Только скотч, ирландия либо канада. Сингл мальты хороших производителей всегда в почете. Бурбон - зашквар, бленд 3-5 лет выдержки - зашквар, грантсы, джеки дениелсы, джим бимы, вайт хорсы - зашквар. старше 15 лет и меньше $100 за бутылку 0.5 - зашквар. Это все что нужно знать.
>>10584 Это не илитарность, просто так уж случилось что цена и пиздатость вискаря прямо пропорциональна а хуевого и дешевого виски дохуя и больше. Это учитывая то что 15летний вискарь не может быть дешевым по определению но всеравно продают за копейки. Тичерс - хуета имхо, хотя некоторым нравится. Топчик для нищебродов это Чивас регаль 12 - бутылка 20-30 долларов, как по мне сладкий и слишком безвкусный но тянкам заходит(хотя они скорей всего выебываются просто) Блэк лейбл - самое пиздатое что можно купить за средние деньги, отдает деревом не воняет спиртом и не оставляет после себя вкус дешевой водки с древесными корками.
>>10559 Вот это самое годное из всего, что пил, а пил я нищебродское говно. Ещё иногда беру Беллс, с него просто хорошо сшибает и можно кутить, но только с колой пить и никак иначе. мимо говноед
Если есть тут бульбаши, то могу из отечественного порекомендовать приклейтед, а если кто будет проездом в белорашке, то рекомендую прикупить. Стоит эта хуйня где-то 7-8 баксов за пол литра, а по вкусу... ну получше чем ballantines finest или какой-нить или тичерс. Срсли, рикамендую.
>>10580 >Только скотч, ирландия либо канада. >меньше $100 за бутылку 0.5 - зашквар >Канада Но Канада по умолчанию лютый зашквар, они не делают годного вискаря.
>>10704 Лол, как раз упарываюсь бэллантайнзом файнест думаю в след рах купить что-нибудь с более большой выдержкой (минус дороже в разы) а эту брал в дюти фри кстати ведь у всех джеймесонов и баллантайнзов есть куча котировок, от дешевых до максимально дорогих мб Баллантайнз 15 лет (или сколько там) попизже будет? короче всё упирается в деньги как всегда в этой жизни...
>>11120 Вот как не возьму - постоянно сушняк и бадун от этого баллантайнза. Алсо, такой вот вопрос. На этикетках с отечественным вискарем пишут типо мол "Виски шотландСКОЕ". Это же нихуя неправильно и вискарь - как кофе мужского рода? Эти пидоры расширяют ассортимент однотипным говом, то хоть пусть пишут "шотландский".
>>10580 Ты забыл про японский вискарь. Не хуже годного скотча, и гораздо лучше ирландского и тем более канадского. Канадский ИМХО говно, по крайней мере те три марки, которые довелось пробовать, совсем не впечатлили.
На бурбон зря бочку катишь. Он, конечно, сильно отличается от скотча, но тоже вполне себе напиток с историей, который при случае выпить не зашкварно. Если конечно это не джек с колой.
Годного бурбона нету, японские пол беды но стоят они намного дороже того же 3хлетнего скотча а по вкусу некоторым даже уступают, имхо пропорция цена-качество ни в какие рамки не вписывается, короче оверпрайс.
Канадский скорее всего эталонный вискарь, именно прогревающий жгущий глотку спирт которым упарывались дровосеки чтобы не окочуриться от холода, конечно все и вся по вкусу уступает пиздатому скотчу но все относительно. Это сугубо мой тир лист на который найдется свой говноед который меня обоссыт ибо балантайнс пиздатый напиток богов а джек дениелс самый успешный и популярный бурбон в мире, на вкус и цвет как говорится
В последнее время перешёл на ирландский виски и скажу что нравится куда больше чем скотч. Трудно сказать конкретно, но вкус поинтереснее будет. В общем, Tullamore Dew, ну и Jameson, рекомендую
Не разбавляю льдом. Все так делают? упарываюсь бэллантайнзом, но кривюсь. Алсо когда пил чистый дорогой скотч в баре скотч это ведь шотландский виски правда, не кривился. А с этим просто так не получаетсяЯ, так как он погаже будет. вот я это если что>>12761 алсо вдруг кто из Питера здесь, где дешевле брать?
>>18612 Вкус не интереснее, вкус проще. Но пьется легче. Айриши - они не про вкус, они про питкость.
>>18686 >Не разбавляю льдом. Все так делают? Просто не пей вискарь, в который надо кидать лед, чтобы его можно было пить. Алсо, кидать лед в вискарь летом, в жару - это нормально и охуенно.
Clan MacGregor - годнота. Альтернативное мнение: выблевал нахуй за ночь все кишки.
Black & White - годнота. Альтернативное мнение: Ч&Б сдулось и стало говном. Очень долгий отходняк.
Bell's - противоречиво. С одной стороны, похоже на виски, а не на затхлую воду, в отличии от того же Дюарса, с другой стороны - самый противный на вкус из пробованных. Альтернативное мнение №1: за свои деньги нормальный скотч, на порядок лучше лошади. Альтернативное мнение №2: ссанина, воняющая гнилым деревом. Альтернативное мнение №3: лучший виски в жизни.
Glenshire - нормально, если ничего другого нет. Немного ниже среднего.
Famouse Grouse - еще немного ниже среднего.
William Lowson's - ацетон с жутким похмельем, пиздец говно. Альтернативное мнение №1: нормально за свои деньги. Лучший виски для нищебродов. Альтернативное мнение №2: по вкусу вообще не скотч. Ацетон, как и было сказано. Но лучше лошади. Достоинство одно - самый дешевый из непаленки.
White Horse - пиздец говно. Альтернативное мнение №1: тоже немного ниже среднего, но оверпрайс. Альтернативное мнение №2: несмотря на оверпрайс, в отличии от Беллса и прочих не вызывает жуткое похмелье.
Johnnie Walker Red Label - переоценен, табачный привкус, оверпрайснутое говно. Денег своих не стоит, совершенно ниочемный бленд.
