Хочу попробовать китайский чай. С чего начать? Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать? Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как правильно заварить китайский чай? Для начала нужно знать два основных способа: Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт. Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев. Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить? Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай? Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай? Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай? Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно. Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
>>768969 (OP) Эх, как же хочется секретный, правильный, хороший, с характером, проверенный, пьянящий, нахлобучивающий, лютый, прущий, расслабляющий, балдёжный, вырубающий, штырящий, злой, убойный, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, элитный, интересный, бушующий, роскошный, премиальный, волшебный, летучий, шаманский, монастырский, подкидывающий фуражку, молочный чай для пофигизма, скорости и расслабления, для довольной шайбы, шалости, гиперактивности, мужской силы, бархатных нервишек и кайфа, для вдохновения, волшебства, здорового застолья, для работы в такси, для приятной беседы, для работяг, для студентов, для бизнесменов, который идёт как надо и реально успокоёт, с изменением сознания, от хмурой морды, невроза, грусти, бессонницы, бездействия, от всех недугов, бездействия, синяков, бардака в голове, похмелья и панических атак, вместо вредных привычек, алкашки alcohol и вместо пива, на замену вредного из песни Гуфа, от Миши Маваши, бомбический анти грусть, мозговой энергетик, чтобы затылок шапочкой и быть как электровеник, зож набор, турбо режим, секретную микстуру жизни СССР, тот самый китайский ураган, который удивит с крутым эффектом "пора спать" сразу 18+ из китая, который ведёт куда-то...
>>768979 Бля, "бездействия" 2 раза. Причём буквально на расстоянии 1 эпитета. Надо было бахнуть чайка от барыг, чтобы собраться и не делать ошибку. Пиздец. В следующий раз так и сделаю и буду внимательнее.
>пурпурный шен тоже захотелось попробовать) но он молодой больно, запороть легко при проливах, если отвлечься Штош. Да, обычный молодой шен. Не собираюсь ничего приукрашивать и расписывать.
Ловить что-то уникальное в шенах - это вообще топтир скилл. Ну и здесь, кмк, пока ловить и нечего особо. Просто качественый свежий шенчик. Каких-то уникальных качеств - не обнаружено. Потом мб попробую сравнить с парочкой других молодых шенов с полки, коих у меня уже набралось штуки три.
У меня сейчас в Гуанчжоу заброшен агент. "Зацепи если смогешь, между делом, пачку зеленого крупнолистового". Больше ничего не смог придумать. Хз. Ничего не пью "такого", мешаю зеленый с аптечной мятой и всякой бурдой, обычно бадяжу в литровой кружке из глины, но она щас в "ремонте".
Вот что можно поклянчить? Тем более человек работать так то поехал все такое. Надо узнать мб будут ли ему экскурсии делать.
>>768983 Я чё-то не понял, в смысле все шены похожи. То есть прям все и дорогущие шены, они прям похожи и так далее. Тогда нахуя все эти миллиарды видов шенов, которые, блядь, лежат на полках, если они все похожи? Не, я понимаю, когда такое говорят про шухи, да, которые действительно во многом, но большинство шух это практически одно и то же. Но про шины я такого, ну, блядь, я не специалист, конечно, но я такое такое слышать очень интересно, как минимум. Или ты это только о молодых шенах?
>>769006 >Я чё-то не понял, в смысле все шены похожи. То есть прям все и дорогущие шены, они прям похожи и так далее. Нет. Молодые шены похожи. У шенов вся мякотка начинается с 5-7 лет и дальше. До этого тут просто подпрелое сенцо-силос.
>>768987 Ему бы в чайную лавку-магаз найти попасть. На полках с супермаркетах у них такая-же фигня в основном. Там даже рассыпухи какой-то стоящей можно не встретить. А в лавке обычно все по категориям. Можно попросить взять на их выбор из каждой. Зеленого, белого, желтого, светлого улуна, темного улуна, красного. Рассыпного шена и шухи по желанию.
В Гуаньчжоу можно на чайный рынок выбраться, их там до ху я. Но там повеситься можно. В плане выбора и как и на любом рынке - наебалова выше крыши.
>>768987 >пачку зеленого крупнолистового Вооще никто не поймет там, что ты от них хочешь с данным реквестом. В Китае нет такого понятия "зеленый крупнолистовой". Они из крупного листа улуны крутят. А зеленка у них в подавляющем большинстве - это мелкая фрация из типсов-почек флешей. Ну, или предложат взять тайпин хоукуй.
>>768948 → В водке меньше сивухи, да, но вот мой опыт по вискарями и прочим, как от не самого бывалого: пил с колой, пил просто так; с колой просто добавляет необычную нотку и мощнейший нокаут по мозгам; чистоганом первая порция идёт тяжко из-за крепкости, а когда жмыхнет тогда уже идёт чуть ли не как вода и можно сконцентрироваться на богатом запахе и вкусе. Кто бы что не говорил, а вся сивуха и делает там невероятную вкусо-аромагию. Но это так, приятное дополнение к набухиванию. Я всё же считаю и открыто заявляю что пьют бухло что бы набухаться, а не что бы нотки вкуса раскрывать - это уже побочный эффект того что хочется пить не откровенную дрянь, а что-то приятное на вкус.
Второй Тигуанин из набора Fujantea показал себя крайне слабо. Основная проблема — почти полное отсутствие выраженного аромата.
Заваривание: вода: «Пилигрим» температура: ~90–95 °C
Наблюдения: - аромат при заваривании очень слабый; ощущается лёгкая дымность, как будто где-то во дворе жгут костёр - присутствует едва заметная нота крыжовника (похожа на первый Тигуанин из белой пачки, но значительно слабее) - тело у чая есть: лёгкая терпкость ощущается - если просто пить — создаётся впечатление тёплой, слегка терпкой воды без выраженного вкуса - при перекатывании чая во рту появляется слабый привкус хлеба
Общее впечатление: Чай крайне деликатный, практически лишённый аромата. Может понравиться любителям очень мягких и спокойных чаёв, но в данном случае ощущается как пустой и невыразительный.
>>769124 С отценкой немного объебался ну не суть, вот кста ориг текст:
Так, второй Тигуанин от Fujantea. Что я могу сказать? Это хуета полная. У него вообще нет никакого аромата. Тело у чая есть, он слегка терпкий, все дела. Аромат при заваривании такой слегка, знаете, дымный, как будто вот первый тот самый Тигуанин из набора, который из белой пачки. Вот тот пахнет крыжовником, да. Этот пахнет слегка крыжовником и как будто костер чуть-чуть так во дворе жгут. И все. Больше никакого аромата. Если просто водой залить, ну, то есть, вода используется опять "пилигрим", опять 90-95 градусов, то, блядь, ты пьешь просто теплую водичку, терпкую, все. Аромата никакого. Если этот чай тёплым во рту побулькать туда-сюда, то появляется такой легкий привкус хлеба. Всё. Вот всё, что я нашел в этом чае. В целом, оценка где-то... Ну, пусть будет 4 с половиной. Это мое личное мнение. Кто такие нежные чаи любит, пожалуйста, конечно, но на мой взгляд, это полная хуета.
>>769125 >>769124 Я у фудзяньти в основном темные улуны брал и красный. Хотя тг-шка как на фото тоже впрошлом году была. Да, кнкретон она меня тоже не впечатлила. У той же дзибяни светлые улуны поярче.
>>769118 >вся сивуха и делает там невероятную вкусо-аромагию Дык кагбе да. Хорошей водки это тоже касается, кстати, а накидаться и 40% раствора пищевого спирта хватит. >>769124 >Общее впечатление: >Чай крайне деликатный >>769125 >Если просто водой залить, ну, то есть, вода используется опять "пилигрим", опять 90-95 градусов, то, блядь, ты пьешь просто теплую водичку, терпкую, все. Так вот как чайные барыги все эти поэтичные описания пишут.
>>769161 >Дык кагбе да. Хорошей водки это тоже касается, кстати, а накидаться и 40% раствора пищевого спирта хватит. Короче, вся правда в том, что хороший спирт для водки — это типа альфа-спирт, да? Считается самым лучшим, самым чистым, самым охуенным. Но проблема в том, что он лютый горлодёр. И чтобы улучшить вкус водки, обычно… Обычно добавляют дешёвый глицерин. Обычный дешёвый пищевой глицерин. Добавляют всякие настои трав и так далее. Это да. Чтобы в целом не исказить вкус спирта, но типа сделать её такой мягенькой-мягенькой. Глицерин. В самой дорогой водке глицерин. Водка, как её там, альфа, её можно купить за копейки. И в ней будет тот же самый глицерин. Проблема водки в том, что, когда ты покупаешь водку дорогую, да, ты покупаешь не водку в основном, ты покупаешь статусность. С остальными алкоголями так же, но с водкой особенно. Именно так. Вот есть красивая такая водка, называется «Онегин». Очень красивая бутылка, очень всё заебись. Но это обычная водка. При этом она стоит полтора косаря. Точно такую же водку по качеству можно купить за 400 рублей.
>>769168 А насчёт западной водки или вообще какой-нибудь там Абсолюта и так далее вообще неважно. Бельведер там или хуй знает чё. Правда заключается в том, что они по правилам того же Евросоюза или по правилам США просто не обязаны указывать состав. Ну вот такая вот хуйня есть, представляешь? Они не обязаны указывать состав. Всё. Типа вот вот блядь, государством разрешено. Сам погугли. И хватит о водке, давайте о чае.
>>769198 Существует сотни, ну ладно, не сотни. Очень много видов чая. И у этих видов есть свои подвиды. И ещё зависит от того, кто производитель. Зависит от времени сбора, зависит от качества хранения и так далее. Ты не сможешь подобрать идеальный чай вообще никогда. Ты сможешь подобрать идеальный чай под определенную ситуацию. Ты можешь подобрать идеальный чай под определенную ситуацию, но для этого нужно пить чаи. Короче, пиздуй, покупай Гайвань и проливы, проливы, проливы, проливы.
>>768858 → >>768893 → Хз чайник вроде норм, глина да, обычная, желтая, белесое это он еще не был на фото как следует вымыт и настоян в кипятке и потом в кипятке с чаем, как в инструкции. Тепло заварки держит хорошо, а что еще нужно. Запахов нет. Думал будет круче заваривать в нем чем в гунфу стеклянном изза материала, но отличие в сливе все портит, гунфу сливает как бы промывая заварку, здесь же вся мякотка оседает вниз и нет этого эффекта промывки. Может на минут 10 и есть смысл но на 3-5 думаю гунфу все же лучше засчет этого. Мне проливы как не нравились так и не нравятся, с корешем проливали ~13 грамм 7572, ну да чето вкус какойто есть но общее ощущение водички со вкусом чая на месте, в сравнении с заварочной феерией вкуса. Хотя этот сам по себе мягкий конечно. Тот old memories который взял за 230 и он потом подорожал обратно до обычной цены 450 на вкус как чтото среднее между этим 7572 и 9978, хотя ближе к 7752, с удовольствием допил его на работе и довольно урчал. Истории про рррряяяя твой вкус не вкус а вот ты попей пять лет безвкусного какието слишком уж охуительные, я всю жизнь пью воду в том числе и даже в воде могу отличить оттенки вкуса, а мне тут рассказывают всякую хуйню смешную про то какой у меня неправильный вкус на 5 нахуй блять десятке ебаных лет. Лол.
Точнее вкус то есть, но это вкус уровня обычной заварки индийского чая как у бабушки с какими-то легкими нотками, в то время как заварка это мощная йоба с многогранными вкусами слоями.
А еще получается же что основатели технологии водуй пили несколько десятилетий именно заваривая, до того как в 00е проливная хуйня мигрировала в шухи. Получается вы сами себе стреляете в ногу, урезая вкус и повышая ценовую планку ради того чтобы что? Причем уверен что дорогой пиздатый чай все равно в заварке будет вкуснее и насыщенней. Другое дело если человеку просто не нравится именно насыщенный а нравится водичка со вкусом, тут вопросов нет, это уже вкусовые предпочтения. Но наваливать с видом единственно правильного варианта проливы и сидеть морщить ебло с умным видом вылавливая оттенки предрассветного пука ляо в бесвкусном чае и типа только так и надо, зато я утонченный элитарий а ты селюк ну это просто джоук нахуй.
>>769207 Шуху не так проливают, как другие чаи. Шуху забивают до краев в исинец и делают долгие проливы до состояния нефти. Но большого смысла в этих проливах нет, потому что нет изменения вкуса от пролива к проливу, все зависит тупо от концентрации настоя. Я начал свою чайную карьеру с заваривания шухи в термосе, этим и закончил. Исин давно пылится, в другие чаи кроме шухи тоже быстро наигрался.
>>769202 >Хз чайник вроде норм, глина да, обычная, желтая, белесое это он еще не был на фото как следует вымыт и настоян в кипятке и потом в кипятке с чаем, как в инструкции. Да, хороший рабочий цзяншуец. В отличие от исинцев у них основная масса недорогой керамики делается таким способом. Сама глина более светлая/красная (мб не так много у них там темных фиолетовых сортов добывают, как в Исине) а сверху глазуровка под темную и где-то ещё полировка (но это уже следующий уровень). Это нормально. За труЪ-темными/фиолетовыми и прочими цветными - это исинцы в основном. >гунфу сливает как бы промывая заварку, здесь же вся мякотка оседает вниз и нет этого эффекта промывки. Да, ситечко для многих сортов желательно, гнездо фильтрует только средне-крупную крошку, пыль вся через него пролетает. Либо ты на это не обращаешь внимания. Либо покупаешь те сорта, которые вообще без крошева. Такие тоже бывают. Или про что ты? Держать дольше выгодней в чайнике. Гунфу с его стеклянными стеночками отсывает в разы быстрей.
>рррряяяя твой вкус не вкус Да, вкус надо тренировать/калибровать. Как и слух, например. Аналогия абсолютно 100%-я. Человек может иметь здоровый слух. Но не иметь музыкального слуха и не различать тональность абсолютно. И наоборот. Если не хочется тренировать и различать@ценить полутона, а нравится пить ядрен-батон, где все в одной куче, тогда и не стоит лезть в это дело. За вкусами и объемной картинкой по большому счету надо в другие виды, вообще. Шухи в целом на фоне тех же улунов более плоские. >чето вкус какойто есть но общее ощущение водички со вкусом чая на месте, Если ощущение водички, значит скорей всего температуры не хватат. Тогда надо греть чайник больше перед проливами. Лить 95. Ну и никто не мешает играть выдержкой +5 +10 +15с, если жиденько выходит. А ну и главный секрет зачастую - не жалеть количесва чая на ед. объема. На 200мл (если это реальные 200мл сливаемые после положеного в чайник чая и при закрытой крышке) я бы клал 15-16г в стандарте. Если чай средней "тугоплавкости". И баже на 3-4г больше, если это какие-нибудь тугоплавкие бошки или просто оче плотный пресс.
>>769207 > Причем уверен что дорогой пиздатый чай все равно в заварке будет вкуснее и насыщенней. Нет, лол. Ты все скатываешь к своим шухам и дешман-сегменту.
Если ты заваришь дорогого уйшаньца - это будет едва ли отличимо от "просто душистого черного чая" с полки магаза.
>>769207 Самая центровая суть проливов - это постепенное последовательное "снятие слоев" из ферментированного чайного листа. Т.к. Там, где он заферментирован уже почи равномерно - это становится менее актуальным. Пить проливами зеленку выгодно потому, что ты не успеваешь экстрагировать неприятные горько-вяжущие танниновые компоненты. Пить проливами улуны выгодно по той же причине, ПЛЮС там еще и вкус может меняться в динамике. А настоем ты просто не выкупишь какие-то интенресные ноты, когда все будет в одной куче. Пить проливами шу пуэры... да, отчасти это просто привычка и ритуал. Т.к. в них уже всё практически равномерно размазано по объему. А танины давно переработаны ферментацией в более приятные на вкус невяжущие соединения.
>>769216 >Ты все скатываешь к своим шухам и дешман-сегменту. Там все написано исключительно про шу. Про другие чаи я и не спорю, сам проливаю белый и шены проливал и зеленые бы тоже проливал.
>>769202 Рисунок явно видно, что аппликация, хитрые китаезы. Поверхность довольно небрежно полирнута. Видны борозды. Но, при всем этом - геометрия ок. Притирка крышки присутсвует. Короч - рабочий вариант, не сувенирная побрякушка, как бывали раньше. И какими обычно сейчас бывают глазурованые жу яо за 500-700р.
>>769215 >Человек может иметь здоровый слух. Но не иметь музыкального слуха и не различать тональность абсолютно. И наоборот. Так вышло что я немножечко музыкант и получается что твоя аналогия с наездами за отсутствие по твоему мнению вкуса это аналогия уровня "вы не умеете играть на гитаре вы быдло ебаное" тем людям кто просто слушает музыку и кайфует.
>>769215 >А ну и главный секрет зачастую - не жалеть количесва чая на ед. объема. На 200мл (если это реальные 200мл сливаемые после положеного в чайник чая и при закрытой крышке) я бы клал 15-16г в стандарте. Ну то есть компенсируем малое время выдержки количеством чая. Понимаю.
>>769227 >вы не умеете играть на гитаре вы быдло ебаное" тем людям кто просто слушает музыку и кайфует. Если очень грубо утрируя, то... да. Оно и часть чайных ценителей эстетов может захватывать, в т.ч. Удифилы без поставленного музыкального слуха и образования, дрочащие только на технику, прогретые провода, слушающие и слышашие 40кГц. Но отказывающиеся при этом пройти хотьб один слепой тест. Слушай. Кайфуй. >>769228 Оно дальше то на то и выходит. Положил больше, значит и прольешь либо больше либо жирней. У нас за ароматику отвечают довольно летучие соединения. Часть из них при той же варке ты можешь удалить в пространство. Даже не поймав. Варить простенький каждоднев, чтоб на ед. объема кофеинчику выжать и хапнуть побольше - никто не возбраняет. >>769229 Принятие чего? Что "все шухи одинаковые" и нет смысла покупать что-то более дорогое фирменное/фабричное, или крафтовое у проверенного бварыги с имя_неймом известным десяток+ лет? Что те, кто берет шухи не ради кофеиногого-теиного объеба, а ради конкретных вкусов и аромата, выбирают лучшее и проверенное годами накопленного опыта? Я тя уверяю, ты когда/если свое "черное золото" найдешь, то уж точно не будешь его ни в термосе бадяжить ни варить на постоянке. Наверняка. Пока ты только-только выбрался со дна непонятной рандомной паленки имитации шух в плюс-минус средний адекватный сегмент. Чем больше опыта и сравнения, тем дальше все будет понятней@очевидней.
>>769230 Вообще говоря дороговато. Для красного. Там еще из красных должет быть Е Шен Хун Ча. Я вот Сяо Чжун не брал ни разу а Е Шен Хун Ча необнократно. И мне он нравится. Буду брать ещё. Но он стал ещё дороже, лол.
>>769236 >а просто какой-то формой отпрессовано серийно А, ну это за такую цену очевидно, я и не думал верить в охуительные истории из буклетика в комплекте, лол. Если глину хотя бы действительно тестили на тяжелые металлы, как там написано, то уже хорошо.
>>769234 >Я тя уверяю, ты когда/если свое "черное золото" найдешь, то уж точно не будешь его ни в термосе бадяжить ни варить на постоянке. Наверняка. Пока что в среднем выигрывает гунфу.
>>769202 >Истории про рррряяяя твой вкус не вкус а вот ты попей пять лет безвкусного какието слишком уж охуительные, я всю жизнь пью воду в том числе и даже в воде могу отличить оттенки вкуса, а мне тут рассказывают всякую хуйню смешную про то какой у меня неправильный вкус на 5 нахуй блять десятке ебаных лет. Да это что-то типа аудиофилии, анон, этими гейскими проливами по 10 секунд ты даже лист распарить толком не успеешь, чтобы он отдал тебе максимум веществ. Тот же зеленый чай подержи 5 секунд и 5 минут и сравни, как он даже визуально отличается. Но чайное быдло хавает, а продаваны вынуждены говорить вещи, которые не нарушают религиозные взгляды быдла, иначе чаю особо не продашь. Ты, главное, заварки клади побольше, гой, чтобы быстрее блин сточить и новый купить. >>769238 Кстати да, интересный чаек, мятный такой.
По поводу этого чая я думаю, я пока не буду выносить оценку, поскольку у меня закралась идея, что вот эти вот чаи от Fujantea — это нежнятина, я так считаю. И вот конкретно в этом случае, вот эти вот брови (Золотые Брови (Цзинь Цзюнь Мэй) — это отличный красный чай, но сука опять без аромата. Ну когда, то есть аромат опять на выдохе только. Я хочу завтра перетестить, заварить его в гайване, как следует, потому что я в этот раз заваривал в исинце, и, как мы знаем, типа исинцы воруют аромат, может быть, я не знаю. Но, короче, оценку я завтра вынесу, а пока я что могу сказать? Охуенный чай, кайфовый. Я бы такой брал, но не уверен, что по такой цене.
>>769312 >проливами по 10 секунд ты даже лист распарить толком не успеешь, чтобы он отдал тебе максимум веществ. Тыскозал? Некоторые сорта и за 3-5 секунд раскрываются. Но ты их просто в глаза не видел ещё. И не пробовал проливать. Но даже тугие и плотные улуны не распариваются полностью только при первом проливе. Ну так, блядь, в этом и вся суть и прелесть этого подхода. Ты снимаешь разные слои с листа, постепенно, с каждым проливом пробираясь вглубь. Между проливами он так же продолжает "распариваться" и выдавать изнутри наружу. И проливов этих порой может быть до 10 и больше. И уж поверь, к окончаию сессии ты забираешь все то, что тебе нужно. Не как нищебродина выжимая всё до капельки. А может и пакетик второй раз заваритя, м? А только то что тебе нужно, вкусно и интересно.
>максимум веществ. >заварки клади побольше, гой, чтобы быстрее блин сточить Ох уж эта платина нищеблядского крохоборства и жлобства, лул.
Покупаем говнецо неизвестного рода и свойсва за 3 копейки @ заваривает его в нулину ШОБ МАКСИМУМ СУКА ОТДАЛ, ВСЕ ДО КАЖДОЙ ИЗ ВЛОЖЕННЫХ В НЕГО ТРЕХ КОПЕЕЧЕК @ сидим давимся этим шмурдяком скрючив ебало и попукиваем в тред какие мы у мамки ноебаторы ситстемы.
>>769333 Да, они тоже подзадрали ценник, как и многие из легальных-"белых" барыг. Я у них теперь только Хун Ча и уйшаньцев изредка брать буду. Мне в поездках с такими пакетиками очень уж удобно. Таскать целый контейнер чаев не всегда с руки.
>>769337 Ты половину сортов поломаешь покрошишь этим вакууматором же. Темные улуны вообще хрупкие в основновном, да и красные болешей частью. Вакуумировать только сферическую скрутку норм и какие-нибудь тайпины лунцзины.
