>>70245709
у меня бабушка борщ запилила
идите вхуй
Солим, и перчим.
Совет: Если будите жарить на гриле или грилевой сковородке то не надо лить масло туда, налейте на 10гр тарелкуЭто единственное масло которое мы будем использовать. Больше его не будет.и обваляйте в нём лосося. Так он не пригорит и лишнего масла тоже не будет. Я жарю на грилевой сковородке и поэтому делаю именно так.
Специи:Добавляй что хочешь. Специи вещь довольно индивидуальная, так что можешь насыпать туда зиры и кориандра, а можно просто посолить и поперчить. Некоторые маринуют лосося в соевом соусе с оливковым маслом и лимоном. Получается очень не дурно, но это вариант не подходит тем кто на диетке.
Выкладываем лосося и овощи на хорошо разогретую сковородку. Напоминаю что масло есть только на лососе. Кабачки я просто порезал, посолил и выложил на сковороду. В них ОСНЕ много жидкости, так что не нужно беспокоиться о том не пригорят ли они.
Обжариваем примерно по 5-7 минут с каждой стороны и переворачиваем.
Держим еще 5-7 минут и выкладываем это все на тарелку.
Тем временем я закидываю на сковороду еще немного овощного микса и чеснок. Масла я больше не доливал. Жарится на том что осталось и том что вытекло с рыбы, благо она довольно жирная.
Также обжариваем это все на сильном огне иногда пошевеливая.
Ну вот и все собственно. Быстро обжариваем овощи так чтобы они остались хрустящими и выкладываем это все на тарелку. Добавляем пару долек лимона и зелень.
Готово.
>>70246966
>овощи из пакета
>лимоны
Вангую говно без вкуса, мог бы соус запилить.
>>70246966
Дебил, нахуй ты апельсин пожарил?
>>70246966
>4000x3000
запили лучше рецепт здоровой еды за 100 рублей.
>>70245709
Хорошая сковордка, оп, ты няша, добра тебе и приятного аппетита
Теперь подводим итоги:
По бабосу:
Лосось 150р. (общий стейк потянул на 300, но мы приготовили только половинку)
Овощной микс 55р. (за 400гр. Я использовал только 150гр)
Кабачек 13р.
Чеснок 3,5р.
Соль, специи и масло не считаю. Это есть даже у студентов.
По калориям:
Лосось 320 ккал.
Овощной микс Примерно 80 ккал.
Чеснок вообще-то это украшение, но если кто-то захочет его схавать то в нём порядка 20 ккал.
Кабачек 24 ккал.
Масло 70 ккал.
Лимон 34 ккал.
Итого:
548 ккал
221 руб.
Для сравнения дневная норма калорий обычно превышает 2000ккал, а в ресторане это блюдо стоило бы порядка 500-600р.
Вот так вот , петарды. Буду тут какое-то время, так что можете задавать ответы.
Оп, моар рецептов!
>>70247075 Неправда, вкус довольно таки неплох. Хрустящие, чуть поджаренные овощи и довольно нежный внутри лосось.
Соус я не запилил из-за диетки. А так вообще к рыбе особенно хорошо простые соусы из оливкового масла с лимонным соком или сливочные.
>>70247262 Нехуй делать. Куринная грудка с овощным миксом например. В 100р можно уложится легко. Сам часто упарываю такое. Правда ты нигде не купишь грудки на 100р. Они обычно продаются по килограмму и больше. ПО 200р примерно, но порция будет укладываться в сотню.
>>70247459 и тебе добра, няша.
>>70248085 каких например?
>>70248751
Что-нибудь простенькое. Время второй час и жрать оче хочется
>>70246966
Ах ты ж, я есть захотел.
>>70248859
Ок. Берёшь рыбу и надрезаешь её вот таким образом. У меня это морской окунь, но сойдёт любая морская рыба.
Натираешь её солью и специями.
Натёр солью и специями и укладываешь в ёмкость. Я готовил сразу и гарнир и положил все в одну. Затем поливаешь лимонным соком и выжатые лимоны бросаешь туда-же.
>>70249152
Рыбы у меня нет, заварю бича, но отобедаю по рецепту. Жду продолжения '3
Полил лимонным соком? Самое время сунуть её в духовку. На 20-25 минут при 180 градусах. В это время можно пофапать, выгулять собаку или помыть что-нибудь из посуды.
Когда время прошло достаёшь вот это из духовки. Лимоны выкидывай, они не нужны. Ну и все, можно хавать.
>>70246966
В следующий раз лучше запили приготовление стейка. Рыбу я как-то не очень люблю после того, как в детстве проглотил кость, она у меня глубоко в пищеводе застряла и потом мне её оттуда доставали.
Ну ты вообще у мамки кулинар! Аж целый кусок рыбы пожарил. могу запилить рецепт крылышек во фритюре что-то наподобии кфц
>>70249553 примерно такого стейка?
>Ну ты вообще у мамки кулинар!
Что есть, то есть!
[url]>>70245709
Напомнило
>>70249553
> мне её оттуда доставали.
Звонили в скорую или как? Какие ощущения?
>>70249553 или такого?
Хотя это не совсем стейк.
>>70249694
Выглядит неплохо. Распиши рецептик. Хочу себе что-нибудь кроме тушенки с рисом запилить. И периодически запиливаю, просто по такому случаю стараюсь приготовить что-нибудь очень вкусное невзирая на сложность. Как-то плов готовил по всем правилам, как меня батя учил. А учитывая, что я из Узбекистана, плов вышел как по мне охуенным и аутентичным.
>>70245709
Годный тред, к слову. Сам в последнее время делаю годноту по типу блюд из какого-нибудь ресторана. Получается годно.
Пиздец лосось рыбина здоровая оказывается
ПОДПИСАЛСЯ НА ДВАЧ
@
ГОТОВЛЮ ОХУЕННО
>>70249805
И этот тоже пили. Отложу на следующие выходные. А пока пойду воду под рис посолю. Сегодня у меня к рису что? Правильно, тушенка, горошек и овощи.
>>70249553
> стейка
А что там пилить то? Если есть кусок нормального мяса и нормальная сковородка там только долбоёб зафейлит. Если илитарий можешь взять австралийской говядины для настоящик стейков поцене овер 9к денег.
>>70249940
Оп семенит.
Я недавно попробовал пожарить кусок говядины.
Во-первых сверху сгорела
Во-вторых слишком жесткая
ЧЯДНТ?
>>70250063
Очевидно, что огонь был слишком сильный.
>>70249967
Может достигать длины 1,5 м и массы 43 кг.
Все на рыбалку.
>>70250063
Обжариваешь на сильном огне, доводишь внутри на слабом. Если криворук нирекамендую говядину. Там чуть что не так сделаешь и получится говно.
>>70250008
Ну хуй знает, но да, когда готовлю себе что-то большое то да, ебаный илитарий.
>>70250063
Вот потому я и прошу ОПа поделиться рецептиком. Я слишком редко нормально готовлю, что запороть блюдо.
>>70250063
Слишком сильный огонь, очевидно же.
Суй в разогретую до максимума духовку и сразу снижай мощность.
>>70249891 Плов это заебца, люблю узбецкий плов, но в основном готовлю кашаподобный из круглого шлифованного риса. Тоже сойдёт. С мясом все просто на самом деле. Купил стейк, замариновал его с луком и специями/солью. Потом обжариваешь на сковородке на самом сильном огне какой есть и в духовку. Через 5-7 минут достаёшь и готово. Гарнир у меня традиционно овощи, но можно что угодно. Хоть пюре, хоть жареную картоху, хоть что. Получается довольно сочно, для свинины разумеется.
>>70249940 Спасибо, няша. Я рад что тебе понравилось.
>>70247940
Я покупаю окорок свиной, режу на пласты, валяю в специях и жарю на масле в обычной сковороде. Из гарнира рис.
Как можно улучшить? Панировочки добавить или что-нибудь ещё? А то как-то мне сказали, что я жру подошву и стало обидно.
>>70246966
Тебя сейчас с какашками съедят, местные любители мамкиных макарон с каклетой не котируют замороженные овощи, считая свежими овощами овощи из супермаркета, лол. Вчера вот готовил кесадилью с курицей, сыром и овощами, получилось очень вкусно, до этого делал просто с курицей и не сворачивал лепешки, а просто клал одну на другую и разрезал потом, но свернутые гораздо удобнее есть. Вот такие штучки получились, снимал на ps3. Тоже обожаю лосось, но запекать в маринаде или просто.
>>70245709
Четыре сдам нечет не Сдам
>>70246482
Уебок сука, почисти ж ты кожуру блять!
>>70250260
И еще раз
>>70250238
И чуть крупнее.
>>70250143
Я сперва на слабом минут 10 пожарил, попробовал - жестко.
Ну потом и спалил, лол.
