У себя дома, ДС-2, я заходил в The Art Of Tea, брал пробники, брал иван-чай, ГАБА, пару шенов и пару шу, классические молочные и женьшеневые улуны.
Для себя остановился на улунах. Ещё очень и очень заходит Лунь Цзин и Би Ло Чунь.
А вот какие-нибудь Да Хун Пао и Те Гуань Инь я даже не смогу различить, где хороший, а где помои, т.к. не пил образец.
Для ознакомления взял набор мини-точа и большой набор пробников в Health Tea House. Там же взял типот, клон Сама Дойо. Вроде и все хорошо во вкусах, но я сижу тут который тред - и никак в голову не возьму, как вы там находите сладость или цветочные оттенки. Решил вылезти из ридонли, спросить совета и признать самому себе, что пью отходы от хитрожопого китайца.
Со списком проебался, не увидел. Обязательно изучу. Спасибо!
ПостFAQ от ОПа.
Виды чаев:
Зеленый: один из самых дрвених, самый малоферментированный чай, в стадии производства ферментация прекращается, хранится полгода, самый вкусный весенний, хранить лучше в морозилке, предвартельно положив в пакет, а пакет в стеклянную герметичную банку.
Желтый: малоферментированный, дорогой чай для ценителей, желтый за 1000/100 цена/граммы не желтый и не нужен, я не встречал хорошего желтого дешевле 4000/100, хотя и не мажор, стоит уделить ему внимание если только ты уже хотя бы год чай пьешь.
Шен пуэр: самый древний вид чая, ферментация происходит пока чай хранится, чем дольше хранится, тем дольше ферментируется. Можно пересушить и чай выдохнется, будет невкусный, лучше хранить при комнатной температуре и влажности 60-70%. Больше не стоит, чай плесневеет. Обычно сырье берут с деревьев. Есть зеленый и пурпурный, вкусом не отличаются, только цветом листа сырой лист немного красноватый. Белый пуэр -- почки с листьями или только почки, представитель: Ю Э Гуан Бай.
Шу пуэр: не очень давний вид, искуственно ферментированный чай. Обычно самый распространенный. Один из самых вкусных. что я пробовал был 8116, но его уже не производят и я не смог найти.
Красный: нам известен как черный, в западных магазинах он зовется bkack. Сильноферентированный чай с кустов, в разных районах он разный, видов множество, пробовать надо все. Как правило в названии содержит слово ХУН в переводе с китайского красный, внезапно
Черный: хэй ча, как шу пуэр, хотя немного разные способы производства, вкус бывает очень рызный, стоит пробовать.
Белый: как шен пуэр, только с кустов. Часто с почками или одни почки. Хороший чай, хранение в холодильнике ему не обязательно, можно хранить вместе с шенами. Бай Му Дань, Шоу Мэй.
Улуны северофуцзяньские или уишаньские: Да Хун Пао, Жоу гуй, Шуй сянь, Фо Шоу. Как правило темные чаи.
Улуны южнофуцзяньские (светлые): Те Гуань Инь и прочие похожие, куча их.
Улуны гуандунские: темные и самые "пьяные" чаи, как по мне, стоит пробовать, очень вкусные, отдаленно похожи на уишаньцев.
Улуны тайваньские: разные на вкус и на цвет, все что растет на тайвани, в т.ч. габа.
Женьшеновые улуны: как правило с солодкой, но есть и дорогие, пропаренные соком женьшеня или просто сожержащие маленькие кусочки корня женьшеня.
Молочный улун: как правило ароматизированный, есть хорошие пропаренные молоком, но есть и дорогой сорт тайваньского улуна, найти такой сложно и стоит он много денег.
Виды чаев:
Зеленый: один из самых дрвених, самый малоферментированный чай, в стадии производства ферментация прекращается, хранится полгода, самый вкусный весенний, хранить лучше в морозилке, предвартельно положив в пакет, а пакет в стеклянную герметичную банку.
Желтый: малоферментированный, дорогой чай для ценителей, желтый за 1000/100 цена/граммы не желтый и не нужен, я не встречал хорошего желтого дешевле 4000/100, хотя и не мажор, стоит уделить ему внимание если только ты уже хотя бы год чай пьешь.
Шен пуэр: самый древний вид чая, ферментация происходит пока чай хранится, чем дольше хранится, тем дольше ферментируется. Можно пересушить и чай выдохнется, будет невкусный, лучше хранить при комнатной температуре и влажности 60-70%. Больше не стоит, чай плесневеет. Обычно сырье берут с деревьев. Есть зеленый и пурпурный, вкусом не отличаются, только цветом листа сырой лист немного красноватый. Белый пуэр -- почки с листьями или только почки, представитель: Ю Э Гуан Бай.
Шу пуэр: не очень давний вид, искуственно ферментированный чай. Обычно самый распространенный. Один из самых вкусных. что я пробовал был 8116, но его уже не производят и я не смог найти.
Красный: нам известен как черный, в западных магазинах он зовется bkack. Сильноферентированный чай с кустов, в разных районах он разный, видов множество, пробовать надо все. Как правило в названии содержит слово ХУН в переводе с китайского красный, внезапно
Черный: хэй ча, как шу пуэр, хотя немного разные способы производства, вкус бывает очень рызный, стоит пробовать.
Белый: как шен пуэр, только с кустов. Часто с почками или одни почки. Хороший чай, хранение в холодильнике ему не обязательно, можно хранить вместе с шенами. Бай Му Дань, Шоу Мэй.
Улуны северофуцзяньские или уишаньские: Да Хун Пао, Жоу гуй, Шуй сянь, Фо Шоу. Как правило темные чаи.
Улуны южнофуцзяньские (светлые): Те Гуань Инь и прочие похожие, куча их.
Улуны гуандунские: темные и самые "пьяные" чаи, как по мне, стоит пробовать, очень вкусные, отдаленно похожи на уишаньцев.
Улуны тайваньские: разные на вкус и на цвет, все что растет на тайвани, в т.ч. габа.
Женьшеновые улуны: как правило с солодкой, но есть и дорогие, пропаренные соком женьшеня или просто сожержащие маленькие кусочки корня женьшеня.
Молочный улун: как правило ароматизированный, есть хорошие пропаренные молоком, но есть и дорогой сорт тайваньского улуна, найти такой сложно и стоит он много денег.
Еще один постфак:
Какой чай пробовать в первую очередь ньюфагу?
20 лучших чаев китая, гуглится статья на википедии и читается. Все 20 сортов пробуй. Не бери самые дешевые в магазине. лучше взять 20 грамм за 400 рублей чем 100 за 500.
Где покупать?
За границей:
yunnansourcing.com
teafromtaiwan.com
teaurchin.com
essenceoftea.com
pu-erh.sk
teaside.ru
hojotea.com/en/
chawangshop.com
white2tea.com
farmer-leaf.com/
bitterleafteas.com/
В рашке:
Мочай, ДаЧа, чайное дело, еще куча магазинов. очень много. очень очень много. Везде можно заказывать и пробовать.
на алишке и в риалчайнати не советую покупать, там как правило говно и наебывают
Какой чай пробовать в первую очередь ньюфагу?
20 лучших чаев китая, гуглится статья на википедии и читается. Все 20 сортов пробуй. Не бери самые дешевые в магазине. лучше взять 20 грамм за 400 рублей чем 100 за 500.
Где покупать?
За границей:
yunnansourcing.com
teafromtaiwan.com
teaurchin.com
essenceoftea.com
pu-erh.sk
teaside.ru
hojotea.com/en/
chawangshop.com
white2tea.com
farmer-leaf.com/
bitterleafteas.com/
В рашке:
Мочай, ДаЧа, чайное дело, еще куча магазинов. очень много. очень очень много. Везде можно заказывать и пробовать.
на алишке и в риалчайнати не советую покупать, там как правило говно и наебывают
>классические молочные и женьшеневые улуны.
Ну это пиздец же. Купи три разных уишаньца, не только ДХП, просто разных чаев, отличающихся по цене. по 15 грамм. И по два раза попей все три пробника.
Тоже самое со всеми видами из поста номер три в данном треде.
Только это не так работает.
У меня просто очень расслабленное состояние, и я мога заплетаться языком при разговоре или наоборот слишком много говорить.
Габа хорошо работает для мозга, знакомый диплом написал за неделю на ней, я ее люблю пить при новых сложных задачах на работе. Или под чтение книг.
Тг расслабляет, шены разгоняют и могу, если перепью, сутки не спать, особенно молодые, старые помягче и состояние какое-то более медитативное, что-ли.
Могу про посуду расписать еще. Стекло, фарфор, глина. Про всякие принадлежности, что зачем нужно. Или вебм-ок наделать.
>У меня просто очень расслабленное состояние
>Габа хорошо работает для мозга
>Тг расслабляет
>состояние какое-то более медитативное
Да-да, конечно.
А от зеленых я засыпаю, неапример,хотя большинство от него наоборот бодрится. А вообще, мне на твой сарказм похуй, не веришь - не надо, а доказывать я тебе не буду. Не, ну могу и напоить, мне не жалко
>А от зеленых я засыпаю
От любых или только от дорогих с красивым описанием от барыг?
Хотя, если ты пьешь много чая, и организм привык к каждодневной дозе стимуляторов, то после чая с малым количеством соответствующих веществ может быть усталость и т.д., но это не действие чая, с таким же успехом можешь просто водички попить.
А на меня зеленый по-разному действует в разное время суток. С утра бодрит, а в остальное время наоборот.
Как же ты заебал, имбецил.
Ну бля, вот на меня действоет, на других может и нет. И я не ведусь на названия, меня усыпляет от любого зеленого чая, хотя пью я его редко, чаще всего почему-то белый получается попить.
И мне не важно, сколько будет стоить чай, 200 рублей или 20000, я буду прислушиваться сначала к себе и к ощущениям, а уже в последнюю очередь прочитаю описание и все остальное.
действует быстрофикс
Зря распинаешься, он просто ебнутый.
>Шэн пуэр с "крепким" характером. Сильно тонизирует. Пороизведёт по специальному заказу восточных стран масульманской направленности. Этот чай способен давать особые альтернативные состояния. Способен заменить крепкие алкогольные напитки, такие как водка!
Он не ебанутый, он просто еще маленький, вот и все. Подрастет и телом, и умом, когда-нибудь.
Хуйня какая-то. Зачем это здесь?
Лол. Опять наш коммунистический Дон Кихот беснуется. Вообще у китайцев даже поговорка подобная имеется: чаем можно заменить вино, но нельзя вином заменить чай. Так что формально тат даже и не напиздели. Просто нынешним пиздюкам с буквальностью головного мозга и клиповым мышлением подобные вещи не по зубам.
В субботу на чистых прудах мочай устроит чаепитие, приглашает всех желающих попить. А если кто готов, то и позаваривать. Выдают чай и кипяток, от себя только посуду и доску надо. Думаю сходить и попить, но тащить посуду не готов, так что как гость попить только.
>будете смеяться, но каждый четвертый клиент спрашивает именно про воздействие. Причем не только наркоманоориентированные образцы в поисках прущего чая, но и вполне хорошие люди, которым интересно знать как чай воздействует на их организм или верить в это. Спрос рождает предложение, потому что если сказать, что воздействие чая оно, ну знаете, не шибко сильное и вообще каждый сорт никто не исследует, то смотрят на тебя как на судака, который ни в чем не разбирается.
В рашке могу посоветовать магазин, чувак ни разу не наебал ни по качеству, ни по количеству. Только дс, забирать только встречей с ним лично, он, кажется никуда не посылает. Хотя можете попробовать договорится, чувак ответит на все вопросы и все подскажет. И по ценам дешевле мочаевских и прочих.
http://legkotea.ru/
>по ценам дешевле мочаевских
Проверил, даже дороже
Продаваны обычно описывают собственную реакцию на тот или иной чай, добавляя ремарку про индивидуальность эффектов.
>Шен пуэр: самый древний вид чая
>Обычно сырье берут с деревьев
беспруфный пиздобол опять в треде.
*безпруфный
Докажешь обратное? С пруфами, конечно же.
Нюхай Вереск
Т.е. который раз несёшь бред ты, а доказывать должен я? Логика уровня /di/
99% сырья для шен пуэров собирают с плантационных кустов, доказывай обратное.
две пиалы.
Отсюда можем сделать вывод - 99% шен пуэров таковыми не являются.
Я купил габу 1300р за 100гр, ты бери 10гр. Тогда я понял что значит чай уравновешивает энергию, и что за сладость, вкусы и прочее. Хотя до этого головы дракона за копейки вынесли мозг от эйфории.
Эх, ребзя. Работая в чайной сфере, я привык иметь дело с позитивными людьми (это, кстати, была одна из причин моего переката туда из ИТ). Даже конкуренты здесь воспринимаются не как конкуренты, а как единомышленники. Но в этом треде один персонаж сеет такой диссонирующий и немотивированный негатив, что стало как-то даже брезгливо тут сидеть. В общем поразмыслив, я пришел к выводу, что полезной для меня инфы тут ноль, зато оскорблений и наездов выше крыши. Так что оставляю вас с этим озлобленным животным и покидаю чаетреды. Добра всем адекватам. Благодарите местного злыдня, а так же модера, за то, что оставили вас без инфы из первых рук. Адью.
чайный продаван
чайный продаван
>Думает что он тут один продаван, знающий всё о рынке китайского чая в этой стране.
Ты вниманиеблядь, заебавший все сводить к своему магазину. Это как я когда первый раз побывав в Индии, первые несколько месяцев по возвращению, невольно сводил чуть ли не половину разговоров к «а вот в Индии...» Не припомню от тебя ничего исключительно полезного, кроме субъективных рекомендаций по чаю, которые тут каждый анон и без своего магазина дает.
Может не совсем по местной теме, тут вроде китайские чаи все пью, но спрошу:
Пил недавно в одном турецком магазинчике чёрный чай, очень понравился, купил себе домой, но также вкусно его заварить не могу. Видел что у них там заварник вроде как вторым этажом стоит на чайнике и греется на пару. Кто-то заваривал чай по их технологии? Как можно это сделать дома при помощи обычных средств?
