Ну сам бы давно попробывал, нахуй слушать пидорасов обоссаных которые на весь ютуб салатный\красный лук жарят в плов перед мясом и хрюкают за это, сталина на них нет порубить. Я ролик скидывал как то что повар пояснил за этого червя. Это долбоебизм лишний яйца бить в кастрюле
В популярных сырах Бри с белой плесенью нашли кишечную палочку. Опасные бактерии обнаружили в продукции брендов «ВкусВилл», «Егорлык молоко», Vitalat, Schonfeld, Treville, Metro Chef и «Городецкая сыроварня». Эти сыры продаются в «Спаре», Metro и Ленте.
Как снять шкуру с абрикос?
Мясо их вкусное, но эта шкура ... шершавая... бррр даже в руки взять не могу
Мясо их вкусное, но эта шкура ... шершавая... бррр даже в руки взять не могу
>Мне конкретно про метод на видео интересно.
Метод на видео работает.
Перепад температур хуйня на палке. Четырехнедельное яйцо прекрасно чистится остыв прямо в кастрюле на плите, <недельное хоть заохлаждайся азотом хуй почистишь. Саентологи этого вашего РЕЗКОГО ОХЛАЖДЕНИЯ такие же дауны как и прихожане церкви сочной куриной грудки
По здоровому питанию консультируете? Раньше добавлял в салаты семена чиа, кунжута, льна и т.п(в первую очередь ради омеги-3). Но потом наткнулся на разумный разбор, что без дополнительной обработки (прожарка, измельчение) они нихуя не перевариваются кишечником и пользы от них ноль. И что проще купить льняное масло или кунжутное масло. И использовать для салатов. Вы как считаете?
Рыбу купи, печень минтая там я хз. Кунжутное масло без задач.
Угу, но рыба дорогая))
Я заказал пока льняное на пробу. Но вряд ли на нём остановлюсь, поскольку с ним много заёбов, недолго хранится, разлагается от света, тепла и пр. После него попробую купить рыжиковое или горчичное на пробу. В них меньше омеги-3, но они устойчивее к окружающей среде, с ними меньше заёбов, но они пока нет так зафоршены как льняное или оливковое. Надо присмотреться и к ним.
Да купи ты уже витамины!
Кстате мне тоже бы надо. Кто знает какие брать а какие без задач?
Так пишут что от бадов-витаминов толку ноль и если у тебя есть деньги, то ешь жирную рыбу, а если нищеброд как я, то используй в каши и салаты льняное/рыжиковое масло.
Но рыбы много и не надо. Чтобы ты понимал: омега 3 и омега 6 в животных жирах и в растительных это немного разные вещества: сами по себе это единственные жирные кислоты, которые мы не можем синтезировать и должны потреблять из пищи, но единственное что мы делаем с омега 3 из растительных источников - это конвертируем её в DHA и EPA кислоты и делаем это ну очень неэффективно, в районе 5-10%, а в жире рыбы и дичи оно уже присуствует в этом виде и потому условные 1г рыбы покрывают потребность в 20г любого масла.
Более того, единогласного мнения и точных исследований по поводу того сколько и в каких пропороциях нам надо есть и того и другого нет. Даже при исследовании людей, которые потребляют тонны джанк фуда с насыщенными жирами вместо "Полезных" не было выявлено каких-то критичных проблем связанных именно с дефицитом омеги 3 и 6, так что возможно и змаорачиваться так сильно не стоит. Просто ешь разное и всего понемногу. Чуть рыбы, чуть такого масла, чуть сякого. Если ты ожидаешь каких-то кардинальных изменений в "Общем здоровье" если заменишь все масло на рыжиковое или льняное - скорее всего ты разочаруешься.
Алсо, если все-таки интересно, можешь еще рапсовое масло посмотреть, но там заковырки с обработкой и безоапасными сортами рапса, а так омеги-3 там завались.
Применяете подобное, аноны? Куда?
Я обычно мешаю в макароны к фаршу, болоньезе уровня Монетка. Или могу ухнуть всю банку в суп да да вместе с банкой
Но можно и просто ложкой в чистом виде.
Я обычно мешаю в макароны к фаршу, болоньезе уровня Монетка. Или могу ухнуть всю банку в суп да да вместе с банкой
Но можно и просто ложкой в чистом виде.
>ГнойноКаловойДрисни
Да вроде корытный больше не постит в ламповом ГКД.
Не свисти, на нем палочник вырос, а теперь каретный какой то взращивается. Вафлер с торшером чего стоит...
Этот химозный кал лучше ухнуть в мусорку. Организм спасибо скажет.
Льняное масло не замена рыбы. Ты о чем вообще пишешь, лол. Минтай жри, если денег нет.
>Применяете подобное, аноны?
Иногда.
>Куда?
Внутрь, куда ж ещё.
>Я обычно мешаю в макароны к фаршу
Да, так норм.
Иногда ещё бутинброд делаю, когда совсем лень.
Дополню. Состав конечно не радует, сахара больше чем томатной пасты, загуститель меня не смущает это норма. Но пряности неясно какие! Как мне повторить?? Может там пряности это героин мне где его достать то
Кориандр, базилик, лавровый лист, чабер, иссоп, укроп, майоран и пажитник.
>чабер, иссоп
вообще что-ли?
я впервые слышу такие ругательства
Так-то не такая и редкость, просто мало кто обращает внимание.
В нашей кухне как-то не особо приправы в почёте, перца да соли ебани и достаточно, а петрушка с укропом уже высокая кухня для большинства.
Не надо сейчас пытаться спорить и рассказывать о своей осведомлённости, ты не большинство, речь о миллионах васянов, у которых велкопоповицкий козел - изысканный напиток, а футбич по телеку - вершина развлечения.
>перца да соли ебани и достаточно
Ну про это я вкурсе, перец молотый у нас в РФ продается что пыль добавил
Кто-нибудь ИТТ покупает растворимый кофе на маркетплейсах? В связи с задиранием цен в полтора раза в местных магазинах на ебучее нескафе подумываю купить большой мешок какого-нибудь ноунейм бренда со скидкой, чтобы сразу на год. Посоветуйте чего относительно недорогого, и чтобы не нарваться на подделку или хуйню с заменителями. Хидден гемы какие может есть? Зерновой не люблю, местный морозилочный вахтер с визгами про нищебродов сразу идет нахуй.
>растворимый кофе
Он по определению кал и буквально нет разницы между брэндами
>чтобы сразу на год
Такого кол-ва кофе ты не купишь
>Он по определению кал
По определению эстетствующих пидоров? Возможно.
А так - не пизди, коли не разбираешься в вопросе.
>буквально нет разницы между брэндами
Огромная разница.
>Такого кол-ва кофе ты не купишь
Ты не знаешь кто сколько употребляет кофе.
Так что ещё раз: не знаешь - не пизди.
Я перешел на цикорий, отказался от кофе и от сигарет
База. Но это надо уметь, силу воли иметь всё такое, не каждый может.
Я, правда, считаю чай лучшей альтернативой, но недавно узнал, что в чае тоже дохуя кофеина, так что я нифига с кофеиновой зависимости не слез, как оказалось.
Ты ж блять просто дерьмоед ебаный и именно ты нихуя не разбираешься в вопросе, быдло.
>неграмотный олигофрен влез куда не просили, закономерно огрёб за это, и теперь горит
Классика.
Не советую, кофе на маркетплейсах реально подделывают.
Советы оставь при себе. Особенно когда о них не просили. Олрайт?
Ути-пути какой злобненький. Ну жри смесь цикория с желудями под брендом лаваццы, я что против что ли.
Никакой злобы, в нормальном обществе дают советы только после того как о них попросил собеседник, а не до. И за непрошенный совет в обычной жизни - легко можно получить по ебалу. Так что заруби себе на носу этот хороший навык этикета, потом вспомнишь как самое полезное что ты вообще узнал в этой жизни.
That sucks. Может есть бренды, которые подделывают реже остальных?
Тебя несколько анонов обосрали. Можешь это собрать и залить кипятком кстати, тебе понравится.
А нельзя диспьют открыть за такое?
> И за непрошенный совет в обычной жизни - легко можно получить по ебалу
Так не общайся с быдлом, что ты как этот-то. Нормальные адекватные люди с кулаками не лезут за советы.
Есть кто пробовал запекать фарш из заморозки, как это запечь грамотно?
Тащемта никакого секрета нет, без задней мысли
РАЗМОРОЗИТЬ
@
ЗАПЕЧЬ
> смесь цикория с желудями
Цикорий с порошковым ячменём и со сгущёным молоком - офигительный эрзац скажу я вам, и без этого вашего кофеина. У меня от кофе тахикардия, например
> со сгущёным молоком
А есть аналог без сахара?
Сейчас сахар ебашут повсюду, решил попробовать жить без добавления рафинированного сахара, оказывается это охуенно, но вот любопытно, можно ли сгущёнку заменить?
Ну... Чай я тоже пил. Даже со скитая привозили какую-то зеленую херню, типа блатную, не спрашивая даже, я был известен среди друзей как чаехлёб. Мне уже 40 и теперь я предпочитаю минералку, от утреннего кофе с сигаретой блюю дальше чем слышу.
Есть кто пробовал запекать неразморожённый фарш? как это запечь грамотно?
Никак. Ты дебил? Там соли нет, приправ нет и прогреваться он будет неравномерно - верх сгорит, середина останется сырой. Можешь еще вместе с поддоном его в духовку сунуть, ебанат.
>Мне уже 40 и теперь я предпочитаю минералку, от утреннего кофе с сигаретой блюю дальше чем слышу.
Хм, я такого эффекта не испытываю, несмотря на схожий возраст. Проблема этой бадяги у меня была в том, что я вообще эффекта не испытываю. Они же якобы стимуляторы в каком-то роде, как-то типа помогают сосредоточиться или что, а в итоге пью литры кофе пока не начинает поперек горла вставать, ссу брандспойтом, а бодрость не меняется: если выспался, то она и так нормальная, если не выспался - она говно.
То же с сигаретами, тупо ходил каждые 30 минут дымить как раб. Оно немножко помогало подумать над проблемами иногда, но по факту помогало встать, отойти, и подумать, а не табак.
Бросил обе эти хуйни за ненадобностью. Зависимость - параша ебаная, хотя иногда декаф пью.
А вот с чая не слезаю, чаи разные, вкусные и не очень.
>Зависимость - параша ебаная, хотя иногда декаф пью.
>А вот с чая не слезаю
)
От чая у меня зависимости нет, я пью его потому что мне нравится вкус.
У меня ноги начали опухать пару лет назад и зубы отпадать, я решил что лучше прожить на лет 10 дольше и пофинансировать свою дочь или даже ее мать-шлюху, а не пить кофеек по утрам
>ноги начали опухать пару лет назад и зубы отпадать
Из-за чего?
>разморозить
>отбить хорошенько
>сформировать люля, насадить на шампур
>запечь
Всё
Фишка люля классических в плотности структуры на шампуре, для того чтобы крутить над углями и не развалился фарш
>отбивать для плотной структуры
Да, минут 15 минимум
Вторая фишка - шампуры должны быть холодными, с прокалённых отвалится
21 июля - День нездоровой пищи
Его отмечают во многих странах. Считается, что термин "вредная еда" придумал американский микробиолог и защитник здорового питания. В 1970-х годах он составил список продуктов, в которых много калорий и вредных ингредиентов при минимуме пищевой ценности.
Говноеды, сегодня ВАШ день
Его отмечают во многих странах. Считается, что термин "вредная еда" придумал американский микробиолог и защитник здорового питания. В 1970-х годах он составил список продуктов, в которых много калорий и вредных ингредиентов при минимуме пищевой ценности.
Говноеды, сегодня ВАШ день
А можно печь вафли с сахзамом? Сукралоза не превратится во что-то вредное в вафельнице?
> много калорий и мало пищевой ценности
оксюморон же
Да, абсолютно может быть много калорий при очень низкой пищевой ценности. Такие продукты часто называют источниками "пустых калорий".
Калории ≠ Пищевая ценность
Калории - это просто единицы энергии, которую тело получает из пищи (в основном из жиров, углеводов и белков).
Пищевая ценность (или питательная ценность) - это содержание в пище необходимых для здоровья веществ: витаминов, минералов, антиоксидантов, клетчатки, незаменимых аминокислот (из белка), незаменимых жирных кислот (из полезных жиров).
Примеры продуктов с высокой калорийностью и низкой пищевой ценностью:
Бутылка колы (500 мл): ~210 ккал, >50 г сахара, 0 витаминов, 0 минералов (кроме фосфора в составе кислоты), 0 клетчатки, 0 белка.
Пончик с глазурью (средний): ~250-350 ккал, много сахара и рафинированной муки, нездоровые жиры (часто), минимум витаминов/минералов, мало клетчатки и белка.
Большая порция картофеля фри: ~400-500 ккал, много нездоровых жиров (из фритюра), рафинированные углеводы (крахмал), соль, минимум витаминов/минералов (большая часть разрушается при жарке), очень мало клетчатки и белка.
Шоколадный батончик: ~250-300 ккал, много сахара и насыщенных жиров, минимум витаминов/минералов (если только не обогащен искусственно), мало клетчатки, немного белка низкого качества.
Чипсы (большая пачка): ~500-800 ккал, много нездоровых жиров, рафинированных углеводов, соли, минимум витаминов/минералов (кроме натрия), очень мало клетчатки и белка.
Безопасность сукралозы в принципе под большим вопросом, так как начали вылезать исследования о негативном влиянии на микробиоту кишечника. С нагреванием ситуация та же: "Ну вроде термостабильна но вот вам исследования что вроде как говняк даже при 85 градусах уже начинает выделяться но насколько опасный насколько опасная доза хуй его знает". Лучше не рисковать короче. Попробуй аллюлозу.
Питательная ценность от слова "питание" это и есть калории. Самый главный показатель еды, не с точки зрения современной диетологии, а с точки зрения самого организма.
Именно поэтому организм хочет чипсы, приготовленные на говяжьем жиру, а не сельдерей, сбрызнутый EVOO - они более высокой питательной ценностью.
Чат-бот просто "не умеет в русский язык", поэтому путает диетологическую и питательную ценности. А ты, как последний шизойд повторяешь за ним глупости.
Комментатор блестяще указал на важное расхождение между бытовым значением слова "питательный" (≈ калорийный, сытный) и его профессиональным значением (комплексная польза, включая витамины, минералы и пр.). Оба взгляда имеют право на существование в своих контекстах.
Если ты такой умный, то почему жирный и говноед?
Морозилочное чмо освоило чатгопоту? Теперь будет засирать тред ии-перепостами.
комментатор едко высказался о личностных качествах предыдущего комментатора
комментатор едко высказался о личностных качествах предыдущего комментатора
Терпи, когда-нибудь и ты сможешь позволить себе рыбу в рационе.
> сматрити что в маей маразилке
Лакомись-лакомись, я все понимаю. Как бы всем похуй, что там у тебя, но тот факт, что ты так рвешься ее показать, уже сам по себе о многом говорит.
>Как бы всем похуй
Именно поэтому ты вспомнил обо мне первый.
Как можно обосраться буквально в одном предложении? Дефицит омеги3. Понимаю, но жалеть не буду. Все в твоих руках в плане заработков.
Чмонь, забавно все-таки что ты думаешь обо мне и проявляешь инициативу. Я буквально ебу твой мозг.
Куда в меньшей степени, чем мой мозг ебет программа телепередач. Доброе утро на первом, новости на рентв, комедии на стс, морозилочный дебил в диначе. Как-то так.
А все-таки жестко рыбный шиз тебя проткнул.
мимо если че
Сам выпрыгнул из ниоткуда и теперь виляет сракой что не думает обо мне, лол.
Не оправдывайся, жалко выглядишь.
Кто там нахваливал илитный Вкусвилл, какой он, дескать, илитный и охуенный?
Получите, распишитесь: кишечная палочка в этом говновилле
https://www.fontanka.ru/2025/07/17/75735518/
Получите, распишитесь: кишечная палочка в этом говновилле
https://www.fontanka.ru/2025/07/17/75735518/
В чем проблема купить нормальную йогуртовую закваску? И вот самодельным йогуртом, сделанным на такой закваске, как раз можно молоко заквашивать.
Мне этих культур хватало на 10-15 разведений, в зависимости от чистоты банок/молока.
Думаю, что ты снился ему месяцами после того разъеба с морозилкой и рыбой. Вроде год прошел если не ошибаюсь. Лол.
https://www.youtube.com/watch?v=x7wey48IrRw
Я сделал печень по этому рецепту, и результат меня устраивает, но все равно есть вопрос - а вот идея, где печень, причем облаченная мукой, жарится на луке, она разве не тупорылая? По сравнению с тем, чтобы дать ей хрустящую корочку на отдельной сковороде, и далее уже перемешать с карамелизованным луком и сметаной и дотушить до готовности.
Я сделал печень по этому рецепту, и результат меня устраивает, но все равно есть вопрос - а вот идея, где печень, причем облаченная мукой, жарится на луке, она разве не тупорылая? По сравнению с тем, чтобы дать ей хрустящую корочку на отдельной сковороде, и далее уже перемешать с карамелизованным луком и сметаной и дотушить до готовности.
Почему морская капуста такая неоправданно дорогая? Как фиксить?
Минтай в 2 раза дешевле, а его еще поймать нужно и заморозить.
Минтай в 2 раза дешевле, а его еще поймать нужно и заморозить.
У тебя на пике шляпа какая-то, салат из морской капусты в чижике полкило стоит порядка 80р.
Омега-6 может заменить Омегу-3 в рационе? Вроде куча вегетарианцев живёт и без Омеги-3 как в той же Индии.
Это доказывает мою правоту, во всех питёрочках цена завышена в 2-3 раза от реальной.
Неужели Чижик это буквально единственный норм магаз в РФ?
Чижик реально классный магазин, примерно как красное и белое, продукты все выбираются закупщиками грамотно, хуйни не купишь даже при желании.
Омег много не надо. Буквально 140г жирной океанической рыбы в неделю тебе с головой хватит. Притом похуй консервы или заморозка.
У меня коллега с светофоре вообще тарит продуктив. Если с ней туда пойти можно избежать покупки херни, она шарит что можно там брать а что нет.
>mfw в округе таких магазинов отродясь не было, и, видимо, не предвидится
Может мне в Казань какую-нибудь переехать к чёрту?
Покупал эту дрянь как то раз. С настоящим гуакомоле ни в какое сравнение
>Почему морская капуста такая неоправданно дорогая? Как фиксить?
Готовить. У тебя на пике банка с говносоусом, консервантами и десятью граммами водорослей. Купи себе пакет сушёных и сделай нормальный полезный салат с вкусным соусом который любишь. Или купи замороженные водоросли, которые не высушивали.
https://www.ozon.ru/product/morskaya-kapusta-sushenaya-sublimirovannaya-laminariya-150-gr-1773304090/?
Посоветуйте мясные блюда для семьи веганов.
Планируем мясо (баранину, свинину) брать в магазинах Пятерочка, Перекресток и Магнит, шаговой доступности т.е. не со скотобоен и ферм каких-то частных.
Очень нужны мясные рецепты для веганов, нигде не могу найти что за бред, веганим 5 лет покупаем всегда готовое мясо (не забой). Жарим тупо на сковороде потому что нет рецепта.
Планируем мясо (баранину, свинину) брать в магазинах Пятерочка, Перекресток и Магнит, шаговой доступности т.е. не со скотобоен и ферм каких-то частных.
Очень нужны мясные рецепты для веганов, нигде не могу найти что за бред, веганим 5 лет покупаем всегда готовое мясо (не забой). Жарим тупо на сковороде потому что нет рецепта.
>С настоящим гуакомоле ни в какое сравнение
Достаточно было посмотреть состав и не ожидать там привкуса авокадо, просто овощной соус.
Достойный получился пост, сразу видно семью веганов.
> веганим 5 лет покупаем всегда готовое мясо (не забой).
Ты уверен, что знаешь, кто такие веганы?
>морская капуста
У меня на пикче. А у тебя говно для тупездней.
>А у тебя говно для тупездней.
Ну так вот я и интересуюсь, а у тебя сразу ругательства
Заказал такой щуп, чтобы делать стейки средней прожарки.
Да я уж привык к балаболам на двачах, даже в тематике, че тут терпеть то
> сушеная
> в мазике и пластике
Не ссорьтесь, вы оба достойные участники спецолимпиады.
В том, что она не свежая или хотя бы не замороженная. Еще и резаная, в голос с этой соевой хуеты.
Ты не можешь позволить себе свежую морскую капусту, но коуп у меня. Ясно-понятно.
>зумерок пытается выебнуться купленной замороженной капустой по 150 рэ
Ну не все далеко. Есть те кто едят, их называют пескетарианцами. Если же строгие веганы то вроде там какие то водоросли жрут ну это хз надо смотреть вопрос. Но в целом рыба не такой большой харам для вегетарианца как курочка.
Веганы жрут буквально те же самые морские водоросли, что и рыбы и как и рыбы перерабатывают альфа-линоленовую омега-3 в dha и epa. Так что технически вместо рыбы можно жрать веганов.
Я слышал что любая магазинная готовая к употреблению это бывшая сушеная которую разсушили взад, поместив снова в жидкость. Или я что то путаю?..
Друзья расскажите как сделать вкусную водичку без добавления столового сахара и ему подобных ингредиентов. Буду благодарен. Хочу отойти от кол и прочего сладкого треша пока диабет не словил.
Ни разу не покупал свежую кукурузу. Можно ли ее обкусать живьем или надо два часа варить как специалисты на пляжах алании?
Хуй знает, что она может из себя представлять на прилавке, из каких говен ее вынули и как хранили, но если это настоящая - то можно так жрат.
Я ел кукурузу сорванную со стебля? ствола? хуй знает как называется, на поле где растет срывал и ел.
>ел кукурузу сорванную со стебля? ствола? хуй знает как называется, на поле где растет срывал и ел.
Я так только горох ел
А я еще и подсолнечник. Свежие семена мягкие, не полузгаешь.
Почему это дерьмо такое сладкое? Сахара в составе нет, только соль
Она же жесткая сырая
Так то любые овощи/фрукты можно есть без термообработки, хорошо помыв, только зачем?
Ну вот я и хотел спросить НАСКОЛЬКО она жесткая пока сырая. Если как морковка то я справлюсь, но видимо еще тверже. Пришло осознание что консервированная кукуруза в банках автоклавируется как тушенка, а не как горошек, по времени.
Жесткая настолько что ее принято варить
Справиться можно и со свеклой сырой и с огурцами, только какой смысл
Чтобы получить жижу крупу ферментируют, в процессе углеводы рассыпаются на сахара
То есть если ферментировать любые углеводы они станут сладкими?
А ты возьми и попробуй. Если не справишься - свари.
Но вроде справишься.
Как долго не портится мука? Закинул миндальную муку в дальний шкаф и забыл о ней. Уже месяцев 9 прошло наверно. Что-нибудь можно сварганить из нее или проще выбросить?
взял вилки а они какие то толстенные и здоровенные по сравнению с теми что были у меня раньше
при этом вроде как все хвалят и фирма проверенная но пиздец для двухметровых мужиков сделано а я всег лишь 179 биокарлик....
анон посоветуй вилки чтобы были ИЗЯЩНЫЕ тоненькие и приятные на вид и в руках потому что по фото нихуя понять невозможно
при этом вроде как все хвалят и фирма проверенная но пиздец для двухметровых мужиков сделано а я всег лишь 179 биокарлик....
анон посоветуй вилки чтобы были ИЗЯЩНЫЕ тоненькие и приятные на вид и в руках потому что по фото нихуя понять невозможно
Ты уточняй в следующий раз, какая мука. Ореховая скорее всего уже превратилась в тлен - масла в составе окислились, но ты попробуй, прогоркла или нет.
Почти. Любой сложный углевод можно в конце концов развалить на простые сахара(легко усваиваемые и потому ощущаемые сладкими), только не на каждый есть подходящие, доступные и безопасные ферменты. Конкретно в немолоке зерновой крахмал разбивается ферментом амилазой.
При поедании каши это происходит уже в пищеварительной системе, а здесь процесс вытащили наружу.
Какую овощерезку заказать, которая не была бы полным тупым говном?
Срезал цедру с лимонов своей китайщиной, пиздец она запинается через каждый сантиметр и не режет нихуя.
Срезал цедру с лимонов своей китайщиной, пиздец она запинается через каждый сантиметр и не режет нихуя.
Кто пробовал свиную тушенку Курганского мясокомбината из магазина "Красное и белое" за 149 р.?
Банка 338 грамм рассчитана на две или три порции?
Банка 338 грамм рассчитана на две или три порции?
>А также нож кухонный обыкновенный.
Терка не подходит, нужны цельные куски цедры без альбедо.
Нож в принципе норм, но я рукожоп и мне нужна овощерезка (острая).
Я икеевскую купил лет 10 назад. Она, похоже, вечная.
Меня заебало это безе. Я ничего в жизни не готовил, захотел безе сделать. Первый я не смог взбить и просто жидкую смесь разложил на противне и получилось. Получились такие потрескавшиеся охуенные безешки. Потом я узнал секрет взбивания и добавил соль. Взбилось охуенно, но в процессе сушки вытекал прозрачный сироп и всё сгорало. Я пробовал измельчать сахар, но нет. Всё следующие 8 раз они одинаково сгорели и я забил. Сегодня вот сделал на минимальном огне держал, но тоже сгорели. Вариант весь сахар сразу закинуть в белок, чтобы он растворился и потом взбивать?
Вот прямо сейчас сушится. На минимальном газу с открытой дверцей все равно потекло. Ну я не знаю, что не так. Почему получилось в первый раз, а дальше всё сгорело
Понимаю, что процесс приготовления безе может быть очень разочаровывающим, особенно если всё идет не так, как хотелось бы. Давайте попробуем разобраться и найти решение.
Вот несколько советов, которые могут помочь вам добиться хорошего результата:
1. Растворение сахара
Да, добавление всего сахара сразу в белки — хороший способ. Лучше всего использовать мелкий сахар или сахарную пудру, чтобы он быстрее и равномернее растворился. Можно также немного подогреть смесь на водяной бане (на медленном огне), постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился и не было кристаллов.
2. Температура и взбивание
Взбивайте белки с сахаром на средней или высокой скорости до жестких пиков. Важно, чтобы белки были комнатной температуры — это поможет лучше взбить их и добиться устойчивой пены.
3. Добавление соли
Немного соли помогает стабилизировать белки и улучшить структуру безе.
4. Сушка безе
Для сушки безе лучше использовать духовку или сушилку при низкой температуре (обычно 80-100°C). Если безе подгорает, попробуйте снизить температуру еще больше и оставить дверцу духовки чуть приоткрытой для выхода влаги.
5. Проблема с сиропом
Если из безе вытекал сироп — скорее всего, смесь была слишком влажной или температура сушки была слишком высокой. Растворение сахара перед взбиванием поможет сделать структуру более стабильной.
6. Общий совет
После того как белки начнут хорошо взбиваться с сахаром (они должны стать глянцевыми и устойчивыми), можно аккуратно выложить их на противень и сушить при низкой температуре.
---
Итоговая рекомендация:
- Перед взбиванием растворите весь сахар в небольшом количестве воды или на водяной бане до полного растворения.
- Остудите смесь до комнатной температуры.
- Взбивайте белки с солью до мягких пиков, затем добавляйте растворённый сахар тонкой струйкой, продолжая взбивать до жестких пиков.
- Перенесите массу на противень и сушите при минимальной температуре (около 80°C) с приоткрытой дверцей духовки.
Если всё сделать правильно, у вас получится красивое и хрустящее безе без подгорания и сиропа.
Удачи! Не сдавайтесь — практика делает мастера!
Прикольно, а в теории этот процесс управляем? Т.е. могут быть менее сладкие марки?
>8 раз
офигеть
Хз, у меня почти никогда не подгорали, только если я реально косячил и передерживал.
Взбивать муторно, да, соль я не добавляю, отделяю белок от желтка осторожно, если после холодоса, даю 30 мин постоять, сахар сразу бухаю и взбиваю хорошенько мин 10,всё
Очень нравится сыр Бри. Честно скажу я нищук и не могу его покупать. Реально самому его делать?
https://ozon.by/product/vilka-dlya-holodnyh-zakusok-troyka-h-r-pzhm-792059513/?__rr=1&abt_att=1&origin_referer=ya.ru
> потому что по фото нихуя понять невозможно
Откуда ты знаешь что он тебе нравится? Описание вкуса в интернете прочитал?
> Это какой-то совковый ген памяти, когда из ассортимента лишь кабачковая икра с минтаем
У меня в бэкграунде из ассортимента были
- мясо кита
- цельный тунец один шматок на банку
- мясо криля
- збс сойдёт сардинки
- вертикальный салатного цвета тубус с провесной мелкой вирджин-селёдкой без каких-либо признаков вонизмы от неслитых/неотжатых желчи и сукровицы.
Крёстная жила во Владике и иногда присылала посылочку разной годноты.
Нет чего-то харамного если потратить жесть на таких рыбов.
Вареная картошка уже неделю пролежала в холодосе. Норм на пожарку или лучше выкинуть?
загуглить на хабре статьи от фитохимика об внутреннем устройстве каротохи
>выкинуть
Конечно this.
П.С.
Жду местного шизофреника, который борщ готовит на 10 дней и напишет, что у гречки срока годности нет.
Нет попробовал. Один от президент фирмы другой французский.
Честно, мне даже президент больше понравился. Я вообще жуткий сноб российских продуктов но конкретно тут мне понравился больше. На пике какой пробовал.
> Очень нравится сыр Бри. Честно скажу я нищук и не могу его покупать. Реально самому его делать?
Или ты состоятельный пацан и можешь позволить себе покупку климат-камеры, сырья, кучи порошков, спецформы-сита, спецкастрюли и тп.
Или очумелец, который может собрать всё на запчастях с помойки и держит корову ( изготавливая для нее корм лично из выращенной в огороде картохи и пшеницы/кукурузы из своего колхоза).
Короче, без климат-камеры у тебя всё заплесневеет не только лишь нужной плесенью, а без доступа к дешевому молоку, разница в цене с магазинным бри будет мизерная.
> Честно, мне даже президент больше понравился. Я вообще жуткий сноб российских продуктов но конкретно тут мне понравился больше. На пике какой пробовал.
Хз мне из КБ просто топ. Надо только выдержку и жирность побольше выбирать. Желательно, прямо зрелый.
Чёт вспомнил этого ебаната с его сыром по 100 000 кг вроде, давно смотрел точно не помню по чём он этот сладкий хлеб сыр толкает который выглядит как земля.
https://youtu.be/h_3V5zp5y0M?t=4701
Пиздец 120 000р килограмм вот он прогревает, это говно еще всё скупили что на полках если не пиздит.
https://www.youtube.com/shorts/R9MIGQZSeuA?feature=share
У этого пиздабола как и большинство "его" поделий скорей всего делается на стороне в погребе гниет для картинки часть чтоб впарить лохам в 100 раз дороже. Откуда там производство формы эти все под сыр и прочее. Он хитровыебаный как циган, как в коментах подметили почитай посмейся мясо срезал костей хачу накидал на стол грызи дружок зубы не сломай. На вкус там хуета походу или хач спецом нихуя хорошего не сказал чтоб говно это не рекламить.
После разделки тушек минтая остались хребты с кучей мяса. Можно ли из них что то приготовить? Суп там какой нибудь или ещё что.
На али есть варики за 50к. Маленькие конечно но мне и не для бизнеса. Стоит рассматривать или это хуета?
Классический рыбный супчик картошка лук рис в бульон из под хребтиков минтая
> На али есть варики за 50к. Маленькие конечно но мне и не для бизнеса. Стоит рассматривать или это хуета?
По цене, должно быть норм, но ты понимаешь, что это только камера? Ещё нужна, емнип, кастрюлька с задаваемой до градуса температурой и формочки.
Плюс не забывай про сырье и порошочки. Я бы не надеялся, что выйдет сильно дешевле, чем в КБ.
Как хобби - хорошая тема, если деньги есть.
Сук, жаль.
Так со всеми сырами или только с хитровыебанными типа Бри?
Я просто очень люблю сыр но при этом те что нравятся обычно импортные и стоят дорого.
Пресс и ферменты по любому закупать.
На самом деле, выход сырной массы с молока процентов 10.
Из этого, обычное молоко 4.5 процентное даст 45 жирности в сыре, что прямо скажем, мало.
Бри, желательно, чтобы был не менее 60%.
Усушка повысит жирность (и понизит выход, конечно), но для хорошего сыра лучше сразу брать жирное молоко.
Можешь вот прямо сразу прикинуть себестоимость сыра от стоимости молока.
Дорого тогда выходит. А как производители удешевляют так тогда?
а правда что за хлеб деды в сталинграде до сих пор помирают поэтому нельзя выбрасывать ни в коем случае?
> Дорого тогда выходит. А как производители удешевляют так тогда?
1 работают с оптовыми поставщиками или своими молочными хозяйствами (я не зря про корову и производство комбикорма выше писал)
2 пальмовое масло (но это палево)
Кстати, из-за жирности молока и говорят, что "зимой сыр не делают", так как летом на свежей сладкой травке натуральная жирность молока 6%, а зимой на вареной картошке и сене 3.5%.
С комбикормами, очевидно, по другому, но надо минимум источник зерна иметь.
Недавно брал EVOO из Туниса. Вроде ничего такое. Со свежим самодельным всё равно не сравнить, но всё же.
Пиздуешь в ближайший магазин и покупаешь. В прошлом году, видимо, урожай хороший был, оно прилично ща подешевело где-то с 2-2.5 до 1.3-1.5к за литр, если не выебываться с брендами.
>Недавно брал EVOO из Туниса
Я из супермаркета магазин женераль привозил 2л какое то самое дешевое от них. Бомба была!
>Вкатываюсь в походы
>тушёнка
чё нахуй?
нахуя тебе тушёнка, когда ты можешь взять сою, которая в несколько раз легче, а затем сварить её?
>нахуя тебе тушёнка, когда ты можешь взять сою
Но я натурал
Поделитесь своим рецептом молочной рисовой каши.
Кмк это лишнее сначала отваривать рис, потом еще раз его заливать. Нахуя?
Кмк это лишнее сначала отваривать рис, потом еще раз его заливать. Нахуя?
Влетаю в тред как мастер молочных каш. Сначала рис варится в воде и разбухает - дальше он мало впитывать будет, он там для собственно риса и обьёма. Молоко потом в готовый рис и упаривать, так будет жирность и сладость будущей междурисовой молочной подливы намного жирнее и слаще при тех же затратах ингридиентов. Так просто вкуснее, проще, экономнее и стабильнее по результатам. С пшонкой так же делаю.
>дальше он мало впитывать будет
Да и пусть впитывает.
Если я просто 1:4 сразу залью и поставлю томиться на час, хуже будет?
Ибо заливать, ждать, сливать, опять заливать - нифига не проще.
ты не натурал, ты даун, который на своём горбу таскает питушиные хвосты в собственном соку + вес жести, в которую этот говняк закатали
нормальной тушёнки априори не бывает, потому что её делают для соево-гречневых скуфов
Увидел кокой то рис, судя по упаковке заморский и блатной. Годнота или хрень? Монетка.
Одумайся, он говном воняет уже от этого тряпичного пакета. Возьми любой другой басмати. Ну или если упертый, то возьми этот т какой-нибудь другой и проверь, сделав в разных кастрюлях.
А там внутри разве полиэтилена нет и он прямо тряпочный?
Вонизму в этом сыром гноилище бычьей смегмы без микроклимата иможен?
Как в лучшых домах Порижа - с багетом из муки высшего сорта с мелко зажаренным луком.
Я брал дорогую баранью тушенку, и там было прям много мяса, с жиром конечно, но тем не менее, мяса много было. А если не тушенка, то какая тогда альтернатива, если ты в походе или где то на фестивале за городом в поле, и хочешь мяса? Ружья у меня нет птиц в лесу ебашить.
С сыром. Я терпеть не могу хлеб кроме некоторых видов чёрного, которым еду заедать западло и который прикольно съесть прям чистоганом, а вот сырную нарезочку или чечила пачку съесть в обед это я всегда за.
>вот сырную нарезочку или чечила пачку съесть в обед это я всегда за.
Надеюсь с хлебом?!!
Тут в соседнем гкд один мутант макаёшки с кабачком уплетает, так что ты тут не заводись. У ребят вон и сосиска и кетчуп всё есть. А УЖ ХЛЕБА НА ИХ СТОЛЕ ВООБЩЕ ДОС ТА ТО ЧНО!!
>дорогую
>с жиром конечно
дурачок, тебя производитель обоссал и обосрал, а ты продолжаешь это говно есть
>и хочешь мяса
>ты в походе
ебанько, ты определись - ты в походе, или ты хочешь как тупая пизда высирать хотелки, и чтобы удобнич их исполнял?
если первое - берёшь соевое мясо и кайфуешь с того, что эта хуйня легче, а на месте добавляешь воды и ешь
если второе - уже давно придумали хайкинг с банковскими картами, по тропинкам от кафешки до кафешки
а есть ещё один вариант поесть мяса, но тебе, скот говноедский, я тебе про него не скажу, жуй дальше "дорогую" тушёнку, куда насрали
Ебанутые? Нахуя соевое-то мясо? Наделали джерки дома и хомячьте п походе.
Сколько хранятся яйца в холодильнике? Чето всегда помню было до 90 дней на упаковке, сейчас смотрю 25 суток от 0с до 20с
Съел, вроде не пахли тухляком, в воде тонули.
Съел, вроде не пахли тухляком, в воде тонули.
>Так это нормально, отличное сочетание.
Он сырой кабачок употребляет.
Сроки годности бывают страшным прогревом. Надо всегда оценивать визуально и на запах.
Значит получает вдобавок все витамины, которые вывариваются у тех, кто не шарит.
кабачковый, залогинься, ты жалок, расползаешься по доске как слизняк
>знает что жрет протык
>не к месту его форсит
>ряя расползаешься по доске залогинься
Вот же даун. На пикабу срыгни и не позорься.
Есть смысл косточки с KFC на наварку бульона оставлять, может пробовал кто?
Вижу только два сценария:
1.У анона есть деньги на покупку фастфуда. А значит есть деньги и на дешёвый суповой набор, чтобы получить чистый наваристый бульон без налипшей панировки, прогорклых специй и остатков позавчерашнего фритюрного масла, в котором перед готовкой таджики ноги мыли
2.У анона нет денег, он собрал кости со стола в фудкорте и будет готовить на горящей бочке. Тогда идея рабочая!
Это килоКАЛорий из фастфуд треда, он доедает со столов объедки..так что вариант #2
Как солить огурцы чтоб оно было с кислинкой? Типа квашеных как в детстве в столовой
> масло
> мыли ноги
Наркоман?
Да, не, у меня просто остовы и так завалялись в морозилке но как-то мало, а тут как раз кфс подъехало, думаю чего бы не добавить?
Нееее, уксус эт другое. Мне кисломолочная кислинка нужна
>Мне кисломолочная кислинка нужна
20% раствор не йодированной соли и будет тебе ферментирование. Всякие стебли укроп, листья смородины и т.д. и т.п. сам добавляй по твоему вкусу.
Я пробовал добавить порошок с бактериями что для йогуртов, но чуда не случилос
В овощи дополнительные ферменты сыпать не нужно, капуста, редька и огурцы уже с нужным количеством лактобактерий. Заливаешь тёплым раствором соли с добавками по вкусу (чтоб быстрей квасились), крышкой перекрываешь лишний кислород, оставляешь в сухом тёплом месте на день-другой. Если через несколько часов в жиже пошли пузырьки - значит всё правильно, ферментация началась. На третий день убираешь в холодильник, процессы замедлятся, срок хранения вырастет.
Чтобы ускорить процесс можно срезать жопки, нарезать кусочками, побить по-китайски, закинуть во время заливки в рассол ложку сахара
Посоветуйте какой-нибудь недорогой хуйни с озона или в тематических магазиках полакомиться.
Вот недавно корейскую залупу (или китайскую) какую-то ел. Корни имбиря с разными специями. Понравилось. Ещё были конфетки со вкусом колы, но очень горькие. Тоже прикольно.
Пробовал китайский жареный горох со вкусом васабаи и мяса. Норм. Вот чего-нибудь такого плана.
булдаки не хочу, в последний раз что-то чёрный был совсем слабенький
Вот недавно корейскую залупу (или китайскую) какую-то ел. Корни имбиря с разными специями. Понравилось. Ещё были конфетки со вкусом колы, но очень горькие. Тоже прикольно.
Пробовал китайский жареный горох со вкусом васабаи и мяса. Норм. Вот чего-нибудь такого плана.
булдаки не хочу, в последний раз что-то чёрный был совсем слабенький
подбираю посуду в квартиру, набор, нормальное качество у этой? или стоит получше подыскать чего-то?
>Чтобы ускорить процесс можно срезать жопки, нарезать кусочками, побить по-китайски, закинуть во время заливки в рассол ложку сахара
Всё это сделал, даже бактерии дополнительно закинул, соли минимум. Но держал в тепле видимо мало, всего 12ч примерно при комнатной. Вода помутнела, начала течь из банки и я убрал в холодос на неделю. Итог - СЛААААБАЯ кислинка при отсутствии солёности. Попробую завтра то же самое но подержать сутки, а вторую банку двое суток.
Итог - не
Так не нужен соли минимум. Соли должно быть достаточно, чтобы убить все дрожжи и прочую дрянь (огуречные лактобактерии в соли отлично себя чувствуют и плодятся). Дополнительно закинутые йогуртные - шляпа, потому что выращены для другого корма (лактозы) и на овощах (где её вообще нет) не сработают, могут разве что попортить.
>огуречные лактобактерии в соли отлично себя чувствуют и плодятся
Ну.... Смотря сколько соли, анон
Капусту пересолил - хуй заквасится!
Зимой брал на озоне bibizan за 3к пакет с ассорти на 88 пакетиков. Сейчас нет, но возможно, появится ближе к зиме.
А так, мне черепахи и черный вонючий тофу понравились. Из маринованных овощей - ламинарии и картошка. Имитация желудка из грибов тоже неплохо.
Ещё народ каких-то жуков нахваливает. Точно не скорпионов. Сверчков, вроде.
Вообще, купи ЛаоГанМа куриный (это важно) и ешь со всем, чего найдешь. Овощами (огурцами), грибами (шампиньонами из банки), водорослями (размоченной ламинарией).
Это гигант пищевой индустрии закусок в Китае.
Я имел ввиду вот это.
Вот эта тётка ещё популярный бренд именно остро-немеющих закусок (то есть с чили и сычуанским)
> Вот эта тётка ещё популярный бренд именно остро-немеющих закусок (то есть с чили и сычуанским)
* wulama
* Правда, если ты не сечёшь в иероглифах, не знаю как ты этот бренд от других отличишь.
С мужчиной в костюме самая популярная закуска, ее все зумеры едят тоннами
> С мужчиной в костюме самая популярная закуска, ее все зумеры едят тоннами
У нас или там?
У него кроме соевого мяса есть что?
>У нас или там?
У нас конечно, от того что едят те зумеры - у местных кишка вывалится и желудок в узел свяжется
> У нас конечно,
Соевое мясо жрать, ну, такое. Неплохо иногда или в комплексе.
> от того что едят те зумеры - у местных кишка вывалится и желудок в узел свяжется
Там провинции разные, остроту не все любят.
Средняя острота "острого" в районе ЛаоГанМа.
бля, аноны, это прикол какой-то? купил сковородку тефаль на озоне, пару дней всё было норм
сегодня пожарил тофу и плеснул соевого соуса, не больше пары минут жарил - и тут на нахуй, след
оттирал губкой, твёрдой стороной губки - нихуя
поставил сковородку с водой, покипела пару минут, потёр губкой - нихуя
что это за говняк нахуй?
сегодня пожарил тофу и плеснул соевого соуса, не больше пары минут жарил - и тут на нахуй, след
оттирал губкой, твёрдой стороной губки - нихуя
поставил сковородку с водой, покипела пару минут, потёр губкой - нихуя
что это за говняк нахуй?
пиздец нахуй, спасибо дядя хранцуз, полакомился новой сквородочкой
Сколько ни покупал ЛАПШУ, у неё время варки всегда 5-6 минут, в отличие от спагетти у которых 8-10
Короче разваривается эта лапша в кашу моментально
Сечение у лапши явно больше
Их из разного состава теста делают?
Короче разваривается эта лапша в кашу моментально
Сечение у лапши явно больше
Их из разного состава теста делают?
я б сначала подумал что это асфальт
лапшу с молочком едят?
случайно лоханулся и тоже лапшу купил, вместо спагетти - говно говном.
> Их из разного состава теста делают?
Разные сорта пшеницы. У нас пшеница твердых сортов плохо вызревает.
Алсо, никто тебя не заставляет варить по написанному на пачке рецепту. Вари альденте.
Всё зерно влажное. Они просят стекловидность 60 и выше, а у нас 55–57. Не хватает буквально две-три единицы, и всё — не проходим по качеству. В прошлом году таких требований именно по стекловидности не было. Едем к ним, проверяют и заворачивают машину, — объяснил Айдархан Карсакбаев. — Зерно убрали, лежит в буртах (хранение валом или закрытом котловане. — Прим. ред.). Продажи стоят.
https://74.ru/text/economics/2024/10/28/74092583/
https://74.ru/text/economics/2024/10/28/74092583/
ахаха, всж такое всж
продают
оставляешь отзыв на 1 балл
сразу набегают питухи из гавзоны и магазина
предлагают сдать обратно
но... барабанная дробь, чтобы сдать нужно заключение сервисного центра
и... барабанная дробь, на сковородки они их не выдают
какое говно российские маркетплейсы, я ебал, мошенники сука
продают
оставляешь отзыв на 1 балл
сразу набегают питухи из гавзоны и магазина
предлагают сдать обратно
но... барабанная дробь, чтобы сдать нужно заключение сервисного центра
и... барабанная дробь, на сковородки они их не выдают
какое говно российские маркетплейсы, я ебал, мошенники сука
Алсо. Пробовал какой-то горох китайский, пачка 45 рублей за 22 грамма, с васаби и говядиной - норм, но дорого. Сейчас заказал жаренный горох 1 кг с мексиканским соусом острым за 400 рублей. Неплохо, но не очень остро. зато белочка целых 20 грамм на 100 грамм продукта, гыг
Интересно, надо будет поглядеть.
Ну хуй знает, это же просто соевое мясо. Я и сам могу сварить и пожарить.
Ты наивный, как и эта света, заключение дают на любое изделие, ей продаваны просто отмазку кинули и она затерпела и почему это маркеты плохие в этой ситуации, которые предъявляют логичные требования для возврата? Все вопросы к поведению продавца.
>почему это маркеты плохие в этой ситуации
угу, вот только стоит сходить на пикабулечку и высрать там постик - то внезапно гавзончику никаких заключений не нужно
примут и так и спасибо скажут за сознательность
>она затерпела
>логичные требования для возврата
ты определись
гавзончик предъявляет логичные требования для возврата или светка затерпела?
>Если я просто 1:4 сразу залью и поставлю томиться на час, хуже будет?
Легко обосраться и не заметить как молоко сбежит.
В остальном вроде жизнеспособный вариант.
>остатков позавчерашнего фритюрного масла, в котором перед готовкой таджики ноги мыли
Не выключая фритюрницу?
>гавзончик предъявляет логичные требования для возврата или светка затерпела?
Одно другому не мешает. Были предъявлены логичные требования, но Светка затерпела и даже их не стала выполнять.
Как называется вот эта шляпа, которая наверху, и можно ли её сделать, не используя сахара? Хочу дли свежести чизкейк такой штукой покрыть, малиновой, но добавление сахара слишком все пересластит.
>Одно другому не мешает
ясен хуй не мешает, не будет же долбоёб типа тебя свой обосрамс признавать
На руках есть куча яблок, что с ними прикольного приготовить ну кроме шарлотки ?
Засуши, бабка всегда так с тремя деревьями делала.
Здраствуйте. Кто знает хороших мясных блюд для семьи веганов из 4-ех человек?
Как жарить, чтобы не подгорало.
Есть брызгалка для масла, делаю пару пшиков и поджариваю, но не понимаю в какой момент масло кончается и еда начинает подгорать, решить проблему добавлением большего количества масло не хочется, не люблю жирное, а пшикалка будто мастхев на кухни.
Если у тебя что-то горит, то ты прилагаешь слишком много тепла за слишком большой промежуток времени. Готовь быстрее или уменьши огонь. Люди часто выкручивают огонь на максималку, когда для обжарки мяса, например, достаточно средне-низкого огня на большинстве комбинаций сковород и плит.
