Ну и сразу приятного всем чаепития.
Збс, я пришел с работы, уставший, попил да хуан пао и стало охуительно. А как прошел твой день анон?
Весь день на работе пил чай. Шу пуэр и ТГ в основном. Сейчас дома пью кока-колу и ем драники.
Сап, анонимусы. Решил я значит обмазаться чайным искусством. Что годного посоветуете почитать по сабжу? Где купить собственно чай и нужную посуду и т.д.
Сап, анонимусы. Решил я значит обмазаться чайным искусством. Что годного посоветуете почитать по сабжу? Где купить собственно чай и нужную посуду и т.д.
Лучше подкасты слушай - TeaPOD и ПуэрFM, полезной инфы больше будет, а мифов и предрассудков - меньше. Но можешь и Ча Цзин навернуть Лу Юя, если канон нужен, и Бронислава Виногродского, если нужна россиянская чайная субкультурка.
ТГ пил вчера, классный чай. Он у меня на втором месте после пуэров идет.
> пью кока-колу
вот это зря, хотя иногда и можно.
Сколько можешь за раз выпить чая?
За раз около литра могу, больше не хочется. Но через часок-другой могу и повторить.
Я как бывший пивник, перешедший на чай могу за раз жидкости выпить овер дохуя 3-4 л, если постараться то и больше. Пока за раз больше одного литра чая не выпивал, в день пил наверное литра 3, есть ну очень вкусный чай. А сколько ты за день выпиваешь чая, как это отражается на твоем весе, какой у тебя вес и рост, прост интересно. Я на 1,81 вешу 94 кг, хотел бы похудеть чуток. Если буду пить чай, реально ли это?
Еще как начал активно пить чай, что-то стало с моим языком, не то чтобы я его обжог, даже не знаю как сказать, мб это из-за заварки, но щас язык уже адапитровался, и к заварки и к кипятку, странное ощущение по немножку проходит. Как у тебя дела обстоят с языком?
У меня организм очень бурно на все реагирует - я легко набираю и худею в зависимости от обстоятельств и текущего образа жизни. Но комфортнее всего ощущаю себя на золотой середине - 173/72-73, чаще всего в таком состоянии и нахожусь. В плане комплекции все же важен комплексный подход - одного чая недостаточно. Необходимо как минимум сжигать потребленные калории физической активностью. Ну и смотреть что ешь - на хлебе и майонезе вряд ли похудеешь, хоть пей чай, хоть не пей. А вообще в плане диетического влияния чая, то есть два стула: ты либо ускоряешь обмен веществ (зеленый чай, улуны, шены), либо вынуждаешь кишечник работать чуток активнее и какаешь чуть чаще (шу пуэры).
> хлебе и майонезе
страрюсь питаться правильно, придерживаюсь пирамиды питания. В основном каши, ну и да, хлеб, только без майонеза. Хлеб разный бывает. Так сколько за день ты выпиваешь чая? Обжигаешь ли язык?
Всем приятного чаепития :3
Язык давно не обжигал и лучше подождать, чем иметь дело с крутым кипятком. В районах, где традиционно пьют, например, мате (Бразилия, Аргентина итд) традиционно высокий уровень заболевания раком гортани. Одно время в этом даже обвиняли сам напиток, но в итоге разобравшись, пришли к выводу, что дело именно в температуре воды. Лучше не глотай слишком горячую воду или еду, в общем.
И тебе не хворать.
У вас тут совсем затишье. Где покупаете сягуань?
я жду когда создадут легитимный тред.
Аноны, посоветуйте сорта зеленых чаев, самых хороших и годных на ваш вкус. От себя пока знаю генмайчу, белую обезьяну, джунджак. Пробовал маофен, понравился. Палите годноту. Да, вот еще что. В чайной лавке где я затариваюсь чаем не кантата, сказали, что зеленый чай должен быть терпким и немного горчить, что такой чай полезнее намного, ну тип чем он крепче, тем полезней. Что думает по этому поводу анон.
И еще. Вытираю гайвань и чайхай общим полотенцем, стал замечать, что моя чайная посуда стала пахнуть запахом полотенца. Нужно ли заводить отдельное полотенце для протирания чайной утвари. Все таки это общее полотенце, им протираю посуду, которую мою химией. Ну запах не совсем химии, а какой-то спецефичный, не знаю даже как сказать и объяснить, думаю аноно поймет о чем я.
Ну и это еще не все :3
В чайной лавке дали спец фальгу для хранения чаев, которые должны находиться в морозильнике. Морозильная камера общая. Там же норм чаям будет. В лавке у них отдеьлная морозильная камера для чаев. Такого я не могу замутить у себя. Насколько чаю будет хорошо в этом пакете в морозилке.
И еще. Вытираю гайвань и чайхай общим полотенцем, стал замечать, что моя чайная посуда стала пахнуть запахом полотенца. Нужно ли заводить отдельное полотенце для протирания чайной утвари. Все таки это общее полотенце, им протираю посуду, которую мою химией. Ну запах не совсем химии, а какой-то спецефичный, не знаю даже как сказать и объяснить, думаю аноно поймет о чем я.
Ну и это еще не все :3
В чайной лавке дали спец фальгу для хранения чаев, которые должны находиться в морозильнике. Морозильная камера общая. Там же норм чаям будет. В лавке у них отдеьлная морозильная камера для чаев. Такого я не могу замутить у себя. Насколько чаю будет хорошо в этом пакете в морозилке.
Ты уже в нём.
Ну ок, я и не против.
спасибо
> посоветуйте сорта зеленых чаев, самых хороших и годных
Очевидные Лун Цзин и Билочунь. Только они разные бывают от бюджетных до илитных.
> зеленый чай должен быть терпким и немного горчить
Если перезаварить, то да.
> Нужно ли заводить отдельное полотенце для протирания чайной утвари
Можно и вообще не протирать. Но если мне нужно быстро высушить посуду, то протираю бумажными полотенцами.
> чаев, которые должны находиться в морозильнике
Не нужно, если у тебя не килограммы. Герметичной баночки и темного места будет достаточно.
Тоже мимо бывший пивник, пью в день около шести литров чая, мне норм.
С утреца полтора литра красного, потом литра два Шу, после можно какой нибудь улун новый попробовать, литра этак полтора, ну и вечером что нибудь мягкое, типа шенов или зелёного, скромно - не больше литра.
Вот из-за таких вещей мне и приходится оставаться на этих сраных двощах. Хз, где еще черпать рандомную годноту. Спасибо, анончик за наводку на эти миксы.
Вчера был в чайном магазине, взял второй чайник, универсальный глазированный. Сижу пью дун дин из него, норм. По поводу чабаней чувак оттуда сказал, что перестал возить маленькие потому что дешевые плохого качества и их возвращали покупатели, а много платить за небольшую чабань особо никто не хочет. И вообще он посоветовал не заморачиваться на чабанях, он даже сам без неё пьёт. Это анону с предыдущего треда, лучше сосредоточься на чае, сливать можно тупо в тарелку или полотенце. Лично я пью на маленькой целлюлозной салфетке из ашана, литрами конечно не лью, но мне хватает.
Рекомендую прочитать шапку треда и пройти по всем ссылкам оттуда. Потом возвращайся и задавай конкретные вопросы
Есть ли какие-нибудь любопытные видео по теме чая?
А ты уже пересмотрел всего Потёмкина?
Алсо, не ведитесь на провокации троля с прошлого треда, который сначала говорит, что пьёт чай ради кофеина, а потом жалуется, что его обосрали по уши.
Чувак, я бы на твоём месте взял кофе жокей и капельную кофеварку, вот тебе и быстрый кофеин по цене ста граммов китайского чая. Я сам так делал.
И такие люди на чаеманов смотрят как на чудиков. Короче реально непонятно, что делать в чаетреде с таким отношением.
Чувак, я бы на твоём месте взял кофе жокей и капельную кофеварку, вот тебе и быстрый кофеин по цене ста граммов китайского чая. Я сам так делал.
И такие люди на чаеманов смотрят как на чудиков. Короче реально непонятно, что делать в чаетреде с таким отношением.
Он по чаю просил, а не нлп парашу.
Чего? Я вот сам щас смотрел, про пуэры например, для начинающих норм, какое нлп?
А что ешь? Что с чаем пьешь?
Шевелев, Потемкин, Бадуров.
Чай у него пиздатый, хоть и дорогой.
Хуясе, у вас дозняки. Даже если учесть, что часть этой воды выливается в чабань.
Приветствую в новом треде, чайники.
Шапка всё ещё плохая, мне не нравится.
Анону, который ищет альтернативу чабани: http://www.tea-mail.by/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/_/-/_-_10.jpg
Это чайная лодка, модифицированный чанйый пруд с ложем для чаху. Ставишь его туда, и хоть заполивайся. К тому же у многих из них есть носик, сливать удобно будет.
Главное ведь не количество воды. Если пить чай большими кружками с бутербродиком это другая тема. Просто принятие жидкости.
Дома я пью чай максимум два раза в день, обычно вообще не пью. То есть потребление чая максимум 6-8гр в день.
А вот в чайной другое дело -- 6 чаёв в день в среднем. Редко меньше, а вот больше вполне возможно. Пью в одного с утра, потом пою людей, каждый вечер какое-либо мероприятие, дегустация новых позиций или пробников. Короче, тут уже в среднем грамм 15-30 на одного меня.
И тут я понимаю, что у меня лютейшая толерантность к кофеину, поймать "чайное насроение" всё сложнее. В общем, раз в пару месяцев я устраиваю себе неделю без чая. Организм восстанавливается и ай опять начинает бодрить-веселить.
Шапка всё ещё плохая, мне не нравится.
Анону, который ищет альтернативу чабани: http://www.tea-mail.by/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/_/-/_-_10.jpg
Это чайная лодка, модифицированный чанйый пруд с ложем для чаху. Ставишь его туда, и хоть заполивайся. К тому же у многих из них есть носик, сливать удобно будет.
Главное ведь не количество воды. Если пить чай большими кружками с бутербродиком это другая тема. Просто принятие жидкости.
Дома я пью чай максимум два раза в день, обычно вообще не пью. То есть потребление чая максимум 6-8гр в день.
А вот в чайной другое дело -- 6 чаёв в день в среднем. Редко меньше, а вот больше вполне возможно. Пью в одного с утра, потом пою людей, каждый вечер какое-либо мероприятие, дегустация новых позиций или пробников. Короче, тут уже в среднем грамм 15-30 на одного меня.
И тут я понимаю, что у меня лютейшая толерантность к кофеину, поймать "чайное насроение" всё сложнее. В общем, раз в пару месяцев я устраиваю себе неделю без чая. Организм восстанавливается и ай опять начинает бодрить-веселить.
В смысле что я ем вообще, или с чаем? Если последнее, то ничего. Максимум вечером, минут за десять до чаепития скушаю пару кусочков шоколадки или мармеладку.
Я чабань пока не купил, так что вся вода идёт "в дело", лол.
Но это не "у вас", алкашей с почками способными выдержать такое количество жидкости, и перешедших на чай, не то что бы много.
>Главное ведь не количество воды.
В моём случае, это тупо привычка. Я проснулся, сел за пеку, и начинаю пить... заканчиваю когда ложусь спать. Так прошли десять лет моей жизни, сходу менять такое трудно.
Кстати чай как не странно мотивирует что-то делать. Я даже на днях плиту и микроволновку отмыл, вообще ахуеть. Шу всё таки стимулирует на действия, и не надо тут про кофеин, я когда то пил этот ваш труъ кофе через кофемашины и всякие турки - штырит и трясёт это да, а вот желания собраться и сделать что-то, не вызывает вообще.
> перестал возить маленькие потому что дешевые плохого качества и их возвращали покупатели
Ценная информация, спасибо.
> он даже сам без неё пьёт
а как жи отмосфера!!11 :D Ну адекватный продавец видимо.
> не ведитесь на провокации троля
Но-но-но! Я бы попросил!
Тут вон продавцы даже вынуждены обливаться без корыта, а кое-кто и на целофановом пакете заваривает, что ещё раз подтверждает некоторую нехватку адекватных решений в нижнем ценовом сегменте.
В чае кстати кофеина не меньше (конечно же зависит от вида чая), особенно если не читать маняресурсы, в которых считают по количеству в жидкости, заваренной еврогейским способом.
> Это чайная лодка
Спасибо, записал в блокнотик. Как он по-английски-то называется?
$50 :o(
>Тут вон продавцы даже вынуждены обливаться без корыта, а кое-кто и на целофановом пакете заваривает
Т.е. ты готов купить чай, и не готов купить какую бы то ни было периферию? Я надеюсь, что ты понимаешь, сколько удовольствия можно получить, во время питья чая на целлофановом пакетике? Ты точно уверен что оно тебе надо?
Может я воспринимаю чай как-то иначе, но для меня это просто один из способов приятно провести время, т.е. альтернативы есть. Может, на данном этапе, стоит заняться чем-нибудь другим? С таким отношением ты определенно не раскроешь весь потенциал, скрытый в чайном листе, и, вероятно, сформируешь неправильное мнение о чайной сфере, которое помешает углубиться в нее в дальнейшем.
Я могу назвать себя минималистом, т.е. я бы не стал ставить какие-либо фигурки, подставочки под крышечки для чайничков из исинской глины, не стал бы пить из чайных пар (на постоянной основе), но чабань, ввиду своей красоты и функциональности, не стоит обходить вниманием и пытаться ее чем-либо заменить. И, да, лучше без чабани, чем с откровенно херовой чабанью.
И, да, аутентичные чайные пруды будут стоить тоже прилично, так как это не альтернатива чабани в нижнем ценовом сегменте, а просто альтернатива чабани.
Алсо, реквестирую, чтобы следующий тред был с пикрелейтедом в шапке.
Ну вроде адекватный. Пояснил даже за "разный чай из разных пиал" в разговоре о посуде. Ещё у него была стойка с кучей чайников без цены, штук десять. Это оказались чисто его чайники, наработанные под разные виды чая, не на продажу. Так что он не "обламывается" без чабани, скорее понял, что она преходяща и больше ему не нужна.
> С таким отношением ты определенно не раскроешь весь потенциал, скрытый в чайном листе, и, вероятно, сформируешь неправильное мнение о чайной сфере, которое помешает углубиться в нее в дальнейшем.
А вот и жертвы нлп подтянулись.
Ой, все. Основным было то, что >лучше без чабани, чем с откровенно херовой чабанью.
Уж лучше на столе ничего не иметь, чем иметь откровенное дерьмо. А далее, если проникнешься темой, то купишь нормальную чабань.
Что не так с нлп? Поясните, а то я тут новенький.
Это способ наеба гоев на шекели.
Можно подробнее? Просто навскидку, мне кажется тут позиция "они себе внушают лишнего" - от которой я откровенно прусь. Так как - "если мне внушили так, что бы эта штука пёрла ещё круче, то побольше внушения пожалуйста".
> Уж лучше на столе ничего не иметь, чем иметь откровенное дерьмо.
Знаем-знаем, как нет-то.
«Лучше ничего не есть три дня, чем один день не пить чая!»
Выводится форма поведения альфа-самца, а далее форсится омежкам. В абсолютном большинстве случаев неудачно.
Давайте опросик замутим, по традиции. В том треде был возраст чаеанона. Теперь давайте доход. А то я смотрю, тут за кошачьи лотки уже перетирают.
Тралль, тобой был выбрана неправильная доска.
Похоже скоро придется идти к нему на поклон. Хоть мне его магазин и кажется странным.
Я, будучи "внушаемым гоем", легко и приятно бросил курить после прослушивания аудиокнижки Карра, не пизжу - от процесса отвыкания я получил реальное удовольствие очищения и обновления себя и своего образа жизни. Зато мамкины ценники внушению не поддаются - дымят как паровозы, пытаются бросить силой воли и даже бросают до первой нервотрепки. Позволить убедить себя тогда, когда это выгодно - вот в чем трюк. Очевидно, кто в данной ситуации лопух.
Лол. Двач головного мозга или НЛП уровня бэ.
35, продаван-кун.
По-моему все магазины подобного толка странные. И каждый по-своему - где чоткие рэпперки сиживают, где хиппи с там-тамами. Мне, например, не нравятся места, где нужно снимать обувь. Хер с ним, если ты пришел чай пить (и то это спорный момент, так как китайцы всегда пили чай за нормальными столами, сидя на стульях, а эстетика сидения на полу среди ковров и подушек - слизанный московскими говнарями девяностых антураж опиумных курилен), но снимать обувь, чтобы просто купить чай - это, имхо, перебор. Естественно, как только появилась возможность брать чай где-то еще, я больше там не показывался.
> эстетика сидения на полу
хиппари запутались в ниппонской и кетайской церемониях.
Ну а без антуража, нлп, рассказов про илитность и чайный путь ты эти сушёные листочки по 10 руб./гр не продашь.
Тысяч долларов в год? Не хило на чае зарабатывают.
Кстати, я так в том треде и не нашел адрес чаёвни, куда ты приглашал. Дс?
Я другой чаевник. Из мухосрани.
Правда тоже нехилый двигатель торговли. Сейчас не нулевые - кулстори про белых обезьянок в красных халатах не прокатят - все легко гуглится и проверяется.
> все легко гуглится
с другой стороны али тоже гуглится
Ну кстати у того мужика нет такого уж фанатизма в плане снимания обуви и прочего. С другой стороны в супермаркетах я бы тоже не хотел покупать чай.
Понимаешь, Али это как съездить за мясом на рынок в замкадье. Да, потратив кучу времени и вынужденно пообщавшись с кучей такого себе народа, можно найти годное мясо за гроши.