Пил недавно в одном турецком магазинчике чёрный чай, очень понравился, купил себе домой, но также вкусно его заварить не могу. Видел что у них там заварник вроде как вторым этажом стоит на чайнике и греется на пару. Кто-то заваривал чай по их технологии? Как можно это сделать дома при помощи обычных средств?
Экстрактивность у него низкая. Выдерживай на водяной бане.
Вообще, если по шкале, где на первое место поставить китайские красные, то на последнем будет турецкий. Для тех кто предпочитает китайские красные, турецкий покажется грубым как по вкусу, так и по отсутствию аромата, там скорее запах без полутонов. Зато подходит для часуймы.
Т.е. суть дольше держать его горячим, я так понимаю? Разогреть заварник и юзать грелку не вариант? Если водяная баня, то сколько надо его там держать?
Водяная баня более щадящий способ чем кипячение. Не чифирь же варим. По времени выдержки на водяной бане - зависит от конкретной пачки чая и твоих вкусовых предпочтений, тут только личный опыт. Ты, кстати, не рассказал чем тебе понравился турецкий чай.
Будь проклят тот день, когда я зашел в чаетред. До этого попивал себе паршивый сяочжун и дхп с Али, и радовался жизни. А теперь, напробовавшись годноты из чайных магазинов, я это говно уже на втором проливе пить не могу. Теперь непонятно, куда девать остатки овер 100 грамм каждого — хоть свою чайную лавку открывай и продавай хипстерам с наценкой 500%.
Если что, я не имею ничего против Али и чайных магазинов
Если что, я не имею ничего против Али и чайных магазинов
Ок, спасибо, буду пытаться.
>Ты, кстати, не рассказал чем тебе понравился турецкий чай.
Глубокий терпкий вкус этого самого ферментированного чёрного чая, но тем не менее мягкий, чуть землистый, чуть фруктовый, чуть танинной горечи. я вообще из пивотреда, описал привычными дескрипторами
По описанию это не турецкий. Турецкий по вкусу как доска - плоский и горький в лучшем случае.
Я в чае не знаток, спроси лучше про пиво, а этот точно турецкий, но возможно я его так описал не имея с чем сравнить.
Дамы и господа, пельменница покинула здание, уступив место зелёным дыркам.
Привет всем любителям подтираться полотенчиком!
Привет всем любителям подтираться полотенчиком!
>Работая в чайной сфере, я привык иметь дело с позитивными людьми
Отчасти, согласен. Но, это не чайная сфера, - это борда. Тут кроют и покрывают, говорят хорошее и говорят плохое. Тут есть те, кто пьют премиальный чай, и те кто пьют нонейм солому с красивыми иероглифами. И часто не важен сам чай. Важно позиционирование, кто кого и как правильно нахуй послал. Это издержки борды.
>а этот точно турецкий
И ладно. Я например, ярче ансийских улунов, луцзинов Ханчжоу, других более ферментированных, не пью. Чисто, моё предпочтение. От того и моё отношение к более ферментированным - они для меня грубее, насыщенней.
Что в плане пива сходится с моим вкусом - предпочитаю слабо карбонизированные северогерманские пилсы.
>The Art Of Tea
http://theartoftea.ru/syaguan-bao-yan-2005-g-kirpich-250-gr.html
>1950р.
>Редкий, коллекционный шен пуэр правильного хранения от уважаемой чайной фабрики - отличный выбор для любителей пуэра!
На самом деле, видимо, залежавшийся днищечай, т.к. свежий такой же кирпич на tmall (а на тао еще дешевле) стоит USD1.11, дешевле большей части пуэров в ассортименте
https://world.tmall.com/item/544245539099.htm?spm=a312a.7700824.w4011-4932930067.77.jKhG4T&id=544245539099&rn=f4e9e2f646b0e649d9b38e33473ca92b&abbucket=19
Чё, мля? Каким ещё дыркам? Что на пике?
Кекнул. А ты тут прям такой уникальный и неповторимый был. Магаз открыть много ума не надо. Сам подмучиваюсь со знакомым в этом направлении. Буду потом тоже выёбываться, типа продаван.
Согласен.
А за масалу можешь пояснить, про правильное заваривание?
>Вообще, если по шкале, где на первое место поставить китайские красные, то на последнем будет турецкий.
А ты красные чаи со всего мира перепробовал, включая колумбийский, бразильский и прочие труднодоступные?
У масалы нет «правильного заваривания» — это чрезвычайно паршивый чай (в Индии местное население другого не пьет), который варят в молоке со специями и сахаром. Высокой культуры потребления этого напитка нет, так что просто заваривай как тебе нравится.
-анон Oh, the irony...
А ты немного подумай, новичок.
Расскажи что ли про Индию чего интересного и чай в том числе.
Ты че щипцами шоколад ешь, даун?
Малыш-грубиян, дауны это те, кто пищу руками едят.
Да я уж понял, что ты тот поехавший нищук-говноед, который вместо элитных полотенец деревянных досок использует кошачьи лотки. Просто хотел узнать марку этого. Сибирская кошка или импортный аналог?
Да что там рассказывать — туда ездить надо. Страна охуенная, но дикая, путешествовать по ней бывает тяжело (особенно, бюджетно), но очень интересно. Чайной культуры там нет — это экспортная тема англичан. Все местное население пьет дерьмовую чайную крошку/пыль, вареную в молоке. Возможно в штатах, где выращивают — другая история, но я до них не добирался. Алсо, есть небольшая кулстори: один русский чаееб решил провести расследование, что являет собой «тот самый» Чай Со Слоном™ Оказалось, что когда советы продавали Индии старые подводные лодки, бабла у нищей Индии конечно не хватало, и расплачивались то ли частично, то ли полностью, чаем. Ну и наскребли по сусекам какого-то завалявшегося, разных сортов, ссыпали в кучу в неизвестных пропорциях, и так появился легендарный купаж Чай Со Слоном™ Поэтому никто и не может повторить этот вкус — не столько из-за синдрома утенка, а столько из-за того, что никто толком не знает что там было и в каких пропорциях.
Просроченная открытка для двощей отвалилась.
Поржал. Такой типичный узкий кругозор деревенского парня, что везде лотки мерещатся xD. Сразу видно аудиторию потёмкина/али.
Анон, хочу набрать улунов на тао, но с этим сортом не знаком от слова совсем (разве что пики в гугле), потому не знаю, как определить его качество - вид вареного листа в комментах к олту что-то дает знать о вкусе и качестве самого сорта?
Картинки не скажут почти ничего. Особенно они не скажут, положит ли китаец в посылку чай из того же мешка, что и чай на картинке.
Если живёшь в миллионнике, то лучше ознакомься с улунами у местных баррыг.
>положит ли китаец в посылку чай из того же мешка, что и чай на картинке.
Это шах и мат. От того у меня частные знакомства в Анси и Ханчжоу. Господа мне лаоваю с удовольствием предлагают свежие сборы. У нас же с ними совсем другой бизнес.
"с".
Проиграл знатно.
>не знаю, как определить его качество
Только пробовать. Не набирай 10 кило сразу.
>подразумевает что у барыг чай не купленный по низшей цене на тао
Всё так, но у барыг можно по 20 грамм купить кучу видов в этот же день.
7км?
Раз али накрылся медным тазом(кстати почему?). Спалите плиз на тао годных голов.
Норм всё с Али. Заказал пару блинчиков.
https://www.youtube.com/watch?v=vaIIr4i3UtM
Утренний позитив. Давно так не ржал.
>Норм всё с Али
Не норм, куча магазинов уже закрылись.
Ликвидация магазинов. Конкуренция. Все продаваны у которых затаривался остались.
>Ликвидация магазинов. Конкуренция.
До этого продаваны разные писали что типа али запретил чай и они скоро закроются, в итоге одни закрылись, другие таки нет.
Я спрашивал у продаванов со стажем, те наотрез говорили что это неправда. Мелкие магазинчики присылали письма. Недавно тоже что-то подобное пришло. Типа в связи с новогодними праздниками, хотя в том году этот же продавец не присылал.
Сворачивают лавочки короче.
>самый дешманский чай на али
>самая параша из дешевого
>дорогой и элитный чай
>на слова о подарок вы получите только лучшее
Что за ересь она несет? Ну йобана...
Мне понравилось. Она там ещё видео о смазках в таком духе делала :)
Распробовал-таки блинчик китайского гербария, купленный по совету знакомого продавана. Он был прав, своих малых денег стоит. Хорошие вкус и послевкусие ровно на 700 рубликов, несмотря на внешний вид, напоминающий листья гербария, который в детстве высушивал между книжных страниц.
https://ru.aliexpress.com/item/2011-Years-Ancient-Tree-Porn-Raw-Puer-Tea-357g-Yunnan-CaiZhe-Seven-Cakes-Raw-Pu-Er/32557468451.html?spm=2114.10010208.1000016.1.SxqQeB&isOrigTitle=true
Сильно не обоссывайте только
2011 Лет Древнее Дерево Порно Сырой Пуэр Чай 357 г Юньнань CaiZhe семь Торты Сырье Пу Эр Чай Здоровье Тела Пуэр Чай
Обоссываюсь с их описаний.
https://world.tmall.com/item/2742268606.htm?id=2742268606
Как я понял, раньше он стоил около 10 юаней
http://www.smzdm.com/p/2261555/
гугл транслейт
>so to speak, yellow film is the ground off the leaves, swept into the trash can be collected and then sold to you.
http://www.aguywithagaiwan.com/tag/bitterleaf-teas/
>Huangpian (黄片 – huangpian; literally “yellow leaf”) is the term for the larger and/or yellow leaves that are removed from maocha (毛茶 – maocha; literally “rough tea”) after processing, but before pressing. These leaves are usually the 4th and 5th leaves, much older and larger.
Мочай тоже такое продавал, но якобы с илитного сырья
https://moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj/huanpen-shen-cha-shen-puer-zheltyj-list-2014
>«Хуан Пьен» это нижний «жёлтый лист», выбраковка сырья при производстве высококачественного шэн пуэра с больших чайных деревьев, растущих в естественных условиях тропического леса
Если Мочай продавал, тогда точно можно пить.
Продавал желтые листья, а не именно этот блин.
А вообще в мочае и такое есть
https://moychay.ru/catalog/gruzinskij_chaj/plitochnyj-chaj-kalmytskij
могли бы продавать на разлом под видом редкого китайского чая, лол.
https://moychay.ru/catalog/gruzinskij_chaj/plitochnyj-chaj-kalmytskij
могли бы продавать на разлом под видом редкого китайского чая, лол.
Лист похож, наверняка у одного фермера закуп был.
Еще и попробовать у них же.
А вот зеленый органический грузинский у мочая мне понравился. Красный совсем не помню какой по вкусу, хотя точно пробовал. Надо будет заказать и снова попробовать.
Алсо, а нет на ютубе обзоров чаев? Чтобы чувак заваривал чай и рассказывал о нем, что, откуда, где покупал и все такое.
https://www.youtube.com/user/dsuhovarov
Нашел вот чувака, он немного делает обзоры на конкретный чай, но с микрофоном у него беда.
Мочай та ещё помойка для непритязательных подростков.
И чего ты порвался на пустом месте?
> SAI
Подари друзьям, это очевидно же.
Анон, те скидки, которые сейчас на тао - это перманентные скидки (тип такой маркетинговый ход), или это уже скидки к китайскому новому году и скоро они закончатся?
Норм тред запилили, и фак годный, спс.
Чаеманы, купил я тут термометр, попробовал перелить кипяток в стакан, правда наполнил наполовину и вода сразу же остыла до 89-90 градусов, в чайнике же 100.
Собственно вопрос, большинству чаев нужна температура 85-90, и как правильно заваривать, я так понимаю чтобы 85 градусов было непосредственно в колбе с чаем? И значит заливать, когда в чайнике примерно будет 95?
Собственно вопрос, большинству чаев нужна температура 85-90, и как правильно заваривать, я так понимаю чтобы 85 градусов было непосредственно в колбе с чаем? И значит заливать, когда в чайнике примерно будет 95?
А ты жесток...
Про большинство это спорно.
Чтобы получить б0льшую температуру в колбе, ополосни её и вылей эту воду. Ну или промой чай.
>Чтобы получить б0льшую температуру в колбе, ополосни её и вылей эту воду. Ну или промой чай.
А-а, из-за того, что стакан был не прогрет?
А колбу я обычно всегда кипятком обдаю, потом сыплю чай, даю ему тоже прогретьсяпосле этого обычно аромат хороший идет и уже потом заливаю водой, промывать чай.
>А-а, из-за того, что стакан был не прогрет?
Уху.
Лучше чайник со встроенным термометром, чтобы кнопку нажать и получить нужную темп, щас таких чайников прорва, на любой цвет и вкус, ну и цену.
Вот этот прав, чтобы тепло дольше держалось
В этом треде никогда не была, да и на доске. Зашла ради чая. Кароче решила я начать пить хороший, какой нибудь травяной чай вместо этого хз чего из супермаркетов, но чет глянула цены и они пиздец какие то. Ладно, я молчу по 3к за 100г и т.п. Хотя может я смотрю в какие то суперэлитные никомуненужные кроме "ценителей" чаи, но все же - есть какие нибудь травяные-зеленые чаи не дороже 500рэ за 100г? Или че лучше, покупать отдельно травы и хуярить-мешать их друг с другом? Затем вопрос по калмыцкому чаю - говорят годнота. Че это такое и где купить? И еще реквистирую сайты, из гугла гавно какое то.
Есть же фак, там и смотри, или тебя именно волнует чтобы чай был не оч дорогой, а бюджетный? Как бэ все очень просто, чем чай дороже, тем он лучше. Вот и думай что тебе нужно, качество, или не качество. Начни с лунцзина или билочуня, норм зеленые чаи как по мне. Маофен ниче так. Вот еще Лю Ань Гуа Пянь. И мне дун дин понравился. Лю ань я покупал грамм 30, пью уже раз 5 или 6, еще заварки осталось, зеленого чая заваривать слишком много не надо, грамм 5 на гайвань, чтобы терпкости не было, это относиться к билочуню, а вот сладенькие чаи типа маофена можно и побольше, но лучше грамм 5. Кароч, ты определись сначала что тебе нужно, какой у тебя бюджет. У меня в городе например, лю ань стоит 130р за 10г. Это дорого или нет?
