А какой чай ты любишь?
>>113252
Гринфилд черный крупнолистовой с кусочками сруктов
Я вот только чай пью. Без сахара, В основном зеленый.
Не люблю чай из пакетеков, они там пыль какую-то кладут, а не чай. А всякие гринфилды и липтоны и прочее со вкусом фруктовым весьма мерзко ощущаются. Прям вот как химия какая-то.
>>113255
Недавно испытал на работе дефицит чая, а в тумбочке завалялись только пакетики липтона. Большего говна я не пил. Просто подкрашенная водичка и все. Заварил 6 пакетов за раз и нихуя. Нахуй так жить, котаны?
Купил в ашане чай Uva, запах листьев охуительный, но вкус бедноват. Надо оче крепко заварить, чтоб почувствовать
Покупаю на рынке у китайцев. Из последнего доставил "король обезьян" зеленый с жасмином и пикрилейтед - черный. Черный даже пизже.
>>113264
Ты в ДС? На каком рынке покупаешь? Тоже хочу обмазаться китайскими чаями. Хотя в прошлом треде постили магазинчик аутентичных китайских продуктов на проспекте мира, но может у меня под носом есть подобный, а я дурак и не знаю
>>113268
Нет, я из Красноярска. У нас на енисейском рынке есть годный китайский магазинчик, где продают всякие китайские ништяки занидорого: чаи, лапшу, соусы, сою, конфетки и т.д. Сам случайно на него натолкнулся, теперь не нарадуюсь. Ищи, у вас в ДСах, говорят все есть, и делать ничего не надо.
>>113243
На нулевой почти всегда висит чайный тред же. ОП в глаза долбится.
>>113289
Так он в бамплимите, болезный, самое время новый создать, только вы тот не проебите
Где в ДС2 покупаем китайский чай, ребята?
ух как тут много чаеманов.не ожидала ^_____^
помочился в тред
Есть ли здесь аноны кроме меня, которые считают что чай - только тогда чай, когда сварен до лёгкой степени чифирности? И что это единственная исторически рациональная причина распространения и употребления чая - его вштыривающий эффект?
>>113335
я тоже думал, что чай должен быть чифиром или чем то близким к нему, пока я не заварил 0.5 грузинского и не варил его после заварки 10 минут на плите. Включив под него Salem's Pot - Run The Night я понял что бояться можно любой хуйни. С тех пор я пью только зелёный
>>113318
>эрл грея
Раньше в столоваче говна наворачивали, а теперь эрл грей, по западному, все как у людей.
>>113344
Ну ты можешь говна навернуть, я тебе не запрещаю
>>113346
А ты я вижу уже навернул. Убери от меня свой перепачканный рот, содомит!
Перестаньте нести бред в моём милом треде про чай,идиоты.:ссс.уходите отсюда
>>113385
хочешь за чай давай за чай, вот у тебя есть определённая обрядовость перед питием оного?
Чайный мастер-кун в треде, задавай свои вопросы, анон. В чайной теме процветает невежество и бескультурие. Я раньше испытывал адские чувства, но потом научился у азиатов внутреннему спокойствию.
Так что если тебе интересно, я расскажу все, что знаю. Про чай и про рынок чая в ДС, например.
>>113438
Поясни за чайный дом на Мясницкой, действительно годнота или просто оверпрайс?
>>113444
Скажем так, найти там что-то годное можно, но если разбираешься в чае.
А если разбираешься в чае, то и покупаешь его в профильных магазинах, коим Дом Перлова давно уже не является (очень-очень давно).
А так, да, оверпрайс и тебе суют в нос ароматизированный чай.
Собственно, логически такой "престижный" магазин, рассчитанный на поток покупателей, не может быть годным.
Чайный мастер-кун
>>113445
А что скажешь за магазин аутентичных китайских продуктов на проспекте мира? Чайна-фуд.ру вроде бы.
Где вообще сам чай берешь и какой лично тебе больше по нраву?
>>113447
Чаем я занимаюсь. Продаю его и провожу мероприятия, направленные на приобщение людей к культурному образу жизни, так сказать.
Но себя рекламировать дурной тон, поэтому не буду. Дианонтравля же. Могу если хочешь просто сказать несколько нормальных магазинов в ДС, где тебя не наебут хотя бы. Хотя, отдельные продавцы и там встречаются подлые.
