себе сходной цене продаются.
А насчёт импорта - там тоже цены сильно разные. Можно и испанское или итальянское вино за 300 рублей купить. Куда уж ниже то цену ставить? Вина у нас сейчас - очень конкурентный сегмент рынка.
>На вкус то как?
Щас бы всерьез это обсуждать, не имея адекватного языкового аппарата для выражения вкуса.
>Щас бы всерьез это обсуждать, не имея адекватного языкового аппарата для выражения вкуса.
Ну почему же. Есть такие слова - "нравится" и "вкусно". Или наоборот - "ссанина".
Сап, винач. Хочу подарить товарищу на ДР бутылочку винца. Я в нём не сильно шарю, а он не плохо. Подскажите какое купить сухое красное, или белое красное. Так сказать достойное.
Испанское Faustino
Спс.
>сухое красное, или белое красное
Бери белое красное.
Бариста пинотаж, 2018. Куча восторженных отзывов в интернетах и 4,1-4,2 на вивине. Куплена в ленте со скидкой за 499 руб. Да, вино очень понравилось. Среднеплотное, кислотность скорее низкая, на вкус как вишня с лёгким кофе.
анансы, подскажите вино на каждый день. давеча брал рислинг из пфальца - в жару хорошо идет. сейчас пью мальбек/шираз из аргентины. интересуют и красные и белые. не для еды, а для алкоголизма.
От твоих вкусов же зависит.
Я вот "на каждый день" отечественное сухое беру. Не идеальное, но ок.
вдруг есть рекомендации что чем запивать вне зависимости от вкусов давно раскидано
- Фанагория "Авторское Каберне-Мерло", вообще Фанагория - ок
- Вина от винодельни "Юбилейная", рекомендую попробовать их "Номерные купажи" и красное сухое из винограда сорта "Достойный"
- Мерло под брендом "Новое Русское Вино" (винодельня Саук-Дере)
-"Под брендом "Новое Русское" же - "Гастрономическое Шардоне-Совиньон"
- Инкерман разные можно попробовать, у них шардоне вроде неплохое, и Совиньон Блан
Неплохие бюджетки на каждый день я тут, например, вбрасывал. Все где-то в пределах пятихатки по акции.
Ну могу еще пару бутылок подогнать.
двачую.
постоянно беру его жене (сам не очень, так как кофе не переношу на дух)
Вот это вот - отличное сухое красное вино "на каждый день". Рекомендую! Цена вопроса - 437 рублей. Выпил с большим удовольствием. Это победа.
Вот тебе дополнение из отечественных сухих на каждый день ->
Попробуй, ещё захочешь! Не зря сорт винограда "бастардо магарачский" (гибрид собственно бастардо и саперави) считался одним из лучших в СССР! С трудом удержал себя, чтоб не выпить всю бутылку за один присест - завтра на работу же.
Инкерман в Одессе сейчас или в Крыму остался? Я чот уже запутался с его приключениями.
Инкерман - цэ Россия. В Крыму он остался.
дроч от того,что в совке производили просто максимально уебищного качество вина, которые пить, не добавляя туда пуд сахара невозможно в принципе (да и с ним это удел редкостных говноедов, впрочем).
Альсо для интересующихся в треде винный энтузиаст, на данный момент посещаю лучшую и старейшую в ДС и в РФ школу сомелье, и отвечу на любые вопросы.
Пара интересных фактов сразу:
1) Вино из популярного в СНГ сорта Изабелла - тупа яд (потому что происходит сорт от смеси виноградов вида Vitis Vinifera (культивированного винного) и дикого Vitis Labrusca. Последний при брожении дает не только этанол, но и метанол)) Последствия решайте сами. В Евросоюзе сорт запрещен для промышленного виноделия бтв.
2) 99% говнистых сладких и полусладких вин России производятся посредством добавления в сусло сахара (а в худших случаях и спирта). В нормальных странах десертные вина производятся методом позднего сбора урожая и недолгой ферментаии. Тогда сахар в вине натуральный, вкус приятный, и вообще это можно назвать вином а не пойлом. Разница не просто есть, а колоссальная. Погуглить можно французский сотерн и немецкий айсвайн из премиальных, венгерские токаджи из более доступных.
Рислинг хоть и кислотный, но выдерживается почти никогда, потому что хуево переносит дуб. Хз откуда эта инфа.
В дубе выдерживаются лучшие бургундские шардоне и повторяющие стиль американские из калифорнии. Еще шенен блан, вионье, семийон. Рислинг в бочках бродит только если мы говорим об огромных, почти не обожженых бочках, на стенках которых слой кристаллов тартарической кислоты. Все эти факторы исключают контакс рислинга с дубом, и приравнивают такую бочку к более популярному чану из нержавейки, да и встречаются на редких старых винодельнях, где это дань традиции.
Взял на пробу сухое красное вино из сорта винограда "рубин Голодриги" от винодельни Юбилейная. Ну... то такое. Пить можно, но красные вина из других сортов как-то лучше. В общем, записал это вино в категорию "попробовал, не плевался, но повторно брать не буду". Не выразительно, ярко выраженных особенностей вкуса нет, восторга не вызывает.
Взял пик в карусели. Магнум (1,5л) за 600 рублей без акций. Ничего особенного, но за свой прайс довольно годно.
Ответственно заявляю: "Совиньон крымский" от завода Инкерман - отличное столовое сухое белое вино. Инкермановский совиньон блан куда лучше новорусского, лучше этого от саук-дере, лучше этого от виллы "звезда". Правильный совиньон блан, короче. Стоит несколько дороже, чем многие наши отечественные сухие, на уровне чилийских - но оно того однозначно стоит. По тому разряду, по которому "буду брать ещё".
Я же тут решил начать разбираться в винах и сортах винограда. Взял вчера вино алиготе. Только попробовал - ну ёба. Вот тот самый вкус, что у "советского шампанского". Прям именно тот самый. Только у сухого тихого алиготе этот вкус ещё более выраженный и яркий. Вкус, блять, новогодний. Походу именно из алиготе делали советский шампусик то! Или в купаже алиготе доминировал
Не, это божественное французское алиготе, не путай.
И вообще, нахуя ты белое пьешь?
>И вообще, нахуя ты белое пьешь?
Может быть, потому что нравится?
Я для себя вообще не могу решить, какое мне нравится больше - красное или белое. Под настроение как-то. А из белых мне очень нравятся вина из сорта совиньон блан, и ничего с этим поделать не могу.
>Не, это божественное французское алиготе, не путай.
Ноно! У меня советский бэкграунд! Поэтому для меня вкус алиготе - тру советский! А что, в советах, получается, сорт алиготе так популярен был?
Ну чего ж Италия то такая кислая? Взял по скидочке сухого белого итальянского из пино гриджио. Вот и вкус хороший, но при этом - адова кислятина. И вот сколько итальянских брал - всегда так.
Купи нормальный бокал для белого. Когда пьешь из бокала неправильной формы, вино во рту попадает на те зоны языка, которые воспринимают кислотность. А пино гриджио один из самых наименее кислотных сортов (по срвнении с совиньоном, рислингом, грюнером напрммер). Чекай бокалы для белого вина Spigelau, у ни0 хорошее соотношение цены качества
>А пино гриджио один из самых наименее кислотных сортов (по срвнении с совиньоном, рислингом, грюнером напрммер).
У того же совиньона кислота компенсируется чем-то другим. Не чувствуется он как "настолько кислый". И "кроме кислоты нет нихуя, кислота доминирует во вкусе" - это почему-то свойство именно итальянских вин.
Вообще не понимал в чём соль алкогольных напитков и зачем все их пьют, впервые как и все наверное попробовал школьником, потом перестал потому что удовольствия никакого, одни побочки (сушняк). Успел перепробовать по минимуму (от бокала до нескольких литров) всё : другие виды вин, пивасы, водка, виски, настойки, ликёры и тд и тп, дрисня собаки. Пока не заметил что КРАСНОЕ вино разительно отличается от других вин и других напитков в целом.
>Ну же аноны! Расскажите, как вы выбираете вина?
Главное чтобы вино было КРАСНОЕ. Сухое- полусухое, сладкое-полусладкое - не имеет значения. Хотя сладкое всё же в приоритете. И некрепко, крепкий алко не переношу совсем. Только красное, остальные - не нужны в принципе, я вообще не могу представить что белое и розовое могут какое-то удовольствие доставлять, а шампанское это вообще для законченных обрыганов.
Марка, сорт, цена не имеют значения, любое красное вино за 100 р. литр вкуснее любого дофига илитного белого. (яскозал!1)
>Хотя сладкое всё же в приоритете.
Тебе так не жаль свою поджелудочную железу?
А что с ней будет от небольшого количества сахара? Насколько я знаю, органам вредит этанол, а вовсе не сахар. К тому же глюкоза помогает печени расщеплять токсины, а этанол им как раз является. Подслащенный алкоголь значит менее вреден. Разве нет?
Этанол + сахар = больше вреда, чем только этанол или только сахар.
> Только красное, остальные - не нужны в принципе, я вообще не могу представить что белое и розовое могут какое-то удовольствие доставлять, а шампанское это вообще для законченных обрыганов.
> Пока не заметил что КРАСНОЕ вино разительно
> Главное чтобы вино было КРАСНОЕ.
Пиздец, блять, как можно пить эту мочу, когда есть божественный рислинг.
Зачем они ополоснули бокал вином и вылили его?
https://youtu.be/_YHEq-iJisM
https://youtu.be/_YHEq-iJisM
Рискну предположить, что он просто долбоеб до этого пробовали вино из другой бутылки и чтобы не идти мыть бокал, чтобы там якобы не перемешались ароматы, он сделал так. Очередное магическое бессмысленное действие, короче.
Жарко. Охуительно заходит зинфандель с персиками и пиццами. 770 miles зовётся, в ашане 580р.
Всем добрый вечер, у меня плохие(?) рецепторы, поэтому все что выше 7-8 градусов пьется неприятно. Так вот, вопрос, есть ли вина до 8 градусов? Пил домашнее как-то там было градусов 6, заходило очень приятно
MixBerry Strawberry/клубника. Содержание спирта 6,4 %.
Ну всякие ламбурски/асти можешь посмотреть. Сладкие и полусладкие вина. Португальское вино ведре что-то около 9.
Можешь водой разбавлять просто сухое 1к1 получишь свои 6-7 градусов.
Еще есть всякая вишневая/сливовая и так далее хуйня. Там тоже обычно в пределах 9 градусов.
Спасибо
Надо же, как у людей по-разному рецепторы устроены. А я наоборот, люблю чем крепче, тем лучше. Крепкие напитки (водка, коньяк, ром) заходят хорошо. Слабые вина 9 градусов предпочитаю не брать, чувствуются слишком слабыми. Стандартные для сушнячка 11-13 - туда-сюда. Но лучше всего креплёные типа хереса или мадеры. Ну или крепкого - бренди.
Посоны. Тут эстеты советует пить белое сухое. Из вина я обычно пью испанскую сангрию. Так вот. Я белое сухое вино раза три пробовал - все разы угощали привозным из европки. В общем ни одну бытулку я не допил. Оно какое-то пиздецово-никакое на вкус. То ли пресное, то ли стерильное. Я даже слов не могу подобрать. Всё белое вино такое? Или мне откровенная хуита попадалась?
Советует попить херес и портвейн белый. Как-то не охота норм деньги выкидывать за противный мне напиток.
Советует попить херес и портвейн белый. Как-то не охота норм деньги выкидывать за противный мне напиток.
>Всё белое вино такое? Или мне откровенная хуита попадалась?
На сорта винограда смотри, из которых вино сделано. Советую попробовать белое сухое из сорта совиньон блан.
Из долины Мальборо в Н. Зеландии.
Какие могут быть долговременные последствия если я каждый вечер выпиваю бутылку хорошего белого вина?
>Какие могут быть долговременные последствия если я каждый вечер выпиваю бутылку хорошего белого вина?
Алкоголизм. Вином, имхо, спиться намного проще, чем пивом и водкой. Вино и более крепкое, чем пиво. И вкусное, в отличие от водки. Просто идеальный вариант для того, чтоб спиваться.
>Вином, имхо, спиться намного проще, чем пивом и водкой.
Что-то я с винным алкоголизмом давно не сталкивался. А вот пивной уже давно стал массовым явлением.
Аноны, а что скажете за сангрию из магнита?
Не знаю что там конкретно в магните, но из пакетированной только дон симон нормальная. Вся остальная — адовая ссанина. А вообще ты ее сам можешь сделать без особого напряжения. Бутылка красного, любые фрукты, немного бренди и куантро (можно без него), вода, сахар по вкусу.
Потому что посмотри на цену дешёвых сортов пива типа Хазлана и посмотри на цену вина. Спиваться вином - это всё же, для более обеспеченных людей.
Сорта говна. Бутылка отечественной ссанины стоит полторы-две сотки. В бутылке вина по алкоголю примерно 2 литра пива. Два литра самой дешевой пивной ссанины- те же полторы-две сотки.
Из пары таких говнин гантели себе сделал. Больше плюсов вроде нет.
Штош, сап антоны. Никогда не разбирался в низкоалкогольной алкашке, но так сложились события, что нужно купить винца для распития с тянучкой на берегу моря.
Таким образом, прошу посоветовать мне какого-нибудь относительно охуенного дешевого вина.
Если белое надо, бери сухое Кокур от Массандры. Мне зашло. Лёгкое и приятное, свежее, градус невысокий, чуть ниже чем в среднем у сухих вин.
Чекнул и походу вино реально хорошее. Стоит нормально и все хвалят.
Спасибо, винанон, а то бы опозорился перед барышней.
Еще успеешь
Анон, посоветуй не очень дорогое натуральное красное вино. Дело в том, что офтальмолог выписал мне пилюли. Он сказал, что либо пить эти пилюли, либо немного - полстакана вина каждый день. Как бы в таблетках как раз "винный/виноградный" экстракт или типа того. Зачем химию глотать, если можно вина накатить, правда ведь?
Бери стандартный купаж "каберне-мерло" от какой-нибудь Фанагории и не парься.
Мне кажется, что тебе надо врача сменить. И выписали тебе какую-то хуету для самоуспокоения.
Попробовал сегодня грузинское оранжевое. Довольно интересный опыт. По запаху как белый портвейн из муската. На вкус примерно также, только сухой.
Решил купить мальбек - что скажете про него?
Тяжко разбираться во всех хитросплетениях. Просто скажите, какого винца взять в районе 300 рублей в кб, чтоб заебись было? На прошлой неделе взял какое-то испанское, вроде ничего, только уж больно спиртом отдавало.
Квеври. Вроде с мезгой зреет в глиняном сосуде.
неделю назад из Грузии
C ноября 2018 ежедневно выпиваю по бутылке-две красного вина.
Зависимость есть. Я без вина теперь не могу.
Мимо-4441-в-рейтинге-Vivino
Ебать ты алкаш. Две бутылки даже мне 120 кг-жиробасу тяжко. На утро отходняк приличный такой.
Белый изюм из магазина подойдет для брожения вина или с утра бежать за винными дрожжами?
Советую оставить эту безумную идею.
>Две бутылки даже мне 120 кг-жиробасу тяжко. На утро отходняк приличный такой.
Спокойно могу опрокинуть две бутылки вина, хотя вешу 50 кг. А ещё самое забавное, что после такой попойки у меня не бывает бодуна.
На выходных зашёл в КБ и рандомно выбрал пикрил (в вине вообще не разбираюсь). Это просто, сука, невозможно пить. На запах как трёхдневные онучи, а на вкус напоминает кефир. Это все розовое вино такое каловое, или мне не повезло?
Отклеилось
> мне не повезло
this
это худшее розове в КБ (хотя хуже это там же бэльвиль бордо). с учетом того, что в КБ нормального розового просто нет.
еще более менее на мой вкус (более-менее, но более того, лол) - пулия розовая.
но только летом в жару, холодная и не бутылка в лицо.
само собой я про п\сух и сух только. п\сл даже не рассматриваю.
Хочу вкотиться в вино, с чего можно начать, как во всём разобраться? Раньше думал, что есть вот красные и белые, а ещё сухие и, видимо, не сухие, а еще шампанское и портвейн, а тут оказывается полно всяких сортов и видов: малаги, хересы, рислинги, айсвайны, благородносгнившие и чего только нет. Что порекомендуете для начала (до 1к-1,5к)? Как правильно пить то или иное вино, чтобы не обосраться? Для каждого же сорта отдельный гайд?
> Хочу вкотиться в вино, с чего можно начать, как во всём разобраться?
надо просто начать пить, лол.
красное полсусухое для начала. потом неспеша экспериментируешь ищешь свои предпочтения.
можешь поставить вивино - там выборка больше и где-то на винах с 300+ отзывами уже оценка соот-т реальности и ощущениям.
Вино FERRARI норм?
Норм, но просекко можно и подешевле взять без особой потери качества.
> Чили, Аргентина - хорошие легкие вина. Чили особенно славиться сортом Карменер. Аргентина это Мальбек.
Мальбек — легкий? Сенсей, ты совсем ебанулся? В мальбеке-то как раз и присутствует та самая терпкость/танинность.
Обожаю этот сорт, постоянно ищу в европейских винах что-то похожее.
Вкусно, терпко, ароматно.
Но ощущение, что меня где-то наебали.
Но ощущение, что меня где-то наебали.
Тебя действительно наебали. В коробке тоже вкусно.
Тем временем акциз на российские вина подняли с 5 до 30 рублев. Именно поэтому тут никогда не будет вина по 99 евроцентов как в гейропе.
Кюрдамир заебаный, только в моей сибири хуй найдёшь, крайний раз в котосибе был и в их Меге урвал ящик. Первый раз пил ещё при совке, в 90-м году, зашло охуенно.
А сколько тебе лет?
46
Вкусно, терпко, ароматно. Есть легкая кислинка. Плотное, но вкус чуть водянистый. Нюхать интереснее, чем пить.
В этот раз, вроде, не наебали.
В этот раз, вроде, не наебали.
Бывает же. Почти как мой батя.
В тредах и старше есть, двое как я, один был был за 60 лет, с пруфами, давно не видно, может помер.
Алушту можно за вечер бутылку выжрать, если красный или розовый. И норм
В Карусели ща интересно: распродают лухури вина бородатых годов за треть цены. видел всякое дерьмо бордо по 3 тыщи при первоначальной цене в 10.
Чёт тут как-то тухло. Где общение, где жаркие дискуссии?
Да никто вино не пьет просто. Я вот подумал и перешел с сухого и полусладкого на крепленые. Может, посоветуешь че? А то я всю Массандру перепробовал уже
Портвейны и мадеры пробуй
> Да никто вино не пьет просто
Почему? Вино, вроде, второй по популярности алкогольный напиток. После пива.
Есть вино красное, есть вино белое. А есть вино серое. На пике такое.
Вроде бы вкусно, вроде бы терпко. Но делаешь глоток, пытаешься обнаружить индивидуальные черты — и не находишь их, а вкус тем временем растворился.
Если на столе есть вкусная еда, то эта бутылка улетит мгновенно. А само по себе это вино мне показалось неинтересным.
Вроде бы вкусно, вроде бы терпко. Но делаешь глоток, пытаешься обнаружить индивидуальные черты — и не находишь их, а вкус тем временем растворился.
Если на столе есть вкусная еда, то эта бутылка улетит мгновенно. А само по себе это вино мне показалось неинтересным.
Вот такую хуйню взял за пятихатку. Неожиданно довольно годно, по крайней мере не сильно хуже какого-нибудь белого kopke за 1200.
Ну так Массандра - это и есть портвейны и мадеры. Я про другие крепленые говорю. А то отдавать за португальские 700 р жаба душит, когда ту же Алушту можно взять в пределах +- 350 р.
160 г сахара слишком много...
А виноделием кто-то занимается на этой итт доске? Или только остатки самогонщиков да сомелье остались?
>пятихатку
>Ну не понимаю я людей, которые 500 рублей называют "пятихатка"
>Энтимология этого слова в моём представлении следующая.
>Известно, что на дореволюционных ста рублях красовался профиль Екатерины Второй, поэтому, собственно, до сих пор 100 рублей и называют "катя". Отсюда и следует, что 500 рублёв - пятиКатка, и ни какая не пятиХатка.
нет, из-за деревни Пятихатки в Краснодарском крае, где армяне штамповали поддельные 500рублевки.
> А виноделием кто-то занимается на этой итт доске?
Из нашего винограда получается только бормотуха крепостью как компот.
может в краснодаре разве что...
>— Подписываешься на пятикатку, что живешь на Бардина?
«Все правильно,— подумал он.— Другой бы на моем месте «подписался», согласился, что живет НА УЛИЦЕ... И задача этих молодцов заключалась бы лишь в том, чтобы доказать неверность ответа, его неточность. А потом — снять «проигранные» 500 рубликов.
https://www.uralstalker.com/uarch/us/1989/08/75/
В 89 году 500рублевок не было.
вино за 200 рублей
Вчера нашёл дома шампанское за 200 рублей. Брют. Хуйня хуйнёй, но выпить можно.
Ну за 200 трудно, может быть какую-нибудь фанагорию по акции. красная цена то рублей 140 стоит, а ты вино хочешь За три сотки уже можно что-то сносное из нового света найти.
цветы юга
Iruir
Неплохой кьянти за 450 рублев в ароматном мире. В магнуме и того дешевле.
Сап, акашач, всегда пил только красное полусладкое (сладенькое), но тут мне сказали, что это для лохов и вообще вредно и нужно пить сухое. Подскажите пару-тройку хороших сухих вин, чтоб по бокалу пару раз в неделю выпивать за ужином для здоровья.
> по бокалу пару раз в неделю выпивать за ужином
это ты сладкого так выпивал.
сухача будешь давить каждый день.
какой бюджет?
Хотелось бы не более 1 килорубля за бутылку. Если есть дешевле, буду рад.
самый просто вариант - брать те же марки что ты брал сладенькие, но сухие (начни с полусухих).
конкретные названия - сплошь вкусовщина и бесполезно более чем полностью.
1000 - это перебор считаю. эксперименты можно начинать с более дешевых (500-600, но в проверенных магазах, не настаиваю). так, легкими итерациями найдешь свое.
да, можно поставить вивино и там смотреть усредненную оценку (3 и выше - норм). если по конкретной марке\бутылке 200+ оценок, то это лучший критерий, чем мнение десятка двачеров.
удачи
Спасибо, анон. Я просто пару раз пробовал какие-то сухие, мне они показались кислятиной, а я люблю сладенькое. Буду пробовать. Добра.
Купи португальский портвейн тогда, делов-то.
Я у мамы успешный программист...
Пикрил 1 рекомендую люто бешено, свои деньги оправдывает полностью, лучшее белое, что я пил
Пикрил 2 просто хорошее годное
Пикрил 1 рекомендую люто бешено, свои деньги оправдывает полностью, лучшее белое, что я пил
Пикрил 2 просто хорошее годное
бля, картинки местами перепутались
Поясни за органолептику первого, плес. Пил пару раз зинфандель, при сносном аромате вкус показался максимально невыразительным и водянистым.
Меня радует, что оно СОВСЕМ не кислое, не знаю характерно ли это для всего Зинфанделя, или конкретного. С одной стороны вкус не очень яркий, но... мне нравится... все в нем в меру
добавлю: пил например Сира(шираз) очень дорогое, люди в теме уверяли, что это один из лучших образцов этого сорта, мне не очень понравилось, уж слишком резкое
То есть это лёгкое водянистое вино? За 5к? Не пробовал зинфандель подешевле, типа того же от Fetzer? Твоё описание примерно напомнило мне мои ощущения от него.
А вот второй твой пик я бы попробовал.
за 4,2к... кому-то может показаться легким и водянистым, но оно далеко не самое легкое и водянистое из всех, что я пробовал. Для меня оно именно супер-умеренное во всем. Все в нем именно в тех пропорциях в которых нужно. Оно не поражает воображение с первого глотка, но распробовав понимаешь, что оно близко к моему идеалу.
Как называется?
Хочу вкатиться в русские вина и поддерживать наших пацанов. Видел несколько хипстерских бутылок крымского-кубанского, Ведерников и еще там что-то, но и цены кусаются, 500-700 рублей. Стоит ли оно таких денег или забить на патриотизм и продолжать наслаждаться Италией/Чили за такое бабло?
ебал я в рот "свое русское" за 700р.
пью импортное за такие деньги.
>ебал я в рот "свое русское" за 700р.
Тем более, что на него идут ноунейм-виноматериалы хуй знает откуда, лишь бы подешевле.
тебя в бутылке видно
Ну попробуй, хуле. Я пробовал несколько базовых ведерниковых, в принципе неплохо за пятихатку.
В бутылке - это не на бутылке. Не страшно.
Портвейн и называется, мань. Или Порто
Берите в карусели ща 800 рублей за магнум. Очень хорошо за эти деньги.
Спасибули. Заскочу - нахвачу.
Знатоки, может кто знает. Регулярно беру пикрил за 380 р. - очень доволен. Что скажете про него?
у нас таких нет. ничего не скажу.
если нравится - бери.
У вас это где? Хохланд или Бэларуссыя? Али Крым? :)
урал.
у нас испания\чили\зеландия дешевле крымского.
ты помнишь про правило 5 евро? Там в Испании/Чили/Зеландии нормальное вино не может быть дешевле 5 евро. Соответственно здесь, в РФ, с учётом затрат на доставку, оно не может быть дешевле 9 евро. Вот и считай - если дешевле, это шмурдяк, кторый там никто пить не станет, а у нас разберут, как "неплохое европейское винцо". А российское пока ещё можно взять неплохое даже за 350-400 рублей. Пока акцизы не подняли.
> А российское пока ещё можно взять неплохое даже за 350-400 рублей.
неплохого белого сухого русского не существует даже за вдвое большие деньги.
а за 500-600 импортное можно найти.
> не может быть дешевле 5 евро
> оно не может быть дешевле 9 евро
оставьте эти правила тому, кто в них верит. я не из их числа, хотя бы потому что в испании был.
и в ней за 5 евро ссанина в вероятностью 50%. причем местами как наша фанагория за 250р. в италии еще осмотрительнее надо быть - тоже шмурядка полно в продаже и за более другие деньги. в целом миф о том, что там все ниибаца-спецы-по-вину не подкреплен ни чем.
>а за 500-600 импортное можно найти.
Ты же понимаешь, что так просто словами бросаться - надо как-то подтвердить. Приводи аргументы, чё брать импортное за 600 р?
Ой, лалка, в той же Испании до жопы нормального вина до 5 евро. Да, не героического совершенно, но просто нормального еду запить. Те же базовые торресы типа сан валентина которые в рашке по 700+ рублев там и стоят в районе 5 евро . Что уж говорить про мелкопроизводителей с давно окупившимися виноградниками и без гигантских маркетинговых бюджетов. С Австралией так вообще все еще проще, даже у нас на полках есть нормальный их шираз по 300-400 рублей.
>нормального
Нормального, если ты говноед.
Типичный среньк
Ну, тебе, стекломойному, не объяснишь, что стекломой это мерзость, так что пей свои помои за 300-400 рублей.
Илитарий с шато залупатрах порвался. И похуй, что на соседнем ноунейм винограднике гонят все тоже самое в 12 раз дешевле.
Скриншот из первого видео
Денис Руденко тоже стекломойный говноед?
Надо выбрать шампанское на нг. Heidsieck & Co, Клико или Моёт?
Ну между моетом и клико я за вдову. По крайней мере в контексте базовой линейки за около три тыщи бутылка. Пайпера как-то так получилось, что никогда не пил.
А если розовое? Кстати, никогда розовое не пробовал, стоит вообще взять?
Как бы так, танинность есть, но и кислота, и выпирающая алкашка присутствует. На троечку если честно. Есть ли что-то лучше за эти бабки? 350 р в КБ
А ты чего хотел, чтоб из Австралии привезли хорошее вино за 6$? У них самих наверное в магазине нормальное можно взять минимум за 9$. А что тут продаётся за 5-6$ это то, что там никто пить не станет.
