бамп
бамп
Так она стальная или чугунная?
Стальная. Чугунная, по-моему, ещё дороже. Я чё миллионер что ли?
бамп
Так чугунная топ для мяса, у неё теплоотдача меньше чем у стальки. Ты на ней именно ЖАРИШЬ, задавая нормальную корочку, а не тушишь в говняке из соков.
И картошечка да ней получается заебательская именно по этой причине. А не из-за дедовских секретных жиров.
Чугунная же должна быть дешевле, сталь дороже то получается
Я ем на завтрак яичницу, на твоей хуйне она моментально пригорит. Юзлесс хуйня для додиков, которые над плитой чахнут фуллтам, боясь отойти на секунду. На яд похуй, еще не факт, что выгоднее, подольше пожить или над плитой стоять дольше.
Давай поговорим, мне тоже скучно..
Сколько стояла твоя сковородка?
Я использую с антипригарным покрытием, меняю каждые 2-3 года, стоят не дорого, а суть та же - жарка. Конечно, я бы хотел иметь самую дорогую сковородку, но нах мне переплачивать?
Ptfe и тефлон это одно и тоже, вроде
И все это фторопласт
Вообще со временем пришел к тому что тяжелые чугунные сковородки это охуенно
И воки глубокие
Возможно. Я не знаю. Побоялся даже смотреть чугунные, так как у меня плита не супер-мощная. Побоялся, что не хватит нагрева на чугун.
Хватит, далбоёб. Ты нагреешь любой метал до температуры твоей ебатории, в печке на дровах, сука, жарили. Ты с вечерки?
Просто не используй антипригарную 5 лет. В хозяйстве нужны 3 сковороды: чугун для мяса и тушения овощей (но нельзя добавлять в тушение кислые продукты типа уксуса, помидор), нержа (самый универсальный и долгоживущий материал, проверенный всеми ресторанам мира), ну и ангтипригарная, чтоб яйца быстро пожарить.
А тупой ты из-за того, что не пытаешься развиваться. Мозг - это своего рода мышца. Не ищи теорий заговора
А тупой ты из-за того, что не пытаешься развиваться. Мозг - это своего рода мышца. Не ищи теорий заговора
>Я ем на завтрак яичницу, на твоей хуйне она моментально пригорит
Да-да. Я вот тоже это понял при первой готовке. Но мне по приколу, что там нужно нагрев ловить, чтоб не пережарить резко.
Нагрел тебе очко. Проверяй, ебатория.
Проверь жопой нагрев чугуна, недоразвитый хуесосикс.
База весь оппост. Берите просто стальную или чугунную. Толстое дно это важно. Просто лейте достаточно масла и не уходите от плиты и ничего не пригорит и говняк из сковородки не будет вас травить. Прослужит буквально от десятилетия до всей жизни. А тефлоновые ещё и менять постоянно надо тк покрытие слазиет
> Я ем на завтрак яичницу, на твоей хуйне она моментально пригорит. Юзлесс хуйня для додиков, которые над плитой чахнут фуллтам, боясь отойти на секунду.
Для разной еды разная утварь. Конечно смысла нету жарить яичко на чугуне. Но вот что-то серьезное, тут чугун топ. Обязателен для каждой серьезной кухни. Чугунная сковородка, чугунная кастрюля с толстыми стенками. Такую хуйню можно в духовку на любую нужную температуру запихнуть, и ничего им не будет. А не как с одним моим противнем, который бля похнулся на высоких температурах.
>слазиет
Слазит.
>Сколько стояла твоя сковородка?
Три тыщи с копейками.
>Я использую с антипригарным покрытием, меняю каждые 2-3 года
А я антипригарку царапал за полгода, а потом травил себя (наверно) ещё года два. А потом менял на новую.
на оппике порриджи открывают для себя чугунную посуду?
Денчик
>слазиет
Денчик слазиет
/тредю.
>А тупой ты из-за того, что не пытаешься развиваться.
А желание развиваться откуда берётся? Из жопы, наверно, а не из мозга.
>Не ищи теорий заговора
Почему? Я ещё похожее, помню, читал про бензин какой-то. Где мировая компания тоже скрывала исследования на тему ядовитости.
А потом всё вскрылось.
Побампаю ещё немножко.
бамп
бамп
бамп
бамп
ластецкий
Двачую этого гурмана.
Вот недавно взял себе чугунную сковородку гриль для того, чтобы попробовать приготовить на ней стейки.
Пока что успел попробовать приготовить на ней только какой-то вагю (от всеми порицаемого мираторга), получилось очень хорошо. Мясо было достаточно мягкое и нежное (да, да, потому что вагю), но при этом с чётко сформированной корочкой и не слишком водянистое. В общем - видимо ближайшее время стейки я буду готовить только на этой сковороде, лол.