А вообще, чай пить надо, а не на полке хранить. Анон уже не раз эту мысль итт высказывал. Единственно, ради чего стоит заморачиваться подобным образом, это пожалуй свежекупленая сезонная зеленка, чтоб её в первозданном виде сохранить до осени, например.
>>769334 Зачем ты этого додика третий тред подряд кормишь? Одно и тоже по кругу ему объясняешь. Похуй ему на твои доводы. Он либо недотроль, либо даун. Заебали чесс слово. Как не зайдешь, пролив настой пролив настой пролив настой. Скипай этого хуеплета, да и всё.
>>769339 >Ты половину сортов поломаешь покрошишь этим вакууматором же. так я думаю не обязательно и вакуумировать, насыпал в пакетик, запаял, наклеил этикетку. Но это ессно не для ходовых каждодневных чаёв, это на случай дорогих, которые кажен ден не можешь себе позволить пить.
По мотивам прошлого треда, где у меня пахнула селедочкой промывка менхайской белочки за 200 руб, забыл добавить, что стабильно штынит такой же селедочкой и промывка 9978, свежий 2025 года блин с пруфами в прошлом треде, от уважаемого производителя Хайвань, с хранением на складе уважаемого продавца tea875 и йоба-упаковкой для транспортировки. Но это конечно же другое, я понимаю. 7542 не фонит кста.
>>769373 Я тебе так скажу. Мои батя и мама на ЛЮБОЙ шу пуэр говорят, что от него пасет рыбой. Вот абслотютно на любой. А от любого неважно какого шена - пасет силосной кучей и скотным двором (потому что там везде тот же самый силос вперемешку с сеном). М.б. это какой-то ассоциативный аппарат?
Вонять рыой или иметь какие\то рыбно-морские оттенки - есть же разница. Я вот рыбу не ем вообще никакую, ни в каком виде. Врожденная аллергия. Возможно у меня этот ассоциативный аппарат вообще не сформирован и я каких-то оттенков и не замечаю или принимаю их за что-то иное. А вот химозные ноты китайской резины/скотча/упаковки, короче - типичный-платиновый запах "китайской лавки с дешевым барахлом", встречал не раз. В одном случае это была явная паль от какой-то нонейм барыги ИП-шницы. Еще до того времени, как мп заполонили сами нонейм-китаезы.
>>769373 >с хранением на складе уважаемого продавца tea875 Судя по скорости доставки у них нет никакого склада. Они получают партии, запаивают в полиэтилен, кладут в картонку и отправляют на склады озона.
Ну и насчет явления прямых поставок с фабрик и наличия у них каких-то складских мощностей с возможностью мелкооптовой продажи. Что-то я сомневаюсь. Может быть более компетентный в этом вопросе анон меня поправит. Мне представляется так, что у фабрики есть свои внутренние складские площади, для оперативного использования и хранения каких-то ограниченных количеств. А основную массу блинов после изготовления партии они распродают на внешний рыночек диллерам. Крупным оптом, т.е. десятками/сотнями тунов. И наши чайные магазины даже посетив фабрику и позаписав там кучу про-роликов, потом едут тариться у таких крупнооптовых диллеров, уже набирая мелким оптом ассортимент под свои цели и нужды.
Я это все к тому, что между фабрикой и магазином существует как минимум одна прокладка. И за дальнейшие условия хранения фабрика уже никакой ответсвенности не несет.
>>769384 На газоне пишется откуда будет товар, склад газона либо склад продавца. На вб там прям пару дней оно попадало к собственно вб. На газоне тоже долгая доставка. Ну и в любом случае оно в вакууме было. Я никого ни в чем не обвиняю, просто забавляют двойные стандарты, типа если это дешевый нонейи то ррря, а тут другое и вы не понимаете, у вас не тот вкус. Олд мемарис за те же 200 рыбкой не пас кста, как и знание и даже дешевые тимуркины кирпичи, и вообще из всего обилия нонеймов что я пил пасло рыбой не более четверти, да и то только на этапе промывки.
>>769381 >химозные ноты китайской резины/скотча/упаковки, короче - типичный-платиновый запах "китайской лавки с дешевым барахлом", Я так и не понял это леджит запах и хим вкус или нет, сам чай сухой таким не пахнет, а вполне приятно, встречал несколько таких чаев, у нас с корешем носит кодовое название "изолента", обычно он не единственный и дополняет общую, иногда вполне неплохую, картину.
>>769389 >На газоне пишется откуда будет товар, склад газона либо склад продавца. Да, ты прав, тупанул. Получается, у 875 свой склад, расположеный где-то в районе ДС или около. Ну точно не в ДС2 например.
>просто забавляют двойные стандарты, типа если это дешевый нонейи то ррря, а тут другое и вы не понимаете, у вас не тот вкус Дешевый нонейм - это лоттерея. Китаезы в искусстве подделок давно впереди планеты всей. Это их национальное кредо, по сути. Посему да, велик шанс получить фейк-подделку на традиционный пуэр приемлемого качества. За дешман. Но может и не повести. "Переплата" (с твоей колокольни, для кого-то блин за полтораху - это будет дешман) - ради устранения этого рандома. И получения того, что ты ожидаешь. Если не наигрался рандом-нонеймами - продолжай.
>>769390 Для меня это абсолютный редфлаг и мусорка. Один блин как-то выветрился и через пару месяцев оказался съедобным.
Это значит, что шмурдяк пытающийся скосплеить натуральный пуэр перед прессухой выдерживался/транспортировался в каких то химозных баулах (обычный хозяйственный мешок сделаный из нормального полиэтилена пищевого класса, как правило - ничем не пахнет).
>>769400 У меня пах. И вкус давал. Тогда хз. Проветривай больше, ну. У тебя обонялка явно тоньше / чувствительней моей. У меня уже с детства пизда была с носопыркой.
https://daochai.ru/blog/vidy-chaja/30-profilej-shu-puera.html Классическое колесо профилей пуэров. 17-ха. Дуйвэй, скирдяной аромат. Та самая рыба кмк. Как некоторые её воспринимают. В супер-молодых и свежих блинах может присутсвовать в той или иной мере. ОК.
Ты видишь тут "резиново-химозно-изолентовый" аромат? (изолента китайская - это скорей всего какой то предельный / непредельный/ ароматический углеводород, короче лютая дрянь). Я - нет. Аптечный - это другое.
>>769397 >Если не наигрался рандом-нонеймами - продолжай. Да я помоему уже их все перепробовал, лол. В помойку уехал только упомянутый кирпич 2011 от Тимурки, и то впоследствии заказал еще один сравнить ощущения, под варку. В среднем да, когда уже понимаешь спектр вкусов и знаешь, что это оебе заходит, можно безопасно брать блины. Про лотерею я и не спорю, но как по мне выкинуть точу за 400р не так печально как блин даже за 1500. Я только со временем прогрелся на блины от 875, вроде как это действительно норм продавец. А греть барыг со своими сайтами тестовыми дольками по 50 грамм по оверпрайсу тоже не хотелось. А так большинство "дешманов" что я брао это и были цены уровня блин за 1500. И они все были норм, только один обсер был с чаем с ножом и миниточами от них же, которые причем вначале прислали норм коробку, вкусную, и норм точу, а потом произошел дрист, они утверждали что виноват мороз при долгой доставке издалека. Хотя этот чай щас кореш попивает на работе, говорит что не так уж он и страшен, может полежал и отошел, хз. Белый чай от них норм. А все остальное было ок, чтото заказывал даже повторно. Тот же олдмеморис из прошлого треда обязательно закажу еще по скидке, за 200р это топ кража нахуй, не сказал бы что хуже того же 7452, который на секундочку за 2700 приобретался.
А и еще с V93 обжегся, по ултьрадешману. Правда покупал его и у других барыг позже, в одном месте был норм, в другом средний, вот щас едет пачка 5 шт от 875, правда не 2022 а 2018, ну все равно, потестирываю.
>>769402 Послушай https://youtu.be/cHA3CDzx7Ec&t=2684 особенно с 49 по 45 минуту. Пусть это и компилляция нейронки из разных источников. Едва ли там что-то придумано. Так что, представление о том, что сейчас спамят на наш маркетплйсовый рыночек под видом ШУ ПУЭР ХРАНИТЬСЯ С 2006 ГОДА за 700р можно себе довольно четко составить.
Там этого дерьмища скопилось в сараях столько ,что ояебу. Не выкидывать же его в овраг, если можно серыми схемами превратить в стоящий товар и отправить доверчивым лаоваям.
>>769402 Ты просто какое-то нереальное количество шух потребляешь. Такое ощущение, что только их, лишь изредка пробуя что-то другое. У меня сейчас шухи - это, ну, от силы 20-30% всей чайной полки. Хоть их и не мало.
>>769402 Все эти кирпичики/плитки/точи/миниточи - было и есть очевидное дно рынка и максимальная зона риска, за крайне редким исключением. В которые перефасовывают / перепаковывают всесь неликвид. В т.ч. и на внутренний рынок. Не удивлюсь, что какую-нибудь партию неликвидных блинов распаковывают, распаривают и заново прессуют/пакуют в эти мини-форматы. Стандарт качественного фабричного пуэра известен. 357г. Крафтовые образцы могут быть сейчас и по 200-150г (классическая шринкфляция). И у фабрик сейчас такой формат тоже встречается, но гораздо реже.
Миниточи - это неоднократно обозначивалось аноном итт, как самое днище пуэрной индустрии. Как и всякие смолы.
>>769404 Vэха - это отдельное явление среди точ. Которое решил запилить Мэнхай. Тот пример исключения из общего правила, породившего волну клонов/подделок и прочего. У ориг.V93 практически нет аналогов, кто знает - пишите. И да, их лучше брать мини-туном, у проверенного продавца.
>>769413 >Ты просто какое-то нереальное количество шух потребляешь. Такое ощущение, что только их, лишь изредка пробуя что-то другое. Так и есть. Белый вот пью иногда, раз в месяц, лол.
>>769401 >У меня пах. И вкус давал. Не, там именно в чем и удивление было, сам чай приятный запах чая, а во вкусе такая вот штука. Если бы чай вонял хуйней китайской в незаваренном виде я бы его даже пробовать не стал. Те которые другие получше тимуркиного там вообще богатый вкус и аромат и эта штука чисто как один из, причем вполне приятно вплетающийся. Вот мини точи нашел у ЧБЦ даже про которого тут писали в прошлом треде. Довольно приятные кста, я правда брал на газоне конечно, может они и не должны быть такие, но чай был вкусный при этом, не кал. И отзывы опять же норм. Что касается кирпичей у меня их дохуя разных, от вот этого 2011 года купленного повторно, мы его варили и он норм кста, пить можно, Белый лотос еще пил, норм шоколадки без оверпрайса если не у артов лол, далее гунтин 2024 у тимурки же за 500р, у него же Панда, за рубчик черный жемчуг, еще кореш подогнал Журавля от Горьков чай, щас вот еще какойто кирпич едет от 875, это все недорогой чай пожалуй кроме журавля который под двуху, нормальный и не древний никакого не 2006 года, основные кирпичи вообще все свежие. Даже вот таблеточек какихто взял на пробу, отзывы хорошие. Нормально все кароч, пьем кайфуем тонизируемся. Ч
То есть типа, я покупаю хуйню потому что покупаю дешевле чем у барыг примерно в 2 раза, а вот если у них купить то же самое по оверпрайсу то будет заебись
Вот кста закупчик целиком, завтра заберу то что хранится. Это ж дешман получается, такие цены лоховские, просто нищие, надо в 2 раза дороже покупать то же самое исходя из логики повествования. Типа если ссаный белый лотос за двуху, то легендарный йоба чай то не меньше пятишки блин должон быть. А то чо как нищук.
Кстати не знаю почему, но мне прям заходит стилистика Хайваня, оформление вот эта вся хуйня, таблеточки ваще прикольно выглядят вот эти 908, да и остальные блины, хороший дизайн. И чаек 9978 мне понравился, хоть он и простой но у него эффект приятный. А да там еще в прошлом треде писалось что типа это все хуйня ваши ощущения и прочее - вот это точно пиздеж, это конечно не ощущения из мемной пасты но по факту тонус есть и это не просто типовая кофеиновая тряска а нормальная такая собранность, уверенная. Охуенно.
>>769427 >Не, там именно в чем и удивление было, сам чай приятный запах чая, а во вкусе такая вот штука. Эт хуево. Не надо такое пить. >Вот мини точи нашел у ЧБЦ даже про которого тут писали в прошлом треде. Я писал. >Довольно приятные кста, я правда брал на газоне конечно, может они и не должны быть такие, но чай был вкусный при этом, не кал. Миниточи, даже у проверенных продаванов (это не от них зависит, просто они этим торгуют) - это дно. Не надо это брать, вообще. Ну. Я брал / копил только хайваньские. Он норм. Исключением могут быть крупные мини-точи. Как самый яркий пример - Мини Ху Я от Бадурова. Других крафтовых миниточ не пробовал, говорить не буду.
Кирпичи я вообще перестал покупат последнее время. Просто, потому что, а куда / зачем?
>>769428 >>769429 >То есть типа, я покупаю хуйню потому что покупаю дешевле чем у барыг примерно в 2 раза, а вот если у них купить то же самое по оверпрайсу то будет заебись Ты приводишь в пример самые "рабочие/ходовые" тикеты, которые выслеживаются и "брутфорсятся" по ценнику нонеймами. За счет целого ряда финансовых изъянов и серых схем поставки.
Да, скорей всего, именно тут разницы не будет никакой. Если только тебе не приедет кирпич, воняющий китайской изолентой, ло.
>>769433 >Кстати не знаю почему, но мне прям заходит стилистика Хайваня, оформление вот эта вся хуйня, таблеточки ваще прикольно выглядят вот эти 908, да и остальные блины, хороший дизайн. А, ну так они маркетолухов наняли и пошли своим путем. Это явно заметно по их ассортименту последние годы.
У нас в прошлые годы хайвань была по "статусу" фабрик почти на самом дне. Вот мэнку, это да-а. Или хотя бы мэнхай. А подсолнухи вообще не котировались.
Но, все равно. Не надо на одной фабрике циклиться.
>А да там еще в прошлом треде писалось что типа это все хуйня ваши ощущения и прочее - вот это точно пиздеж, это конечно не ощущения из мемной пасты но по факту тонус есть и это не просто типовая кофеиновая тряска а нормальная такая собранность, уверенная. Охуенно.
Я от тонусов и кофеиновых трясок ушел уже оч давно. Поверь моему опыту. И вообще вычеркнул тонус/тряску из оценки, тк. люьой из шух я могу наебнуть вечером и брыкнуться спатки как нехуй делать.
>>769434 >Кста про гунтины, это ж тоже не гунтин получается а хуйня полная, Гунтин, до. Просто смотришь на фотки прессухи и оцениваш степень гунтинности (хотя бы по внешней поверзности). Всё просто. Они ведь даже не особо шкерятся в плане демонстрации продукта.
>>769444 >Не надо на одной фабрике циклиться. Ну я думал еще Менку у 857 заказать но это сильно потом, мб осенью уже. Щас я и так затарен ебейше. К лету еще подкуплю улунчика на колдбрю и хватит. Кста как хранить шуер летом? Контейнеры едут, можно же в холодос положить? Или смысла нету и достаточно убрать с солнца?
>>769458 Менку мастхэв. У 857 я хз. Можно попробоват рискнуть и у тимура. >Кста как хранить шуер летом? Ты его сточишь быстрей, чем он у тебя изменится. >Контейнеры едут, можно же в холодос положить? Нинужно. Это все актально для свежака. Пуеры даже в обычной бамажке и чем-то прикрытым/обернутым сверху - уже будут чуйствоват себя охуенно.
>>769459 >Там же сотка вроде, это разве мини, обычная точа получается. Не. Минихуяшки - это 8г порции. Дефолтная мини-точа - 6г.
Да, простити меня, до сих пор этот шлак в фольге на полке болтается и есть шанс, что я его когда-нибудь захвачу в рюкзак/чемодан и выпью. Ну, или кому нибу-будь задарю, если пойму, что сойдет.
>>769334 >Ох уж эта платина нищеблядского крохоборства и жлобства, лул. Покупая дорогой чай, я хочу получить от него весь спектр вкусоароматики (который у него есть, в отличие от шух за 2 рубля), а не хлебать первые 5 проливов бледный недоэкстракт и потом еще 5 проливов уже просто водичку, так как экстрагироваться уже нечему. Проливошизы могут пить что угодно, но не надо претендовать, что ваш недочай - единственный православный способ заваривания.
Возвращаясь к этому чаю. Так, закрывая глаза и пытаясь высказать всё, что думаю о его вкусе. Итак, вот мы высыпаем сухой чай в гайвань, да? Встряхиваем, нюхаем. Что на запах? На запах это как будто в амбаре, где хранится свежескошенное сено, поставили... Как это называется штука, я не знаю. Когда шкаф с хлебом свежевыпеченным, как делают на предприятиях. В общем, представьте себе такая трава и хлеб. И при этом вкус такой мягонький, классный. Насчёт исинцев я оказался абсолютно прав, потому что заваривание в гайване – это совершенно другой, просто другой. Аромат появляется тут же. Да, он не такой яркий, как в некоторых других чаях, но он приятный. Всё тот же, что я и описал. Держится он недолго, чай абсолютно недолго проливный, но он абсолютно ровный, он абсолютно, знаете, такой... Блядь, короче, я бы сказал, что это очень хороший чай. Всё. Состояние после него нормальное, нет перепадов каких-нибудь, знаете, выпьешь гунтина какого-нибудь, а у тебя сердце начинает ебашить. Нет, этот чай, он такой, знаешь, выпил, просветился, всё, идёшь работать. Кайфовый, мне нравится. Посидеть в компании с девушкой, например, неплохо было бы. Хотя о чём я? Моя оценка где-то... Ну, короче, 8 нежных собачьих поцелуев из 10.
>>769494 О спс как раз думал на молоке варьнуть, и вспоминал Лу Юя, про соль чет и не слышал даже. В статье щас нашел что суету с отлитием воды можно заменить малым огнем и помешиванием, т.к. цель чтоб не кипело. Надо читать Лу Юя и экспериментировать.
Еще кста момент про подержать чайтв холодной воде перед заваркой, в обычноинструкциях пишут просто промыть как обычно, а у Лу Юя в холодной воде, но у него же и шуера тогда не было, в общем тоже непонятен этот момент.
С чаем все ок, а контейнеры побило. Терь думаю а нах вообще они мне, если в холодос все равно складывать шуер не нужно, а храню я их все равно в гермопакетах, в коробку сложу картонную под стол в кухне и похуй вообще.
>>768754 → Кал не берите, мало того что упаковывают хуево и они бьются при доставке так это еще и не рокбокс, хотя тут я бы скорее всего затерпел если они не воняют за такую цену, хз
А вот вроде бы ориг. Хорошо что сломались, я бы наверное и внимания не обратил. Они наверное поэтому и ломаются что из калового пластика хрупкого, а не мягкого плотного как обычно делают норм контейнеры пищевые. У суки
>>769530 >>769531 Погуглил роксор действительно такое есть в продаже, мож и не пиздят. Похуй посмотрим что приедет. Думаю все таки с точки зрения запахов и влажности хотя бы такая коробка все же лучше чем картонная. Кроме того оно приезжает в картонной коробке и получается будут и они и картонная коробка, профит
Кста проебланил что у них вроде можно попросить пробник который хотел бы заценить, и получил чтото одинаковое, гугол переводит как зеленый чай сушеный на солнце, шен получается. Видать решили что я слишком много шуера пью. Ну могли бы и чтото разнообразное кинуть а не 3 одинаковых конечно, но спасибо и на этом. В прошлый раз был кубик рубика, один штучка.
>>768008 → стоило несколько раз попить обычной рядовой шухи (вэху и бирму), а потом вернуться к бадуровскому чжун кую и сразу все встало на свои места. на момент первой дегустации я то ли «зажрался», то ли забыл два месяца пивного алкоголизма хехе на какой шушке до этого сидел. разница очевидная.
а когда при следующем чаевничестве я решил закинуть в чайничек девять, а не восемь, грамм, то первые пять проливов опять же, я их не дольше 5-6 сек держал получились настолько жирные и опять же, без намека на горечь, что напомнили минихую. она у меня как раз есть, надо будет сравнить их как-нибудь. была мысль, что возможно так сработала смена воды на архызовскую, но сомнительно.
короче, больше не буду по первой дегустации делать выводы. а чайок пушечка. но 7к конечно не стоит за него перекупам отдавать. вот
>>769664 Кароч попробовал 4 гр, таблетка не такая как тут, прорези нету, ломать равномерно неудобно. На вкус как обычный дешевый чаек с газона, но я пристально не тестил, и пил щас после хейчи под питсу, так что это не легитимно, завтра еще заварю на свежие рецепторы с утра, обычно так лучше всего. Но думаю повторно брать не буду, прогрели меня прорезью, думал для удобства, отламывать поровну красиво без ебалы. Ну и ладно.
>>768917 → → Поэтическая надпись на стенках чайника :
– строфы из стихотворения “Смотрю на озеро Дунтин. Посвящение Чжан (Цзюлину)” танского поэта Мэн Хаожаня ( 689-740):
“Восьмой луны разлив — вода с краями вровень, Вмещает небосвод, сливаясь с вышиной. Над озером Юньмэн клубится влажный пар, И бьёт волной о стену града Юэян. Но нету лодки мне, чтоб выйти в этот простор, В дни мудрого царя бездельничать — мне стыд. Гляжу, как рыболов закидывает сеть, И тщетно я душой завидую улову”. Вариант перевода: “Воды Дунтина в августе полны, Сливаются с безбрежною лазурью. Над древним озером клубится пар, Его валы качают Юэян. Пересечь бы простор — но нету лодки, В святые дни бездействовать — позор. Сижу, смотрю на рыбака с его снастью, Лишь тщетною тоской по рыбе полн”.
>>769729 >О, у меня такая же коробочка, >и печать имеется, >С одного подвала везут, походу. Твои выводы ложны. Чайник у анона очень прилично выше уровня твоего. И большинства моих. Топовый. Это факт. Там совсем другая глина, охуенной фактуры, кстати. Это видно в частности по ручной внутренней "отделке" стенок. Совсем другая техника обработки и качество поверхностей. Нет маскирующей глазуровки. Так же тут вручную исполненная каллиграфия и рисунки. Короче, товар штучный или сильномелкосерийный. В отличие от.
Количество печаетй может как значить, так и не значить. Это может быть как одна именная персональная печать какого-то реально крутого мастера, работающего в соло. И за одну толко эту печать люди будут готовы платить тысячи баксов. Так и набор печатей коллектива мастеров, работающих совместно над изделием. Так и... просто какая-то печать мануфактурки которую лепят на все подряд изделия для тех, кто её рассматривает в качестве красивового йероглифа и читать никогда не будет.