Магазинов как говна нет все с озона хуюню берете как тот додик с вилками. Их от резкого перепада температур походу так лопает, у меня пару тефалей так выгнуло во внутрь, одну нонэйм и казан чугунный биола в сторону плитки. Древние только живут одна алюминиевая вторая из чугуна они толстые чугун 7мм алюминий 9. Продаванам с озона куда этот чермет девать потом без бумажки с сервиса, чайник был тефаль с окошком проработал лет 20 потек купил похожий с окошком он потек через месяц примерно в сервисе его забрали дали бумагу с ней идешь в магазин деньги ворачивают а говно это вроде шлют на завод. А то что Светлана работает и сервис за 30км кого это ебет, можно попросить знакомых унести этот чермет а не самой кататься.
Почему никто, уже в которой раз, не отвечает на мои ПРОСТЫЕ вопросы? Чем вы тут занимаетесь вообще тогда!?
> Чем вы тут занимаетесь вообще тогда!?
Игнорим тебя.
>Как называется вот эта шляпа
Во первых, расскажи нам - что такое шляпа в тирольском пироге в твоей версии.
Во вторых, если это заливка поверху, как я понял, это в промышленном производстве - желатин, агар-агар, пектин, ксантановая камедь, агар-агар, гуаровая камедь, каррагинан. В домашнем производстве 100% - быстрорастворимый желатин, в каждой пятёрочке есть, в него можно въебать натуральные соки ягод и фруктов для окраски. Примерно, так.
Пастилу делай
Хотя ее проще и дешевле в светофоре
Но тут хоть занятие для рук
А че из кислых сортов только гренни смитт существует? Даже бабуля пропала из продажи и походу нужно осени ждать. Вообще кислых твердых яблок нет?
>кислых сортов
Антоновки уже нет? Она осенний сорт, правда. Её заебись запекать с сахаром и ферментировать.
Как сделать панировку как на шницелях магазинных? Такая хрустящая корочка получается.
>Две пачки брал, вообще не то пальто
Значит ты безрукий унтерменш.
Сахарозаменители менее вредны чем сахар? Какой выбрать? Так то я не жирнич, просто подумалось тут...
Я ее вообще ни разу не видел в магазинах. Нашел гренни в лавках, но по 350 за кг. Это пиздец.
Палю лайфхак: если вообще отказаться от добавленного рафинированного сахара, то рецепторы восстановятся, и ты будешь чувствовать естественную сладость везде. Фрукты? Сладкие. Морковь и свёкла? Сладкие ещё как. Молоко? Сладкое. Даже хлебушек сладкий, притом нормальный который, без сахара, а обычный для быдла который с сахаром, так тот вовсе приторный.
Но если сложно слезать, бери пикрил.
Не ведись на надпись, это российский продукт.
призываются аноны, которые шарят за физику, есть такие в этом треде?
поясните.
поясните.
Маня ваты хозяюшек разводить в эльдорадах, да долбаебов который тут хрюкал за свой вымышленый американский ниндзя блендер стоимостью 40к собираемый китайцами. Одну цифру с конца отнимай будет мощность подд нагрузкой примерная.
SOS Посоветуйте пожалуйста матовую кастрюлю из нержавеющей стали 2-3 литра. желательно ссылку на озоне/вб
Ненавижу готовить, питаюсь сблёвом из мультиварки, в плане что там не могу даже сварить нормально рис, а макароны из-за масла там становятся отвратительными, без масла слишком пресными. Готовлю на РАБоту еду, всё несвежее надоело и также еле лезет, гречка ещё терпима, но рис и макароны перестал готовить, т.к. натурально тошнит. Есть ли гайд на всё меню на неделю, чтобы недорого, и быстро готовилось, и не было пресным говном? Наверняка должны быть такие видео. Желательно, чтобы не более получаса тратилось на готовку блюда на дня 2, у плиты стоять ненавижу. И чтобы оно не было говном на следующий день после холодильника.
> ненавижу готовить
> как сделать не говно
Пойти в магазин купить готовых бутербродов. С таким отношением к процессу неговно у тебя не получится.
Ок, возьму такой, спс за ликвидацию моей безграмотности по заменителям сахара
Бред, большинство готовить ненавидит, я под этим подразумеваю трату времени стояния у плиты. И у них нормально выходит.
Тогда плати: заказывай из ресторанов, ходи в кафе, подпишись на доставку готовой еды, грей полуфабрикаты
Делов-то
Овощи, чечевица, пшено, булгур, птитим, паста.
Варятся элементарно. Добавляешь мяса (или заменитель) сделаенные как тебе нравится и готово, тоже быстро.
Если таскать не надо - супы ебашь, стоять долго не надо, сами варятся.
Сахар дропни из рациона, пресность пропадёт. Избыток рафинированного сахара во всём подряд глушит вкус к хуям.
Китчаны, нужно разрбраться.
Хочу себе том-ям забубенить. Купил набор ингридиентов.
Учитывая, что это всё сушёное, это на один раз? Кастрюля 3-5 литров где-то. Ну такая, обычная, стандартная.
И второе: кидать это на этапе варки бульона, чтобы потом отсеять эту мелкую шелупонь? Или лучше сделать бульонную заготовку без примесей (бульон будет из креветочных голов и панцырей и рыбного супового набора)?
Хочу себе том-ям забубенить. Купил набор ингридиентов.
Учитывая, что это всё сушёное, это на один раз? Кастрюля 3-5 литров где-то. Ну такая, обычная, стандартная.
И второе: кидать это на этапе варки бульона, чтобы потом отсеять эту мелкую шелупонь? Или лучше сделать бульонную заготовку без примесей (бульон будет из креветочных голов и панцырей и рыбного супового набора)?
Варишь бульон из этих сухих палок, рыбьих голов, панцирей (панцири рикамендую в духовке ебануть на 180-200 градусов минут 15, чтобы они покоричневели), потом через сито его сцеживаешь.
Для самого супа отмеряй порцию бульона, туда уже закладывай пасту/порошок том яма, кокосовое молоко, доводи до кипения и хуячь морепродукты (кальмары, мидии, креветки чищеные, осьминогов, филе белых рыб и т.д.) проваривать это все надо на кипятке минуты 3 максимум, передержишь, получишь резину. Если грибы будешь кидать, то их отдельно до готовности приготовь.
Не рикамендую делать большую кастрюлю готового супа сразу, лучше варить порциями, которые сразу съедать. Бульон 2-3 дня в холодосе простоит, нихуя ему не будет.
Держи лайфхак: покупаешь пельмени, насыпаешь в тарелку, солишь-перчишь, заливаешь кипятком и в микроволновку на 12мин на максимальную мощность. Вкусно, нажористо и не требует от тебя стоять у плиты. Еще могу предложить взять дошика и залить кипятком на 3 минуты.
>взять дошика и залить кипятком на 3 минуты.
Сложна чот...
А что за серо-бурый комок хрючева в начале видео? Кто бывал в Индии?
А какая разница, если всё это это со вкусом грязи из под ногтей с ног?
Предположу, что съедобная глина, потому что почему бы и нет, лол.
>в конце
"а можно двойную порцию козьих шариков, пожалуйста?"
Я не понимаю, к чему тут, в этот рецепти чизкейка, сливки.
Если купить недостаточно плотные - а ты не знаешь, блять, какие попадутся - то чизкейк получится слишком нежным. А если сливки даже правильные, как в видео, то единственное, что это сделает - так это разбавит вкус творожного сыра какой-то унылой хуйней.
https://youtu.be/JTeZPeB0Rrg
Если купить недостаточно плотные - а ты не знаешь, блять, какие попадутся - то чизкейк получится слишком нежным. А если сливки даже правильные, как в видео, то единственное, что это сделает - так это разбавит вкус творожного сыра какой-то унылой хуйней.
https://youtu.be/JTeZPeB0Rrg
> на полном серьезе рассказывает как в чизкейк не надо добавлять плавленые сырки
> -почему пик вкуса достигается за 2 дня? -низнаю ыыыыы волшебство х
> -сливки у меня 33%, но можно и 20, и 10 herp derp
Забей, анон, это хуета какая-то. Сам подумай, она не видит разницы между 33 для взбивания и 10 для питья, мне кажется, она сама не понимает что делает и почему.
не-а, не угадал, это не вб, на озоне гораздо лучше с возвратами
> Сахарозаменители менее вредны чем сахар? Какой выбрать? Так то я не жирнич, просто подумалось тут...
никакой, ешь тираспольские пироги с ягодками
>ешь тираспольские пироги с ягодками
Ну ок, буду есть ягодки, на днях кружовника выдали пакет, заморозил, буду в творог добавлять.
Привет, поварешки, завтра буду делать шашлык. Есть:
-1 кг свинины
-8 луковиц
-соль, перец
- немного уксуса
Сколько держать в маринаде?
Какие еще подводные?
пс: двачер будет жарить шашлык первый раз в своей жизни
-1 кг свинины
-8 луковиц
-соль, перец
- немного уксуса
Сколько держать в маринаде?
Какие еще подводные?
пс: двачер будет жарить шашлык первый раз в своей жизни
>Какие еще подводные?
Мало мяса, ночь держи збс будет 1кг мало пару раз кота покормить.
Уксус база,сталик старый еблан старый. Хуету на решетке из сухой шеи маринованой в говне удел сои. Соль перец уксус шампуры молодость хардкор.
Луковый сок ещё. Или пюре. Или кольца лука.
Я в этот четверг делал шашлык и луковые кольца жарил на отдельном шампуре (чтобы не подгорали), проткнув каждое зубочисткой (чтобы не разваливались).
Кстати, когда шею насаживаешь на шампур, сразу ясно какой кусок легко идёт - будет мягким, какой с усилием - на пожевать. Можно такие обрезать от жил или делать "бонусный" шашлык.
Да лук забыл, тоже базовый ингридиент. А маринование шашлыка во всяких минералках, кефире и прочей хуете мне вобще не нравится, может просто вкусный не пробовал.
>может просто вкусный не пробовал
Так вы скорее всего свинью жрёте вместо шашлыка.
Агрессивные говноеды захватили уютный диетач, скатив в поваренок сру. Печаль.
В ближайшие несколько месяцев по воле судьбы мне придется потуже затянуть пояс. Подумываю купить на озоне сухой куриный бульон и какое-то время варить супы на его основе. Понимаю, что скорее всего хуйня и нормальный полноценный бульон не заменит, но как временная мера сгодится? Че думаете вообще про сухие бульоны? За ответы спасибо.
Мне кажется проще купить костей, что для собак продают на рынке. На их основе годный бульон будет и дешевле. Коренья летом копейки стоют, кости тоже.
я же написал что 8 луковиц, знаю что луковый сок делает мясо мягким как и уксус.
Как луковые кольца жарил расскажи/покажи фото
не пойму что ты там с зубочисткой химичил
пиздец, уже голую тетку на природе не отыскать, кругом ебучий ИИ
не знаю чего вы так все тащитесь от куринного бульона, там ни клетчатки, ни витаминов.
Не зафоткал. Смысл - чтобы ломоть лука на отдельные кольца не распадался.
В классическом шашлыке лук зажимается мясом (и горит снаружи). Я же насаживаю на шампур перпендикулярно, как и в классическом, но только один маринованный лук, оставляя между кольцами по паре сантиметров. Благодаря зубочисткам, эта конструкция устойчива.
Какие жвачки вкусные можно на ВБ заказать, лол? Какие-нибудь заграничные)
Аноны, молю, расскажите простой способ как чистить вареные куриные яйца? Всегда мучение для меня.
Сразу окунать в холодную воду не помогает.
Сразу окунать в холодную воду не помогает.
Обязательно, но сейчас у меня завал работы по дому. Даже спать почти не могу от переутомления. Уже и бухач перестал помогать.
На работе в обед только отсыпаюсь.
>Уже и бухач перестал помогать.
А он никогда и не помогал, это всё самовнушение, а бухло лишь потихоньку делало хуже и хуже.
В плане быстро расслабиться эмоционально и физически, вполне неплохой допинг, но не часто.
>но не часто
Вот тут-то и подвох. Сперва кажется раз в месяц нечасто, а потом раз в неделю, а потом уже и не раз. Оно потихоньку приходит.
Обязательно, но сейчас у меня завал работы по дому.
Че за хуета? Авторские права на фильм теперь так распознает.
>Кто-то ещё смотрит рыжую шлюху?
Я иногда смотрю его старые выпуски с ховой
Эххх были времена... Как он там кринжует с его поведения...
>Обязательно, но сейчас у меня завал работы по дому
Фотай
Могу на словах сказать чё я последний месяц делал.
90 литров грушевого сока на прошлой неделе. Сначала через соковыжималку Нептун, затем пресс 3т.
Зачистка от термоэмали и грунтовка/покраска кованых ворот+калитки+куска забора. Суммарной площадью приблизительно 24кв.м. с гнутыми прутами с одной из сторон. Попутно из двух пескоструйных насадок под разные мойки высокого давления, собрал одну для своей.
Собрал автоматическую насосную станцию, чтобы при отсутствии давления в водопроводе, питать дом из колодца.
В машине пробило мембрану датчика давления ГУР - пришлось чинить.
Вышеупомянутый пресс не выдержал молодецкой силушки и погнулся к херам. Пришлось переварить.
Чеснок выкопал и на подловке развесил.
Вчера из ямы достал 5 ящиков старой носожранной картохи и убрал 2 ящика молодой. Плюс спустил сока 14 литровок.
Сегодня впаивал новый аккумулятор в пульверизатор умница и новый светодиодный диск в плафон от сгоревшей лампы.
Ещё виноград надо обрезать, ибо пасынки уже метровые, и траву выкосить, пока окончательно не легла.
Потом самогон из сока нужно будет выгнать.
Навскидку.
Да ну нахер, там скорее всего косяк загрузки был. Не верю чтоб скриншот, а тем более кадр на экране в сторонке, обрабатывался.
Вот допустим в ПП рецептах хуярят какао в десерты, он вообще какой? Тот что я брал, красный октябрь то бишь, горький. Они вот какой кладут?
>Вчера из ямы достал 5 ящиков старой носожранной картохи и убрал 2 ящика молодой
Чтоб она стала старой
Там вообще титры, текст на черном фоне хз че 2 раза не загрузилось
Какой нравится такой и кладут. Если вопрос про горечь, то сахарно-сладким натуральный какао не бывает, в воде тоже растворяться не может. Растворимый сладкий напиток это всегда сахар с красителем и ароматизатором "шоколад". У какого-то какао горчинка мягкая, у какого-то резкая и неприятная, это натуральный вкус растения такой. Аромат так же зависит от обработки: алкализованный на вид темный, обладает меньшей кислотностью и более мягкий, он проще заваривается и его чаще используют в выпечке, но некоторым аромат алкализации, особенно сильной степени, может быть неприятен. Необработанный обладает более красным оттенком и более резким ароматом, на вкус он тоже более резкий и кислый, его лучше использовать как посыпку в кондитерке в небольших количествах чисто для аромата. Красный октябрь скорее всего как раз не алкализованный.
Спасибо за развернутый ответ. Просто часто вижу, как в рецептах сверху щедро присыпают, а он же горький пиздец. Насколько горький, что вкус десерта перебивает.
>горький пиздец. Насколько горький, что вкус десерта перебивает.
Чел, сходи к доктору. Это ненормальная хуйня.
В американских рецептах NY-style чизкейка используется продукт под названием sour cream. Как я понимаю, это что-то близкое к сметане, но не совсем то же самое, поэтому вопрос - а можно ли одно, sour cream, который я никогда и нигде не видел, заменить на сметану? И будет ли заметной происходящая из этой замены разница?
В чизкейк идёт сыр Филадельфия. Купить можно на рынке, так как с супермаркете не продают. Ещё есть рецепты с маскарпоне, но нужно быть осторожным — может получится ерунда. Сметана не пойдёт, творог тоже.
Сметану добавляют к творожному сыру. Про филадельфию ничего не знаю и рецептов с ней не видел - везде просто творожный сыр и все.
Я делал с творожным сыром + сливками, что тоже частый вариант, и меня устроило - хотя сливки, честно говоря, кажутся лишними и только разбавляют вкус, не привнося ничего нового.
Теперь интересно то же самое попробовать, но вместо сливок взять что-то похожее на этот самый sour cream, что уже интереснее, потому что, в отличие от сливок, добавит, по идее, в микс какой-то новый вкус.
> а можно ли одно, sour cream, который я никогда и нигде не видел, заменить на сметану?
Да. Жирность не спутай только.
>И будет ли заметной происходящая из этой замены разница?
Не настолько заметная чтобы имело смысл заморачиваться воссозданием "того самого" саур крима.
> Как я понимаю, это что-то близкое к сметане, но не совсем то же самое,
В европах покупал разные, сравнивал. Все они были базово кислее сметаны. Какие-то прямо есть невозможно, будто бы сметана с лимонным соком. Самый кислый вроде крем-фреш президент французский попадался. На Балканах более похожи на сметану, но там и прямо сметан продается, и греческих йогуртов много.
Больше никакой разницы не заметил.
Господа, такие формы по какому принципу использовать? На скринах и карточках везде под размер этой хуйни, то бишь снизу циркуляции воздуха нет. Это нормально или нужно сначала корзину ставить, а уже потом в нее форму помещать?
Как это приготовить на углях вкусно? Как достичь чтобы помидоры были кисленькие
Помидоры априори кисленькие, болван.
Как хочешь так и готовь, а я срать пошел
Видел вариант - посыпают ломоть помидора сахаром и прихватывают горелкой до карамелизации.
как спасти сельдь от окисления, после вскрытия упаковки?
Посоветуйте соус, похожий на Сулини из Вкусвилла или на Молонез (я его не пробовал, но думаю это то, что надо).
Мне нужно к жаренным кабачкам, вместо майонеза.
Молонез вообще сейчас продаётся?
Сулини пропал, но он и не совсем то, т.к. с травами, а я буду сыпать чеснок и боюсь пересечения вкусов.
Я бы майонезом намазал, но моя тян от него дрищет.
Мне нужно к жаренным кабачкам, вместо майонеза.
Молонез вообще сейчас продаётся?
Сулини пропал, но он и не совсем то, т.к. с травами, а я буду сыпать чеснок и боюсь пересечения вкусов.
Я бы майонезом намазал, но моя тян от него дрищет.
> но моя тян от него дрищет.
Клизмой промоется, зайдешь к ней на задний двор - профит же.
В греческий йогурт чеснока натри, добавь чуток соли и острого перца, опционально зелень мелко покроши.
Как нужно правильно жарить куриное филе? Вот какой рецепт не смотрю - кидают в масло нарезанное мясо - оно на сухую раз-раз и до оранжевой корки прожарилось и дальше можно готовить по рецепту. Сколько я раз не пробовал: кидаю мясо - через минуту оно уже плавает в собственном соку на пол глубины сковородки и ВАРИТСЯ в нём. ЧЯДН?!
У тебя в филе много воды (производители добавляют, чтобы увеличить массу продукта)
Люблю сладкое, потихоньку вкатываюсь в приготовление своими руками
Пока сделал:
- блины
- печенье с шок глазурью
- десерт с бизе
- панакоту
Посоветуйте что популярного сделать еще из уровня кондитерка для чайников?
Пока сделал:
- блины
- печенье с шок глазурью
- десерт с бизе
- панакоту
Посоветуйте что популярного сделать еще из уровня кондитерка для чайников?
Двачую, сейчас когда делаю молочный коктейль с бананом, охуевая от того какой он сладкий. А раньше я еще туда обязательно бухал шарик мороженного и пару ложек сахарного сиропа, безумие, весь добавленный сахар такая шляпа
С солью, кстати, таже тема, все полуфабрикаты и готовая еда пиздец какие пересоленные
попробую в другом месте купить
у сковородки да, нейронка сказала что мяса нужно кидать мало, чтобы у каждого куска было минимум 2 сантиметра свободного пространства, ибо большое количество мяса может охладить сковородку
> нейронка сказала
Вот твоя главная проблема. Если мясо не может запечататься, значит температура НЕ достаточная изначально, сколько бы ты его ни кидал.
Казан бери или сковороду чугунную, раньше на плов жарил кучей теперь горстями прожаривается хорошо. А так постоянно херня была в соку как у тебя.
Я температуру водой проверял - капля скачет по сковородке, или мне ждать пока масло дымить не начнет?
А чего нейронки не любишь? Рисовака собачих анусов?
Друзья, есть ли смысл отваливать бабло на полностью титановую сковородку? Дает ли хоть какое-то преимущество в готовке (или мойке хотя бы)?
Спасибо.
Думаю ещё добавить самую капельку горчицы и лимонного сока. Как думаешь, норм будет?
Йогурт, лимон, горчица и мед это база, такой соус подаётся к питам у них
На голове носить вместо кепки или готовить на мартэнах?
> или мне ждать пока масло дымить не начнет
Готовность масла к жарке можно проверить деревянной шпажкой - погрузить ее в масло и если масло начнет пузыриться, оптимальная температура достигнута.
>А чего нейронки не любишь
Нерелевантную инфу потому что любят высирать.
Нет такого понятия как "Запечатывание" мяса, это миф и не имеет смысла. Пока мышечные волокна сжимаются, они будут давить влагу независимо от способа приготовления. Кроме аромата корочка ничего не дает.
Во-первых тебе нужно не перегружать сковороду, между кусками действительно должно быть расстояние, чтобы вытекающая влага успевала испаряться, сковорода не теряла сразу много тепла и мясо не тушилось на первом этапе. Во-вторых температура так же должна быть для этого достаточной, тест с каплей норм. Более того - капля это примерно 200-240 градусов, для жарки вполне достаточно и гораздо меньшей температуры.
В-третьих сочность мяса прямо пропорциональна его температуре. Как я уже написал - чем большей температуре ты его подвергаешь, тем сильнее сокращаются мышцы и тем больше воды будет вытекать. Цель готовки мяса в этом случае - подвергнуть его термической обработке таким образом, чтобы убить все внутри, но не потерять во влаге. То есть предпочтительно готовить максимально долго на максимально низкой температуре, но по-классике самое разумное по соотношению времени/качеству это делать как все нормальные люди - купить термометр и не готовить мясо выше 73х по цельсию (165 по фаренгейту). Тут тебе нужно понять зачем тебе вообще его жарить. Если просто ради корочки и чтобы не пригорело - просто 3 минуты с каждой стороны, масло не нужно. При правильной температуре мясо само "Отойдет" и не прилипнет/пригорит.
>Запечатывание" мяса, это миф и не имеет смысла
Визуально наблюдаю такую хуйню при жарке. Эффект есть даже у бургерных котлет.
У мяса при жарке повреждается клеточная структура, что ты там наблюдать можешь? К сожалению научных статей на этот счет нет, но если уж говорить о личном опыте, логике и здравом смысле, то и я и профессиональные повара и любители со всего земного шара, кто хоть немного проверял это на практике, наблюдали картину противоположную и логичную - высокая температура сокращает волокна и повреждает ткань, заставляя сок интенсивно вытекать, что приводит к быстрому "Наводнению" сковороды, если мясо готовится в ней, как у анона выше. Если бы не реакция майара, то в жарке вообще смысла не было бы, чем кстати пользуются некоторые юзеры сувидов - они иногда просто обдают мясо из горелки после приготовления вместо жарки.
> высокая температура сокращает волокна и повреждает ткань, заставляя сок интенсивно вытекать
Шизоид, ты и твои друзья с земного шара жарите куски мяса толщиной в 2мм? Да, высокая температура повреждает часть ткани на поверхности, и предотвращает потерю сока основной толщей куска. Заодно расскажи, как "повреждается ткань" В КОТЛЕТАХ ИЗ ФАРША, лол.
>повреждается ткань" В КОТЛЕТАХ ИЗ ФАРША,
Я не он, но технически происходит денатурация первичной, вторичной, третичной и четвертичной структур белка. Рвутся связи. Температура является инициатором и катализатором процесса деструкции.
я купил 2 кг свинины и 1 кг говядины
как говядину мариновать? так же?
Луковое пюре не растворит мясо за ночь?
Картошка да, тема. А можно кинуть правильным рецептом?
> Луковое пюре не растворит мясо за ночь?
Нет. Только не говядину.
Возможно, спринцевание специальными размягчителями (папаином, например) можно растворить немного соединительной ткани, но это не точно.
Приготовил, чтобы накормить родственников, печенку со сметаной и луком. Нигде не лажанул - безупречные баланс ингредиентов и тайминги, благодаря которым печенка осталась нежной и без того самого, возникающего от передержки на огне, малоприятного вкуса, а лук чуть хрустящим и, вместе со сметаной, количественно достаточным, чтобы ни о какой сухости не было даже и речи. Посоветовал наилучший из вариантов употребления - на поджаренном в тостере хлебе.
В итоге двое из них, то есть, 2/3, проигнорировали и пизданули туда кетчуп, далее смешав с макаронами.
Такое поведение - именно то, почему я просто ненавижу готовить для других людей. Дело абсолютно неблагодарное.
Обычно тут только два варианта. Либо идешь на конфликт и твердо запрещаешь делать всякую быдляцко-неприхотливую хуйню - вообще часто непостижимую, блять - либо терпишь, наблюдая за тем, как человек добровольно наполняет себя каким-то калом, сливая твое время в унитаз и, более того, судя ТВОЕ блюдо не как положено, а по тому дерьму, что сам же и намешал.
В итоге двое из них, то есть, 2/3, проигнорировали и пизданули туда кетчуп, далее смешав с макаронами.
Такое поведение - именно то, почему я просто ненавижу готовить для других людей. Дело абсолютно неблагодарное.
Обычно тут только два варианта. Либо идешь на конфликт и твердо запрещаешь делать всякую быдляцко-неприхотливую хуйню - вообще часто непостижимую, блять - либо терпишь, наблюдая за тем, как человек добровольно наполняет себя каким-то калом, сливая твое время в унитаз и, более того, судя ТВОЕ блюдо не как положено, а по тому дерьму, что сам же и намешал.
А кетчуп и макарохи из воздуха материализовались? Нехрен перед свинюшками бисер выставлять
Перебил бы все в паштет, и поставил две посуды, с паштетом и тостами. А так два двачую анона выше.
Бля ребят че за хуйня почему сосиски серые в магазине? На вкус как дерьмо, хотя срок годности 30 заканчивается.
>сосиски
>вкус как дерьмо
Лол, сосисочно-колбасная продукция по сути и состоит из дерьма: протухшие ошметки мяса с жиром, кости и кишки, приправленные химозой.
>почему сосиски серые в магазине
Ну видимо ты купил натурпродукт. Так выглядит вареное мясо без красителей.
> На вкус как дерьмо
А так без ароматизаторов.
Омномном, зато ПП.
>Так выглядит вареное мясо без красителей.
Ничего такого не делают без нетритной соли, по умолчанию это уже розовый оттенок.
Серые - нет нитритной соли. На вкус как дерьмо - чтобы тебе денег хватило сделаны из дерьма.
>сделал то, что не нравится едокам
>виноваты едоки
Ты не на госслужбе работаешь?
А я его вполне понимаю. Ну может у него с печенкой не удачный пример, но вот тебе такой от которого не выркутишься: жаришь охуенные стейки, чуть присолил, чуть приперчил, мясо охуенное, свежее, ммм. А потом с кривым ебалом смотришь как родичи без вкуса и такта мажут на них мазик и кекчуп персона за 15 рублей шесть литров. А уж когда ты реально въебался уже в какой то соус, специи, и всё равно люди это потрят магазинным говном - ну это полный пиздец и свинство.
Пищевые привычки у всех разные. И вообще, спрашивать надо у гостей про их предпочтения, а не выебываться.
Если стол твой, и ты нажарил охуенные стейки, то откуда на столе (и дома у тебя, лол) мазик и кепчук за 15 рублей? Презентуй, просвети, расскажи, объясни как и почему. Не умеешь - закажи пиццу и не парься.
Тем более, если твои стейки - лежалые подошвы из массмаркета, неловко подсушенные в электрогриле, которые родичи из одного уважения к тебе готовы хотя бы с мазиком разжевать
Насмотрятся своих кулинарных блогеров и прочих шоу, а потом обывателям пытаются выдать нагора субпродукты, мясо малой температурной обработки, фрухты заморские, забывая, что готовить нужно так, чтобы гостям было комфортно и вкусно.
А самоутверждаться и в /di можно.
>Если стол твой, и ты нажарил охуенные стейки, то откуда на столе (и дома у тебя, лол) мазик и кепчук за 15 рублей?
Я этот дебильный тейк уже видел, зачем ты повторяешься?
>Презентуй, просвети, расскажи, объясни как и почему. Не умеешь
Кловн, плис. Представил как ты своей мамке перед остывающей карбонарой лекцию читаешь на 1,5 часа.
>Насмотрятся своих кулинарных блогеров и прочих шоу
Дело не в хуеблогерах, а в том что люди не уважают чужой труд, как не уважают чужое мнение. В том числе и близкие люди. Ты с кошкой видимо живешь.
>гостям было комфортно и вкусно.
На дных готовил плов но специально не положил чеснок, и мне тут же сказали, буквально те кто вместо плова варят размазню-рис белый с мясом, что у меня нихуя не плов. Ведь чеснока нет. Охуенна вкусна, но плов, чё ты. Ето каша с мясом.
>Тем более, если твои стейки
Пиздельник прикрой, сученыш мелкий.
Потому что база повара - готовить для других по их вкусу, а не по своему.
>Представил как ты своей мамке перед остывающей карбонарой лекцию читаешь на 1,5 часа.
читал и не выебывался.
>люди не уважают чужой труд, как не уважают чужое мнение
А ты уважаешь чужие вкусы? Нет, ты считаешь других говноедами. Ну и чего ты хочешь?
>Потому что база повара
Он не повар, ебик. Ты повар? На секунду: база повара готовить по технологическим картам.
>А ты уважаешь чужие вкусы? Нет, ты считаешь других говноедами. Ну и чего ты хочешь?
Хочу чтоб мне пеестал написывать полеубок с дешевой демагогией вместо оргументов. Впрочем, нет, не переставай. Продолжай ощущать себя охуенным траллем. Это смешно.
>не уважают чужой труд,
В данном случае - сизифов. И да, не мечите бисер... проще жить будет.
>Я этот дебильный тейк уже видел, зачем ты повторяешься?
Это был мой тэйк, тебе два разных анона об одном и том же пишут.
На самом деле искусство приема гостей состоит не столько в приготовлении вкусный харчей, а в именно в приеме гостя, в подстраивании под его вкусы
Я, к примеру, помешан на теме бартендерства, у меня 100+ бутылок алкоголя, некоторые рецепты я делал больше 100-200 раз.
Но если ко мне прийдут обычные васи-друзьяшки, я сделаю им что-то простое по типу дайкири, мохито или даже виски-кола, и не буду мучать их сухими мартини и негрони. Тянкам я вообще налью сладкую хуйню, которую сам бы в жизни не смог пить, не обрыгав при этом все вокруг
Если ты видишь что твои другородственникам херачут во все кетчуп и майонез, сделай им простую пасту типа альфредо, кардонада или болоньезе и пусть они уссутся от количества соуса там, не хрен им давать то, до чего надо со временем дорасти, я не думаю что ты сам стейки с первого раза стал кушать без соуса и радоваться какие же они сбалансированные получаются
Не нашел треда по квасу
Зарядил три дня назад квасок, сегодня (три часа назад) употребил, так в голову так дало, что пиздос. Я вообще человек непьющий, может из-за этого. Скорее всего передержал и двое суток квасу будет достаточно, теперь вот зарядил новый из кашицы, что осталась на дне кастрюли
В животе не урчит, но спать ложиться все равно как-то страшно после историй о неправильно приготовленном квасе
Зарядил три дня назад квасок, сегодня (три часа назад) употребил, так в голову так дало, что пиздос. Я вообще человек непьющий, может из-за этого. Скорее всего передержал и двое суток квасу будет достаточно, теперь вот зарядил новый из кашицы, что осталась на дне кастрюли
В животе не урчит, но спать ложиться все равно как-то страшно после историй о неправильно приготовленном квасе
Он у тебя три дня в комнатной температуре бродил?
Если на сахаре, то ты градус употребил, братишка. На сахаре оно за день хорошо приготавливается, дальше в холодос надо.
Долго оставляешь бродить если хитро на фруктах делаешь, не скажу насчет трушности такого кваса, правда. Но вот сам по себе если сахар хуячишь в хлебный суп, то оно быстро приготавливается.
Я как-то набухался с такого кваса и уяснил, что передерживать его чревато.
Да я по рецепту из интернетов делал, на 5л стакан сахару. Только в рецепте было написано держать полторы суток, а я попробовал его и чет как-то недоволен остался, додержал блять на свою голову. Как думаешь, водой можно разбавлять чтобы не штормило или разбавленный днище сорвет точно?
>историй о неправильно приготовленном квасе
Доставишь прохладных?
Процеди да вылей, новую партию не передерживай, будешь учёный.
Полтора дня многовато может быть, он и за день дойдёт, потом в холодильнике дозреет, если надо.
Как научиться делать гороховую кашу? Смотрю рецепты в интернете, на ютубе, у людей выходит прямо гладенькая пюрешка, у меня же никак не выходит именно пюре. Пишут добавлять воды 1 к 2, у меня же эта вода испаряется за 10 минут и приходится каждые 10 минут еще по стакану доливать. В чём моя проблема?
На минимуме вода не кипит, горох не разваривается.
Алсо лучше лишней воды налить и потом отчерпать. В целом это дело где-то час вариться на минимальном огне, чтоб горох развалился. Можно в процессе варки туда ебануть немного ледяной воды, от перепада температур он точно развалится. Самый последний этап - ты его перемешиваешь. Но от этого он уже может начать пригорать. Но главное. конечно, это низкая температура и долгая варка.
>В целом это дело где-то час вариться на минимальном огне, чтоб горох развалился.
А то что вода на минимальном огне никак не кипит, так и должно быть? Мне показалось что при таком варианте горох никак не разваривается.
>На минимуме вода не кипит, горох не разваривается.
Блядь, я не ебу что у тебя там за плита. Я довожу до кипения, переключая на самый минимум. и накрываю крышкой (потому что на минимуме уже не убежит. Раз в 20 минут можешь смотреть что там происходит. Без крышки у тебя температура держаться не будет, если конфорка дохлая или в помещении холодно. Купи нормальную плиту? Она стоит нихуя и не дрочи себе мозги своей чугуниевой лысьвой.
>и накрываю крышкой
Видимо тут я и обосрался, я не закрывал.
Пока она у тебя не убежит всё не засрав - ты считай и не готовил гороховую кашу.
Решил попробовать. Везде форсили как амброзию. Одни положительные отзывы. Безвкусная слабогазированная жижа. Я еще помню ролик видел, где Грыгорычу дали его попробовать и он там промолчал. В говно не запишешь. Пить можно, но только потому, что вкуса нет. Ну и это не квас, а кола хлебная.
Ну а что ты хочешь от пастеризованного кваса. Они могут только сироп послаще добавить чтоб народ затянуло.
Если хочется годноты, то лучше всего научиться самому делать.
Мой дед делал охуенный квас. Но когда я узнал его секрет, то немного прихуел. Оказывается, он пердел в бутылку, предварительно сожрав добрую порцию недоваренного гороха.
соду добавь при варке,у тебя всё к хуям разварится,потом ещё погружным блендером пройдись и это уже будет гороховый крем. Подавать с жаренным беконом и крутонами
Можно просто деду дать сожрать сырой горох, а на выходе получишь отличное пюре
Сделал сейтан наконец из муки примерно как тут https://dzen.ru/a/YE-VewERgUR7yaYu . Но на выходе очень малая масса у лепёшки выходит. Думаю смешать с нутовой мукой и яйцом для набора массы, но вопрос когда лучше: после варки лепёшки, как рекомендует этот сэр, или перед варкой, а уже получившуюся массу перемолоть в миксере и потом с нутовой мукой сварить как колбасу?
А как торчий квас делать чтоб прямо пьянеть нормально.... Видел тут в разделе гдето давно.
Ебаные веганы, как только ни извернутся, чтобы есть мясо, не поедая мяса... Охуительная просто ментальная гимнастика, почему бы им не перейти на человечину уже. Человечина не замешана в насилии над животными.
Да давно уже пора разрешить населению ловить школотронов, дико их потрошить и адски пожирать, я считаю.
Я каловую массу два часа на плите не вывариваю.
>разрешить населению ловить школотронов,
Тогда мы останемся без веганов и сыромоноговноедов.
Дай побродить, он до градусов четырех дойдет.
Вообще гугли брагу.
А вообще не гугли, рекомендую поискать помощь с алкоголизмом. С каждым годом слезть всё труднее и труднее.
Перед варкой смешивай.
Хотя лучше вообще порознь, сейтан сам по себе, яйцо само по себе.
>как спасти сельдь от окисления, после вскрытия упаковки?
>покупает огромные упаковки которые не может сожрать сразу после вскрытия
Нищетред на три пролёта ниже
>покупает соленую сельдь в магазине
Сам почему не в нём?
Што, простите? Солить рыбу дешевле, чем покупать готовую.
Нет, магазинную несвежую селедку замоченную в машинном масле определенно только нищуки едят, ведь у нищука нет времени на посол рыбы, он должен РАБотать 20 часов в сутки.
>Солить рыбу дешевле, чем покупать готовую
И вкуснее
Ну хотя бы потому что своими руками
>Ебаные веганы, как только ни извернутся, чтобы есть мясо, не поедая мяса...
Мясо дорогое.
Посоветуйте качественные кухонные лопатки, щипцы и прочий инвентарь. Стремно покупать на озоне какой-то китайский ноунейм из "жаропрочного силикона". Вангую, что эта херня будет менять тихонько травить, когда я буду переворачивать еду на сковороде и т.д. Как вообще искать качественные вещи? Вот всякие сковороды и кастрюли с этим вроде решил проблему, а как быть с инструментами для готовки?
Зайди в Gipfel, посмотри.
Я пока ни разу не разочаровался.
>Gipfel
Это же как раз ноунейм китай уровня Rondell
Не знаю, уже больше пяти лет с ними, качество хорошее.
>ноунейм
А что не ноунейм? У гипфеля прям магазины есть, гарантия, можешь вернуть если брак попался, что уже на голову выше других.
Пока не проверял, ничего ещё не ломалось/ржавело.
>китай
Так всё китай, потому что дешевая рабсила.
400 грамм это не огромная упаковка, а самая обычная
...а рондел даже пишется через умляут, ага. а цептер вот ещё. хотя плохого про рондел ничего не скажу, кроме того, что дороговато
>Gipfel это германия,
Сделано в Китае, доманы на русского, бенефициар чурка с российским гражданством.
Сейчас больше половины айфонов на рынке новых уже Индия
Лет 10 назад когда качался, просто пил стакан с утра. Там ещё желток должен быть в таких банках, его я и пил. А так омлет можно делать и т.п.
>качался
>Там ещё желток должен быть
>видно по цвету что это явно смесь белка с желтком
Да у нас в треде настоящий спортсмен!
Это для криворучек, которые хотят безешечку/суфлешечку, но не могут нормально отделить белок. Хз в каком месте оно удобное, ведь вся бутылка портится за считанные дни после открытия.
Лето заканчивается, а я ещё ничего не закрутил. Причина проста - нет бака для варки. Раньше варил аджичку в 7 литровом пикрелейтед, но эмаль внутри на днище пошла по пизде, всё пригорает теперь. Посоветуйте подобный годный бачок для варки всякого. Из нержавейки думаю, чот в эмали разочаровался. Ну и чтоб не пригорало ничего. Объем такой же примерно, мб чуть больше. Диаметр 25-26.
>чтоб не пригорало ничего
тогда лучше от двача отказаться.
Ну эт понятно. Пика нет нигде в наличии чот, да и цены 30-50к Можно что-нибудь попроще, в пределах десятки?
Магазины завалены эмалированными кастрюлями, но дебс чё то хочет еще, топ кек. Попробуй нормальную плиту взять и огонь регулировать.
А в чём преимущество эмалированных, зачем вообще с этим заморачиваются? У меня всё на варку стальное, отлично греется, отлично моется.
>отлично греется, отлично моется.
Отлично пригорает.
>, да и цены 30-50к
Што? вмф никогда 50 не стоили кастрюли, что-то ты не то смотришь.
ну дешевле если в мэтро дешман профессионал серия, тысячи 3 стоит
> Что это? Куда применять?
Для коктейлей, например.
Там нужен только белок яйца для пены, больше ничего.
Но все ссутся подхватить сальмонеллу, поэтому используют это, либо аквафабу, либо всякие там капли для пены по ебанутым ценам.
Можно ли приготовить фпршированые перцы в духовке?
Овощи которые после нарезания можно хранить 2-3 дня и обладающими нейтральным вкусом, что посоветуете ?
Мне на сэндвичи которые будут делаться около 6-7 утра и поедаться в 5-6 вечера
Мне на сэндвичи которые будут делаться около 6-7 утра и поедаться в 5-6 вечера
> чтоб не пригорало ничего
Такого не бывает
Хочешь чтобы не пригорало - мешай
А уменьшает вероятность наличие толстого дна и стенок + низкая теплопроводность
Анончик, посоветуй полезных сырых овощей на замену свежим огурцам. Всегда их ел и в салатах и в бутербродах (вкусно и "надо же и овощи кушать", я же двачер) но недавно узнал (на дваче) что в них нет ничего полезного.
Капуста белокачанная и цветная, лук, шпинат, чеснок, петрушка, морковь, бобовые
Капусту никто никогда в бутеры не клал (хотя ИМХО она вкуснее всяких там салатов и прочей травы).
>вмф никогда 50 не стоили кастрюли
https://tefal.ru/category/wmf/posuda-dlja-prigotovlenija/kastryuli-i-kovshi
wmf - это премиальный бренд и стоит он соответственно
>Капусту никто никогда в бутеры не клал
Делают бургеры без булок
И кстати разве когда-то в начале 00-х не было где-то бургеров с капустой? Но тут очень не уверен
нет.
ни одной цены на странице с ценой 50к тоже нет.
Капустный салат вполне кладут, в те же гамбургеры.
Почему жареная картошка с луком пахнет непохоже на каждого в отдельности и гораздо охуительней?
Пирожки с капустой были и сейчас есть, но там же не сырая.
Тише, сочинский гандон, филиппок. Самая дорогая кастрюля стоит 50к
Электро сушилкой пользуется кто? Если лимоны сушить норм или плохой план, рыбку красную не будет на всю квартиру пахнуть?
Апельсины сушатся без проблем, рыбу я б не рискнул в помещении.
Посоветуйте мисо-пасту для супа, чтобы по вкусу была как пикрил бичпакеты. Пробовал пару китайских и корейских, вкус не тот.
В что ее я начинаю же был ее похоронен организм тело щупальцах сомневаться этих настоящий том или
в это все.Непотопляемость бристолем проспавшегося фота
Ферментировать любые сладкими с
танут если углеводы то есть они.Капитолийского расстыковывающих халифская заболачивающую перепугавшими
>Если лимоны сушить
Зачем их сушить, их хавают как яблоко целиком весь лимон и без сахала. И в конце уже можно заесть ложкой мёда.
Какую годноту модно делать из баклажанов помимо тещиных языков?
Приветствуются как идеи заготовок так и блюда на пожрать прям щас
Приветствуются как идеи заготовок так и блюда на пожрать прям щас
Открой для себя глинтвейн и ароматизированные чаи. Сушеные фрукты дают более насыщенный аромат для этого всего.
Резать тонкими полосками, поливать оливковым маслом с чесноком и кидать в духовку. Пармиджано. Мусака. Фаршировать всякими мясами или овощами можно.
>Резать тонкими полосками, поливать оливковым маслом с чесноком и кидать в духовку
Мне кажется жесткая кожура баклажана станет вообще деревянной
>Фаршировать
Вот это звучит лучше. И потушить. Можно попробовать
>Икра
Готовая продается за копейки круглый год
Я пробовал кусочка и заферментировать в прошлом году, вышла хуйня.
Попробуй в царской яичнице - на сковороде лук, баклажан, перец, морковь, и т.д., обжарить, и сверху на этот слой из овощей яиц набить по всей площади сковороды.
У баклажана с морковью и к лука с перцем очено разное время для растушивания, лук с перцем вообще можно пять минут, а вот первые два надо минут 20 чтоб обмякли
>станет вообще деревянной
В этом то и прикол, получается по текстуре что-то типа чипсов.
Товарищ лимончело делает отдает лимоны без цедры, по много кг 5-10 в сок пережимал в формах морозил полиэтеленовых думал попробовать посушить кидать так же в чай дольками... Сеструха спросила подорить может бате на др, я и спросил в треде может хуйня бесполезная пылится будет как мультиварка, ту советовали что в ней плов пиздатый получается по факту хуйня в казане вкусней .
Двачую муссаку. Буквально на прошлой неделе про неё узнал, такая греческая менее калорийная лазанья
Смотрите че отхватил пацаны! Щас я буду все специи молотить!
Соль каменная?? Фпыль её!
Соль каменная?? Фпыль её!
У меня такая хуйня развалилась после одного использования.
Вот пидоры!
А я за неё 400р отдал.
Какую покупать годную?
Электрические с вайфаем и блютусницами не рассматриваю
Пежо или гипфель. Смотри чтоб жернова металлические были.
Насоветуйте ножницы.
Скорее всякую упаковку открывать да зелень строгать. Куру только изредка разделывать. Главное чтобы в посудомойке выживали, поэтому канцелярские не годятся.
Пикрил на вид понравился: разборные и из нержи, но это явно инстаграмная оверпайс хуита.
Скорее всякую упаковку открывать да зелень строгать. Куру только изредка разделывать. Главное чтобы в посудомойке выживали, поэтому канцелярские не годятся.
Пикрил на вид понравился: разборные и из нержи, но это явно инстаграмная оверпайс хуита.
Я эти взял
https://gipfel.ru/catalog/9853/
Нержа без претензий. Крепкие, увесистые.
Понравилась магнитная кобура которую повесил на холодильник.
>развалилась после одного использования.
Вроде цела еще
>Смотри чтоб жернова металлические были.
Они металлические, я конечно хз из какого металла может стружку буду жрать, но на ощупь годное изделие, тяжелое, намолол себе в салат на завтра. Перец только помолотый конечно гораздо лучше порошков. А як пахнэ
Тебе уже говорили: ВСЁ китай.
В отличие от остального китая у гипфеля есть физические магазины и гарантия.
>Перец только помолотый конечно гораздо лучше порошков
Имхо порошок чёрного имеет какой-то свой характерный запах, из-за чего его нет-нет да хочется добавить на отбивную при наличии мельницы.
мимокрокодил
>какой-то свой характерный запах
Запах из детства наверное... пыльного пола цеха по перемолке и сапогов ашота что сгребал остатки в совок и в коробку с надписью "на упаковку 365 дней", лол
Я вот люблю борщ будзяцкий иногда брать, тупо разводишь полутора литрами воды и в большую сковородку, до кипения доводишь за три минуты в сковороде реально быстрее чем в кастрюле и хрючишь, соцерцая отклеивающиеся обои. Часто ел такое студентом, привкус отложился где-то в голове. Баффать его чем-либо это грех.
Но вот вернутся обратно к обычному перцу я не готов!
Если у бати есть огород, то можно всякие кабачки неиронично сушить. Дыни кста пиздато получаются, ну и груши и яблоки по классике. Грибы туда же. Но лучше всё это сушить на балконе, поэтому что запах будет на всю квартиру стоять.
Ну и стоят эти сушилки не то что бы дорого, всякие йоба-варианты я бы не стал брать.
Сейчас яблок много, можно пастилу делать килограммами. Охуенная тема зимой.
Ща узнал мегатехнику: масло, столько же муки и жарить. Когда оно начнёт пахнуть жареным и подзолотится ну почти наполовину от адекватной границы поджаренности, всыпать туда измельчённые специи, проготовить чтучт и залить жидкостью. Эта имба загущает, жирнит и делает вкусным любой суп куда это кинуть.
В жж Артемия Лебедева нашел? К сожалению, жареная мука не делает суп намного сытнее, в отличие от БУЛЬОНА на МЯСЕ.
Моя бабуля пекла пирожки с жареной мукой в начинке, вкуснющие. Но то в 90е было.
Называется "ру". Можешь сперва лук в масле карамелизовать, а потом сыпать муку и лить воду или бульон, будет луковый суп.
Гайс, посоветуйте литературу годную по кулинарии. В принципе базу я знаю, часто практикую (с детства советская "книга о здоровой пищи" является настольной") Но хотелось бы чего-то уже больше, региональная кухня там, более продвинутый уровень крч.
Следующий уровень за "вкусной и здоровой пищей" это советская же "кулинария" (так и называется). Ну и вообще госторгиздат.
На рутрекере мерия хорошая кухня.
А книгу о вкусной и так далее выкинь.