> чтоб из Австралии привезли хорошее вино
Себестоимость производства бутылки невыдержанного вина центов меньше доллара если чо. А отправить контейнер с бутылками кораблем - 10 центов на бутылку при партиях адекватного размера.
> Кстати, никогда розовое не пробовал, стоит вообще взять?
попробуй. алсо, цвет тут вторичен. розовое как белое.
Codici Puglia Rosso
Брал в Вике по акции за 299. Не стоило, наверное. Алкашечка, кислота, всё как в дешёвом пойле. А без акции почему-то нарисовали 726. Повёлся блять на скидку. Посмотрел в интернете, оно стоит 450 р в среднем.
Надо было испанское сухое брать
Брал в Вике по акции за 299. Не стоило, наверное. Алкашечка, кислота, всё как в дешёвом пойле. А без акции почему-то нарисовали 726. Повёлся блять на скидку. Посмотрел в интернете, оно стоит 450 р в среднем.
Надо было испанское сухое брать
>по акции
Да, аноны, запомните, годное вино по акциям не продают, оно и так быстро расходится по стандартной цене.
Ну вот у тебя есть в кармане 300 рублей. Какое вино лучше взять, у которого стандартная цена 300, или стандартная цена допустим 600, а по акции 300?
Иди-ка ты в пизду лабрадорши, гений маркетинга.
Очевидно, больше вероятности, что лучше будет это
>у которого стандартная цена 300
А эту обезьяна ничего, кроме оскорблений, не сказала.
но ты ведь и правда не силен в маркетинге.
чем плоха акция когда вино по стандартной цене в 600 (в течении всего год) продают одну неделю по 300?
тем что тебе кажется что тебя наебывают? так тебя всегда наебывают - вся торговля на этом построена.
а если всегда будешь смотреть только на ценник, а не на то ЧТО под этим ценником продают - так будут еще больше наебывать.
Так, а нука быро накидали мне сюда вариантов дешевого крепленого хорошего вина. Массандровские по акции не предлагать. Сам знаю. Максимум 400 р. за бутыль
э
Массандровские по акции
Ты издеваешься?
А что ты хотел услышать? Португальский портвейн за 400?
Таки ничего плохого в этом нет. На чёрную пятницу тот же Simple отдавал Луи Редерер, так стоивший около десятки, со скидкой 40%, а у Мутон-Ротшильд скинул 30к цены до сотки.
>кислота
Брал три раза, никакой кислоты не заметил. Тебе не повезло или ты любитель полусладкого:-)))
>выпирающая алкашка
А вот это есть, да.
>На троечку если честно
А ты хотел за 349 рублей нектар богов получить? Запивать сосиски с кетчупом сойдет.
>Есть ли что-то лучше за эти бабки?
Ассортимент вин в КБ не очень большой, за год можно всё красное перепробывать с компанией друзьяшек:-)))
З.Ы. Это не бери, тебе не зайдет:
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__9/
И вот это никому не советую, гадость:
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/__2/__1256/
Получил от тёти с юга домашнее вино из винограда сорта Изабелла, сам пить вино не могу как и другой алкоголь из-за спирта, но это...как говорится "Моё почтение". Ну и бабушкино вино из черноплодки было с интересным вкусом, причём оно было жёлтым, не как белое вино, а прям жёлто-оранжевый, но всё же больше жёлтый. Ах да, я вот за чем зашёл спросить, фруктовое вино выдерживать надо?
Айала, в жопу все остальные.
Вот палю годноту. Если всякие барливайны и имперские стауты это вино от мира пива, то это пиво от мира вина. В плане крепости, тары, и случая употребления. А есть ли какие-нибудь аналоги бутылочного Шпртицера в России? Вот это просто люто зашло. Залетает как дочка в школу и напаивает нихуёво так
А что скажешь про Santa Luz? Пробовал?
Я только розовое пил, лажа полная. Есть ли смысл ожидать что-то от красного, хотя бы уровень чуть лучше Fox Grove?
Да уж что-нибудь другое. Вот такое где можно в России купить? Плодовые. Крепленые.
https://www.youtube.com/watch?v=fUmvKE1TFG8
https://www.youtube.com/watch?v=QgswjXFbP0E
> Вот такое где можно в России купить? Плодовые. Крепленые.
на югах и рядом, наверное.
у нас я бы такое брать не стал - в этой категории можно только проверенное что-то типа той же массандры.
остальное - заборы красить как от 777
Берёшь белое вино, и разбавляешь пополам минералкой.
Да хуй знает, вот мне если чего-то хочется бахнуть на улице, а пиво или спиртовые коктейли брать неохота, я ж не буду брать вино, тем более оно от 300 р стоит, не то что хорошее, а хотя бы немного вменяемое, а эта тема по 85 р в Винлабе, мохито вообще здоровский
> а пиво или спиртовые коктейли брать неохота, я ж не буду брать вино
Ты бы шёл отсюда, это "Вино тред".
"-шорле" это по определению что-то пополам с газированной минералкой. Добавишь яблочный сок - будет апфельшорле, добавишь рислинг - будет эрзац-шампанское[/s] вайншорле, добавишь к последнему аперола т дольку апельсина - будет аперол-шприц. А теперь катись отсюда.
Меня и из коктейль треда выгнали, и из вино треда. Куда идти-то?
Почему-то в пивном треде на ура обсуждают пивные напитки, а винном винные нельзя. Бред
> а пиво или спиртовые коктейли брать неохота, я ж не буду брать вино
>Почему-то в пивном треде на ура обсуждают пивные напитки, а винном винные нельзя. Бред
Я ж говорю, идите отсюда.
> Куда идти-то?
в подъезд идите.
тут культурные люди же.
Бери из Лиона от кахетинские подвалы
Piccini Bianco Toscana 2018 сегодня в Виктории по акции, 399 вместо 800 с хуем. Решил вот коктейльчик замутить с Фреш-баром (безалкогольный напиток тоже важен)
Нормально ничё так, не хуже чем этот шприцер-хуицер. Наверно если хорошая газировка и винчики попроще заедут. Это белое и само по себе отличное и с коктейлем
Нормально ничё так, не хуже чем этот шприцер-хуицер. Наверно если хорошая газировка и винчики попроще заедут. Это белое и само по себе отличное и с коктейлем
Зинфандель - единственный сорт вина, который мне заходит.
Алсо прочитав википидорию, затестил примитиво.
Пикрил пока на первом месте.
Пил такое, довольно годное, да. Правда оно чот дико подорожало за последние несколько лет, брал в ароматном мире по акции рублей за 700-800, а ща оно под полторы тыщи.
анон посоветуй ченить по акции рублей за 300-400 чтоб нормально было
сам нихуя не разбираюсь поэтому спрашиваю
сам нихуя не разбираюсь поэтому спрашиваю
> сам нихуя не разбираюсь поэтому спрашиваю
любое (полу)сухое по акции за 300-400
Двач, нужно выбрать настоящее Кьянти на Новый год. Какого производителя посоветуете? Пока что я видел Piccini и Castellani.
Портвейн Алушта красный или розовый
Из Саленто больше похож на калифорнийский. Конти Зекка за примерно эти же деньги просто прекрасен.
Все кьянти довольно похожи, если они ди о чи джи.
jj
Братюнь не поленись зайди в КБ
Анон с этого сообщения, если чё. Что у них общего, так это конопляный блять аромат, как я его прочитал
И да, белое сука более питкое. Его можно выхлебать у компа в один вечер и в одну же харю не парясь. Братанча бери. Не обломаешься
Ну да, справедливости ради. Кислотность эта, совсем уж на посдедних глотках, но да, она есть. Возьми сыру к нему, с укропом из КБ мне зашёл, и да, минералочки. Бутылка 0,5 хватит. Чтоб кислотность сбить. Но за 350 винчик хуй кто мне покажет такой же
Палю годноту. У меня в алкомаркете около дома стоит 316 р. Пью регулярно, хорошо заходит с фруктами, салатами, рыбой, морепродуктами и вообще с любой здоровой пищей.
Аноны, пробовал кто-нибудь mademoiselle comedie merlot? В интересах ничего не нашел про это вино.
Какое шампанское в районе 1к посоветует анон?
Шампанское это от 3к и выше. Из игристого - хуй знает. Можешь просекко от мартини взять за 800 рублев.
>просекко от мартини взять
Взял. Нужно еще что-нибудь.
Любой креман, около 1000 можно найти. То же самое что и шампанское, только не из региона Шампань.
а как же божественный брют?
почему у тебя там все сладкое, брат?
>почему у тебя там все сладкое
Потому что сухое у него уже есть.
понял, брат.
(пошел и я за просекко)
На НГ пил Лёву Голицына брют за 250 р. Ну что сказать, интересный вкус, кисло-горький такой, с приятным послевкусием. Очень насыщенная газация. С утра допил с большим удовольствием то что оставалось в бутылке, примерно на бокал. С сошедшей газацией он даже интереснее оказался. Не знаю, тем кто никогда не пил брют, наверное не зайдёт. А так хуй знает что можно ещё взять за такие деньги. Обязательно попробую полусухое и полусладкое от них же
Лучше Массандровского портвейна вы хрен че найдете, алкота.
купил в красном белом бутылку Tabala Алазанская долина 325 рублей и Российского (Крым) Таманское 129 рублей. Оба красные полусладкие. Когда сделал первый глоток того и другого показалось что из одной бочки налиты. Потом распробовал. Грузинское конечно приятнее будет но не настолько чтобы за доплачивать 200 рублей. Кароче эту табалу я брать больше не буду. Реально не большая разница. Попробую купить грузинское рублей за 450-500 и сравнить с тем же Таманским.
>везде и охуенные вина делают, просто их искать приходится
ну ты сказал, конечно. Те кто в теме, уже всё знают и покупают нормальное вино в одном и том же месте уже несколько лет. а вот те кто, хочет за 150 рулей купить "нормального" вина, конечно будут долго искать.
Лев Голицын полусухое вообще топ как по мне. За 250 по акции наверно ничего лучше не купите
в винах не разбираюсь
Мальбек пью только из за любви к Аргентине
идет как сок
Мальбек пью только из за любви к Аргентине
идет как сок
>Поскольку в европейских хер разберешься за один тред,
И разбираться не хуй. Италия — маслянистая тяжелая насыщенная жижа. Испания, Португалия — водичка для девочек, Франция — ну такое, с одной стороны вкус присутствует, с другой стороны легкое. Германия — г-п-ди прости песьеголовых за то что они морозят виноград.
>Испания, Португалия — водичка для девочек
Чот орнул с тебя. Так-то на юге самые насыщенные и крепкие вина.
В сравнении с итальянскими винами — фуфло, алло испанские почвы так себе, сколько не пил их вино, ну водичка, в жару прикольно вместо всякой говногазировки, не более.
Чот хз как твою шизу комментировать, водичка блять, ага, какое-нибудь 13,5-15,5 темпранильо
Ты понимаешь, что речь идет не о крепости, а о "жирности", не знаю еще, как это назвать одним точным словом. Когда совершенно, казалось бы, сухое вино имеет плотное, тяжелое, густоватое тело. "Кровавое", так еще можно сказать, если речь идет о красном вине.
Всё говно, кроме портвейнов и крепленых
Куда тебе блять плотнее темпранильо, содомит? Одно из самых плотный и танинных вин.
Первый раз попробовал в баре этот сорт. В итоге после того купил бутылку и сегодня второй раз её же. Топчик! И лёгкая минеральность, и фруктовость с полевыми цветами, всё есть, и не люто кислое, хотя и сухое. Не скажу чтобы что-то выпирало во вкусе, вкус довольно простоват и не агрессивен, как у тех же Рислинга с Совиньон Бланом допустим. 400 с копейками. Красота! Кто там хотел вкатываться в винчик, вот оно, то что тебе нужно, братюнь) Прям вот баланс между тем, чего хочется и бюджетом
Саперави у фанагории просто топ, особенно ф-стайл, еще неплох шато тамань резерв, чуть похуже у ZB и массандры. Алсо, попробовал впервые лыхны: как и ожидал - водянистый компот (да еще как то странно грейпфрутом в послевкусии отдает), хотя женской половине моей кампании очень понравилось, а я такое больше пить не буду.
кто же так вина оценивает, валенок. Надо было к ней еще бутылку другого вина взять и сравнивать. Только так замечаешь все оттенки.
Ну хуй знает, до этого пил Брояницу сербскую. Рислинг сухое. Бражка бражкой (когда первый раз брал, тогда въебал 2 бутылки за день)
Ну там вообще какое нахуй сравнение. Это как сборную Лихтенштейна с Бразилией сравнивать. Второй раз уже знал что покупать и зачем покупать. Ну и да, ты предлагешь как пиво, купить несколько бутылок на сравнение? Но блять вино это дорогая хуйня и напаивает нихуёво, куда это всё потом? Если есть бюджет и спонсор можно сравнить разную хуйню. Посмотри сколько в ютубе например пивных и сколько винных дегустаций
>вино это дорогая хуйня и напаивает нихуёво
Есть напитки и подороже те же виски например, где что-то приемлемое от 2х тысяч только начинается (даже если бленды брать)
>куда это всё потом?
Так ты не пей все разом, можно же растянуть на несколько дней, даже белое, если вакуумную пробку купить.
Анон, а как понять, вино из винограда нормальное или спиртяга с порошком?
Спиртяги с порошком не бывает. Порошковое вино экономически не целесообразно. Оптовая цена на литр молдавского вина, которое тебе потом разольют как какое-нибудь шато томань, рублей 30-40.
Этот прав, но качество конечно плавает, зависит от технологии и сырья производства и не всегда с ценой коррелирует. В дешевом сегменте лучше брать русское и сверяться с этим рейтингом https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/krasnoe-vino/ Тут очень адекватно оценки выставлены, по крайней мере из того что пробовал.
Пригорел чёт с их рейтинга, ибо Саркисян, во-первых, решил для продвижения виноделия в России сделать верхнюю планку в 1к. Пиздец, мне интересно узнать про высококачественные российские вина, а не про доступные и вроде как нич0 так. Та же Франция ведь славится не своим Бордо по 1к далларов за бутылку, а доступными винами не относительно первых крю, а реально доступными, да-да, рассказывайте, а об Италии заговорили всерьёз не после Sassicaia, которая тоже нихуя не 1к в переводе на покупательную способность итальянцев стоит.
Во-вторых, очень щадящая характеристика интервалов. Насколько я помню, там уже от 85-86 описывается аналогично оценке 90+ у Паркера и WS. Что характерно, ставятся наши 85-86 так же, как 85-86 у нормальных критиков. И даже так ничего выше 84 не прошло самым лучшим оказался портлейн от Массандры вроде бы.
Не, я понимаю, что доступность, хуё-моё, продвижение российского производителя среди российского же покупателя, для которого 1к+ может быть напряжно, но лучше смотреть правде в глаза, честно оценивать доступное вино и продвигать производителей, которые высирают пусть менее доступное, но более качественное.
Тыскозал? Le Difese достаточно лёгкое, питкое, кислотное и с уклоном в красные ягоды. Испанию не пробовал, но приводить Италию как пример тяжёлых вин ну хуй знает. Montessu вообще показался морсом Чудо-ягода с градусом, но это когда первый раз пробовал. Через некоторое время решил перепробовать, попалась, вероятно, испорченная бутылка с абсолютно невразумительным и распавшимся носом, а рот отдавал скотным двором.
Кун, который вкатывается в сухое вино репортинг. Вторым вином, которое понравилось после Чегема стало новозеландское Haha. Не кислятина, приятно сидеть и неспеша потягивать. Держу в курсе.
Это точно хорошая идея вкатываться с какой-то хуйни? Купи что-то с нормальным рейтингом от критиков 90+ и охуей от того, какую дрисню ты пил до этого.
Поясни.
Да тут какой-то сноб, надрачивающий на оценочки всяких паркеров. Ща он тебе посоветует начать с бароло за 11 тысяч рублей.
Пару раз встречал предложения сходить на дегустацию. Платишь деньги, сидишь в ресторане, тебе подают 6 видов вина и закуски. Кто-нибудь ходил на подобное?
Нет. Обычно беру бутылку Алушта Красный по акции и ужираюсь.
Русская лоза Шардоне сухое. По акции 229 в пятачке, стандартная цена около 350. В аромате конфеты "Помадка", полевые цветы, во вкусе яблочко и лимон. Никакого негатива от слова вообще. Да, это не изысканное вино, но не думал, что даже за такие деньги винчик может быть вменяемым
Я бывал, но идти что-то так дегустировать уже после 2-3 бокала бессмысленно.
90 можно найти за 3к почти для всех регионов, кроме самых элитарных типа Бордо, Калифорнии или того же Бароло. Там будут хорошо выражены сортовые особенности и местность + гарантированное отсутствие дефектов.
Берущий вино, чтобы вкусно набухаться, ты?
Если подадут ведёрко для сплёвывания, всё ок. Ещё узнай, будут ли бутылку специально открывать для дегустации или это будет то же вино в бокале.
>Берущий вино, чтобы вкусно набухаться, ты?
Винный эксперт, который в слепую не отличит вино для вкусно набухаться от лухари гран крю за тыщу евро, ты?
Да-да, они ведь совсем не отличаются, да я. Цену просто марка делает, а качество вообще одинаковое. Пью B&G из КБ и ссу на лицо любителям переплатить, покупающим Шато Марго на анпримёрах.
Если человек хоть раз пил для сравнения вино и вино из такого же виноматериала, но в 2 раза дороже, у него не может возникать вопроса, что качественнее, потому ято дорогие бутылки обычно качественнее. Зависимость не линейная, но она есть.
Что можно взять хорошего в КБ из сухих красных до 1к рублей? Чтобы не кислятина.
>Что можно взять хорошего в КБ из сухих красных до 1к рублей?
Хрен знает, у них на сайте цены не указаны.
>если дороже то качественнее
Дефайн качественнее, маркетолох. Только не в контексте псевдовпечатлений, граничащих с самовнушением, уровня кто пил - поймет
Да, и всё-таки. Наверное вино стоит оценивать не только по вкусу, а и что было после того, как ты его выпил, это гадкое послевкусие и понос на утро. От этого https://www.youtube.com/watch?v=jYAlKoPtwQM&feature=emb_title
подобного не наблюдалось, пусть у него и чуть проще вкус, оно кислее и водянистее. Но нет, в другой раз взял бы его
Попробовал вчера. На мой вкус немного терпковато или кисловато я еще не могу в полной мере прочувствовать и описать, но за эту цену вполне нормально, спасибо.
Прикол в том, что эта терпкость и кислотность и должны быть, но должны быть, относительно того же каберне, немного более мягкими и долгоиграющими, плюс дополняться насыщенностью фруктового вкуса. Как варик еще Ф-стайл от фанагории и резерво от той же шато тамань попробуй, если уж и они не зайдут - тогда саперави не твое, пробуй те же ширазы или вообще на апсны/лыхны переходи.
https://www.vivino.com/chateau-tamagne-blanc-rkatsiteli-miuller-turgau-rkatsiteli-muller-thurgau/w/7490740
ИМХО, лучшее что только может быть по соотношению цена/качество, если есть цель ВЫПИТЬ. Похмелья нет, пьётся охуенно, лёгкая цветочно-фруктовость в аромате и во вкусе. И да, за 250 рублей лучше ничего нет. За 300 ещё возможны варианты, а за 250 только дурственные со спиртом и посторонним всяким привкусом
Спасибо.
Купить хорошее иностранное вино очень просто.
Внимательно смотрите этикетку. Вино должно быть "защищённого географического наименования" и высокой категории
Ссылка на инфу про категории:
https://100wines.net/kakie-kategorii-vin-byivayut-i-chto-oni-znachat/
Итальянские, например, категории ДОК это гарантия качества и компетенции виноделов.
Не надо думать, что это дорогое вино. Я спокойно закупаюсь в Ашане и Красное-белое на скидках хорошим винишком. Недавно купил Газеллу в Ашане за 365 рубликов. Очень понравилось.
Покупайте разные вина высокой категории и начнёте немного разбираться в хорошем вине.
Внимательно смотрите этикетку. Вино должно быть "защищённого географического наименования" и высокой категории
Ссылка на инфу про категории:
https://100wines.net/kakie-kategorii-vin-byivayut-i-chto-oni-znachat/
Итальянские, например, категории ДОК это гарантия качества и компетенции виноделов.
Не надо думать, что это дорогое вино. Я спокойно закупаюсь в Ашане и Красное-белое на скидках хорошим винишком. Недавно купил Газеллу в Ашане за 365 рубликов. Очень понравилось.
Покупайте разные вина высокой категории и начнёте немного разбираться в хорошем вине.
не любитель вин, но зарплату дали и решил шикануть
взял мальбек, так как люблю Аргентину.
взял мальбек, так как люблю Аргентину.
Игристое надо брать по классической технологии изготовленное.
Продают в Ашане вполне приличное испанское "шампанское" Вал де Жуй. Крымский "Новый свет" тоже вполне приличный. Бери брют и не старше 2-х лет.
>приличное испанское "шампанское
Ну и нахуй ты называешь игристое, произведенное за пределами Шампани, шампанским? Если хочешь сказать, что тем же методом то есть же фраза "традиционный метод", он на всех бутылках и пишется.
Термин "шампанское" на территории СНГ безнадежно испорчен.
В Европе полно хороших вин за 5-10 евро, что ниже 1000 р в абсолютной величине. Правда у нас то же самое вино продают уже за 10-20 евро.
Советую купить вместо этого. Цена меньше 300р по акции в Пятерочке.
Попробовал импортные вина на 50-100 руб дороже Шато Тамань и разочаровался в российским производителе. Пил с такой же полосатой этикеткой еще и каберне за 360 из Магнита. B&G из КБ за 400 руб - скидка 10% -- напиток богов по сравнению с этой аскорбиновой кислотой.
Хороший саперави и должен быть кислым, а еще полнотелым и терпким. Кстати, в этом году саперави у ШТ как-будто бы похуже, чем в прошлом(белая этикетка без полос), но каберне явно стал интереснее, даже если сравнивая с линейкой Крю Лермонт прошлого.
Аскорбиновая кислотой я обозвал каберне от Шато Тамань. Саперави был водянистый. ТЫ ДЕБИЛ ИЛИ Я ЗНАКИ ПРЕПИНАНИЯ ПЛОХО РАССТВЛЯЮ?
>ТЫ ДЕБИЛ ИЛИ Я ЗНАКИ ПРЕПИНАНИЯ ПЛОХО РАССТВЛЯЮ?
Я пьяный дебил и прямо сейчас пью каберне шато тамани и твоих претензий не понимаю - как по мне лучшее каберне что пил до 1000 р. может быть чуть более кислотное чем должно, зато терпоксть не такая резкая и фруктовость довольно насыщенная, прям то чего мне не хватало в этом сорте. Завтра пойду и оставшиеся 4 бутылки из магазина заберу, тому как в моем мухосранске больше хорошего вина сейчас тупо нет.
>Шато Тамань. Саперави был водянистый
Ты уверен? Мне кажется какой угодно эпитет можно приписать ему при желании, но только не водянистый. Возможно простоватый, неполнотелый, но не водянистый.
Не знаю какой эпитет подобрать к краснодарским винам. После аромата я ожидал более дешевый аналог B&G, но аскорбиновая кислота все испортила. Лучше добавить немного и купить Fox Grove или Santa Lucia.
>аскорбиновая кислота
поправочка: лимонная кислота
>аналог B&G
Судя по рейтингам - хуйню какую то пил.
>но аскорбиновая кислота все испортила.
Ну не пей каберне тогда, пей какой-нибудь шираз или мерло.
> Fox Grove
У них чистого каберне же и нет.
>Santa Lucia
>2-2.5к
>добавить немного
> > Fox Grove
насколько оно белое хорошо? красное не очень люблю
например в сравнении с ханс грей в том же КБ (https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__685/)
B&G норм бюджетная линейка, за которую не обломно отдать около 400 рублев.
>Santa Lucia
>2-2.5к
не знаю как красное, но белое - ссанина чистой воды.
Я думал ты про пикрил, мы же за каберне говорили. А так - да, конечно, мерло будет менее терпким и кислым и более вцелом мягким чем каберне. Вот когда ты мне тот же сорт за примерно ту же цену найдешь который по вкусовым свойствам будет не менее бедным, тогда и поговорим.
>но белое - ссанина чистой воды
Блин, ну посоны, ссаниной можно каждое пойло описать, вы бы поконкретнее, что с ним не так.
Проебался с картинкой
Что пил из дешёвого белого за последние недели 2
Aristov пино-блан 309 р в Перекрёстке - в порядке, для меня слишком кислотное, хотя не исключаю что это особенность сорта такая. Самое главное там нет мерзкого привкуса. А хорошее дешёвое вино от дорогого должно в идеале отличаться лишь простотой вкуса. Всё заявленное на бутылке - лёгкая фруктовость, минеральность, полевые цветы - всё это в принципе имеется
Шато-тамань Шардоне. Ещё один винчик от Кубань-вино. 299 в Ашане. Вкус очень простенький, с присущими Шардоне овощными оттенками, ну такое, хз. Не отвратительно, но вот это уже второй раз вряд ли бы взял. Шардоне неплохой продают в Ароматном мире от Луиз Эдвардс за 350 рублей
Mistey Valleys Шардоне/Вионье. Брал в пятёрочке по 200 рублей за полубутылку (0,375)
Охрененное винишко. За свои деньги просто топище. Очень интересный вкус Вионье, груша такая идёт от него, цветочки также имеются в аромате. Очень вкусно
По игристому
Абрау Дюрсо брют 204 рубля за полубутылку (0,375) в Ашане. Лучше чем Лев Голицын однозначно. Насколько я понимаю, эта линейка у них балковая (из ЮАР) Вообще как по мне игристое без слабых мест, под лосось отлично зашло. Не знаю даже как его описать, обычное в общем такое. Но не хуёвое, и это самое главное
Santo Stefano сухое "винный" напиток 195 рублей в алкомагазе у дома
Винный не зря взял в кавычки. Так как в составе виноматериал фруктовый (концентрат яблочного сока?) и натуральный ароматизатор Рислинг (это как, добавили немного концентрированного сока, или натуральный тоже взять в кавычки?)
Короче, по вкусу это напоминает сидр Chesters, который полусухой. И, о, да! Делает его та же фирма, Агросервис. То же яблочко, лимонка во вкусе. Но цена ему 100 рублей, 120 от силы. К винному напитку не имеет отношения. И почему всем нравится это Стефано? Что в нём такого особенного?
Aristov пино-блан 309 р в Перекрёстке - в порядке, для меня слишком кислотное, хотя не исключаю что это особенность сорта такая. Самое главное там нет мерзкого привкуса. А хорошее дешёвое вино от дорогого должно в идеале отличаться лишь простотой вкуса. Всё заявленное на бутылке - лёгкая фруктовость, минеральность, полевые цветы - всё это в принципе имеется
Шато-тамань Шардоне. Ещё один винчик от Кубань-вино. 299 в Ашане. Вкус очень простенький, с присущими Шардоне овощными оттенками, ну такое, хз. Не отвратительно, но вот это уже второй раз вряд ли бы взял. Шардоне неплохой продают в Ароматном мире от Луиз Эдвардс за 350 рублей
Mistey Valleys Шардоне/Вионье. Брал в пятёрочке по 200 рублей за полубутылку (0,375)
Охрененное винишко. За свои деньги просто топище. Очень интересный вкус Вионье, груша такая идёт от него, цветочки также имеются в аромате. Очень вкусно
По игристому
Абрау Дюрсо брют 204 рубля за полубутылку (0,375) в Ашане. Лучше чем Лев Голицын однозначно. Насколько я понимаю, эта линейка у них балковая (из ЮАР) Вообще как по мне игристое без слабых мест, под лосось отлично зашло. Не знаю даже как его описать, обычное в общем такое. Но не хуёвое, и это самое главное
Santo Stefano сухое "винный" напиток 195 рублей в алкомагазе у дома
Винный не зря взял в кавычки. Так как в составе виноматериал фруктовый (концентрат яблочного сока?) и натуральный ароматизатор Рислинг (это как, добавили немного концентрированного сока, или натуральный тоже взять в кавычки?)
