https://www.youtube.com/watch?v=VM4eraEIsuA - норм конечно, но ни сахара недобавили, ни цедры, ни острого перца. Так-то молодцы, но нужно же тщательно стараться.
А что, по этому поводу ещё могут быть какие-то баттхёрты? Я практически не перебираю едой.
ты ищешь рецепт блюда на ютубе, находишь, но готовят какие-то обмудки или школьники, которые готовят какую-то хуйню, а не блюдо, что ты ищешь
Странный видос, вроде вполне обычный, но я всё ждал, что эти мужики каннибалами окажутся или что-то вроде того.
Заливное
Плитку (100 грамм) столярного клея замачивают холодной водой. Через несколько часов, когда клей набухнет, добавляют воды до пятикратного размера и кипятят на медленном огне. По вкусу добавляют соль и для отдушки тухлого запаха можно добавить перец, лавровый лист и пр. После получасового кипячения жидкость выливают в плоскую посуду и ставят в холодное место. Через 3—4 часа заливное готово. Если есть уксус — полейте им, но и так вкусно.
Картофельная запеканка
Шелуху от картофеля (иногда ее удается приобрести в рынке) промойте, положите в кастрюлю, налейте третью часть воды, варите до мягкости, после тщательно растолките, если есть соль, посолите. Полученную массу запекайте на горячей сковороде. Для картофельной похлебки к растолченной массе добавьте тройное количество воды. После лучше еще раз скипятить, если достаточно топлива.
Похлебка из кожаных ремней
Лучше брать не окрашенные ремни. Залейте их с вечера водой (предварительно ремни нарежьте мелкими кусочками и промойте) и в этой же воде кипятите, желательно не менее 2—3 часов, если есть топливо. После кипячения заправьте крапивой, лебедой, купырем, мокрицей или другими травами. Хорошо прибавить немного уксуса. В зимнее время заправьте сухой травой или любой крупой.
Лепешки из горчицы
Взять сухую горчицу и залить ее холодной водой, с которой тщательно перемешать. Когда горчица осядет на дно, осторожно слейте воду и налейте свежей, так повторите раза 3—4, чтобы вымыть из горчицы эфирные масла, которыми можно отравиться. Промытую горчицу заварите кипятком и из набухшей массы пеките лепешки. Можно прямо на пустой сковороде, а если есть масло (касторовое, вазелиновое, олифа), предварительно слегка смажьте. Можно к горчичной массе прибавить косметических миндальных отрубей, предварительно хорошо их измельчить. Миндальные отруби рекомендуется прибавлять не больше 10—15%, т. к. они изготовляются из горького миндаля и содержат синильную кислоту Чистыми косметическими отрубями можно отравиться, даже со смертельным исходом. К горчичной массе можно прибавлять и жмыхи: соевые, хлопковые, льняные и другие.
Весенний салат
Нарвите молодой крапивы, купыря, мокрицы. Лучше купите, пожалуй, на рынке, т. к. в городе моментально срывают, а далеко за город не всякий может добраться. (Небольшая корзиночка травы на рынке стоит 100— 120 рублей.) Траву тщательно переберите, хорошенько промойте, полейте уксусом. Салат готов. Он вполне заменяет свежие огурцы, особенно, если много добавлено крапивы.
Котлеты из технического альбумина (Технический альбумин — кровь, собранная с грязных полов при убое скота и консервированная карболкой. — Примеч. З. Игнатович?)
Технический альбумин залейте холодной водой, сменяя ее через 5—6 часов несколько раз, пока запах карболки резко уменьшится. Прибавьте к промытому альбумину небольшое количество воды и поставьте на медленный огонь, пока образуется кашицеобразная масса. Массу берите ложкой и запекайте на сковороде. Для отдушки хорошо прибавить мелко нарезанного лаврового листа, поперчить, но запах полностью не исчезает.
Кровяная колбаса из технического альбумина
Колбасу выдают по месту работы не в счет пайка. Колбасу с оболочкой или, освободив ее от оболочки, запекают в закрытой сковороде или духовке.
Пропечь надо хорошо, так как при приготовлении она очень загрязняется. Если нет никакой отдушки, то лучше колбасу есть холодной, тогда она меньше пахнет дезинфицирующими веществами.
Пирожное из соевого шрота
Соевый шрот тщательно промывают. Отдельно приготовляют клейкую массу для связи из агар-агара. Агар-агар — это морское растение, употребляется для затвердения питательных сред, на которых выращивают микробов.
Агар-агар берется из расчета к воде 2%, он сильно набухает, его долго кипятят до растворения. Одну часть этой массы в горячем виде прибавляют в шрот, запекают в форме и остужают.
К другой части агар-агара прибавляют по вкусу сахарин или дульцин (искусственное сладкое вещество), подкрашивают амарантом и этой массой после выпечки пирожных их украшают сверху. Пирожное по внешнему виду никак не отличить от настоящего, но даже голодные не всегда ими соблазнялись.
Щи из хряпы
Блюдо сезонное. Можно готовить только осенью. Купите на рынке нижние зеленые листья, оставшиеся после снятия капусты. На огороде их не найдете, т. к. хозяева снимают не только капусту, но и нижний зеленый лист. Капустный лист очень мелко покрошите и опустите в холодную воду. Посолите. Варить надо очень долго. Если есть какая-нибудь крупа, то заправьте. Даже при длительной варке капустные листья очень жестки и хрустят на зубах, почему и получили название «хряпа».
Плитку (100 грамм) столярного клея замачивают холодной водой. Через несколько часов, когда клей набухнет, добавляют воды до пятикратного размера и кипятят на медленном огне. По вкусу добавляют соль и для отдушки тухлого запаха можно добавить перец, лавровый лист и пр. После получасового кипячения жидкость выливают в плоскую посуду и ставят в холодное место. Через 3—4 часа заливное готово. Если есть уксус — полейте им, но и так вкусно.
Картофельная запеканка
Шелуху от картофеля (иногда ее удается приобрести в рынке) промойте, положите в кастрюлю, налейте третью часть воды, варите до мягкости, после тщательно растолките, если есть соль, посолите. Полученную массу запекайте на горячей сковороде. Для картофельной похлебки к растолченной массе добавьте тройное количество воды. После лучше еще раз скипятить, если достаточно топлива.
Похлебка из кожаных ремней
Лучше брать не окрашенные ремни. Залейте их с вечера водой (предварительно ремни нарежьте мелкими кусочками и промойте) и в этой же воде кипятите, желательно не менее 2—3 часов, если есть топливо. После кипячения заправьте крапивой, лебедой, купырем, мокрицей или другими травами. Хорошо прибавить немного уксуса. В зимнее время заправьте сухой травой или любой крупой.
Лепешки из горчицы
Взять сухую горчицу и залить ее холодной водой, с которой тщательно перемешать. Когда горчица осядет на дно, осторожно слейте воду и налейте свежей, так повторите раза 3—4, чтобы вымыть из горчицы эфирные масла, которыми можно отравиться. Промытую горчицу заварите кипятком и из набухшей массы пеките лепешки. Можно прямо на пустой сковороде, а если есть масло (касторовое, вазелиновое, олифа), предварительно слегка смажьте. Можно к горчичной массе прибавить косметических миндальных отрубей, предварительно хорошо их измельчить. Миндальные отруби рекомендуется прибавлять не больше 10—15%, т. к. они изготовляются из горького миндаля и содержат синильную кислоту Чистыми косметическими отрубями можно отравиться, даже со смертельным исходом. К горчичной массе можно прибавлять и жмыхи: соевые, хлопковые, льняные и другие.
Весенний салат
Нарвите молодой крапивы, купыря, мокрицы. Лучше купите, пожалуй, на рынке, т. к. в городе моментально срывают, а далеко за город не всякий может добраться. (Небольшая корзиночка травы на рынке стоит 100— 120 рублей.) Траву тщательно переберите, хорошенько промойте, полейте уксусом. Салат готов. Он вполне заменяет свежие огурцы, особенно, если много добавлено крапивы.
Котлеты из технического альбумина (Технический альбумин — кровь, собранная с грязных полов при убое скота и консервированная карболкой. — Примеч. З. Игнатович?)
Технический альбумин залейте холодной водой, сменяя ее через 5—6 часов несколько раз, пока запах карболки резко уменьшится. Прибавьте к промытому альбумину небольшое количество воды и поставьте на медленный огонь, пока образуется кашицеобразная масса. Массу берите ложкой и запекайте на сковороде. Для отдушки хорошо прибавить мелко нарезанного лаврового листа, поперчить, но запах полностью не исчезает.
Кровяная колбаса из технического альбумина
Колбасу выдают по месту работы не в счет пайка. Колбасу с оболочкой или, освободив ее от оболочки, запекают в закрытой сковороде или духовке.
Пропечь надо хорошо, так как при приготовлении она очень загрязняется. Если нет никакой отдушки, то лучше колбасу есть холодной, тогда она меньше пахнет дезинфицирующими веществами.
Пирожное из соевого шрота
Соевый шрот тщательно промывают. Отдельно приготовляют клейкую массу для связи из агар-агара. Агар-агар — это морское растение, употребляется для затвердения питательных сред, на которых выращивают микробов.
Агар-агар берется из расчета к воде 2%, он сильно набухает, его долго кипятят до растворения. Одну часть этой массы в горячем виде прибавляют в шрот, запекают в форме и остужают.
К другой части агар-агара прибавляют по вкусу сахарин или дульцин (искусственное сладкое вещество), подкрашивают амарантом и этой массой после выпечки пирожных их украшают сверху. Пирожное по внешнему виду никак не отличить от настоящего, но даже голодные не всегда ими соблазнялись.
Щи из хряпы
Блюдо сезонное. Можно готовить только осенью. Купите на рынке нижние зеленые листья, оставшиеся после снятия капусты. На огороде их не найдете, т. к. хозяева снимают не только капусту, но и нижний зеленый лист. Капустный лист очень мелко покрошите и опустите в холодную воду. Посолите. Варить надо очень долго. Если есть какая-нибудь крупа, то заправьте. Даже при длительной варке капустные листья очень жестки и хрустят на зубах, почему и получили название «хряпа».
Доставлено.
https://youtu.be/ZbwyLi8Q5-s
https://youtu.be/ZbwyLi8Q5-s
ААААА
доставьте пасту про МАЙОНЕЗНУЮ ЗАПЕКАНКУ, там где ещё про СЕТОЧКУ ИЗ МАЙОНЕЗА было.