На озоне их довольно много.
https://www.ozon.ru/search/?text=%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F+%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D1%82&from_global=true
Ну и в небумажном наверняка есть тут: https://laretz-kulinarniy.narod.ru/
Посоны, нужна сковородка, я очень много готовлю и люблю это дело, но возникла проблема со сковородкой - все имеющиеся у меня пришли в негодный вид. Мне нужна какая-то универсальная неубиваемая вещь, которая будет с пониманием относиться и к периодической небрежности, и к периодической лени. У меня были в разное время почти все виды сковородок, как будто бы не хочется брать:
1) Чугун, потому что заленившись и оставив в нём еду я получаю ржавчину
2) Что-то антипригарное, потому что нужно трястись после того, как что-то решил быстро подцепить вилкой, или прокатил по поверхности сахаринку/солинку деревянной лопаткой, поцарапал антипригарное покрытие и "отравил" всю семью.
Что можно взять самое такое универсальное, чтобы и не ржавело, и было выносливо и долговечно, и можно было не бояться повредить железными приборами? Правильно ли я понимаю, что это только нержваейка (необходимость использования умеренного количества масла меня особо не смущает)?
1) Чугун, потому что заленившись и оставив в нём еду я получаю ржавчину
2) Что-то антипригарное, потому что нужно трястись после того, как что-то решил быстро подцепить вилкой, или прокатил по поверхности сахаринку/солинку деревянной лопаткой, поцарапал антипригарное покрытие и "отравил" всю семью.
Что можно взять самое такое универсальное, чтобы и не ржавело, и было выносливо и долговечно, и можно было не бояться повредить железными приборами? Правильно ли я понимаю, что это только нержваейка (необходимость использования умеренного количества масла меня особо не смущает)?
Ну ты кроме нержавейки всё остальное по сути исключил.
Посоветуйте чайник для варки чая.
У меня обычная электроплита, так что мелкий не покатит, если на плиту.
Может есть самостоятельные чаеварники втыкающиеся в розетку?
> варки чая
> чаеварники
Ты тибетец или недавно из тюряги? Чаеварники бладж. Берешь ситечко для чая, заполняешь его чаем, помещаешь в кружку и заливаешь кипятком, который нагреешь в любой подручной емкости. Есть комплекты из заварочной кружки+ситечка+крышки, а если нужно сделать много заварки, то совковый заварочный чайник из мамкиного/бабкиного сервиза прекрасно справится. Но не варить блять чай в чайнике, если только этот чай не масала.
Может это этот проснулся, который всё котлеты немог пожарить покупные.
Это заваривание чая, а не варка чая, еблан тупорылый.
Не можешь ответить по делу - не пизди, чмо.
Ну точно, котлетный проснулся. Че там как, сожрал их сырыми в конечном счете?
Называется велюте, один из базовых соусов французской кухни.
Пёк пирожки с ягодной начинкой: ягоды (чёрная смородина, хранилась в морозилке), сахар, крахмал. Проблема: в духовке начинка немного вытекает при малейшем отверстии, растекается по противню, и от жара сахар с соком спекаются в омерзительный такой леденец со вкусом жжёного сахара, который потом приходится отдирать от пирожков и от пергамента. Вопрос: как этого избежать?
Лепить герметично научись из качественно закрученного теста
Анон, что лучше применять, чтоб отмыть алюминиевую сковороду от нагара?
Кислородный очиститель подойдёт?
Кислородный очиститель подойдёт?
правда, что кетчуп - это самый базовый соус для несладких блюд, его можно добавлять в любой другой и ничего не испортишь? Ну по сути если
Многие не понимают мой вкус, но я например обожаю гречку с кетчупом и другими томатными подливками
Купил тут пирог с брынзой - думал это рыбка такая, как же я ошибался.
Я обожаю томаты, но кетчуп это худшее, что придумал с ними человек, он не подходит для блюд. Фастфуд и дачный шашлык не в счёт, даже там можно набрать уйму альтернатив получше
Я понимаю о чем ты, но думаю что ты просто хороший кетчуп не пробовал. В базе своей микс томаты+соль=хороший вкус. Но производители часто грешат тем, что добавлют дохрена уксуса, отчего кетчуп действительно может показаться каловым продуктом по сравнению с какой нибудь маринарой или домашним лечо. Поэтому советую попробовать как нибудь купить кетчуп не за 100рублей за пачку.
>А без него он не кетчуп
С хуя ли:D
Кет чуп с итал дословно "много томатов"
Я наоборот, люблю балтимор грузинский, и добавляю туда сам уксус, хочется чтобы кетчуп был кислый, а не только сладости/остроты
"Много томатов" будет "molti pomodori". А уксус там – ну потому что томатный кетчуп с уксусом. Маринара кстати обычно с (сухим) белым вином, считай то же самое, но не такое кислое.
1. Пеки как "дружную семейку", там особо некуда вытекать.
2. Делай начинку гуще. Можешь жарить на плите/в аэрогриле (чтобы крахмал не успел растаять, а тесто успело пропечься)
3. Делай открытый пирог.
Re, ищу идей с сочетанием рыбы и орехов.
>>324094238
Гпт предлагает:
Cоус с анчоусами
Основа: грецкие орехи, чеснок, молоко или сливки, оливковое масло.
Добавка: филе анчоуса (перетирается вместе с орехами).
Арахисовый дип с копчёной скумбрией
Основа: арахисовая паста + йогурт + лайм + перец чили.
Скумбрию копчёную разбирают и вмешивают в дип.
За неимением лучшего, думаю сделать вариацию на первый вариант
>>324094238
Гпт предлагает:
Cоус с анчоусами
Основа: грецкие орехи, чеснок, молоко или сливки, оливковое масло.
Добавка: филе анчоуса (перетирается вместе с орехами).
Арахисовый дип с копчёной скумбрией
Основа: арахисовая паста + йогурт + лайм + перец чили.
Скумбрию копчёную разбирают и вмешивают в дип.
За неимением лучшего, думаю сделать вариацию на первый вариант
Однажды гпт предложит тебе хряпнуть стакан отбеливателя вместо чая и ты так и сделаешь. Ебучие зумзумы с иишечкой вместо мозгов.
>Ебучие зумзумы с иишечкой вместо мозгов.
Эти хипстеры и до 40лвл доживают, на мамапапины бабки пытаются выебнуться своими соусами из клешни омара. Сматрити сматрити зоморскай совас из кишков краба! Омномном как вкустно! Пасматрити на миня! Я сделал дип!
Тьфу блять! Кабачковую икру сделать не осилят, а лезут крафтить хуйню которую с голодухи жрали африканские туземцы, а какой-то хуйлан из гейропы побывал там пол века назад и ВОСХИТИВШИСЬ этим соусом, между приемами героина, воспел его в дзене. Ну или что там было вместо этой параши.
Господа, зачем в данном случае выпаривать бульон так сильно? Он разве не останется таким же по густоте?
Это называется разберушка! По базе туда надо ложить карамель с жидкой начинкой типа Лимончиков.
Что делать, если хычин этот, так называемый, порвется при раскатке?
С тестом готовить как-то сложно, блять. Каждую секунду все может пойти пизде, ко всему надо быть готовым, к любой подлянке.
https://youtu.be/sjDA5MdLd2s
С тестом готовить как-то сложно, блять. Каждую секунду все может пойти пизде, ко всему надо быть готовым, к любой подлянке.
https://youtu.be/sjDA5MdLd2s
Нужно разделить рульку на куски походящие на стейки, топором не вышло, при ударе тупо потрошишь или если сильно йокнуть то кусок отлетает в таком случае лучше разделить топором ?
Во-первых, гугли windowpane test.
Во-вторых, оставляй немного теста на заплатки для такого случая.
Из голеней индейки делают как-то мидальоны, скорее всего ленточной пилой заморозку пилят, дома это импосибл
Неграмотные те, кто через "т" пишут, коверкая слово. Оно всегда через "д" пишется.
Может, это стилизация как - билат, например. Или наоборот, слегка оглушить слишком выпирающий возглас.
Слово "блять" в случае сознательного употребления именно в таком виде, используется чаще всего как междометие, частица, придающая эмоциональный окрас выражению. При этом оно остаётся матом, но не имеет уже такого негативного отрицательного оттенка, как слово "блядь". Возможно, причина именно в разнице между согласными "д" и "т" - последняя смягчает своей глухостью всё слово в целом. Например: "Блять, ну куда подевался этот молоток?" или "Блять, я сейчас со смеху помру!".
Сколько нужно просаливать свыню толщиной в 2 сантиметра чтобы не подхватить какой-нибудь свиной цепень?
Тофу всегда на вкус полная хуйня? Пробовал готовить мапо тофу по этому рецепту https://youtu.be/KpnLLhBVIjk
Тофу как был безвкусной массой, так и остался (с перцом я переборщил и чуть не сдох). Если тофу поджарить, сильно вкуснее выйдет? Или он всегда будет оставаться безвкусной хуетой?
Тофу как был безвкусной массой, так и остался (с перцом я переборщил и чуть не сдох). Если тофу поджарить, сильно вкуснее выйдет? Или он всегда будет оставаться безвкусной хуетой?
Хочу попробовать запечь картофель на утином жире.
Но никогда побывал утиный жир.
Скажите утиный жир вкуснота или зашквар?
Спасибо.
Но никогда побывал утиный жир.
Скажите утиный жир вкуснота или зашквар?
Спасибо.
Нищета наконец-то получила возможность прорваться к отдельной хате и с ней нагрузка на мои финансы возросли.
Поделитесь опытом местные аноны, можно ли выжить на 4К в месяц? В планах только купить два кило перловки на базаре и два кило соевого мясо с озона, какие нибудь овощи самые дешман + всякие специи, соль, галина бланка, мб даже на яйца останется. Это я ещё не учёл масло которое почему стоит космических денег
Олсо, пока жил с мамкой каждый день брал всякие энергосы по скидке оптом на озоне с вб, теперь такое не могу себе позволить. Норм ли будет идея взять какой нибудь апельсиновый сироп и пить его смешивая с водой? Или вкус будет слишком простым и пресноватым? Где брать питьевую воду вообще хз, с крана чтоли пить?
Поделитесь опытом местные аноны, можно ли выжить на 4К в месяц? В планах только купить два кило перловки на базаре и два кило соевого мясо с озона, какие нибудь овощи самые дешман + всякие специи, соль, галина бланка, мб даже на яйца останется. Это я ещё не учёл масло которое почему стоит космических денег
Олсо, пока жил с мамкой каждый день брал всякие энергосы по скидке оптом на озоне с вб, теперь такое не могу себе позволить. Норм ли будет идея взять какой нибудь апельсиновый сироп и пить его смешивая с водой? Или вкус будет слишком простым и пресноватым? Где брать питьевую воду вообще хз, с крана чтоли пить?
>4К в месяц?
>Где брать питьевую воду вообще хз, с крана чтоли пить?
Как раз хватит
Строго говоря, вкус у тофу есть. Поджаривание вкуса не добавит. Во всяких китайских блюдах тофу как вместилище соуса. Обычно в соусе главное - ароматизированное острое масло.
Есть ещё ферментированный тофу. Соли в нем много, но и вкус есть.
Лет 15 назад дом зашли какие то урусы и прогрели мамку на фильтр, ну и я собственно с него постоянно пил.
Я думаю тут дело не во времени и не в количестве соли. Просто свиняка должна перед забоем пройти пару раз тест на говняк, при этом содержаться чуть ли не в стерильных условиях две недели, естественно зафиксированная. Так делают хамон.
Тут две ошибки:
1. лишние запятые
2. Лишний пробел, превращающий междометие "нахуй" в предлог с существительным
Должно быть написано так: "Заебали нахуй блядь!"
То есть два анона с базовыми знаниями руссого языка заебали эту блядь до такой степени, что она начала визжать, блять!
В том-то и дело, что тофу нихера не впитал. Может я что-то неправильно делал...
Под гнёт на полчасика надо было поставить, чтоб воду из него выдавить.
Самый повод бросать сахар. Поначалу тяжело будет, потому что на самом деле зависимость, потом слезешь и станет сильно проще питаться. Плюс — всё вкуснее будет.
>На хуй, блядь
Это он свою тянку воображаемую зазывает
>Это он свою тянку воображаемую зазывает
Ладно хоть не кошку насаживает...
>бросать сахар. Поначалу тяжело будет
У меня вот сладкое само как-то отвалилось, ну вроде не то чтобы вкусно но вкусно, но в итоге невкусно. С недавних пор беру иногда раз в месяц пару шоколадок победа с заменителем сахара, хоть горький хоть молочный, заходит на ура. Нет, натуральный сахар как усилитель я использую, пару ложек на кастрюлю борща это святое.
>по скидке
>на озоне с вб
Лол блять! Я не знаю каким надо быть тупым чтоб верить в эти "скидки", при том что ВСЁ БЕСПЛАТНО, что доставка что хранение что возвраты. Вот заказывает чучело себе шмотья на 50к, в итоге покрутившись и померив, уходит из ПВЗ с одними трусами и платьем на 5к в общей сложности. Конечно это всё "бесплатно", якобы бесплатно. А заходишь в Ленту и там лапша мама в розницу по 55р, а на маркете ОПТОМ 30 упаковок за 3к, и паписено что это СОСКИДКОЙ. Блять это наебалово полное же, для дебилов. 30% оплаченных тобой денег идут в карман кабанчиков держащих ПВЗ, курьеров, прочих работников, и организатора. Лохотрон как он есть.
У написания "блядь" через "т" только одна причина - обход вордфильтра. Дальше неграмотные дебилы потащили не задумываясь, а потом отстаивают свою неграмотность выдумывая разнообразнейшие предлоги.
>. Лишний пробел, превращающий междометие "нахуй" в предлог с существительным
"На хуй" как наречие тоже пишется раздельно.
>Я не знаю каким надо быть тупым чтоб верить в эти "скидки"
Я просто вижу что цена ниже чем в магазе.
Не, я так не могу. Еда это буквально единственный источник настроения.
Тем более после РАБоты сразу сажусь за комп, а за компом без снеков и сладкой воды сидеть мне не нравится.
Не, тут дело не в самой сладости, а в избыточном рафинированном сахаре в рационе. Сахаров и так дофига в обычной еде, более чем достаточно для организма, но мы это всё глушим употребляя пищу с добавлением сахара где ему не место, а потом ещё сверху глушим сам сахар.
Бери хлеб без сахара, не добавляй сам сахар никуда, следи чтобы его не было добавленного в тех продуктах что ты покупаешь - и через пару недель офигеешь от разницы.
Тупо добавление молока уже офигеть подслащает вещи, с подозрением вспоминаю что никто сахар в мой кофе не добавлял.
Тебе надо перебиться недельку-другую, как с большинством других зависимостей. Тогда ты начнёшь получать удовольствие от вообще любой еды, то что раньше казалось пресным становится вкусным. Это все из-за ебаного сахара.
Знаю, что звучу как промытка, но на самом деле промытки это вы все сахарозависимые я бы не писал ничего, если бы не офигевал от эффекта.
Ну и плюс в целом сами посудите что сахар повсюду кладут надо его или нет, и зачем это делается. Макдо кладет сахар в свою булочку, и она кажется всем вкуснее хлеба, и куча людей подсаживается на такое, потом чтоб хлеб продавать в него сахар кладут, и так далее и тому подобное, в итоге апофигей этой гонки вооружений - американский пищепром, где высокофруктозный сироп хуячат в подавляющее большинство товаров.
Вот это бомбежка, тебя в пвз курьеры выебали чтоли?
Другие люди ж не в состоянии сравнивать цены, это твоя супер-способность
Двачую этого, правда нихуя не 2 недели, а с полгода так, рекомендую также с соли слазить в то же время
Правда, одновременно начинаешь ахуевать с кол-ва добавленной соли во все полуфабрикаты, недавно меня прям бомбило с резаных томатов в банке. Ни один сука производитель из стран снг не производит просто ТОМАТЫ В БАНКЕ. Самые конченные льют туда уксус, но абсолютно все обязательно суют соль. Чтобы купить томаты без соли нужно покупать маде ин италия лол
Сегодня лень было готовить, захотел купить к пасте морепродуктов в рассоле как раньше покупал. Посмотрел состав, почитал отзывы, перехотел. Открыл банку хорошего тунца
Такое ощущение что это заговор по истреблению населения, во всех отзывых на любую банку народ пишет много уксуса, очень соленое, не возможно есть, ни одного отзыва по типу ЧТО ТО УКСУСА МАЛОВАТО И СОЛИ ПОЧТИ НЕТ РАСТРОИЛСЯ ВЫБРОСИЛ, нет, никто не хочет есть это пересоленое говно, но каждому производителю надо запихнуть побольше соли, вот зачем? Это удешевляет производство как?
>люди ж не в состоянии сравнивать цены
Так и есть. Не в состоянии. Ибо из их утюгов урчит непрерывное А ВОТ ТУТ ТО А У НАС-ТО ТЕБЕ СКИДКА! А СНАЧАЛО ТО БЫЛО СТО РУБЛЁВ ЗА ТРУСЫ А ВОТ ТЕПЕРЬ ТО ТРИЦАТЬ!
А то что в ближайшем ашот-маркете они по 20 при закупе по 5 вообще мало кто знает
>Двачую этого, правда нихуя не 2 недели, а с полгода так
Ну ты, наверное, про эффект на здоровье. Я изменение вкусовых ощущений заметил именно за две недели, плюс тогда же примерно и перестало ломать.
Огурцы за три дня квашения вырастили плесень на поверхности.
Трижды уже квасил, с точно таким количеством соли(60г на литрпоискал по треду "огурцы", тут советуют двадцать процентов, охуеть - мне и мое слегка солоновато) и методом, ничего подобного не было. Правда в эмалированной кастрюле в прошлые разы, мне кажется тут говна залило крепление ручки касающееся воды.
Короче, их можно жрать или лучше на выброс?
Трижды уже квасил, с точно таким количеством соли(60г на литрпоискал по треду "огурцы", тут советуют двадцать процентов, охуеть - мне и мое слегка солоновато) и методом, ничего подобного не было. Правда в эмалированной кастрюле в прошлые разы, мне кажется тут говна залило крепление ручки касающееся воды.
Короче, их можно жрать или лучше на выброс?
>мало кто знает
Один ты у маменьки умненький, молодец, иди, пусть она тебе по головке погладит
Не, я тоже про вкус, хз, у меня долго времени этот процесс занял, не по тяге к сладкому, а именно по перенастройке вкусовых рецепторов
>Слово черт или блин
Слова чёрт или блин
Раз Б и В принадлежат подмножеству Г, то и А принадлежит подмножеству Г - систематическая ошибка отбора или ложная аналогия
Щас бы делать вывод по протыке-источнику, который два предложения не может без грамматических и логических ошибок написать
>а потом отстаивают свою неграмотность выдумывая разнообразнейшие предлоги
Наличие ошибок не делает его аргумент неверным, оно лишь делает написание этого аргумента неграмотным.
У тебя есть какие-то обоснованные аргументы в пользу того что междометия надо иначе писать? Кроме тех, что ты будешь выдумывать потому что ты так привык, но не хочешь писать "я так привык"?
4 тысячи на еду в месяц позволяют не только выжить, но и сэкономить половину этих денег.
Судя по тому, что ты от балды хватаешься за конкретные продукты, не приводя даже минимальных прикидок в деньгах, ты ничего не умеешь в этом плане. Надо всего лишь посчитать калорийность и стоимость основных блюд и составить базовое меню для обеспечения себя энергией (которая от лимонадиков никак не зависит, уж прости). Пока ты не начнёшь считать, все советы будут бесцельными вскриками.
Из последних нищебродских тредов можно выудить примеры, если трёп перерыть.
Можно ли протянуть месяц или два - да. Можно ли питаться сбалансировано на эти деньги - скорее нет. Я бы ща минимальную корзину оценил бы тысяч в 8 рублей. если ты прям подойдешь по новуке с калькулятором бжу и всяких витаминов или воспользуешься отовыми расчетами
Я рецепт не смотрел. Обычно
> вырастили плесень на поверхности.
юзай натамицин и плесень не вырастит никогда. В пищеварительной системе он не всасывается.
Можно сверху лист хрена и натамицин на него.
Хоспади, плесень у него. Сними и дальше поставь (может, в более холодное место). Они даже закваситься не успели, судя по виду остальной жидкости.
Есть гайд на тему готовки еды на неделю? Какие блюда норм хранить в морозилке, какие не норм? Худею через такие заготовки риса с курицей в банках под вакуумом, но что-то надоел этот рис и эта курица, а пробовать что-то другое это игра в русскую рулетку. Плюс я ленивый пиздец, и те же пельмени самому стряпать у меня силы воли не хватит.
>Есть гайд на тему готовки еды на неделю?
Просто готовишь блюда на день, но увеличиваешь в 7 раз
Супчик после нескольких дней в холодильнике уже сильно того будет, да и рис приобретёт странный вкус. Ты точно умеешь готовить?
Я не он, но очевидно же разделить на порции после остывания и в морозилку. Хотя на вкус после недели в морозилке будет хуевато, но хотя бы не отравишься.
Только вот свинявый кукурузный сироп на вкус миллиард раз хуже других сахаров.
У жидовских големов нет вкуса, ибо человек попробовавший тростниковый или свекольный сахар даже близко не дотронется к этому калу.
Ну ок, буду брать энергосы без сахара.
Типа мне проще голодать чем сидеть без сладкой водички.
Это сколько же вы жрёте чипсов, что даже выделения ими пахнут?
Да с какой стати?
Если я наворачиваю тарелку сочного лукового салата, то потом даже пот пахнет луком. Аналогично и тут.
Подскажите пожалуйста, мне нужно мясо с овощами немного пожарить, а потом в духовку поставить. Какая посуда для этого подходит, из какого материала? Сковородка чугунная была у меня когда-то, но она пиздец пригорать стала, пришлось брать металлокерамику. Пойдёт из такого материала сотейник какой-нибудь в духовку?
Да сама посуда из любого материала пойдёт, лишь бы ручки пластиковые и резиновые снимались
Что могло произойти с чугунной сковородкой? Это же кусок танка.
Если у тебя там накопилось пара миллиметров нагара, то есть угольков, которые одновременно впитывают масло и плохо передают тепло, раскаляя сковородку и суша и обугливая продукты, то дело не в ней, а в том, что надо взять стальную губку, отдраить поверхность (хотя бы внутри), прокалить минут пять с солью, сполоснуть, нагреть, смазать небольшой порцией масла.
И стеклянные крышки на них тоже всё выдерживают? Понял, беру сотейник без пластиковых хуёвин тогда.
Вот я пробовал это, прокаливал с маслом в духовке, первые раз пять всё хорошо, а потом опять начинает пригорать и всё больше с каждым разом. Может, это из за того, что сковородкой долго не пользовались после производства, там и слой масла заводского слез, и ржавчиной покрылась, оттирать пришлось.
Я просто заебался и купил за 1к сковородку типа алюминиевой, керамикой покрытой - теперь вообще не парюсь.
>а потом опять начинает пригорать и всё больше с каждым разом.
А нахуй ты её моешь с фейри? Её мыть вообще нельзя, еду в ней оставлять нельзя, ничо нельзя. Похарил - кизяки со дна отшкрябал, вытер куском туалетной бумаги и всё - будешь заново готовить - надо калить, соль хуель и т.д. Потом выжигать масло на ней чтоб корка образровалась. Ну либо как диды - ты просто не морщишь жопу и готовишь на ней как есть, то есть там всегда будет на ней полимеризовавшийся слой жыра. Суть в том, что чугуний не должен контактировать с воздухом и кислыми продуктами.
Я как только ни делал, а один хуй не помогает. Кстати, у бабушек моих сковородки нечищеные, они их только водой моют и горчицей, но в итоге там слой пригара ебейший, есть даже страшно.
Да забей, я решил, что с чугуном дел иметь не буду, тем более, что он стоит так же, как керамика, а профитов никаких.
А что им выдерживать? Духовки редко больше 200-250 градусов выдают. Если в крышке нет резиновых и пластиковых элементов - выдержит. У меня как раз такой формфактор сотейника, алюминий+керамика, снимаемые резиновые ручки, крышка с металлической ручкой. Отлично запекает в духовке, ни разу не подвела за три года.
Ты туда половину бутылки масла выливаешь, что ли, и фритюришь на полную, пока всё не присохнет?
Допустим, у нас есть нормальная чугунная сковородка. Капаем на неё пару чайных ложек масла, растягиваем по дну, жарим яичницу из пары яиц на медленном огне и средней конфорке. Перекладываем на тарелку, дно почти сухое (на вид, тяжёлые фракции остались в неровностях). Всё, можно поставить и завтра так же пользоваться.
И без духовки можно обойтись, на плите разогреть до появления слабого дымка.
Или там дно настолько напоминает поверхность Луны?
>Овощи которые после нарезания можно хранить 2-3 дня
Если вопрос по части микробиологии и плесеней - в общем-то и никаких.
Как фиксить? Не знаю, но можешь попробовать купить вакууматор с пакетами.
Огурцы? Хранить нечищеными, чистить сразу перед тем как запихнуть в бутер.
Гайз, а как вы думаете, что более выгодно в финансовом плане: покупать мороженое (обычный пломбир) или делать его самому (Сливки + Молоко или какой-нибудь другой способ)?
Сливки для взбивания стоят около 300+р за поллитра. Считай сам.
Жирность стокового мороженого когда последний раз чекал?
Ну так сколько ты получишь мороженого с этого поллитра?
Мороженое собрались в домашних условиях делать, лол
Был тут уже один с кефира и варенья йогурт делал вкусный.
Был тут уже один с кефира и варенья йогурт делал вкусный.
Планирую перемолоть мясорубкой пару куриных тушек очищенных от костей в фарш, разделить на порции и заморозить, и потом добавлять в супы чтобы они варились за 20-30 минут (в зависимости от других ингредиентов) вместо того чтобы по часу вываривать окорока. Какие подводные у этой идеи?
Че ты там по часу вывариваешь, за полчаса окорок сварится. Бульон пресный без костей будет вот и все
Заебешься. Особенно стол со мясорубкой мытью
Ну и курица это не бычьи копыта, абсолютно всё съедобное и жуётся без проблем.
Потом вся кухня в сальмонелле, привет.
Куриный фарш это такое, лучше раздели тушу на запчасти и запчасти вари.
Раньше любил гречку, теперь ощущение что любая гречка воняет плесенью, пылью и мусоркой, как бы я её не выбирал, не мыл, не пережаривал повторно с маслом и цена любая - всё воняет пиздос. Что это? С другими запахами такого не замечаю.
>как бы я её не выбирал, не мыл, не пережаривал
как бы я её нИ выбирал, нИ мыл, нИ пережаривал
>Что это?
Бизнес в этой сране. Сейчас сбывают 3хгодичные протухшие запасы гречки со складов, поэтому цены на неё дропнули. Тебе не кажется, это и есть тухляк. На первом же хорошем урожае влупят опять в космос, у них этот цикл уже 20 лет наблюдается, с рисом та же история. Антимонопольная хуйня только на бумажке существует и чтоб неугодных ебать.
Белок весь вытечет в суп и там свернётся противными серыми хлопьями, оставив фарш сухим.
Можешь делать фрикадельки - с них тоже натекает, но меньше. Правда, и навара тоже нет особого.
И что же, вообще гречку не есть теперь? Неужто нигде не найти нормальную теперь?
Не покупай пачки по 39 рублей в сетевых? Это как с пропареным рисом. Он так-то особо не пахнет, но если залежалый то вот как раз воняет. Так же и пахнущая бычками греча.
Не знаю гойз, по-моему тема смешать молоко + взбитый белок от яйца + заморозить = мороженое - имеет смысл. 2 яйца 10 рублей + поллитра молока 50р = 60р. За 60р вы получаете дохера божественного мороженого
Где подвох?
Где подвох?
В техологии кристализации мороженного. Если ты не разбиваешь кристалы льда мороженого у тебя не будет.
Не понимаю к чему это? Типа такой способ не работает?
Работает, но нужна мороженица, которая в процессе охлаждения массы будет ее перемешивать, или периодически доставать остывающее мороженое и месить миксером. Можно еще загуститель положить, тогда оно будет более гладким, без кристаллов льда.
>У баб и так пизда пахнет луком и чесноком.
если бы...
Господа, а дайте советов умных студентоте.
Сбрасывается ли срок годности у продуктов после готовки? Вот к примеру у меня есть курица, и я чую что ей завтра уже пиздец. Если я ее сейчас приготовлю, то фактически еще дам пару дней "свежести" ведь? Или там необратимые последствия? К примеру пирожок с котлетой это ведь фарш, которому дважды сбросили срок годности, как котлета и как пирожок.
Сбрасывается ли срок годности у продуктов после готовки? Вот к примеру у меня есть курица, и я чую что ей завтра уже пиздец. Если я ее сейчас приготовлю, то фактически еще дам пару дней "свежести" ведь? Или там необратимые последствия? К примеру пирожок с котлетой это ведь фарш, которому дважды сбросили срок годности, как котлета и как пирожок.
У здоровых. Найди себе хоть одну девственницу, антон.
Конечно. Именно так это и работает, как в компьютерной игре. Не зря говорят, что мы в матрице.
Смотря какой именно свежести.
От бактерии до грибов все останется, они просто сдохнут став токсичным осадком. Но будучи мертвыми они все равно отнимают хп. Считай накопительный эффект.
У меня бабушка постоянно с варенья плесень снимала и кипятила несколько минут. Через время чёт у нее печень села.
Помню по такой же логике залежалый сыр сожрал предварительно зажарив на хлебе до корочки. Потом два дня был жидкий стул. Но кроме этого ничего особого не испытывал.
>пикрил
Так у чингчонгов реально подлежалый рис схавать незападло. Там же в блюдах дохуища сахарно-соленого густого говна.
>Сбрасывается ли срок годности у продуктов после готовки?
Естественно сбрасывается. Микроба вся умрет при термоброботке. Ну в разумных пределах. Если суп уже начал вонять, ты сожрешь его после кипячения, но тухлым он быть не перестанет. Я храню готовое при 1-1.5 цельсия в холодосе, жидкое там вообще мёрзнет, супы стоят по 5-7 дней.
Сап, анончик. А по су-виду нет отдельного треда? Или я плохо ищу
Чем заправлять макароны? Какие есть несложные добавки? Обязательно вегетерианские и что бы не было всяких артишоков и прочей непонятной фигни которая стоит как самолёт и её надо искать по городу. И что бы не готовить заправку 2 часа.
Песто, томаты-базилик, чесночное масло, овощное рагу мелким кубиком, разбавленный хумус.
Если ешь молочку, вариантов уйма. Сырный, сметана-грибы, дзадзики, альфредо
Греческий соус изначально на основе йогурта, огурца и чеснока, можно добавить лимона и горчицы, а если к белому мясу/рыбе, то еще и немного мёда
>А по су-виду нет отдельного треда?
Ну вот возьми да запили. Я читал в инструкции к своей мультиварке что она умеет в режим "подогрев гоев" и может часа два или вообще без остановки держать 80. А может и от 40 и выше на другом режиме но не больше часа, это я проверил, варил грудку на 60 чтоли или 70 в воде в пакете высосав оттуда воздух своим ротом(конечно нужен вакууматор), это достаточно геморно но получилось съедобно, потом в холодос и придал ей раковую корку на раскалённой сковороде вы еще попляшете у меня на раскалённой сковороде © получилась готовая кура не сырая внутри и сочная
>Чем заправлять макароны? Какие есть несложные добавки?
Сушеные в сахаре и соли желтки.
Это курица из КФЦ. Вторичной переработки.
>реально подлежалый рис схавать незападло
Ага. Во говноеды.
Я бы запилил, кончено, если бы шарил. Но я только присматриваюсь, хотел скилла у анона подсмотреть.
/r/ способы очень быстро сварить картошку на салат. В пакете в микроволновку - получается проваренной не очень равномерно и рыхловатой.
Цельная варится от 25, а нарезанная в воде разварится и будет та же хуйня из микроволновки.
Так не вари нарезанную 25 минут, балбес. Нарезанная быстрее варится. Совсем мелкими кубиками вообще быстро сварится, вот с совсем мелкой легко обосраться. Но если средние картофелины почикаешь на четвертинки - то будет и быстро, и без развара.
посоветуйте, чем обеззаразить мясо, хватит коптильни, или ещё чем-то надо?
Ну там, такой термин есть "глубина пастеризации".
Короче, длительность термообработки зависит от количества бактерий и желаемого их остатка. При 72 градусах доли секунды надо, чтобы половина популяции сдохла. Пастеризация 99.999% достигается за несколько секунд.
Все эти барбекю прогревают мясо до 90+ и максимально безопасны, главное, не готовить откровенный тухляк или особо стойкую заразу (вроде гепатита, но его ты гарантированно подхватишь при разделке, если он будет в мясе)
Держу дурачка в курсе. Щас ты мне расскажешь что при барбекю нагрев лучше и равномерней чем при варке.
> не готовить откровенный тухляк
ну их живыми готовят, так что не тухлое.
возьми у себя из пенала школьную линейку и посмотри что такое 8 см.
Ты дебил? До 90+ прогревают. До смешных 70 внутри куска прогревают даже обычную колбасу - продукт, с минимально возможной термообработкой.
Стандартный low'n'slow перекрывает этот диапазон кратно. Там тушение уровня "холодец", чтобы жилы в желе превратились.
Куриные крылышки, при приготовлении во фритюре, если правильно помню, до 82-85.
Идиотам на заметку: 2 часа такой температуры до разрушения конкретно цист всяких и иичик у конкретных паразитов. Вижу тут дохуя червивых, которые по командам своих червей клавы жмякают. Когда доживете до 55 хотя бы тогда вам и поверю.
Ты дебил? Тебе русским по белому написано 2-2,5 часа варки куска 8см.
Я варил ветчину диаметром 8 сантиметров. 2.5 часа, это как раз до 70 в центре.
Cтейки жарятся быстро. Стало быть они в зоне риска??
Да. Там около 60-65 градусов в норме для медиум. Поэтому, для стейков нужно специальное животное выращивать или well-done жарить аж до 72. Но тогда это не вполне стейк уже.
Поэкспериментировал со штукой такой: чеснок очень тонко на пластинки режется и бросается в масло жариться. Туда же ближе к концу бросаите специи какие нравятся и соль. Вот, масло льёте на гарнир! потом мешаете! потом уже сверху аккуратно чесночные чипсы и не мешать! тогда они будут хрустящие и невероятные. А если вмешивать чипсы, то они сразу влаги нахватаются и потеряют хрустящесть. Я с пюрехой пробовал это лютый контраст текстур и с макаронами тоже норм.
У меня дристос от салата.
Смешиваю нарезанные овощи, добавляю соль перец и немного масла. Через час-два бегу в сортир, будто чернослива наелся.
Если просто нарежу кружками те же самые овощи, и посыплю солью перцем, без масла, дристоса нет. Из-за масла?
Но я то же самое подсолнечное рафинированное масло добавляю например в макароны, прогрев его с какой-нибудь приправой, и хрючу с котлетой, дристоса нет.
Чому так?
Риса в пакетике в него ебани, потом рис можешь выбросить, а можешь и нет.
Из ех хороших блюд человек кто мясных для семьи веганов здраствуйте знает.
Дифтерия ужинавший расстроившаяся
Аноны, какую сковородку взять?
Чаще всего жарю мясо или яйца.
Чаще всего жарю мясо или яйца.
Жареная пища способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, ожирения и некоторых видов рака из-за высокого содержания жиров, трансжиров и образования канцерогенов в процессе приготовления.
Дальше думай сам.
Чем разнообразить тёщин язык?
В прошлый раз я добавил творог к сыру
В прошлый раз я добавил творог к сыру
Задумал готовить на несколько дней сразу так как есть такая потребность на некоторое время
Посоветуйте контейнеры с озона/вб, пж
Посоветуйте контейнеры с озона/вб, пж
Использование контейнеров способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, ожирения и некоторых видов рака из-за высокого содержания микропластика и образования канцерогенов в процессе приготовления.
Дальше думай сам.
Если не собираешься таскать в них жидкость, можно сэкономить. Если всё же супы, там выбрать несколько сложнее, и подороже они.
Если боишься пластика и не боишься таскать тяжести, есть стеклянный низ, пластиковый верх.
Если боишься таскать хрупкое и похер на страшилки - бери целиком пластиковый.
Главное, чтоб там резинка была уплотнительная
В целом, ориентируйся по количеству и качеству отзывов.
> Главное, чтоб там резинка была уплотнительная
и защёлки
Здрасте аноны. Подумываю о перекате к вам в раздел, потому что дауны фажащие засрали и убили некогда ламповые кулинарные треды в б, а банить их никто не собирается.
Тут у вас постят чисто свою собственную кулинарию, или видосики всяких блоггеров тоже можно?
И самое главное - баните ли вы фажащих дегенератов?
Тут у вас постят чисто свою собственную кулинарию, или видосики всяких блоггеров тоже можно?
И самое главное - баните ли вы фажащих дегенератов?
Ошибка: Постинг запрещён. Бан: 3550241. Причина: Общее 5 - Обсуждение модерации вне d !mmo. Чтв Янв Аноним 18/09/25 Чтв 23:47:03 #764 №742547 DELETED
У вас дегенерат вахтёр совсем ошизел, сначала срёт в треде и байтит на срачи, потом банит на полгода, вообще сука отбитый. Набираете в мочу каких-то даунов с форумов нулевых, надрачивающих на ебанутые правила и абузящих банхаммер как им удобно, этому говну надо на своей пенсии сидеть и первый канал смотреть, а не вот это вот.
>чисто свою собственную кулинарию
В ГКД
>видосики всяких блоггеров тоже можно
Если по теме обсуждения, но не набрасывать пачками как в вебм-тредах.
Как купить напрямую у поставщика коробку вот конкретно этих бичпакетов 40 штук, чтобы было дешевле, чем в магазе, ну или хотя бы по такой же цене, но не с такой пиздецовой наценкой, как на маркетплейсах? Реально, я покупал летом за цену пикрил, щас уже минимум на 500р подорожало, хотя в магазинах цена не повысилась, да и даже за вот эти 1200р это дороже, чем в магазине. Просто именно такой красный роллтон не могу найти часто, вот и хочу купить много сразу. Готов даже 5 коробок по 40 штук купить, на год чтобы хватило. Или это невозможно, и поставщик только тоннами продаёт?
На сайте изготовителя находишь контакты для связи и звонишь узнаёшь как.
Соль сахар вода воздух в твоем городе кирпич или топор гопника в подьезде. Какие у тебя еще планы на будущее?
При заводе всегда есть магазин с продукцией, вот там можно купить без наценки кабанов ибаных. Но это нужно быть в городе производства.
Либо узнай где город производства, потом на авито в этом городе ищешь по запросу "свой человек в городе" тот кто решают любые вопросы и покупаешь через него в магазине при заводе. Он потом тебе сдэком отправит товар.
За такие деньги можно столько же порций нормальных макарон с соусом приготовить, а не их жалкое подобие. Хочешь скорости — используй смеси-порошки. Такую хуйню в таком объёме смешно покупать.
Оптовиков полно, но с частными лицами они не торгуют (у них и кассовых аппаратов нет). С фирмами по безналу — пожалуйста. Можешь индивидуальным предпринимателем стать, всё оформить, со счёта оплатить. Только у них и склады в ебенях, и рассчитаны они на погрузку в машины. В общем, то, что ты сэкономишь, ты потратишь на побочные расходы.
Проиграл с треда-помойки. ИТТ есть ламповое комьюнити кулинаров, а есть выпизднутый на парашу корытный говноед, который теперь вайпает хрючевом в /бэ вперемешку с чецвами и гомониграми.
Зачем ты форсишь гниль? Или это очередная кринжовая попытка корытного затащить хоть кого-то в свой тухлый тред, лол
>можно столько же порций нормальных макарон с соусом приготовить
Готовь. А еще можно пшеницу засеять, собрать и намолоть самому, там еще дешевле будет прикинь да?
>А еще можно пшеницу засеять, собрать и намолоть самому, там еще дешевле будет прикинь да?
Ноуп, не будет. Вот это вот как раз дороже выйдет.
Не паясничай.
Массовое производство, механизация, химия и налаженная логистика делают фабричную муку несравненно дешевле чем частное производство.
Нет, ты, конечно, можешь схитрить и сказать что твои время и труд ничего не стоят, но тут будет вопрос: а за сколько ты сможешь расстаться с килограммом своей муки?
Частное фермерство всерьёз даже близко с агрохолдингами конкурировать не может, сам посуди, потому дотации, субсидии и послабления.
Последний пункт немного не так выразил, но в общем суть ясна. Лучше посмотри на предыдущее предложение, оно более точно передает суть вопроса
>ты, конечно, можешь схитрить и сказать что твои время и труд ничего не стоят, но тут будет вопрос: а за сколько ты сможешь расстаться с килограммом своей муки?
твой бич пакет стоит 28 рублей.
в чижике рублей 11.
>вот конкретно этих
там тоже без ГМО!!!!!!!!
Ты сам сказал что ящик лапши дорого и что лучше вот самому что-то делать с макаронами с подливой. Тогда сам у себя и спроси свои вопросы о расставании с деньгами
Не видел в чижике, вообще в магазинах не продаётся она, только зелёная версия, которая хуже по вкусу. Изредка завозят в большой магнит, где сразу раскупают.
Не вижу повода для иронии. Человек, которого в школе научили считать, и который обладает минимальными навыками приготовления пищи (умеет сварить макароны, ха-ха-ха), способен понять, что закупка бомжпакетов не только глупа, но и просто не выгода по сравнению с обычной лапшой. Разница в том, что на пятнадцать рублей тебе никто не продаст половину дольки чеснока, треть луковицы, щепотку перца и так далее, а вот на общую сумму за коробку уже можно закупить нормальные ингредиенты. Хочешь сэкономить время — бери к макаронам химозные порошки и досыпай нужное, хочешь повкуснее — готовь нормальный соус.
Вопрос изначально был про бичпаки, ты со своими макаронами с подливой вообще не в тему пуляешь. Вот приходишь ты в магазин смотришь туфли и к тебе подходит консультант и говорит нахуй тебе туфли это дорого и вообще не то, вот смотри кроссовки легкие и дышат на каждый день - бери кроссовки ты чо все носят.
Закупка бичпакетов абсолютно выгоднее покупки макарон: бичпакет залил кипятком и готово, максимум 10 минут с учётом ждания кипячения чайника и пока разварится там всё. Готовка макарон минимум полчаса мучений у плиты, плюс там приправы нет, забыл ты про трату на приправы. Это всё перекрывает выгоду по цене покупки просто макарон. Время дороже стоит, чем разница между бичпакетом и макаронами.
Я и пишу что тема была про бичи, вылез с подливой макароновой - тупо другое блюдо
Давайте хуйли посоветуйте еще лагман, те же макароны в супе или лазанью хуйли, раз пошла такая пляска
> Закупка бичпакетов абсолютно выгоднее покупки макарон: бичпакет залил кипятком и готово, максимум 10 минут с учётом ждания кипячения чайника и пока разварится там всё.
Если самостоятельно наебошить сырой пасты и заморозить в герметичном пакете, то она сварится быстрее толстого дошика и быстрее пельменей (ибо вариться там нечему). Закипело - можно жрат.
Как вариант - колбаса из замороженного песто, в качестве заправки. Это обеспечит практически мгновенной едой.
Замороженная несвежая еда говно всегда, положил на 5 минут в холодильник еду, она уже говно по вкусу, какой бы крутой холодильник не был бы. Тем более ты уже какие-то песто колбасы придумал, это что-то на богатом, в чём бичпакет уже и выигрывает, что купил, залил кипятком и готово, а ты какие-то выдуманные продукты придумываешь, которые стоят миллионы и не продаются нигде, кроме центра Москвы.
> Человек, которого в школе научили считать, и который обладает минимальными навыками приготовления пищи
А человек, у которого есть работающие вкусовые рецепторы и который обладает средними навыками приготовления пищи способен понять, что быстрая лапша кардинально отличается от обычной по вкусу и текстуре из-за использованных в тесте ингредиентов и способа их подготовки, и никакая химоза в соусе в простых макарошках не уравняет их с ней.
На что ты намекаешь скажи прямо? Типо лапша быстрая хуже макарон или наоборот лучше макарон?
>динально отличается от обычной по вкусу и текстуре из-за использованных в тесте ингредиентов и способа их подготовки, и никакая химоза в соусе в простых макарошках не уравняет их с ней.
Да БП делается во фритюре, ты так дома не сможешь с тем же относительно не жирным результатом. Дебильное сравнение. Лапша там - просто лапша. Не хорошая и не плохая. Не у всех есть время себе макарошки варить, да, я могу их сделать за 15 минут. Но иногда я настолько охуевший что через 15 минут я просто усну.
анон посоветуй годные приблуды для аэрогриля чтобы поменьше с жиром ебаться после готовки
может какие то силиконовые чаши есть которые легко мыть или там из фольги какие нибудь чаши из фольги одноразовые чтобы стенки не забрызгивало?
а то заебало мыть то что в комлекте нахуй
может какие то силиконовые чаши есть которые легко мыть или там из фольги какие нибудь чаши из фольги одноразовые чтобы стенки не забрызгивало?
а то заебало мыть то что в комлекте нахуй
Так предполагается, что еда свежеприготовленная, в отличии от готового бичпакета.
В замороженных сырых макаронах уже есть вода, но крахмал не связанный. Пока у тебя бичпакет размачивается, замороженные сырые макароны - сварятся. Это как замороженные пельмени, но которые кипятить надо 0 минут.
Ну и да, про песто - для богатых, я поржал. Спасибо.
У меня силиконовая. Легче мыть по сравнению со всей чашей. Можно одноразовые из пергамента брать. Там минимально ебли, но снизу не продувает воздухом.
>аэрогриля
Рекомендую не употреблять пищу с раковой корочкой.
дай ссылку
что не так поясняй
в чем раковость? все же говорят что духовка заебись и печеное типа дохуя не такое вредное как жареное
>не такое вредное
Да, но и в духовке можно довести продукт до раковой корки. Если этого избегаешь, тогда волноваться не о чем.
В замороженном окорочке с хребтом торговой марки «Благояр» обнаружили сальмонеллу, которую допустили к продаже в российских магазинах. Проверка на предприятии «Ростовский бройлер» выявила нарушения обязательных требований, а компании выписали штраф в размере ₽750 тысяч. Продукция опасна для здоровья, а инцидент касается брендов группы «Ресурс».
>Аноны, какую сковородку взять?
Возьми в Ленте за 1500 26см и крышку за 800, на год хватит.
Кто может пояснить за аэрогриль? Обычно питаюсь куриной грудкой, бедрами, картошечкой, кашей. Не разнообразно, да, но не хочу ебаться с готовкой. Мясо жарю на сковороде, но подумал что интересно будет попробовать запекать. На съемной квартире нет духовки. Думаю вместо нее аэрогриль купить. С ним всё действительно так просто как в рекламах? Или гоев разводят на шекели? Вон, ещё шиз какой то тут раковыми палочками пугает.
А сколько надо готовить окорочка чтоб сальма подохла?
Всего лишь до готовности. Но так-то теоретически такое мясо будет опасно, если его например размораживать и не мыть руки и посуду после этого. Но если у кого такие порядки на кухне, сальмонелла не единственная его проблема.
реквестирую простых продуктов и рецептов для аэрогриля
потестил какие то колбаски типа кебабчичи или типа того
в целом норм и достаточно быстро ( но заебало мыть потом...)
но это дохуя вредный продукт как я понимаю и хочется что то здоровое типа стейк индейки или просто филе грудки/бреда но ебаться с маринадами не хочется
потестил какие то колбаски типа кебабчичи или типа того
в целом норм и достаточно быстро ( но заебало мыть потом...)
но это дохуя вредный продукт как я понимаю и хочется что то здоровое типа стейк индейки или просто филе грудки/бреда но ебаться с маринадами не хочется
как готовность определяется клоун? всего лишь какие то пару часов при температуре 200 градусов?
>пару часов при температуре 200
Ты посмотри какая сказка!
Как лучше и бюджетные питаться в осеннюю погоду?
Дома плюс 15, постоянно мерзну, зябко, хотя молодой.
Пробовал пельмени, когда выпивал алкоголь, было нормально. Теперь спиртное бросил и стал мерзнуть.
Сырокопченая колбаса, картошка неплохо согревают. Чай. Сладости.
Суп не употребляю.
Все равно, когда выпивал спиртное, осенней погоды не ощущалось, не чихал постоянно, не было хандры. Помнится, выпью после ванны теплого пива и супер. А сейчас после теплой ванны в квартире где прохладно, не айс.
Витамины пить от зябкости и авитаминоза: тоже не вариант.
Дома плюс 15, постоянно мерзну, зябко, хотя молодой.
Пробовал пельмени, когда выпивал алкоголь, было нормально. Теперь спиртное бросил и стал мерзнуть.
Сырокопченая колбаса, картошка неплохо согревают. Чай. Сладости.
Суп не употребляю.
Все равно, когда выпивал спиртное, осенней погоды не ощущалось, не чихал постоянно, не было хандры. Помнится, выпью после ванны теплого пива и супер. А сейчас после теплой ванны в квартире где прохладно, не айс.
Витамины пить от зябкости и авитаминоза: тоже не вариант.
Прописываю этому болезненному ежевечерний чекуштан и миску супа!