Я хз, сколько он за него отдал и где брал (подсмотрю потом, вроде он цену писал). Но я бы за такой не пожалел 5-8к минимум в зависимости от места покупки.
А коробки у них вообще ничего не стоют и ничего не значат. Это стандартная упаковочная тара для всей керамики которую какая-нибудь одна фабрика в регионе штампует и все там закупаются. Все чайники пилят мелкие мастерстирские. А потом уходят в чайные лавки к таким же агрегаторам, как и по самим чаям. В какую упаковку его там этот хозяин лавки засунет при отправке - его дело. Буквально несколько лет назад мои первые дешман-исинцы за 3-5к приезжали в пенопластовой скорлупе из 2х частей, внутри которой просто ниши вырезаны были под чайник и крышку. И паспорт/сертификат вложен. С полотенчиком в подарок. Вот такая вот упаковка с алика - до сих пор норма. И тебе в неё как за полтораху так и за 5к так и более дорогой упакуют.
>>769720 >>769721 >>769722 Алсо, поздравляю с приобредением. Исиницец шикарней за эти деньги. У меня из похожего сорта глины черпак есть. Но он всёж не такой. Там как раз из категори "рабочее, но массовое полуштампованое изделие" не хэендкравфт.
>>769743 Сдаешься, или еще подумаешь? Еще раз намену ключевое отличие - в технике самой печати. А не содержании, которе ясен хуй в имени любого мастера будет уникальным.
>>769744 Логично, если в твоей кружке есть свободное пространство, где скапливается эфирка, не успевая улететь наружу. Только при проливах запах чухают из чахая либо из самого чайника/гайвани. А не из пиалок. Либо чайную пару юзают, спецом для этого тайваньскими эстетами придуманую.
>>769745 Да я сразу понял о чем ты что печать разная, только мне это ни о чем не говорит, да и я вообще не понял зачем ты решил сравнивать йоба-чайники и мой дешманчик.
Ну вот опять перевел 12 граммов, набил пузо водой и нихуя описанного не почуял. Лучше бы вьебал 3 ароматных заварных кружечки по 200 граммов. Странно что вроде должен быть более яркий чем 7452, а мне показалось наоборот. Хотя в кружке он норм но тоже както особых отличий не заметил, хз. Распаренный лист пах вкуснее у 7452 при этом, прям черносливчиком таким. Этот както просто пах чаем, невыразительно.
>>769751 Хотя может не продышался еще конечно, я его только в пятницу вытащил из вакуума, но они же пишут что вакуумируют только перед отправкой, не мог он так быстро задохнуться же.
Заметил еще что даишные чаи сухие както сдержанно пахнут, хайвани оба блина прям душистые такие, даже кирпичик дешевый вкусно пахнет. И колятся хуже, толи прессовка более мощная толи подсохшие, а мб и оба сразу.
>>769750 >Да я сразу понял о чем ты что печать разная, только мне это ни о чем не говорит, У всех труЪ-мастеровых печаток иероглифы на печати инвертнутые - вогнутые. Чтобы получить рельефный выпуклый иероглиф на глине. А у дешевых печатка такого же строения, как обычная печать для постановки на бумагу. Она довольно легко делается и практически не имеет рельефа. Который присутсвует на выпуклых. Можешь полистать любой каталог с чайниками в любом магазе. Исключения я пока не увидел.
>да и я вообще не понял зачем ты решил сравнивать йоба-чайники и мой дешманчик. После твоей фразы "С одного подвала везут, походу". Предположил, что ты их решил уравнять в классе. По признаку одинаковой упаковочной тары.
>>769755 Да я рофланул прост. Рынок конечно ебанулся совершенно, но я надеюсь все же не до такой степени чтобы чайники за 2к и за 20к были одинаковыми. Кроме того никто не мешает в одном подвале торговать разными чайниками, пакуя их в одинаковые коробочки.
Тогда при суетливом распитии в компании. Плюс на фоне других сортов он мнее вообще пустым и невыразительным показался. А когда более вдумчиво / сосредоточено и главное без лишнего фона пробуешь - да интересный же. Без яркости, без акцентов. Но оч приятный. >>769651 Нет из новых современных форматов толко пятнашки пробовал. >>769666 Хэйча ещё более не для проливов. Это почти что как и шу-пуэр, только сырье более грубое. Её как раз чаще варю/настаиваю.
>>769757 >Хэйча ещё более не для проливов Хз я вчера пизданул впервые, мне показалось как раз для проливов норм т.к. чуть передержал или дохуя положил и сасеш, я один пролив двумя другими бодяжил потому что пить невозможно, шеново-зеленая едкая тошнотная нотка, пиздец. Но тут я ваще не шарю конечно. Может просто не надо было 12 грамм кидать, а делать как в инструкции, но вы ж тут пишете что надо больше хуярить. Но кароч концентрированную эту хуйню я врядли смог бы пить без морщеного ебла. У меня еще флешбеки на передоз зеленым маофеном, фу бля омерзительная хуита.
>>769674 Самые базовые "ювелирные весы" https://ozon.ru/t/28kUCD4 С ценой деления в 0,1г (0,01 уже избыточно. а на 0,1 можно до полкило вешать. что для той же порции муки даже сойдет). >>769676 Если тебя устраивать такая грубая точность, то ок. Но анону чисто под граммовку чаев я бы не советовал. Все же оперировать десятыми чисто психологически удобней. Особенно если некоторые отвешивают всего по 3-5г.
>>769680 >прорези нету, ломать равномерно неудобно. Так это прорезь не для равномерного разлома. А просто для удобства разломить на 2 части чтобы положить в какой-нибудь ши пяо с узеньким горлышком. Это же стандарная порция на "полуторный заварочный" объем. 130-180мл. >повторно брать не буду, прогрели меня >до сих пор рассуждает про прогревы считая цену 600р/100г чем-то завышеным, а дешман-шмкрдяк с его рисками и неизвестной историей происхождения производства чем -то достойным внимания
>>769760 Не подскажу, не потому что вредный, а потому что тут я всё на глаз делаю, уже давно. У меня хэйча пъется как что-то среднее между проливом и настоем. Что-то в районе 12-15г на одну сессию. Во френч-прессе настаивается или в чайнике стеклянном на газу заваривается и потом на цвет. До почти рубинового оттенка.
>>769766 >арря Да не трясись ты. Прогрели в смысле что я брал именно изза этих полосочек. >>769767 >До почти рубинового оттенка И че не ебет горькотой?
>>769766 >стандарная порция на "полуторный заварочный" объем. 130-180мл. Стандарт на заварку это 2гр на сотку вообщето. То есть в моем случае 4 грамма на 200 грамм. Всяких мелкодисперсных гунтинов типа белого лотоса клал и 3, иначе горчит. Чтото более старое и безопасное можно и 5. Но 8 точно дохуя.
>>769756 >Кроме того никто не мешает в одном подвале торговать разными чайниками, пакуя их в одинаковые коробочки. А так скорей всего и происходит в приличном числе лавок. И если ты посмотришь обзоры, вся керамика там стоит на витринах безничего. Т.е. скорей всего тебе после выбора её могут как в что-то презентабельное уложить, так и в пупырку.
>>769751 Заварил в кружку 4 гр на 5 минут, чет тоже хуйня, легкий аромат и вкус максимально дженерик, как самые дешевые шуеры что рекламировал итт. А 3к за блин нахуй, на газоне правда за 2300 взял но на вб он 3к у них тогда было, щас вот чуть дешевле на вб.
Это сложно описать. Cам чай охуенный, вкусный, аромат цветочков, копчености, легкий, и сам вкус замечательный. Только есть небольшая проблема. Пока я пил чай, я кайфовал, я выпил полтора литра этого чая и просто выцидил весь 1.5 литровый термос. Я не мог остановиться, потому что чай реально вкусный, он охуенный. Но потом появилось чайное воздействие... Видимо, это связано с тем, что у меня есть психологические отклонения, возможно. В общем у меня возникло желание либо кому-нибудь въебать, либо кого-нибудь выебать. А возможно, сначала въебать, а потом выебать. Знаете, бегать, блядь, с железякой заточенной и нахуй захватывать государства, блядь, самок. Устраивать ёбаные геноциды как Чингисхан скакать по бесконечности и нахуй захватывать всё что видишь. Это состояние у меня продлилось полчаса. Я тупо ходил по квартире туда-сюда и минутку не мог остановиться. Потом уже начало подходить, слава богу. Ну я минут 10 полежал, потом съел немного халвы, трел. Не совсем. 10 из 10 я ему не поставлю, а вот 9 из 10. Я чуть блять панический приступ от этого чая не словил
Иногда бывает полезно навести ревизию и восстановить порядок на полках. Я был в полной уверенности, что 001 у меня уже давно и бесповоротно испит, но вот обнаружился целый едва начатый блин. Надо какой-то минисклад придцумать и правда. Иначе многие лежат и авыветриваются уже зазря. Особенно шены.
>>769770 Под заварочным объемом я имел ввиду емкость. А реч ИТТ по дефолту идет о проливах. Даже если употребляется формы слова заварка. Привыкни уже, пожалуйста.
>>769735 Спасибо, Анон. Мне, на самом деле, кажется, невероятно повезло. Каллиграфия вообще очень клёвая. Вот этот тут рыбак с птичками — это просто, сука, пушка. Ну и быстрый слив. Я вообще хотел обычный чайник, ну, то есть мне неважно было ни каллиграфия, ни качество обработки и так далее. Просто который быстро сливает. И вот попался этот под руку. Я его купил, и кажется, мне повезло. Вот.
>>769772 Пока ты не перестанешь следовать тупым иструкциям для хозяющек с описалов на МП.
Пока будешь, как долдон, тупо следовать граммовкам, даже если видишь, что они не работают.
Пока ты не начнешь чувствовать природу заварки, тех же пуэров, да и остальных сортов (а нарабатывается это чувство именно проливами, т.к. их легко варьировать и контроллить во времени), пока не начнешь автоматически калиброваться к текушему набору "воды/чая/инструментария" к 2-3 проливу...
ты так и будешь тут нас веселить своими опусами. Про "чай не торт, ДОРОХА, вас прогревают, не отличается от дешмана за 3коп".
Вот взять твой "стандарт" про 2г на сотку. Ну блядь, это дичь полная. Во первых, потому что шухи бывают очень разные по концентрации. Ввиду особенностей приготовления. Это про какой-нибудь лунцзин или белый чаек можно смело говорить, что из N-ко количества на количесво объема в заданное время экстрагируется оче близкое и похожее число вещ-в. Но не про пуэры, блядь. Тут же разница между каким-нибудь жирным гунтином или бошками или просто рецептом может быть чуть не в два раза. Во вторых, что это такое вообще 2 (ДВА ГРАММА)? На целую кружку. Да ни о чем. Потому у нас с аноном при проливах за 5-10с с третьего захода "жижа и нефть" а у тебя за 5 минут крашена водичка невыразительная. В третьих, как ты завариваешь 5 мин в кружке, если она остывает уже через полминуты. А через минуту едва тепленькая. А настой/заварка - это процес который подразумевает хоть сколько-то температурную выдержку. У меня в исинце он полминуты простоит почти в кипятке. Так, что им обжечься будет можно.
Как правильно дышать шуеры? Вот он приехал, весь обернутый, + вакуумная упаковка блина, я его держал пару дней в упаковке этой всей только вакуумка разрезана-открыта. Дальше положил в гермопакет чисто блин в заводской бумажке. Как вообще хранить эту хуйню? Всратые статьи пишут как будто для шена и шу одновременно, я уже понял что шу в целом похуй но все равно ему же надо воздух или не надо, ну понятно посторонние запахи точно не нужны, а что еще? Нормально ли вообще хранить в гермозипах? Я специальные приобретал для этого.
>>769780 >2г на сотку > 2 (ДВА ГРАММА)? На целую кружку Ты похоже еще не проснулся, чайку попей чтоли. Проливал я сейчас 12 грамм на 200, завариваю именно этот чай 4 на 200 на 5 минут. Хз что у тебя там за целые кружки на 100 грамм
>>769780 >как ты завариваешь 5 мин в кружке, если она остывает уже через полминуты. А через минуту едва тепленькая Я завариваю в гунфу. А что у тебя за кружка такая что через минуту кипяток едва тепленький? Подскажи, я на работу куплю буду туда чай сливать.
>>769783 >Проливал я сейчас 12 грамм на 200, Я уже писал, что это мало. >завариваю именно этот чай 4 на 200 на 5 минут. Как и 2г/100мл настой при твоей методике. В термос залить кипятком 2г/100 - это ещё норм.
Я не представляю, на какие искусственные нефтегенераторы ты опираешься, если они тебе давали/дают и густоту и "ароматику" с таких количеств чая.
>>769785 >Я завариваю в гунфу. А ну это вообще занавес. Гунфу - это автоматизированная проливайка. А не емкость для настоя. Даже в накрытой крышкой керамической кружке эффективность будет нормальной. Но не в этой тонкостенной стеклянной колбочке. Там за 20-30с температура падает ниже того порога, который нужен для экстракции из глубины большинства шух. Быстрей, чем даже в любой гайвани, нахуй.
>>769789 >Ты писал что мало 8. Теперь и 12 мало. Понимаю. Писал два раза, что 6-8г средняя норма на 100г шухи. Если она по каким-то причинам выходит жидковатой, просто кладешь больше, выдерживаешь дольше.
>>769782 Так же, чем дольше он у тебя просто открытым лежит, в бумажке, тем быстрей из него какая-то постороння дичь выветрится, если вдруг зацепил. Но тем быстрей он просто выветреется и за полгода может стать невыразительной крашекной водицей.
Да забавные вы конеш ребята, в итоге пришли к ведру чая на полчаса заварки, а визгу то было, ря проливы ря вкусы, а оказывается чтобы хотя бы приблизиться к вкусоароматике моего даже всратого гуньфу который остывает мгновенно за милисекунду просто в ноль, нужно 20 грамм чая и пару минут ПРОЛИВОВ, лол. И обязательно йоба-чай, без йоба-чая ничего не получится!
>>769822 >ря проливы ря вкусы, Два минимум примера есть. Могу мордой ткнуть. Проливы не более 15с. У анона и того меньше. Никаких ведер. Просто перестроить мозги и не жмотить граммовку, не тупить в унылые гайды.
Гуньфа твоя дешевая, гуньфой по факту вообще не являющаяся, а являющая собой премолотую чуть не в пыль нискосортную фракцию/грейд, по аналогии с "крепким" пакетиком, против крупнолистового чайка, который за 10с нихуя не заваривается. Мы опять приходит к тому, что тебе (вам) не чаек ароматный нужон, а чифирь погуще@позабороистей. И чтоб жмыхнуло ещё. Иначе говно а не шуха...
>>769823 Тогда просто зиплок. Я еще такой хинт использую. Сам придумал, брат жив, зависимость есть. Как вытащил блин из зиплока и откромсал порцию, перед возвратом в зиплок - сбрызгиваю/окропляю его совсем легонько пару раз намоченой рукой. Поверх бумажки.
>>769832 >Гуньфа твоя дешевая, гуньфой по факту вообще не являющаяся, а являющая собой премолотую чуть не в пыль нискосортную фракцию/грейд, по аналогии с "крепким" пакетиком, против крупнолистового чайка, который за 10с нихуя не заваривается. Я про гунтины, если что.
>>769832 >уньфа твоя дешевая, гуньфой по факту вообще не являющаяся, а являющая собой премолотую чуть не в пыль нискосортную фракцию/грейд Гуньфу это заварник с кнопкой аллоэ
Вот обясни мне, бывалый анон из треда. Почему я 3г назад итт себя вот так тут не вёл? Не пытался противопоставить себя целом треду/сообществу В КОТОРОЕ Я ПРИШЕЛ, я не в которое меня затащили. Как гриця в чужой монастырь со своим уставом, но не, ему похуй... И так в бутылку не лез со своей личной точко зрения. И свои нубские наивные принципы не пытался отстаивать с таким вот упорством.
>>769837 У меня бахнуло и я прочитал одно, а понял другое. Со своим гунфу, в контексте навстоя vs проливов - можешь проследовать в удивительное, дальнее, пешее. Так не делал и не делает никто.
Ты у мамы уникум, изобретатель вкусов и техник. Особенно на базе дешмансоко-шмурдяка за 300. Больше никто здесь не догадался, а ты смог.
>>769837 >Лол бля ору Ты доорешься, что и мой запас терпения иссякнет и ты вообще будешь тут сам с собой и своим товаришем колдырем любителей чифиря с зоны общаццо. Если это не твой сеймперсун.
>>769839 >Ты у мамы уникум, изобретатель вкусов и техник. Особенно на базе дешмансоко-шмурдяка за 300. Больше никто здесь не догадался, а ты смог. Получается так. За 200р заварюю, по кайфу вкусно@сочно. Что не так?
Причем вот специально накупил ну не йоба но типа по вашему приличных чаев, не дешман, хотя уже тут были тейки что это тоже дешман и надо бадучай брать вот тогда если 20 грамм вьебать на соточку в исинце за 20к то вот тогда... Но чет хз
>>769822 Довай. Ты хочешь сделать в своем гунфу-заварнике вкусно. Но пуэрчик, внезапно, не быстронастаиваемаемая "ИМПЕРАТОРСКИЙ ГУНТИН КИРПИЧ ЗА 300-500" хуита, а стандартная, дефолтная, номерная шуха. Из обычного грейда сырья, а не из молотой трухи крошки и хуй пойми чего. На выходе, в отработке - ты можешь в этом убедиться и сравнить, кстати. Дешман-нонейм и нормальный рецептурный фабричный блин.
Надо понимать, что стекло (как и тонкостенный пластик) не удерживает тепло и остывает довольно быстро. То есть дольше минуты, пары минут держать настой в нем не имеет смысла. Если ты решил ала "понастаивать в гунфу".
Если ты хочечь реального настоя - это либо толстостенные керамические чайники, которые хоть как-то (пусть и минимально) удерживают тепло внутри. Либо термос, без вариантов. Либо, если тебе хочется полностью и быстро вскрыть и экстрагировать глубокую ферментуху - это варка. Интенсивная конвекция 100 градусным (или около) кипятком в течение десятков секунд (максимум минуты). В чайнике, боросиликатном, на огне т.к. кипение должно контроллироваться визуально.
Теперь берешь свои номерные сорта. И настаиваешь(термос)/варишь их по канону. И сравниваешь с такой же каноничной варкойц/настоем своих блокбастеров из дешман-шмурдяка. Приходи хотя бы с парочкой, иначе пока говорить с тобой предметно пока больше желания нет.
>>769841 >Получается так. За 200р заварюю, по кайфу вкусно@сочно. Что не так? Не так - не релевантно треду. Никому итт не было "вкусно@сочно" за ультрадешман. Даже 3 г назад чай по200р/100г был дешевой говной, грубо говоря. Которую местами было можно пить, а местами только в мусорное ведро отправить. Я это, чисто по шухам понимал потому, что пил их с нулевых. По остальной, основной части сортов - никогда вообще иллюзий не было. Я шел по ступенькам, уровня чайных магазов@сортов, ни разу системно не обебавшись.
Ты сейчас тут, я хз что ты за фрукт, просто туповатый обывала, или более тонкий амбассадор - пытаешься впарить треду системную ошибку. Которую ты, влезши сюда и начав убер-активный постинг начинаешь форсить. Что ультра-дешевый чай не хуже, а даже лучше/вкусней более дорогого. "Ваши дорогие шухи - наебка, прогрев, для гоев. Вот я пью дешман. Я попробовал эти ваши... они говно".
>>769849 >Что не так? Ты говноед (нет, ни я, ни кто из анона завсегдатаев итт даже не будет пробовать и проверять эту хуиту, которую ты/вы закупаете и потребляете). Или тролль, который поймал пару удачных лутбоксов и строит свои впечатления на них. Всё.
>>769843 >Причем вот специально накупил ну не йоба но типа по вашему приличных чаев, не дешман, хотя уже тут были тейки что это тоже дешман Это не тейки. 1500-1700р за заводской блин - это объективный низ сегмента. Ниже/сильно ниже - идет контрафакт, либо другие серые схемы, не подразумевающие гарантий качества ПУЭРА, как продукта (чай сорта пуэр, выращенный и приготовленный в провинции юннань, под контролем и с соблюдением традиционных технологий приготовления пуэров). Да, если ты привык изначально пить шмурдяк из любого сора/листьев/стеблей, раскрошеный и уводуенный в нулину, чтоб выдавал "забористую нефтяночку". Это твоя база, с которой ты начина, то тебе будет очень сложно изменить своим вкусам в ущерб кошельку. И перестроить как принцип потребления, так и критерии качества. >хотя уже тут были тейки что это тоже дешман и надо бадучай брать вот тогда если 20 грамм вьебать на соточку в исинце за 20к то вот тогда... Просто научись правильно@канонично потреблять@ценить дефолт (в качестве тех номерных сортов из проверенных источников поставок и продаж) И будет тебе счатьсе. >>769845 >Хотя хейча интересная хуйня, даже не ожидал такого от чая. Но надо еще пораспробывать Я сразу тебе писал. Хейча - это вообще отдельный вкус и профиль. Между собой они тоже схожи. И есть более грубые-плоские / более интересные душистые. У тебя сейчас мид-сегмент. Не самый народный кирпич. В них есть своя прелесть тоже.
>>769845 Прелесть хейчи в том, что в отличие от пуэров они не приобрели такой популярности на медународном рынке и спекулятивной ценности, оставшись довольно региональным внутренним продуктом. Что прилично снижает вероятность пали/подделок.
>>769848 Гуньфу уже подогретое 1-2 сливами уже. Из слопы делаем вывод что для 5 минут этого вполне достаточно, что подтверждается необходимостью подождать еще после слива чая в кружку - слишком горячий.
>>769853 Лан. Я утрировал. Для красного словца. В споре - все средства хороши. Но, ты же сам видишь, что через 5 мин там 77-78гр. Это ниже плинтуса. А рабочая Т, если ты туда залил крутой кипяток, держится не дольше 2 мин.
>>769855 Ну вот. Твой гуньфу сравнивают максимум с маленькой, сука, СТЕКЛЯННОЙ гайванькой. Нейронки, как известно, давно привыкли/выдают именно то, что хочет от них услышать/прочитать собеседник, ага. Т.е. тебя не стали обсирать пямым текстом, а аккуратно и тактично намекнули, на каком ты уровне.
