В популярной сети ресторанов русской кухни появился лавандовый блин. Он подается с начинкой из заварного крема, нежный цвет и приятный аромат которому придает натуральная лаванда.
В «Теремке» подавался фирменный лавандовый лимонад, и сотрудники заметили, что вкус и аромат лаванды очень нравится гостям ресторанов: этот лимонад стал одним из их самых любимых напитков. Шеф-повара это вдохновило на создание новой начинки для сладкого блина.
Так появилась начинка из заварного крема, нежный цвет и приятный аромат которому придает натуральная лаванда. Сливочный вкус крема дополняет легкий цветочный оттенок — слегка медовый и совсем немного пряный, он оставляет в послевкусии лавандовую свежесть: шеф подгадал такую начинку к наступившей весне.
При этом лавандовый крем можно заказать отдельно, например, к сырникам, гурьевской каше или дополнить им блин с другой начинкой.
кстати, откуда вообще внезапно такая любовь к лаванде появилась, в начале лавандовый раф, я не так давно видел в меню в кафешке лавандовый сидр, тут вот лавандовый блин придумали
>>19341916 Это не к лаванде любовь, а к не такому как у всех. Люди зажрались, и обычный блин с медом - не круто. Отсюда лимонады с фейхоа, блины с лавандой и прочие перверсии.
В «Теремке» подавался фирменный лавандовый лимонад, и сотрудники заметили, что вкус и аромат лаванды очень нравится гостям ресторанов: этот лимонад стал одним из их самых любимых напитков. Шеф-повара это вдохновило на создание новой начинки для сладкого блина.
Так появилась начинка из заварного крема, нежный цвет и приятный аромат которому придает натуральная лаванда. Сливочный вкус крема дополняет легкий цветочный оттенок — слегка медовый и совсем немного пряный, он оставляет в послевкусии лавандовую свежесть: шеф подгадал такую начинку к наступившей весне.
При этом лавандовый крем можно заказать отдельно, например, к сырникам, гурьевской каше или дополнить им блин с другой начинкой.
Источник: https://newprospect.ru/news/lavandovaya-vesna-prishla-v-teremok