В два раза в прошлом году увеличилась доля на российском рынке мяса крупного рогатого скота из Индии. Но это мясо буйволов, то есть, по сути, не говядина, поясняет Юшин.
«Буйволятина примерно на 10-15% дешевле, чем говядина от молочных или мясных пород. Поэтому Индия увеличивает поставки и в Россию, и в другие страны и теснит конкурентов на мировом рынке.
Это мясо отличается по своим свойствам, оно более постное и идет в основном на переработку – в фарш, колбасы и так далее», — рассказал собеседник URA.RU.
Импортируют говядину в Россию и другие страны Латинской Америки, добавил Юшин. В их числе Парагвай, Колумбия и Аргентина. При этом Россия также поставляет говядину и живой крупный рогатый скот за рубеж. «За границей ценится российская премиальная говядина. За нее платят больше, чем за мясо аналогичных пород из Австралии или США», — пояснил эксперт.
По его словам, в прошлом году РФ отправила около 35 тысяч тонн — на Ближний Восток, в Центральную Азию, Китай. Сейчас расширяются поставки в Азию, в том числе во Вьетнам, выстраивается торговля с Африкой.
«Буйволятина примерно на 10-15% дешевле, чем говядина от молочных или мясных пород. Поэтому Индия увеличивает поставки и в Россию, и в другие страны и теснит конкурентов на мировом рынке.
Это мясо отличается по своим свойствам, оно более постное и идет в основном на переработку – в фарш, колбасы и так далее», — рассказал собеседник URA.RU.
Импортируют говядину в Россию и другие страны Латинской Америки, добавил Юшин. В их числе Парагвай, Колумбия и Аргентина. При этом Россия также поставляет говядину и живой крупный рогатый скот за рубеж. «За границей ценится российская премиальная говядина. За нее платят больше, чем за мясо аналогичных пород из Австралии или США», — пояснил эксперт.
По его словам, в прошлом году РФ отправила около 35 тысяч тонн — на Ближний Восток, в Центральную Азию, Китай. Сейчас расширяются поставки в Азию, в том числе во Вьетнам, выстраивается торговля с Африкой.
Давление импорта на российский рынок усиливает именно тот факт, что из дальнего зарубежья ввозят в основном самые дешевые части туш. Их покупают в качестве сырья для заводов, которые производят готовую продукцию — фарш, котлеты для бургеров, колбасные изделия, консервы, деликатесную продукцию.
«Это мясо безопасное и соответствует потребностям заводов по качеству, просто это самое дешевое сырье. И импорт получил дополнительный импульс, когда рубль укрепился со 100 до 75 рублей. К тому же, Россия уже четыре года подряд разрешает ввоз из дальнего зарубежья говядины с нулевой пошлиной, и на 2026 год это решение также продлили. Хотя, например, Китай, Турция, Марокко, Таиланд и другие страны, даже самые небогатые, защищают внутренние рынки, применяя высокие таможенные ставки на импорт.
При этом собственное производство говядины в России перестало расти. И, если страна не будет развивать эту отрасль и наращивать поголовье, то к 2030 году придется увеличивать импорт, прогнозирует руководитель Национальной мясной ассоциации. Правда, к тому времени ввоз уже не будет дешевым, потому что мировой спрос на мясо крупного рогатого скота постоянно растет, резюмировал эксперт.
В итоге, российские заводы-переработчики говорят отечественным производителям, что не будут покупать у них сырье, потому что им выгоднее приобрести бразильское или индийское», — пояснил Юшин.
«Это мясо безопасное и соответствует потребностям заводов по качеству, просто это самое дешевое сырье. И импорт получил дополнительный импульс, когда рубль укрепился со 100 до 75 рублей. К тому же, Россия уже четыре года подряд разрешает ввоз из дальнего зарубежья говядины с нулевой пошлиной, и на 2026 год это решение также продлили. Хотя, например, Китай, Турция, Марокко, Таиланд и другие страны, даже самые небогатые, защищают внутренние рынки, применяя высокие таможенные ставки на импорт.
При этом собственное производство говядины в России перестало расти. И, если страна не будет развивать эту отрасль и наращивать поголовье, то к 2030 году придется увеличивать импорт, прогнозирует руководитель Национальной мясной ассоциации. Правда, к тому времени ввоз уже не будет дешевым, потому что мировой спрос на мясо крупного рогатого скота постоянно растет, резюмировал эксперт.
В итоге, российские заводы-переработчики говорят отечественным производителям, что не будут покупать у них сырье, потому что им выгоднее приобрести бразильское или индийское», — пояснил Юшин.