>>70250151
Духовку? Она у меня какая-то ебнутая, не умею ей пользоваться
Можешь подсказать как запилить что-нибудь из фрайдиса?
>>70250205
Почему мясо такое сочное?
Молодцы, Вы, конечно, что умеете готовить, Аноны. Я вот хуй простой и не умею почти ничего, коме макарон и гречки.
>>70250205
>Well-done
Ловите уёбка.
>>70250205
Сколько обжаривать на сильном огне? Ставить сразу на сильный или пусть нагревается, у меня электроплита так что мне надо знать, нагревать конфорку ДО того, как я поставлю сковороду или после? Кстати кашаподобный плов у тебя потому, что за уровнем воды не следишь и готовишь небось в кастрюле.
>>70250238
Лепёшки где брал и за сколько?
>>70250325
>ПОХВАЛИТЕ МЕНЯ ПОХВАЛИТЕ
>>70250205
Стейк - не жареная подошва, даун.
[url]>>70246966
Лол бля, проиграл с ОПа. Тонко, однако.
Заткнись, Макс!
>>70250238
Где лепешки купил? Как долго готовится, насколько трудоемко. Да я думаю чем заменить тушняку и рис.
>>70250479
В каждом втором супермаркете дс продаются же. Цены в районе 70-100р.
другой
>>70249805
А это как готовить? Что там внутри?
>>70250521
Это жи свинина. Не кошерно таки.
>>70250479
Призма, 8 штук за 50 или 60 рублей вроде. В любом супермаркете по-моему продаются тортильи, на крайняк и лаваш сойдет, но не так удобно.
>>70250482
Ну, можно и похвалить, я всегда рад принять похвалу :)
>>70250628
>:)
Быдло наползло с пикабу, бля.
http://2ch.hk/b/res/70250022.html
>>70250628
Приготовишь мне?
>>70250660
Ты заебал в каждом таком треде появляться.
>>70250628
Да нечего там особо хвалить. Скилл кулинарии нужен 2/10 для приготовления всего этого. Пилили что-нибудь интересное хотя бы.
>>70250063 Процентов 90 успешности зависсит от мяса. Если например это не вырезка, а какая нибудь ЗАДНЯЯ ЧАСТЬто пожарить её сочной почти не вариант. Сложно даже для профессионалов. А вот если это нормальная вырезка или автралийская, зернового откорма то там уже проще. Суть жарки стейка в том чтобы сразу же обжарить его на максимально сильном огне. Это называется закрыть стейк. А потом довести на болие слабом или в духовке. Вот и все. Главное не передержать. Он должен быть прожаренным, но не высушеным. Ну и естесно гугли про степени прожарки.
>>70250230 обжарь их и положи в глубокую сковородку. Потом залей томатным соусом (Экспресс-вариант хороший кетчуп "Балтимор" с водой 1:1) и потуши минут 20-30 на медленном огне под крышкой. Вангую что ты приятно удивишься мягкости и вкусности.
>>70250377 Понятия не имею что это.
>>70250425 Читай мои посты. я написал там.
>>70250446 Это ж свинятина. Какой Well-done? Там только одна степень прожарки. "Готово" называется.
>>70250451 Когда ты положишь на сковородку мясо она уже должна быть горячей. И масло на ней соответственно. Чем быстрее ты "запечатаешь" сок внутри мяса, тем больше его останется внутри. Тем лучше соответственно.
Ребят, я бы готовил что-нибудь интересное, но дело в том, что денег жалко. На само блюдо не жалко, но ведь останется просто дохуя.
Чтобы вы меня поняли - вот захочу я сделать такой же саб, как в сабвее и куплю капустку в качестве одного из ингридиентов. Я нашинкую чуть-чуть, а останется догнивтаь в холодильнике дохуя. Чеснок ебаный в супармаркете продаётся за копейки, но сразу 6 штук, а мне нужна лишь одна головка, на развес там нету. В общем вот такая хуйня, что я не всё приготовлю и это останется несожранным.
>>70250527
Готовится минут 15, наверно. Вкратце рецепт:
Сначала до золотистого цвета обжариваем мелко нарезанный лучок, одной средней луковицы хватит, откладываем в тарелку лук обжаренный. Мелко нарезанная куриная грудка (можно взять сразу филе) обжаривается в течение 2-3 минут, нужно около 500 грамм ее, потом солится и перчится (я использую мексиканскую приправу со всякими перцами и травами), затем туда добавляются помидоры 250 грамм, я использую готовые консервированные протертые или дробленные, и еще секунд 40 все это мешаем на огне - потом отправляем все это к луку. Если делаешь с овощами (можно и без них), то самое время их обжарить и добавить к остальной начинке. Затем выкладываем лепешку на сухую и чистую сковороду, посыпаем тертым сыром, сгодится любой твердый или полутвердый сыр, выкладываем начинку, опять посыпаем сыром и заворачиваем лепешку. Готовим сначал с одной стороны пару минут, потом с другой секунд 30. Все. Подаем на стол.
>>70250325
было вчера
>>70250556
Но я не из ДС. Я из Тюмени. Ладно сгоняю в Окей, может там есть, но до него пиздец ехать далеко.
>>70250905 Ну так замути салатик из капустки. Хули ты. А чеснок во первых долго хранится, а во вторых даже если и пропадёт то похуй. Она головка порядка 3-4 рублей стоит.
>>70250920 Двачую, кеседилья годнота! Готовил её себе на работе в ресторашке часто.
>>70250741
Просто не значит плохо, вот еще отличный рецепт, очень его люблю, готовится быстро и просто, курица с овощами в сладком соусе с лапшой удон, если кто приходит в гости называю "по-китайски", дабы пустить пыль в глаза, многих впечатляет, особенно привыкших к дежурным супам, макаронам и котлетам.
>>70250905
Свежая капустка - годнота же.
А чеснок всегда пригодится, хуле.
>>70251236
Как и когда ты всему научился?
Я на рынок один раз сходил за клубникой. Меня наебали по полной - вверху была нормальная, и ТОЛЬКО верхний слой. Весь нижний был зеленый и кислый.
>>70251236
А обычно набиваю ножки чесноком посыпаю специями и готовлю их в сметане на медленном огне полчаса. Получается просто охуительно сочное, нежное и пряное мясо.
Оп, ты повар бывший или что? Готовить учился или сам, опытным путём постиг азы?
>>70246966
есть захотел. крутые фотки :)
>>70251393
Не знаю, сам как-то постепенно, готовить начал еще когда с мамкой жил, ну понемножку, первые опыты, а сейчас уже третий год живу один, вот и готовлю. Есть дежурные рецепты, которые я умею легко приготовить, иногда готовлю что-нибудь новое, если вдруг попадется годный рецепт.
>>70251393
Значит вид у тебя немного лоховатый и ньюфажный.
Мою мамку постоянно не наебывают, но впаривают дороже, особенно на каких-нибудь восточных рынках.
Меня никогда не обвешивают и не впаривают.
>>70251486
Та же хуйня, такие треды на ночь создавать нельзя, жрать охота становится. Пришлось идти, делать себе бутер.
Лосось - пища богов. Только стоит дорого, сука.
>>70251425 Работаю поваром. Сейчас в отпуске :3
>>70251486 >>70251560 Рад что вам понравилось, няши.
>>70251516
Тебе сколько лет, дяденька?
>>70251668
> Работаю поваром
И вообще как, нравится? Платят норм? Тянки удивляются когда ужин сам сделать можешь?
>>70251683
26.
>>70251668
В чебуречной шеф-поваром?
>>70251745
Нафига жить в съемной, если с мамой мог? Тем более тянки нет
Годный тред. Я хурил себе курицу по-китайски. К сожалению весь процесс не фотографировал, но получилось очень вкусно. Все что нужно для этого - куриная грудка, лук, чеснок болгарский перец и рис. А к соусу - соевый соус разбавить водой, крахмал, сахар.
Оп гей, фу блядь фу нахуй, а про блювотную кисадилью вообще молчу.
Поздравляю тупоголовые выбляки, вы убили /di/
Когда то там были мужыкачь треды, а это что? Пидоросня ебаная.
/тред
>>70251785
Вообще китайцы готовят как-то просто что ли, но вкусно охуеть как, не знаю почему только.
>>70251782
Ну, во-первых, там еще и бабушка живет, а втроем в двушке это знаешь ли не очень интересно, да и мне нравится жить одному, не люблю, когда дома постоянно кто-то еще есть.
>>70251236
А вообще, если питаться таким ежедневно (не одной лапшой, ну рис там еще, просто овощи с рыбой, салаты овощные с креветками), то никаких последствий для организма не будет? А то сытно,вкусно, и тяжести нет, даже после лапши. Рисовой, а не удона.
Олсо, и специи если сократить, ибо не оче люблю.
Просто подумал рацион разнообразить, а сам пиздоглазый, и подсел на лапши вот эти в коробочках. А хуле, сам же готовить умею, почему бы и не попробовать.