А можно смотаться в азбуку вкуса, где тебе уже на входе делает миньет личная лоли-ассистентка, после чего телепатически понимает зачем ты пришёл, и подводит к отдельному стенду, где мясная вырезка уже нарезана расфасована и упакована так, что хочется сожрать прямо тут вместо с коробкой.
Но да, стоит она столько, что за мкадом на эти деньги можно корову купить.
Тут по моему нету "лучше" или "хуже". Каждый выбирает по желанию и кошельку.
Давно ты не ездил за мясом похоже.
да тут хипстеры с чабанями за килобаксы вообще от жизни оторваны
А рыбные нотки в запахе у пуэра - это нормально или мне плохой попался?
Еще раз: хипсторы чай не пьют, они по кофе больше.
Есть два варианта:
1. Плохой пуэр. Это лучший вариант, ибо всегда можно купить хороший и не париться.
2. Это особенности конкретно твоего вкусового восприятия. Есть люди, которым постоянно рыба мерещится в качественном чае, а в да хун пао некоторым слышатся нотки сырого картофеля. Хз, что с этим делать - можно ли перевоспитать подобный вкус или нет, я не в курсе. Мне рыба и картофель не мерещились нигде и никогда.
> Еще раз: хипсторы чай не пьют, они по кофе больше.
в нулевых застрял?
http://www.therichest.com/expensive-lifestyle/lifestyle/top-10-most-popular-hipster-drinks/
Я сужу по окружению - как по знакомым, так и по клиентам. Как за океаном, не в курсе.
Итого: 6 видов бухла, 3 вида кофе и зеленый чай чайный напиток в пакетиках.
> modern hipsters are health-conscious
Fukken lol'd.
дык до наших глухих деревень ещё когда дойдёт-то. Переведут несколько таких статей для малограмотных, и пойдут российские баристы дворы подметать.
Работал баристой, давать в жопу за деньги благодарнее чем кофе варить.
> в жопу за деньги благодарнее
А чай насыпать и наливать - почему-то дело вполне благодарное, люди по 20 раз на дню благодарят, распрашивают о всяком, а то и в друзья набиваются. А уж если пробничек сверху презентуешь - так вообще восторг щенячий. Другая культура, хули.
А я вот боюсь что до "них" дойдут офигительные истории о приходах с пуэра, и запретят весь китайский чай во славу этанола.
почему?
Истории уже дошли, в 2008 году.
А что тогда случилось?
Всякие хипстерки носами воротят даже если идеально сварил только, что помолотые зерна. Ну и смена 14 часов без возможности сесть.
Да тут не во мне дело, я 2 блина купил и причем тот один, что с более известной фабрики, оказался с таким вот запахом. Сам чай нормальный, когда заварил, а сухое сырье пахнет как суши.
Тем лучше. Значит просто не твой сорт. Мне тут тоже давеча сразу несколько людей и ИРЛ, и в интернетах советовали "Желтую печать", попробовал я ее и совсем не понял ажиотажа - будто ком грязи заварил. Так что дело вкуса. Из последнего наиболее приглянувшегося - Фэнцин Сяо То Ча, 2009 года. Он, хоть и продается мелкими гнездышками по 50г, не сильно дешевый, но реально стоит своих денег.
Можно ли считать любителей каркаде любителями чая?
Нихао, чаегоны. Я, возможно, задам сейчас платиновый вопрос. Китайские чаи прут? Ну понятно, что не стоит ожидать какого-то измененного сознания или разгона, как от спидов. Но какой-нибудь ощутимый эффект они оказывают?
Чай - все, что производится из камелии китайской. Каркаде, вроде, это цветы гибискуса. У нас для такого есть название - чайный напиток или нечайный чай.
Смотря в какой среде ты называешь себя любителем чая: если в чайной - то не ок, если в бытовой, где каркаде обычно называют красным чаем, что в корне неверно, но всем насрать, то ок.
Эффект, в основном, оказывает не чай, а атмосфера, в которой этот чай потребляют. Этого же эффекта можно добиться и без чая, просто успокоившись.
Алсо, если сварить чифир, то сердце он должен разгонать.
Вопрос и вправду платиновый.
Чайный пьяница вышел в свет.
Забыл написать, о действии кофеина в чае, но оно не столь явное и дерзкое, как в кофе.
Очень спорный вопрос. Могу сказать только за себя - очень неплохо прут некоторые сорта, причём настолько неплохо, что они для меня стали намного лучше синьки.
Если по конкретики: Повышается общительность, появляется лёгкая раскованность в поведении, после пары больших кружек того же Шу например - хочется что-то делать, убрать по дому, вынести мусор и т.д.
Как не смешно это звучит, вызывает одновременно и успокаивающее и разгоняющее действие. Если на примере до вот берём онлайн игры соревновательные - под чаем положительные впечатления острее, больше собранность и внимательность. При этом тупняки союзников и фейлы не вызывают раздражения (а трезвым или под синькой ещё как вызывали), вообще, максимум лолируешь с проёба и играешь дальше.
Но ты учти что я ещё сам новичок, пока только третья неделя идёт как на чаи подсел. Самыми прущими пока считаю Шу Пуэры. Но тут дело такое... Я как то вечером Шеном напился, а потом решил "ещё часок не спать, книжку почитать" и догнался билочуньом - особое состояние вышло, я из наркоты только этанол глушил, поэтому сравнить не с чем, такое мягкое неспешное укачивание мыслей в голове.
Ещё некоторые чаи (например Шены и некоторые улуны) снимают вечерние "тяжёлые мысли".
И главное - НИКАКИХ СУКА ПОБОЧЕК. Вечером угорал с друзьями, резались в картишки, ржали, травили байки, радовались от души, с эффектом (да, в компании приход усиливается) круче и чище чем от алкоголя, а на утро НИХУЯ. Нет абстяги, похмелья и т.д. Нормально спишь, и нормально просыпаешься, при этом вспоминая прошедший вечер, понимаешь что он оставил впечатления "хорошей, годной попойки", но при этом без вреда для организма.
Бывает, что и не менее дерзкое. Просто оно как бы растянуто во времени и, как мне кажется, имеет немного другой механизм - вместо механической стимуляции (кнут, выбивающий энергию из непрекосновенных запасов) имеет место эффект расслабления бессознательных мышечных зажимов, тело перестает мешать самому себе, становится легко и комфортно двигаться и что-то делать физически. Это и может быть проинтерпретировано как бодряки. Но на деле человек не становится ни сильнее, ни быстрее, ни выносливее (хотя расслабленные мышцы и потреблеют меньше кислорода, чем в гипертонусе) - он становится готовым к тому, чтобы быть сильнее, быстрее и выносливее. Поэтому чай любят в кругах цигунистов, йогов и любителей БИ. Чай дает расслабленое тело и собранность внимания. Расслабленное тело - послушное тело, его легко напрячь в любой момент. А собранность внимания - отличный рулевой для него.
Побочки на самом деле могут быть. Теми же шу можно допиться до тремора, срачки и головной боли. А шенами навредить желудку. Но таки да - не зря говорят, что чай дает человеку то, в чем он нуждается в данный момент. Можно как успокоиться, так и взбодриться, в зависимости от своего состояния и контекста.
Вот ты написал всё намного лучше чем я пытался описать в
Подписываюсь под каждым твоим словом.
А на тему вреда, у меня как бывшего алкаша допившегося до серьёзных запоев и пережившего не одну абстягу, описанное тобой вызывает саркастическую ухмылку.
Бывший наркоман орет с вас обоих.
Сколько же скама нынче увлекается чаем.
В общем, слушай.
Тут можно провести некоторые параллели.
Пуэр он как амфетамин, разгоняет слишком сильно. Не советую пить его часто.
Те Гуанинь он легкий такой, как планчик. По доброму, мягко колпачит.
Ну а первую строчку моего хит-парада я смело отдаю большому красному халату.
Лучше всего вставляет Да Хун Пао, он как кокс, нормально кумарит, но не слишком отрава.
> Сколько же скама нынче увлекается чаем.
Ты-то, мальчик, у нас ни разу не пил и не курил ещё, потому что мама не разрешает? Ну ничего, после 21 года попробуешь пиво.
Лол. Я с конца девяностых до конца нулевых много чего перепробовал, нечего илиту из себя строить. Гордиться убитыми рецепторами, неспособными ощутить что-то слабее дороги спидов, как-то нелогично. Это как гордиться близорукостью или глухотой.
Ты разделом ошибся, тебе в бэ.
1) Воздействие от китайских чаев есть.
2) Ощутимый ли эффект или нет, зависит от конкретно взятого человека.
Почему, с твоей точки зрения, к этому нужно стремиться?
Сап чайники. Хочу спросить насчет термоса. Имею такой вот термос на пикриле. Подойдет ли он для хранения кипяточка. Колба не стеклянная сразу скажу. Термос я не покупал, подарили еще давно. Поясните плис. И как долго там будет сохраняться тепло.
упд: даже не знаю фирму, термос на 1л.
Подойдет. Несколько часов вода будет в пределах 90 градусов. А этого вполне достаточно. Если конечно ты не будешь с термосом на морозе тусоваться.
чтобы пукнть тоже у нас спрашиваться будешь?
Термос как термос.
Если залить кипяток и через сутки там будет 50 градусов, значит термос ОК.
Если металлического привкуса нет, значит термос ОК (ВНИМАНИЕ! для проверки надо пить НЕ из термоса, а налить в стеклянную/фарфоровую посуду и из неё выпить)
спс. На улице тусоваться не буду.
Меня больше интересует то, что колба не стеклянная, мне в предыдущем треде поясняли что лучше со стеклянной, а у меня она пластиковая, это норм? А если есть металлический привкус, что тогда делать, покупать новый или изблавляться от него, если второе, то как?
так ты не говорил, что она у тебя пластиковая, а по фоткам и не скажешь О.о
Короче, неважно из чего у тебя колба, главное чтобы она не давала посторонних привкусов.
Т.е. пластиковая тоже норм, если она сделана из хорошего пластика, как бутылки nalgene например, в которые можно заливать кипяток.
Даже не знал, что бывают пластиковые термосы. Думал, что только стекло или металл. Век живи, век учись.
У меня один из первых термосов такой же. Кипяток держит около 10 часов - что для китайского нонейма норм. Привкусов особых не даёт, но всё равно, пластик это такое себе... особенно мягкий пластик в системе слива.
Так что кипяток хранить можно, если ничего лучше нету.
А вот чай в нём хранить нельзя вообще.
Стремиться, конечно, незачем (я этого и не говорил), но, так или иначе, большинство населения России с этим сталкивается.
Из всех знакомых у меня только один человек реально не пил даже пиво и не пьёт вообще. Ну типа, один раз как-то попробовал, запалился, тренер дал пизды (дело было на спортивных сборах) и всё.
Правда он не гулял и не тусил вообще (я общался с ним в универе), всё время вкладывал в учёбу, после - в работу. Девушки у него, естественно, нет, так как просто негде с ней познакомиться.
И вот хуй знает, хорошо это или плохо, не пить вообще, и не будет ли в тридцать лет у такого человека мыслей о проёбанной молодости. Когда ты знакомишься с девкой на хате просто так, тебе похуй, кто её родители, сколько они зарабатывают, ей похуй на твой "штатуш", наличие или не наличие машины, квартиры и т.д.
После двадцати пяти уже такого нет.
Так вот, о наркотиках, а табак и алко это именно наркотики, всегда ржу, когда вижу где-нибудь фразу "алкоголь и наркотики". Каждый с этим столкнётся. Неважно, в 20, 30, 40 или 50 лет. И я считаю, что лучше в молодости "переболеть" это хуйнёй, понять, что это такое, и больше к этому не возвращаться.
Да, не все это могут — "просто взять и бросить". Но это своеобразная проверка.
Я лично бросил курить ещё в школе, десять лет назад.
По поводу алко заморочился лет в 19, долгое время вообще не употреблял, занимался спортом. Сейчас могу попить хорошего импортного пива, если захочу, но последнее время отказался и перешёл на чай.
Были мысли варить пивас самому, но это совсем другая история.
Я ответил на твой вопрос?
> И вот хуй знает, хорошо это или плохо, не пить вообще
Воистину:
>Сколько же скама нынче увлекается чаем.
Ждановец-максималист порвался, спешите видеть.
Купил сеогодня чешский термос с стеклянной колбой, запаха нету, это понравилось. А вот металлические воняют, причем все версии, начиная от бюджетных. Купил за 1990 1л, дороговато конеш, ну а что поделать. Буду юзать два термоса, один для хуевых чаев, другой для заварки дорогих.
> Ждановец-максималист порвался, спешите видеть.
наркоманская локика - ок
> А вот металлические воняют, причем все версии
Сам термос нюхал, или как я пейсал:
> (ВНИМАНИЕ! для проверки надо пить НЕ из термоса, а налить в стеклянную/фарфоровую посуду и из неё выпить)
https://www.youtube.com/watch?v=GmKnLLCb0pQ&list=RDCGjivHpfOlg&index=27
> наркоманская локика - ок
> Сам термос нюхал, или как я пейсал:
> > (ВНИМАНИЕ! для проверки надо пить НЕ из термоса, а налить в стеклянную/фарфоровую посуду и из неё выпить)
Chill out бро. Я все читал, что ты написал. Я прост пока нуб, ну как-нибудь опытным путем все да и выясню, ну ты поможешь, ну там сам что-нибудь накосячу, потихоньку приду к нужному результату. Да, нюхал сам термос, без воды, когда покупал, понравилось то, что термос со стелклянной колбой ничем не воняет, нету запаха вообще, не знаю насколько правилен такой подход при покупке, но думаю запах все равно имеет значение.
Вот до послденего твоего совета пока не дошел. Но думаю у того термоса у которого при покупке изначально не было никакого запаха больше шансов на норм воду без всякой левой вони, проверим. Железный термос тоже проверю, мб эта вонь из термоса без воды (он новый, не юзаный) перманентна, и после кипятка уйдет. А вот воду из термоса я и не собирался пить, только из посуды, предварительно разлив.
Но все равно спс за советы и терпение.
Иди чайку попей, а то уже по буквам не попадаешь. Причём тут наркомания вообще? Я за наркотики ни слова не сказал пока.
То есть ты человека, который может выпить раз в неделю хорошего пива по настроению, не больше литра за раз (а может неограниченное время не пить вообще), только за это назовёшь скамом?
Это очень глупо, и скорее всего, ты просто троллишь. Если нет, то у тебя максимализм в жопе играет, и не важно, хоть тебе сорок лет, хотя, думаю что твой возраст в районе двадцатки.
Пожалуйста, не неси хуйню. Либо говори что-то по делу, либо молчи.
> человека, который может выпить раз в неделю хорошего пива по настроению, не больше литра за раз (а может неограниченное время не пить вообще), только за это назовёшь скамом?
Он исходит видимо из того что пиво пьет большинство, а большинство - быдло, миллионы мух не могут ошибаться. Я вот подумал, а что если бы миллионы людей вместо пива пили те гуань инь, да хуан па и пуэры. Были бы они тоже скамом. Интереса ради.
> Когда ты знакомишься с девкой на хате
Гормончики-то шалят. Что же тут хорошего.
В школе и универе был ЗОЖником, лишь на последнем курсе в корне изменил свое отношение к алкоголю и табаку. Благодаря чаю и его культуре потребления. Культура потребления высококачественного алкоголя и табака схожа с культурой китайского чая.
Возможно, я не прав, алкоголь особо не употребляю. Первый раз выпил в 20 лет, хорошего, как мне тогда казалось, вина, оказалось неплохо. Какое-то время пробовал новые винные тайтлы, но потом забил. Потом пробовал коньяк, вообще непереносимо , говорят, что это у всех, кто не употреблял алкоголь в школьном возрасте - хз, так ли это.
И то и другое пробовал в одиночестве, по своей инициативе.
Денис Шумаков как-то сказал, что у алкоголя те же функции, что и у чая:
1. Люди пьют т.к. это круто - для повышения социального статуса - пьется в компании и более-менее качественный напиток, дабы блеснуть.
2. Люди пьют ради наркотического эффекта, опьянения, - пьется соло, пьется полнейшая дичь. Об этом далее.
3. Люди пьют ради гастрономического удовольствия. Первый, да и последующий, опыт употребления алкоголя, ИМХО, должен быть именно таким. А у большинства он таковым, к сожалению, не является.
Как же люмпены и маргиналы любят ИСС. Серьезно.
Была такая мысль: общество будет судить о движении по самому некомпетентному представителю этого движения, если предоставить ему слово. Я хз кто это сказал, на 80% уверен, что это было у Адольфа в его борьбе, но я хз, я же не читал.
Тут вырисовывается типичный представитель группы людей, потребляющих алкоголь в глазах общественности.
А ведь это же то же самое, что судить о чайной культуре, основываясь на том, что чай - эта та горячая жидкость темно-красного цвета, которой, ну, сладости запивают. Или на том, что чайные девственницы собирают чай эксклюзивно для императора, своими губами, а потом преподносят ему вместе со своей девственностью.
и -кун
Хотел, чтобы ты упомянул о стадном инстинкте, как причине первой рюмки, как у большинства и бывает, но не зашло.
Аноны, купил сегодня имбиря, на пробу, с чаем. Ни разу не пробовал. И охуел, он как перец, только сладкий, пришел закусывать тайской дыней и финиками и запивать чаем. ЧЯДНТ? Как правильно юзать имбирь, кто знает? Едят ли его вообще с чаем?