Самообеспеченность России говядиной в 2025 году (уровень оценивался в августе) составила 86,7%, сообщил генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов. Объем рынка РФ вместе с импортом аналитик оценивает в 1,85 млн тонн, включая говядину и субпродукты. За год он снизился на 3,9% (на 75,2 тысячи тонн).
Отгрузки мяса буйвола из Индии в январе-октябре прошлого года выросли в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2024-го — до 18,24 тысячи тонн, отмечает Плугов.
По объему поставок среди стран дальнего зарубежья страна уступает только Бразилии, которая в прошлом году также нарастила импорт в РФ — на 51,6%, до 94 тысяч тонн в январе-ноябре.
Из Парагвая, по данным «АБ-Центра», в РФ за 11 месяцев прошлого года ввезли 14 тысяч тонн говядины (+27,8% год к году), из Колумбии — 3,57 тысячи тонн в январе-сентябре (-61,8%), из Аргентины за январь-ноябрь — 0,87 тысячи тонн (-81,7%).
При этом Бразилия, Аргентина и Парагвай в сумме нарастили поставки в Россию говяжьего языка. Объемы ввоза субпродукта из этих стран составили 11,1 тысячи тонн за январь-ноябрь, что на 19,6% больше, чем за 11 месяцев 2024 года.
Плугов уточнил, что статистика импорта представлена по данным статслужб зарубежных стран об экспорте говядины из этих государств в РФ.
Отгрузки мяса буйвола из Индии в январе-октябре прошлого года выросли в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2024-го — до 18,24 тысячи тонн, отмечает Плугов.
По объему поставок среди стран дальнего зарубежья страна уступает только Бразилии, которая в прошлом году также нарастила импорт в РФ — на 51,6%, до 94 тысяч тонн в январе-ноябре.
Из Парагвая, по данным «АБ-Центра», в РФ за 11 месяцев прошлого года ввезли 14 тысяч тонн говядины (+27,8% год к году), из Колумбии — 3,57 тысячи тонн в январе-сентябре (-61,8%), из Аргентины за январь-ноябрь — 0,87 тысячи тонн (-81,7%).
При этом Бразилия, Аргентина и Парагвай в сумме нарастили поставки в Россию говяжьего языка. Объемы ввоза субпродукта из этих стран составили 11,1 тысячи тонн за январь-ноябрь, что на 19,6% больше, чем за 11 месяцев 2024 года.
Плугов уточнил, что статистика импорта представлена по данным статслужб зарубежных стран об экспорте говядины из этих государств в РФ.
Да и похуй
Я не ем колбасы или фарши, там уже лет как 10 одни анусы и кожа с хвостами
Я не ем колбасы или фарши, там уже лет как 10 одни анусы и кожа с хвостами
Мне похуй. Я говядину не ем - она в два раза дороже свинины, а нажористоть та же. Так нахуя переплачивать? Я не Абрамович, чтоб покупать яхту за 27 миллионов баксов, чтобы съездить порыбачить. У меня надувная яхтмен за 27 тыр есть. То же самое и с говядиной. Пусть ее Абрамович покупает.
Да эту хуету подсовывают у нас в городе под видом телятины, жрать невозможно
Смешно
Дикоед там наверно кончил не вставая с места
Не понял, в Индии же не едят коров. Или выглядящие на 99% как коровы буйволы это у них другое?
На буйволов запрета нет, и их не считают священными, так что буйволятина идёт на экспорт.
>мясо буйволов
И? Буйвол так то даже лучше коровы. тольковыйграле!!!
Еще конину и кенгурей бы снова привезли, было бы заебись. И нахуй эти коровы не сдались.
а у нас законно скрывать откуда мясо?
ну то есть нигде не пишут откуда оно
Если б индийские буйволы не питались помоями и жижей из луж, то было бы пофиг.
>кенгурей
Вроде как оно заразное почему-то или это политика, равно русским не положено питаться мясом по мнению главы ЦРУ по РФ.
Но сосиски из кенгурятины были на пару порядков вкуснее, чем нынешние, да.
В смисле "не пишут"?
>не питались помоями и жижей из луж
Так рабсвинянены этим же питаются.
в магазинах нет метки что из бразилии.завод может переработать это мясо условно на купаты и написать сделано в россии и в составе просто напишут хуйню типо мясо говяжие категории Б,лук и специи и хуй узнаешь откуда это было
Ну можно определить по производителю. Если у завода есть свои коровки (типа Мираторг), то скорей всего там ихние анусы мейд ин раша завёрнуты. Если какой-нибудь ИП Мамуебалян, то накидать могут откуда угодно мяса. Где брат Анзорик по дешёвке урвал.