>>19610 Ты бы указывал количество мнений. Потому что лошадь отхуесосили много раз, а похвалили один. Хотя тогда семенить начнут, хуй знает короче.
И для статистики, подтверждаю еще говенность Дюара - с трудом вспомнил, это был один из первых вискарей которые я купил для распития соло, и обосрамс надолго закрепил отвращение к ним - я просто решил что там сивуха, и не смог пить. Предлагал потом использовать для дезинфекции и прочего наружного применения, бутылка стояла месяц где-то, потом на технические нужды мамка приспособила. Вот сейчас попив другого говнеца понимаю, что оно в принципе такое видимо и должно было быть. Просто говном.
>>10555 Лучше виски только водка. Стронгли пикрелейтед. Сам пил из этой ёмкости. 10, нахуй, литров, самой качественной водки в мире. Это вам, блять, не шутка. Бутыль теперь как сувенир храню. Такие дела. Кто знает Одесский Шустов, тот поймёт мою печаль.
Просто иди нахуй. Русские илитные ваньки почему-то решили, что кукуруза для свиней, а вот ячмень, рожь и пшеница - семя богов. Ты ведь даже бурбонов не пробовал, а судя по тому, что Джек называешь бурбоном, ты в них не разбираешься в принципе. И сначала заявлять, что годного бурбона нет, а потом говорить, что это сугубо твое личное имхо, это верх долбоебизма. Есть много хороших, интересных бурбонов. И нет ничего плохого в кукурузе.
Еще бурбон - отличная основа для множества классических коктейлей. Правильных, настоящих, хороших коктейлей, а не той хуйни, которую ты пробовал в барах.
А знаешь в чём очень часто выдерживаются твои любимые сингл молты? В бочках из под бурбона.
Добавлять хорошую воду (ни в коем случае не кипяченую) в односолодовый виски - стандартная практика. Которую даже в Шотландии не осудят, осудит только парочка илитных русских ванек. Вода высвобождает аромат. Чем крепче виски, тем больше воды. Ну и лить её можно по вкусу, нет никаких ограничений. Начиная от ложки воды на унцию виски. Но я говорю о воде, не о льде.
Говно твои камни. Во-первых, как их не мой, они сохраняют запахи жидкости, в которой побывали, а еще имеют свой, это всегда плохо. Во-вторых, главная проблема льда не в том, что он разбавляет, а в том, что он охлаждает. Не вода убивает виски, но холод. И он практически полностью уничтожает аромат коньяк, всем известно, могут прогревать, то же самое работает и с виски.
Надо уметь разделять субъективные и объективные мнения. "Бюджетные помои вроде вайт хорс - полный отстой" - это объективное мнение. "Бурбоны и канадский виски говно!" - это субъективщина чистой воды. "Холод убивает вкус и запах, и поэтому в хороший виски нельзя бросать ни лёд ни камни" - это даже не мнение, это физика, против неё не попрешь.
>>21870 >илитный ванька А что такое джек дэниелс? Расскажи мне маня какой это теннесийский вискарь который делается по точно той же технологии с точно такими же сроками выдержки как и любой бурбон. Иди дальше пей свою мочу эксперт подзалупный.
>В чем выдерживаются сингмолты кококо Разве что блевотные марки типа оленя, бальвение или похожей оверпрайс хуеты.
Я не защищаю конкретно Джэк Дэниелс, пидор. Хорошо, что ты умеешь читать википедию, жаль только, упустил из виду что-то там про кленовые фильтры, которые не является "той же технологией", и, внезапно, дают ощутимую разницу. И огромная доля кукурузы тоже, которой слишком много, как по мне.
>Разве что блевотные марки типа оленя, бальвение или похожей оверпрайс хуеты.
Нет, намного больше. Вообще-то бочки из-под бурбона - самые популярные бочки для синглов, и только потом идут порт, шерри, мадейра или коньяк.
А во многих блендах кукуруза тоже используется, в том или ином количестве, не только в Америке. Она дает виски более интересный вкус, чем рожь, и герментируется и ферментируется куда лучше, чем пшеница. Только ты, эксперт подзалупный, даже не считаешь блэнды виски, не так ли? А по-моему, чистый ячмень это очень скучно.
Заканчивай свою войну с кукурузой, пидор, не нравится бурбон - не пей, ибо никакой другой аргументации, кроме как "говно на вкус" или "кукуруза - говно", от тебя всё равно не дождешься.
>>22314 >Я не защищаю конкретно Джэк Дэниелс, пидор. Хорошо, что ты умеешь читать википедию, жаль только, упустил из виду что-то там про кленовые фильтры, которые не является "той же технологией", и, внезапно, дают ощутимую разницу. И огромная доля кукурузы тоже, которой слишком много, как по мне.
Ананас, запили топ годного бурбона который ты пил и тех самых классических бурбонных коктейлей. Мимо-в-бурбоне-не-разбираюсь
>>22130 >Разве что блевотные марки типа оленя, бальвение или похожей оверпрайс хуеты.
Ай да не пизди!
Scapa в бурбонных бочках выдерживается. Охуительнейший виски с Оркни. Bowmore. Тоже охуительный вискарь с Айлы. Да дохуя тащемта, шотландцы с начала XX века стали экспериментировать. Тут тебе и бурбонные бочки, и из-под порту, и даже сотерна, а не только традиционные хересные.
Maker's Mark хорош, например. Blanton's крепкий, но великолепный.
Коктейли: Whiskey Sour, Lynchburg Lemonade, Old Fashioned, Mint Julep. Кроме линчбургского лимонада, они все достаточно крепкие, не для пидарков и тёлочек.
Прохладительный, но факт крепости это не отменяет же. По крайней мере сравнивая с теми коктейлями, которые готовят в наших барах, 200 колы с лимоном на 50 виски.
Посоветуйте какой-нибудь средний купажированный виски или коньяк в пределах 1к, никогда не залезал в такой днищенский ценовой диапазон, но так получилось. За 0,5-0,7л.
>>24101 Виски пьют при комнатной температуре. Охлаждённый виски чисто по законам физики пахнет слабее. И да, его пьют с водой, лёд особо в односолодовые не закидывают.