ОП, какой же это пиздец, оба видео.
Дегенераты - самое правильное слово. Хуилы, жарящие куриное филе по 40 минут. Сливки вместо кокосового молока. Мелко нарежьте лук, небо и аллаха. Никогда не используйте нормальные консервированные помидоры, снимайте кожу с каменного голландского говна. Капните масла, чуть-чуть, но на самом деле налейте дохуя.
У меня даже хобби такое - искать такую хероту в интернетах и баттхёртить. Мои фавориты - видео про пиццу на майонезном тесте и наркомания от Высоцкой.
https://www.youtube.com/watch?v=Hv5jD5EXAW4
Давний подписчик этого канала.
Если кто-то знает о подобном в рунете - велкам.
Давний подписчик этого канала.
Если кто-то знает о подобном в рунете - велкам.
Какой пиздец ОП, мои глаза
Это рецепт финской народной кухни?
блядь, пиздец подгорело с этой хуйни
Не могу, пиздец
Хорошо же. Всфапнул на нее.
Saatana Perkele Kokki
Вообще-то вполне годное хрючево у него вышло. Съедобно, по крайней мере.
но зачем тратить дохуя времени, когда можно просто сварить картоху и жрать ее в мундире, посыпая солью. и почему у него так грязно?
>добавили сахар
Зачем, лолка?
За тем, что в самом обычном репчатом луке сахаров не так уж и много (я думаю тебе не надо объяснять, что сорта лука бывают не только белый/желтый/красный, и у каждого цвета еще сладкие/не сладкие сорта)
>думает что количество простых сахаров в свежем луке имеет большое значение
ОП, а ты карри собрался готовить? Если да, то где будешь брать каноничный соус микс (или ручками будешь его делать)? А то в единственном месте, где я его брал, послали. Либо кончился (как мне сказали), либо лень ради двух коробочек со складом ебаться.
Ебанутый чтоли? Roi thai продается в любом ашане, что зеленый чили, что красный, что массаман, что пананг.
я раньше готовил из каноничного японского концентрата. Было заебесь, из него сами японцы готовят во всех туториалах. но вот в ДС хуй знает где найти. Решил загуглить, как готовить соус самому и нарвался на мудаков из оп поста. Рецента так и не нашел.
>то где будешь брать каноничный соус микс
В ДС встречается в инет-магазинах, китайских продуктах и иже с ними. Но надо искать. Алсо, искать надо брикеты, готовый соус, даже японский - неаутентичная хуйня, похожая на макдачный соус карри.
>или ручками будешь его делать
Абсолютно невозможно. Получается полное говно. Нет, правда.
>Roi thai
Судя по картинкам в посте, имелось в виду японское карри. К тайскому отношения имеет ровным счётом нихуя.
я из такого готовил
>Абсолютно невозможно. Получается полное говно. Нет, правда.
а как до появления таких брикетов готовили интересно?
>Абсолютно невозможно. Получается полное говно. Нет, правда.
а как до появления таких брикетов готовили интересно?
А как доширак до появления бичпакетов делали? До появления концентрата этого блюда не было, было нечто отдаленно похожее.
Тоже подойдет, где брал? Я вот тут (http://konusplus.ru/products/7), но в прошлый раз неудачно съездил. Но все-таки берет меня подозрение, что просто на ленивого сотрудника в офисе нарвался, если тебе там продадут, расскажи тогда. Или просто купи 1 или 2 доп. коробочки и мне. ДС, ясное дело.
>Алсо, искать надо брикеты, готовый соус, даже японский - неаутентичная хуйня, похожая на макдачный соус карри.
Брикеты все равно называются соус миксом, вон глянь на пикчах в треде, но да, я брикеты и хотел найти.
>Абсолютно невозможно
Возможно же. Это не такое и новое блюдо. Вот тут чувак готовит http://www.youtube.com/watch?v=Rxg67_xvtxU
>Тоже подойдет, где брал?
Я тогда не в России был. В ДС думаю сходить в магазин на проспекте мира, я там у них соевый соус беру. но вот карри, что-то не видел. Может повезет.
>я из такого готовил
Нормас.
>а как до появления таких брикетов готовили интересно?
Никак. Изначально японское карри - хавка для военных во вторую мировую, родилось в брикетах изначально. Потом стало популярно на гражданке, в тех же брикетах. Именно поэтому всё остальное - не тру, впрочем, и по вкусу несколько не то, что хочется.
хм, а какой состав у этих брикетов? Может их можно в домашних условиях повторить?
Ingredients
Edible Oils (Palm Oil, Rapeseed Oil), Wheat Flour, Sugar, Salt, Curry Powder, Powdered Vegetables (Potato, Cabbage, Chinese Cabbage, Cabbage, Onion, Carrot, Celery), Pork Powder, Spices, Hydrolysed Protein (Soy Bean), Vegetable Paste (Edible Oils [Soy Bean Oil (Soy Bean), Rapeseed Oil], Onion, Pumpkin, Carrot, Burdock, Spinach, Carrot, Celery, Tomato, Skimmed Soy Bean, Vegetable Extract, Yeast Extract, Apple Juice, Banana Juice), Chicken Broth, Seasoned Oil, Yeast Extract, Seasoning (Amino Acid, MSG), Caramel Colouring, Acidulant, Emulsifier, Flavouring.
А где мед?
>Изначально японское карри - хавка для военных во вторую мировую, родилось в брикетах изначально. Потом стало популярно на гражданке, в тех же брикетах. Именно поэтому всё остальное - не тру
Неправда.
>А где мед?
Нахуя тебе мёд?
>Неправда
Правда.
Он содержится в каноничных брикетах. Склеивает + сладость в карри нужна. У меня на коробке с составе точно был.
>Правда
Неправда, деды готовили без всяких брикетов. Да и вообще, ты писал про вторую мировую, а карри к японцам завезли еще в девятнадцатом веке. Так что сасай.
>Он содержится в каноничных брикетах
Нету его там. Этот самый каноничный, его даже в аниме показывали, лел.
>карри к японцам завезли еще в девятнадцатом веке
То, что сейчас называется японским карри - произошло именно от брикетов. Естественно, и до этого готовили, но это было несколько другое блюдо.
Обосрался с омежного лица пацаненка.
я и забыл про эту суку. как же она меня бесила в своё время. сейчас смотрю и... ничего не изменилось.
>Нету его там. Этот самый каноничный, его даже в аниме показывали, лел.
Я пользовался самым каноничным, и его тоже в аниме показывали. И мед там был. По крайней мере, в наименее остром варианте.
>То, что сейчас называется японским карри - произошло именно от брикетов. Естественно, и до этого готовили, но это было несколько другое блюдо.
Нет, ты обосрался. То, что сейчас называют японским карри, завезли в Японию из Индии еще в девятнадцатом веке, задолго до второй мировой, о который ты тут пытался утверждать. И брикетов никаких тогда не было. А японский карри, причем точно с таким же вкусом - был. Этот СОУС МИКС делали ручками, вот и все. И на ютубе видео, где японец это делает, тоже есть. И я на 100% уверен, что в илитных ресторанах его тоже делают "from scratch", а не из брикетов. И уж в конце-концов главный технолог на заводе с брикетами сначала делал это ручками, и уже потом все это ставилось на производство.
Короче, ты спиздел про то, что японский карри делается только из брикетов, а теперь пытаешься отвертеться. Это то же самое, что утверждать, что куриного бульона до изобретения кубиков магги не существовало. Обоссан.
Что у нее с голосом, повредила хуем связки?
Чё ты так рвёшься-то? Зашейся.
>масло "Щедрий дар"
Я рвусь во имя справедливости.
ты запостил соответствующую картинку лишь потому, что оно изготавливается в Полтаве, или же есть достоверные сведения, что к его производству владению активами тамприложил руку сам тризубый?
Вообще я сначала хотел пошутить насчет хохлов-веганов, но потом передумал.
https://www.youtube.com/watch?v=B_2x2FrfxqM
У него есть и относительно годные выпуски но тут втирает какую-то дичь. Еще и все сгорело нахуй.
У него есть и относительно годные выпуски но тут втирает какую-то дичь. Еще и все сгорело нахуй.
>плов как в доме отдыха
>мука
>подгорел
>перевернуть не смог свою размозню
и тут
https://www.youtube.com/watch?v=QZNimNZOPTA&index=7&list=PLFhVuW05cxrm0Nt5pjDrt-LJp26iBY3_P
даже не разрезал в конце показать-то позоруху.
>Сюда постим кулинаров-дегенератов
такая-то рекурсия :3
смотрю его видосы на двойной скорости.
зависимость есть.
а что ты хотел от мяса срынка? Нормально же он все приготовил. Даже объяснил для меня тупого как прожарку пальцем определять. а ололо соус это же он майонез сделал.
Жарить нужно на смеси растительного (подс/оливк) со сливочным - нужна реакция Майяра.
Степень по пикрил.
>на смеси растительного (подс/оливк) со сливочным - нужна реакция Майяра.
Какое отношение реакция Майара по-твоему имеет к смеси растительного и сливочного масла?
>Жарить нужно на смеси растительного (подс/оливк) со сливочным
ни в одном видео мануале такой хуйни не видел
и вообще, какая есть вероятность отравится(сломать зубы), если возьмешь вырезку от российской коровы с рынка или магазина, как на видео?
Я видел, но не один такой кукаретик так и не обосновал, зачем это нужно. Только безумные предположения, что так сливочное масло гореть не будет.
Лол, я в пятницу был мастерклассе бельгийского шефа: наоборот хвалил что у нас есть рынки, а не одни супермаркеты. Готовил вырезку под разными соусами.
>Только безумные предположения, что так сливочное масло гореть не будет
слышал такую версию но не про стейк, а вообще про жарку чего-го на сливочном масле.
по части стейка, его же сначала надо быстро обжарить до корочки, чтоб сок внутри остался. потому сливочное масло будет гореть. и вообще жирный стейк можно без масла жарить. я так делал на гриль-сковородке, капал масла на сам стейк, заливал дымом все помещение, что пожарная сигнализация даже как-то раз сработала.
>слышал такую версию но не про стейк, а вообще про жарку чего-го на сливочном масле.
Ну бред же, в сливочном масле горят в первую очередь протеины; им пофиг - есть вокруг растительное масло или нет.