>В два раза в прошлом году увеличилась доля на российском рынке мяса крупного рогатого скота из Индии
35 лет срынкопидорской капиталопараше с либерало-фашистской кликой во главе. Итоги.
>из Парагвая
Бля, ребята, как это вообще работает? Почему везти мясо из другого полушария выходит дешевле чем купить на месте? У нас нету лугов чтоб коров пасти или что? У нас добрые русские люди не умеют зерно в корыто бычкам насыпать? В чём причина-то?
Оборот.
Гигакорпа может себе позволить возить что-то за 25000км, потому что зарабатывает на обороте, а рядовой частник должен продавать дороже+надбавка на жадность, итого получается +100500 к цене, что сразу неконкурент мясу Гигакорпы, из-за чего вводят санкции и прочее через лоббизм в правительстве, чтобы заводик Медведева мог и дальше впаривать задорого то что стоит копейки. И уменьшать цену заводику Медведева нет смысла(=наращивать производство мяса), тк кривая спроса полностью выскоблена, денег у людей всё равно нет.
>У нас нету лугов чтоб коров пасти или что?
Коров на мясо не пасут на лугах. Вырастить в наших климатических и экономических условиях мясного бычка нерентабельно. Мясо получится золотое: нужно дешёвое зерно, а его нет, нужно отопление 70% времени в году, а его нет, нужны антибиотики и биодобавки, а их нет. В конце концов нужен грамотный персонал, А ЕГО НЕТ.
>нерентабельно
Лол
>нужно дешёвое зерно,
Полным полно
>нужно отопление
Коровники не топят
>В конце концов нужен грамотный персонал, А ЕГО НЕТ.
Ты не из мсквы капчуешь случайно?
Пидораха полакомится буйволятскими переработанными анусами в колбаске, ну наконец-та
>Лол
Что лол, блять?
Если бы было все выгодно, то все бы и работали в этой теме
Что-то я не вижу сельско-хозяйственного бума в этой стране
Вижу только жалостливые видосики начинателей с себя, на которых они воют, что их продукцию не покупают по цене выше себестоимости, а работать в убыток они не хотят
Благо, за последние лет 10 они не попадались, а вот в 10-ые года их было навалом
>Коровники не топят
Тогда и бык мяса не даст, если он энергию свою тратит на то, чтобы не замерзнуть
>нужно дешёвое зерно, а его нет
Хохлина, вот ты и спалился. Великая Россия, пидор! главный экспортёр пшеницы в мире.
Индийцы и Пакистанцы тоже выглядят одинаково, что не мешает им друг друга ненавидеть.
> вот ты и спалился
Ето ты спалился. Россия работает не так. Россия работает так: своим нихуя, другим - всё. Ожидаемо, что при таком раскладе в стране будет дефицит зерна.
>Если бы было все выгодно, то все бы и работали в этой теме
50% цены в продаже мяса - это налоги глав-пидарасу. Для себя ростят, кушоют, всё выгодно
Так они и не обязаны это указывать. Это не сыр и не вино, на мясной продукции не указывают страну происхождения.
А куда российское всё делось, ребят? Доложите Владимр Владимычу что у нас в стране предатели Родины орудуют!
>Для себя ростят, кушоют, всё выгодно
Речь не о ДЛЯ СЕБЯ идет, а о производстве
>Речь не о ДЛЯ СЕБЯ идет
Убери пизду из кремля - всё выгодно
Российского и не было отродясь
Даже в СССР с племенным скотом была напряженка, как и со всей селекцией в с/х
Не может эта страна с европейцами тягаться НИКАК
Все импорт - семена, племенной материал, прививки, средства защиты растений, БАДы и прочее
Даже навоза НАШЕГО уже нет - его импортный скот дает. Трава только наша на лугах
>в СССР с племенным скотом была напряженка
ну кому ты пиздишь - в ссср у нас в поселке было молочное стало 160 голов, ну и сам понимаешь - молока без родившихся бычков не бывает, а сейчас нет нихуя - ни одного быка и ни одной коровы... знаешь почему? да потому что нет колхоза, вот был колхоз и было все, а как исчез колхоз - так нихуя не стало... а частники которых фермерами называют это лютая хуйня - вообще не про сельское хозяйство.
Хохлы, вы довольны???
Из-за несдачи коровников в ДНР теперь подорашки будут буволятскими анусами питаться
Из-за несдачи коровников в ДНР теперь подорашки будут буволятскими анусами питаться
>молочное стало 160 голов
А порода какая?
Холмогорские двор-терьеры?
Они тоже молоко давали, только не столько, сколько хотелось бы
Отбором тоже занимались, но выходило так себе
Индийское мясо из коров для раbси.
https://ura.news/news/1053065684