> Но думаю у того термоса у которого при покупке изначально не было никакого запаха больше шансов на норм воду без всякой левой вони, проверим
В принципе да, про запах я писал относительно проверки уже имеющегося, но раз тебе покупка лишнего термоса не проблема, мог и не спрашивать :)
> Причём тут наркомания
Сюрприз-сюрприз, алкоголь и никотин это тоже наркотики.
> выпить раз в неделю хорошего пива
Это уже началась торговля уровня /b. Можно сравнить с женской логикой типа бабы на сайте за 3к в час это проститутки, а если я сплю с парнем за то, что он меня водит по кафешкам и покупает ништяки, то я честная.
Плюс это вот типичное быдланское возвышение над остальными мол потребляю дорогой, качественный продукт. Хороший кокаин стоит дороже твоего хорошего (лол) пива, и что, кокаинщики не наркоманы теперь?
Ну и как итог, такие возвышенные за счёт элитного потребления люди говорят другим, что им делать, а что нет:
> Либо говори что-то по делу, либо молчи.
> а что если бы миллионы людей вместо пива пили те гуань инь
Фантазии, фантазии. Людям просто по животной их природе свойственно упарываться, и чем тупее/малообразованнее человек, тем ближе он к животному.
> Сюрприз-сюрприз, алкоголь и никотин это тоже наркотики.
Ёб твою, ты вообще мои посты читаешь? Я про это уже писал, но в контексте нашего обсуждения мы конкретно разделяем алкоголь и остальное, будь то трава, ЛСД, героин, всё, что угодно.
В этом свете твои дальнейшие сравнения с кокаином выглядят тупо.
Да, я раньше сам ради лулзов применял логику типа "попил пива — значит будешь ширяться герычем", будучи непьющим, так что я тебя понял.
Ну некорректное сравнение с какими-то там бабами и обзывание незнакомых людей "быдлом" я даже не буду комментировать, а завалить ебальничек по данной теме всё же попрошу.
Так как сказать тебе нечего.
Ну да, по поводу социализации, я примерно это и описал. Алкоголь и трава - это своеобразная "смазка" для компании, под ними можно говорить о всякой херне, легче шутить и т.д.
Так я так и не понял, почему ты бывших пусть даже пивных алкашей считаешь "скамом"?
Или ты просто троллил? Да, я занудный и тупой.
> И вот хуй знает
> тебе похуй
> похуй
> это хуйнёй
> не неси хуйню
> Ёб твою
> завалить ебальничек
и
> обзывание незнакомых людей "быдлом"
Ну конечно я ошибся, сэр. Не велите казнить! Бггг.
Хотя немножко общаясь с двадцатилетними, обратил внимание, что они даже в обычных разговорах без особых эмоций тоже не могут без мата обойтись. Так шта теперь это тоже норма, Россия вперёд!
> Так я так и не понял, почему ты бывших пусть даже пивных алкашей считаешь "скамом"?
Подавляющее большинство людей употребляет алкоголь из-за двух первых его функций, т.е. дабы удовлетворить свои животные инстинкты, что не ок. Алкоголь - это нечто большее и общество не желает раскрывать полной картины из-за сложившегося стереотипичного образа алкаша-люмпена, который возник не на пустом месте.
> Алкоголь и трава - это своеобразная "смазка" для компании, под ними можно говорить о всякой херне, легче шутить и т.д.
Может я поехавший, но отсутствие алкоголя и травы никак на не влияло на разговоры о пенисах и об остальной херне.
Я ньюфаг, и я попробовал вкатиться. До сих пор не понял каким образом с чая вы перешли на героин и ЛСД, но я прочитаю еще раз и попытаюсь понять.
Также, я пью вот уже 5 лет всякий скам вроде "Нури" или "Куртис" и так как меня это уже не вставляет, решил приобщиться к чайной культуре. Пару вопросов:
1) Я хочу просто вкусный чай. У меня не атрофировался вкус после многолетнего употребления вышеуказанных "сортов"?
2) Я не вдуплил в какое-то чувство полного расслабления подсознательных мышц и т.д. о чем говорят в треде. Я что, после приема определенных сортов буду чувствовать различные эффекты?
Также, я пью вот уже 5 лет всякий скам вроде "Нури" или "Куртис" и так как меня это уже не вставляет, решил приобщиться к чайной культуре. Пару вопросов:
1) Я хочу просто вкусный чай. У меня не атрофировался вкус после многолетнего употребления вышеуказанных "сортов"?
2) Я не вдуплил в какое-то чувство полного расслабления подсознательных мышц и т.д. о чем говорят в треде. Я что, после приема определенных сортов буду чувствовать различные эффекты?
1- Нет, не атрофировался.
2-Да, некоторые сорта дают крайне интересные и заметные эффекты. Не такие выраженные как от алкоголя, дудки, опиатов и т.д. Но весьма приятные и мягкие. ЧСХ многие сидевшие на описанном выше, перешли на китайские чаи, и прибывают в нирване.
> ЧСХ многие сидевшие на описанном выше, перешли на китайские чаи, и прибывают в нирване.
Лет 5 назад кого-то и аудионаркотики вштыривали, а теперь забыли про них, авось и эти чайные пьяницы после чая перекатятся куда-нибудь ещё.
Чай не штырит. Он наоборот дает ясность в башке, которая у среднего торчка, привыкшего к туману в голове и довольно грубым физиологическим ощущениям, ну никак не может ассоциироваться с прухой. Это скорее антипруха. Единственное, что торч может найти в чае своего родного - это передоз в виде тошноты, поноса, слабости и трясучки конечностей. И то это состояние легко фиксится сладостями, ибо в большинстве случаев это всего лишь падение уровня сахара в крови.
1. Нет, но лучше завязывай с ними или хотя бы не части, чтобы не забивать рецепторы усилителями и получить от хорошего чая все, что он может дать в плане вкуса и аромата.
2. Эффекты у разных чаев разнятся, плюс они могут отличаться от человека к человеку (меня, например, вообще не стимулируют шены - в голове проясняется, но тело наоборот в релаксе, а некоторые его наоборот перед треньками пьют). Плюс, влияет общее состояние человека - один и тот же чай может дать совершенно разный эффект, если человек уставший или наоборот бодр и полон сил, голодный или сытый, больной или здоровый, возбужденный или апатичный итд..
>ну никак не может ассоциироваться с прухой
Видно что ты никогда не жил хотя бы пару лет с туманом в голове.
>1) Я хочу просто вкусный чай. У меня не атрофировался вкус после многолетнего употребления вышеуказанных "сортов"?
Если ты пил ароматизированые, ну такие, что ты открываешь пачку, и через 10 секунд batya из другой комнаты чует запах и кричит "и мне налей", то может и убил. Как вариант - пожить некоторое время без чая, как выше уже писали.
> 2)
Забудь. Тут представители большинства меряются у кого потребление элитнее кто больший наркоман :D
Нечего сказать по сути вопроса – скажи, что собеседник много матерится и поэтому он быдло. Брависсимо.
А как же чифир?
Может ты чего не понял - имелось в виду ВНУТРЕННЯЯ колба. А она у тебя металлическая, инфа 100%.
Китайцы на рынке проверяют термосы так - открывают и плотно прикладывают к уху. Из всех термостат выбирают тот, который сильнее всего заглушает окружающий шум. Но это не подойдет вам, вряд ли при покупке вы будете сто термосов слушать.
Жил. С 16 до 28 лет.
Можно и ногти курить, и растворитель нюхать. Это не предмет нашего разговора.
Я купил термос со стеклянной колбой. Вечром залил кипятка в один термо, и в другой, металлический. Утром, попробовал воду из первого, что со стеклянной колбой и из второго с метал колбой. В первом вода была обычного вкуса без запаха, у второго вода имела метал запах и привкус. Темп воды в первом была знач выше, шел пар и она была как кипяток, у второго пара не было, и вода была значительно теплее. Как то так.
Первый раз в треде. Алсо, чаями начал понемногу увлекаться пару месяцев назад. Пробую что-нибудь из не оч дорогой категории студент-нищеброд. Брал да хун за ~250 - 50гр в местном магазине и ради интереса с али за $2. Вкус последнего не хуже первого, только что немного слабее. Повезло попасть на не сильное говно?
И посоветуйте, где взять лапсанг сушонг?
>Брал да хун за ~250 - 50гр в местном магазине и ради интереса с али за $2. Вкус последнего не хуже первого, только что немного слабее.
Что одно - лежалое гавно, что другое. До падения рубля, средняя цена на нормальный рассыпной чай (я имею ввиду улуны) была где-то 10р-12р за грамм. Все, что ниже 6р/грамм считалось низкого качества. Делай выводы.
А шуйсянь сколько должен стоить?
Вообще, свежесть это важный критерий, мне кажется, если чай полежит в этих стеклянных банках какое-то время, то он выдохнется и аромат не тот уже будет.
В моем магазе шуй сянь стоит 650р/50г. Очень годный, но проливов не очень много держит - штук 5-6, не больше. Но для уишаньцев в принципе так и советуют, мол, больше - уже кугутство.
А себестоимость у него какая? Обычно барыги накручивают процентов пятьсот.
себестоимость у фермера может быть. но у чая очень большая ценовая вилка и нужно пробовать и выбирать себе по карману и вкусу, но и навар каждому посреднику никто не отменял.
Откуда такие цифры? У меня наценка в среднем 110% от закупочной. Алсо, один и тот же сорт может быть в совершенно разных ценовых категорях. Можно найти как дешевый да хун пао, так и совершенно неподъемный билочунь. Как бюджетный лун цзин, так и прилично стоящий молочный улун, сделанный на заказ из качественного сырья.
Пролистал тред, что-то вы здесь ссылочками на чаипродавцов особо не делитесь, это же самое основное.
А теперь объясни, как с накруткой 110% можно окупить затраты на логистику, аренду помещения, продавцов и т.д.
Неужели столько чая покупают?
Потому что покупают лично в оффлайн магазах, если ты не из деревни.
Если с деревни/хикка - основные онлайн-магазы все знают, их немного, просто загугли.
Али, если ты его имел в виду под "продавцами" - днище, там свежесть не определишь, наебать могут легко, отзывы - не гарантия, что конкретно тебя не обманут. Не, ну если ты любитель "пуэров в мандарине", то пожалуйста.
Продавцов у меня нет, логистика стоит копейки, вот аренда съедает много - это да. Но я же и не магнат какой - мне на жизнь хватает и норм, зато в гармонии и на работу иду не как на каторгу. Плюс, на посуду можно навернуть и больше. Вообще, кассу делают знакомые и постоянные покупатели. Один визит такого персонажа может окупить несколько дней простоя. Тут недалеко еще есть студия танцев, оттуда бабоньки забегают за молочным улуном и тому подобным. Ну и пуэры популярны в качестве заместительной терапии у местных завязавших торчков. Эти глушат литрами. Недавно на пробу взял чуток одного выдержанного шу, довольно редкого - так сам толком не успел попробовать, смели тут же, один за ним даже из области прикатил.
А город какой, по населению?
Миллионник. Тут конкуренции хватает, так что задирать ценник не вариант. Вообще категорий покупателей (и чайных тусовок) несколько. Либо это четкие пацанчики, врывющиеся по шу пуэрам и габе, либо патлачи-шизотерики, эти больше по шенам, темным улунам и всякой экзотике, либо мимокрокодилы, которые не шарят, но хотят быть причастными, для этих потолок - молочный улун или какой-нибудь дянь хун. Хотя среди них есть отдельные персонажи, которые начитавшись этих ваших интернетов спрашивают "галюциногенный чаочжоу ча".
Четкие пацанчики угорают по китайским чаям? Лол что?
Еще как. Такие васяны заходят, что жутко становится. Но на деле они очень вежливые. Я ж не про подростков-гопников говорю, там серьезные бывалые дядьки.
А что за хайп с габой? Нет, я знаю, что там гамк, но на меня никаких эффектов (в отличии от шу) он ни разу не оказывал. И по идее сырьё на него идёт самое дешевое, тупо опрыскивается гамк и всё, так?
Некоторые оставили "чёткость" в прошлом, но отпечаток на ебле остаётся, а если оно и с рождения было не очень "одухотворённым", то вот в итоге и выходит.
Зато потом такой то разрыв шаблона у людей.
Ну типа чай с ноотропным эффектом. На деле его нужно ведро выпить, чтобы был эффект, как от гамк в одной капсуле, но эффект плацебо на некоторых срабатывает. Лично мне не нравится вкус - как по мне, то если хочется чего-то подобного, лучше хорошего вина выпить.
Аноны, сколько примерно вы на глаз ложите заварки в гайвань.
чай разной плотности займет разный объем гайвани: пресованный пуэр, тг или дахун. смотри по весу. я делаю широким диапазоном 5-10г
Не понял сравнения с вином. Ну вот именно, что с "типа" ноотропным эффектом, на деле эффекта ноль и вкуса тоже через пару проливов.
А заказываешь как? У проверенных поставщиков? В Китай ездил?
У меня было два вида габы - алишань и красный. Оба отдавали виноградными листьями. Вот я и подумал, что если хочется винограда, лучше вина выпить или долмы навернуть, а чай должен быть чаем.
У меня два поставщика, плюс один травник. В Китай не ездил и в ближайшее время не собираюсь. Чтобы вести бизнес с китайцами, с ними нужно дружить - не просто бизнесом заниматься, но и проводить вместе досуг, дарить друг другу подарки итд, иначе они наебывают. Поэтому обычно засылают одного соотечественника в Китай на ПМЖ и через него все мутят.
Решил поделиться своими чаями с Алика, лучшими по соотношению цена-качество. Нужно понимать, что за обычные деньги в лучшем случае можно получить добротный, неилитный ординарный чай на каждый день. Этим я и занимался последние три года, попутно попивая илитный из первых рук (знакомый мотается в Китай и закупает небольшие партии годноты для личного закрытого чайного клуба) и сравнивая.
1) Красный дянхун для начинающих. Оче ароматный в сухом и заваренном виде, добротный вкус. Лучше заказывать в начале года спустя какое-то время после урожая, зимой этот продаван начинает слать чай чуть похуже.
https://www.aliexpress.com/item/250g-Premium-Black-Tea-Yunnan-Black-Tea-Dian-Hong-Black-Tea-Mao-Feng-China-Black-Tea/1999191017.html?spm=2114.13010608.0.0.EjU1u9
2) Зеленый, Лунцзин для начинающих. В отличие от некоторых других ЛЦ с Али, не опрыскан химическим ароматизатором, имеет устойчивый травяно-сливочный аромат. Лист качества ниже среднего, но настой лучше, чем можно ожидать. Гости пьют его у меня ведрами и хотят еще. Нужно ловить свежий урожай и переписываться с продаваном.
https://www.aliexpress.com/item/250g-2015-New-Srping-Chinese-Green-Tea-Long-Jing-Dragon-Well-Green-Tea-Food/1836619139.html?spm=2114.13010608.0.0.MmP2Rm
3) Лучший варик для знакомства с шенами Сягуань - с дымком и банным веником, ядреными настоями (в противовес другой категории шенов, сухофрукто-яблочных что ли)
https://www.aliexpress.com/item/GRANDNESS-2007-yr-Special-Grade-China-Yunnan-XiaGuan-Tuocha-Group-Te-Ji-TuoCha-Pu-er/674784286.html?spm=2114.13010608.0.0.4kjBMq
Было еще несколько божественных дахунпао, но их ебаные продаваны во второй раз либо слали полное говно, либо закрывали магазин. Годного тигуаниня и билочуня на Али мне найти не удалось, всё оказывалось категории "Ну чот так".
1) Красный дянхун для начинающих. Оче ароматный в сухом и заваренном виде, добротный вкус. Лучше заказывать в начале года спустя какое-то время после урожая, зимой этот продаван начинает слать чай чуть похуже.
https://www.aliexpress.com/item/250g-Premium-Black-Tea-Yunnan-Black-Tea-Dian-Hong-Black-Tea-Mao-Feng-China-Black-Tea/1999191017.html?spm=2114.13010608.0.0.EjU1u9
2) Зеленый, Лунцзин для начинающих. В отличие от некоторых других ЛЦ с Али, не опрыскан химическим ароматизатором, имеет устойчивый травяно-сливочный аромат. Лист качества ниже среднего, но настой лучше, чем можно ожидать. Гости пьют его у меня ведрами и хотят еще. Нужно ловить свежий урожай и переписываться с продаваном.
https://www.aliexpress.com/item/250g-2015-New-Srping-Chinese-Green-Tea-Long-Jing-Dragon-Well-Green-Tea-Food/1836619139.html?spm=2114.13010608.0.0.MmP2Rm
3) Лучший варик для знакомства с шенами Сягуань - с дымком и банным веником, ядреными настоями (в противовес другой категории шенов, сухофрукто-яблочных что ли)
https://www.aliexpress.com/item/GRANDNESS-2007-yr-Special-Grade-China-Yunnan-XiaGuan-Tuocha-Group-Te-Ji-TuoCha-Pu-er/674784286.html?spm=2114.13010608.0.0.4kjBMq
Было еще несколько божественных дахунпао, но их ебаные продаваны во второй раз либо слали полное говно, либо закрывали магазин. Годного тигуаниня и билочуня на Али мне найти не удалось, всё оказывалось категории "Ну чот так".
>Годного тигуаниня и билочуня на Али мне найти не удалось
Не сочти за рекламу, но у мочая Билочунь очень даже ничего. Я даже удивился.
Я не из РФ, у нас чайные барыги менее ламповые.
Почему удивился? Мочай считается неоче местом?
