Я живу в ебенях и никогда не пил кофе из этих ваших кофеин, киосков и даже авотоматов. У нас на селе продаётся растворимый кофе. Но появилась возможность заказать себе кофе-машину и зёрна с капсулами.
Вопрос к знающим анонами: а есть ли разница? Сублимированый он же из такого же заваренного и высушенного раствора сделан, какой получается в этих машинах. Добавить сливки с сиропом я могу и сам.
>>328629695 Есть пвз каких-нибудь озонов ил вб? Закажи кофе в дрип пакетах и попробуй. Сравни как если будет по кайфу то можно и кофе машину брать. Я дрипами обхожусь, растворимый не могу пить.
>>328629905 Я беру во вкусвилл, там набор из 6 пакетиков стоит 300р. На маркеплейсах сам не брал если честно, но я думаю они везде должны быть похожие. Бери что-нибудь с высоким рейтингом и большим количеством отзывов. >>328629945 Ну может анон из юрты капчует, странно что до сих пор не пил обычный кофе, а не растворимое г.
>>328629457 (OP) Между растворимым и завариваемым есть разница, а вот между типами заваривания практически нет. Так что можешь спокойно покупать дрипки на озоне, которые вкуснее 80% кофеен в ДС (я дохуя перепробовал)
>>328630034 Да необязательно кофемашину. Покупаешь кофемолку электрическую за 1к, и варишь на плите в любой каструле, ну, можешь еще турку за 200р купить, если очень эстет.
>>328630105 Лучше бы этого анона послушал>>328630104 Хз магниты, как и вкус очка какой-нибудь, там все равно и не такая вкусная нямка, а по цене тоже самое.
>>328629794 Нормальный растворимый вкусный, но дорогой пиздос (даже учитывая что сейчас весь дороговат). А параша из Пятерочки цикорий цикорием погоняет за втридорога (говорю как человек который любит цикорий).
>>328629457 (OP) В рожковой кофемашине например можно сделать капучино или раф или эспрессо. Для упертых почитателей растворимого кофе эти напитки просто недоступны. Из минусов - нужно выбирать кофе правильных обжарки и сочетания робусты с арабикой. Из плюсов - этот кофе дешевый и скорее всего продается в ближайшем магазине.
>>328629457 (OP) Подсел на кофе из кофейни, думаю хуле переплачивать. Взял себе сначала кофемашину рожковую, дешман за 12к на озоне, с капучинатором. Так вот, даже из нее получается вполне себе сносный капуччино и черный кофе. В турке я как ни варил, так вкусно не получалось, обычно кисляк выходил. С дриппакетами тоже не все так однозначно. Кофе лучше растворимого, конечно, но все равно не то. В итоге заебался кофе молоть вручную и рожок промывать каждый раз, и заказал себе Polaris за 60к (по факту это не совсем поларис, а Doctor coffee Proxima H3). Так вот, кофе из нее просто божественный, капуччино с густейшей пенкой. Реально в кофейне рядом так не варят. И ебли с очисткой в разы меньше. Короче стоит своих бабок однозначно.
>>328630732 Братишка, я тебе еще больше удивлю. Proxima - это один из дистрибьюторов Dr Coffee в РФ, который тупо лепит свой шильдик и накрутку к ценнику. Мимо-был на заводе Dr.Coffee в Китае
>>328629457 (OP) >кофе-машину и зёрна с капсулами Если будешь брать кофемашину, то не вздумай брать капсульную, это кристаллизованный прогрев гоев. Бери такую в которую засыпается зерна или молотый кофе. Насчет того стоит или нет- хз, по вкусу разницу с растворимкой чувствую, несколько лет пользовался, но потом чет надоело и уже года полтора даже не включал.
>>328629457 (OP) Проще купить хорошие зёрна, кофемолку и гейзерную кофеварку. Или фильтр-кофе делать. Вкуснее, чем растворимый. Но дешевле, чем кофемашина.
>>328629457 (OP) Всю жизнь пикрил пью. Пробовал ЛАТТЕ что в автоматах, что знакомый бариста дома через кофемашинку делал - хуета безвкусная. Своего ёбну 2 чайных без сахара и прочей хуеты - и с кайфом, аж сердце долбит, если переборщить.