Вот эти посты нужно объеденить в один пост, в одну шапку потом, слышишь оп, будет охуительно жи. И лучше ссылку на вики про 20 чаев сразу кинуть в пасту, не сложно же.
Кстати, а номерных тредов больше не будет? Какова дальнейшая судьба чайного треда? Просто будет факотред в котором будем пиздеть за чай?
Выражение "чем дороже тем лучше" не аксиома, зачастую даже совсем не так. Я не ебу в граммах и как заваривать, в факе тоже копаться не хочу. 130р норм, но смотря на сколько раз хватит. 30 грамм на 5-6 раз тоже нормально, думаю. В общем не ебу совсем. Я как завариваю чай - херну туда половину здорового стеклянного заварника, и пью эту заварку несколько дней. Нравится как заваривают во всяких кафе всякие мятные чаи, там по идее пьешь сразу из чайника, т.е. нет этой херни типа заварка отдельно, водой отдельно хуяришь. Как вообще чаи пьют?
>но чет глянула цены и они пиздец какие то
Просто большинство российских магазинов люто оверпрайсят, это видно по цене на пуэры или чаи от определенных фирм, цену которых можно сравнить по разным магазинам.
Читай фак, там все есть. Юзай лучше гайвань, она оч удобна дли применения, ее удобно мыть, китайцы однако очень практичный народ, да и сливать быстро оч удобно. Так, гайвань, ну и куда сливать, скажем чайхай, потом куда разливать, - пиалы, стакан и прочее. Ну в принципе и все. Улуны и зеленые сливаются сразу, Темные и красные можно держать подольше, до минуты. Заварки много в гайвань лучше не класть, скажем зеленых грамм 5, темных и красных грамм 8-10, максимально 12. Темп воды. Зеленые и улуны, - 70 - 80. Темные и красные 90 - 100. Это примерно. Чайник лучше сразу покупать с регулировкой температуры. Но если ты будешь ебошить только темные и красные, то норм. По хранению, зеленые и улуны в холодильнике, если большие объемы. Темные и красные на полке, чтобы солнца не было. Ну так вроде все. Задавай еще свои ответы. Если что пускай меня поправят.
>гайвань, она оч удобна дли применения
Руки не обжигает, мелкий чай вместе с настоем не сливает?
А еще мой фак про заваривание Явы по Похлёбкину не забудьте, лол.
В одном из прошлых тредов я писал, как купить хороший зелёный чай в супермаркете и правильно заварить его. Цена 60 рублей за 100 грамм.
Ну вообще-то есть.
Я тут погуглил немного: http://bestchai.ru/masala-recheptprigotovleniya.html
Я именно рецептом и интересовался.
Чаеманы, как вам идейка заварить масалу взяв за чай шу пуэр? Типа гунтина или чайных голов, который не для вкуса пьют, лол. Наверно убойная смесь будет
Хотелось бы вернуть нумерацию. Где моча?
Ну если боишься обжечь руки, есть спец чайнички со сливом.
> мелкий чай вместе с настоем не сливает?
Практика, у меня ничего не сливает, руки уже обожжены и привыкли, ничего не чувствую, могу спокойно держать пиалау с кипятком. Все норм.
т.е. сливаешь из гайвани в пиалу заварку и добавляешь еще воды? Или пьешь все что в гайвани? И на сколько кружек тех же 5г хватит?
Из за рубежа заказывать дороговато из за доллара будет наверное, лол. Хотя не ебу в этом всем. Но думаю на тех же зарубежных сайтах можно найти какие нибудь скидки и акции
>Я именно рецептом и интересовался.
>А за масалу можешь пояснить, про правильное заваривание?
Учись формулировать вопросы. О чем ты спросил — на то ответ и получил.
Так, ясненько. Все очень просто. Ты кладешь в гайвань заварку, скажем грамм 5-8, до 12 и вообще все по вкусу, по заварке, по опыту и прочему. Далее, если это улун или зеленый, то сливаешь сразу, сливаешь в чайхайи иди какой другой сосуд, по сути, это обычный чайник. Сливаешь из гайвани в сосуд, для ясности. Затем уже из этого сосуда разливаешь по пиалам, ну или в стакан, как хочешь. Ну а если темные или красные, то даешь настояться, скажем сек 20-30. Тащемта, все инидвидуально, зеленые сливаешь сразу, чтобы не горчили и не было терпкости, но если нравится можно и позаваривать, эксперементируй. Темные и красные можно позаваривать подольше.
> И на сколько кружек тех же 5г хватит?
Ну смотри. 5г, скажем зеленого чая. На гайвань. Я когда сливаю, у меня получает где-то полкружки. Завариваю зеленый раз 5-6. Вот и считай. Ну кружки три будет, по 250. Я считаю пиалами. Кароч, я зеленого чая выпиваю за раз 1 чайник, где-то 1,7л. Ну я думаю, тебе 2-3 кружки хватит. И самое главное, не держи заварку в воде.
УПД, только не надо делать как наши бояре делали, когда столкнулись с кофе, они сливали воду и ели гущину, затем им ебошил инфаркт.
> Или пьешь все что в гайвани?
Да, забыл, можно и так. Есть тру китайцы, которые пьют прям из гайвани. Если боишься обжечь руки, думаю этот вариант не для тебя. Лучше купить чайник со сливом, это лайтовый вариант гайвани, для домозозяек как раз :3
Но стоить он будет дороже, чем гайвань (опять же с оговорками)
Вот чайник с кнопкой, лайтовая версия гайвани, можешь юзать его. Мне обошелся в 1100к, в то время как гайвань обошлась в 300 или 400, уже не помню.
В интернет-магазинах подобные самые дешевые по 250-300 попадаются, лол.
> В интернет-магазинах подобные самые дешевые по 250-300 попадаются, лол.
> Но стоить он будет дороже, чем гайвань (опять же с оговорками)
> (опять же с оговорками)
> с оговорками
Все так мой друг. Когда увлекся чаем для меня все было внове, я как деревенский мальчик кидался с колуном на трамвай, который попал в город. В чайной лавке купил сразу и гайвань, и такой чайник, было интересно. Его попробовал только раз, не понравилось, не удобно мыть фильтр. А вот с гайванькой проблем не было. А да, одно проблема была, это обжигание пальчиков. Но это со временем прошло, пальцы привыкают и все норм. Только гайвань.
>Но стоить он будет дороже, чем гайвань
Ну да, гайвани там еще дешевле.
> Хотелось бы вернуть нумерацию. Где моча?
Несколько прошлых тредов моча все делала норм, перебивала спонтанные треды в нумерные. Прошлый не легетимный чайный тред ушел в бамплимит, так и не быв пронумерован. Посмотрим, какова судьба будет этого треда. Конечно хотелось бы нумерной тред, чтобы было все как у людей, тем более что оп уже практически все сделал. Я в прошлых тредах просил расширить фак, но, ноль эмоций. Видимо некогда.
Так я не спорю с тобой. На тот момент я покупал чайную утварь не в интернета, а в чайной лавке. Ну переплатил, что теперь, вешаться?
Обжигает и обливает стол, но тут кругом одни терпилы.
А так есть и чайнички, и френч-прессы, и колбы - выбирай на свой вкус.
Хороший чай - он как качественный наркотик, попьешь неделю-вторую, привыкнешь к хорошему, и не сможешь на этом экономить.
Ничего руки не обжигает, если брать за край гайвани - это раз.
Используй сито для чахая и будет тебе чистый слив - это два
Не ебись с этой формальностью и поищи набор из чашки-гайвани, сейчас таких полно, по идее очень удобно, особенно новичкам - это три.
Охуенная чайная легенда про пуэр "Мусульманин". Пиздец просто!
Я еще слышал, мол, в китае живет примерно 10 000 000 мусульман, для них придумали пуэр "мусульманин", чтобы они убирались им. Это же просто пиздец какая история! Интересно, какой именно продавал это придумал.
Про чай со слоном почти верно, только есть один нюанс - чай сначала слали качества простого, но много. А потом смекнули что вместо 100т рухуны можно отправить 1т дарджилинга, заметно сократив расходы.
В этой стране же чай поступал на чаеразвесочные фабрики и уже тут без разбору сыпался в пачки, рабочий народ и не знал, сколько стоил тот или иной чай, конвейер работал безупречно. Поэтому в одинаковых пачках мог попасться как хороший дардж первого-второго сбора, так и лютая пережаренная хуйня с палками. Отсюда такой разброс мнений.
Эту версию слышал лично от Дениса Шумакова и Ивана Соколова. Первый просто из чайной верхушки РФ, второй же пишет книги про чай в России.
Давайте еще подрочим пару мифов:
Исинская глина - миф или реальность?
Исинская глина - миф или реальность?
Реальность в том, что редкие "полезные ископаемые" - это урановые руды например, а не какая-то якобы уникальная глина.
Ещё в том же типод подкасте (ну кроме здравого смысла) обсуждалось, что цена за чайник от $100, а тут половина анонов считает, что их чайник с али (лол) за $20 (дабл лол) действительно исинский, но от "неименитого мастера" и потому такой недорохой.
мой первый нормальный зеленый чай это "бай мао хоу", белая обезьяна, или такой бери хотя бы как по ссылке или ищи подобный в других спец магазинах
http://www.shop.cantata.ru/product_by_id/27717793
Реквестирую чит-вариант по годному чаю для нищебродов. Цена - 50-75 р. за 100 г. Готов заказывать хоть на али, хоть на таобао, у черта лысого готов заказывать.
Знакомишься с владельцем чайного магазина, принимаешь от него под хвостик, покупаешь чай с эксклюзивными скидками... ПРОФИТ!
насколько грешно заваривать вчерашнюю заварку?
ну я серьезно((
Пару тредов назад спрашивал уже, в итоге меня почти сблатовали накупить приличных чаев пробовать, но тут я реалистично посмотрел на свои финансы и приуныл. Для меня магазинные-то 100 за 100 г. это очень много.
Хз как кто, я просто не могу пить - по вкусу говно, плюс у меня моментально начинается изжога от такого.
Каркаде магазинный.
Нет, ты явно траллируешь, а вот я ответил тебе серьезно — это единственный способ брать какой-либо китайский чай по такой цене. Даже Гринфилд не в каждом супермаркете найдешь по такой цене.
Барыга же берет где-то. Какой минимальный объем для нормальной цены?
поскроллил тред - 100+р. за 10 грамм - вы ебанутые, что ли? Это же чай. Я вот его пью каждый день, и часто не один раз, на один чай работать что ли, охуеть вообще.
Чайного пакетика тебе или дешевой заварки из ашана тебе хватит максимум на один раз, и то это будет полной лажей с привкусом химии.
На али бывают чаи среднего сырья стоимостью 300р - 100гпримерно но одной заварки тебе хватит на три раза, ложить можно в районе 3г и просто увеличивать время заваривания. 2,3,5 мин. и с у четом проливов хватит тебе на 100 бокалов, выходит также как и с пакетиками, но вкус и действие средненего качества китайского чая%хотя иногда может и повезти%% все равно намного лучше этой химии.
Но т.к. с али сейчас проблемы, многие продаваны перекатились на ебей и так вроде на 10% цены возросли, мелочь но неприятно.
Обжигает, но быстро учишься правильно держать и ничего не обжигает, да и если быстро сливать, то не успевает. Если не совсем пыль заваривать, то лист остается внутри гайвани. ну и крышкой регулировать научишься под конкретный чай.
Вот по пол кг толкают чаи заметно дешевле https://just-tea.ru/teas/ , но по твоему критерию цены там все равно почти ничего нет.
Блять, выше тут писал, пропил курс 24 дня левофлоксацин, первые дне недели были улучшения, потом начало становиться хуже, поэтому и не допил до 28. Решил второй раз прибегнуть к мази левомекольнесколько месяцев назад мазался, охуенно помогло в первые несколько дней стало получше, сейчас примерно седьмой день и опять начинаю чувствовать себя лучше, на десятый перестану, там в составе тоже антибиотик и собственно, как здесь некоторые и писали таблетки пить это во многих случаях бесмысленно и как повезет, я помню в каких-то очень давних тредах анон крошил антибиотики, совмещал с вазелинами и чем-то ещене помню и вводил анально и ему это помогло, возможно так и надо делать.
Ой, не туда.
Скупой платит дважды. Дешевые типоды в раз лопаются от кипятка.
Удваиваю из личного опыта .
А нехуй лить кипяток туда.
Эти маневры нищеброда, лол. А если я шу завариваю?
чайник глинянный купи нормальный..кто еще нищеброд..
>нормальный
А если дешевый купить, что с ним будет?
я сказал нормальный а не дорогой
Что будет с "ненормальным"?
Много чего может быть. Он может быть без дырочек-фильтров и из носику будет сыпаться заварка, может сливать полчаса или совсем не сливать, может быть с трещиной внутренней, ты и не заметишь сразу, а потом сам расколется.
Можешь назвать точные критерии (кроме цены), по которым можно определить, исинский чайник или нет?
Может быть вредно. Плесень и бактерии.
Если тебе самому норм - то никакого греха нет. Писал в прошлом треде про то, как заваривал шены через несколько дней.
Начать стоит с того, что китайцы машины копируют, а глиняный чайник так уж тем более не rocket science.
Наверное 99%-ый способ - это купить у дипломированного мастера.
А так в принципе эти критерии более-менее известны: тёмная шершавая глина, на которой может образовываться ровная водяная плёнка, не воняющая никакой химией.
>исинский чайник или нет?
исинской может быть глина а не чайник, ебень, если чайник из китая то похуй исинская она или нет, она априори китайская
>(кроме цены)
цена чайников из исинской глины 500 руб
>тёмная шершавая глина
http://theartoftea.ru/chaynik-iz-isinskoy-gliny-t37-140-ml.html
http://theartoftea.ru/chaynik-iz-isinskoy-gliny-t60-70-ml.html
http://theartoftea.ru/chaynik-iz-isinskoy-gliny-t36-120-ml.html
Кто из вас двоих пиздит - продавец или ты?