Производство топленого масла/ги как раз и заключается в их удалении.
Смотрел без звука, чтоб бабушка не ругалась. С чего там жопу то подзрывать? Нормально же все.
Интересно, что это за помещение.
Пиздец всему.
Просто пиздец.
Что не так то? Я без звука смотрел. Вроде норм. Пацан только ебанутый. Но в его возрасте боллшинство таковы.
На цвет лука посмотри - карамелизации практически нет, катастрофически недодержали.
http://youtube.com/watch?v=BLIljhc-yN4
Уже постил в мужикаче, но пусть и здесь побудет.
http://youtube.com/watch?v=5LBHZZjCrtY
http://youtube.com/watch?v=9GGoqx2_cZk
Уже постил в мужикаче, но пусть и здесь побудет.
http://youtube.com/watch?v=5LBHZZjCrtY
http://youtube.com/watch?v=9GGoqx2_cZk
>Торт «Банкрот»
Проиграл не глядя, с одного названия.
Тыц-пиздыц. Кот-обормот. Торт банкрот.
Бесит один хуй, который делал СМУЗИ В АРБУЗЕ, каждое видео с такими раздражающими интонациями, погуглите, сразу уебать заходите ему.
Ебать, бывают же говноеды. Нечищенная картошка с макаронами, просто топхрючево.
Почему у меня шишка стоит на эту тупорылую? Даже не раздевалась никогда, да и не красавица.
Тебе она подсознательно кажется очень доступной, поэтому ты хочешь её трахнуть.
В чем же ее доступность, по твоему, проявляется?
А ты глянь ее видосы. Извивается похлеще Линдси Стирлинг, и так, и эдак.
истркнрвпвеоувлгнаобрврьгнкньрврпв
Он же это собаке готовил да?
Да, финн, пся крев.
Аноны, был сегодня в супермаркете Ниппон. Видел там брикеты карри по 600 с хуем рублей. Я прифигел и не стал брать. Там нет ничего чтобы стоило 600 рублей в этих брикетах.
Может их из Японии нужно заказывать? или с алиэксперсса какого-нить?
Может их из Японии нужно заказывать? или с алиэксперсса какого-нить?
Нахуя тебе нужны японские бульонные кубики с диким оверпрайсом? Запили карри сам, выйдет в 10 раз дешевле и в 10 раз вкуснее.
>Запили карри сам
по рецепту из ОП-поста
А, ну да, забыл в какой тред пишу.
>Может их из Японии нужно заказывать
Это. С доставкой - как раз так и выйдет. Хочешь попробовать тру-японское карри - бери, нет - гуляй. Всё просто.
>тру-японское карри
Это как тру-куриный бульон из кубика Maggi?
нет, это как тру чикагская пицца
Если там 600 рублей за 1кг, типа этого , то это оче даже дешево, бери. Я сам возьму, если выяснится, что за 1кг. Дешевле в ДС не найдешь.
Если же за маленькую пачку (типа голден карри), то дикий оверпрайс, да.
ну пачка типа этой. но блять это же что-то уровня куриного кубика. Зачем покупать куриные кубики по 600 рублей?
>это же что-то уровня куриного кубика
Нет. Что-то типа куриного кубика это порошковые приправы по 30 рублей за пакетик. Это совсем другое.
>Зачем покупать куриные кубики по 600 рублей?
Хз, ни разу не покупал.
СЛАВНЫЙ ДРУЖЕ ОБЛОМОВ
Да нормальный чел, просто уже заебал со своими стейками правильной прожарки.
Хуй знает. С этого "ризотто" чет припекло.
youtube.com/watch?v=tE77VLKVvtI
Почему еще не было этой пизды?
https://www.youtube.com/watch?v=k5vCr_Inujs
https://www.youtube.com/watch?v=k5vCr_Inujs
>Этот салат был придуман в Лас Вегасе в отеле Цезарь
.....
Блядь, я не успел. Что там было?
Высоцкая
Пачаненок наш человек чо.
Скоро будет на нулевой смишные картинки постить. Или уже постит.
У тебя Ашана нет в городе?
Там не было, когда я там был в последний раз. И судя по сайту, и нет. Хотя сайт у них хреновый.
как без классики обойтись, https://www.youtube.com/watch?v=mywTgFdbN0g
Первое, что сделал. Сколько же лет прошло.
Спасибо, проблевался.
бля, че-то у них полная хуйня получилась, особенно сыра прямо дохуища, даже у меня ризотто получается кремовее и без мазика. Мне вот еще не понятно - хули они делали это всё из краснодарского круглозерного, когда карнилоне стоит на 10 рублей дороже и продается в любом ларьке?
такое ощущение, что в треде карри видели только на картинках.
Блядь, просмотрел ролики в треде и ушел тушить этим видео. По сравнению со всем пиздецом, они как боги готовят, лол.
https://www.youtube.com/watch?v=C8Wu3Bps9ic
https://www.youtube.com/watch?v=C8Wu3Bps9ic
шведы сняли эту хуйню, чтоб убедить всех, что они не пидоры?
почти убедили, но им всеравно не удается скрыть свою пидарскую натуруняшность
адовый пиздец !!!
это хорошо придумал, я тоже подсел.
блять вилкой!! ВИЛКОЙ СУКА В СКОВОРОДУ !
>январь 2014-го
>карнилоне
Потому что он тогда ещё не был в такой анальной зависимости от спонсоров и закупался во всякой нищебродовке - Карусели, Дикси, Магните.
Смотреть его можно, если не забывать что он не повар и не гастроном какой нибудь, и опыта мало - как-то он Чуку в 2015-м (!) огуречным салатом обозвал, и вообще смешно фейлит.
А всё так хорошо начиналось.
Печет от https://www.youtube.com/watch?v=gZuDMKXWU_E
Плохие манеры манеры, капуста с маринованными огурцами не нужна. Все не так.
Плохие манеры манеры, капуста с маринованными огурцами не нужна. Все не так.
Проиграл с пилораз
Разумное рвение.
Чаю этому господину
омлеты не переворачивают, это же классика. Как раз переворачивать омлет - не канон.
Кот улыбнул.
Жарить нужно на масле максимальной очистки. Светлое подсолнечное, оливковое не extra virgin, топлёное сливочное. Чем чище масло — тем выше точка дымления.
В экстра вёрджин, нерафинированном подсолнечном и сливочном много примесей, которые начинают гореть при низкой температуре.
Подсолнечное/оливковое вперемешку со сливочным — это годный, но для тех продуктов, где важен особый вкус сливочного масла, но не хочется пригорания, дыма и нет топлёного масла.
За счёт очищенных масел просто снижается концентрация примесей.
А реакция Майяра вообще не относится к маслу, это реакция аминокислот с сахарами.
>экстра вёрджин
Ты бы хоть проверил, прежде чем чушь нести.
В ЕВОО можно сжечь мясо нахуй не доходя до дыма. Правда зависит от сорта, может быть и ниже вплоть до 165С.
Асло зависит не только от очистки, но и от состава жирных кислот, я например жарю всякие фритюры на высокоолеиновом подсолнечном, 260С дымление.
>оливковое вперемешку со сливочным
Вот еще не заметил - в сливочном первыми начинают гореть белки и никакими добавками ты температуру их горения не изменишь. Для вкуса сливочное надо добавлять в конце, когда температура упала и мясо доходит, или просто класть на кусок мяса шайбы масла со специями прямо в тарелке.
Лактоза же
Всем долбоёбам треда посвящается:
Лактоза (от лат. lac — молоко) C12H22O11 —углевод группы дисахаридов, содержится вмолоке и молочных продуктах. Молекула лактозы состоит из остатков молекулглюкозы и галактозы.
Лактозу иногда называют молочным сахаром.
Содержание лактозы в некоторых продуктах в граммах на 100 г продукта (Т. Шлейп, 2004):
...
21. Масло сливочное — 0,6.
Лактоза (от лат. lac — молоко) C12H22O11 —углевод группы дисахаридов, содержится вмолоке и молочных продуктах. Молекула лактозы состоит из остатков молекулглюкозы и галактозы.
Лактозу иногда называют молочным сахаром.
Содержание лактозы в некоторых продуктах в граммах на 100 г продукта (Т. Шлейп, 2004):
...
21. Масло сливочное — 0,6.
С чего тебе так бомбануло?
Заебался чот
Окей, но оно всё равно даже ниже сливочного.
В сливочном начнут гореть белки и оставлять черные точки задолго до дымления же.
Я вам рекламки принёс.
> Бывают ли макароны полезными? Если это цельнозерновые макароны от "Макфа", то да. Новая линейка "полезных" макаронных изделий от известного российского бренда. Пошаговый ФОТО-РЕЦЕПТ вкуснейшего блюда!
> В семье у нас макароны очень любят и уважают, особенно, если они подаются не с обычной отварной сосиской, присыпанные сыром, а являются гарниром к необычно приготовленной курице или мясу.
http://irecommend.ru/content/byvayut-li-makarony-poleznymi-esli-eto-tselnozernovye-makarony-ot-makfa-da-novaya-lineika-po
Подорвало мне пуканчик. Годные, кстати, макарошки или не очень? Ищу макаронные изделия с низким ГИ, доступные в дефолтных магазинах.
> Бывают ли макароны полезными? Если это цельнозерновые макароны от "Макфа", то да. Новая линейка "полезных" макаронных изделий от известного российского бренда. Пошаговый ФОТО-РЕЦЕПТ вкуснейшего блюда!
> В семье у нас макароны очень любят и уважают, особенно, если они подаются не с обычной отварной сосиской, присыпанные сыром, а являются гарниром к необычно приготовленной курице или мясу.
http://irecommend.ru/content/byvayut-li-makarony-poleznymi-esli-eto-tselnozernovye-makarony-ot-makfa-da-novaya-lineika-po
Подорвало мне пуканчик. Годные, кстати, макарошки или не очень? Ищу макаронные изделия с низким ГИ, доступные в дефолтных магазинах.
>необычно приготовленной курице
Это кошку на них вырвало?
> Годные, кстати, макарошки
Макфа? Полный зашквар, развариваются в говно.
>Ищу макаронные изделия с низким ГИ
Кто-то еще ведется на эту хуету?
>развариваются в говно
Нихуя, ты их когда варил в последний раз?
http://lchf.ru/section/makarony Я тут затариваюсь.
Грандипаста у них норм. По всяком случае длинная лапша всякая. На самом деле, я не знаю отличается ли она от их стоковых макарон, потому что стоковые я не пробовал.