>>769856 У рынка всегда есть некоторая медиана, анон. Порой, она довольно размыта. Увы. В контексте чаев - это как раз такой случай. Ниже этой медианы качество падает быстрей чем снижается ценник (или есть иные отягчающие обстоятельства риски). Выше этой медианы - ценник растет непропорционально цачеству и обективным измеряемым осязаемым характеристикам (мы недавно про аудиофилию разговор вели, ага). Медиана порой может быть довольно широкой в числовом финансовом измерении. Тем не менее, ее со временем человек, не имея тотального жестого ограничителя по верхней планке цены для себя нащупыват довольно точно. И она как правило попадает, куда надо. Если это касается каких-то хобби/увлечений. Т.к. нормальный человек, в целом, готов тратиться на то, что его увлекает и заинтересовывает по жизни помимо рутины. Если только его якоря не перегружают, но даже тогда люди пытаются@могут.
>>769857 >ты же сам видишь, что через 5 мин там 77-78гр Чел... Утрируешь вообще то ты, говоря что я топлю что ультрадешман лучше дорогого или еще чтото, я не говорю что любой первый попавшийся дешман хотя бы просто норм, я говорю о том что можно урвать по скидонам от газона вполне приличный чаек для заварочки без выебонов. Как в случае с тем же олдмеморисом купленным в прошлом треде за 230 и вернувшимся обратно к своей обычной цене 450 либо же той же вполне приличной сиесте от той же чайной провинции. Ну да, это лотерея, но когда я покупаю блин ценой 3к хоть и по скидке за 2.3 но мне все равно неприятно что он на вкус даже хуже этого чая за 200/сотка.
И да, лотерея это только первый раз, зато потом можно по кайфу сюрпать топкражу. И еще утрирование в том что я якобы когото в чем то убеждаю, бля можно подумать бадуебы побегут покупать на газоне чаек за 200р, лол. У них же ЭЛИТАРНОСТЬ просядет, это недопустимо. У тебя там кста видел от мирачая какуюто шнягу типа менхайский пломбир или чтото такое, из той же серии. Сам пьет а мне рассказывает. Кто тут кого еще троллит.
>>769862 >Утрируешь вообще то ты, говоря что я топлю что ультрадешман лучше дорогого или еще чтото, я не говорю что любой первый попавшийся дешман хотя бы просто норм, Ладно, больше не буду. Но эту игру надо прекращать с обеих сторон. Согласись. >можно урвать по скидонам от газона вполне приличный чаек для заварочки без выебонов. Как в случае с тем же олдмеморисом купленным в прошлом треде за 230 и вернувшимся обратно к своей обычной цене 450 >либо же той же вполне приличной сиесте от той же чайной провинции Не запомнил, к сожалению, этих тикетов, как и продавца. Если не сложно, запости ссылочки. >но когда я покупаю блин ценой 3к хоть и по скидке за 2.3 но мне все равно неприятно что он на вкус даже хуже этого чая за 200/сотка. Номерной большой оригинальный блин не может быть хуже блина за 600р. Никаque. Либо он просто другой. Не в твоей парадигме вкусов/качесчтва. Либо ты выиграл в лоттерею, которая может в момент закончиться (у фабрик - нет, там нет лоттереи, там есть рецептуры и рандомайз в виде годов-урожаев, ок да). Либо ты подгоняешь знаменатели.
>>769863 >У тебя там кста видел от мирачая какуюто шнягу типа менхайский пломбир или чтото такое, из той же серии. Ну, мирачай я несколько тредов назад в прошлом году спецом решил устроить контрольный закуп. Как видишь. Менхайский пломбир лежит... А вот красный вулканический в прессе я у них уже третий брал.
>>769863 >И да, лотерея это только первый раз, зато потом можно по кайфу сюрпать топкражу. Н-нет. Или мы лоттерею по разному интерпретируем. Лоттерея для анона может закончиться на 1 покупке. А в следующий раз ему придет хуита.
Недавно про тимукрку рассуждали. У него на 2,5к 5* отзывов по мэнку вмего 25шт отрицательных. Вот это не лоттерея. Это статистика. А когда ты берешь "топкражу" известного наименования у магаза с 5-10 отзывами по тикету. У которого в принципе всего 1-2к покупок - это полный рандом.
бля какой ты тугой, я ебу. криворукий додстер не может попить нормально чай. при этом верит, что получит вкус земляничного бисквита в шу пуэре, ведь так написано в карточке товара. и топает ножкой, когда не находит этот самый земляничный бисквит. сделав выводы, в оправдание себе придумывает какую-то хуйню про элитарность. харош! идиота кусок, тебе хоть самый ёба чай дай, который девственницы под луной собирали в первый день весны, ты и его раскрыть не сможешь. ну не твоё это, прими уже. купи самый ебучий кирпич гунтина, который зэки чифирят, и пей этот шмурдяк причмокивая. тебе должно зайти. и не лезь больше сюда со своими записками сумасшедшего. ты, блядь, в типоде, который для «проливов без еботеки» придуман, чай настаиваешь. ахахаха. я такого шизоида уже давно тут не видел. впереди тебя только чел, который в чайник харкал и дрочил. но он правда умел чай сделать. а ты… не заметно. ну вот видимо такой ты у мамы уродился нитакусик. что поделать. все, кто тут пьёт «элитарный» по твоему мнению чай, начинали плюс/минус с того же, что и ты. и до сих пор на ежедневку используют простые недорогие чаи. но тебе это сложно конечно догнать, понимаю. ты даже в термосе не удосужился чай заварить попробовать, раз тебе проливы не нравятся. воду поменять ты тоже не попробовал. я сначала было подумал, что ты троль. но ты рил тугой. въебать столько времени и прийти к выводу, что чай за 200 рублей лучше чая за 2000 рублей. красава. могёшь. рэспэкт. главное, что не гой. хотяяя… ты ведь даже чайник умудрился купить, а толку ноль. ща опять вспомнил, что ты в типоде чай настаиваешь. ахахаха суууукаааа
>>769900 Пахнет, кстати - нормально. Типичной трухлявой деревяхой, старым чуланом и всяким таким. Учитывая, что он валялся просто в бумажке наверно не один год и все остальное оттуда давно выветрилось. Что как бе намекае о том, что запах зачастую бывает обманчив, в плане оценки качества.
>>769903 Запруфаешь именно такие палки в таком объеме? Это я буквально кусочек отломил и скрошил. И да, ты хотел чего-то большего от честного фабричного 7-го грейда сырья? Да, там могут попадаться стебельки/черенки. В палки-ветки не верю, пока не докажешь.
7-й грейд пуэра (в рецептах обычно цифра 7-9) означает использование зрелого, крупного чайного листа, часто с черенками. На фото пример шу рассыпухи 7-го грейда.
>>769905 >Пахнет, кстати - нормально. Типичной трухлявой деревяхой, старым чуланом и всяким таким. Учитывая, что он валялся просто в бумажке наверно не один год и все остальное оттуда давно выветрилось. >Что как бе намекае о том, что запах зачастую бывает обманчив, в плане оценки качества.
Да, ну и на сырую вся магия доброй деревяхи улетучивается и букет трансформируется в отталкивающе резинообразный. Зато нефтянка спустя минутный настой - то что надо любителям. Чтож, пить я это в любом случае не планировал. Надеюсь, что к жайнику эта дерьмина не прилипнет. Дзяншуйцы вроде в таком не замечены.
Ах да, этот "кусок радости" - Тулинь Точа Южный Феникс 2021. (Скорей всего грубая паль)
>>769910 >Зову баночника, чтобы он оценил, оригинал это или нет. Стикер круглый или прямоугольный со скретч-кодом на одной из боковин. А вообще, не парься - их сворей всего не подделывают.
>>769905 > Да, там могут попадаться стебельки/черенки. В палки-ветки не верю, пока не докажешь. Хуя уже соломку стелит. В дешевом это палки-ветки, в дарахом это стебельки-черенки, не перепутайте. Продолжаю орать.
Хотя насчет того что у дешмана с мп нет защиты и там может быть что угодно я разумеется согласен, это валидный тейк. При равной цене фирмовый блин с голограмкой конечно предпочтительней. Другое дело если тебе этот неизвестный блин и нахуй не нужон, т.к. ты не понимаешь чего от него ожидать и велик риск что он просто не зайдет. А брать расколы по оверпрайсу тоже не особо хочется. Ну а неправильное хранение уравнивает всех, простенький шуер правильного хранения очевидно будет вкуснее пересушенной проперженной йобы. Я вот не уверен в правильном хранении тех двух блинов Да И что купил, они слишком твердые и слаболомкие. И если в случае минихуйни за условные 300 р я теряю недохуя, то блин под 3к уже более неприятно. Кроме того вы тут пишете что сами начинали с дешмана на мп, так хули выебываться то. Я же тоже прогреваюсь потихоньку, просто обсуждаю свой опыт а мне сразу РРРЯЯЯЯЯ. Ну и как я должен на это реагировать?
>>769912 Есть и круглый, и прямоугольный. Но ни один не скретч, вроде. Или что ты имеешь в виду под скретч? Вот этот круглый скретч? Я его не скретчил, потому что хз в каком месте надо его царапать, да и не выглядит он как что-то царапуемое.
>>769910 >>769917 Я в любом случае этого гиббонария отпил уже. Подделка или нет, но он хорош и вкусен и ароматен. Похоже на тегуаньинь и белковостью зелёных и сладкой кислинкой ранних зелёных.
>>769916 ты делаешь всё через жопу, хотя тебе уже максимально подробно разжевали как и что надо делать, причем не один раз. делаешь какие-то ебанутые выводы, что очевидный говноблин ничем не хуже чаев повыше уровнем. засираешь тред своей шизой. выдумываешь элитариев каких-то. нахуй тебе прогреваться на дорогие блины, если ты приготовить себе нормально не можешь даже то, что у тебя есть? ты накупил уже на год вперед этих шупуеров, типод купил, чайник купил, уже даже настаивать чай в типоде научился ахахахахха а воспользоваться этим всем по назначению не можешь. сиди дрочи проливы/настаивание/заваривание/варку, что там тебе по душе больше. ток голову тут не еби людям своими шизопастами и проходами в «вы все в говне, а я на белом коне».
>>769916 >они слишком твердые и слаболомкие. Пресс довольно часто бывает плотным и даже скперплотным. И это не связано никак с хранением. Это нормальное явление. Пуэрные шила-клинки не просто так существуют. Как раз слабый и легко-вскрываемый пресс встречается повсеместно у недорогих или совсем левых блинов/кирпичей. >>769917 >Есть и круглый, и прямоугольный. Но ни один не скретч, вроде. Да, почему то у гиббона другой акциз и другие эиблемки и измененная компоновка текстов и знаков на дне, у меня сейчас точно такой же. Раньше был у всех 4х одинаковый диз банки. Но это едва ли подделка, т.к. тут все по мелочам иначе. Паль наоборот стараются сделать максимально похожей. Просто у них скорей всего конкретно этот сорт поменял диз. Или переехал в другое подразделение фабрики. А остальные ещё нет.
>>769918 >Подделка или нет, но он хорош и вкусен и ароматен. Да сеймич. Если тебя интересует есть ли отличия с предыдущей ревизией - нет. Все точь-вточь как и было. Пакетик двойной, внутли внешнего ещё один плюс маленький пакетик силикагеля. Все так же очень душисто. Практически как-будто свежак. >Похоже на тегуаньинь и белковостью зелёных и сладкой кислинкой ранних зелёных. Ну я так и считаю его фактически ТГшкой.
>>769914 >В дешевом это палки-ветки, в дарахом это стебельки-черенки, не перепутайте. Если ты не в состоянии отличать палки/ветки от черенков/стебельков - то проблемы на твоей стороне, причем явные. Я понимаю, что ты в основном дешманские шухи онле хлещешь, по низу рынка. В которых и то и другое - суть коричневая крошащаяся масса. Но разница между ними очевидная и категоричная. Первому не место ни в каком из видов/сортов, кроме разве что недорогой хэйчи в брикетах. Там палки-ветки в порядке вещей и норма. А второе - неотьемлемая часть сбора и встречаетстя дохуя где повсеместно.
>>769916 >Другое дело если тебе этот неизвестный блин и нахуй не нужон, т.к. ты не понимаешь чего от него ожидать и велик риск что он просто не зайдет. А брать расколы по оверпрайсу тоже не особо хочется. Сходи в какую-нибудь чайную, где можно посидеть, попить или вообще дегустации проходят. Если в ДС или ДС2, то это не проблема. Даже в миллионниках скорее всего не проблема.
>>769680 в новых партиях действительно нет >>770045 не пил напитков с кофеином в течении года, какой то разницы особо не заметил. Сейчас пью чаи китайские, могу и нефтяночку бахнуть, но до 5 часов дня только. Завимимость от кофеина есть, но не сильная там максимум неделю голова поболит да сонливость, да и то если плотно сидел.
>>770061 Могут себе позволить. Я лунцзины иногда тоже так пью. Просто бросаю горсть с стакан и заливаю не очень горячей водой. Только заварку надо либо прожевывать и глотать. Либо куда-то выплевывать постоянно.
>>770058 >Тг-хи у Fujantea всё таки слабоваты, Да, за ТГ-хами в порционной фасовке - это к дзибяни. Тот же гиббон. Либо в россыпи - Чен Лу, Альпин Файр. Попроще. Зато вообще недорого.
>>770080 Это когда то был оптовый магаз вроде из екб, там народ в складчину покупал себе вещи, в маркетплейс они ток недавно переделались, тт что к чаю никакого отношения это понятно. Прост я сегодня зашел в новооткрывшуюся лавку в центре моего города, смотрю, ебать шухи шены по 800-900 за 357, пркрутил в руках, а там тупо наклейка sima-land. И я практически уверен что весь этот "чай" потом на озоне за 1500-2000 продают.
>>770081 >И я практически уверен что весь этот "чай" потом на озоне за 1500-2000 продают. А я не уверен. Если уверен - приводи конкретные примеры с пруфами. По конкретным тикетам.
>>770082 Там у них есть типа подразделение, которое занимается товарами из Китая, и вот они поставляют, как чай, так и все остальное связанное с именно пищевухой, то есть у них есть. Чел, который занимается конкретно Китаем. Но наскок они разбираются, вопрос.
>>769887 Тебя, хуесоса занюхивающего свой пердеж, спросить забыли кому что пить и что делать, лол. Откуда вы лезете, чмоньки? Если у тебя в жизни больше нечем выебываться, сидя в своем бабушатнике, кроме как элитарностью сёрпания чая - постыдился бы вообще рот открывать.
>>770097 Если ты тот, про кого я думаю, или такой же любитель настаивать "шухи за 300" по 5 мин в теплой водичке, то вообще не удивительно. У тебя просто нет вкуса и до светлых улунов ты не дорос. А ещё и выдерживал его небось несколько минут.
>>770104 Гибон здесь минимум три анона с пруфами заценило, если не четыре. Только за последние полгода-год. Не считая меня, который эту серию здесь 2г назад зафорсил. И это хорошая ТГ-ха. Не супер-отличная, но очень на уровне. Как и все сорта у дзибяни. Потому что норм фабрика с отличным техпроцессом и стандартами кач-ва. И говняка у неё в принципе нет в ассортименте.
Знаешь такую поговорку: Если ты плюнешь на коллектив, коллектив утрется. Но если коллектив плюнет на тебя, то ты утонешь
>>770109 На коллектив илитариев мне пофиг. Я тот анон, который вообще шухи и пуэры не пьет, лол. Писал об этом в тредах пару раз. Я как раз по улунам больше, поэтому мне есть с чем сравнивать. Все банки этой серии прекрасны, особенно антилопа, но гиббон это блевотина. То что тебе, говноеду, она понравилась как раз о многом говорит и о всей твоей "илитарности"
>>770110 Ну, то есть троим минимум анонам зашло, а тебе и твоему пустопорожнему пиздежу анон должен поверить на слово. >Я как раз по улунам больше, поэтому мне есть с чем сравнивать. Ну, то есть суть илитарий. Но нетакусик.
Да, получается вы правы насчет дозировки. Дохуя где пишут про микродозинг получается, у тех же артов 6 грамм в статье, у того же продавца еще меньше выходит, но вот нашел чайную школу тут 7 написано, и на мой 220обьем 15 как раз заебись будет. А нахуя эти додики хуйню пишут? Им же к тому же выгодней, больше расход больше продажи. Тупо както. Попробую на выходных 15 тогда.
>>770113 Еще и успокоившимся кипятком 90 градусов, у меня в гунфу по слопиным расчетам 88 спустя 5 минут нах, чего вам там мало прогрева то нах внезапно стало, нах
>>770113 Слава яйцам. >А нахуя эти додики хуйню пишут? Чтобы не словить гневные отзывы начинающих криворучек. Для неопытных - микродозинг благо. Опытные никакие гайды по заварке почти никогда не читают.
>>770122 > Для неопытных - микродозинг благо. Ага я заметил. Не, там есть фразы типа хотите крепче кладите 12 на сотку, но блять, я не хочу крепче, я хочу просто норм чай со вкусом, это называется покрепче да?
>>770118 Простой металлический термос возьми уже, походного класса чтоб только метал и крышка и ничего больше. Типа арктики или биостали. И будет тебе калиброваный кипяток 95-90 градусов в течение полудня минимум. И навстаивать прям там в нем можно будет без проблем, т.к. они моются элементарно.
>>770125 Я чот заебался покупать термосы ебаные. Один выкинул ну ладно там дешман ебаный 600р, щас мику купил вонючий благо не за 3к а по скидке за рубль, если не перестанет вонять ближайшее время выкину его тоже нахуй. В термос я бы варил и заливал уже без заварки, в идеале. Жалею что не купил на тех же скидонах мику литровый с кнопкой, щас тоже 3к, с другой стороны тоже воняет наверно. Кароч посмотрим, пока желания нет термос покупать, мне проще чайник на работу отнести раз такая тряска вокруг моего гунфу, хотя я уже дома 1 раз заваривал 7452 в нем и особой разницы с гунфу не заметил, разве что по ощущениям сливатт хуже т.к. гуньфу промывает чай всей массой воды, а в чайнике вся мякотка на дне на заварке оседает. Кста вопрос экспертам, если вы утверждаете что мои 4гр на 200 в гунфу это мало калово и вообще, то хули хайвани и 7452 норм заваривался так, а именно 7572 оказался помойным калом дважды? А точнее даже трижды, 7452 проливался тоже по 12 на 200 в чайничке как и 7572, и был вкусен, в отличие от последнего. Чота не сходится.
>>770126 Не ну в треде мне категорично заявляют что 6 это именно мало. А в статье это везде старт, именно про шу. Ну и даже 7 в чайной школе некое среднее значение, а это недалеко от 6, как бы, то есть не х1,5-2, например. Тоже нестыковочка. Может все же проблема в чае, который мне прислали? При этом 7572 это же йоба эталон стандарт и все такое нахуй прочее. Падазрительна нах.
>>770129 >Я чот заебался покупать термосы ебаные. Один выкинул ну ладно там дешман ебаный 600р, щас мику купил вонючий благо не за 3к а по скидке за рубль, Потому что ты редко прислушиваешься к советиам анона и деаешь все через одно место. Плюс пытаешься экономить там, где этого делать категорически не стоит. Скупой платит дважды. Ты уже даже не трижды заплатил, за свое скупердяйство.
Вот кто и как зациклил на каких-то блядь, мику? Что это, вообще? Что за ебанина со свистоперделками? Ты видел их у чайных мастеров каких-то или что где? Почему термос здорвого человека даже безо всяких скидосиков и акций стоит 1,5-2к? Ладно. Арктика подзажрались и уже почти треху за свои изделия просят. Им позводительно, потому что фирмА.
>В термос я бы варил и заливал уже без заварки, в идеале. Так люди и делают. Только для этого термос нужен с широким горлышком и разбираемый полностью, чтоб его промыть было можно. А не кухонный термо-кувшин для кияточка. >и 7452 норм заваривался так Потому что 5й грейд сырья на шухе - это не хуй собачий.
>>770129 > Чота не сходится. Да блядь, что угодно может быть. Год, партия. Даже если он просто запрессован плотней обычного - уже будет прилично влиять на скорость экстракции, если ты его кидаешь крупными кусками а не теребишь в мелкую крошку, что тоже не всегда правильно.
>>770132 Ты б вместо того, чтобы мантры повторять, от которых итт ничъе мнение не изменится, и припираться, лучше бы потратил силы на то, чтобы объяснить суть своих претензий к сорту. Или у тебя кроме "я_исксепрд_я_так_вижу" больше по существу сказать нечего?
>>770145 Ну. Ты сэкономил 2к из трёх. Результат налицо. надеюсь, урок усвоен. Очевидно, что "акция" была лишь прикрытием, т.к. на нормальный товар не будут скидывать разом 60% ценника, ни при каких акциях.
Вот где-то ты анона меня послушался и взял нормальный качественный гунфу/типод, за свои деньги. А мог бы тоже сэкономить и взять "почти то же самое" за 500-700р.
>>770153 > Ты сэкономил 2к из трёх. Бля. Он щас 3к стоит и до скидки тоже стоил 3к, скидка на нг за 1к и литровый тоже за 1к с кнопкой о котором писал, тоже за треху в обычное время, у того же продавца.
>>770153 > Вот где-то ты анона меня послушался и взял нормальный качественный гунфу/типод, Ты чото путаешь, я никого не слушался, первый мой типод год назад купил по дешману с пластиковой колбой и механизмом, который сломался, щас останки использую как чухай. Самодою на магните купил сам один никто не помогал уже осенью.
>>770160 >первый мой типод год назад купил по дешману с пластиковой колбой и механизмом, >Самодою на магните купил сам один никто не помогал уже осенью. Ок молодец, что тут хоть как-то сам додумался, хотя спроси итт, тебе бы сразусказали что дешевые типоды хуйня (как это ты еще чудом на вонючий пластик не нарвался ) и нужно брать самодою, на крайняк камджову. >>770161 Ну да, сотни негативных - кошмар-кошмар. А то, что у линейки только на одном озоне 121000 (сто двадцать одна тысяча) отзывов оверолл - это в голове не щелкает. И что процент "брака"(в который валятся недоставки, порча упаковки, перепутаная модель) - всего 1,4% (при допустимых 3-5% для любого массового изделия).
>>769910 Тоже пришел изрядно помятый гиббон, поэтому банкотред стартует тут. Решил отснять свою баночку со всех сторон для референса анону, в HD качестве чтобы каждую пылинку и царапину каждый иероглиф было видно и можно было сравнить с тем что прислали тебе.
>>770173 С упаковкой они конечно сильно заморочились, молодцы. Внутри каждой вакуумной упаковки отдельный пакетик "поглотителя кислорода" + внутренняя упаковка с самим чаем.
Мне он очень понравился. Первый светлый улун что реально зашел. Практически все что было в даочае за последние да года перепробовал, все не то. А тут прям годно, возможно из за свежести и охуенной упаковки.
>>770175 А я не понял немного прикола пакета в пакете. Ну как бы да, красиво, приятно, ощущается какая-то забота. Но зачем? Все обычно просто в этих самых внешних пакетах продают и всё.