Короче, по вкусу это напоминает сидр Chesters, который полусухой. И, о, да! Делает его та же фирма, Агросервис. То же яблочко, лимонка во вкусе. Но цена ему 100 рублей, 120 от силы. К винному напитку не имеет отношения. И почему всем нравится это Стефано? Что в нём такого особенного?
Покупал за 300 рублей белое. 10/10 за такие деньги.
https://www.youtube.com/watch?v=II56Av9ZXFc
https://www.youtube.com/watch?v=II56Av9ZXFc
давно мочу пил, чтобы сравнивать?
Новое бюджетное из Красное и Белое. Показалось лучше, чем Шато Тамань
Не ведитесь. Я повелся - ссанина какая-то, реально
А у меня всем друзьям зашло. И оно уже по 270 стало, люди берут, раз дорожает
> А у меня всем друзьям зашло
просто и ты, и твои друзья люди без вкуса.
ничего в этом плохого нет на самом деле. даже может наоборот - ты тратишь меньше денег на бухло.
Ну а откуда взяться вкусу в вине за 250-270 рублей? Оно и должно быть без вкуса. Если в нём нет ничего гадкого и мерзкого, это уже огромный плюс. Для чисто побухать. Отличие дорогого вина от нормального дешёвого - полнота вкуса. А отличие нормального дешёвого от хуёвого дешёвого - отсутствие мерзкого привкуса. И с этой задачей данный напиток целиком и полностью справляется, в отличие от большинства других за эту же цену
Ну а откуда взяться вкусу в вине за 1000-1500 рублей? Оно и должно быть без вкуса. Если в нём нет ничего гадкого и мерзкого, это уже огромный плюс. Для чисто побухать...
> Mistey Valleys Шардоне/Вионье. Брал в пятёрочке по 200 рублей за полубутылку (0,375)
У нас оно по 129. Купил для фондю, так не пробовал, зато взял аналогичный пинотаж по той же цене 2 половинки. Норм за 260, но не более.
Не понимаю смысла пить вина, кроме крепленых. Можно же соку виноградного попить
А что сам предпочитаешь давай пройдёмся по твоим напиткам, есть ли смысл в них
Так-то мне пофиг. Но лучше взять портвешку, чем ссанины типа сухого или полуксладкого.
Хз я не перевариваю сладкое, мне просто не нравится. Не потому что сухое там "пьёт вся Европа", а просто не нравится. Креплёное ну хз такое, уносит тебя быстрее, не успеваешь насладиться моментом. 12 градусов - более оптимальная крепость, я бы вообще убавил до 10
Кто пил пиакрелейтед? Говорят, в Светофоре продается
>мне интересно узнать про высококачественные российские вина, а не про доступные и вроде как нич0 так
Маркотх, особенно купажные, только думается он обанкротится, никому у нас это не нужно
Раевское еще говорят неплохо, но эти я еще не пробовал
>Италию как пример тяжёлых вин
амароне, таурази, красная ирпиния, из дешевых примитиво наверное
Тут вообще есть кто живой?
может и есть, но ты то уже в щи, видимо?)
Попробовал теперь следующие сорта:
negroamaro - говно
prmitivo merlot (zolla) - норм
Но бизантиум все равно лучше.
- хуй
Рекомендую, но именно 2018 год
В Ашане 600+, наверное можно и дешевле найти, даже в рознице импортера по акции бывает по 500+ против обычных 800+
Мальбек из этой линейки еще лучше - титикетка похожая - с бараном - капусула синяя
В Ашане 600+, наверное можно и дешевле найти, даже в рознице импортера по акции бывает по 500+ против обычных 800+
Мальбек из этой линейки еще лучше - титикетка похожая - с бараном - капусула синяя
Ну такое, вино уровня серии B&G. За пятихатку - норм, но больше бы я за него не отдал.
>МЯЯЯЯЯЯЯЯ ТЫ ЧЁ БЛЯДЬ МАЖОР ЕБАНЫЙ ТЫ ЧЁ ЗАСРАЛ МОЙ ШМУРДЯК ЛОВИ ОТВЕТКУ ТЫ ЧЁ БЛЯДЬ МЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ
В голосину с этой чмохи. У Парфёнова и риоха была за 900 российских гривен в КБ, начиная с этого уже можно находить что-то с ярко выраженными сортовыми особенностями и терруаром, то есть 90+ баллов. Кроме уже упомянутой риохи 91 балл, в первую очередь в голову приходит пино нуар от Carolina Reserva, 1к и 90 баллов от Паркера.
>чем ссанины типа сухого или полуксладкого
Любитель любитель дешёвого портлейна нарисовался? Ведь он УНОСИТ, еееее, пить вино сугубо ради опьянения.
Да, спасибо) Это я к тому написал, что потребитель, возможно, открывает рейтинг с целью разузнать, как дела в целом обстоят с виноделием в России, а не с доступным виноделием до 1к.
Маркотх очень приятное вино делает, но пробовал пока только Кюве №1 15 и 17 годов. Раевское Ренессанс не впечатлило, ну, вино, из винограда, эмоций не было, Генезису 2016 года дать бы постоять пару-тройку лет и посмотреть, что с ним будет. Есть ещё Дивноморское, но его в Симпле нет, а до Winestyle не очень удобно добираться, поэтому не попробовал пока.
>Любитель любитель дешёвого портлейна нарисовался?
Ну, Массандру дешевле 400 р не найдешь
>Славиться
Какой же оп долбоёб.
Какой же оп долбоёб.
>Маркотх очень приятное вино делает, но пробовал пока только Кюве №1 15 и 17 годов. Раевское Ренессанс не впечатлило, ну, вино, из винограда, эмоций не было, Генезису 2016 года дать бы постоять пару-тройку лет и посмотреть, что с ним будет
Спасибо, интересный отзыв.
Кюве согласен, интересные, взял по коробке - раскупоривать по бутылке раз в год.
Баллошизик, который в слепом тесте не отличит белое от красного снова в треде. Все в паркера.
>Баллошизик
Да-да я, ведь баллы выставляют некомпетентные членонсосы, которые СОВСЕМ не понимают в вине.
>который в слепом тесте не отличит белое от красного
Ты в курсе, что вина в том числе оценивают по цвету? Если что наш ГОСТ http://docs.cntd.ru/document/1200103859, который основан на стандартах ISO.
>Да-да я, ведь баллы выставляют некомпетентные членонсосы, которые СОВСЕМ не понимают в вине.
Угу, манька, они абсолютно объективны, им никто никогда не заносит, могут отличить вино за 3 евро от вина за 103 вслепую и вообще каждое вино они ежегодно пробуют новый винтаж, чтобы производитель мог написать что у него аж 91 балл по паркеру если что, сектантик, то твои баллы действительны на один конкретный урожай вина, а не на все как пишут вендоры на своих бутылках
https://youtu.be/V6qDDGbSlic
>им никто никогда не заносит
У них подписки по 100 долларов в год стоят + репутация, нахуй им брать взятки? Возьмут - потеряют доверие, лишатся подписчиков.
>могут отличить вино за 3 евро от вина за 103 вслепую
То есть ты хочешь сказать, что вино за 3 евро от вина за 103 не отличается? Ты ебанутый что ли?
>вообще каждое вино они ежегодно пробуют новый винтаж
Если указана оценка, то да. А хуле нет-то? У Wine Spectator штат критиков, у Паркера тоже.
>твои баллы действительны на один конкретный урожай вина
Точно? Не пиздишь? А то хуй знает, мне кажется, что пиздишь капельку.
>а не на все как пишут вендоры на своих бутылках
Прошу прощения, где на пикриле надпись 100/100 НА КОНЧИКАХ ПАЛЬЦЕВ, ВЕДЬМАК ОТ МИРА ВИНА? На контрэтикетке тоже вроде нет. Забыли нанести, похоже ни разу не встречал бутылку, на этикетке которой указаны баллы от критиков, вообще. И что такое вендор в мире вина? Производитель, то есть хозяйство? Почему бы не писать сразу хозяйство?
>https://youtu.be/V6qDDGbSlic
На каком основании их можно назвать экспертами? Обычно у экспертов есть дипломы, подтверждающие квалификацию. Не заметил, что их спрашивают у подопытных.
>ни разу не встречал бутылку, на этикетке которой указаны баллы от критиков, вообще
Ну не траль. Все полки ими заставлены. Один из способов маркетингового продвижения Хочешь от Паркера. Хочешь хоть БРОНЗОВАЯ МЕДАЛЬ УСТЬ ПИЗДЮЙСКОГО ВИННОГО ФЕСТИВАЛЯ.
>у них есть дипломы
Угу, которые выдавать может кто угодно, объявивший себя винной школой. Никакой аккредитации, образовательных стандартов, международного признания и так далее. Я тебе могу диплом по оригами и выжиганию по дереву точно также выдавать.
>То есть ты хочешь сказать, что вино за 3 евро от вина за 103 не отличается? Ты ебанутый что ли?
То-то эти ваши винные критики не могут при слепом тестировании не только назвать сорт винограда, но иногда и какого оно цвета при тестировании с завязанными глазами. Что уж про цену говорить.
>Ну не траль. Все полки ими заставлены.
Хуй знает, где они заставлены, но я повторю, что ни разу не видел бутылку с баллами. Тебе в голову никак не может прийти мысль, что я не тарю вино в Переке и прочих сетевиках, где скорее всего и обитают бутылки в баллами на этикетке? И опять, где на пике из предыдущего сообщения упоминание 100/100 от Паркера?
>Никакой аккредитации, образовательных стандартов, международного признания и так далее
Ты долбоёб? Есть WSET, есть Court of Master Sommeliers, дипломы которых ценятся.
>То-то эти ваши винные критики не могут при слепом тестировании не только назвать сорт винограда, но иногда и какого оно цвета при тестировании с завязанными глазами. Что уж про цену говорить.
Пруфай, хуле. И ещё раз, обычно критику на дегустации известны регион и используемые сорта.
> что ни разу не видел бутылку с баллами
Значит ты слепошарый, что с тебя взять.
> опять, где на пике из предыдущего сообщения упоминание 100/100 от Паркера?
На моей бутылке нету значит нигде нету!
>что я не тарю вино в Переке и прочих сетевиках
Ебанашка пришел и выебнулся что на папкины деньги закупается в бутиках? Ну молодец, хуле.
>Ты долбоёб? Есть WSET, есть Court of Master Sommeliers, дипломы которых ценятся.
Кем ценятся, шизофреник? Сообществом маркетологов, вправающих лохам типа тебя продукт, себестоимость которого 1-20 евро за сотку-другую?
>Пруфай, хуле. И ещё раз, обычно критику на дегустации известны регион и используемые сорта.
Пруфы блять в гугле. Целые исследования есть, где "винные эксперты" в слепом тестировании ссанину за пару баксов от илитных сортов не отличают. По словам типа blind wine testing прекрасно гуглится обсеры за обсерами.
>Значит ты слепошарый, что с тебя взять.
Ну ты долбоёб, я понять не могу? Не видел, блядь, не встречал, ты можешь допустить, что я реально не видел потому, что не встречал такие бутылки?
>закупается в бутиках
Пиздец, Симпл ведь такой бутик охуеть просто, что с учётом скидки по карте в 15%, бонусной программы и постоянных акций там вино может быть дешевле, чем в Перекрёстке особенно когда в последнем находишь бутылку, импортёром которой является Симпл.
>Сообществом маркетологов
Безусловно спрос на специалистов в первую очередь у бизнеса, у ресторанов и виноторговых компаний, ну просто потому, что они заинтересованы в портфеле качественных вин.
>себестоимость которого 1-20 евро за сотку-другую
Сотку-другую литров? Ты поехал? Качественный виноград + страховка виноградников + бочка + зарплата рабочим + амортизация + налоги + спрос/предложение дают в результате ту цену, которую ты видишь.
>Пруфы блять в гугле. Целые исследования есть, где "винные эксперты" в слепом тестировании ссанину за пару баксов от илитных сортов не отличают. По словам типа blind wine testing прекрасно гуглится обсеры за обсерами.
Ты приводишь это как доказательство, ты и кидай, хуле. Чтобы не левые эксперты которые могут охуенно крутануть вино в бокале и которых с понимающим человеком например, с Саркисяном роднит только лысина, а нормальные дипломированные. И да, blind wine testing это самая обычная дегустация по всем правилам.
>Сотку-другую литров
Ты жопой читаешь. Себестоимость литра невыдержанного вина на давно посаженном и окупившемся винограднике может быть сильно меньше евро за литр, неожиданно. В испанской меркадоне до жопы вина в стекле по 99 центов. В Греции вообще в любом супермаркете пластиковые пятилитровки по 4-5 евро. Если тебе нужно выдержанное вино, то вспоминаешь сколько стоит дубовая бочка и делишь ее на 225 литров (умножить на 3-4 повторых использования бочки) Даже если мы берем регион с дохуя дорогим трудом то потолок себестоимости это евро 10-20 за бутылку. Дальше тебя ебут как лоха, продавая регион, бренд, шизотерику типа биодинамики, искусственно ограничивают производство и так далее.
> Качественный виноград + страховка виноградников + бочка + зарплата рабочим + амортизация + налоги + спрос/предложение дают в результате ту цену,
Чот ору, конечно. Давеча смотрел ролик у кудрявого, он там на молдавскую винодельню ездил. Где ему хозяин винодельни рассказывал о его чудесном вине за триста евро бутылка с маржой в восемьсот процентов. При том что в соседней бочке налито точно такое же из этого же винограда, но в 6 раз дешевле.
>литра невыдержанного вина на давно посаженном и окупившемся винограднике
С ебовейшей урожайностью, да, очень качественное вино получится.
>В испанской меркадоне до жопы вина в стекле по 99 центов. В Греции вообще в любом супермаркете пластиковые пятилитровки по 4-5 евро.
Литр виногора стоит 100 рублей, да. Охуенное вино, бля буду.
>то вспоминаешь сколько стоит дубовая бочка и делишь ее на 225 литров (умножить на 3-4 повторых использования бочки)
4 раза выдерживать вино в бочке по 18 месяцев, сурово бля, к третьему циклу это уже будет почти нейтральная ёмкость.
>евро 10-20 за бутылку
Le Difese 90 по Паркеру в европейской рознице дешевле, надо заметить, где-то 14 евро.
>Дальше тебя ебут как лоха
>А ВОТ Я-ТО ПО 400 РУБЛЕЙ ПОКУПАЮ ЗАЕБАТОЕ ВИНО И ВСЕМ СОВЕТУЮ ТАК ДЕЛАТЬ
Так что ли?
>продавая регион, бренд
Это относится к качеству. Регион - строгие требования к продукту, бренд становится брендом, когда делает что-то выдающееся, а потом поддерживает свою же планку качества.
>искусственно ограничивают производство
И это тоже к качеству. Виноградники с запредельной производительностью немного не про него.
>на молдавскую винодельню ездил
Виноделие уровня Грузии с основным сбытом в страны постсовка, да-да я.
>вине за триста евро бутылка с маржой в восемьсот процентов
Внезапно на ан примёре Щато Пищон Лонгуевилле Комтессе де Ланде стоит по 31 тысячу рублей за ящик 5к за бутылку. Откуда конечная цена ебовая получается? ОТ СПРОСА, БЛЯДЬ. Ты издеваешься? Если получилось охуенное вино, критики сказали малаца, спрос значительно выше предложения => повышается цена, чтобы уменьшить объём спроса до предложения.
>точно такое же из этого же винограда, но в 6 раз дешевле
Второе вино из винограда, не прошедшего по требованиям к первому. Проблемы? Распространённая практика, Паркер хорошо в винном гиде своём описывает, какие вторые вина пиздатые, какие не очень.
Где видео со слепой дегустацией, ммм? Или внезапно обсёров нормальных специалистов не нашлось?
>ОТ СПРОСА, БЛЯДЬ. Ты издеваешься
Ты ж сам себя обоссал, жертва маркетологов. Условный паркер, которого ты наделил каким-то авторитетом, рассказал тебе что ему показалось за занесенный чемоданчик, оплату поездки на винодельню, дружеские отношения, что это вино норм, дурачки побежали за бутылками и подняли цену. При этом через 2 километра в соседней деревне точно такое же вино могут продавать по 3 евро бутылка.
> Регион - строгие требования к продукту
И какое отношение это имеет к цене, довен? Кьянти DOCG может стоить сто тыщ за бутылку, а может 400 рублей. Со всеми сертификациями и географическим указанием.
> Охуенное вино, бля буду
Ну и какие у тебя методы померить охуенность вина, минуя твою субъективность, предубеждения, паркер сказал, оно дорогое значит лучше и прочее, довен?
>е видео со слепой дегустацией, ммм? Или внезапно обсёров нормальных специалистов не нашлось?
Можешь почитать работы Ходгсона, довен. Он уже лет 30 твоими паркерами занимается.
https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-wine-economics/article/an-analysis-of-the-concordance-among-13-us-wine-competitions/0133849E8FD76B5D20A13C9F720EE102
Почоны, проясните за красностоп. В последнее время о нём говорят с придыханием, как о каком-нибудь Примитиво. Чей можно попробовать, чтобы не оверпрайс и не параша?
>говорят с придыханием, как о каком-нибудь Примитиво
Ахахах, присоединяюсь к вопросу. Оверпрайс тоже устроит, лишь бы не гамно.
>Кьянти DOCG может стоить сто тыщ за бутылку
Пруфцов бы
Ну, Фанагорию сразу нахуй. Шато Тамань - хз, отзывы сильно противоречивые. Ведерников вроде норм, но уже не сильно бюджетное.
Спасибо
Чому? Среди авторской линейки и ф-стайл есть норм же варианты. Помню полгода назад пил их каберне-цимлянский черный довольно неплохим показалось.
>Ты ж сам себя обоссал
Это где же?
>за занесенный чемоданчик
Так ты доказательства подкупа принеси, а не делай беспруфные вскукареки.
>При этом через 2 километра в соседней деревне точно такое же вино могут продавать по 3 евро бутылка
Ты пробовал или предполагаешь?
>Ну и какие у тебя методы померить охуенность вина
Сложность букета, баланс, отсутствие дефектов, но
>минуя твою субъективность
Органолептика субъективна, всё, теперь всё вино из одного винограда одинаковое?
>Можешь почитать работы Ходгсона
Раз ты кидаешь статью с платным доступом, скажи, ты её хоть сам читал? И где видео твои? Ты говорил про видео, поэтому кидай видео.
Мальчики не ссорьтесь
Опять ссанинка? Где ликерное?
>ликерное
Хороший мем
Собер баш онли. Шато тамань не шмогли.
Офигеннеая тема
Так это у тебя не вино ликёрное, а вино ликёрное (специальное). Зачем людей обманывать?
Такое странное вино я еще не пробовал. Вообще его не понял. Нашел такой комментарий на vivino:
Вкус: ржавый металл, саморезы в масле, пыль-грязь; возясь, я поранила палец и облизываю кровь со всем вот этим+ своя кожа. Нос: червивая вишня, кровь, сухая пыль на ветру, глиняная земля. Слабоароматное, увы, довольно странное, но, питкое. Да, кровяность мне понравилась
От каберне ожидал черную смородину, но получил запах кровоточащей пиздятины. Может у них испорченная партия есть?
Вкус: ржавый металл, саморезы в масле, пыль-грязь; возясь, я поранила палец и облизываю кровь со всем вот этим+ своя кожа. Нос: червивая вишня, кровь, сухая пыль на ветру, глиняная земля. Слабоароматное, увы, довольно странное, но, питкое. Да, кровяность мне понравилась
От каберне ожидал черную смородину, но получил запах кровоточащей пиздятины. Может у них испорченная партия есть?
Скорее всего просто своеобразное. Декантировать пробовал?
В Santa Lucia вроде бы такой запах и вкус есть, хотя и сорт винограда другой, но только очень слабый. Я скоро страну начну узнавать по вкусу.
Сталкивался с таким у мерло из самой бюджетной линейки Montes, давно еще лет 10 назад
Решалось 1-2 ч в декантере
Tator, primitivo,италия. ето где две руки на этикетке. Взял в Ленте за 850 по скидке, при средней в 1500. На вивине 4,1. Плотное, терпкое, ягодное. Зашёл к хачам знакомым, на жарили люляшек, гуд.
Я тут выше спрашивал про Красностоп с неделю назад, в итоге на днях взял красную этикетку Ведерникова, правда, не чистый, а купаж с каберне и цимлянским чёрным, 2017 год.
И оно ОХУЕННО, очень плотный вкус, почти портвейн, при этом не перенасыщенный. Цвет - чернющщще-красный, чуть ли не на грани фиолетового, вино едва заметно пенится (даёт тонюсенькую цепочку пузырьков у самой стенки бокала при покачивании), но это не отталкивает и почему-то воспринимается очень в тему (они ебашат туда ЛСД? я не против). Моментально согревает и расслабляет. Очень круто ебашит ягодами, если пить небольшими глотками, и превращается почти в сплошную кожу, если отхлебнуть от души. Вкус очень сложный и классный.
Моя тян, едва пригубив, бросила всё, достала баночку лука, замаринованного в бальзамическом уксусе, отварила вкрутую и нарезала пару яиц и зафигачила с этим всем богические сэндвичи. Соединив всё воедино и попробовав, мы немедленно кончили, даже не успев залезть друг дружке в трусы :3
Короче, рекомендую. Во всяких метро-хуетро продаётся по 1400++ рублей за бутылку, но в Ароматном Мире удалось урвать за 800 с чем-то (потому и взял). Однозначно заношу в список любимых вин, и обязательно попробую чистый красностоп.
И оно ОХУЕННО, очень плотный вкус, почти портвейн, при этом не перенасыщенный. Цвет - чернющщще-красный, чуть ли не на грани фиолетового, вино едва заметно пенится (даёт тонюсенькую цепочку пузырьков у самой стенки бокала при покачивании), но это не отталкивает и почему-то воспринимается очень в тему (они ебашат туда ЛСД? я не против). Моментально согревает и расслабляет. Очень круто ебашит ягодами, если пить небольшими глотками, и превращается почти в сплошную кожу, если отхлебнуть от души. Вкус очень сложный и классный.
Моя тян, едва пригубив, бросила всё, достала баночку лука, замаринованного в бальзамическом уксусе, отварила вкрутую и нарезала пару яиц и зафигачила с этим всем богические сэндвичи. Соединив всё воедино и попробовав, мы немедленно кончили, даже не успев залезть друг дружке в трусы :3
Короче, рекомендую. Во всяких метро-хуетро продаётся по 1400++ рублей за бутылку, но в Ароматном Мире удалось урвать за 800 с чем-то (потому и взял). Однозначно заношу в список любимых вин, и обязательно попробую чистый красностоп.
Брал его за 450 по акции в карусели. Тебя наебали.
Карусели все распродают, потому что переделываются в Перекрестки.
Уже года два как а воз и ныне там.
>органик вайн
Чот в очередной раз орнул с безумств маркетологов.
Ты прав, вполне обычное шардоне без бочки
Просто как 1-2-3. Лёгкие фруктики, лёгкие цветочки. Евролагер от мира вина. Ни тебе неприятного привкуса, ни приятного. 300 р в Отдохни
Стоит ли того? Хз В принципе в рынке
Стоит ли того? Хз В принципе в рынке
Что за? У вин же подача в районе 12 градусов. А вместо подышать можно пару раз в графин налить.
У красных танинных температура подачи может быть спокойно комнатной, дышать тоже нужно не всем, только молодым, выдержанные прекрасно раскрываются уже в бокале.
Клубничка. Ня. Больше как-то нечего сказать. Хз хорошо или плохо. Посоветовала тёлка продавец, в принципе да, желание попить брют было. Не говно. Но учитывая цену в 340 рубасов, могу сказать что и за 200 пил брют ничуть не хуже (КВ пино блан из КБ)
Закуску бы сюда... Эх пицца бы зашла. Помню как на НГ под Абрау розовое зашла
Закуску бы сюда... Эх пицца бы зашла. Помню как на НГ под Абрау розовое зашла
на что ты фоткаешь? на фотопластины?
Забыл стабилизацию вырубить
Что лучше взять из портвейнов в пределах 1-1,5? Массандровский брал, как-то так, захотелось настоящего порто наебнуть, может лучше будет
>Что лучше взять из портвейнов в пределах 1-1,5? Массандровский брал, как-то так, захотелось настоящего порто наебнуть, может лучше будет
Тебе обязательно портвейн или испанцы тоже пойдут? В метро посмотри малага дешевая была.
для уровней его обзоров и того что он берет - самый норм.
эдакий фунфурье на дваче.
вот этот правильно говорит. любой испанец или потугалец не дюже дорогой.
просто чтобы понять.
> может лучше будет
не будет. наш портвейн и их - это разные напитки.
777
Эх как же хочется бутылочку гевюрца и зина...
Вах какой виносян! Мамой клянусь ара да!
В аромате конфеты посадка и сладкие ягодки, во вкусе дохуя разных специй типа корицы, кориандра, терпко, лёгкий перчик, чёрный чай внезапно, дохуя танинов и сладко. Хотя это сухое вино. Очень сбалансированно и приятно. Урвал в Виктории по акции за 400 рубасов. Дают.
В аромате конфеты посадка и сладкие ягодки, во вкусе дохуя разных специй типа корицы, кориандра, терпко, лёгкий перчик, чёрный чай внезапно, дохуя танинов и сладко. Хотя это сухое вино. Очень сбалансированно и приятно. Урвал в Виктории по акции за 400 рубасов. Дают.
Немного раскрылось сладковатая и не самая приятная нотка раствора люголя в послевкусии, но это общей позитивной картины, особенно на фоне того столовняка, который пил до этого
Чего ты его из флюта дуешь?
Другого пока ничего не приобрёл
269 по акции в Перекрёстке, так 339. Слива, варенье, земляничка, умеренная кислотность - почти блять Кьянти, серьёзно. Под котлетки с пюрешкой заебись, тупо нажраться, скрасив самоизоляцию - тоже заебись. За такой прайс точно лучше ничего не пил. Эту линейку кстати пробовал всю - Анчелотта это такие вишнёвые чернила, наверное не зря этот сорт сам по себе редко встречается, Пино Блан - просто, кисленько, минерально, пойдёт. Главное охладить до нужной температуры
блять,и ты тут тоже со своим говном вместо телефона...
хотя судя по тому говну что ты покупаешь (и как высокопарно описываешь) - у тебя полный феншуй.
Так с таким же успехом ты мог бы и из стаканчика пластикового пить
Так, а по сладким есть специалисты? Посоветуйте мистель, чтобы занедорого и пить можно было.
живу в далёкой мухосрани. беру в последнии дни винцо в местной алкосети за 130 руб- мускат,изабелла. но я нищий,хули сделаешь
ах да винцо с моск области. до этого годами пил в бич тетрапаке
Зинфанделя взял по скидке. 770 miles. Клево-фруктово, я годно-выгодно!
Barton & Guestier мне понравился, и каберне и мерло. Забавно что на сайте КБ у него отзывы хуже чем в среднем.
Зато вот это заебись!
Я когда только начинал пробовать вина, и пил всякую дрянь типа монастырской трапезы, даже не различая сладкое и полусладкое, ну и нищебродил тогда тотально, вот это тоже пил. Говно абсолютное, да это вино а не напиток винный, самое дешевое вино из всего что можно найти, дешевле только крашеный спирт с сахаром по 99 рублей за литр. Но людям нравится. Сейчас хуй я возьму такое даже ради интереса
В принципе добавить полтос и можно взять их же Каберне-Мерло, что для попойки в принципе сойдёт, если не любишь крепкий алкоголь и пиво заебало
>что на сайте КБ у него отзывы хуже
Ты б еще в одноклассниках отзывы почитал. Там у какого-нибудь дом периньона за 15к рейтинг ниже чем у советского шампанского.
Понравилось, но дороговато. А так обычно саперави российского розлива пью.
А бывает плохое кьянти? Я не встречал
Очень захотелось портвейна, посоветуйте в пределах 600р. Чтобы в кб/магнито/пятерко говне можно было откопать
Массандра. Че тут ещё посоветуешь.
