В России может встать производство ржаного хлеба. Производство ржи в стране сократилось в 15 раз с 1990 года. Основные причины — низкие цены и плохая урожайность. Президент Российского союза мукомольных предприятий Игорь Свириденко заявил, что рынок ржаного хлеба «в предынфарктном состоянии».