Кофемашины, именно автоматы, стартуют от 40к и то по акции. Тут стоить понимать, что любой аппарат нужно обслуживать + брать норм кофе, ибо он роляет больше, чем сама кофемашина. Ну и сапоставь затраты на покупку машины + кофе + ТО и периодичность употребления кофе, далее сравни сумму с покупкой, например, кофе в капсулах и самую дешманскую капсульную машинку. Почему капсулы, имхо, это один из вкуснейших кофе, ибо концентрат.
>>328631322 >это один из вкуснейших кофе, ибо концентрат
Обычный молотый туда напихан, какой концентрат если ты не про способ выдавливания канеш. Многоразовую капсулу напихиваешь и то же самое. С обычной кофеваркой рожковой разницы почти не вижу.
>>328629457 (OP) Не стоит, кофе сушит кожу, надпочечники и тд и тп, это по хорошему плохая привычка. НУ а ты сыч выберись хоть раз из своего ПГТ, утебя вся страна открыта для путешествий.
>>328631702 >Не стоит, кофе сушит кожу, надпочечники и тд и тп, это по хорошему плохая привычка. Те кто пьют кофе 1 раз в день, или чай минимум 2 раза, живут на 5 лет дольше, тех кто не пьет чай и кофе.
>>328629457 (OP) Отличается вкус, не слушай ебиков. Я вот угарел по капсульной кофе машине и капсулам дорого пизда как для дома, но это лучший кофе, который можно сварить в домашних условиях. с утра чтобы быстро, без грязи варки и прочих заморочек. капсулу вставил, кнопку нажал. а кофемашину с пика надо обслуживать, надо мыть. А если сломается - чинить дорого, да и в ебенях твоих мастера хуй найдешь. У родителей подобная в деревне ломалась - тупо купили новую.
>>328629457 (OP) Разница есть. Но если брать, то только рожковую кофеварку/кофемашину. Гейзерные, турки хуюрки это всё нестабильное говно, где один раз получается вкусно, а девять раз помои, потому что ретроградный Меркурий. Либо рожок, либо просто в чашке кипятком заливать, остальное для задротов
>>328629457 (OP) Можешь на газоне заказать кофе для этих аппаратов, килограммами продаётся. Только там кроме пальмы нихуя нет. Лучше купи нормального кофея в зёрнах, кофемолку и кофеварку гейзерную. И довольно урчи.
>>328629457 (OP) Есть разница в зернах, разный вкус. Я не кофейный сноб, но у меня в офисе стоят три машины как на пик 3 с разными зернами, разница по вкусу совершенно точно есть, и пить это гораздо приятнее любого растворимого или дешманского молотого из супермаркета.
>>328629457 (OP) Только светлая обжарка и хороший фильтр и своя нормальная кофемолка, запомни, всё остальное хуета и компромисс. Не забываем что кофе после помола живёт 1 минуту. Кофемашины это офисная хуета, надо быть дауном, что бы домой взять кофемашину, а не условную милиту эпур.
От растворимого начала отваливаться поджелудочная.
Зерновой можно с молоком.
Вкус отличается, есть херновой просто ужасный на вкус. есть растворимый годный на вкус.
>>328630104 У гейзерной кофеварки иной вкус. Даже плохой зерновой кофе преобразует в более лучшую версию себя.
У кофемашин даже дорогих так преобразоваться не получается. Зато она каждую каплю кофеина выжимает из зерна и ты реально заряжаешся энергией на пару часов и сон проходит.
Вот тебе гайд от кофе боярина по стадиями так сказать вхождения.
lvl1: Покупаешь китайский френчпресс и молотоый кофе в супермаркете (лучше сублмированого но бадяга)
lvl 2 покупаешь гейзерную кофеварку и представляешь что ты в омэриканском дайнере
lvl3. Покупаешь простой советский... мока (гейзерную) кофеварку, гайд на ютубе и получаешь годный эспрессо, можешь сделать капучино если купишь электрический веничек для молока за 100 рублей
lvl4 Капусльная кофемашина - гарантированый результат - но дорогике капсулы либо изъебы с многоразовыми
lvl5 полный кофеавтомат сделает капучино одной кнопкой, но сука стоит как самолет, и еще надо очень много гуглить по обсулживанию, чтобы мог делать сам
lvl6 рожковая кофемашина + кофемолка - дрочь для милинеалов будешь как бариста дома тратить 10 минут на чашку кофе.