>>18686 >алсо вдруг кто из Питера здесь, где дешевле брать? После того, как на первом году увлечения виски в ОК наткнулся наBlackLabel, пахнущий водярой, а в Ленте - Jameson и Jack Daniels, воняющие ацетоном, я весь алкоголь беру в dutyfreespb.ru. Доставка стоит 500, при заказе от 5к - бесплатная обычно соображаем закупку на троих. Бутли литровые, качество нормальное. Четстный наклейки "for duty free only" в основном присутствуют. Прайс за литру до конца прошлого года был на 30% ниже чем в ОК за 0,7. Но сейчас понемногу дорожает. Сомнения о подлинности разве что Jameson вызывал, пару раз бутылки были с дозатором, курьер сказал что это польский разлив.
Если срочно надо хорошего купить - АМ, или Градусы мира, и только со скидкой по акциям, благо каждый месяц есть из чего выбрать.
>>25019 Да вроде негде. Угощался давно таким в ДС в каком-то злачном месте на Чистых. По мне, бурбоны слишком похожи друг на друга. У меня коллега любит Jeam Beam Black, но это уже не бюджетный.
>>30675 Я не претендую на что-то выше уровня бюджетного бленда. Просто если Легенды за 500 пьются также, как и МакГрегор/Бонни и Клайд за 700, не вижу смысла переплачивать лишние 200 рублей. Поэтому и задаю такой вопрос.
>>32415 Пришел как-то с паскудным настроением в бар, заказал, как всегда, виски. Бармен предложил Джека, медовый Джим Бим, Ред Лейбл и Бушмиллз, все по одной цене 200 за 50. Позабыв, что Бушмиллз - айриш, и сам являясь сторонником скотчей, заказал его. Пропустил несколько стаканов за милую душу, остался очень доволен. Время от времени захожу в тот же бар, бармен уже не спрашивая наливает и дальше занимается своими делами, знает, что я прихожу просто выпить виски за стойкой, и со мной не нужно общаться или еще какое-то дерьмо. Приятно.
>>28560 Как ни странно, но для своей цены вполне неплох. Вкус терпимый явно лучше лошадки или беллса, похмелья с него нет, так что если намечается какая-то массовая пьянка, обычно беру несколько бутылок легенды.
>>10559 Учителя сразу в SHIT TIER прямо к Уайт Хорсу. Омерзительный вкус с нотками носков и чернослива. Даже в 1:3 с колой пить невозможно. Конечно, это мое личное мнение и оно может расходиться с вашим.
>>10555 (OP) Наконец-то попробовал Early Times. Цену задрали на него, суки, но пойло вполне годное. Мне понравилось больше, чем джек. Не любитель бурбонов вообще, да и хуево в них разбираюсь, но этот из тех, что я пробовал, самый лучший. Еще джим бим девилс кат неплох.
Если тебе не нравится дым и торф во вкусе и аромате, то это не причина записывать все торфянистые виски в shit tier. Пей бленды, намешанные с хайлендовскими и спейсайдовскими виски, и не жужжи.
Алсо Teacher's только слегка торфянистый, совсем чуть-чуть. Не сравнить с односолодовыми торфомонстрами.
Кто-то считает норм, я вообще его пить не могу. Если выбирать среди ирландцев, мне больше Jameson и Tullamore Dew по душе.
Виски практически всегда красят, в основном чтобы поддержать стереотип "более темный - более выдержаный". Глупо, конечно. Но это совершенно лишенная сладости и какого-либо другого вкуса spirit caramel, так что ты никогда не отличишь. У этой карамели есть лишь маленькая горечь, но концентрация её в напитке настолько минимальна, что можно назвать любого, кто "чувствует краситель" в виски, пиздуном.
>>35724 Т.к. повседневка (которая все равно растянется на очень долго), то выбираю что-то не дороже 5-6к за бутыль. Но погуглю ваши джеймсоны.
>>35725 ХЗ, если так можно выразиться, "рот увлажнить". Когда несколько капель вливаешь, и они медленно впитываются. И не противно, и тепло, и вкус немного чувствуешь. Т.е. не для питья глотками. Мож мне и не вискарь нужен, а ром (именно его я так пил в последний раз), но и вискарь надо попробовать в конце концов.
В чем прикол переливать вискарь в графины эти толстые? Ну понятно, так красивее и уютнее, особенно если вдвоем с другом феласафствуете. А в остальном в чем профит?
И вот такой вопрос. Предположим, есть у меня такой графин с пробкой. Сколько вискарь там будет храниться не выветрившись? Год простоит? А то я могу половину выпить, и потом забыть на годик, а то и больше.
>>35880 А мне говорили, что например коньяк если открыл, то хранить можно не дольше срока годности. Не ебу где он там написан. Хотя, я и коньяк давно не покупалс.
Джва года ждал этот тред. Давно пробовал виски с очень приятным грушевым ароматом, но забыл название. Напомните? Из категории самых дешёвых, ну средних может по акции брался
согласен. весьма неплохой бурбон по вполне демократичной цене. недавно открыл его для себя (акция в магазине завлекла ценой). вкус конечно не такой богатый как у JackDaniels Old No7, но весьма похож а цена ниже раза в два.
Что скажете про Wild Turkey 81? А то в одном магазине где я бухло обычно беру на него скидка сейчас хорошая, вот думаю, взять или нет? А то холодными осенними и зимними вечерами я люблю бурбона немного выпить.
>>38202 Т.е. если я буду хранить его в закупоренном графине в отдельном шкафу, то ничего не случится? Ок. Это я и хотел узнать. Спасибо. А то сами понимаете, жалко покупать бутыль, выпить 50гр, а остальное выкинуть по прошествии лет.
>>38233 Обычный такой бурбон, ничего выдающегося, но бутылку выпил и остался доволен, свою цену оправдывает (брал за 1100). Если не илитарничать, а просто пить в свое удовольствие - бери.
>>38955 Чистым без всего, из прямого стакана. Мелкими даже не глотками, а увлажняющими впрысками. Т.е. за раз в рот вливается объем чуть больше чайной ложки. Хз, мне именно так доставляет. И расслабон быстрее накатывает, и не нажрешься.