Ну вот, например. Причем по запаху классный красные ягоды и всё такое, а по вкусу - совсем никакой, неполнотелый, лишь легкая горечь в послевкусии.
Ну хз, я вот брал дешевый кьянти, он был со слабым вкусом, запах я не могу различить из-за вечно заложенного носа. Но пьётся приятно. Я бы сказал что у них слабо выраженный вкус, но пьются они все равно хорошо.
Ну я это сказать и хотел, с кислотностью/танинностью там все очень даже норм, но вот вкус совсем ненасыщенный.
Чёрного полковника от солнечной долины взял, 2009 г. Ну ниче так, плотно, ягодно-сливочно и орешек во вкусе. На запах ничего не могу сказать, тк бедный мой носик только начинает оживать после ебучего ковида и пробить можно только интерлюдом да сыром стилтон.
А как ты заразился-то? Легкие распидорасило?
Не знаю как. Не, не распидорасило, лёгкая форма была, 2 дня температура и все. 3 недели просто вылеживался.
Хуйня согласен. Под обильную закуску только.
Вчера на шашлыках Вранац пил от Зупы (тетрапак литр 280 рублей в пятёрке) также хуйня, а вот рислинг от них же никакого отторжения не вызвал
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__700/
Кто-нибудь пробовал? Как оно?
Кто-нибудь пробовал? Как оно?
Купил, попробовал, не понял. Неплохое вино, вот и всё.
Дам ему второй шанс, с нормальным охлаждением и вообще без еды.
А вот, портвейн белый, 1991 г. Пробовал кто, что сказать можете? Скидка сейчас на него хорошая, думаю взять, че нет. Долина солнечная
>портвейн белый
Буэээээ
Подскажите годное полусладкое вино, плиз.
Полуабхазское полукрасное.
Да, в винныом тредике снобов и токсиков как сахара в Массандровском портвейне. Пивному даже фору даст с его крафтосеками
Да, говноедам самоуверенному невежеству нигде не рады.
Любая Изабелла
Изабелла это самое дерьмовое вино.
Рислинг, например. У него есть вариации сладости, начиная от сухого и заканчивая трокенбиренауслезе и айсвайном.
Новый завоз в КБ. Урожай 19 года. С Красностопом и рядом не лежало, балдёжное. На лето самое то
Мерло сухое розе
Мерло сухое розе
Если кто-то хочет именно полусладкое - значит ему не нравится кислотность в вине. Не нравится кислотность = не нравится вино в принципе. Лучше пить коктейли а ля водка с апельсиновым соком, и тому подобное в таком случае, а про вино забыть. Протестировал это на подопытных. Не любишь базовый вкус вина (а он кислый) - забудь про вина.
Кислый кислому рознь. Пробовал всякое говно и не понимал, что люди находят в сухих винах, пил полусладкие. Взял попробовать абхазский чегем, понял, что до этого брал не то. Есть откровенная кислятина, а есть такая винная терпкость что-ли, без кислятины. В общем это был тонкий реквест подобных годных сухих не кислых бюджетных вин.
Не ради доеба, а сугубо для повышения собственной грамотности прошу обосновать. Пару раз встречал подобное мнение, но не встречал аргументов. Так то, изабелла довольно вкусненькая.
>Лыхны
Это Изабелла, мань
Этот даун тебе никогда ничего не обоснует.
Я в курсе. Что это меняет?
Повышенное содержание метанола + специфический запах.
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__1920/
Дичайше понравился данный рислинг. Тот случай когда вино стоит своих денег.
Дичайше понравился данный рислинг. Тот случай когда вино стоит своих денег.
Это ты еще ласково насчет запаха. Сам виноград и свежее вино из него воняют лисьей ссаниной. Но если вино попытаться выдержать подольше, то тогда незаметно подкрадется настоящий пиздец - оно будет смердеть разрытой могилой.
То, что это хуйня, которую лучше вообще не пить.
>не самая приятная нотка раствора люголя в послевкусии
А это кому как. Любителю виски может быть очень даже норм.
>Вкусовщина
Ну да, другого не ожидал.
>Повышенное содержание метанола
Пшел нах
Что не так то, довен? Ты можешь спиздануть, конечно, что чтобы отравиться метанолом в изабелле надо выжрать 20 литров в течение пары суток, но повышенным оно от этого быть не перестанет.
Да там не столько в метаноле дело (в сидрах он тоже присутствует из-за особенностей брожения яблочного сока), сколько в вонище.
Отрицание демонстративного говноедства - это не вкусовщина.
>вонище
Те вина из изабеллы, что пробовал я, пахли, подобно винограду сорта изабелла. Может, тебе не то подсунули?
Inb4: виноград изабелла тоже говно и воняет, илитарии такого не пьют.
Есть аргументы, помимо "мне не нравится"?
>Foxy: The musty odor and flavor of wines made from Vitis labrusca grapes native to North America, usually something undesirable.
Ты таво?
Что, в английский совсем не можешь, ссакопийца?
Анон, подскажи годного не дорогого белого вина. В белых не шарю вообще.
Практически любой новосветский (Чили, Аргентина, Австралия, ЮАР) шардоне, совиньон блан из любимого супера. Смотри посвежее (урожаи 2019, 2018 годов).
350-400 рублей по акции за литровую бутылку.
Спасибо :3
Сухой рислинг, Германия или Австрия, попробуй.
още хорошее, кстати. за свои деньги просто топ. красное тоже норм.
брал его в метро много лет подряд ящиками.
Вообще бомба за свою цену. Ягодно, насыщенно, кислинка с терпкостью легкие, долгоиграющие на заднем плане. Можно пить само по себе. Пойду ещё пару-тройку возьму.
Чет как то нестабильно. Вторая бутылка уже изрядно и резко кислит.
Аноны, на какую цену ориентироваться при выборе вина, чтобы нормальное было, прям пиздато понятно что не дёшево, но такое не надо. И какое можете посоветовать, главное чтоб не сухое, рот вяжет очень и не полусладкое оно как брага какая-то, что-то между ними существует?
>какое можете посоветовать
Я за последние 100+ бутылок ни одного не припомню чтобы прям вязало, но очевидно что ты о красных говоришь.
>какое можете посоветовать
По описанию твоих затруднений для начала - вальполичеллу, пино нуар, пинотаж; а избегать - каберне совиньон, мерло, сиру/шираз. А там видно будет.
И ты уточнил бы вилку цен, а то тебе насоветуют.
Вот пикрил - 17/20 - тебе достаточно пиздато или нет? Красные садовые цветы, вишня, слива, минералка, отличный баланс, ни намека на вязкость. Стоит за 2к в РФ-рознице - тебе это уже дорого или еще нет?
Тут нет гарантий, можно и за 2к парашу взять, даже год от года результат у многих виноделен нестабильный. Есть еще полусухие вина (они немного более в меньшем количестве) и рот вяжет от танинности вин, а не от их сухости. Гугли сорта, устанавливай вивино на свой смартфон и ищи, пробуй.
Да про красное, я белое как-то давно пробовал, не понял его и как-то не решаюсь взять.
2к дорого, я вообще рассчитывал до 500. Посмотрел в кб полусухое, в глаза прикл бросился, но я не понимаю что это за сорт.
>Избегать каберне совиньон, мерло
А я как раз их и брал, если брал вино.
Вроде даже и не слышал что за танниность, пойду гуглить.
Не является ли зашкваром пить вино или шампанское?
Вот мне так-то нравится шампанское, и я бы его сейчас с удовольствием выпил, но на улице стыдно, подумаю что пидор, обычно если и пью, то пиво или дешёвый коньяк, а шампанское как-то мне кажется неприлично для мужчины пить.
Вот мне так-то нравится шампанское, и я бы его сейчас с удовольствием выпил, но на улице стыдно, подумаю что пидор, обычно если и пью, то пиво или дешёвый коньяк, а шампанское как-то мне кажется неприлично для мужчины пить.
У тебя какие-то стереотипы из челябы середины девяностых. Во-первых, всем срать что ты пьешь, максимум подтраливать будут если это какая-нибудь пина колада. Во-вторых, нехуй пить на улице. В-третьих, вино уже особо не воспринимается как напиток, который покупают чтобы напоить блядь и выебать, пока ты сам пьешь водку.
>до 500
Пинотаж, бокалы бургундские если есть.
>Во-вторых, нехуй пить на улице
Ну может он летние веранды имеет в виду. А так двачую.
От 350 в КБ Испания к примеру или Португалия, у них качественно и недорого вполне выходит, в других магазинах дороже. Италия и Франция от 450-500. Плюс это не касается Грузии, если в ней не разбираешься не покупай вообще. Дешевые шираз и пинотаж не бери, ахуеешь. Запомни - это приличные вина самого начального диапазона, поэтому не бери старые, белые вина бери только прошлого года урожая, к примеру сейчас 2020 бери 2019, не прогадаешь. Красные можно постарше, а иногда и нужно, но все равно молодость вина для таких ценников - это неплохо.
Беспроигрышный вариант по красному - взять француза за 450-600 рублей. С Италией почти так же. Испания делает качественно, хорошо, но вкус не такой утонченный, она какая-то более горячая что-ли, я хз как описать. Но она тоже хороша.
По белому - наверное какой нибудь полусухой или сухой австриец - гарант качества, если не знаешь что брать вообще.
новый свет не котируешь? австралия, зеландия там еще...
Лично мне совсем не заходит Южная Америка. ЮАР, Австралия и НЗ интересней, но мне больше нравится Европа.
Уж сколько раз твердили миру, что белое - говно.
Ан нет! Черт дёрнул взять (благо со скидкой ишо 600/1000). Нельсон Зайфрид, 2017, Н. Зеланд, рислинг.
Ан нет! Черт дёрнул взять (благо со скидкой ишо 600/1000). Нельсон Зайфрид, 2017, Н. Зеланд, рислинг.
ты только на скидку смотрел?
бело только совиньон пью, рислинг совсем не заходит.
Ну не тока. Но это был решающий фактор. Ни, я краше червоне.
Опрос: Как повлиял коронавирус на употребление алкоголя и табака?
Примите участие в кратком анонимном опросе об изменении образа жизни людей в период пандемии!
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSebmRIX4xv_6OCjtqTi9j1ADrNuVYAs2NgGvrliBygSJeplhA/viewform?vc=0&c=0&w=
Примите участие в кратком анонимном опросе об изменении образа жизни людей в период пандемии!
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSebmRIX4xv_6OCjtqTi9j1ADrNuVYAs2NgGvrliBygSJeplhA/viewform?vc=0&c=0&w=
Анон, помоги. Нужно нормальное сладкое красное/белое вино женщинам на стол. Бюджет в пределах 500 р за бутылку. В прошлый раз было Pearly Bay из ЮАР - неплохо, но может, есть еще что-то подобное?
299 рублей. Потом расскажешь, как зашло.
Очень смешно
да куда уж смешнее - за 500 сладкое бери любое. хочешь понты из юар - бери их.
но можешь сыкономить по 200р с бутылки.
>Очень смешно
Ссышь?
Топовое красное в пределах 5к рублей какое?
Ну бароло какое-нибудь возьми, хуй знает.
Анон, сейчас нахожусь в Крыму, посоветуйте что-нибудь годное отсюда в пределах 1-1.5к рублей, желательно белое. Планирую хранить его пару лет, то есть нужно то, которое может стать лучше по прошествии времени
Щас пей. За тыщу ты вино, имеющее потенциал к выдержке, все равно не купишь. Тем долее белое.
Ну ладно, допустим выпью в ближайшее время. Но какое?
Хуя, какой тхреад. Да и пиздец сколько напощено, не читать же все.
Но суть в другом - решил больше вина не покупать, ибо проживая на широте Бордо, это кощунство. Буду делать свое. Пока взял 20 кг Каберне совиньон, но так как в году 365 дней, возьму еще Мерло в том же объеме, наверное.
Но суть в другом - решил больше вина не покупать, ибо проживая на широте Бордо, это кощунство. Буду делать свое. Пока взял 20 кг Каберне совиньон, но так как в году 365 дней, возьму еще Мерло в том же объеме, наверное.
Ух ты... по ссылке не пойду, но по мне фанагорийские крепковаты, по французскому типу, я больше легкие люблю от шато тамань.
Пока не прочитал пост предупреждаю - номерной резерв очень на любителя, авторские вина от фанагории - мягко говоря так себе, а чему удивляться - вино за 150 рублей. Хороши у нас F-style и cru lermont.
Апсны это изабелла. Их в европе запретили за высокое, по из мнению, содержание метилов. На самом деле просто виноград настолько урожайный, что может задавить всех демпингом.
>20 кг
200, естественно.
слоуфикс
>по из мнению, содержание метилов
А не пошли бы они. Изабелла самый вкусный виноград в мире, по моему мнению. Ну, и вино, соответственно, тоже.
Да что ж это? Никто вина не пьет?
мадеру пью
я другой анон, но за эти бабки это топ
конечно надо любить крепленые изначально
Сап Двач.
Посоветуйте красное либо полусухое,либо полусладкое,где-то в пределах 1к,можно дешевле. Буду дарить его.
Посоветуйте красное либо полусухое,либо полусладкое,где-то в пределах 1к,можно дешевле. Буду дарить его.
Bump
Поясните пожалуйста, зачем вино разбавлять водой, кроме как для понижения градуса?
Достаточно купить хорошее вино, а не бормотуху за 150 рублей.
Или я не прав?
Достаточно купить хорошее вино, а не бормотуху за 150 рублей.
Или я не прав?
>Поясните пожалуйста, зачем вино разбавлять водой, кроме как для понижения градуса?
Ну собственно именно с этой целью. В случае лета еще для охлаждения. В случае школьников мешают с кока-колой чтобы пить на всяких концертиках/не спалила мамка.
Это древний способ употребления еще с греческих и римских времен. Тех, кто пил неразбавленное, считали быдлом и алкашом тогда. Ща уже редко распространено, но до сих пор встречается местами.
>Достаточно купить хорошее вино, а не бормотуху за 150 рублей.
Да нет никакой особой связи. Плюс стоит помнить, что на дальнем юге какое-нибудь итальянское/испанское красное в последние годы может за 15-16 градусов переваливать, многие это не слишком любят.
Анончики, посоветуйте шмурдяк до 400 рублей, сухое красное
Шато Закамск. До 100 руб взять можно
Бургундия просто отличается от все осталное франции. Франция обычно густая танинная. А бургундия легкая кислотная утонченная водянистая. Она как белая ворона среди франции, поэтому францию русня обычно не любит, не вкусив не разу бургундов. По мне дык лучшее что есть среди вин. Легкое изящное ненапряжное.
ах да конечно же пино нуар я имел ввиду
Взял портвейн далва тони в ленте по скидке за косарь. Ну нормально так, понравился больше массандровского, мягкий, ароматный и спирта совсем нет.
Сегодня вечером настроение на красное вино с пиццей. Чё взять в краснобелом вкуснинького в пределах 1000 чтобы спиртягой не отдавало и процентов 14 было? Желательно импортное.
бля пиздец
взял бариста пинотаж
такая хуита
первые глотки ещё вкусненько кисленько как люблю было, но потом быстро появился вкус спиртяги
стало невозможно пить даже маленькими глотками
тупо воняло и спиртом
уже пропаться успел
но такая хуита
может я не правильно пью?
давал ему и охлодиться немного и подышать
как правильно?
или это рили говно взял?
кстати там даже пробки деревяной не было
я растроен
пицца вкусная была, а вино хуйня
Ну ты взял специфическое вино с кофейным привкусом. Теперь будешь знать что такое пинотаж. Попробуй в следующий раз что-то менее насыщенное и более водянистое, желательно из старого цвета. Бардолино какое-нибудь, кьянти, да каберне банальное. С саперави, наверное, норм будет тоже.
СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ВИНО КРЕПОСТЬЮ МЕНЬШЕ 4%? Я не рофлю. Типа кваса чтобы, но вино. Ультраслабоалкогольное. И КРАСНОЕ СУХОЕ.
Видел безалкогольные, но пару процентов не помню
Ну из известных мускато ди асти, например, 5 градусов. Плюс есть какая-то технология а-ля пиво из винограда, когда получается что-то типа слабоалкогольного компотика. Но названия не помню.
Сухого само собой не будет, да.
Аноны, какое вино брать для глинтвейна? Читал, что делают из красного сухого. Pinot Noir или Cabernet Sauvignon пойдут?
любое недорогое сухое (300р) подойдет.
можешь бахнуть в кастрюлю чашку крепкого чая для повышения танинности
Мне для родни. Нельзя совсем дешевое брать, обидятся и будут потом долго вспоминать.
Забыл написать. Они всегда бутылку крутят в руках, изучают. Какое-нибудь европейское или австралийское ок, а из СНГ зашквар для них.
В meat my ass 7 рекомендовали мерло.
Plai pinot noir в Пятерочке
Шато Тамань в Пятерочке или магните по акции
Шато Тамань в КБ
Купил сегодня за 250 руб. За такую цену - огонь. Из-за чего обычная цена 350+?
>из СНГ зашквар для них
долбоёбы. в РФ тоже есть достойные вина.
Ну возьми любое копеечное импортное вино. В любом случае весь вкус в глинтвейне забивает корица, гвоздика, кардамон, что там еще. Вино там для цвета и немого для алкоголя.
Итак.
Каждый раз когда я пробовал вино - тянуло блевать неиронично.
Что посоветуете попробовать, чтоб зашло?
Каждый раз когда я пробовал вино - тянуло блевать неиронично.
Что посоветуете попробовать, чтоб зашло?
Не пить, очевидно же. Если не нравится то зачем себя заставлять.
Не, это то понятно. Но хочется попробовать же. А то вдруг я хуйню пробовал, а?
подскажите насчет домашнего вина из винограда. живу севернее москвы, виноград собирали в ноябре что-ли, но могу ошибаться. он не крупный, ле-батя пробовал из него сделать что-то в первый раз, вышла хуйня. если надо, могу сказать вид винограда
>подскажите насчет домашнего вина из винограда
Советую не страдать хуйней и забыть про это навсегда. Чтобы получить даже что-то уровня самой дешевой ссанины за 150 рублей в ближайшем супермаркете надо иметь навыки и оборудование, а не пытаться сделать какую-то хуйню в ванне.
Ребят привет! Есть такая тема - (https://lenta.com/product/vino-igristoe-gran-baron-kava-brut-nature-do-bel-ekstra-bryut-ispaniya-075l-549865/). С друзьями собираемся встретиться, поэтому хочу прийти со своим и выебнуться. Норм варик? Бюджет 500 рублей, не выше. Могут быть какие нибудь другие варики? Покупаю чисто выпить без сопровождения. Так просто посасывать и всё. Заранее спасибо !
>забыть про это навсегда
>Чтобы получить даже что-то уровня самой дешевой ссанины за 150 рублей
>надо иметь навыки и оборудование
Мне кажется, что ты переоцениваешь сложность виноделия
мимо без опыта, прув ми вронг
На самом деле хуйня это все. Не спрашивай никого как че пить. Купил? Понравилос? Ну и отлично, пей дальше.
А там стоит оно 3к или 300 рублей это уже похуй
Да ты прав в целом. Я каждый год езжу к другу в Токай собирать виноград и собственно делать вино.
Вот примерный процесс.
Какое вино посоветуете новичку? Хотел просто расслабиться и провести хорошо вечер, глянуть фильм, поболтать с другом
хоть бы цену обозначил
А с какой цены начинается что-то нормальное?
Ну, я рассчитывал на около 800 р. Как раз в мой бюджет впишется. Но если за эти деньги можно только мочу купить, то в таком случае добавлю или лучше вообще покупать не буду
Нормальные вина от 400руб. Консультант подскажет
vivino.com
> Консультант подскажет
Я вообще боялся идти его покупать, крутиться там у полок с вином, искать нужное, а ты вообще предлагаешь помощи ещё у кого-то просить
Бариста пинотаж наверное возьму в кб. Оно же нормально зайдёт для того, чтобы провести хорошо вечер, фильм посмотреть? И какие секреты есть в употребление вина? А то я буду можно сказать чуть ли не впервые пить
Пойду посмотрю что за сайт
Охуеть, оно ещё и по годам разделяется. Я что, должен ещё и смотреть когда оно сделано? Откуда такие сложности?
Кстати, на этот бариста пинотаж почему-то есть плохие отзывы, в основном хорошие, но проскакивает иногда что-то типа "фу, кислятина"
Какой год лучше всего у этого баристы?
Думаешь, у тебя выбор будет?
Хм, скорее всего нет. А сильно качество зависит от года? Есть ли год, который вообще не стоит покупать или забить и просто купить этого баристу и не ебать себе мозги?
Если только начнут появляться массовые отзывы о падении качества.
И где такие отзывы искать? Смотрел отзывы на сайте кб, там в основном хорошие, хотя попадаются и плохие иногда
Что-то я боюсь теперь покупать баристо пинотаж, почему-то регулярно попадаются плохие отзывы. Кто-то пишет, что это лучшее вино, аналогов нет за такую цену, вообще пиздец, десять разных вкусов раскрывается, 10/10, а потом попадаются отзывы "хуйня. На вкус как юппи". Как так получается?
Потому что у всех блять разные вкусы, очевидно же. Да и на то что пишут на вивино или того смешнее на сайте красного и белого ориентироваться - топкек там под французским коньяком за 10 тыщ комменты уровня одна звезда это подделка вы его в подвале разливаете утром голова болела
Вообще конкретно твое баристо - на любителя. Разово попробовать интересно из-за характерного кофейного привкуса, но не более того. Да и учитывая что у тебя около никакого опыта, то хз что тебе сказать. Может зайдет может не зайдет.
> Потому что у всех блять разные вкусы, очевидно же.
Это понятно, но не настолько же чтобы один писал "охуенно, 10/10, нотки кофе и шоколода", а другой "говно кислое, на вкус как юппи"
> Да и на то что пишут на вивино и
Тогда я вообще хуй знает на что ориентироваться и кому верить
> Вообще конкретно твое баристо - на любителя.
А нахуя мне его советуют? Я хотел просто дефолтное, хорошее вино
> Да и учитывая что у тебя около никакого опыта, то хз что тебе сказать. Может зайдет может не зайдет.
Какое тогда вино вот прям самое стандартное по всем своим характеристикам? Чтобы без ебанутых вкусов и прочего
Если ты ничего не пил, то как тебе можно что-то конкретное посоветовать? Если ты никогда не ел фруктов то какой тебе больше понравится?
Если из твоего краснобелого то возьми хуй знает кьянти. Конкретно его я не пил, но думаю будет не обломно.
> Если ты ничего не пил, то как тебе можно что-то конкретное посоветовать? Если ты никогда не ел фруктов то какой тебе больше понравится?
Ну вот знаешь, есть допустим яблоко, это самый обычный фрукт, дефолтный такой, должно же быть свое яблоко от мира вина.
> Конкретно его я не пил, но думаю будет не обломно
Почему ты так думаешь?
>допустим яблоко, это самый обычный фрукт, дефолтный такой
А чо не апельсин то?
>должно же быть свое яблоко от мира вина.
Самые распространенные сорта красных это каберне и мерло, белых - шардоне и совиньон блан.
> Почему ты так думаешь?
Считай что буковки докг на бутылке в некотором смысле гарант некоторого уровня вина.
Купил его. Я вообще к спирту очень чувствителенв плане вкуса и ощущаю его все равно, а так на вкус средне, как раз недавно имел возможность попробовать непонятное вино, там прям спиртяга была, а тут гораздо мягче.
Ну и похоже вообще к алкоголю я чувствителен, после нескольких глотков уже чувствую его явное действие
Посоветуйте пожалуйста вино для глинтвейна. Делал из дешевого полусладкого вина, получилось как-то пресно и неинтересно. Дорогое вкусное, но слишком уж затратно 2-3 бутылки на семью. Выпиваю очень редко последние 5-6 лет, поэтому в алкоголе толком не разбираюсь.
А так же какое-нибудь вино для гостей.
А так же какое-нибудь вино для гостей.
анон посоветуй что-то из пятёрочки чтоб годнота и по акции рублей за 500 а лучше все 300
Если в ютубе поискать "вино из кб", то первые три ролика мне выдаёт седого дядечку в очках, который даёт в целом адекватные советы. КБ есть везде, ассортимент у них хотя бы частично совпадает. А что такое "вино из пятёрочки" хз, везде разные пятёрочки. Да и негде посмотреть, что там есть, а чего нет.
Какой-нибудь импортный тетрапак рублей за 250-350. Типа, Don Simon. Vegas del Rivilla, если в КБ и подешевле, он простоват, но в глинтвейн пойдёт. Если получается пресно, то ты насыпал мало специй. Или забыл мёд (сахар). Или апельсина мало было (рекомендую снять цедру овощечисткой и выдавить сок, а не варить кольца целиком, для украшения лучше из другого апельсина нарежь колечки). Или мало вываривал специи (их надо не в вино херачить, а поварить в небольшом количестве воды 2-5 минут).
>у них хотя бы частично совпадает
на 99%
Ну типа, когда седой хуй в очках показывает на бутылку в КБ это значит, что ты можешь найти её у себя в городе, но не значит, что в каждом магазине. Всё-таки какие-то КБ побольше, какие-то поменьше, я даже встречал КБ, который пару лет живёт без лицензии на крепкое спиртное. И не значит, что бутылка не пропадёт через полгода-год, заменившись чем-то другим. Тем более, вино такой продукт, зависит от урожайности.
Попробовал бариста пинотаж и ещё какое-то вино. Оба красные сухие. На вкус было прям средне. Думаю полусладкое мне понравится больше.
Нормально будет на новый год купить бутылочку красного п/с вина взять?
Если да, то какое можно купить? Бюджет 1200 рублей
Нормально будет на новый год купить бутылочку красного п/с вина взять?
Если да, то какое можно купить? Бюджет 1200 рублей
Любые вина от торреса, испанскую каву-брют, любое просекко из наших игристых в нищеброд тир можно шато тамань и аристова за что-то типа 250-300, шардоне и пинотаж амаранта, азерскую мадрасу, молдавское мерло и совиньон блан, рислинги там в принципе нормальные, южноафриканский шираз стеленбош или как там его неплохой.
Что на НГ берём товарищи? Чтобы много и ужраться. Из игристых ясен хуй
Есть вдова чтобы кайфануть, на второй линии ноунейм шампань из бичевочки по акции за две тыщи, дальше креман из луары, а там уже ополчение всякое в виде нищукской кавы.
Ужираться игристым. Ты хочешь чтобы поджелудочная и печень покинули чат?
Бамп
Ну так не один день каникул же.
Гурманы, зацените сетап
это вино, ликер, шампунь
это вино, ликер, шампунь
Бейлис норм, в остальном прям говна набрал.
Продавщица в КБ насувала.
Им вообще есть профит от того что продавать? Или им главное общий ценник и чтобы побольше в целом купили?
Ну она тебе насоветовала что-то уровня покупок среднего потребителя. А средний потребитель примерно такую ссанину и покупает. Ну хоть красное сухое дала, а не лыхны.
>подскажите насчет домашнего вина из винограда.
живу в челябинске.
делаю вино, бренди и портвейн --
не на продажу. получается охуенно.
задавай свои ответы. Думал алко сдох
> средний потребитель примерно такую ссанину и покупает
Ну мне не надо что то изысканное со вкусом собачьих хвостов. А чтобы блевать не хотелось
Дай рецепт из смородины
делаю из винограда. смородина, вообще странное растение - жестоко кислое. Вкус черной не люблю, а у красной вкуса нет. Поэтому, приходится даже в компот из нее бросать мяту. Хотя в жару заходит.
Бамп
Примитиво, это мощно. Альянико тоже хорошо, но на любителя.
Взял примитиво. Потом отпишусь как оно
Насколько понимаю, нет, не важно. Просто советуют в силу своего разумения. Я видел разные советы, что даже удивительно - довольно часто неплохие.
На Чегем тебя грязно кинули, а на жёлтую ссанину я бы даже смотреть не стал. Очень уж странно, когда на бутылке за 300 рублей написано сразу и gold, и platinum. Впрочем, кажется, для непритязательной бабцы это будет 10/10 - сладенькое и с газиками.