Ты молодец, я тоже смотрю сталюки на смену китайской антипригарке и термопот тошибу с тефлоном выкинул нахуй - у них новые модели пошли со сталью. А теперь прикинь скольким еще дерьмо нас травят но не говорят, скажут потом нахуй. А еще воздух в городах весь отравлен, когда был ковид и дороги опустели на неделю я как в детство вернулся в конец 80х - запахла травами и водоёмами в миллионнике - так пахло в моем детстве - чистейший легкий воздух потому что на дорогах была пару тазов и полторы иномарки плюс тралики и трамвайки, а потом обратно выключили самоизоляци и как завоняло нахуй, и эти скоты борются с курильщиками, а те скоты покупают свои корыта в кредит и покупают - хоть вирус распыляй.
А я антипригарную взял. Картошка хорошо жарится. До этого пользщовлався ублюдской советской к которой все пригорало...
Бери сковороду с покрытием из гранита. Это напылённый в сталь гранитный порошок. Гранит безвреден чуть-чуть фонит радиацией.
Написано, что обе чугун. Что сказать-то хотел?
Так из нержавейки или алюминия можно недорго нормальные сковородки российского производства взять
Ты сам просил чугунную
>Гранит безвреден
У меня был гранит до этого. Я его поцарапал. А когда стал гуглить новую сковородку, то обнаружил, что под гранитом там бывает ещё 4-5 слоёв хуй пойми чего. А гранит - это только верхний слой.
У моей бабули на даче была какая-то ебучая то-ли чугунная, то ли стальная сковородка. С внешней стороны она содержала сантиметры пригоревшей хуеты, так что со стороны это выглядело как метеорит, в котором фрезерным станком высверлили поверхность для жарки. И вот, чтобы не спиздеть, на этой ебучей сковородке получалась самая охуенная яичница, с тем самым уровнем прожарки, когда снизу нихуя не пригорает, но сверху всё очень отлично приготовилось. Эта сковородка до сих пор лежит у меня на даче, и когда я приезжаю в отпуск, всегда себе делаю яичницу в этой сковородке, с местными охуенными сосисочками, с зеленью с огорода и приправляю перцем и местным вкуснейшим мазиком, ем со свежим местным хлебом. Ощущения и вкус ровно такие же, как и 10 лет назад.
ОП, ссылку на сковороду дай. Друг спрашивает.
Я ничего не просил. Ну вот варик за 3600 по размеру такой же, как моя сталь. Только моя сталь чутка подешевле.
Я себе как-то купил чугуняку. Обжарил на масле по чертежам, как полагается.
На след день увидел, что мамка её всю отмыла отскоблила. Жопа чутка подгорела. Провел обучающую беседу.
Заново обжарил, так на ней теперь пригорает все. Пытался несколько раз обновить - все равно хуйня. Уже год валяется пылится.
Просто загугли стальную сковородку и выбери ту, которая тебе по размеру подходит.
Так сталь или чугун?
Ну ладно. Там тоже свои спецификации есть в выборе стальной. Как я понял, надо брать трёхслойную. Однослойная - это хуйня, а пятислойная - это для мажоров.
Какгбэ сковороды без покрытия, это база.
И не слушай дегенератов. Учись жарить, что б не пригорало.
Сковороды с антипригаркой, это гойслоп с микропластиком в яйцах.
А готовка на сковородках без покрытия, это да, скилл, но за то безопасно.
Ты бот? Или что?
В оп-посте описана стальная сковородка. На оп-пике мемас про чугунную сковородку. Мемас не имеет прямого отношения к оп-посту. Я просто прикрепил первый же мемас из гугла про сковородки.
Двачую, тоже взял себе из нержавейки нормальную 5 слойную сковороду. От тефлона и керамики отказался в основном потому что они дохуя нежные. Чуть перегреешь или резко охладишь или поцарапаешь - ой все, пук, сереньк, теперь к ней все липнет хуже чем к чугуну. Кстати одно время пользовался чугунными, но меня бесит что они должны все время быть в масле и сухие, а то начинают ржаветь лол. Короче такое.
>5 слойную
За скока купил? Какой размер?
Я? Бот, да. Обучаюсь вот. А то, что друзей нет у тебя - не мудрено.
Лучше вообще не иметь друзей, чем общаться с нейросеткой)
Но друзей у тебя нет, а с сеткой ты общаешься - парадокс.
Ну ладно. Больше не общаюсь.