>если чайник из китая то похуй исинская она или нет
Все с тобой ясно. Уебывай обратно в свой загон.
Где именно такая цена? У российских продаванов цена начинается от 2000 р.
Начитаются хуйни в интернете и плодят мифы, блять.
потреблядь ссаная
Почему?
потому что ХОЧЕШЬ заплатить больше чем реально стоит вещь
Лол, я наоборот хочу понять, существует ли реальная причина так задирать ценник или исинец с али - это то же самое, что и исинец в российском магазине, который стоит в два раза больше.
>или исинец с али - это то же самое, что и исинец в российском магазине, который стоит в два раза больше
а сам как думаешь?? исинская глина это просто вид глины в китае, то что по ней хуем поводил какой то мастер, оно тебе надо?
Меня смутило вот это:
да все эти подкасты блять от продавцов, чтобы у них чайники брали по 3-4к, что ж они зря что ли их из китая везли
>Где именно такая цена?
на ebay.com
Чисто по существу. Что такое чайник из иссинской глины? Это простейшая древняя не обливная керамика уровня керамического неолита. Пишут, дескать, нераскрытые и раскрытые поры, все дела... Опять изобретают древнейший термос. Про то, что в порах задерживается аромат прошлых заварок, это как курить премиальный смолистый табак через пепельницу - смешивать свежий аромат со старым прогорклым.
Далее, помимо самого вкуса чая для хипстерков большое значение имеет социальная составляющая - пить чай не из качественного лабораторного инертнего стекла, а из некоей ёмкости с непонятными свойствами. Впрочем, эстетическая составляющая керамических чайников мной не отрицается. Но, к собственно, чаю она имеет малое отношение. Мы же чай пьём, а не иссинскую глину. Какое отношению к чаю имеет водный силикат алюминия?
Далее, помимо самого вкуса чая для хипстерков большое значение имеет социальная составляющая - пить чай не из качественного лабораторного инертнего стекла, а из некоей ёмкости с непонятными свойствами. Впрочем, эстетическая составляющая керамических чайников мной не отрицается. Но, к собственно, чаю она имеет малое отношение. Мы же чай пьём, а не иссинскую глину. Какое отношению к чаю имеет водный силикат алюминия?
Хочу посмотреть как ты найдёшь чайник за 500р который не будет вонять или протекать из под крышки, а то и вываливать всю твою заварку вместе с крышкой прямо на твой конклюктерный стол.
полностью двачласен с оратором
приходи, посмотришь, идентичные чайники тем которые ты покупаешь в мочае за 3к.
Далее, чай это тот же продукт что и всё остальное что ест и пьёт человек. Основная задача ёмкости в которой готовится, содержится продукт - максимально уменьшить влияние материала ёмкости на сам продукт. От этого внутреннюю поверхность керамики начали глазурировать - политый обжиг.
Чайники из иссинской глины не более чем способ заработать денег на модном веянии, не более. Технологически и практически это как было, так и осталось на уровне керамического неолита. Можно ещё в пуэры тыкать не профессиональным шилом от от известной компании, а крошить кремниевым скребком, рубилом там...
Чайники из иссинской глины не более чем способ заработать денег на модном веянии, не более. Технологически и практически это как было, так и осталось на уровне керамического неолита. Можно ещё в пуэры тыкать не профессиональным шилом от от известной компании, а крошить кремниевым скребком, рубилом там...
Куда приходить? И при чём тут мочай?
Чайник покажи мне за 500 р с нормальным сливом не текущий и не вонючий.
да зайди ты блять на ebay и посмотри!
Что посмотреть ало блять? Фотошопленную картинку? Пруфай или нахуй иди. У меня уже висит один такой чайник на стене благодаря таким советчикам.
чайник из исинской глины на ибее 600-900 руб, да 500 я уменьшил, но блять не 3000, я себе заказал за 647 кажется, придет пофоткаю с 20 сторон, еще и в шоу рум к мочаям пойду
но понимаешь в чем дело, ты же сука по любому скажешь что это не труЪ исинская глина кек
Будет сюрприз.
Ты даже прочитать не можешь, чего я хочу. Я там исинской глины даже не касался.
ок, может это я уже всех под одну гребенку... я просто поражаюсь с неадекватов которые говорят что цена овер3000 оправдана
>Чайник покажи мне за 500 р с нормальным сливом не текущий и не вонючий.
Типичный фаянсовый за копейки с правильной формой носика и его расположением. С него ни капли не падает, это ИКЕЯ. И китайский фаянс из Ханчжоу, плохо сконструированный. Самовывоз.
>ни капли не падает
Вангую c него крышка падает прямо в чашку, хуяк.
И вообще зачем икея если есть божественная дулёвская фабрика.
Второй пик вообше ближе к гайвани чем к чайнику на вид.
Ну хоть бутылку пластиковую не принёс и то ладно, в ней тоже можно заваривать.
>Вангую c него крышка падает прямо в чашку, хуяк.
рукалицо..
Ну и что? Тебе жалко что-ли? Не твои же деньги тратятся на это. Не понимаю, почему ты рвешься?
>Вангую c него крышка падает прямо в чашку, хуяк.
В первых двух третях объёма не парюсь. В последней трети рукой крышку придерживаю.
>Второй пик вообше ближе к гайвани чем к чайнику на вид.
Чайник это. С него проливается из носика всегда.
дело не в деньгах, а в том что такие вот потребляди доказывают мне что у них за 3000 исинская глина, а у меня говно
>а в том что такие вот потребляди доказывают мне что у них за 3000 исинская глина
Это нормально. Можешь их троллить фактом что их настоящая, не обливная иссинская керамика с тысячами пор инфильтрует в чай соединения алюминия, которые, в любой форме являются катализаторами болезни Альцгеймера.
Ну у меня чайник за 6к и за 1.5к. Оба из глины, да, оба из китая, оба заваривают чай, но они отличаются. И за 6к пизже. Он лучше сделан, он лучше обожжен, он просто охуеть какой звонкий, когда крышкой задеваешь по чайнику звук как у стекла, а у мелкого за полторашку приглушенный звук. Да в конце конуов он быстрее чай сливает, свои 230 мл он сливает быстрее чем чайник за 1500 сливает свои 90. Есть чайник из русской глины за 500 рублей еще, он вообще землей пахнет, крышка хуево подогнана и так далее, косяк на косяке. Стоит для красоты.
А за полторашку нормальный чайник можно найти, заваривает, сливает, из крышки не течет, не воняет. Самый ходовой у меня, в нем улуны темные и хороший красный иногда завариваю, в дорогом чайнике только старые шены и только почечные белые. Остальное по гайваням.
Заметь, я не говорю, что у тебя говно, потому что я не видел твой чайник, я не видел чайник того анона, которого ты обозвал потреблядью, я не видел чайники других анонов. Мне просто похуй, но глиняные чайники за 500 рублей, которые я видел в живую повторю, чайники за 500 рублей, которые лично я видел в живую оказывались говном. От 1250 нормальные можно найти из глины, будут как мой за 1500. Штампованные, но рабочие. Вообще я пользовался многими разными чайнками от дешевых до пиздец дорогих, стоимостью 20+к за чайник, самые удачные это мой за 6 и еще один за 12к (но он пиздос старый и наработанный, если кто-то тут верит в наработку).
А гайвань из фарфора просто выбрать, если тонкая и легкая -- бери, будет заебись, если толстая и тяжелая. то нахуй.
Но ведь у тебя и правда говно. А чайники не из просто пористой, а именной пористой исинской глины идут от 10к. Срань за 3000 ничего общего с нормальными чайниками не имеет.
Тоже самое касается и типодов. У меня был за 350 рублей. отслужил год, потом механизм слива сломался. Но к этому времени он уже был забит, а как его промывать - неизвестно, он неразборный. Покупал в магазине "чайное дело". Дешево и сердито, советую.
Самая любимая и ходовая гайвань была куплена в Питере за 350 рублей даже дешевле, мне 20% скидку сделали тогда
Иди нахуй, вообще, ты тоже даун. Один в крайность низкой цены кидается. Ты совсем в лютый оверпрайс.
Самая любимая и ходовая гайвань была куплена в Питере за 350 рублей даже дешевле, мне 20% скидку сделали тогда
Иди нахуй, вообще, ты тоже даун. Один в крайность низкой цены кидается. Ты совсем в лютый оверпрайс.
Я вроде ясно написал - подделать можно всё, а уж на сайте написать - вообще что попало.
В лучшем случае эти чайники будут из какой-нибудь третьесортной дянь ни, в худшем - просто глина с красителями. Проверить только кипячением.
В любом случае цзи ша является типа идеалом. По крайней мере топовые чайники в большинстве своём делаются из неё:
http://english.cguardian.com/categories/pwf/2014-11-05/272645.html
http://english.cguardian.com/categories/pwf/2014-11-05/272725.html
http://english.cguardian.com/categories/pwf/2014-11-05/272726.html
http://english.cguardian.com/categories/pwf/2016-04-27/316554.html
Другие цвета тоже встречаются, но их меньшинство:
http://english.cguardian.com/categories/cpc/2013-12-10/231731.html
http://english.cguardian.com/categories/pwf/2015-05-08/289245.html (вообще дешёвка :D)
Поясните, зачем исинская глина? Есть же православный шамот. Те же высокодисперсные гидроалюмосиликаты. Но круче, потому что стоимость выше. Можно чай варить, можно кричное железо плавить.
>шамот
есть, а чайников из него не видать. Хороший российский чай тоже есть вроде, но его ещё надо постараться найти.
>http://theartoftea.ru
>продавец
Там пуэр 2005-го года, который свежий на тао стоит 7-8 юаней, продают за 1950р, с охуительными историями типа
>У народов Тибета где всегда ценился хороший чай
>знаменитый шен пуэр
>Редкий, коллекционный шен пуэр
>2005 год за 1950 рублей
>Свежий на тао продают за 7-8 юаней
12-летний за 1950 рублей это недорого. А свежий пуэр уж дико совсем по мозгам бьет, да и по сердцу тоже.
То есть если мусорный пуэр выдержать, то он сразу становится суперилитным и цена в десятки раз увеличивается?
По поводу ибея.
Если забить в поиск clay teapot, то 2,5к результатов (плюс-минус доставка и вид лота).
Если забить clay teapot -(yixing, yi xin, zisha, zi sha), то всего ~350, причём китайских там половина, если не меньше.
Вывод: у покупателей продавцов с ибея что не китайский чайник, то исин.
Если забить в поиск clay teapot, то 2,5к результатов (плюс-минус доставка и вид лота).
Если забить clay teapot -(yixing, yi xin, zisha, zi sha), то всего ~350, причём китайских там половина, если не меньше.
Вывод: у покупателей продавцов с ибея что не китайский чайник, то исин.
Чет с исходом барыг тут стало совсем зло и тупо. Гавкаетесь как собаки. В бэ и то ламповее чаетреды бывают.
Барыга как раз в бэ и посылал всех, кто с ним несогласен был.
>я не видел чайник того анона, которого ты обозвал потреблядью
У меня вот такой ИСИНЕЦ:
https://ru.aliexpress.com/item/Hot-sales-real-yixing-teapot-and-send-Four-yixing-tea-cup-Free-shipping/32364337445.html
Мне очень нравится.
Подлинная хуй порно специальных Исин чайник чая чашки оптовая ручной Xishi горшок исин чайный сервиз - 250 мл. - 1 574,56 р.
https://ru.aliexpress.com/item/Genuine-special-Yixing-teapot-tea-cup-wholesale-handmade-Xishi-pot-yixing-tea-set/32339487297.html?scm=1007.13338.50051.0&pvid=aae4ebaa-3fe2-4cfc-b5dd-b2f1751630f8&tpp=1
Чайник, исинская глина # 3766, 170 мл. - 1800.00 р.
https://moychay.ru/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny/chaynik-isinskaya-glina-3766-170-ml
https://ru.aliexpress.com/item/Genuine-special-Yixing-teapot-tea-cup-wholesale-handmade-Xishi-pot-yixing-tea-set/32339487297.html?scm=1007.13338.50051.0&pvid=aae4ebaa-3fe2-4cfc-b5dd-b2f1751630f8&tpp=1
Чайник, исинская глина # 3766, 170 мл. - 1800.00 р.
https://moychay.ru/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny/chaynik-isinskaya-glina-3766-170-ml
И?
Российские продавцы сильно поднимают цену за меньший объем точно такого же чайника.
>точно такого же
Уверен?
Анон, в чем различия высокой и приземистой гайвани при использовании? У какой из них аккуратнее слив? Алсо, какие параметры у гайваней влияют на аккуратность слива?
Антоны, нашёл чайные жемчужины недавно, которые хранились у меня дома без доступа воздуха но не в холоде с ~2014-2015 года. Их можно пить или нет?
>стоит 7-8 юаней
>8 китайских юаней =
69.5359598 российских рублей
DAFUQ? Это за 10 грамм?
За 250 граммовый кирпич. Там и дешевле бывает
>дешевле
https://world.tmall.com/item/544062219415.htm блин 357 за 9.90, это, похоже, самое дно, по крайней мере на tmall
В этом вопросе больше не значит лучше.
Тогда я хотел бы увидеть пруфы, что этом вашем техартофти продают абсолютно тот же чай за 7-8 юаней, ровно из того же сырья, от той же фабрики.
Есть основания предполагать, что они сфабриковали чай, положив, непонятно зачем, годный чай вместо дешевого?
Есть основания предполагать, что анон просто ошибается.
Тогда возникает два вопроса: 1. Не был ли в 2005 году чай на этом заводе произведен из более качественного сырья. 2. Не подделка ли то что у тебя по второй ссылке.
http://yunnansourcing.com/en/2005-and-before-xiaguan-tea-factory-teas/3710-2004-xiaguan-tibetan-flame-raw-pu-erh-brick-tea.html Вот кстати, тот же кирпич, на год старше за 24 доллара в магазине, который тут кажется все уважают.
