К сожалению, значительная часть сохранённых до 2024 г. изображений и видео была потеряна (подробности случившегося). Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!

Нищебродской еды тред #51 /lowcost/

 Аноним 08/01/26 Чтв 12:02:15 #1 №760970 
image.png
image.png
image.png
image.png
Пятьдесят первый тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.

Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?

Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.

Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день (нейросеть) - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506

Прошлый тред: >>757358 (OP)
Аноним 08/01/26 Чтв 12:15:48 #2 №760976 
Ну а кто тут знающий то, пилите полный гайд по квашению капусты. С нуля для до результата для долбоебов вроде меня. В наличии только пятилитровая кастрюля или трехлитровая банка. Какой там металл нужен для квашения или похуй? а то капустотред полон различных ебланов, годный гайд для нищуков никто не делал. Вот вам чем заняться на оставшихся выходных
Мимо опять купил ведерко магазинной за 170р и со слезами прошел мимо свежих кочанов по 30
Аноним 08/01/26 Чтв 12:18:08 #3 №760977 
>>760976
Тебе нужна дубовая бочка
Аноним 08/01/26 Чтв 12:22:33 #4 №760978 
>>760977
Чтобы хуй в ней полоскать? где я тебе ее высру, в бане спизжу?
Аноним 08/01/26 Чтв 12:59:03 #5 №760980 
Наверное у нищеброда всё таки ниже интеллект, чем у остальных представителей хотябы этой борды. Как можно запороть капусту, если из компонентов только капуста и соль?? Ну и естесственно не в алюминий класть (это для с особо низким айсикью)
Аноним 08/01/26 Чтв 13:01:18 #6 №760981 
>>760976
Ну по-моему тут уже стандартное двачерское ешь ложкой а не вилкой, я тебе уже в прошлом треде писал, что только порубил и помял. Буквально просто пропорции загугли и по гайду сделай, можешь у нейросети даже попросить, она норм напишет. У тебя даже удобная банка на 3л есть, если бы у меня такая была...
Аноним 08/01/26 Чтв 13:01:58 #7 №760982 
>>760981
>вилкой
ножом*
Аноним 08/01/26 Чтв 13:19:56 #8 №760986 
чё троль капусту в шапку добавил
Аноним 08/01/26 Чтв 13:21:55 #9 №760987 
>>760980
>Наверное у нищеброда всё таки ниже интеллект, чем у остальных представителей хотябы этой борды

так это не новость, кто это отрицает, тут как минимум 2 критерия вполне себе обоснованных и объективных.
1. нищий = тупой, не смог заработать
2. неполноценное питание = хуже мышление.
Аноним 08/01/26 Чтв 13:24:17 #10 №760988 
17678676380264556880007081850259.jpg
>>760976
Нахуй вообще эта квашеная капуста нужна, делай коул-слоу. Капуста, морковь, лук, нашинковал, заправил. Отличный салат для всего, щас бы эту кислятину жрать. Его и в домашнюю шавуху можно, курицей усугубил и в лаваш завернул.
Аноним 08/01/26 Чтв 13:25:55 #11 №760989 
>>760988
Когда зубов нет свежую сложно есть
Аноним 08/01/26 Чтв 13:39:14 #12 №760990 
>>760989
Делай смузи и поливай
Аноним 08/01/26 Чтв 13:40:03 #13 №760991 
>>760988
>майонез
Блеванул с хрючева.

А квашеная капуста (она же sauerkraut) очень полезна
Аноним 08/01/26 Чтв 13:41:48 #14 №760992 
>>760990
блендер за 500 рублей подходит для смузи?
Аноним 08/01/26 Чтв 14:09:00 #15 №760994 
>>760991
А свежая типа не полезна, дебс? Не нравится майонез заправь сметаной
>>760992
Да
Аноним 08/01/26 Чтв 14:22:53 #16 №761000 
>>760976
гугли капуста угощает лиза с say7
Аноним 08/01/26 Чтв 14:24:46 #17 №761001 
>>760994
>Не нравится майонез заправь сметаной
Такое же хрючево.
Бля, какой же ты тёмный. В квашеной много ферментов это все знают
>Обе капусты полезны, но квашеная капуста часто полезнее из-за пробиотиков, улучшающих пищеварение и иммунитет, а также повышенного содержания витамина С и антиоксидантов благодаря ферментации, тогда как свежая капуста сохраняет больше витаминов, которые могут разрушаться при длительном хранении, но квашеная легче усваивается
Аноним 08/01/26 Чтв 14:26:39 #18 №761003 
image.png
>>760988
Даю КОУЛ СЛОУ по рецепту английского повара, забыл его имя. Джеми Оливер, во.
Рецепт этот завалили тетки сраки своими дибильными колсловами, а этот спрятан в дебрях поисковиков, но я его помню МНОГО ЛЕТ. Не верьте никому, только этот САМЫЙ лучший рецепт

Капуста
Морковь
Лук
Петрушка свежая
Яблоко
Майонез
Горчица
Лимонный сок.