Интересует именно вред организму.
>>70251891
Двачу. Подрочить удобно.
>>70251236
Это сковрода вок? Алсо, меня одна тетка научила подобному. Расскажи как ты делаешь? Она мн показывала, тчо сначала надо обжарить мясо, отдельно обжарить овощи(лук, чеснок, морковь, помидоры, перец), потом смешать с мясом и залить соусом. Отварить удон или любую другую лапшу китайскую, а мясо с овощами потущить не много. Как вариант, можно купить морской коктейль и использовать его вместо мяса.
Кто-нибудь готовил фиш энд чипс? Есть какие рецепты?
Ара,что это у тебя за сковородка такая?
Я себе весной в перывй раз сам суп варил. лол.
>>70251818
>вы убили /di/
Даже ни разу туда не заходил, дружок, опомнись :)
любитель кесадилий и немужик
Вот, кстати, тоже рыбу готовил недавно. Но я просто запек и гранатовым соусом потом фиганул.
>>70251998
Вся суть быдла одним простим.
>>70251982
А мой первый суп это казахский суп с кониной. Доставило, но конину было найти сложновато.
>>70251998
Пригласи тян в гости, приготовь ей пикрелейтед и она отдастся тут же.
>>70252054
Постом*
Быстро-фикс
>>70252043
Вот так потом получилось. Говорят, что это похоже на червей.
>>70252115
Хотел сначала спросить про червей, и только потом пост прочитал.
Вот уж реально пост не читай@сразу отвечай.
>>70251818
>Поздравляю тупоголовые выбляки, вы убили /di/
Рот твой обоссывал. Чванливые уебки. Сидите там и дрочите на свои шедевры. А тут простые рабочие хикканы готовят себе мужицкую жратву.
>>70247940
>>70246966
Нехуя себе.Единственный достойный тред за последние 2 года.
>>70251736 Работаь норм, платят тоже прилично. Мне на все хватает. Тянки текут от скила готовки.
>>70252182
>простые рабочие хикканы готовят себе мужицкую жратву
Че ты шутишь, быдло?
>>70251909
Не знаю, я же не каждый день готовлю это, а когда захочется, думаю, последствий никаких, там курица, болгарский перец, морковка, лук и соевый соус, вредного особо ничего нет.
>>70251920
Обычная, совершенно, сковорода, но вот в вок просто удобнее готовить будет, потому что мешать нужно много. Готовится просто, сначала обжаривается курица минут 3 чтобы подзолотилась, потом с интервалами в 2-3 минуты добавляешь в последовательности морковку, лук, перец, все это постоянно помешивая, затем заливаешь все это дело сладким соевым соусом и еще 3-4 минуты помешиваешь, если готовишь с лапшой, то в этот момент и лапшу за пару минут до готовности добавляешь, перемешиваешь все активно, чтобы она тоже соусом пропиталась. Раскладываешь по тарелкам, готовое блюдо можно посыпать кунжутом (если его предварительно чуть обжарить, то он будет ароматным). Вот и все. Все очень просто, быстро и вкусно, никаких супернавыков не нужно.
>>70252229
Такие треды часто появляются по вечерам.
>>70252252
Готовил нечто похожее, но курицу запекал, а овощи отваривал.
>>70252287
Я режим стараюсь держать в 23 ложится спать.
>>70252115
ТЕПЕРЬ ЭТО КАРАТЕЛЬНОЙ КУЛИНАРИИ ТРЕД
>>70252301
Или это была индейка, точно не помню.
Почему пидоров не вайпают говном?
>>70252252
Кстати вопрос, вас специально учат нарезать овощи как комбайн? А то я обычно или нарезаю крупно, и потом просто ебашу ножом по нарезанному либо долго и кропотливо нарезаю мелко. Может есть какой секрет, как нарезать мелко и быстро и не порезаться? А то я уже как-то порезал палец так, что у меня теперь безобразный шрам и навсегда онемела верхняя часть пальца.
>>70252252
что за овощи микс? Они так и продаются?
>>70247239
Почему-то проиграл.
>>70252397
Да, я даже покупал пару раз.
Анон с рисом с тушенкой.
>>70252375
А чо там учиться?
Делишь глазами и хуячишь.
Потом поперек, если кубики нужны.
Пирамидки учить не буду делать, но круглешки и квадратики легко.
ОПчик, можно я вкачусь в твой тред со своим стейком из говяжьей вырезки, котоыйр я готовил позавчера? В таком-же формате как и у тебя.
>>70252537
> Делишь глазами и хуячишь.
Вот это вот.
Я блять прямую линию с линейкой нарисовать никогда не мог а ты про делишь и хуячишь.
>>70252600
По превьюшке подумал, что б всё таки начали постить говно.
>>70252600
Превью... забавное.
>>70252375 нет, специлально никто не учит. Резать приходится много, часто и всеми способами. Так что скил появляется с практикой.
>>70252397 пикрелитед.
>>70251982
И как ты эту еболу потом переворачивал? Или с одной стороны обсасывал, а с другой обгладывал?
>>70252600
да-да, превью выше всяких похвал.
Вкатывайся конечно, это свободная борда!
Вернулся с качалки. Сейчас буду жрать.
>>70252115
Охуенно выглядит. Сверху не чимча?
>>70252742
Маленькая кукуруза радует. Вкусная ещё, зараза.
>>70252743
Когда уварилась - запихивал в кастрюлю. Где-то не много ножом подрезал. Ухищрался пиздецки, если честно.
>>70252600 надеюсь это будет филе миньон? Мой любимый стейк пожалуй. Ну и еще T-bone котирую.
>>70252822
Нет, это рыба развалилась просто и я еще сверху положил, а так там перец, соль и гранатовый соус, который мне как-то подарили.
>>70252795
А почему так популярен рис как гарнир? И ты его солишь или без соли?
>>70252907
Воду посолил перед тем, как рис туда положить. Просто тренер рекомендовал риса жрать побольше.
>>70252742
Ну тогда я просто продолжу ебашить ножом по доске, ибо так проще и вообще я теперь ножей боюсь. Пиздец как жутко рана выглядела.
Готовлю все в скороварке, максимальное время, которое готов потратить на приготовление - 5 минут. Без учета самого процесса. Исключение - когда готовлю для кого-то. Тут уже могу в изыски. непонимаю тех кто тратит дохуя времени на жорево - нахуя?
>>70252786
Ну тогда поехали. На пике >>70252600 - пол кило говяжьей вырезки, соль\перец, тимьян, розмарин, оливковое масло, сливочное масло. Это все ингредиенты для стейка. В качестве гарнира я люблю горошек или пюре.
Режем вырезку пополам, и отрезаем от центра два одинаковых куска толщиной 7-8 см. Оставшиеся обрезки надрезаем по центру примерно до половины.
>>70252907
Мне нравится, что его теперь стало суперпросто варить. А когда был соснцким ВНЕЗАПНО перестал есть рис, он для меня весь начал пахнуть говном. Потом прошло, но время то помню когда мне мамка отдельно варила макароны.
>>70253055
Сворачиваем обрезки пополам, связываем ниткой кулинарной, получается еще два полноценных стейка. В готовом виде разница будет незаметна.
>>70252990 Тут еще смотря что и как надо нарезать. Лук например или соломкой ебашут, или полукольцами или кубиком там. Это не сложно. Просто аккуратно и неспеша это делай. Скорость появиться сама, позже.
>>70253002 Просто мы те кто живет чтобы есть, а не наоборот как ты.
>>70253138
Солим-перчим. Тут можно поспорить, что солить-перчить надо после, но утверждающие так могут смело топать нахуй. Сразу - вкуснее.
>>70253163
Этот десерт как-то странно выглядит.
>>70253209
Теперь нужно немного пошлепать стейк ладонью, сплющить его. Волокна мяса слегка разойдутся, из-за этого он будет готовиться быстрее.
>>70253209 согласен с тобой. Это намного вкусней. А пиздёж про то что СОК ВЫЙДЕТ это не правда. Сока выделяется одинаковое кол-во.
>>70251736
Ты бля че, ужин не можешь сделать?
>>70253138
>>70253163
ОП, и вот ты.
Вы жиробасы? Только честно давайте.
>>70253287
Дальше капаем на каждый немного маслица и размазываем.
>>70253002
Прожив 22 года с мамкой я заебался есть её разваливающиеся котлеты со странным вкусом и терпеть не мог как она готовит лук ужасно и кладет его всюду. Когда стал жить один - пельмени быстро надоели и знакомая тян стала учить меня готовить. С азами разобрался и дальше сам.
Пиздец охуенное умение. Положить мясо на сковороду. Все жрецы культа еды тебе рукоплещут. Ведущие шеф повара просят твои автографы.
>>70252904
Парень, у меня для тебя плохие новости. Это и были черви, которые после термической обработки вышли из рыбы. А ты их сожрал.