>>328632633 Напиши свой гайд чепушила ты конечнная - кофемолку то какую сколько она денег стоит а варить где в кружке? ебать ты чмодье рот окрыло. А ну пиздуй обратно в стойло и пока не напишешь чо то нормально критикан рот не открывай.
я тут пишу картинки прикладываю ранжирую а ты пук среньк фаимокла зерна ебать ты дегенерат
>>328629457 (OP) >с капсулами Капсульную не бери, прогрев гоев на шекели. Бери рожковую Delonghi. Хочешь экономить - бери на авито, часто такие как ты наиграются и продают с дисконтом. И кофемолку к ней любую. Бери зерновой кофе арабика свежей обжарки. За брэндами не гонись, главное свежее, на озоне такие лоты есть. А вообще, тебе не понравится. Просто забей хуй на эту идею.
>>328633072 >капельню кофеварку Бля, не слушай этого дауна с капельной кофеваркой. Только рожок. Капельная это американская тема, там кофеина мало получается. Значит хуита. В Европе только рожок.
>>328629457 (OP) Хуета, у меня эта машина стоит полгода на кухни все впадлу ее на авито загнать. Ебли много, разницы мало. Мб если ты эспрессо сомелье неебаться, то оно того стоит. Если пьешь кофе чтобы кофеином объебаться с утра, то легче шмурдяка в кружке заварить и все.
>>328633072 Объясни нахуя нужна капельная кофеварка ради того чтобы заварить одну чашку если все абсолютно то же самое можно сделать используя дрип-пакет за 2 рубля прямо в чашке?
>>328634457 Какое бля говно из пластика, поехавший. У тебя в одном случае вода из одной емкости(чайник) в другую емкость(чашку) через кофе и фильтр, удерживающий зерно. И в другом случае происходит точно такой же процесс, даже материалы у фильтров одинаковые.
Добавлю что как кофееб пробовал все варианты заварки одного и того же кофе из одной и той же пачки в разных системах заварки и везде он получается ебать каким разным на вкус, хотя херно одно и тоже.
Самое дешевое это турка и френч пресс. Френч пресс можно чисто на чашку заменить. Турка ебет все кофемашины, кроме гейзерной кофеварки.
>>328629457 (OP) По-моему смысла нет. К тому же. В кофейнях кофе просто зерновой молотый, а не из каких-то капсул. Кофе нормально можно заварить и дедовскими способами, а кофемашина только упрощает этот процесс. Кофе можно заваривать в термосе. И самая большая разница между растворимым и заваренным кофе. Кофе надо заваривать и сразу пить. Потому, что когда кофе остывает, он как раз становится по вкусу похож на растворимый.
>>328629457 (OP) Кофеин в таблетках есть, стоит вообще хуйня. Но лучше какой-нито оксирацетам или фунтуруцетам эффективнее для бодрости и концентрации жрать, вот они ебать жмыхают.
А кофе хороший делает любая нормальная кофемашина из молотого кофе. Нет функции помола — можешь покупать зерна и просить на месте молоть.
Хороший кофе — delongi selection, в пятерочке carte noir — тоже по сути ничо.
Имхо, нормальная кофемашина сама и молет и варит, и жмвх собирает в контейнер, и промывает. Всякие настольные электрофритюрницы размером с движок камаза, турки и прочие дрип пакеты и капсулы — маркетинговая бесполезная оверпрайснутая пиздодрочь для лохов.
>>328637233 Знаток, ты же в курсе что на проф уровне почти все кофейные напитки в том числе все им перечисленные, делаются на основе экспрессо путем добавления туда молока, воды и т. д.?
>>328636343 Нет. Ключевое отличие именно в способе экстракции из зерна. Есди под давлением то эспрессо, если просто путем пролива кипятка это разые варианты фильтр кофе, ну и третий вариант, это длительная варка, кроме турки тут ничего нет.
>>328629457 (OP) Покупай лучше капельную кофеварку. И да, кофе зерновой примерно в 5 раз вкуснее растворимого. То же самое листовой чай вс чай из пакетиков.