В такой ценовой категории никаких необычных и специфических вкусов и не планируется.
Аноны поясните за красное вино. Пробовал несколько вин из пятерочки за 300р, все не понравились из за спиртяжного послевкусия, да и пахнет спиртягой. Угостили на новый год шампанским, вообще нет этого, обжигает, но пьется как сок.
Дело в том, что вино дешевое брал или белое легче пьется ?
Дело в том, что вино дешевое брал или белое легче пьется ?
За 500 уже можно найти нормальное кр.сухое, в КБ, и Ленте по акциям. Смотри на Испанию/Новый свет. Франция и Италия традиционно дороже, при этом это не значит, что вина оттуда лучше испанских, они просто разные. Про полусладкое забудь навсегда.
Вот например, в Ленте сейчас по 550:
https://www.auchan.ru/product/vin_esprez_ks075chi12_135/
И не забывай дать вину подышать, хотя бы минут 15. Дешевой ссанины это конечно не касается, но более менее приличным винам желателен контакт с кислородом для раскрытия вкусоароматики.
Подсел вот на это. В Пятерке за 278 рублей. Хоть и сухое, но не кислое, ближе даже к полусухому. Надо дать подышать сначала, конечно. И в голове после пары бокалов шум начинается. В общем, топ за свои деньги.
Традиции виноделия России. Реакция сомелье.
https://www.youtube.com/watch?v=diUxPCoPoGQ
https://www.youtube.com/watch?v=diUxPCoPoGQ
Господи, как же хочется мальбечек из вайнлаба...
Пью Вино слышь, Мань Шато Тамань. Нравиться.
В чем я не прав?
В чем я не прав?
* нравиться.
сорян. как и писал выше - пью вино.
>давал ему и охлодиться немного и подышать
Актуально не для любого вина
>кстати там даже пробки деревяной не было
такой пробки может не быть на превосходном вине за 10к, не показатель
Посоны, не спрашивайте зачем мне это просто ответьте:
Мне нужна бутылка красного сухого, по цене 3-5к. При этом критически важно, чтобы оно было как можно менее терпким? На что обратить внимание? Чего категорически избегать?
Мне нужна бутылка красного сухого, по цене 3-5к. При этом критически важно, чтобы оно было как можно менее терпким? На что обратить внимание? Чего категорически избегать?
IMHO мерло - минимально терпкие и максимально распространенные.
ценовой диапазон в моем мухосранске от 127 000 рублей до 220 рублей за 0.7
Пино Нуар очевиден.
1200 рублев за душу монаха, как вам?
>1200 рублев за душу монаха
А слабо бесплатно задушить?
Посоветуйте хорошее красное сухое, в пределах рублей 900 за бутылочку, франция или италия реально за такие деньги что то получить вкусное?
А правда, что сухое вино это то, которое из порошка делают?
Да, все так. Вино сухое, а что еще сухое, правильно, порошок.
сухой спирт смешают с сухим льдом, добавляют сухого сока и получается сухое вино.
Какой-то шизик-винодел ругает всё магазинное вино:
https://www.youtube.com/watch?v=c-n2fAXDwno
Перешел на страницу vk, которая указана под видео. Это какой-то троллинг? Он даже Баристу Пинотаж обхуесосил.
https://www.youtube.com/watch?v=wNADfHnCCTY
Гляньте че на работе к новому году подарили. Только руки добрались. Годнота? Что можно к нему прикупить?
риет и багет.
Чё?
Рийет: Метод приготовления мяса, похожий на паштет. Готовят преимущественно из свинины, которую секут, или режут на кубики, обильно солят и медленно готовят в жире до состояния мягкости, достаточной для легкого разделения на кусочки
Багет- хлебушек такой
Другой анон
Аноны не пил пару лет из-за рождения ребёнка. Зашел в КБ - ничего из того что пил раньше уже нет, все цены поднялись, теперь даже откровенный калич стоит как раньше стоило более менее вино. Что пить?
Посоветуйте пожалуйста что сейчас можно пить из мерлота, рислинга и например монтепульчано. Самое дешевое естественно чтобы можно было ящиками брать
Посоветуйте пожалуйста что сейчас можно пить из мерлота, рислинга и например монтепульчано. Самое дешевое естественно чтобы можно было ящиками брать
У тебя в кб сегодня на полке 5 видов рислинга, из которых два - полусладких. Страшная проблема выбора.
Только вчера был в двух кб - в моей мухосрани стоит только вот этот сладкий калич
Решил вот дешёвую Молдавию взять в пятёрке, PLAI. Так вы знаете, красное вполне ничего оказалось. Бочка, что за 330 рубасов уже заебись, нотки чернослива и подвяленной вишни (как в конфетах коньячно-ликёрных или как их там) то есть такая вишенка с корочкой
Белое конечно проще, но бочка чувствуется во вкусе, крыжовник также немного. Оно кстати крепче красного у них 13,5... Но конечно по вкусу сказал бы что это базовое столовое вино скорей
Белое конечно проще, но бочка чувствуется во вкусе, крыжовник также немного. Оно кстати крепче красного у них 13,5... Но конечно по вкусу сказал бы что это базовое столовое вино скорей
Каба гайда тоже пойдёт ихнее
Пробовал оба. Совиньон ничего, пино нуар не зашел, говорят, он когда они заходили на рынок довольно годный был, но потом скатился.
А какой год пил? У меня были 2019 оба
Не посмотрел, брал сравнительно недавно, пару месяцев назад, урожай скорее всего тот же самый что у тебя. Просто Руденко говорил, что на старте было хорошо за эти деньги, а уже не очен.
Да хз мне вот наоборот красное лучше зашло чем белое. Может потому что для белого возраст более критичен. Но учитывая выдержку 2020 год раньше осени у нас вряд ли возможен на полках
Woodheaven, 2017, каберне-совиньон. Очень хорошо, плотное и мягкое, 650 р по скидке в ашане, 4 на вивине.
Взял Стоби вранец виларов, Македония. Очень легкое, простое винишко, морс с градусами. Литровая бутыль, 12%, 450 руб.
Мне у них розе нравится. Ну и оба белых ничего. Красное скорее нет. Ароматный мир, кстати, ща завез еще несколько македонских производителей, но я еще не пробовал.
Мне нехуй делать, экспериментирую
Ваш интернет сайт обо мне что-то знает. Иду за сабжем, это будет 3й в жизни поход в магазин за алкашкой для себя соло и первый за вининой. Моя точка отсчета - домашняя бодяга из изабеллы на даче, до этого пил только водку и херовое пиво, а тут и вкусно и ещё шипела аки газировка.
Как понял хлебать это из горла, открывая зубами бутылку идея плохая. Мне ведь хватит по одному бакалу на красное и одному на белое? Или пока все равно?
Как понял хлебать это из горла, открывая зубами бутылку идея плохая. Мне ведь хватит по одному бакалу на красное и одному на белое? Или пока все равно?
Анон, посоветуй дешёвого вина, не дороже 200-230 р.
Единственное условие терпкость > кислотность, причём чем более терпкое, тем лучше.
Если ещё и пахнуть будет чем-то кроме спирта, вообще заебись.
Единственное условие терпкость > кислотность, причём чем более терпкое, тем лучше.
Если ещё и пахнуть будет чем-то кроме спирта, вообще заебись.
Порадуйтесь за меня. Сколько раз брутфорсом не пытался взять кьянти - всё было какой-то хуйней. Обратился к консультанту в глобусе, он посоветовал кьянти. Оказалось до этого я нормальный кьянти и не пил. И ещё оказалось что за базовый вариант приемлимый начальная цена 1000 рублей без скидки. Подешевле берите Испанию или Португалию, у них бюджетные красавцы получаются и всего рублей за 600-900
Нассы в бокал. Ты назвал диапазон цен где лучше так поступить. Смотри фангорию/кубань вино, но всё что можно пить диапазона 350-400 рублей. Хотя рислинг высокий берег был вроде 300 рублей.
>Нассы в бокал.
>Смотри фангорию/кубань вино
Хуянь-вено. Я ж не винный сомелье, чтобы все ньюансы знать, а экономный потребитель, которому нужна конкретная вещь.
Мне кажется логичным, что в дешёвых линейках какие-то производители должны бы хотя бы стараться сделать один из факторов вкуса выразительным, даже если за счёт других, чтобы такие потребители как я могли давить на эту кнопочку удовольствия без особых затрат.
Вот, выбирая между сухими Саперави и Каберне от К-В – чем они будут отличаться сильнее всего?
>рислинг
А разве это и не есть настоящая моча? Хотя, я не пивал, а только читал. Для меня, пока, воплощение мочи это дешёвый Шардоне.
>Вот, выбирая между сухими Саперави и Каберне от К-В – чем они будут отличаться сильнее всего?
Ну Каберне более полнотелый и терпкий, Саперави больше компотного типа. Из дешмани Фанагория Каберне сухое самый топ
>Анон, посоветуй дешёвого вина, не дороже 200-230 р
Solano Tempranillo/Monastrell красное 290 в пятачке. СТМ. Не отвратно, пил оба
>А разве это и не есть настоящая моча?
Рислинг это сорт винограда. То что это говно - мем из совка, потому что в совке рислинг был говно. В других странах о том что рислинг плохой никто не слыхивал.
Сап фунфурье!
Ставлю сидр из яблок, сок отжал, дрожжи(пикрил) закинул, жду. Я уже пробовал делать сидр, на диких дрожжах, получился сухой. Сейчас делаю на винных и хочу получить полусладкий. Как это сделать?
Из идей только закинуть больше сахара при карбонизации, но тогда боюсь бутылки повзрываются. Либо контролировать карбонизацию и когда газикоа будет достаточно закинуть в холодильник чтобы дрожжи поутихли. Посоветуйте чего-нибудь?
Алсо работаю на винзаводе, можете вопросик поспрашивать.
Ставлю сидр из яблок, сок отжал, дрожжи(пикрил) закинул, жду. Я уже пробовал делать сидр, на диких дрожжах, получился сухой. Сейчас делаю на винных и хочу получить полусладкий. Как это сделать?
Из идей только закинуть больше сахара при карбонизации, но тогда боюсь бутылки повзрываются. Либо контролировать карбонизацию и когда газикоа будет достаточно закинуть в холодильник чтобы дрожжи поутихли. Посоветуйте чего-нибудь?
Алсо работаю на винзаводе, можете вопросик поспрашивать.
> Посоветуйте чего-нибудь?
эксперементируй, хуле - яблоки разные, дрожжи разные.
сам заебался с сидром - больно заебисто, но всегда получался суховат, да. впрочем мне норм.
> Как это сделать?
Остановить брожение до того как весь сахар сожрут, очевидно же.
Как это сделать в закрытой бутылке? Кроме пастеррзации и заморозки в голову ничего не приходит. А пастеррзация в пэт бутылке опасна, давление там и так норм может уебать.
Есть тут такие кто глушит ссанвей и виногор из коробок? Я в свое время выпил дохуя литров. Сейчас перешел на сухое красное, небо и земля.
Я сам два дня назад урвал в магните вот такие две бутыли по 135р.
Еще такой бык за 200р тоже неплох.
прочитал "Изумрудная доза"
мимо бывший нарк в тредю
Я сам два дня назад урвал в магните вот такие две бутыли по 135р.
Еще такой бык за 200р тоже неплох.
прочитал "Изумрудная доза"
мимо бывший нарк в тредю
Взял в кб за 146 рябчиков. Неплохо
> Австралия
Лучшее белое. Пруф ми вронг
За красным я бы в ЮА шел
сегодня шиканул, взял географическое за 350.
вкус чуть получше, но идет так же как столовые за 200р .
вкус чуть получше, но идет так же как столовые за 200р .
Какие есть хорошие сербские? Я помню как-то пил, очень понравилось, но бутылку не сфоткал. Не брояница. Дешманское - в районе 500-600 рублей.
Да в целом никакие. Сербия сама по себе довольно мелкий производитель вина, а до РФ так вообще единицы довозят и те в сегменте а-ля ультранищеброд полусладкий вранац за три сотки. Вот тебе полка ароматного мира, например.
Тяжело сегодня жить в россии .
Я тут что, один сижу? Если есть аноны из ДС которые хотят культурно продегустировать вина, пишите встретимс.
продегустировать лол, кого я обманываю, каждые выходные ужираюсь вхлам, еще и трам с баклой поджирать успеваю
Я тут что, один сижу? Если есть аноны из ДС которые хотят культурно продегустировать вина, пишите встретимс.
продегустировать лол, кого я обманываю, каждые выходные ужираюсь вхлам, еще и трам с баклой поджирать успеваю
вот и прошла неделя. я думал что бросил алкоголь, но это оказалось всего на неделю.
О, и как тебе пикрелейтед?
Я на прошлой неделе вечерком незаметно выпил целиком всю бутылку. Плохой опыт, не советую.
ну как вино не плохое, но я уже вторую неделю не пью
решил вынести свои бутылки накопившиеся за сентябрь
Что взять из вина рублей на ~триста для тяночки
Ну 400
Хотя не ~300 и шоколадку с гандонами
Глядя на убогий выбор вина в местной пятерочке, решил купить ноунейм армянский самогон.
Есть тут химик кун?
Что-то много статей подаётся в последнее время с визгами по поводу диоксида серы (не разделяю).
И мне тут в голову пришло, а почему именно диоксид серы?
Почему не используется какой-нибудь хлоргексидин (или другой антисептик) с такими же антисептическими и противогрибковыми свойствами? Вреднее? Или что-то может вступать в реакции?
Что-то много статей подаётся в последнее время с визгами по поводу диоксида серы (не разделяю).
И мне тут в голову пришло, а почему именно диоксид серы?
Почему не используется какой-нибудь хлоргексидин (или другой антисептик) с такими же антисептическими и противогрибковыми свойствами? Вреднее? Или что-то может вступать в реакции?
Зачем менять то, что безопасно, дешево и выполняет свою функцию? Сосуды с вином серой обрабатывали еще во времена древнегреческих геев, а то и шумеров. А так вот тебе статья про альтернативы по первой ссылке в гугле
https://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2020/01/jmbfs_1646_Yıldırım.pdf
После белого когда протрезвеешь через пару часов голова болит, после красного нет.
У вас также?
У вас также?
Как научится различать вина?
Вот большинство красный вин средняя кислотность, средние танины, слива-вишня-черная-смородина, белые всегда что-то цитрусовое.
Вот большинство красный вин средняя кислотность, средние танины, слива-вишня-черная-смородина, белые всегда что-то цитрусовое.
Аноны, мне очень стыдно среди таких образованных людей задавать такой глупый вопрос, но я решил на старую сраку вкатиться в вино, и нуждаюсь в вашем совете. Какое вино пить? Мне бы хотелось чего-то не сухого-кислого, и не дороже 500руб. Из выбора есть только мелкий магазин бристоль. У них вообще есть что-то норм? Просто сегодня купил у них 2 бутыли разного вина, по 500 каждая, обе оказались безвкусной кислятиной. Хотя вроде написано что Испания.
По совету одного ублюдка товарища купил рислинг. Выбрал бутылочку хорошего немецкого вина в пределах 1к. Приготовил обед, дал вину подышать как советуют эксперты...
Сказать что это говно это ничего не сказать. Это говно еще и КИСЛОЕ. После 2 бокалов спустя где-то полтора часа почувствовал изжогу. Короче, разочарование. Вина не моё. Возможно, какой-нибудь винолюб итт и насладился кислым пойлом, но увы.
Я вот не понимаю, что люди подразумевают под кислятиной?
Вы лимон в чай не добавляете? Соки не пьете? Кислотность - норм, это же естественный и приятный вкус.
Не нравится кислое - берите полусладкие или десертные вина.
Но сейчас в мире самые популярные вина - легкие, сухие, с высокой кислотностью, легкопьющиеся. Поэтому их больше всего на рынке.
Вы лимон в чай не добавляете? Соки не пьете? Кислотность - норм, это же естественный и приятный вкус.
Не нравится кислое - берите полусладкие или десертные вина.
Но сейчас в мире самые популярные вина - легкие, сухие, с высокой кислотностью, легкопьющиеся. Поэтому их больше всего на рынке.
>Как научится различать вина?
Ну покупаешь и сравнительно дегустируешь, например.
А так у многих вин в принципе очень характерный вкус-аромат, который ты с другими не перепутаешь и запомнишь навсегда, выпив 2-3-4 бутылки. Просекко, сб из новой зеландии, юаровский пинотаж, мускаты, сотерн, мюскаде, альбарино как примеры.
А не попадалось статей/статьи, где бы были описаны эти "очень характерный вкус-аромат"?
Могу отличить только мускат из-за самого сильного виноградного вкуса/аромата и савиньон блан из-за кошачьей мочи, какой-нибудь виньо верде слабо газированный, остальные мне кажутся совершенно одинаковыми.
Годные вин в рахе стоят дорого. Грубо говоря от 1500 и выше.
Потому что большинство из них импортные, т.е цены изначально в евро + российские кабанчики накручивают цену в разы.
То что продают за 500-1000 рублей это нахуй пойло с винным привкусом.
Миф.
Да, стоит учитывать, что местная цена будет в 3 раза дороже, чем в стране оригинала.
Поэтому нормальное франзузское вино, которое ты пил в отпуске за 5-10 евро превращается в 1.5к+
Но остается Португалия, Новый Свет, немного Испании, где уровень жизни достаточно низкий, а вино - отличное, что можем у нас стоить и 500 рубликов.
Плюс надо следить за акциями. В винотеках такое редко бывает, а вот перекрестки/метро/зельгросы периодически избавляются от застоявшися хороших вин по бросовым ценам.
Да наверняка есть, тебе при гуглинге сорта/терруара первой-второй ссылкой расскажут на что похоже и что положено чувствовать. Какой-нибудь симпл вайн ньюс есть от импортера, винный клуб, блогеры и так далее
Нах вы вообще пытаетесь показаться ароматиками и сомелье
А уж вскукареки что до 1500 не вино, а что то уровня абхазского метильного пойла это вообще будто школьник пишет
Вино пьют потому что в отличие от ссаного пива его не хочется закусывать и оно напаивает.
А уж вскукареки что до 1500 не вино, а что то уровня абхазского метильного пойла это вообще будто школьник пишет
Вино пьют потому что в отличие от ссаного пива его не хочется закусывать и оно напаивает.
Свинья, тебе и стекломоем будет норм напаиваться.))
Школьник, плиз, твоя свиноматка метильное пойло Грузии купила, иди отлей чуть чуть
Свинья, ты путаешь меня с кем то.))
Я пойло не пью, а в грузии именно что пойло. Ты от стекломоя протрезвел что-ли? Сходи освежись))
> РЯЯЯЯЯ БОЯРА С ФЛАГОМ ФРАНЦИИ ПРОИЩВОДСТВА МАГАДАНА ЗА 1501 ЛУЧШЕ КРЫМСКОГО ПОРТВЕЙНА
> РЯЯЯЯЯ БОЯРА С ФЛАГОМ ФРАНЦИИ ПРОИЩВОДСТВА МАГАДАНА ЗА 1501 ЛУЧШЕ КРЫМСКОГО ПОРТВЕЙНА
Ржу с 15 летнего киевского копроскота возомнившего себя сомелье
Ну не подрывайся ты так
Господа, у меня к вам вопрос.
Какое дешёвое вино(чтобы по карману студентоте) стоит брать на Новый Год, какие могут быть подводные камни?
Заранее благодарю.
Какое дешёвое вино(чтобы по карману студентоте) стоит брать на Новый Год, какие могут быть подводные камни?
Заранее благодарю.
Бери самое дешевое вино и норм закусочку. Один хуй разницы между шато ебто за 10к и крымской ссаниной разливухой ты не заметишь.
Благодарю.
"Любое" вино - не ответ, даже с ограниченным бюджетом можно отобрать то, что доставит гостям удовольствие.
Если вино берется девчонкам - то имеет смысл посмотреть на газированные винные напитки с фруктовыми ароматами (сан стефано, абрау лайт).
Если на всех, то так как зима, то имеет смысл смотреть в первую очередь на полнотелые красные вина (из недорогих, какая-нибудь каберне совиньон, красностоп).
Если аудитория такая... Спорная, то лучше вино не брать или взять крепленные варианты.
Благодарю.
Беру пикрил жижу в ближайшем КБ. Впринципе вкусно.
Я мочехлёб?
Я мочехлёб?
У йены и юаня одинаковый или почти одинаковый, у йены вроде одна палока, у юаня два значок
А кто знает, как сертифицироваться на wset3?
Какие еще есть международные сертифкаты?
Какие еще есть международные сертифкаты?
> У вас также?
нет. все индивидуально.
у меня от красного (сухого) в общем случае отходняк сильнее чем от белого (сухого). танины делают свое дело.
красное, правда, тоже бывает разное - от одного может быть от бутылки прям пиздей, а от другого норм.
> Выбрал бутылочку хорошего немецкого вина в пределах 1к
покажи этикету.
> Я мочехлёб?
да.
но если тебе норм (и по вкусу, и по сути), то продолжай.
Здравствуйте! Какое можете посоветовать безалкагольное красное сухое вино?
Виноградный сок.
Ты так спрашиваешь, будто их прям охренеть какой выбор на российском рынке.
Закажи в самокате или дуй до КБ - и там и там, ровно по одному виду красного, белого и игристого.
Если забыть, какое на вкус нормальное вино с алкоголем - норм.
У германа стерлигова настоящее вино, но дорого
Ты уверен, что он в нём не купается и не ссыт туда? Он же на всю голову отбитый, с него станется.
Да
а в чем проблема? как вы думали, как делают биодинамические вина?
Впервые здесь, зашел, пригорел. Прочитал 200 последних реплаев, люди не понимают вино и не любят его.
Есть приложуха, называется Vivino. Там есть сканнер, можно придти в магаз и тупо сканировать вино и смотреть рейтинги. Все, что выше 3.5 - можно пить. Также там есть еженедельная рубрика "лучшие вина в категории от х денег до y, от y до z и от z до бесконечности". В первой категории, как правило, ничего хорошего нет, есть только неплохие опции. В второй, есть охуенно много клевых вин, в категории 8-10$, после которых за тобой закрепится слава "ой, это вино выбирал аноннейм и оно было таким крутым".
Немного расстроен от того, что на дваче, в специализированных разделах, есть прилично много всяких разных толковых ФАКов, которые реально годятся. А в виначе "пью мочу, мне норм". Не надо так, аноны.
Есть приложуха, называется Vivino. Там есть сканнер, можно придти в магаз и тупо сканировать вино и смотреть рейтинги. Все, что выше 3.5 - можно пить. Также там есть еженедельная рубрика "лучшие вина в категории от х денег до y, от y до z и от z до бесконечности". В первой категории, как правило, ничего хорошего нет, есть только неплохие опции. В второй, есть охуенно много клевых вин, в категории 8-10$, после которых за тобой закрепится слава "ой, это вино выбирал аноннейм и оно было таким крутым".
Немного расстроен от того, что на дваче, в специализированных разделах, есть прилично много всяких разных толковых ФАКов, которые реально годятся. А в виначе "пью мочу, мне норм". Не надо так, аноны.
Вивино - срань из под коня, которой манипулируют импортеры, чтобы продавать свое говно. Оно юзабельно разве что в том плане, что можно подписаться на людей, которым ты доверяешь и смотреть, что они писали про конкретное вино.
Хоть бюджет бы обозначил.
Если шипучки, то до 500 по винным можно найти Pata Negro, вполне достойная Кава, без замашек, но уже можно считать чем-то адекватным. Либо Букет от Жаума (бутылка такая кринжовая в цветах), но он похуже.
Из сладких бери Реньют, максимально охлаждай и не парься.
Из тихих красных: Астрале (по скидкам), Тини любой в бюджет и Наувиано.
А вообще просто ориентируйся на страну: Чили, ЮАР, Португалия, Испания, Италия в твой бюджет заебись. Крым, Тамань и прочее - вопрос спорный, где приличное вино уже стоит не очень круто. Разве что можно попробовать у них Массандру.
Хорошие сладки - стоят дорого (1.5-2к+). Есть варианты в виде Хереса и Портвейна, но они больше десертные и стоит около 1к, но уже доступнее.
Не пей бурду, если хочешь кайфануть от вина. Пей сухие и полусухие. Возьми пино-нуар или мерло, он не злой как каберне или темпранилька. Привыкнешь, начнешь дальше пробовать. Вкус воспитывать надо.
А, точно, ещё ШатоТамань збс, тот же Саперави их. Дешево и хорошо
А как вам портвейны? Какие брать?
Пацаны, реквестирую винцо на подарок до 1к рубасов, челик которому буду дарить вроде как угорает по винам, но какое конкретно ему нравится я не знаю, попробую узнать ещё до конца недели как бы невзаначай. Он мне просто в тайного санту выпал, лол, поэтому прямо спросить я не могу. Вообще думаю что он позер и хоть и пьёт только вина, но вкус у него обыденный, но хуй знает. Раньше мне самому нравилось пикрил и я бы подарил его, но последнее время не могу найти в магазинах что-то
Подскажите сладкое красное, мб десертное, не дороже 2к
подсказываю - возьми хорошее сладкое красное, мб десертное не дороже 2к
> Наувиано.
красное очень хорошо.
белое - хужее, но холодное норм
розовое - говнина
крсное ибелое беру ящикам в метро цена оч.хорошая получается.
> Оно юзабельно разве что в том плане
я еще смотрю в него в качестве "миллион мух не может ошибаться" - если на вине большое и очень большое количество отзываов, то оценка более менее соот-т.
а так там бывает лажа полная - отзывы хорошие, а на вкус говно. ну и цена нихуя не соот-т тем, что у меня в магазинах.
>миллион мух не может ошибаться
Хз. Стабильно в топах висят лыхны, абсны, да всякие ламбруски.
Может кто знает. Пил недавно гранатовое вино в "хачапури и вино" в питере. Оно не сильно алкоголем отдает, на вкус больше гранатовый сок, но сладкое. Теперь вот ищу, хочу сам купить. Мож знает кто что это такое?
Анон, делал кто из обычного холодильника винный шкаф?
Посоветуете ещё шипучек да 500 рублей и ниже, кроме маре альты, она вон даже на пике сверху есть.
Вспомнил про них видя хату хованского, но то что у него дороже 500, а я нищий.
Вспомнил про них видя хату хованского, но то что у него дороже 500, а я нищий.
Под шипучкой, но не маре альта ты имеешь в виду другое вино верде или вообще игристое?
Если вообще про игристое, то до пятихатки или около того можно взять каву. В ароматном мире есть Nuviana и Jaume Serra, в краснобелом есть брют-натур с черной этикеткой. Кава чуть похуже есть в пятерочке. Просекко любое, в сегменте а-ля 450-700 рублей они все одинаковые. Чо еще, ну можно попробовать наши, в принципе сносные абрау виктор дравени что белое что розовое, они где-то по 600 но все еще лучше взять каву. Фанагория делает сносный блан де блан за 350 что ли. В пятерочках/перекрестках стоят шато тамань резерв, кюве александр, высокий берег. Производитель один и тот же, разливает под тремя брендами примерно одно и то же, но в целом вина за около пятихатку нормальные.
Из наших в сегменте ультранищеброд неожиданно прикольное розовое шато тамань резервуарка без выдержки, ничего от него за 250 рублей ждать не стоит, но за эти деньги - норм белое от них брать не стоит
Сохранил что вы написали, буду мацать в любом случае, те просто интересно.
Если честно просто хотел узнать про аналоги мареальты (особено если есть чтото дешевое, совсем дешевое, ну вдруг, почему и нет), те белое с газированием. Распробывал не с первого раза, очень приколько хлебается, очень забавит как организм реагирует на такой формат (только кончается быстро).
На ламбруску мацать стоит? Название прикольное, запомнил с видео.
Зависит от того любишь ли ты сладкую слабоалкогольную газировку
Что из насыщенных вин посоветует двач? Не хочу винный компотик взять опять.
А да, бюджет: ~1.5к за бутылку могу отдать
Господа, пробовал кто-нить Умэсю? Как оно? Есть смысл брать определенный бренд?