>А теперь прикинь скольким еще дерьмо нас травят но не говорят
Читал как-то про какие-то протесты в нипонии. Там было популярное моющее средство, в составе которого обнаружили яд. Не помню уже всю историю. Вроде, там производитель жоска вилял жопой и тупа менял упаковку, чтоб продолжать продавать свою отравленную хуйню. (Могу врать, деталей не помню)
Бенз с тетраэтилсвинцом был. Притом создатель этого вещества сам же ним было траванулся так, что на некоторое время выпал из дел и особо до старости не дожил, но всё равно до последнего пиздел, что вещество безопасное. Мало того, корпы ещё и занимались активной травлей любых учёных, которые хоть заикнулись о вреде этого вещества.
Вот такую 12 дюймов, но для России наверное не актуально. Там внутри слой меди и 2 слоя аллюминия поэтому она тепло хорошо распределяет.
До этого была дешёвая 3 слойная, вроде бы только из нержи и она во первых немного выгнулась со временем (а у меня плита электрическая - то есть плоская стеклянная поверхность на которой эта сковорода косоебится как айфон лежащий задней крышкой на столе). И короче масло растекается неравномерно, нагрев неравномерный тоже и хуйня.
А вот пятислойная топ, даже яичницу научился жарить чтоб не приставала.
>Там внутри слой меди и 2 слоя аллюминия поэтому она тепло хорошо распределяет
Ну ты прям мажорина ебаная. Пятислойка с медью за 200 баксов. Пашол нахуй короче. Пруфай сковородкой! А то не верю!
>корпы ещё и занимались активной травлей любых учёных, которые хоть заикнулись о вреде этого вещества
Вот да. Вот об этом я и читал. Там ваще угар. Корпорация сама наняла учёных для исследования, они обнаружили проблемку, и корпорация их задудосила.
Первый полезный пост на харкальной мочеподмывальне за 10 лет. Спасибо, душный анон.
Всё правильно. По большому счёту стейк даже не приготовить на любой другой сковородке, он завелданится к хуям собачьим ещё до появления корки.
Только тебе по ебалу поварёшкой надо дать за дефис. Письмо — тоже уважаемое искусство.
Я ахуел покупать сковородку. Есть Гардарика из свиночурклянда с использованием метала из зоны отчуждения.
Есть Гифель, за сука 25к. Отыскал такой же гифель за 7к, так как выставочный экземпляр без коробки. Безумно рад. Пятислока, нержавейка. Для газа ахуенно.
Я понял только половину текста. Пруфай сковородкой или пашол нахой.
>Ну и я короче взял стальную.
Ну и почём нынче стальные?
В среднем в 2 раза дороже. Там же написано.
Ну за сколько ты взял свою сковородку то ёбта
За три тыщи с копейками.
А где покупал?
Нууу. Я сначала пошёл в физический магазин неподалёку от дома. Оказалось, что он проиграл конкуренцию маркетплейсам и закрылся. Поэтому пришлось покупать в интернете.
> а что если прямо сейчас микро-черви жрут мой мозг, и поэтому я такой тупой.
>Прошло много лет, я стал только тупее
У меня 1 в 1
Не читал. ОПу и всем остальным рекомендую взять просто обычную из нержавейки. Без каких-либо нержавеющих покрытий. Жарит охуенно, никаких карциногенных напылений, так еще и вас переживет. Можно чугунную еще, если стейки иногда делаете, тоже заебись тема.
А ты почитай.
Под гранитом тефлон. Но гранит позволяет его не поцарапать.
Да и сам тефлон опасен только испарениями, которые образуются свыше 220 градусов по цельсию.
>Но гранит позволяет его не поцарапать
Значит у меня была какая-то китайщина, где тефлон покрасили под гранит. Ибо он весь нахой исцарапался.
Чугунная очень нравится,долго держит тепло, периодически смазываю льняным маслом и новый слой готов. Стальная тоже хорошая, быстро нагревается, контроль температуры.
Видно что сверху недожареная слизь
Ты что неправильно делаешь, сколько мажешь масла, как прокаливаешь?
Прочитал как >тред о том, как я выебал сковородку
Додвачевался.
>Прошло много лет, я стал только тупее
Та же хрень
Я взял чугуний российский за 2к на 24см, весит блядь 2 килограмма, греется заебись. Прокаливал в духовке с солью, чтобы говны повывести заводские.
Но блядь первый раз спалил по пьяни уснул, когда встал охуел, хрючево превратилось в угли, с ебаной крышки с ручки верхней натек пластик. Чем я ее только не оттирал, и замораживал, и прокаливал все хуйня, пластик оттер просто наждаком. Купил полностью железную крышку на случай хуйни.
Второй раз спалил точно так же, опять не отмывается нихуя, да просто хуй забил и жру с алюминия урванного по акции за 400.
Наждак еще в первый раз кончился, руки не доходят купить и почистить.