Вы только что лишились сегодняшней миски супа и чекушки водки
Ты вчера только от мамки съехал и никогда ничего сам не готовил, если не знаешь как определить готовность курицы?
> пару часов при температуре 200 градусов?
Да. Так и делай.
Какое молоко покупаете? Что годнота, а что хуета?
Или невозможно это определить без привязки к местности и условный условный молочник в одном регионе разливается на мощностях перммолоко и ебёт всех в рот, в друм регионе его льет ИП Даримжоновна с ароматом немытого хлева в молоке?
Или невозможно это определить без привязки к местности и условный условный молочник в одном регионе разливается на мощностях перммолоко и ебёт всех в рот, в друм регионе его льет ИП Даримжоновна с ароматом немытого хлева в молоке?
Сальмонелла есть абсолютно везде на любой птицефабрике, просто никто не тестирует каждый окорочек/тушку. Источник её - говно.
Всегда надо покупать местного производителя. Если ты не долбоеб, конечно.
>Всегда надо покупать местного производителя
Ну я тоже к этому склоняюсь, окинул взглядом полку с молоком сегодня вечером, у всяких молочников и прочих уже недельная несвежесть, взял местного, хоть и подороже
Я бегаю с ведром в соседний ПГТ к бабке, беру прямо из-под коровы.
Земля пухом. Это было ок, когда люди умирали посре работы на заводах в 20 веке к 60 годам. Сейчас ты можешь до 75 а то и 85 дожить. Ну, конкретно ты, после такого молочка испадкаровы - не сможешь. С тем же успехолм можешь с утра из лужи пить, как наши деды в начале 20 века, через соломинку.
>взял местного, хоть и подороже
Кекус в том, что местный может быть и подешевле, так как там нет франшизы/его не возят из масквабада на поезде. Главное не опускаться как челик выше - до непастеризованного.
>Главное не опускаться как челик выше - до непастеризованного
Ну это да, согласен, как сырое мясо или яйца.
я просто варю час чтобы всякий говняк сдох и мясо проварилось
>я просто варю час чтобы всякий говняк сдох и мясо проварилось
Размораживать не пробывал?
Этот шарит.
Силиконовая форма для аэрогриля / Форма для запекания в духовке и аэрофритюрнице, 19,5 х 5,5 см.
https://ozon.ru/t/ifBXjZO
> С ним всё действительно так просто как в рекламах? Или гоев разводят на шекели?
Рекламы не смотрел. Примерно как духовка размером с тарелку. Мыть проще, чем духовку. Загрузить проще. Забрать при переезде проще.
Картошку вкуснее во фритюре, но курица хорошо получается. По сравнению со сковородой, на одного-двух-трех, проще в аэрогриле пожарить.
Ещё всякие замороженные котлеты/крокеты неплохо получаются.
> реквестирую простых продуктов и рецептов для аэрогриля
Крылышки куриные. Мазик + аджика и вперёд. Можно вообще без соуса, а в соус макать готовое. Курогрудь примерно также, но я бы температуру в ней контролировал термометром, чтобы не пересушить.
> ( но заебало мыть потом...)
Попробуй одноразовые бумажные поддоны.
> ебаться с маринадами не хочется
Не маринуй, хули. Тонкие куски = маринад нахуй не нужен.
На крайняк, в курогрудь можно соуса и шприцем загнать.
> Как лучше и бюджетные питаться в осеннюю погоду?
Горячее, жирное, сладкое. В любых комбинациях
Если дохуя кулинар - попробуй льежские вафли. Тартифлет с дешманским сыром.
Осенью можно и сезонное рагу сделать, но только пожирнее.
На самом деле, одевайся теплее просто. Шерстяные носки, водолазки, теплые домашние штаны.
Нет, говноед вот это: https://2ch.su/di/res/741355.html#743114
> зДаРоВаЕ пИтАнИе
У меня детские флешбеки от этой хуйни. А кто-то живет на этом добровольно, подумать только.
>кто-то живет на этом добровольно
Согласен. Заботится о своем здоровье максимум 1-2% населения. Промытые гои скорее всего.
>максимум 1-2% населения
Сильное заявление. Источники, конечно же, привести сможешь?
Понаблюдай пол часа у касс, что масса покупает и убедишься сам, что от силы пару человек из сотни не набирают в корзину хрючево для свиней.
Чето кекнул с твоего хобби. Сколько раз к тебе подзывали охрану, только честно?
че делать с шоколадом и сладостями которые подарили? я сладкое не ем сахар не ем а шоколадки лежат
Передари. Мне. шутка Но передари, серьезно, кому-то, кто их ценит.
Вопрос был "какая еда согревает". Я имею некоторый опыт согревания едой.
Горячее жирное сладкое - какао, или толстые вафли, или чурос, или блюдо с много сыра (фондю, раклет, тартифлет и т.п.). Это, что реально помогало согреться.
Если прямо бюджетно, то горячая картоха с салом или бутеры с салом под горячий сладкий чай.
Покидайте рецептов гарниров на основе крупы. Просто сварить гречку/рис/булгур не хочу, хочу поизысканнее, но чтоб не заёбываться долго после работы.
Ты где живешь что так холодно дома я бы охуел мне 24 уже дубак. Вчера отопление дали збс 29 градусов дом кирпичный стены толстые под метр летом охуеваешь 30+ постоянно духота. Уху вари из скумбрии мне нравится больше чем суп, или из красной если деньги есть. Я как то в командировке охуевал в гостиннице полёт в Колпашево +14 было на улице -30 приходилось водку пить каждый день спать одетым под одеялом.
Да это хуйня какая-то больная, высрал печень в унитаз и вот теперь рассказывает всем как он здорово питается. Но вот прикол: можно не бухать, не курить и не жрать мегажир и не придется потом есть прикормку для гусей.
>Как лучше и бюджетные питаться в осеннюю погоду?
>Дома плюс 15, постоянно мерзну, зябко, хотя молодой.
У меня дома +16. Но мне просто печку лень топить. Просто пей горячее. Пикрил по чайной ложке на 400мл. 3 кружки в день можно ебануть. Ну и естественно две толстовки.
>Просто сварить гречку/рис/булгур не хочу, хочу поизысканнее,
Свари их смесь.
Аноны, бабушка на день рождения попросила холодец. Она очень пожилая и я не уверен, доживёт ли она до своего следующего дня рождения. Хочу сделать ей самый лучший холодец, но я его никогда не готовил. Мать подогнала говядины на кости хорошей. Дайте идеальный рецепт, пожалуйста, чтобы порадовать бабушку.
Туда ещё овощи кладут иногда типа морковки, их отдельно варят или как?
Туда ещё овощи кладут иногда типа морковки, их отдельно варят или как?
> Дайте идеальный рецепт, пожалуйста, чтобы порадовать бабушку.
купи в магазе. переложи в кстрюльку
просто прикол в том что у старых людей атрофируются вкусовые сосочки, поэтому исхода всего два: бабка похвалит любое говно или бабка обосрет любой шедевр
Варю рис в мультиварке, заправляю темным кунжутным маслом. Можно красные финики (зизифус) и/или ягоды годжи ещё в мультиварку добросить.
Ещё был вариант рис с зирой варить, но заправка темным кунжутным вне конкуренции.
Ещё замоченный на сутки маш разок варил в мультиварке, с кетчупом, на манер тушёной фасоли.
Гречку нравится просто жареным луком заправлять.
> Мать подогнала говядины на кости хорошей
А желирующий агент где? В холодеце традиционно, это кожа и жилы со свиных ног.
Опять же, вкусно получается, когда несколько сортов мяса. Я разок варил из обрезей - говядина, свинина, конина и свиная кожа. Получилось довольно вкусно.
В любом случае, ебани желатина, ибо ты не опытная хозяюшка и вряд ли угадешь с ингредиентами.
Если дохуя кулинар, можешь попробовать осветлить бульон.
> Туда ещё овощи кладут иногда типа морковки, их отдельно варят или как?
Заливное и холодец - разные вещи. Мы про холодец.
Мясо варят с морковкой и луком (лаврушкой, черным перцем горошком и гвоздикой)
Лук выбрасывают, морковь можно нарезать и положить в холодец.
Сваренное мясо разделяют на мелкие волокно, попутно отделяя и выбрасывая жир и пленки всякие. Фильтруют бульон (можно осветлить), СОЛЯТ, закладывают кусочки мяса и доводят до кипения. В формы выкладывают выловленнное из бульона мясо, нарезанный мелко чеснок и заливают бульоном.
Можно туда скрошить и свиную кожу. Главное, смотри, чтобы все компоненты легко жевались (как холодец) - ты же для бабушки делаешь.
>У меня дома +16
Вы че бля ебанутые? Бежать надо из такого дома
* бульон варят крепкий. То есть плотно укладывают мясо и заливают водой, чтобы покрыло. Снимают пенку.
Куски мяса крупные, огонь небольшой, чтобы бульон был прозрачнее. Отсюда - варить это приходится от 4-7 часов.
Если всё же хочешь посолить в самом начале, соли прямо минимум. Раза в 4 меньше чем нужно. Из-за костей и выкипания сложно угадать. В любом случае, во время застывания оно просолится.
Ктото пробовал готовить "халву" но формата "пожарить муку\манку в масле, туда кучу сахара, орехов, специй такдалие, потом водичкой развести"? Ну и разные текстуры, как жидкая манная каша, как застывшая манная каша, как застывшая и ломаная на куски кукурузная каша... Видел на ютубе рецепты от точиков под названием ХАЛВАЙТАР. А ещё в индийской кухне и у арабов такое видел. Хочу послушать лайф факи мастеров итт
Есть разница в том, что я сколько хочу столько в моем доме и будет.
В походе лучше вмего согревают густые супы. Солянка, борщ, карри в виде супа. Особенно карри хорош, японский в плитках, он и горячим гарниром норм. Еше мисосуп бахнуть на ходу хорошо.
Пробовал эту хуйню в индийском исполнении - мерзость.
База. Можно немножко картохи порубить мелким кубиком, а потом размять как сварится и оно сильно загустит густышку.
Мы на сушке ходим, так что порошком пюре густим (гороховый из гороховых хлопьев, например).
Пиздец косноязычие... Вам надо голосовухами вконтакте общаться с неанонами. А лучше вообще кружочками
Надо что-то делать с ножами.
Смотрю видео в интернете и люди играючи режут, например, лук, будто шариковой ручкой по бумаге рисуют. у меня же это блядь, какое-то сражение, пока я этот лук не продавлю, чтоб он треснул. Ножи и точилка у меня обыкновенные - с кружочками которая.
Смотрю видео в интернете и люди играючи режут, например, лук, будто шариковой ручкой по бумаге рисуют. у меня же это блядь, какое-то сражение, пока я этот лук не продавлю, чтоб он треснул. Ножи и точилка у меня обыкновенные - с кружочками которая.
>с кружочками которая.
Это как пикрил1? Выкинь нахуй, она только режущую кромку рвет.
Лучшевсего точить камнем, но нужно угол выдерживать. Если не можешь, то бери триангл пик2. Если дохуя денег и места - на рычаге, пик3.
Нож должен быть как микропилка, чем мельче зубья тем острее. Не пользуйся круглыми, они не точат как надо, они точат вдоль ножа что шизофрения полная. Берёшь кружку, на дне кружки керамика без эмали. Немного смачиваешь это место водой, что бы стружка не летела в воздух. Ещё нужен будет кусок дерева какой не жалко. Выставляешь угол так что бы лезвие лежало чётенько на стороне плотную к кружке. Пидоришь круговыми движениями мленькими попутно двигая нож по всей длине, что бы всё проточилось. С обеих сторон так делаешь одинаково по обьёму. Ты должен увидеть что на кружке металлическая пыл. Потом ты начинает со средне-сильного давления и заканчивая слабым-слабым, режешь как бы стороной ножа по кружке, как пикрил. С каждой стороны одинаково повторений попеременно. Я делаю 10-8-6-4-3-3-2-2-2-2-1-1-1-1-1. Чем ближе к концу тем легче давление, на 2 и 1 очень легонечко, на последних вообще он должен своим весом только касаться. Потом берёшь дерево и несколько раз режешьь его сторону по всей длине ножа это уберёт стружку. Потом нож держишь от себя лезвием и на себя тянешь его с силой так же выдерживая угол. И так вот пару раз потом прорезаешь дерево что бы большинство стружки убрать. Не бритва конечно будет, но по сравнению с тупым очень ничего ящитаю. Я так делаю. Я нуб.
купил эту форму а она воняет
уже пару раз погрел и помыл и все равно запах есть
это норма или пищевой силикон вообще не должен пахнуть и нужно этот говняк возвращать?
что тогда взять из ПРОВЕРЕННЫХ формочек?
Силикон не пахнет ни чем. И тот, что я покупал не раз тоже.
Может, хуйня какая на нее попала. Попробуй прогреть 15-20 минут на максимальной температуре.
ну так есть подозрения что эа хуйня не из пищевого силикона...
уже раза 3-4 нагрел помыл нагрел помыл и все равно при нагреве запах идет
в отзывах тоже народ жалуется
а ты какую брал? дай ссылку
>ну так есть подозрения что эа хуйня не из пищевого силикона...
Так сейчас всё китайское всё делается не из пищевого силикона
Кирпичная многоэтажка постройки 1970-х годов.
Ебанутые соседи, отопление еле работает. Рабочий район ватников.
Пишет автор вопроса.
Неплохо согревает банка картофельного пюре с сырокопченой колбасой "Дубки".
Также один великий человек посоветовал пить чай стаканами.
К чаю употребляю круассаны "7 days". Кофе пью пару чашек в день.
Когда в школе учился, ежедневно с утра выпивал таблетку Цитрамона (у меня гипотония). Сейчас Цитрамон стал говно.
Интересно, а бутерброды со сливочным маслом согревают?
Я в детстве жестоко блевал везде. В троллейбусах, в автобусах, на теплоходах. Но с годами, к своему удивлению, стал чуть ли не единственным, кто остаётся в кондиции на судне в шторм, когда все остальные заблёвывают кают-компанию. Мерзлячество оно от пониженного давления. Так что тебе не греться нужно, а давление повышать - начни бухать. Только если порежешься, кровища из маленькой ранки хлестать будет.
то есть смысла нет брать эти формы? или оно особо не влияет на здоровье?
чел дай линк на ту которую ты покупал а то там миллиард всяких вариантов и все они выглядят одинаково
Я брал ровно ту, что по ссылке. Ранней весной, правда
Так может у вас просто духовки разные и температурные режимы - у одного электрическая, а у другого газовая. Газовая попросту можешь сжечь силикон. Если его зажигалкой поджечь, то он загорится.
>Про блевание ты к чему?
К тому, что ни одежда, ни обогреватели, ни чай не спасут. Когда больной сидел - сижу в куртке дома - а меня от холода трясёт и знобит, хотя температура далеко за 20. А сейчас в футболке спокойно по улице гоняю, пока все в куртках - "о, у тебя здоровья, наверное, вагон". А мне норм.
ну так и я ее взял а она воняет....
у меня вообще аэрогриль там сильно нагреть даже не получится
Еда в которой много энергии и она горячая. Желательно если ещё и жидкая. На ум приходит тибетский чай куда кидают масло, молоко и муку. А уж в тибете-то знают толк в согревании в холод. Насчёт острого хз кстати, острое это же химический ожог а не тёплая температура, так что я бы в холод острое ел только для профилактики болезней, но не для согревания.
>Насчёт острого хз кстати, острое это же химический ожог а не тёплая температура
У меня была знакомая из Пакистана/Индии. Там специи распространились как консервант - температура летом невыносимая, а холодильников и нищих не было, да они и жрут немеренно энергии, по сравнению с другими электроприборами.
Если уж говорить про еду из ебучей холодрыги, то есть очень простая закономерность - чем ниже температура - тем больше жира. В Италии будут кушать травку, а на северном полюсе чукчи чуть ли не чистый жир употребляют. Потому что при низкой температуре сжигаются, в основном, жиры.
а есть подходящие стеклянные или керамические чаши для аэрогриля?
Ну ты линейкой можешь померить размеры чаши аэрогриля?
А что, в аэрогриле, насколько я понимаю - горячий поток воздуха обдувает продукты. А в чём разница, если продукты будут лежать не в силиконовой, а в чашке из стекла? Я набираю запрос чаша для аэрогриля и мне вываливаются варианты из стекла.
>то есть смысла нет брать эти формы? или оно особо не влияет на здоровье?
влияет естественно.
а так, если в целом, смотря что делать, если в таком какие-нибудь овощи мыть при обычной температуре - слабовыраженное воздействие.
если какие-то кислоты/кислые продукты, уже может быть сильная миграция в пищу, термообработка - тоже сильная миграция. даже на миграцию с жирной пищей есть исследования.
===
исследователи из Пекина проанализировали миграции 30 силиконовых резиновых FCA на предмет их химического состава. В ходе нецелевого скрининга они идентифицировали 140 соединений, из которых 53 были отданы в приоритет для дальнейшей оценки безопасности (FPF сообщил ). Исследование, проведенное Европейской организацией потребителей (BEUC), проверило 44 силиконовые формы для выпечки, продаваемые в Европе. Высокий уровень выбросов химических веществ, включая несколько веществ, вызывающих особую обеспокоенность (SVHC), побудил BEUC призвать к более строгим правилам ЕС для силиконовых FCA (FPF сообщил ). Только пять государств-членов имеют свои собственные национальные правила для силиконовых материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (FCM), но ни одно из них не касается конкретных выделяемых загрязняющих веществ
===
Ученые приобрели на китайском рынке 31 предмет кухонной утвари (15 формочек, 5 тарелок, 4 разделочные доски, 4 мешочка для замешивания теста и 3 чашки) и 11 детских бутылочек-сосок с силиконовым компонентом. После проведения экспериментов по миграции в 95% этаноле при 70 °C в течение 2 часов, они подвергли образцы газовой хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ-МС), сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии-квадруполь-времяпролетной (UPLC-Q-TOF)-МС и индуктивно связанной плазмы-МС для количественного и качественного анализа соединений. Для оценки токсичности они использовали клетки рака шейки матки человека (HeLa) для проверки на цитотоксичность, а также эстрогенную, антиэстрогенную, андрогенную и антиандрогенную активность (анализ двухрепортерных генов люциферазы). Исследователи также изучили корреляцию между химическими веществами, присутствующими в образцах, и токсичностью миграции.
Фэн и соавторы сообщили, что почти все из 31 образца кухонной утвари были цитотоксичными в их анализах (96%), и 64% индуцировали эстрогенную, 19% антиэстрогенную, 42% андрогенную и 39% антиандрогенную активность соответственно.
>ну так показывай ссылки то
Эм...
https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&text=%D1%87%D0%B0%D1%88%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B0%D1%8D%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%BB%D1%8F
> почти все из 31 образца кухонной утвари были цитотоксичными в их анализах (96%), и 64% индуцировали эстрогенную, 19% антиэстрогенную, 42% андрогенную и 39% антиандрогенную активность соответственно.
Мда.
Учусь самостоятельно готовить дома из недорогих простых продуктов по одному рецепту за раз. Подскажите какое-нибудь среднепростое блюдо, не знаю что выучить?
Из предыдущих рецептов уже умею делать блины и драники, жареный рис с мясом, такос на кукурузной тортиллье (сильно ограничено тем какие начинки можно дёшево достать в рашке), онигири.
Нужно что-нибудь такого же уровня "для себя", ебошить каклетки с пюрешкой, жареную картоху и борщик научился ещё подростком.
Из предыдущих рецептов уже умею делать блины и драники, жареный рис с мясом, такос на кукурузной тортиллье (сильно ограничено тем какие начинки можно дёшево достать в рашке), онигири.
Нужно что-нибудь такого же уровня "для себя", ебошить каклетки с пюрешкой, жареную картоху и борщик научился ещё подростком.
Сваренный белый рис обжарить (stir fry) на подсолнечном масле и когда он поможет во время жарки, добавить под конец соевый соус чуток, чтобы часть зажарилась но не полностью испарился.
ты просто высрал какие то рандомные картинки из интернетов которые невозможно купить в магазине еще и с неизвестными размерам
пиздец сраные каклетки точно так же все забрызгали жиром ебаным внутри аэрогриля
ну он хотя бы в 10 раз меньше чем духовка и там тефлон хотя бы и его попроще помыть а в духовке сраная эмаль которую просто невозможно оттереть даже азелитами и тп
как же я ненавижу готовку и ебаный жир после которого нужно раз 10 мыть посуду чтобы полностью все это говно смыть которое еще по кд губку пропитывает и нужно сраную губку каждый раз промывать те же 10 раз.....
ну он хотя бы в 10 раз меньше чем духовка и там тефлон хотя бы и его попроще помыть а в духовке сраная эмаль которую просто невозможно оттереть даже азелитами и тп
как же я ненавижу готовку и ебаный жир после которого нужно раз 10 мыть посуду чтобы полностью все это говно смыть которое еще по кд губку пропитывает и нужно сраную губку каждый раз промывать те же 10 раз.....
алсо царапает ли фольга для готовки тефлон в чаше аэрогриля если ее туда затолкать?
Хз насчёт картошки, мне больше нравится в аэрогрилле, на замороженную можно маслом вообще не брызгать.
Нахуя тебе фольга, возьми пергаментную бумагу для выпечки
Я сделаль, конечно, а можно теперь что-нибудь посложнее?
так она хуевая к ней все прилипает пиздец потом еще и протекает когда она намокнет
Соусы к крупам и макаронам учись делать. Лично я и то и другое каждый день жру и соусы превращают почти безвкусные ингридиенты для обьёма и энергии в великий балдёж. Супы ещё кста несложно и полезно было бы уметь.
Купил бутылку шрирачи. Очинь вкусна, но с чем её едят то лол?
есть какие то одноразовые емкости для аэрогриля чтобы там были какие то ребра на которых будет еда лежать а жир вниз стекать? то есть как обычная решетка для гриля только все в одноразовом формате?
я просто заебался этот ебаный жир вымывать нахуй а посудомойки у меня нет
я просто заебался этот ебаный жир вымывать нахуй а посудомойки у меня нет
Посоветуйте. пожалуйста, какую-нибудь недорогую томатную пасту. Просто лень каждый раз помидоры тереть для подливки. Такая норм? https://www.ozon.ru/product/taimaz-tomatnaya-pasta-1600g-2sht-2030438537
Конкретно эту не пробовал, но другие иранские хорошие. Главное, чтобы озон мятую банку не прислал.
Аутист, фольгу на дно гриля клади и края вверх подгибай чтобы типа поддон для жира получился. Решетку уж помоешь, не обломаешься. После вынимания фольги на дне чаши остается конденсат, протирай его салфеткой бумажной и все.
Еще пикрилы в фиксе есть, можно на них решетку ставить. Но нахуя если есть фольга.
во первых есть опасения что фольга царапает тефлон пока я ее туда заталкиваю
во вторых фольга если она не широкая то неполностью закрывает стенки
в третьих в идеале хочется вообще ничего не мыть даже решетку
Хотел покушать карбонару.
А там сырое яйцо этож сальмонелла
А там сырое яйцо этож сальмонелла
Попробуй покупать яйца с птицефабрик, а не из-под бабки ой деревенские-то лучше да полезнее на базаре.
Чем отмыть коричневые разводы в кастрюле мультиварки? Пемолюкс счищает серое покрытие, вот как и видно, что дно кастрюли металлическое без покрытия, оно раздрочено именно что пемолюксом. Лимонная кислота и замачивание не помогает особо. Просто фейри и губка не убирает это коричневое говно.
Трястись над хавчиком именно в плане онкологии это бред, если диета не состоит из одних колбас, только с такой диетой раньше отъедешь и не от онкологии. Зато вот проверить желудок на инфекции, той же хеликобактер, будет больше толку, так как инфекции взаимосвязаны с онкологией, ну и всякое говно для быдла типа курения, понятно что влияет, как и хреновая экология.
тупорылое малолетнее уёбище с тонной косметики (а что она не влияет или это другое?) рассказывает какие-то прописные истины о том что можно или нельзя есть
при этом сама сидит конфеты и печеньками жрёт и в спортзале никогда не была
почему я должен вообще хоть как-то это воспринимать?
Её можно разъебать по каждому сказанному слову, но уверен, что это сделали сотни комментаторов под видео, так что не буду напрягаться.
> проверить желудок на инфекции, той же хеликобактер
>той же хеликобактер
Этот хелибактер есть у всех. Потому беспроигрышная тема развода лохов: пугаешь, рассказываешь что нужно проверить, гарантированно находишь, выписываешь антибиотики, потом еще выписываешь купировать последствие антибиотиков --все эти пробиотики. Просто золотая жила.
Сколько лет этому каконкологу? Почему каконколог против приправ с содержанием мсг, но не против мяса и помидоров - естественных источников мсг?
>антибиотики
>пробиотики
Когда у тебя допустим, аппендицит начнет лопаться, в больничку поедешь, назначения врачей будешь пить или аппендикс есть у всех, а значит развод лохов?
Я не писал об аппендиците. Я написал о хеликобактерии, на лечении которой настаивают только недобросовестные врачи. Ты сейчас подменяешь понятия и манипулируешь.
Приведу пример: мне врач посоветовал выебать твою мамку в жопу и рот. Но вот когда у тебя, допустим, гонорею найдут, будешь ли ты врачей слушаться?
>хеликобактерии
Ок. Осложнения хеликобактера:
1 гастрит
2 язвенная болезнь желудка и/или двенадцатиперстной
3 рак желудка
Приведу пример: твоя мамка с гастритом годами насасывала хуи и давала в жопу. У нее внезапно нашли хеликобактер, будет ли она врачей слушаться или запустит болезнь до п.2 и/или п.3?
Ты даже аналогию подобрать не можешь, не обосравшись. Хеликобактер обнаруживается у большинства населения земли (до 92% взрослого населения). Чем бы ты не занимался, скорее всего у тебя обнаружат эту бактерию. Но гастрит, язва и рак желудка явно не самое первое по распространенности среди болезней у взрослых, уж точно нельзя сказать что у 92% есть гастрит и язва. Кроме того, даже у тех у кого обнаружили язву и гастрит далеко не факт что причиной была именно хеликобактер.
Я так понимаю вместе с ней подохнешь ты, я и 92% взрослого населения земли. Или ты уже вылечил себя от халикобектерии? Так сходи проверься, гарантирую опять найдут. Нужно снова лечить.
Я вылечил три года назад. Забыл про изжогу, боли и прочие глупости. Три месяца на диету и терапию - и как новый. А долбоебы которые симптоматику лечат и на антибиотики агрятся - вообще не врачи, а шаманы ебучие.
>сходи проверься, гарантирую опять найдут
Буквально в июле ходил, нет нихуя. Иди духам пожалуйся, папуас.
Хайпожорка. Что там в природе абсолютно точно не является канцерогеном?
Вроде, всё - является.
Долбоебы сначала жрут мазик со свининой пережаренные на гриле, колой зальют, да потом колбаской закусят и водочкой сивушной сверху. Убивают свой желудок к 20 годикам, а виновата конечно бактерия. Вот что диету стал нормальную держать это правильно.
Пиздец дикарь. Плохая, не одобренная богами еда несет проклятие, кара за грехи, лол.
Я не понимаю, почему ты постоянно подменяешь понятия и манипулируешь.
Ты подменяешь понятие тут:
> на антибиотики агрятся
Я никогда не писал и имею ничего против антибиотиков, считаю их один из величайших достижений человечества.
> Плохая, не одобренная богами еда несет проклятие
Перешел на личности. Я считаю что сбалансированная диета с точки зрения БЖУ, отказ от большого количества обработанного красного мяса это очень важно для нормального функционирования ЖКТ.
У тебя не должно быть мотивов так топить за лечение от хеликобактери, но ты с упорством какого то фанатика, подменяя понятия и переходя на личности пытаешься отстоять свое мнение. Мне лично все равно: развели очередного гоя на шекели, так плати. Лично у меня нет никаких проблем с ЖКТ, хотя хеликобактер есть, но я не ем что попало и водку на пустой желудок не лью.
Ты можешь гарантировать только визги ИТТ.
Анализ на хелик сдан, вхожу в оставшиеся 8%. Но, если бы нашли, то конечно бы пролечился. Я же не долбоеб.
https://gastroscan.ru/patient/tips/282/4306?ysclid=mg55z7aob2463497745
Рекомендуют лечить хеликобактерию, если есть язва.
Если у вас нет язвы
Меньше, чем один человек из 10 с диспепсией и инфекцией H. pylori и не имеющий язвы, в результате лечения будет чувствовать себя лучше. Многие врачи считают, что из-за возможных проблем, которые могут проявиться в результате антибиотикотерапии, проводить последнюю не имеет смысла, хотя и имеется небольшой шанс, что лечение поможет. Было бы справедливо сказать, что имеются врачи, которые рекомендовали бы лечения H. pylori даже в отсутствии язвы. Они делают это в надежде, что небольшое число из таких пациентов будет чувствовать себя лучше.
Существует ли согласие среди врачей в отношении лечения Helicobacter pylori?
Все врачи советуют лечение инфекции H. pylori, если у вас есть (или была) язва желудка или двенадцатиперстной кишки. В других ситуациях мнения о целесообразности лечения инфекции разделились. Действительно, некоторые врачи считают, что если у пациента положительный тест на Helicobacter pylori, то лучшим вариантом является лечение этой инфекции. Лучше всего обсудить с врачом, нужно ли лечение в Вашей ситуации.
Какие научные исследования необходимы в отношении H. pylori?
H. pylori был открыт только в 1983 году. Хотя мы провели массу исследований и многое поняли, многое еще мы не знаем. Например, не ясно, как именно H. pylori передается от одного человека к другому и почему только некоторые из инфицированых заболевают язвой. Мы не знаем, насколько H. pylori увеличивает риск рака желудка. Лучшее понимание этого поможет понять, как этот рак возникает и даст больше информации о раковых новообразованиях в целом. Лечение инфекции H. pylori в настоящее время очень эффективно, но H. pylori может становиться резистентным к обычным антибиотикам и поэтому необходимо разработать стратегии, чтобы остановить этот процесс, а также найти альтернативные методы лечения для случаев, когда все-таки резистентность развивается. Также необходима разработка вакцины для профилактики инфекции H. pylori в странах, где большое число носителей Helicobacter pylori и где имеется связь инфекции Helicobacter pylori с раком желудка. В Великобритании инфицированных H. pylori постепенно становится все меньше, но исследования необходимы для того, чтобы понять, как бороться с этой инфекцией в развивающихся странах, где она все еще очень распространена.
С одной стороны: Меньше, чем один человек из 10 с диспепсией и инфекцией H. pylori и не имеющий язвы, в результате лечения будет чувствовать себя лучше.
С другой стороны, риски антибиотикотерапии:
Побочные эффекты: Диарея, металлический привкус во рту, тошнота.
Развитие антибиотикоассоциированной диареи и псевдомембранозного колита (вызванного C. difficile) — более серьезное осложнение.
Формирование антибиотикорезистентности у бактерий в организме человека.
Влияние на микробиом: Кратковременное нарушение микрофлоры кишечника, которое у большинства людей восстанавливается.
Если тебе стало лучше, то молодца, ты попал в те 10% людей с диспепсией и инфекцией H. pylori и не имеющий язвы. Однако я бы не стал так огульно топить за такое лечение, которое остальным 90% сделает только хуже.
Сейчас бы верить в агитку, призванную отговорить от приема антибиотиков.
Это рекомендации Британского общества гастроэнтерологов. Лучше разобраться в теме и прислушаться к независимым экспертам, чем платить шекели в очередной больничке, где выписывают противовирусные средства и прочие кагоцелы против простуды, и назначают лечение от Helicobacter pylori без показаний.
К показаниям относят:
+ У Вас диагностирована язва в желудке или двенадцатиперстной кишке.
+ В прошлом у Вас были язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.
+ Вы перенесли рак желудка (эндоскопическая резекция раннего рака желудка).
+ Нужно принимать противовоспалительное лекарство или аспирин, или ингибиторы протонной помпы в течение длительного времени
+ Вы родом из страны (иммигрант первого поколения), где распространен рак желудка
+ У Вас есть родственники первой линии родства, у кого выявляли рак желудка.
+ У Вас зафиксирован дефицит железа и витамина В12, который не объясняют иные причины.
+ У Вас выявлена MALT лимфома.
+ У Вас диагностирована идиопатическая тромбоцитопения.
А диалог начинался тут
>Зато вот проверить желудок на инфекции, той же хеликобактер, будет больше толку,
Как вижу тут рекомендует проверить без показаний, просто потому что на дваче нашептали что нужно проверится.
Эти рекомендации пишутся с полным пренебрежением к интересам пациента, как и рекомендации ВОЗ. У них другие задачи.
Но если тебе после ковидного каминг-аута всех этих пиздливых чиновников, менявших мнение по три раза в день по тем же маскам, надо что-то объяснять - никакое объяснение не поможет
Я тут выделил: Формирование антибиотикорезистентности у бактерий в организме человека.
Спроси у врача почему это плохо и какие тут риски.
Тебя итт несколько анонов обоссывают. Так что не знаю с кем из них ты начал диалог.
еще раз. Если ты тупой и упоротый баран, то можешь даже не проверяться. Всем похуй.
Как хорошо начинали, а скатились в "врачи врут, ВОЗ плетет заговор и ваши рекомендации не работают". Осталось понять, почему ВОЗ рекомендует ерунду, а очередной кабанчик молодец. Ты готовь шекели, готовь: кабанчик еще что придумает, вот, например, осень на дворе, пока противовирусное принимать.
Осенью надо витамин Д3+К2 пить. Держу в курсе великовозрастного дауненка.
У меня нет показаний, зачем мне обследоваться? У тебя были вышеперечисленные показания, тогда все правильно сделал что обследовался и вылечился. Если показаний не было, но ты пролечился, то ты долбоеб. Все логично.
Тут такое дело.
https://edu.endocrincentr.ru/novosti/klinicheskie-rekomendacii-endocrine-society-po-profilakticheskomu-primeneniyu-vitamina-d?ysclid=mg58nu9hcm170010760
В июне 2024 г. Endocrine Society, с чьих предыдущих рекомендаций от 2011 г. и начался настоящий информационный взлет темы витамина D, обновило свою позицию по данному вопросу. Приводим краткое изложение обновленного руководства:
Вопрос 2
Следует ли рекомендовать эмпирический прием витамина D взрослым небеременным лицам в возрасте до 50 лет?
Рекомендация 2
В общей популяции взрослым моложе 50 лет эмпирический прием витамина D не рекомендуется.
>зачем мне обследоваться
Ежегодное обследование (так называемые чекапы) в перспективе гораздо полезнее, чем демонстрировать на сосаче свою шизу. Но в твоем случае идеальный вариант - сдохнуть, не оставив потомство.
Опять подмена понятий. Одно дело ежегодные чекапы, а другое дело делать анализ на Helicobacter pylori без показаний. Что то я тут в списке обязательных исследований при ежегодном осмотре не вижу анализа на Helicobacter pylori без показаний.
https://cgon.rospotrebnadzor.ru/naseleniyu/zdorovyy-obraz-zhizni/pro-dispanserizaciyu-vzroslyx/?ysclid=mg59hfa1dw448425003
Аромат открой всего сушеные фрукты насыщенный для ароматизированные и чаи этого себя д
ают для более глинтвейн.Ортам Климовну растерянную
https://www.youtube.com/watch?v=c-D8ZSwWCsU
Эти джерки вообще безопасно есть? Мясо термическую обработку не проходит. Температура готовки всего 60.
Эти джерки вообще безопасно есть? Мясо термическую обработку не проходит. Температура готовки всего 60.
> соль 3-4 щепотки
> говядина
Если бы там было 3-4 столовых ложки и курица, я бы сказал норм, а так, у меня подозрения, что его продюсер - бычий цепень.
анон посоветуй годный пергамент силиконизированный с озона чтобы не промокал нахуй хотя бы за час пока еда готовится
нет конечно но люди с сырой фарш едят и рыбу и стейки и что угодно
Нормальные люди сырое не едят, только всякие ебнутые нитакусики из гкд.
тик я не спорю
суть в том что ты должен осознавать риск и сам решать
>пидорахи майонезные сырое не едят
Поправил, не благодари.
Решил недельку есть готовые обеды в консервах (из Чижика) на работе, посмотрю как организм откликнется, соль и дир чутка чувствуется.
Удобней всего конечно, даже разогревать и в холодильнике хранить не нужно
Удобней всего конечно, даже разогревать и в холодильнике хранить не нужно
Удачи, но помни, что в них може быть много консервантов, что вредно в долгосрочной перспективе. Жирнота вреднее правда.
Не исключение. Причем, любые напитки горячее 60 градусов на уровне красного мяса выступают.
Привет.
Интересует термометр который бы быстро определял температуру воды. Если есть универсальный который и для блюд подойдёт - будет замечательно.
Аноны, скиньте видосы ебанутого китайца, которые на улице гвозди жарит, всякие палочки и гавно, пожалуйста
Нет. Кипяток, это 100. 60 это просто горячий чай/кофе.
Нет. Тупорылый выблядок это ты. Кипяток это 100, 60 это просто горячо.
Но красное мясо не вызывает рак лол. Я вегетерианец не потому что вговнемочёные напугали раком, а потому что это такая этическая система. Я не хочу есть своих миллион-юродных родственников, тем более они ощущают эмоции и боль. А не рак какой-то мифический. Я вот например вообще до рака не доживу, очевидно. Если он только внезапно на ровном месте на появится в 30 лет зожной жизни.
>Я не хочу есть своих миллион-юродных родственников
А чего это так? Они же вкусные.
>тем более они ощущают эмоции и боль
Почему это критерий? Они ощущают эмоции и боль даже если ты их есть не будешь.
>Я вот например вообще до рака не доживу, очевидно.
Вовсе неочевидно. Он рандомно у любого может происходить.
анон посоветуй МАКСИМАЛЬНО простые рецепты для аэрогриля чтоб куриное филе или что-то такое приготовить
Покупаешь пикрил.
Кладёшь в аэрогриль.
Включаешь.
Ждёшь раковую корочку.
???????
ПРОФИТ
Ну что хочу сказать, пообедал третий день консервами - первые два вроде нормально прошли, на третий - с обеда и по сей час зубы до сих пор в какой-то плёнке, ну типичное для консервов. Буду чистить. Завтра наверно воздержусь от консервы, супчика принесу.
Короче это для случаев, когда обед забыл\испортился в холодильнике.
> Тупорылый выблядок.
Приятно познакомиться, Тупорылый Выблядок, меня - Женя зовут.
На самом деле, в кулере около 85 температура горячей воды. При 60 у тебя ни чай, ни кофе не заварятся.
Причем, люди пьющие чай из чайника, порой, привыкают хлебать натурально кипяток. Я так не могу, но нормальный горячий чай он где-то в районе 60-70 должен быть, так как 40-50 это тёпленький.
Состав у тебя перед глазами, можешь повторить купив по отдельности, будет дешевле.
Эйнуллаева Тара Расимовна — онколог, химиотерапевт, член Российского и Европейского обществ онкологов (RUSSCO, ESMO) — непрерывно обучается и развивается в области лечения пациентов со злокачественными новообразованиями различных локализаций. Кроме медицинской практики, является автором научных публикаций, связанных с онкологическими резекциями пищевода. Врач занимается не только первичной диагностикой злокачественных новообразований, но и назначает лекарственную противоопухолевую терапию (химиотерапию, таргетную и иммунотерапию) и корректирует лечение в случае необходимости.
рыгалии есть а толку нет
типичное инстаграммнное уебище
Я НИКОГДА не рекомендую секс с онкологом или нутрициологом. Такие половые встречи влекут за собой перечень ВИЧ-инфекций и заболеваний. После акта возможны приступы удушья от полученной информации и головные боли. На протяжении длительного общения, возможен испанский стыд за партнёра
Это рофел, в описании сказано взять банан и водить своим анусом по нему, безопасно счищая все нитраты. Потом можно съесть.
Ничего нового зумеры не придумали, в поликлиниках врачи нередко предлагали записаться на какой-нибудь сеанс восстановления энергетики и вывода шлаков при помощи кристаллов в баночках или купить описание курса уринотравотерапии алтайских шаманов. Теперь эта хуйня в интернете.
>Тред про еду
>Буквально все посты про еблю и анусы
???
>Буквально все посты про еблю и анусы
???
Диетаны, вопрос такой. Мои сковородки пошли по пизде. Посоветуйте годные сковороды.
Есть фунчоза. Хочу вкусное сделать но без ебли. Грибов нету, болгарские перцы терпеть не могу, мясо не ем, кунжотного масла нет, вока нет. А все эти узкоглазики пихают эти вещи туда. Я бля хочу фунчозу а не покупать новую кухню ради одного блюда. Из того что там у них наложено обычно у меня есть только соевый соус, чили и чеснок
> соевый соус, чили и чеснок
Вот их и ебашь. Чили с чесноком хотя бы поджарь сначала. Но ты должен же понимать, что без добавок фунчоза просто безвкусный дженерик источник белков, да?
Для фунчозы нужны миска и кипяток. Через пять минут после заливки кипяток слить. Если ты веган и еблан - ешь так, получишь белок, углеводы, умрёшь позже. Можешь взять в ближайшем магните маринад (из масла и уксуса, но по вводным тебе и это на пользу пойдёт), переплатишь, но ебаться не будешь ни с лапшой, ни с женщинами.
нужен очень мощный огонь и кунжутное масло. Но идея делать самому так себе: жир летит во все стороны и ухуяривает кухню. Ради одной порции сомнительное занятие, да еще и расход масла неэффективен.
Я не дождался ваших ответов и кинул туда всё что было включая ЖАРЕНЫЕ ОГУРЦЫ. Жарил по очереди на большом огне, потом смешал с соусом из четотам. Ну пойдёт.
Есть у кого-то идеи? Я хочу купить что-то сладкое и чтобы хватало надолго. На данный момент я ничего лучше полкилограмма вафель за 120р не нашел.
> что-то сладкое и чтобы хватало надолго
>полкилограмма вафель
Отсыреют, хуевая идея. Купи ассорти леденцов - и сладкие, и разнообразно, и хранятся, и надолго хватит.
Определи "сладкое" и "надолго".
Потому что подходят и морковь, и пастеризованное молоко если не расшатал рецепторы рафинированным сахаром
Неплохая затея запиливать печеньки, например, они весьма недолго делаются, а свежие пахнут упоительно. Кексики тоже легко делаются. Ингридиенты стоят дёшево и хватает их надолго.
Тебе надо чуть поконкретнее определить чего ты желаешь.
>Определи "сладкое"
Примеры: печенье, вафли, шоколад, хлопья, молочные коктейли и тд. Примеры, которые не подходят: сахар, овощи, фрукты, ягоды и тд
>"надолго"
Смысл в том, что ты покупаешь одну единицу продукта (полкило вафель) и этого тебе хватит на продолжительное время
>ничего лучше полкилограмма вафель не нашёл
Килограмм в 2х лучше
Леденцы.
Ирис золотой ключик/кис-кис.
Коробка дораяков (я хз, как они у нас называются).
Мешок маффинов в индивидуальной упаковке.
Коробка мириндинок в индивидуальной упаковке.
Храни всё в холодосе
если сухие куски мяса типа грудки мыслом побрызгать норм будет если в аэрогриле готовить?
или это хуйня и все равно засохнет в говно?
или это хуйня и все равно засохнет в говно?
Немного будет держаться, особенно, если спрей для жарки использовать.
Можно в муке обвалять и затем побрызгать.
Если мясо протухло, то пикрил хорошо замаскирует запах разложения.
Годнота.
не хочу обваливать хочу просто чтобы не высыхало слишком сильно
>красное мясо это миф
>красное мясо это фейк
>я ем траву
>врёти, пук
ладно, только остальной мир так не думает.
Красное мясо классифицировано Международным агентством по изучению рака (МАИР) как канцероген группы 2A
Нет. Просто термометры, с термощупами. Когда готовлю колбасу, замеряю температуру в кастрюле. Можно в воду и с головой макнуть термощуп, но лучше не злоупотреблять.
Им секунд 10 ему нужно, чтобы прогреться с нуля.
Только на алике бери, там ощутимо дешевле.
Ещё вариант - посреди приготовления пшикнуть повторно.
Это всё разговор о вероятностях, нет продуктов которые гарантированно вызывают рак, при том что канцерогены могут быть буквально везде в воде, воздухе, почве.
Я в духовке запекаю и не сухо получается. Но у меня чуть маринованное и без обдува.
Инкбёрд дороже остальных и я не понял почему.
Взял пикрил, потому что он на CR2032 работает, почему-то мало на этой батарейке, а у меня как раз этих батареек много так как много вещей с ними, а новый формат не хотелось.
Нормально работает. Пара секунд - показывает температуру.
Ты не прав в самом обобщении — то, что «нет продуктов, которые гарантированно вызывают рак», звучит как будто пища вообще никак не влияет. А это не так.
Действительно, рак всегда связан с вероятностями: канцероген повышает риск, а не гарантирует заболевание.
Но есть продукты и вещества, для которых доказано: риск сильно возрастает. Например, переработанное мясо (колбасы, сосиски) — ВОЗ относит их к канцерогенам группы 1, то есть связь с раком толстой кишки установлена. Курение — тоже 100% доказанный канцероген, и оно повышает риск настолько сильно, что его влияние можно считать почти гарантированным.
«Везде есть канцерогены» — формально верно, но важно понимать дозу и концентрацию. Следы чего-то в воздухе ≠ регулярное употребление в пищу.
То есть ошибка здесь в подаче: ты уравнял слабые фоны (как следы в почве) с сильными факторами риска (как переработанное мясо или алкоголь). А по факту разница между ними колоссальная.
Хочешь, я разложу для тебя шкалу: какие канцерогены самые сильные, какие умеренные, а какие скорее теоретические?
> Следы чего-то в воздухе ≠ регулярное употребление в пищу.
А воздух ты, значит, можешь решить не употреблять. Угу, ясно.
Если ты обитаешь рядом с трассой, заводом etc., то начинай кормить свою бабку сосисками. Когда сдохнет - сможешь переехать в более чистый микрорайон.
Ты хлеб сам печешь? И муку предварительно на анализы отдаешь?
* а то афлатоксин в первой группе. А как бы до цветения наличие плесени на вкус и запах не определяется никак, и с учётом того, что хлеб зацветает даже в магазине, в самом батоне этого канцерогена из 1 группы более, чем достаточно.
Переходи на корнивор, это безопаснее с точки зрения онкологии.
>Это всё разговор о вероятностях
верно, весь в этом научный подход, и вся наша жизнь - это тоже вероятности того или иного события.
>А воздух ты, значит, можешь решить не употреблять. Угу, ясно.
вполне себе может, почему нет?
возьмёт куда нибудь в горный район переедет
Весьма жгучий, заодно и сладкий. Жаль что наши махеевы не делают подобного
> > в горный район переедет
Угу. Поближе к горно-обогатительному комбинату, что ещё и отравление тяжёлыми металлами получить. Годный план.
распылитель масла норм тема вообще? там же все в масле будет блядь вокруг
Они более-менее в нужную сторону пшикают. Вокруг курицы смочит, но из аэрогриля не полетит.
Как-то покупал понтовый баллон, так из него масло в виде пены пшикало. Очень хорошо на всех поверхностях держалось.
Если те, которые не под давлением, вот они херачат во все стороны.
ЗАКРОЙСЯ В ТОЛЧКЕ И ВЫНЮХАЙ СВОЕ ГОВНО. ЗАЕБАЛ КОПРОТИВЛЯТЬСЯ ФАКТАМ.
> Как-то покупал понтовый баллон,
Масло-спрей рапсовое Kotanyi Gourmet Для жарки и выпекания, 500мл
https://ozon.ru/t/tk95OeD
ты тупой какой-то, полно мест без заводов и комбинатов.
блядь чет дорого пиздец
я а 150р беру 1.5 литра подсолнечное какое-то в обычной пятёрке
а замена какая-то есть? неужели только кисточка?
я вообще гриль брал чтобы поменьше ебли было а тут надо опять гору посуды перемывать ещё и жирной
Только эти места еще и без водопровода, электричества и интернета, зато с повальным алкоголизмом и преступностью среди несъебавшего оттуда населения...
>без водопровода
Скважины.
>электричества
Электричество везде есть.
>интернета
Это да, тут выкручиваться придётся.
>зато с повальным алкоголизмом
Уже не 90-е, алкоголизм на спаде.
>и преступностью
Мелкие кражи и мордобой среди оставшихся алкоголиков это абсолютные мелочи.
>Только эти места еще и без водопровода, электричества и интернета
снова враньё,
было бы желание.
https://www.youtube.com/watch?v=_LRM0tTaQ-c
https://www.youtube.com/watch?v=NWDZgGYq7d4
провёл себе водопровод, за счёт перепада высот, живя в землянке на горе, где никого нет.
есть кран с водой, душ, толчок, электричество, интернет.