Оче редко в кофе добавляю. Но особо не котирую такое.
>>38955 Все что дороже тысячи рублей пить нужно только чистым, из гленкэрна (найти в россии не очень легко, но реально). Допускается добавление капли воды для раскрытия аромата, но это по большей части просто красивый трюк.
Это не красивый трюк, это химия, добавление воды высвобождает аромат. И сниффтера, коньячки, вполне достаточно.
Кроме того, хороший виски прекрасная основа для хорошего коктейля, и отрицание этого не более, чем снобизм, ко-ко-ко, нельзя лить, бох накажет. Стоит понимать, что кока-кола с виски и лимоном - не хороший коктейль.
Снифтер имеет подходящую форму, и является одним из оффициальных бокалов для питья виски, так в чём же проблема?
Я не пробовал миллион илитных синглов или нереально дорогущих марок, и еще не совсем понимаю, что ты имеешь ввиду, говоря "самый хороший". Если из самых дорогих, Макаллан 25, наверное. Из персональных предпочтений? Искренне люблю Гленливет 15. Талискер хорош. Ардбег. Навскидку.
Как правило, чем лучше виски, тем лучше коктейль. Конечно, надо учитывать вкусовые качества виски и остальных ингридиентов, скажем, Талискером можно запросто коктейль заруинить, а можно сделать его великолепным. Достаточно сравнить даже самый класический Виски Саур на основе Вайт Хорса и, хотя бы, Баллантайнса, разница огромна. Такая же огромная разница будет между Баллантайнсом и Маккаланом в основе. Чего уж говорить о коктейлях вроде Олд Фэшнд или Манхэттен, которые ну очень требовательны к качеству виски. Если это улучшает вкусовые характеристики, снобизм ни к чему. Вот лить в хороший виски говносиропы или кока-колку это говноедство, потому что правильный коктейль раскрывает вкус ингридиентов, спиритов, а не прячет его. Хотя, каждому свое.
>>39548 Чувак, ну коктейли это придаток, да заслуживающий внимания, но его не сравнить с оригинальной глубиной аромата и вкуса любого хорошего вискаря, в снифтере можно пить как раз только коктейльные варианты. Судя по тому что ты даже не назвал какой конкретно маккалан и ардбег ты пробовал у тебя базовое, барменское (=коктейльное) представление обо всем этом. Я лично был на 7 вискикурнях, 4 из них на айле, одна в лоуленде, две в хайленде. Был в музее виски (по выходу из которого тебе кстати дарят гленкэрн). В снифтере лили только в одной из семи, в самой популярной, там же предлагали оценить окентошн фри вуд как коктельную основу, никто, включая самих производителей, мягко говоря, не оценил, в сравнении с чистым три вудом. Посмотри какие бокалы под крепкое делает тот же ридель, все они сделаны на основе гленкэрнов. Виски - напиток уступающий в своем многообразиии и сложности только вину, точно так же требующий специализированного бокала и гастрономического сочетания, так что даже попсовый маккалан с чем-то миксовать (бэлэнтайнс и вайт хорс пожалуйста) это нелепое барство и перевод продукта.
>>39637 >в снифтере можно пить как раз только коктейльные варианты Ну панеслась. Гленкерн - это и есть снифтер без ножки. Как раз это мне в нем не нравится - я привык вискарь греть в руках. Алсо, даже обычный средних размеров коньячный бокал за 50 рублей будет нормальной заменой снифтеру/гленкерну.
>в снифтере можно пить как раз только коктейльные варианты
wtf am I reading.jpg
Какие это такие коктейли в снифтерах? И чем, расскажи мне, снифтер хуже гленкэрна? Единственное, что важно, - сужающееся горлышко, и в снифтере оно присутствует. Самому-то глэнкерну всего ничего, с десяток лет. До этого виски никто не мог оценить в принципе?
>Судя по тому что ты даже не назвал какой конкретно маккалан
Файн Оак, очевидно же. Я не утверждаю, что я гуру виски, и определенно знаю меньше, чем ты, но чтобы увидеть очевидное следствие "чем лучше спирит в основе, тем лучше коктейль" этого на 100% достаточно. И не понимаю, каким образом это становится переводом продукта, если качество производимого продукта улучшается. У меня может быть настроение выпить чистый виски, а может быть желание выпить коктейль, и я не вижу в этом никакой проблемы.
>предлагали оценить окентошн фри вуд как коктельную основу, никто, включая самих производителей, мягко говоря, не оценил, в сравнении с чистым три вудом
Если предлагать ярким любителям чистого виски коктейли, результат совершенно очевиден. Я не сравниваю чистый виски и коктейль, это не имеет никакого смысла, совершенно разный продукт. Я сравниваю коктейли на основе разных виски, улавливаешь разницу?
>>40329 Средний снифтер хуже гленкэрна тем, что он шире (есть конечно узкие образцы например от Шпигелау, но мы ведь не о них говорим?, если о них то я ничего против не имею), то есть площадь соприкосновения с кислородом больше, вследствие чего виски более спиртуозный и менее структурированный во вкусе, чтобы сгладить эту спиртуозность можно и сделать коктейль из этого вискаря, или добавить к нему лед или каплю воды, хотя больше наверное подойдет олд фэшн, или вообще какой-нибудь другой бокал, тут ты лучше понимаешь сам. По поводу 15 лет, ну глупо отрицать прогресс, ездить на телеге конечно круто, но лучше наверное все-таки на метро или машине, бокальная индустрия вообще относительно молода, даже в вине (по сравнению с возрастом самого вина), раньше и декантировать вино никому на ум не приходило. А под пиво приличные бокалы, соответствующие огромному пивному разнообразию, вообще появились только пару-тройку лет назад. В остальном понял позицию, тред просто про виски, а не про коктейли. Сравнивать можно в контексте например индивидуальности виски, любой виски так или иначе ее потеряет в коктейле, грубо говоря в чистом виде ты сможешь его безошибочно определить, а в коктейле вряд ли отличишь Лафройг от Лагавулина, а Макаллан от Гленфаркласа, и очень не уверен что ты в коктейле (я например не отличу) отличишь более выдержанный условный макаллан от менее выдержанного (например 18шку от 15шки, выдержанные в одном типе бочек). Знакомые мне бармены просто условно делят виски на говно и не на говно (ну может еще есть средняя категория в которую входит какой-нибудь jameson), и исходя из этого уже делают коктейль, а виски как бы более разнообразен, чем эти 2.5 категории.