Нравится мне много всякого чая и по роду деятельности я еще и вынужден пробовать его перед тем, как продавать. Ибо я фанатично не хочу продавать всякое фуфло и точка. Отдаю его бесплатно, если кому-то надо.
По поводу магазина, сходу так я его не знаю. Лучше дай ссылку, по составу ассортимента иногда можно уже что-то сказать.
Чайный мастер-кун
>>113449
>Продаю его и провожу мероприятия, направленные на приобщение людей к культурному образу жизни
Ты частник, или от фирмы продаешь? И что за мероприятия и как на них попасть или поучаствовать с фотоаппаратом наперевес?
>Могу если хочешь просто сказать несколько нормальных магазинов в ДС
Было бы отлично, дурных продаванов я детектить уже научился, потому что и сам таким был когда работал первый месяц в мивидео, но там скорее по незнанию матчасти и тип знакомый есть.
>Лучше дай ссылку
http://china-food.ru/ru/about-us
Позиционируют себя как труъ китайский магазин, некоторые аноны там покупают сычьюаньский перец и про чай кто то оставил годный отзыв в тонущем треде
Ребятюни, в последнее время имеются проблемы со сном, сбитые биоритмы и все такое. Посоветуйте каких-нибудь годных травяных чаев, которые расслабят меня и успокоят мой разум.
>>113451>>
>Ты частник, или от фирмы продаешь? И что за мероприятия и как на них попасть или поучаствовать с фотоаппаратом наперевес?
напиши свой фейкоскайпик
>Было бы отлично, дурных продаванов я детектить уже научился, потому что и сам таким был когда работал первый месяц в мивидео, но там скорее по незнанию матчасти и тип знакомый есть.
мойчай, чайная карта, 357 грамм, белые облака, уже даже этого хватит тебе. некоторые магазины с дегустацией, там тебе покажут и расскажут
>http://china-food.ru/ru/about-us
хз, не пашет ссылка чот
чм
>>113456
>напиши свой фейкоскайпик
Скайпик скину на фейкомыльце, просто не такой уж и фейкосскайпик
[email protected]
>мойчай, чайная карта, 357 грамм, белые облака, уже даже этого хватит тебе. некоторые магазины с дегустацией, там тебе покажут и расскажут
За это нефти тебе, пойду гуглить адреса
>хз, не пашет ссылка чот
Хм, у меня тоже, попробуй вечером зайти, позовчера работала
Поссал опу в рот.
Те кто пишет про чаёк-молодцы.остальные дураки-ВОН
Хочу приобщиться к чайной культуре.
Чайный мастер поясни ньюфагу за первые шаги.
Например, хорошие сорта зеленого чая(очевидно что по-началу не бешено дорогие), которые можно было бы достать в дс2 без вступления в триаду(хороший зеленый чай китайский или есть в других странах норм?).
Ну и насколько важна правильная посуда(какая кстати именно)?
И еще интересует насколько часто можно пить хороший чай? Сколько хочешь, пока не заебет заваривать постоянно?
какой чай действительно бодрит? спрашивю т.к. задолбался варить в турке кофий, мыть её... а растворимый ну в рот не вляпаешь
>>113483
за ДС2 не могу говорить много, или сюда г. Санкт-Петербург, м. Лиговский Проспект, Лиговский Проспект д. 74 оф. 202 (каждый день с 12:00 до 22:00)
8 931 310 19 60
Поначалу нормальный продавец тебе не должен рекомендовать дорогой чай, это тоже самое, что алкашу дорогое вино предлагать. Если только ради понтов, ну ты понел.
Когда ты говоришь о чае помни, что родина его это Китай. А все остальные уже были потом. И я лично считаю китайский чай самым лучшим. Хотя, с удовольствием пробую и другие (Индия, Вьетнам, Япония).
Посуда важна на столько, на сколько ты придаешь этому значение. Если ты совсем новичок, то не заморачивайся сильно. Можешь купить чайник с кнопкой так называемый и он тебе заменит все те приблуды, которые ты видишь на чайной доске на церемонии. При этом он позволяет максимально раскрывать суть чая.
Но если ты будешь заваривать в стакане щепотку чая и тебе будет вкусно, то ты тоже будешь прав, бро.