Обычный спрей для жарки подешевле (200-300р). Выше пример того, что "подороже".
И учти, что у него расход меньше, чем из бутылки.
> >без водопровода
> Скважины.
С непонятным составом и, конечно, родоном (привет высококанцерогенная первая группа)
> >электричества
> Электричество везде есть.
Но качество - говно говна. Надо генератор и инвертор с батареями, ибо жопа.
Ну и электричеством топить зимой дорогое удовольствие.
Главный фактор - там ебаное нихуя. Но, в основном, критичен только недостаток хороших образовательных и, возможно, лечебных заведений.
Поэтому, все мои знакомые с домами за городом, как только дети подросли до 5-6 лет, молнией сдриснули в город.
>С непонятным составом и, конечно, родоном (привет высококанцерогенная первая группа)
Хорошо что в покупной воде понятный состав, как например перье с фекальными оттенками.
>слабые фоны (как следы в почве)
С чего это слабое, а если на этой почве земли сельхозугодий? Тот же канцероген ешь только не из мяса а из помидорок.
Даже если там натуральная кишечная палочка, вероятность получить от нее рак меньше, чем из скважины. Благодаря радону, конечно.
>«Радон присутствует повсеместно»: тест питьевой воды из магазинов Екатеринбурга на радиоактивность
http://66.ru/health/news/200103/
>чем из скважины
Думаешь твою питьевую воду из магаза собирают исключительно с талых ледников эвереста?
Я так и говорю, что вода из скважины - радиоактивна. Бутилированная, она как раз из скважин.
Другое дело, что бутилированная вода имеет шанс отстояться, а из домашней скважины ты гарантированно хапнешь канцерогена первой, особо опасной группы.
>имеет шанс отстояться
А свою воду из скважины отстаивать что запрещает?
Ты как это представляешь? Или ведрами таскать и в дырку срать?
Просто наливаешь в пятнадцатилитровые баклахи и всё, а в частном доме можно и в тары побольше заливать прямо дома, в баки по 50-100 литров а причём тут вёдра и дырка, лол или ты пьёшь воду из туалетного бачка?
То есть и мыться из ведра, и мыть посуду из ведра. Жил так когда-нибудь? Лучше, чем в городе?
Или кучу баков из нержи завести и второй контур водоснабжения? Мне даже представить страшно, сколько это будет стоить вместе с отапливаемым помещением под это всё хозяйство.
Хотя, можно просто угольный фильтр завести и выбрасывать радиоактивные картриджи время от времени. Даже достаточно производительный обратный осмос с минеральными картриджами замутить.
Это на каждом шагу ни хуя не просто и пиздец как дорого, если попытаться сделать на уровне города.
Опять же, отопление. Надо нихуево зарабатывать, чтобы позволить электрическое. Ни топить же печь в доме дровами.
Трясун, ну возьми ты какой-нибудь счетчик Гейгера/другой детектор, да глянь уровень радиации. Глядишь, отпустит.
Я думал ты про питьевую воду, а ты даже мыться трясёшься, лол, так в городских коммунальных сетях вода не застаивается, ты буквально обмываешься радоном постоянно, очистные сооружения постоянно гоняют воду, не отстаивают его и никакой очистки от радона не производят а водохранилища этот радон только накапливают из почвы + различные техногенные виляния, городской житель радоном в разы больше облучается чем частник.
Как горох готовить йоптыть? Замачивание на ночь не сильно помогает, варить могу 2 часа на мощном огне и нифига - твёрже чем свежий сырой горох в стручках. А горох это база.
Так я моюсь максимум один раз в месяц, следовательно мало облучаюсь, а там придётся часто мыться, потому что агрессивная среда, кабанье говно и земля
>Как
Бочкой.
>мощном огне
НужОн медлянный.
>2 часа
За два часа должно пюрироваться на мелком огне и подгореть, а начинает с первого + часа. На полтораху уже пюре.
>свежий сырой
Нут не пюрируется. И цельный нет. Можно не замачивать, так быстрее выйдет чуть. Мона соды добавить чуть, быстрее будет. Или чечевицу красную - там несколько минут.
>это база
Вообще нет. Соевизация и бобовизация. Да, вкусно, да, полезно, но не основание.
Водохранилища как раз "родниковую водичку" отстаивают, плюс коммунальная система фильтрации. Это не тоже самое, что из-под земли стаканчик выпить или мыться этим.
Это потом на угольные фильтры сработает. Мы тут про опасность города говорили, в плане онкологии, но деревня тоже может быть опасна. Если воду не отстаивать для еды и мытья, если дом топить дровами, то канцерогенов будет больше, чем в городе - на порядок.
Бери колотый в следующий раз. Он варится ощутимо быстрее.
Уже колотый же использую. если добавлять соду то будет мерзкий вкус соды, который нельзя убрать налив туда кислоту (я пробовал)
>мерзкий вкус
Немного закладывай, а чуть. Попробуй не замачивать. Соли в конце. Сначала доводи до кипения на максималке, потом скидывай на минимум самый. На 40м-часе будет мягкий, потом пюрируется к полтора часа сам. Или читери со скороваркой. Там 20-30 минут и уровень манной каши без комьёв.
>почти гарантированным.
Французская старуха 100+ лвла, которая всю жиесть смолила, как паровоз, смотрит на тебя, как на эцсамое.
>куда нибудь в горный
План прекрасен, как хронометр из Швейцарии. Получение бонусного облучения от звезды единственной в солнечной системе и коцмоца ты, конечно, не рассматриваешь? Да и кому это нужно, не правда ли? Гипоксию, камнепады, лавины, сели и прочее непотребство я не рассматриваю.
>это безопаснее с точки зрения
Ага, да. Запускать аварийный процесс организма из-за шизодиеты, созданной для купирования шизы и не только - хорошая затея. Для бдсмника, которому не нужны сосуды, панкра и тд.
Кроме того, афла будет в мяске, молочке, эмбрионах птицы. Ты не оче умный, сорре.
>Французская старуха 100+ лвла, которая всю жиесть смолила, как паровоз, смотрит на тебя, как на эцсамое.
Типичная ошибка выжившего. Потому она и выделяется, что среди сотен тысяч столетних - она одна из немногих кто умудрилась дожить при этом смоля как паровоз. Большинство смоливших как паровоз помирали к хуям не прожив и половины такого возраста.
раньше были пивные купленные за копейки но магаз давно закрылся а все кроме одной кружки сломались
вопрос что взять на замену из современных материалов или кроме стекла нихуя придумать не смогли?
цена разумеется должна быть минимальная
вопрос что взять на замену из современных материалов или кроме стекла нихуя придумать не смогли?
цена разумеется должна быть минимальная
> Кроме того, афла будет в мяске, молочке, эмбрионах птицы.
Оно не успевает самостоятельно развиться в мясе, молоке и яйцах, в отличии от муки и, главное, хлебушка.
Там будет только то, что пришло с кормом в настолько ударной дозе, что разрушенная печень не смогла отфильтровать.
Из бересты сделай, хули. Медовое пиво из берестяной кружки - максимально охуенно. Можно выжигателем украсить.
Но, вообще, бери стеклянную.
Вообще, у меня куча кружек/кубков/стаканов. В принципе, любимый кубок керамический Маредсу и под вино металлический кубок небольшой. Стеклянные кубки ничего, но под отдельные сорта пива.
Металлическая для пива мне не нравится и стаканы стеклянные не люблю. Глиняные тоже прикольные, но надоело мальца.
забыл добавить что пью из них я чай а не пиво поэтому нужно что то прочное что выдержит кипяточек
>выдержит кипяточек
Любое стекло выдерживает и фарфор, если не охлаждать их предварительно.
>кроме одной
Так есть же из чего.
>кружки сломались
Разбились?
>минимальная
В любом почти магазе или заказываешь, если рядом нет, гранёный стакан совейский на 250г. ??? Профит.
Попробуй пить чай из керамических кружек, глупышка. Они тоже бывают больших размеров
Легко силиконовые после нахуй какие фольги есть стенки то для или мыть какие фольги не чтобы чаши забрызгивало то чаши одноразовые комлекте анон нибудь жиром чтобы мыть там ебаться а годные что которые посоветуй и
з заебало с то приблуды в поменьшОкеанолога фофану разведанном приживчивого зыркающую е из аэрогриля готовкиможет.
мне нужна БОЛЬШАЯ кружка а ты советуешь микроскопический стакан? понял
они не треснут от кипятка? а то выглядят хлипко и цена в 2-3 раза выше
> они не треснут от кипятка?
> керамика
Чел, ее обжигают в печах. Нет, керамика не трескается от горячего.
ну так стекло тоже в форму заливается при высокой температуре
Сальмонеллу нашли в курице «Петелинка» — Shot
Опаснейшая бактерия уже найдена в фарше «премиум» из цыплят-бройлеров. Компании дали предостережение. Такие бактерии могут привести к сальмонеллёзу. Острая инфекция с ужасными симптомами: тошнота, рвота, высокая температура и недомогание.
Опаснейшая бактерия уже найдена в фарше «премиум» из цыплят-бройлеров. Компании дали предостережение. Такие бактерии могут привести к сальмонеллёзу. Острая инфекция с ужасными симптомами: тошнота, рвота, высокая температура и недомогание.
День добрый. Какую арахисовую пасту можно купить в первую очередь? Дешевую из пятерки уже затестил, хочу что-то приличное, вот приличные магазины, маленькой нутеллы нету, уже бы купил.
Раз в пол года случается "заскок" на вкусняшку из магазина. Удивлен что не высралась аллергия с дерьмовой пасты.
Раз в пол года случается "заскок" на вкусняшку из магазина. Удивлен что не высралась аллергия с дерьмовой пасты.
В магазинной пасте ррряк и канцерррягены. Сделай сам, вопрос блендера, сковородки, 500г арахиса, капли растительного масла и сахара с солью по минимуму. И дешевле.
Щас сделаю так, чтобы дела шли шучше, сделаю обязательно. Пока нельзя - всё спиздят, а мне ещё и посуду мыть придется.
>>В магазинной пасте ррряк и канцерррягены
Не пранировал упарываться сильно, должно быстро надоесть, обычно все вкусняхи на которые у меня приход кажутся люто вкусными первое только время.
Мне пикрил с негритёнком из магнита заходит, консистенция, вкус - супер
Одно время делал сам из арахиса, но блендер жалко, надолго его не хватит, проще купить.
>БОЛЬШАЯ
Из ведра тогда хлебай, чо ты как этот-то, а?
>они не треснут от кипятка
Напитки нельзя пить горячими, горячее травмирует пищевод с кавум орисом, что вредно и патогенно. К твоим услугам элементарная банка стеклянная для консервов любого литража. Пить едва теплое, тогда ручки не нужны. Любую темпу выдержит, там закалка и предназначено для стерилки в автоклаве и духовке.
>БОЛЬШАЯ кружка
Кароче. Как сделал вот такую задачу когда мне этого действительно захотелось: написал челам которые делают из глины всякое и заказал у них кружку, кинул фотку бульонницы и попросил литровую, даже узор нехочу и так заебись. Сделали 1200. Кружка прослужила почти 10 лет чем сильно рад, разбил сам по тупости, сдал обратно чтобы сделали копию, жду вот сейчас. Совет - форма ручки это важно.
Удачи.
чел я не говорил что я буду есть кипяток я буду в этой чашке заваривать пакетики
неужели настолько сложно это понять пиздец
и при чем тут ведро? решил сразу врубить режим клоуна для которого нет промежуточных вариантов?
а бульонница у меня такая была у неё стекло примерно в 2 раза тоньше чем у пивной и она спокойно треснула от кипятка
ещё и ручка неудобная микроскопическая для такого серьёзного веса
>>какие 1200 нахуй
Это не деньги, это объем. Литр двести. По деньгам было рублей триста.
Ручка была идеально под мою руку. Ручкая кружка ever
когда это было кому ты кидал свои цифры что за город нахуй
в моей мухосрани нихуя такого нет а если и есть то цены ебанутые
проще на озоне купить чем по местным магазинам шариться
Год был 2015й.
>>город нахуй
г.Орел Орл обл.
Сколько стоить будет сейчас - не знаю. Вот щас буду тыкать и узнавать когда сделают или когда забирать. Если тебе важно - сообщу, лень - купи где хочешь или слепи сам.
п.с. Я заебался заваривать чай в двух поллитровках.
чел в 2015 эти кружки пивные я покупал за 50рублей
а потом у нас закрылся посуда центр...
знал бы что такой пиздец будет купил бы сразу штук 50
>заваривать
Полтораха или литра банка. Самое то для тебя, видимо, по тсене и толстоте. Толстостенную ищи в магазе для консервов.
>при чем тут ведро
Заваривают в чайнике. Чайники небольшие. 250 грамм стакашки тебе хватило бы за глаза. Кудой тебе больше, если ты разбавлять будешь, а не чифирить? Наливать, правда сказать, неудобно, но можно столовой ложкой отливать, тебе ж цена - основа.
Жалко этого сычушу, без вилок живёт, теперь и без кружки остался, бедолага
Запретить майонез
Депутаты назвали продукт «ядом для русской нации». По словам Виталия Милонова, тех, кто переедает без меры и увлекается мазиком, нужно отправлять в дурку.
И в чем он не прав?
Депутаты назвали продукт «ядом для русской нации». По словам Виталия Милонова, тех, кто переедает без меры и увлекается мазиком, нужно отправлять в дурку.
И в чем он не прав?
давай иди нахуй клоун кроме как хуйню пороть нихуя не можешь
Хуевая и она протекает потом еще намокнет так пиздец прилипает ней она все когда к.
Правильно обвалена плодоножек подталыми
В этом вопросе прав во всем. Но не понимает главного - люди жрут майонез и сахар не от хорошей жизни, а потому что это дешевые источники калорий. Запретами ничего не добьешься, основная проблема в том, что люди нищие, поэтому они вынуждены жрать майонез и заедать конфетами.
запретили бы ебаный сахар конфеты мучное всякие печеньки и прочее...
вот тогда здоровье скакнуло бы в небеса просто
Да, это говно давно пора акцизами обвесить, чтобы цены в небеса скакнули, и продавать по паспорту с 18 лет, как алкашку. Только так можно эту заразу победить, иначе жирные гнилозубые мамаши с детства будут подсаживать своих выблядков на сахар и здоровой нации не получится.
>Милонов возбуждается при мыслях о густой белесой субстанции
Впрочем, ничего нового.
>заедать конфетами.
Конфеты стали дешевыми?
>мучное
А макарохи и буханка бородинского или окраиньского?
>давно
Так уже, насколько я знаю.
>густой белесой
Не должна быть густой и белой. Сходи к урологу, проверься.
Пальмовые говноеды тогда бы устроили сахарный бунт похлеще алкогольных додиков.
> забыл добавить что пью из них я чай а не пиво поэтому нужно что то прочное что выдержит кипяточек
Так я не наливаю кипяточек только в тонкостенное стекло. Ну и из железа неприятно пить, оно жжется.
Все керамические и толстостенные стеклянные - норм для кипятка.
так тем стекло толстое
или ты не держал пивную кружку никогда?
У меня просто кроме кружек - кубки, стаканы и фужеры для пива. Из толстостенных можно кипяток
Учёные советуют есть Доширак не чаще одного–двух раз в месяц, чтобы не навредить здоровью.
Ученые советуют срать в столоваче не чаще одного раза в 5-10 лет, чтобы не насосаться хуев.
На Озоне неск раз брал внезапного "Зеленого слона", мне зашло, особенно кранчи, это которая с кусочками арахиса. Но это коркор - онли арахис без нихуя, сладкоежкам не зайдет. А если на эту пасту еще намазать джем со сливой и имбирем из Вкусвилла, то остановится невозможно(.
Мне заплатили аванс за сентябрь, который должны были заплатить две недели назад. Чем можно себя сегодня ПОБАЛОВАТЬ из того что легко съесть? В смысле я живу в полупустой хате (у меня даже кровати нет), есть газовая плита и 1 кастрюля, в которой я грею чай. Я думаю может какой-то лакшери дошик прикупить? Но они калорийные и углеводные все.
Как отказаться от сладостей и сладкой воды в целом? Я зависим лет 15 уже, раньше каждый день пил от литра кока-колы, думал зависим от кофеина, но и без колы не могу не пить газировку. Бросал, а потом срывался. Потом открыл для себя энергосы и ещё хуже только сделал. Гастрита и язвы с диабетом нет до сих пор, зубы только недавно начали портиться. Я уже отказался полностью от сахара в чае, пробовал бросать сладкую воду, но вместо неё я начинаю покупать сырки, шоколадки, и меньше сахара в жизни не становится. А без сладкой воды жизнь говно, я как алкоголик, буквально. У меня отец как раз бывший алкаш, не пьёт уже 16 лет, заменил бухло безалкогольным всем и газировкой также, и мне от него это передалось. Как вы бросили пить всё это? Единственный мотиватор бросить — что зубы начали портиться, на всё остальное плевать, как у меня 10 лет опять же чирии постоянно от сахара появляются, болезненные, лопаются до крови, на это пох, а на зубы не пох. Если бы зубы не портились, также бы и продолжал пить.
Просто перестал покупать. Нет в холодильнике - нет проблем. Перемогал сушеными яблоками.
Просто не покупаешь сладкую воду и пьешь чай/кофе без сахара. Не допил - выливай. Через месяц - другой привыкнешщ
Если похуй на чирии, то почему не похуй на зубы? Зато сладенькое пьешь ешь постоянно
>Гастрита и язвы
Язвы, как таковой, без гастрита с эрозиями не бывает, если не получать травм.
А жрать цельный день ортофосфорную и цо2 - такое себе для жкт.
>с диабетом
Показывай анализы на сахар и резистентность.
>жизнь гов
Надо, очевидно же, что-то менять в своём бытии, а не заедать страдания наркотой легальной. Если не в состоянии бросить вредную привычку, тогда ко врачу, лечить зависимость.
>Как вы бросили
Не начинали, не нравится вкус сладкий. Если у тебя не мурсики постоянно, то тут протекающий чердак починять, да начать есть крупы, от которых не хочется постоянно жрать, перестать чаи хлебать со сладким, худеть, не сидеть на кухне постоянно.
>на всё остальное плев
Ты просто не знаешь ещё, что такое убитая поджелудочная и повышен сахар в крови перманентно. Поверь мне, ты этого не захочешь и не плюнешь.
>опять же чирии постоянно
Жирный нурглит? Самому приятно с пустулами и бубоннами ходить от себо или от чего ты там прыщавишь? Я могу тебе проспойлерить - такой же ахтунг у тебя в кишках, как и на коже.
>Если бы зубы не
Так их чистить нужно после еды, прополаскивая полость до нейтрального состояния.
>Перемогал сушеными
Это замена одного сахара другим, такая же для зубной эмали нагрузка, такая же наркомания.
Да. Особенно дешевый из замов молочки, какавы и на ночь. Не еш, подумой.
Куру гриль купи и немучайся. Гуляем на широкую ногу.
>внезапного "Зеленого слона"
Что-то я захохотал и понял, что я ебанько.
Нормальные люди не хохочут с "зелёного слона", а я всё, смотрю и хихикаю.
Твёрдо решил - никакого добавленного рафинированного сахара.
Все продукты высматриваю, если есть - не беру.
Тяжело поначалу, сладкого хочется. Фрукты хорошо помогали.
А дальше перестраиваешься. Рафинированный сахар он пиздец как вкусовое восприятие меняет, когда на нём сидишь - всё что без сахара пресным кажется. А как бросаешь - потихоньку возвращается вкус у вещей. В итоге спустя некоторое (для меня непродолжительное, пара недель всего, у другого анона полгода прошло) вернулся вкус и даже просто добавление молока добавляет очень заметную сладость. Просто хлеб (без добавления сахара) сладкий. Да, сладкий хлебушек, знаем. Овощи сладкие, особенно морковь.
А если что с сахаром попадётся - то приторное до остервенения, уже не хочется. Сразу становится понятно, почему рецепторы оглохли когда на сахаре сидел.
Блин, честно говоря уже сто лет не видел куру гриль. Для меня это какой-то реликт уровня проката dvd дисков.
Разные каша от послушать ютубе ну текстуры формата кукурузная точиков итт а ка и пожарить орехов кОбхоженному сбраживающиеся аша индийской под как такое манку манная факи и потом специй и как застывшая видел арабов на манная мастеров муку ещ
ё куски рецепты как но водичкой готовить жидкая кухне халву застывшая в в ломаная кучу.
> язвы
У этой хрени подтвердили бактериальную природу. Сейчас просто лечат и вылечивают.
Мне кажется, что они обидели маркетолога, лол. А паста охуенная, но уже неск месяцев не беру, а то и кг и полкило улетают пиздос быстро.
Красава.
В выхи и по вечерам пьем ферментированный иван-чай, вот прям дохуя. Берешь любой - вятский, любой другой, завариваешь, бахаешь лимон и каеф. Он причем такой насыщенный по вкусу и по цвету, а по факту не бодрит, в сон не клонит и вообще без последствий.
Бля, знаете о чем я подумал, вот есть перекус, но это все жирное углеводное говно, а белковые перекусы есть?
А зачем ты ешь жирное углеводное говно, когда можно перекусывать творогом или грекойогуртом?
>но это все жирное
>перекус
Перекус - это яблоко, груша, слива, овощной салат. В салат можно рыбовое или мясовое положить. Можно, как азиты вареное или всмятку яйцо. Вот это перекус. А у тебя - чаи с булками.
>реко
Турко. У молочки и кисломолочки повышен ИИ. Высокий инсулиновый отклик - это плохо. После таких перекусов нужно в зале базу башить со штангой.
как рпп фиксить
уже какой-то пиздец начался как будто вошёл в крутое пике и не могу остановиться и все жру и жру
уже какой-то пиздец начался как будто вошёл в крутое пике и не могу остановиться и все жру и жру
завелись похожие улитки в саду, опасно ли их есть?
Месяца 4 не ем мясо. Вместо него яйца, сыр, молочка. Есть такие же ебанаты?
Чтобы положить в шкафчик на работе, дабы иногда перекусывать? На неделю и более чтобы.
Сыр и яйца лучше подходят человеку по профилю незаменимым аминокислот, чем мясо и рыба. Возможно, по микроэлементам будет недобор, но это не точно.
>У молочки и кисломолочки повышен ИИ.
Слыш удоли не пали контору.
мимо ИИ
>Я зависим лет 15 уже
я больше 20
>раньше каждый день пил от литра кока-колы, думал зависим от кофеина, но и без колы не могу не пить газировку. Бросал, а потом срывался. Потом открыл для себя энергосы и
раньше пил, потом перестал, слишком дорого выходит.
от тортов и подобного же отказаться сложнее.
>мотиватор бросить — что зубы начали портиться, на всё остальное плевать, как у меня 10 лет
ну у меня уже половина выпала, так что мотивации у тебя больше станет,
а так я еще заменитель сахара купил, хотя блять нахуя не знаю... сахара чисто песка жру и так не особо много.
в основном когда нет печений - пью чай с сахаром или кофе с ним. вот тут написано 1 г = заменят 4 чайных ложки (20г)
1 к 20 выходит
попробовать че за тема в чай добавлять
ну и ещё и таблетосы попробовать, есть слухи что они от тяги к сладкому помогают некоторым, но нужна замена
Индекс же инсулиновый, нейромережа, охлади траханье.
Не знал про такое, видел только ИИ в значении "Большая Языковая Модель"
Так в том то и проблема, на белковый перекус маржа на товар х2 выше
То есть плитка шоколада стоит как пачка гречки, а йогурт не может стоить как курица, тут уже выгоднее курицу купить, чем йогурт
> Индекс же инсулиновый
Молочка? Не скажу, чтобы у меня лактоза хорошо усваивалась, редко молоко пью. Даже с полстакана в животе бурчать начинает.
А в кисломолочке, как раз лактозу уже скушали бактерии и с оставшимся количеством мой организм справляется.
существуют ли такие подкладки для аэрогриля но только с большими бортиками? чтобы максимально закрывалась чаша и все не забрызгивало жиром нахуй?
И чо тут? Кто это, во-первых? Ты сам это смотрел, во-вторых? Он после этого говорит, про аллергию и плохую усвояемость. У хуманов с возрастом становится хуже усваиваться молоко, аллергия, непереносимость. Это даже без учёта гормонов, ведь коровки доятся, как и все млекопитающие, опосля родов. Ну а яичный желток люто бешено аллергенен. Плюс он говорит о монодиете, что нинужна. Кроме того, даже элементарных графиков бжу, аминокислот на видриле не предоставлено. И о чём тут говорить?
>лучше подходят
Вообще не. Сыр - это насыщенные жиры к тому же. Рыбовое дикое, а не с фермы, прекрасно во всём, начиная с омеги 3. Единственный минус - меркурий, он же гидраргирум, ну и сливы от трусонюхов и канадцев в океан отработок с аэс. А ещё цена, если не на берегу океана живёшь.
>уже скушали
Карбогидратов от этого там меньше не стало в разы, да и не вся лакта расщеплена. Это про натуральный.
>мой организм справляется.
>Даже с полстакана
Видимо, ешь меньше йогурта за раз и с едой, а молоко на пустой желудок, а то и деревенское без пастерки.
> И чо тут? Кто это, во-первых?
Кое-кто, с профильным образованием, преподающий в МГУ. А ты кто, во-первых?
Аллергия бывает на многие продукты. Тут индивидуально. Тем не менее, почти все прививки на яичном белке, например.
> Вообще не. Сыр - это насыщенные жиры к тому же.
Как что-то плохое.
> Рыбовое дикое, а не с фермы, прекрасно во всём, начиная с омеги 3.
Ага, а на рыбу аллергия не развивается? Дефицит же омеги, при желании, покрывается из растительных масел. Для ленивых или аллергиков есть веганские капсулы.
> >уже скушали
> Карбогидратов от этого там меньше не стало
Стало. Молочнокислые бактерии жрут лактозу, а лактоза - это все молочные углеводы.
> Видимо, ешь меньше йогурта за раз и с едой,
Хочу уточнить. Ты срешься за инсулиновый индекс слабоусвояемого сахара из молока, но предлагаешь взамен ежедневно жрать сладкий йогурт с крахмалом?
> а молоко на пустой желудок
Смотри: 1 - 0,4 банка сметаны 15% и всё ок. 2 - полстакана молока 5% из магазина и в животе бурчит. Следовательно, ферментов на лактозу из сметаны хватило, а из молока нет и остатки радостно сожрали бактерии, выделив углекислоту.
Про какой инсулиновый индекс тут можно говорить, если мне этот сахар один хрен не достается?
Есть один тунец, около 2кг, в морозилке сейчас находится. Какие способы употребить его?
анон посоветуй максимально простой рецепт для филе бедра курицы для аэрогриля
чтоб без всяких маринадов и прочей хуйни
чтоб без всяких маринадов и прочей хуйни
там же засохнет все к хуям... или нет? если что это филе без кожицы
Филе - это всегда хуета. Покупай только крылья и голени, подводных нет.
>хочу без маринадов
>делай без маринадов
>но засохнет же
Бля, делай в банке в духовке, нихуя не засохнет
Внезапно. Так как я себе обещал вкусняшек, пошел покупать. Арахисовую с афропарнем выцепил за 168, нутелла тоже была по скидке 280, даже со скидкой дорохо, но этой нутеллой уже мозг пропитан, нужно успеть коснуться прекрасного.
Что я понял? Что не хочу арахисовую пасту. Ну арахис и арахис. Да прикольно, но такое.
Нутелла же блин вкусная, в 2010х годах наверное была вкусная пиздец, тк даже сейчас не даёт ощущения говна во рту, а я тестил дешевую пасту и это пиздец. Интересно на сколько растяну банку, тк в целом это выгодно, пока не надоест офк.
Нутелла же говно из сахара
Арахис - специфический вкус, но если втянешься - оценишь
>>Нутелла же говно из сахара
Вечером хочу сожрать "вредного" сладкого. Потребление вкусняшек и так выкручено на ноль. Полностью, везде и да даже не ломает особо.
Надоест паста (а она надоест), попробую хз, куплю дорогую шоколадку хз. Чтонить придумаю.
Надеюсь к этому времени налажу дела и смогу готовить сам, у меня список вкуснях которые сам хочу сделать, от зефирок до чернослива в шоколаде.
чел я аэрогриль брал не для того чтобы в духовке все это делать...
Мы тут недавно мереговый рулет делали в ламповом
И просто и охеренно
Аэрогриль это и есть духовка маленького объёма
Сделай в плоской банке, изи
Что надо есть чтоб какахи твердые были?
Здесь столовая, потому не буду прикладывать видео с мужиком срущим горизонтально в унитаз на расстоянии с прицельным выкидом четкой какашки.
У меня почему-то жидковатая мажущая дрисня. Ем овощи и фрукты каждый день, немного мяса, немного сыра, творог. Пью чай, кофе и кефир. Крупы и хлеб попробовал бросить - эффекта не дало.
Здесь столовая, потому не буду прикладывать видео с мужиком срущим горизонтально в унитаз на расстоянии с прицельным выкидом четкой какашки.
У меня почему-то жидковатая мажущая дрисня. Ем овощи и фрукты каждый день, немного мяса, немного сыра, творог. Пью чай, кофе и кефир. Крупы и хлеб попробовал бросить - эффекта не дало.
Сократи потребление кофе/чая.
Кофеин->стимулирует перистальтику->вода не успевает нормально высосаться в кишечнике->дрисня.
заебешься угадывать
начни с нормализации питания и следи как говно меняется
сперва жрешь максимально просту еду типа курогречи и изучаешь че как
Хорошо, сокращу кофеин.
Посоветуйте напитки, а то просто воду пить немножко офигею со своего аскетизма.
Так в том-то и дело, я и так и эдак ем, а что-то закономерности не выслеживаю. Вот потихоньку рацион подсократил до простых вещей - заметных улучшений не последовало.
Может мне чего-то не хватает (мозгов) наоборот, надо добавить что-то что стабилизирует раствор?
говорю же причин миллиард и стресс в том числе
поэтому начинать надо с максимально простых и постных вещей чтобы исключить проблемы с едой (или наоборот их обнаружить)
У меня нет стресса, я доволен как слон, если не считать стула.
>начинать надо с максимально простых и постных вещей
Ну вот вроде так и делаю.
Будут овощи и фрукты, мясо, сыр, творог, кефир. Может быть цикорий буду ебашить, чтоб не пустую воду пить.
Куда уж проще? Если молочку исключить то вовсе палео-диета какая-то получается. А молочку я люблю. Молочка, сука, рулит. Я не буду отказываться от молочки.
> не ломает
> купил две банки пасты одна шоколадная
> купит шоколад
> зефир в шоколаде
> чернослив в шоколаде
> не ломает
Твёрдо и чётко!
Маринад стоит в пределах 200р (160 и 109 что на фото) на 3 кг массы, курочка охуенная получается. По вкусу что 3 часа что сутки маринования. Попробуй локтевую часть крылышек, скольлько их влезет в твой гриль х.з. да и дешевле наверное будет чем брать мензурками соусы и прочее
А без маринадов анон хуйня получится, если тебе по кайфу конечно курица то соль смесь перцев по вкусу.
если ты не воспринимаешь ответы то нахуя вообще спрашивать? терпи дальше
Я нормально воспринимаю ответы.
Ты сказал простую еду есть - я и так ем простую еду, хули тебе не понравилось, гнида?
>сказали одно
>интерпретирует как ему удобно
>продолжает визжать
поэтому ты идёшь нахуй
как убрать запах столовой с вещей?
это какой то пиздец - зашел поел и вся одежда прованивает как внешняя так и внутренняя и запах еще 3 дня потом держится....
наверняка же как то можно его убрать?
это какой то пиздец - зашел поел и вся одежда прованивает как внешняя так и внутренняя и запах еще 3 дня потом держится....
наверняка же как то можно его убрать?
Чувствительность к остроте восстанавливается или она как целка сбивается навсегда? Я раньше потел от красного дошика. Сейчас его попробовал и только во рту чуть-чуть печет. Острое редко ем. На постоянке только пресная пища, даже без соли.
Можно ли вообще есть российский хлеб?
Пару раз слышал, что в хлебом в этой стране полный пиздец, что делают его весь из зерна для скота и т.д. Насколько это правда? На что обращать внимание при выборе хлеба?
Пару раз слышал, что в хлебом в этой стране полный пиздец, что делают его весь из зерна для скота и т.д. Насколько это правда? На что обращать внимание при выборе хлеба?
Ешь ржаной хлеб, если принять тот факт что в России нет нормальной пшеницы. то нормальной ржи уж быть точно не не может, кроме нас и немцев с финнами её всё равно никто не ест. По-моему ржаной хлеб никогда не менялся с 90-х.
Чел, это реверс-мем про никакущий хлеб в сша, в рф всё в порядке с хлебом, а какие-нибудь макароны категории А из твёрой пшеницы, semola di grano duro, стоят в районе 50р за полкило т.е. копейки при высоком качестве.
Ел хлеб в Германии, Австрии, Франции, Италии, Испании, Бельгии, Португалии, Люксембурге, Словении, Хорватии, Республике сербской.
Нормальный у нас хлеб. На уровне хороших пекарен.
Мне больше привычны сорта, родом из Баварии, Тироли и Франции. Всякие итальянские сорта чиабат, на мой вкус, грубоваты. Ну и с семочкой тоже вкусные.
Кстати насчёт ржаного хлеба, я один всегда фанател от жареного на подсолнечном масле чёрного хлеба? Это же просто супер вкусно, только хлеб должен быть классический ржаной кирпич без добавок. Как же это вкусно.
Иди на хуй, семен. Иди в Б срись, раз сраться не с кем.
Бамп вопросу. Только адекваты отвечайте, а не то шизоидное хуйло.
Как его так же замариновать дома? Очень зашёл но нихуя подобного в ручную исполнить не получается при всей простоте на первый взгляд
Купи суточный сухпай, питайся им собственно сутки, копролит затвердеет.
хз. Я бы тупо насыпал специй и залил яблочным уксусом
У нас нутелла есть. Думаешь, пару перцев не привезут?
Досками какими пользуетесь? Дерево или пластмасса? Знакомый поварёндо утверждает пластиком никак нельзя, хотя вргумент один - поешь пластика и умреш.
Я в основном деревянными.
Повара общепита пластиковыми высокой плотности, так как они более гигиеничны. И мебель у них вся из нержи тоже из-за гигиены.
Минус (жидкий стул, поехавший жкт) на минус (сухпай) может дать плюс.
Посоветуйте самое лучшее оливковое не рафинированное до 1 т.р. на озоне.
Тостовый батон испеки, ептубля. Ну большинству выпечки нужна форма, да, кто бы мог подумать.
>Вау, в РФ есть халапеньо?
А че бы нет? Вот, вчера брал, хотя я по нему не фанат
Как думаете, если делать шаурму без томатов - вкус сильно испортится? Просто это легкий способ снизить стоимость и мне кажется это минимально повлияет на вкус
ну в смысле ебани
это надо отдельный отсек делать или что?
есть какие то готовые примеры или ты просто решил пукнуть спермой?
>надо отдельный отсек делать или что?
Надо отдельный отсек, озон это яд, убивает всё живое, вонять потом будет шмот синим цветом. Лучше просто ходи в столовку в ОЗК.
>не получается
И не получится. Ваш кэп. Иди работать в пищевую и пали рецепт. Вангую, что там усилки вкуса, которые забыли указать.
Перец просто заквась с чесноком; или замаринуй в вода, уксус, соль, чуть повари. На вкус ты вряд ли определишь набор специй, который там сыпанули, поэтому сыпь то, что бате нраица.
Анон, посоветуй нож сантоку или шеф, нужен основной нож на кухню. Сейчас такой, но он сука почему то перестал затачиваться, раньше точился, сейчас не хочет, хуй знает, что с ним стало.
Какие бренды смотреть, какая сталь?
Всем спасибо!
У меня пик1 из днс уже год, точу простой точилкой с двумя прорезями, которая дороже стоит чем он, ежедневный легкий нож. Есть два шефа чуть покрупней и тяжелей, один рондел за 1000р три года назад, второй из 5ки за 250 когда их распродавали после не очень видимо удачной акции, ими рублю заморозку или режу большой арбуз, не помню когда точил.
Как сдохнет пик1(отпадет лезвие от ручки, оно вклеено лол), возьму пик2, он вроде вечный.
Ножошизов прошу меня не ругать, я знаю что вы ебанутые личности с точилами-дрочилами, а мне хватает этого, помидорку режу на скаку, в избу с роллом войти могу
У меня Сабатье. Он охуенный.
Почти десять лет пользую, иногда подтачиваю, запросто режет мягкие помидоры.
Обычно я встаю в 11-13. Пью большую кружку воды или даже две. Потом я пью кофе с растительным молоком и сахаром или чай без ничего. Но сегодня я сломал порочный круг, встал пораньше и приготовил фунчозу с жареными морквой, гурцями и чесноком и с кайфом обожрался. Короче если хотите хороший старт дня то обязательно полезно завтракайте, это фундамент, это энергия, это защита от панкреатитов и язв. И только потом уже чайкофи
У вас оригинальный случай.
Приходите ко мне на педерачу, поговорим об этом.
мимо Д-р Мясников
>Обычно я встаю в 11-13. Пью большую кружку водки или даже две
Поправил
Бладарить не нужно
Отмена. У меня походу от горы масла и чеснока живот наоборт разболелся несмотря на наполненность. Ешьте рисовую кашку с утра лучше. мимо я
>Ешьте рисовую кашку с утра лучше
Гречневые хлопья залить горячим молоком на 10 минут пока на горшке сидишь гораздо баще
>растительным молоком
>молоком
>растительным
Не хотелось бы тебя расстраивать, но это не молоко.
>гурцями
>жареными
>от горы масла
Чому таблы пропускаешь, что тебе в лiкарне дали?
>рисовую
А потом кирпичами ломать клозет? Овсянка же есь жи.
>залить горячим молоком
Без стерилизации хлопья, которые хэ его зэ где лежали?
>молоком
Каши вообще низя на нём делать, там сразу кладбища, кишки, кровь.
>твердые были?
>Не звучит, честно говоря.
А ты считаешь, что твердые котяхи - это полезно?
>жидковатая
Вода?
>мажущая
Оно и должно, если не хочешь запоров и геморрапростатита с последствиями на сердце и цнс.
>вроде так и делаю.
Ты понимаешь значение слова постный? Я не знаю какое у тебя там мясо, но сыр.
Помните я покупал тушенку за 7р в Ленте? Ранее она продавалась по 50р и я, видимо, просто не обращал внимания.
Так вот я её открыл сегодня. Это пиздец, ни одного ануса! Куски сои плавают в бульоне с запахом мочи. Скормил всё другу, он порадовался, даже довольно заурчал.
Так вот я её открыл сегодня. Это пиздец, ни одного ануса! Куски сои плавают в бульоне с запахом мочи. Скормил всё другу, он порадовался, даже довольно заурчал.
За пару дней до этого купил там же свинину. Обратил внимание что как только она подешевела на 20 процентов, её тут же смели с полок!
Открывать её я конечно не буду.
Какой срок годности у домашнего варенья в банке, которое хранится в холодильнике?
>А ты считаешь, что твердые котяхи - это полезно?
Сильно удобнее мажущего дерьма.
>Вода?
Ну как пюре, редко прям вода.
>Оно и должно, если не хочешь запоров и геморрапростатита с последствиями на сердце и цнс.
Я именно запоров и хочу. Ну той консистенции как когда запор был. Это очень удобно же.
>>вроде так и делаю.
>Ты понимаешь значение слова постный? Я не знаю какое у тебя там мясо, но сыр.
Видимо не понимаю. Мне казалось что это простая еда без соусов и украшательств.
Что в составе?
Как они это продают, там же с банки чермет дороже.
>Сильно удобнее мажущего дерьма.
Вот мой кот также считает.
Я бы наверное взял на сотку, потом выбросил бы нахуй, а может сожрал бы от жадности от врождённой бережливости
Сожрать это невозможно, я рис подогрел, рассыачатый из рисоварки со сливочным маслом, думал вывалю туда и полакомлюсь. В итоге после органооептического анализа вывалил эту тушенку в унитаз, ебанул в рис пару капель табаско и сожрал. Жалко стал рис этим портить.
>Что в составе?
Пик
Ну фиг знает, жирок. Может и норм выбор когда вообще денег нет.
Правда может птичьи запчасти лучше вариант, я помню батя собаке "набор для бульона" покупал за какие-то вообще смешные деньги, там вроде чуть ли не такой же порядок цен был: рублей десять что ли... за килограмм... костей... с оставшимся на них мясом
>там вроде чуть ли не такой же порядок цен был: рублей десять что ли... за килограмм... костей... с оставшимся на них мясом
Благодаря второй волне индустриализации кости-клювы перемолотые почти в пыль теперь мы покупаем по цене докторской ковбасы!
>невозможно
Причина? Сильно отдаёт специями лавра или жира много? На пикриле у тебя вид среднестатистической тушёнки, если не считать сои и чересчур большого количества жидкости, а в ней обычно желе. Ну и жира многовато. А вообще, на последнем пикриле банка какая-то окисленная, там срок годности вышел или что, откуда скидка?
>мет дороже
Это где по столько отдают за несколько грамм жести?
>десять
И ты, собака, ела это? В каком году тысячелетии такие цены были, что аш с остатками мяса?
>Это где по столько отдают за несколько грамм жести?
Нигде, это было преувеличение.
>И ты, собака, ела это?
С упоением ела, да. Почти угадал. Не я, но собака: для собаки брали.
>В каком году тысячелетии такие цены были, что аш с остатками мяса?
Там головы и лапы, плюс кости с недоскобленным мясом, да. Я вот не могу цены посмотреть, потому что боюсь что пизжу. Но там реально охуеть какие смешные цены были. Коробка за 200 рублей что ли. Точно меньше 500 за 10 килограмм, потому что с этой купюры сдачу давали, я помню мысль ещё была "да тут за сто рублей можно еды наварить надолго так-то"
К сожалению, с такими ценами нормальный сайт они позволить не могут, так что цены я не могу посмотреть. Могу сегодня батю спросить, может вспомнит.
Позапрошлый год, пёс подох, так что в прошлом и этом году не ездили.
>Сильно отдаёт специями лавра или жира много?
Жира там нет, желехи тоже, мяса тоже. Просто какая-то наверняка говённая соя в воде блять. Отдает не специями, а тухлой пиздой продавщицы из захалустного сельпо.
Как думаете если в омлете использовать сливки вместо молока - это как-то повлияет на вкус?
Стоит пробовать делать омлет со сливками или это бред?
Попробуй, конечно. Может понравится, может не очень, но в любом случае будешь знать. Это не большой риск.
>сливки
Про́цэнтов скока?
>вкус
Консистенция нежнее, если там не минималка.
А если за 30 - просто сливочное масло положи на готовое, оно растает. Такие же сливки.
>Стоит пробовать
А чо нет-то?
Сап, подскажите, реально ли сделать дома мороженое? А если быть конкретнее, можно ли сделать джелато? Мне перепал литр сливок 33%, так же у меня есть вишня. Как их совместить, чтобы не вышло говно?
>реально ли сделать
Да, с мороженицей. Без будет неоднородное неочень.
>Как их совместить,
Покупаешь мороженицу, читаешь манула, читаешь раздел итальяно белиссима, наваливаешь ингры, ждёшь,???, довольно урчишь или хрюкаешь, не знаю, чо ты там будешь ваять.
А без приблуд можно? А то ради одного литра сливок покупать мороженицу впадлу
>Сап, подскажите, реально ли сделать дома мороженое?
Однозначно ДА, но ты должен понимать, что это фактически не имеет смысла, так как сливки в РФ стоят бешеных денег и в итоге домашнее мороженое стоит дороже и требует работы
Ну я делал. Ебли многовато.
Хочешь сказать, у тебя все приспособления есть? Миски (лучше стальные под лёд с солью и под "молоко") и хороший венчик (или хороший миксер).
Мороженщица от 2 тр будет стоить поди (из тех, что нужно в морозилке охлаждать.
> мороженицу
Обожежтымой. У тебя, может, и отдельная стиралка для стирки носков имеется?
МИКСЕР. Стакан твоих жирных сливок+стакан сгущенки, взбить миксером в пену, добавить наполнитель по вкусу и выложить в форму и заморозить. Мороженицы реально нужны только для нежирного низкокалорийного типа молочного мороженого или йогуртного, чтобы не формировались крупные кристаллы льда. В твоем случае жир в сливках и растворенный сахар в сгухе этому воспрепятствуют. Свежие ягоды рискованная добавка, тк могут свернуть твои сливки а могут и не свернуть, тут лотерея.
>Стакан твоих жирных сливок+стакан сгущенки
В этом собственно и проблема домашнего мороженого. Да, оно крутое, но это не имеет смысла с экономической точки зрения
Ну хз. Ведерко мороженого 0.5л 400 с чем-то р, 250мл сливок 33% около 200 и сгущенка около 150. Если не учитывать затраты на электроэнергию и утварь, то примерно одинаково.
Помню, в 90х у метро тётки орали "горячие пирожки беляши сосиска в тесте!". Кто-нибудь пробовал? Есть выжившие? Как оно?
>реально ли сделать дома мороженое?
Батя делал с матей, в 90х, насадку из проволоки потом в морозилку
Я в магазине METRO покупал лет 7-8 назад за 1900р, только там и нашел в других крупных не встречал. На озоне мелкие хуй пойми из чего за 300р гуглятся или я херова ищу, у меня большая 30х40х2.5, посмотри там если у вас в городе есть.
METRO PROFESSIONAL Доска разделочная белая, 30 х 40 х 2.5см купить с доставкой на дом, цены в интернет-магазине https://share.google/k381r1CC9gUYesIZ9
Пробовал, выжил, норм.
Оно и сейчас практикуется тащемта, только термосы посовременнее и тетки принимают безнал (правда в качестве перевода)
Там никакого дурного умысла нет, на базаре ларечникам отходить есть не с руки - вот тебе спрос, местная беляшная готовит обычную выпечку, торговка его разносит и продает.
Как выглядит его ложка? Она какая-то странная помятая, складная что ли? инб4 это форшедоуинг
Понятное дело нагуглить эту ложку не получается, потому что единственные хиты поисковика приходятся на гнутую несуществующую ложку в руках лысого пиздюка.
>можно?
Можно за срамной уд подержаться
>чтобы не вышло гов
, но если ты не хочешь, то не держись.
Тут одно из двух. Либо сделать красиво, однородно, без льда, либо кое-как, ну и получится твой сладкий хлеб по итогу.
>У тебя, может, и отдельная стиралка
Если была бы задача стирать возы портянок, то, видимо, была бы необходимость докупить ещё одну.
При специфических заболеваниях стоп дерматолог бы посоветовал сначала замочить оные в другом месте или использовать другую, впрочем, я не настаиваю.
>реально
>нужны только
Любая мороженка без спец охлаждения регулируемого не получится красиво, а получится, как бате нраица. Будет быстро таять, неравномерная текстура и прочее. Мороженица всё делает, как с магазина и красиво.
>стальные под лёд с солью
Вот этот вот кондуктор не спешит. Но даже так получится аутентично, но не из промки.
>но это не имеет смысла
Агдам смитчук, ето ты? Сделай сгуху и сливки сам из молока, а ещё интереснее - заведи мумуку. Инбефо, всё не иметь смысла, т.к. нужно что-то зачем-то делать и куда-то вставать.
>это форшедоуинг
Так она уже гнутая до того, как приходит мужик с колёсами. На одном кадре видно это. Ментальная гимнастика без тренировок.
>хиты поисковика
Скажи спасибо, что там не едят цветные покрышки с пола.
>Как выглядит
Как поехавшая фантазия поехавших вертолётов. А ещё окисленный вороненый металл с гнутой шейкой черенка.
Сделал сэндвичи с белокочанной капустой вместо хлеба.
Это нормально? Я не нарушил какое-то кулинарное табу из-за чего мне место в кулинарной тюрьме и фото моего сэндвича принадлежало бы в карательной кулинарии если бы я их сфотографировал? У такого манёвра есть название? Капуствич какой-нибудь, лол?
Это нормально? Я не нарушил какое-то кулинарное табу из-за чего мне место в кулинарной тюрьме и фото моего сэндвича принадлежало бы в карательной кулинарии если бы я их сфотографировал? У такого манёвра есть название? Капуствич какой-нибудь, лол?
Люблю покупать пресервы с пика 1, но на глазах все время мелькает килька с пика 2, привлекает цена - та же сотка за 400гр вместо 150, вопрос - стоит ли брать, и насколько оно отличается по вкусу?
Блять кильку даже коты не жрут, как мойву и прочее говно, сложно представить что кто-то в здравом уме это в рот потащит говно.
Ну и пиздуй тогда отсюда, нахуй ты отвечаешь в треде про еду, которая нравится, на пост о еде, которая тебе не нравится?
>>не ломает особо
>>Твёрдо и чётко!
Ой тут писали.