Барилла тоже норм и по цене, как Гранди Паста, так что подойдет для тех, кто ненавидит всё русское.
Красные с поваром Максимуллио, или как-то так называются, хуй знает - вот там говно крахмальное, хотя, блядь, стоят дороже.
Ты что, это ж реакция Майяра!
Купил как то раз их и даже доел с трудом, неочень.
НЕ МОЖЕШЬ НИГДЕ НАЙТИ АУТЕНТИЧНЫЙ РЕЦЕПТ КАРРИ-РАЙС
@
НАХОДИШЬ ЕГО СЛУЧАЙНО В МАНГЕ
@
НАХОДИШЬ ЕГО СЛУЧАЙНО В МАНГЕ
что там аутентичного?
>АУТЕНТИЧНЫЙ РЕЦЕПТ КАРРИ-РАЙС
Картофан, морква, лук, кура, брикет соуса карри, райс. Остальное - от лукавого.
манга от японцев, они лучше знают. Вся манга это сборник рецептов разных видов карри.
отклеилось
>от японцев, они лучше знают
Да уж, мангаки специалисты во всем - от кулинарии до ебли щупальцами.
и почему у нее так дохуя просмотров?
Потому что она Спилберг а ты обычный Портянкин.
БЕРЛУСКОНИ ПО-ТАТАРСКИ
@
ОМЕН В БИОРЕАКТОРЕ
@
ЧЕРЕПАШЬИ ЯЙЦА
@
ШТРУДЕЛЬ ИЗ МОРСКИХ СВИНОК
@
ЖАБА ВМГАДЮКИНОЙ ПОДЛИВЕ
@
ГОТОВИМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТРЕД
@
ОМЕН В БИОРЕАКТОРЕ
@
ЧЕРЕПАШЬИ ЯЙЦА
@
ШТРУДЕЛЬ ИЗ МОРСКИХ СВИНОК
@
ЖАБА ВМГАДЮКИНОЙ ПОДЛИВЕ
@
ГОТОВИМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТРЕД
Да нет, там уже палочник с говном и салом, заходи, тебе понравится, что на помойке нашёл, то и съел, без изысков.
>ЧЕРЕПАШЬИ ЯЙЦА
Норм же. Ну и кто тут говноед?
Сталик меня раздери. Купил басмати, специально, чтобы плова наебенить, а получилась ёбаная каша. а еще я хуйнул туда кураги и изюма
Обычно у рукожопов так и выходит, хотя блять перед тобой видео рецепт, кажется куда уж проще.
Дело в том, что обычно я делаю плов из другого риса и выходит он каким надо. Ну и вообще
>2016
>готовить по рецептам
это даже не лол, это уже кек нахуй
А я как-то приготовил из краснодарского и получилось рассыпчато.
>Сюда постим кулинаров-дегенератов
Тред уже есть.
Не - тот тред для особого аутентичного бомбежа.
Обычно, если готовишь блюдо в первый раз - не стыдно посмотреть видео того, кто это делает на мастерском уровне и понять нюансы, а иначе так и будешь, вместо пиздатого ферганского делать шавлю.
>кто это делает на мастерском уровне и понять нюансы
А вот нихуя, когда на мастерском уровне некоторые моменты настолько быстрые, что ничего не видно. Например вырезание "устрицы" при разделке птицы. Некоторые даже не курсе про её существование, ибо покупают разделку.
бамп
>Причащаемся.
Прочел как "прочищаемся", лол.
>СЕРЕЖИНЫ ЛУКОВИЦЫ СТАЛИ МЯГКИМИ
>МЕНЕЕ СЛАБЫЙ ОГОНЬ
ААААААААААААААА
Высоцкая норм, чо?
Снимают они, а стыдно мне.
Что у неё с руками? Она что, уборщицей работает? Я мужик, и то у меня ногти аккуратнее. И что за у неё на левой руке?
>И что за синяк у неё на левой руке?
Ты забыл парочку томатов, тертое яблоко и ложечку меда.
компенты доставляют. ребята серьезно считают что их видео серьезный бизнес и успех
Когда мы проходили эту тему в школе, я подумала "надо бросать долбить и заняться чем-то полезным"... Вроде получилось (и даже без знания правил орфографии!). До тех пор пока, люди меня понимают - я достаточно хорошо знаю русский язык. Я считаю, что нужно образовываться в тех вопросах, которые действительно помогут тебе во время смерти, а не в том, что временно.
Когда мне интересны мнения подписчиков, я выставляю голосования на своем блоге. Мне интересно только то, как у ребят получается готовить.
Все остальное для меня - лесть и карканье ворон.
Когда-нибудь, когда ты начнешь чем-то серьезно заниматься в жизни, ты поймешь, о чем я говорю.
>сказала режем морковку мелко или даже трем
>сама нарезала крупно
Дальше не смотрел.
Лично я пробовал почти готовый стейк прям на сковороде немного смазать сливочным маслом. В принципе вкусно, но кроме вкусовых свойств никаких других причин добавлять сливочное масло в стейк нет.
Кокая няша :з
Нахуй ты жрешь вообще? Для ВЫЖИВАНИЯ?
Ты долбоёб? Я о том что сливочное масло при приготовлении стейка не выполняет никакой функции в плане техники приготовления и используется исключительно как вкусовая добавка. Алсо, хорошему мясу кроме соли и перца больше ничего не нужно, если руки у повара не из жопы. Но для разнообразия можно добавлять чеснок, сливочное масло, вустерский соус или розмарин.
Ты не понимаешь сути жарки.
Ну так давай поясни, Блюменталь диванный, на кой хуй сливочное масло нужно в стейке и в чем суть жарки именно на нем?
В том что животные жарятся на животном масле, растения на растительном. Жиробасина безмозглая.
Откуда это?
во-первых достаточно жирный стейк можно жарить вообще без масла, во-вторых если уж дошло до масла, то надо жарить на том, которое не горит, и не превращается в кансероген ибо при готовке сковороду разогревают очень хорошо. а это рафинированное растительное масло. Дыму все-равно будет дохуя. В-третьих сливочное масло добавляют в конце для вкуса.
а теперь можешь сглотнуть
а теперь можешь сглотнуть
>достаточно жирный стейк можно жарить вообще без масла
Ты тоже не понимаешь сути жарки. Масло - это прежде всего термоинтерфейс. Или у тебя кусок мяса абсолютно плоский?
>надо жарить на том, которое не горит, и не превращается в кансероген ибо при готовке сковороду разогревают очень хорошо. а это рафинированное растительное масло. Дыму все-равно будет дохуя.
Некогда объяснять, иди нахуй.
>термоинтерфейс
>термоинтерфейс
>термоинтерфейс
блять. слово то какое придумал.
>Или у тебя кусок мяса абсолютно плоский?
у меня чугунная сковорода гриль
>Некогда объяснять, иди нахуй.
охуительная аргументация, впрочем мы на анонимной борде с картинками, пошел ибать твою мамку
>у меня чугунная сковорода гриль
Она не сможет компенсировать рукожопость.
Да...
Они ещё его и не жарят а варят как бы горой огромной. Доставь майонезного говна, видео всмысле
Сука я почти расхуячил телефон об стену! Тварина блядь с пиздой!!!!
Речь о кармелизации
Да, у него 2 видео со стейками и оба фуфло к сожалению. А вообще очень его люблю
Че это вообще за реакция? Кармелизация?
крахмал превращается в сахар
Тоже встал, хоть и не помню кто это...
Ну где ещё видео ебанатов
это тебе Высоцкая шепнула?
Нужно до начала очередной мировой войны закупить пикрелейдет. Намного круче тысячи банок тушенки в кладовке. И ремни есть не придется.
http://kunger.at/161540/1591397/overview/farm-432-insect-breeding
After 432 hours, 1 gram of black soldier fly eggs turn into 2.4 kilogram of larvae protein, larvae that self-harvest and fall clean and ready to eat into a harvest bucket.
Black soldier fly adults don´t eat, the larvae can be fed on bio waste, therefore the production almost costs no water or CO2. Black soldier fly larvae are one of the most efficient protein converters in insects, containing up to 42% of protein, a lot of calcium and amino acids.
Только непонятно что они жрут. Иначе это вечный двигатель.
>Только непонятно что они жрут.
>the larvae can be fed on bio waste
Говно и всякий мусор, лол, чего тут непонятного.
ой пропустил. и правда. только вот требования к этим биоотходам какие. думаю если ремни жрали и крапиву, то разве что останется говно везде собирать.
Толсто
Представляю мир через 5 лет: акцизы и налоги на личинок, цена прибщижена к свинине и говядине, куры смотрят своими тупыми любопытными глазами на эти движения.
Приятный мужичок, посмотрел, как асмр перед сном и ведь зашло!
Чем он снимает? Камера к голове закрепляется, или как?
Судя по обстановке и снаряжению, не удивлюсь, если он мыльницы скотчем ко лбу приклеил.
мыльницУ же
самофикс*
>кулинаров-дегенератов
Противно визжащая тян-хиппи-веганка, не помню как ее и даже искать не буду эту мерзость.
мимо
Ты охуел гнать на Катю? Пидор
Нассал тебе в глотку и вбил следом огромную морковь.
Красава! Так их! Эту веганскую мразь, пидоров этих! Ебать их надо, ебать в жопу!
https://www.youtube.com/watch?v=WsvStRFTWVs
ставь лайк, добавляйся, чисти анус гуталином
ставь лайк, добавляйся, чисти анус гуталином
>Уматовая
Станислав Струцкий (интересно как он там поживает?) одобрил бы!
Но ведь годнота же.
Потому что она однин из продуктов мирового заговора.
В зогаче поясняют
Если опустить момент с хребтом, что не так? Вроде всё ок. Рыба как рыба.
Ебанутые, сраную рыбу готовить почти сутки. Еще и с хитином.
Ебать ты быдло. Тебе не понять. Блюдо не для всех.
>Еще и с хитином.
Так хелицеры надо отрезать перед готовкой, дурила.
Пиздец. Ебанутые мясоблядки. Вы понимаете, что вы поехавшие?
Ты ролик смотрел, даун?
Конечно я быдло, иди карасей вяль, дебилушко.
Что-то в ней есть такое притягательное... Хочется рот заткнуть чем-нибудь и жалостливо выебать. Но потом обязательно отпустить на волю.
