>расскажи, что любишь готовить.
Чечевичную похлёбку.
Я беру на маркетплейсах чечевицу оптом по 5 или 2 кг и жру её вместо гречи в виде луковой похлебки с зеленью.
Пиццу
Сам тесто делаешь?
Джва чаю за чечевичную похлёбку.
Зажарка из лука и моркови + красная чечевица + копченые свиные или бараньи рёбра.
Для нищеброд-стайла можно обойтись без рёбер кубиком магги
Практически только стейки и люблю готовить и готовил в целом. Раньше не меньше 3 раз в неделю готовил, бывало и несколько раз за день. А сейчас холодильника нет и времени готовить, да и по деньгам в блинолопатии сложнее стало. Ещё тартары готовил иногда
Конечно, иначе весь смысл теряется.
О стейки, какой любимый? Мне только рибай и нью-йорк нравится, остальные так себе. Плюс, с костями не люблю.
пердун
Боюсь, тут не смогу ответить, у меня не было денег все виды попробовать, из тех, что нравились: брал бразильские и томагавк мираторговские. Пару раз какие-то дорогие стейки из ягнятины покупал, но не сказал бы, что понравились больше, чем те дефолтные
У меня во всей готовке только тесто не получается, хз почему, не любит оно меня. Поэтому обычно покупаю.
анон, расскажи по-подробнее как ты жаренный рис готовишь? Я вот сначала обжарю болгарский перец и морковь, потом свареный рис кину, помешаю и в конце волью самозамес из сахара, соевого соуса и бульонного кубика
T-bone - зп счет косточки очень сочный выходит
Так в пицце тесто и есть вся готовка. Соус сделать и начинку бахнуть делов то. Короче практикуйся и все получится, если есть желание конечно. Я тоже начинал с корявой сухой лепехи, но упорно продолжал и старался делать лучше.
>Готовить.
Ну дошик могу запарить и бутер с колбасой делать, все что сложней этого не умею и не хочу уметь, даже пельмени не умею готовить.
Ну дошик могу запарить и бутер с колбасой делать, все что сложней этого не умею и не хочу уметь, даже пельмени не умею готовить.
В разогретую сковороду с маслом, закидываю чеснок и острый перец (беру обычно чили). Это всё прожариваю хорошо, а потом убираю в тарелку. Закидываю яйца и делаю по типу омлета. Как приготовятся возвращаю чеснок и перец и даю им обжариться с яйцами минутку, постоянно перемешивая. Дальше идёт рис комнатной температуры, рис примерно обжариваю 3-4 минуты, тут на глаз уже. Делаю дырку посередине и наливаю немного соевого соуса именно на сковородку. Он начинает кипеть и я только тогда его смешиваю с рисом. Делаю так до того, как весь рис получит цвет. Соль и перец по вкусу. Остается только добавить зеленый лук и готово.
>У меня это жареный рис по китайски
У меня тоже, только не получается как в китайской кухне, нет вока и сильного огня.
Да готовить пельмени это тот еще геморрой, если нету подмоги на лепке то я даже не берусь.
Не нравится потом с косточки обгладывать мясо.)
У меня вообще электрическая плита, даже не индукция. Посмотри рецепт выше, может так получится. Я тоже первый раз на электро прлите накосячил и получилась хуйня, а потом норм.
Не, он про покупные видимо. Типа не умеет даже их варить.
стир-фрай какой-нибудь, ещё блины печь приятно
А ты не нюхай.
Ну в такое тяжело поверить.
Мне есть с чем сравнивать, я ел жареный рис во многих ресторанах, и смотрю множество рецептов на ютубе. Иногда выкладываю свои результаты в /di/. В целом, если жара нет, то блюдо будет не то.
Жареное мясо с овощами. Когда жил один, только этим и питался. Быстро, вкусно, недорого. Пробовал в стейки вкатиться, но я криворукий и ни разу не получилось сделать по-нормальному.
А ты вообще китайский соевый льешь? По фото не особо видно. Так же купи усилитель вкуса (глутамат натрия), во всех китайских рестах добавляют в рис.
>Только напиши то, что именно любишь, а не вынужден.
Утка по-пекинский с картофилем фри. Готовлю только на Рождество, потому что въебать 5к на одно блюдо, жаба душит. А нравиться готовить, потому что ахуенно медитируешь. Главное не спешить и не торопиться, времени дохуя. Можно засрать всю кухню нахуй, и никто не будет возмущаться. Это ж семейное фирменое блюдо. Начинаю готовить шестого утром, чтоб она была готова к Рождественскому ужину. Естественно, никто эту курицу, как китайцы не нарезает и на дровах вишни не коптим. Но моя семья и родаки довольно урчат.
>Не нравится потом с косточки обгладывать мясо
Есть вариант подачи где его нарезают. Правда я таких здоровенных кусков не видел. Сам тоже стриплойны всякие люблю на подушке из овощей, медиум р. прожарки
Кук-си, но не южнокорейский а наших СНГ (из Узбекистана) корейцев. Блюдо многокомпонентное, требует времени. Но в жаркое лето этот холодный супчик залетает на ура
На первом нет, на втором чуть-чуть. На самом деле они используют соевый соус в малых количествах, рис почти всегда светлый, потому что он идет как гарнир, а не основное блюдо
Отличную серию роликов снял вот этот Француз, настоящая документалка с жареным рисом
https://www.youtube.com/watch?v=CjGvM1_2S-g&list=LL&index=29&t=10s
картошка тушеная со свининой и перцем сладким
А в чем отличии от запеченной утки?
