Хотел сказать Hangouts, ибо можно делать трансляции прямо в браузере. Но вспоминаешь, что он принадлежит Google, а уж эти ребята инфу про анона собирать будут
Из доступных нормалфагам программ Wire лучший выбор. Не требует телефона, опенсорс, если клиенты под все ос, аудио/видео звонки. Есть еще популярная среди воннаби-фсбшников Threema, которая даже чуть лучше в плане скрытия метаданных, но нет десктопных клиентов и проприетарщина. https://www.securemessagingapps.com/