>>70253163
Да я теперь вообще все АККУРАТНО нарезаю. Кстати пока жил один выучил кучу рецептов способом "приготовил как сам думаю, получилось говно, вкурил рецепт, приготовил нормально". Ну кроме плова. Готовку плова в меня батя хорошо вколотил. Просто когда готовил брал с собой и сначала сажал и просто заставлял смотреть и там рис перебирать. А потом уже учил премудростям типа выбора риса и как сделать так, чтобы плов был рассыпчатым и не сухим. Кстати последнее я до сих пор толком не понял так что просто повторяю в этом плане действия бати просто как попугай.
>>70253209
А если перец свежемолотый - его аромат за время готовки не испарится?
>>70253313
Я не люблю готовить и если уж приспичит, то готовлю только для себя, такие вот дела. И левел мой на уровне заварить чойс.
>>70253343
Даем немного постоять, включаем духовку на максимум. У меня максимум - 240 градусов.
>>70253327
Дрыщ-карлан. 174\60, хожу в спортзал. Жира нет.
>>70253409
>и терпеть не мог как она готовит лук ужасно и кладет его всюду.
mudak detected
>>70253055
Ты еще объяснить не забудь лохам, что вырезка - это не мясо без костей, а подвздошная мышца. А то купят кусок плеча и будут потом жевать-не переживать.
>>70253440
>Тогда мамкин ценник еще не знал, что всё зависит от того как долго и на каком огне нужно готовить мясо, что бы получилось вкусно или хотя бы съедобно.
>>70253440
Положить мясо на сковородку так, чтобы после этого у тебя получилась не резиновая подошва, волокна которой будут буквально сами лезть к тебе между зубами, чтобы там застрять и причинять мучения, а сочный, тающий во рту кусок, это требует скилла.
>>70253462
Тогда рекомендую всем филейных червей! Особенно хороши под гранатовым соусом! Запекать при 200 градусах.
>>70253002
Ты - это то, что ты ешь.
Можешь хоть говном питаться - всем похуй.
Смысл питания не в понтах или скорости приготовления, а в полноценной работе огромного и сложного организма человека, в котором ты живешь, но видно нихуя не понимаешь.
>>70253496
Начинается самое ответственное. тут все надо делать быстро, и не тупить. Нагреваем сковороду с капелькой масла до состояния, пока масло не начнет слегка дымить. Выкладываем стейки. Жарить с каждой стороны до золотистой корочки, обычно 2-3 минуты.
>>70253467
не, все норм будет. Да и доперчить потом тебе никто не помешает.
>>70253571
Поясни.
>>70253712
Перевернули.
>>70253777
Пока дожаривается вторая корочка, аккуратно выкладываем сверху тимьян, розмарин и кусочек сливочного масла.
>>70253777
А всё так хорошо начиналось.
>>70253712
>Жарить с каждой стороны
Они у тебя имеют вид кубиков или типо того. ПОлучается надо с каждой из шести сторон обжаривать?
Ты потом не заебываешься мыть плиту и всё что вокруг от разлетевшегося масла?
>>70253896
>мыть плиту
мамка же моет
>>70253844 Все он правильно делает. Это филе миньон же.
>>70253838
Как только корочка готова - суем все со сковородой в духовку. Сколько держать в духовке - зависит от желаемой степени прожарки. Я обычно держу 10 минут, если хочу медиум, и 5-6 если хочу медуим рэр. В этот раз я кушал не сам, поэтмоу приготовил медиум - 10 минут. Проверял готовность на ощупь - пикрелейтед.
>>70253777
Карамелизированное пережаренное говно это вкусно?
>>70250238
>>70250325
Сделал лепёху как в киоске с хачами, зато ЗВУЧИТ то как: КЕСАДИЛЬЯ. Ну теперь то ты точно элитен, подставляй попку, я тебя поглажу.
>>70253977
Обычно поварской иглой тыкают и цвет сока смотрят.
>>70253977
Готово. Добавляем гарнир и все дела.
>>70253896
Скорее цилиндриков. Жарить с торцов, там где волокна поперек. Кухян нормальная, моется легко, к тому-ж есть куча современной химии, которая облегчает процесс. Сразу после готовки протираю столешню и стену. Мою с химией разв неделю.
>>70254075
Посмотрел бы я на тебя, когда ты будешь в духовку с 240 градусов засовывать свою башку и присматриваться к цвету сока.
>>70254004
Вырезка, чо.
Ты не каждый день ее жрешь.
Очень нежное и вкусное мясо, хоть и не телятина.
Можно и свинину так сделать, но она навозом воняет.
>>70254140
Пик отклеился.
>>70254037
Обосрался с пика.
>>70254075
>поварской иглой
>ОБЫЧНО
>>70254146
Игла около метра длиной, лампочка в плите на 60 вт.
Проблемы?
>>70254196
Охуенно выглядит! В духовке 240 градусов было?
>>70254186
> Очень нежное и вкусное мясо,
Поэтому его нужно сжечь нахуй?
>>70254196
Внутри вот так. Хотя обычно я ем более сырое, медиум-рэр.
>>70254196 Годно, но гарнир какой-то не алё. Я бы рататуй замутил. Или жульен какой-нибудь.
>>70254249
Нет, иди смотри на свой сок хуле. Книгу потом напиши "50 оттенков цвета сока или как не обжечь уши готовя вырезку."
>>70254270
Можешь и не сжигать. Корочка и колер - хуйня для быдла.
Пожарил, срезал хуйню и поел.
>>70254075
Впервые слышу, что так обычно делают. Обычно знают по опыту, лол
>>70254255
Да
>>70254004
Чтобы карамелизировать нужен сахар. Сахара в стейке нет.
>>70254273
>более сырое
Живьём коров ешь?
>>70254366
Обязательно напишу. Добавлю к ушам выдвигающиеся части духовки и этот, как его - рэр.
Суть треда:
Кучка жареного мяса и овощи из пакета, зато на огромных тарелках. Ну точно поваром работает :D
>>70254413
>Впервые
Так вас щенков учили уже на понтовую кухню, без физиологии и товароведения. Ты наверное и в глаза иглу не видел.
>>70254538
Сына, иди кушать! Пельмехи стынут! Маянезик с кепчуком на столе!
>>70254538
Почему ты пишешь в каждый такой тред одно и тоже?
>>70254329
Я не люблю сложный гарнир к стейку. В ресторанах часто сервируют спаржей, мне очень нравится, но как-то не удается купить.
Алсо, в лучших традициях кухни уровня /b/ после сервировки схватился за раскаленную ручку сковороды рукой, и час потом просидел в ванной с пивом и рукой в Пантеноле. , лол.
>>70254538
Птушник безрукий, что ты хочешь от него, чтобы он тебе мясо не сжег и сервировал не как бабка 70летняя с паркинсоном?
>>70254643
Чем гуляш с мясом и грибами, картошечка и овощной салат хуже чем эти творения? Это то что у меня мамка на ужин готовит если что.
>>70254768
Ты пробовал эти творения?
>>70246482
у меня чугуниевая сковорода так она дымит сука и пригорает к ней все и отмывать заебешься
>>70254651
Впервые в таком треде за несколько недель.
Просто меня умиляют эти сумасшедшие умения где битард ничего не сделал, зато разложил на тарелочку и гордится собой, мол Я ПОООООВАААР.
Кусок мяса на сковородке у одного, куча лапши у другого, лепёшка у третьего. Что будет дальше? Чай Липтон из пакетика и бидон с гречкой?
>>70255014
Надо сделать батон с домашним майонезом.
>>70255014
> разложил на тарелочку
Как что-то плохое. Мне нравится когда все аккуратненько.
Ох лол какой тред. А я только что сделал запеченного лосося в духовке.
Почему вы не можете так, птушники?
Или так.
>>70255298
Какова твоя профессия? Ты наверное миллиционер?
>>70255226
Выглядит аппетитно.
мимо-Т-1000
У вас чувство вкуса совсем атрофировано?
>>70245709
Анон-повар, а оно не сядет? Помню, взял как-то такой же кусок акулы(мне божились что это акула) Так вот я его поджарил, и он уменьшился где-то до размеров сигаретной пачки. Было как-то неприятно...
>>70255338
Два куска буженины с клубничкой сверху и 10мл соплей развезенных по большому белому блюду.
Искусство.
>>70255391
Лол. Я просто жрат буду завтра, поэтому не хочу разворачивать раньше времени.
>>70255397
> взял как-то такой же кусок акулы(мне божились что это акула)
Если это была акула, то чому ты ещё жив?
>>70246631
Красная рыба - очень нежная. Жарить ее по 5 - 7 минут с каждой стороны - это означает ее пересушить. Сока, внутри твоего стейка - не будет.
Также перед обжаркой - рекомендую создать корочку, дабы самая вкусная часть стейка - сок - не вытекала. Для этого на очень сильном огне поджарь стейк с каждой стороны секунд по 30. И потом уже жарь по рецепту. Минуты 3 с каждой из стороны - самое оно.