>>53521 Тот, что с твоего пика не пил, но 12-летний не понравился. За эти же деньги лучше взять гленфарклас 10-ку. Вообще вискари без указания выдержки брать не рекомендую - скорее всего будет стекломойное скоропальное говно для массового рынка. Хотя если ты бодяжить колой собрался какая разница что брать.
Взял сегодня Black&White, черезчур резкий вкус, однако запах даже приятный. Что расстроило, так то что он сильно напоминает Лоусона так и должно быть?Или мне попалось говно, хотя бутылка вроде бы по канонам.
>>55181 из того что везде есть это джек, джим бим, ред стаг, джеймесон. Вообще почитай что аноны выше пишут, много гондоты есть, ток не бери ред лейбл и прочую хунту
>>55317 Ну я сначала почувствовал достаточно приятный запах, при первом глотке был резчайший полу-неприятный вкус, как будто реально шерсть собаки пил, поэтому был удивлен.
>>55171 Сейчас все дешевые бленды - говно. Что характерно, все это скатилось в сраное говно за последние 10-15 лет. Но бывает какое-то несусветное говнище типа лошади или макгрегора. А бывает так, просто говно, типа беллса или Б&В. Вот, например, Ральфи сравнивает современного красного пешеброда с пешебродом 60х годов который котировал Черчилль например. http://www.youtube.com/watch?v=UNw7muIbQX0
Из лоуленда можете что посоветовать? Пил Окентошн 12тилетку и NAS, McClelland's NAS. Вообще не впечатлило. Среди лоуленда есть что-то интересное, или все такие днищевые?
>>78705 > Что скажете про эту хрень, ананасы? Полная хрень. Один из немногих оставшихся годных дешевых скотчей пикрилейтед, например. Вчера только взял скидочный паспорт по 470р/0,5.
>>10555 (OP) А почему старины Джека нет в треде? Я больше по пиву загоняюсь, но как-то раз поцведал сей вискарь и тащемта скажу, что это было очень неплохо. Я конечно не эстет в этом плане, если есть достойная альтернатива Джениался, то напиши мне, анон.
Кто знаете где дешевле затариваться сим продуктом?
>>82358 >альтернатива Джениался, Да все стрейт бурбоны более-менее похожи друг на друга. Джек он почище будет, поэтому лучше пьется чистяком и внезапно хуже для коктейлей. А так, из доступного на забухать по возрастанию цены - Ирли таймс, Джимбим с белой этикеткой (=Кентакки джек), Джимбим с черной этикеткой, Мейкер'c марк. Алсо, можешь покупать любую бутылку, на которой написано "стрейт бурбон". Если не паленка, с большой вероятностью будет вполне годно. >Кто знаете где дешевле затариваться сим продуктом? Метро, Красное&Белое
Вечер в хату, господа алконафты. Как вам сабж? William Lawson`s мне показался довольно не плохим напитком из дешевого ценового сегмента. Добавлял пару кубиков льда, и в целом пилось не плохо, даже без "разбавлений". Многие на него гонят, возможно паленку ухватили где-то, хотя копипастить дешевый вискарь мне кажется не особо резонно. Собсна дисскас!
Лол, почитал тред и понял что тут вопрошать глупо. Всю дорогу зашквар да не зашквар, пьете видать потому что виски, потому что как американец. Шибко мерзкий тред
>>19610 Попробовал сегодня Ред Лейбл из КБ по скидке, полностью согласен с автором поста, ибо очень навязчивая спиртуозность в послевкусии, кроме того присутсвуют какие-то торфяные нотки, не очень приятные, кстати.
1. Как правильно пить виски? Можно ли пить чистый со льдом и правильно ли такое употребление? 2. Bell's / Black & White / Teacher's / Passport / Scottish Collie / Fox and Dogs / William Lawson's / Clan MacGregor / Highland Bird ? А может вообще Wild Turkey 101? Сам пил клан макгрегор и лоусонс - никаких впечатлений не оставили, если честно, решил попробовать что-то новое. Пил с колой и чистый. Решил создать свой домашний бар, решил наполнить его неплохим виски.
Что скажете за Сантори Какубин? По качеству - дно на уровне Беллс/БВ? Или средненький сегмент уровня Тичерса/Баллантайна? Сильно хуже Сантори Олд? Если выбирать, что накатить - скажем Тичерс или Какубин - что годнее?
>>103774 >решил попробовать что-то новое. Начни с трех энтрилевела на пике, например. Но не переплачивай, они должны стоить 2-2,5к плюс-минус. И бокал себе нормальный купи.
Рано или поздно все приходят на острова. Такая вот алкашная поговорка. Фишка ирландских виски в их чистом аромате за счёт многократной перегонке и способа сушки сырья. Это, безусловно, вкусно. Но со временем заёбывает эта вот однобразность. Для меня нет смысла пить тот же Бушмилс сингл молт, т.к. у меня батя гонит самогон и делает настойки, практически не уступающие по вкусу. Хотя вот "Йеллоу спот" очень даже ничего. Другое дело островной виски, где у каждого бренда свой собственный вкус. Тут, кстати, и всплывает Коннамара. http://i.imgur.com/1fh6eyc.png
Анон, а можешь пояснить за стаканы для питья виски со льдом? Все эти роксы, олд фешнды, дабл олдфешнды. Есть ли смысл выёбываться с формой - всякие овальные узкие, или типа коньячки и т.д.? Или просто взять граненый стакан, кинуть туда льда и залить вискарем? Алсо, интересует какие роксы обычно юзают в барах.
Так, аноны, быстро советуйте, что мне взять: Maker's Mark Или Wild Turkey 101? А ещё вопрос, Wild Turkey 81 отличается от 101 только крепостью, или один принципиально хуже другого?