Я пью утром, по роду деятельности пью весь день и с женой вечером тоже пью. Брат жив. 2.5 миллиарда китайцев со мной согласны. В целом нет ограничений, если чувствуешь, что тебе норм - пей. Не забывай пить обычную воду тоже.
Чайный мастер-кун
>>113484
Есть момент индивидуальности, но вообще самые сильные по бодрящему эффекту это шэн пуэры, шу пуэры и гуандунские улуны.
Кофе вообще сильно отличается по воздействию. Он резкий и может вызывать тахикардию. А чай делает все аккуратно, как меч самурая.
Пробуй.
Чайный мастер-кун
>>113483
Санкт-Петербург, 7-я линия Васильевского острова, д. 34, "Чайная Студия на Васильевском".
Я там не был, но в московских магазинах Сергеева и Ко иногда отовариваюсь. Довольно неплохое место. Можешь еще по группам поискать мелких торговцев, у них обычно цены ниже магазинных.
Советую попробовать различные улуны(не молочный и вообще не ароматизированные), ради интереса купи шен и шу пуэры(у Сергеева бывают на разлом, то есть можешь на пробу набрать по 20-30 грамм каждого).
>>113505
Сергеев это Чайная карта чтоли? Да, говорят ок. Мелкие торговцы это когда ты разбираться будешь, а то на то они и мелкие, что 98% наебка.
>>113507
Да, именно. Наверное, это как повезет. Я познакомился с одним парнягой, так оказалось, что живёт в моем районе и продает чай дешевле и свежее, чем в магазине. Такие дела
>>113495
>аккуратно, как меч самурая
Ты, я вижу, засланный казачок.
Чаевники, а поясните за среднего класса чай, чтобы сифонить его каждый день стакана по 2. Критерии такие: натуральный, чтобы был вкус, чтобы сильно бодрил, потому что пить его буду на работе. По вкусу понравился ахмад с бергамотом, все совсем хуево?
>>113517
Так я не пакеты, я черный крупнолистовой имею ввиду. Сейчас пью базилур Uva, вкус только после 2 заварки появился
>>113515
>Чаевники, а поясните за среднего класса чай, чтобы сифонить его каждый день стакана по 2.
Что значит чай среднего класса? Сначала определись с видом чая. У меня сейчас восемь сортов TGI от премиального до обыденного. Иногда я их миксую. Всё вместе это очень интересно по запаху и вкусу. Помимо сортности стоит задрачивать год урожая в случае TGI, и как чай хранится. Свой собственный любимый чай выбирается методом проб и ошибок. Мне проще - я получаю чай из Китая уже отобранный под мой вкус.
>>113519
> я черный крупнолистовой имею ввиду.
Чайный куст пришёл из Китая же. Рекомендую придерживаться китайской терминологии - чёрный = красный.
>>113528
>можно купить в ашане/азбуке вкуса
Я не из этих церемониально-дрочерских ребят, из чаёв такого уровня весьма понравился крупнолистовой Азерчай из ашана, в светлой коробочке. Листовые ахмадоакбары с гринфилдами у меня и рядом не стояли, а я много этого массмаркетного добра добра перепробовал.
>>113529
Ну я конечно же не вижу ничего плохого в том, чтобы угарать по церемониям и всем правилам заварки чая, но на работе соблюдать все нюансы у меня тупо нет времени, а говно типа липтона и иже с ним я нить не могу. Поэтому и решил спросить у анона оптимальный вариант
>>113531
Забавно, что на самих родинах чаёв не так уж сильно наяривают на всё это. Хороший чай можно и без прогрева проводов пить.
>>113243
Я люблю чай принцесса Нури, лол, но заебывает налет на языке и зубах.
>>113535
У меня весь стакан уже потемнел от налета, лол
Чем крепче чай - тем свободней душа
>>113536
По-моему не в самом чае дело, а в воде. У меня в деревне распоследний майский кристально прозрачен, а в городе без очистки всё с налётом.
Расскажите, есть ли какие то баффы от чая с сушёными лепестками/стеблями цветов, лотос, жасмин, напримэр?
Анон, поясни, в итоге с доставкой дешевле же выходит брать на али, чем у скота или юньнаньсорсинге? Или я что то упустил?
>>113533
>Забавно, что на самих родинах чаёв не так уж сильно наяривают на всё это.
Учаиваю. На фабрике в Ханьчжоу офисный китайский планктон заваривает лунцзин из кулера в термокружку и шляется с ней по своим делам по офису.