Меня больше поражает то, что она выбрала такого обрыгана.
> Хочется рот заткнуть чем-нибудь
Хуем, например.
Пиздец. Ладно не все люди могут знать про типы углеводов и жиров, калорийность и т.д., но сгущенку с мазиком мешать блядь даже отбитый даун не будет.
лол. Они настоящая пара: два поехавших с заоблачным чсв. Нафиг такие нужны, пусть друг другу мозги трахают.
> этот СТАКАН УКСУСА
> эта БАНКА СГУЩЕНКИ
> этот #GASTROBLASTED-NUCLEAR-DIABETES
Подписался на этот канал немедленно.
> Despite her videos being completely public, Sara herself is a complete mystery to the internet: no dox, no general location, and no powerword. Sara had popped up on YouTube, submitted all of her videos in one day and left right after that; no traces were left behind. Of course, those videos were filmed on different days. However, what is known is that she is completely housebound with her weight being the factor.
UPD.: у нее новый канал - https://www.youtube.com/user/junklovers
Музыка как на вступительном экране в игре Vietcong
Ебать ты быдло, и с хитином обосрался, с сути блюда не понял, и какашками себе в монитор покидался. Фи.
Ты такая агрессивная мразь, что увидел бы тебя в реале - хуйнул бы в тебя кирпичом, как в вонючую, вечно тявкающую шавку.
10 кенов и барби из 10! Женщина просто все умеет!
Ой, блеать.
Какая искренняя радость, животные научились плавить сыр.
https://www.youtube.com/watch?v=jJDO9lsqwqg
https://www.youtube.com/watch?v=jJDO9lsqwqg
Ты дебил? Че за сайт с регистрацией?
Нахуй ты шавок нюхаешь, быдло? Других развлечений на районе нет?)
Зря не досмотрел)) Это видео на цитаты можно разбирать:"это как у тебя начались месячные тромбоны и ты не купила заранее патроны, и ты идешь такая с этими месиками в магазин"....Приятного аппетита, короче))
Национальное блюдо Хаттов кажись...
Оподливился, и правда. Какая же она дура.
>
> тебе ШО, было впадлу подождать?
>
Придите к ней и переебите табуреткой кто-нибудь уже. Спасибо.
Недооцененный пост.
А вот это норм такая жировая бомба
Пизда печени и поджелудочной. Еще водкой запить и все - можно накрываться простыней и ползти в сторону ближайшего кладбища.
Доставьте сюда Виалику кто-нибудь???
Нежный какой.
майонез офигенная штука, с ним вообще любая жратва заходит.
Если он домашний.
Фу, блядь. В итоге на "праздничном столе" 5 вариантов месива с майонезом и 5 видов жареных в масле куриных расчлененных кусков.
Каждый раз как в первый проигрываю с "курицы карри".
господи, блядь, посмотрел 10 минут, чуть не сблевал.
эти паузы в речи.
это вскрикивание, повышение голоса там, где не надо.
эти ебучие шуточки.
это сраное затягивание темы.
блядь, если бы я с ним общался ирл с похмелья, я бы ему в пачу дал, невзирая на последствия.
Бампану годный тред пожалуй.
Блять, купил вчера охлажденную курицу чтоб сегодня разделать и приготовить, мать взяла и заморозила ее чтоб сегодня весь день размораживать. НАХУЯ?! СУКА БЛЯТЬ НАХУЯ ЭТО ДЕЛАТЬ
Природа даровала людям отверстие в голове, через которое они могут говорить языком и взаимодействовать с окружающими.
Динахуйпидрбля
Твоей мамке природа даровала отверстие снизу, через которое она взаимодействует со всеми подряд.
Новое видео от Кати! Покайтесь!
https://www.youtube.com/watch?v=Ps5it1QDllI
https://www.youtube.com/watch?v=Ps5it1QDllI
>выживаешь в 3 мировой
>подавился хитином
>лучше бы умер от радиации
Сралик решел позаимствовать чутка популярности у более успешного коллеги уебана с ютуба
>Подменять топорики ножами, даже если тебе заплатили спонсоры
ЛОЛ БЛЯ. Ведь нет никакой разницы.
>Блендером рубить мясо плохо, для мяса есть мясорубка
ЛОЛ БЛЯ. Ведь Козлодаразина визжит, визжал? о вредности мясорубки, выдавливающей все соки.
Я практически уверен, что это видео вышло ради взаимного пиара. Наверняка, вскоре, белобрысый уебан, снимет работу над ошибками, в которой он будет лизать жопу Учителю.
Камент от ебучего белобрысого хохла:
Сталик, вы просто святой человек. Если бы я, с высоты вашего опыта и ваших лет увидел мои ролики на ютубе (со всеми косяками, ошибками и откровенной профанацией), я бы уж точно не стеснялся в выражениях.
За последние 2 месяца уже 4 моих знакомых кулинара сделали Люля-Кебабы, но если уж речь про "блендер", то наверное это обо мне. =) Спасибо за оценку моего творчества, стараюсь как лучше а получается как получается.
Обязательно постараюсь выпустить "правильный" кебаб учтя ваши комментарии. Однако возникает ряд вопросов, которые вы затронули, но не раскрыли -
1) Уголь я использую прессованный, который горит дольше обычного, что с ним не так? На какой сменить?
2) Нарезка в блендере - самый быстрый способ получить однородную массу. Неужели разница между фаршем из блендера и хорошо вымешанным фаршем после мясорубки так высока?
3) В одном из рецептов шашлыка вы пропускали лук через мясорубку, получая луковый маринад и "жмых". Возможно ли использование этого жмыха в каком-нибудь фарше или он бесполезен после потери сока?
Очень бы хотелось почаще получать подробные видеогайды для начинающих, ибо я зачастую не вижу тех нюансов которые заметили Вы.
Что касается книги вашей "Казан" - она у меня есть и это ЛУЧШАЯ книга про мясо, которую я когда-либо держал в руках. Именно после покупки её я отказался от идеи написания своей книжечки советов по кухне минимум на ближайшие лет 10, хотя поступали предложения от издательств.
Еще раз огромное спасибо за комментарии. Все учту. Никогда бы не подумал что такой гуру кулинарии как Вы заметит мое любительское кулинарное видео на Ютубе(!) Обычно я готовил чисто для себя и своих друзей, однако после ваших слов как-то почувствовал на себе груз ответственности. Не уверен к лучшему это или нет...
И ещё один:
Сталик - человек из-за которого я ВООБЩЕ начал готовить, можно сказать. Статья Сталика в его ЖЖ как он пытался открывать ресторан послужила для меня гайдом того, как НЕ нужно делигировать свои полномочия никому, особенно если на кону стоит Имя.
Немного обидно что Сталик воспринял мои любительские потуги как попытку выставить себя кулинаром-учителем.
бамп
Этот перманентный срач.
потерял сознание
Путь к самоуничтожению проложен. Следующий этап, покушать его стрепни
это канал палочника
Сайт овуляшек и старых дев, припекает от них жестко, еще и забанили меня
Черножопый дебил.
Потому что все бабы тупые, только эта не корчит из себя умную. Природное поведение = природная реакция.
Салат из майонеза и майонеза?
Судя по всему это самый обычный egg salad
У меня только один вопрос - зачем они страдают хуйней?
> видео
Просто пиздец, этот дебильный голос просто доебал. Еще и оформление напоминает понос пополам с твердым говном. Жесть, блядь.
Это же трап-позер из /fg
Ибать, косноязычный затупок
Так за что, все правильно сказал жи.
>чеснок
>не довел мясо до комнатной
>пошлепал мясо
>жарил на холодной сковородке
>пок пок пок жарить до говтовность, пок пок пок оно сыровато получилось, ну я это типа пошутил так и надо было
>со степенью прожарки объебался почти полностью
>собстно что должно быть интересно неофиту в первую очередь это как достичь определенной степени прожарки не сказано
>пидорство с маслом подсмотренное с канала гордона рамзи, только рамзи жарил свой стейк пару минут, а этот уебан 10
Че ты, дивачко научилось готовить яишенку, пока мамки нет дома
Дивочке 23.
ну вот, самое время научиться же
это хрустальная скатерть? у нас задан новый стандарт пидорахоубранства
>профессиональная одежда
>домашняя кухня с дешевой овуляхоутварью
чот орнул с этих ролевых игр
Он уже старый давно.
Стейкобляди неприятно.
>чеснок
как что-то плохое, там еще бальзамик есть
>не довел мясо до комнатной
тут вообще холивар лютый можно развести
>пошлепал мясо
ну не отбил же, уже ок
>жарил на холодной сковородке
сильный газ или индукция очень быстро разгонят температуру, но в принципе да, тупо потеря времени
>пок пок пок жарить до говтовность, пок пок пок оно сыровато получилось, ну я это типа пошутил так и надо было
ну получило же, че ты
>со степенью прожарки объебался почти полностью
судя по всему так и задумано было
>собстно что должно быть интересно неофиту в первую очередь это как достичь определенной степени прожарки не сказано
пусть неофит купить градусник щуповой и не ебет себе мозг, без градусника же проебет кучу маса, скажет, что говно и не будет больше жарить мясо
>пидорство с маслом подсмотренное с канала гордона рамзи, только рамзи жарил свой стейк пару минут, а этот уебан 10
а причем тут рамзи, жарка стейка на сковородке с добавлением масла сливочного и всяких натуральных ароматных добавок много где практикуется, а 10 минут это около 5 минут на сторону, что в районе medium или даже medium-rare учитывая, что сковородка холодная а кусок большой
короче, да не канонично, но стейк больше зависит от качества мяса чем от выполнения ритуала нихуя не понимающими уебками, с таким подходом как на видео возможно и не раскроешь весь потенциал вкуса и аромата мяса, но вполне съедобное и уж точно лучше 80% стейкхаусов гарантированно получишь
>пусть неофит купить градусник щуповой и не ебет себе мозг, без градусника же проебет кучу маса, скажет, что говно и не будет больше жарить мясо
нормально жарю мясо по секундомеру. полет нормальный
и давно жаришь? на одной и той-же плите/сковородке?
на одной и той-же плитке сразу получилось медиум, слегка корочку пережег, но ничего. со второго раза вообще идеально вышло.
Двачую адвеквата. Вообще глянул, канальчик неплох, чувак просто готовит нормальную домашнюю еду, не маянезное хрючево, но и без заёбов от эстетствующих пидоров.