>>770171 >Решил отснять свою баночку со всех сторон для референса анону, в HD качестве чтобы каждую пылинку и царапину каждый иероглиф было видно и можно было сравнить с тем что прислали тебе. У меня прошлогодняя партия. Сравнил. Все идентично, только чернила на линии на полшишечки прикрутили, экономят. Но шаг печати у принтов один в один. Вот прикол, который невооруженным взглядом даже не видно. У двух одинаковый.
Ну а совсем первая, которая 23г и с другими надписями и эмблемками от всех трех нынешних и более темными и холодными тонами отличается.
>>770179 >А я не понял немного прикола пакета в пакете. Ну как бы да, красиво, приятно, ощущается какая-то забота. Но зачем? Все обычно просто в этих самых внешних пакетах продают и всё. А я тебе скажу, в чем прикол. Ты когда его если руками в походных условиях вскрываешь по рискам, они ровно почти никогда не вскрываются и все начинает сыпаться т.к. сферическая скутка, ну - такая, сыпучая. А тут ты вскрыл вынул внутренния пакетик и аккуратно его высыпал. Заморочка, но я вот оценил. >>770178 Да, и лист по характерным чертам тоже похож, хотя партии совсем разные.
>Первый светлый улун что реально зашел. >А тут прям годно, возможно из за свежести и охуенной упаковки. Бывают более цветочно сиреневые. Тут травянистости и кислинки больше. Он пропечен минимально.
>>770177 >Да, вроде всё идентично. Жаль банку помяли тебе. Я вот свои у этого дядюшки ляо брал. https://ozon.ru/t/rlcrgXu Он каждую банку в одинарный слой пупырки обернул и положил в отдельную картонную коробку.
выбрал обе стратегии вкатывания: и у китайцев заказать и у даочая (не только здесь видел что их хвалили)
если кратко
у даочая заказал по низу цен 4 шухи и они все проигрывают по вкусу тому золотому блину из моего первого поста при цене в 1.5 - 2 раза дороже за грамм.
У блина от китайцев есть очень явный выраженный сливочно-ореховый вкус, а у даочая только у самого дорогого намек на эти оттенки. Первые 3 оказались просто разными оттенками деревяшки по вкусу.
Пикрил мой заказ в даочай
Что касается шенов, тут получше также заказал 3 вида по низу цен, из них первый показался хуже шена от китайцев из оригинального поста, но другие два интереснее. Но тот блин от китайцев совсем дешман, за 600р брал там еще волос попался.
Габа понравилась, до этого пил габу у товарища (на мой взгляд зажиточного) было очень похоже и вкусно.
заваривал проливами если че, для не ШУ использовал щуп-термометр
Сам также спрашивал здесь про эффект от габы, пару слов про это...
Я лично ощущаю эффект и от габы, и от дхп и подобных улунов и от шена, и, разумеется, от шу. От каждого эффект разный, дозозависимый и явный, я бы поверил что это плацебо, только если бы придумали "плацебо-верификатор" с присосками к мозгу и подтвердили это. Как сказали в одном чайном подкасте на ютубе есть просто люди которые уже успели понасиловать свой мозг разными штуками, поэтому им легче выделить этот эффект. Полностью согласен с этим. Можно сказать уже расхлябали свою нейромедиаторную систему, хотя я думаю когда ты такой чел, то ты банально испытывал больший спектр того, как можно воспринимать реальность и своё восприятие в целом. В отличии от большинства людей, знающих только эффект кофеина в том или ином виде и алкоголя, ну кто-то еще с чайными головами знаком, если вы понимаете о чем я...
Алсо, порекомендуйте, пожалуйста, не самых дорогих шух чтобы был -сливочно-ореховый вкус -компотный-фруктовый (сегодня первый раз такой попил из 5г пробника - Хайвань - Кубик Рубика)
там вместо него типа-дхп, вот даже от такого чая есть эффект, по вкусовым эту категорию не берусь пока судить, а вообще мне главное чтобы не пить чай из пакетиков, так что уже лучше
>>770193 Ну да. Я бы даже не рискнул. Если я вижу в лавке у дядюшки ляо вместе с чаями игрушки, косметику сумки и прочее, то лично для меня это 100% "редфлаг". Да, тут как бы ехала жестяная банка с герметичными пакетами внутри и беспокоиться особо нечего.
Анонче, а посоветуй годного продавца чайников на озоне? Нужен небольшой наверное до 150 мл чайник под шу. Сейчас завариваю в гайвани, хочется попробовать в чайнике позаваривать.
>>770087 >Оригинальными пуэрами здесь и не пахнет Дефайн оригинальный пуер. Они сделали свой бренд и им делают дешевый чай под него. Возможно даже некое стабильное качество. Поисковикам чего то лучше чем азерчай для заварочки без выебонов вполне должно заходить, и судя по оценкам - таки заходит. Молодцы, и сами заработают и людям по дешману дадут чайку попить.
>>770226 Есть такое, но 300 рублей это 300 рублей, кроме того недорогие до 2к деревянные по отзывам хуевничают - текут, изгибаются, рассыхаются и так далее, тут этого не будет. Так что вы как хотите, а я заказал. Хотя лучше бы сделали в 1 цвете оба предмета конечно.
>>770221 Ну. Ты очень хороший и знаковый пример запостил. Идеальная свертка/укладка/упаковка, характерная для грубоватой дешевой бумаги (рисовую бумагу фирменных пуэров прошлой эпохи, когда они не вышли на такой дикий масштаб производства - можно кулемкать как угодно, она так не истирается и не рвется, потому ориг.старые блинчики имеют округлую "морщинисто-складочную" порой даже небрежную обертку. А сама бумага имеет неравномерную волокнистую структуру. Что по сути как водяной знак на купюроах. Если ты это хоть раз видел, то поймешь о чем я. Бумага у клонов, как павило - тупо обычная промышленная обертка. Из вторсырья.
>>770240 >>770221 И нет, то что збесь на фото есть какие-то мелкие черточки - это не те волокна. Лень ща искать, потом найду зафоткаю, что такое оригинальная оберточная рисовая бумага, крафтова или полукрафтовая.
>>770223 >О и доска дешево, заебис У меня такая чабанька первая. Сейчас на кухне трудится. Дешман, но рабочий. На ней слишком видно разводы от шух. Имей в виду. Потому стараются брать темные чабани. Ну и днище у нее - ламинированный оргалит. Не бамбук. Т.е. если его дополнительно не усилить - это очень недолговечно. >>770224 Грустно-уныло. Потом прочитал следующий пост анона про лоток и теперь не могу развидеть.
>>770227 Ты ориентируйся на 2,5-3,5к это сорт оф медиана сейчас. Ниже велик риск получить пусть даже рабочий инструмент, но если ты хоть немного "сенсорно-тактильный фетишист" то там будет все очень уныло и грустно.
С т.зрения функции сейчас довольно много образцов есть, которые будут рабочими. С т.зрения минимальной эстетики и прочего, по культуре изготовления - ручную работу (пусть даже не какого-то мастера а просто "unknown artists") от штамповки ты отличишь сразу же. А тебе с этой вещицей сидеть и пользовать ееё не один и не два вечера. Ну ты понел.
>>770229 >кроме того недорогие до 2к деревянные по отзывам хуевничают Бамбуковые могут. Если ты за ними не следишь и не ухаживаешь, то 100% через год полтора в мусорку. Наши умельцы из массива пилят. Он неубиваемый и вечный в контексте чабани. https://www.ozon.ru/seller/daychay/ Охуеть. Я кажется совсем недавно свою за 3 или 4к брал всего.
>>770219 >Дефайн оригинальный пуер. Могу задефайнить здравый смысл. Продукт, на который были потрачены силы/средства. Потом некоторые приемлемые условия хранения (банально площади с параметрами контроля микроклимата, т.к. без такого контроля в условиях азиатской влажности там все сгниет и уплесневеет за пару лет). Там в моем примере 2 экземпляра 2008 г выпуска. Это, на секундочку - минимум 17 лет хранения. Сам погуглишь, сколько стоют оригинальные и ценные в плане сохранности экземпляры тех лет на рынке? Даже неликвид/отбраковка, потерявший ценность на венрхнем сегменте рынка пуэров, но подтвержденный ориг. все равно будет стоить минимум десятки баксов. Чтоб прикоснуться даже к пересохшему, покоцаному испорченному, но натуральному блину той эпохи.
>>770219 >>770253 >выдержанный шу пуэр Зачем? Что с вами не так? Его же специально создавали как метод ускоренной ферментации, "состаривания", чтобы сразу получить что-то похожее на выдержанный шен. Зачем его ещё где-то хранить десятилетиями?
Я не говорю, что хороший чай может стоить дёшево и дорогой и дешёвый блин это одно и то же хотя в случае с шу, это примерно так и есть. Но шу это всегда полуфабрикат и смысла дрочить на дорогие выдержанные блины, обсуждать что паль, что не паль, смысла нет. Это как дрочить на дорогую лапшу быстрого приготовления. Ты можешь покупать её с дорогих корейских фабрик по тысяче за пачку, но это всё равно второсортный полуфабрикат. А ты всё равно говноед.
>>770231 Не хочешь глиняную классику задороха, бери тогда термочувствительные, их дохуя сейчас всяких есть. Вот лисяки, как у меня (по-моему с каким-то апгрейдом) https://ozon.ru/t/Va4TY0u (я их с алика за 800р выписывал 3 г назад) Или вот такую ебаку https://ozon.ru/t/yCwKKtw. Писающих котэ пока не видел.
>>770258 >Зачем? Что с вами не так? Со мной - все так. Я не вижу смысла в глубоко-выдержанных шухах. Просто ради интереса пробую иногда что-то старше 7-10 лет.
Шухи по наследству от шенов получили эту привилегию. Как-то так. И в мире реального рынка пуэрных оригиналов 10-20 летние шу-пуэры как-бе стоют доухя. Нет, не так дохуя, как шены. Но и не 500-1000р за блин.
>Его же специально создавали как метод ускоренной ферментации, "состаривания", чтобы сразу получить что-то похожее на выдержанный шен. Зачем его ещё где-то хранить десятилетиями? Ну как, водуем ты фармишь плюс минус 10-20 лет естественного старения/выдержки. А дальше все на равных. А шены в коллекционке и 30 и 50 и 100 летние есть.
>Но шу это всегда полуфабрикат и смысла дрочить на дорогие выдержанные блины, обсуждать что паль, что не паль, смысла нет. Дрочить - нет. Лучшая шуха, как по мне - это от 5 до 7 лет выдержки (в блине). Дальше будет "подвал, чулан, трухлявый сруб", и т.д. Обсуждать / детектить и неприемлить паль - имеет смысл абсолютно.
Т.к. тебе под видом чего-то стоящего втюхивают труху из буквально любого сырья, любого региона, хуй пойми когда и кем сделаного, которую вместо контроллируемого водуя, за которым технолог с многолетним опытом и бригадой подмастерий на фабрике или легальном хозяйстве следит, контроллит и выводит на определенные качественные параметры рецепта, на похуях "заливают из ливневой канализации насосом" и оно спревает под контролем любого безграмотного некомпетентного опездала.
Цимес в том, что для обывалы, не разбирающегося в сортах, на выходе плюс минус будет одинаковая "земляшка с нотками деревяхи" а главное густая, как нефть шо пздц. И если не переборщить с ветками при сборе то даже горечи не будет.
Ну, почти та же индия/шриланка/массмаркет. По сути. Но не совсем.
>>769728 >не то чтобы сильно отличаются по общей минерализации и жесткости А содержание конкретных минералов, в частности магния, скачет от бутылки к бутылке раз в 10. А люди потом удивляются, чего это вчера чаек сладкий был, а сегодня как земля.
Двачер-илитарий не в курсе что качество чая зависит не от место производства, лол...Кто бы мог подумать, опять сам себе насрал в штаны.
Я тебе открою страшную для твоего илитарного мозга тайну - из Индии и Кении есть топ сорта, которые стоят дороже многих китайских чаев. То что ты написал выдает в тебе дурачка.
>>770258 >>770261 >Но шу это всегда полуфабрикат Принято считать, что шухе после пресса нужно дать какое-то небольшое время отдохнуть. Пару-тройку лет. За это время там происходит финальная ферментация и формирование вкуса. Но это применимо к той категории, которая изготовлена по регламенту (рецептам). А не той, которая делается армией кустарных поддельщиков. >>770221 >>770219 Я не поленился загуглить это ШУ ПУЭР ДРЕВНЕЕ ДЕРЕВО ГУ ШУ 中宏印 2010г
Анон, как думаешь, там должны быть даты производства и... (я хз что второе означает)? Почему то на других блинах они есть.
>>770269 Подожди не спеши, я еще попробую с побольше количеством на выходных. Пишут я мало кладу ну и получается по всем источникам что эти мои 12грам на 200 воды и правда минималка.
>>770269 Но вообще это йоба-канон считается, 7572 этот ебучий. Но чето у меня ощущение что я напробуюсь и вернусь к дешманьчику, вот ту же симуленд брать например. Вот сегодня снова весь день пил Знание - милое дело нах. Еще ореховые точи есть дешевые в запасе. Мне похуй я разумист по жизни и чем проще тем лучше. А если еще и дешевле - ух бля!
>>770265 >Двачер-илитарий не в курсе что качество чая зависит не от место производства, лол... Ой-ей, как ты сразу триггернулся.
Я индию/шриланку как имя нарицательное использовал. В контексте треда. Т.к. доля их "топ сортов" на рынке, да и в целом - это около-коллекционный мизер. Не сравнимый с тем количеством китайских и тайваньских горных локаций, которые сейчас рулят рыночком. Внутренним азиатским, разумеется.
>есть топ сорта, которые стоят дороже многих китайских чаев. Я весь внимание. Предметно, для западного рыночка. Что из сортов стоит дороже уйшаньцев или тайваньских улунов. И не в абсолюте, а с объемами продаж.
Пролей свет истины. Хотя бы грубо. Я знаю, что для труЪ ценителей чайной тематики все давно уже ясно@понятно, но вдруг там какая-то дичь существует ещё? Где вторичная / вторичная вторичной культкура производства вдруг стала каким-то каком ценней первоисточника.
>>770266 >даты производства Ну там вот так в карточке товара, хз, на другом блине вот есть. Ты еще писал про бумагу, вот лично мне пахую обсалютно какая там будет бумага, если еще можно на этом сэкономить то вообще ахуительно.
>>770265 >из Индии и Кении есть топ сорта, которые стоят дороже многих китайских чаев Хуйня там, кстати, а не сорта. Всяко пробовал. И кению и дарджилинги. Жалкое/унылое подобие того, что имеем из китая и тайваня. Максимум, где они могут хоть как-то вклиниться в конкуренцию - красные чайки. Может быть дарджилинги с их гомеопатическим выхлопом у самых ценпителей (и то, только потому, что НЕ_КИТАЙ, так же как, и многих других любителей тайваня, лишь бы не оттуда)
Кенийский пакет до сих пор на полке стоит, завариваю-пью, как наш классический чаек. Когда надо жахнуть с мёдом, с лимончегом. С имбирем. Вот это всё. Что-то там ценить... дефолтная хунча (черный чай) в палату мер и весов.
>>770270 >Все как обычно. Да не, я эту ебаку видел дохуя где. Ищи, если понравилась. >Зато обосрался с жабы. Жабы это популярная тема. Хз почему, но мне вот человеков / детей (писающих мальчиков) / пузанов буддийских - на доску в качестве маскотов категорически нет желания ставить. И лицезреть их потом на постоянке. Психологи, жду вашего мнения. >И заказал упоротых котиков. Охуенно, спс за ссылку которая меня на них в итоге вывела. Да на здоровье.
>Где вторичная / вторичная вторичной культкура производства вдруг стала каким-то каком ценней первоисточника.
Уже одна эта фраза выдает в тебе человека с низким уровнем мышления и мне следовало бы просто нахуй тебя послать за такую тупость, но я попробую тебе пояснить.
По твоей логике японский виски хуже шотландсокго, т.к. он "вторичен", а французские вина хуже итальянских по той же причине. Таких аналогий можно кучу привести, я думаю дальше сам додумаешь?
Что касается конкретно чая то один только регион Дарджилинг это бренд с защищенным географическим наименованием (как Шампань). Его топовые грейды типа SFTGFOP1 с плантаций вроде Castleton или Jungpana (можешь загуглить и ахуеть) разлетаются по аукционам в Германию, Британию и Японию за $500, $1200 за кг еще до того, как лист высохнет. Это огромный пласт премиум-рынка, который по объемам валютной выручки на западном рыночке просто выебет твои тайваньские улуны.
В Индии и Кении за 150 лет создали уникальные профили, которых в Китае физически быть не может из-за другого состава почв и высотности (уж это ж ты должен понимать, илитарий?) Условно в той же Кении чай растет на 2000+ метрах на вулканическом грунте. Тот же Silver Tips из Шри-Ланки или Purple Tea из Кении это не "копия Китая" лол, это самостоятельные топовые продукты с ебическим ценником.
Ты путаешь масс маркет в пакетиках с индустрией Specialty чая. Тот факт что ты не видишь этих ценниковговорит не об их отсутствии, а о том что ты зашоренная манька и игнорируешь огромный сегмент мирового люкса.
>>770247 Та не пасиба я и за 300 кайфану. С котиками то, 600р весь комплект йоба-чабань из современных полиэфиров и целых 5 чайных упоротых божеств, охуительно.
>>770280 Кстати они так то и не особо функциональные, 3 из 4 вообще без поддона по ходу, чисто доска на ножках, на первой какойто странный противень выглядывает, хз хз
>>770275 >как мир завален жухлой шухой с 2006 года которую не знают куда девать? С 2007 там был клаймакс.
Это не отменяет того, что ценители и рыночек (мы тут всем тредом и даже не тредом вообще мимо стройным маршем идем) продолжают ценить@ловить то, на что их подсадила новая индустрия.
Ну а весь неликвид тех годов надо куда-то утилизировать@сливать, не в компост же его выкидывать. Вон там русский лаовай, прогретый статейками и контекстом ручкой машет. Денег-то у него почти нет, от слова совсем. Но и у нас товар - что надо.
>>770282 >Вон там русский лаовай, прогретый статейками и контекстом ручкой машет. Денег-то у него почти нет, от слова совсем. Но и у нас товар - что надо. Если в итоге все довольны, то в чем проблема то?
Хотя конечно с точки зрения безопасности, хуй знает что там на этих чаях неведомых наросло за эти почти 20 лет, фабричный чаек с небольшой не более 3 лет выдержкой понадежней будет, тут не спорю. Но учитывая что у нас люди массово хлебают пыль в пакетиках и не вымирают от этого массово, то подгулявший блинчик с остатками былой роскоши особых проблем вызывать тоже не должен скорее всего. Главное чтоб говной не пахло и норм.
>>770253 Ты кстати снова пишешь про ориг и не пишешь что это, ты если имешь в виду брендовые блины то так и пиши, ориг - не ориг тут не в кассу, они же не делают подделку под да и или чтото еще, просто дешманчик нонейм под своим брендом.
>>770276 >Ну там вот так в карточке товара, Да-да, стикер сималэнда я нашел, иначе сложно было бы в принципе нагуглить год, т.к. этикетки хотя бы в мелочах принято менять постоянно. Это вполне может быть как перепаковка от фабрики, окда. Так и полностью мутная схема с контрафактом,в которй к фабрике изготовителю тех вообще никаких завязок. >Ты еще писал про бумагу, вот лично мне пахую обсалютно какая там будет бумага, Да в целом не спорю. Но, я не раз видел/щупал эту "крафтовую" (ясен красен, что там уже как-то массово научились её делать в больших количествах, но не так массово как обычную бумагу из под бум.комбинатов) рисовую бамажку. Она даже шуршит по-другому. И тебе даж никакого стикера с скретч-кодом не нужно в данном случае. >если еще можно на этом сэкономить то вообще ахуительно Привет пятнашки (или "кубик рубика" где там кубик рубика нахуй?) миниточи запаяные в пластик и прочие новые квадратно-гнездовые форматы. Да. Нет. В контексте треда - не ахуительно. Экономия - это не про хобби. Тред не про потреблядскую рутину, а про хобби, смекаешь?!
>>770292 >Экономия - это не про хобби. Тред не про потреблядскую рутину, а про хобби, смекаешь?! Так это и есть потреблядская рутина когда ты про чай судишь по цене и бренду.
Из серии чтобы учиться играть на гитаре надо фул сет фирмовый только МУРИКАНСКИЙ сракокастер уиии ТОЛЬКО ЛАМПА ТОЛЬКО ХАРДКОР иначе звук не тот пук не тот и вообще фу.
>>770279 > но я попробую тебе пояснить. Спасибо за толерантность. Мы вооще дохуя толерантный тред в тематике так-то, на мой вкус. Сейчас. >По твоей логике японский виски хуже шотландсокго, т.к. он "вторичен", а французские вина хуже итальянских по той же причине. Хорошая аналогия, за исключением детолей. Виски вообще мимо кассы. Вина имеют гораздо более жесткую привязку к ландшафту и ареалам культивации. >Что касается конкретно чая то один только регион Дарджилинг это бренд с защищенным географическим наименованием (как Шампань). Его топовые грейды типа SFTGFOP1 с плантаций вроде Castleton или Jungpana (можешь загуглить и ахуеть) разлетаются по аукционам в Германию, Британию и Японию за $500, $1200 за кг еще до того, как лист высохнет. Это огромный пласт премиум-рынка, который по объемам валютной выручки на западном рыночке просто выебет твои тайваньские улуны. Ок, мне это и хотелось узнать. Самому лень было гуглить. Что тут сказать - нормальный прогрев. Ты же понимаш, как всё это формировалось и выпестывалось. >В Индии и Кении за 150 лет создали уникальные профили, которых в Китае физически быть не может из-за другого состава почв и высотности (уж это ж ты должен понимать, илитарий?) Высотность, она "и в африке" высотность. Вот тут не надо. Либо у тебя есть экосистема на определенной высоте горного массива, либо её нет. Высота работает не в абсолюте вовсе, а в дифференте. Равнинный/предгорья/высокогорный. >Условно в той же Кении чай растет на 2000+ метрах на вулканическом грунте. Может, мелкими жидкими кустиками. Выше 2к там условия жизни для дерева ниоч в принципе. Вся писечка топового китайского чая в том, что это высокогорье+чайные деревья. А не промышленные кусты в полтора метра вышиной. >Тот же Silver Tips из Шри-Ланки или Purple Tea из Кении это не "копия Китая" лол, это самостоятельные топовые продукты с ебическим ценником. Ок. Поверю на слово. Впрочем, эти категории уже за рамками нашей оценки. >Ты путаешь масс маркет в пакетиках с индустрией Specialty чая. Я ничего не путаю. Я сравнил выше поток паленых шух и прочей лабуды с массмаркетом индии/шриланки. В контексте сегодняшних реалий. >игнорируешь огромный сегмент мирового люкса. Огромный сегмент. Мирового люкса. Подразумевая западный рыночег с его тотальной кофеманией. Применимо к чаям.