Попробуйте, охуеете, это самый оптимальный и дешевый салат, и очень вкусный, в разы лучше всяких рецептов других.
Аноним 08/01/26 Чтв 14:29:09 #19 №761005 
>>761001
> >Не нравится майонез заправь сметаной
> Такое же хрючево.
> Бля, какой же ты тёмный. В квашеной много ферментов это все знают
Ты даун? Нет, правда, ты умственно отсталый? Покажи пост где я отрицаю наличие каких то там ферментов в квашеной капусте. Объясни в чем проблема в витаминном салате (или коул слоу) кроме шизоаргумента "это хрючево".
Я могу сказать так же что квашеная это хрючево, просто потому что. И ты никакими аргументами не перебьёшь, на любой аргумент просто буду писать что хрючево.
Аноним 08/01/26 Чтв 14:35:29 #20 №761007 
Снимок экрана 2026-01-08 142825.png
Мультимедиа.jpg
Прорастил маш.
Аноним 08/01/26 Чтв 14:38:38 #21 №761008 
нихуя вы тут про капусту насрали. А хули никто про тушеную капусту не сказал, ммм, уебы? Топ гарнир, дешевле только в тарелку насрать горохом, клечатка, польза,все дела, желудок проще переносит, нахуй вам вот этот хуйней заниматься шинковать еще и квасить до кучи? вы че поехавшие, тушеная капуста ТОП
Аноним 08/01/26 Чтв 14:38:57 #22 №761009 
Квашеная капуста на вкус может не каждому зайдет, но это источник витаминов пиздец.
Аноним 08/01/26 Чтв 14:42:25 #23 №761010 
Салат КОУЛ СЛОУ вряд ли решает проблему пердежа от капусты, с которой анон пришёл. Т.к. там всё ещё сырая капуста, разве что из-за других ингридиентов она окажется в меньшинстве и из-за этого проблема станет меньше, но это не очень умный способ решения, т.к. я сомневаюсь что анон съедал полкилограмма.
Тушить капусту можно конечно, но нахуя она тогда нужна, витаминов меньше, клетчатку похуёвило.
Квашение решает проблему, не знаю, что тут сложного
Аноним 08/01/26 Чтв 14:42:41 #24 №761011 
>>761008
Тушёные овощи вообще норм, летом с дачи всегда кабачки тушу, с морковью луком. Правда польза там сомнительная, калорий нихуя, после тушения и витаминов меньше чем в свежем. Для худеющих норм
Аноним 08/01/26 Чтв 14:44:08 #25 №761012 
image.png
>>761009
в 2011 я был в Лас Вегасе, в другой жизни
И там в одном рестике в 6 утра мы жрали мясо. К стейкам давали жареную капусту.
Она была крупно пластами нарезана, 3-5 см сторона квадрата. И обжарена просто с чесноком и соевым соусом, острый чили.
Это весь рецепт.

Попробуйте охуеете.
Аноним 08/01/26 Чтв 14:44:59 #26 №761013 
>>761010
> Салат КОУЛ СЛОУ вряд ли решает проблему пердежа от капусты, с которой анон пришёл.
> Квашение решает проблему, не знаю, что тут сложного
Не понял, как квашение решает проблему пердежа. Алсо там повышенное содержание соли и повышенная кислотность, ее если ток по чуть чуть есть.
Аноним 08/01/26 Чтв 14:46:55 #27 №761014 
Fried Cabbage and Onions - Southern Fried Cabbage Recipe - Healthier Version.mp4
Охуенный рецепт тушеной капусты от WolfPit
Проще некуда, но вкусно ппц