А так чугуний заебись сам по себе, главное естественное покрытие надрочить, не мыть прямо сильно, так чисто губкой прошелся, тогда ничего не будет пригорать, ну и не творить моей хуйни. Хотя хуевый опыт тоже опыт, я окр заработал, дергаю эти ручки на плите, чтобы они закрыты были.
Дак что за скороварка то
>спалил по пьяни уснул
Еблан.джпг
> Не ищи теорий заговора
Хороший гой.
Купил новую чугунную, тыщи за 3, эта хуйнч покрылась ржавчиной буквально после первого использования. Причем есть старая,э ее хоть в входе держи, вообще похуй, дно всегда блестящее, а с новой насаюсь как с писаной торбой, постоянно ее масличком натираю, капельки водички убираю, но эта сука все равно ржавеет.
И еще на чугунных очень сложно контролировать жарку мяса. У теории жар держат хорошо, но есть буквально доли секунд, когда мясо от недожаренной корочки превращается в черный нагар, причем неравномерный – пятнами. Я заебался это контрить. На других сковородках процесс более предсказуемый.
Инбифо: температура большая. У меня даже есть пистолет для замера температуры, всегда выставляю на 180 градусов.
Гранит это маркетинговый пиздеж. Это тот же тефлон, но с каменной крошкой. Отличие от первого только в большей долговечности (по факту через год превращался в говно), при этом эти сковороды как и тефлоновые нельзя использовать при высоких температурах.
Да, я еблан по жизни, старсь не быть им, но иногда не получается.
Пруфанул защеку.
Если ты пиздой пятачковой читаешь, то иди нахуй.
Прокаливал в духовке? Моя чето не ржавеет, ну, может слегка на днище, ржавчина изи наждачкой контрится.
>Наждак еще в первый раз кончился, руки не доходят купить и почистить.
Я чищу корщеткой, не знаю как ручной, но при помощи болгарки порцесс быстрый и основательный. Я так избавился от древнего нагара на боках старой сковородки.
В духовке не прокаливал, но с маслом на огне прокаливал. Один хер перед каждым использованием приходится сперва чистить от ржавчины.
Да я сам не сильно успешен, двух жон проебал уже, хули делать...
пиздец долбоёб хуйню высрал
какая нахуй разница, какая теплоотдача, если это должно регулироваться плитой?
во-вторых - как раз чтобы запечатать мясо тебе нужна нормальная теплопроводность, поэтому в любом стейкбаре жарят на нержавечке, а не с чугуниной ебутся
в третьих - чугунины нужно полимеризовать, а быдло не умеет и не знает даже про этом
поэтому сложился культ дедова масла - тупо то, что за десятилетия нагорело
и из-за незнания, как обращаться с чугуниной - быдло просто хуярит литр масла и в нём жарит, делая любое блюдо жирным
а насыщение жиром делает вкуснее, тем более для быдла
>И картошечка да ней получается заебательская именно по этой причине
опять хуйню спизданул
>у неё теплоотдача меньше чем у стальки
ахуенная логика
вот только почему-то в жизни наоборот, заебательской картошка получается когда во фритюре на максимальной температуре поплавает пару минут, а не полчаса будет лежать созревать на маленькой теплоотдаче
странно, да?
Сушишь после мойки? Прям насухо полотенцем. Чугун воды пиздец боится, еще надо слегка маслом смазывать и так держать всегда.
Если все это делаешь, то хз, может просто говно какое то купил бракованное.
чёт проиграл
быдлецо посмотрело на ютубе видео про плохой тефлон, но так и не поняло, что вредное производство != вредное в быту вещество
Сап, сукач. Тут будет много текста.
Тред о том, как я выебал сковородку. А ещё немного про экологию.
Предисловие:
>Промышленные гиганты уж точно не будут медленно травить своих потребителей
ХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХАХААААХХАХАХАХАХА
То как американцы 40 лет травили людей свинцом по всему миру и особенно сша в своих бензинах, ты офк не в курсе
Все так, ОПчик. Поцарапал современную сковородку и через пару лет умер от рака жопы.
В мире полно факторов, на которые мы можем повлиять, чтобы сохранить свое здоровье. Если тебе интересна эта темя с червиями и сковородами советую почитать книгу - АНТИрак Давида Серванта.
>Серванта
А Шкафа есть? Или Комода?
Чет я не доверяю этим сервантам.
На чугуне нагар образуется, его вообще надо убирать или лучше не трогать? Просто маслом мазать и всо
Да, надо сушить сразу, я еще на огне держу, чтобы влага испарилась
Наконец-то нормальные треды в б. Сегодня про сковородки, вчера про мясорубки был. Мне нравится, продолжайте
Можно в костре обжечь, вся дрянь отвалится.