Ну скажем, у всех подобных компаний есть слабые и сильные места. Например, пуэры - явно не сильная сторона мойчая, причем что рассыпуха, что блины. Фхдц у них тоже был, мягко говоря, не очень. Причем не сам по себе чай, а его состояние - он, судя по всему, у них капитально побился при транспортировке и имел много мелкой фракции и пыли, из-за чего грубо горчил 3-4 пролива и лишь потом становился относительно похож на самого себя. А вот зеленые и красные чаи приятно удивили. В свою очередь, компании с хорошим пуэрным рядом обычно совершенно в них не секут. А некоторые даже полностью отказываются от этой линейки. Я знаю магазинчик, где чувак вообще не держит зеленых чаев - мол, я в них не разбираюсь, они дохуя стоят и любителей не так много (Баста про билочунь ничего не начитал).
А я чот угорел по черному чаю гринфилда. Бери 100-граммовые пачки за 90 рублей и завариваю в большую кружку минут 15. Потом наливаю в среднюю кружку и разбавляю водой, таким образом хватает на весь день. Подогреваю в микроволновке.
Тред не читал.
Тред не читал.
Кстати да шу пуэры у них не очень. Шены в принципе я брал только известные, типа сягуаня, были хорошие.
Ну хууууй знает. Я до сих пор кончаю радугой от их гун тин шу ча.
Я не говорю что все плохие. Половину из того что брал не очень понравились.
> гун тин шу ча
Это даишный рассыпной который?
>Это даишный рассыпной который?
Он самый.
Мне у них из шенов только юньнань бай ча понравился.
Только сегодня его пил. Не могу сказать, что он плохой, но как по мне, то он совсем уж ничем не выделяется - абсолютно рядовой повседневный шу. Причем без ярко выраженного эффекта. Тот же фэнциновский шу поинтереснее будет, имхо - и вкусом, и эффектом. 13 года - люто стимит, вкус простой (причем все равно интереснее, чем у мочаевских), но мощный, а 09 года стимит меньше, но на вкус - просто сказка. Густой, сочный, нереально черносливовый. Он понравился даже тем моим знакомым, которые вообще шу не любят.
Мне вообще на зашел. Не понравился привкус, даже не знаю, как описать его.
Я его для себя назвал "вкус леса". Да, более чем допускаю что такое не каждому понравится. Но мне он зашёл в том числе и благодаря этому специфическому аромату.
У меня в нём вылазило что то очень очень отдалённо напоминающее вкус подпортившегося фундука.
мимо_ньюфажик_в_треде
Весной заказывал би ло чунь с али две упаковочки, очень хорошо зашел, заваривал его постоянно и хотелось еще, правду вторую открыл только к началу осени и там мне вкус показался чуть менее насыщенным, либо уже выдыхаться началхотя упаковка вакуумная либо привык уже.
Хочу спросить про второй чай лунцзин, реально годная тема? Заказывать можно сейчас или опять же ждать весны?А то мой уже закончился
Лун цзин скорее всего тебе понравится, но от билочуня он все же отличается - его вкус намного тоньше и не такой нажористый. Причем, чем дороже лун цзин, тем, как правило, его вкус мимолетнее (китаезы стандартно отмазываются в духе чань-риторики - мол, истинный вкус - это не-вкус). Зато бюджетные варианты обычно сильнее поджаривают, они доходчивее и намного лучше хранятся. Лично я предпочитаю добротный середнячок в районе 500р/50г.
Пил гринфилд в пакетиках. Потом решил попробовать точно такой же, но не в пакетиках. Так вот вкус совершенно другой. В пакетиках намного вкуснее.
В шапке же написано, что гринфилд в пакетиках норм. Что скажете? С чем связано?
Анон, тут подумал, что всю информацию о чае и его периферии распространяют чаеторговцы, иначе говоря, заинтересованные лица. Не особо им верю. Как мне видится, раньше они эксплуатировали часть мифов о нем, а далее решили раскрыть часть карт, дабы срубить доверия со стороны покупателей.
Может есть что почитать из научных исследований на тему китайских чаев, об их эффектах - об использовании оного в духовных практиках и прочем?
Может есть что почитать из научных исследований на тему китайских чаев, об их эффектах - об использовании оного в духовных практиках и прочем?
Ты отчасти прав, но всё гораздо проще.
Вся индустрия "илитного" китайского чая — заговор русских барыг и китайских производителей химии.
Ну типа опрыскивают сушеные листья раствором, как спайсы (синтетическая марихуана).
А про прожарку, сбор, ферментацию и т.д. это грамотный засер мозга от профессиональных маркетологов.
Естественно, есть методички, как должна выглядеть травка с тем или иным запахом.
С "илитной" глиной и чайниками за сто тыщ та же тема, думаю, объяснять не надо.
Как это провергнуть, сидя дома и не выезжая на ёбаные плантации, которых на самом деле и нет?
Смотря что за чай, и как ты заваривал непакетированный вариант. Мб неправильно заварил.
Алсо, чекни состав, в пакетиках могут быть ароматизаторы, а в листьях нет.
Ага, а еще существуют только страны СНГ, Турция и Египет на самом деле они тоже страны СНГ. Никаких США, Японии, Европы не бывает, это все сказки, чтобы быдло боялось.
А теперь начистоту.
Да, все хотят нагреть русского ваньку на тугрики. Кругом враги и заговор против высокодуховной россиюшки. А насчет духовных практик вообще убил наповал - абсолютизировать настолько субъективные вещи может только поехавший. Тебе нужно графоманство поехавших? И какое "научное" исследование "духовных" практик вообще может быть? Пиздец. Кого только сюда не заносит. Пей липтон назло коварным барыгам и успокойся.
Мамкин тролль, может ты в бэ пойдешь со своим жиром?
И какое "научное" исследование "духовных" практик вообще может быть
Духовные практики - состояния сознания, его отклонения.
Отклонения от чего?
Бомбаж чаебарыги незаметен.
Спорить с пиздаболом бесполезно, так как у тебя в распоряжении все сорта пиздежа, а у меня всего лишь одна правда. Очень жаль, что интеллектуальный уровень современного пользователя имиджборд вполне соразмерен уровню подобного "троллинга" и тот вполне может принять его за чистую монету.
Весь мир против меня – я прав, ежжи. Я вдохновляюсь этим, ежжи.
> всю информацию о чае и его периферии распространяют чаеторговцы
Правильное замечание.
> Может есть что почитать из научных исследований на тему китайских чаев
Таковые есть, в т.ч. на пабмеде.
Большая проблема с языком же. Тут англоязычные тексты и фильмы не всегда хорошо переводят, а с этим штакетником вообще засада + мифотворчество от самих китайцев, так что вряд ли вообще возможен вариант "узнать как на самом деле".
Вы не обращали внимания, как часто в чайной среде много высказываний "не обращай на него внимания, он не шарит" относительно почти любой личности?
Скидывайте инфу на английском, почитаем.
По поводу "не шарящих" верно, все друг в друга говном кидаются.
Откуда такая уверенность, что на английском только достоверная информация?
Слышали, кстати, историю, как Никсону Да Хун Пао подарили?
Мне одному похуй на мифы и легенды, и я просто пью чай?
Ребят,киньте годных чайных магазинов на али
Чет у меня никак не получается заварить нормально зеленый чай. Или я заварки ложу много, или же перезавариваю. Хотя сливаю сразу, заварки, да, не жалею. ЧЯДНТ? Хотя и заварка тож бывает разная. Например, лунцин и билочунь ложил столько же сколько и маодзян. Последний горчил. Я люблю крепкий чай, и не важно какой он, зеленый, красный, черный. Но никак не могу найти золотоую середину. Вроде как и крепкий чай полезен, но со вкусом почему то проеб. Алсо, если положить ну уж очень мало заварки, то вкуса вообще никакого не почувствуешь. Да, понравился лунцзин, с его кислинкой, заварки положил так нихуево, но не было горечи. Мб дело в заварке?
Алсо, отпишитесь те кто покупал с али, норм там чай или нет? Я имею ввиду наебывали вас или нет, как цена и прочее.
Другой анон.
Воду прохлоднее использовать не пробовал? А насчет крепости чая - тут такое дело, что далеко не все чаи будут в в крепком настое полезны и тем более вкусны. Например, шены при чрезмерной заварке нехило так раздражают желудок. Зеленый скорее всего тоже будет слишком кислотен, да и вкус проебется, инфа сотка - их ценят именно за нежность. Любишь просто крепкий - ебашь индийский/цейлонский, делай чифирь итп. Любишь вкусный и крепкий - пей выдержанные шу пуэры - они позволяют заваривать себя очень крепко и при этом остаются вкусными. Выдержанность нужна затем, чтобы он при этом не начинал горчить - чем старше пуэр, тем меньше в нем горечи.
Как же мне подобрать оптимальное соотношение заварки? С кипятком все понятно, я завариваю зеленый чай с t 80, даже ниже. Как оказывается - это не влияет на крепсть и вкус. Я думал, что чем ниже темп, тем не крепче будет чай. На самом деле, влияет колво заварки на гайвань. Для примера, сегодня заваривал генмайчу, японский зеленый чай. Проебался с заваркой, положил больше чем 7-10г, ну думаю, ладно, просто буду сразу сливать. Темп. воды 80гр и ниже. Стал сразу сливать. Что понравилось, насыщенный красивый зеленый цвет, цвет - густой, как у пуэров, у тех цвет напоминает коньяк, нстолько густой цвет. Что не понравилось, - это вкус. Была горечь, даже при том, что сразу сливал. Значит время настаивания - не главное. Думаю повлияло колво заварки, слишком дохуя положил, проебался, выкидывать было жалко. Сделал проливов 7-8, сливал сразу, горечь не уходила, цвет тоже, все выпил, ибо жалко было выливать. Тащемта, в лавке, где я покупаю чаи, есть продавщица, она угощала зеленым чаем, маофеном, у ней получилось крепенько, и насыщенный цвет. На ее вопрос как чай, я ответил что крепенько, она сказала, что чай и должен быть крепким, чем крепче, тем он полезней, вот откуда у меня эта хуйня, что чем крепче чай, тем он полезней.
Но, я пробовал и мало добавлять заварки, тогда просто получается водичка, слегка подкарешнная, нету цвета и нету вкуса. Тащемта, я ни разу не пил настоящий зеленый чай, и не знаю его настоящий вкус, поэтому мне не с чем сравнить.
Анон, выручай, что делать?
УПД, мб это такой сорт зеленого чая? хз, мб он должен горчить?
И вот хз, меня после крепкого чая не тянет на табак. Практически бросил курить, думаю только о чае.
>пробовал и мало добавлять заварки, тогда просто получается водичка, слегка подкарешнная, нету цвета и нету вкуса.
Может ты рецепторы приучил к чрезмерно насыщенным ощущениям и они уже не реагируют на что-то более тонкое?
>не знаю его настоящий вкус
Лун Цзин имеет слегка травянистый вкус с отчетливыми нотками семечек.
Мой знакомый бросил курить, когда начал пить кудин. Говорит вообще не хотелось курить.
Аноны, кто-нибудь пробовал?
http://kitchai.ru/index.php?productID=2745
http://kitchai.ru/index.php?productID=2745
1. http://www.tea-terra.ru/2015/06/15/20324/
Почитай раздел "Коэффициенты теплоотдачи исинской глины", там есть и про фарфор.
Твой вариант - вода, нагретая до 80 градусов или остуженная со 100 градусов до 80 - аноны, объясните между ними разницу, почему Щавелев так яро выступает за остуженную, а другие деятели молчат, должна очень быстро остынуть (например, не закрывай крышкой), можешь использовать еще чуть более остывшую воду ~75-градусную.
2. Забудь про 7-10 гр. чая на одно чаепитие - это очень много. Попробуй сократить количество в 2 раза, если даже так вкус будет терпким, то в 3.
3. Ни в коем случае не должно быть никакого промывания листьев.
4. Имей в виду, что зеленый чай наиболее вкусен во время первого-второго пролива.
5. Первые заварки, даже при таком бережном отношении, я бы сливал как можно быстрее. Далее, к 4+, сам поймешь как долго их заваривать.
Анон, а нормально ли давать листьям чая остывать между заварками, т.е. после пролива не накрывать гайвань/чайник крышкой? Если да, то до какой температуры? И как долго он может находиться в остывшем состоянии?
Читал, что остывший чайный лист некоторые чайные мастера не используют (не помню источник). Еще читал, что нельзя давать чайному листу томиться в горячем чайнике (источник - http://www.tea-terra.ru/2016/01/13/25347/). Если есть еще статьи на эту тему или кто-нибудь знает источник первой идеи, прошу поделиться.
Пока выходит, что листу НУЖНО давать остывать, дабы не перезаваривал оставшуюся в заварнике воду, ведь чем ниже температура воды, тем медленнее происходит процесс заваривания.
Читал, что остывший чайный лист некоторые чайные мастера не используют (не помню источник). Еще читал, что нельзя давать чайному листу томиться в горячем чайнике (источник - http://www.tea-terra.ru/2016/01/13/25347/). Если есть еще статьи на эту тему или кто-нибудь знает источник первой идеи, прошу поделиться.
Пока выходит, что листу НУЖНО давать остывать, дабы не перезаваривал оставшуюся в заварнике воду, ведь чем ниже температура воды, тем медленнее происходит процесс заваривания.
потому что в непрокипяченной воде могут быть бактерии и микробы. там же тропики блять, поэтому они кипятят и дают остыть минуты 3-5 для заваривания зеленых чаев. никто блять с таймером не пасется.
Промывать чайный лист нужно. НУЖНО БЛЯТЬ! Хотя бы короктим проливом, не настаивая епта
Ты вот чай трескаешь, слил заварку целиком (Воды в гайвани или чайнике не оставил), выпивай спокойно и потом дальше заваривай. нежелательно чтоб чай томился в воде, вкус потеряется, всякие ебучие танины и дубильные невкусные вещества в воду выйдут. Пока пьешь чай ничего критичного от того что он в чайнике без воды лежит не станет, так что с градусником нехуй суетить. Другое дело если ты на следующий день продолжишь пить - я б не стал такой чай пить.
Самое главное, после того как ты слил воду из гайвани, не накрывать гайвань крышечкой, а оставить листики под открытым небом, чтобы чай не заваривался дальше. И заварка без воды. Гайвань не накрывай крышкой когда там заварка, после пролива.
>Промывать чайный лист нужно. НУЖНО БЛЯТЬ!
Если видишь для себя смысл - промывай. От чего бы то ни было.
Понятно. Всегда думал, что температуру листа нужно поддерживать всеми силами, а оказывается не нужно об этом беспокоится вообще.
Кто-нибудь пользовался чайными колбами? Реквестирую отзывы. То же касательно стекла с двойными стенками.
Колбы норм вариант - удобно, но я перестал ими пользоваться когда научился пользоваться гайванью и приобрел исинских чайников для пуэра. колба осталась для всяких связанных цветков, крупнолистных чаев (кудин, тайпин хоукуй и пр)
стекло с двойными стенками - огонь, пользуюсь пиалками, пальцы не обжигаешь, легкие, красивые.
Гайванями уже напользовался. То ли мне неудачные модели попадаются, то ли они все такие, но, во-первых, без того, чтобы пролить, хоть чуть-чуть, очень трудно, во-вторых постоянно чай плавает в пиалке. Металлическим ситечком приходится пользоваться, но это не красиво. А в колбах оно уже встроено. Еще плюс колбы в том, что не нужен чахай, только пиалки.
Стекло с двойными стенками, в теории, лучше всего подходит для чахая, ибо настой долго не остывает.
Вообще хочу купить колбу и чахай с двойными стенками, чтобы использовать чахай как внешнюю колбу. Понятно, что такое очень трудно подобрать друг к другу, но в теории получилась бы неплохая и годная посудина.
Так ты выходит колбами не пользовался. Они как бы тоже не совершенство.
ну я сначала купил набор конкретный на али, был фарфоровый чайник и маленькая гайвань. чайник мне не нравился тогда (лет 10 назад в чайную тему вкатывался), а гайванью я пальцы жег. В итоге купил в поездке в тайланде колбу рублей за 300. И в ней все заваривал. В принципе нормально, пока ньюфаг и пробуешь дохуя разных чаев, дает возможность наблюдать за чайным листом и за проливами. но меня бесило что разрезы через которые чай из внутренней колбы переходит во внешнюю колбу постоянно забивались (чай разного качества, мусор) и я как-то решил ножом прочистить и оторвал кусок колбы к ебеням. Сейчас у меня эта колба есть и я очень редко в ней что-то завариваю (потому что питаюсь красными чаями и шенами, для которых использую гайвани и исинскую глину), но супруга балуется с подргуами своими ТГшкой, Молочным улуном, всякими травами и еще хуй пойми чем (тем что мне в пробники шлют всякие белые и зеленые чаи) именно в этой колбе. потому что она удобная. Кстати, после этой колбы все равно надо сливать в чахай через нормальное сито
Ну вот сам себя и опроверг получается. Нет в жизни счастья.
Я пользуюсь, только у меня она в виде чайника. Удобно, красиво, не нужен сливник. Я чаще всего в ней травы завариваю. Обычно липу или малотиру.
чем я сам себя опроверг?
я не тот анон. я наоборот кто от колбы пришел к гайваням (есть удобные с носиком и местами чтоб пальцами держать и не обжигаться) и к чайникам. колбы дешевы, просты и удобны.
Что ж вы такие криворукие все? Я обжигался может в первые пару раз и все, больше ни разу не приходилось. Чего там мудрого?
Я тот анон, который желает с гайваней на колбы перейти. Проблема не в том, что обжигаюсь, а в том, что как-то все небрежно получается: 10% настоя не в чахае, зато 5% листьев в чахае. И еще 1% настоя течет по чахаю. В итоге на чабани получается болото, внутрь все не стекает, задерживается. Сейчас у меня большая гайвань, с которой сливать не очень удобно, но пользовался маленькими, там эта проблема тоже была, хоть и не так ярко выражена.