Во-первых, в чайнике с али нет 250 мл, по крайней мере в том, что там на фотках.
Вероятность, что тебе привезут "почти такой же", но на 250мл и из хуёвой глины в плохом исполнении весьма высока.
Во-вторых, у меня есть два таких чайника с мочая, пришли через третьи руки по 1000р за каждый. Каждый стоит своих денег, правда, текут как суки иногда.
У простых фабричных гайваней есть такой распространённый косяк - крышк не идеально круглая. На глаз это не отличить, но когда ты кладешь ее на чашу гайвани, то крышка шатается и/или остаются щели. Из-за этого может быть неудобно будет сливать или чаинки мелкого чая смогут проникать, как бы ти ни старался чай цедить.
Можно. Пахнуть вряд ли будут сногсшибательно, но вкус вряд ли испортился, а вреда от этого точно ни какого не будет.
Анончик, есть инструкция как заказывать с китайшопа? Ни разу с тао не заказывал, но однажды мне в чайной продали чай с большим зип-локом, в котором он им пришел .на нем было написано 8xiantea.taobao.com Сайт я освоил и перевел, но не понял как оттуда купить. Нужен посредник?
>1574
>1800
>Сильно поднимают цену.
Разница 250 рублей, вычти доставку и расходы на магазин аренда, жкх, зп продаванов, в котором ты можешь потрогать этот чайник и посмотреть его всячески, попробовать пролить кипятком и забрать сегодня, а не ждать месяц пока приедут осколки от почты россии.
>кукарек нас наебывают везде обман мочай зашквар кококо только алиэкспресс
Пиздец, тебе и 100 рублей разницы сильно поднятая цена будет походу. Да и чайник меньшего объема сделать сложнее, хотя это штамповка, так что похуй, но вообще ручная работа меньших чайников сложнее, нежели б0льших.
>в магазине, который тут кажется все уважают
Местные дауны только алишку уважают.
Один из самых подделываемых чаев, кстати. наравне с биндао и прочими мейнстримными.
Но на tmall вроде же магазины торгуют, а не отдельные китайцы как на али и таобао
>в магазине, который тут кажется все уважают
Хихикнул
>Местные дауны
Поржал над небыдлом
>на год старше за 24 доллара
А что если я тебе скажу, что брикет 2005-го несколько лет назад до русификации и скатывания сайта в говно стоил раза так в 3 меньше? Про тогдашний курс доллара промолчу с великой скорбью в глазах.
И что? мне вообще похуй на эту площадку, я просто сказал, что эта точа одна из самых подделываемых чаев.
А ну да, чай конечно же дрянь.
>Разница 250 рублей,
>250 мл. - 1 574,56 р.
>170 мл. - 1800.00 р.
Тоже думаю, что это скорее всего подделка.
мимо_проходил
>подделка дешевого чая для тибетцев
Ну если выбирать, то я взял бы мелкий чайник, даже посмотрел бы меньше 170мл, может 130 даже.
> Реквестирую чит-вариант по годному чаю для нищебродов. Цена - 50-75 р. за 100 г.
Ищи мой пост про Яву в предыдущих тредах, он как раз столько и стоит.
В крации — Ява Бест (с красной полосой). Зелёный китайский чай высшего сорта. Его даже проливами можно попробовать заварить. Про правильную заварку подробнее в том посте.
Заходишь ВНЕЗАПНО на мойчай, и там раздел "доступный чай".
https://moychay.ru/catalog/tea_for_all_occasions
Этот раздел там уже месяца три. Или шутеечка в том, что это не очень то и доступный чай?
Анон просил "50-75 р. за 100 г", там как раз такого и даже дешевле, навалом.
Блять я в глаза долблюсь. Мозг видимо просто не смог осознать смысла "50-75 р. за 100 г"... за СТО ГРАММ КАРЛ! Я то думал там 10 написано, ох.
На вкус такой чай все равно будет говном. Да и для желудка все эти ноунейм шены 75р./100гр. будут слишком губительны.
Кстати, как анон считает, что лучше, пить такой чай или не пить никакого?
Конечно никакого. Я вот в этом году не пил ещё чай ни разу, чувствую себя превосходно.
Мимо кофеёб
Я просто уссываюсь. Сейчас у мойчая идет акция - самым годным комментаторам выдают какое-то количество денег в копилку. Выглядит, кстати, как какая-то подачка, имхо. И, блять, с первого января там подобные комментарии:
Чашка, которая рада любому чаю. Она с превеликим удовольствием принимает в гости, в своё фарфоровое лоно, зелёные чаи, белые, а также чёрные пуэры, шены. Улуны вообще являются постоянными обитателями данной посудинки и чувствуют себя в ней превосходно. Даже экзотический гость, как каркадэ, не воротит свой красный нос и с наслаждением опускается в неё, как черти в омут. Друзья уже затискали эту пиалу, как бабушки своих любимых внучат. Все так и норовят поглядеть на чудные узоры трещинок, которые уже отлично выделяются от частого использования.
Она довольно толстенькая и тяжеловатая для своих размеров. Отлично справляется с обжигающей силой кипятка, за что мои пальцы в вечном долгу перед ней. Замечательная, красивая, простенькая и недорогая, уже не раз замечаю, что такие вещи имеют свои прелести и очарование. В домашнем уюте на полу или на столе, на золотистом песке пляжа рек и озёр, в тени густых хвойных деревьев таёжного леса или на неудобном и хмуром камне в горах, при сильной жаре или лютом морозе – чашка охотно разделяет со своим хозяином любые трудности и невзгоды. При этом, она всегда радует тех, кто из неё пьёт.
Чашка, которая рада любому чаю. Она с превеликим удовольствием принимает в гости, в своё фарфоровое лоно, зелёные чаи, белые, а также чёрные пуэры, шены. Улуны вообще являются постоянными обитателями данной посудинки и чувствуют себя в ней превосходно. Даже экзотический гость, как каркадэ, не воротит свой красный нос и с наслаждением опускается в неё, как черти в омут. Друзья уже затискали эту пиалу, как бабушки своих любимых внучат. Все так и норовят поглядеть на чудные узоры трещинок, которые уже отлично выделяются от частого использования.
Она довольно толстенькая и тяжеловатая для своих размеров. Отлично справляется с обжигающей силой кипятка, за что мои пальцы в вечном долгу перед ней. Замечательная, красивая, простенькая и недорогая, уже не раз замечаю, что такие вещи имеют свои прелести и очарование. В домашнем уюте на полу или на столе, на золотистом песке пляжа рек и озёр, в тени густых хвойных деревьев таёжного леса или на неудобном и хмуром камне в горах, при сильной жаре или лютом морозе – чашка охотно разделяет со своим хозяином любые трудности и невзгоды. При этом, она всегда радует тех, кто из неё пьёт.
Ну за такой коммент не грех выдать нет, не за щёку
Сы Цзи Чунь попадает в эту ценовую категорию, а лично у меня это любимый чай вообще.
Е Жи Шен норм. Цзингу Дянь Хун вообще прекрасен.
Совсем откровенное говно найти сложно. Да и не торгуют у нас им.
Захотел купить прям. Дай ссылку.
https://moychay.ru/catalog/archive/chashki/2059
Разобрали уже.
Смысл этой рубрики - отношение цена/качество. Туда попали и некоторые чаи 600р./100гр., которые не совсем уж и дешевые (для тех, кто привык утопленников топить), но своих денег определенно стоят, и новички, с высокой долей вероятности, оценят. Мы то чаях 75р./100гр. говорим.
Видел, кстати, год назад, на авито, лол, турецкий чай 200р./1кг., или около того. Может и сейчас можно чего-нибудь похожее найти, если уж кто совсем плотно на чае сидит, хотя можно ли назвать это чаем.
https://www.avito.ru/moskva/produkty_pitaniya/chay_908071320
Решил поискать, совсем грустно стало.
>Поменяют на детское питание
Китаец не подписал. Что где?
Открыл один желтый пакет - левый внизу, дахунпао вроде.
в центре внизу точно тегуанинь.
Справа внизу тегуанинь?
Это скорее всего рандомные пакеты без значащих подписей.
Если делать нефиг можешь сам поискать совпадение штакетника:
http://www.teavivre.com/info/tea-name-lists/
но проще у продавца и спросить.
Скорее всего, там надписи никак не относятся к содержимому.
Самое время задать такой вот вопрос:
Анон, сможешь ли вслепую отличить Да Хун Пао, Жоу Гуй и Шуй Сянь? Сюда же можно причислить некоторых сильнопрожаренных гуандунцев. Жоу Гуй, например, куда более мощный чай, чем Шуй Сянь. Но, если мы вырастим Жоу Гуй и обработаем его более "цинсянисто", то результат, скорее всего будет неотличим. Короче, чайные тайтлы вообще никакого значения не имеют. Громкие тайтлы - это замануха продаванов для чайных неофитов, дабы наименее резко указать на чай, который подходит клиенту, который, в свою очередь, наслушался инфы о "10 Великих Китайских Чаях".
В общем, есть ли в этом здравое зерно, и стоит ли, в связи с этим, большее внимание обращать на менее раскрученные чаи?
https://ru.aliexpress.com/item/Wu-Long-Tea/1820604235.html?spm=2114.13010608.0.0.j95yme
лот этого пидера, якобы 10 разных чаев, но у меня точно 2 дахунпао в пакетах разного цвета.
4 вверху и 1 внизу
Тоже попадался на это, один чай вообще оказался зеленым с жасмином, лол.
>хотя можно ли назвать это чаем.
Почему нет то? Ты с чего-то решил, что все чаи должны равняться на китайский?
Имею в виду, стоит ли его пить. Каждый решает для себя сам.
Закончился мой любимый Hyton super pekoe.
Посоветуйте нормальный магаз с чаем. С сайта минималка 2.5к. Мне столько не выпить.
Посоветуйте нормальный магаз с чаем. С сайта минималка 2.5к. Мне столько не выпить.
Моего там нет.
Чего твоего нет? Производителя? Сорта? Ты просил нормальный магазин с чаем и получил его, блять. Когда вы уже научитесь нормально задавать вопросы?
Не накаляйся, магаз роскошный, но я ишу именно
>Hyton super pekoe
он на офсайте стоит 122р за сотку. Я нашёл за 400р 400гр.
Теперь вижу, что ты пропустил слово «этим». Ну в таком случае, удачи с поисками. Это что-то уровня Гринфилда и я не знаю, где такое искать.
Как лучше разделить заварку чаев на два как-бы исинца и один типот. Близок к варианту: красная глина - шу, красные и темные улуны, желтая глина- шены и обычные улуны, типот - зеленые и белые. Что скажите, чаеманы?
Если ты реально не понял что хотел, то это повод обратиться к Психиатру, я сейчас без шуток вообще.
Лучше разделять по скорости слива и толщине стенок.
Плиз, братан, ты студент психфака что ли? С врачами я уже наобщался, смысл пословиц объяснял неоднократно, тесты все писал — проблем с корректностью мышления у меня не наблюдается, и прочих психиатрически проблем тоже — только склонность к депрессии. Это у тебя проблемы с логикой восприятия. В первом предложении он указал какой чай его любимый, во втором попросил нормальный магаз с чаем, пропустив ключевое слово, что ему нужен именно этот чай. Поскольку нет указания что в магазине требуется именно этот чай, логически есть как минимум три варианта: нужен любой нормальный магаз, нужен магаз где продается именно этот чай, нужен магаз, где продается именно этот сорт. Вообще, мне надо не к психиатру, а к психологу, и не потому что тот анон коряво задает вопросы, а потому что я тут тебе это все объясняю, и вообще, когда я уже дропну двощи...
В слепой дегустации отличу гуандун от уишаня в 100% случаев. В спортивной дегустации различу разных уишаньцев, если они не люто пережарены.
Вари в любой посуде любой чай. Просто перед завариванием ополаскивай кипятком посуду, могу сказать точно, что в чайнике из под шу можно заварить зелень и ты не поймешь, что до этого через него три года пили только шу.
>гуандун от уишаня
Вау. Да просто ЭКСПЕРТ.
Заебал рваться.
>Анон, сможешь ли вслепую отличить Да Хун Пао, Жоу Гуй и Шуй Сянь?
А сложный вопрос. Вообще, скорее всего нет, в слепой дегустации, но может и да.
Напился всех этих чаев в большом количестве и шуйсянь, как и жоугуй может быть очень разным. Шуйсянь можно пережарить, а жг сделать слабеньким. А еще как заварить.
>в связи с этим, большее внимание обращать на менее раскрученные чаи?
бОльшее внимание обращай на все чаи. В магазине попробуй все. Если не можешь зайти в магазин и хейтишь всякие мочаи и так далее, то в интернете закажи просто пробников разных, попробуешь все и решишь что брать.
>когда я уже дропну двощи...
О чае иногда хочется поговорить, но не о "элитном" и не о пакетиках. Ирл найти подходящих людей анриал. Поэтому сижу в чаетреде.
Сорян, но меня рвет в твою чайницу из нисинтао.
По моему опыту, для такого общения гораздо приятнее конфы.
Двачну, с хоть какой-то модерацией от таких вот даунов:
Ну не рвись.
К таким можно относиться как к местным дурачкам, любя и не воспринимая их всерьез.
Какие неженки здесь собрались, серьезно, и это уже не троллинг.
Снобы редко не бывают неженками, но в треде нет действительно породистых снобов, есть только парни, которые отличают уишань от гуандуна. Я боюсь предположить, что лао шен от шу отличают тоже.
что у меня, маня? у меня вообще чайника нет.
>А чайники не из просто пористой, а именной пористой исинской глины идут от 10к
какой же ты наивный лох)
>Срань за 3000 ничего общего с нормальными чайниками не имеет
ты жжешь, круче чем ок.ру, давай еще
> у покупателей продавцов с ибея что не китайский чайник, то исин.
а как же иначе? в китае из этой глины чайники и делают в основном, это у них не черная икра, а МАТЕРИАЛ
>Алсо, какие параметры у гайваней влияют на аккуратность слива?
кривизна твоих рук
А мне нравится нисинская керамика. Исинские еще и тяжелые все, как на подбор.