>>110905 Бурбон – американский виски. Ты, видимо, под виски подразумеваешь скотч – шотландский виски. Отличаются так же, как русская водка от финской и т.п.
Прикупил к новому году Old Pulteney 12 лет. Только что обнаружил, что внутри плавают пара каких-то частичек. Крупнее пыли, но не очень крупные, размером 0,5-1 мм. Похоже на какую-то органику, может солод, может частички бочки. На паленый по внешнему виду не похож, покупал вроде в норм. месте. Сфоткать пытался - получается хреново. Это вообще нормально, допускается содержание каких-то частиц в вискаре? А то не хотелось бы на новый год паленку жрать.
>>10555 (OP) Пока мимокрокодилил в ТЦ захватил бутыль Драмбуи, кокубин и баллантайнса. Буду тихо потягивать. Кокубин взял потому что бутыль забавная, лол, хуй знает что с ним делать.
Не могу определиться, из бурбонов пробовал только JD№7, из ирландцев Jameson. Со временем возьму всё на пробу, но в данный момент ограничен в средствах. Сам склоняюсь к tullamore dew, jim beam.
bushmills vs tullamore dew jim beam vs early times fight
>>113899 Stratishla 12 как раз по бюджету осилю, спасибо.
http://www.spiritsandwine.lv/ru/viski/?page=1 Алкош, что еще из виски оптимально взять для заполнения бара? Хотелось бы добавить 2-3 бутылки, на все ~50 евро. В данный момент стоят Тулламор, Чивас12, Ред и блек лейбл.
>>114368 Макаллан дюже кусается по цене, у нас по сути только 12 и 18 и стоят неправославно. Давно хочу взять, но 50+ евро за бутыль жаба душит. Highland Park принял к сведению, спасибо.
Алканы, что скажите про Джек Фрезер? Я в виски вообще ноль, увидел в соседнем супермаркете по скидке, 500р с мелочью, взял. И вот никак не пойму, в чем фишка. Ну, помягче водки, но без закуски один хрен не осилить, спиртярой несет. Это я совсем говна навернул?
>>114954 Не могу сфотать. Jock Fraser Blended Scotch Whisky. Сейчас употребил грамм 300 где-то, сперва заедая щоколадом, потом захотелось адски жрать и пил, закусывая солеными огурцами и остатками ужина, картошкой с котлетой (максимум быдло, да, я знаю). Зашло на удивление хорошо.
>>114960 Кстати, насчет красного и белого: кто-нибудь знает еще магазины с подобной ценовой политикой, а то даже в мск в интернет магазинах цены в 2 раза дороже? Главный минус КБ - ограниченный выбор.
>>114960 Это Маклелландс, блеать, а не Макаллан. Под этим брендом сливают некондицию и прочую хуйню разные вискикурни. Макклелландс Хайлэнд - это некондиция от Окентошна.
>>115003 >в Маклеландсе хвосты и головы. Ну это не омский сырзавод же. В маклелланд разливают некондиционные бочки, в основном молодые, которые отбраковку не проходят. Хайленд = хуёвый Охентошн классик, а в айлу раньше сливали говно от Бомо, сейчас хуй знает. Но за косарь как тут >>114960 вполне можно купить.
>>110892 Если в магазе будет Knob Creek, Bakers , Bookers - то бери лучше их. А так эти два на одном уровне. Пить можно. Фаворита не выделишь конечно, но бери тот, что покрепче. Ведь добавить воду всегда сможешь, а вкус насыщеннее уже не сделаешь.
>>115887 Поддвачну. Вроде как легендарная марка, а на вкус - говно. Без закуси пить просто нереально. А под закусь не похуй, что в себя вливать? На эти деньги можно было 3 бутылки водки взять. Еще и воняет неприятно, от водки хотя бы пахнет натуральным спиртом. Это типа такой напиток для элитариев, которые долго к нему привыкают?
Егерь как бальзам для отъебаться от водки пьёться только при минус 3-5 градусах по Цельсию. В замороженный тридцатиграммовый лафитник тягуче вытягивается холодный егерь.
>>118276 Такой ты бичара зеленый. Во- первых, он называется Master Distiller Reserve, а 1824 - это год основания винокурни. Во- вторых, это довольно питкий молт с легким телом и ореховыми тонами, немного специй. Свежие фрукты и цитрус в нем не чувствуются, как в классической линейке. Вангую, что ты впервые попробовал после своей яжки односолодовый.
>>120356 >>114265 В любом магазе, продающем дьютик, есть. Говнецо, но дешевое. >>112549 >>112553 Спасибо, алканы. Первый глоток навёл меня на мысль, что мне подсунули сивуху, но после того как проглоченный ликер не выжег мне горло, я понял, что он просто пиздец какой вересковый, нраица. Но суперсладкий, да.
>>10555 (OP) Поясните пожалуйста. Если купить дешевый дубликат по интернету знаю, что может быть паленка, можно сдохнуть, мне похуй, он будет сильно отличаться по вкусу от оригинала? К примеру, литр Джек Дэниелса там стоит 450 р
>>10555 (OP) Добрый анон, я пив-водка-быдло и не понимаю, почему нельзя пить виски и коньяк залпом... Я понимаю, что "не ощутишь всю гамму вкуса", но это единственная причина? Мне все говорят, что НИЛЬЗЯ ТАК ПИТЬ ВЕСКАРььь!!11 Но пояснить почему не могут. Объясните?
>>122209 Алсо, вопрос от другого анона: Джек Дениэлс переоценён? Или что в нём ОСОБЕННОГО? Чем от других вискарей принципиально отличается? Или, как и у iPhone — платим за бренд?
>>122209 За вкус дубликата не скажу. Но джек подслащенный, поэтому на ура заходит школьнечкам. Плюс агрессивный маркетинг сделали ему имя. Вряд ли им понравится вкус односолодового. Или того же балантайса бушмилса обычных. Кароч, оверпрайс.
>>122349 >Мне все говорят, что НИЛЬЗЯ ТАК ПИТЬ ВЕСКАРььь!!