>>770295 >Что тут сказать - нормальный прогрев. Ты же понимаш, как всё это формировалось и выпестывалось. >Высотность, она "и в африке" высотность. Вот тут не надо.
>Может, мелкими жидкими кустиками. Выше 2к там условия жизни для дерева ниоч в принципе. Вся писечка топового китайского чая в том, что это высокогорье+чайные деревья. А не промышленные кусты в полтора метра вышиной. >>Что тут сказать - нормальный прогрев. Ты же понимаш, как всё это формировалось и выпестывалось.
Не стоило мне даже начинать бисер метать, ты просто поехавший
>>770280 Главное не форма, а содержание. К форме со временем приходишь. >>770281 >они так то и не особо функциональные, 3 из 4 вообще без поддона по ходу, Не, там у всех похожий аналогичный поддон. И слив по центру. >какойто странный противень выглядывает, хз хз Это он и есть. Сливать большие объемы промывки / прогрева кипятком перед проливом никакая чабань без слива (трубочки наружу) и не предполагает в принципе. И горе тем, кто так думает и разводит там бассейны.
>Огромный сегмент. Мирового люкса. Подразумевая западный рыночег с его тотальной кофеманией. Применимо к чаям.
А СНГ рыночек с его тотальным чайным массмаркетом мы почему-то не учитываем? И на там и тут есть любители качественного чая, твое утверждение про "тотальную кофеманию" просто нелепо, потому что точно так же можно сказать про "тотальное говноедство массмаркетного чая"
Ты просто создал себе манямирок и не хочешь из него вылезать, признай это.
Любить что-то и быть ценителем - это нормально и здорово, но быть фанатичным ебланом, который отрицает факты - это уже клиника. Сколько пенсия по шизе?
>>770284 >Если в итоге все довольны, то в чем проблема то? Кто все? Обывалы и "пацаны на зоне" бывалые и около, которым нужен любой шмурдяк, лишь бы торкало/штырило/жмыхало, а если при этом еблищенск не скрючило - так вообще нектар? Ты на это залежалое добро, которое похуй что не по канону изготовленное, НО хотя бы в тех регионах и честно где-то отдежало и состарилось, накладывай ту массу паленки, которую пилили и пилят уж после этого. Когда технологии подделки апнулись до небес и продолжают.
>>770263 ну вот че ты умничаешь? сравни пилигрим и архыз вита. там плюс/минус одно и то же по составу воды. единственное, что я заметил, для меня, по вкусу, на пилигриме зелень и тг лучше делать, а на архызе шу и хэйча лучше получаются. но там нет такой сильной разницы, как между водой из колодца и обратным осмосом. архыз и пилигрим по сути в топ 3 массмаркет воды входят. на третье место я бы сенежскую поставил, но у нее туда-сюда качество прыгает.
сейчас вообще невозможно себе нормальную стабильную воду найти, если под рукой нет нормального водомата или хорошей компании по доставке воды в 19литровках
>>770286 >Но учитывая что у нас люди массово хлебают пыль в пакетиках и не вымирают от этого массово Не. Стоп-стоп-стоп. Любая "пыль" в пакетике с полки. Как бы не хотелось её притоптать - это легальный массовый продукт. Как бы нам в интернетах не пытались навалить дичь про массовые фабрики и производства - они дохуя регламентированны, ты не зайдешь на рынок массмаркета с какой-то откровенной палью. Тебе все равно придется соблюдать дохуя всего на полном цикле производства. Соответсвовать куче нормативных актов ТУ / ГОСТов и прочего. Тебя, как крупного производителя, будут ебать аудитами и проверками. И даже если ты мелкая сошка в этом сегменте, откупаешься и работаешь нечестно, ты будешь соблюдать какие-то минимальные нормы. Иначе, любой прецедент может апнуть общественный резонанс и вынестиза борт весь твой бизнес нахуй. Репутация, мать её.
Поэтому - нет. Пыль из пакетика - кака. Факт. У неё есть определенный накопительный вред, тоже факт. Но, одномоментно шанс отравиться или хапнуть дерьма в пакетике чая из массмаркета, по вине производителя - шанс на порядок меньший, нежели таковой при потреблении дешманской чайной рандом паленки от дядюшек ляо с озона.
>>770289 > они же не делают подделку под да и или чтото еще, просто дешманчик нонейм под своим брендом. Те два примера 2008 г выпуска - я чет сомневаюсь, что не подделки под оригинальные блины от фабрик. Ну или там договорняк с мелкими фабриками 2-3 эшелонов уже на таком уровне. Что они отгружают свежак 3-5 летней давности в этикетках 2008 года без палева. Я не знаю.
>>770293 >Так это и есть потреблядская рутина когда ты про чай судишь по цене и бренду. И да. И нет. Сука. Слишком много факторов тут, говорящих в мою пользу. Увы, но китае-чаи сейчас у нас сейчас - это "wild wild west" хотя строго напротив.
На одном полюсе. Проверенные поставщики-барыги. С именем-стажем-репутацией. С проверенными каналами поставок. Пусть это даже не крупные производители. Или - проверенные фабрики, с определенной акцизной защитой качества своей продукции (про них и говорить нечего). Обременение - ценник.
На другом. Ты просто бездумно доверяешься этому "дикому западу" веря в свое "везение". Что какой-то хуй с горы привезет хуй пойми что, задешево и тебе это понравится. У нас сейчас нет вообще никакой регуляции поставок и качества чайной продукции через маркетплейсы. Тебе туда лебеды в пакет могут насыпать запрессовать и ты её выкинешь в мусорку, без возможности предьявления претензий к продавцу, производителю (производителю? это кто вообще такой, лол?).
>>770294 >Из серии чтобы учиться играть на гитаре надо фул сет фирмовый Из серии, чтобы учиться на гитаре, надо гитару. Ну. Ги-та-ру. А не эту бутафорию за 3 копейки, которая у тебя в руках сейчас.
>>770298 >А СНГ рыночек с его тотальным чайным массмаркетом мы почему-то не учитываем? И на там и тут есть любители качественного чая, твое утверждение про "тотальную кофеманию" просто нелепо, потому что точно так же можно сказать про "тотальное говноедство массмаркетного чая" И там и тут есть. Я ж не спорю. Только там денежных мешков побольше. Которым можно продать форму (обертку) вместо содержания. А где денег меньше, там и ценители претенциозней. И нам чайную хуйню продать за оверпрайс гораздно сложней. Физически. Мы
а) разборчивы б) неплатежеспособны,
лол.
Потому у нас и не прижились все эти взрощеные западные понты типа дарджей и кений. Потому что там прайс/ту/ретио был хуйовым. А китайцы - самодостаточные чуваки. Пока там "китае-чайный-пуэрный бум" не наступил, у них все их сорта в собственном соку варились. Совсем чутка на запад выбраковку отгружая тем, кто "эту в нулину жухлую, дымом пахнувшую хуиту с молочком на завтрак и файв-о-клок" чухать готов.
>>770305 Эти нет. У них, я так думаю, все сертификаты соответсвия намучены. Ну, то есть, даже если там какая-то паленка, то они за это минимальную репутационную ответсвенность несут. Если тебе просто не понравилось, нахуй пошлют. Но, скорей всего как-то минимально они за качеством поставляемой продукции смотрят.
Внезапно, у них безопасней и гарантированнеей что-то брать, нежели у нонейм-китаез на мп.
>>770279 >В Индии и Кении за 150 лет создали уникальные профили, которых в Китае физически быть не может из-за другого состава почв и высотности (уж это ж ты должен понимать, илитарий?) Условно в той же Кении чай растет на 2000+ метрах на вулканическом грунте. Госпаде. ГОСПАДЕ. Загуглил этих бедолаг, фармящих "аналоги китайского чая для заподного Барена". Литералли. Это колониальная движуха изначально. И едва ли что-то изменилось. Если китайцы культивировали тыщлетиями чаи для себя (ок, пусть местами преимущественно для своих элит). То здесь, пришел белый рабовладелец и скозал: сажат тут, удобрят тут, собират тут. Вам это нахуй, вот вам миска жраки, мне надо...
Покажи мне горные утесы? Покажи мне заросли с дикими деревьями? Покажи мне туманы, которые формируют жирный чайный лист? Создали они, блядь. Они создали то, что в субэкваториальном поясе африки может хоть как-то выживат и давать зелень. И фармиться рабами на уровне пояса. Хоть одно чайное дерево покажи мне, блядь?
>>770314 Так я то не эксперт, мне то понравится с учетом цены а ты опять скажешь что у меня вкуса нету и я быдлообывала с зоны. Впрочем я обязательно у них закажу, но позже, чая уже слишком дохуя на данный момент
Доброе утро, Аноны. У меня сегодня с утра Дахунпао от Fujiantea. Что могу сказать? В общем, до этого я Дахунпао пробовал несколько раз, и все они плюс-минус схожи по профилю. Но вот, например, стандартный такой дешёвенький Дахунпао от Даочая, я помню его плюс-минус вкус, и он грубее, чем этот. Что же с этим чаем? Во-первых, по ощущениям, это чай, который обжаривали неинтенсивно, как некоторые чаи, соответственно, это мягкая обжарка. Это, на мой взгляд, я не специалист, я только вкатываюсь, можно сказать, в мир чаев. Чувствуется дымность, чувствуется такая цветочность некоторая, мыльность такая, даже немного парфюмерная. Чувствуется глубина вкуса, когда занюхиваешь, знаешь, так прям нос опускаешь в чай. Потрясающий аромат, замечательный. А что же касается того, когда заливаешь его кипяточком? Я опять использовал воду Пилигрим. Опять прогревал перед тем, как заливать в термос воду. прогревал сам термос, заваривал в моём новом исинце и делал быстрые проливы. К концу длительность проливов увеличилась, соответственно. Чай выдержал где-то литр проливов. Дальше вкус сказал «на этом мои полномочия всё», и, собственно, закончился. Пока я пил этот чай, что я испытал? Лёгкость в теле абсолютная. Было состояние «ажажь». Это когда, собственно, тебя прибивает к дивану, и ты лежишь, музыку слушаешь, да, а потом через секунд 10 такой поднимаешься лениво, берёшь пиалу, снова пьёшь, потом тебя опять прибивает. Ну, такое состояние минут на 20. А потом, что следует? Яркое состояние ума и абсолютно нет такого воздействия, как после Жоу гуя, когда тебе надо куда-то бегать и что-то делать. У тебя абсолютно спокойный ум, ты спокойно думаешь, спокойно делаешь свои дела. И вот, мне кажется, такой чай хорошо пить перед рабочим днём. Или перед занятием спортом. Или перед прогулкой на природу. Как по мне, чай хорош. Единственное, что я оставлю пакетик, один у меня есть из набора, и куплю ещё, скоро у меня предстоит закуп на даочая, и я там куплю других дахунпао и посравниваю. Вот. Оценочка этому чаю ну где-то 8 из 10. Я бы сказал, он клёвый. Прям. Брал бы я его? Ну, вот сейчас вот сравню с даочаевскими и на этом сделаю вывод и уже потом буду двигаться. А пока 8 из 10, да, это охуенный чай, хороший. Брать ли вам? Ну, это вам решать, собственно. Я советы не раздаю.
● ● ● ● ● ● ● ● /○ ○ 8 не раздолбанных анусов Бель Дельфин из 10.
Так ну смарите, настоял щас на РАБоте новый хайвань 7578, все как обычно в гуньфе стеклянной своей, и получился отличный напиток, как и 9978 хайвань, вкусный сливочный, и 4 на 200 даже в самый раз бы было, 4,5 даже много судя по чуть горчинке кофейной, ну и я дольше 5 минут держал, кароч я к тому что тот же грейд 7, та же посуда, все заебись. А с 7572 был кал. Завтра возьму его на работу и проверю сравню.
>>770352 Не знаю, у меня нет такой ассоциации, но чай обволакивающий, да забыл добавить, он ещё слегка вяжущий и присутствует лёгкая сладость в послевкусии.
>>770195 >А чао ча как тебе? Анон так и не ответил, скажу что мне чао ча очень зашел. Уже не первый раз. До этого он у меня был от мойчая. Так вот сорт как будто из одного контейнера. Очень похожий и характерный. Жидкие жареные семки. Как и пишут, большой граммовки он не требует. Экстрагируемость очень интенсивная. Это улун, но по профилю он как по мне, больше похож на красные. Или его ещё меньше надо сыпать. Чем я взял. Дымность тут довольно ярко выраженная, но вообще не такая, как у лапсангов или уйшаня.
Как по мне для любителей красных сортов и темпных улунов - это находка, за такой -то гуманный ценник.
>>770353 >и присутствует лёгкая сладость в послевкусии. Значит натуральный. У этого явления даже отдельное название есть - Хуй Гань 回甘. "послевкусие сладости" или "возвращающаяся сладость".
>>770315 Нихуя ты, шизик, передергиваешь. Ущемился на ровном месте за негров?
Какие они нахуй бедолаги? Прекрасно одеты, на лицах улыбки и, главное, РАБОТА ЕСТЬ, долбоеб. Для большинства жителей африки это ахуеть какое достижение и то что они РАБОТАЮТ это благо и для них, и для всех остальных. Готов поспорить, что если бы ты пришел к ним и начал эту хуйню про барина затирать они бы тебя выебали, как минимум. Ты просто соевый дурачок, который не понимает как тяжело жить в таких местах и какое счастье иметь работу. И да, рабства там нет, прикинь?
>Покажи мне горные утесы? Покажи мне заросли с дикими деревьями? Покажи мне туманы, которые формируют жирный чайный лист?
Такой чай из Китая до тебя не доходит, манька. Ты слишком нищий раз, слишком не китаец два.
>>770315 Kericho tea estates. Если что, долбоеб малолетний, этот регион Керихо находится на высоте 2700метров над уровнем моря, это не "равнина" как ты мог подумать своим зашоренным мозгом
>>770350 Бля вторая заварочка чет так себе, чувствуется что чай может больше и лучше. Мож вы и правы, что такой более грубый лист сильной прессовки лист надо либо мощно настаивать в термосе или варить или таки проливать. Хотя я варил 9978, мне не понравился, безвкусный какойто получился, но я ток 1 раз делал и я не особо то и умею варить. Лан буду экспериментировать дальше.
>>770368 Про Индию я ничего и не писал. Там что-то похожее на климатические условия исходников имеется. >>770370 Ебать холмики какие-то. И те самые унылые плантационные кустики ростом по пояс и ниже. Чайные деревья то где? Разве что технику не применяют. Хотя бы в этом плюс. >>770367 Сути это не меняет. Китайцы культивировали веками чаек для себя. Негры индусы - для барена. Не удивлюсь если там большая часть плантаций принадлежит транснац.корпам.
В общем, убедить меня в какой-то уникальности / ценности индо-кенийских баренских чайков, выгодно отличающей их от китайско-бирманско-тайваньских не получится. То, что там какие-то аукционы на топовые грейды - охотно верю. Но. И Кению я пробовал. И дарж каслтоновский за мнохаденях тоже пробовал. Не впечатлен, увы. Нет, хорошие чаечки ароматные, никаких претензий. Но мне всеж интересней китайские сорта и виды.
>>770373 Это давно тлеющий конфликт, я когда только сюда пришел 3г назад - уже боевые действия шли. Последнее время тут вообще любителей/ценителей дарджилингов было не слышно не видно.
>>770354 Я его в первый раз по незнанию закинул как обычно 1 гр на 20 мл объёма и кипятком пошёл проливать. Ебать у меня лицо скрючило тогда от горечи...
>>770376 Как бы да, горечь там даже если баланс поймал остается. Но не как что-то плохое. А если передержать то да, ух как жмыхает. Что потом рот идешь простой водой споласкиват.
А шотландцы вискарь для себя, а римляне и греки винцо для себя.
>В общем, убедить меня в какой-то уникальности / ценности индо-кенийских баренских чайков, выгодно отличающей их от китайско-бирманско-тайваньских не получится.
Потому что ты любишь не чай, ты любишь себя пьющего чай. В этом и проблема этого треда и таких долбоебов как ты, вы не чай любите, а ту псевдо-илитарность что на себя напускаете, когда его пьете.
Я могу про себя сказать что я люблю именно чай, поэтому зашоренность мне не мешает ценить и китайские сорта и кенийские, я вижу невероятные плюсы во вкусе и ароматике и там и там, но я не считаю что чай делает меня каким-то особенным, в отличии от тебя. Это просто вкусный напиток, не более. Возводить культ из растения... Дурак совсем?
>>770379 >Эти холмики на высоте 2700 над уровнем моря. И чо? Типа от высоты над уровнем какая-то магия что ли происходит? Вся магия блядь не от высоты, а от рельефа и микроклимата, который в китайских горах генерит туманы@облачность@влажность.
А тут что, блядь? Холмики на выкогорье. Африка, солнце шпарит. Куст, вона, бедный - выше пояста отрасти не может, так еще и негры его, плетками баренскими подгоняемые, жамкают по 5 раз за сезон.
>>770379 >А шотландцы вискарь для себя, Сначала для себя, вроде как. Там какие-то прохладные были ещё, забыл, что их каким-то хитрым образом от сборщиков прятали.
>Потому что ты любишь не чай, ты любишь себя пьющего чай. В этом и проблема этого треда и таких долбоебов как ты, вы не чай любите, а ту псевдо-илитарность что на себя напускаете, когда его пьете.
>Я могу про себя сказать что я люблю именно чай, поэтому зашоренность мне не мешает ценить и китайские сорта и кенийские, я вижу невероятные плюсы во вкусе и ароматике и там и там, но я не считаю что чай делает меня каким-то особенным, в отличии от тебя. Это просто вкусный напиток, не более. Возводить культ из растения... Дурак совсем? Ладно-ладно, я тебя ферштейн. Не стукай сильно.
>>770379 >>ты любишь не чай, ты любишь себя пьющего чай >>вы не чай любите, а ту псевдо-илитарность что на себя напускаете >>Я могу про себя сказать что я люблю именно чай
нитакусик решил пояснить другим за их нитакусечество. лол
>И чо? Типа от высоты над уровнем какая-то магия что ли происходит?
Ты не поверишь... На каждые 100 метров подъема температура падает примерно на 0,6–1 градус. На высоте 2000–2500 метров днем может быть не более +20, а ночью +5
Из-за перепада температур чайный куст ахуевает от стресса. Ночью он замирает, а днем медленно растет. Именно в этот момент в листе концентрируются сахара, эфирные масла и аминокислоты и прочая. В низине чай растет как сорняк быстро и безвкусно. На высокогорье он особенный. И тут прямая зависимость от высоты над уровнем моря, долбоеб безграмотный.
>который в китайских горах генерит туманы@облачность@влажность.
Какой же ты тупой... Конденсация влаги (т е твои ебаные туманы) происходит именно там, где холодный горный воздух встречается с влажным. В Кении на высокогорье туманы такие, что видимость два метра.
Скажи честно, ты ведь представляешь себе Кению как жаркую залупу? Почитай про ее климат, высокогорная Кения считается "зоной вечной весны" так называемой, там африканской +40 жары в принципе не бывает никогда, прикинь? Там мягкое солнце, которое из-за разреженного воздуха дает мощный ультрафиолет и аод воздействием жесткого УФ-излучения в высокогорном чае вырабатывается больше полифенолов и антоцианов (особенно в Purple tea, который по антиоксидантам кроет практически любой чай из Китая).
>Куст, вона, бедный - выше пояста отрасти не может
Ты еблан, 99% китайского чая именно с таких кустов и собирается. Дикие пуэрные деревья там в Юньнани только и я тебе могу уверенно сказать что эти сорта до нас, белых обезьян, не доходят, а если что и доходит - то за ебейший ценник, у тебя таких денег нет и никогда не будет. А если ты думаешь по другому - тебя, дурачка, прогрели просто барыги чайные.
>>770386 >Сколько тебе лет? Это не важно. На бордах я могу быть кем угодно.
Да, молодец убедил. Спасибо за ликбез. Про температуру я как-то подзабыл. Да и негры в теплых шапках на фотках могли бы на мысль натолкнуть.
>В Кении на высокогорье туманы такие, что видимость два метра. Почему тогда почти на всех фотках, особенно тех, что я принес - солнце шпарит и ни облачка.
>>770386 >особенно в Purple tea, который по антиоксидантам кроет практически любой чай из Китая). Я себе недавно, вон, целый блин пурпурного шэн пуэра взял, это какой-то не такой Purple tea, не такой пурпурный, без антиоксидантов?
>>770390 Он, кстати реально выглядит почи как шуха или очень-очень старый шен, хотя по факту свежий. А вотработке уже видно, что лист не зеленый а темно сиреневый.
Твой аргумент про "холмики" разбивается о простой факт чтоэти чаи растут на высоте 2100–2700 метров. Покажи мне в Китае массовые плантации на такой высоте? Большинство китайского чая это 800-1200 метров.
Топовый кенийский чай собирается и обрабатывается вручную по стандартам, которые Китаю с его пестицидными полями и массовым производством даже не снились. Ты путаешь мусор из супермаркета с аукционными лотами. Учи матчасть, что бы не быть бамбалейлой, лалка.
>>770389 >Почему тогда почти на всех фотках, особенно тех, что я принес - солнце шпарит и ни облачка.
Хм, даже не знаю. Будь я фотографом я бы наверное очень хотел фоткать красоту полей и негров за работой, когда дальше вытянутой руки ничего не видно, да? Да ведь?)
>>770265 >Двачер-илитарий не в курсе что качество чая зависит не от место производства, лол... Климат и почвы решают. Как и почти с любой сельхозпродукцией, особенно такой привередливой как чай.
>>770392 >Покажи мне в Китае массовые плантации на такой высоте? Дзибяньские плантации, например, все 1900-2000+м и тоже на вулканических почвах. >собирается и обрабатывается вручную по стандартам, Производство у дзибяни строго органическое (сертификаты SGS, EU Organic).
>>770395 Да это просто пустой разговор. Та же арабика в Африке и в Бразилии разная. Виноград одних сортов во Франции и в Италии разный. Даже ёбаные апельсины в Марокко и в Южной Америке разные. Ты начинаешь писать, что шо здесь высокогорья, шо там. Одно и то же и на качество не влияет. Интересно конечно почитать, но ты пытаешься то-ли троллить, споря с общеизвестными фактами, то-ли просто не очень умный.
>>770393 Китайские фотки с горных плантаций именно такие в своей массе. Пасмурно-туман -дымка. Солнце даже не проглядывает. Ладно, на самом деле всякие есть.
>>770397 да это додик какой-то, забей. залетел и давай с ходу всех под одну гребенку стричь. очередной любитель поиска илитариев вокруг себя, когда у самого нос до облаков задран.
В этом сезоне никто зелёный чай не ждёт/не пробовал уже? Позавчера уже пришла посылка с юннаньсорсинга с первыми позициями и на даочае на прошлой неделе, если прийти ногами, можно было взять цуй мин ранний, но там так себе пока, надо ждать.