Кстати, самые распространенные глиняные чайники в китае не исинские, я забыл, как глина называется, но у шевелева есть видео на тему. Они тоже хороши свой низкой теплопроводимостью. Или высокой?
у любой глины низкая теплопроводность, поэтому ее и юзают для чая, запекания, томления
Ну да.
>в китае из этой глины чайники и делают в основном
А все шены делаются из листов с деревьев.
А все улуны из листов с кустов, растущих на утёсах.
Эти и другие охуительные истории только в нашем чайном магазине.
у тебя все плохо со сравнениями
Посоветуйте улун с алиэкспресса, бюджет 500р.
Хотел тебе посоветовать годноту, которую брал 2 года назад, но он уже не доступен https://ru.aliexpress.com/item/Fragrance-100g-Shuijingui-tea-Reduce-Weigt-Dahongpao-Tea-Wuyi-Oolong-Weight-loss-Promotion-Food-CYY06/1838835481.html Если по описанию точно сможешь найти аналог - бери.
Это сейчас в али барыги начали переносить в чай в категорию посуды, или так уже было?
Не советую.
Барыга, плиз.
Я тоже не советую. Пуэры покупать можно легко. Улуны, зелёные - наебут 95%. Засунуть лаоваю прошлогодних зелёных это там в порядке вещей.
больше 5 лет на али кун
>Пуэры покупать можно легко
Но как-то не хочется, когда смотришь смотришь блины за 1к и оказывается, что на тао они по 12-15 юаней.
Хорошо, что бы вы тогда посоветовали с али? Лучшее по соотношению вес/качество на эти 500р.
>Ну у меня чайник за 6к и за 1.5к
Выглядит ка-то не очень.
Этот повеселее
Вы конфу пилить будете или нет?
Неа. Давай ты.
зачем? пить чай в чатике?
Да тут был какой-то петушок сто лет назад, который зазывал всех в скайп. ЧМ-кун.
В куклотредах не сидел что ли, сука?
Я только по чаю спец, в конфе только писать и слушать могу. Так что нужен телеграм-мастер.
Десу
Тоже о РМ подумал сразу с его сообщения. Проиграл.
Как показывает практика чатиков из тематики, общение происходит по схеме: 90% лампового общения на любые темы 10% сабжа. Так что, это не общение на заданную тему, а общение людей, объединенных какой-то темой, обо всем на свете.
Подкиньте годноты с Али, кто заказывал.
Ахмад, хотя он тоже подорожал свыше 100р. за 100 грамм. Зеленый с жасмином, там хотя бы жасмин натуральный, а не химией.
Анон, кто как заваривает Сяо Чжун?
У него охуенный, уберпиздатый аромат. Но вкус, если залить 100 градусным кипятком - одухотворенный кисляк.
Попробовал ту же заварку на четвертом-пятом проливе слить температурой 85-80 градусов - получил вкус намного более близкий к аромату, кислинка начала отходить на фон.
Теперь вопрос - каким должен быть примерно эталонный Сяо Чжун, какой температурой лучше заваривать, насколько аромат красного чайного листа должен отличаться от вкуса?
Научился более-менее заваривать золотые ворсинки, до этого был вкус кислый и как из детства поездный. Сейчас вкус выровнялся и стал поблагороднее.
У него охуенный, уберпиздатый аромат. Но вкус, если залить 100 градусным кипятком - одухотворенный кисляк.
Попробовал ту же заварку на четвертом-пятом проливе слить температурой 85-80 градусов - получил вкус намного более близкий к аромату, кислинка начала отходить на фон.
Теперь вопрос - каким должен быть примерно эталонный Сяо Чжун, какой температурой лучше заваривать, насколько аромат красного чайного листа должен отличаться от вкуса?
Научился более-менее заваривать золотые ворсинки, до этого был вкус кислый и как из детства поездный. Сейчас вкус выровнялся и стал поблагороднее.
>аромат красного чайного листа должен отличаться от вкуса
Дыхни в него горячим воздухом. Чай правильно нюхают так.
Чаяны, попался мне пробник Gold Gui, гугл даёт только не очень понятные ссылки на то, что это Те Гуань Инь кокойты.
Поясните мне, пазязя, по хардкору, что же это такое?
Поясните мне, пазязя, по хардкору, что же это такое?
Huangjin Gui скорее всего кривой перевод
Фото в студию.
К сожалению, выпил и выкинул уже, вот точно такой в тырнете нашёл.
Почитал вас, вы все такие охуенные, дорогие чаи пьете, мне жалко столько тратить. А вот такой не слишком зашквар будет? В обычном магазине продается, стоит около 200 р. за 100 грамм.
До недавних историй с нефтью чай не был дорогим.
Ну естественно, очевидные вещи говоришь. А еще сыры нормальные зарубежные продавались. Да много чего было.
>молочный
>срок годности 3 года
Подозреваю ароматизированную труху. А вообще за 200р\100г уже много чего купить можно, и не в супермаркете.
Нет, аккуратные кругляшки примерно одинакового размера, при заварке выпрямляются в большие листья. Без ароматизаторов. Все как в этом отзыве. Вкус нормальный, приятный, хотя я не ценитель и не особо разбираюсь.
Ссылку забыл http://otzovik.com/review_1636647.html
>за 200р\100г уже много чего купить
Приведи пример.
https://just-tea.ru/ - некоторые пуэры, некоторые упакованные чаи, множество развесных по пол кг
http://geotea.ru/ - пара шен пуэров, немного зеленых и красных, множество некититайских красных
http://besttea.ru/ - по пол кг, несколько красных, зеленых, пуэров, множество ароматизированных улунов и пара обычных, множество некитайских.
И даже на али, улуны например
https://ru.aliexpress.com/store/product/250g-Chinese-Da-hong-pao-black-tea-china-red-tea-natural-organic-tea-stomach-Diuretic-and/1627176_32572308765.html
https://ru.aliexpress.com/store/product/C-WL001-Fast-Weight-Loss-250g-Black-Oolong-Slimming-Tea-Oil-Cut-Black-Oolong-Slimming-Products/326960_32758655505.html
https://ru.aliexpress.com/store/product/On-Sale-Oolong-tea-2013-Anxi-tie-guan-yin-tea-premium-2013-new-tea-luzhou-flavor/326960_1047503240.html
https://ru.aliexpress.com/store/product/250g-Chinese-Da-hong-pao-black-tea-china-red-tea-natural-organic-tea-stomach-Diuretic-and/1627176_32572308765.html
https://ru.aliexpress.com/store/product/C-WL001-Fast-Weight-Loss-250g-Black-Oolong-Slimming-Tea-Oil-Cut-Black-Oolong-Slimming-Products/326960_32758655505.html
https://ru.aliexpress.com/store/product/On-Sale-Oolong-tea-2013-Anxi-tie-guan-yin-tea-premium-2013-new-tea-luzhou-flavor/326960_1047503240.html
>пара шен пуэров
Только саньта, но это отрава.
Мда. Пока ИТТ паслись барыги, можно было хоть что-то новое узнать, теперь тут просто парад нищебродов (причем еще гордящихся этим, лол), а единственная тема - стоимость чая или посуды. Не качество, не особенности, а, блядь, цена! Пили бы уже гринфилд и не выебывались.
Ты не один в треде, не выебывайся.
А что бы ты хотел обсудить? Я немного разбираюсь в шенах.
>можно было хоть что-то новое узнать
Кто итт комунист и кому идти в б?
Подсос барыг, плес, уймись уже
>комунист
Не так пишется, придурок.
Извени.
Ну он немного прав.
Если ты нюфажина, то ок, знакомься с чаем, как правило это закономерность, начинаешь с говна, потом начинаешь вникать и предпочитаешь акцентировать выбор на качестве чая.
А если просто денег жалко, и лишь бы самого дешевого ухватить, нахуй рыпаться, если есть липтон?
> молочный улун
> без ароматизаторов
>Подозреваю ароматизированную труху.
А что, молочный улун бывает каким-то иным?
такой бывает. У Котенкина вроде был в магазине оригинальный молочный улун, не амортизированая труха
И как же его изготавливают?
Поливают кусты молоком, естественно.
>А что, молочный улун бывает каким-то иным?
Если есть некоторый опыт в чае, то это тайваньский Цзинь Сюань. Есть в нём что-то похожее на как-бы молочный аромат.
Алсо, субъективность вкусовых и ароматических ощущений объективна. У меня есть лунцзины Ханчжоу. Тестировал их на друзьях и родственниках вторым проливом. Абсолютно все сказали что в лунцзине есть вкус рыбного бульона или вкус морепродуктов, в частности - мидий. Вот как это понимать?
Вкусовая библиотека такая у твоих родственников.
А может чай говно, я для себя так и не определил причину.
>Вкусовая библиотека такая у твоих родственников.
Начал разбираться, по возможности дистанцируясь от собственного восприятия лунцзина. И действительно, есть в лунцзине нечто, напоминающее не то что бы рыбный вкус, а нечто его напоминающее. И тут ты прав:
>Вкусовая библиотека такая у твоих родственников.
Действительно, так оно и есть. Многие начинают пить чай исходя из его вкусового описания, и ищут в чае то, что о нём прочитали. А описание чая действительно влияет на собственное восприятие.
Вчера попил шуй-сянь сильнопрожаренный. При прогреве листа в чайник кипяток на полминуты, слить воду в чахай, насыпать чай в чайник, закрыть крылкой, потрясти, можно полить водой из чахая, но не внутри, а снаружи чайника полить, открыть и понюхать. вот тут и охуеете от аромата хорошего чая был аромат бородинского свежего хлеба, аж с дрожжами. Потом постепенно превратился в шоколадку. Не какао, а именно такую молочную шоколадку, как бельийские такие вкусные шоколадные трюфели. И во вкусе сладость была сильная.
Брал у пиздаболкина, называется красный шуйсянь. Все остальное у него говно, а сам он гей.
В мочае попробовал ИУ шен ча, 2010 года. Взял на пробу шена по 2.5к/100грамм, охуел от вкусов. Мало того, что чай почти бесконечный, так он еще и вкус меняет постоянно. То фрукты, то сухофрукты, то лимончик и цитрусовые, и мята иногда. Чай 10/10
Пробовал пашашань шен 12 года. Вот тут я понял, что в прошлом чае мяты не было. Послевкусие аж холодит язык, как настоящая мята. Охуел от этого, если честно. Хочу найти такой блинчик. Угощали таким, не удалось сразу купить. Покупался сразу в китае.
Улуны. Самый вкусные улуны, что я пробовал были в магазине white2tea, пробовал почти все их улуны, все охуенные. Пуэры е такие уже и хорошие там, хотя пить можно. Еще у них прикольный пресованный чай смесь белого и красного. Вкус шоу мэя с терпкостью и отдаленным привкусом дянь хуна. Постепенно шоу мэй отходит на второй план, а ДХ наоборот набирает силу и начинает преобладать во вкусе.
Брал у пиздаболкина, называется красный шуйсянь. Все остальное у него говно, а сам он гей.
В мочае попробовал ИУ шен ча, 2010 года. Взял на пробу шена по 2.5к/100грамм, охуел от вкусов. Мало того, что чай почти бесконечный, так он еще и вкус меняет постоянно. То фрукты, то сухофрукты, то лимончик и цитрусовые, и мята иногда. Чай 10/10
Пробовал пашашань шен 12 года. Вот тут я понял, что в прошлом чае мяты не было. Послевкусие аж холодит язык, как настоящая мята. Охуел от этого, если честно. Хочу найти такой блинчик. Угощали таким, не удалось сразу купить. Покупался сразу в китае.
Улуны. Самый вкусные улуны, что я пробовал были в магазине white2tea, пробовал почти все их улуны, все охуенные. Пуэры е такие уже и хорошие там, хотя пить можно. Еще у них прикольный пресованный чай смесь белого и красного. Вкус шоу мэя с терпкостью и отдаленным привкусом дянь хуна. Постепенно шоу мэй отходит на второй план, а ДХ наоборот набирает силу и начинает преобладать во вкусе.
Тот был в блине, а не брикете, но может быть и тоже сырье.
Анон, какие шу стоит попробовать? До сих пор не очень с ними складывалось. В основном башка болела, а во рту начинался салют, в отрицательном смысле, слишком все сумбурно, слишком он крепкий. Чтобы такого эффекта не было, приходилось брать где-то 1 грамм на 100 мл и сливать мгновенно. В таком случае он действовал как не очень приятный энергетик. Или это просто не мой чай?
Желательно мочай или китчай.
Желательно мочай или китчай.
Бери линцановские. Мэнхай сильно переоценен.
Что еще скажите про чайные головы? В целом, у них такой же вкусовой профиль? Или мягче/крепче?
>Желательно мочай
https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/chen-syan-shu-cha-moychayru-1996-g-f-ka-da-e-100-gr
Мне этот нравится у них. Правда не все разделяют мой вкус, я вообще шу не очнеь люблю, а этот понравился. Хотя и дороговат, конечно.
Какой такой же? У них по большей части свой вкус. У блинчика мочаевского свой, у гунтина свой. Шу пуэры только на первый взгляд все землей отдают и воняют, а по факту у всех свои нотки.
Шу линцань? Ну-ну.
>вкусовой профиль
Вкусовая палитра, у каждого вида чая она своя и не пересекается с другими видами. Или пересекается - отдельный вопрос.
А у чаев одного вида палитра, в принципе, может как пересекаться, так и не пересекаться с чаями этого же вида. Или я чего не догоняю.
Я пробовал только недорогие мочаевские шу, были почти одинаковыми на вкус. Возможно, они как раз и являются какими-то очень ядреными. Вопрос в том, есть ли мягкие шу.
Ни разу не чувствовал землю, рыбу и тому подобное во вкусе. Что-то похожее на землю было в https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/tsaj-cha-chzhuan-sychuan-hej-cha , но этот чай мне очень понравился.
Жаль, что нельзя взять пробник.
>Я пробовал только недорогие мочаевские шу, были почти одинаковыми на вкус.
У мочая ни разу не попался хороший шу который хотелось бы купить ещё раз. Не могут они в шу почему то. Сами что ли не любят их.