>>328629457 (OP) Нахуй кофе. Цикорий надо пить. Я от кофе был дерганный как черт, а стал вместо него цикорий пить, так восстановился сон, смог нормально засыпать ложиться в 12 00, вместо 4 часов ночи, днём в сон не клонит, тревожность убавилась.
>>328629457 (OP) >живу в ебенях и никогда не пил кофе из даже авотоматов У тебя в твоих ебенях и Пятерочки что ли нет? Ты из своих ебеней и не выезжал что ли ни разу никогда? Зачем ты так явно пиздишь?
>>328629457 (OP) Зерновой на две головы лучше растворимого. Но все еще в пределах вкусовщины - тут надо лично пробовать, что больше заходит.
Если брать кофемашины, то ситуация за 10 лет не поменялась особо: Капсулы это полумера, которая по сумме показателей хуже любых других вариантов, включая покупать кофе в кофейнях. В бюджетном секторе (это где-то до 30-50к) среди кофемашин лидируют Крупс и ДеЛонги. Мб Сяоми дышит им в спину, но это не точно. Крупс чуть лучше, но ДеЛонги чуть надежней и сильно проще в обслуживании и даже эксплуатации, что для дома критично. Кофе зерновой надо подбирать под свои вкусы, вот мои: бушидо и эгоист. Цены взлетели за последние пару лет в два раза и продолжат расти, но все еще окупаются. И не бери дешман и паль - сильно разочаруешься, а винить будешь кофемашину.
>>328639278 Бля у меня такая магнифика эсс, урвал в дноэс за 25к. Стоит с ноября, пока из обслуживания только два раза декальцинации, в остальном никакой ебли. Зерна беру эгоист Лучшее мое приобретение за последнее время
>>328629457 (OP) недавно купил на озоне за 15к кофемашину, лучшая покупка за весь 2025 год отвечаю, быстро и качественно делает кофе, до уровня топовых машин в кофейнях конечно далеко но все же явно лучше чем растворимая дрисня или варить ее в турке или кастрюле как писали ебанаты сверху.
>>328639710 Растворимый нескафе голд. Я цикорий с молоком пью, так же как и кофе с молоком пил, без сахара. Может из-за молока особо разницы не вижу, но цикорий реально очень похож вкусом на кофе. Чуть отличается, всё же, да, не спорю. Но процентов так на 90 один в один кофе. Хороший напиток, чтобы с кофеиновой иглы слезть.
>>328629457 (OP) одни дауны в треде. так вкатываюсь. берешь в любом магазе турку нержавейку до 1к берешь любой дешман молотый кофе 500р берешь сахару(если омежка то сахарозаменитель) 50р берешь молока/сливки(разницы нет) если богатый - 100р Раз в несколько дней берешь сливки/молока, раз в месяц кофе. Траты небольшие. А кофе на уровне/лучше чем из кофеен.
>>328632150 Из нее какое-то вечно остывшее дерьмо из плевательницы получается со вкусом перепрелых хабариков. Мне не доводилось пить из капельной хуйни ни разу ничего потрясающего воображение. Может не повезло, хз >>328630116 > в любой каструле У меня турка на 700мл, почти кастрюля
>>328640088 >Я утром пью 2 чашки о 550мл с молоком. Сколько надо дрочить твою шайтан машину, чтобы получить литр? Мой вариант ближе к кастрюле ну ты ж не эспрессо ебашишь. тебе на 500 мл надо 200 мл кофе. это мока на 4х. всяко лучше, чем растворимую мочу пить.
>>328632487 >lvl1: Покупаешь китайский френчпресс и молотоый кофе в супермаркете (лучше сублмированого но бадяга) >lvl 2 покупаешь гейзерную кофеварку и представляешь что ты в омэриканском дайнере это хуета а не кофе на выходе.
>lvl6 рожковая кофемашина + кофемолка - дрочь для милинеалов будешь как бариста дома тратить 10 минут на чашку кофе. ты ебобо? за 5 минут на неделё молишь кофе и кладёшь в банку. нихуя ему там не будет. или берёшь молотый. чашку кофе получаешь за одну минуту. эспрессо/американо. почти в каждой рожковой есть приблуда для распенивания молока.