>>770409 я с тобой и не общался, чтобы сливаться. и похуй мне на твою аргументацию, как и на индийский/кенийский и еще какой-либо невкусный для меня чай. я по зеленым угораю и по шенам. иногда могу шу выпить. а красные/черные и обжаренные улуны терпеть не могу. вот когда твои негры и паджиты начнут шены делать, да по адекватной цене, и чтобы достать легко можно было, тогда и попробуюем-с. а пока что можешь свои байховые дарджилинги себе в очко засунуть, неилитарный ты наш тугодум.
>>770354 Специально сразу не ответил, чтоб попить его) Способ заварки пикрилкитайцы отменили заказ второго пикрил за день до даты доставки, перезаказал, 80 градусов. 6г на ~150мл с техническим проливом
Первый 9 сек - похоже даже на обычный чай из пакетика, но есть послевкусие на языке слегка металлическое что-ли Второй 18 - появляется своеобразная горечь, как если ложку нераф. подсолнечного масла подержать во рту Третий 27 - здесь вкус немного пошел на спад Четвертый 36 - здесь вкуса осталось процентов 20 от второго пролива
И, как уже отметил анон есть дымность.
Как новичок увидел дешевый чай и решил попробовать, на повседнев пойдёт и "с печенькой". Привкусы не супер вкусные, но и точно не противные. Но есть момент, после чая в качалке было тяжеловато сердечно-сосудистой, он достаточно кофеиновый, и при этом немного пьянит. Перед умственным трудом бы не рекомендовал пить. Тут что то мажущее присутствует.
>>770439 Ты с ним слишком понежничал, мне кажется. Или это я уже забыл что такое 80 градусная вода, т.к. завариваю решительно все подряд из термоса 90+. Ну или просот печеньки - не твое. У меня он точно в топ 5 "запечёнок".
Я свои 7г на те же 150мл сегодня раз 5 или 6 пролил. И он бы ещё выдал, но пришлось прерваться. Я чао ча вообще на повседнев с печенькой не рассматриваю, т.к. он имеет много интересного в соло. Хотя у мня понятие повседнева уже давно стерлось и какого-то дефолтного расходного сорта нет.
Может мне тоже попробовать с водой поразвлекаться, а то пью все на одинаковом домашнем осмосме с минерализатором. Для меня она вкусная и "дефолтная". Скроей всего прилично мягкая.
>>770439 Чем вас привлекают эти дешманские походно-пикниковые наборы, кроме цены, я не понимаю? Они же все унылые. Ладно ещё, заварная емкость/гайвань, но чашки темные... Я себе из дзяншуйской глины взял, хорошую хендмейдную за 700р. побаловался пару дней и забросил на полку. Цвета настоя не видно. Стынет долго. Черная... Чайник и так черный уже есть. А чашка как по мне должна быть или белой, веселой с рисунками, или просто прозрачной стеклянной. Хотя таких вообще до сих пор ни одной нет.
>>770442 вода из проточного фильтра аквафор-трио-норма, установил когда заебался кипятить чайник с лимонной кислотой от накипи раз в пару недель. Рекомендую кста, если кто хотел установить. но передумал из-за стоимости картриджей, там их три штуки, два из которых можно неориг. покупать на маркетплейсах за~300р оба, а самый дорогой сам раз в полгода регенерирую в соленом растворе, это не вызывает никаких проблем. Накипи нет, брат жив
>>770446 да ценой и привлекла, ну и ещё смотрел именно чтоб с чехлом была по форме, т.к. езжу к корешу пить чай и планирую когда потеплеет чаёк не предназначенный для термоса пить где-нить на природе (тачки нет, чтобы взять что-то интереснее)
>>770448 >вода из проточного фильтра аквафор-трио-норма, установил когда заебался кипятить чайник с лимонной кислотой от накипи раз в пару недель. Рекомендую кста, если кто хотел установить. К сожалению, он практически не исправляет жесткость. Либо меняет её незначительно. Советую хотя бы попробовать попить из осмоса (с водоматов) или хорошую умягченную из магазина. Скорей всего разница может быть приличной. Но потом можно не вернуться к своей из под крана.
>>770448 >ну и ещё смотрел именно чтоб с чехлом была по форме, Да чехол всегда можно придумать или подобрать отдельно по форме, если уж на то пошло. Мне уныло, когда все предметы на чабани в едином стиле и цветовой гамме. Нравится, чтоб все было разным, даже по стилю.
>>770188 >и они все проигрывают по вкусу тому золотому блину из моего первого поста при цене в 1.5 - 2 раза дороже за грамм. Так а в чем проблема взять его повторно?
>компотный-фруктовый Не бывает у шкух таких профилей, тебе привиделось-почудилось. Слишком глубокая ферментация при водуе, чтобы оставались эти ноты в явном виде. Компотно-фруктовыми могут невозбранно быть всякие улуны, габы там. То. что имеет среднюю ферментацию.
А орехово-сливочных так полно. Любой хороший шу блин берешь, не очень слежаный. На хорошем сырье заделаный.
>>770374 >Китайцы культивировали веками чаек для себя. Негры индусы - для барена. Да-да, гнилозубые китайские крестьяне тонны собранного чая лично выдували, охуеть вообще. а барен заморский ведь такой дурак и не может сказать, что вот этот чай ему понравился больше и он готов заплатить за него больше
>>770458 Китайская империя веками фармила чаек для себя и своих провинций. И да, предположу, что в самих чайных провинциях все хлебали чаек невозбранно. Отдавая м.б. только самый-самый топчик. Когда за чайком приперлись гнилозубы (бриташки), то им его начали отгружать исключительно за серебро. Безо всяхих альтернатив. Что бриташек дико бесило и они целую спецопераию с экспедицией под прикрытием организовали. Чтобы внаглую спиздить посадочный материал и технологию. И отвезти в свои колонии рабам на возделку.
>>770311 У тебя на фото кастомные инструменты для ценителей, КАСТОМЩАП, а не бутафория за 3 копейки. Если конечно сделано нормально что строит и играет а не просто для вида на стенку повесить.
Решил на ночь глядя заценить Да Сюэ Шань от сягуаньской фабрики. Да, а почему нет.
Говоря кратко - он топчиковый. Блин да, весьма необычный. Первый раз такой вижу, видимо делается каким-то хитрым станком не по классике, следов от мешка вообще нет. Как и углубления от узла посередине. Пресс очень плотный. Даже с краев ничего не отколупнуть. Руками ломать бесполезно. Наотколупал шилом 17г на свой ~200мл исинец. Прогрел его кипятком. Закинул промыл, после санитарного пролива сразу ясно, пуэр очень тугоплавкий. И даже первый рабочий пролив 10с его не особо завел. А вот со второго и дальше сейчас - вукснота, ароматика - то, что надо. Держу примерно по 15с. Тело все равно следней плотности, какойто густоты от него ждать не стоит. Нефтяники могут точно идти мимо, это не для вас. Однако сам настой временами на удивление липкий. Профиль сначала показался чисто минерально-древесным, но потом поперла нормальная стандартная ореховая нота. Блин уже очень хорошо отлежавшийся отдохнувший. Это чувствуется. Никакой дерзости-резкости. Все очень спокойно плавно и выверенно. Ни намека на горечь, разумеется. ХуйГань и ХоуЮнь - максимально яркие, долгоиграющие и приятные. Это прям твердая девяточка из десяти. Что-то уровня бадуровских минихуяшек. Как мне кажется. Технологам Сягуани - твердый зачот.
Сейчас еще пару проливчиков сделаю и можно на боковую.
>>770473 Короче, братан, объясняю, simaland — это, короче, контора, которая берёт, закупает в Китае всё очень дёшево, привозит сюда и продает. Изначально они продавали всё только оптом, блядь, по оптовым ценам. Это сейчас они переделывались под Marketplace какой-то, типа, где можно купить за обычную розничную цену. Качество чая их я не знаю, блядь. Я в рот ебал, ну, не в том смысле, что я, может быть, они что-то и возят хорошее, да, может быть. Какие-нибудь там шухи каждодневные и есть, может быть. Но пробовать это я хуй знаю, если честно, потому что... Ну, блядь, магазин нормальный, в принципе, сам по себе. Я там заказывал разве что такие, знаешь, кухонные принадлежности, что-то типа такого, там. Дохуя чего дешёвого есть. А вот чай, тут вопрос, блядь. Надо заказывать, наверное, всё-таки и пробовать. Потому что цена, ну, блядь, ну, 500 рублей там, 400 рублей — это полная хуйня. А вдруг там есть какой-нибудь hidden gem? Э, блядь, знаешь, такая Жадность немного, жабка такая, блядь, теребит душу.
И вообще, с чего всё начиналось? Я, короче, зашел в китайскую лавку, которая единственная у нас открылась в городе. Ну, город небольшой, типа они торгуют товарами из Китая. Плюс вейпы, блядь, и плюс кальяны с какого-то хуя, блядь, но это не суть. Захожу посмотреть, какие у них чаи есть. Вдруг, там, не знаю, есть В93, и я бы его с удовольствием прикупил. А там стоят блины по 800 рублей. Ну, то есть, блядь, они покупают у сималэнда по 500, накидывают свои 300 рублей и вуаля, типа, блядь, ну бизнес по-русски, как обычно. Ну, собственно, это так бизнес и работает. Не суть. Оборачиваю, ну то есть я понял, как что это сималэнд, потому что там, блядь, наклейка, сималэнд, на пакетике вместе с чаем. Я могу сегодня зайти в эту "чайную лавку", поговорить с продавцом и попросить, чтобы, типа, можно было достать этот чай, развернуть его и пофотографировать. Если выйдет, то ждите фотоотчёт.
Может кто-нибудь посоветовать? В общем, мне нужны пиалы. Типа таких, как это супертонкий фарфор, объем 35 миллилитров, плюс-минус, можно 40, там, я не знаю, 50. Вообще поебать. Но главное, главное, чтобы вот стенки были действительно прозрачными, чтобы прям просвечивало, а не толстенная залупа, которая продается. Я бы купил эту на даочае, но мои планы сменились, потому что я решил закупиться в подарках востока сначала. Вот. Может быть, кто заказывал что-нибудь подобное на Озоне там или Wildberries?
>>770465 >200мл исинец А это не слишком большой обьем для одного? Выбираю себе сейчас чайник, думаю какой бы размер взять. Пью обычно один ну очень редко вдвоем.
>>770488 Бери маленький. Я взял 220 и это дохуя одному при том, что я люблю пить. Правда по идее можно наверно наливать не целый а половину, но опасаюсь что осудят элитарии итт дохуя воздуха это неправильно с точки зрения прогрева
>>770488 >А это не слишком большой обьем для одного? Выбираю себе сейчас чайник, думаю какой бы размер взять. Пью обычно один ну очень редко вдвоем. Кому что нравится. Вообще 200, это, конечно точно объем на 2 порции сразу.
Ну и не устану напоминать, что заявленный объем в описании почти никогда не будет равен сливаемому в процессе использования. Во-первых, его указывают под самый верх. В большинстве чайников если опустить крышку то часть воды автоматом выдавливает наружу. Т.е. полный заявленный объем ты никогда наливать не будешь. Во-вторых. Дальше вычитаем объем листа, который бывает очень приличным, когда распаривается и разбухает. Итого из заявленного объема можно смело вычитать до 20-40мл. Легко. Их не будет. Проверено на всех 4 имеющихся образцах.
Лично для меня 120мл - это что-то совсем игрушечное. Я не хочу пить тами порциями. Мой рабочий объем пиалки это 100-120 мл. На них нужен номинальный объем гайвани/чайника 150-170мл. У меня все кроме одного с небольшим запасом.
>>770487 Я знаю точно продавцов фарфора на алике. У которых тонкие есть У нас ни разу не заказывал.
И, надеюсь ты понимаешь, что это постановочное фото, как и все остальные подобного рода. Они будут такими же белыми и непрозрачными. Как и толстостенные. А просвечивать они будут только если ты их спецом будешь разглядывать на фоне источника света.
Я почитал отзывы на блины и увидел отзыв где в середине блина нашли клок волос, не один волос, а прям пучок. Ну нахуй такое дерьмо. Скупой платит дважды.
>>770501 iTea мегаторгаш, древний. С тоннами фидбека по любой позиции. То есть как минимум фактор рандомного китайца исключается. Вот если уж брать лоупрайс, то хотя бы вот у таких. Откровенной пали / наебалова тут точно не будет.
>>770503 А нет, лол. Это другие айтишники. Вот эти https://iteamarket.ru/ хотя сайт пустоватый. Ну тут всё понятно, что акцент 100% на работу через мп.
>>770487 Сначала хотел посоветовать даочай, но потом дочитал твой пост. Вообще это не редкость. Давно тоже брал на алике, но тот магазин уже мёртв, ссылку не отправлю. Но опять же, их дохуя, не думаю, что можно ошибиться, заказав у ноунейма. Я и на озоне на такое натыкался.
>>770505 >Я и на озоне на такое натыкался. Вот этот вот вариант я тоже вижу повсеместно, он один и тот же и местами подозрительно дешев. Нет, фарфор заводской и не должен в принципе стоить дорого так-то и все же наводит на сомнения по качеству. Плюс я вот не воспринимаю рельеф на чашках-пиалках. Он потом желтеет и оттирать отмывать замучаешься. Чайники ладно, пусть воспитываются, а посуда должна быть гладкой и пракчичной для помывки.
>>770505 Да вот именно что натыкаешься на какие-то одни и те же самые дефолтные повтояющиеся образцы везде. А на алике климкаешь по позиции и - на тебе сразу https://ali.click/haq2418 12 вариантов и все интересные и разнообразные.
>>770506 >>770507 Так и анон привёл дефолт. Но спорить не буду, раньше я тоже заказывал на алике, потом эти варианты появились в даочае, где можно посмотреть/потрогать хотя и цена в два-три раза выше, но не критично.
>>770506 >Плюс я вот не воспринимаю рельеф на чашках-пиалках. Специально рельеф искал. Такие крупные пиалы, поменьше и гайвани с рельефом двух размеров. Когда ищешь что-то конкретное, это всегда непросто. По поводу мытья, это не глина, можно обычными средствами для посуды пользоваться. Внутри фарфор ещё и глазурованный, так что можно прям вообще не запариваться и очищать до состояния идеальной белизны.
>>770509 Их в пенопластовые контейнеры укладывают, с толщиной стенок 10см. Так что их могут кидать пинать как угодно. У меня вся без искл. керамика за прошлые годы - приехала с алика. Целая и невредимая. Бил я её потом только сам, лол.
Ну что, братишки? Пришёл чаёчек от старины Совы, от старины Пэнды. Пришла ещё животинка цзибяньская. Будем пить, будем выпивать. Сегодня уже попил хуаншань маофэн. Очень весенний, очень морозный и цветочный. Ну пока всё, до следующих постов, ухожу в запой.
>>770520 Ваще свежак лютый. Антон из Совы и Панды меня прогрел. Он пишет статьи свои и создаёт впечатление очень дотошного человека, я бы даже сказал почти что шиза, поехавшего на чае. Но шиза шарящего, а не безумного. Типа на чае собаку съел. От него не веет барыгой, а веет энтузиастом. Ну и я прогрелся и купил. Потому что ЧМ и АОТ немного подзаебли, на даочае ещё нет ничего, а у этого есть. Пока что доволен, буду пить дальше то, что пришло.
>>770519 Завидую по доброму тебе, анон. У 875 банки закончились, а в других местах я опасаюсь их заказывать, но с радостью бы заказал по паре штук антилопы, жабы и льва, шикарный чай. Хотя лев почему-то сильно дороже всех остальных, но я бы не сказал что он прям настолько уж лучше той же жабки
Гиббон кстати калище ебаное, но местные илитарии считают что я пиздабол.
>>770522 >а в других местах я опасаюсь их заказывать, но с радостью бы заказал по паре штук антилопы, жабы и льва, шикарный чай. Я брал первую партию у 875. В конце прошлого года рискнул заказать у рандом-китаеза, но хотя бы с пятком отзывов с фотками. https://ozon.ru/t/GcpKIfb да и 2м анонам, кто брал недавно - тоже все приехало и вообще не похоже на паль. Максимум, что тебя ждет по идее - это помятая жестянка.
>Гиббон кстати калище ебаное, но местные илитарии считают что я пиздабол. Да ты просто нитакусик. Я так и не увидел конкретики, что в нем не так. По меркам классичесмкой тги-шки. Коей он и является.
>>770526 Классическая тги-шка это это легкий приятный цветочный аромат сирени с небольшим привкусом железа. Гиббон - вязкий, плотный вкус отдающий в профиле нарезкой бекона и тяжелых трав.
Если для тебя гиббон это классическая тги, значит ты не пил классический тги.
>>770527 >Классическая тги-шка это это легкий приятный цветочный аромат сирени с небольшим привкусом железа Вообще-то у тги-шки два разных типикал профиля есть. Один цветочно-сиреневый, второй как раз более травяной. Я пил и те и другие. А вообще я любитель олдскульных тигуаниней, которые пропекались гораздо сильней и никакой зеленкой и сиренями там и не пахло. Как-то так.
>>770527 Теперь хотя бы понятно. Тебе не понравилось, потому что это не соответвовало твоим ожиданиям. Ты ждал цветочную сиреньку, а получил просто другой светлый улун. И ты решил по одному этому критерию отправить его в "говно" да еще и пытаться это зафорсить тут. Не то, что там что-то косячное. Или испорченое. Или лист труха... Просто "МНЕНИНРАИЦА". Ясно-понятно.
>>770534 Кирпич - это уже какбе приговор, по моей практике. Топчиковый шен в кирпичи/ мелкие-средние точи не прессуют. Туда идет разносортица в основном.
>>770534 >>770500 Алсо, иногда это могут быть не волосы, а волокна от тары (мешков всяких, баулов, в которых его перевозят и хранят). Которые в процессе скирдования окрашиваются в коричневый цвет.
>>770522 Я заказывал у рандомов китайских. Гиббона, антилопу и кого-то ещё у одного, а четвёртую коробку у кого-то другого. Гиббон хороший, поэтому думаю, что и остальные хорошие. Лотерея, но у меня хорошее предчувствие. Буду пробовать. Гиббон мне очень понравился, кстати.
>>770523 Насчёт телеги хз, у него вся активность в ВК вроде бы. Там надо скачать прайс (табличку эксель), его заполнить и ему в ЛС скинуть. У него может и не быть зелени уже, кстати, потому что не килограммами заказывает его.
>>770537 >У него может и не быть зелени уже, кстати, потому что не килограммами заказывает его. Года три назад весной спросил у него, можно ли свежей зелёнки заказать, он грубо ответил, что нет, что сто раз писал, что надо заказывать заранее, а теперь всё, и я вообще сам виноват. На ровном месте бомбанул и накатал мне портянку токсичную.
Кто-нибудь использует из анонов мёд с чаем? Если да, то в каком формате? Очень люблю мед, хотелось бы чай с медовым вкусом получить как-то, но знаю что разбавлять нельзя
>>770551 С китайским чаем не сочетается и к тематике треда имеет слабое отношение. Использую только зимой в термосе, когда нужно согреться и добрать глюкозы.
>>770551 >Кто-нибудь использует из анонов мёд с чаем? Если да, то в каком формате? Очень люблю мед, хотелось бы чай с медовым вкусом получить как-то, но знаю что разбавлять нельзя
Нравится чай с медом - так и пей, кто мешает. Любые хуны (дянь хуны, например). Дорогой / интересный чай нет смысла использовать т.к. мед перебивает любой вкус, выходя на передний план. Можно любить и мед и чай, как отдельные явления. Но, когда ты их смешиваешь, то про мед побеждает.
С медовыми нотами (нет не вкусом, не сладостью напрямую, а именно нотами, т.е. чем-то что его напоминает/ вызывет ассоциации) есть полно сортов. Особено красных. Кому-то и в шухах мед мерещится.
Пью в баньке простые сорта, чаще просто ганпаудер. В прикуску с мелкими порциями мёда. Чай, как явление, тут уже на третьем плане.
Вообще, если хочется погрузиться в чайную тематику в контексте этого треда, то стоит для начала попробовать отказаться от любых сладких топпингов/прикусок. И научиться ценить чайную ароматику в соло. Да, просто пить чай. Без ничего. С таком.
>>770570 Пошел нахуй, почему ты с первого раза не понял? Я задал конкретный вопрос и анон дал мне полезный совет, а не ту бесполезную шляпу что ты написал, так почему бы тебе не пойти нахуй, клоун?
>>770569 Не знаю с чего ты решил что я в чае новый человек, я китайский уже третий год пью. Мой вопрос скорее был не про топпинг, как отдельное лакомство, а комбинирование чайного листа с мёдом, как вот анон привел в пример габу медовую. Я слышал раньше про нее, но в целом к габа чаю отношусь с предубеждением, потому не пробовал
>>770577 >Не знаю с чего ты решил что я в чае новый человек Повёлся на троллинг с медовой габой. Можешь ещё молочного улуна попробовать. В молоке вымачивают.
>>770574 Блядь, чел, если что, я тот самый чел, который писал про медовую габу. И я нихуя не, собственно, троллю, нихуя, блядь, не выдумываю. Я реально получил как-то пробник от какого-то продавана, там, я не помню, от какого, где лежала габа, да? И габа была явно клейкая, блядь, то есть она была, блядь, в меду прям. Это без всяких шуток, без всякой хуйни. И, блядь, в чём проблема-то? Типа, мёд у нас такой дорогой, блядь, элитная, типа, хуйня, типа, блядь, ебучих рыбных шариков, как это называется, и икры. В чем проблема, сука? Я понять не могу.
>>770586 Молоко тоже не дорогое. Ягодные соки не дорогие. Утинный помёт в конце концов. Но это не значит, что в них вымачивают чай. 99% это либо какой-то основной дискриптор во вкусе, либо ароматизатор, либо просто название. Будешь вымачивать в чём-то, пойдёт экстракция. Ну и нахуй это надо? Допускаю, что какой-то барыга мог так сделать, захуярить габу в баночку с мёдом, но всё это варварство какое-то.
>>770588 Есть подозрение, что этот подован время от времени сливает не ликвид, а совершенно какое-нибудь говно, которое совершенно не имеет никакого отношения к Мику, и типа, ну, чуваки покупают задёшево, окей. А на самом деле это к Мику никакого отношения и не имеет.
>>770589 На мой взгляд, это вовсе не варварство, это просто, так скажем, процесс становления. Ну да, взял какую-то продаванную, смешал Габу с мёдом. А в чём, собственно, проблема-то? Ну, что тут плохого? Серьёзно. Ну вот есть Габа, есть мёд, смешал он с мёдом, отсортировал по пакетикам. Я попробовал, вышло, в принципе, неплохо. Хотя я, если честно, вот скажу от всего сердца, я вашу Габу в рот ебал, потому что вся Габа — это говно ебаное. Но это вот на мой взгляд. Но та Габа была неплохой вроде как.