>>70255298
Омлет с помидорами и беконом? Что сложного?
>>70249596
Давай. Оче хотелось бы.
>>70255456
Но получается как-то так.
>>70255397
Акула на вкус хуёвая. Ее надо с соусом каким-то ароматным сливочно-креветочным, например. Иначе будет хуйня, инфа 146%
>>70255480
То, что "повара" итт, скорее руки в попытках сломают, чем так засервируют и снимут.
>>70255602
А че бы тебе не уебать нахуй со своими постановочными фотками?
>>70255569
Выглядит норм. А я не люблю в фольге, люблю чтобы подсыхало, но быстро и на большой температуре.
>>70255635
Бомбануло криворукому? Продолжай все сваливать в одну кучу, свиньи типа тебя и с пола жрать могут.
>>70255298
Легко!
>>70255338
Мне этого даже позавтракать не хватит.
>>70255396
Да у тебя же курица в тарелке в тарелке!
[url]>>70254196
Пиздец, шашлык какой-то сделал.
В последнее время угарел по готовке индийского фаст-фуда. Например видеорилейтед, годно выходит.
>>70255602
Ну ок, следующий раз я специально для тебя отфотаю на зеркалку с портретником. И стол специями посыплю, так уж и быть.
>>70255602
МАКАРОНИНА В ЧАШКЕ
>>70255602
Сервировка не нужна.
Похуй на пресыщенное быдло из инстаграммов.
Количество полезных веществ и целостность мембраны интересна, а не фоточки.
>>70250786
Свинятина - это ты. Тебя про стейк спрашивали, а стейк из свиньи не бывает.
>>70255714
Ты у мамы сегодня тралл?
>>70255825
В голос, просто в голос!
>>70255602
>так засервируют и снимут
Тут мы ПОЕСТЬ готовим вкунсно и быстро, а не фоточки постановочные делаем.
>>70255788
А для себя свинья и с пола может жрать.
>>70255841
Можешь в вену начнешь себе нужные витаминки ставить?
>>70255859
> вкунсно
Итт вкусно только на фоточках запощенных мной.
>>70255714
вот и школьники максималисты подтянулись.
Когда я готовлю себе утром, или после работы мне немного не до серверовки. И это не значит, что я сваливаю всё в одну кучу и ем спола, как скорее всего делает твоя мамка когда готовит тебе еду. И из зачего соответственно у тебя бабулех
>>70255977
> серверовки
> школьники подтянулись
И правда.
>>70255977
>сервировка
>с пола
>из за чего
я сегодня быдло
>>70255963
>витаминки в вену
Давай, я тебя и тут обоссу.
>>70255963
>Итт вкусно только на фоточках запощенных мной.
Это вряд ли.
>>70256042
>И правда.
не заметил остальных ошибок
И правда.
>>70255963
Мамкина элитка ест сорняки с брынзой и довольна
>>70256042
БАГЕТ С КРЕВЕТКАМИ
>>70256084
нахуй бы не проследовать педораха?
>>70253777
Поздравляю, ты испортил вырезку, криворучка.
>>70256084
>>70256079
>>70256078
>>70256060
>хрю-хрю хрю-хрю-хрю
Сорь, не знаю этого пидорахо-диалекта.
>>70255963
Ты какой-то унылый трал.
У меня чистые, аккуратные тарелочки и аккуратная сервировка. Я могу поскакать с зеркалкой вокруг ужина, но зачем мне это делать, кроме как для кого-то?
>>70256084
Руккола - это почти укукеле для глупых москвичей.
А вообще, там перебор с щавелевой кислотой. Сосудистая деятельность мозга может по-пизде пойти.
>>70256146
>пик
Выглядит, как говно на блюде.
Блядь, аноны. Был хороший ламповый тред. Почему вы вообще отвечаете тому дауну-траллю? Давайте дальше обсуждать готовку. Будьте няшами, не кормите тролля.
>>70256146
Это там подлива в тарелке? Еще и фапчей приправлено?
>>70256224
Я думал это тред про еду, а ты говоришь не кормите
>>70255470
Да, и ещё забыл добавить - стейк из рыбы нужно перед готовкой смазать майонезом и посыпать бульонным кубиком со вкусом рыбы. Майонез обернёт твой стейк жировой плёнкой и не даст сокам вытекать, а бульонный кубик вступит в коллаборацию с рыбой и раскроет все её вкусы.
Жарить надо максимум по 1 минуты с каждой стороны, а потом завернуть в фольгу и отправить в духовку отдыхать при 120 градусах.
То, что ты приготовил это сухая подошва, а не стейк. 7 минут с каждой стороны, вообще охуеть.
>>70256224
Ну ок.
>>70256224
Я съел свою курицу с рисом, пойду спать уже.
>>70256224
> обсуждать готовку
Кусок мяса кароч взял))) На сковородищу стакан масла вылил, зажарил до корки нежевабельной, майанезика сверху ебнул, заебись с пивком пошло)))
>>70252600
По превью показалось, что это огромный слизняк.
>>70256300
Это индейка?
>>70256300
Зачем тебе баранья нога?
>>70256305
двачую господина.
У меня кура с гречей (100/200)
>>70256296
> а бульонный кубик вступит в коллаборацию с рыбой и раскроет все её вкусы
Эвоно как! 21 век на дворе, технологии однако!
Каждому повору , насрал в тарелку тазик, казан, сковороду и т.д.
>>70256328
>Кусок мяса кароч взял))) На сковородищу стакан масла вылил, зажарил до корки нежевабельной, майанезика сверху ебнул, заебись с пивком пошло)))
>>70256446
>Каждому по вору
Спасибо.
>насрал в тарелку
Вот оно как. А я в унитаз это делаю. Попробуй - еще захочешь!
>>70255963
>Итт вкусно только на фоточках запощенных мной.
>>70256362
Баранина.
>>70256371
Готовил плов. Всем понравилось, а мне - нет. Но я вообще плов не очень, просто интересно было попробовать. Технически, все получилось хорошо - цвет, консистентность и т.д.
Завтра или на следующей неделе буду запиливать недобуррито. Запиливать тред?
>>70255714
>Бомбануло криворукому? Продолжай все сваливать в одну кучу, свиньи типа тебя и с пола жрать могут.
Вы, блядь, просто отвратительны. Опять скатили тред в ебучий срач. Рака вам, пидрилы. А ОПу добра. И тем, кто спать пошёл тоже добра.
>>70256446
Криворукий ПТУшник сервирующий в тарелку хуже, чем выпускница блевотину на тротуар != повар
[url]>>70245709
Мамкины повары объясните, почему у меня говядина всегда жесткая получается? На выходных готовил СТЕЙК НА ГРИЛЕ прямо как оп только из говядины. Получилась ЖЕСТЬ. Всегда получается жесть. Почему у типа видеорилейтед оно такое мягкое? Делал также как он.
>>70256446
>повору
>эта запятая
Яснопонятно.
>>70256580
>буррито
Да. Чёрт побери, да. Я джва года ждал такой тред. Когда примерно будешь пилить?
>>70256619
1. Вырезку купи, а не то, что ты берешь.
2. Жарить надо 2-3 минуты одну сторону на гриле!
3. В Духовку
4. После духовки - отдых 15 минут
Аноны, киньте нормальные сайты с еба-рецептами, а то гуглятся только сайты где сидят ХОЗЯЮШКИ и делают НАЖОРИСТО и прочая карательная кулинария.
eda.ru норм?
>>70256619
Потому что в условиях супермаркета единственная говядина, которую можно жарить - это вырезка. Все остальное будет подошвой. Либо покупай импортную говядину для стейков. США, Австралия
>>70252600 - кун
>>70256619
Ты наверняка забыл перед готовкой смазать стейк майонезом и посыпать бульонным кубиком. Только при таких условиях получаются сочные стейки.
>>70256731
eda норм, но там тоже только рецепты от шефов, Зимина и из журнала можно смотреть
>>70255602 Проигрываю с этого гурмана.
Вот объясни мне, зачем нужна эта макаронина в чашке? Что мне с ней делать? Есть? Ну можно конечно, но мне нужно штук 50 таких чашек например. Я взрослый дядя и хочу блять нормально похавать, а ты мне своими макаронинами в чашке тычеш. Пасту бы кинул тогда, штоле.
Знаете какую самую умную вещь я слышал за свою жизнь?
Все что слишком - все плохо. Фанатизм это плохо. Еда конечно должна быть привлекательной, НО ЭТО БЛЯТЬ ЕДА, ЕСЛИ ТЫ НЕ ЗАМЕТИЛ. ОНА НУЖНА ЧТОБЫ НАЕДАТЬСЯ.
Ты конечно мыслишь другими категориями. И куда уж нам до тебя, мамкиного гурмана.