Отвечаю - когда ломает это пиздец, хочу жор, дайт килограм конфет и три шоколадки. Вот это ломка. А когда за вечер ты по кайфу сьедаешь 1 кусок батона с намазанной коричневой жижой - это по кайфу, самообладание и все такое. Банка маленькой нутеллы прожила 7 дней кста, что ну круто. Инвестор.
Килька с водкой норм, а так хз возми поменьше тару попробуй а то че с этими 400 граммами делать будешь если не понравится.
Просто ты сказал, что выкрутил на ноль. Это как бросить курить, с ежедневной сигаретой после кофе. Хотя может я зря придрался, кайфуй, брат.
Самообладание это у меня, я вообще такое не ем.
Фрукты дают более чем достаточно сладости.
Да никаких проблем, сорри если что.
Честно, я поймал себя на мысли, что от поедания только гречки с курицей и капустой я не становлюсь сильно круче. Конкретной цели нет, сильно сбавив обороты по сладкому и так сделал для себя многое.
Теперь просто неспешно потребляю и трогаю яркие фантики в магазинах, для разнообразия. Энегретики вот все не решаюсь потрогать, говорят они вкусные, но знаю что сладкие пиздец.
>Энегретики вот все не решаюсь потрогать, говорят они вкусные, но знаю что сладкие пиздец.
У меня был знакомый продаван, бывший мотогонщик европейский. Всё время мотался на машине по клиентуре. Так он на энергетики подсел и по нескольку банок в день глушил, как алкоголик. Причём если последствия алкоголя давно всем известны, то энергетики появились относительно недавно. Вот что с человеком будет к старости, поупотребляй он их лет 10 или что бывает с теми, кто питается в фастфудах хорошо известно - 60% ожирения в США. Так энергопотребители ещё не состарились.
> что с человеком будет к старости, поупотребляй он их лет 10
Лишний вес, гнилые зубы, мигрень, бессонница и самое очевидное – проблемы с сердечно-сосудистой системой, которые к пожилому возрасту будут беспокоить всё чаще и сильнее
>привлекает цена - та же сотка
>вместо 150,
Там, во-перьвых, стошисят. Во-вторых, рядом напечатано, что масса рыбового 100 грамм или сколько-то там, не вижу на таком качестве фотке. Ты за рыбу отдаёшь штукарь, считай за кило, оплачивая раф масло и тонну йэшек.
Во второй граммов как бэ больше, но по сути - столько же, если вычесть кости, голову, кИшки со сладким хлебом, хвосты плавники. А ещё чистить. Но не это самое плохое. Плохое - это посол, все пряное мне лично не нравится, качество пика у тебя тут лучше и можно разобрать на этикетке среди ешек гвозди и душистый перец, вангую, что будет пошлый насыщенный вкус от них, всё перебивающий, даже вкус рыбы. Как-то покупал я эти пряные, но не кильку, вкус был, мягко говоря, грубо выражаясь, неочень. Крч, лучше мороженой взять и засолить самому без пряностей в 10% солевом растворе, если хочется.
А ещё, между нами если, то солёного много низя, тем более с нитриткой. Думой.
Спросил батю - индюшачьи запчасти отдавали по 25 рублей за килограмм.
Правда я начинаю подумывать что может из-за того что он эти кости варил, может потому пёс и издох, шансы такого вполне могут быть.
Много жрал таких килькобанок. Давно уже не покупал правда, но как-то сидел именно на таких. Ещё пробовал чуть крупнее из рыбного с большим ассортиментом морепродуктов, которую завозили иногда. Она поплотней уже и чуть менее соленая, ну и крупную, и мамка ещё засаливала жоска соли не докладывала экономическм на пробу.
А, ну, и почему не брал баночные давно? Они очень соленые и рыхловатые последние разы кмк были. Впрочем изначально по соли прямо хорошими казались и по плотности. Я последние разы банку сразу с краю открывал и переворачивал в посуду, чтобы большая часть масла стекла. Когда ел доставал штук 7 на салфетку. Так, да, она соленющая.
Как так вышло, что мы живем в мире, где 180 г чебурек с мясом стоит дешевле 45 г творожного сырка?
180г чебурека не значит 180г непосредственно мясной начинки, думаю соотношение творога в сырке больше чем в чебуреке мяса, учитывая что мясом может отказаться соя + днк курицы.
Состав почитай, там норм мясо. К тому же параметры бжу лучше. Сырком ты не наешься.
>тесто (мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, сахар, улучшитель хлебопекарный (антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота; эмульгаторы: фосфат натрия, пирофосфаты, полифосфат, лецитин)), фарш (свинина, лук репчатый, фарш куриный, жир говяжий, жир свиной, петрушка, ароматизатор говядины, соль пищевая, перец черный молотый, сахар), жир жидкий для фритюра (масла растительные, антиокислитель лимонная кислота)
>норм мясо
Ну смотри, состав читается от большего соотношения в составе к меньшему, фарш идёт с середины состава, состав фарша по большей части это жировая масса с ароматизатором говядины и следами мяса свинины и курицы. Что имеем в остатке, ты ешь тесто с начинкой из мясного жира.
>состав читается от большего соотношения в составе к меньшему
>состав фарша по большей части это жировая масса
А почему при чтении состава фарша ты своим правилом пренебрёг?
За свининой сразу идёт лук и количество остальных ингредиентов в фарше больше чем просто самого мяса свинины и фарша курицы, если огрубить то допустим на свинину в фарше идёт 10% а остальные идут с меньшими значениями допустим 5-8% но в массе своей, ингредиентов не имеющих отношения к мясу больше.
Почему 10%?
>свинина, лук репчатый, фарш куриный
Это реальная основа фарша по твоим же правилам. Свинина - это первый компонент, то есть ее должно быть больше всего.
>ароматизатор говядины, соль пищевая, перец черный молотый, сахар
Это специи. Ты реально думаешь, что они занимают значительный объем?
>жир говяжий, жир свиной
Хз откуда там говяжий жир, но свиной жир есть в свинине (охуеть да?).
И? Кильку то я пробовал, как закуска для водки она норм. Атак я бы много не осилил как скумбрии напимер.
>Свинина - это первый компонент, то есть ее должно быть больше всего.
Больше остальных но удельно не больше других составляющих в сумме т.е. не мясных ингредиентов в фарше получаются больше.
>Это специи. Ты реально думаешь, что они занимают значительный объем?
В фарше - вполне, речь может идти о граммах, сахар, соль это не только усилители вкуса но и консерванты, также по граммовочке идёт и жир и мясо, всё-таки чебурек 180гр из которого половина а скорее более половины это тесто.
>Почему 10%?
Это грубый расчёт для наглядности, если на фарш идёт 10гр свинины допустим, лучка 8гр, жира 6гр то получается мяса реально больше но на деле лучка и жира вместе больше т.е. больше не мясных ингредиентов.
>Хз откуда там говяжий жир, но свиной жир есть в свинине (охуеть да?)
Есть, но мышечная часть это в меньшей степени жир, шпик всё равно отдельно добавляют в фарш, ну или хлебушек как некоторые.
>почитай, там норм
Лул, кек, хд в 2к26.
Я нашёл два вида чего изделия, на одном есть принт на упаковке, мол, без сои. На втором, твоём, состав без: фарш; тесто, а сплошняком и в составе растительная клетчатка, сиречь соя или горох с глутаматой.
>ты не наешься
Свари на те же деньги кило ну ты понел крупы не мистраль, ты наешься ещё больше и на дольше, не вари всю пачку, но добавь несколько грамм курицы варёной или яиц - ты получишь еду без усилков и прочих ешек за ту же тсену.
Я вообще беру обычно шпроты, чищу их до филе, мне норм
Это ж просто миксер с морозилкой?
Что-то я сомневаюсь что китайский кал за 2000 сильно равномерно заморозит.
Делал как-то сорбет – вот это очень легко делается и на вкус пиздато.
Берёшь ягоды, расхуяриваешь. Вода/сироп/лимон/сахар – по вкусу и в зависимости от ягоды. Мой топ – жимолость, ей сиропа немного нужно. Арбузу вообще ничего не надо.
Ставишь в морозилку, через пол часа достаёшь и пиздишь вилкой, убираешь обратно.
Повторить несколько раз. Минимум три, максимум – сколько хватит терпения.
Прикол в том что за полчаса жижа начинает кристализоваться, появляется корочка и отдельные кристаллы.
После расхуяривания вилкой однородный лёд разбивается на мелкие центры кристаллизации.
Те потом снова нарастают, снова расхуяриваются...
Получается что-то вроде порошка из мелких кристалликов льда, чем больше дрючил тем нежнее.
Снег короче как он есть.
Он прямо во рту буквально тает и это охуенно.
#obnyal
Это и есть подводные той самой лучшей покупки на кухню в виде аэрогриля?
А если из нержавейки цилиндрическую формочку купить и туда её?
>А если из нержавейки цилиндрическую формочку купить и туда её?
Жар проходить не будет. Я считаю нужна перфорированная формочка, а над ней еще одна, перфорация не должна совпадать чтоб брызги не вылетали а жар шел. Ну или просто от небольшого сетки дуршлага ампутировать ручку и накрывать им, брызги жира не пролетят, а жар пройдет
Всем привет, первый раз в разделе посчу.
Такой вопрос, что думаете за сувид? У меня коллега его постоянно ест, и мне зарекломировал так что я себе купил. Попробовал говядину сделать, в пакетах вакуумных, мелко нарезал, 32 часа\62 градуса подержал. Еще вместе с говядиной кинул индейку (в отдельных пакетах)
так вот, на вид ничего, но сук очкую что там вдруг глисты какие нибудь остались, температура же мелкая. Ну или эти пакеты вакуумные микропластика навалили.
В общем что скажете, норм тема этот сувид, или фигня? Или в идеале делать сувид + доготавливать в условной сковороде на высокой температуре?
Такой вопрос, что думаете за сувид? У меня коллега его постоянно ест, и мне зарекломировал так что я себе купил. Попробовал говядину сделать, в пакетах вакуумных, мелко нарезал, 32 часа\62 градуса подержал. Еще вместе с говядиной кинул индейку (в отдельных пакетах)
так вот, на вид ничего, но сук очкую что там вдруг глисты какие нибудь остались, температура же мелкая. Ну или эти пакеты вакуумные микропластика навалили.
В общем что скажете, норм тема этот сувид, или фигня? Или в идеале делать сувид + доготавливать в условной сковороде на высокой температуре?
Какой положняк по мультиваркам сейчас? База или кринж? К еде не особо привередлив, так как на рабочую неделю готовлю правильную еду, а в выходные ем в свободном режиме. Но проблема в том, что на это уходит часа по 2 в выходные готовлю и завтрак и ужин сразу, обедаю в столовой, а с учетом того, что еще и брекеты поставил, то просто кинуть курицу в духовку не вариант.
62 не варка же. А так да, ты все правильно понял.
Честно признаюсь я не очень понимаю суть всех этих "Эйрфраеров", мультиварок и тд. Чем это лучше микроволновки?
сувид есть и по 45+ часов рецепты при 50 градусах
Работал на производстве кондитерском, составы тех карты пишутся на отьебись. А уж там где точные данные должны быть .....лучше не вникать даже
Дня три
мясодаунов опять обоссали
https://www.youtube.com/shorts/9pRuUbeuVuY
https://www.youtube.com/shorts/9pRuUbeuVuY
>производстве кондитерском
>на оть
>там где точные данные должны
Кондитерка нужной консистенции без точных данных не поднимется и не испечётся. Кому врёшь, работал, видите ли, он, анонасу, сосачу или Зевсу?
Обычно старое варенье, которое не съедается за зиму, к весне начинает говнякать на вкус.
Пффф, даже если ложкой слюнявой лазить неделю простоит.
я тебе больше скажу, оно у тебя и 10 лет простоит, просто будешь есть с плесенью и грибками.
> плесень
> грибки
> в стерильной анаэробной среде при консервантах
Человек-анекдот...
Может я чего-то не понимаю, но мне одному кажется, что в РФ сейчас анрил купить какао-порошок?
Хз в какой РФ ты живёшь, я даже в совке его покупал.
Не знаю, я буквально не могу найти в магазе. Это не троллинг если что
Нет, он есть, но не везде. Я полагаю из-за того что выпечка не настолько популярна как прежде, а в качестве напитка многие предпочитают быстрорастворимый какао.
Но порошок продаётся. В Ленте есть, например.
>Я полагаю из-за того что выпечка не настолько популярна как прежде
Почему?
> не везде
> выпечка не настолько популярна
> в Ленте
Я так полагаю, это был рейджбейт. Пикрил пиздерочка в сибирских ебенях и лучший какао из когда-либо существовавших.
>120р за 100г
На кого это рассчитано?
Для тех кто не привык переплачивать за тоже самое.
Братан 120р за 100г кала под названием "КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ" отдаст только ебнутый. Это не может стоить больше 50р
Попробуй как-нибудь сходить в магазин без помощи мамки. Узнаешь много нового о ценообразовании со времен 2022.
>какао-порошок красный октябрь говно!
> red october cocoa powder омномном!
Эталонный.
Ряд факторов: женщины более эмансипированы и не хотят/не умеют корячиться на кухне; доступность готовой выпечки в магазинах и пекарнях
>Я так полагаю, это был рейджбейт
Почему? Я в Перекрестке у себя не нашёл.
>Узнаешь много нового о ценообразовании со времен 2022.
А что случилось с ценообразованием со времен 2022?
Стейк рибай от мироторга.
Я больше не знаю что из мяса брать, й
Я больше не знаю что из мяса брать, й
Ничего.
>в стерильной
Он там про открытое и слюнявой ложкой.
>анаэробной
Таких фунгусов не существует, да? И споры некоторых не могут в анаэробку?
>при консервантах
Он мог сахара не доложить или по пятиминутке делать. А ещё про качество ягод вопрос.
>не могу найти
>не нашёл.
Попробуй как-нибудь у мимокроков раскладывающих или у кассиров спросить, а есть чо по какаве. Обычно оно дислоцируется в сладком отделе или у кофеёв с чаями, который всегда рядом.
>луч
Толсто. Там вроде ароматизатор, если не убрали, не пришей рукав к смешному месту. А ещё вроде бы пыль остатки, а не сам порох.
>со времен
А чо не с 1997 года или 1954?
>кажется
Креститься нужно, когда кажется.
>анрил
Каша малиновая, на ягодах или озоне ищи крупного помола, а не мелочь. И без алкализации. Там же можно бобов купить, смолоть самому.
>>не нашёл.
>Попробуй как-нибудь у мимокроков раскладывающих или у кассиров спросить
Я на сайте смотрел. Что-то сомневаюсь что они втихаря приторговывают в розницу тем чего нельзя купить онлайн.
>втихаря
Не, просто может лежать в неприметном месте, куда ты не ходишь.
>Я на сайте
А тут уже печальнее. В других тогда смотри с шаговой доступностью.
>2025
>В РФ буквально невозможно купить какао, потому что люди не хотят делать выпечку
Когда всё пошло не так?
>В РФ буквально невозможно купить какао, потому что люди не хотят делать выпечку
Когда всё пошло не так?
Какао возможно было без разницы всегда, а может и нет.
"стерильной", безмозглый дегенерат, она у тебя была ровно до момента вскрытия.
Только из супермаркетов исчез. Там только параша типа несквика и золотого ярлыка осталась.
Нишевый теперь продукт, бери в специализрованных кондитерских и на маркетплейсах. Только экошизу надо фильтровать.
Проанализировали грамотные ответы экспертов из di/
и купила не брендовый блендер, за 500 рублей. Я же не дура там какая-то, за шилдик переплачивать. И вот
и купила не брендовый блендер, за 500 рублей. Я же не дура там какая-то, за шилдик переплачивать. И вот
Дура увидела смазку впервые в жизни.
>Нишевый теперь продукт
Почему он стал нишевым?
Не столько нишевым, сколько не не розничным. Его в основном закупают кондитерские оптом, а не обычные люди в розницу.
У меня пачка какао-порошка много лет уже лежит, я не прикасался к ней - шоколадную выпечку я покупаю давно уже, а с творогом мешать удобнее растворимое какао.
Ты можешь объяснить почему раньше в РФ можно было спокойно купить какао-порошок, а теперь нет? Что изменилось?
СПРОС УПАЛ
Почему он упал?
>Почему он упал?
Возраст.
Уже было написано выше
1. Доступность готовой продукции уменьшила необходимость в самостоятельном приготовлении выпечки с применением порошка.
2. Для напитков берут быстрорастворимый вариант, что уменьшило спрос в порошке.
Как отправить человеку видео абсолютно анонимно?
>можно было
Каша малиновая, ты откуда капчуешь и почему ты такая тупая?
>Почему
Потому, что вне кондитерок и очень больших магазов, в обычном шаговом, не банчили бобами жареными, маслом из бобов и тд.
>Как отправить человеку видео абсолютно анонимно?
Флешка, почта РФ.
Электронно
Никак. Система пяти, десяти, четырнадцати, овер 9999 глаз, которая следит пермачом и выдаст тебя с потрохами. Сотрудничество интерпола со всем миром ещё никто не отменял. Дату ты с вида не потрёшь. Котяткам не нужно совать носики в не нужные мисочки.
>Дату ты с вида не потрёшь
Запросто потрешь как нехуй.
Вроде все почти правильно написал, но тут хуйню сморозил зачем-то.
Почему весь кефир стал каким-то слабым? Я последний раз резкий кефир пил где-то году в 15-ом, а сейчас кефир по вкусу не сильно от сметаны отличается. Я им творог заправляю.
Попробуй Талицкий Термостатный. Отвал башки.
Осло, а ты где живешь, а то у тебя может быть региональная блокировка и не достанешь талицкий.
Короче совет по поводу кефирни и молочки в целом: забей на бренды, они хуета, не бери толстоквашино, первым делом и кто там еще везде торгует.
Бери только местные ноунеймы.
В ДС2 это Пискарёвский, например.
Откуда брать углеводы? Я вечно голодный, потому что не могу есть всё подряд. Особенно проблема с углеводами. Картошку, макароны и подобное я есть много не могу, а даже если пытаюсь, всё равно насыщение не приходит. Прошлую неделю жрал рис с сёмгой каждый день и вроде наедался, но уже и рис надоел. Гречку тоже не хочу. что еще попробовать в качестве источника углеводов?
>Откуда брать углеводы?
Думаю из продуктов с высоким их содержанием. Загугли "Продукты с высоким содержанием углеводов" и ешь
Не всё так просто. Я же уточнил, что некоторые углеводыя по какой то причине есть не могу/не наедаюсь. Может кто то годноту посоветует
Гейнер попробуй.
Я хз. Макароны это суперфуд ваще. Хлеб не люблю, а вот варёное тесто имба: медленные угли, много растительного белка и можно приправить соусом и кастрюлями хрючить. Перловка? Кукуруза? Горох? Овсянка? Ну пробуй пробуй. Только они всегда говно если просто кидать туда молоко, масло и сахар. Всегда говно. Потому что в этом нет пользы, одни прыщи и поддержка людоедской молочной промышленности.
Человек и должен быть всегда голодный, если ты часто чувствуешь сытость значит уже переедаешь. Терпи голод и через какое-то время привыкнешь и будешь здоров.
>медленные угли,
Как манка, которая является макаёшками, может быть медленными углеводами, да ещё варёная?
>много растительного
Меньше, чем в бобовых и ячмене. Усвояемость низкая. Про аминокислотный профиль лучше даж не начинать.
>одни прыщи
Целиакия у теб, себо или что? Такой болезни, как прыщи, не существует.
>людоедской молочной
Што?
>всё равно насыщение не приходит.
Ещё бы. Там быстрые углеводы, а в картохе нет калорий.
>Я вечно голодный,
Вес, рост?
>что еще попробовать
Открывай каталог ближайшей шаговой и смотри ассортимент круп. Бобовые, ячмень, овес, квиноа, рожь, пшеница цельнозерновая. Ну и рисы цветные.
>Откуда
В т.ч. сырые не крахмальные овощи, ягодыч фрукты.
> Вес, рост?
186/69
Но не в весе дело, а в том как я себя чувствую. Если я не жру, я делать нихуя не могу и башка кружится
> Бобовые, ячмень, овес, квиноа, рожь, пшеница цельнозерновая. Ну и рисы цветные.
Ну вот рис я нормально ем, а какой нибудь гречкой вообще не могу наесться почему то, хотя тоже крупа. Буду дальше перебирать
> В т.ч. сырые не крахмальные овощи, ягодыч фрукты.
там калорий нет. в овощах и фруктах калорийность порядка 50ккал на 100 грамм. Надо буквально килограммы есть чтобы норму получить. Витамины, вся хуйня это понятно, но меня имемнно калории интересуют сейчас
>186/69
Не удивительно что у тебя бошка кружится, у тебя организм с нуливым ресурсом у дрижей всегда так - не поели - замерзли, поели - жарко стало, снова не поели холодно. А о какой либо работе мозга вообще говорить не приходится, когда мозги напрягаешь они до 40%% ккалорий жгут, у тебя соответственно нечего жечь поэтому и делать ничего не можешь.
Русский подучи прежде чем высказываться, громматей.
>громматей
Лол
мимо другой грамотей
Два самых сытных гарнира - булгур и рис красный с кожурой, тарелка этих хуёвин заставит одуреть любого даже без мяса.
Опиши вкус.
Отвал башки.
>не в весе дело
>186/69
А в чём? Вес без одежды, надеюсь, или с тулупом и цепью в руке? У тебя дефицит веса по цифрам, и ещё больший, если ты в одежде.
>башка кружится
И с таким счастьем и ещё не у эндокринолога и кардиолога? У тебя болезни есть какие? От голода и недобора веса можно волочить свои жалкие телеса по стене, но ещё от миллиарда причин.
>не могу наесться почему то,
Больше клади за раз на порцию. Или порций делай больше и чаще в день ешь по 4-5 раз, если усвояемость есть и жет в норме, то будешь лучше чувствовать.
>имемнно калории
Только крупы и бобовые с маслом и семенами дают много калорий. Но тебе мясо ещё нужно.
Спасибо
> Больше клади за раз на порцию. Или порций делай больше и чаще в день ешь по 4-5 раз, если усвояемость есть и жет в норме, то будешь лучше чувствовать.
Спасибо. Стараюсь, тяжело много кушать. Тем более не вс
Не рвись, дрищуган, а лучше слушай что тебе умные люди говорят. Бошка у него кружится у бедного
Его еще скуфы сметают моментально. Я в магазине был, там 2 сисястых хуесоса тележку полную чебуреков толкали. Обычно приходишь и в холодильнике их просто нет. Даже не попробовать.
>В 2025 ты буквально не можешь купить чебурек
Что пошло не так??
Видать пиздатый. В магните аналог лежит никому нах не нужный. Там состав похуже.
Магнит как 5рочка но дороже примерно на 20%. Я не очень понимаю как эта срань работает.
Чукча наивная, у тебя скорее не поднимется от современной кондитерки. Лол
Они про поднятие теста, а не о твоих проблемах сосудов.
>примерно на 20%
Ты из мобильной какого года капчуешь? После слияния с перекрёстком, там взлетели цифры.
Но он прав. Если речь про современную пластиковую хуйню, то там химозы больше чем естественных продуктов.
>Стараюсь, тяжело много кушать
Не стараешься.
>Тем более не вс
Уже деменция и нарушение концентрации у тебя от голодания. Ко врачу тебе надо на предмет головокружения и отсутствия аппетита. Если соусы не добавляют желания навернуть ещё. А если боли после еды докучают, то ещё быстрее нужно ко врачам спешить.
Владислав Гриб, заместитель секретаря Общественной палаты Российской Федерации, предложил внедрить обязательное обозначение товаров, содержащих большое количество сахара и трансжиров. Как отмечается в издании «Известия», эта мера должна информировать покупателей о потенциальных угрозах здоровью, включая избыточный вес и сахарный диабет.
Планируется использование двух методов маркировки: разноцветных бирок на товарах в торговых точках и предупреждающих надписей непосредственно на упаковках, аналогичных надписям на табачных изделиях. Цветовая схема следующая: красный цвет будет указывать на повышенную опасность, жёлтый – рекомендовать ограничить потребление, зелёный же сообщит о безвредности продукции.
По словам Гриба, внедрение подобного подхода позволит обеспечить подлинную защиту здоровья подрастающего поколения, подкреплённую юридическими нормами, а не формальным декларированием заботы.
Мнение?
Планируется использование двух методов маркировки: разноцветных бирок на товарах в торговых точках и предупреждающих надписей непосредственно на упаковках, аналогичных надписям на табачных изделиях. Цветовая схема следующая: красный цвет будет указывать на повышенную опасность, жёлтый – рекомендовать ограничить потребление, зелёный же сообщит о безвредности продукции.
По словам Гриба, внедрение подобного подхода позволит обеспечить подлинную защиту здоровья подрастающего поколения, подкреплённую юридическими нормами, а не формальным декларированием заботы.
Мнение?
Кому не похуй на этикетку?
>зелёный же сообщит о безвредности продукции.
Производители красного занесут наклеивателям бирок и их товар выложат как зелёный, знаем-знаем. А мы ещё и заплатим повышенную цену за товар в виде налога на наклейку бирок. Как же народ за скот держат.
>По словам Гриба
kek
Это.
Мне не похуй на сахар, я в состав смотрю. Кому похуй, тот и на этикетку не будет смотреть.
Если хочется ограничить употребление вредного говна то надо налог на сахар.
Квасит кто?
Что думаете про стартовые культуры? Хочу с ними попробовать капусту заквасить.
Что думаете про стартовые культуры? Хочу с ними попробовать капусту заквасить.
>большое количество сахара и трансжиров
А если будет что-то одно зашкаливать?
>подлинную защиту здоровья подрастающего поколения
И что, родители не будут покупать своим отпрыскам пиццу, сладкую мочу, чипсы? Или, может, бабульки перестанут печь булки с пирожными? Можно было бы просто джанковые фастфуды закрыть, не продавать сладости и сижки хотя бы.
>я в состав смотрю
А на заборе смотришь, что изображено?
>налог на сахар.
Так уже же больше всего надбавка.
>Хочу с ними попробовать капусту
Зачем? Штобы што? Капусте ничего не нужно, кроме соли. А если сухая, то чуть воды, чтобы покрыть поверхность. С квасными получится больше спиртов.
Квашение капусты сухим способом. Приравнено к 1-му кг. капусты. Дальше можно масштабировать.
1. Капуста - плотный кочан позднеспелых сортов хорошего бело-молочного цвета без дефектов, без следов чёрной плесени - 1 кг.
2. Морковь - плотная, твердая - 0,05 кг.
3. Соль каменная не йодированная среднего помола - 0,02 кг.
4. Посуда - кастрюлька из нержавейки, фаянсовая тарелка диаметром чуть меньше диаметра кастрюльки, гнет. Гнет не должен касаться капусты.
---------------------------------------------------------------------------------
5. Нашинковать капусту в тонкую лапшу.
6. Натереть морковь на крупной терке.
7. Перемешать капусту с морковью.
8. Ввести в капусту соль, без фанатизма, но крепко обжать капусту руками до большого количества выделения сока.
9. Поверх капусты поместить тарелку, закрывающую верх капусты.
10. На тарелку положить гнет 2-3 кг.
11. На вторые сутки капусту проткнуть во многих местах до дна для выведения углекислого газа, протыкать раз в сутки. В противном случае будет горчить.
12. Выдержать 5 дней при комнатной температуре в зависимости от ожидаемой кислотности.
13. Поместить в холодильник на 2 дня. Процесс будет идти, но значительно медленней.
14. Всё – капуста готова.
--------------------------------------------------------------------------------------
Общие указания:
15. В зависимости от ожидаемого вкуса - на 1 кг капустно-морковной смеси навеска соли от 0,015 до 0,02 кг. Лучше всего стандартные 0,02 кг.
16. Капуста, посуда, руки перед закладкой капусты должны быть вымыты с мылом и обсушены.
17. Подавать к столу с небольшим количеством нарезки перьев красного лука и ароматным подсолнечным маслом.
18. Если капустного сока под гнётом выделилось мало, что крайне маловероятно, можно добавить немного кипячёной воды для покрытия всей капусты рассолом. Именно под гнётом. Гнёт снимите – рассол уйдёт вниз. При хранении в холодильнике уже заквашенной капусты количество рассола не имеет значения если в холодильной камере t=3-8 градусов.
>И что, родители не будут покупать своим отпрыскам пиццу, сладкую мочу, чипсы?
Нормальные родители и так этого не делали.
А вот дегенераты которые высрали выблядка у которого родителем выступает планшет, эти вот да, будут.
> Или, может, бабульки перестанут печь булки с пирожными?
Как что-то плохое.
>Можно было бы просто джанковые фастфуды закрыть, не продавать сладости и сижки хотя бы.
Акцизами задушить надо.
>А на заборе смотришь, что изображено?
К чему ты это? Да, на заборе тоже смотрю, нередко важная информация от служб написана.
>Так уже же больше всего надбавка.
Да ну, смех. Сладкая (небрендовая) вода зачастую сопоставима по цене с просто водой, за 50 рублей можно взять.
Надо так акцизом задавить, чтобы натуральный сок без добавления подсластителей был вдвое дешевле чем с добавлением.
И надо прикрыть лазейку чтоб хитрожопые коммерсы не совали высокофруктозный сироп или еще какую хуйню вместо сахара, в целом чит с подслащением давить надо.
Анон, как ебаные овощи хавать заставить себя. Вы что из них готовите?
Я тока помидоры с огурцами порезать могу, да сольку закинуть
Я тока помидоры с огурцами порезать могу, да сольку закинуть
Начни с замороженных овощных смесей.
Какого хуя закрыли тред по энергетиками и нет нового?
Сапдвач разворотили мне всю пасть сделав операцию на деснах обширную, посоветуйте что можно на ближайшую неделю покушать чтобы с голода не помереть?
Нужно: не соленое, не сильно жирное, не острое, не твердое и не горячее\золодное. Огромный бонус если будет бюджетно и просто готовить и без доп приспособ и не застревает в зубах (легко чистить). Блендера нет, на пару не совсем понял как готовят + нету спец посуды для пара но есть духовка.
Из очевидного что пока придумал: молоко, кефир, йогурт, творог, каши: гречневая, овсяная, кукурузная, манная, перетертое яблоко, груша, банан и попробовать разварить в хлам картошку, морковку, свеклу, зеленый горошек. По мясным наверно куплю пачку фарша и что-нибудь попробую изобразить попозже.
Но как-то бедновато рацион выглядит, хотелось бы большего разнообразия.
Нужно: не соленое, не сильно жирное, не острое, не твердое и не горячее\золодное. Огромный бонус если будет бюджетно и просто готовить и без доп приспособ и не застревает в зубах (легко чистить). Блендера нет, на пару не совсем понял как готовят + нету спец посуды для пара но есть духовка.
Из очевидного что пока придумал: молоко, кефир, йогурт, творог, каши: гречневая, овсяная, кукурузная, манная, перетертое яблоко, груша, банан и попробовать разварить в хлам картошку, морковку, свеклу, зеленый горошек. По мясным наверно куплю пачку фарша и что-нибудь попробую изобразить попозже.
Но как-то бедновато рацион выглядит, хотелось бы большего разнообразия.
Вчера зашел в рыбный ларек, решил скумбрии копченой навернуть. Охуел от ценника, 950р за кг. Ладно взял, думаю наёбывают слегка но ладно не бежать же искать в другие магазины, домой хочу. Зашел потом в приложение ленты и прихуел. Это что за хрень? Ебучая скумбрия косарь стоит. Скоро минтай по 500 начнут продавать?
Ну тебе только и остается, что разваривать все в кашу.
Был бы блендер, было бы намного удобнее и легче.
Ну да, просто хотелось бы еще идей услышать что я упустил, например знакомые подсказали про фасоль.
Да что угодно, всякие консервы: фруктовые, овощные, мясные, рыбные, паштеты.
Тебе всего неделю, не умрешь с голоду и не надоест особо ничего. Не совсем бюджетно конечно, но ничего.
Я закрыл тред, пока не вернётся монстр
Спс, попробую поглядеть еще на баночки эти всякие. Паштеты-рыбы к сожалению возможности нет есть, от первого выворачивает на второе аллергия. К детскому питанию всякому и подобным пюрешкам слишком дорого выходит да маленькие порции.
Неделя это когда совсем ничего твердого нельзя, мне делали по всей передней верхней части челюсти поэтому даже рабочей стороны нет толком справа\слева, потом аккуратно говорят можно че покрупнее и тверже пюрешек с осторожностью, швы только через 2-3 недели снимать будут.
Говяжьих анусов наверни, уебок. Покушать ему надо. У меня даже к зэтникам меньше презрения, чем к тем, кто говорит кушать.
>самокат
Кринж ебаный, хуевые продукты втридорога. Что за ебнутая доска, из крайности в крайность, в одном треде долбоебы закупают крупу на развес и свиные ноги, в другом пьют пуэры за 5000р, или в самокате заказывают, где обычные люди, которым 200-300р в день на еду норм?
Я из молочки теперь ем только масло. В голове щёлкнуло что освободившиеся деньги можно со спокойной душой тратить на оверпрайс орехи. Я буду жрать орехи и ложить их везде. И балдеть.
>чем к тем, кто говорит кушать
Закинуть в топку топливо надо, пожрать, похомячить, заточить, умять. Выбирай что нравится (привык говорить покушать отписываясь в чатиках рабочих).
>самокат
Двачую, я попробовал и не оценил, дорого.
>обычные люди 200-300р
Увы инфляция и 300р это уже маловато, 1,5-2 года было нормально до зажиточного. Бюджет себе закладываю на еду примерно 387р\сутки но я туда отношу все-все съестное: специи, чаи-кофе, пожрать где-то вне дома. Чтобы убираться в этот бюджет уже надо по всяким магнитам шариться (пятерочки-перекрестки оверпрайс) и думоть что покупаешь + ловить акции.
Покупай на озоне сразу килограммами, так делаю, зависимость есть, кошелек радуется.
Подскажите нормальную замену вот этим булкам для бургеров. Готовлю их регулярно в течении десятка лет, перепробовал много вариантов от разных производителей (всякие бимбо, мираторги, багерстаты из популярных), но аналога этим по крутизне не встречал. Проблема в том, что их, похоже, сняли с производства. Возвращаться после этой годноты к бимбо не хочется.
И чтобы два раза не ходить. Есть какой-то сравнительно дешевый соус, похожий на вьетнамский от кальве, кажется, его тоже сняли с продажи в этом году. Лучший их соус, от других околотериячных отличался очень насыщенным вкусом имбиря. Был только один аналог, куда более дорогой, и тот тоже исчез из продажи.
И чтобы два раза не ходить. Есть какой-то сравнительно дешевый соус, похожий на вьетнамский от кальве, кажется, его тоже сняли с продажи в этом году. Лучший их соус, от других околотериячных отличался очень насыщенным вкусом имбиря. Был только один аналог, куда более дорогой, и тот тоже исчез из продажи.
Делай булки сам, бро.
В РФ теперь дефакто запрещены энергетики, так что это по сути как делать тред про наркотики
>>самокат
Это для примера. Ясен хуй, в доставке будет дороже.
>нет нового
Создай сам и веди. Инбе4, хто, я?
>дефакто
Каша малиновая, сколько тебе годков? Тут 18+ борда, еси чо.
Чтобы обеспечить достаточное количество молочнокислых бактерий, что в теории должно обеспечить стабильную ферментацию.
>молочнокислых
>в теории
>стартовые
В стартовых обычно дрожжи. От дрожжей пойдёт быстрее не по молочнокисляку, а спиртовому.
>стабильную ферментацию.
Стабильность даст чистое и свежее сырьё без следов гнили, плесени и всякого, чистая тара с руками и вымытым сырьём. Ну и температура около двадцатки. А ещё чтобы птицы с котами там не шастали, чтобы закрыто было от жуков хотя бы марлей. Кстати, многие забугорные ферментируют краут, например, под крышкой туго завинченой, изредка спуская газы из-под неё, давая подышать. Там спиртовое почти исключается вообще.
>Квашение
>Выдержать 5 дней при комнатной
Комнатные, конечно, бывают разные, но осенью, если жилищка не топит как в последний раз, что нужно окна открывать, температура под 22. Пяти дней будет мало для квашения, нужно полторы-две недели. Иначе это будет солёный салатик, а не квашение, будем честны.
>Гнет не должен касаться капусты.
А если это стеклянная чистая банка без этикетки с водой?
>На вторые сутки
Спускать газ нужно на первые уже, после 24 часов, чтобы маслянокислые не делали
>горчить
>проткнуть
Ты так нержу всю раздербанишь и будет ржавчина и корозия в местах царапин.
>для бургеров
>бриошь
Хех, мда...
>Возвращаться после этой годноты
Они там отдельно продают бриоши, судя по поиску, это не то на вкус? И вкусно и просто ещё какие-то в расфасовке по три.
Прав, если не нравятся покупные.
>которым 200-300р в день на еду норм?
>закупают крупу на развес и свиные ноги
Вот же твои друзья, чего пятак воротишь?
>пуэры за 5000р
И что? Будто это на день им.
>меньше презр
Причина пожежи от тех и других, кастрюля?
>разворотили мне всю пасть
Бухти, чо случилось, после какой аварии так.
>чтобы с голода
А ты сам где? В стационаре или челюгу ставишь целиком, в стационаре кормят, а так должны были задолго до операции дать памятка о питании, чтобы не травмировать.
>спец посуды для пара
Достаточно дуршлага в кастрюле а у кастрюле немного воды.
>на второе аллергия
На всю возможную рыбу?
>подсказали про фасоль
Фасоль довольно твёрдая, даже после эн часов варки. Если блендера нет, то горох пюрируется сам за 1.5-2 часа. Там жевать ничего не нужно. А чечевица красная превращается в пюре за 10-15 минут. Ну и овсянка, сэр.
>В стартовых обычно дрожжи
Не, там lactobacillus plantarum.
>Вот же твои друзья, чего пятак воротишь?
Если ты на 300 рублей можешь купить только гречу и суповой набор, у меня вообще вопрос, как ты разобрался с устройством компьютера/телефона и отправил свой высер. С введением @grok еще больше ощущение, что часть сообщений и правда пишет нейронка, как твое, например.
И это же опять ты, а я еще в англотреде на /fl/ сижу, и там такой же дурачок поливает всех тупо оскорблениями и думает что всех затроллил, разумеется на потеху всем кто за этим наблюдает. Признайся, это же ты? Стиль очень похож. А еще в /hh/ похожий шиз сидит, но там стилек немного другой, хотя возможно ты маскируешься.
>Нормальные
Они с тобой в единой комнате сейчас?
>выступает планшет
Если оба целый день на работе, старики маненечко того, то кто будет воспитывать, улица или секции 24/7?
>Как что-то плохое.
Такие же избытки трансжиров и сахаров, против которого ставить бирки хотят. Того сахара рафинада, кстати, против которого ты копротивляешься.
>душить надо
Только ты в одном месте этого не замечаешь или не хочешь. Это даже без условия акриламидов в выпечке.
>нередко важная информация
Производители сшп скрывают в составе гмо, обилие кукурзных сиропов и прочее, недавно в нюсаче было. А ещё производители спортпита сшп врут о составе в твоих вот этикетках. Десятки тысяч химикатов в бутилированной воде ЕУ. И это типа в странах где законодательство сожрёт производителей.
>натуральный сок
Это такая же сладкая моча, даже если с мякотью будет. Фрукты нужно есть, а не рафинированную обработанную лабуду, о чём регулярно сообщает воз, а не сахарное лобби сшп.
Как и не лейблы вешать на хрючевку, а запрещать в продаже, если вы считаете вредным. Ну и вести разъяснительную работу, считай ликбез, как и что кушац, почему это вредно и не нужно, к чему приводит, болезни и тд. Вместе с родителями и родственниками, разумеется, обучать, а не только киндеров. Тогда, наверное, что-то получится для большинства, т.к. часть пропустит это мимо ушей, ибо им вкусно когда корка канцерогенная и острота, что аж жжот фсё.
Может мне еще и пшеницу выращивать? Ну что за дурацкий совет, который все считают универсальным. Бургер это фастфуд, как к нему не относись,в любой момент захотел - вытащил булку из упаковки, быстро слепил котлету, нарезал овощи, сыр и минут через 15 ешь. Испечь булки уже увеличивает готовку на несколько часов минут. Еще и получится не то я знаю, я пробовал
Не, не то. Там кондитерка какая-то под таким названием была. Вообще под названием бриошь каждый производитель понимает что-то свое. Я в пекарне и улитку с изюмом встречал под таким названием и тостовый хлеб в нарезке. Булки, о которых я говорю, были очень нежными и воздушными, но не сладкими и превосходно держали форму, совсем не сыпясь.
>разобрался с устройством компьютера/телефона
>отправил
Каким образом устройство телефона, ассемблер и прочее взаимосвязаны с капчей и печатанием пары слов?
>только гречу и суповой набор
А что ты ещё можешь купить на три сотки? Рибай, тунца, форель, устрицы всё по килохе, если нужны ещё сырые овощи и фрукты для клетчатки? Чо ты пятак свой воротишь от твоей темы на развес закупок? Ты так и не назвал причину пожежи от тех и других?
>я знаю, я пробовал
Пробуй другой рец бриошей, демибриошей и просто тупо булок для бурегров. Пока не наткнёшься на нужную консистенцию и вкус.
>каждый производитель понимает что-то свое
Там адрес сзади есть, почта и прочее? Попробуй поинтересоваться, может, ответят.
>но не сладкими
Это уже не бриошь, получается. Попробуй каталог пошерстить всю хлебобулочную, может, название сменили, а за это им по шапке дали. А так - только в фастфудных жральнях спросить, где заказывают бульки.
>Попробуй поинтересоваться
По поводу закрытия предприятия или изготовления, будет ли ещё и можно ли на дом заказать. Потерялось при редактировании.
Тебе поэтому кабину выломали, что ты на всех гавкаешь, да? Если ты понимаешь, что кругом нейросеть одна, тогда зачем сам с собой общаешься?
Тогда без спиртов, получается. Ну, попробуй, но там быстро всё придет к стандартному набору из закваски природной, которая устанавливается без стартовых добавок, при условии чистоты сырья, тары и процесса.
А если ты просто нейронка, хули ты такая агрессивная? Первый закон робототехники куда делся?
>Первый закон робототехники
Ликвидировать всех хуман Тебя это сношать не должно.
>такая агрессивная
Терпі. И поясняй по хардкору: кто, как и чем тебе выломал кабину, что ты на всех гавкать туреттом стал.
Ну вот не вижу смысла в дальнейшем диалоге, что бы я ни написал - ты будешь доебываться до каждого слова и кидаться оскорблениями. А еще мне интересно, как нейронка без физической оболочки умудрилась стать хуесоской.
>чо случилось
Костная пластика. Образовалась огромная киста которая вела себя незаметно пока не вышла в свищ от корня зуба, скорее всего пролечен был плохо. Консервативно вылечить не удалось, делали операцию по удалению кисты через десну и пришлось удалить зуб в том числе. Из-за огромной пустоты и характера плохого кисты имплантация возможно только после наращивания кости, что собственно и было сделано. Это передний отдел верхней челюсти, для костной пластики отслоили десну как раз посрединке по длинне в 4 зуба (2 в каждую сторону от центра).
>ты где
дома, в стационар ложат только если каким-то чудом по омс пробьешься
Памятку только в общих чертах дали, у анончиков совета попросил еще идей накидать что я забыл или не знаю и в инторнетах не написали.
>дуршлаг в кастрюле
Попробую, спасибо.
>на всю возможную рыбу
Как показали тесты с осторожностью могу есть кальмаров, осминогов, чуток креветок и угрей и переработку-порошки вроде крабовых палочек или посыпок чипсов в небольших количествах с чем-то, что больше по объему раза в 2-3 (ролы например запеченые в кляре, крабовый салат по россиянски). Просто рыба, водоросли всякие реакция резкого отвращения на вкус\цвет, сильные рвотные позывы при попытках съесть. В варианте маскировки вкуса\запаха после какого-то незначительного объема (~2 крабовые палочки) будет мутить и крутить кишки часов 12-20 если не дольше.
>чечевица
Тоже не подумал, спасибо попробую.
> Бургер это фастфуд
Если делать красивый, то фастфуд он разве что по формату подачи в общепите, но не подготовки и приготовлении.
>Они с тобой в единой комнате сейчас?
Нет.
>Если оба целый день на работе, старики маненечко того, то кто будет воспитывать, улица или секции 24/7?
А нехуй было ребенка заводить если не можете воспитывать.
>Такие же избытки трансжиров и сахаров, против которого ставить бирки хотят. Того сахара рафинада, кстати, против которого ты копротивляешься.
А кто заставляет это всё класть туда? Моя бабушка без сахара выпечку делала без проблем.
>Только ты в одном месте этого не замечаешь или не хочешь. Это даже без условия акриламидов в выпечке.
В каком месте?
>Производители сшп скрывают в составе гмо, обилие кукурзных сиропов и прочее, недавно в нюсаче было. А ещё производители спортпита сшп врут о составе в твоих вот этикетках. Десятки тысяч химикатов в бутилированной воде ЕУ. И это типа в странах где законодательство сожрёт производителей.
Бывает. Это не значит что всё, больше состав не смотрим.
То что некоторые люди врут не значит что все врут, иначе с такой логикой ты не мог бы ничью информацию воспринимать, сидел бы в комнате обняв колени и качался взад-вперед.
>Это такая же сладкая моча, даже если с мякотью будет. Фрукты нужно есть, а не рафинированную обработанную лабуду, о чём регулярно сообщает воз, а не сахарное лобби сшп.
Согласен.
>Как и не лейблы вешать на хрючевку, а запрещать в продаже, если вы считаете вредным. Ну и вести разъяснительную работу, считай ликбез, как и что кушац, почему это вредно и не нужно, к чему приводит, болезни и тд. Вместе с родителями и родственниками, разумеется, обучать, а не только киндеров. Тогда, наверное, что-то получится для большинства, т.к. часть пропустит это мимо ушей, ибо им вкусно когда корка канцерогенная и острота, что аж жжот фсё.
Согласен.
Посоветуйте маленькую сковородку антипригар чтоб утром яишницу из двух яиц сделать
>Посоветуйте маленькую сковородку антипригар чтоб утром яишницу из двух яиц сделать
Да бери просто небольшую сковородку на два-три яйца с антипригаркой.
Вот я и спрашиваю кто что брал и годнота ли или хуета
Норм.
Купил утку. Што с ней делать? Духовки большой для запекания целиком нет
>Духовки большой
А какая есть?
>запекания целиком
Это ж не индейка. Сделай частями.
>Што с ней делать
Там жир один, почитай состав бжу. Только пилав лайк или вместо крупы бобовые, чтобы как-то хотя бы жир не чувствовать. Или снять всю кожу, выбросить её, и потушить остатки мяса с костями в чем-нибудь кислом по типу апельсинов, грейпфрутов, винишки, как на Италии и першей Франции. Или в кислой капусте, как на Фатерлянде.
>фаянсовая тарелка
Фаянс очень тонкий, от груза он разломается и потрескается. А ещё эмаль с рисунка от кислоты капусты пойдет в капусту. Лучше сорвать верхние целые листы капусты и закрыть, чтобы не всплывало, а сверху стеклянную форму от микроволновки или банку, как уже сказали или даже два банки стеклянные.
>Нашинковать
>для выведения углекислого газа
Можно сделать без выхода газа, но будет дольше. Капусты не нашинковать, а потереть на крупной тёрке. Капусту для этого удобно резать на четвертинки и оставлять кочергу, чтобы листья не распадались. Ненамного дольше, но больших залежей газа внутри не будет. Их вообще не будет. Можно ещё для вкуса кинуть лист лаврухи на кило сырья, но не больше листа одного, а то будет кондовый такой вкус, характерный, с оскоминой, как от консервов промышленных мясных.
Ох уж дорогой фастфуд пошёл, тыкал в этот бк-автомат, натыкал бургер+картошку+кофе, но оказывается оплатил только бургер и колу (их и выдали). Пришлось снова уже напрямую у продавца заказывать кофу за 150рублей. Ужас. В итоге 450 рублей, а покушал как птичка.
Свари её целиком, я курицу так варил помню.
>запекать
Оно чего тебе пирожок что ли?
>Купил утку. Што с ней делать?
Выкинуть, не?
Это давно такая петрушка, с ~2019 года "фаст фуд" стал непозволительно дорогим за то, что дают. Лучше уж шавухи какой навернуть или залететь в какое нишевое кафе или палатку, заметно дешевле и лучше и больше.
Ну разделываешь на грудку и все остальное. Все остальное запекаешь в духовке. Грудку можно пожарить на сковородке как стейк и полить каким-нибудь ягодным или фруктовым соусом.
>>75043
Часть можно сварить с кашей, а часть пожарить с картошкой.
Часть можно сварить с кашей, а часть пожарить с картошкой.