Прошу, подробнее.
> Кстати, после этой колбы все равно надо сливать в чахай через нормальное сито
Ты говоришь конкретно про свою колбу? По идее, ее используют как на пикрелейтед. Внешняя колба превращается в чахай, а во внутренней чайный лист отдыхает. На совсем уж мелкую крошку пофиг.
Да, чистить нужно ее не ножом, а чем-то схожим с тем, чем термосы чистят, кипяток+сода+уксус+лимонная кислота+еще что-нибудь забористое.
У меня тоже чайник такой есть, правда на 600 мл, поэтому серьезно его не воспринимаю. Но надо попробовать.
Прошу, подробнее.
> Кстати, после этой колбы все равно надо сливать в чахай через нормальное сито
Ты говоришь конкретно про свою колбу? По идее, ее используют как на пикрелейтед. Внешняя колба превращается в чахай, а во внутренней чайный лист отдыхает. На совсем уж мелкую крошку пофиг.
Да, чистить нужно ее не ножом, а чем-то схожим с тем, чем термосы чистят, кипяток+сода+уксус+лимонная кислота+еще что-нибудь забористое.
У меня тоже чайник такой есть, правда на 600 мл, поэтому серьезно его не воспринимаю. Но надо попробовать.
>чистить нужно ее не ножом, а чем-то схожим с тем, чем термосы чистят, кипяток+сода+уксус+лимонная кислота+еще что-нибудь
Как все сложно. Щели я обычно тупо продуваю, а сода замечательно удаляет любой чайный налет безо всяких усилий.
Смысл в том, что щели, в таком случае, окрасятся чайным налетом, что не очень презентабельно.
Как в термос руку на засунешь, так и эти щели особо не промоешь, разве что дать отстояться в кипятке с химией.
У меня почему-то губка с содой вполне со всем справляются. Даже в холодной воде.
>я не тот анон
развелось анонов
>Прошу, подробнее.
Так товарищ всё расписал.
Ну кратко:
1. У неё медленный слив.
2. Прорези забиваются
3. Выковыривать отработанную заварку не очень удобно.
Ну и странно, что никто не сказал, что эти прорези лучше всего чистить ниткой.
> щели, в таком случае, окрасятся чайным налетом
пфф, чистюля в тредике. Тут люди годами чайники не моют и гордятся этим :D
>У меня почему-то губка с содой вполне со всем справляются.
Водичка-то поди из фильтра?
> Водичка-то поди из фильтра?
Водичка исключительно бутилированная.
Есть в природе еще такая "супер" колба как на пикрелейтед, там внизу сетка как в нормальных фильтрах. вот с такой колбой можно уже и без чахая пить. а нах нужна колба с прорезями, которая хорошо не фильтрует - не знаю, как полноценная замена не пойдет. Если только в поездках, командировках чаи гонять, но тут я нашел на али в чехле наборчик дорожный белый - гайвань, чахай, фильтр и несколько пиалок - все самое простое по формам, без рисунков и прочего. места занимает нихуя
Кукусики, пацаны.
Вы что-то не в ту степь обсуждение ведёте. Колба охуенная тема, красивая, компактная и незатёртая.
Всем приятного вечера с ДХП Шоу Ган.
Вы что-то не в ту степь обсуждение ведёте. Колба охуенная тема, красивая, компактная и незатёртая.
Всем приятного вечера с ДХП Шоу Ган.
Лампота!
А зачем у чайника крышечку открыл? Остынет же.
Вверху мы выяснили, что наоборот нужно, чтобы чайный лист остывал между проливали.
А китайцы об этом знают?
Анон, что за компании такие: weiserhouse, русская чайная компания?
РЧК херня. Weiserhouse норм, попадаются интересные фруктовые чаи и есть достойные зеленые.
Из РЧК брал только лапсанг сушонг, но сравнить не с чем, поэтому не знаю, насколько шлак. А так, самые распространенные в моем городе - вейзер.
Алсо, а что за поставщик на пике?
Мой знакомый пробовал заварить прессованный иван-чай Weiserhouse - получился отвратительный кисель из сладковатой грязи. По другим позициям не в курсе, но опыт довольно красноречивый.
>Алсо, а что за поставщик на пике?
Химзавод
Второе - ругательство в мире правильного чая. Первое - судя по всему, РЧК v2.0, версия лайт. Ребзя, если не знаете где брать чай, не можете распознать годноту - берите у тех, кого тут кличут "барыгами": мочая, риалчайнати, артофти, просто оффлайновые чайные лавки в вашем городе и прочие товарищи в теме. У каждого из них есть свои плюсы и минусы (кто-то силен в пуэрах, у кого-то хороши улуны, кто-то просто необязательные распиздяи, но с товаром у них все ок), но на первых порах эти ребята побудут протезами вашего вкуса. Вкусовые скиллы набиваются быстро - достаточно пить много разных чаев и не циклиться на одном сорте - и в дальнейшем вы сами будете знать, что и кого лучше брать.
Не помню название, но был у меня блин белого пуэра этой компании. Мне зашло норм, элитка как всегда засрет.
> блин белого пуэра
Что я только что прочитал?
Он наверное почки имел в виду.
Мимо-нюфаня в чае.
А может и шен. Кто ж его знает? Насчет почек - на самом деле хз, как нужно постараться, чтобы их испортить - это и так, в принципе, некондиция - почки, побитые градом или заморозками, которые раньше выбрасывали, а теперь продают. Но, на самом деле, на вечер вполне неплохой выбор - успокаивает, и вкус приятный, на березовый сок похожий. Единственное, в чем они мне не нравятся - это в цене. Некондиция должна стоить копейки, а ценник на почки порой доходит до неприличных величин. Даже у меня в магазе они недешевые. Но, очевидно, виноват поставщик, взвинтивший ценник.
Ну белым пуэром обычно почки и называют
По цене, что-то около 500р за 100гр блин.
Нашел сайт http://magdomir.ru
Только что-то свой блин не могу найти. Кроме этого блина ничего не пробовал, сказать особо нечего
>это и так, в принципе, некондиция - почки, побитые градом или заморозками, которые раньше выбрасывали, а теперь продают
Что за херню я только что прочитал?
Все эти Я Бао, Гу Шу Ба Я итд именно этим и является. Не тешь себя иллюзиями. Я не имею ввиду почечные шены вроде Цзы Я и подобное, а именно пуэрные почки, обработанные по принципу белого чая.
Пик отклеился.
>Все эти Я Бао, Гу Шу Ба Я итд именно этим и является
а у меня на фото что?
У меня все гораздо лучше выглядит, цельный лист. Да и какая разница, если вкусно
Котаны, есть две чабани. Деревянный ящичек и с корытцем поддоном. Какой себе оставить, какой петухам отправить?
маркетинговый развод. тема пуэра популярна в китае (даже город так названи), стали все прессовать в блины - я дахун (что вырастает в цене в неск раз) и белый пуэр (что является блять просто чайными почками) и прочая похожая хуета. мне в подарок присылали блин "белого пуэра" - хуета хуетная, использовал чтобы аню растопить потом, норм было.
потемкин объявил в риалчанати черную пятницу, при заказе от 5ти рубасов, обещает в каждый заказ годный блин пуэра закидывать.
мимо-не-потемкин
мимо-не-потемкин
Причем тут лист? Про почки же говорим. А плохого я тоже ничего не вижу, кроме цены.
Может ему под видом белого пуэра малообработанный лист чая в форме блин дали? Типа белого чая
Поясни тогда, что это у меня. Я сильно не еду по теме. Беру разный чай и делю на нравится/не нравится. Могу в чем-то и ошибаться.
Очевидный шен пуэр.
бумп
Похоже на Юньнань Бай Ча, шен пуэр такой.
Теперь и мне интересно. На что это похоже?
Ну написано белый, наши хуже китайцев. В любом случае, по мне он нормальный
Имейте в виду. Один дотошный хуй исследовал под увеличением такие колбы с али и увидел, что щели пропилены ебать грубо, скорее всего алмазной пилой по холодному стеклу, и там полно микротрещин и сколов, т.е. есть риск того, что стеклянная пыль понемногу пиздует к вам в чай.
Это чайных пьяниц тред? Собственно, где можно купить чаи? У меня в городе штук пять чайных лавок с ценами от 15 до 100 за один пакетик на чайник или кружку. На развес по всякому. Там покупать всякие тигуанинь, или есть места лучше?
Толсто.
Я сейчас серьезно написал.
Еще хуже.
Сейчас тебе начнут впаривать про всякую херню, уже вон начали, не слушай всяких чмошников.
Короче, идешь в чайную лавку. Смотри по сторонам только, есть шанс заехать по 228 по специальным чайным подпунктом, натяни копюшон, не повредит. Спрашиваешь у барыги, есть ли ТГ, ДХП и Пуэр. Пуэр обязательно Шу и чем старше, тем лучше. Шены это для хуесов, запомни, никогда не пей шены, они не штырят. Приготовся выложить за товар сумму, которая будет несколько больше, чем в пятерочках. Так вот, когда барыган принесет товар, понюхай его, палю как нюхать: сначала прогреваешь теплой струей воздуха из носа, потом вдыхаешь, когда лист уже теплый. Попробуй пожевать листок. Вкус и запах не должны быть очень резкими/отталкивающими, ориентируйся на свой вкус. Может, барыган чего-нибудь тебе сам порекомендует.
Так вот, когда будешь дома, купленный ТГ и ДХП отложи в сторонку, до них дело еще дойдет. Начнем с Шу Пуэра. Короче, берем кастрюлю, литр воды и 10 гр пуэра. Выливаем воду в кастрюлю, ставим на сильный огонь, высыпаем чай. Когда начнет кипеть, т.е. на поверхности появятся крупные пузырьки кислорода, снимаем настой с комфорки, перемешиваем ~30 секунд, снова ставим на комфорку и опять ждем крупных пузырей. Потом проделываем это еще один раз. Полученный настой сливаем через сито в термос. Теперь у нас есть источник сил, можно взять его с собой и по-немногу в течение дня попивать, день бывает длинный.
Что до ТГ и ДХП, то их заваривать лучше всего в стеклянном чайнике. Обращаю внимание, что тянкам очень нравится нежный вкус ТГ, поэтому: зовешь тянку, кипятишь воду до 100, потом пару минут ждешь, пока остынет (это делается чтобы убить всех микробов, мы же не хотим, чтобы вы оба отравились какой-нибудь полочкой), завариваешь, первую заварку (~3сек) сливаешь (для того чтобы чай приготовился отдавать, иначе не то будет), а потом наслаждаешься с тянкой ТГ. В конце концов, есть шанс насладиться тянкой уже в другом месте.
Что же до ДХП, то тут все так же, только без тянки. Пьем в одиночестве и чувствуем себя Конфуцием.
И ни в коем случае не наливай тянке Пуэр, от него у них больт голова.
Ах, да, покупать лучше всего в чайной лавке. Когда зайдешь - посмотри на интерьер. Там должны быть НЕ стеклянные банки с чаем, а блины пуэров или картонные банки, должно быть темно и должна быть расставлена всякая утварь, до которой ты потом дорастешь. В идеале это должно быть не в очень людном месте, не в ТЦ, сразу говорю, подвальчик или просто магазин на первом этаже жилого дома.
Есть вариант покупки на алиэкспрессе, но у нас тут тебе с этим никто не поможет, все пиздят, но мешки никто не ворочает.
и дальше что? ты еду с песком никогда не ел случайно естественно?
> должно быть темно
Хуита. Если у грязных хиппи принято устраивать этномрак, то это еще ничего не значит. Не путай отрасль и субкультурку шизотериков.
> всякая утварь, до которой ты потом дорастешь
Человек хочет чай пить, какая нахер утварь, это для поехавших
Траву тоже можно косяком курить. Но потом человек дорастает до утвари типа бонга, и долго жалеет что сделал это так поздно. Аналогия ясна?
Поддвачну, вся эта утварь развод впечатлительных лохов на деньги, только долбаеб станет покупать себе всё это говно.
Вообще считаю, что человек дрочащий на всякие чайные церемонии просто пытается компенсировать своё отсутствие вкуса внешней мишурой, такой человек навряд ли что-то вообще понимает в чае.
Ты не прав. Чайники за 100к может и оверпрайс, но хорошая посуда, как минимум удобна. А чай из накатанного на него исинца на голову выше такого же чая из гайвани и, тем более, типода. У меня даже проблемы недопонимания были, когда в магазине наливал клиенту шу из своего исинца, тот покупал этот пуэр, шел домой, не мог получить этот вкус в своей посуде и думал, что его наебали.
Смотря что ты понимаешь под церемонией. Для некоторых наличие чабани - уже церемония. Хотя, частично ты прав - чайные фетишисты зачастую недалеки, это банальная субкультурка, хиппи-шизотерики, много пиздящие про йогу и цигун, но сами ими не занимающиеся. В любом случае не стоит абсолютизировать - полно как разбирающихся в чае хиппи-фетишистов, так и безвкусных снобов, гордящихся своим умением есть с лопаты.
Почему Шу Пуэр пахнет рыбой? В сухом виде. Завариваю - все отлично, хороший запах и вкус. Но сухой блин имеет рыбные ноты. Когда принюхиваюсь - они пропадают, а как только разворачиваю - рыба и все тут.
В твоем примере лишь вопрос удобства употребления, а не дрочки на ритуал. А чай удобно пить имея чашку+чайник, без всяких жаб, обливаемых кипятком.
Думаю все дело в особенности изготовления. Я не чувствую запах рыбы, дал родителям попробовать, сказали очень рыбный запах.
>чай из накатанного на него исинца на голову выше такого же чая из гайвани
Настолько выше что при слепой дегустации не различить.
>тем более, типода
Типоды отлично заваривают всякие шу.
Но в принципе я согласен с тем, что например с красивым чайником приятно взаимодействовать.
А мне кажется, что это особенности осязания некоторых людей. Им еще да хун пао часто отдает картофельными очистками. Лично я ни разу не ощущал ни рыбы, ни картошки.
Есть подозрения, что рыбой пахнет у многих только первые разы, а когда регулярно начинаешь пить, то пропадает неприятный запах.
Чайный эксперт заварился в тред.
Бля, эти пуэры ебаная дрисня, пахнущая конюшней. А на вкус и того хуже, хаха.
Вообще сколько чаев не перепробовал с полок супермаркетов - разницы почти никакой нет. Что то обыкновенное черное говно, что это. Да и в целом я воспринимаю чай как дополнение к шоколадке/сладости, а не как самостоятельную единицу. Ну действительно, чуть горьковатое, едва пахнущее, лишь незначительно отличающееся от воды пойло - это не то, на что вообще стоит обращать свое внимание, и уж тем более тратить столько времени и денег.
Напридумали хуйни и носятся как умалишенные. Тащемта самый заебатый чай на фото - это кениан санрайз. Одной чайной ложки на большую кружку достаточно для чернющего, крепкого чая с неплохим ароматом.
Бля, эти пуэры ебаная дрисня, пахнущая конюшней. А на вкус и того хуже, хаха.
Вообще сколько чаев не перепробовал с полок супермаркетов - разницы почти никакой нет. Что то обыкновенное черное говно, что это. Да и в целом я воспринимаю чай как дополнение к шоколадке/сладости, а не как самостоятельную единицу. Ну действительно, чуть горьковатое, едва пахнущее, лишь незначительно отличающееся от воды пойло - это не то, на что вообще стоит обращать свое внимание, и уж тем более тратить столько времени и денег.
Напридумали хуйни и носятся как умалишенные. Тащемта самый заебатый чай на фото - это кениан санрайз. Одной чайной ложки на большую кружку достаточно для чернющего, крепкого чая с неплохим ароматом.
О боже, да это же греендиелд.
Греенфиелд, самофикс.
Лол. Чайный эксперт уровня бэ.
Его просто пуэр непропер. Вот пропрет - запоет по-другому.
>при слепой дегустации не различить.
Тут возможны два варианта: либо проблемы с чайником, либо проблемы со вкусом. Гайвань и исинец - это как мониторные наушники и бумбокс с выкрученными басами. Дело вкуса, конечно. Я для объективности всегда дегустирую только в гайвани, а потом уже завариваю в чайнике.
>Типоды отлично заваривают всякие шу.
Для бюджетного повседневного шу норм, и на работке перебиться тоже. Но если иметь дело с чем-то более затейливым и выдержанным, то все же лучше типод не юзать. Но это все мелочи, я исключительно за себя говорю.
Хочешь прухи - завари шу пуэр + дхп, 3 к 1. Если ты не клубный объебос, привыкший чертить дороги, то будешь впечатлен.
Анончики, что писать продаванам на али, чтобы выяснить насколько свежий урожай?
Порой читаю комменты, большая часть пишут все заебок, чай лучший из всех, и изредка мелькают отрицательные отзывы, что чай присылают прошлогоднийхотя клялись, что урожай свежий и тому подобное, все что остается это заказывать наугад?
Порой читаю комменты, большая часть пишут все заебок, чай лучший из всех, и изредка мелькают отрицательные отзывы, что чай присылают прошлогоднийхотя клялись, что урожай свежий и тому подобное, все что остается это заказывать наугад?
Решил вкатиться в китайчаи. Рейт мой стартовый закуп.
1. Что за магазин?
2. Нахуя тебе чабань?
> Лаобанчжан.