https://www.youtube.com/watch?v=xhixPP1LmBQ
Аноним 08/01/26 Чтв 14:47:50 #28 №761015 
>>761013
Насколько помню пердёж примерно такой же природы как от гороха, т.е. от сложных сахаров. Молочнокислые жрут этот сахар и пердят уже сами, ну и капуста сама становится мягче, клетчатка не такая жёсткая, тоже самое что при тушении в итоге, но витамины остаются
Аноним 08/01/26 Чтв 14:51:12 #29 №761016 
>>761015
Да хз, по моему тут от организма зависит, я ни от той ни от другой не пержу, если только не переесть ее.
Аноним 08/01/26 Чтв 14:52:34 #30 №761017 
>>761013
>>761015
Ну хз, если сам квасишь, то можешь где-то 1%-1.5% соли добавлять (я так делал), это не магазинная где хуй знает что положили. Это в итоге при безопасной границе 5гр соли можно 500гр съесть.
Про кислотность впервый раз слышу, ну те, кому это важно, наверно, сами уже будут знать, что им не стоит или стоит есть
Аноним 08/01/26 Чтв 14:57:28 #31 №761018 
Соль берите не йодированую, так будет лучше. помол no 1. из Магнита за 10 рублей
Аноним 08/01/26 Чтв 15:39:17 #32 №761024 
>>761005
Все салаты с майонезными или сметанными заправками выглядят как содержимое корыта свиньи
Аноним 08/01/26 Чтв 15:51:25 #33 №761026 
>>760976
Вот смотри: покупаешь кочан капусты, морковку, все это мелко режешь , потом в чистую банку кладешь, перемешиваешь , ставишь под гнёт, убираешь в шкаф и все ждём несколько дней, природа все сделает за нас. Уксусы хуюксосы не нужны и годятся только для гуковского хрючева, в пищевой промышленности добавляют уксус для консервации
Аноним 08/01/26 Чтв 15:55:52 #34 №761027 
>>761018
Йодированная соль это наебка для гоев , покупай ламинарию для восполнения дефицита йода
Аноним 08/01/26 Чтв 15:57:56 #35 №761028 
>>761024
>или сметанными
самое охуенное. какие у тебя к сметане претензии, шиз? бери 10% на заправку, соевый соус туда же плюсом, ты че ахуел? А НУ КА ПОЯСНИ
Аноним 08/01/26 Чтв 15:59:22 #36 №761029 
>>761028
Сметана и майонез одинаково выглядят и одинаково превращают блюдо в свиное корыто
Аноним 08/01/26 Чтв 16:10:18 #37 №761030 
>>761029
А если спермы надрочить четверть бутылочки?
Аноним 08/01/26 Чтв 17:17:58 #38 №761031 
>>761024
Выглядят охуенно, вот сауеркраут выглядит как кто то и правда наблевал. Хотя я не против квашеной в принципе. Но ты шизик
Аноним 08/01/26 Чтв 17:19:08 #39 №761032 
>>761027
> пост не читай
> @
> сразу отвечай
Аноним 08/01/26 Чтв 17:21:01 #40 №761033 
>>761031
>сауеркраут
Што?
Аноним 08/01/26 Чтв 17:23:40 #41 №761034 
>>761033
А?
Аноним 08/01/26 Чтв 17:27:19 #42 №761035 
>>761033
Не гугля предположу, что немецкий. Между прочим квасить любят немцы и поляки, так что это благородная еда
Аноним 08/01/26 Чтв 17:28:45 #43 №761037 
17601045828000.mp4
>>761034
Аноним 08/01/26 Чтв 17:34:18 #44 №761038 
image.png
image.png
>>761031
Зачем кромсать еду, шиз? Это выглядит как черви. Еще и заливать это говносоусами. Ешь еду нормально, положи рядом компоненты и ешь, зачем ты делаешь слоп?
Аноним 08/01/26 Чтв 17:36:23 #45 №761039 DELETED
>>761035
>немцы и поляки
ну они проиграли во второй мировой. А полячки хуже немцев. Реально. Они бы твою семью замочили. Помнишь у Черчилляф был план под названием "Немыслимое"? Так вот, поляки были его частью. Они по задумке должны были выступить в качестве украинцев в качестве тарана против России. А Сталин это знал. Разведка что надо. И "восстание" поляков сдохло.
Аноним 08/01/26 Чтв 17:38:17 #46 №761040 
>>761035
А потом они начали плакать и орать "какого челна русские не поддержали наше благородное восстание".
Аноним 08/01/26 Чтв 17:48:23 #47 №761041 
>>761038
Чтобы сделать вкусный салат и заправить его вкусной заправкой.
Опять тупые вопросы от шизов
Аноним 08/01/26 Чтв 17:57:20 #48 №761042 
>>761008
Заёбывает. 2 раза поешь, на третий-открыл крышку, посмотрел и в холодильник умирать
Аноним 08/01/26 Чтв 18:06:19 #49 №761043 
>>761041
Этот салат выглядит как черви в блевоте.
Блюдо должно быть эстетичным.
Аноним 08/01/26 Чтв 18:09:06 #50 №761044 
>>761043
>должно быть эстетичным.
Да ты сам-то как себя оцениваешь на 5 баллов?
Я уверен что ты урод.
Аноним 08/01/26 Чтв 18:13:06 #51 №761045 
>>761043
> колбаса на хуй похожа
Ясно
Аноним 08/01/26 Чтв 18:23:06 #52 №761046 
image.png
>>761044
Аноним 08/01/26 Чтв 18:29:07 #53 №761047 
>>761046
Ну ладно, я тебе поверю.
Я тоже не идеал.
Аноним 08/01/26 Чтв 19:43:20 #54 №761055 
IMG20260108190826.jpg
>>760976
1. Покупаешь капусту, в идеале Славу, приплюснутые такие кочаны, но сойдёт любой позднеспелый сорт, в принципе можно и летнюю заквасить при желании.
2. Режешь её при помощи сечки, комбайна или мандолины, ну или ножом, если нет ничего вышеперечисленного. Добавляешь моркови ~10% от капусты (не обязательно)
3. Солишь из расчёта 25 гр соли (столовая ложка с горкой, если нет весов) на 1 кг капусты, точность не важна, разные гайды указывают от 20 до 35 гр соли, соль строго не йодированная. Перетираешь капусту с солью без особого фанатизма, даёшь ей 15-20 минут, чтобы пустить сок.
4. Перекладываешь в тару для закваски (годятся пластиковые ведра из Леруа или трехлитровые банки), трамбуешь и ставишь под гнёт (у меня это тарелка и заполненная водой трехлитровая банка). Держишь в тепле 3-5 дней, 1-2 раза в день протыкаешь капусту шпажкой, чтобы выпустить газы со дна.
5. После того, как капуста заквасилась, выносишь её на балкон или убираешь в холодильник.
6. Жрёшь.
Аноним 08/01/26 Чтв 19:50:27 #55 №761056 
Вот вам моя кратенькая диета:
Утро:
- Стейк из мраморной говядины. 300 грамм. medium-rare.
- Яйца перепелиные. Штук пять.
- Авокадо. Пол-штуки.
- Кофе. Зёрна арабика, свежемолотые.