Всякое говно уровня Джека и Ред лейбла только так пить и можно. Иначе проблюёшься нахуй от ссанины такой.
Если же говорить про односолодовые или топовые бленды, то тут просто вопрос целесообразности. Выпиваешься быстро, ниху не чувствуешь, деньги проёбаны. Такие дела.
>>122350 >Джек Дениэлс переоценён? Или что в нём ОСОБЕННОГО? Чем от других вискарей принципиально отличается?
Да. Вкус ОСОБЕННО отвратителен. принципиально отличается лютой рекламой и маркетинговой политикой, благодаря которым практически стал синонимом слова виски. Как водка - "СмирновЪ", пиво - "Жигулёвское", средство для мытья посуды - "Фэйри".
>>122350 >Или что в нём ОСОБЕННОГО? Ничего особенного, просто годный бурбон. >Чем от других вискарей принципиально отличается? Тем, что это бурбон. >Или, как и у iPhone — платим за бренд? Переплачиваешь, но сам по себе Джек хорош.
>>122349 >почему нельзя пить виски и коньяк залпом... Ты думаешь, один такой? Не паникуй, все проходят через стидию виски залпом. Сначала по привычке пьют стопариками, выдохнув и занюхав хлебной коркой. Потом пьют из тумблеров со льдом. А финальная стадия - гленкерн. По уму тюльпан будет получше, но для некоторых слоёв пить виски из рюмочек - педрильство. Особенно в мужской компании. А гленкерн - это уже не педрильство, потому что вроде как простой стакан, хоть и правильной формы. возвращаясь к вопросу о зашкваре
То и значит. Любой бурбон в той или иной мере сластит. Чем больше кукурузного зерна в исходной бражке - тем слаще бурбон. Чем дольше выдержка - тем слаще бурбон. При долгой выдержке бурбона в дубовых бочках образуется глицерин - он и сладкий, и вкус смягчает. Бурбоны длительной выдержки способствуют облегчению калометания из-за этого глицерина. Но дорогие, суки.
>>115003 >Пруфы, что в Маклеландсе хвосты и головы.
Хвосты на любой винокурне сливаются в low wines still, головы сдаются на спиртзаводы. В головах кроме спирта дохуя легкокипящего говна типа ацетона и этилацетата, они пиздец мерзкие на вкус.
>>123638 Сорян, думал, что начнутся классические сказки про добавление сахара. Я то в курсе технологического процесса. Молодец , что не поленился все это написать.
>>123638 >Чем больше кукурузного зерна в исходной бражке - тем слаще бурбон
Ох, помню дали мне попробовать corn whiskey "Platte Valley". Я ебал! Такой противной патоки, которая ещё и алкогольная никогда не пил. Гадость, лично для меня.
Алканы, что скажете за линейку Гленморанжи? В базовой линейке (где Ориджинал) есть какие-то интересные вискари, которые необходимо распробовать? Квинта рубан м.б.? Или на что-то ниже Сигнета смысла нет тратиться?
>>124430 Лично мои впечатления. Базовая линейка мне нравится куда больше. Пробовал у них 18 и 25 уо. Хуй знает, как-будто ирландского хорошего накатил. Никаких охуенных послевкусий не осталось. Чисто и мягко. Не того ожидал. Такие дела.
Сап алканы. Хочу прикупить вискаря. В магазине есть "Singleton 12 year" и "Johnnie Walker Gold Label" Что из этого лучше купить? Или есть что то лучше в этом ценовом диапазоне?
>>126130 А хуле тебе пояснять? Хочешь наебениться, но не водкой - бери, если после этого будешь говорить что пил виски и не понравилось, или наоборот считать себя илитой, то будешь обоссан.
>>126130 Покупал эту дрянь по акции 2 по 0.5 за 999 рублей. Так и не решил для себя, что хуже. Белая лошадь или Bells. С большим количеством льда пить можно.
Пацаны, а наспамьте названий годного вискаря, который по чесноку, без колы или льда вкусный? Только по-настоящему вкусный, в момент отпития, проглатывания и т.п., который можно смаковать.
>>123892 >Ох, помню дали мне попробовать corn whiskey "Platte Valley". Я ебал! Такой противной патоки, которая ещё и алкогольная никогда не пил. Гадость, лично для меня.
ОЧЕНЬ на любителя, да. Чтобы кукурузный виски был вкуснее, он должен быть крепче стандартных 40%. Алсо это и в какой-то мере бурбона касается - 45-55% лучше, чем 40%.
Алсо когда початки кукурузы молочной спелости, то рыльца, которые еще сочные и не успевшие засохнуть, дико сладкие на вкус. Сладость совершенно не сахарная, другая - типа как от сорбита или даже аспартама.
>>124468 О, спасибо. Занялся-таки базовой линейкой. Кинта Рубан - блеск. Это тот же Ориджинал, но на стероидах. Такой же цветочный, сладкий, шоколад-мед - но интенсивнее в разы. И даже мягче, чем Ориджинал. Диор понравился гораздо меньше, хотя его вроде в интернетах больше хвалят.
>>128644 >пиздец параша, но однозначно лучше, чем ДД А вот и мамкины илитарии подтянулись. Джек - эталонный бурбон из палаты мер и весов. По дешевым бурбонам: Early times, Джим бим с белой этикеткой, Индюшка81 звезды и полосы, старая ворона, тысячи их < Дениэлса старого 7. Бурбоны уровнем чуть выше, типа черного 8-летнего Бима или пшеничного ММ, уже существенно дороже Джека, например. А, ну да, тут же любители сингл касков.
>>129639 > Джек - эталонный бурбон из палаты мер и весов. Вот тут ты сразу и обосрался. Они себя бурбоном и не называют даже, Теннесси виски, ебать его в сраку.
>>129648 >Они себя бурбоном и не называют даже Ну мало ли как они себя называют. По техпроцессу - бурбон. Алсо, сейчас достал два пузыря котируемого среди меня для наката Ёрли, на одном написано - бурбон, на другом - кентаки виски слова бурбон нет. На вкус одинаков, но один - для европки, один - для внутреннего рынка.