Я смотрю, тут совсем ПИДРИЛЫ распоясались, элитач, хуе-мое блядь. А нормального ЖОРЕВА, да чтоб под ВОДКУ блядь никто запилить не может - потому что ПИДОРЫ. Итак, слушай сюда, ебана. Берешь копченую колбасу, РУБИШЬ ее кусками такими короче нормальными. Кидаешь ее на скоровородку, а баба пусть порежет лук - и его туда же. Пакет замороженных грибов из магазина зубами открываешь - и нахуй в ту же сковордку. И теперь сука смотри, хитрость - когда ГРИБЫ пустят сок, ебашишь туда сметанки, от БАТИ из деревни блядь, штоб в ней ложка стояла! Закрываешь сковородку крышкой и достаешь водочки, ну там огурчиков банку, хуе-мое. Через двадцать минут снимаешь с плиты и РУБАЕШЬ. Вот и вся хитрость, блядь.
>>70256599
>Криворукий ПТУшник сервирующий в тарелку хуже, чем выпускница блевотину на тротуар != повар
>>70256797
>взрослый дядя
>20 лвл
>взрослый
Проиграл.
>>70256619
Еблан бля, брать надо тольк Австралию И США, никакой бля дании. И лучше тонкий край. В магазине такой стоить будет от 1000 рублей кг. У меня подруга работает в поставке мяса, я беру за 300 р. Перепробовал дохуя этой говядины, заебала даже.
>Криворукий ПТУшник сервирующий в тарелку хуже, чем выпускница блевотину на тротуар != повар
Хотя не, я тут посмотрел тред, и понял что я днище по сравнению со всеми кулинарами итт. Не буду запиливать.
>>70256649
Тебе лучше загуглить норм рецепты буррито, у меня оно довольно далеко от оригинала.
>>70256580-кун
>>70256619
Качество мяса, определенные мышцы, вот и все.
Для жарки говядина не подходит на 89%.
Тушение, фарши, супы. Эдакие выебоны, как в этом ИТТ тренде, вряд ли проканают, если не умеешь покупать мясо.
А его мало кто умеет покупать. Сегодняшние повара сами ничего не покупают. Готовят из того, что привезут. Еще одна деталь. Повара элитных рэсторанов любят жрать хуйню с работы. Как будто это вкусно и полезно, а не с лохов побольше денег сдушить.
>>70256805
Не твоего авторства текст?
Ща всё будет посоны, смотрите:
1) Вместо чёрной икры берём икру мойвы. Не вздумай считать их поштучно, а то зависнешь!просто отмерь 3 грамма, они должны аккурат заполнить железную крышечку от "Жигулей", что ты пил вчера в падике.
2) Вместо "Филадельфии" берём плавленный сыр из Кемерово или любой другой, на который хватит мелочи в карманах трико.
3) Топлёный жир пекинской утки, опа, ха! Чё завис? Не тормози, его легко заменить на тот же жир обычной курицы. Поройся в холодильнике, там где-то есть сковорода с жареными ножками, соскреби немного жира - он как раз настоялся.
4) Лук бери любой, но не режь бабочкой, которой пугаешь лохов в гаражах. Поищи у мамы кухонный нож. Масло бери любое скользкое.
5) Теперь возьми любой более-менее не черствый хлеб. Хорошо если без плесени и отрежь от него кусок. Тут можешь достать и бабочку, если кухонный не справится. Отрезанный кусок запихни в пакет с лавровым листом, перцем, сойдёт что угодно, и оставь так на 5 минут. Сам сходи покури, уже почти готово. И заодно забери те недопитые Жигули с лестницы, а то выдохнется.
6) Кинь что-нибудь зелёное на тарелку, что угодно, любую траву. Можешь выловить её из супа, например.
Профит!! То есть успех, еба! Накрывай поляну посонам!
>>70256797
Может тебе витаминками в вену ставится, одеваться в рубище, жить в квартире с белыми стенами, если тебе эстетика не важна?
Я вижу что ты пытался в сервировки, но не смог не блевотно сделать, и от этого у тебя СТИР ФРАЙ
Учитесь, как надо серверовать, быдло
>>70256843 ну вот ты и попалась. Тебе же не интересно! А сама уже спустя 2 часа скролишь мой тренд. Кыш отсюда.
>>70256931
> соскреби немного жира
Сука, чуть не блеванул.
>>70256957
>Может тебе витаминками в вену ставится, одеваться в рубище, жить в квартире с белыми стенами, если тебе эстетика не важна?
Я вижу что ты пытался в сервировки, но не смог не блевотно сделать, и от этого у тебя СТИР ФРАЙ
>>70256897
Пфф, татарская говядина куда дешевле и вкуснее.
Они хоть фистулы коровам не ставят, в отличии от пиндосни.
Тонкий край он хуй где найдет.
Да, ты советуешь покупать заморозку?
Ты точно повар?
>>70256649
Однако я могу скинуть тебе webm с процессом приготовления, максимально похожим на мой. Надо?
Не читая, сажи, масоёбу. Чтоб ты костью подавился
>>70256931
Нет, это в столоваче давно еще угорали по МУЖИКАЧ еде.
Здарова мужики! Есть короче пиздатая тема - КРЫЛЫШКИ ОСТРЫЕ. Их пидрилам и бабам жрать вообще нельзя, они от этого сами летать начинают на жопном пламени, так что закусь стопудово мужицкая выходит. Короче слухайте:Ищем в морозилке крылышек куриных бадью. Пластмассовую оранжевую бадью с крыльями на целый куриный воздушный флот кароч, и кидаем её под кран, пущщай размораживается. Пока размораживается берём какую-нито или тарелку поздоровее да поглубже и плескаем туда масла растительного. Чистим режем лук-чеснок (кто не холостой, или нахуй бабу перед пьянкой не отправил - пусть бабу запрягает) и крошим в тарелку с маслом. Тут чем больше - тем лучше, но на одну бадью здоровенной луковицы и одного злого чеснока в самый раз будет. Потом специй дохуя короче надо - любых и прям дохуя, всё в тарелку ебашьте - кетчуп там острый, перцы красные-чёрные, короче все приправы которые есть захуярьте. Терь достаём сподкрана бадью с курицей - если руками расцепить можно то всё заебись, разморозилась значит, можно её в тарелку с острой хуйнёй класть. Кому не влом - тот пусть расхуяривает каждое крыло на три части, так жрать потом пижже будет. Ща короч можно духовку разжигать, пускай погреется пока что. Знач кладём все наши крылья советов в тарелку, и короче их шукаем там, чтобы каждое крыло в масле оказалось. Масла мало, или от тарелки острый дух на весь дом не идёт - масла доливаем, остроты всякой досыпаем. Короче духовка разогрелась, курица всякой хуйнёй обмазана - хуярим на протвень, ставим в духовку и уёбываеам телик смотреть где-нито на серию какого-нито сериала хорошего про ментов. когда реклама - можно придти на кухню и понюхать или там первернуть, пахнуть пиздато должно. Если целый фильм идёт - то тут лучше нашу хуйню в тарелке в оставить на полчасика-час, а уже потом в духовку её. Как приготовилось - достаём и жрём под пивко или под водочку. Можно ещё картошечки жареной под это дело навернуть, самое оно будет.
>>70256957 Нуесли ты такой внимательный то ты заметил что я сказал.
"Все должно быть в меру" Т.е. Из крайности в крайность бросаться не надо, это для гомосеков. Еда не должна быть вырвиглазной, но и делать из неё произведение искуства если ты просто собрался поужинать не нужно. Вот что я пытаюсь тебе сказать. А ты зациклился на красоте и идиализируешь это, даже если это макаронина в чашке.
>>70257021
Кисонька ушел. В доту я доиграл. А тут тред открыт был. Думал, он уплыл, обновил - ан, нет, не уплыл.
>>70256957
>Может тебе витаминками в вену ставится, одеваться в рубище, жить в квартире с белыми стенами, если тебе эстетика не важна?
Я вижу что ты пытался в сервировки, но не смог не блевотно сделать, и от этого у тебя СТИР ФРАЙ
>>70257175
Не съебать ли тебе в паблик "афоризмы", со своими самыми умными мыслями в жизни, животное?