>>770585 Я не повелся на троллинг про медовую габу, по той простой причине что я много месяцев назад видел на ютубе производство этой габы и там желтая обезьяна взаправду обваливала чай в мёде, так что это ты видимо отстал от жизни, братик
>>770577 >с чего ты решил что я в чае новый человек, я китайский уже третий год пью >Мой вопрос скорее был не про топпинг, как отдельное лакомство >не про топпинг, >Кто-нибудь использует из анонов мёд с чаем >мёд с чаем >мёд >с чаем >не про топпинг, >мёд >как отдельное лакомство >не про топпинг, >комбинирование чайного листа с мёдом, >мёд >не про топпинг,
>анон привел в пример габу медовую. Тред про "наглый фрукт", улун с кусочками манго и клубники, чай листовой фруктовый с апельсином и прочие изыски где-то там > >>711882 (OP).
Прошу настоятельно проследовать. Там твои собратья и сосестры по интересам кучкуются, делятся впечатлениями, задают насущные вопросы. Получают ответы. Пездуй бога ради.
>>770538 Ну вот в этом его шизовость проявляется, да. Но я почему-то с такими могу контакт наладить. Но чтобы заказ сделать, даже базарить с ним не надо. Просто прайс заполни и ему скинь. Если есть желание, конечно, после такого опыта...
>>770574 >10000 это потолок, За 10к имело бы смысл съездить в какую-нибудь чайную да выбрать, позвенеть, пощупать, пролить. Сириусли.
Дороже 5-7к - это уже качественный хендмейд. На маркетплейсах или алике с подобным связываться я бы не стал. Хотя на алике есть экземпляры за 5-7к на которые прям засматривался. Но все ж.
>хотелось бы сразу взять хорошего середнячка Да не в пределах даже 6-8к ты идешь на любой уважаемый чайный магаз и выбираешь, что тебе хотя бы визуально по нраву. А дальше связываешься с менеджером-продавцом, он тебе всё подсказывает, консультирует, может даже тестдрайвы конкретного приобретаемого экземпляра запилить, мне так кажется. Хотя хз.
>>770590 >Есть подозрение, что этот подован время от времени сливает не ликвид, а совершенно какое-нибудь говно, которое совершенно не имеет никакого отношения к Мику, Как нехуй делать. Увы. Маркетплейс - это дикий запад современности, в плане покупок.
>>770586 >И, блядь, в чём проблема-то? Типа, мёд у нас такой дорогой, блядь, элитная, типа, хуйня, типа, блядь, ебучих рыбных шариков, как это называется, и икры. В чем проблема, сука? Я понять не могу. Смотри. Любой вариант микса чая с чем-то в изначальном виде - идет строго НАХУЙ мимо этого треда. Это не угроза. Не посыл. Просто здравая рекомендация. Вы не найдете тут активных собеседников на эту тему. Этот чае-тред - не про это.
Хотите потраллить и получить внимание, соответвующего уровня - беседы. Штош ну, никто не воспрещает. Кого тут только не паслось... Каких только кловунов мы тут не наблюдали.
В плане всяких миксов. Я сам, по первости, тоже этой хаутой баловался пару раз. Зато, сделал однозначные выводы. И адекватному анону так же советую. Максимум, что может быть в качестве микса приемлемое - это лепестки или морт оф других видов растений. И то сомнительное развлечение.
>>770591 >А в чём, собственно, проблема-то? Ну, что тут плохого? Серьёзно. В том. Что хороший достойный чай ни с чем не мешают.
Он самодостаточен. Ему не нужны никакие миксы и пудра. Ты не одупляешь?
Если тебе хочется "чайных миксов" - значит тебе не интересен чай, как явление. Или тебе нужно что-то такое-эдакое. Чтоб и чаек и фруктик...
Нахуй с пляжа тогда. Быстра-блядь. Тред не про это, вообще.
На самом деле дохуя с чем мешают окда, но! из органики, из фруктов или чего-то, что не забирает на себя весь акцент и делает тонкий фьюжн вкусоароматики. Мед здесь идет мимо увы.
Ебать элитисты развизжались. Я вот както пил дяньхунчик и мне прям охуенно зашли крутильки печенье с джемом Кукусики, вот прям чотко в масть. А под вареный сливочный шуерчик охуительно поддать [овсяного] печенья, топленое молоко получается.
>>770596 >Оцените исинность чайников 1. У меня всегда к этим "синим зеленым" были вопросы. Но их довольно много встречается, значит это наверно труЪ? Мб анон более сведующий подскажет. Печать мне не нравится. А так по тикету вроде дефолтный, недорогой исинец. Можно брать. 2. Если тебя цвет и простой дизойн устраиват - то чек. Очень чоткая красавица Си Ши. Точно не мелкая? М.б. имеет место быть небольшая переплата и его на алике можно найти за 2,5-3к, но... срок доставки у магаза говорит о том, что это ходовой товар в котором он абсолютно уверен и привез его к нам на склад не просто так. Что тоже аргумент.
>>770598 Не, тепло держать при сравнимой толщине стенок они все будут одинаково. Тут разница гомеопатическая. Ты бы хоть раз в чайную лавку зашел и руками пощупал глазами увидел, вообще, что такое 80мл чайничек. Это реально кукольный театр. Простите меня аноны, кто по микродозингу церемониальному угорает.
>>770602 >и там желтая обезьяна взаправду обваливала чай в мёде, И, если современная желтая обезъяна в молоке начнет улун вымачивать на ютубе, ты побежишь его покупать?
Бля я както вкус газеты почему то представляю, а вкус старой книжной страницы не особо, это из серии "рыбный шу на каждый день" или таки леджит вкус? В кругах вкусов чет не припоминаю такого. Еще вкус благородной старины, это типа как в Знании или чтото другое?
>>770615 Мунфлавер - в зоне риска по качеству. Хотя, в целом, как бе продаван репутационный и "белый". А 875 понемногу оверпрайсят от года к году, что вполне логично.
>>770618 Ты два явления в одно мешаешь. Мы тут все (я уверен что почти все) можем "навернуть чаек со вкусняшками". И даже какой-нибудь сортовой. С орешками.
А шуху - да вообще без вопросов. Это самый универсал из нашей базы треда. Шуху можно хуярить хоть с крекерами, хоть с орехами, хоть с сухофруктами. Да даже с темным шоколадом - вообще заебца. Короче, с любым не очень сахарным и отсвечивающим ароматизаторами контентом. И при этом не терять её ароматику и вкус. Он грубоват и прост, будем откровенны, при плотном настое/проливах - там ничего не потеряется.
>>770628 >Ты два явления в одно мешаешь. >Мы тут все (я уверен что почти все) можем "навернуть чаек со вкусняшками"
Это одно.
А второе. Ради чего мы тута и весь этот тред. Всеж ради чайка в первую очередь.
И если этого желания/потребности у тебя нет, а нужно только "хавоть вкусняшки-медок-конхетки" а чаек ну да какой-то там улун-хуй-мун-бай-дун... сойдет для комплекта. То ты здесь не найдешь попутчиков. Увы.
>>770622 >Пикрил чай тоже запрещен в треде? Для себя интересуюсь, если что. Кожура цитрусовых - это фактически легальный топпинг так-то. Исторически.
Пуэр в мандарине (Сяо Цин Гань) — уникальный китайский чай, сочетающий шу пуэр и цедру цитруса. По легенде, появился, когда крестьянин спрятал пуэр в мандарин, чтобы спасти от дождя, получив мягкий вкус. Популярность приобрёл во времена династии Цин (1636–1912), а серия «Дочь Императора» вышла в 1986 году. Это полностью ручная работа. Древние корни: Упоминания о соединении чая с мандариновой коркой встречаются ещё в танской «Классике чая». Технология: Из свежего зеленого мандарина сорта Синьхуэй вынимают мякоть, заполняют его шу пуэром, а затем сушат, в результате чего чай пропитывается эфирными маслами. Сорта: Качество зависит от возраста пуэра и качества цедры. Премиум-варианты используют выдержанный чай. Вкус и польза: Напиток обладает сладковатым цитрусовым ароматом, густым вкусом и успокаивающим эффектом. Сегодня этот чай переживает пик популярности благодаря натуральности и необычному вкусу
>>770622 >Мне 200 дохуя оказалось в одного, вот подумываю маленький взять. Маленький - это 120-160. Как по мне. Ты исходи из того, какую порцию ты выпиваешь разово. В 80мл можно будет заварить за вычетом крышки и заварки ну 50-60мл.
>>770627 Так этот кирпичик (не совсем он, и не этой фабрики, но суть была та же) - это символ практически. На его педшественниках вся музыкальная тусовка прошлых лет, вне зависимости от стилей, росла и приобщалась, таксзь к чайной культуре.
>>770631 Забавно, что гуглонейронка выдает свою компилляцию, никак не указывая на то, что исторические пуэры в мандариновой кожуре - это нихуя не шухи, которые обычно сейчас в кожуру пихают...
Каким же закомплексованным пердеже-нюхом надо быть, чтоб доебаться до такого натурального продукта как мед и при этом рассказывать про печеньки и цедру, я в ахуе какие двачеры долбоебы
>>770631 скорее связано с китайской традиционной медециной, у них есть свой сорт мандаринов, кожуру от которых они ферминтируют и употребляют в медицинских целях. Чай тоже в традиционной китайской медецине используеться и миксуеться с травами. Так что корни скорее от туда растут.
>>770632 Ну я больше склоняюсь конечно к 110-120 граммовым, 160 пожалуй золотая середина но т.к. уже есть 200 то 160 как то не выглядит целесообразным учитывая что хочется взять поменьше чтобы не набивать пузо водой. >>770654 Вот мне лично все эти сплюснутые лепехи кажутся неудобными, даже заварку выьряхивать например.
>>770654 >Кто-нибудь за эту форму может рассказать? Типичный Ши Пяо (каменный черпак). Многим нравится визуально. Плюс считается что плоское широкое дно как-то тоже работает благотворно. Но по практичности наверно один и самых аутсайдеров. Для загрузки в них даже специальные воронки в чайной утвари придуманы. Т.к. крышка супер мелкая.
При твоем полноценном бюджете я тебе категорически не советую связываться с ассортиментом маркетплейсов от нонейм мастеров или вовсе полумашинной штамповки.
>>770643 >доебаться до такого натурального продукта как мед >и при этом рассказывать про печеньки и цедру, Дело не в натуральности, а во вкусоароматике, которая у любого сахарного продукта в зашкале и сводит на нет все тонкие нюансы чайного листа. У крекеров (а не печенек) - вкусоароматика вообще почти отсутвует и никак не мешает восприятию. Цедра - это натуральная эфирка, которая состаривается и диффундирует вместе с чайным листом при выдержке. С фруктами сейчас много всяких извращений придумали иак-то, особенно в Тайване.
>>770667 При этом для самих китайцев абсолютно нормально класть аля закуску к чаю орешки и сухофрукты, а бывает и что-то более сладкое. Или ты скажешь у орешков и сухофруктов вкуса нет? Почему то их это не смущает, а белую обезьяну из Твери смущает...
>>770670 >для самих китайцев абсолютно нормально класть аля закуску к чаю Мне плевать на миллионы простых быдло-китайцев. И что как они там пьют. Особенно вне чайных провинций. У орешков и сухофруктов очень сочетаемый с шухами и темными сортами профиль. Не выпирающий на первый план. >а бывает и что-то более сладкое. Тогда чай превращается в простую запивку. Это в соседний тред. Здесь тред про чаи, как отдельное и самодостаточное явление, а не про десерты и прочее хомячилово.
>>770671 >Здесь тред про чаи, как отдельное и самодостаточное явление, а не про десерты и прочее хомячилово.
А это ты сам себе придумал? В ОП-посте про это нет, зато в ОП-посте есть про матчу и травяные чаи. Так что же получается, ты сам себе придумал соломенной чучело и с ним борешься? Или в глаза ебешься и оп-пост не читал?
>>770670 Я с утра бутер с колбаской и сыром шухами, например, запиваю. Заваренными во френч-прессе. Но я же не тащу это сюда на обсуждение, правда ведь?
>>770676 Так это твои проблемы что не тащишь, можешь и притащить. Только чванливый долбоеб тебя за это осудит т.е. ты сам. Какую колбаску с шухой предпочитаешь, кстати?
Не надо возводить неоправданный культ из чая. Каким бы пиздатым он ни был.
>>770677 >Не надо возводить неоправданный культ из чая. Здесь тред про чай, как культ. Да.
Если тебя не устраивает - добро пожавловать в соседний тред. И там обсуждать, кто что жрат, и каким диким фруктом с кусочкамии манго запиват. И сколько ложек сахара в лоханьку клат.
>>770680 А если уж доебываться до формулировок, еблан тупой, соседний тред называется "Некитайского чая тред", а не "Закуска для чая тред", поэтому если я хочу хрючить бутерброды и мед с китайским чаем - мне в этот тред, а тебя, долбоеба, ебать это не должно.
>>770682 А в чём вопрос то? Ну кто-то закинул про мёд, но так, чтобы не добавлять. Есть куча всяких чаёв с приставкой "медовый", в основном относится к дянь хунам. Мёда там нет, как и ароматизаторов, просто медовые ноты во вкусе. Добавлять мёд он не хочет. По поводу историй, что кто-то им обмазывается и чай замачивает, мнение своё тут высказали, что это хуета. Чего ты ещё хочешь?
>>770681 >Фантазии шизофреника меня не волнуют, т Эт не фантазии. Это обьективная реальность. Об которую не один уже по счету еблан разбил свой тупой лобешник. >>770682 Разговор с тобой окончен.
>>770683 Так это я и спросил про мед, как ты верно заметил уточнив не добавляя, и получил хороший совет про габу, за что сразу и поблагодарил, но местного илитария разорвало нахуй и он говном срет без остановки. Я не знаю что он еще хочет, спроси у этого шиза.
>>770693 >получил хороший совет про габу Хуйня это, а не совет. Ты попробуй сначала и обнаружишь, что это просто как добавить мёд в габу. А ты не хотел добавлять.
Не так давно на масленицу сбитень готовил. Как чай со специями и мёдом из кафешек, только без чая. Разницы во вкусе минимум, поскольку и мёд и специи имеют слишком яркий вкус и отсутствие чая на их фоне остаётся незамеченным.
>>770699 Спасибо. Ясно-понятно, в целом. В общем, все что простенькое утилитарное из распространенных сортов - начинается с 8к. А все интересное крутится в районе 15хи ближе к 20к.И на даочае +\ - такой же расклад.
Если выбирать что-то простое-утилитарное, так это абсолютно точь-в-точь есть на aliexpress за 3-5к. Ну, или даже вот https://ozon.ru/t/Mt7n7yp очень достойного качества образцы, судя по отзывам. Различий с профильными продавцами не вижу. А наценка аж в 2 раза.
>>770699 Какой же прогрев конечно эта вся хуита, какаято залупа с грязными руками чето там покрутила глину С ВАС 20 ТЫЩ НАХУЙ, чем они лучше обычного фабричного чайника из той же глины, нет я понимаю там х2-х3 но сука на порядок выше цены за эту хуйню, просто охуеть. За глиняный, сука, чайник, обычной формы. Ладно там художественные всякие это еще както, но обычные то, сууука блять какой же прогрев ахуй
>>770739 Предмет стоит ровно столько, сколько за него готовы платить. Твоему нищуково-скупердяе-рационализаторскому мЫшленю это едва ли понять. Но люди покупают не просто изделие, а труд известного мастера. Уникальный. Такого в принципе больше ни у кого не будет. А похожих аналогов - у единиц, ну может десятков. Да, считай это сорт оф искусством и его коллекционированием, в таких простых вот формах. Где в отличие от какой-нибудь картины или вазы, висящих и стоящих тупо на полке, эти предметы искусства наделены вполне функционалом.
И какбе да, по функциаональным характеристикам они практически ничем не будут отличны от хорошего средне-исинца от нонейм-мастеров с алика за 3-5к. >обычного фабричного чайника из той же глины, Даже самый "фабричный" чайник, который клепают из двух половинок (хотя кмк сейчас таких уж и не осталось, или научились идеально ретушироватьсклейку) будет иметь много ручной работы по сборке и финальной доводке, пусть и грубой. >той же глины, Вот тут вообще нихуя не той. Ну, в принципе для быдло-обывалы глина и глина. На самом деле там этих сортов и миксов - ебануться. Некоторые редкие сорта, где шахты / колодцы уже закрыты ограничены в количестве. Мастера ими буквально обмениваются, хранят эти уникальные запасы глин десятилетиями. >чето там покрутила глину У меня под ругой нет. но можешь полистать прошлые треды или мб анон запостит, как и сколько времени делают эти авторские чайники. И какая там выбраковка.
Я бы купил себе парочку авторских исинцев. Но я ведь рукожоп и периодически их роняю/смашиваю и бью. Да, это очень редко бывает. Но периодически случалось. Ну и вот как бы разъебать чайник или что веселей крышку от такого чайника за 20-30к - ну такое себе. Я буду трястись над таким и он будет стоять на полке. А это не интересно.
>>770739 Попробуй сам так прогревать. Начни с демпинга, через пару месяцев охуеешь и придёшь плюс-минус к тому, как Шевелев глиняных уродцев за тысячи продаёт. Которые даже близко не приближаются по качеству к тому, что из под рук грязных китайцев выходит.
Абсолютно без иронии говорю. Если видишь, что в какой-то сфере цены на твой взгляд сильно неадекватные, то это причина задуматься о вкате. Но хендмейд это дно в плане доходности.
>>770740 >от хорошего средне-исинца от нонейм-мастеров с алика за 3-5к Мне нравится, как на алике в характеристиках в графе Author некоторые магазины пишут famous artists, или folk artist, >>770743 Да, проще бахнуть своими быдло-жлобскими стереотипчиками, назвать вех прогретыми гоями и тебя попускает.
>>770744 >Но хендмейд это дно в плане доходности. Хэндмейд/крафт - это больше призвание и монетизация своего стойкого увлечения чем-то. Все эти мастера, они ж там династические. Семьями живут этим. Учатся с детства подмастерьями. Ну, или в какие-то мануфактурки кучкуются. У того же Шевелева есть ролик не про чайники, а про джиндж-ю керамику вроде. Так там такие молодые цивильные поцыки и девахи на чилле на расслабоне эти чашки пиалки чахайки крафтят. В городе, в нормальном полуофисном помещении.
>>770744 > Начни с демпинга, через пару месяцев охуеешь и придёшь плюс-минус к тому, как Шевелев глиняных уродцев за тысячи продаёт. Дохуя желающих так-то. Но пока ты себе репутацию и имячко не заработаешь, о таком даже не стоит и думать. Какое количество у нас, к примеру всяких крафтеров тех же чаш для кальянов уже промелькало и растворилось...
>>770749 Я в камнерезной мастерской работал. Хз как с глиной, но с камнем ты месяц ебёшься, постоянно всё ломается, трескается, покупаешь их десятками килограммов, в надежде, что где-то узор красивый будет в разрезе. Денег выходило средне и нестабильно. Но в аэропорту эти шкатулки и прочее в разы дороже исинцев стоит, думаю все видели. Я конечно студент и рукожоп, опытные норм зарабатывали, но заебало меня всё это раньше, чем я стал опытным. Проще на настоящей работе работать.
>>770745 >быдло-жлобскими стереотипчиками Нет гойчик, это разумизм всего лишь. Быдложлобские стереотипчики это как раз купить хуйню ПОДОРОЖЕ потому что ДОРАХА БАХАТА потому что ЛЮДИ ПОЙМУТ что я ЭЛИТА
Сначала попробовал ДХП Легкой обжарки, честно не то что я ожидал, очень уж цветочно луговой какой-то получился. Вкус интересный, спору нет, но видимо на мой вкус надо брать обжарку посильнее.
Так же успел затестить Пуэр 908 фиолетовый - пуэр как пуэр, для меня даже крепковат получился, проливы надо меньше держать или не целую таблетку эту класть, а половинку. В целом норм, хотя пока такое ощущение что обычный кирпич гунтина повкуснее, но я наверное еще не привык просто.
Третьим лотом у меня на тест пошли черные брови, и как говорил анон >>770291 они прям действительно хороши, не ожидал что так зайдет, такой приятный хлебушек, нежный, и сладость сильная и во вкусе и в аромате, вообще просто топчик. Пока лучшее из трех что попробовал
>>770752 > Хз как с глиной, но с камнем ты месяц ебёшься, Тут объемы другие, конечно. И прелесть глины в том, что она даже при выбраковке измельчается и идет на повторный цикл. А так, как мне представляется, все сильно зависит от того, делаешь ты чайники какой-то мануфактуркой мини-фабрикой, где обязанности распределены на небольшой, но коллектив. Либо работаешь в соло, с парочкой каких-нибудь подмастерий, допустим. Когда от заготовки измельчения просеивания породы, до финального обжига все делаешь сам. По идее там на одну партию крафтовых чайников весь техпроцесс - уходит до нескольких дней.
>>770756 >это разумизм всего лишь Дада, как только у типичного разумниста (иногда внезапно) появляются лишние бабки, особенно не заработанные честным и упорным трудом, весь разум сразу куда-то улетучивается и начинают переть понты и флекс, в меру испорченности. >купить хуйню ПОДОРОЖЕ потому что ДОРАХА БАХАТА потому что ЛЮДИ ПОЙМУТ что я ЭЛИТА Едва ли найдутся те, кто увидев у тебя скромный миниатюрный глиняный чайник на полке, поймут, что он стоит 30-50-80к... Поймут только такие же поех как ты. А их единицы и склад ума у чайных людей, как показывает моя практика, весьма далек от жлобста и быдло-понтов. Во всяком случае те с кем я имел возможность общаться, дружить или просто пересекаться на отдыхе в горах в походах, к примеру.
Тут как раз увлечение, даже если у тебя есть свободный бюджет, не способствующее быдло-флексу и дешевм понтам.
>>770756 >Но в аэропорту эти шкатулки и прочее в разы дороже исинцев стоит, Так у нас нефритовые поделки китайцы в аэропортах в дютиках с полок на раз два сметают. Они-то свои месторождения почти все уже выгребли. Плюс у нефрита в каждой точке своя внешка, считай как паспорт почти. Да и не только нефрит. Я кода на Альхон ездил, там палатки с этим всем - я просто в осадок выпал. Даже ничего не выбрал на память, т.к. цекнник за мелкий кусочек минерала от 5к старотвал.
>>770761 О, тогда спасиб за наводку, буду мониторить. Мне сама глина и обжиг по текстуре очень уж нравятся. Из Дуань Ни исинцев номинально на алике полно, но там при ближайшем рассмотрении видно, что вообще не то пальто.
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.org/di/res/766569.html