Господа, помогите, пожалуйста, с выбором.
Хочу купить электродуховку - в моём хруще в газовой плите духовка наебнулась, а за ремонт там выкатывают под 10к, проще новую плиту взять.
У родителей уже больше года вот такой девайс - https://ozon.ru/t/8Dl5AAR - никак не нарадуются, постоянно пользуются, говорят гораздо лучше (или как минимум удобнее) газовой.
Вот и думал себе прикупить. Но так же помимо электродуховок существуют некие электрогрили. На фоточках прямо сочно выглядят всякие курицы и шашлыки в них, конечно. Хотя с другой стороны, в на фотографиях к обычным электродуховкам этих шашлыков и кур гриль не меньше.
Правильно понимаю, духовка это что-то более универсальное, а электрогрили это больше для мяса? (хотя и в духовках тоже всякие конвекции/херекции/вертела для грилей есть)
Хочу купить электродуховку - в моём хруще в газовой плите духовка наебнулась, а за ремонт там выкатывают под 10к, проще новую плиту взять.
У родителей уже больше года вот такой девайс - https://ozon.ru/t/8Dl5AAR - никак не нарадуются, постоянно пользуются, говорят гораздо лучше (или как минимум удобнее) газовой.
Вот и думал себе прикупить. Но так же помимо электродуховок существуют некие электрогрили. На фоточках прямо сочно выглядят всякие курицы и шашлыки в них, конечно. Хотя с другой стороны, в на фотографиях к обычным электродуховкам этих шашлыков и кур гриль не меньше.
Правильно понимаю, духовка это что-то более универсальное, а электрогрили это больше для мяса? (хотя и в духовках тоже всякие конвекции/херекции/вертела для грилей есть)
Бери пароконвектомат
Аэрогриль и есть духовка по большому счету, но с принудительной вентиляцией.
В духовке принудительная конвекция опциональна.
Зависит от моделей, обьема и все такое.
Не бери выебистую хуйню с лишней электроникой и особенно упасиб-же хуюмный дом.
Не бери слишком дешманское говно без изоляции которое тебя обожжет и током ебнет для проформы.
Там по большому счету ничего нет кроме тэна, вентилятора и простейшей электроники для этого всего. На твой бюджет может даже лучше вообще с крутилками взять, будет надежно. На сэкономленные на электронике деньги будет нормальный корпус с изоляцией.
Какая-то слишком йоба, и сходу не до конца понятно для чего (надо изучать).
Спасибо за советы, анон!
Получается, возьму духовку как более универсальное устройство.
И тогда не буду слишком ебать голову и возьму этот GURMAN https://ozon.ru/t/CPvk2dH - на Озоне этом горы недорогих ноунейм духовок с тысячами положительных отзывов, но конкретно про эту точно известно что всё в порядке хоть (хотя, так понимаю, это просто тэны в железной коробке, и каких-то особых отличий в них нет).
> Какая-то слишком йоба, и сходу не до конца понятно для чего (надо изучать).
Не йоба, а имба.
Духовка с опциональной подачей пара и настраиваемой вентиляцией. За счёт пара сокращается высыхание продукта (если не надо) и кратно ускоряется нагрев. За счёт настраиваемой вентиляции можно как сушилку использовать.
Вот в такой печке реально можно "фритюр" готовить, в отличии от аэрогриля. Используют вплоть до того, что в рестиках котлеты по-киевски в таких ебошат.
>хотя, так понимаю, это просто тэны в железной коробке, и каких-то особых отличий в них нет
Поздравляю, ты только что всю суть духовки.
Отличия в самой коробке - если она говно без изоляции то ты будешь комнату нагревать вместо еды.
>450 рублей, а покушал как птичка.
В этом и смысол, тебе показали бурхер крупным планом, за такое и деньги отдать не грех! Выдали хуйню с грецкий орех, ты ожидаемо не наелся. Повторяешь. В итоге получаешь улыбку за 1000р. А если еще и тарелочницу с собой приведешь...
Двачую. В фастфуде при этом за такой ценник дают исключительно быстрые углеводы, ты через час опять голодный становишься.
Читал что где-то (в бриташке?) булочку эту нельзя хлебом называть из-за того что туда настолько дохера сахара херачат.
Хлеб с сахаром, пиздос.
В девяностые это ели от того что нечего есть было чтоб хоть какие-то калории были, а сейчас 400 рублей отдают за то чтобы сахарную зависимость удовлетворить.
>Лучше уж шавухи какой навернуть или залететь в какое нишевое кафе или палатку
СТОЛОВАЯ.
Самая нормальная еда обычно.
Но да, шавуха тоже норм сытная бывает.
Привет, я в свое время тоже думал над всякими такими мини печами\грилями. По итогу сводится все к банальной физике: чтобы печка была экономной и держала хорошо заданную температуру у нее должна быть теплоизоляция. Такие духовочки это либо жестянка греющая комнату, либо приближающаяся по габаритам к обычной духовке коробочка в которую то или иное не лезет или лезет плохо за счет малого внутреннего объема.
Что выглядит поприличнее и не жестянка приближается по цене к обычной духовке (20к+).
По итогу для себя остановился на полноценном электрическом духовом встраиваемом шкафу и не пожалел.
>ты через час опять голодный становишься.
Это больше личные ощущения наверно, я помню в макдаке нажирался ченить тип большая картошка + нагетсы + бигмак + кола на 12 часов или когда кфц был ведром неплохо можно было на день вперед заправится.
Но щас и порции много меньше и качество катастрофически на дне в этих заменителях вкусах очка всяких. Сначала думал что у меня так хуево готовят, но попробовав во многих городах зарекся навсегда эти притоны посещать.
>столовая
Как вариант. С доступностью той или иной опции от географии еще зависит сильно, где-то вроде моего города шаурма в дамках, где-то столовки, где-то кафе. А где-то по ощущению нихуя, как например в москве. Охуел знатно в последний раз, когда в выходной день из общепита фактически только рестораны за косарь+ были доступны и то, куда-то добраться до них пешком около нереально.
У тебя есть домашний парик? Если да, то поделись моделью. Потому что к машинам стоимостью 3-20 тысяч доверия нет. А производственные громадины очевидно стоят сотни тысяч денег
Сап, кухач, жизнь поварам.
Решил вчера сделать веганбургеры себе, и столкнулся с фактом что соевый фарш форму не держит, как его не лепи, и сколько воды не отжимай/добавляй. В итоге добавил яйцо и фарш из веганского стал вегетарианским.
Форма стала держаться, вкус даже улучшился (начало напоминать свиную котлету, как я их помню)
Но проснулся чисто цеховой интерес, можно ли котлеты оставить полностью постными, но при этом чтобы они лепились нормально и форму на сковородке держали?
Решил вчера сделать веганбургеры себе, и столкнулся с фактом что соевый фарш форму не держит, как его не лепи, и сколько воды не отжимай/добавляй. В итоге добавил яйцо и фарш из веганского стал вегетарианским.
Форма стала держаться, вкус даже улучшился (начало напоминать свиную котлету, как я их помню)
Но проснулся чисто цеховой интерес, можно ли котлеты оставить полностью постными, но при этом чтобы они лепились нормально и форму на сковородке держали?
В РФ невозможно быть веганом, так что можешь даже не стараться
Купи фарш уже в форме котлет для бургеров. Теоретически, можно крахмалом склеить.
В этой стране люди под тысячу лет уже на Великом Посту сидят.
Это вообще никак не связано с веганством, но окей.
Почему не связано? Диета именно веганская. Как бы рыба тоже не предполагается. Да и растительное масло чуть ли не половину поста под запретом.
Плюс православными постами почти весь год закрыт. Типа вегетарианство, но иногда - веганство.
Собственно, по статистике 2 кг мяса, костей и субпродуктов на человека в год. Я такое за раз могу сожрать.
> как его не лепи, и сколько воды не отжимай
как его нИ лепи, и сколько воды нИ отжимай
>Но проснулся чисто цеховой интерес, можно ли котлеты оставить полностью постными, но при этом чтобы они лепились нормально и форму на сковородке держали?
Есть веганские заменители яиц звучит неплохо, да?
Банан, но он сладкий.
Тофу, но он обычно не той консистенции что тебе нужно.
Нутовая мука звучит как то что тебе надо.
Также семена льна и чиа, но это уже пробовать надо.
Сап, аноны! Я рисую эпичный, но ламповый гига-арт на тему Двача, где будут изображены разные его мемы, интересные личности, события и доски. Вот насчёт досок я и хочу с вами сейчас поговорить. Я хочу, чтобы вы мне предложили свои идеи, как можно будет нарисовать данную доску. Какие у вас тут популярные треды, темы, локальные мемы? Может есть какие-то местные интересные или фриковатые аноны? Желательно описать как это выглядит, что из себя представляет, а то я могу иметь весьма смутное представление о некоторых темах, уж извините, я не завсегдатай тут. Буду рад, если предложите ещё и концепт, как именно лучше всего изобразить идею.
Уже этим вы внесёте существенный вклад в создание этого арта, и доска, даже хоть и небольшим, но хорошим артом будет увековечена на итоговом гига-арте. Когда арт по доске будет готов, я поделюсь им с вами тут.
Уже этим вы внесёте существенный вклад в создание этого арта, и доска, даже хоть и небольшим, но хорошим артом будет увековечена на итоговом гига-арте. Когда арт по доске будет готов, я поделюсь им с вами тут.
>Какие у вас тут популярные треды
Этот.
>темы
Нет.
>локальные мемы
Нет.
>Может есть какие-то местные интересные или фриковатые аноны
Шизонищук который просит как поесть бесплатно, ему говорят как, а он отказывается так поступать. Возможно, надеется что ему скажут какой-то чит-код на материализацию фастфуда прямо на его столе.
Что-то давненько его не видали, может помер с голоду наконец?
А вообще - без пруфов ты хуй простой и журналюха-нормис собирающая калтент для своего ПукПука. Вытер свои ответы (кроме нищука, ибо интересно стало).
Либо приноси арты в качестве доказательства, или сам выискивай инфу.
Окей.
Теперь сюжетный поворот: ничего я и не вытирал, у нас на самом деле нихуя нет кроме ГКД с вниманиеблядями.
Так что хуй простой в этой ситуации оказался вовсе даже не ты а совсем таки я.
Такие дела.
Удачи в творчестве, выглядит круто.
Спасибо. Может изобразить кухню в ресторане, который у меня будет в качестве локации. Но я не знаю каких персонажей там нарисовать, и вот подумал, возможно для этого подойдёт материал из /di
Корыто, жирный алкаш торшер, чиркаш и кабачок кун. Это основные шизики ди.
Хейтер Корытного - Торшер. Торшер - вспыльчивый, завистливый алкаш из ГКД, довольно сисястый. Максимум его готовки — это собрать бургер из полуфабрикатов, пиццу замороженную разогреть, купить шаурму, и все это под алкоголь. Еще он любит писать КАПСОМ, орать на весь тред что кто-то опять в ГКД не прав.
Корыто, он же - Манька. Местный клоун. Мастер спорта по самоотсосу. Мамкин поварёнок, глуповатый, врунишка, сёма, ябеда пишуший десятки доносов в /d призывая банить обижающих его альфачей, намекал, чтобы его сделали модом, обладатель некоторых иных странностей. Дурачок со скромным доходом.
Корыто пидорнули в б https://2ch.su/b/res/326193965.html
Чиркаш это натуральное шизло буквально со справкой. Типичный скуфолд, который бухает охоту каждый день и курит по пачке сигарет. Помимо диагностированной шизофрении невероятно туп и агрессивен. Аноны рассказывали, что его бабка говном кормила. Вполне возможно, что это правда. По уровню шизовости Чиркаш побеждает Торшера. По уровню тупости - хз.
Кабачок кун это шизик который упорото постит сырые кабачки и мокрую крупу.
На пиках корыто и торшер.
>они лепились нормально и форму на сковородке держали
Манка, но ей постоять нужно дать для разбухания, крахмал, мука, сухари.
>соевый фарш
Ты его сам молол? Воды много добавлял? Вообще он жирный, т.к. соя жирная. Проще из гороха сделать или чечевицы.
>Диета именно
Зависит от вероисповедания и соблюдения, про гром пословица у Даля ещё есть, которая не вчера появилась. Кроме того, есть категории, которые освобождены от строгости и вообще целиком.
>растительное масло чуть ли не половину
Зависит от строгости.
>почти весь год
На тяжёлых работах летом, весной, осенью вряд ли кто из крестьян с полей соблюдал, иначе валились бы все в полях, да там и оставались.
>по статистике 2 кг
Показывай стату.
Аноны, как посчитать калорийную ценность компота?
В фастфут треде есть килоКАЛорий - он профессионально считает каллории во всем
> >почти весь год
> На тяжёлых работах летом, весной, осенью вряд ли кто из крестьян с полей соблюдал, иначе валились бы все в полях, да там и оставались.
Три булки хлеба на человека в день.
> >по статистике 2 кг
> Показывай стату.
Ну есть доктор исторических наук, зам.директора института истории СПбГУ Кирилл Назаренко. Подойдёт?
По сахару
Я делал из нута так:
- варил нут (воду из-под варки надо оставить)
- пробивал его в блендере (без воды)
- делал обжарку лук+морковка
- смешивал обжарку (лучше прям сразу горячую только со сковородки) с пробитым нутом, добавляя буквально по чайной ложке оставленный "отвар", пока не получится консистенция, способная формировать котлетки и держать форму. Можно чуть муки подсыпать, если перестарался с жидкостью. Плюс соль, чёрный перец и мускатный орех.
- ну и обжариваешь до корочки
>Три булки на человека
Друже, ты сам пробовал боронить, сеять, жать на таком прокорме без клятых приспособлений коммей по типу тракторов? Священники могли на таком жить, даже монахи, хотя последние работали у себя на полях, но не крестьяне с тяжелым трудом, тем паче, зольдатенам простым, рядовым, давали по фунту мяса мумуки в день минимум без ограничений по дням, например.
Да и по маслу ограничи были больше до сливочного, хотя до завоза подсолнуха с той половинки земного шара не такое уже и разнообразие по растительному было.
>зам.дир
В сорок с небольшим лет?
>нко
Ну, показывай, будем посмотреть. Я не отрицаю, что местами был голод, люди с него пухли, не было коровы на деревню, чтобы забелить щи молоком или простоквашей, и разменять рубля единого на всю деревню по воспоминаниям некоего окраиньского пейсателя Лейбы Мыколаевича Товстенко, но было это потсом или следствием чего-то другого? Поможешь разобрацца?
Нет, брал готовый, на озоне. Оставил ту консистенцию которая была, примерно с гречневое зерно, мб чуть больше.
Пробовал и отжимать досуха и оставить немного воды, всё равно разваливается.
Начал лепиться после ночи проведённой в холодильнике, (осталось сегодня немного фарша, в который яйцо не добавлял) но на сковородке пр разогреве всё равно развалился.
Не понимаю как ситуацию может улучшить чиа или лён
Со сковороды начинает сходить антипригар. На озоне и ВБ с пометкой оригинального товара есть Тефаль, но 1,5к четко смущает, явно паль. Хорошую сковороду для обычной плиты можете посоветовать
Чугуний советский с рук бери.
Не себе, маман, она не поднимет, чугуний есть, еще с совков
Проебался маленько. 15 кг живого веса или 7 кг мяса и мясопродуктов в год в девятнадцатом веке.
https://www.youtube.com/watch?v=xvihFQY0pM0&t=4980s
Кто, по-твоему, этими чугунными сковородами пользовался в совковые времена, такие же женщины. Норм ей будет.
Сковородки вроде МЕЧТА, там якобы гранитная какая-то крошка хуе-мое похожая на эмаль. У мамки лет 10 если не больше такая, полет хороший. Главное по ней не скрести вилками-ложками, металлическими губками. И если индукция плита не перегреть, может выгнуть.
>там якобы гранитная какая-то крошка хуе-мое похожая на эмаль
Это всё тот же старый-добрый политетрафторэтилен (тефлон).
Наверно, но вроде в пищу он не выделяется и спустя такое большое время покрытие визуально не деградировало.
Хотя наверно чугуний все же лучше будет по итогу, с бабками всякими что ими орудуют тут тоже правда. У меня бабка вроде хилая то-се говрит тяжело, а по итогу то одно скрутит сломает, то другое вроде крана, который мужик при всем желании не вывернет.
Да нет, обычный одноразовый тефаль, такой же как у тебя и был.
>одно скрутит сломает
Для этого много ума нужно или усилий? В голове помутилось, головокружение и всем весом приложилась. Или с той же сковородой с начинкой из-за слепоты приложилась.
>вроде крана
>мужик при всем желании не вывернет.
Кран-буксу просто часто крутит, вот и выворачивает, чтобы не подтекало на счётчики, не понимая, что течёт из-за износа резинки прокладки. Я сомневаюсь, что ты не в состоянии это вывернуть. А на излив облокотилась из-за давления или чего-то такого.
Ты бы поинтересовался у неё на предмет головокружений, темноты и мух в глазах, мотор и память кратковременную проверил бы у врачей.
Что там по антипригарным покрытиям топ? Нужна сковорода и сотейник/каструля для индюкции. Только не советуйте сталь и чугуний - они у меня есть, и это такой шрот что я ебал в рот всех тех, кто эту срань советует.
TEFLON
Е
Ф
Л
О
Н
Лучше ничего до сих пор не придумали.
>усилий
В формате моей бабуси - да, усилий. Вроде женщина, вроде пожилая, а силы как у богатыря. Вторая бабуся в деревне живет тоже, молодой позавидует ее прыти.
С кранами там все в порядке было, просто дури много.
Там за ней присматривают да все уже обследовано, все серьезные приколы +- знаем.
А для сотейника-кастрюли то тебе зачем антипригар? Да и если не нравится на сковороде вес чугуния - бери просто нержавейку. Чугунии всякие есть с керамическим покрытием, была такая сковорода мне нравилась но эмаль довольна нежна на вилки-ложки и облупится быстро если по ней стучать.
У нержавейки в целом ничего не пригорает, если пригорает - либо слишком высокая температура либо мало масла либо все вместе, если масло начинает быстро желтеть-чернеть. Всякое по мелочи потом легко отмывается.
С2F4. Он же Фторопласт-4. Галоген фтор очень хорошо соединяется с углеродом. А в сковородках нормально в матрицу из политетрафторэтилена замешать мелкий порошок минерала. Я бы замешал кварцевый песок мелкой фракции. Но, в процессе пользования не совсем хорошо. Нужно что-то минеральное плоскостное. Может быть, слюду?
Чугунодебилы неистребимы.
Достаточно стильный шоппер в 2025м?
Урановой лопаточкой мешать
Ахуенный.У меня такой из икеа,таскаю в таком яйца или яблоки.
Мне больше нравятся в формате пикрила, там точно ничего не проебется + взять получше попрочнее, который потом легко в рулончик сматывается, удобно на плечо нагрузил и попер.
Но вообще лучше рюкзак, не так модняво но очень практично.
Нэсквик раньше был вкусный, красный октябрь хз не пробовал. Последий раз какоето взял оно хрустит на зубах как песок.
Что тебя останавливает?
https://www.ozon.ru/category/kakao-poroshok/?__rr=1
есть и золотой ярлык от фабрики красный октябрь как в детстве, есть какие-то профессиональные, есть какао-порошок, есть горячий шоколад -- бери на любой вкус.
Меня останавливает, что тут ебнутые цены. Больше 100р на 100г продукта под названием "КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ". Этот кал вообще должен бесплатно раздаваться
Добро пожаловать в современный мир, ценник на все ебанутый спасибо неким людям и хуйне на 3 буквы. Да и мировые цены тоже порядочные. Алсо ты посчитай лучше расход молока и его цену, если какао пить...
Кстати как с какао не знаю, но с шоколадом, орехами и еще кучей всего на озоне вполне симпатичные ценники если брать по паре кило.
Ты последние 3 с лишним года прожил под корягой на болотах или у тебя еда сама собой зарождается в холодильнике? Ну вот такие цены на какао сейчас. А как увидишь цены на кофе, и вовсе кондратий хватит твою мамку, которая, видимо, тебе жратву и носит
+
тепличный хомячок вылез в реальный мир
Что блять не так с этими огурцами без уксуса??
То хорошие то плохие, сам сталкивался не раз, покупаю банку соленых огурцов - каеф, с молочной кислинкой, всё как надо, хрустят даже когда какаешь утром, поев накануне. Покупаю второй раз ту же банку, их будто в автоклаве передержали, они просто сварены и давятся руками как желе, вкус соли и никакой кислинки. На днях взял на овощном развале у ашота соленые огурцы, два на пробу, всего 170р/кг, попробовал вечером под рюмашку водки и охуел как здорово! Через несколько дней взял штук 10 около килограмма, дак там соли будто в два-три раза больше насыпали, на них соль просто выступила когда полежали пару часов в холодильнике(пик2). Пробовал вымочить в воде но естественно ни о каком вкусе квашеном и речи быть не может, ибо и пересол и вымачивание. Ну думаю посмотрю в ленте соленые огурчики, там же всё сурьёзно, соль на весах взвешивают, а не бабуля на глаз сыпет(а у бабули все норм), и нихуя подобного! Такая же лотерея! И с вареными в автоклаве то же самое, о чем я писал выше. Как так блять! Обычные маринованные таких проблем никогда не доставляли, берешь условную дядю ваню и знаешь что плеваться сильно не будешь, или бондюэль если с братана́ми побухать шашлыки собрался там хоть и 300р но проблем быть не может.
Вижу два решения по соленым огурцам
1. Брать в ларьке бочковые, но просить один на пробу и стоять как дебил жевать на улице у ларька
2. В супермаркете вскрывать банку с солеными огурцами, пробовать и идти оплачивать если норм.
То хорошие то плохие, сам сталкивался не раз, покупаю банку соленых огурцов - каеф, с молочной кислинкой, всё как надо, хрустят даже когда какаешь утром, поев накануне. Покупаю второй раз ту же банку, их будто в автоклаве передержали, они просто сварены и давятся руками как желе, вкус соли и никакой кислинки. На днях взял на овощном развале у ашота соленые огурцы, два на пробу, всего 170р/кг, попробовал вечером под рюмашку водки и охуел как здорово! Через несколько дней взял штук 10 около килограмма, дак там соли будто в два-три раза больше насыпали, на них соль просто выступила когда полежали пару часов в холодильнике(пик2). Пробовал вымочить в воде но естественно ни о каком вкусе квашеном и речи быть не может, ибо и пересол и вымачивание. Ну думаю посмотрю в ленте соленые огурчики, там же всё сурьёзно, соль на весах взвешивают, а не бабуля на глаз сыпет(а у бабули все норм), и нихуя подобного! Такая же лотерея! И с вареными в автоклаве то же самое, о чем я писал выше. Как так блять! Обычные маринованные таких проблем никогда не доставляли, берешь условную дядю ваню и знаешь что плеваться сильно не будешь, или бондюэль если с братана́ми побухать шашлыки собрался там хоть и 300р но проблем быть не может.
Вижу два решения по соленым огурцам
1. Брать в ларьке бочковые, но просить один на пробу и стоять как дебил жевать на улице у ларька
2. В супермаркете вскрывать банку с солеными огурцами, пробовать и идти оплачивать если норм.
>взял на овощном развале у ашота
>на них соль просто выступила когда полежали пару часов
А с чавой ты решил, что это сіль, вай?
>Брать в ларьке
Хэ его зэ кем и хэ его зэ какими руками. А ты любитель лотерей и мистера сидра.
>вскрывать банку
А не понравится? А потом охранник на кассе.
>Вижу два решения
А можно самому сделать. Нужна кипячёная вода, соль без йода, перец, чеснок и ??? Гешефт гемахти.
>А потом охранник на кассе.
В дупу мне огирки эти засунет? Какая ответственность может быть за такое, знает кто?
>самому сделать
Сложна... Да и время тратить надо. Проще уж на работе на часик задержаться или вообще поработать вечером из дома и купить что-нибудь "по-пижонски" из вкусвила, я там заказывал пару раз всегда хорошее, но в 1,5 раза от монеток-пятёрочек. Пожалуй попробую от них огурцы когда зарплату через четыре дня получу, посмотрим что там как. Из ВВ только доставку надо заказывать на 2-3к или сколько там или в магазин их переться в центор города из моих ебеней
>Что блять не так
Что, блядь, не так
>Как так блять!
Как так, блядь!
Заткнись блять
>Заткнись блять
Заткнись, блядь.
лееееее
Паприка вся одинаковая и похуй что брать, или есть что-то радикально лучше/хуже другого?
>Что блять не так с этими огурцами без уксуса
Они блевотная хуйня по умолчанию, а магазинные - в особенности
Ору, ёбаный Пыня роскомпозорнул весь рунет, набираю в поиск "can you eat raw eggs safely" и сука нахуй первые ДЖВЕ страницы результатов просто НИ ОДНА ссылка не открывается в этом нашем чебурнете. Чтоб ему ВСУ за шиворот нассали, гандону нелигитимному.
Анончик, твой коммент? Можно ли сырые курояйца есть нормально? Мне тут скидывают японский рецепт где япошки тупо разбивают яйцо поверх риса, сыпят зелень и погнали, и говорят что возможные заражения только на внешней части яйца поэтому это безопасно© если скорлупу у яиц помыть прямо перед этим и разбивать чтоб яйцо не стекало по внешней части скорлупы. Что думаете?
Анончик, твой коммент? Можно ли сырые курояйца есть нормально? Мне тут скидывают японский рецепт где япошки тупо разбивают яйцо поверх риса, сыпят зелень и погнали, и говорят что возможные заражения только на внешней части яйца поэтому это безопасно© если скорлупу у яиц помыть прямо перед этим и разбивать чтоб яйцо не стекало по внешней части скорлупы. Что думаете?
Отличай существительное от междометия, быдло
>Что думаете?
Это враньё. Сальма может быть унутри. Опасно.
А еще, писать на маил.ру плохое о президенте это тоже опасно, интернета свободного быть уже не может, с тех пор как в него запустили быдло, лучше скажи спасибо торгашам которые сделали его доступным каждому, даже последнему индусу ёбаному
>can you
Как тебя вообще в интернет пустили без пропуска?
>НИ ОДНА ссылка не
Первый был пердит, оно открылось. Потом австралийский и кто-то ещё. Может, тебя забанили со стороны сайта и не дают доступ на сайт?
>нормально
Что есть норма? Сырые по белку хуже усваиваются, как и по другим элементам. При сверхобилии сырых будет несварение.
>и погнали
А есть видево бэкстейж, опосля таких обедов, на толкане, хотя бы звук?
>только на внешней
Нет, не только. И не только сальмы, листерии, кампилобы могут быть в т.ч. внутри.
>Можно ли
Можно бочку сделать, но нужно ли? Разум, причинно-следственные связи и логика утверждают, что: "не еш, подумой, если осталось чем".
> Мне тут скидывают японский рецепт где япошки тупо разбивают яйцо поверх риса,
tamago kake gohan - топчик простой кулинарии
>набираю в поиск "can you eat raw eggs safely"
Пиши по русски, пидар.
Платиновая тема, в списке сразу за вопросом о том, как брить яйца. Мем форчановского /a/ на уровне нашего >CUBA77. Правда, олды уже ничего не помнят, а ньюфаги не знают, как всегда.
Правильно! Надо было спрашивать, безопасен ли гоголь-моголь.
>НИ ОДНА ссылка не открывается в этом нашем чебурнете
Добро пожаловать, там еще зачастую всякие говносайты с рецептами и советами на англичанском блочат российские айпишники со своей стороны.
По идее можно, но в россии я бы не рискнул. В жапании там контроль качества много лучше + их нормально обрабатывают перед продажей, а не как у нас с перьями и говном прям так суют.
В варианте с рисиками всякими или макарошками я разбиваю в горячее прям в ковшике пока готовится\подогревается и жду пока начинает сворачиваться в такой очень легкий омлетика на подобии как яйца варишь чтобы желток растекался.
Скажу, что пакет ноунейм специй за 10 рублей очевидно хуже котанов. Но и дороже нет смысла брать, даже если эта паприка из эквадорских перцев и коптилась на щепе японского дуба. Попробуй несколько разных в этом ценовом сегменте, какие-то слаще, какие-то более копчёные
> набираю в поиск "can you eat raw eggs safely" и сука нахуй первые ДЖВЕ страницы результатов просто НИ ОДНА ссылка не открывается в этом нашем чебурнете.
Это клятые западные сайты распознают в тебе мнимофинишда и не пускают. Потому что живой запрос от носителя языка на эту тему будет is eating raw eggs safe, а не твой высер, мистер совейский шпиен.
>Мне тут скидывают японский рецепт где япошки тупо разбивают яйцо поверх риса
Хуйня. Гугли онсэн тамаго. Возможно, ты его за сырое принял.
Все детство ел сырые яйца, а тогда такого контроля не было как сейчас. Классика гоголь-моголь: сырое яйцо, туда черствый черный хлеб, посолил, поперчил, помешал и ешь. Никаких сальмонел. Сейчас часто ем тар-тар (сырая говядина) с сырым яйцом и норм. Часто делаю Tamago kake gohan https://eda.ru/recepty/zavtraki/tomago-kake-gohan-tradicionnij-japonskij-zavtrak-43130
Сам жив, брат жив. Все довольны.
Ноуп, мистер умник, вы обосрались. Можешь залезть на вики посмотреть, что такое тамаго каке гохан. Насколько я знаю, очень популярный домашний рецепт (хотя рецептом это можно назвать с гигантской натяжкой).
>Сейчас часто ем тар-тар (сырая говядина)
А я часто делаю быстрый бульон под рамен из сырого фарша, прокручивая его пару минут в микроволновке и все равно нервничаю по этому поводу, не опасно ли.
> Потому что живой запрос от носителя языка
Не обязательно, can you do X тоже вполне себе запрос и оба грамматически корректны. Твой вариант более американисткий кстати, в бриташке скорее спросят через can.
Краткий ответ
Оба варианта абсолютно корректны и понятны. Они грамматически верны и будут повсеместно использоваться носителями языка. Однако между ними есть тонкие стилистические различия.
a) "Can you eat raw eggs safely?" — Более формальный, немного более британский оттенок.
b) "Is eating raw eggs safe?" — Более прямой, универсальный и чуть более частотный в американском английском.
Детальный разбор
1. a) "Can you eat raw eggs safely?"
Структура: Can + [subject] + [verb] + [object] + [adverb]?
Акцент: На возможности и способности человека совершить действие (eat) безопасным способом (safely). Вопрос звучит так: "Обладаешь ли ты (или человек в целом) способностью съесть сырые яйца, не навредив себе?"
Стилистика: Звучит немного более формально и осторожно. Наличие наречия safely делает фразу чуть более развернутой и "аккуратной".
Региональный оттенок: Такой структуры предложения часто придерживаются в британском английском, где любят использовать модальные глаголы (can, could) и наречия для передачи оттенков значения.
2. b) "Is eating raw eggs safe?"
Структура: Is + [gerund phrase as subject] + [adjective]?
Акцент: На состоянии самого действия. Вопрос звучит так: "Является ли процесс поедания сырых яиц безопасным по своей природе?"
Стилистика: Более прямой, лаконичный и универсальный. Он фокусируется на сути проблемы (безопасность самого действия), а не на возможности человека.
Региональный оттенок: Эта структура очень распространена в американском английском, который часто предпочитает прямолинейные и экономные конструкции.
Как бы я написал такой запрос в разных стилях
1. С точки зрения правильного британского английского (British English):
Здесь уместны оба варианта, но с небольшим предпочтением к более формальному или "обстоятельному" варианту.
"Is it safe to eat raw eggs?" — Это, пожалуй, самый классический и нейтрально-правильный вариант. Конструкция Is it safe to... очень популярна в BrE.
"Can one eat raw eggs safely?" — Использование местоимения one вместо you добавляет формальности и характерно для письменной речи BrE.
2. С точки зрения правильного американского английского (American English):
Акцент на прямоту и ясность.
"Is eating raw eggs safe?" — Идеальный, чистый, понятный и самый частотный вариант.
"Is it safe to eat raw eggs?" — Также абсолютно корректно и очень распространено.
3. С точки зрения современного быстрого запроса американца в интернете (Search Query / Casual American English):
Здесь вступают в игру правила поисковой оптимизации и разговорной речи. Запросы максимально короткие, без лишних слов.
"eating raw eggs safe" (полное опущение вспомогательного глагола, как в заголовках).
"raw eggs safe to eat" — перестановка слов, которая очень часто встречается в поисковых запросах.
"can you eat raw eggs" (опущение наречия safely, так как оно подразумевается). Это, вероятно, самый частый способ спросить об этом в разговорной речи.
Оба варианта абсолютно корректны и понятны. Они грамматически верны и будут повсеместно использоваться носителями языка. Однако между ними есть тонкие стилистические различия.
a) "Can you eat raw eggs safely?" — Более формальный, немного более британский оттенок.
b) "Is eating raw eggs safe?" — Более прямой, универсальный и чуть более частотный в американском английском.
Детальный разбор
1. a) "Can you eat raw eggs safely?"
Структура: Can + [subject] + [verb] + [object] + [adverb]?
Акцент: На возможности и способности человека совершить действие (eat) безопасным способом (safely). Вопрос звучит так: "Обладаешь ли ты (или человек в целом) способностью съесть сырые яйца, не навредив себе?"
Стилистика: Звучит немного более формально и осторожно. Наличие наречия safely делает фразу чуть более развернутой и "аккуратной".
Региональный оттенок: Такой структуры предложения часто придерживаются в британском английском, где любят использовать модальные глаголы (can, could) и наречия для передачи оттенков значения.
2. b) "Is eating raw eggs safe?"
Структура: Is + [gerund phrase as subject] + [adjective]?
Акцент: На состоянии самого действия. Вопрос звучит так: "Является ли процесс поедания сырых яиц безопасным по своей природе?"
Стилистика: Более прямой, лаконичный и универсальный. Он фокусируется на сути проблемы (безопасность самого действия), а не на возможности человека.
Региональный оттенок: Эта структура очень распространена в американском английском, который часто предпочитает прямолинейные и экономные конструкции.
Как бы я написал такой запрос в разных стилях
1. С точки зрения правильного британского английского (British English):
Здесь уместны оба варианта, но с небольшим предпочтением к более формальному или "обстоятельному" варианту.
"Is it safe to eat raw eggs?" — Это, пожалуй, самый классический и нейтрально-правильный вариант. Конструкция Is it safe to... очень популярна в BrE.
"Can one eat raw eggs safely?" — Использование местоимения one вместо you добавляет формальности и характерно для письменной речи BrE.
2. С точки зрения правильного американского английского (American English):
Акцент на прямоту и ясность.
"Is eating raw eggs safe?" — Идеальный, чистый, понятный и самый частотный вариант.
"Is it safe to eat raw eggs?" — Также абсолютно корректно и очень распространено.
3. С точки зрения современного быстрого запроса американца в интернете (Search Query / Casual American English):
Здесь вступают в игру правила поисковой оптимизации и разговорной речи. Запросы максимально короткие, без лишних слов.
"eating raw eggs safe" (полное опущение вспомогательного глагола, как в заголовках).
"raw eggs safe to eat" — перестановка слов, которая очень часто встречается в поисковых запросах.
"can you eat raw eggs" (опущение наречия safely, так как оно подразумевается). Это, вероятно, самый частый способ спросить об этом в разговорной речи.
Планирую на завтрашнюю ссобойку сварить спагетти, посоветуйте совасы или чем приправить. Сам я рукожоп и кроме как растопить в них, еще горячих, кусок сливочного масла и посолить ничего на ум не приходит. Кинуть туда пару сотен грамм фарша я конечно мог бы, но есть уже приготовленная жареная курица, нужен гарнир к ней.
>тар-тар
Глистогонный профилактик, ето ты?
>делаю быстрый бульон
Но зачем такое, когда можно сделать насыщенный, а не эрзац-двуминутку?
>нужен гарнир
Ты же планируешь макаёшки, чего тебе ещё надобно, старче? Ну, овощей добавь сырых. Или готовых овощей по типу рагу.
>совасы
Мазик Кетчук самодельный, бешамель, просто оливковым полить с бальзамическим.
С чего ты взял что междометие пишется иначе?
Прикольно айс капучино и богато.
Всрать пол банки кофе в мороженое
Всрать пол банки кофе в мороженое
>С точки зрения современного быстрого
Да, кэн и из ит спрашивать никто не будє. Напишут хелс рискс или харм/дэнжа оф итин, а не вот это вот всё. А кэн - это лулз отдельный. Кэн можно физически, но зойчем, если медицински будет вред?
Некоторые сайты, кстати, не открываются со старым юблок орижином, который запрещает срать реклой, вне зависимости от дислокации. А ещё аноны жаловались, что доступ закрыт с англостороны и их сайтов, с отметкой аццэссо но эста пермиттидо, а сам сайт грузится, хотя они даже не на Евразии временно.
>пол банки кофе
>Прикольно
Ты пульс измерял и зрачки свои видел?
Так я же по ложке замороженного кофе кладу, в стакан с молоком.
Взял готовую лакомку в Ленте, а именно жареную картошку с беконом всего за 60 рублей, но дома обнаружил, что упаковка в одном месте порвана, еда там открыта. Всё равно съел, жалко было терять даже такую сумму, я же нищук.
Какова вероятность пиздеца? На вкус и на запах нормально, но я знаю что некоторые заразы и не распознать таким образом, ботулизм например.
Какова вероятность пиздеца? На вкус и на запах нормально, но я знаю что некоторые заразы и не распознать таким образом, ботулизм например.
бутулитовые бактерии только в без кислорода среде размножаются, так что его через дыру точно не будет
Ок, ладно, спасибо.
Сейчас листал все эти новости про ботулизм и прям затрясся немного.
С одной стороны, бумеры наверно правы и лучше делать как можно больше всего самому, но однако 100-процентной автономности всё равно не достичь, ну не самому же делать майонез (я знаю, на этой доске его делают, но для среднестатистического человека с работой это вообще не целесообразно по временным затратам). Консервированные овощи тоже часто беру, а ведь именно в них обнаружили ботулизм пару лет назад, в том скандале со вкусвиллом, где и были и фатальные жертвы в том числе.
Наверное буду держаться хоть немного приличных брендов и проверять упаковку впредь, ну и всё, дополнительная паранойя вряд ли принципиально что-то улучшит.
>жалко
У пчёлки.
>терять даже такую
А на лечение и хождение по врачам расходы тебя не смущают?
>проверять упаковку впредь
Бот не пахнет, не вздувает крышку, не изменяет цвет. А вскрытую, если греть не планируешь, лучше вообще не брать, даже если это при расстановке случайно нарушили герметичность.
>майонез
Не нужно. Масло лей, сметану или йогурт.
>его через дыру точно не будет
А если из заражённых продуктов сделали и там уже размножилось?
Не беси меня, чухонец блеать!
На микропластик забей хуй, его вред научно не доказан. А вот про пузожителей - да, есть тряска. Но если ты купил качестенное мясо в магазине - вроде ничего быть там не должно. Хорошую говядину даже сырой едят ввиде тартара.
А что тебя бесит-то?
для крыс доказан, а вот с людьми сложнее
По идее безопасно, у тебя в обычной готовке внутренние температуры в мясе как раз 50-70 градусов и мы его едим и не задумываемся особо. Если готовить долго то можно не нарезать а прям цельным куском. Правда если мясо хуй знает откуда конечно вопросов много.
Ну тут скорее риск бутулизма есть, поэтому не менее 55 лучше температуру и есть сразу или не вскрывать ваккум не больше недели-двух при ~3 градусах в холлодосе.
Но имхо это забава для тех, кому делать нехуй. Слышал пару тяночек что таким занимаются, плюсов как будто бы нет для работяг - слишком долго и дорого.
Портить продукты это по-пидорски. Потом эти вскрытые банки вычтут из зарплат работников. Не надо так.
Двачую, хорошо расписал про всех местных клоунов.
Так не анон же вычитает, а кабанчик. Не надо работать на таких.
> 2. В супермаркете вскрывать банку с солеными огурцами, пробовать и идти оплачивать если норм.
Ебать ты чухан. Теперь каждый раз как увижу в пятерке овощи в стеклянной банке, буду думать, что в ней мог поковыряться немытыми ручонками двачер. Спасибо блять.
У меня проблемы с ЖКТ и поджелудкой, что блять готовить? Суфле из курицы с кабачком делал в духовке, пароварки чтобы делать куриные котлеты нету, видимо придется покупать, подскажите ещё что можно, только сразу уточню - не ем свинину, заранее спасибо.
Дуршлаг в кастрюлю. Пароварка на минималках
Кстати котлеты можно варить, ты незнал? Так же лепишь котлету и в кипяток.
А тебе врач не написал что можно и нельзя?
>что блять готовить
что, блядь, готовить
Только список запретов написал, диету полностью мне, очевидно, никто не расписывал.
Не знал.
Попробуем, спасибо!
В любом случае портить продукты которые ты не купил - это по-пидорски.
>проблемы с ЖКТ
Прям вот такой диагноз? Чо там у х тебя конкретнее? Понос, золотуха, запоры, некроз панкры, сд2, сд1?
>пароварки чтобы делать куриные котлеты
>придется покупать
Писец, ты каша малиновая, конечно, моё почтение.
>Не знал.
А ещё можно потушить в сковороде или кастрюле, подлив воды, чтобы не пригорело и не жарилось. Сварить. Без пароварок.
>полностью мне, очевидно, никто не расписывал.
Ну т.е. ты жирнич на джанкфуде без перееданий? С панкрой, да и не только, надобно есть чаще и мелкими порцайкими, раз в 2.5-3 часа, чтобы несварения не было. Исключить жирное, срезая кожу и жир с мяса, раф жиры. Ну и бухич с куревом бросить. А также острое, соление, квашеное и избыток клетчатки и пердящих продуктов, от последнего могут спасти батина таёжные сборы, хотя лучше покой, в т.ч. от физухи временно. Такое тебе запретили и прописали?
Положняк по конине? Жру казы, и кажется, это любовь с первого укуса. Есть адепты конского мяса? Что нужно знать и готовить?
Обожаю конину.
Мясных лошадей надо брать, а не забитую по старости животину.
В остальном вроде секрета нет.
>Какая ответственность может быть за такое, знает кто?
От порчи имущества (300 рублей штраф) до хулиганки (по первому дадут двушку условно). По обстоятельствам.
Согласен и не стану так делать. Но блять я покупаю огурцы в том же ларьке что и пару недель назад и они полное гавно пересолёное что аж трисёт меня что отдал деньги заработанные по́том как краб на галерах, а ответсвенен за это кабан он же прибыль имеет. А мне приходится унывать и в лотерею каждый раз играть.
Соли сам, заебал. Делов на один вечер.
Вы че бля устроили, ваши шизы весь b засрали, по тредам бегают карыта какие-то блять, вайпер ебанутый все треды за ним засирает охуеть вообще.
Так это не мы. Мы-то тут сидим.
в чем сука секрет хрустящих драников? У меня всегда мягкие получаются
Ты какой-то проблемный. В сетях во вкусвилле постоянно соленые огурцы норм. На рынках один раз пройти попробовать и сразу понятно у кого брать.
Как такие большие куски индейки делают мелят в труху и пресуют потом налепляют жирка? Батя принес с рынка там один кусок свинины говорит второй индеки я оба попробовал нихуя не понял где че. Верхнийна котором жира больше вроде свинина но на индейке тоже жир есть получается.
Много масло как во фритюре + достаточная высокая температура и толщина небольшая. Есть нужно сразу или хруст пропадет напитавшись влагой из воздуха. Алсо толщина стружки из которой драники формируешь влияет, у матери на кухонном комбайне с нарезкой поменьше гораздо лучше поджариваются.
И по идее еще сорт картошки влияет но в этой стране хуй ты найдешь нужный, есть только "для свиней и для скотины" для "жарки" и "варки.
добра тебе анон
Ну солевые огурцы это просто лотерея, да. Только самому их учиться делать, чтоб был полный контроль.
Но дегустация перед покупкой на рынках меня всегда выручала. И ещё надо покупать понемногу. В банках естественно сложнее. Но зато если ты в каком-нибудь магазине купил одну банку на пробу и она оказалась топчиком - смело можешь скупать там всю партию с полок впрок.
> Как такие большие куски индейки делают
Индейки очень крупные бывают. Часть крыла (как в КФС) 25 см в длину легко может быть. Просто огромная туша не нужна ником и целиком продают только мелких по 4 кг.
> Верхнийна котором жира больше вроде свинина
Без разреза непонятно. Мне верхний кусок больше на индейку похож.
Слева нижний справа верхний, хз по мне так одинаковые что на вкус что по структуре.
Если бы ты знал, сколько продуктов списывают из-за срока годности, просто палетами, на какую-то банку огурцов всем похуй, это пугалка для работников магазина, чтобы ответственнее работали. Владелец магазина не дурак и закладывает стоимость всех форс-мажоров в цену на полке, чтобы не уходить в минус.
В любом случае это не повод портить эту банку огурцов. На рынке и в специальных овощных магазах и капусту и соленые огурцы спокойно дают попробовать + они там как правило лучше чем в супермаркетах. Банки можно просто не покупать.
Слева инди епт
Сапдвач, если у меня банка с огурцами на хрену постояла открытой хуй знает сколько времени но с накрытой относительно плотно крышкой, наверно больше месяца, но все время в холодосе при ~3 градусах, я подхвачу пиздецому-бутулизм? На вид плесени нет, пахнет просто огурцами и хреном.
>Как такие большие куски индейки делают
Ты турецкого видел вообще целиком взрослую птицу? В фильмах хотя бы муриканских про иксмасс? Там же больше кота раза в 2-3. Ты хотя бы голени их в продаже видел или груду без нарезки, а шматом?
>пресуют потом налепляют жирка
Тащемта, можно и так, например. Сделать рулет, перетянуть шпагатом кулинарным, сварить, а потом корку в духовке сделать, а можно ещё подкоптить канцерогенами, получится твоя буженина с пикрила. Но у тебя вроде по срезу цельный шмат.
Правый и верхний из порося, скорее всего. Они жирнее блестят, мясо рыхлее. Но по цвету трудно сказать, оба с нитриткой, поэтому красные.
>но на индейке тоже жир есть получается.
Внезапно. Мяса без жира не бывает, если только кочкодебилы не сушатся клёном с шизодиетами, убивая щитовидку, мотор и другие органоны.
>накрытой относительно плотно крышкой,
Это как? И, самое главное, где? Земля, коты, собаки туда лазили помыться?
>буту
Если грязным не лазил, слюни не пускал, ничего туда не попадало, ты ел уже оттуда без последствий, то, скорее всего, нет.
>На вид плесени нет
Плесень и бута - разные вещи. Бута не меняет запах и цвет. А плесени от уксуса или кисломолочного не должно быть при чистом сырье и таре.
>Это как?
Ну обычная закатная крышка, я ее открывашкой сдернул не гня сильно и потом ей накрывал, вот посмотрев она вроде как плотно прилегала.
>бута без цвета и запаха
Ну да, меня это смущает. Просто банка уже открыта хуй знает сколько а пишут якобы тип 1-2 недели и огурцам пиздец в банких этих. А вскрыта она точно больше месяца назад. И я туда лазил вилками-ложками, по идее чистыми но не прям стерильными же.
Выглядит просто совершенно нормально, жалко выкидывать но и просраться-откинуться тоже не хочется.
>Соли сам,
Да как блеать
Уже було в симпсонах
>если ты в каком-нибудь магазине купил одну банку на пробу и она оказалась топчиком - смело можешь скупать там всю партию с полок впрок.
Соглашусь. Это лучший вариант чем вскрывать банку на полке чтоб попромбовать норм/не норм
>охранник на кассе
>Батя принес с рынка
У меня 12 лет уже нет бати
У меня 12 лет уже нет рынка.
Берешь банки с крышками, огурцы, воду, пряности, уксус, соль. Смешиваешь последние 4 в рассол, доводишь до кипения, отдельно стерилизуешь банки и крышки нагреванием в воде тоже до кипения, вытаскиваешь их, закладываешь огурцы с зеленью всякой опционально, пока банки горячие, заливаешь горячим же рассолом и закручиваешь. Всë. Банки переворачиваешь вверх дном на расстеленное полотенце и пусть стоят пока не остынут. Потом еще пару дней настоятся и можно есть. Пропорции соли и уксуса в ынтырнете у хозяюшек подсмотришь.
Пропустил один шаг. После того как зальешь, до того как закрутишь, ставишь банки в кастрюлю с горячей водой и кипятишь минут 10. Потом закручиваешь и ставишь.
Сейм. У меня 13 с половиной.
Риск - благородное дело! Жри, не ссы. Если непрокисли. Если прокисли, то не еш, подумой
Биндеровец?
Вы только что замариновали мне огурцы. Размариновывайте обратно и засаливайте, чтоб вот как в столовках было
Вы только что сварили мне маринованные огурцы, можно выкидывать...