>пожалуйста, напишите
Иди нахуй.
А, ну и в конце маслом смазываю немного, короче еботня еще та, но мне нравится
Съездил в ДС2, пришел на "уделку" и купил охуенную чугуниевую сковороду еще если не царских, так сталинских точно времен!
Картофанчик получается — не всякому аэрогрилю по плечу!
Ебал тефлоны, фуфлоны, муфлоны и прочую пердиксовую паебень с высокой башни стоя вприсядку.
Да я ещё кисточку в банке с подсосом купил, подтирать вообще изи. И масло оливковое, но чет оно уже там позеленело как-то, но еще нормальное.
сраказм моуд он
Ай-яй-яй!
Этого не мо жид быдь!
Ведь в Пиндосских Штатах самые честные и демоградичезкие суды в мире, и каждый поцтрадавший тут же отсудил бы у компании охулиард охулионов денех компенсации, мне по интернету так говорили!
сраказм моуд офф
спасибо, друг, что напомнил про сковородку! у меня, в силу моего бедного студенчества только 1 заебатая сковородка, которая мне служила года 1,5, пока не наступила масленица. жарить на ней блины оказалось ошибкой :(( Она вроде отмылась, но масло прикипело к стенкам, и уже три, не три, ей все равно абсолютно. Пришлость покупать новую, да еще и на чистящее средство пришлось тратиться. Жив еще тред?
Нержавейка? Фуфлон?
А оно хуже не будет? Нагар такой черный как сажа, если оттирать, может он наоборот для покрытия лучше
У меня пшикалка для масла, равномерно и экономно
Пшикалкой можно плиту запарашить, я подумывал за нее, для салатов вроде норм, но чёт не купил.
Вообще без проблем, имба
Сковородка!
>Ты на ней именно ЖАРИШЬ, задавая нормальную корочку, а не тушишь в говняке из соков
Просто купи нормальную плиту - и сможешь даже на алюминии нормальную корочку получать.
Заговоры и коррупция буквально везде, даже в твоём конкретном примере никого не наказали, богатые дяди переименовались и продолжают делать сковородки.
Просто иди нахуй, козоеб.
>нет друзей
А как же черви которые пожирают твой мозг?
по факту епта. только чугуниевые лучше. взял вок, блинную, одну грильную, и одну среднюю, и воще похуй пожарил , протер салфеткой и поставил перед следующей готовкой помыл и хуяришь. иногда прокаливаю с льняным маслом но это редко. всю поеботу с антипригарной хуйней выкинул и забыл , то поцарапана и все липнет, то эта параша тонка выгнулась полусферой, в духовку не поставить,
>выгнулась полусферой
Это ты че с ней делал такое, лол? Хуем ебал?
>зял стальную
а надо было чугунную
чугун сталь алюминь заебись
медь это яд
камень тоже можно но в порах отложится грязь хотя прогрев до высоких температур должен уничтожить бактерии плюс водитель попадание порошкового камня внутрь тебя
нерж тоже хорошо но многое там будет пригорать
поэтому самое лучшее это тупо чугун
потом алюминь потом толстая сталь потом нерж
поктытие безопасно если его до 500 градусов не нагревать и вилкой не шкрябать, но шизам трясунам лучше всё таки купить чугуниевую
я свою чугунку ваще не мою
вы ебобо? научитесь готовить блять чтобы не пригорало,
я на ней и мясо и картошку и рис в ней варю получается рассыпчатый и макароны альдэнтэ и яйца жарю
что бля там мыть? там температуры высокие всякую мерзость убьют
а если умеете готовить то ничего не пригорит не прилипнет
перед каждой готовкой раскаляете и вуаля вот вам дезинфекция
приготовилось всё — перекладываете себе в посуду и вуаля чистый казан для след. готовки
это всякие ёбаные криворучки и бабы готовят так что всё пригорает и липнет потом мыть надо
дома сказал маме сестре чтобы не трогали тот казан пусть другой юзают
и всё забыл навсегда про мойку казана
это они в основном чуханки засирали его
как их отогнал нахуй от него сразу исчезли проблемы с ним
со сковородой кстати также(яйца мясо картошка лук помидор) она хз чугун или сталь но не алюминь не нерж не говно антипригарное
самое главное это умение готовить тогда ничё не прилипнет
а высокая температура проведёт дезинфекцию
и всегда в масле(масла остаётся всегда чуть чуть на поверхности после готовки, перед каждой готовкой приходится добавлять)
мимоузбек
Только вот со старой сковородой такого гемора нет, могу прям мокрую положить и ничего с ней не будет.
Если тебя не смущает эстетика, то можно раз в 10 лет счищать нагар. Так-то он защищает сковороду.