День:
- Суп-крем из лобстеров. С трюфельным маслом.
- Салат из киноа с креветками, манго и авокадо.
- Бокал белого сухого вина.

Вечер:
- Запечённый лосось с овощами гриль.
- Дикий рис.
- Бокал красного сухого вина.
- Десерт: шоколадный фондан с мороженым.

Итого: на день примерно 5 тысяч рублей. В месяц выходит 150-200 тысяч. Остальное - на бухло, сигареты и прочие радости жизни.
И не забудь про витамины. И про спортзал. А то растолстете, как свиньи.
Аноним 08/01/26 Чтв 20:20:41 #56 №761058 
>>761056
Тред для нищих, а не для бомжей чел
Аноним 08/01/26 Чтв 20:25:29 #57 №761059 
>>761056
Такое меню в больницах щас в Мск, кроме бормотухи канеш. Насчёт дурок, где ты скоро окажешься, учитывая где ты постишь свои блевотные крем супы, незнаю. Сам проверишь
Аноним 09/01/26 Птн 01:09:22 #58 №761066 
>>760976
Моешь с моющим средством трёхлитровую баночку хорошенько со всех сторон плотной мочалкой. Если рука не влезает, используешь палку, нож и прочее и хорошо стекло оттираешь. По идее, после споласкивания холодной водой несколько раз она будет достаточно чистой. Если есть чайник с носиком или горлышком, можно на пару подержать, если есть достаточно большая кастрюля, можно поставить туда банку, воду налить (и внутрь, и снаружи) и подождать пока вскипит, потом кипятить минут десять. Просто так кипяток внутрь не лей, чтобы не лопнула.

Только учитывай что пропаренные банки очень горячие, полотенчиком не обойдёшься. Либо пусть остывают, либо пользуйся захватом для банок, который с дедовских времён лежит на полке. Само собой, потом не надо лезть внутрь руками или тряпками.

Можно пластиковые тазик или миску использовать, они тоже просто моются. Но это если сразу собираешься всё съесть, без долговременного хранения. Вообще, трёхлитровка только кажется большой, уйдёт быстренько даже в один рот.
Аноним 09/01/26 Птн 01:18:08 #59 №761067 
>>761008
У меня есть сковородка в пол-плиты, и даже с ней выходит от силы две тарелочки тушёной капусты после уменьшения в объёмах. С маленькой сковородочкой вообще глупо у плиты стоять полчаса и мешать, чтобы получить три ложки, да ещё готовить себе основное блюдо (в капусте калорий ни хрена, а после тушения и полезного ничего не остаётся). Ну и жрёт растительного масла этот процесс совсем не по-нищебродски, ты больше на него денег потратишь, чем на капусту. Это общая проблема для жарки или тушения многих продуктов.