>жарил на холодной сковородке
>тупо потеря времени
тупо потеря времени - это твое зачатие твоими бедными родителями
>но вполне съедобное и уж точно лучше 80% стейкхаусов гарантированно получишь
ты во скольких стейкхаусах был? рыгаловка с европейской, армянской, японской и узбекской кухней, что у тебя рядом с домом - это не стейкхаус
От чего баттхерт то?
>ты во скольких стейкхаусах был? рыгаловка с европейской, армянской, японской и узбекской кухней, что у тебя рядом с домом - это не стейкхаус
я ел стейк в паре итальянских рыгаловок, они ни разу не принесли мне стейк прожарки той которую я просил. Очевидно что повар там такой вот эксперт по стейкам, как в том видео
вообще готовлю стейки дома, это и дешевле и вкуснее получается. В дорогих стейкхаусах не был
>и уж точно лучше 80% стейкхаусов гарантированно
>я ел стейк в паре итальянских рыгаловок, В дорогих стейкхаусах не был
типикал двощ
что у меня бомбит
https://www.youtube.com/watch?v=X4YDV8D3jYo
вспомнил, как мечтал попробовать госпачо, пошел с дузьями в итальянских ресторан, заказал, мне принесли вот такую вот коричневую жидкость похожу на понос. и это испортило мне настроение на весь день. Теперь я не уверен, толи повары, которые готовят так дегенераты, только госпачо это и есть поносообразное говно.
я почему-то думал, что госпоча должен быть ярко красный и мечтал я именно о таком блюде
https://www.youtube.com/watch?v=X4YDV8D3jYo
вспомнил, как мечтал попробовать госпачо, пошел с дузьями в итальянских ресторан, заказал, мне принесли вот такую вот коричневую жидкость похожу на понос. и это испортило мне настроение на весь день. Теперь я не уверен, толи повары, которые готовят так дегенераты, только госпачо это и есть поносообразное говно.
я почему-то думал, что госпоча должен быть ярко красный и мечтал я именно о таком блюде
это был другой анон, если что
Я, блин, уже все его руокавинки пересмотрел по два раза, что-то он не балует ими в последнее время. Один из последних перфомансов — суп из энергетического напитка c макаронами.
https://www.youtube.com/watch?v=Se5v-Ym9j8c
а что? простую и питательную еду готовит дядька. и с фантазией все в порядке, не тыбрит рецепты у сталика
>простую и питательную еду готовит дядька
Ехали углеводы через углеводы. "Колбасные" изделия, макароны, консервы, острые соусы и никаких овощей — интересно, сколько он на этом протянет.
>"Колбасные" изделия
я думаю что в фниских колбасах должно быть мясо
Открою тебе секрет, но соевобумажная есть во всём мире, и в европках и асашай.
топ пиццайоло
https://www.youtube.com/watch?v=__vhIF1_7-A
https://www.youtube.com/watch?v=__vhIF1_7-A
> ты во скольких стейкхаусах был?
http://jgilberts.com/Home.aspx?823
http://www.monamigabi.com/home/?loc=reston
это не сильно рыгаловки для такого утонченного анона как ты?
тот самый анон
Давно знаю этот канал. От чего тут баттхерт? Японка молодец же.
От "томатного соуса" вместо карри?
> От "томатного соуса" вместо карри?
Ну я наверное просто так скрин с комментарием вставил.
как же ебали все эти видео в духе: японка ко ко ко делает ко ко ко
А что плохого в томатной пасте? Ну да, пидорахия отсталая страна, в мухосрансках до сих пор не продают карри-брикеты (у себя ни разу не видел, только порошок). Ну и хуй с ним. Или ты гомопидор и каргокультист ебаный? И у тебя сразу инстант баттхерт, если вместо карри кто-то томатную пасту положит? Хуево быть тобой тогда.
Просто у меня баттхерт от того, что рис с карри, делают без карри. Вот и все. Совсем другое блюдо же на выходе.
Нашел только один канал, где японка говорящая на русском готовит. Знаешь еще?
https://www.youtube.com/watch?v=ETDhO4VUH88&list=PLV5WF2_SpMvb_KBSOWtq2Us1afv2qQLGt&index=2
На вот нормального
Диман могёт лучше всех, наверно
шмов дмитрий. но там не про готовку, а в духе: японка пробует очередное говно
Там Шамов пропихивает свою бабу просто, а тут тянка сама учащая русский рассказывает о всяких обычаях и готовит традиционную жратву.
Вот этот идиот: https://www.youtube.com/watch?v=edJGRaE-xVI
Кстати, Шамов - мошенник.
че то да. скатился в какое-то говно, раньше норм же было
https://www.youtube.com/watch?v=yhIOMud7pNc
Вот эта мразь, уебок и тварь
Ебаный пидор и скотина
Эти хлопья в очко засунуть бы
Еще ни разу не видел в рос. сегменте попытку максимально правильно повторить кфс крылья
Сотня рецептов одинаковых и везде долбаебы необучаемые сраные хлопья суют
Вот эта мразь, уебок и тварь
Ебаный пидор и скотина
Эти хлопья в очко засунуть бы
Еще ни разу не видел в рос. сегменте попытку максимально правильно повторить кфс крылья
Сотня рецептов одинаковых и везде долбаебы необучаемые сраные хлопья суют
ДРУГ ПРИГЛАШАЕТ НА ДР В НЕИЗВЕСТНЫЙ ТЕБЕ "СТЭЙКХАУС"
@
ПОЛОВИНА СТЭЙКОВ "АВТОРСКИЕ" БЕЗ УКАЗАНИЯ ОТРУБА
@
ЗАКАЗЫВАЕШЬ РИБАЙ МЕДИУМ
@
ВИДИШЬ ОФИЦИАНТ НЕ ПИШЕТ ПРОЖАРКУ
@
ДЕЛАЕШЬ ЗАМЕЧАНИЕ, ВРОДЕ НАПИСАЛ
@
ПРИНОСЯТ ЧЕРЕЗ 40 МИНУТ СТЭЙКИ
@
ВСЕ ОДИНАКОВО ВЕЛ ДАН ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В КОНВЕКТОМАТЕ И ЗАСЫПАННЫЕ РОЗМАРИНОМ
@
СПРАШИВАЕШЬ ОФИЦИАНТА СХУЯЛИ ТВОЙ СТЭЙК НЕ МЕДИУМ И ВООБЩЕ НАХУЙ ПЕЧЁНЫЙ
@
"У НАС ТАК ГОТОВЯТ"
отдаешь стейк офицантке и говоришь, что не будешь это есть и за это платить, требуешь пожарить новый как надо
Зачем повторять, если можно просто купить в сраном кфц.
Подходит охранник и говорит: молодой человек оплатите, пожалуйста, счет и покиньте помещение.
@
делаешь как тебе велят
начинаешь громко возмущаться, орать на весь ресторан, что ресторан говно, такие деньги заплатил, а еду готовят не умеют и теперь еще выгоняют и требуют деньги за стейк который не ел и который не заказывал
Вызывают наряд милиции, составляют что они там составляют, забирают за мелкое хулигантство. Мб на установление личности, если паспорта нет при себе.
Можешь потом бегать по судам и пытаться доказать, что ты _говорил_ про стейк определенной прожарки - всё равно будет ХУЙ СОСИ, если в меню не указано что они вообще тебе ДЕЛАЮТ стейки определенной прожарки.
вызывать наряд полиции должен как раз клиент, которому охранник велит расплачиваться за блюдо провального качества
само собой, без истерик и "орать на весь ресторан"
Россия, конечно, страна ментовского беспредела, но не надо таких безумных фантазий. Если тебе принесли не то, что ты заказал, все решается разговором с управляющим.
После указаной выше попытки истерить и мешать окружающим - никто с тобой говорить не будет, кроме ментов.
ментов? по какому поводу? в чем состав преступления? есть услуга ненадлежащего качества. есть закон о зашите прав потребителя
Нажарются своих ребеев и ебуться в жопы.
А нахера их вообще повторять? В своё время в Ростиксе курицу делали с другими приправами, и была она вкуснее.
https://www.youtube.com/watch?v=7R-cg9uev_U
Что скажете об этой хуйне?
Что скажете об этой хуйне?
Наёб в том, что она должна быть жидкая?
Кучерявого можно смело переезжать на велосипеде или на тюрячку с четочками.
Ору прямо в голосину
Ору прямо в голосину .
https://www.youtube.com/watch?v=KX00lwKF23o
с официального канала мираторг, как запороть дорогой кусок мяса
с официального канала мираторг, как запороть дорогой кусок мяса
>есть услуга ненадлежащего качества
Где-то прописаны эти критерии качества? Или будешь им видосики Рамзи с телефона показывать?
вы заключили устный договор: сделать тебе стейк названного тобой наименования и степени прожарки.
Блокадные рецепты
Жареные огурчики, мммм
>Пирожное из соевого шрота
>Соевый шрот
>Агар-агар
>искусственное сладкое вещество
>подкрашивают амарантом
По-моему, большинство современных сладостей в среднем магазине из этого и состоит.
Первое: суп из борщевика, клевера, щавеля и лебеды.
Листья и молодые побеги борщевика (70 г), клевер (70 г), щавель (40 г), лебеда (70 г), соль (5 г), мука (3 г), жиры (5 г), лук (5 г), перец (0,02 г), томат-пюре (3 г), укроп или зелень петрушки (3 г). Щавель класть в суп в свежем виде, остальную зелень предварительно потушить в небольшом количестве воды и пропустить через мясорубку.
Второе:
пюре комбинированное из растений (листья крапивы, щавель, сныть, лебеда, листья подорожника, клевер, мокричник — по 300 г, мука, соль, жиры, лук зеленый — по 5 г, щепотка молотого перца), котлеты из корней лопушника с крупой ( 100 г корней на 40 г крупы, добавить соль, лук, перец молотый, жиры и обвалять в сухарях или в муке). Десерт: запеканка из крапивы, щавеля и крупы — 100 г листьев крапивы и 50 г щавеля потушить немного в воде, добавить соль, жиры, лук и перец; отдельно сварить крупу, смешать с зеленью; выложить на подмазанный жиром и подсыпанный мукой или сухарями противень, посыпать сверху сухарями и запечь в духовке.