>>328640282 Получаешь чистейший кофеин. Ну да Стёпы и Натали любят чтобы красиво и с пенкой было как в Голливудских фильмах. Чтобы как у богатых. А то вдруг узнают что они нищии.
>>328640510 >А ты точно шаришь или нищий гейзеродебил? на пикиле руководство как продать хуету гоям, чтобы они не поняли что лохи? премиальный spesiality зачот.
1) Весы 230р 2) Фильтр для кофе 250р 3) Воронка (заказывал на али за 360р, на озоне, клянусь, видел со складов в России за 300р, но сейчас не нашёл) 4) ручная кофемолка. Для этого метода подойдёт обычный помол, даже крупный, не нужно ебаться с пудрой (под турку), т.е. дешманской ручной должно хватить конкретно под этот метод. Но я лично вложился в универсальность Chestnut C5 ESP (5 тыс). 5) кофейник (чайник с удлинённым и тонким носиком), на алике рублей 600, но я обычным чайником (в котором именно завариваю чай) провожу процесс, вполне норм. Но раздумываю купить кофейник отдельно.
Итого: 1000р + кофемолка 2000-5000 = 3-6 тыс. на набор. Кофе 1 кг от tasty coffe с промокодами и скидками ~1800-2000р
Всё, кайфуешь от отличного кофе! Время готовки 3-5 минут. Самый лёгкий ручной способ приготовления кофе, испортить кофе просто невозможно. - не нужно тратить десятки тысяч на рожковое говно - не нужно тратить полсотни тысяч на элитарное говно - не нужно ебаться с помолом под пыль, а затем играть в угадайку "повезёт - не повезёт", получится нормальный кофе или горькое говно
Расход под турку, кстати, 15г на 100 мл, под фильтр - 250 мл.
>>328629580 Это не так. Я без выебонов беру молотый (реже зерновой и сам мелю), завариваю просто в кружке, заливая кипятком три ложки с горкой. Отличается не только по вкусу, но и по влиянию на мой желудок. От растворимого у меня изжога, а от молотого нет. Гарантированно отличу слепым тестом молотый от растворимого. Не говорю какой лучше однозначно - дело вкуса. Кто-то говорит, что растворимый по вкусу насыщенней. Может быть, но мне вкус растворимого не нравится.
>>328640825 Так ты гой, которого нагрели на покупку ручной кофемолки и весов. Ору чайкой с тебя. ОП блядь всю жизнь нескафе пьет, ты думаешь он поймет если вместо 15 грамм ему насыпать 17? или если помол будет чуть тоньше? Крч нахуй честнат твой, можно купить обычную жерновую элекрическую молку за 4к, и она будет годна как для эспрессо машинок, так и для воронок, и быстрее ручной.. Весы тоже нахуй, я ебался раньше сними, а сейчас уже чисто на глазх делаю.
А вообще годноту посоветовал, я бы только еще порекомендовал прикупить турку, ибо турка это отдельная вселенная во вкусе, ну и автоматик нивону, уж если хочется по капучино угореть
>>328641082 Кста, бывает вкусный растворимый. Но... Это не нескафе, а всякие растворимки от обжарщиков, там действительно хер оличишь от фильра нормального, но и стоит соотетвующе
>>328641173 >гой гой гой гой > я бы только еще порекомендовал прикупить Я даже не знаю, что смешней. Твоя фиксация на гоях и отождествления себя от гоев будучи гоем. Или то как ты сам советуешь покупать ещё дороже хуету, чем полный комплект тебе ненавистного гоя.
>>328641560 блин, аноне, я другой двачер, но с таким же ограниченным лексиконом. По факту турку можно взять норм за 3к (фирма zh) а нивону да, за дешево не купишь, ну дык там хоть понятно за что платишь. Ясно, гой?