Сдаётся мне, кто-то опять фантазирует.
Аноним 09/01/26 Птн 01:20:39 #60 №761068 DELETED
>>761039
Даже в качестве жирного троллинга не годится, такое только быдло на полном серьёзе и может сожрать.
Аноним 09/01/26 Птн 01:31:56 #61 №761069 
>>761008
А квашеная тушёная это вообще пища богов
Аноним 09/01/26 Птн 01:47:15 #62 №761070 
Кроме капусты есть ещё лук, не забывайте. Можно как яблоки есть.
Аноним 09/01/26 Птн 02:12:09 #63 №761071 
>>761067
Дядь, капусту тушат в кастрюле. И насыпать ты можешь в неё скока сожрешь. Масла нужно на самое дно только чуть, а так капуста в собственном соку тушиться. Я обычно треть или половину кочана делаю и это дохуя. Кастрюля правда тефлоновая большая, как в эмалированой будет неебу, но думаю также
Аноним 09/01/26 Птн 07:48:31 #64 №761076 
мнение?
https://www.youtube.com/watch?v=nFBwpMIJIws
Аноним 09/01/26 Птн 08:07:21 #65 №761078 
>>761043
с твоими психиатрическими проблемами лучше в другой раздел борды
Аноним 09/01/26 Птн 08:12:29 #66 №761079 
>>761055
а че так много соли?
Аноним 09/01/26 Птн 12:25:21 #67 №761092 
А можно есть просто варёную морковь? Сварил как картошку кастрюлю моркови и пируешь. Пробовал кто? По цене выгодно
Аноним 09/01/26 Птн 12:53:32 #68 №761096 
>>761092
Сырая же вкуснее? Варёная какая-то слишком мягкая и сладкая, но это для меня мб так, потому что меня и зажарка СССРская вымораживает - лук и морковь намного лучше сырыми
Аноним 09/01/26 Птн 12:58:27 #69 №761097 
>>761096
Сырая это не еда, так, салатик. Чёт думаю много морковки вредно, передоз какой нибудь хуйни случится. Станешь например оранжевого цвета
Аноним 09/01/26 Птн 13:06:38 #70 №761098 
>>761097
>Сырая это не еда, так, салатик
Ну да, когда варишь еду там сразу калории из воды прибавляются.
> передоз
Хз, каждый день съедаю одну большую морковку вроде не оранжевый, хотя видел на реддите, как у какой-то тянки это произошло, я хз сколько она съедала
Аноним 09/01/26 Птн 15:04:21 #71 №761110 
>>761092
Вкусно, если бешамель добавить. Сначала припускаешь тёртую морковь в небольшом количестве воды, потом, когда вода выпарится, а морковь размягчится, добавляешь бешамель и тушишь ещё минут пять. Ориентировочно на 500 гр моркови 200 гр бешамеля, точный рецепт есть в КОВЗП.
Аноним 09/01/26 Птн 15:07:14 #72 №761111 
>>761079
Потому что по рецепту так. Я делал (и не один раз) и вышло вкусно. Можешь сделать по-своему, напиши тогда, что получилось.
Аноним 09/01/26 Птн 15:21:52 #73 №761112 
IMG20260109115825.jpg
IMG20260109115833.jpg
>>761111
да я только с магнита пришёл, ни разу капусту не квасил, вас тут начитался, задумался, но вот что в магазине сфоткал, она же зеленая, такая не подходит же..

там вон один белый качан лежал только , но я думаю это тоже зеленый качан был, просто сверху листья ободрали, и более белая стала.

(так делают, когда сверху плесень полезла, они в магазине верхние листья срывают и типа "свежая" дальше лежит)