Третье: кипяток с хвоей
Листья и молодые побеги борщевика (70 г), клевер (70 г), щавель (40 г), лебеда (70 г), соль (5 г), мука (3 г), жиры (5 г), лук (5 г), перец (0,02 г), томат-пюре (3 г), укроп или зелень петрушки (3 г). Щавель класть в суп в свежем виде, остальную зелень предварительно потушить в небольшом количестве воды и пропустить через мясорубку.
Второе:
пюре комбинированное из растений (листья крапивы, щавель, сныть, лебеда, листья подорожника, клевер, мокричник — по 300 г, мука, соль, жиры, лук зеленый — по 5 г, щепотка молотого перца), котлеты из корней лопушника с крупой ( 100 г корней на 40 г крупы, добавить соль, лук, перец молотый, жиры и обвалять в сухарях или в муке). Десерт: запеканка из крапивы, щавеля и крупы — 100 г листьев крапивы и 50 г щавеля потушить немного в воде, добавить соль, жиры, лук и перец; отдельно сварить крупу, смешать с зеленью; выложить на подмазанный жиром и подсыпанный мукой или сухарями противень, посыпать сверху сухарями и запечь в духовке.
Третье: кипяток с хвоей
Так и быть, спалю годноту для ультра-гурманов.
http://srkn.ru/texts/banket.shtml
http://srkn.ru/texts/banket.shtml
https://www.youtube.com/watch?v=ktvk4d3SuTw
Дико хочется взять и переебать жирного ублюдочного мразоида этой самой чугунной сковородой.
Дико хочется взять и переебать жирного ублюдочного мразоида этой самой чугунной сковородой.
Да ты охуел. Такие видео милее и интересней, чем миллионные потуги на ТРУЪ-кулинарию. Как он описывал, как воду надо выдувать из прохода макаронины - это же охуенно было!
Говорок у него очень мерзотный. А в принципе, я не против.
Я тут у вас первый раз, если чо сорри.
Осильте видос плз.https://www.youtube.com/watch?v=5tNgyWVqdxw
Суть - нигра из культового реп-дуэта палит рецепт топового хрючева которое он готовил в тюрьме из того что было.
Как думаете норм или не? Мб кто приготовит@попробуюет (у меня нет денех)
Осильте видос плз.https://www.youtube.com/watch?v=5tNgyWVqdxw
Суть - нигра из культового реп-дуэта палит рецепт топового хрючева которое он готовил в тюрьме из того что было.
Как думаете норм или не? Мб кто приготовит@попробуюет (у меня нет денех)
По сути просто макароны с майонезом и тунцом. Правда я не пойму, на кой хер там яблоко.
>рецепт топового хрючева которое он готовил в тюрьме из того что было.
Неплохо там в американских тюрьмах живут.
Дай ссыль на канал, давно искал его и не мог найти.
для пикантности. траст ми, траст ми, мээн ай ноу вот ам дуин
Смотрите какой крутой канал нашел, очень креативный чувак.
https://www.youtube.com/watch?v=S6AKDODgLwU
Уже 53 выпуска.
https://www.youtube.com/watch?v=S6AKDODgLwU
Уже 53 выпуска.
У меня с этого видео рвануло. Это ты его точно подобрал - реальная баттхертная мразокулинария. Пиздец, даже что-то настроение испортилось.
> макарошки
> мяско
> рисик
Блять, остановите планету, я сойду. И самое страшное, все эти, хм… существа тоже имеют право голосовать на выборах.
> мяско
> рисик
Блять, остановите планету, я сойду. И самое страшное, все эти, хм… существа тоже имеют право голосовать на выборах.
Ебать тесто поднялось. Слоеное что ли?
This is a true pizza, i am italian and i know it, fags without hands.
А у меня слюнки потекли. ЧЯДНТ?
Ты голодный просто
Бамп
Расстрельный кулинарный список:
1. Капуста. Свежая более-менее съедобная, а вот варёная/квашеная/тушёная это пиздос. С голубцов её всё время снимаю и выбрасываю, почему ещё не придумали голубцы без капусты?
2. Лук репчатый/зелёный в любом виде
3. Минтай, сайра и прочая быдлорыба. Селёдка под шубой
4. Холодец. Винегрет. Морковь (только если не в свежем виде). Редис, баклажаны, кабачки, тыква - само собой.
5. Салат из морской капусты. Грибы, любые в любом виде. Лечо, маринованные помидоры
6. Печень. Белое мясо. Сало.
7. Любые кисломолочные продукты. Халва. Миндаль, кешью.
8. Крабовые палочки. Покупные котлеты, любые. Манная каша.
9. Тушёнка. 10% мяса, 40 жира и 50 говяжьей водички. А стоит как нормальное мясо.
Пока всё, что вспомнил.
1. Капуста. Свежая более-менее съедобная, а вот варёная/квашеная/тушёная это пиздос. С голубцов её всё время снимаю и выбрасываю, почему ещё не придумали голубцы без капусты?
2. Лук репчатый/зелёный в любом виде
3. Минтай, сайра и прочая быдлорыба. Селёдка под шубой
4. Холодец. Винегрет. Морковь (только если не в свежем виде). Редис, баклажаны, кабачки, тыква - само собой.
5. Салат из морской капусты. Грибы, любые в любом виде. Лечо, маринованные помидоры
6. Печень. Белое мясо. Сало.
7. Любые кисломолочные продукты. Халва. Миндаль, кешью.
8. Крабовые палочки. Покупные котлеты, любые. Манная каша.
9. Тушёнка. 10% мяса, 40 жира и 50 говяжьей водички. А стоит как нормальное мясо.
Пока всё, что вспомнил.
Пиздец ты дрыщ. Килограмм 45 весишь?
Он просто глупый ребенок. Кисломолочку ненавидит. Идиот.
Да еще и мамка видимо травмировала кулинарией.
И да голубцы без капустных листьев это ленивые голубцы.
Я не верю, что такие люди есть. Разве что хачи, жрущие бараний жир с козьими шариками 365 дней в году.
Чем питаешься-то? Какое у тебя типичное блюдо на столе? Реально интересно что можно есть без ингредиентов выше, кроме картохи с мясом.
Картоха, макароны с различными добавлениями
Полуфабрикаты (пельмени, вареники)
Яичница
Каши (гречка, рис, овсянка)
Впрочем всё, что не указано в списке. Не понимаю что тебя в нём удивляет
Короче типичное меню холостяка-пидорахи.
>Холодец
Либерал, если твоя мамка уёбищно готовит, то холодец в чем виноват?
Он не либерал, посмотри на его список еды он просто типичный говноед, который понимает только простейшие вкусы и однородную текстуру.
>Картоха, макароны с различными добавлениями
С мазиком и кепчуком?
Безо всякого т.н."либерализма" следует сказать, что живя в РФ и не занимаясь био-фермерством+рестораторством, рассуждать о вкусе еды довольно глупо.
Ещё до полок магазина еда просто напросто плохая.
Простой пример: репа какая во всех сказках? Сладенькая! Нынешняя репа горше редьки. Поставляемая нам редиска там же.
Сибирского борщевика для настоящего борща (а не якобы-украинского свекольника) днём с огнём.
Только крапиву, да лапухи по сути не вывели. Ну и капуста иногда попадается. Так что спор вполне возможно расположен как раз в плоскости отсутствия в некоторых местах человеческой капусты в принципе.
Ещё до полок магазина еда просто напросто плохая.
Простой пример: репа какая во всех сказках? Сладенькая! Нынешняя репа горше редьки. Поставляемая нам редиска там же.
Сибирского борщевика для настоящего борща (а не якобы-украинского свекольника) днём с огнём.
Только крапиву, да лапухи по сути не вывели. Ну и капуста иногда попадается. Так что спор вполне возможно расположен как раз в плоскости отсутствия в некоторых местах человеческой капусты в принципе.
Ты чё несёшь далбаёб
И на виманах летать перестали! Куда катимся?
Не знаю на чём вы там летать перестали, но летали бы лучше в другом месте.
Предпочтительно в сторону малой родины.
Я с детства наблюдаю супер-блюдо каказких наротов "мясо на палке", переименование свекольников в борщ и браги в медовуху, так что никакие изыски у меня батхёрт не вызывают.
> супер-блюдо каказких наротов "мясо на палке",
Тащемта даже по форме слова понятно что блюдо было заимствовано у турков, от шиш кебаб, у каказких народов оно мцвади и т.п.
https://youtu.be/E3B4Nc_hju0
https://youtu.be/V67PBAA8atE
Вообще все рецепты варки риса. Сколько ни готовил по ним - либо сгорало, либо недоваривалось. Горит просто дико с них.
https://youtu.be/V67PBAA8atE
Вообще все рецепты варки риса. Сколько ни готовил по ним - либо сгорало, либо недоваривалось. Горит просто дико с них.
Варить на пару рис это мозгоёбство, хочешь по простому - вхуярь сверх меры воды, пусть вскипит и всыпай рис, время от времени помешивай и до готовности так, потом на дуршлаге сольешь и холодной водой промой.
Вот именно так и делаю
Мультиварка@мультиварка
Канал "Кухарим" на Ютьюбе. Пердак разрывает с этого педика, который думает, что пучить глаза и не моргать - признак хорошего ведущего. Все рецепты максимально простые, поэтому придраться особо не к чему, кроме ролика про рис, который кидали выше в его пропорции вода выкипает раньше, чем рис будет готов.
Двачую. Сам пытался варить по рецептам из интернета, полтая хуета получалась.
А мамка всегда варит 10 из 10.
Оказалось она много воды наливает, а потом через дуршлаг процеживает. Рис на салаты всякие всегда рассыпчатый.
Ммм, как в сноупирсере
https://www.youtube.com/watch?v=Jf75I9LKhvg works every time
Он его не мешал, вся вода выкипела, а рис не пригорел? Как так-то?
Просто пиздец.
Целое утро смотрю этого уебана, чудесно.
Не понимаю зачем жрать говнобрикеты, когда можно просто развести карри приправу в бульоне?
Вообще-то не просто. Рецепт карри несколько сложнее
Все очевидно
Вот это пиздец экспонат.
Таких не бывает же.
Кстати, памяти капустача посвящается:
https://www.youtube.com/watch?v=zkK11R1LkcM
Палочки крепи в следующий раз, говноедина.
Вот это у вас семья долбоебов, пиздец.
А будет хоть один аргумент в пользу того, что так делать плохо?
И чем эта залупа отличается от пакетика с карри?