сливовая японщина
сливовая японщина
Умещю это не вино, а настойка. Действительно годные варианты в Россию не поставляются, а рядовое умещу - сильно на любителя.
Честно говоря, я бы не сказал что это настойка, хоть где-то пишут и ликер и белое полусухое и бох знает вообще что,
Посмотри японские источники через переводчик. У российских дебилов и щёчу в виски превращается, и хайбору в вино.
Начинал с вина, сейчас портвейн, скоро на водку перейду.
а я правиильно понимаю, что любое испанское вино, где написано "кава" делается по традицонной технологии, а не шарма, как всякие просекко или наши "типа шампанские"?
> испанское вино, где написано "кава" делается по традицонной технологии
Да.
> не шарма, как всякие просекко или наши "типа шампанские"?
Впрочем касаемо нашего надо уже смотреть что они пишут. Даже какой-нибудь нищукский шато тамань/абрау резерв за 450-600 рублей уже традиционным методом делается, но с небольшой выдержкой. Да и просекко очень редко бывает классическим методом.
Кто-нибудь покупал недавно годные петнаты?
Возьми фиолетовый Стефано
аноны, что скажите про пикрилейтед?
стоит за него 900р отдавать?
Черное из красного попробуй
Вчера прикупил по акции, шиканул. С нг оставался твердый сыр средней остроты - восхитительно просто, ей богу. Попробуйте, господа. Только красные не берите - ссанье жуткое, брал на глинтвейн однажды, так пол бокала решил попробовать и чуть не блеванул. А вот сухое белое просто нечто!
В тетрапаке я бы даже на глинтвейн брать не рискнул, тем более есть до 300р достаточный выбор простеньких сухих вин
имхо, так называемые house wines - вина, которые большим объёмом закупает кафе. распространённая практика. Пиши им на почту, могут ответить.
Фанагория портвейн 2018. Очень хорошо, ягоды и сухая трава. Как в жаркий летний день на опушке в лесу побывал.
За коксарик то можно и приличное купить чего
Топлол, взял по акции в дикси со скидкой 50% за 160р
В целом, звезд с неба не хватает, но нормальное обычное вино, пить можно.
В целом, звезд с неба не хватает, но нормальное обычное вино, пить можно.
Если тут ещё тусят те, кто шарит по вкусу и тому как его развить, то хотелось бы послушать какие-нибудь секреты.
Понятно, что надо покупать и пить, стараться брать лучше, следить что за вино и как, отгадывать ноты, бла бла. Я спокойно отличаю темпранильо от мерло, а его от монтепульчано и т.п., но вот с нотами как-то тяжело идёт. Я чувствую: да, тут ягоды, тут цветы, тут кожа, тут дерево, но я не скажу точно: ежевика или смородина или ещё что.
Может есть какой-то ещё более пиздатый гад, кроме как покупать и пить?
Если есть ссылки на хороших ребят, которых пишут про это, то тоже кидайте.
Понятно, что надо покупать и пить, стараться брать лучше, следить что за вино и как, отгадывать ноты, бла бла. Я спокойно отличаю темпранильо от мерло, а его от монтепульчано и т.п., но вот с нотами как-то тяжело идёт. Я чувствую: да, тут ягоды, тут цветы, тут кожа, тут дерево, но я не скажу точно: ежевика или смородина или ещё что.
Может есть какой-то ещё более пиздатый гад, кроме как покупать и пить?
Если есть ссылки на хороших ребят, которых пишут про это, то тоже кидайте.
Вино "Ублюдство"? Хорошее название.
найди папика, который научит
не всем подойдёт твой опыт, пидрила
Ну чет пиздец товарищи, нижняя граница импорта - 700 рублей. За эти деньги вчера взял самый дешманский итальянский шмурдяк тинни россо. Вкусно, но чет переплачивать за импорт уже не хочется. Че там есть на отечественном рынке похожего, ну невозможно монастырскую трапезу пить, просто уксус ебаный.
Ну таки немного пониже. В бичевочке 300 рублевое монтепульчано и 400 рублевое кьянти переехало в сегмент 530-650.
В ДС был в Ашане и Виктории, скидок на вино больше нет. 699 самая дешевая франция и италия. За 650 только сербская брояница.
Российские вино пиздец дерьмище, просто реально уксусом отдают, что саперави, что бастардо. Попробую каберне еще, ниче хорошего не жду.
все пизхдец 800 рублей нормальная бутылка я в ахуеп
дс2
в модном неспециализированном сетевике брал бутылку с Таманского региона у двух морей, могу сказать однозначно: русское вино пьётся дольше. Может для кризиса самое то. Сам для себя последнюю бутылку вина (Франция) кажется перед нг покупал, чё-то по виски с лимонадом угорел + бюджет
Пока еще есть старые ценники. Взял вчера в перекрестке так себе бордо по 599 рублей. А в целом пиздец, да, там где пересчитали.
>русское вино пьётся дольше
Для меня оно пьется дольше, потому что кислотой отдает. Самый дешманский шмурдяк из Франции настолько лучше потугов наших соотечественников, что наталкивает на мысль, что российские виноделы просто тупо технологию не могут соблюсти. Я конечно понимаю, что у нас солнца меньше, но я пью только сухое, и может хоть кто-то смог в вино? То что мы берем сейчас за 700 рублей, в парижских алкомаркетах стоит 2-3 евро и считается чуть ли не помоями среди местных. А то что делают у нас этим видимо даже толчки драить не стали бы хотя хуй знает, может любители пить терпкое бастардо с львиной долей уксуса есть и там. Так что хотелось бы найти просто тупо столове отечественное вино без выебонов, с элементарным контролем кислотности и чтобы оно не тухлое было, рублей за 400. Пока поиски безуспешны, хотя бутылка в раскраске тельняшки имеет намек на адекватность. Буду пробовать среди каберне.
>Пока поиски безуспешны, хотя бутылка в раскраске тельняшки имеет намек на адекватность. Буду пробовать среди каберне
Ну Фанагория номерной резерв каберне сухое мне нравится больше тельняшки (Тамань имел в виду правильно понимаю?)
так как та очень терпкая чересчур и более кислотная, Фанагория более сбалансировання и адекватная. Урожай 2018, 2019 и 2020 по крайней мере
>Самый дешманский шмурдяк из Франции настолько лучше потугов наших соотечественников
а вот здесь я точно не соглашусь, анон. Но я угорел по совиньонам. Взял за полтора рубля - дикая хуета. Брал из Австралии дешёвые - хуета, но когда надо ёбнуть, нормально.
>То что мы берем сейчас за 700 рублей, в парижских алкомаркетах стоит 2-3 евро и считается чуть ли не помоями среди местных
не особо путешественник. Знакомый украинец объездил Европу - особо нашу алкогольную ситуацию не критиковал.
>Так что хотелось бы найти просто тупо столове отечественное вино без выебонов, с элементарным контролем кислотности и чтобы оно не тухлое было, рублей за 400.
если тебе так надо, скину то, что я купил. Оно и стоило 400-500
>когда надо ёбнуть, нормально.
когда надо и три топора нормально, кек
ой, слушай, меня тут знакомый, к сожалению его не стало, учил пить 777. Делаешь глоток, задерживаешь дыхание, проглатываешь - вдыхаешь послевкусие. Разумеется т.к. этот драгоценный напиток не так легко пить
Тредик живой?
Пил 1пик - стоило 290р. За свою цену отлично, но сейчас оно стоит 450р. Что уже немного накладно. Какое вино ещё можно пить в районе 300-400р?
И ещё взял в метро по акции - лучшее что я пил, просто оргазм. Пик2 - но это франция и оно пропало из метро. Что нибудь похожее по вкусу ещё есть? Просто то что пил обычно - наша фанагория даже близко не стоит по вкусу.
мимо 17к средний класс
Пил 1пик - стоило 290р. За свою цену отлично, но сейчас оно стоит 450р. Что уже немного накладно. Какое вино ещё можно пить в районе 300-400р?
И ещё взял в метро по акции - лучшее что я пил, просто оргазм. Пик2 - но это франция и оно пропало из метро. Что нибудь похожее по вкусу ещё есть? Просто то что пил обычно - наша фанагория даже близко не стоит по вкусу.
мимо 17к средний класс
Че, может кто гайд составить как вкатиться.
так его можно просто с колой разбодяжить.. правда опьянение странное от семерок. будто мозг вынули
он так и учил
меня сабж не подпоил, кста. Прикольное ощущение. Может повезло.
С колой другое дело, не то, что соло, хотя я по-большому счёту особой разницы не заметил — hard times you know
Зашел с тем же вопросом. Тоже средний класс, подскажите темное(красное) вино в пределах 500
Что за вино на пике?
Теперь уже всё что найдете, то и берите на пробу. До 500 глуховато нынче. Вон, в метро акция до 10.04 на всё русское вино.
A
не балаадари
Слишком шакально, шансы угадать около нулевые если непосредственно его уже не видел/брал раньше.
Вот я и скинул с надеждой, что кто-то имел дело5м таким пузырём.
Savalan шираз. Азербайджан. Взял по охуенном скидке (350 р вместо 1050) ещё перед нг. Ну ниче, но австралийский и африканский получше будут. Это же больше похоже на итальянский noname. Может и не удивительно, тк заведуют заводом макаронники.
Вроде австралийское сильвергум, но я давно его не брал и этикетку мог подзабыть
слава богам, в викторию завезли импортные шмурдяки, с дисконтной карточкой 300 рублей бутылка, красное сухое, испнаия
Если я ща вино по акциям наберу, пока цены ещё более менее, и в кладовке буду хранить, это норм вариант? Ему же ничего не будет? Ну тем более я покупать буду бутылки до 500 руб
Ничо не будет, можешь брать.
Зависит от того - сколько хранить будешь, дешевое вино портится со временем.
Причина в том, что в основном это так называемые молодые вина, они обычно портятся со временем. Ну, год может и простоят без особых проблем, но и лучше не станут.
Пил кто такое? "Marquis d'Orlean" Cabernet Sauvignon
Я не разбираюсь в вине, два раза пил какой-то кагор только. Вроде сорт этот один из самых популярных и неплох для тех, кто в теме не разбирается. Захотелось позвать ЕОТ на "свидание", вот, приобрел в магазине spar такую бутылку. Я на сайте там видел подборку "идеальное свидание", но на полках ничего оттуда не нашел. Мне хотелось взять именно классическое такое, красное, не игристое. Надеюсь с хлебом или выпечко вкусно будет...
Насмотрелся каких-то видиков, где рассуждают как с вином встречи хорошо проходят. Емое, сижу, предвкушаю. Ну угарно будет если она откажет и не пойдет со мной гулять только, ну тогда у меня будет целая бутылка вина, win-win ситуация получается.
Ну а вино нонеймное какое-то, ни одного обзора... Какой-то загадочный этот мир вина, на любой другой самый дешевый напиток всегда есть куча комментариев и даже видосов в инете.
Я не разбираюсь в вине, два раза пил какой-то кагор только. Вроде сорт этот один из самых популярных и неплох для тех, кто в теме не разбирается. Захотелось позвать ЕОТ на "свидание", вот, приобрел в магазине spar такую бутылку. Я на сайте там видел подборку "идеальное свидание", но на полках ничего оттуда не нашел. Мне хотелось взять именно классическое такое, красное, не игристое. Надеюсь с хлебом или выпечко вкусно будет...
Насмотрелся каких-то видиков, где рассуждают как с вином встречи хорошо проходят. Емое, сижу, предвкушаю. Ну угарно будет если она откажет и не пойдет со мной гулять только, ну тогда у меня будет целая бутылка вина, win-win ситуация получается.
Ну а вино нонеймное какое-то, ни одного обзора... Какой-то загадочный этот мир вина, на любой другой самый дешевый напиток всегда есть куча комментариев и даже видосов в инете.
Как начал читать твой пост, появилось желание сразу по всем пунктам ответить тебе.
>подборку "идеальное свидание"
маркетинг а-ля "идеальный компьютер" за 40к в кее
>Мне хотелось взять именно классическое такое, красное, не игристое. Надеюсь с хлебом или выпечко вкусно будет...
Бери то, что захотелось. При неудавшемся результате хотя бы сохранишь гордость. В любой, на самом деле, ценовой категории есть плюс-минус приемлемые варианты, как минимум для затеста.
> Ну угарно будет если она откажет и не пойдет со мной гулять только, ну тогда у меня будет целая бутылка вина, win-win ситуация получается.
Сейчас совет альфача (шутка): тянка в 90 случаем из 100 понимает, что будет и предвосхищает все варианты возможных событий. Будь собой. Ну и имей ввиду, что целая бутылка вина при одном из этих сценарием будет выпита тобой, т.к., тянка откажется.
>Какой-то загадочный этот мир вина
Есть немного. Много переменных типа "купажа", "винодельни", "года урожая".
зря, если заранее не знаешь, что предпочитает баба, то лучше брать какие-нибудь асти или ламбруско, а в голову они все равно дают
а каберне совиньон тяжелое вино, мужское, хорошо к шалычку, а не выпечке
За пицот по скидке приобрёл Astrale rosso. Ну вот вино как оно есть, без плюсов и минусов. Свежие ягоды. Гут.
Когда оно появилось, всегда было по 400-500р, что по его вкусовым качествам в целом полный Вин. Хоть дизайн и специфичный немного, щас уже все распробовали. Теперь я даже за 800-900 как-то видел. Это уже перебор.
Правда что изабелька содержит дохуя вредного? У меня в магните всегда они по скидке
Формально там больше метанола чем нужно, что является формальной причиной для бана изабеллы в некоторых странах. На деле же чтобы отравиться метанолом в изабеле тебе надо выпить бутылок так 30 за раз, а умрешь ты где-нибудь на 5-7 от обычного отравления этанолом.
А так изабеллу просто не любят из-за слабых вин и характерного запаха.
Говорил я вам. Не прислушались.
Так и получилось.
Так и получилось.
Говлрил я вам не прислушались.
Так и получилось.
Посоветуйте дешманское (до 500 рублей) красное сладкое/полусладкое вино, пожалуйста. Или может ягодное какое-нибудь, главное, чтоб было вкусно и сивухой не разило.
Я как-то в "Семье" брал чилийское-полусухое или полусладкое. За 400. Вот не помню. Возможно, оно было полусухое,но оч сладкое в итоге. 5 лет назад так было. Советую брать любое чилийское-полусухое. Ничего великого, но как накатить бокальчик может вполне, особенно, если ты не требовательный.
Посоветуйте что ли вино белое сухое до 600 рублей, а то весь остальной алкоголь уже надоел
Chateau Saint Jean d'Aumieres, "l'Arnacoeur"
Оказывается существует безалкогольное сухое красное винишко. Да и вообще прочее винишко (и пивишко). Почему я раньше этого не знал? Пиздос. Алкоскот официально не человек. Я теперь буду спокойно накатывать.Там и чуть-чуть этанола есть (0,5%) так что прям турбо ЗОЖ получается по канонам средиземноморского типа питания, не выпить столько чтобы организм задамажило ацетальдегидом, это всё равно что кефир бухать. уух бля ПЕРЕМОГА
Щас бы виноградный сок по тыще пить. А безалкогольное пиво это вообще какой-то кал. не похожий по вкусу на пиво. Тебе там химическая промышленность дала хуйлион видов софт дринков, не безалкогольное винище буду брать.
Так это обычное вино, из которого испарили этанол нагреванием до 27 градусов. Всё остальное что в вине есть осталось.
Сок полагаю гораздо менее концентрированный и не содержит продуктов брожения (ферменты и тд) , в отличие от вина, поэтому не столь полезный.
>софт дринков
Лимонады чтоли? Ну это другое. Мне просто нравится вкус вина, да и пиваса, но не нравится что безопасно можно выпивать только небольшой стаканчик в день, потому что свыше 12 г чистого этанола в час и 32 г в сутки (в пересчёте на пивас это где-то 800 мл) - печень не может переработать ацетальдегид, накопление, похмелье, бляшки в сосудах, гроб, кладбище на 20 лет раньше, пидор. Все кого это не волнует - пздц тупые. Северный тип потребления для быдла. А южный норм, я допускаю что УЧОНЫЕ правы насчёт полезности наноколичеств этанола в рационе, не зря же он вкусный такой (в небольших количествах)? А в больших дозах, от которых сухость во рту уже - ксенобиотик.
>испарили этанол нагреванием до 27 градусов
После изъятия требуемого продукта (этанола, аскорбиновой кислоты и т. д.), оставшуюся жидкость именуют «бардой».
т.е. оставили тебе барду, лол кек азаза
барда — это отходы, вызывающие загрязнение окружающей среды. Поэтому запрещается сбрасывать барду в водоёмы или в канализацию без предварительной переработки
> на 20 лет раньше
Раньше чего? Какого изначального срока?
Раньше того который должен был быть по дефолту в отсутствии такого скуфенизирующего фактора, как северный тип потребления алкоголя, очевидно. А какого конкретно - он у каждого свой
А что ж ты не стал копировать полностью? ЭТО ДРУГОЕ.
>При производстве кристаллического сахара из сахарной свеклы, помимо собственно сахара, получают побочные продукты, — свекловичный жом и мелассу. Ферментацией последней получают этиловый спирт, аскорбиновую кислоту, а также ряд других продуктов.
>конкретно - он у каждого свой
получается, что можешь и не выиграть нихуя
это действительно другое, мы про алкоголь говорим, а не про жмых сахарных свёкл
Это же невозможно физически. Всё дело в том что человек в принципе умеет перерабатывать этанол только потому что в процессе эволюции получили преимущество те кто лучше умел есть перебродившие плоды и не травиться ими. В этих плодах и было значит примерно столько этанола сколько сейчас считается безопасным/полезным (пара грамм). То есть если тебе генетически примерно срок жизни отмерен лет 70, то с искусственно убитыми крепким (по отношению к физиологичной дозе) бухлом сосудами он сокращается лет на 10-15, это ещё не говоря об ухудшении качества жизни задолго до этого.
Кажется я рано радовался. А что в безалкогольном вине сладость по-другому считается? В обычном вине сухое это это не больше 4 г сахара/л. НА ЛИТР, КАРЛ! А тут 4-4,5 г на 100 мл и написано "сухое". Это что за хуйня??
https://market.yandex.ru/product--vino-bezalkogolnoe-vintense-cepage-cabernet-sauvignon-krasnoe-sukhoe-belgiia-0-75-l/920824082?text=безалкогольное%20вино&cpc=0pRounT74DA8GYxcelfy2nqGYaRJPMIHwuslhT15Na56Z2IF3elibWtdJoyjy-mAxalyDArx79PtwExu6VZD71hbMejzBclQPKym_xruulu3abqAHbTvyj6ijfVKZtitsj1WVF6hNqDEyM-iaVvu0eFQlitWrDkxFU10lsZSsOwV_Bp_ysX0tQ%2C%2C&rs=eJwzclQy41K9sPHC1gvbL2y4sPvCrgv7LmwG4t0Xey7sBdJbFS5surADxBS4daaXS4mFg0FAWIMhiyGAsYqVY9fDL-wAM_EjJw%2C%2C&sku=101280555961&do-waremd5=WIPyuRWR1cGCRmi40vct1w&cpa=1&nid=16605940
https://market.yandex.ru/product--vino-bezalkogolnoe-vintense-cepage-cabernet-sauvignon-krasnoe-sukhoe-belgiia-0-75-l/920824082?text=безалкогольное%20вино&cpc=0pRounT74DA8GYxcelfy2nqGYaRJPMIHwuslhT15Na56Z2IF3elibWtdJoyjy-mAxalyDArx79PtwExu6VZD71hbMejzBclQPKym_xruulu3abqAHbTvyj6ijfVKZtitsj1WVF6hNqDEyM-iaVvu0eFQlitWrDkxFU10lsZSsOwV_Bp_ysX0tQ%2C%2C&rs=eJwzclQy41K9sPHC1gvbL2y4sPvCrgv7LmwG4t0Xey7sBdJbFS5surADxBS4daaXS4mFg0FAWIMhiyGAsYqVY9fDL-wAM_EjJw%2C%2C&sku=101280555961&do-waremd5=WIPyuRWR1cGCRmi40vct1w&cpa=1&nid=16605940
Прочитайте этот пост плз. Это не вайп - просто сслыка яндекс маркет длинная
скорее всего опечатка, продавцы на маркетплейсах всегда через жопу заполняют карточки товаров
если написано в названии сухое - значит будет сухим
По странам еще критерии сладости могут различаться. В италии сухие до 6, у них на этикетке seco, у нас продают как полусухое.
Опечатка на всех сайтах не связанных между собой никак сразу?))
Короче я загуглил, почитал статейки, нет пути. Нет безалкогольного вина "сухого" чтобы там было сахара к в обычном сухом. Самое меньшее что я нашёл в продаже - это 1г сахара на 100 мл и такое дороже остальных стоит.
Реквестирую красное сухое, низкокислотное, густое, плотное, как смородиновое варенье. До 1к.
Испанское с мужиком на аве.
ГДе дядька более молодой — молодое.
Мне зашло. Там даже алкоголь не ощущается.
https://www.vivino.com/matsu-el-picaro/w/1169235
за косарь в ам брал.
Какое красное до 500р примерно лучше всего?
Ну кьянти какой-нибудь купи. В бичевочке ща за пятихатку сносное бордо есть со смешным названием шато бильярд или типа того.
Алгоритм простой. Заходишь на сайт КБ/Ленты/..., делаешь отбор "красное сухое" по странам - Чили, Испания, Аргентина, ЮАР. А потом смотришь все, что выпало в эти деньги через приложение vivino по рейтингу, и по вкусовым характеристикам - подходит или нет. Франция/Италия традиционно дороже. Поэтому за те же 500р, вероятность 95%, что француз будет хуже и ниже классом, чем какой нибудь чилиец .
Другой анон подтверждает. Тема норм.
Про страны, которые дороже, не знал. Ну, видимо, престиж.
Единственное, мне лень в вивино смотреть. А, не, у меня приложения нет, я их сайт чекаю. Всегда казалось, что там корреляция с ру-сегментом убитая. Но, забавно, что там русских много.
Купил рандомное попробовать, в следующий раз возьму что-нибудь интереснее. По вкусу лучше раз в 5 чем вино в пакетах которое пробовал, вроде норм
Хуя голова болит после него, это нормально? У меня с вина похмела не было никогда
Анончики, а полусухое вино намного слаще, чем сухое? Никогда не пил просто, а ради интереса тратить условную 1к на то, что окажется сладким компотом, как то не хочется.
По-разному. Для полусухого разброс от 4 до 18 грамм на литр. Разницу между сухими 4 и полусухими 6 ты не почувствуешь в той же италии все вина до 6 гр - сухие, а вот когда там за 10 убегает уже сладко.
С красного часто болит у знакомых, на сколько знаю это изза особенностей производства красных вин и большим количеством консервантов в сравнении с белыми
Я воо недавно квинт взял молдовское, вполне неплохо
Аноны, сколько бутылок вина вы в среднем употребляете в месяц?
Ебанаврот. Мартини экстра драй. Ожидал: буйство полыни и степных трав. Джеймсбондов наконец. Получил: прозрачная жидкость с невнятным содержанием алкоголя и следовым присутствием винограда. Как это может быть настолько популярным и зачем, а главное, нахуя производится?
За два года тридцатку оформил.
КОнкретно в этом 2.
Надо идти покупать.
Учеба душит, тупа некогда пить. Да и то, плюс, что говорил ДенРуденко — хорошо, когда есть специальная емкость, куда можно перелить вино, открыв бутылку. И оставить ее, эту емкость, в темном месте. То есть, пока вино не окислилось кислородом. Надо бы прикупить.
А так в целом, поменялись приоритеты маффинку хочу, поэтому бухаю меньше. В минувшем 2021 выпивал по 2 бутылке в месяц. Ну можешь, сам, в общем-то сосчитать.
Не думаю, что вермут в РФ в принципе пользуется спросом. В массмаркете всего 2-3 производителя вермутов. Мартини, чинзано, иногда ганча. Плюс какие-то местного производства, но не пробовал.
А так для коктейлей, например. Я к вермутам довольно равнодушен, могу там раз в год бутылку взять и выпить, не более того.
К сожалению с начала ковида и прочей хуйни счет пошел бутылок на 20 в месяц.
Да это понятно., я и выбирал между чинзаной. Просто для интереса, читоб было. В ДС39 нашем, еслив по еблу не дал на первом свидании, то уже интеллигент.
>К сожалению с начала ковида и прочей хуйни счет пошел бутылок на 20 в месяц.
Не понял, какая связь? От нервов?
А в сторону вопрос: как у вас там с евро-блокадой (К-град же?)?
Ну типа того, еще привычная жизнь слегка в пизду полетела
Итальянское вино cantine RONOCO
Уважаю каберне-совиньон, мерло, пинотаж, сухие белые из центральной европы (германия австрия север италии), кьянти неплохо, риоха по нраву.
Не люблю - шардоне, шираз, мальбек.
Что мне интересного можно попробовать? Ценник - до нескольких тысяч рубликов.
Не люблю - шардоне, шираз, мальбек.
Что мне интересного можно попробовать? Ценник - до нескольких тысяч рубликов.
> люблю белые
Говноед.
Не понимаю как можно любить риоху и не любить мальбек. Они же оч похожи.
По риохе: любой Рамон Бильбао. Если пил крианзу, пей резерву. К ним хе Кампо Вьехо вся линейка, хотя небось тоже уже пил. Для прикола попробуй белые/розовые версии темпранильо от них же. Ещё дед Фаустино белый норм, желтый слишком базовый.
Если любишь кьянти-мерло, то на пробу можешь взять божоле или божоле-виляж. Мне нравится Момменсин, раньше даже по акции за 1к можно было купить, сейчас 1.5-2к
Пинотаж рот ебал
Из белых я ещё мало что пил, но понравился гювер от Schmitt Sohne.
А вообще, Голибицкие ребята хорошие белые делают, хоть и российские. Совиньон блан хороший
Взял. Хорошая Риоха но на мой взгляд не стоит тех денег. По скидке 1700.
Цена ей косарь как по мне. Кстати мне дико зашел топ фангории, 100 оттенков. Она определенно выше уровнем чем то что можно купить за эти деньги. Вообще я дико респектую фангорию последние годы.
Анон, какое самое сносное крепкое вино?
Покупаю порой массандровский портвейн, нужно что-то такое.
УАЙЛД ИНСТИНКТ ПИНОТАЖ понравился, цена подходит.
Пиво сил пить больше нет, пузо раздувается пиздец, потом ещё пержу и дрищу.
А я так рассчитал, что мне 1 литр будет на вечер хватать какого-нибудь 14 градусного вина, чтобы до той же кондиции дойти.
Покупаю порой массандровский портвейн, нужно что-то такое.
УАЙЛД ИНСТИНКТ ПИНОТАЖ понравился, цена подходит.
Пиво сил пить больше нет, пузо раздувается пиздец, потом ещё пержу и дрищу.
А я так рассчитал, что мне 1 литр будет на вечер хватать какого-нибудь 14 градусного вина, чтобы до той же кондиции дойти.
Рекомендую повысить осознанность, перейдя на сухие вина. Начни с полусухих. Да прямо у продавца консультанта можешь спросить. Портвейн все-таки частично люмпенский вариант, в РФ его хлестать не статусно. Но это субъективно.
Дохера отдал. Они по акциям почти 24/7 стоят 1000-1200р.
Эх, когда-то я брал их по 600рублей (ну как, когда-то, год назад епта)
Ну, базу они умеют гнать под столовняк, а дорогую ещё не пробовал. Их блан де блан даже награды какие-то получил, а стоит вообще сносно.
Пробовал их Ice wine? Кошусь всё, но прайс безумный, особенно если учесть, что 375 мл.
Хороший или даже сносный портвейн стоит денег. warres , kopke, да любой тру португальский.
Но им бухать нельзя, с утра будешь как чёрт. Это вино мороженку запить, сырок терпкий, буквально 1-2 рюмашки.
А какой именно? У них в линейке айсвайны из разных сортов. Я пробовал из муската, и скажу, что ему пиздец как не хватает кислотности, очень душное вино. Хотя кому-то, может, и зайдет. Рислинг, говорят, лучше.