Я тебя удивлю, если скажу, что большинство шу не очень?
>Жаль, что нельзя взять пробник.
Если ты в дс, то могу отломать кусочек, давай фейкомыльце или телеграм.
>нельзя взять пробник
В мочае не наливают разве?
Чаепитие стоит дороже чем 10 грамм чая. А в разлом продают только большие 357 и больше блины. 100 граммовые малыши только целиком. А насчет чаепития с таким не уверен, но думаю можно. Ну и написать им еще можно, чтобы точно узнать. Может есть для чаепития и отломают кусочек с собой. Но в таком случае надо будет что-то купить отдельно, потому что пробники без покупки раздавать даже я бы не стал.
В нормальных магазинах можно попробовать. Я не про чаепитие. Сколько раз сам делал так.
Какой чай порекомендуете при простуде и ангине? Сижу дома, болею, сейчас пью Цзинь Цзюнь Мэй, потею как сука и гоняю во всякое ретро.
Я варил шен с добавками типа зверобоя, липы и так далее.
Я вообще не вижу смысл хлебать чай, когда не чувствуешь вкус и аромат.
Блин. Шена нету, а вот липа есть. Мерси. Заварю-ка в колбе.
Я практически всегда чувствую, даже когда совсем все забито. Тем более у золотых бровей аромат вообще лютый. А красный решил пить в качестве потогонного.
Свари красный с липой. Я сейчас пью купаж красного и жоугуя. По вкусу напоминает кофе. лол.
У меня было колесо шу за 1700, и оно действительно было похоже на кофе.
Пожалуй да.
Мне фэнхуановская точа стограммовая 2014 года напомнила кофе, если крепко заварить.
> Брал у пиздаболкина, называется красный шуйсянь. Все остальное у него говно, а сам он гей.
> сам он гей
Это тут причем?
Да просто обсуждали в прошлом треде, у него на сайте значок гей-френдли.
Т-толерантность.
Это как-то на чае сказывается? Вам не похуй? Натаскали как собак промыток.
Чай Ли Чжи как и всякие молочные улуны изготавливают с амортизаторами или реально брызгают соком плода личи?
Кстати заваривал его два раза, в первый положил немного заварки, плюс еще промылвидимо зря это сделал и на вкус вообще полный ноль, только запах ароматный. Второй раз уже положил в два раза больше, не промывал, и был крайне удивлен сделав первый глоток, очень заметная сладость, фруктовые, цветочные оттенки, вкус конечно слишком яркий для чая и показалось каким-то извращением.
Кстати заваривал его два раза, в первый положил немного заварки, плюс еще промылвидимо зря это сделал и на вкус вообще полный ноль, только запах ароматный. Второй раз уже положил в два раза больше, не промывал, и был крайне удивлен сделав первый глоток, очень заметная сладость, фруктовые, цветочные оттенки, вкус конечно слишком яркий для чая и показалось каким-то извращением.
Нам не похуй, что втридорога продает да с каким понтом, что так и надо. Открой типсы, там чайные ферзи были просто в ахуе с него. Раньше в магазине риалчинате были открыты комменты под товарами, куда я постоянно спамил ссылками на официальных реселлеров хайвань и цзинлун. Из-за меня ли или нет, но комментов больше нет.
Мне по большому счету наплевать, я у него не отовариваюсь, но просто не могу терпеть патологическое вранье, а тут оно еще и помножено на самомнение.
Ты чё, бля, охуел? Ты бы ещё чай под названием «Петушиный гребень» предложил попить. Покупать у пидоров — зашквар, потому что он его руками трогал, а это контакт.
Двачну адеквата. Сам ссылки оставлял, чтобы народец знал сколько стоит его "логистика"
А ведь ты прав, у них ничего нельзя брать.
Гав-гав!!
Ли чжи хун ча - красный чай ПРОПИТАННЫЙ соком личи. Молочные разные есть. Да как и личи. Твой был пропитанный, иначе держался бы несоклько проливов. Лютая годнота, чай можно не промывать, потому что сок уходит сразу. Пить первый и второй проливы, потом бесполезно. Первый пролив суперсладкий из-за сока, второй обычный красный чай, но на контрасте с первым он аж горчит, далее особо вкус не чувствуешь, хотя можно пить как обычный красный, но вкуса не почувствуешь из-за первого пролива.
Есть молочный улун пропитанный молоком (лютая хуйня, когда попробовал чуть не блеванул), есть пропитанный паром молока (развешивается над чаном с молоком в сетке и молоко кипятится), этот получше и вкусненький. Есть просто сбрызнутый ароматизатором дешевым, как земляничный, малиновый и другие улуны и пуэры в массмаркетах.
>Есть молочный улун пропитанный молоком (лютая хуйня, когда попробовал чуть не блеванул), есть пропитанный паром молока (развешивается над чаном с молоком в сетке и молоко кипятится), этот получше и вкусненький.
Первый, это когда чай кидают в молоко, а не паром пропитывают.
Пуэр заебись, сейчас запиваю им самсу.
Подскажите анонасы где самый дешевый пуэр в мск?
Подскажите анонасы где самый дешевый пуэр в мск?
Кофейная кантата.
Слабо верится. Я вот сейчас в Чайном Ките покупаю.
В кантате разве не всё ОВЕРПРАЙС?
Так тебе по самсу. Там в самый раз.
В мочае сейчас есть 357 блин шу за 700 или 800 рублей.
http://chainoe-delo.ru/shop/354/ вот здесь еще недорогие
http://chainoe-delo.ru/shop/354/ вот здесь еще недорогие
Спасибо
Сам переплачивай
Тоже возник вопрос по поводу шу пуэра, прикупил блинчик, на вкус очень понравился, заваривал несколько раз, по вкусу напоминало что-то ореховое, вкус очень приятный, и отложил его недели на две, и вот опять пробовал заваривать несколько раз и вкус как будто совершенно поменялся, как обычно говорят земляной, но он так сильно не выделялся, и тоже самое с запахом, пробовал уже несколько раз заваривать, храню в темном шкафу, что это может быть? По гуглу нашел только это.
http://multitea.ru/shu-puer/kak-hranit.html
Это правда, что блин может сильно потерять вкус всего за пару недель? Как из-за низкой, так и из-за более высокой влажности?
http://multitea.ru/shu-puer/kak-hranit.html
Это правда, что блин может сильно потерять вкус всего за пару недель? Как из-за низкой, так и из-за более высокой влажности?
За пару недель не знаю, но при сухом хранении будет плохо чаю. Можно восстановить при правильном хранении дальше, но не до конца. При сильно влажном чай заплесневеет, хватит и пары дней. Идеальная влажность 70%
Бредни, не бывает таких изменений за короткий срок. И обычно наоборот землистость выходит, оставляя место другим оттенкам.
Наверняка в процессе заварки что-то изменилось.
Как раз, как по мне, остается землистость, свекольность и подвальность у сухого склада, а остальное выветривается.
ИМХО, чай в рашке лучше покупать и пить, а не хранить.
>прикупил
Где? Если в рашке, то он уже залежавшийся.
Да не, у Олега, из Китая.
>остается землистость, свекольность и подвальность у сухого склада, а остальное выветривается.
Вот по ощущениям так и есть, потому что когда я заваривал его первые разы, я даже удивился, что нет этой сильной землистости, с которой я постоянно сталкивался покупая пробники, было больше вкуса и даже что-то похожее не легкую маслянистость, а сейчас эта землянистость вылезла, буду пробовать заваривать еще, потом проверять влажность, хреново будет если вкус выветрился, хотелось растянуть не на один месяц чай.
Скажите мне, что это залетный тролль из би.
/ наконец сделал себе ящик для чая. Обычный пластиковый из икеи, туда гигрометр с алишки, пластиковый стакан с шариками орбиз, чай. В ящике сделал дырочки, чтобы не совсем 100% влажности было, закрыл крышкой.
В ящик сложил шу, шены с белым и хэй ча.
Мелкие пробники в пакетах тоже туда, но если все пойдет хорошо, то наберу блинов разных и сложу туда только блины, а также разделю хэйча с шу в отдельный ящик, а шены в отдельный.
Наделаешь фоток как это все выглядит?
>Обычный пластиковый из икеи
Кошачий лоток-кун, это ты?
Был короб из дерева. Заказывал у самоделкина за копейки.
Да пожалуйста
Лол, нет
На пике 44 процента, в комнате 30, 14 процентов вланости в коробке за час. Второй гигрометр закинул на балкон у меня есть темная комната на одном из балконов, как погреб получается, завтра утром посмотрю и там, и там.
Нет, не поднос-кун, у меня ИКЕИ нет.
Но в принципе и этот вопрос решён лучше, чем у 99,(9)% местных любителей подтираться полотенчиками, хотя на шведский инжиниринг тоже хотелось бы взглянуть.
Рекомендую обратить внимание на увлажнители для хьюмидоров (плоские пластиковые коробочки с губкой). Они на стенку вроде крепятся, и губку можно в микроволновке отжарить, чтобы там всё живое сдохло.
Интересно посмотреть, не вырастет ли что-нибудь на этих мокрых шариках.
У знакомого также сделано, полтора года, полет нормальный. Один раз он, уехав в отпуск, нашел чай заплесневелым, потому что жарко дома, а ящик закрыт и шарики испарялись быстрее. Потому надо следить, если уезжать куда надолго -- снимать крышку. Или убрать стакан оттуда.
Под большим блином шарики баймуданя и еще чай.
Ананас, эти коробки все для шена? Другим чаям же не нужна влажность. Да и для шена она нужна только для долгосрочного вылеживания.
>В ящик сложил шу, шены с белым и хэй ча.
У меня чая слишком дохуя и я весь быстро не выпью, так что пусть лучше так хранится,ч ем сушится при 30% А если эксперимент пройдет удачно, то я затарюсь чаем разным и пусть хранится себе сколько влезет. Блинчик Drqagon blood, например, я хочу хотя бы 2-3 года выдержать.
Я к тому, что разве влажность не вредна другим чаям, кроме шена?
Блин. Я когда кубенсисы культивировал, меньше заморачивался.
Может быть, но не всем. Бай Мудань нормально переносит, тем более прессованный в шарики, шу тоже любит влажный склад, как и хэй ча. Улуны и прочие у меня отдельно лежат.
Их же в Китае держат при естественной высокой влажности, а не сушат специально.
Коробку я так понимаю ты крышкой закрываешь?
Анон, и расскажи про эти шарики орбиз, они сами по себе влажные или что?Просто не шарю
Закрываю, писал уже несколько раз.
Шарики изначально маленькие, 1-2 миллиметра в диаметре, и твердые. Заливаешь водой и они до сантиметра в диаметре увеличиваются, впитывая воду. Становятся как желе.
https://www.youtube.com/watch?v=sEYGK1Qb--M
Обнаружил, что молочный улон шикарно идет с сахаром. Палю годноту. Только не надо слишком много его класть.
Палю еще большую годноту: добавь туда клубничного сиропа и щепотку тмина.
Хм, надо испытать.
Что делать, если я люблю крепкий пуэр, но мне от него сносит крышу?
Надеяться на выработку толерантности. У меня в начале чаеебства, уже от распития литра чая (практически, любого) начинался тремор и дискомфортная напряженность. Сейчас пью по 2-3 в день (плюс, еще кофе с утра) и в целом все норм.
Ещё раз напоминаю про китайский зелёный чай высшего сорта за копейки.
Думал я просто говноед что он мне нравится, а оказывается хороший чай, раз на дваче так сказали. Вариант с жасмином тоже хорош.
Говноеды скорее те, кто покупает худшее по качеству или ароматизированное говно во всяких кантатах и унциях в 10-20 раз дороже.
Вчера перепил чаёв, наверно литра четыре выпил за весь день.
Но уже прям поздно вечером зелёный один и тот же (облачный туман) два раза попил, понравился, это было лишним. Зелёный на самом деле один из самых жестких стимуляторов. Так вот, всю ночь ворочался, вообще не спал считай, потом пол-дня отсыпался. Пиздос, и это потому что я дома работаю. А если б куда-то ехать надо было? Я сдох бы просто.
Не зря говорят, что во всем важна умеренность.
> кантатах и унциях
Вот непонятные магазины - слишком мажорные для быдла и слишком быдляцкие для тех, кто в теме.
Ты серьезно или прикалываешься?
У меня такое часто бывало, нахуярюсь чая, ночью уснуть не могу, максимум часа два подремлю, и то не всегда, а потом на работу и все равно весь день бодрствую.
Зато когда обхожусь несколько дней без чая, превращаюсь в сонную хуйню.
Допился до кофеиновой зависимости
Ты здесь недавно? Я уже раз сто писал про него, и гайд, как правильно заварить делал. Ну, сам попробуй, коли не веришь.
Что на третьем пике?
Качество чайного листа по ступеням или что? И что тогда на цифре 4?
Не читай @ спрашивай
Есть кто угорает по пуэру? Какие профиты? Решил пить его, вроде замена энергетикам.
Есть кто угорает по пуэру? Какие профиты? Решил пить его, вроде замена энергетикам.
Этому треду не помешает немного гачи.
https://www.youtube.com/watch?v=17oC-uDAFO4
>Решил пить его, вроде замена энергетикам.
Анон рекомендует обратить внимание на саган дайлю и мате.
https://www.youtube.com/watch?v=17oC-uDAFO4
>Решил пить его, вроде замена энергетикам.
Анон рекомендует обратить внимание на саган дайлю и мате.
Да недавно, с этого треда. Можешь снова написать?
да я тащемто уже с месяц пью пуэр, вроде норм. А где в инете заказать пуэр например, где этот топ сайт для ананасов?
а можно без говнореперов?
С такими запросами и нежеланием изучать матчасть — только так.
С чаем все сложно. Тема раскрученная, и тех, кто не хочет разбираться, скорее всего говном накормят.
Сверху травки тебе написал.
ну посмотрел я этих говнореперов, примерно правильно я делаю, и грязь смываю и заварки увеличиваю время (почитал в гугле первую страницу когда решил пить пуэр) Вот решил прокачать навык тип и на двощах советов спросить.