ещё и капусту хер найдёшь короче подходящую

стоимость 30 рублей кстати была за кг
Аноним 09/01/26 Птн 15:33:23 #74 №761113 
>>761112
Зайди в другой магаз, она то есть то нет, приплюснутые чуть кочаны такие. Да и эта на пиках пойдёт, х.з. в каких нюансах разница
Аноним 09/01/26 Птн 15:36:39 #75 №761114 
>>761113
и как определить капусту, которая белой от чужих рук стала, ободранную, от нормальной белой подходящей?
Аноним 09/01/26 Птн 15:41:54 #76 №761115 
>>761114
Приплюснутый по полюсам кочан белого цвета. Больше вводных нет, будь осторожен, внимателен. Дело серьёзное, не хиханьки. Серьёзные бабки в деле 2 кило капусты
Аноним 09/01/26 Птн 15:52:39 #77 №761116 
VID20260109170211.mp4
1767962127250.jpg
>>760970 (OP)
Как раз таким заморачиваюсь
Аноним 09/01/26 Птн 15:57:54 #78 №761117 
>>761055
А чё за зелень на фоне?
Аноним 09/01/26 Птн 16:01:01 #79 №761118 
>>761056
>Утро
Это яичница интернациональная плюс традиционная английская. Зажаренное сало с яйцами под пивас-вискарь-водку
Аноним 09/01/26 Птн 16:05:41 #80 №761119 
>>761038
Лучше мясо-рыбу потушить сор специями в малом количестве воды. Потом обжарить и с овощами дожарить
Аноним 09/01/26 Птн 16:07:05 #81 №761120 
>>761055
Лучше в кастрюлю
Аноним 09/01/26 Птн 16:09:49 #82 №761121 
>>761120
Нержавейка не вступит в реакцию? Химика бы, без рофлов. В стекле вот не страшно, оно не вступает
Аноним 09/01/26 Птн 16:12:52 #83 №761122 
>>761121
Эмалированная кастрюля пойдёт
Аноним 09/01/26 Птн 16:15:04 #84 №761123 
>>761122
Сам я профан, у меня даже в 10-11 классе химии не было. Гуглил про эмаль и у квена спрашивал, он сказал, чтобы я в стекле делал всё или в крайнем случае в пластике. Пока только в стекле делал, не собираюсь рисковать
Аноним 09/01/26 Птн 17:52:22 #85 №761127 
>>761123
Я ни разу, не видел. Чтобы квашенная капуста эмалированную кастрюлю разъела
Аноним 09/01/26 Птн 18:38:04 #86 №761130 
1000026480.jpg
Ну, с окончанием нищепразников
Аноним 09/01/26 Птн 19:32:55 #87 №761136 
>>761123

Кислые продукты лучше сразу в стекле брать, и заквашивать, там Бисфенол А в этом покрытии, наверняка
Аноним 09/01/26 Птн 20:42:55 #88 №761141 
>>761130
Нищепраздники закончились, зато делирий щас начнётся у некоторых
Аноним 10/01/26 Суб 00:15:05 #89 №761157 
>>761141
У алкашей из лесополосного
Аноним 10/01/26 Суб 01:47:11 #90 №761163 
>>761115
Как на 1 ОПпике в центре
Аноним 10/01/26 Суб 01:49:45 #91 №761164 
>>761163------->>>761114
Аноним 10/01/26 Суб 07:41:34 #92 №761177 
>>761164
?
Аноним 10/01/26 Суб 09:59:37 #93 №761192 
>>761130
Синебот вали в тред для алкашей. Вместо бутылки можно было еды купить.
Аноним 10/01/26 Суб 10:10:19 #94 №761194 
>>761042
Ещё этот капустный смрад, ммм.
Аноним 10/01/26 Суб 13:28:50 #95 №761209 
>>761027
она как выглядит в магазине то хоть?
Аноним 10/01/26 Суб 13:31:09 #96 №761210 
>>761112
Ты немощь. Тебе даже объяснять не хочется ничего. Потом ты будешь выть, что солька крупная, а надо помельче или задавать нелепые детские вопросы.

А все почему? скажи спасибо своей матери, которая тебя такого вырастила, ничему не научила, ничего не показала. Скажи ей спасибо.
Аноним 10/01/26 Суб 13:33:19 #97 №761211 
>>761114
ты или псих больной, или просто бесполезно объяснять. если не понимаешь настолько простых вещей, как просто купить капусту. Ты просто невыживешь в этом мире.
Аноним 10/01/26 Суб 15:59:40 #98 №761241 
>>761211
>>761210
>Ты немощь. Тебе даже объяснять не хочется ничего
тогда и не пиши комментарии, тупой дегенерат.
Аноним 10/01/26 Суб 16:24:34 #99 №761243 
>>761192
Бог терпел и тебе велел.
Аноним 12/01/26 Пнд 15:04:20 #100 №761410 
В 1970-х годах, в США началось тотальное перепроизводство молока. Спрос на рынке настолько упал, что желая помочь фермерам, правительство Джимми Картера, ввело программу субсидий, обязавшую USDA выкупать излишки молока. Но это только спровоцировало увеличение производства, и в свою очередь, - всё бОльшие гос.закупки 🫠

Не зная что делать с такими обьемами скоропортящегося сырья, молоко начали массово перерабатывать на гос.заводах в плавленный сыр (government cheese), имеющий более длительный срок хранения. Но так как программу субсидий не отменили - молоко всё поступало и поступало! В итоге, это привело к накоплению сотен тысяч тонн сыра, который много лет хранился на военных базах и государственных складах, постепенно приходя в негодность.