>>328641037 Они стоят копейки, но это гейм-чейнджер и без них никак. 1) отмериваешь нужное количество грамм кофе, тебе же не нужен лишний расход или недобор грамовки, чтобы получить водянистую поеботу 2) прикол фильтра (синоним pour-over или v60) в том, что способ приготовления различается тем, как ты распределяешь полив воды. В базовом сценарии ты - берёшь воду 92 градуса, наливаешь 50 мл - ждёшь 30-40 секунд, чтобы углекислый газ вышел из кофе (blooming / смачивание) - прошло 40 секунд? наливаешь ещё 50 мл воды - ждёшь 10 сек, наливаешь ещё 50 мл - ждёшь 10 сек, наливаешь ещё 50 мл - ждёшь 10 сек, наливаешь ещё 50 мл - ждёшь, пока всё налитое не пройдёт через кофе, через фильтр вниз в ёмкость. Есть всякие тонкости, которые могут повлиять на вкус. Некоторые могут после первых 50 мл налить не 50, а 100. Здесь надо играться и найти что-то своё.
>>328641173 > ты гой Тупорылые двачерские термины, сразу ставлю дальнейший твой текст под сомнение, но дам шанс.
> нагрели на покупку ручной кофемолки Изначально брал под турку, под мельчайший помол. Timemore Chestnut C5 esp за свой ценник в 5 тыс это лучшее, что вообще существует. Абсолютно любой способ приготовления кофе - данная кофемолка справится.
> весов Я их нашёл на кухне (внезапно). ОПу скинул вариант за 200р. Это мелочь.
> если вместо 15 грамм ему насыпать 17 Работу весов описал выше.
> можно купить обычную жерновую элекрическую молку за 4к Все электрические кофемолки - ебанное говно и одноразовые игрушки. Хорошие электрокофемолки начинаются от 30 тыс. руб. Но если тебе нравится кикфорт за 4 тыс и нравится кое с привкусом палённого пластика - пожалуйста.
> как для эспрессо машинок, так и для воронок, и быстрее ручной Повторюсь, кофемолка моя ручная кофемолка имеет диапазон от турки до бесконечности. Быстрота? Помол под турку (пыль) занимает 5-6 минут. Кажется, что очень много, но в данной ценовой категории это чудо. Касаемо фильтра, на 15г кофе у меня уходит максимум 20 секунд.
> ибо турка это отдельная вселенная во вкусе, Под турку каждый раз молоть очень долго. Приготовить её сложно. Я 10 раз успел приготовить, старался максимально правильно, изучив весь блядский интернет, с секундомером на руках, с биноклем на шее. Из них у меня только половина успешных варок, получился мягкий и вкусный кофе. В другие разы переваривал и обжигал кофе. По расходу ещё раз, 15г кофе на 100 мл воды. 100 мл в турке, переливаешь в чашку, по факту испиваешь 70 мл, остальное выливаешь, потому что там кофейная гуща.
Я попробовал 1 раз фильтр и просто охуел от жизни. Насколько вкусным и мягким может быть кофе. Люблю американо, пил в разных кофейнях, в фастфудах, даже в пятёрочках и перекрёстах. Лучше фильтра нет ничего, особенно учитывая себестоимость 1 чашки.
> по капучино угореть Для капуччино и латэ не нужно никаких машин за 100 тыс. Ты правильно заметил, что ОП всю жизнь пьёт нескафе. Ему только докупить френч-пресс за 200р с Озона и всё.
На примере растворимки: 1) приготовил чёрный кофе 200 мл 2) в микроволновке разогрел молоко 3) взбил молоко френч-прессом, превращая её в пену за 5 секунд 4) налил кофе в пену (если нужно лате) или налил пену в кофе (капучино)
>>328640825 > не нужно ебаться с помолом под пыль Может мне кто-нибудь объяснить почему в говноворонку можно сыпать камни, а в турку только пыль? Это не карго культ разве? И там и там какое-то время настаивается в остывающем кипятке, вся разница - фильтр, навернре, от пыли забьется/пыль пролезет насквозь, хз почему, но разница только в самом процессе процеживания вроде как. В чем прикол разных помолов?
>>328629580 Двачую. Пью в последнее время ячменный напиток, "старая мельница", с молоком, лавандой или перцем - ну натурально как из кофейни, особенно, если в составе еще цикорий, разве только не подштыривает после пары кружек.
>>328641944 Ты слишком предвзят по отношению к электрическим молкам. Никаого запаха пластика нет, и все гораздо быстрее чем с ручными, почитай хоть отзывы или кофейных блогеров (не проплаченных). Есть кстати градация влияние веще на вкус кофе и первое 1) сам кофе, его сорт 2) Свежесть кофе 3) способо готовки 4) и только в самом конце помол.