Алсо, Фунфугория добавляет в айсвайны и вельветовый сезон сорбиновую кислоту для штабильности.
>прайс безумный
Тру айсвайн нынче стоит от четырех по базовой цене, если не смотреть на супермаркеты (в Глобусе можно встретить немецкий за 3,5к). Так что Фанагория довольно бюджетная. Айсвайны от Альма Велли (эти клянутся, что единственные в рашке делают без криокамеры, но хуй их знает) от 4к и стоят, их еще и в продаже хуй найдешь. Можешь поискать айсвайн от Шато Пино, с пляшущим пингвинчиком, он вроде 1,7к, чуть дешевле Фанагории.
Я вот хочу впервые причаститься айсвайном из австрийского винограда, но ля, как же не хочется ехать в магаз выдачи, который не рядом с домом как ароматный мир. Ну, типа, из-за вина. Понимаешь. Тратить 2-5 к. Ладно еще тратить, но ехать.
Алсо, есть на что более существенное тратить.
Сасай, лалки! 229 рубасов в Питерочке! Нектар!
Последнее время 50-60 белого(
2 бутылки в день? Фига себе. По вечерам заливаешь? А как с работой и социумом сочетаешь такие обьемы бухла?
Да, от одной почти нет эффекта (закусываю типа салатиком) и иду за второй. На удивление на работе со всем справляюсь (работаю в заебистых финансах), хотя это сложновато, с людьми тоже ок, наверное даже не подозревают о моём хобби кек. Не, на самом деле борюсь с этим с переменным успехом. Я точно в больничку упаду через пару лет таких приколов
>наверное даже не подозревают о моём хобби кек.
Но если ты вливаешь по 2 бутылки в день, от тебя постоянно должно нести как от винной бочки, так что подозревают, лол. Как будто что то плохое.
Да я вообще айсвайны не пил, для меня это нечто по типу портвейна (ну мне так кажется). Альма вроде недурные вина делает, но как и все производители напиздеть могут. Спасибо за рекомендацию.
где-то бутылка в неделю. Стараю сильно не вылезать за рамки эти. Раньше это было бутылка на выходных и всё, сейчас я могу всю неделю по бокалу пить её с пастой.
Гайз, кто шарит за Киндзмараули, какой из них брать? Там марок до жопы.
Одни говорят что настоящее продается только маленькими партиями и его трудно найти, а остальные подделки, другие говорят что те кто так говорит - пиздаболы, и вина в этой алазанской долине хватает на всех.
Посмотрев видево этого джентльмена - https://www.youtube.com/watch?v=ajLQOMDpP7c
я понял, что они все сейчас хрен пойми как производятся, а купить любое другое грузинское вино по классическим рецептам, (глиняные сосуды в земле или типа того хотя я походу размечтался) в ДС нереально, ну или за бешенные деньги?
Одни говорят что настоящее продается только маленькими партиями и его трудно найти, а остальные подделки, другие говорят что те кто так говорит - пиздаболы, и вина в этой алазанской долине хватает на всех.
Посмотрев видево этого джентльмена - https://www.youtube.com/watch?v=ajLQOMDpP7c
я понял, что они все сейчас хрен пойми как производятся, а купить любое другое грузинское вино по классическим рецептам, (глиняные сосуды в земле или типа того хотя я походу размечтался) в ДС нереально, ну или за бешенные деньги?
бамп
😬 🌞 😉 👄 💋 😈 😁 🤔😒 😢 😔 5️⃣ 🚻 🍀 🕠 🔪 🚑 💘 😐 😭😨 😂 👌 💸 🎁 🎈 😎 🖕 👊 👍 👎 👈👉 🎰 🍺 🌎 🎥 📼 💽 🎃 😡👤👀🙁🙂🤮🧐🤡👻🕊️🐓🐷🐖🐒💨💭🌬️💦🧑🚀💵✈️🎖️🍕♿ ⚜️
🎓🌹🌻⚡🥒🍽️✈️🔇🎵✔️❌❓0️⃣1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣6️⃣7️⃣8️⃣9️⃣🔟➕➖
😬 🌞 😉 👄 💋 😈 😁 🤔😒 😢 😔 5️⃣ 🚻 🍀 🕠 🔪 🚑 💘 😐 😭😨 😂 👌 💸 🎁 🎈 😎 🖕 👊 👍 👎 👈👉 🎰 🍺 🌎 🎥 📼 💽 🎃 😡👤👀🙁🙂🤮🧐🤡👻🕊️🐓🐷🐖🐒💨💭🌬️💦🧑🚀💵✈️🎖️🍕♿ ⚜️
🎓🌹🌻⚡🥒🍽️✈️🔇🎵✔️❌❓0️⃣1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣6️⃣7️⃣8️⃣9️⃣🔟➕➖
кОРОЧЕ нашёл в ленте наконец безалкогольное винишко, оно в другом отделе было.и наконец прочитал состав. Нет там добавленного сахара, ура! только те углеводы которые в винограде изначально были.
вспомнил, как при мне в ленте, видимо, чувак украл быткулку вискаря.
Я просто спрашивал охранника-консультанта. А вор (не 100% инфа, я не смотрел) воспользовался моментом, и взял себе. Такие дела.
Ну что, вино ВСЁ из-за сосанкций?
Готовы на новый год выбирать между советским росиським "шампанским", армянской мочой ака "коньяк" и крымско-кубанской разливухой?
у Руденко был список отеч вин за 2021
Да и к тому же не то чтобы по вкусовым качествам тихие вина в России отличались от зарубежных
>Ну что, вино ВСЁ из-за сосанкций?
Ты даунич? Кубанское и Крымское тебе не вино что ли?
хуево, анон, ты видимо не пил годные вина или пил, но дешевую разливуху за 400р бутылка.
тебе и моча вино
>Ну что, вино ВСЁ из-за сосанкций?
Пока нет, но по отдельным позициям проблемы. Плюс подорожание процентов на 20-50. В том числе и отечественных.
> выбирать между советским росиським "шампанским
Ну так-то сомневаюсь, что средний посетитель этого форума мог себе хоть базовый шампань позволить за три тыщи бутылка. А так кавы, просекко, креманы и прочие шипчку все еще в наличии. Даже что-то новое привозят.
> армянской мочой ака "коньяк
С французским коньяком проблемы, тут не поспоришь.
> крымско-кубанской разливухой?
Если бы неадекватно выставленные цены (то, что в прошлом году стоило 250-300 рублей сегодня стоит 500-600), то не так уж и ужасно
>ты видимо не пил годные вина
Самое дорогое, что сам покупал в районе 2к
Хорошо набросил, одобряю, но увы, ты не шаришь. Надо было ставить вопрос так: как роняшаоделие проживёт без импортного оборудования, саженцев, специалистов наконец никак? Будет ебовейшее понижение качества, которое и без того плавает.
А с импортом пиздец будет нарастать постепенно. Пока что есть проблемы только с некоторыми винами вроде новозеландского совиньона и пино нуара или капского бленда. Когда случится тотальный дефицит/исчезновение, предсказать сложно, и скорее всего, тогда на росии, мягко говоря, не до вина будет.
>не проживёт без импортного оборудования, саженцев, специалистов
>с импортом пиздец будет нарастать постепенно
Параллельный импорт уже работает.
>на росии
Ну вы посмотрите какая милота, хохол думает, что это кого-то задевает 😂
>мягко говоря, не до вина будет.
Вот что значит, в чужом глазу бревно увидеть, а в своем поезда не заметить. Лучше бы о своей стране так переживал и что с ней будет вообще.
Параллельный импорт алкоголя на сегодня запрещен, шиз.
>Параллельный импорт
Ты же в курсе что даже если будут завозить через турцию то с наценкой х2?
Сраное винишко которое в гермахе стоит 10 евро в росиси будет продаваться за 7-8тысяч. Годное шампанское будем покупать за +10к. Вот это ПОДЕБИЛИ, многоходовочка...
>Параллельный импорт алкоголя на сегодня запрещен, шиз.
Тупица, во первых речь шла про оборудование, саженцы и т.п для отечественного вина.
Ты еще к тому же сам написал "на сегодня". Почему это не может измениться например "завтра"?
>Вот это ПОДЕБИЛИ, многоходовочка...
А кто говорил про то что победили? Конечно будут сложности и наценки, но ты говоришь про полную отмену импорта, составляющих и вообще развал страны. Если у нас многоходовочки, то у вас влажные перемоги.
>с наценкой х2
>10 евро в росиси будет продаваться за 7-8тысяч
Так с наценкой x2 или x10? Или это курс евро так скакнет?
Ты определись пока, а я пойду выпью, как и раньше, моего любимого грузинского вина (может быть еще и чилийского), которое никуда не пропадет и без наценок. 🍷
>крымско-кубанской разливухой
>ты видимо не пил годные вина
А ты видимо пил дорогие крымские вина, но они тебе показались мочой? Может дело в тебе, а не в вине.
>пойду выпью, как и раньше, моего любимого грузинского вина
Мочехлёб плиз
Тебе и собачья моча любимое вино.
> А ты видимо пил дорогие крымские вина
Нет дружок, я пил дорогие французские и итальянские вина. А мочу хлебать это ты как-нибудь сам)))
>я пил дорогие французские и итальянские вина
Огласите весь список, пожалуйста.
>моча
>мочехлеб
>собачья моча
Гайз гайз, у нас сомелье в треде!
Ну ка скажи еще что нибудь по сомельешному.
>речь шла
И всё это подорожает, кроме того, придется довольствоваться довольно средними вещами, так как топы будут не по карману или просто откажутся участвовать в серых схемах. Как результат - большие винодельни просядут в качестве, мелкие и вовсе могут издохнуть.
>Конечно будут сложности и наценки
Они УЖЕ есть, при этом заметно сокращение новинок (чудо, что они совсем не отвалились) и дефицит редких вещей даже из тех стран, что с парашей всё еще сотрудничают, при этом уверенности в том, что тебе вообще привезут условный шпетлезе из мозеля, который вот прям щас аут оф сток, но из каталога не выведен, нет совсем. И это тупо про наличие и стабильность поставок, даже не трогая цены.
>Так с наценкой
Ты же всё поняла, ебаная пидорашка на спецзадании, но продолжаешь вертеть жопой и строить оскорбленную невинность. Зачем я вообще с тобой разговариваю? Еще раз: ситуация на росии нестабильная, цены в любой момент могут взлететь выше нынешних в небеса и уже не опуститься даже отчасти. И это меньшая из проблем.
>грузинского вина
Человек мог схватить США, Австралию или НЗ, которых в пидорахе точно не будет, мог взять хорошую Европу или остальной Новый Свет, но предпочел потратиться на говно, причем говно, которое вряд ли исчезнет в ближайшее время. Ну что тут сказать, росиянин он и есть росиянин. Небось еще какую-нибудь полусладкую парашу вроде алазанки занячил.
>чилийского
Это цена которого стремительно летит к Старому Свету из-за всёкнутых доставок по морю и усложнившейся в разы логистики в целом?
>но они тебе показались мочой
Они не моча, просто годные росеянские вина 1)достать тяжелее, чем импортные аналоги, 2)стоят они на уровне, а то и дороже этих самых аналогов даже сейчас. Мне понравился репинский шенен блан, но за те же деньги пока можно найти шенен из долины Луары, и он будет ничуть не хуже.
Я не думаю что они просядут в качестве, скорее будут сокращать кол-во виноградников. Пока не решат проблему с качеством, никто из брендов не будет им жертвовать, особенно для дорогих линеек.
Проблема запрета и гигантские подорожание тоже утрированна. Европейцы ввели запрет только на поставки вина дороже €300 за бутылку (это лишь около 1% от совокупного импорта), а вина Нового Света занимают в общем объеме импорта лишь около 10-12%, цены вырастут на треть, но доля этой продукции на внутреннем рынке РФ не большая, так что проблема преувеличена. В общем серьезная проблема здесь только в импортном оборудовании.
Кстати, а вина США стали гораздо лучше грузинских только из-за того что они отказались торговать с РФ, да? И я полагаю ты же наоборот должен радоваться, что россиянин не сможет попить вино из Австралии, так как лично во всем виноват и не сверг Путина.
>Ты же всё поняла, ебаная пидорашка на спецзадании, но продолжаешь вертеть жопой и строить оскорбленную невинность.
Ну, что мне тебя теперь, в пяточок твой целовать и говорить какой ты молодец, если по факту страна не развалится, вино будет выпускаться и закупаться дальше, только в сокращенных обьемах. Это и есть твой "пиздец для эрэфии"? Чет слабенько.
>репинский шенен блан
>шенен из долины Луары
Это на Украину их везут что ли? Или ты русский бсбешник не в рот ебовый? Энивей добавил в закладки, у меня недалеко в наличии и то, и то есть, посмотрим какой из тебя эксперт. Шенен полусладкое норм вообще? 🤔
да это залетуха с самогон-треда, верь ему больше
>Европейцы ввели запрет только на поставки вина дороже €300 за бутылку
Проблема в том, что многие производители нахуй шлют скотоублюдию или сокращают ввозимый ассортимент, так как у рабсиян больше нет денег на топовые линейки, например. Сограпе отшатнулось от чумной пахомии - больше не будет ни сандемана, ни феррейры, винлаб и добровайн горько плачут. Слышал, что Kanonkop южноафриканский росию нахуй послал. Про шампанское молчу - все крупные дома ушли, а то, что осталось, взлетело в разы. Всё по Марие-Антуанетте: нет вдовы клико пайпер-хайсдика? Пейте рекольтанов. Продолжать можно долго.
>так что проблема преувеличена
Только выиграли.
>стали гораздо лучше грузинских
Они и были, даже несмотря то, что в пынябабве их с гулькин хуй завозили. Скажи, что Айронстоун плох, или 1000 сториз, например.
>ты же наоборот должен радоваться
Я охуеваю с глупости твоей. У пидорахи отваливаются целые страны, но пидораха не пытается хотя бы запастись луковками и корешками, а нячит грузинскую хуйню, которая разве что в цене взлетит, и то вряд ли сильно.
>вино будет выпускаться и закупаться дальше
Для барена в березке? Может быть.
>Чет слабенько
Слабо ебут, понятно.
>Шенен полусладкое
Зависит от аппелласьона. В Вувре и спутниках (Монлуи сюр Луар, но вряд ли он есть в блинолопатии) такое любят. Но лучше брать либо сухой (может быть полусухой по швабробутыльной классификации) шенен из Турени, Анжу-Сомюра, Вувре, если кошелек выдержит, то и Саваньера, либо сладкий из Кото-дю-Лайон или то же Вувре моэлё.
>Ты определись пока, а я пойду выпью, как и раньше, моего любимого грузинского вина (может быть еще и чилийского), которое никуда не пропадет и без наценок. 🍷
Вообще конечно в нормальном обществе не принято говорить "пойду хлебну моей любимой мочи", всё-таки по консистенции моча и грузинские вина не совпадают, но всё-таки да, пойдешь хлебнуть своей любимой мочи. Я не понимаю зачем россияне хлебают всякие грузии абхазии молдавии если есть нормальные российские винодельни как раз под их микробюджет.
Я пью русское, чтобы тянку подсобить на дело по работе в ам. Но в аме как в дикси пятерочках текучка дикая, туда обычные люди идут работать. Так что может я не прав.
Энивей, я пью бокалами, потом обливаюсь вином, нет смысла хранить. Русское вино незаслуженно унижают (в моем диапазоне до от 500 до тысячи)
>Кстати, а вина США стали гораздо лучше грузинских только из-за того что они отказались торговать с РФ
Ну ваще, мань, я не знаю чо там грузины делают для себя или на экспорт в первый мир, но то что в наших супермаркетах на полках - очень плохо, зачастую еще и не дешево нихуя. Найти что-то даже уровня проходняка 84-86 прям задача.
Кто эти покупатели хванчкары и алазанской долины по тыще-полторы - в душе не ебу. А главное почему я за полторы тыщи должен сознательно выбрать Грузию мне вообще не понятно.
>нормальные российские винодельни как раз под их микробюджет
Хуя се под микро, дешевые отечественные вина подорожали в полтора-два раза за последний год-полтора. Матрас от кубань вино под пятихатку стоит. Какой-нибудь проходняк а-ля виктор дравини от абрау тыщу.
Если раньше можно было говорить, что у нас нету среднего сегмента, а есть нищебродский и очень дорогой, то ща и нищебродского больше нету.
>Монлуи сюр Луар
Полусухое нашел только.
Мне в общем то не особо нравятся белые вина, да и вообще сухие. Может и не пробовал никогда хороших просто. Хочу наверстать.
Вообще люблю какие нибудь легкие, красные полусладкие.
Если грузинские такое говно (хоть я и не понял почему), то какие нет?
Вина до пизды. Траблы в основном с Шампанью, но креманы те же на полках лежат и не сильно подорожали. Относительно марта-апреля цены даже упали, теперь 600 рублевая Испания стоит не 1000р, а рублей 700-800. В остальном даже ассортимент плюс-минус тот же.
В общем, на стол что-то найти можно и не за мульён. А вот любители французского коньяка и вискаря в полной пизде.
Да че ты ему доказываешь, он спит и видит как бы пришел пиздец поскорее, а без импортного оборудования и вин США и Австралии, РФ разваливается.
>нашел
Ну вот и сравни с репинским шененом, а потом отпишись сюда о результатах.
>не пробовал никогда хороших
Вероятнее всего.
>легкие, красные
Это топ. Пино нуары/шпеты, нерелло маскалезе, пульсар, цвайгельт - всё сорта, как принято считать, для ценителей, все легкие и изящные, часто с тонами кислых красных ягод - клюквы, брусники, рябины, даже нежно любимого росиянами боярышника.
>красные полусладкие
Но они ни разу не легкие, во всяком случае Грузия (а больше в мире такие нигде и не делают, либо полусухие как амароне/примитиво апассименто, либо сладкие как речото).Танины там мягкие, это да. Но тело не кисельно-водянистое, алкоголь средний. Может, ты под страхом "кисляка" на самом деле скрываешь страх перед бронебойным танином?
>грузинские такое говно
Сомнительное качество и своеобразный стиль при довольно высокой цене. Гораздо проще купить хороший Старый/Новый свет за такие же деньги, и не трястись от страха, что в бокале будет минассали.
>какие нет
Да какие угодно. В стиле Грузии, но без говна, можно найти южную Италию и Венето, это вот из прямо очевидного. Если покопаться в Италии, я думаю, можно и еще откопать похожее. Вероятно, стоит посмотреть в сторону зинов и ширазов, вообще полнотелых джемовых красных. Гренаш/гарнача, мальбек, карменер, менсия, новосветское мерло тоже могут дать что-то похожее.
>на стол что-то найти можно
Только в любую минуту это может измениться. Вон пыняу хочет забанить въезд фур из ЕС, это заставит цены опять скакнуть, если импортеры не пролоббируют занесение алкашки в список исключений, это из свеженького совсем. Ты на вулкане живешь, но делаешь вид, будто то, что сейчас не полный пиздец, это не временное затишье, а норма.
Интересно, на какие бутылки вас в долбильне сажают? По канону должно быть "росийское шампанское", в идеале - из Крыма, т.е. методом исключения имеем Новый Свет, вероятно моносортовая коллекция, так как то, что ниже, у них даже для мочехлебской лахты не годится. Я угадал, да?
В любую минуту всегда что-то может измениться. Я ответил на вопрос: пиздец настал или нет в контексте вина. Ответ - нет, не настал.
Спасибо за развернутый ответ. Шенены заценю.
>Но они ни разу не легкие, во всяком случае Грузия (а больше в мире такие нигде и не делают, либо полусухие как амароне/примитиво апассименто, либо сладкие как речото)
Так вот оно что, теперь понял что фигню сморозил.
>Может, ты под страхом "кисляка" на самом деле скрываешь страх перед бронебойным танином?
Мне кажется ты прав.
>Это топ. Пино нуары/шпеты, нерелло маскалезе, пульсар, цвайгельт - всё сорта, как принято считать, для ценителей, все легкие и изящные.
Идеально, обычно я осенью зимой пью красное. Добавил к себе.
А в такую жаркую погоду, если захочется вина, лучше перейду на белые, что бы не было танина и прочувствовать максимальную легкость. Я как раз ищу что-нибудь такое, знаешь, что можно пить в шезлонге и даже не заметить, что ты не моргнув глазом выпил бутылку и опьянел.
Что то заходить стали игристые вина, а именно шампанское и креманы. Шампунь дорого, а креманы в самый раз.
А какие именно креманы?
Я разные пробовал, вот сейчас пью из бордо, на мой взгляд при температуре подачи 6-10 градусов они вообще все на одно лицо. Поэтому и говорю креманы, я пока не обладаю вкусом чтобы различать такие вина по регионам. Просекко и креман различаю сходу, шампанское от кремана наверное отличу, но креманы между собой не могу отличать.
Вообще я люблю такие вина когда нет нужды думать о том кто где сделал, просто знаешь что все держат марку и всё. То же кьянти классико тоже на одно лицо, если кто-то не добавит нотки картона конечно.
Сегодня взял в КБ красное сухое кубанское за 199 рублей. Сасайте лалки
У нас в магните продают по акции красное сухое по 169р.
Столовое, настоящее Бордо, Франция, правда год розлива 2015, видимо в этом причина акции или цены и акции. Ради интереса взял на выходных себе бутылочку попробовать.
ну и как?
Ну технически это не бордо, это какое-то вино (причем не обязательно французское, написано вино ЕС). Просто адрес производителя в Бордо.
Технически это мёртвая дрянь. Если вы покупаете ссанину рублей за 200 то берите крупные российские винодельни либо какую-нибудь донгарсию в пакетах. Ну или давитесь подобной дрянью.
А как научиться шарить в Бордо? Не для того чтобы отфильтровать неликвид вроде того, что принес тот анон, а чтобы найти что-то достойное на полке крупного ритейлера или в винотеке и не разориться.
Думаю, что инфы в интернете жопой ешь по этому вопросу. А так при максимальном упрощении и минимальном опыте замковое лучше негоциантского возможны варианты, вино с указанием субрегиона лучше вина без указания, более престижный субрегион лучше менее престижного, обычный<супериор<крю буржуа<гран крю< дальше еще дороже. Все ж в бюджет упирается, в сегменте до тыщи-полторы бутылка (а для большего я слишком нищий) особого выбора то и нет.
Эльзаские пробовал? Винлаб по скидкам часто подкидывает Arthur Metz, вот не знаю, смущает цена, вроде совсем не дорого. Стоит он того?
А вообще если брать классический метод, то очень хорошо наши делают tete de cheval.
Кто-нибудь пояснит за Медок? Прайс бегает как хочет, но хотелось бы узнать что-то за годные варианты в пределах 1.5к (можно со скидочной ценой).
Внезапно ничего особо интересного. По вкусу мерло и каберне-совиньон, ароматика сильно побита, терпкость слабая, танины тоже слабовыражены, поэтому во вкусе доминирует кислотность.
Но в целом лучше дешевых пакетированых, за счет танинов может поспорить со всякими ординарными крымскими букетами и прочими. Я думаю его реальная стоимость в районе 250-300р.
Вот с замковым/негоциантским самая головоломка. Есть вино, вроде замковое, но в портфеле негоциантского дома. Это как понимать? Наеб? Или дом тупо приобрел винодельню, не вмешиваясь в производство вина? Или же есть вина из одного региона, одного уровня классификации, примерно равные ценники, но разные хозяйства - как понять, что вот это недооцененная годнота, это ровный середнячок, а это оверпрайс параша? Особенно это интересно для более дорогих вин, конечно, с базовым бордо за тыщу-полторы всё проще.
По рейтингам разумеется, дома это просто база по уровню качества или по технологиям. Хочешь конкретей - смотри рейтинги, без этого никак так как зависит от урожая который зависит от погоды.
Проблема Бордо в жестком законодательстве, если в Африке тебе сахара насыпят или водой разбавят, то в Бордо все серьезно, будут делать по одинаковой технологии, а итог как погода ляжет.
>Прайс бегает как хочет
Тому шо Медок большой. Ба-Медок (он же Medoc AOC, это самый северо-западный кусочек) и О-Медок (Haut-Medoc AOC) обойдутся дешевле, чем премиальные Сент-Эстеф, Пойяк, Сен Жюльен и Марго. Не так известны коммуны Листрак-Медок и Мули-ан-Медок, ибо не попали в классификацию 1855 года, но они очень маленькие и зачастую выпиваются на месте.
>годные варианты в пределах 1.5к
Слышал хорошее про chateau le bourdieu. А вообще заходишь на сайт импортера/розничного магазина, ставишь: красное сухое - Франция - Бордо - Медок и О-Медок, нужный ценник, и смотришь варианты. Неплохо будет выпавшие результаты чекнуть через вивино (отзывы людей, которым доверяешь, общая информация) и вайнсёрчер (отзывы критиков, медальки, оценка винтажей, производитель, средняя цена в Европе - чтобы понимать наценку и представить уровень). Винтажи можно дополнительно пробить в винтаж чарте.
Вижу Кубань-вино, всегда беру. Жалко они на свое Щато-Тамань-Руж Анчелотта-Красностоп до 300 р. цены подняли. За 250 р. конкурентов ему не было.
Кстати, раз уж зашла тема о Бордо, ваше мнение о пикрелейтед, думаю многие пробовали этот хит от Сhateau des Agneras
Это из ассортимента "ДА"? Я там покупать спиртное боюсь. Слышал, что туда Окей сливает отбраковку, которую на свои полки ставить стыдно.
Да, я брал там, на самом деле я не думаю, что существует какая-то отбраковка, ибо проще реализовать в том-же гипере с большими скидками, чем раскидывать по сетям. Банально больше бюрократии, да и сам бренд Окей на ну-же аудитори рассчитан, что и Да, шило на мыло менять получается.
Почему принято хейтить массандру?
чо популярное то и модно хейтить, чо как етот
У кого принято, у геев?
Именно у них и принято, ибо они не пьют сладкое, чтобы не поправиться. А сухие вина у Массандры - говно.
Купил как то их портвейн - зашло, купил второй раз - не зашло.
Вообще нихуя не понял почему так.
Ты скорее всего брал базовые портвейны "Алушта" - они дрянь. Южнобережный уже норм, но все равно не вершина. Самый сок - это то, что на сайте Массандры входит в категорию "десертных" вин - крепленые мускаты, фантазии на тему токайских сортов, альянико и пино гри, кокур еще. Это то, что они делать умеют лучше всего, но чтобы это пить чаще пары-тройки раз в год, нужно быть завзятым сладкоежкой.
>базовые портвейны "Алушта"
так точно. видимо там как повезет с бутылкой
>альянико
это какое у них там?
вот эти хочу взять, но нету нигде :(
https://massandra.su/products/marochnye-desertnye/106-muskat-chernyy-massandra.html и https://massandra.su/products/marochnye-desertnye/821-malaga-massandra.html
>это какое
Лакрима кристи.
> нету нигде
В "официальных" магазинах массандры (Крымские вина и Вино&vino) поищи, может, сможешь заказать.
Ароматный мир продолжает удивлять. Пино-нуар из Бургундии за 550 рублей по карте. Как-то дешевле тыщи никакой бургундии нет на полках нет. Но скорее всего ни о чем вино. В описании сайта правда вин де франс, но на этикетке с географическим указанием.
Ага, оттуда. Всё по-честному, но остатки винограда + год. Может, совсем молодое. То есть, вино к обычному столу и крупно закусить
сейчас подделывать максимально невыгодно и опасно, если ты об этом
понял, спасибо 👌
>Щато-Тамань-Руж Анчелотта-Красностоп до 300 р.
Еще раз напоминаю, лучше сухое не найдете.
Короче дошел ногами посмотрел. Дизайн этикетки другой, упоминания Бургундии на бутылке нет. Есть какой-то герб с ничего не значащей подписью гран резерв. Под словом пино нуар подпись вин де франс. На русской контрэтикетке сзади место происхождения винограда регион Бургундия. Но много ли доверия русской контрэтикетке, если производитель ничего не обещает на этикетке. Так что то хз что в бутылке. Если доберусь сегодня то расскажу, уж лангедокский от бургундского я отличу. Но похуй, пятихатка не абы какие деньги.