Чувак, это раскрученный бренд, на самом деле это деревня, которую сильно раскрутили благодаря качеству производимого там чая, продукцию которой никак не достать без связей. А если достать, то стоить она будет невообразимо. Иначе говоря, там не ЛБЧ, а что-то, что пытаются за него выдать. Это не плохо и не хорошо, иногда и подделки бывают более хорошего качества, чем оригинал, просто в упаковке, где упомянут такой бренд, продаваться легче.
Пуэр, ДХП, ТГ - платиновая комбинация.
Может, меня сейчас закидают какахами, но на точи, как правило, не берется хорошее сырье.
1. Чайная почта (я из Беларуси)
2. Для эстетического наслаждения! Знаю, что она не нужна, но стоит не очень дорого. И не надо будет ходить в раковину сливать.
> Иначе говоря, там не ЛБЧ, а что-то, что пытаются за него выдать.
Видимо так. Стоит дешевле всех, что я заказал. 1$ за 25гр. Ну если что, не жалко выкинуть.
> на точи, как правило, не берется хорошее сырье.
Это что?
То Ча, форма прессовки прикрелейтед. На них обычно идут остатки сырья от партии, уже после того, как с этой партии запрессовали блины/кирпичи более крупного объема.
Я думал мне просто от блина отломают кусок в 25гр :(
>Может, меня сейчас закидают какахами, но на точи, как правило, не берется хорошее сырье.
>Это что?
Эксперты в тредике.
Чайник, имхо, великоват. Мао Сё не есть Те Гуань Инь - это разные сорта, хоть и родственные. Фенцин очень годный. Для меня прямо открытие последнего времени.
Не слушай любителей есть блины с лопаты. Чабань - это очень удобно.
>на точи, как правило, не берется хорошее сырье
Частенько так и есть, но тут приятное исключение.
Посоны, какие-то толстые провокации опять пошли.
Гринфилд-кун агрится, кто-то в Гуфа превратился, пиздец короче.
Старое правило борд - троллей не кормить, врать при анонимности - врать себе.
Лучше скажите, есть ли у кого опыт общения с русскими чаями. Ну, или хотя бы с грузинскими. Как-то проводил чаепитие старых грузинский чаев с примой-балериной -- прессованым плиточным грузинский чаем 1976г. В основном пришли люди старшего поколения, кто-то пытался меня убедить что чай говно и таким был всегда, а кто-то летал в ностальгических облаках и заявлял, что ТОТ САМЫЙ чай был намного вкуснее всего, что они пробовали. После дегустации сошлись во мнении, что этот чай явно не то, что они пили когда-то.
А по русским чаям это отдельная тема, потом как-еибудь напишу.
Новых фоток нет, так что вот затертая. Фоткал на закрытую диафрагму и долгую выдержку, весь свет берется из фонарика под чахаем и свечек.
Гринфилд-кун агрится, кто-то в Гуфа превратился, пиздец короче.
Старое правило борд - троллей не кормить, врать при анонимности - врать себе.
Лучше скажите, есть ли у кого опыт общения с русскими чаями. Ну, или хотя бы с грузинскими. Как-то проводил чаепитие старых грузинский чаев с примой-балериной -- прессованым плиточным грузинский чаем 1976г. В основном пришли люди старшего поколения, кто-то пытался меня убедить что чай говно и таким был всегда, а кто-то летал в ностальгических облаках и заявлял, что ТОТ САМЫЙ чай был намного вкуснее всего, что они пробовали. После дегустации сошлись во мнении, что этот чай явно не то, что они пили когда-то.
А по русским чаям это отдельная тема, потом как-еибудь напишу.
Новых фоток нет, так что вот затертая. Фоткал на закрытую диафрагму и долгую выдержку, весь свет берется из фонарика под чахаем и свечек.
>Ну, или хотя бы с грузинскими
Все детство прошло в этом палочном кошмаре. Сам подумай, если тогда "чай со слоном" считался норм, то среднестатистический грузинский... ну это примерно как банный веник заварить. Говнина полная, до сих пор помню, какие там здоровенные палки попадались.
>Фоткал на закрытую диафрагму и долгую выдержку, весь свет берется из фонарика под чахаем и свечек.
Ух ты, как ИНТЕРЕСНО.
>А по русским чаям это отдельная тема, потом как-еибудь напишу.
А вот это, внезапно, весьма интересно. Как раз недавно пытался найти информацию про чай в СССР. Правда, гуглил именно китайский чай, но это не важно.
Точи точам рознь.
Раз уж базар за некитайские чаи пошел. Живу на границе с азербайджаном. И все прошлое лето работал с ними в одном кафе. Эти пидарасы пьют практически чифир ебаными чайниками. Пьют из армудов (смотреть пик) исключительно и только с кусковым сахаром. Рассказывали, что в Закатале (дагестанский аул где выращивают чай) самый пиздатый чай эвер. В СССР чай выращивали в грузии, Азербайджане и Краснодарском крае. Грузинский я не пил (хотя его тут говном поливали выше). Краснодарский не очень. Выходит Азербайджанский чай - король совковых чаев?
Пик отвалился. Ну и похуй. Гуглите если интересно.
> Выходит Азербайджанский чай - король совковых чаев?
Нет. Азербайджанский чай это мусор. Лучшим чаем в СССР был "тридцать шестой", и он был грузинским. Байховый, первый сорт и всё такое. И он, разумеется, сильно уступал даже самым дешевым индийским сортам, которые завозились в СССР, но затем индусы перестали его экспортировать, ибо, как говорили, внутри страны была потребность в дешевом чае, на экспорт не оставалось.
Не дал чудаку насладиться патриотическим экстазом, лол. Но все верно и по делу.
Кто нибудь покупал суперпакетики тут? Как сырье? Хочу взять на работе их пить. Или не стоит
Пакетики не пробовал, но на работе отлично себя показал типод - полтора года пользуюсь. Главное, придумать, куда первую заварку слить.
Все-таки лучше Дянь Хуна еще ничего не придумали, чтобы согреться. Всем тепла ИТТ!
Заварил пять минут назад его же. Добра тебе, анон.
Ну вообще у него это тот же чай что и рассыпной, другая формовка, ничего не имеет с обычными магазинными пакетиками, годная вещь. Упаковано хорошо и не ломается лист. На али, кстати, продаются бумажные и не только пустые пакетики. типа не охота ебаться, засыпал в них чая, затянул ниточками верх и кидаешь в крухан с кипяточком. удобно.
Вы тут уже смирились с ценами потемкина?
Поддвачну. Поначалу к красным относился с пренебрежением, типа - тут вот пуэры, улуны, вот это всё. А тут мне какой то обычный чай предлагают.
А потом распробовал и подсел. Пью каждое утро, брата не было, зависимость есть.
Ну например тот же Чжэнь Шань Сяо Джун ни разу не "обычный". В сравнении с ним обычный чай - это как жигули в сравнении с ламборджини. Мне доставляет угощать им не особо разбирающихся клиентов и смотреть, как округляются их глаза. Вроде и что-то знакомое, и в то же время на порядки круче. Такой-то разрыв шаблона.
найти ламборджини в трухлявом вкусе это надо уметь.
Киньте ссылочку где можно заказать.
Везде есть.
Лол. Судя по всему, ты какую-то ерунду пил. Не представляю, чем нужно упороться, чтобы прийти к такому выводу.
Ерунда у тебя в чашке (а у меня на полке и где бы найти любителя на это гэ для обмена). Чрезмернопрожаренное барахло для прокуренных людей с забитым носом, не могущим оценить ароматы нормального красного чая.
Вангую, что у тебя именно ерунда - какой-нибудь экспортный "лапсанг сушонг", прохуяренный жидким дымом для ароматизации. А у меня как раз самый аутентичный вариант, который пьют сами местные. Ничего чрезмерно усиленного в нем нет. Прекращай кидать понты. Чай - это моя профессия, и твой типично двачерский снобизм воспринимается с моей колокольни исключительно в комичном ключе.
>Чай - это моя профессия
Китайский фермер итт, все на утёсы.
>который пьют сами местные
Аргумент от профессионала, да, местные чего только не пьют.
>Ничего чрезмерно усиленного
Ага, не понял но откомментировал.
> Чай - это моя профессия
Все такие дохрена профессионалы а угадать не смогли. Я уж молчу про прочий бред в этом тредике от таких вот торгашей, вроде недавнего дегустатора с элитным азербайджанским чаем, хе-хе.
Пора бы напомнить дамам и господам, что по факту стандартный продавец чая (так же как продавец пылесовов кирби, продавец БАДов) — пиздобол. Не надо усложнений. Он не знает китайский, работает с чёпи знает как переведённой методичкой. Он разбирается в чае не больше чем турист, сходивший пару раз на экскурсию в Эрмитаж, разбирается в искусстве.
Этот купи-продай бизнес ничем не отличается от любого другого а-ля купил вагон гондонов - продал вагон гондонов. Только вот продавцы гондонов не рядятся в клоунские костюмы и не придают своей деятельности и своему товару какого-то охренительного смысла.
Продавцы гондонов не пишут такие тексты:
«Я хочу верить в чай
В жизни человека чай появляется внезапно: иногда кажется, что чай выбирает человека, а не человек чай. Иначе как тогда объяснить, что кто-то, попробовав впервые драгоценный старый шэн, всего лишь пожимает плечами и говорит: «Ну и что тут такого?!», а кого-то угощают простым шу пуэром, и это становится для человека первым шагом на чайном пути длиною в жизнь?
У каждого человека должно быть свое призвание, своя идея и вера. Цинизм, как отрицание ценности, опустошает душу. По сути важна сама необходимость наполнить сердце чем-то настоящим и значимым. Каждый здесь выбирает свое: один станет музыкантом, другой — врачом, третий — чайным мастером. Именно вера в свой выбор, в свое дело становится для человека внутренней опорой, преображает жизнь, наполняя ее смыслом.»
Ну не бред ли? Для наглядности можно заменить в тексте "чай" на "сыр" или "пиво" (а что, сварить пиво это тоже знаете ли непросто), и всё станет ясно.
Так что для упрощения и для экономии времени предлагаю впредь все эти "чайный мастер", "продавец чая" и проч. заменять простым словом - пиздобол. Так гораздо честнее.
/thread
быстрофикс: с чёрт знает как переведённой методичкой.
>Ну не бред ли?
>а кого-то угощают простым шу пуэром, и это становится для человека первым шагом на чайном пути длиною в жизнь?
Я так с алкашки слез, на которой плотно сидел десять лет. Попробовал первый раз средненький Шу, и понял что "ёбтвою мать! Вот именно этот напиток я искал всю жизнь".
Так что иди... выпей чая.
>какого-то охренительного смысла.
Ради интереса, приведи пример - что по твоему в мире, вообще содержит "охренительный смысл"?
Вангую - НИЧЕГО.
Такой-то подрыв мамкиного илитария. Любо-дорого посмотреть. Не суди по себе. Если у тебя один навар в голове, это не значит, что у всех так. Я совсем немного зарабатываю, это скорее для души. Я скорее работник культуры, а не торговли, а моя деятельность больше просветительская, нежели коммерческая. И среди коллег я чаще всего встречаю именно такой поход. Коммерческая сторона всего лишь позволяет нам продолжать свою деятельность и лампово проводить время , ну и пить много разного чая самим. Так что твои представления о торговцах чаем - не более, чем искаженное отражение твоей собственной физиономии.
>Я так с алкашки слез, на которой плотно сидел десять лет.
То есть начал хуярить чифир. Те же яйца только в жопу.
Не хотелось бы никого оскорблять, но таких маргиналов, перелезших с одной херни на другую - полные храмы/секты/курсы личностного роста и т.п.
>охренительный смысл
rocket science, медицина, искусство, как будто и так непонятно. Но точно не торговля гондонами или чаем. Вот хлебом ещё куда ни шло, но он потерял свой сакральный смысл в наше зажиточное время.
>Такой-то подрыв мамкиного илитария
Ой-вей, какой двачерский сленг завезли в министерство культуры. Обратите внимание, что до этого он так пренебрежительно писал:
> твой типично двачерский
> скорее работник культуры
У меня сигарета с рота упала.
Почему ты оправдываешься? Откуда пошла эта ебала, что если тебе что-то интересно, то ты должен на этом зарабатывать максимум на кусок хлеба и кость.
Что такое чифирь, и в чём его отличия от чая ты видимо не читал. Яснопонятно.
при старом курсе нормальные цены, с новыми тяжелее, но я у него покупаю когда там акции всякие или когда доллар падает (у него цена зависит от курса доллара по ЦБ) и цена товара адекватная. Качество чая действительно хорошее и не падает от заказа до заказа. По инету у него заказывать стараюсь, а в онлайне раз в пару лет езжу в китай и уже сам на месте набираю
Анончики, харош сраться. Вопрос, я вахтовик, вахта подзатянулась и пиздец чай кончается, есть шенчик на раздва попить и шуйснячика на 3 раза. Подскажите, может местные мамкины работники чайной культуры есть, где в Пыть-Яхе купить годный чай? Недели полторы-две перебиться нужно, а пить илитный азерчай нет желания.
>нормальные цены
Ага. Особенно на пуэры цзинлун. В несколько раз дороже официального реселлера.
Ну зарплата раньше позволяла брать хороший чай, а цены я не мониторил. Мне нравится, что он напрямую у производителей берет чай (если это правда). А у наших лавчонок в лучшем случае где-то может у поставщика взял, а как правило, цепочки поставок длинне, каждый хочет навариться и хз кто как хранил этот чай.
Недавно поменял работу, зп упала раза в 3, так что придется думать о альтернативах. Хорошо за 6 лет собрал домашнюю коллекцию пуэра, иногда покупал молодой шен пачкой сразу, думаю настало время вскрывать запасы ))
Что за ебантяй на пике?
Хз, но либо старая фотка, либо чувак застрял в девяностых. Сейчас тренд на минимализм, а у него целый зоопарк на доске.
Один не может в поиск по картинке, другой не видит, что фотка современная.
http://krasnayapechat.ru/
Стандартный работник культуры чайный барыга в общем.
... и вполне ожидаемо, торгует бурдой в мандарине
http://krasnayapechat.ru/magazin-chaya/puer-shu.html
> ДОРОГОЕ
Замечательное фото.
А ещё там закусывают орешками.
>Стандартный работник культуры чайный барыга
Как по мне, то они все разные. Есть и такие, как на пике, бывают четкие васяны, бывают одухотворенные хиппи-веганы, бывают чайные дрищи-задроты, бывают даже спортики-зожевцы. Но маминому двачеру всегда проще все упростить неуместным обобщением, ибо только так инфа помещается в его ограниченный умишко.
А в бамбуке стоит брать? Видел такой в местном магазе за пятихатку.
Достойно оп-пика.
Как что-то плохое. Кому как нравится, тем более под ординарный чай. Мне, например, по нраву трескать зефирки под бюджетный шу.
> бывают бывают бывают
давай ссылки на их магазины, разнообразный ты наш.
алкашечные-то традиции не отпускают
Тебе чай нужен или продавец определенного типа, поехавший? Алсо, я имел ввиду оффлайновых продаванов, а не сетевых персонажей. Поверь, мир не ограничен интернетом.
Что, бывают оффлайновые магазины, без даже странички в вкудахте?
Я тебе на слово должен поверить в их существование, неограниченный ты наш?
Ты прикалываешься надо мной? У официального реселлера в россии цена дешевле, чем у гришки. Касательно других чаев не знаю, но с цзинлуном разница показательна.
Говноеды неисправимы - уже по тыще рублей пакетики покупают. Это как ливерная колбаса за сто тыщ.
Аж припекло, блядь. Я догадывался, что говноедов уже где-то так ублажают - суют в пакетики нормальный чай, дескать, ого ИЛИТНЫЙ ПАКЕТИК!
Но ирл не встречал такого. Охуенно, наверное, наворачивать заваренную отбеленную веревку с промокашкой/пластком и скрепкой в мазуте и еще щеки надувать, мол, о, э литный чай! О!
Гринфилд в пирамидках был, в кантате были пакеты. Просто ты ничем кроме таобао не интересуешься.
пшел на хуй. эти пакетики - как вариант формовки и только. это блять не пыль. а то что у него они не идут - другой вопрос. скидочная цена уже более полугода
если ты нищеброд и дрочишь на низкобюджетное гавно, то это не повод говноедами других называть.
>если ты мажор и дрочишь на оверпрайснутое гавно, то это не повод говноедами других называть
блять
- говноедом никого не называл. только на хуй послал
- я эти пакеты сам не покупал, ответил анончику за такой чай что знал
Не сердись, нервные клетки не восстанавливаются.
ага, завариваю листья лилии
Советую лапчатку. Отличный легкий седатив и антидепрессант. Аптечным ковбоям, конечно, будет до жопы дверка, но адекватам в самый раз.
Одна из продавщиц чая на али кинула свою впашу для всяких вопросов. Что написать?
лол, ну спроси шо за чай на фото
А так в принципе какие варианты, зачем она кидала? Конечно же по заказу общаться. Или ты думаешь, она тебя клеит?
Ясен хер, что по заказу. Но можа и спросить, чому нет?
Пацаны, научите заваривать зеленый чай. Ща купил за 100 рублей пачку тэсс и прочел в интернетах инструкцию. Короче, в большую кружку ебнул 2 чайные ложки чая и залил 1/3 чуть остывшей кипяченной воды. Потом через минуты дополнил 2/3. Еще через минуту 3/3. В итоге заваривал где-то 3-4 минуты.
Сейчас пью и в принципе заебись - не горчит, запах едва уловимый. В общем, считаю, что все удачно получилось.