Ебать чугуний испортился со временем. Моя САФЕЦКАЯ чугуниевая сковорода, весом килограмм 7, доставшаяся мне еще от бабки, моется обычным моющим средством и ЖЕЛЕЗНОЙ ЩЕТКОЙ, а потом ставится на плиту в наклон. ВСЁ.
Как вообще оно ржаветь может? Из какого говна должна быть сделана сковорода, чтобы РЖАВЕТЬ НАХОЙ. Из стали 3? Из метеоритного железа? Пиздос.
Есть только одна нормальная сковорода. Чугунная. Остальное так себе сковороды.
>это гойслоп с микропластиком в яйцах
Тебе же долбоёбы сказали что это им и надо.
>Посмотрю сковородку вообще без антипригарного покрытия.
Вы как хотите, а я заморочился и купил
а) сковородку с антипригарным
б) ПЛАСТИКОВУЮ лопатку
в) и доплатил за то, что у моей сковороды толстое дно для лучшего распределения тепла
Стоила 750 по скидке, на вид должна была стоить 1500
Вы как хотите, а я заморочился и купил
а) сковородку с антипригарным
б) ПЛАСТИКОВУЮ лопатку
в) и доплатил за то, что у моей сковороды толстое дно для лучшего распределения тепла
Стоила 750 по скидке, на вид должна была стоить 1500
Для жарки сталь или чугун. Чугун дает охуенную равномерность прожарки и равномерную теплоотдачу, но греется разумеется дольше. Зумерье пусть дальше меняет по сковородке в год когда антипригарка слезет и станет неюзабельное говно, я против ничего не имею. Выглядит некрасиво блять, я в ахуе, долбоебы.
> меняет по сковородке в год когда антипригарка слезет
Заскучал - поменял аватар!
О да, вроде бы меня на кликбейт развели "ИЗОБРЕТАТЕЛЬ, КОТОРОГО УБИЛО ЕГО ЖЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ".
Он там после отравления тетраэтилсвинцом попытался из кровати делать дела, наулучшал свою кровать, а она схлопнулась так, что изобретатель от своей кровати и околел.
>Ебать чугуний испортился со временем. Моя САФЕЦКАЯ чугуниевая сковорода, весом килограмм 7, доставшаяся мне еще от бабки, моется обычным моющим средством и ЖЕЛЕЗНОЙ ЩЕТКОЙ, а потом ставится на плиту в наклон. ВСЁ.
>Как вообще оно ржаветь может? Из какого говна должна быть сделана сковорода, чтобы РЖАВЕТЬ НАХОЙ. Из стали 3? Из метеоритного железа? Пиздос.
Да хуй знает че они там делают, чистят до металла скорее всего. Не понимают, что нужно наработать плотный seasoning из масла, а не до металла счесывать
Российские оч даже неплохие есть
"Гардарика" и "Неваметалл" рекомендую, стоит адекватно ничего не пригорает, хотя я готовлю на похуях всегда, долговечно и толстый металл
Хуйню написал. Та кислота использовалась при производстве тефлона. А не добавлялась в него. Как вообще можно добавить кислоту в тефлон?
И соответственно загрязнялась не еда на сковороде, а экология в местах производств дюпон. Отсюда и эти данные. Сами сковородки с тефлоновым покрытием заебись. Тебе от них ничего не будет. Даже если частицы тефлона пропадут в тебя, они так же пройдут насквозь ибо химически абсолютно инертны.
Дюпон пидарасы, бесспорно. Но сковородок не бойся.
>Гранит безвреден чуть-чуть фонит радиацией.
Охуенно. Так то у любых гранитных памятников счётчик Гейгера трясти начинает. Это пока оно снаружи не страшно потому что кожный покров кое как справляется, а вот попадет в желудок и будет там 72 часа фонить пока по ЖКТ идёт в сторону унитаза. Опять так и один раз не страшно, но регулярно так себя изнутри облучать - пиздец.
Просто мсье знает толк в извращениях.
Все. Гранитные сковороды не берём.
> Купил новую чугунную, тыщи за 3, эта хуйнч покрылась ржавчиной
Ты че еблан?
стальная из икеи (углеродистая сталь) достаточно неплохая в малых размерах. 28см к сожалению у меня выгнуло дно. На нержу я что-то пока никак не решусь. Чугун не люблю из-за тяжести
Там диагноз умственная отсталость плюс уроки пидерастии(трудового) набафали в минус.
Даже если ржаветь будет по 100 микрон то еще китайцы 400 лет ею будут пользоваться.
как же воняет
бабы моют посуду после еды, а парни перед едой.
С гениталиями аналогично.