СКАЖИ СВОЕМУ АЛКОГАЛИЗМУ - ДА
За последние пару недель из-за частых праздников удалось попоробовать много разного акционного вина из сети магазина ДА. Думаю не лишним будет поделиться своим впечатлением о нем.
1. CHATEAU LE MAYNE TURON Bordeaux 2018 - 500р
Красное сухое французское вино из региона Бордо, классический бленд каберне и мерло, довольно сбалансированное, умеренные танины и аромат ягод. Приятное вино, каких-то недостатков нет, но нет и каких-то особых достоинств, пьеться достаточно легко, сложно сказать - самостоятельное это вино или скорее дижестив.
2. CHATEAU DES AGNERAS Bordeaux 2020 - 400р
Тоже Бордо, но в бленд добавлен еще и мальбек. Танины выражены сильнее, как и вкус ягод, вино менее сбалансированное и менее питкое, но в то-же время мне показалось более интересным. Думаю, что его вполне можно считать самостоятельным, правда все же оно более напоминает молодое вино, есть ощущение, что ему не помешала бы некоторая выдержка чтобы сделать танинность менее выраженной. Но в целом мне очень понравилось, хотя возможно и не всем придется по вкусу.
3. FINCA MANZANOS Graciano Rioja 2020 - 400р
Красное сухое испанское вино из региона Риоха, моносорт Грасиано. Что тут сказать, вино производит ощущение молодого вина, ароматика неплоха, но из-за ярко выраженой танниности и кислотности кажется недостаточной. Как моносорт в целом довольно неплохо, но не хватает сбалансированности.
4.SIDRA NATURAL M. BUSTO - 350р
Сухой сидр в испанском стиле, сидровые яблоки, естественная газация, осадок. По сути домашний крафт со всеми его плюсами и минусами. Во вкусе доминирует кислотность, но уже молочная, приятная натуральная газация, слабый аромат сивушности, может легкая уксусность - все это и создает испанский стиль сидра. Для интересующихся сидром может быть весьма интересен, остальным же может и не понравится.
За последние пару недель из-за частых праздников удалось попоробовать много разного акционного вина из сети магазина ДА. Думаю не лишним будет поделиться своим впечатлением о нем.
1. CHATEAU LE MAYNE TURON Bordeaux 2018 - 500р
Красное сухое французское вино из региона Бордо, классический бленд каберне и мерло, довольно сбалансированное, умеренные танины и аромат ягод. Приятное вино, каких-то недостатков нет, но нет и каких-то особых достоинств, пьеться достаточно легко, сложно сказать - самостоятельное это вино или скорее дижестив.
2. CHATEAU DES AGNERAS Bordeaux 2020 - 400р
Тоже Бордо, но в бленд добавлен еще и мальбек. Танины выражены сильнее, как и вкус ягод, вино менее сбалансированное и менее питкое, но в то-же время мне показалось более интересным. Думаю, что его вполне можно считать самостоятельным, правда все же оно более напоминает молодое вино, есть ощущение, что ему не помешала бы некоторая выдержка чтобы сделать танинность менее выраженной. Но в целом мне очень понравилось, хотя возможно и не всем придется по вкусу.
3. FINCA MANZANOS Graciano Rioja 2020 - 400р
Красное сухое испанское вино из региона Риоха, моносорт Грасиано. Что тут сказать, вино производит ощущение молодого вина, ароматика неплоха, но из-за ярко выраженой танниности и кислотности кажется недостаточной. Как моносорт в целом довольно неплохо, но не хватает сбалансированности.
4.SIDRA NATURAL M. BUSTO - 350р
Сухой сидр в испанском стиле, сидровые яблоки, естественная газация, осадок. По сути домашний крафт со всеми его плюсами и минусами. Во вкусе доминирует кислотность, но уже молочная, приятная натуральная газация, слабый аромат сивушности, может легкая уксусность - все это и создает испанский стиль сидра. Для интересующихся сидром может быть весьма интересен, остальным же может и не понравится.
5. CELLIER DES PRINCES MERLOT 2019 - 350р
Красное сухое французское вино из региона Воклюз, моносорт Мерло. Что сказать в целом, держу в руках бутылку, но вкус не вспоминается, увы. Но вроде обычный мерло, наверное не очень плох, но и не очень хорош.
6. KARTULI GVINO САПЕРАВИ 2020 - 300Р
Красное сухое грузинское вино из региона Кахетия, моносорт Саперави. Довольно простое вино, вкус слабый, танинность слабая, сбалансированное. Хотелось бы больше выразительности во вкусе.
7. FANAGORIA НОМЕРНОЙ РЕЗЕРВ КАБЕРНЕ 2021 - 300Р
Красное сухое российское вино, моносорт Каберне Совиньон.
Одно из самых скучных вин, всего в нем мало и танином, и ароматики, и вкуса, и кислотности. Но благодаря этому весьма сбалансированое и легко пьется.
8.VIN POPULAR MERLOT VALUL LUI TRAIAN 2021 - 199Р
Ординарное красное сухое молдавское вино из региона Валул Луй Траян, моносорт Мерло. Простое ординарное Мерло, как не сложно догадаться доминирует кислота, ароматика Мерло угадывается, но не сказать, чтобы она была яркая. Вкус не сбалансирован.
Красное сухое французское вино из региона Воклюз, моносорт Мерло. Что сказать в целом, держу в руках бутылку, но вкус не вспоминается, увы. Но вроде обычный мерло, наверное не очень плох, но и не очень хорош.
6. KARTULI GVINO САПЕРАВИ 2020 - 300Р
Красное сухое грузинское вино из региона Кахетия, моносорт Саперави. Довольно простое вино, вкус слабый, танинность слабая, сбалансированное. Хотелось бы больше выразительности во вкусе.
7. FANAGORIA НОМЕРНОЙ РЕЗЕРВ КАБЕРНЕ 2021 - 300Р
Красное сухое российское вино, моносорт Каберне Совиньон.
Одно из самых скучных вин, всего в нем мало и танином, и ароматики, и вкуса, и кислотности. Но благодаря этому весьма сбалансированое и легко пьется.
8.VIN POPULAR MERLOT VALUL LUI TRAIAN 2021 - 199Р
Ординарное красное сухое молдавское вино из региона Валул Луй Траян, моносорт Мерло. Простое ординарное Мерло, как не сложно догадаться доминирует кислота, ароматика Мерло угадывается, но не сказать, чтобы она была яркая. Вкус не сбалансирован.
Эль винкуло крианца 2016. Брал ещё в довоенное время со скидкой за 750. (Сейчас 2200 я ебал бы.) Ну нормальное такое винишко, темпранильо как есть, но сказать что вот так сильно лучше той же кастильо санты-барбары или мацу с пацаном в кепке, так нет.
Пью всегда водку, но летом получилось так, что дома было сухое вино массандра, не шарю за вино, но само по себе нормальное и квас. Чисто сухое вино пить не очень, очень люблю сладкое, не только вино, а просто. Стал мешать с квасом и для меня это стал самый любимый коктейль, если так можно назвать.
Продолжай
>СКАЖИ СВОЕМУ АЛКОГАЛИЗМУ - ДА
ПЕЗДА
Попробовал Хугарден. Нормас. Единственное светлое которое мне понравилось. Что скажете насчет темного Козла?
Промахнулся, сук.
Чёрный полковник. Солнечная долина, 2013. Ну какбэ между портвейнами типа дов'с басик левел и массандрой. Очень сомневался бы с фанагорией, но ей в плюс.
У Солнечной, имхо, хороши белые крепленые, лучше чем базовые уайт порто (но хуже, чем уайты с указанием выдержки, только ты их найди сначала).
>Очень сомневался бы с фанагорией
Не пробовал их крепленые ни разу, оно того стоит?
а нихуя ты не промахнулся! эти любители бражки из винограда далеко ли от вас, любителей хмельно-солодовой ушли?
Сразу вопрос по шапке
Если руководствоваться регионом происхождения, какие шансы пролететь?
В смысле купить низкопробную дрянь? Невысокие, чем строже устав региона, тем выше качество, но и разнообразия меньше. Обычно чем престижней регион и чем выше аппелласьон в нем в местной "табели о рангах", тем жестче правила и лучше вина, но и исключений здесь немало - с одной стороны, супертоскана, луарские ван де франсы и всякие эксперименты от топовых виноделен любого региона, с другой, Chianti DOCG, Asti DOCG, Bordeaux AOC, которые явно не самые тонкие вина в массе своей производят.
В смысле, что тебе не понравится? Даже самые строгие правила региона не гарантируют единство стиля, да и не нужно это, ибо тогда не будет виден характер терруара и талант винодела. Самые безликие вина - это базовые линейки крупных заводов, которые делают хорошо и чисто из года в год, но скучно до чертиков. У любой винодельни же, претендующей на уровень, есть свое лицо, и ничего не гарантирует, что тебе оно придется по душе.
В общем и целом, знание регионов и аппелласьонов хорошо помогает распознать посредственные вещи и выделить места, в которых нужно искать любимые стили, но не спасает от разочарований.
Хочу на нг взять что-нибудь попробовать, сам вино всегда стороной обходил, особо не шарю что как. Подскажите какой-нибудь топ за свои деньги, планирую в 1,5к уложится.
мимо зеленый
Белое, красное, игристое?
>в 1,5к
три пакета прикл бери норм будет
если повезёт по скидону 5 бери
Ну не толсти плиз. За полторы можно взять рислинг от Пола Клювера, одного из топовых виноделов страны, например, если ЮАР именно хочется.
Можете посоветовать нормальное вино для первого раза. Чисто для вката
кагор
Примитиво из красных, совиньон блан в стиле новой зеландии из белых.
Портвешка "777" наебни штоль для знакомства, тсать.
Молодой человек, начинать лучше всегда с говна. С говнища начинать всегда всё нужно. Потому как если сразу отведаете амброзию (общепринятую), испортите в себе навык исследователя мочехлёба. Хлебните для начала мочи, молодой человек.
Мнение по пикрилу?
Подводные?
Купил в первый раз вина, покупал практически на угад. Обошлось в 800р.
Подводные?
Купил в первый раз вина, покупал практически на угад. Обошлось в 800р.
Какая же кислятина этот ваш Блан.
Бутылку выпил?
Австр и Нов Зел в целом более питкие, чем Франция (у них долина Луара, если верить АМу - топ 1, самая распр. точка для сов бланов).
Каждый год я покупаю советское шампанское и каждый год оно так себе.
Я хочу купить хорошее советское шампанское, рублей за 500, это реально или оно все одинаковое?
Я хочу купить хорошее советское шампанское, рублей за 500, это реально или оно все одинаковое?
В случае хуйни с пика - все одинаково говнистое, нет никакого смысла переплачивать.
Тебе уже советовали в /b/ взять Мартини Асти и не выебываться.
Нет, не советовали, да мне он и не нужен.
Просто это традиция покупать советское шампанское, поэтому для меня нет смысла его менять на что-то другое. Если только на более лучшее советское шампанское.
золотую балку за 135 для ролфлов
А смысл? ни виноградников тех, ни заводов советских нету, спикуляция на названии. Как вообще можно купить то чего нету. Бери любой брют за свои 500, можешь бумажку с наклейкой налепить, от руки напиши что советское.
Такой же смысл как салат оливье и красная икра, рыба другая, продукты другие, но ты сохраняешь какие-то привычные тебе вещи, пусть даже если от них и остается лишь образ. В целом, возможно это и называется традицией.
Как открыть вино без штопора, чтобы потом его можно было закрыть и допить в следующие 2 дня? То есть продавливание пробки не подходит. Вкрутить шуруп и пассатижами тоже не вариант. Видел метод с прогревом горлышка зажигалкой, норм?
Купить вино с крышкой
Есть же силиконовые пробки для вина, в любом супермаркете купить можно. По герметичности будет ничуть не хуже, тем более если речь о двух днях.
На самом деле скорее всего распитие бутылки растянется на 3-4 дня и в таком случае не очень хорошо наверное, если пробка там будет плавать, может вино испортится.
Где будет плавать?
В говне.
Браток, да ты видать перебрал)
Нифига скорость у треда, похоже только винач в /di еще как то дышит
Зарабатывающие на сабже продвигают контент, скорее всего, вне анонимной имиджборды (предприниматели, винные обозреватели, проадвцы кб, в конце концов)
А анон шальной, когда заскочит, когда нет
Я, например, нищий, можно сказать, - на комп коплю.
Какие подводные закрывать бутылку обратно его же родной пробкой? Допустим 3 дня пью бутылку (по 250мл в день), не попортится оно от такого? Естественно пробку не до конца вставляю, где-то наполовину или 2/3
Все нормально с ним будет, в вине консервант же.
Ну мало ли, может все равно влияние кислорода на состав/вкус как-то повлияет. Но вообще да, по моему опыту реально ничего не меняется. Единственное еще не понимаю, что дает "дать вину подышать" перед распитием и есть ли смысл это делать когда бутылка уже днем ранее была откупорена и отпита, там же прослойка воздуха получается целый день была.
Посоветуйте вино
Белое
Сухое
Чтобы легко пилось
Не терпкое
До 500р за бутылку
Белое
Сухое
Чтобы легко пилось
Не терпкое
До 500р за бутылку
По опыту употребления красного, через 4-5 дней ему наступает конец. Как хорошо, что у меня открытая бутылка живет максимум часа три, у меня даже специальная силиконовая пробка для хранения пылью покрылась. Технически:
>бактерии уксусной кислоты при взаимодействии с кислородом превращают алкоголь в вине в уксусную кислоту и ацетальдегид.
И прекрасный напиток превращается в ссанину.
>Единственное еще не понимаю, что дает "дать вину подышать" перед распитием
Гугли "декантация". Для красных вин это обязательная процедура, сильно влияющая на вкусоароматику. Если нет декантера, просто перелей в графин, и оставь хотя бы на полчаса, чем больше площадь соприкосновения поверхности вина с воздухом/кислородом, тем лучше.
>и есть ли смысл это делать когда бутылка уже днем ранее была откупорена и отпита, там же прослойка воздуха получается целый день была.
Ты все правильно понял, отпитой бутылке никакого смысла дышать нет.
А вообще, добро пожаловать в легитимный тред.
https://2ch.hk/di/res/556395.html#556395
>через 4-5 дней ему наступает конец
Грузины-виноделы говорят категорично: не дольше суток.
Посоветуйте красное сладкое/полусладкое до 1к для распития в соло.
Заброшу в мертвый тред
Посоветуйте дешевое Ркацетели до 400. Именно ркацетели, а не ароматные цветочные пойла под его видом
Посоветуйте дешевое Ркацетели до 400. Именно ркацетели, а не ароматные цветочные пойла под его видом
В последнее время заказывают оптом для себя пикрилейтед чилийское, чередуя каберне совиньон и карменере. Полет нормальный, пахнет и пьется как хорошее молодое вино, правда в каберне не хватает танинов но зато хороший аромат. Насколько я говноед без вкуса?
Стадиум руби порт. 800 в бристоле. Очень зашёл. Малина и смородина. Спиртуозности ноль и это при 20%. При одной цене с чёрным доктором, таки два совершенно разных. Доктор плотнее, жирнее что-ли, на холод-слякоть. А Стадиум лёгкий, на щас прям, когда в ебучей сибири пошли первые настоящие тёплые дни и почти растаял снег.
Полковником же, блять. Доктора не открывал ещё.
Какое вино взять подешевле? Красное.
Редко пью алкоголь. Сухое наверное мне не очень зайдет.
Редко пью алкоголь. Сухое наверное мне не очень зайдет.
Какое вино купить тянучкам?
У меня намечается жмж.
У меня намечается жмж.
А, да, по цениику желательно не охуевшее. Максимум до 1000р.
Тред мертв, живой вино тред находится здесь https://2ch.hk/di/res/596188.html#596188
бля где ты раньше был, я тут 4 года ждал ответ на вопрос
сейм щит бро
побежал срать в столовую
Двач, посоветуй плиз какое-нибудь норм сухое краное из кб до 700₽
Прям срочно надо
Прям срочно надо
Подскажите где взять портвейн дешёвый, не 777, они везде меня находят, и не буржуйский импортный за многаденяк(300+)
Служба срочных ответов двача слушает.
Представьтесь пожалуйста.
Тут есть те, кто своё вино домашнее делают или мне лучше в тред дистиллятов пойти? Хотя вино очевидно не дистиллят.
я делаю
точнее сделал
пробовать будут потом
из крыжовника
крыжопник - сила
веноград - могила
А где скажите треды про вино?
Здесь будем обсуждать мы - вИна
Начну с короткого гайдина,
Ведь в винах есть почти что всё
два главных фактора -
страна происхождения и сорт.
на эту тему писан натюрморт
И именно в таком порядке
Поскольку в европейских винах сладких
нам не хватает терпкости ваще
хер разберешься за один тут тред,
гайда по винам Нового света - нет
Но - Чили и Аргентина -
хорошие легкие вина.
Чили особенно славиться сортом Карменер
Аргентина это Мальбек - он пример,
ЮАР - хорошие тяжелые (терпкие, танинные) вина.
Правда с утра с них течёт из жопы говнина.
Славиться своим Пинотажем.
Австралия - насыщенная вернисажем,
как бы, концентрированные вина Портер
славиться сортом Сира/Ширазортер
Вот прямо сейчас хочу поднять жепу и взять себе что-то в винлабе через дорогу. Что-то из красных, не горьких сегодня можно в продаже встретить неговна?
иди и пописай
Иди в столовач, там винный тред.
иди в винный и там столуйся
Посоветуйте красное сладкое из пятёрочки до 500р
Мимо нищий студент хочет потратить свою стипендию на бухло
Мимо нищий студент хочет потратить свою стипендию на бухло
>сладкое
Фу, какая гадость! Бери любое полусладкое за эти 500, ты вряд-ли заметишь разницу.
Что посетуете из похожего на кьянти ординаро и тини россо (сухое)? Второе уже не продают, первое иногда беру, но чет сук ценник в 1.1к жаба душит.
Винный тред в столоваче
мы пьем вино райтнав с кентом (да это так) всем советую хотя водка тоже неплохо
Скорее мертв, чем жив.
скорее пид*р чем гей
Исторически этот еще мертвее.
В /b/ какой-то долбоёб вайпает. Норм варик на НГ или лучше бы взял МОЁТ?
При выдержке вина в бочках они только дышат или вытягивают из дуба танины и проче вещества? (крепость всётаки не высокая)
Сделал недавно вино (до этого только с крепким алкоголем работал) и перед тем как убрать большую часть в погреб думал может в бутыли дубовых брусочков кинуть. Вопрос только в том есть ли какой то смысл? Как то слышал ещё что оно так хранится лучше ибо дубильные вещества работают как консервант.
Сделал недавно вино (до этого только с крепким алкоголем работал) и перед тем как убрать большую часть в погреб думал может в бутыли дубовых брусочков кинуть. Вопрос только в том есть ли какой то смысл? Как то слышал ещё что оно так хранится лучше ибо дубильные вещества работают как консервант.
Забей. Только выпей его скорее, а то испортиться может. Вон тут чел вообще в первобытных условиях вино делает:
https://youtu.be/AAZliS9r5iM?si=iYCcgMxGfRI7O-Q3
Видос занятный. А вообще знаю мужичка который вино делает лет 30 наверное уже, оно у него и без погреба не портится. Он со временем вообще пришел к тому что и гидрозатвор не нужен.
Кстати первую партию разлил ещё осенью и остатки пока не испортились даже без погреба. В одну из бутылок кинул дубовый брусок, сейчас решил сравнить с бутылкой без бруска, и на удивление разница есть даже сейчас (выдержка всего месяца 4).
В сравнении с вином которое хранится прсто так у вина с бруском появиась прянность (что то типа корицы) и как будто оно чуть более терпкое. Если разница есть через 4 месяца, то мне теперь любопытно что будет дальше.
Канеш, вытягивают.
Даже из квеври что-то вытягивается, да и не только дуб используется для бочек. Помню белое, выдержанное в акациевых бочках - да, свежая деревяшка во вкусе очень заметна была.
Я пью вино из гранёного стакана, потому что если вино хуевое, то не надо его пытаться скрасить посудой, а коль хорошее вино, то из горла будет вкусно
Бочка многое отдает вину, причем разное дерево даёт разную ароматику, даже один дуб американский или французский, сделают вино разным на выходе. Имеет значение так же объем бочек, чем бочка меньше, тем более вино будет задубленым. Плюс новые бочки всегда отдают больше, старый дуб будет деликатнее. Дубовые чипсы внутри бочек тоже используют, особенно в коньяке.
Мимосомелье
>шираз,сирах
>/thread
>/thread
В смысле?
Мысхако стоит около 700р у нас. Можно что-то вменяемое дешевле найти?
Эх, помню как мареальту за 350 брал...
Эх, помню как мареальту за 350 брал...
Какое вино самое норм в чижике?
Для нищебродов
Бери любое сухое.
За Чижика не скажу, в КБ есть "Адгур" за чуть больше 300 рублей. Голова от него не болит, вкус хороший.
Какой же охуенчик кьянти. Просто напиток богов, прям та самая танинность, кислотность и аромат. Причем не надо брать дорогущую ризерву, в КБ есть дешманский варик за 700 рублей, ощущается что это некий даунгрейд, но ЧСХ даже за такие деньги оно все равно вкусное.
любое вино в любом магазине априори будет говном и НЕ вином, вином будет только лишь то вино, которое ты сам натоптал своими мозолистыми ногами с черкашами и натоптышами из винограда, который или ты сам растил или натурально купил у какого-нить виноградчика, но оно получится по вкусу хуже самого дешевого вина из сраного магазина, вот ведь какой ПАРАДОКС
>Кстати, как раз у Массандры то креплёные вина вполне ОК, хоть они их и крепят ректификатом.
В случае с нашими винами их только так и надо крепить, если есть цель выдерживать вино не сильно долго. Раньше тоже не понимал эту фишку, но оказалось, что это неслучайно: при креплении виноградным дистиллятом вино становится необходимо длительнее удерживать в бочке, чтобы погасить резкость и возможный неприятный аромат.
Адгур кстати хорошее и дешевое вино с него нет похмела.
Двачую. Это сухое красное от Губань Вино збс в КБ за 230 рябчиков.
Есть что нибудь схожее по такой же цене?
Только та же продукция от той же Тамани. Ну и прочие сухие вина за ~200 рублей из КБ.
Можешь попробовать чилийское полусухое красное в литровом пакете в том же КБ за 400 рублей.
>губань вино
>сухие вина за ~200 рублей
>в литровом пакете
Ебать, аноны я в ахуе что вы пьете! Я блять виктора дравиньи за 1000 с хуем пить не могу - ебаное синтетическое пойло, от которого бошка болит)
Весь год бухал просеку
мимо мажор
Хз, ты слишком сноб-сомелье просто. Мне пофунфырь, нихуя не шарю в вине, пью просто красное сухое под еду, не вижу особой разницы между 1000 рублей и 300 рублей.
мимо любитель всякого крафтового хитровыебанного пива
>любитель всякого крафтового хитровыебанного пива
ОХУЕТЬ - помню последний раз пил эту крафтовую парашу в 2013 - две недели дристал как сука на унитазе з жуткими болями в животе... После этого только баночное бутылочное))))))
>сноб-сомелье просто
Да не, я натощак с текиллой под рок чтоб вштырило и ниче не отвлекало от кайфа, наркоманил чисто
>2013
Что ты там мог пить-то? Тогда крафта было фунфырь да нихуя и варить его только учились. Какую-нибудь нищую живую-нефильтрованную недоИПАшку?
>только учились
Там кишеч палочка выручалочка 100 пудов была, не думаю что они научились мыть руки, на заводе тоже не моют, но там хотя бы пастеризованое...
Ввиду совсем уж непомерных цен на кьянти, таким же любителям красных сухих вин со средней танинностью палю годноту заменитель. Амаранта пинотаж, очень похож на итальянский санджовезе по вкусу, возможно чуть менее богатое послевкусие, но все равно очень годное, идет и под мясо и под шоколадки. Цена около 800 рублей.
что насчет дешевых вин из КБ типа апсы, или как его там Четук, Псыхи, блять, короче с нижней полки? На вкус и пр срать главное чтоб башка не болела а у меня и от дорогих бывает болит и от дешевых нихрена.
А сколько ты выпиваешь? Если одну бутылку на рыло - то неудивительно. Надо хотяб воды много пить.
Бери самое дешевое Кубань вино за 230 которое.
2 бутылки иногда 3. Бошка не лопнет с этой кубани?
Так нади не более 1 бутылки пить и водой обильно запивать, чтоб не болела. Я вообще стараюсь меньше 1 бутылки за раз пить ибо чревато. Нахуя 3мя-то нажираться? Естественно так болеть будет.
>Амаранта пинотаж, очень похож на итальянский санджовезе по вкусу
Вот вообще ничего общего, кроме цвета. Ну серьезно же пиздец какие разные сорта даже по вкусу тупо. Алсо помню его по 330 рублев по регулярному ценнику и по 250 акционному.
отрава полная ослепнуть можно или отравиться насмерть не пейте.
Нашел в пятерке этот шмурдяк по акции за 90р. Какой же кал, на вкус яблочный уксус люто залитый спиртягой. Без акции он кстати 300р, кто это взял бы, я хз. Видимо поняли, что уже никогда его не продадут, и решили слить за бесценок. Кстати лольнул с описания на сайте производителя:
Плодовое белое — это плодовый напиток, созданный из отборных фруктов по традиционной технологии. Каждый глоток дарит неповторимые ощущения благодаря мягкому вкусу и нежному аромату спелых яблок.
Как же хорошо, что его раскупили, я бы сдох его пить дальше.
Плодовое белое — это плодовый напиток, созданный из отборных фруктов по традиционной технологии. Каждый глоток дарит неповторимые ощущения благодаря мягкому вкусу и нежному аромату спелых яблок.
Как же хорошо, что его раскупили, я бы сдох его пить дальше.
мамаша вахтера пила винцо из спермы хачей и моего кала, а его папаша слизыет кал с моей жопы как они сам, коляска
Сап, винопийцы если тут еще есть кто-то....
Подскажите, чего можно вкусного приготовить под бутылочку сухого рислинга?
Подскажите, чего можно вкусного приготовить под бутылочку сухого рислинга?
Креветки в сливочном соусе. Жаришь лук, немного чеснока, льешь сливки 20 проц, соль, сахар, немного перца черного, упариваешь, пока не загустеет, вываливаешь креветки, или мидии, или и то и то, тушишь минут 15, добавляешь молотый мускатный орех. Готово
Не пробовал. Фанагория сухое красное норм. Вообще Абхазия в целом настораживает, южно-осетинское вино наверное попробую.
Кто-нибудь разбирается в грузинских винах?
Притащил несколько бутылок из Тбилиси, вроде в приличных местах брал, не пластиковые полторашки с рынка - и вчера две из двух открытых были слегка газированые, а одна еще и уксусом отдавала. Мукузани там, Данакхурули.
В другой раз брал Шавкапито - повезло, было вкусное.
Кто знает - это у них такое среднее качество что ли? Как лотерейный билетик купить?
Притащил несколько бутылок из Тбилиси, вроде в приличных местах брал, не пластиковые полторашки с рынка - и вчера две из двух открытых были слегка газированые, а одна еще и уксусом отдавала. Мукузани там, Данакхурули.
В другой раз брал Шавкапито - повезло, было вкусное.
Кто знает - это у них такое среднее качество что ли? Как лотерейный билетик купить?
Ответил в винном треде: https://2ch.org/di/res/760111.html#798383
В винах есть два главных фактора, страна происхождения и сорт (именно в таком порядке). Поскольку в европейских хер разберешься за один тред, гайд по винам Нового света.
Чили, Аргентина - хорошие легкие вина. Чили особенно славиться сортом Карменер. Аргентина это Мальбек.
ЮАР - хорошие тяжелые (терпкие, танинные) вина. Славиться своим Пинотажем.
Австралия - насыщенные, как бы, концентрированные вина. Славиться сортом Сира/Шираз.