Но вопрос в другом - вот сейчас у меня в кружке осталась эта заварка без воды. Что с ней делать? Я могу ее через час опять залить кипятком, если еще захочу попить? Будет ли вкус таким же или будет горькая дрисня? Заваривать каждый раз по 2 ложки чая на кружку это больно дохуя, да и времени уходит немерено. Как сделать так, чтобы меньше всего ебаться, тип, заварил в заварник и на весь день, как в случае с черным. Или не получится? В таком случае нахуй это мне надо, лол. Такой-то пердолинг.
Сейчас пью и в принципе заебись - не горчит, запах едва уловимый. В общем, считаю, что все удачно получилось.
Но вопрос в другом - вот сейчас у меня в кружке осталась эта заварка без воды. Что с ней делать? Я могу ее через час опять залить кипятком, если еще захочу попить? Будет ли вкус таким же или будет горькая дрисня? Заваривать каждый раз по 2 ложки чая на кружку это больно дохуя, да и времени уходит немерено. Как сделать так, чтобы меньше всего ебаться, тип, заварил в заварник и на весь день, как в случае с черным. Или не получится? В таком случае нахуй это мне надо, лол. Такой-то пердолинг.
Не факт, что она может/захочет просто так что-то отвечать. Они же там пашут как пчёлки.
Ну в общем спроси за моё фото.
Ты не у тех спрашиваешь, мы ещё и не так пердолимся.
Общая рекомендация - можно спокойно заваривать повторно, пока результат (вкус) устраивает, но через час это уже как-то многовато.
В заварнике как с чёрным боюсь не получится. Чёрный перезаварить сложно, а зелёный легко. Ну и зелёный итак не слишком густой, и разбавлять его водичкой из заварника это вообще для тонких ценителей.
Ну я написал, если ответит - вкину в тред.
Видишь ли я вообще по чаям не очень угораю. Всю жизнь я покупал различный недорогой чай в магазинах, приходил домой и заваривал их по 10 минут. Потом наливал чуть в кружку и разбавлял водой. Одной такой кружки хватало на весь день.
И вот то же самое я хочу с зеленым чаем повторить. Это возможно?
Помогай терь
Ну и это, напиши на всякий, как что его тебе продали.
И ответ будет минимум завтра.
C дешевой шляпой из супермаркета - легко. Только меньше времени настаивай. Бери какой-нибудь чунь ми или тупо порох. Но нормальный зеленый чай вроде лун цзина или билочуня лучше не бери - он требует деликатного обращения и не годится для подобного подхода.
Как какой чай ты его брал?
Ананасы, на какие знаки надо смотреть при заказе чая?
Знаю, вроде как нужен обязательно этот, что на пике. Порой есть продаваны просто продают чай в бумажных упаковках без каких-либо знаков, это признак левака?
Знаю, вроде как нужен обязательно этот, что на пике. Порой есть продаваны просто продают чай в бумажных упаковках без каких-либо знаков, это признак левака?
Э брат, так каждый отгадать может.
Напиши, что угостили непонятным семплом.
Здравствуй малыш. Никакие знаки ни на что не влияют. Они тебе каких хочешь бумажек напечатают в соседнем подвале.
Добро пожаловать во взрослый мир.
Написал, мол хз какой сэмпл к заказу пришёл, безымянный.
Так, начнем с Грузии. В ней я не то, чтобы профан, но многого сказать не смогу. Есть такой человек, зовут его Шотакот Бетадзе, он чай делает. Все началось с того, что Шота выкупил заброшенные плантации, привел в порядок, купил китайское оборудование для хунпэя и шацина, сказал местным крестьянам, мол, вы делаете чай за 10 лари/кг. Делайте, как я скажу и я буду платить 50 лари/кгцифры из головы, просто для масштаба. На выходе получается чай настолько хороший, насколько он может быть в этих широтах. Есть градации от повседневного, хорошего качества, до премиум-сегмента, так называемого "фрэш"-чая. Всё очень вкусно.
Если кто покупал в мойчае в 2013 году, то может видел его в интернет-магазине. Потом Сережа заломил цены и перестал сотрудничать. Теперь этот грузинский чай в российской рознице есть только у меня и у моего комрада в Геленджике. Берем напрямую.
Теперь про состояние российского чая на данный момент.
Чай делают, делают его как конвеерным способом и механическим сбором, так и с душой и любовью. Говорить буду только за второй.
1. Егор Матчак и его "Георгиевской чай". Фаворит среди ручного изготовления. Делает зелень, красные, белые, улуны (!), габу (!!). Применяет как свои наработки, так и китайские технологии. Еще у него можно купить чайные семена и растить кустик на окне :3
2. Мацеста. Крупный игрок на рынке, делает экспортный чай, красивые баночки, разные купажи. За всем этим скрывается мощнейшая база знаний и технологии, например, они сделали в 2016 году 400гр чая по японской технологии. Как понятно, попробовать этот чай могут только те, кто входит в правление или является очень хорошим другом. Я ни тем ни другим похвастаться не могу, но пробник в 3гр. таки заполучил. Удивительно, как они этого добились. Если смогу масштабировать технологию и снизить стоимость - это будет прорыв, базарю.
3. Село Солохаул. Плантации, посаженые еще Иудой Кошманом в прошлом веке выдают интересный чай, с ярким шоколадным вкусом и очень долгим ароматом из чашки.
4. Дагомыс. Этот район Сочи тоже утыкан плантациями, многие производят ширпотреб, но есть и исключения. Пробовал два чая, сравнить могу только с тайваньскими Руби №18 и Жи Юэ Тань.
На фото: "Кимынь" с плантации Солохаула, "Южная Жемчужина" и "Экстра" с плантаций Дагомыса.
Расскажи, пожалуйста, про тот чай, сделанный по японской технологии. Как вкус?
Вангую что зелёный чай от затемнённых кустов.
Вот ета вот.
Ну а еще пропаривание и японские ростеры.
На вкус как хороший (не отличный) гёкуро.
Только вчера на ярмарке пробовал образцы из Мацесты и Солохаула. Сено сеном, уровень какой-нибудь нищебродской рухуны в лучшем случае. Вангую, что остальные твои пункты того же порядка. Я понимаю, тебе охота гордиться Родиной, но чем больше ты будешь делать вид, что все заебись и не замечать недостатков, тем меньше будет реальных поводов для гордости.
Качество краснодарского чая очень колеблется. Дагомыс мышиной стригут, например.
Вы же понимаете, что мы сейчас говорим о разном.
Как если бы я сказал что пил дяньхун и мне вкатило, а ты сказал что пил дяньхун и это самая редкостная ссанина из всех. Вероятность того, что мы пили один и тот же чай стремится к нулю.
И да, я не спорю, что российские чаи легко ужелываются китайскими из той же ценовой категории, но ради развития вкуса и просто из интереса попробовать их стоит.
Я ему и говорю, что ппц какая разница у краснодарских чаев.
Да всякий я пил. Я родился и вырос в Краснодаре. В любом случае конкуренции китайским не получится, слишком много мешающих факторов - климат, почва, скилл фермеров и много чего еще. В самом лучшем случае можно выйти на уровень кого-нибудь дарджилинга.
Как буто дарджилинг это хуйня.
>из интереса попробовать их стоит
>Мацеста. Крупный игрок на рынке, делает экспортный чай, красивые баночки, разные купажи.
а на сайте хрен что купишь.
И как-то на https://gff.co.uk/ и на http://www.icea.info не ищется ничего про них.
Я этого не говорил. Но до того же дянь хуна он не дотянет никогда.
Забавно.
Что, дянь хун это такая имба? Только заказал пробничек, до этого еще не пробовал.
Обычный "черный чай", знакомый с детства, только очень хороший.
У вас тред все страннее становится. Дян хун имба...
Ну можно списать на то, что за недорого лучше ДХ ничего нет.
Есть крутанские шены за недорого.
может быть, только их никто не видел
А то что Дарджилинг средний стоит в 2-3 раза дороже среднего Дянь хуна тебя не смущает?
То есть выйти на "уровень какого-нибудь дарджилинга" это не так то просто.
Что в твоем понимании недорого? Шестилетний рассыпной шен за 800р/100г это дорого или нет?
Любой средний Шэн не хуже среднего Дянь хуна, но это разные чаи, и сравнивать их некорректно.
Мне похуй на цены. Я говорю про насыщенность вкуса и качество в общем. Попробуй завари дарджилинг во второй раз и все будет совершенно очевидно. К тому же чтобы ощутить аромат заваренного дарджилинга, нужно сунуть нос в чашку, а в случае с дянь хуном достаточно просто войти в комнату, где его пьют.
Это просто характеризует тебя как человека с достаточно грубым порогом восприятия ароматов и вкусов.
Ну да. Мне, привыкшему к хорошей иномарке и хайвею, не хватает утонченности натуры, чтобы оценить езду на жигулях по колдобинам.
Ну так в твоем сравнении Дянь Хун это как раз жигули по колдобинам.
Чувак, в нашем споре у меня есть одно бесспорное преимущество - я не являюсь фанатом дянь хуна, в то время, как твой нездоровый хайп, относительно ординарного индийского чая, виден на протяжении всего треда. Думаю, очевидно, на чьей стороне объективность, и давай прекратим эту дурацкую дискуссию. Дарджилинг мне нравится, дянь хун тоже. Не вижу никакой проблемы.
Как скажешь.
Резюмируя, могу заметить что краснодарским чаям ни до Дянь хуна, ни до Дарджилинга не светит дотянуть.
Дарджилинг мне не очень, если честно, на вкус. И первый мой коммент в треде на его тему был вот этот
Тогда пардон. Обознался. Тут просто заскакивает на огонек один товарищ с какой-то маниакальной одержимостью дарджилингом.
Для ДХ это дороговато, а шен за эти деньги будет из тайди, т.е. и не шен в общем-то.
Это в любом случае беспредметный разговор без конкретных сравнений.
>с какой-то маниакальной одержимостью дарджилингом
Видимо речь идёт о том споре с пиздоболом (российским продавцом) о том, что в РФ нет официалов, завозящих дарджилинг.
да и это
>нужно сунуть нос в чашку, а в случае с дянь хуном достаточно просто войти в комнату
выдаёт какого-то очередного слезшего с какой-то наркоты любителя чтобы по шарам било.
Так это практически любой зелёный чай тогда барахло для тебя, а все вместе они проигрывают ароматизированным пакетикам из магазина, вот уж там точно достаточно в квартиру войти.
>выдаёт какого-то очередного слезшего с какой-то наркоты любителя чтобы по шарам било.
Совсем мимо. И сравнение с пакетиками не в тему - дянь хун таков сам по себе, а не благодаря ароматизаторам. И насчет зеленого чая тоже шляпу какую-то сморозил - нормальный зеленый чай (не "порох"из Магнита) пахнет охуительно.
На али чуть ли не под каждым чаем приписывают инфу, что он для потери веса, насколько это правдивая информация?
Чайные барыги на али продают такое. Что это может быть? Алсо, кто-нибудь покупал чаи на таобао?
Растворимый чаец, мб. На экстази не похоже.
>И сравнение с пакетиками не в тему
Очень даже в тему. Эта детская логика "чем сильнее пахнет тем лучше" как раз кривой дорожкой п пакетикам и ведёт.
>насколько это правдивая информация?
На 0%.
Я видел. Хочешь посмотреть?
Как я тебе поверю? Пробник пришлёшь, хе-хе? Если б чай можно было оценить по фотке, этой нити бы не было. Ну давай, показывай, шо уж там.
Не буду тогда, ты меня обидел.
А на самом деле дофига разных недорогих тайдича из сишуаньбанна, или я даже за недорого покупал линцань с деревьев. Надо просто пробовать, а не глядеть в раздел коллекционные у шевелева.
Ча Гао, парусске смола пуэра или чайная паста, если дословно.
Заявляется как илитарный продукт, на один грамм смолы идет 100гр пухера и так далее. На деле же это вываренное низкосортное сырье, типа экстракта.
Долбит по сердцу, разгоняет, на вкус как ржавая вода из под крана.
Если нужен бодряк на работе, то можно закидывать такую штуку в термос, но повторюсь, наслаждение от этого получить крайне сложно.
Кто-нибудь пробовал Ся Гуань Тэ Бин 8653?
>Ся Гуань Тэ Бин 8653
Стопицот лет назад на чай-чае заказывал. Ну не оч, мне их точи больше по нраву подошли. Ломать его тоже еще-то развлечение.
Кстати по поводу ломки. У меня ломка от чая.
Лол, нет. Я сдуру купил себе 3кг кирпич хэйча. Чем его отламывать?
Лол, нет. Я сдуру купил себе 3кг кирпич хэйча. Чем его отламывать?
Пасиба, не буду пока пробовать.
> Ломать его тоже еще-то развлечение.
Вот ты это написал, а пока выше обсуждали колбы, я залез на ютуб и нашел одно видео, https://youtu.be/T3lgWQqddFA?t=1m37s , где чувак просто пилил плитку. Боль.
Не, у шена нормальные листики, просто он спрессован плотно. А вот хэйча это пиздос.
Пил совсем недавно 15 года. Ну такой жестковатый, но мне понравился. Как раз в этот момент хотелось чего нибудь такого, сягуанистого.
Шилом/ножом.
Уважаемые чаеведы, помогите считерить.
Пью обычно гринфилд или ахмад, заебался по сто-сто пятьдесят рублей за сто грамм платить. Мне этой пачки на неделю едва хвататает.
Есть какие-нибудь методы заказать у китайцев чая, чтоб сразу надолго и необременительно по деньгам. Если при этом будет еще какой-нибудь нормальный чай, то вообще будет отлично.
Или вы тут только БОХАТЫЕ чаи пьете?
Пью обычно гринфилд или ахмад, заебался по сто-сто пятьдесят рублей за сто грамм платить. Мне этой пачки на неделю едва хвататает.
Есть какие-нибудь методы заказать у китайцев чая, чтоб сразу надолго и необременительно по деньгам. Если при этом будет еще какой-нибудь нормальный чай, то вообще будет отлично.
Или вы тут только БОХАТЫЕ чаи пьете?
У нас тут 100 гр в недлю никто и не пьет наверное.
1. Это привычка - пока делашь что-то, руки/рот должны быть заняты хуйцом. Избався от нее.
2. Затаривайся большими коробками по 200 пакетиков, они в пересчете на шекель/пакетик должны быть выгоднее.
3. Затаривайся во время акций впрок. Не беспокойся - портиться в таком чае нечему.
4. Заказать у китайцев хорошего чая занидороха не выйдет. И пить такой чай для удовлетворение привычки не круто и не выгодно.
Комбинируй 2 и 3 пункт.
Э, обидные слова ваши. Я не говноед, я просто люблю чай пить. И китайские ваши чаи пробовал, охуенно, но меня вполне устроит и нормально заваренный ахмад. Ну и денег на него совсем не напасешься. Пакетики вот не могу пить - воняют веревкой, вместо чая хуета какая-то.
Мож преувеличил про 100 гр/неделю. Пью обычно дважды в день, утром и вечером. Завариваю по три ложки примерно на раз (т.е. сколько раз хватит доливать - зеленый раза два, черный от силы один, если нормальный). Остывший чай выбрасываю. На выходных могу раза четыре. Все равно, не неделя, так полторы - пиздос, кончилось, опять иди, опять выкладывай 150 р.
Можно сэкономить, покупая дешевый казахский чай - у меня тут продают в городе. Черный отвратительный, а зеленый вполне ничего.
В общем, экономия тут не главное - прост думал, мож есть что-нибудь уровня того же ахмада за копейки. Так часто бывает со всякой техникой же - в рашке дорого, а на таобао каком-нибудь их по пять штук за рубль продают.
Мб если колпачный чай пить, то не захочется так много. Ты же его вместо воды хлещешь.
Разве что из жадности, лол. Ну да, вместо воды. Воду я вообще мало пью. Пробовал бросить, кофе всякий там пить - не получилось.
Фишка хороших чаёв ещё в возможности выдержать много завариваний.
Вот например простой Дянь Хун стоит 350 рублей за 100 грамм. Вроде дороже чем говно в пакетиках, да? Но учти что его 5 грамм это 1,5 а то и 2 литра чая.
40 литров весьма неплохого чая за 350 рублей, воспринимается уже несколько по другому, да?
Чем тебе не нравится когда люди пьют много чая? Не, конечно есть время и для посидеть наедине с пиалой шена десятилетней выдержки и подумать о высоком, а есть всякие регулярные действия, под которые хорошо идут чаи попроще и побольше.
Я вот около шести литров чая в сутки выпиваю, и мне норм.
Вообще логично звучит. Всякая другая ссанина магазинная, типа майского или тот же гринфилд, заваривается один раз и все. Более-менее приличная доливается два-три.
Короч я в шаге от того, чтобы вкатиться в вашу тему, но мне все равно жалко денег.
- вот это норм для начала?
Не хотел, чтобы это выглядело так дерзко. Попробуй позаваривать другим способом - проливом, чтобы заварка не перезаваривалась и не парься, что она остывает. Так лучше всего китайские чаи завариваются, но, как по мне, это всем чаям к лицу. Может быть и пакетиков будет на большее количество времени хватать, давно их не пил, не уверен.
>Я вот около шести литров чая в сутки выпиваю, и мне норм.
Ну, ты бывший алкаш, мы знаем. Я, если пытаюсь больше трех литров в день жидкости пить, постоянно ссать бегаю, это напрягает.
> жалко денег
Зря. С чаем на другие вещи будет меньше уходить.
Конечно, они же все ушли на чай.
С Али не знаком, я заказываю у мочая.