Правильные макароны по-флотски. Тут всякие пидоры пишут, что мясо надо варить сначала, а потом жарить. Это, мол, правильный моряцкий рецепт. Конечно, блядь, матросня на своем корабле гусей ебут и друг дружку, в дальнем походе, а нормальный мужик должен за ними рецепты повторять? Конечно, варить, блядь, а подрочить этому мясу еще не надо? Короче, берешь фарш. Не магазинный, потому что те, кто фарш делает, скорее всего пидоры и пидорские частицы всегда есть в магазинном фарше. Покупаешь мясо. Не особо пиздатое, нормальное мясо. С жиром свинину и говядину без жира, поровну. Крутишь в мясорубке быстро, напрягая мышцу. Ни в коем случае не в электрической, она для пидоров-слабаков. Пока крутишь, ставишь кастрюлю воды. Большую, блядь, кастрюлю. Как вода закипит, солишь и бросаешь пачку макарон. Ставишь сковордку с подсолнечным маслом. Быстро режешь лук, помельче, это не салат, блядь, луком тут хрустеть. Бросаешь лук в масло. Берешь фарш, сколько нужно, с кулака два, примерно. Если ты здоровый лось, то с полтора кулака. Солишь фарш, но несильно. Макароны пробуешь. Если посередине белая хуевина, а по краям нормально, выключаешь. Если переварить, получится каша ебаная для беззубых старух. В фарш пиздошишь пасту томатную, ложки три столовых, и перцу. Макароны, пока ты пасту кидал, доварились, выливаешь воду, макароны держишь крышкой. Пидоры используют дуршлаг, их прет посуду потом мыть, наверное. В фарш кидаешь кусок сливочного масла и сверху макароны, перемешиваешь. Закрываешь крышкой и моешь кастрюлю, мясорубку и всякие доски. Можно спокойно садится и жрать. Кстати, некоторые пиздят, что туда еще морковку нужно. Это потому что это пидоры, которым лишь бы куда-нибудь морковку запихать. Добавишь морковку - будешь жрать полусладкое блевотное говно для пидоров.
Пойду-ка я спать, наверное. Всем спасибо, до новых встреч.
>>70252600-кун
>>70257138
Пригоревшая попка вегана. Пахнет как печеная картошечка
>>70257182
Ага-ага, давай как-будто я тебе поверил. Кыш отсюда Алёна.
Это тренд для тех у кого между ног есть яйца.
>>70254273
Анон ты ювелир! Где такой кусман мяса найти?
>>70257303
Не съебать ли тебе в паблик "афоризмы", со своими самыми умными мыслями в жизни, животное?
>>70257361
Стоило только собраться спать...
Я покупаю маясо в мясном магазине, но можно купить и в обычном крупном супермаркете, но с утра.
Да братюни скатился жрач в пидрилькую столовую для гамбургероедов. Но ничего вот тебе МУЖИК настоящий рецепт. Идешь в магазин и покупаешь ребра животного, свининку пожирней пускай пидрилы рогатых жрут. Обычно они порублены если нет берешь батин топор и рубаешь их на куски удобные тебе. Вбрасываешь их в пакет(для запекания) туда же соль, перец, лук. Лука побольше, ну как мы любим и в духовку. Пока ребра щкварчат садим бабу чистить картофан, батя из деревни привез, если нет картофана, ну дороги там размыло или еще что с батей случилось. Берем и варим макароны там всякие или крупы. Идем на диван и смотрим сериал 30 мин. Потом подходим к духовке и убираем газ на половину, идем досматриваем сериал. Через 30 мин. выключаем духовку. Достаем водочку. И садимся жрать ребра животного с картошечкой (кто как любит) или макаронами и т.д. приятного тебе МУЖИК.
>>70257303 Ну вот, понял что не прав - самое время грубить и переходить на личности.
>>70257413
Лучше бы рулетки, да политотреды "чистил".
>>70257313
Два чаю этому кулинару.Это тоже немножко по пидорски, но если томатную пасту заменить на покупной саус болоньезе, что можно кончить ртом.
>>70257359
Тогда и ты уходи отсюда, Андрей. АЗАЗА
>>70257473
Я прав, ты скот без намека на вкус, жрать с оранжевых скатертей и тарелочек с цветочками, мало того, показывать это другим - свинство и быдланство уровня поваренка сру, ты думаешь, что отличаешься от контингента поваренка чем-то?
>>70257501 Я вот точно видел что яиц у тебя нет и могу даже предьявить фотопруф в студию. Надо?
>>70257633
Может, тебе еще и сисечки с супом в тредик вбросить?
Настоящий мужик картоху всегда жарит с мясом. Без мяса - это или педрила или студент-нищеброд. Готовится просто. Идем на рынок и покупаем МЯКОТЬ ЖИВОТНОГО. Продавцы в этой хуйне шарят - просто скажите "мне нужна мякоть!". Режете эту мякоть кусками некрупными. И кидаете в горячее масло на сковороду. Туда же кидаете порезанную кубиками картоху. Потом пока оно там жарится - режете две головки лука. И тоже туда хуярите. Еще - СПЕЦИИ. Самое главное - дохуя наперчить и всяких специй насыпать. Иначе говно будет, для гейшлюханов, а не картоха. Короче когда оно там зажарится - снимаете крышку и ОБЖАРИВАЕТЕ. Все. Под водку охуенно! Можно еще с партвейном. Тоже заебись. Но только три пятерки, а не всякую хуйню
>>70257614
Я прав, ты скот без намека на вкус, жрать с оранжевых скатертей и тарелочек с цветочками, мало того, показывать это другим - свинство и быдланство уровня поваренка сру, ты думаешь, что отличаешься от контингента поваренка чем-то?
>>70257692
У меня от твоего поста ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
>>70246152
Совет: если будете делать на гриле - масло не надо вообще.
>>70257804
Совет: Если будете жарить на гриле то вместо масла используйте воду. Зажаривается равномерно и корочка получается ровная такая, базарю еще захочете.
>>70257614
>ты думаешь, что отличаешься от контингента поваренка чем-то?
Скорее я этим не заморачиваюсь. Я готовлю себе еду чтобы её есть. Есть, понимаешь? Не дрочить на наё и лелеить, а есть. Я не делаю постановочных фоток, я не особо заморачиваюсь сервировкой. Я просто готовлю себе еду и ем её.
>оранжевых скатертей и тарелочек с цветочками,
Ладно, я все пойму если ты мне сейчас скинешь пруф как ты, илитарий хуев, хаваешь на самом деле.
Сам то небось жрёшь мамкин борщ из глубокой тарелки, которая стоит на клеёнке и т.д. Обычно ярые дрочеры чего-то там как раз в это и не могут.
Вообщем пруф или ГТФО. Можешь даже не открывать рот если не будет пруфа. Критика - это когда ты можешь сделать лучше. А когда ты сам хуй то это просто пиздёж.
А я каждый день готовлю салат из помидор, огурцы, сладкого перца и майонеза. Использую вместо гарнира, жру с фаршем, куриной грудкой, мясом, рыбой. Заебись идет и калорий мало и недорого и не приедается.
Оп, можешь сказать, что это?
И это.
Еще одно тестестеронновое блюдо, которое не смеет готовить БАБА. Вопреки РАСПРОСТРАНЕННОМУ (среди ПИДРИЛ и БАБ) мнению плов готовится ДОХУЯ БЫСТРО И ПРОСТО. Вот рецепт НАСТОЯЩЕГО ПЛОВА: 1) Покупаем МЯКОТЬ животного, марковку, лучок (три головки), чесночину, рис (пиздато брать длиннозерный!), СПЕЦИИ и подсолнушное масло. 2) Мясо хуярим в сковороду, там оно жарится в масле. Сковороду надо ДОХУЯ ГЛУБОКУЮ, ЧТОБ СРАЗУ НА НЕДЕЛЮ ПЛОВА БЫЛО. 3) Рис в друшлаке под водой из крана промываем, короче. И залив водой (холодной) в кастрюле ставим стоять. 4) Самый унылый момент, не совсем мужицкий - ТРЕМ МАРКОВКУ. Внимание! Марковки надо дохуя много, короче. Реально чем больше марковки тем заебательскее ПЛОВ. Еще там луку рубаем и чистим чеснок и его короче тоже рубаем. 5) Хуярим овощи в мясо и ТУШИМ. Сразу туда ебашим полстакана воды из подкрана, как обжарятся и сыплем МОКРЫЙ РИС. Сверху хуярим СПЕЦИИ (дохуя всяких СПЕЦИЙ) льем горячую воду сподкрана чтоб скрыла рис нахуй и накрываем крышкой. 6) Смотрим Дукакиса из УЛИЦ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ. Ровно одну серию! Он заебательский актер, но надо еще жрать готовить. 7) Плов короче перемешиваем нахуй, с марковкой этой блять и мясом пока он не станет дохуя весь оранжевый. И там короче ставим его ПРЕТЬ. 8) РАЗОПРЕВШИЙ ПЛОВ МОЖНО ЖРАТЬ. ВНИМАНИЕ СЕКРЕТ: Плов не солим, а в воду которой его заливаем надо раздрочить кубик МАГГИ ВОЛШЕБНЫЙ БУЛЬОН. ВКУС БУДЕТ ОХУЕННЫЙ. </p>
>>70257997
Какая-нибудь печень в спермеметане.
>>70257997
печенка в смятане?
>>70255753
Пиздец, ну и говно, сплошной халестерин и жырные рожи поедающие это. Дерьмоеды.
>>70257984
А теперь посмотри на калорийность мазика. И подумай, сколько же там калорий.