вонючка
Базанул, я кстати тоже не понимаю нахуя ее мыть? Пожарил, потом после готовки в кипятке под проточной водой ополоснул, чтобы масло слить и все чистая скоророда до следующего раза.
Я биол брал когда-то, вроде ни разу не ржавело
конечно
сходи в душ подмыши и складки кожи помой может перестанет вонять
Вообще таких много. Если бы в мире была хоть капелька справедливости, этих пидаров бы четвертовали на площади, а их детей пускали по миру, все их средства отдавая на благо общества, чтобы хоть отчасти компенсировать то зло что они совершили. Каждый должен понимать, что за подробное ты лишишься всего что имеешь, даже собственного наследия.
А то мы сажаем людей на десятки лет по всяким пустякам. Ну убил человека, подумаешь! Ну картиночку репостнул. А люди, которые убивали тысячи людей, и миллионы калечили, те максимум отделаются штрафом.
>та хуйнч покрылась ржавчиной буквально после первого использования
весь мир магия когда не знаешь физику
А поясните про каменные сковородки кста. Решил выкинуть нахуй все тефлоновые сковороды после того как чуть чуть перегрел одну из них и надышался парами распада тефлона. Тефлоновая лихорадка или что то типа того было.
Пока готовлю на говне типа оппика, заебало кучу масла лить постоянно чтобы меньше пригорало
До китайцев ты сперва сам ржавчины наешься. Не думаю, что они переживает, что у него сковорода закончится.
В чем магия?
тефлон это удобно
перегреть его сложно т.к. у современного тефлона точка перегрева выше точки дыма масла. Но есть ты должен быть еблан вдвойне, сначала спалить свое масло потом спалить тефлон
Я купил нормальную сковородку тефаль, в принципе мне нравится.
Важно еще чтобы все всегда нагревалось равномерно. У меня вот есть говноплита с чугунными блинами - это пиздец, там что тефлон что нет - все хуйня. Другое дело совсем - дешевая индукционная плитка после которой я просто забил на чугунные блины. Плитка все делает заебись.
Чисто по приколу ради того что денег некуда было деть, купил панасонек девайс - сменные керамические сковороды, встроенная мини вытяжка. Вот это красиво. в принципе не жалею. удобно жарить что-то в кляре, можно поставить температуру что то типа 220 и не париться.
Планирую купить набор стальных индукционных сковородок но они очень дорогие и боюсь хуйня будет. Тефлон то удобен тем что можно поставить сковородку со жрачкой прямо в холодильник, а эти - уже нет.
Имею в обращении еще японскую квадратную сковороду, кайф, но ее надо маслом смазывать. Но в целом норм.
Я в ней куриный бефстроганов делаю иногда, ебать она засрана после него, курицы просто жареной тоже вообще то
значит не умеешь готовить
без обид
>Побоялся, что не хватит нагрева на чугун.
Проиграл с додика. Купи себе аэрогриль,пока не убился об чугун
Нет никаких каменных сковородок. Это пластиковые тефлоны слоями, образно говоря, с каменной крошкой. Это все равно хуйня.
Бери чугун или нержавеющую сталь. Для яишницы купи маленькую сковродоку с антипригарным покрытием и не царапай её ничем. Всё.
Нержавейка от ВСМПО, лучше посуды пока не изобрели. Сковороды, кастрюли, тарелки, всё топчик. Чугуний если достался от деда то впринципе можно использовать, покупать новый- долбоебизм и пердолинг.
>тефлоны слоями, образно говоря, с каменной крошкой
Ебать гоев греют, лол
Заметил, что в кино рекламируют МЕДНЫЕ сковородки. Колов за пИсят!
Наверное кому-то надо.
Почему вообще в треде так много обсуждают чугун? О нём же даже нигде речи не шло. Только на оп-пике мемасная картинка про чугун.
мимо-ОП
мимо-ОП
Чугун это классика потому что, только на чугуне наши деды и жарили.
А ещё наши диды ремни жрали. И чё теперь?
Была в хозяйстве лЮминивая сковородка, толщиной в сантиметр. Всё к ней пригорала. Такая хрень. В итоге распустил сковородку болгаркой, на поделки.
Бля я тоже отупел и в теории можно параллели провести со сковородками которые у меня дома использовались
чугуноблядям нечего делать, пока у них в духовке (200 градусов) прокааааааливается тухлым маслом их кривая сковорода, потому что мамка опять в ней помидорку пожарила и всё "покрытие" пошло по пизде и заржавело к хуям
У меня есть и с покрытием хуйзнаеткаким, и чугуниевая. На той что с покрытием готовлю чаще, она блять удобнее на порядок, легче. А из профита чугуниевой - ее не жалко и у нее ручка съемная, ее можно в духовку ставить. С чугуниевой можно жрать прямо вилкой, с той что с покрытием надо хавку в другую посуду сперва переложить.