>>129656 Я вижу, что ты знатный любитель дешёвого говнеца. Лично для меня идеальный бурбон - Букер'с. Всё остальное - так или иначе хуже, а следовательно не эталон.
>Алсо, сейчас достал два пузыря котируемого среди меня для наката Ёрли, на одном написано - бурбон, на другом - кентаки виски слова бурбон нет. На вкус одинаков, но один - для европки, один - для внутреннего рынка.
Обычные бурбоны выдерживают в новых бочках, а Ёрли в юзаных - из-под, естественно, бурбона. Как скотчи некоторые.
>>121843 Отличный ликер, рюмку после ужина - самое оно. В горячих/теплых коктейлях отлично смотрится тоже. Всякие Rusty вариации классики тоже неплохи, но тут уже на любителя, как мне кажется.
>>10555 (OP) Bells, Black & White, William Lawsons - это проверенная временем троица бюджетных вискарей. Они неплохие на вкус, и от них можно получить хоть какое-то представление о виски. Может быть они и не идеальны, но голова может от чего угодно заболеть. Важно понимать, что есть ссанина, которая стоит в два-три дороже, но при этом ничем не лучше. Например: Dewar's, Famous Grouse, Glenfiddich, Red Label, и мерзотный White Horse. Famous Grouse ещё ничего из последних.
Учитывая сегодняшние цены, можно смело сказать: если тебя чем-то не устроили виски Bells, Black & White, William Lawsons, то в абсолютном большинстве случаев более дорогие купажированные вискари до 2000-3000 рублей тебя не удивят. Ничего нового/лучшего в них ты не найдёшь. Поэтому можешь не ходить и не тупить с умным видом в бесконечные полки с неизвестными этикетками.
Если не устраивает предложенная бюджетная троица, то можешь попробовать Scottish Royal, Jameson и Scottish Collie. Стоимость приблизительно такая же, но в продаже встречаются реже. Из "подороже" смело бери Teacher's, Jack Daniel's (на любителя), Ballantines - не ошибешься. Их можно по скидкам за недорого урвать во всяких Ашанах, Метро, а также в алкогольных бутиках. С особой осторожностью стоит покупать виски, изготовленные не в пятерке виски-стран (Шотландия, Ирландия, Япония, Канада, США).
Пил недавно Bushmills Original и чуть не кончил от счастья. Это идеальный виски, отличное послевкусие, что-то такое легкое что ли и приятное, пьётся чистым на ура, я просто не встречал ничего подобного. Глен Форест достаточно близок к вышеописанному, но вкус не тот. Итак, анон, посоветуй мне виски, МАКСИМАЛЬНО похожий на Bushmills Original. Я хочу попробовать что-нибудь подобное.
>>132831 Подводных камней никаних, кроме ненужного стакана. И Блек, и Чивас 12шка очень достойные бленды, которые нужно попробовать в рамках обязательной программы.
>>132985 Дело говорит. Всё подтверждаю, только Dewar's на мой вкус все же неплох, как-то взял под акции чуть дороже чем b&w, но на голову выше последнего. B&w только в колу после нескольких глотков И White horse даже по акции не советую, ну если только бесплатно дают и не паленый
>>138874 Вот вдогонку. Совершенно не понимат, нахуя нужны эти премиум сигначи и блю лейбл с их спиртягой, когда можно было сделать блендед малт, заменив картофельно-зерновой спирт на самый дешевый молт привет почившему в бозе грин лейблу
>>144048 >Под брутальной оболочкой скрывается мягкий женский напиток. так этот ваш кукурузный самогон, который с таким маскулинным видом принято употреблять, иначе называемый "бурбон", собственно и является женским напитком ввиду своей мягкости. ты угадал то, что всем и так давно известно.
>>144522 >Ну я то этого не знал. В этом и заключается ценность моего наблюдения. ну я и написал, что ты точно подметил про виски-трап. все так и есть. хороший бурбон heaven hill, года три назад стоил меньше 1к за 0.7, очень качественная годнота. но я его редко видел. самый треш - jim beam, особенно со всякими добавками типа яблока. ужас, летящий на крыльях ночи - на вкус дрян, похмелье жуткое. годнота suntory, они кстати купили jim beam и теперь эта контора зовется сантори бим. сантори ямадзаки раньше назывались кажется, очень тонкий и годный виски на удивление. тоже достаточно женственный наверно, но с японцев что взять? они и так пить не умеют.
>>144020 Если купишь, не спеши сразу пить. Периодически нюхай не глубоко, пока дым не отойдет на второй план. Как проявится лёгкая сладость запаха, можешь сделать глоток. Вкус по порядку: ад - морская вода - йод - смолистая древесина - ощущение специй каких-то типа кардамона. Насчёт специй не уверен, да и не дегустатор я.
>>10704 Ну хуй знает, братишка, Реберн совсем испортился в последнее время. А из дзишовых могу посоветовать пикрелейтед. Неплохое испанское пойло за 7.5 баксов за 0.7. Продаётся в дискаунтере Белкоопсоюза.
братва, я тут к выходным ухватил в ашане бутылку БЕЛЛС 0.7 за 565 рублей, вот думаю, может еще парочку взять? а то водяру заебало пить, хочу чего-нибудь другого, но не дороже косаря за литр.
>>161825 хуй знает, братан. мне 0.5 пятиозерки как родная заходит, а текилу, ром или вискарь пью (нищебродское дерьмо, понятное дело, но дороже любимой пятиозерки в два-три раза, например) и через три рюмки уже воротит от вкуса, без запивона можно блевануть. но водка заебала уже, каждый раз одно и тоже, вот думал вискаря на этот раз нормально возьму, попробую намешать с колой, а то я не мешаю обычно ничего. в каких пропорциях мешать, кстати?
>>10555 (OP) >Вы заебали уже. Виски тред го! >И запилите тир-лист, а то непонятно нихуя чего брать чтобы не зашквариться. > Рейт мой бухло, я буду жить с утра?
И запилите тир-лист, а то непонятно нихуя чего брать чтобы не зашквариться.