>>70257925
>1:34
>пруф как ты, илитарий хуев, хаваешь на самом деле.
Ясно.
>Критика - это когда ты можешь сделать лучше.
>Сначаладабейся
Ясно.
> Скорее я этим не заморачиваюсь
>Я говное и мне ок виз ит, хрю-хрю
Ясно.
>>70258042
Печень, морковь и, возможно, картоха.
НеОП
>>70258061
>пок-пок-пок
Держи вкусняшку.
>>70249891
харашо тебе в дс анон, а у нас в сощи желтый маркофь - нет, дастар-сарык - тожэ нэт, ладно хоть барашек хороший есть
поговорим о БУТЕРАХ. Самая частая еда. ЕГО НАДО УМЕТЬ ГОТОВИТЬ. Там есть тонкости! В бутер идет любой хлеб. Между кусками хлеба кладутся любые виды колбасы, возможно какие-нибудь овощи. НО ТОЛЬКО МУЖСКИЕ ОВОЩИ: ПОМИДОР (ОН ПОХОЖ НА МУЖИЦКИЕ ЯЙЦА), ОГУРЕЦ (СИМВОЛ СТОЯКА), ЛУК (ДЫХАНИЕ ДРАКОНА). Всякие пидрильские жухлые САЛАТА ЛИСТЫ (СИМВОЛ ТРЯПКИ И ИМПОТЕНЦИИ) - Не ложатся НИКОГДА. Потом туда льется горчица ( ОБЯЗАТЕЛЬНО), кетчуп и маянез. Тонкость одна - БУТЕР ДОЛЖЕН БЫТЬ ВЫСОТОЙ НА 10%-40% ВЫШЕ РАССТОЯНИЯ МЕЖДУ ШИРОКО ОТКРЫТЫМИ ЧЕЛЮСТЯМИ.
Спасибо повеселил, гдные рецепты, бродяга.
>>70258101 Ясно.
>>70258134
Пожалуйста, упарывай почаще твой пикрил.
>>70258099
Специально сходил и посмотрел. Выходит примерно 340 ккал на одну порцию, я питаюсь один раз в день, так что это мало.
>>70258181
Сделала с любовбю для милого мужика!!)
[url]>>70258061
Лол, бля и это ты называешь холестерин? Да это ж для ПИДРИЛ еда. Смотри видеорилейтед, вот что мужики жрут.
>>70258283
И отсосала хуй у соседа турникмэна.
>>70257997 Хуй его знает. Можно предположить что это какие-то субпродукты в сметане. Печень скорее всего. Хотя больше на панос смахивает.
>>70258042 А это продолжение я так понял. Он замутил типа паштет и завернул в него овощи. Типа рулет такой. Точно могу сказать только, что он адепт культа карательной кулинарии.
>>70258101
Ясно.
>>70258283
завтра же себе сделаю
это божественно
>>70255963
Спасу-ка я тред. Как делать салат. Не какой-нибудь там салат, где, блядь, редиска с рукколой, а заебательский салат. Не для пидоров. Берешь, короче ЛУКУ. Дохуя луку. Луковицы три здоровых. Или четыре поменьше. Режешь колечкам и заливаешь кипятком. Можно еще замариновать, но это долго нахуй. А результат почти такой же. Берешь КОЛБАСУ копченую, режешь такими маленькими хуевинами, кружок если вдоль порезать. Типа палочки. И жаришь. На сливочном масле. Складываешь в тарелку, и смотри не проеби жыр. Потом яйца. Штуки четыре-пять. Их мешаешь, ну не совсем, как миксером, иначе у тебя будет ВОЗДУШНЫЙ ОМЛЕТ, а тебе нужен ЯИЧНЫЙ БЛИН. ОМЛЕТ - это к пидорам. Чуть-чуть туда нужно муки добавить, но немного. Соль, перец. Тоже жаришь, такими блинами. Блины кладешь на доску и режешь такими полосочками. Будет два-три блина. Они должны где-то 5 мм в сечении быть, не больше. Потом сваливаешь в одну кастрюлю колбасу, резаные блины и лук. Воду не забудь слить из лука. И начинаешь ебошить туда майонез. Майонеза нужно дохуя. Прям дохуя. И садишься прям теплый его жрать. Даже майонез лучше достать заранее из холодильника, чтоб не холодный был.
Девоньки, кулинария - это то, что у нас в крови с самого рождения)) любая женщина умеет готовить, это факт) Главное делать все с любовб и не бояться удивлять!!)
>>70258497
Держи еще, няша.
>>70258618
> Главное делать все с любовб и не бояться удивлять!!)
Вторая по "умности" вещь, которую оп слышал в жизни.
>>70258699
такое я и так готовлю раз в неделю, а вот кружка с сыром и топленым салом - это круто
>>70255457
Я же кусок без пасти выбирал специально!
>>70258699
Бля, годнота. Вот это мужикач.
ТУШНЯК С КАРТОХОЙ. Покупаем в магазе вот такую вот КАРТОХУ, ТУШНЯК, ЛУЧОК. Потом заставляем БАБУ чистить картошку. В принципе если есть БАБА, то и приготовить она может. Это не зазорно. Главное следить за процессом и комментировать ее действия. Тогда КАРТОХА С ТУШНЯКОМ тоже будет мужицкой едой. Но допустим БАБЫ нету. Тогда все делаем сами. Рубаем эту хуйню на куски. Или если лень варим целиком. Один хуй ведь потом можно ее ложкой по быстрому размять в кипятке, когда сварится. Хуярим туды ТУШНЯК с ЛУЧКОМ и ложкой мнем картоху на куски (можно талкушкой). Еда готова. С водочкой самое то. МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ Тоже пиздатая мужицкая еда. Готовится ебически просто. Приходим домой. Ставим бутылку водки в морозилку. Достаем пакет лапши и ссыпаем ее в воду (лучше из под крана сразу горячей набрать, так быстрее, пока разуваемся и открываем пакет - она закипит как раз). Как только макароны в кипятке - достаем банку пиздатого тушняка (йошкар ола - подойдет, чурки хороший тушняк крутят), открываем и хуярим его на сковороду. Туда ложим масло сливочное, полпачки, и три крупных головки лука (ВСЯ МУЖСКАЯ ЕДА С ЛУКОМ ИЛИ ЧЕСНОКОМ - ЕСЛИ ТЕБЕ ЧОТО ЛУК НЕ НРАВИТСЯ - ТЫ ПИДРИЛА ПРОСТО И НЕ ИМЕЕШЬ ПРАВА ЕСТЬ ТАКУЮ ЕДУ), рубаем их в мелкое крошево и жарим с тушняком. Высыпаем лапшу сваренную в тушняк и перемешиваем, доготавливаем макароны (они не успевают свариться) в сковороде. Достаем из холодильника водку. ЖРЕМ! ОХУЕННО!
>>70258903
Я без БАБЫ уже целый год питаюсь этим ТУШНЯКОМ. С ГРЕЧКОЙ, С РИСОМ, С МАКАРОНАМИ, С КАРТОФАНОМ, С ПЕРЛОВКОЙ... Короче ты понял.
Полностью тебя поддерживаю - ТУШНЯК вообще никогда не надоедает. А уж если надоел, то покупаешь себе отбивную и делаешь стейки. Ну на крайний случай - куриный суп.
Приправы и зелень строго по вкусу.
>>70256446
Мало того, и в глаза ещё насрал, второгодник.
>>70257138
Овощи подгорают, кто-нибудь, переверните!
Нынче отварил макароны в чайнике, чтобы не ебаться с кастрюлями, потом вывалил на сковороду, открыл банку тушняка ножом, смешал. Подогрел. Налил кругаль пива из баллона.
И мне норм. Чому быть пидором сервировочным?
В животе добро, настроение отличное, смотрю футбол.
>>70245709
ОП, спасибо за тред, почитал, узнал много нового. Говноедов набежавших не слушай, я уебываю спать, всех благ.
Лосось на гриле с овощами. Ням-ням.
Вообщем ща будем готовить лосося с овощами. Цель этого тренда показать что любой омеган может готовить себе дома то, что в кафе/ресторане стоит в 3 раза дороже. Так-же наше блюдо будет являться диетическим и в конце я напишу сколько там чего. Стоимость продуктов тоже напишу.
Нам понадобится:
Стейк лосося 1шт. (Важно чтобы он был с кожей и на кости, а не "стейк-бабочка".
Овощи любые 200гр. Можно взять хоть спаржу, хоть картоху, не имеет значения. Берите что любите.
Чеснок 1 головка.
Масло растительное - 10гр.
Соль
Специи по вкусу.
Итак начнём!
Вот мой стейк. В магазине я погорячился и выбрал самый большой. Оказалось что в нём аж 420гр640ккалВ итоге я его располовинил. Завтра приготовлю еще раз. Но вы можете жарить целиком. Нет проблем.