В 1981 году, правительство Рейгана начало распродавать эти запасы по одному доллару за блок (брикет) весом 14,5 кг, а так же, бесплатно раздавать сыр малоимущим гражданам по талонам через специальные пункты. Эта акция осталась в истории под названием "американский сыр", который стал символом бюрократического подхода к рыночной экономике, и благотворительности по принципу: "на тебе Боже, что нам не гоже".

И вот, спустя полвека, история повторяется. Только уже в Германии. Буквально сейчас, в Берлине началась акция по бесплатной раздаче 4 млн. тонн картофеля, который хранится на складах под Лейпцигом. Его никто не покупает и организаторы ищут пункты распределения (школы, церкви, клубы или частных лиц) для дальнейшей раздачи нуждающимся. (Регистрация до 12 января 2026, с доставкой на следующей неделе).

Правда, причиной стал рекордный урожай картофеля, собраный в Германии, в 2025 году. Он составил 13,4 млн тонн, что на 17% выше многолетнего максимума за 25 лет. Переизбыток привел к такому падению цен, что производители не могут продать товар. Не желая нести потери на хранении, его предлагают раздать бесплатно всем желающим.
Аноним 12/01/26 Пнд 15:26:34 #101 №761415 
>Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.

>Как выгоднее купить?
Выгоднее - по цене существенно ниже средней.
Вариантов множество - акции, распродажи, уценка (при сохранении качества, разумеется), мелкий опт, наразвес или крупная фасовка - не переплачиваешь за расфасовку.
В конце торгового дня перед выходными на базарах - для скоропортящихся фруктов, молока, овощей и зелени, а также мяса и рыбы без заморозки.