>>328642034 > а в турку только пыль Пудра нужна, чтобы можно было пить кофе, а не жевать его. Пудра/мелкий помол буквально растворяется. Но, пудру получить очень сложно и долго, поэтому гуща при варке остаётся всегда.
> навернре, от пыли забьется/пыль пролезет насквозь Правильно, анонче. Для фильтра не нужен мелкий помол, там уже воде сложно будет проникать. Да и ебаться с помолом не нужно, взял средний помол, бам-бам, вода легко проникает, журчит, падая в ёмкость. Если нужен кофе покрепче, типа более экстрактный, то в самом конце, когда влил уже всю воду, и она начинает идти вниз, можно чуть приподнять воронку, покрутить её, типа ураган сделать, там кофе чуть уплотнится в ёмкости, воде чуть легче проникать. Готовка длится чуть дольше, но вкус кофе уже другой.
>>328642034 Киллер фича турки это ее "бархатистость" во вкусе и на языке, которая и достигается помолом в пыль. Но некоторые (даже профи) делают и более крупные помолы, в этом ничего плохого нет
>>328642489 Здесь палка о двух концах, анонче. С одной стороны, при переливании с турки в стакан можно подставить сито и сдержать всю гущу, однако этого нельзя делать, поскольку кофе доготавливается в самом стакане.
Касаемо превентивного отделения, чтобы получить 15г пудры придётся молоть уже грамм 25-30 кофе. Это несерьёзно.
>>328642770 Возьму на заметку на следующий раз, спасибо.
В целом, я уже убрал свою медную турку куда подальше. С фильтром чувствую себя шикарно. Турка, конечно, замечательная, это два абсолютно разных напитка. Турка у меня будет "по праздникам", потому что я охуеваю по 5 минут молоть 15г кофе, чтобы получить заветный помол под турку. Хорошо хотя бы я не напрягаюсь вообще. До этого пользовался турецким TimA КЦ, вот там топорное изделие, ручка просто смех. Тоже получал мельчайший достойный помол, но там нужно было прям изъебнутся, под конец руки уже забивались.
* Подытоживая, ВСЕМ СОВЕТУЮ ХОТЯ БЫ РАЗ ПОПРОБОВАТЬ ФИЛЬТР. Самый лёгкий способ приготовления, требует минимальных затрат, напиток испортить сложно, он получается пиздатый.
>>328632633 >Еще и молотое говно советовать. Молотый норм покупать, если не сильно много времени прошло после помогла и ты достаточно много пьёшь, чтобы его быстро потратить.
>>328637022 >максимальную экстракцию кофеина Максимальную экстракцию вообще фильтр-кофе делает внезапно. Тем более не все ради кофеина пьют, многим и вкус важен, а вот нормальный фильтр-кофе делать мало кто умеет, даже в кофейнях обычно он шляпа.
У меня есть подозрение, что в красный молотый жокей добавляют амфетамины. Много я разных кофеёв пивал, из кофеен, автоматов, в зернах, молотых, в турке не в терке, горький, кислый, дорогой дешевый, НО мне всегда в итоге хочется именно красный молотый жокей, только от него я кайфую, только он приносит радость хоть и имеет сомнительный вкус. Такие дела.
>>328647624 Тоже его пью. Просто хороший, вкусный кофе по приемлемой цене. Возьмешь на 50 рэ дешевле и проблюешься. Возмешь на 100 рэ дороже и не почуствуешь разницы. Срыночек.
>>328647624 Тоже его беру и пачку арабики какой-нибудь, если хочется помягче добавляю ложку арабики. Все. Пробовал покупать дороже, но либо надоедают быстро, либо еще хуже жокея. Этот всегда стоит пачка открытая как основной
У кофедаунов походу все мозги уже пропиты... ебанашки, из ваших зерен весь кофеин еще в стране сбора вычленили для фармацевтики. Вы мне моего вискарного корефана напоминаете, только тот от виски тащится, какие-то у него там нотки, послевкусия лол, хотя по сути хлебает обычный самогон за оверпрайс.
Вопрос к знающим анонами: а есть ли разница? Сублимированый он же из такого же заваренного и высушенного раствора сделан, какой получается в этих машинах. Добавить сливки с сиропом я могу и сам.