>
> чугуноблядям нечего делать, пока у них в духовке (200 градусов) прокааааааливается тухлым маслом их кривая сковорода, потому что мамка опять в ней помидорку пожарила и всё "покрытие" пошло по пизде и заржавело к хуям
Она ржавеет к хуям снаружи но почему то не внутри. Видать внутри говняком каким пропиталась так что ни щелочь ни наждак ее не взяли когда я ее чистил, а вот снаружи почистил и стала краснеть от ржавчины. Но это после чистки, потом видать опять жиром от рук и прочей хуйни покрывается и перестает
>И воки глубокие
двачую, готовлю на воке - просто пушка а не сковорода- выбор настоящего мужика
>Не ищи теорий заговора
а че там искать про дюпон кейсу сто лет уже, реально эти пидоры травили стопитсот милионов людей и хуйца клали на иски , пока их на одном иске не накуканили
> Просто не используй антипригарную 5 лет
Антипригарная самая удобная. Какой смысл в мазохизме чтобы использовать не самую лучшую сковороду?
Если сильно раскалить чугунную сковородку то свежевылитое яйцо не прилипнет, будет кататься по ней как и капля воды
Нет из-за дедовых секретных жиров!
Обожаю сври стальные тоже. Все умею на них.
Тред о том, как я выбирал сковородку. А ещё немного про экологию.
Предисловие:
Когда мне было лет 15, я посмотрел какую-то документалку о том, как тянка поела плохо приготовленную рыбу из речки, а потом врачи доставали из неё глиста длинною 3 метра. И тогда я задумался, а что если прямо сейчас микро-черви жрут мой мозг, и поэтому я такой тупой. И ведь я даже ничего с этим не смогу сделать. Потому что анализ на паразитов не всегда работает точно. Да и порода паразитов может не определяться в кале. Эта паранойя преследовала меня ещё года два с перерывами. Тогда я понял, на сколько я беззащитен перед окружающим миром и его факторами.
Прошло много лет, я стал только тупее, и вдруг мне понадобилось купить сковородку. Я никогда не задумывался о том, из чего я вообще жру. Ну какая-то антипригарная хуйня на сковородке. Охуенно, ничего не липнет. Ну поцарапалась, ну и похуй. Жрём дальше. Блять.
Тефлон. Тефлон (политетрафторэтилен, ПТФЭ) — это синтетический полимер, известный своими уникальными антипригарными, антифрикционными и химически инертными свойствами. Применяется с 50тых годов прошлого века в изготовлении сковород и прочих кастрюль.
Промышленный гигант DuPont, который владеет патентом на тефлон, многие годы добавлял в него перфтороктановую кислоту (PFOA). Это ядовитое вещество, в DuPont об этом знали и молчали 20 лет.
PFOA содержится в крови практически у 95% американцев, в том числе и у женщин, которые находятся в положении. Современная наука изучает все качества представленного компонента, чтобы свести к минимуму его использование. Среди примеров негативного влияния компонента PFOA на здоровье человека можно назвать рождение Уильяма Бейли III (1981 год) с многочисленными врожденными дефектами. Его мать работала на предприятии, где активно использовали PFOA.
Ну ладно. Это, вроде бы, уже не актуальная инфа. Прошло много лет, щас уже попридумывали кучу разных других материалов, из которых делают сковородки. Там и всякие PTFE, и всякие каменные покрытия, и алюминий, и десятислойные бутерброды из разной неизвестной хуиты от китайских братушек. Промышленные гиганты уж точно не будут медленно травить своих потребителей. Пф, 2к26 на дворе камооон. Ты главное сковородочку не мой моющим средством с высоким pH, и не перегревай. А ещё не царапай и еду в ней не оставляй. Мало ли чего.
Особенно порадовали сковородки на озоне с гордой надписью "СДЕЛАНО В РОССИИ!" и в описании пометка, что антипригарное покрытие от китайского производителя.
Ладно. Я понял.
Посмотрю сковородку вообще без антипригарного покрытия. Ахахаха блять. Простая стальная сковородка вообще без антипригара стоит в среднем в 2 раза дороже, чем сковородка с дохуя современным эко-френдли прогрессивным антипригаром.
Хорошо ебут.
Ну и я короче взял стальную. Жарит охуенно. Мне прям нравится, какая она резкая. Чувствую себя поваром, который должен ловить подходящий нагрев, чтоб резко не пережарить блюдо. Ну я и задрот канеша мдаа хех.
На этой приятной ноте я заканчиваю ОП-пост. Можете написать что-нибудь по этому поводу (пожалуйста, напишите, а то мне скучно, у меня нет друзей(((().