>Как дешевле приготовить?
Вариантов готовки много, но готовить ты будешь исходя из того, каким оборудованием ты располагаешь. Опыт сельской печи-голландки бесполезен для квартиры. Так же и советы по использованию мультиварки или индукционки бесполезны при ее отсутствии.
>Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Можно. Гуманитарная помощь, церкви, богадельни, дегустации, фуд-корты при презентациях и прочие шведские столы при казино. Юзаются в больших городах, в маленьких населенных пунктах дармоедов кормить не торопятся.
Как по мне - по затратам времени на поиск и внедрение абсолютно неэффективное занятие. Но кому-то заходит. Многие непризнанные гении вполне успешно пересаживаются с мамкиной шеи на загривок жены.
>Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
По-дурацки вопрос сформулирован.
Лучше - тщательно пережевывая твердые куски, и желательно без больших промежутков голодания.
Чтобы наестся - нужно съесть достаточное количество пищи. Желательно соблюдая не только достаточную калорийность, но и баланс БЖУ. Любые манипуляции с жеванием слюны, разведением сахара в воде и запивание соли чифирем - это временный обман чувства голода и насыщения не приносит.
Чтобы восстановиться - смотря после чего.
После отравления - одна диета, после выбивания микрофлоры - другая, с похмелья - третья, после продолжительного голодания - четвертая
.
Аноним 12/01/26 Пнд 17:06:17 #102 №761432 
>>761410
Пусть лумумбам отдают, как наш геостратег. Но чёта неторопятся
Аноним 12/01/26 Пнд 18:32:28 #103 №761449 
>>761114
Белая ободранная такая же подходящая, как и изначально белая. У любого кочана пара-тройка верхних слоев будут зелёными. Зелёные листы заквасятся вместе с белыми если белых достаточно. Если вся капуста зелёная (летние сорта) заквасить можно и её, для этого нужно купить в аптеке лактобактерии, непонятно только нахуя это делать, текстурно получится говно.
Аноним 12/01/26 Пнд 21:39:54 #104 №761476 
>>761410
Я не верю. Это какой то пиздеж. Можно же чипсов нажарить или сублимированного пюре сделать. Да банально в другие страны продать.
Аноним 12/01/26 Пнд 23:47:31 #105 №761486 
IMG20260112123526.jpg
Сегодня приготовил мясное печенье. Рецепт был моим экспромтом, хотя, этому рецепту триста лет. Взял фарш за 80 рублей в Пятёр-очке, вроде 300 грамм или чуть больше. Фарш посолил, поперчил, накрошил лука, перемешал и оставил на пару часов. После этого поделил фарш пополам - с одной половины пожарил котлеты, обваляв сформованные кусочки в муке. Во вторую половину насыпал около стакана муки, помешивая массу. Раскатал кусок мясного теста на доске и порезал на квадратики. После чего пожарил их в сковороде с большим количеством масла. У кого есть фритюр - можете приготовить их в нём, будет ещё вкуснее. Вобщем, получилось мясное печенье, это нечто среднее между котлетами и песочные печеньем. Думаю, к такому печенью идеально подошёл бы кисло сладкий соус, но у меня его не было, поэтому слопал так. Всем приятного аппетита!!!
Аноним 13/01/26 Втр 00:12:10 #106 №761489 
>>761486
чувак
Аноним 13/01/26 Втр 01:16:29 #107 №761493 
>>761486
Типа ленивые пельмени или вернее ленивые пироги. Но за исследования в области нищекулинарии можно похвалить.
Аноним 13/01/26 Втр 08:47:55 #108 №761509 
>>761410
Картошку же можно переработать в бухло или в исламском эмирате германия уже не пьют
Аноним 13/01/26 Втр 12:34:01 #109 №761553 
>>761493
Хочу как нибудь запечь такое печенье в печи на открытом поддоне.
Аноним 13/01/26 Втр 12:37:33 #110 №761554 DELETED
>>761039
>они проиграли
Кому?
Аноним 13/01/26 Втр 14:46:29 #111 №761579 DELETED
>>761554
Ну в длинную - власовцам.
Они как раз под этим флагом воевали.
После т.н. победы в 1945 сперва этот флаг на красной площади в знак победы над нацизмом сожгли.
А в 1991-м над кремлем подняли.
И уже в 1993-м из-под этого флага танки расстреливали парламент рф.
По приказу Ельцина, если ты в силу возраста не помнишь.
Давай, ссыкло, беги модератору жаловаться.
Аноним 13/01/26 Втр 16:40:31 #112 №761583 
>>760976
В Чижике квашеная капуста 100 рублей стоит за ведерко 700 грамм
Аноним 13/01/26 Втр 17:00:52 #113 №761586 
>>761583
С подзалупным творогом для быстрого сквашивания, ага. Вкуснятинка
Аноним 13/01/26 Втр 17:02:13 #114 №761587 
>>761586
Ну вообще не ходи в магазины, там любой продукт может быть с подзалупным, лол.
Аноним 13/01/26 Втр 17:19:45 #115 №761589 
>>761587
Капуста квашнка это по сути салат. Салаты готовые покупают только кретины.
Аноним 13/01/26 Втр 17:40:48 #116 №761592 
Уже год квашу сухим методом, зависимость есть.
Аноним 13/01/26 Втр 17:45:07 #117 №761594 
>>761592
Я вообще не вижу проблемы там 15-20 минут настрогать посолить, поставить пусть стоит 3 дня, потом дохуя капусты готовой.
Аноним 13/01/26 Втр 17:46:35 #118 №761597 
>>761589
Салат это если бы просто капуста нарезанная была.
Аноним 13/01/26 Втр 18:02:16 #119 №761603 
>>761594
> дохуя капусты готовой.
В неё ароматного подсолнечного масла, лука красного - с картошкой офигенно.
Аноним 13/01/26 Втр 20:40:41 #120 №761618 
>>761583
до ближайшего чижика мне 2 часа на самолете, невыгодно
Аноним 14/01/26 Срд 11:12:25 #121 №761678 
К концу января продукты в России заметно подорожают, сильнее всего — алкоголь и кофе. Эксперты объясняют рост цен сразу несколькими факторами: повышением акцизов, ростом НДС до 22%, увеличением издержек на энергию, логистику и сырьё, а также сезонностью. Алкоголь может прибавить в цене до 30%, кофе и чай — до 20%, овощи и фрукты — до 15–20%, а мясо и молочка — до 10–20%.
Аноним 14/01/26 Срд 12:50:17 #122 №761690 
image.png
>>761678
Аноним 14/01/26 Срд 17:07:56 #123 №761717 
Купил элипсоид белый, 1,75кг + 0,25кг морковь, с учетом подготовки чистка моркви, и удаление внешних листы капусты, шинковка, от силы минут 30 ушло не спеша на засолку. соль соответственно 35-40 грамм, без воды, без сахара. Жду 3 дня...
Аноним 14/01/26 Срд 18:50:53 #124 №761736 
>>761678
А что, должно было подешеветь?
Аноним 15/01/26 Чтв 00:56:30 #125 №761754 
>>761717
минуту думал че за элипсоид, думал тренажер, а как его солить
Аноним 15/01/26 Чтв 11:10:30 #126 №761772 
Так раз уж сюда капустотред переехал.
Чёт у меня капуста одновременно и кисло пахнет и какой-то ещё запах есть, не тухлятины и не плесени, но какой-то другой как будто даже каким-то лекарством отдаёт. Раньше такого не было. На вкус норм, кисленькая, с желудком всё норм.
Аноним 15/01/26 Чтв 16:39:12 #127 №761801 
>>761754
Да это я погнал, элипс просто
comments powered by Disqus