На всех сайтах, кроме китайских, очень высокая наценка, это не значит что чай там хуевый, просто за ту же цену можно лучший у китайцев.
Щас найду, но пусть его в фак добавляют тогда! Так и передай этим мочераторам, когда встретишься с ними...
https://2ch.hk/di/res/261830.html#261987
Анон, сегодня дал гайвани новую жизнь.
На неделю оставил заварку с шена. За это время чайный лист высох и покрылся небольшой паутинкой.
Ну я человек простой, выскреб оттуда чай и залил всю посуду кипятком.
Теперь думаю - можно ли оттуда теперь заваривать и пить, нужно ли было разрушать структуру столь тонкого микроорганизма - жил бы у меня как банзай, в гайвани, да зла не знал бы.
Как считаешь, анон, опасна ли теперь данная гайвань?
На неделю оставил заварку с шена. За это время чайный лист высох и покрылся небольшой паутинкой.
Ну я человек простой, выскреб оттуда чай и залил всю посуду кипятком.
Теперь думаю - можно ли оттуда теперь заваривать и пить, нужно ли было разрушать структуру столь тонкого микроорганизма - жил бы у меня как банзай, в гайвани, да зла не знал бы.
Как считаешь, анон, опасна ли теперь данная гайвань?
а может есть какие то китайские пидоры проверенные, у кого заказать и цена норм и чай норм отправит?
для начала убери смазливых девочек, они здесь ни к чему
50р за 100г?
А почему так дешево, или это у нас пытаются китайский чай выращивать?
>А почему так дешево, или это у нас пытаются китайский чай выращивать?
У китайцев на tmall самые дешевые шен пуэры в разы дешевле, я ссылку приводил.
Спасибо, про такой способ заварки не знал.
Это дорого же. Говорю, раньше стоил 25-30 рублей за пачку, до падения курса рубля.
http://java-tea.ru/assortment/china
Компания "ОРИМИ Трейд". Крупная. Думаю, они просто закупают этот чай тоннами за копейки у поставщиков, так что даже с такой цены за пачку маржу имеют.
Пидорашки. Типичные. Нет, даже не типичные, а... пожалуй, худшие из типичных. Мерзкий такой типаж. Спортивный костюм. Некрасивая жена. Скандалят в очередях. Любят пиво.
Зависают с мужиками в гаражах и ненавидят «пидоров». ))
За что? За то что другие. Не такие же как они. Стадные инстинкты. Для них они — основные.
Я и сам женат. И вам советую.
А ещё про меня «Форбс» пишет. )) А про вас? Наверное только гадости на заборах. И на анонимных бордах. Что, в общем-то, по сути одно и то же.
И чего они рвутся? На ровном месте. Завидуют. Скорее всего.
Но зачем копаться в мусоре их душ? Не знаю. Любопытство. Надеюсь, мимолётное.
Чао.
С Любовью, искренне ваш, Григорий П.
вот бы богиню нюфаги смазливыми девочками называли
вот бы пришел какой-то уебан с картинками с бэшечки думающий что подкреплять свои опусы картинками это не значит показывать всем какой ты инфантильный долбоеб
Кстати из Волгограда кто есть?
Есть ли в городе нормальные продаваны?
>ну посмотрел я этих говнореперов
ну погугли еще "баста пуэр" или "ноггано пуэр", это сейчас основной (потому что единственный) годный учитель в чайном пути
а вообще зарепортил на всякий случай
>это сейчас основной (потому что единственный) годный учитель в чайном пути
Толсто
Ну купил я себе в общем дахунпао, кто пьет норм чай?
Гриш, где пруфы.
Пасаны, смотрите, кормлю зеленого ИТТ.
Такой чай кто покупал?
Перельман, ты?
На третьем пике разное качество тегуаньиня, на четвертой вебм как варить чай.
Даже слишком.
Какой такой? Что внутри? Туда что угодно можно засыпать.
Ну якобы там дахунпао, просто 350р за 100 грам цена меня смутила.
ДХП разный бывает. И копеечный (обычно это обломки от середнячка) и дорогой.
>На третьем пике разное качество тегуаньиня, на четвертой вебм как варить чай.
Нет анон, а не про четвертое вебм, а про четвертый пункт на третьем пике. Сначала видно что качество листа идет по возрастанию, на третьем пункте лист вроде самый качественный, ровный и цельный, а на четвертом я не очень понял что, трухля какая-то, поэтому и спрашиваю.
ну хули вы уебки такие унылые, можно же зафорсить мем и предлагать всяким мудакам с гифками смотреть басту и затирать про пуэр, как боку но пико
- я делал это еще до того, как ты предложил мейнстрим.
это когда листа почти нет, а одни ветки
Быдла и так достаточно например, ты, не зачем еще и специально его плодить.
Да простят меня хейтеры, но тут реально полезно послушать Бадурова и Шевелева, у них много годных видео.
У Ильи звук как из жопы. Но я все равно прослушал все темы, которые меня интересовали.
Могу еще Хризолита порекомендовать.
Он только статьи пишет или есть видео или аудио контент?
Антоны, такое дело: нравится имбирь и хочу попробовать заварить его с каким-либо чаем. Есть ли у кого опыт в этом деле?
>Так вот, заваривание зелёного чая по Похлёбкину производится в три этапа.
Сначала заливаем заварку водой до 1/3 объёма. Ждём примерно две минуты.
Далее доливаем до 2/3. Снова ждём две-три минуты.
Доливаем до полного — чай почти готов, можно подождать ещё пару минут, чтоб подзаварился.
Ёмкость должна быть накрыта.
Кружка — блюдцем, а если вы используете чайник, то крайне желательно накинуть на него лёгкое (можно льняное) полотенце или салфетку, чтобы не выходили летучие масла, дающие вкус.
Вот и весь "секрет". А, ещё можно чайник ополоснуть кипятком перед засыпанием заварки, но это опционально.
Это относится ко всем зеленым чаям или только к яве?
>Думаю, большинство из вас ранее просто заливали чайник полностью кипятком, ждали пару минут и получали на выходе безвкусную подкрашенную водичку
В среднем так и получается, первый пролив заваривается в районе двух минут в стеклянной колбе, иногда меньше, или будет горчить. А если заваривать по твоей схеме общая время одного заваривания в районе 7 минут.
Добрейший вечерочек! Посоветуйте какой-нибудь пуэр из имеющихся тут http://www.tea-mail.by/chaj/shu-pujer-chernyj.html
C лимоном заебись. А еще со всякими ягодами к нему. И медом закусывать.
Я думаю у них надо пробовать гунтин и буланшань их производства. 100граммовые блинчики, по цене не знаю, сколько это в русских рублях.
1. Ко всем, подробнее в первоисточнике. Он кстати даже про лунцзин писал. Но про проливы вроде не писал.
2. Ты смешал в одну кучу проливы и разовое заваривание большого объёма (полная кружка, чайник).
Чай типа Явы я проливами не пью (хотя попробовать тоже можно).
Хороший китайский этим методом (на большой объем) я не пью. Хотя можно и заварить, но это будет перевод продукта, проливами лучше.
>>272397
Ссылка не работает, сударь.
Ссылка не работает, сударь.
Красный чай, имбирь, лимон, мед, специи (корица, кардамон, гвоздика, перец)
Заходит хорошо, прогревает.
свари шу с ней. Можно еще перца чили добавить. Только не жалей чая, прям крепкий надо сделать. Грамм 20-25 чая и полтора литра воды, десять грамм имбиря и 5 перца. Охуенно получится.
Расскажите мне про черный чай, он только для варки? Проливами хватает раз на пять, вкуса нет, аромата тоже.
Где вы взяли чайник за 5 баксов на алишке? Ссылку плз, я его возьму на пробу. А еще подгоните ссылку на чабань мелкую. чтобыхватало на одну пиалку, чахуй и чайник. Тоже подешевле плз.
Хуй тебе, нуфаг. Мучайся без чабани, это только для мастеров церемонии.
Ты хотел сказать мучайся с большой чабанью, мелкая для вашей илитки? Мне мелкая для компа нужна. а не просто любая подешевле. да и чайников у меня хватает без того, просто захотел посмотреть на это чудо инженерной китайской мысли за пять баксов.
> Мне мелкая для компа нужна
ПОЛОТЕНЦЕ
О
Л
О
Т
Е
Н
Ц
Е
Скажите, тут тоже есть такие дрочеры?
https://www.youtube.com/watch?v=Iu9T6wz-cNw
https://www.youtube.com/watch?v=Iu9T6wz-cNw
Анусы, чья сычевальня?
Дело.
Скажите, как правильно заваривать обычный чёрный чай? Концентрат из чайника, или всё что в чайнике заварилось, всё в кружку?
Dark tea хинты, гогого
Нахуй его. Неудобно, да и у меня термос 2.3 литра, энивей вода разливается. Привык к чабани, но большая не помещается перед клавой.
Баба косячит много. Слила просто в дырку из чахая, чахэ в руках теребила после того, как высыпала из него чай и не знала куда деть. Все это хуйня. Пин ча наше все, засыпал прям из банки в прогретый чайник чая, закрыл крышкой, потряс - понюхал, залил водой, слил, промыл и прогрел этим пиалочки, вылил этот пролив, залил в чайник снова кипятка, в чахай, по пиалкам и все, пей. Сито, ложечка, все это для слабаков. Напокупают сначала хуевого чая с пылью, а потом сито хотят.
Если ты имеешь ввиду хэй ча, то он разный бывает. В том числе и светло-зеленого цвета, котоырй раскрылся только к 10 проливу из за своей охуевшей прессовки.
Но болдьшинство лучше сварить, да.
Для пролива его обычно берут больше, чем других чаев. Он сам по себе мягкий.
Вообще, продукт настолько простой, что нечего рассказывать. Завариваешь покрепче и чувствуешь себя китайским крестьянином в хижине в горах.
И если уж она заморочилась так. то где пинцет, ебаный в рот, хуле она чашку гостя своими руками трогает? За такое палками пиздили в Китае. А при императоре за это и убить могли.
Вот такой черный.
Ответьте мне пожалуйста, я не тролль, я ньюфаг.
Все в кружку.
Пару раз можно позаниматься такой хуйней для атмосферы, а в целом нет, просто соблюдаю правила заваривания, излишнее дрочерство ни к чему.
Он еще и крошится пиздец, и так спрессован, что только молотком отламывается.
Спасибо добрый человек.
Правила заваривания? Я хочу взять набор пробников, это мне чтобы попробовать надо ебаться с этими гайванями и прочими чахаями, или можно как-то обойтись чайником?
Зацените ножичек. Закаленная сталь, чай идеально раскалывает, не особо повреждая лист.
А это предыдущий, погнулся о чай.
Канчжуань? Это действительно тот хей ча, с которым нет смысла возиться. Можно и настаиванием заваривать. Около 1,5 кг. его выпил, лол.
Как нызввается то? Где покупал?
У кузнеца заказывал. Без названия.
Аноны, а пыль тги можно как матчу сбить?
На Алишке. Скоро должен приехать.
У меня такой же. Купил интереса ради, посмотреть, как выглядит. Там же, на али.
ссылку, пидоры.
5$ ?
Как он?
Нет, заваривать можно где угодно, даже в стакане. Просто с каждым чаем по разному, ты заранее гугли и смотри на время заваривания, температуру воды и все такое.
Про правила я имел ввиду, что сначала посуду надо обдать кипяткомстакан или где будешь заваривать, дать чаю прогреться, потом уже заливать водой, некоторые промываются и тому подобное.
По отзывам хороший как бы. Один писал что крышка не плотно сидит. Думаю это штучный дефект, у остальных же все ок.
За 5$ чайничек с клеймом от фабрики отличный думаю.
Фильтр от заварки есть, но через крышку может протекать, если перелить. Не юзаю его, если честно, особо, интереса ради брал. Так в стеклянном херачу чай.
Обсуждалось уже. Говорят, что мелкие чабани сделаны из хренового бамбука, и со временем протекают.
Я пока решил обойтись пластиком
Хочу там пиалки взять ещё, 250 рубликов три штуки.
Добра!
Я хочу купить партию и продать на барахолке за 15-20$. Опыт уже есть. Глина как там?
Я не шарю в ней, если честно. Вроде не вонючая.
Ты пил из этого чайника? Нет посторонних запахов, может вкуса?
Вообще подготавливал его?
О, кошачий лоток кун вернулся.
Я не почувствовал ничего. Ополоснул водой перед питием и всё.
сука, дай ссылку на чайник, заебал уже.
на
Китайский Исин фиолетовый песок чайный сервиз, полноценно чайник, чайник, аутентичные ручной работы мастеров, подарок ручной работы, 160cc
Где спасибо?
Перекот пили.
Перекат
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
https://2ch.hk/di/res/272676.html
>Китайский Исин фиолетовый песок чайный сервиз, полноценно чайник, чайник, аутентичные ручной работы мастеров, подарок ручной работы, 160cc
Заказал, спасибо.
Ссылочку или контакты можно?
Правда ли, что есть опасные сорта?
Нет.
Чайный FAQ
Прежде чем спрашивать
КИТАЙСКИЙ ЧАЙ
Так уж сложилось, что китайский чай особенно любим в этом ИТТ треде.
Какие есть виды китайских чаев?
http://lurkmore.to/Чай
https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w
Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать?
Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.
Какой чай не стоит брать?
Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.
Как читать этикетки пуэра?
Первая ссылка в гугле http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.
Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного буду и жабу.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.
Какой водой заварить чай? Какая вода хорошая?
В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колод езную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.
ПАКЕТИРОВАННЫЙ ЧАЙ
По мнению анона, пикетированный чай не чай. Тем не менее пакетированный чай представленный в рашкинских масмаркетах не так плох, как мог бы быть, так что, если ты не мамкин элитарней бери смело липтоп, гринфилд и т. д.
Хороший пакетированный чай есть в пирамидках, но уже дороже.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.
Что еще почитать о чае?
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.
Ссылка на пасту https://docs.google.com/document/d/1NU_fvJJK8uiDnJ7j20eK5z2GEMotAIn206Z_VdMPTMw/edit#
(редактируемая)