Слыш, черт, на Юльку гнать не смей, я ее шоу в сосничестве люто засматривался.
Рис таким образом пресный получается, безвкусный. Особенно если промыть его после варки, вообще охуеть.
а есть еще люди которые макароны промывают
скрины 2012 и 2014 года, отвечаю в прошлый год
В этом есть смысл, если их дохуя. Они тогда реально не слипаются. Если просто залить их маслом, то они всё равно слипаются.
Даун.
а если до варки?
Что до варки? До варки по-любому промываешь, если варишь нормальным способом, а не через сливание воды.
промывают макароны проточной водой под краном, потом варка потом опять мытье
Зачем промывать макароны перед варкой? Чё за дичь
совецкая столовка --> родители совки --> в результате в 2к17 до сих пор промывают макарошки под краном и кидают потом на холодную сковороду с растительным маслом
ппц..
взять хотя бы по фтору норму - ты его явно не добираешь.. разве что с овсянки
после тридцати внезапно посыпятся зубы, например..
Зачем в советской столовке лишние телодвижения? Миллениал что-ли?
Тут и так всем за 30, кому ты лечишь
Оподливился как сумасшедший с этого маэстро.
Я охуел, когда узнал, что грилькану чуть за 30, а не под 50, как я думал. А ещё он немного отсталый, конечно, да.
зато добродушный и приятно смотреть его
Блять, как же они охуенны, 2,5 года прошло, а это видео по-прежнему доставляет.
Алсо, не забываем лайкать и писать комменты
>И чем эта залупа отличается от пакетика с карри?
Тем, что она необходима для блюда карри, а не просто дает какому-то рандомному блюду его вкус.
Так-то чтобы сделать карри с помощью приправы из пакетика, нужно ее вместе с мукой обжаривать вместе со сливочным маслом. И только потом добавлять в кастрюлю, иначе никакой густоты не будет.
Ну и в брикетах все это доведено до ума профессиональными японскими технологами + добавлено то, что нужно, помимо смеси специй, масла и муки. Мед, например.
Так-то, залупа.
То есть все эти рецепты соуса карри от того же Оливера - не рецепты?
Различай смесь приправ карри, соус карри, соус-микс карри, блюдо карри (их тоже много сортов).
Ну, блюдо "карри" если не ошибаюсь, индийское? Как и смесь приправ.
Изначально индийское и попавшее к японцам из Англии, очень полюбившееся и ояпонившееся. В Нихоне готовят чаще всего используя брикеты Вермонт. Но это совсем не обязательно, можно приготовить и с карри ру (нужен гарам масала), только вот этот повсеместный в вкус от дома к дому - он чаще всего брикетный. Индийский же карри делается без брикетов, из свежих растений,с добавлением острых специй, и все крутится вокруг самого карри, он как бы смотрящий, а в Нихоне он просто шестерка риса.
мимокриворукийполуебок
Блюдо "карри" разным бывает. Я не знаю, какое из них по дефолту у повара всплывает в голове, если он слышит "карри диш".
Лично у меня это японское карри.виабу Проще встретить + более-менее стандартизировано, а индийского, как я понимаю, десятки разновидностей. Вообще в Индии это скорее ТИП блюд (как stew на западе), а не конкретное блюдо, пусть и с разновидностями. Как я понял, в Индии и просто рис, посыпанный порошком, карри. В Японии это обязательно сгущенный соус с мясом. А рис, кстати, необязателен.
Еще забыл добавить, что раз мы все тут онеме-девочки, то нас конечно намного больше интересует брикетный вариант. Ведь приготовив его мы попадем туда, в тот мир, к тем тян.
>[YouTube] Блюдо ВУЛКАН из фарша и картофельного пюре
Блядь, ужасно сука) По готовому пюро выкладывает сырой фарш.
Не все тут аниме-девочки если ты аниме-девочка, то мисаки к тебе точно не придет
Совсем ебанутый? в дс как минимум 2-3 магазина где продают эти концентраты
Ну так назови их.
https://www.youtube.com/watch?v=7bPW-io12Ko у нее оказывается все пиццы хорошие
266к подписчиков.
Подозреваю, она свое хрючево особенно и не ест, если судить по ее человеческой фигуре при возрасте за сорокет.
Ее спршивали, пишет что ест все из этого, но в меру. Согласен про фигуру.
И по 2 - 5 тыс лайков под этими видео, все умиляются, я хуй его знает как это может быть вообще. Я знаешь о чем подумал - ну ладно это женщина в возрасте, но ведь многие более молодые вот так вот готовят своим парням - не представляю как парни с такими тнями хозяюшками живут.
Парни с такими хозяюшками урчат маянезиком. Ты думаешь как из красивых стройных парней 18 лет получаются 40-летние пузатые мужики?
The Show Must Go On:
https://www.youtube.com/watch?v=9nHTN6LxIQs
https://www.youtube.com/watch?v=9nHTN6LxIQs
Empty spaces, what are we living for...
https://www.youtube.com/watch?v=8FiRI_SIGWc
https://www.youtube.com/watch?v=8FiRI_SIGWc
Какой же гоблин пидарас, какое же говно канал, какие же ужасные звуковые вставки.
https://www.youtube.com/watch?v=sdr2ZLnx06Y
пизда в облаках
пизда в облаках
https://www.youtube.com/watch?v=1nRyA1HWxJo&list=PLGNMYyXqBlHqmcjZTi5lFgO6b1t7J8n_v&index=2
Почему блядь все одно и тоже, аля мясо по французски - внизу картошка и сверху свинина/хуясиус как у нее? Откуда тяга к этому принципу в большинстве блюд? Пиздец.
Почему блядь все одно и тоже, аля мясо по французски - внизу картошка и сверху свинина/хуясиус как у нее? Откуда тяга к этому принципу в большинстве блюд? Пиздец.
>внизу картошка и сверху свинина
Со свинины течет сок и жир, картоха его собирает и впитывает, получается вкусно и нажористо, в этом плане все норм. Другое дело что хозяюшке на этом остановится нельзя, пушо это было бы слишком просто, люди осудят, нужно сверху еще три разных вида жира ебнуть.
Спасибо, няша.
У нее дома мужика что ли нет? Нож тупой же.
Я вот один раз наточил ножи и мамка за неделю 3 раза порезалась.
бля
Твоя мамка - криворукое ебло. Так и передай.
Я чем-то похожим блевал на выпускном, только без макарошек.
Пиздееец
Я Масаокиса вспомнил, видео которого видел в /di того двача лет... восемь назад?
https://youtu.be/w46Dwh4TMGA
https://youtu.be/rdnQ0nO3AcY
А на уже готовых внутренностях час в духовке не сказывается?
До брикетов тупо сыпь пакет приправы карри, столовую ложку имбиря и чайную ложку соли в курино-овощной бульон на последних 15-20 из60 минут его варки. Если сладкое нужно - добавляй сироп и растворяй до карри-пакета.
Первые 5-15 минут бульон ловишь на закипании и приворачиваешь.
Изначально оно появилось когда англичанам надо было сбывать специи из Индии, которые не потребляли в Европе. Они придумали карри и стали под это дело толкать там классический карри-микс. Брикетизация произошла во время освоения острова колониальной администрацией США с чисто маркетинговыми целями. Макароны например сейчас редко кто крутит на машинке. Суповые смеси явление распространённое. Хлеб. Сыр. Потому что готовить самому, особеено когда у тебя есть дети и ты должен ещё работать - сложно и долго.
вот истинный кулинар на века, с дедом постоянно смотрим
>Баттхерт-кулинария
Сам тред несколько криво задан.
Как бы вычленю 2 причины баттхёрта:
1. Реально хуёвые рецепты с реально хуёвой едой на выходе.
2. Неудобная форма формулировки рецептов. Еда на выходе может быть и хорошей - но сам рецепт хуёво составлен, неудобен к пониманию.
У меня много блюд вызывающих раздражения и ещё больше криво написанных рецептов. Например: "Возьмите чистую кастрюлю..." и так далее. "Варите до готовности" - это уже классика.
Любое хрючево от Грилькова
ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ
Любой гиф-рецепт без аннотации.
Любой рецепт с "на вкус/на глаз/щепотку/жменьку/хуеньку" и с прочими единицами измерения типа "стакан", "штука" (если речь не о яйцах)
>с "на вкус/на глаз/щепотку/жменьку/хуеньку" и с прочими единицами измерения типа "стакан", "штука" (если речь не о яйцах)
Добавьте по вкусу и варите до готовности! До готовности!
>
>ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ
Я в одной газете читал такой описание китайской кухни (не важно, правильно или нет) - что типа "Добавляйте все специи какие есть, да побольше, сколько можете", это, пожалуй, годное описание. Ну, как протип такой.
Ну, и есть сами по себе рецепты хуёвые, безотносительно к описанию.
1. Варите на пару.
2. Посыпьте сухарями и обжарьте до образования румяной хрустящей корочки!
3. Потом пропустите через мясорубку и из полученной массы скатайте комочки...
И прочие издевательства над продуктами.
3. Отсутствие малейшего понимания о сочетаниях. Да, мы о майонезе и сырике на всем запеченном.
ДОБАВИТЬ 85 ГР МУКИ
@
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ КРАХМАЛА
@
1,5 ИРЛАНДСКИЕ ЛОЖКИ САХАРА
@
ОКОЛО 0,22 ЧАЙНОГО СТАКАНА КУРКУМЫ
@
И ПОМНИТЕ: ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОДОБРАНЫ ТОЧНО, ИБО МАЛЕЙШИЕ НЕСООТВЕТСТВИЯ ПОВЛИЯЮТ НА ВКУС И КОНСИСТЕНЦИЮ БЛЮДА
@
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ КРАХМАЛА
@
1,5 ИРЛАНДСКИЕ ЛОЖКИ САХАРА
@
ОКОЛО 0,22 ЧАЙНОГО СТАКАНА КУРКУМЫ
@
И ПОМНИТЕ: ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОДОБРАНЫ ТОЧНО, ИБО МАЛЕЙШИЕ НЕСООТВЕТСТВИЯ ПОВЛИЯЮТ НА ВКУС И КОНСИСТЕНЦИЮ БЛЮДА
А можно муку заменить хлебным мякишем?
Это Катя? Что с ней стало?
И так, я начну:
http://www.youtube.com/watch?v=KTL0K7_NaQg
http://www.youtube.com/watch?v=bMLZHY70-L4