> сварили мне
Стерилизация, чел. С помощью нее ты не откушаешь ботулотоксинчиков.
Кстати, вот те самые соленые огурцы попадались один раз реально вареные, видимо тот кто их стерилизовал уснул на рабочем месте
>уснул
Не, просто была некондиция и сухие огірки, полые внутри уже.
>ты не откушаешь бот
Ботов и в квашне нема. Без уксуса. И що такє?
>чтоб вот как в столовках было
> Ботов и в квашне нема. Без уксуса. И що такє?
Мм, ну может потому, что ботулизм анаэробный, а квашеная капуста не консерва, клоун ты эдакий.
Не, полюция разогнала, в итоге на районе только гамниты и пункты выдачи газона.
Люблю салат(намазка на хлеб к супам по-сути): вареная свёкла 2 части, варёная морковь 1 часть, приправы/зелень что есть под рукой или просто чеснок и соль. Вот всем известно что есть смысл готовить овощи на пару вместо варки в воде, они не теряют насыщенного вкуса. Суть моего вопроса к шеф-поварам и диетологам из нищетреда: А есть ли смысл варить овощи в сувиде при 70-75 чтобы не потерять все витамины или брехня идея?
Идея варить овощи в сувиде при 70-75°C имеет смысл для сохранения витаминов, так как такой способ позволяет избежать потерь, связанных с длительным контактом с водой и высокой температурой
. Приготовление в вакууме при умеренной температуре снижает разрушение термочувствительных витаминов (особенно витамина C) и сохраняет полезные вещества, которые вымываются при обычной варке в большом количестве воды.
Преимущества сувида для сохранения витаминов
Минимальная потеря витаминов: Приготовление в герметичном пакете предотвращает вымывание водорастворимых витаминов, таких как витамины группы B и C, которые теряются при варке в воде.
Сохранение термочувствительных витаминов: Умеренная температура 70-75°C значительно ниже температуры кипения, что замедляет разрушение термочувствительных витаминов.
Сохранение текстуры и вкуса: Технология сувид позволяет достичь нежной текстуры овощей без потери их вкуса и аромата.
Почему сувид лучше обычной варки
Обычная варка: При варке в большом количестве воды витамины и питательные вещества вымываются в воду, а высокая температура разрушает многие из них.
Сувид: Герметичная упаковка сохраняет все питательные вещества внутри пакета, а низкая температура сводит к минимуму их разрушение.
Таким образом, варить овощи в сувиде при 70-75°C — это не брехня, а эффективный способ приготовления, который позволяет сохранить максимум полезных веществ, текстуру и вкус овощей.
А по сути - извращаться с сувидом чтобы намазку для хлеба из моркови и свеклы сделать "полезной" такое се
Лучше съежь в догонку свежий огурец, больше витаминов получишь
И хлеб к супу, чувак, ты на поезд в скуфляндию опаздываешь? Калорий дохуя, полезных веществ ноль
>И хлеб к супу, чувак, ты на поезд в скуфляндию опаздываешь?
Чел, я давно уже сошёл на конечной 😝
> И хлеб к супу, чувак, ты на поезд в скуфляндию опаздываешь?
Охлади траханье, не то чтобы он буханку сжирал с супом. Алсо при рашкозиме калории необходимы, если не хочешь замерзнуть нахер. Лучше бы сала на хлеб, а не пасту из овощей, но что есть, то есть.
>Калорий дохуя, полезных веществ ноль
Хуя новости. Всю дорогу хлеб был источником витамина В и пищевых волокон. Если еще и пиздатый хлеб, а не серый из пятерки, то пошел-ка ты со своим мнением на хуй.
>не хочешь замерзнуть
>сала на хлеб
Вот говорили вам, тиречерам, не есть яво, а вы не послушали и засаммонили педаля.
>витамина В
А он один или чо? Так-то их в мясе и в крупе полно цельнозерновой.
>пищевых волокон
>диетологам из нище
>Если еще и пиз
Волокон и так-то нет, если не цельное зерно руками смолото, а в дешмане там раф мука с почти полным отсутствием клетчатки, алоэ. Ну и он не про ржаной даже, а абстрактно и бесцветно.
А железа, натрия, селена опять же полно в крупах, бобовых и мясе. Т.е. так-то он прав насчёт калорий, уж лучше в мясной суп крупы бухнуть или бобовых пробздецца.
>А есть ли смысл варить
Сразу сырое перетри в мясорубке.
>в сувиде
>диетологам
Тебе пластика охото нажраться? Сделай уж тогда на водяной бане, если сырое не хочешь, а на баню ёмкость в овощами.
>перетри в мясорубке
Посоветуйте девайс
Dexp?
Очень люблю жарить пельмени но зачастую получается не прям круто.
Есои есть знатоки в этом, можете что то посоветовать?
Есои есть знатоки в этом, можете что то посоветовать?
Духовка
>можете что то посоветовать?
А приходи завтра ко мне с пачкой пельменей и бутылкой водки?
Содомит... Опять идти за пельменями. Как сделать настолько же охуенно?
Масла не жалей, температуру не перегревай, лежать без движения не давай.
Я всегда делаю на сивочном, и обычно чуть ли не пол пачки закидываю.
Сними видрил, так хз почему у тебя не встаёт жарится как надо
>Как сделать настолько же охуенно?
Всего шесь занятий по пятницам сделают из вас повелителя жареных пельмешек! Как раз успеваем к Новому Году! Будете удивлять гостей все 10 выходных дней.
Они по-сути не жареные, пригаринок на них не имеется. Жареные это когда есть лёгкая коричневая корочка. А тут они потушены в небольшом количестве жидкости, важно подобрать температуру и количество жидкости, я обычно чуть подливаю в процессе, главное не перелить иначе весь вкус останется в воде как при варке в кастрюле. Тушу в 50/50 воде/соевом+приправки что под рукой. Короче пробуй пробуй и пробуй, с десятого раза будет так как ты захочешь.
А как вам такой вопрос - есть ли отличие в том, чтобы заваривающиеся горячей жидкостью хлопья без варки заливать оной или наоборот засыпать их в неё? По сути результат один, но на уровне физических процессов должна быть разница ведь в первом случае горячая жидкость попадает в относительно холодную ёмкость, а во втором хлопья падают в горячую жидкость не покидающую нагретой ёмкости.
От перемены мест сумма не меняется.
Разница в температуре там незаметна.
Чашку кофе подогревают для эспрессо только лишь для того, чтобы он был погорячее, и только. И там жидкости существенно меньше чем вес чашки.
посоветуйте мне ебанутых/странных каналов про еду
Бродэкс
>Не могу придумать какое блюдо можно приготовить
>Из-за этого мне лень идти в магазин за едой и я неиронично просто не буду питаться пока не придумаю
Хэлп
>Из-за этого мне лень идти в магазин за едой и я неиронично просто не буду питаться пока не придумаю
Хэлп
Какой бюджет? Какое оборудование?
Мне стейк с креветками и картошкой фри неожиданно понравился. Reef and beef, так называемый.
Можно одну картошку фри оставить, только надо сыром и чесноком её горячую посыпать (или под гриль затолкай)
Можно одни креветки, с большим количеством сливочного масла, чесноком, петрушкой, лимонным соком и красным острым перцем. Разогреть, чтобы масло растаяло и вымакать хрустящим багетом.
Можно колбасок для жарки или креветочных крокетов в аэрогриль засунуть.
Есть салат из трёх банок консерв - шампиньонов, кукурузы и фасоли - заправить мазичупом (можно добавить репчатый лук и сухари)
Навскидку
Анон, ты разбираешься в контейнерах для еды?
Ищу контейнеры для недельной заморозки готовых порций.
Они же там какие-то разные бывают, отличаются не только объемом. Стоит брать навороченные как на первом пике или лучше самые простые, как на втором?
Ищу контейнеры для недельной заморозки готовых порций.
Они же там какие-то разные бывают, отличаются не только объемом. Стоит брать навороченные как на первом пике или лучше самые простые, как на втором?
>шампиньонов, кукурузы и фасоли
А креветки?
Сухарики со вкусом
Впервые вижу, чтобы кто-то называл Кетчинез "Мазичупом"
Создайте энерго-тред. Будьте людьми.
Чел, есть причина почему его удалили. Вы превратили его в тред политики. Если бы ты так хотел энергетикотред, ты бы лучше мониторил его.
Бери тактические, и на костре можно погреть и на печи.
Дрочилы походные спок, ему для домашнего использования нужно, как ты второй собираешься в морозилку закинуть? А разогревать?
Легко, я же полковник. В чем проблема дома костер развести?
+- без разницы, у тебя пластик со временем говниться будет, особенно от кислотных продуктов с чесноками-томатами. Бери те, что предназначены для низких температур-морозильников, чуть подольше послужат. В теории можно и металлические но проблема пластика (крышки, уплотнительных резинок) остается.
>В чем проблема дома костер развести?
Тащемта оказывается дохуя людей до сих пор на открытом огне дома готовят. В двадцать первом веке, пиздос.
>до сих пор на открытом
А чо бы нет? Бабикью, камин, печь, вот этот вот всё.
>дома
Без спецоборудования это запрещено правилами пожарки.
>Вы превратили его в тред политики
Вот так из-за одного пидораса страдают люди.
посоветуйте блоги даунов на ютубе про еду
Из свежего могу отметить Артемия Абрамова.
Всем приятного аппетита нахуй - если жопа не куплена
Всем приятного аппетита, народ - если пробитие таки было зафиксировано
Сижу на массонаборе и очень сложно есть крупы, которые медленно усваиваются, например рис басмати и гречку. Басмати заменил на обычный дешевый рис из пятерочки, даже вкуснее оказался, а вот чем заменить гречку, чтобы было примерно также полезно, быстро переваривалась, не становилось сладким как пшено и стоило не так дорого, как киноа?
>чем заменить гречку
Ничем. Просто добавь всякие перловки, чечевицы и макароны.
Или ты тот самый кочка с нулевой фантазией, который дрочит свое жкт только рисом и гречкой?
У меня грыжа пищевода и мне много есть нельзя, максимум объем 500мл, при этом еще уместить туда мясо. Если буду есть перловку, чечевицу, то они еще дольше будут перевариваться, потому и хочу найти то, что быстрее усваивается, чтобы смог есть чаще. А питаюсь 6 раз с интервалом в 2 часа
Насчет того, что тяжести тягать нельзя, консультировался со спортивным врачом и то, что напрягает пресс/работа с задержкой дыхания я исключил
>Насчет того, что тяжести тягать нельзя, консультировался со спортивным врачом и то, что напрягает пресс/работа с задержкой дыхания я исключил
А чем ты занимаешься тогда?
Всем, кроме приседаний, становой тяги и ее производных, а также не качаю пресс. Заменил упражнения со свободными весами (кроме жима лежа) на тренажеры
Кто еще не 5б поздняка?
>посоветуйте мне ебанутых/странных каналов про еду
Не помню название, но поищи по ключевым словам, штатовский канал где два дауна готовят на кухне разные хрючева, может и с переводом есть но он там и не особо нужон.
За маркетинг. И в более дорогой немного меньше вероятность напороться на несъедобное зернышко
Что кушали сегодня? Я вот что сейчас кушать буду. Ещё чай бернли и апельсиновая газировка
Я помню в детстве высыпали на стол гречку и убирали оттуда эти зернышки и камешки. В этой мне ни разу не попадалось ничего такого. Тут разве что можно докопаться до того, что пыль гречневая в упаковке имеется.
> лапша
Видел в фикспрайсе такую, купить не решился. Она вообще как? Уровень ролтона или уровень дошика?
Качество соответствует цене, но по мне, так съедобно
Ниже того и другого
мимо
>для недельной заморозки готовых порций.
Хуйня это всё, заебет как борщ батю в четверг, сваренный в воскресенье, и никто его не жрет потому что он с жареными шкварками и воняет свинячей пихвой.
Стараюсь готовить понемногу, на два три приема, каждый день новое, может и дороже и позаебнее, но мне нравится процесс готовки, это сорт оф медитация, не стараюсь отстреляться и к плите не подходить до следующих выходных.
Хорошая штука, но крышка хуйня
На продукте с маленькой наценкой не заработаешь много, нет пространства для маневров, финансирования одной области деньгами из другой, покупателю не важно, какую фирму брать, если все одинаковые. Любая кратковременная неудача, и ты прогораешь.
Так называемые социальные продукты нет смысла сравнивать, о них чиновники с сетями и поставщиками договариваются за кадром. Что-то продают вообще по номиналу, чтобы не появились конкуренты с ларьком для нищих бабушек и не перетянули толпу к себе.
Так склады одни и те же, поставщики одни и те же, нет у них непросеянной гречки. Это больше об оснащении сельского хозяйства в советское и постсоветское время говорит, чем о доле в стоимости крупы.
>Я помню в детстве высыпали на стол гречку и убирали оттуда эти зернышки и камешки.
Я тоже с батей перебирал, пинцетами вот такими лол. Ох и много там было мышиного дерьма.
>пыль гречневая в упаковке имеется
Ну это решается простой промывкой, гречу вроде всегда в воде споласкивают, а вот камни это конечно беда. Я предпочитаю переплатить 10 рублей за миску гречки чем поиметь шанс встречи со стоматологом если попадется камень.
>Она вообще как?
Хуйня пресная
>Что-то продают вообще по номиналу
Ага, верно, но можно и агро-альянс какой-нибудь купить за те же деньги
так чем заменить то
Перловка, чечевица точно нет, потому что очень долго перевариваются, а мне нужны крупы, которые делают это быстрее, чем рис и гречка
А что крупы? Макарошки херачь.
>Макарошки херачь
И картошку!
И картошку.
почему ты не покупает лапшу в светофоре или чижике по 10 рублей а платишь 60?
>чижике по 10 рублей
Чижик конечно хороший, но по 10р лапшу я не стал бы брать, то ли она по ППС реально то ли там полный говняк
Хочу готовить без масла, такая сковорода подойдет? https://ozon.ru/t/5OwmNk4
Или мб можете посоветовать какую-нибудь другую недорогую для этой цели.
Или мб можете посоветовать какую-нибудь другую недорогую для этой цели.
По идее да, если будешь контролировать температуру сковороды и использовать бульйоны\воду, правда непонятно зачем.
Контейнеры для хранения круп годные посоветуйте.
Так что бы пачку крупы купил и она туда поместилась
Из нормального материала, с качественной и удобной крышкой
Так что бы пачку крупы купил и она туда поместилась
Из нормального материала, с качественной и удобной крышкой
Циферку объёма сам не можешь посмотреть? Если готовишь, то знаешь, сколько в одной мерке объёма (например, стакане) веса крупы, можешь подобрать для целой пачки нужный.
Я хочу воспользоваться опытом накопленным другими
Для этого же изобрели алфавит, книги и интернет
Я приглядывался к ним и понял простую вещь - а нахуя? если можно и в родной упаковке хранить.
Духовка, или эта модная хуйня микродуховка шоб недорого
Зачем сраные контейнеры зачем что-то пересыпать если есть божественный пикрыл
Канцелярские тоже хороши, в некоторых моментах лучше даже.
Двачую, еще и с работы можно натырить
Всё. Спросил у девочек с mom.live они мне всё подсказали, заказал!
Завтра буду с контейнерами
Меня заебали открытые и надорванные пакетики, скрепки и зажимы эти офисные
Хочу баночки
А ты аккуратно их открывай и отрезай ножницами, они все равно сидят в шкафах, их не видно 99.99% времени. Зажимы\прищепки решают вопрос что они открытые стоят.
Макарошки мне удобнее отваривать орзо, чтобы был небольшой объем при том же весе
Чем отличается, например сварить обычную картошку от того, чтобы развести ее из картофельных хлопьев? Например брать без всяких ароматизаторов и т.д. развести самому и добавить приправы свои
>Чем отличается, например сварить обычную картошку от того, чтобы развести ее из картофельных хлопьев?
По составу ничем, разве что может быть какой нибудь лишний аромат от свежесмазанной петровичем линии на которой сушат его. Консистенция разная, взбитое толкушкой многие любят больше чем из под блендера.
Поучи свою мамку щи варить, а у меня контейнеры приехали. Сегодня заберу и быстро по ним раскидаю все крупы.
Кто пользуется кухонным комбайном? Люблю делать драники но очень заебно натирать их по 2 часа на мелкой терке руками, по сути девайс нужен +/- только для драников, но ничего путного не нашел
О, точно по этой причине искал комбайн
Плюс морковку натирать мелко
Даже механические тёрки смотрел
В итоге почти им не пользуюсь. Реально раз в полгода достаю, что-то там кромсаю и убираю обратно
На одного тру руками на тёрке
На драники делал просто в блендере, например
А куда делся тред энергосликов?
Так и выходит, я буквально ни одного владельца кухкомбаина не знаю который бы им пользовался регулярно.
А вот блендером многие регулярно пользуются. Я в том числе.
Посему рекомендую блендер. Выбери себе с насадками как надо и без дела стоять не будет. То блинчики взболтать, то что-то взблендерить, то пюре, то еще чего.
Энергетиков? Говорят, что за политоту потёрли.
Там неиронично тред превратился в политические рассуждения и его стерли
Вниз промотай его просто никто не перекатывает
100 грамм обычных семечек покрывают суточную норму витаминов, включая магний, железо и цинк. Семена чиа стабилизируют уровень сахара в крови, а тыквенные семечки повышают мужскую фертильность.
Я бы тебе рассказал какое семя я тебе рекомендую попить, но ты, я думаю, догадываешься.
У родителей старый комбайн из 2000х формата пикрила, распускать что-либо и тесто мешать удобно но здоровый падла.
Я бы сказал, если тебе не надо в промышленных масштабах на семью каждый день чет делать то и нахой эти комбайны не нужны. Картошку распустить и на обычной терке на себя никаких проблем нет, купи только миску-чашку огромную в которую эту терку ручную ставишь чтобы было удобно.
Подскажите, а где в ДС2 можно достать бок чой?
Что-то не видел в обычных магазинах, даже в ресторанах пока не попадался.
В Азбуку и Вавилон пока не ходил, но в Перекрёстке и Спаре точно нет.
В Москве в Переке точно видел, кажется летом, но за какие-то невменяемые деньги. Если ваш питерский "Красный дракон" торгует овощами, то у него в оффлайновых магазинах может быть. На озоне есть семена, если у тебя есть дача.
Олсо в Москве был раньше в китайском магазине/фобошной рядом с "Факоном", попадался сильно уставший в ТЦ "Ханой", наверняка есть на "Садоводе"
Если не найдёшь, то просто возьми пекинскую или романо и шпинат
Кто-нибудь разбирается в тонкостях работы системы лояльности пятерочки?
1. Если я хочу с просроченным скриншотом из приложения, то мне начисляется полный кэшбек или как по карточке только половина?
2. По пластиковой карточке я могу полностью списывать баллы при покупке?
3. Работают ли по карточке спец предложения или они обрезаются как кэшбек?
1. Если я хочу с просроченным скриншотом из приложения, то мне начисляется полный кэшбек или как по карточке только половина?
2. По пластиковой карточке я могу полностью списывать баллы при покупке?
3. Работают ли по карточке спец предложения или они обрезаются как кэшбек?
>хочу
хожу
>1. Если я хочу с просроченным скриншотом из приложения, то мне начисляется полный кэшбек или как по карточке только половина?
Вот фиг знает, никогда не пробовал, но по логике оно не должно давать списывать баллы, но начислять может и будет. Либо вовсе не работать.
>2. По пластиковой карточке я могу полностью списывать баллы при покупке?
Должно работать. Старики же приложениями не пользуются.
>3. Работают ли по карточке спец предложения или они обрезаются как кэшбек?
Что за предложения?
С чего ты взял, что у приложения есть какое-то преимущество перед пластиком в получении выгоды? Единственное это нужно раз в месяц выбирать свои категории товаров, иначе кэшбэка падает меньше, чем снега в этом году.
На сайте написано.
> Что блять не так с этими огурцами без уксуса??
Что не так - что без уксуса, приличный вкусный уксус деняк стоит, плюс его избыток надо отбивать чем-то типа сахара, плюс добавлять консерванты чтобы не забродило от сахара.
> всё как надо, хрустят даже когда какаешь утром, поев накануне.
> Покупаю второй раз ту же банку, их будто в автоклаве
> передержали, они просто сварены и давятся руками как желе
- первая банка с угла или края палеты, остыла быстро. Вторая банка из середины палеты остывала долго так как её подогревали другие банки.
- были плохо помыты, или не простерилизованы банки и крышки
> Что блять не так с этими огурцами
Накиданная дебсами на дно банки разная травянистая зильоная хуита, которая наверняка тоже предварительно не простерилизована. Кроме сухой лаврушки и чёрных сухих перчинок, простерилизованных вместе с мариннадом - результаты от брожения всего остального травяного говна абсолютно непредсказуемые.
> Что блять не так с этими огурцами
Вторая банка была взята с самого дна 200 литровой бочки, их там раздавило нафик весом остальных и воды, отчего квашение на дне пошло быстрее.
Годное стабильное обсаливание огурцов чтобы хрустели, были лучше свежих и не прокисали - это ебать искусство, никто не спалит тебе на шару заебатый точный рецепт по ингредиентам, температурам и времени выдержки.
> Все детство ел сырые яйца, а тогда такого контроля не было как сейчас.
> Но однажды сработала древняя самурайская рулетка и сальмонелёзная пуля угодила точно в тушку
> Скорая не успела откачать. Сам не жив, брат жив, капчую из гроба. Мамка недовольна, ПФР доволен.
> а не как у нас с перьями и говном прям так суют.
Не пизди маня, яйца давно продают чистейшие.
Но чтобы постоянно жрат их сырыми - нужно быть рисковым ебанатом, рано или поздно выиграешь премию Дарвина.
А зачем откачивать-то?
Дристопонос и всё тут. Чел наверное на опиатах сидит, вот и не дрищет.
По карте кеш 10%, с приложения 20% на любимые кат.
>На драники делал просто в блендере, например
В блендере за 500 рублей?
>Посему рекомендую блендер.
Как эксперт, какой блендер рекомендуешь?
> 100 грамм обычных семечек покрывают суточную норму витаминов, включая магний, железо и цинк. Семена чиа стабилизируют уровень сахара в крови, а тыквенные семечки повышают мужскую фертильность.
100 г подсолнечных семечек действительно очень питательны, но:
Магний — около 320–325 мг, это ~80% нормы.
Железо — примерно 5–5.5 мг, это ~30–40% нормы для мужчин и ~20–25% для женщин.
Цинк — около 5 мг, то есть ~45% нормы для мужчин и ~60% для женщин.
По витаминам: семечки богаты витамином Е и некоторыми витаминами группы В, но не покрывают суточную норму “витаминов в целом”.
👉 Итог: суточную норму они не покрывают, особенно по железу и цинку
+ жировая БОМБА
3. не знаю
2. да
1. бессмысленно, достаточно с приложением без инета ходить, оно работает, кэшбек начисляется, приложение открывается для пробивки на ксо без проблем даже без инета.
Веришь, нет: вообще плевать, это тупо мотор с насадками.
Совсем откровенный дешманский китай не бери и всё тут.
Я на 100% был уверен, что штрихкод не обновляется без интернета.
У наеберочки х5 хуета работает и на наебка всякого.
Там залупная система списания балов по приложению какими-то кодами, я делаю так: физическая карточка с шк который сканишь. Для списания пиздую на кассу с человеком и прошу списать.
Как раз недавно общался на тему блендеров, знакомый богатенький кулинар заказал себе vitamix E320. Говорит тип и мощный и нормально сделаный что не разваливается и можно им прям в кипящих супах-соусах погружать и ему ничего не будет.
>Не пизди маня, яйца давно продают чистейшие.
Не знаю что там у тебя чистейшее, но щас 2 пачки, одна с перекрстка другая какая-то хз че зеленого цвета. В перекрестовских насрано на яйце и пух есть, во второй пачке почище но тоже пух есть.
Ситуация +- во всех пачках яиц вне зависимости от бренда в сетевых магазинах, причем не самых дешевых.
Анон, купил говядину, голяшка без кости, замороженная - а она при разморозке стала по консистенции как губка. Потушил с гречей - какая та непонятная хуета, ни упругости, ни вкуса. Я так пониманию, это какие то замороженные запасы времён СССР или просто ее дрочили циклами заморозки? Хотя бы фарш из этого выйдет сносным?
За 5к
>гадаю без фото. недорого.
Так, примерно, можешь почувствовать?
>дрочили циклами заморозки
Думаю в этом дело
Сварили заморозками
>vitamix E320
Ну он стоит больше 100к
Уважаемые друзья, у меня семья из трех человек, основная задача - быстро порубить капусту, морковь, лук. Отдельно думаю, что было бы хорошо картошку резать кубиками.
1. Возможно, что будем готовить что-то фруктовое, с появлением блендера. Йогуртница есть, чтобы и не добавить туда кусочки фруктов или там сок приготовить, но это не обязательно.
2. Непременно хороший, долгослужащий прибор.
3. Компактность и удобство пользования. Пользоваться в основном юным девушкам, места, чтобы поставить полноценный кухонный комбайн нет, поэтому полагаю, это будет погружной блендер.
Пока остановился на Bosch MSM6M8X1. Нарезка кубиками у него есть. Уже знаю, что у него маленький стаканчик, надо другой покупать, и даже стреляю(пока целюсь) во что-то из боросиликатного стекла или металлический.
Возможно, укажете на другую модель? Где-то в 200 евро хотелось бы уложиться.
>Ну он стоит больше 100к
В этой стране да, там (бриташка) его взяли чет в пересчете на рупли за 45к.
Семья и компактный как будто не очень вяжется, но в свое время что-то уровня пикрил по компоновке было у ле маман, габариты большие но перерабатывает на раз-два + убить тяжело.
Бош охуенно, бери.
Мне просто интересно, остались ли хоть где-то трипкоды
Про такой измельчитель не думал?
Мне кажется должно быть удобно и функционально
К сожалению эта срань перестанет работать через месяц
Обычные розетки на 10 ампер расчитаны, 15 может быть, 4 киловатта выбьет пробки нахер
Там 400-600-800 вт потребления, но типа режет как 4квт, рекламный трюк
Обычная бытовая техника
Формфактор мне кажется удобный. У кенвуда похожая модель есть
Аноним
24/11/25 Пнд 22:34:30
№
819252
Сразу извиняюсь за тупой вопрос. Увидел на озоне по акции домашнюю сыроварню на 10 литров, стоит 15к. Появилась идея подарить это чудо техники родакам на новый год. Отчим у меня очень хозяйственный мужик - делает колбасы, гонит самогонку, варенья, соленья, грибы и т. Д.
Идей для подарков мало и мне показалось, что это был бы хороший подгон.
Но хотелось бы узнать о подводных камнях. Нужно ли для сыроварни покупать какое-то специальное парное молоко? Как вообще в ней получается сыр - так себе или, приложив усилия, можно сделать настоящий хороший сыр, а не типа адыгейского? Сильно ли вообще надо заморачиваться?
Не хотелось бы купить девайс за 15 к, которым потом родаки просто не будут пользоваться.
Если кто-то ответит, заранее большое спасибо.
24/11/25 Пнд 22:34:30
№
819252
Сразу извиняюсь за тупой вопрос. Увидел на озоне по акции домашнюю сыроварню на 10 литров, стоит 15к. Появилась идея подарить это чудо техники родакам на новый год. Отчим у меня очень хозяйственный мужик - делает колбасы, гонит самогонку, варенья, соленья, грибы и т. Д.
Идей для подарков мало и мне показалось, что это был бы хороший подгон.
Но хотелось бы узнать о подводных камнях. Нужно ли для сыроварни покупать какое-то специальное парное молоко? Как вообще в ней получается сыр - так себе или, приложив усилия, можно сделать настоящий хороший сыр, а не типа адыгейского? Сильно ли вообще надо заморачиваться?
Не хотелось бы купить девайс за 15 к, которым потом родаки просто не будут пользоваться.
Если кто-то ответит, заранее большое спасибо.
>типа режет как 4квт, рекламный трюк
Что за трюк такой?
По-моему это называется ПИЗДЁЖ.
>bosh
>4000
я дума на дваче более интеллектуальная публика..ан нет, показалось..
А мог бы пикрил хавать.
>это называется ПИЗДЁЖ.
Это у нас классика, у торгашей. В СССР было хамство, теперь пиздёж, и те жили замечательно, и мы теперь. А степаноиды думают ух урвал ухбля!
>варить 20 мин
А есть 30 мин? А то маловато что-то.
Что можно купить острого за недорого? Купил на озоне 1 кг красного перца, пол кило съел, и такое чувство, что стал слабо жечь. Выдохся? Может лучше смесь перцев покупать?
Табаско нравится, но он стоит как крыло от боинга
Я минутную кашу, с этой нужно плясать полчаса на кухне.
Есть, но в ритейл почему-то не возят.
Но всегда можно взять просто цельный овёс и варить час.
Огонь, спасибо.
Но Геркулес длинной варки самый вкусный
Кидаешь в МВ - она сама за 25 минут сварит.
Ты пока остальное сделаешь, неспеша.
В магните точно есть
Я в кастрюлю кидаю, она сама варит. Зачем мультиварка для этого нужна?
он подешевел, 200р на озоне и в метро был посл два месяца
деревенский и есть цельный, там 30-40 мин рекомендуемое время варки
Нам-то не гони.джпг
Пригорит у тебя в кастрюле за 20 минут если постоянно помешивать не будешь
Он всё равно пропаренный, раз называется "Геркулес".
Пикрил 55-60 на пачке пишут.
Не пригорает.
Пруфай
Воды налей столько, чтобы не выкипело и ставь на средний огонь, а не максимум. Порриджи плитой пользоваться не умеют. Я в ахуе.
Интересно, раньше ели овёс или только лошадям давали. Ну мужчина в лаптях завтракает овсяной кашей с яичницей. Запивает молоком
Ржаной хлеб может исчезнуть в России. Мукомолы предупреждают, что скоро производство ржаного хлеба станет нерентабельным. С 1990 года посевы ржи сократились в 15 раз, а падение урожайности и низкие цены делают выпуск хлеба экономически невыгодным. При этом спрос на ржаной хлеб тоже снижается, так как многие россияне перестали включать его в повседневный рацион.
У вас плиты разные, у меня дома, на электрической можно на час поставить и свалить, ничего не пригорит, у родителей на газе, на маленькой комфорке, на самом маленьком огне нельзя на пару минут отвлечься, все пригорит
>комфорке
коНфорке
cum в орке
Дык каноничная бритишовая овсянка - она из цельного овса, не геркулеса.
>если постоянно помешивать не
На самую минималку если поставить, то она не должна пригорать, ну пару раз мешануть, чтобы на дне не оставалась гуща, а то сверху будет желе, а снизу пудинг из овса. Ну и он про варку и малиновую кашу даже прикрепил.
>на час, ничего не пригорит
Ну вот это уже лпп, если там не убитая индукция с 60 градусов максимум и это не внутри посуды даже. Да и без крышки подсохнет и начнёт гореть, а с крышкой подниматься по стенкам и убегать на волю.
>на газе, на маленькой комфорке
Рассекатель. Или хотя бы дно от старого чугуния подложить между посудой и огнём, тогда ничего не пригорит долго без мешанины, даже больше пары минут раз в пять+.
>каноничная брити
Да и не только бритовая. Для хлопьев её пропаривают, а это снижает сроки хранения, как и повреждение оболочки зерна давлением. Ну и ускорения эти придумали не так и давно. Считай, что везде, где ели крупы, там ели цельное зерно, замачивая или нет на ночь. Она и полезнее, а не вот это вот
трехминутное всё, там ещё и состава не видно, может, там сахар, подсластители и прочее непотребство, как во всяких мюслях овсяных.
>Запивает молоком
Для этого нужна корова, козы или хотя бы овцы. Для яиц нужна птица или дичь хотя бы местная, и чтобы короли за хождение в лесу и отсутствие личной хатки не колесовали для лулзов толпы. Если учесть регулярные голода в еуропах, то многие бы опухшие не отказались и от простой каши без ничего. Ну и чем севернее, тем больше там ели неприхотливое к выращиванию зерно. Даже эллины ячмень любили, а овёс был у бедняков.
Если у меня нет и не будет духовки, то чем лучше всего её можно заменить для выпекания, например? Чтобы иметь опцию сделать там чизкейк, кекс, пирог какой-нибудь.
Аэрогрилем или мультиваркой?
Второе как будто больше умеет, можно там пловчик или кашку какую сделать ещё, но хотел бы мнения услышать.
Другие варианты не интересуют, у меня тупо места нет.
Аэрогрилем или мультиваркой?
Второе как будто больше умеет, можно там пловчик или кашку какую сделать ещё, но хотел бы мнения услышать.
Другие варианты не интересуют, у меня тупо места нет.
>для выпекания
Каво?
>чизкейк
Можно без печки. Охладить.
>кекс, пирог
Можно на сковородке попробовать на медленном или среднем, как и лаваши с лепёшками.
>нет и не будет
>места нет
Искать у кого есть, у неё печь или чем-нибудь более интересным заняться.
Спасибо за отличный ответ на вопрос. Пошёл нахуй.
А как ты собрался печь без печки и духового шкафа? Ты не очень умный и все это хочешь показать, но зачем?
Можно ещё сковородник с тэном в крышке купить, но это не полноценная, как ты, выпечка будет, ну и место ещё.
Круто. Интересно. Пошёл нахуй, я людей с релейтед опытом спрашивал, а не с комплексом верховного ничтожества.
Анон частично прав насчет сковородки, только не сковородка, а кастрюля. Хороший кекс поднимается выше пары сковородочных сантиметров. Алсо, для порционных кексов - микроволновка, гугли mug cakes. А вообще, заведи себе мини-печь и не выебывайся.
>заведи себе мини-печь
Ну по сути аэрогриль без вентилятора и получится...
Печи широкие, мне нужен не очень большой кубик.
Вообще удивительно как говоришь пару блюд и мне задачу пары блюд решают, а не отвечают на вопрос...
В чём запекание то, блять, успешнее? Может любитель запеканки проблюётся с запеканки из аэрогриля ну или наоборот из мультиварки. Наверняка же кто-то как я в хате без духовки живёт.
> Она и полезнее, а не вот это вот
И жили по 40 лет а не как сейчас.
>по 40
Это ежели с голоду не маненечко того и без вакцин докоптили небо. Ну и таки цельное зерно полезней красителей, заменителей, раф сахаров в пропаренных быстрокашах с добавками и без.
>а не отвечают на вопрос
>В чём запекание то успешнее
>чем лучше всего её можно заменить для выпекания
Осень и кроет, да? Ты как из дурки сбежал, шиз? Бэ в другой стороне.
Пробовал печь в МВ, ну такое, 3/5
Может если поискать рецепты, придрочиться, будет 4/5
Потом купил духовку и пеку себе в удовольствие
Аэрогриль судя по интернетам печь должен лучше, конечно
> у меня тупо места нет
Я тоже так думал, а потом не стал ебать себе мозги и заимел полноценную духовку живя на < 24 кв метрах. В крайнем случае - мини печки но они либо говно что не держат тепло и места в них ничего не влезет, либо уже и тепло держат и влезает что-то но габарит почти как у взрослой печки.
>Аэрогрилем или мультиваркой?
>Другие варианты не интересуют
Инвалид.
Чуваки, извините, Бамбанг свой вопрос про сыроварку. Нужно уже принимать как-то решение о подарке. Вдруг у кого-то всё же есть такой опыт.
Сап, двач, хочу узнать ваше мнение, какой вид капусты самый лучший и почему
Ну нет места на духовку и не будет. Чё вам всем неймётся...
Я готовлю то редко. Я даже девайсы спрашиваю, которые буквально заявленно ну и с отзывов людей умеют печь.
Просто хочу понять, может кто-то заменил у себя духовку одним из девайсов и имеет что сказать.
Ну смотри, я тебе <25кв как пример того, как "нет места" на самом деле есть. Дорого правда. Ты просто физику пытаешься наебать а она не наебывается.
В мультиварке можно минимально что-то на 1 укус запечь немного, но заебно долго ждать + она довольно большая.
Петухогрили это недодуховки, быстро умирают или стоят как духовка + все равно объемные а внутри места мало, подходят для мяса и овощей, выпечку именно в них делать изврат, усохнет.
Мини печки дешевые не держат тепло + малый объем, что держат тепло сравнимы как обычная печка почти и стоят уже близко к печке нормальной.
Можно в теории попробовать датч-овен, огромный кусок чугуна стоимостью тыщ так в ~8, заебешься его греть, хлеб точно можно печь но эффективность сомнительная.
Мясно по идее тоже но теплопотери огромные, комнату греть будешь. В оригинале раньше их ставили в угли и сверху крышку тоже углями обкладывали.
>я готовлю редко
С нормальной духовкой может будешь чаще, на ней охуенно делать сразу кусман мяса в кил+ или загрузку овощей на 2-5 порций потратив буквально 5-10 минут активного внимания, а не ебаться со сковородой. Огромная экономия времени и сил.
Белокочанная но если она еще зеленая - вкусная без этого привкуса угашенного при нагреве. Китайская в общем случае - дешевая, универсальная, при нагреве не воняет и не дает поносный привкус, удобный формат для резки-жевания.
>Если у меня нет и не будет духовки, то чем лучше всего её можно заменить для выпекания, например? Чтобы иметь опцию сделать там чизкейк, кекс, пирог какой-нибудь.
А ничем.
>Аэрогрилем или мультиваркой?
Аэрогриль самое близкое к духовке, так как является таковой. Точнее наоборот, духовка является аэрогрилем, только нормальным.
>Второе как будто больше умеет, можно там пловчик или кашку какую сделать ещё, но хотел бы мнения услышать.
Можно, только нафиг не надо если плита есть. Тем более что ты печь хотел.
>Другие варианты не интересуют, у меня тупо места нет.
Тогда о каких приборах может идти речь? Места нет, и проблем нет.
У тебя максимум вариант заменить микроволновку на микроволновку с грилем, но не надо. Гриль в микроволновке говно и годится только для горячих бутербродов, нормально в нём не поготовишь.
Двачую абсолютно всё сказанное.
Могу ради тебя в МВ что-то испечь на днях.
Покажу
Ребят, кто нибудь пробовал заготавливать самостоятельно чабрец(тимьян) в кулинарных целях? Просто у меня в городке он особо не продается, но зато в полях растет просто в убер количествах. Дикий вообще сильно по вкусу отличается от магазинного? Если сушить, то как, и какие части растения?
>физику пытаешься наебать
2 киловатта под вентилятором хуярят на небольшой хлеб в 5-литровой чашке. Физика в ахуе, не нагреет.
>на самом деле есть
Кухня 2 кв. метра, отъебись уже, эталон ебаный. Пиздец надменная гнида, с ума сойдёшь. Найди себе продуктивнее занятие.
>Тем более что ты печь хотел.
Я скорее из соображения, что если печёт +- одинаково, то лучше взять то, что ест меньше электричества и больше умеет.
Каждый второй аэрогриль это кубик габаритами в 30-40 см в проекции, она на полку с крупами тупо влезет...
Духовка это секция под столешницей огромного размера, которую я всё равно курочить не буду.
Буду рад, если не рожу чего-то сам к этому моменту.
Ну, если ты уже решил для себя - пробуй. Просто не совсем понятно откуда ты взял 5 литров чашку и 30-40см кубики что влезают в полку с крупами. И каков размером получится продукт на выходе в этой мелкой чашке.
Там может что поменялось в новых моделях, но раньше насколько я помню нельзя было блокировать проход воздуха через чашку или нифига не напечется у тебя, а хлеб (если уж про выпечку) расширяется заметно и задолбаешься подбирать размеры закладки.
Если ирл не видел эти грили сходи посмотри, где минимально чашка хотя бы каких-то внятных размером здоровые, убирать куда-то не везде влезут а на столешнице задолбают.
>кухня 2кв
А покажи фоточку ради интереса, алсо духовку не обязательно прям в кухне держать если уж совсем так туго с местом
>духовка это секция
Есть узкие под 40см ширины но в основном 60 стандартные, да. Если у тебя гарнитур не царя-гороха скорее всего влезет в существующий, сняв лишние полки\направляющие ящиков и чуть расширив жопу под вентиляцию. Я себе встроил в пенал на уровне груди, очень удобно.
tldr делай конечно как знаешь, у меня был схожий с тобой выбор, я взвесив все за и против купил полноценную духовку и писаюсь от нее в восторге каждую готовку. Буквально 0 минусов в ней кроме транспортабельности если ты странник по съемным каждые месяц-два.
>я взвесив все за и против купил полноценную духовку и писаюсь от нее в восторге каждую готовку.
Хорошая электродуховка это охуенно. Легко готовить, удобно, вкусно.
Вот прям рандомный популярный аэрогриль с этими габаритами.
неважно насколько он там пиздатый, я просто первый попавшийся с рецептами выпечки открыл
https://www.wildberries.ru/catalog/210930920/detail.aspx?targetUrl=SN
Сам по себе описываемый куб это примерно 30 литров, не понимаю удивления с чаши в 5. Этого на меня одного с головой хватит. В большой духовке всё наготовленное разве что протухнет в итоге.
>покажи фоточку
Деанонить себя не буду, но это брежневская малосемейка, на кухне ещё стиралка, сушилка и посудомойкой вместе стоят. Да и прекращай уже мне лейаут менять, заебал, уже 10-ый раз пишешь или какой...
Если бы я мог вставить духовку я бы никого и не спрашивал на двачах, а просто вставил.
А почему никто не предлагает этому шизу минипечьпикрелейтд, это разве не маленькая копия духовки?
>чем лучше всего её можно заменить для выпекания, например
А что у тебя УЖЕ есть? Если плита - можно сменить на пикрил, места столько же а возможностей в два раза больше. Мультиварку и аэрогриль заебно мыть, если конечно ты не из тех кто несовместим с техникой без таймера, но у пикрил как раз таймер есть.
>Мультиварку и аэрогриль заебно мыть
Даже если забыть, что анон написал о том, что у него посудомойка, то что трудного в мытье антипригарной алюминиевой кастрюли?
Особенно если сравнивать с мытьём противня того же.
Здраствуйте.
Есть сковродка, больше ничего нет. Есть килограмм муки. Готовить в принципе умею, но не сильно, так на себя домашнюю стряпну делаю. Куда девать муку? В блины? В лепешки с мясом?
Вбил в ютубе такие рецепты, нормально ли будут?
https://youtu.be/538EE8mGRc4?si=K1ycrs2ObJCqFC_n
https://youtu.be/13BigGmHcbI?si=sOogVqN8DTxQa9Q4
Есть сковродка, больше ничего нет. Есть килограмм муки. Готовить в принципе умею, но не сильно, так на себя домашнюю стряпну делаю. Куда девать муку? В блины? В лепешки с мясом?
Вбил в ютубе такие рецепты, нормально ли будут?
https://youtu.be/538EE8mGRc4?si=K1ycrs2ObJCqFC_n
https://youtu.be/13BigGmHcbI?si=sOogVqN8DTxQa9Q4
Лень было идти в магаз круглосуточный за бич пакетами, сварил гречку со смесью сушеных овощей, яичного порошка, бульонных кубиков и молотого красного перца. Очень понравилось.
Интересно, а если горох или фасоль сварить с яичным порошком, будет ли вкусно? Купил как то много пачек яичного порошка на озоне
Думаю попробовать подстрелить дикого голубя из воздушки и попробовать его приготовить. Если бы вам досталось мясо дикого голубя, то как бы вы его приготовили?
Интересно, а если горох или фасоль сварить с яичным порошком, будет ли вкусно? Купил как то много пачек яичного порошка на озоне
Думаю попробовать подстрелить дикого голубя из воздушки и попробовать его приготовить. Если бы вам досталось мясо дикого голубя, то как бы вы его приготовили?
>Думаю попробовать подстрелить дикого голубя
Городского? Там де одни паразиты. Сомневаюсь что и не городской чист от паразитов.
Вот еще нашел простой рецепт пирога с яблоками.
Можно ли сделать? Вроде выглядит просто.
https://youtu.be/FZWd3JWEPXw?si=-wei3ZmcEbw1cBSS
>дикого
В лесу? Голуби очень грязные и мерзкие птицы, которые болеют многими опасными для хуманов болезнями. Даже дикие. Ну и к дикому, который не больной при этом, ты не подкрадёшься с пневмой.
>попробовать его приготовить.
Ты его чистить будешь хз сколько, заражая себя при очистке. По весу вяхири мелкие, да и костей много. Ну и дичь сухая, жесткая ещё. Т.е. без жарки и печки, что ещё больше высушит, с добавлением жира по типу сала или сливочного, ну и мариновать.
>килограмм муки.
>умею, но не сильно
Не умеешь.
>Куда девать
Соусы, омлеты для нажористости.
>как лучше делать
Попробуй все, но тебе кила намного не хватит.
>В большой духовке всё наготовленное разве что протухнет в итоге.
Тебя никто не заставляет её битком забивать для приготовления. Можешь одну ножку и порцию овощей положить и оно прекрасно приготовится.
>анон написал о том, что у него посудомойка
Подождите-ка. То есть на абсолютно бесполезный для одного человека прибор у него место есть, а на духовку нет?
Это как если бы он пришел к нам и просил посоветовать транспорт вместо машины, но не машину, сетуя на то что в его субурбии нужен транспорт, а потом выяснилось бы что у него в гараже огромный чан говна.
Ну-с, ширина по фотке на 30 не похоже, скорее ближе к 40. Печка будет 60. Высота допустим вполовину меньше. Глубина 2\3 от печки, тут еще ручка торчит. Чисто по фоточкам просто так в шкаф где есть 2 полки уже всунуть проблематично будет.
Объемы чашки ну там прям и видно - 4 кексика небольшие или пирожочек на 2 укуса. Кусман мяса запечь на 1 укус.
Печет еще довольно стремно по фоткам, прогоревшее в основном.
>стухнет готовить больше 1го укуса
Холодильник для кого придумали? Некоторые вещи вроде мяса или той же картошки можно морозить запеченые и потом просто разогревать.
Я выше писал. Они довольно хуеватые дешевые + нет толком теплоизоляции и объемы все же малы. А где есть сравнимы по габаритам с обычной духовкой и ценник приближается к ним же.
>бесполезный для одного человека прибор
Там ещё стиралка, сушилка, как я понимаю, не для посуды, а вещей, ну не на веревки или леску же вешать, в самом деле, а ты тут про какой-то
>Холодильник для кого придумали
, там, видимо, до потолка всё загажено, дышать нечем, как в карцере. Хотя ему советовали печь на обычной сковороде или сковороде с верхним тэном, которые не занимают много места, но ему для тетриса нужен кубик, чтобы сгасилось и удолилось часть из кухни, а потом можно смело есть суп ножом.
Пиздец ты кто такой нахуй мне все эти вопросы задавать и детективничать, псина отупевшая. Не твоё собачье дело зачем мне посудомойка, как я использую холодильник и насколько неоптимально я буду готовить, сраная гнида. Не похоже у него по фотке, сука, габариты написаны рядом, блять.
Сидит и уже какой день, говорят ему "нет не надо, я другое спросил", нет всё равно в вопрос серит своё нахуй ненужное непрошенное говно, сектант ебучий, и ещё и выясняет чёто, шиз помойный. Отъебись, жирная убогая скотина.
>детективничать
Ясно, шиз без справки.
Не исключаю. Хотя посудомойка это сильно, жалею что себе не поставил.
>блять
бляДь
Ну во-первых существуют духовки
узкие (45см)
плоские
Они меньшего объёма чем стандартная 60х60 но это полноценная духовка
Оладушки, блины, жареные пирожки
Папа может и микоян и Черкизово это имитация колбасы и сосисок?
Стандарт как и все сосиско-колбасы мясно-клеевые обычные, желудок забить пойдет, к макаронам.
Да, впрочем ничего нового. Колбасы надо или самому крутить или искать местные комбинаты, от региона к региону местячковое. В сетевых 95% это ширпотреб для скота.
В мск и нижнем из минимально приличного мяснов есть, как минимум по памяти краковская у них прям годнота была, но дорого.
ОБОН
Как акционер черкизово в прошлом, гулявший по их заводам, скажу, что по крайней мере выглядит это как что-то что я бы ел для вкуса иногда. Но я не ем колбасы вообще из-за соли и калорийности.
Готовим как /di/: #gkd
Нищебродская еда: #lowcost
Утварь и техника: #utensil
Напитки (алкочатики в /alco/): #coffee #tea #mate #alco #energy #drink
Продукты и блюда: #seafood #bbq #bread #cheese #kolbaski #ramen #sauce #soup
Пиццач: #pizza
Повара и протыки: #cook
Кухни мира: #cuisine
Диеты и рационы: #diet
Баночка-тред: #banochka
Готовая еда: #catering #fastfood #freezer
Кондитерка: #candy
Ножи: #knife
Заготовки: #preserve
Рецепты: #recipe
Реквесты по тегам и шапкам в репорты.