Не в этом дело. Хороший чай делает нас аристократами вкуса. Например, я когда подсел на эту тему, перестал тратиться на бухло. Нет, я не завязал полностью, как упоротый зожевец - Срединный путь наше всё. Поэтому, теперь если я захочу выпить спиртного, то я куплю бутылочку дорогого качественного пива или опять же недешевый стограммовый коньячок, и на этом успокоюсь. А раньше на это дело по несколько косарей за вечер выбрасывал. И так во всем остальном.
Отличная иллюстрация чайного нлп.
>вот это норм для начала?
Сам заказал лунцзин попробовать в первый раз, могу порекомендовать би ло чунь, заваривал его по три раза за один заход, чай очень понравился, зеленые чаи лучше храни в холодильнике и плотно закрывай, у меня так за лето закрытая упаковка выдохласьзаказывал много, вкус все равно остался, но не настолько насыщенный. сам порой пью очень много, в среднем такой 100гр упаковки хватало на 2.5 месяца.
Особо много тоже не советую брать той же зимой, лучше дождаться весеннего урожая.
https://ru.aliexpress.com/item/Top-Grade-2015-spring-100g-Biluochun-Tea-Premium-New-China-green-tea-Fresh-Bi-Luo-Chun/32274141154.html?spm=2114.13010608.0.0.ggSa7V&detailNewVersion=&categoryId=200001266
Я все время недоумеваю от подобных мамкиных циников. Почему-то на бордах их особенно дохуя, причем все они абсолютно одинаковые, и их высеры можно предсказать почти со стопроцентной вероятностью. Какая тебе разница, какими методами достигнут профит, если он есть? Аллен Карр для внушаемого быдла, я не такой, я буду курить назло. Китайский чай - оверрейтед говно, а чайный барыги промывают мозги, буду давиться липтоном, только чтобы у них кость в корле встала. В результате "внушаемое быдло" бросает курить, причем ловит кайфы от самого процесса отвыкания, а мамкин циник держит себя за яица до первой нервотрепки, а после нее бежит в магазин за сижками - он ведь невнушаемый. С чаем история схожая, просто на сигаретах весь этот абсурд получается нагляднее. И кто остается в профите, а кто сосет с проглотом? Больших долбоебов еще стоит поискать.
Как что-то плохое. Если самовнушение\плацебо\нлп\б-г\массоны и т.д. позволяет анону меньше тратить деньги на треш, и чувствовать себя более счастливым, то это хорошо же, не?
> чувствовать себя более счастливым
В этом то и смысл, посаны.
Даю хинт. Используешь очень маленький пиалки ~30-40 мл, чисто для того, чтобы вкус прочувствовать. Естественно, заваривать в очень маленькой гайвани ~100 мл. Спитого чайного листа будет не так много, а вкуса получишь сполна (часть вкуса теряется, если пить напиток большими порциями, соответственно, чем больше порция, тем больше потерь). Смысл то не в том, чтобы напиться чая, а в том, чтобы чувствовать вкус.
Алсо, заваривай проливом вообще все подряд, как уже писали, и оно будет дольше питься.
Этот АРИСТОКРАТ ВКУСА сломался, несите нового.
Тема про аристократию вкуса активно эксплуатируется каждым первым чайным барыгой. Что то уровня похудения и прочего слиминг хелси ти. Не хочу читать эту парашу итт.
Не все ли равно как назвать разборчивость и умеренность? У тебя тупо триггер сработал на знакомое словосочетание, собачка Павлова.
Спешите видеть: адепт умеренности попивает чаёк из чайника за энное количество килорублей, постит фразы аккурат из магазинчиков алиэкспресс, и называет кого то собакой павлова.
>фразы аккурат из магазинчиков алиэкспресс
Твой триггер взят из книги Окакуро Какудзо «Книга чая», дикое животное. Тебе еще не надоело позориться?
О, а вот и чаизм с даосами подъехали. Ну теперь все в сборе.
Ты сюда не из спортача случайно залетел? Просто твой подход к дискуссии (чем быдлее и тупее, тем лучше) очень напоминает некоторых тамошних обитателей.
Когда ехидных колобков постить начнете?
Твои маняпроекции на дискуссию не тянут, извини.
Не, это залетный долбоеб на каникулах из /б/ыдловни, смотри, как мемасиусаии сыплет.
Даосы в обороне, как мило.
Я просто оставлю это здесь. Овощная гунфуча!
Да ну, анончик, неее, нет.
Из перца, да еще из огурца, это для совсем поехавших.
Перец - настоящий толстяк в плане аромата. Он даже в жрачке забивает все остальное. Боюсь себе вообразить результат.
Это сладкий перец. В салатиках, порой, его вообще не чувствуешь.
Привет чаеманы. Накидайте годных позици с Алиэкспресс, которые вам понравились.
Кто там чай определить по фото хотел? Вам ответ, товарищ.
лол, даже тут в тредике "работники культуры" ближе были по конкретике
А по твоему что - каждый "не барыга" и "труъ супер продавец чая" должен по фоточке называть сорт и год сбора?
По-моему ответ "это белый чай" бесполезен чуть менее, чем полностью.
Я просто напомню, что белых чаёв, тем более так специфически выглядящих совсем немного, по сравнению с другими.
На маяке какой-то китаец пришёл про чай коворить
Послушать на оф сайте: http://radiomayak.ru/
Послушать на оф сайте: http://radiomayak.ru/
Кто-то ещё слушает радио?
Это новая нео-хипстерская мода?
Посоны, а какой чай лучше помогает от похмелья? Я вообще не любитель алкашки, но вчера угораздило.
Я итальянское слушаю. Ибо ТВ у них не работает.
Чай из хмеля, воды и солода под названием «пиво».
Вспомнилось, когда алкашка кончалась и ты уже начинаешь трезветь, начинает голова побаливать, всегда заваривал китайские чаи, оче неплохо помогало.
А так любой наверное.
Перед таким делом лучше шу-пуэра попить, да и после тоже
Шевелев с мочая говорил (как там у классиков) что если пить чай во время бухания сердцу и особенно почкам оче хуево будет.
два чаю этому господину
так во время бухания пить и не стоит. до и после.
ну после (то есть уже с похмелья) наверное ничего плохого не будет
сука мочай и раньше был мега говном но сейчас они скатились в сраную жопу. Они теперь продают черенки от пуэра! Сраные палки толшиной в спичку. Шевелев, ты охуел там совсем? Дарю бизнес идею - продавай вторяки и авторский чифирь прямиком из зоны от Семы Сибирского, раз уж совсем совесть потерял.
Нее ,впизду мочай, их единственный плюс что там каменты открыты и их можно читать, охуеть и ничего не заказывать. Половине не приходят заказы или приходит не то, короче пиздос полный.
У Потемкина тоже не сахар -читаешь какуюнибудь среднеценовую позицию: этот редкий шенпуэр делают только из верхних почек, поэтому он такой ворсистый. Это очень трудоемкая и дорогая работа бла бла бла. Смотрим фото- в прессе мелколистовое говно, мусор и ебаные черенки в палец толщиной. Ну и хули ты пиздишь тогда?
Придется у Скота с юнаньсорсинг заказывать, по цене чуть дороже но хоть знаешь что придет. Скот пока единственный ни разу не наебывал с качеством, тьфу тьфу тьфу чтоб не сглазить.
Кстати что то никто про Скота не пишет, какие по нему новости, надеюсь не скатился в говно как все остальные?
Нее ,впизду мочай, их единственный плюс что там каменты открыты и их можно читать, охуеть и ничего не заказывать. Половине не приходят заказы или приходит не то, короче пиздос полный.
У Потемкина тоже не сахар -читаешь какуюнибудь среднеценовую позицию: этот редкий шенпуэр делают только из верхних почек, поэтому он такой ворсистый. Это очень трудоемкая и дорогая работа бла бла бла. Смотрим фото- в прессе мелколистовое говно, мусор и ебаные черенки в палец толщиной. Ну и хули ты пиздишь тогда?
Придется у Скота с юнаньсорсинг заказывать, по цене чуть дороже но хоть знаешь что придет. Скот пока единственный ни разу не наебывал с качеством, тьфу тьфу тьфу чтоб не сглазить.
Кстати что то никто про Скота не пишет, какие по нему новости, надеюсь не скатился в говно как все остальные?
черенки от пуэра там продают уже минимум года два, вай нот, они стоят вроде 50р за 100 грамм, может нужны кому
че за Скот? Че за тема? В чем фишка? Пали годноту
Всем приятного чаепития.
https://www.youtube.com/watch?v=GeAW1gnufro
Сегодня ебошил прессованный пуэр. Все норм. Мне тут советовали его холодной водичкой, чтобы листья разошлись. А я заварочку кипяточком ок 1 мин. Вроде листья расправились. Как лучше обходиться с прессованным пуэром?
https://www.youtube.com/watch?v=GeAW1gnufro
Сегодня ебошил прессованный пуэр. Все норм. Мне тут советовали его холодной водичкой, чтобы листья разошлись. А я заварочку кипяточком ок 1 мин. Вроде листья расправились. Как лучше обходиться с прессованным пуэром?
Не понял твоего будапешта. Он что, вместо норм чая присылает черенки? Нет? Ах они отдельной позицией стоят, которую тебя никто покупать не заставляет? Тогда какие проблемы вообще?
Гугл мне выдал это.
http://yunnansourcing.com/ru/
Что за тема, не знаю, поясняйте анончики.
Там кстати большинство чаев на картинкоах просто россыпью, но каким образом они все это упаковывают? Я надеюсь же в вакуумных упаковках?
заказал там молодого пуэрчика не топового по совету анона выше, набрал на 90 бачей 3 блина, весовухи немного, доставка из низ 22 доллара. Хули, цены ниже чем у потемкина (раньше у него брал), выбор по пуэру в десятки раз больше. посмотрим, хуле
Пуэрам вакуум не нужен.
ты что, авторитетов не знаешь? Ни Скота, ни Питера ни даже Ботаника? Туда ли ты зашёл, пацанчик?
Немного не по теме. Но вероятно это самый ретлейтед тред на доске на тему каркаде. Друг посоветовал вместо классического черного чая из массмаркета попробовать пикрелейтед. Всего 50р за 80гр! Но не в этом суть. На упаковке я не нашел состава. И меня удивило сколько краски прет с этих листьев! Просто капни воды (даже холодной) и она тут же будет светло-красной. Т.е. это случаем не трава обмоченная красителями и ароматизаторами или все таки это нормально для цветков каркаде? Посоветуйте чьей марки лучше приобретать данный напиток. Спасибо.
Как по мне, то каркаде - не столь илитный сегмент, а значит сильно заморачиваться по качеству не стоит. Но все же весовой лучше, чем упакованный за копейки в Магните. Насчет красителей - не забивай себе голову, сырье для каркаде стоит дешевле, чем ароматизаторы, лол.
Попробовал сегодня мочаевский прессованный белый Шоу Мэй. Много мелкой фракции, но со вкусом все ок. Я так понимаю, на блины идет именно побитый Шоу Мэй, а на весовой - более целостный?
> сырье для каркаде стоит дешевле, чем ароматизаторы, лол
Что же, это сорняк что ли какой?
Можете порекомендовать какой-нибудь чай с али на пробу? В основном в пакетиках пью только, уже блевать тянет от него.
Люблю с жасмином, не горький, зеленый, черный, без разницы.
Люблю с жасмином, не горький, зеленый, черный, без разницы.
Можешь пробничков заказать.
Я брал у этого продавана https://ru.aliexpress.com/store/group/1-Tea-Zone/1269947_257843363.html
Сам только заказал попробовать Дянь хунтут местные его часто упоминают, да хун пао и пуэрчик, в добавок заказал лунцзин 50гр, там у этого же продавца есть в другой вкладке.
Когда весенний урожай пойдет уже можно поболее закупиться, свежак всегда намного лучше.
Так так, чем у нас тут промышляет этот продаван.
https://ru.aliexpress.com/store/product/2014-yr-7578-batch-141-Lao-Tong-Zhi-Puer-Tea-Yunnan-Haiwan-Old-Comrade-Pu-Er/1269947_32273353104.html
Толкает всю ту же проёбанную неправильным хранением партию хайваньских блинчиков. Да ещё и не стесняеться затирать глупым лаоваям. А лаоваи пьют и нахваливают. Ёбаный цирк.
Блинчиками пока не интересуюсь, поэтому ничего сказать не могу.
В начале весны делал заказ у него, чай отличный пришел.
На али ему основной конкурент я так понял этот продаван, что анончик выше
кидал.
Но что-то мне у него не понравилось, помню жаловались, что наебывает и шлет старые урожаи под видом нового.
Они там все обманывают. Надо быть внимательным и вот такие магазины посылать сразу нахуй. Да и вообще, если ты не определяешь таких мудаков по косвенным признакам, то лучше заказать в том же мочае например.
Ну это пиздец совсем уже. Сколько блинов заказывал, такого никогда не было. Хотя беру всегда говнину до 12 долларов за блин.
Али - это рулетка. Потому у патлачей с мочая или реалчайна (или в оффлайновых лавках) брать надежнее. Главное, выпалить сильные и слабые стороны перекупов (например, шу пуэры у мочая так себе, а красный и улуны вполне норм, а у кентавра Потемкина улуны вообще сказочные). Мамкино антивсё боится переплатить "барыге" 200р за хоть какую-то гарантию и отсутствие нервотрепки - и закономерно сосет, как и любой скупердяй. Деньги - как физическая сила, чтобы они были, их нужно тратить!
С лунцзиновым приветом, чайный барыга.
Пик потерял.
В целом я согласен. 200р я бы с радостью переплатил, но в реальности несколько иначе. Много набирать смыла нет, так как хранить негде. А на пару месяцев покупать там хорошая наценка получается со всеми накладными расходами.
Ну хз. По оптовым ценам ты в любом случае не купишь. А с забугорной розницей в лавках обычно и получается разница, вполне соизмеримая со стоимостью доставки, плюс какие-то копейки сверху. И это учитывая возможность попробовать и получить чай сразу. Ну и некоторые не будем показывать пальцем еще на упаковке накручивают.
>Деньги - как физическая сила, чтобы они были, их нужно тратить!
Какая жуткая, отвратительная чушь! Плюнь в лицо тому мудаку, кто тебе это сказал. Чтобы были деньги, их нужно уметь зарабатывать. А еще лучше чтобы в дополнении к этому умению был начальный капитал, связи и репутация.
>Деньги - как физическая сила, чтобы они были, их нужно тратить!
>С лунцзиновым приветом, чайный барыга.
>чайный барыга.
Да нет, все норм.
Перекат скоро. Может, немного почистите шапку от всякого кала, который никто не читает, и напишите жирным шрифтом прямо первой строчкой, что нет, нихуя, мимокрокодил, пуэр не разгоняет, те гуань инь не плющит, да хун пао не накрывает?
Мой пацанчик тебе за щеку не влезет.
Ну я как-то пил чай потемкинский. В ДС брал в паре магазов и в ИЧП. В целом было нормально... и это, да, авторитетов не знаю, давай учи )
Вообще-то разгоняет, плющит и накрывает, если правильно заваривать и чай качественный.
Да мудаку-опу уже тысячу раз про это говорили, и пасту на docs.google на видное место положить и подписать что это паста блядь а не какие виды чаев.
Щевелев ГО продает за 8 косарей
Пф, как играл, так и играю пуговицами.
Эй, анон, который по авторитетем. Рассказывай кточтооткуда. Интересно стало
Купил набор посуды с год назад так до сих пор и не понял зачем та штука на которую я пальцем указываю
Чашка это.
и чем отличается от маленькой пиалы кроме размера?
В высокой остывает дольше и подходит для в дыхания аромата чая. Видимо они кривой аналог чайной пары сделали.
Если это не вэн сян бэй, а вроде это не он, то используй на что фантазии хватит.
учитывая такой контингент (да и вообще в этих тредах):
>Мой пацанчик тебе за щеку не влезет
как-то не хочется кого-попало в огород пускать.
Ну ботаник это широко известный в узких кругах торговец блинами:
http://dzpuer.taobao.com/
Давно уже не слежу за его авторитетностью, но ходили тёрки, что он как и скот подосдал.
Пробовал его приватную линейку - расстроился.
Анон с чайником, насколько цзы ша лучше сохраняет тепло по сравнению с фарфором? Насколько сильно греется поверхность чайника, обжечься можно? И как ты бы оценил толщину стенок своего чайника.
Походу анон, пиливший перекаты съебал в закат.
Походу анон, пиливший перекаты съебал в закат.
Да ладно, не кипятись.
А за остальных что скажешь?
ПЕРЕКАТ:
Прежде чем спрашивать
КИТАЙСКИЙ ЧАЙ
Так уж сложилось, что китайский чай особенно любим в этом ИТТ треде.
Какие есть виды китайских чаев?
http://lurkmore.to/Чай
https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w
Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать?
Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.
Какой чай не стоит брать?
Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.
Как читать этикетки пуэра?
Первая ссылка в гугле http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.
Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного буду и жабу.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.
Какой водой заварить чай? Какая вода хорошая?
В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колодезную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.
ПАКЕТИРОВАННЫЙ ЧАЙ
По мнению анона, пикетированный чай не чай. Тем не менее пакетированный чай представленный в рашкинских масмаркетах не так плох, как мог бы быть, так что, если ты не мамкин элитарней бери смело липтоп, гринфилд и т. д.
Хороший пакетированный чай есть в пирамидках, но уже дороже.
НЕ ЧАЙНЫЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Что еще почитать о чае?
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.
Ссылка на пасту https://docs.google.com/document/d/1NU_fvJJK8uiDnJ7j20eK5z2GEMotAIn206Z_VdMPTMw/edit#
(редактируемая)