Пекинская - это обжаренные ломтики с блинчиками специальными. Запечённая - это хуета в основном.
> Запечённая - это хуета в основном.
Ну и пошел нахер.
Да, я так же делал, но мяско то хочется с кости взять, приходится обгладывать. Замкнутый круг. Поэтому беру из кости.
Энчилада и стручковая фасоль со свининой в соевым соусе. И готовить не так запарнос и на вкус тупа топ
> Энчилада
Выглядит как канелони
>нет вока и сильного огня
А, я ещё минут 10 грею сковородку, она прям раскаленная получается, хотя на электрике.
Дай рецепт риса по китаески!! Пожалуйста.
> соевым соусе
Каргокульная скотопидораха детектед
Вот тут описал:
Можно мясо ещё добавить тонкими слайсами или сосиски, как в Китае на уличке.
Ты сидишь на дваче, косящем под японские борды, через инет, сделанный америкосами. Ты сам тот еще карго культист.
А соевый соус охуенная тема, соль на максималках, я его мешаю со сметаной и уксусом и пельмени заправляю этим добром, под пивас/чепокрепче охуенно залетает
А мне нравится картошку жарить, просто потому что все любят как я ее жарю, а для меня это просто и в кайф получается. Ну и пасту маринара делать, очень просто и по вкусу просто 100 из 10.
Люблю хуярить типо пловв кастрюле, узбеки не бейт,е я знаю что это на самом деле не плов, го лучше насика вкинем посидим попиздим, у меня есть пиздатый насик именно узбекский, масляный, свежий
Люблю хуярить типо шаурму
Люблю хуярить зееный борщ
Люблю жарить мясо
Русский Иван город Михаиловск
Соус обычно для готовки используют (если про китайский). Он раскрывается только на сковородке. Если хочешь, то лучше уксус купить китайский, с ним пельмешки становятся топовыми.
Какой-то странный вопрос. Что значит ЧТО ты любишь готовить? Я люблю готовить то, что оставляет после себя минимум гемора, грязной посуды и засратой кухни. Или то, что готовится за 3 минуты. Но готовлю то, что хочется скушоть, без оглядки на сложности. Наверное правильнее было бы спросить любишь ли ты готовить вообще.
Блядь, не любишь готовить можно просто не отвечать нихуя. Ебать, решил нахуй, как лучше вопрос ставить.
Да, похоже, но энчилада как будто вкуснее из-за томатов и сыра
Я люблю готовить, но не имею любимых процессов приготовления, мне важен конечный результат, а не процесс.
И блядь бургер я люблю жарить не меньше чем резать салат или печь пироги. Поэтому мне и непонятен вопрос "ЧТО ты любишь готовить", я всё люблю готовить. Еду я люблю готовить в основном. Так понятнее?
> зееный борщ
Годнота.
>я его мешаю со сметаной и уксусом и пельмени заправляю этим добром
Уххх бля, аж захотелось отведать
Ну я люблю готовить шарлотку, а есть пироги с маком, которые готовить люблю намного меньше, там больше мороки и шанс, проеба, начинка вытекает иногда.
Гтовишь? Какой у тоби рецепт?
Самый обычный и простой, как мама делала. Даже озвучивать нет смысла, потому что не люблю изьебнуться и добавить какую-то экзотику, люблю стандарт.
Ну это как-то странно, как плотник, который делает стулья, но рубанком он любит работать, а шкурить не любит. Для изготовления стульев нужно и то и другое, так что это какие-то личные заёбы.
Советую крапиву, не вместо щавеля, а вместе с ним. Если не тестил, то, если будет возможность, попробуй. Кипяточком обпарить ее сначала надо.
>Соль на максималках
Ты ебанутый и не лечишься? Как разведённая с говном солёная водичка может быть солью на максималках? К тому же, соль стоит ₽30–60 за кг, а развёдённый с калом соляной раствор — от ₽70 до каргокультных ₽900 за 150 мл. Кек, почему скотопидорахи покупают это оверпрайснутое говно?
Ибо ты еблан и не шаришь, что там помимо солености есть еще УМАМИ
Да нет возможности крапиву разобыть. Ее не продают, а собирать по помойкам желания ноль.
Понимаю, я как с деревни съебался тоже лишился доступа к крапиве. Но если где увижу ее - соберу
Ну и опять же, да, это наверное вкусно, но крапиву я никогда в жизни не пробовал и у меня нету желания некоторые блюда улучшать или вообще как-то менять. Я хочу тот самый зеленый борщ получать из детства, тот самый вкус, он реально хорош. Попробовать конечно как его готовят другие люди интересно, но сам я готовить буду только привычный для меня вариант.
Базара нет. Без крапивы вполне охуенно. Прост конкретно я в детстве именно с крапивой ел, у меня по ней настольгия.
От хуймами там только запах гнилой сои.
Идешь на базар, там литр за 500 рублей покупаешь, кайфуешь. Я не особо любитель базаров, но только там можно закупиться на полгода китайским уксусом и соевым соусом дешево.
Соевый соус для домашнего потребления как его едят японцы, бахая во все подряд, стоит 100-150 за литр, в Японии еще дешевле.
Супчика люблю сварить. Раньше и борщ варил, но на нормальный борщ надо ебать сколько времени потратить. Так что в основном куриный или уху рыбный.
Ну и всякое мясо в сувиде, кинул на сутки, потом горелкой подрумянил, заебца.
Ну и всякое мясо в сувиде, кинул на сутки, потом горелкой подрумянил, заебца.
У меня это жареный рис по китайски и стейки.