Я люблю проливать тигуанинь в тонком двойном фарфоре. Это красиво когда тигуанинь переливается из гайвани в чахай и потом в чабэй. Иногда, если улун дорогой, я использую венсябэй для вдыхания аромата тигуанинь.
Анон, который спрашивал повседневный бодрящий чай - гуандунские улуны недорогие попробуй, а также шэны.
Красный чай редко какой сильно бодрит, хотя тоже можно пробовать.
Чайный мастер-кун
Чайных дел мастер-кун, а с сахаром чай можно пить или зашквар?
>>113574
Если чай хороший и правильно заварен, то с сахаром ты пить просто не захочешь. А так зашквар, конечно, да.
Оп, ты уёбок, мог бы оформить нормально шапку и дать ссылку на прошлый тред.
Первый тред неспешно уходит в даль тут: http://2ch.hk/di/res/100351.html
>>113574
Если нравиться, то какие проблемы? Пей чай, а не понты.
ПАЛЮ ГОДНОТУ!
http://www.mlesna.ru/
ЧМ-кун, обоснуй за чай
Нужно 3 вида чая, один, чтобы заебись бодрил с утра, чтобы я ебло на работе не топил, второй, успокаивающий, расслабляющий, чтобы лучше засыпать, бессоница бывает периодически, и третий, просто чтобы пить его удовольствия ради, конечно я понимаю, что тут больше дело вкуса, но что самое покупаемое?
>>113662
для бодрости пуэр(мэй хуа бин ча например) для расслабления тегуанинь, для сна ромашка
Чайный мастер, вот поясни, есть ли разница во вкусе одного и того же чая, заваренного в разной посуде?
>>113664
Из-за особенностей теплопроводности и подобных свойств разных материалов, процесс заваривания действительно может немного отличаться.
>>113697
Анон, чайный мастер без пруфов скорее всего википидорок.
По делу. Тхе кван инь заваривается несколькими проливами - первый пролив выливается - чайный лист моется и раскрывается - можно вдыхать его аромат. Второй пролив с минуту, потом розлив в чашечки на пару глотков. Годный TGI хорош до семи проливов. С каждым проливом он разный. Первые проливы водянистые на вкус но изящные на запах. К концу проливов запах уменьшается, но появляется вкус. В это суть тигуанинь.
Относительно типота - хорошо для красного чая. Фактически это чайное ситечко.
>>113662
1. пуэры, сам попробуй какие лучше тебе шу или шэны
2. зеленые типа Лун Цзина, только не по 300р., а получше, смотри чтобы одинаковые листики были и на вкус пробуй, либо улуны типа ТГ или Сы Цзы Чунь
3. Все, что угодно. Попей какое-то время нормальный чай, чтобы начать чувствовать тонкости и немного разбираться и потом для удовольствия пей тайваньские улуны, например.
Ты понял, что я рекомендую исходя из своих предпочтений. Ты должен выяснить со временем свои.
Сразу не стремись покупать дорогой чай. 400-800р. за 100гр - в этом диапазоне достаточно для изучения темы.
И найди продавца, который под самым твоим пристальным вниманием ни разу не будет заподозрен в пиздеже.
Чайный мастер-кун
>>113697
Да. Типод это наиболее удобное устройство, которое заменяет все, что используется на чайной доске.
Самое лучшее на рынке это SAMA
Чайный мастер - кун
Простите, что подолгу пропадаю, друзья.
>>113706
Твои манеры и качество подачи информации выдают в тебе дилетанта. Не любо - не слушай.
Чайный мастер - кун. Пруфов не требуется мне.
>>113664
Конечно же да. Но это довольно тонко и новичку не стоит задумываться.
Если ты будешь просто класть хороший чай в стакан и заливать кипятком, это уже будет твоим первым шагом в мир прекрасного.
Остальное придет с опытом или не придет, уже не так это и важно.
Чайный мастер - кун
>>113771 я бы не сказал что я новичок, просто всё завариваю в обычном классическом чайничке. вот решил узнать.
Улун, Пуэр, Дарджилинг, Ассам.
>>113787
Извини, я подумал, раз ты задаешь такие вопросы, значит ты мало знаком с предметной областью.
На самом деле, врядли сильно будет отличаться фарфор от стекла. Скорее будут различия во вкусе, если сравнивать разные методы заваривания: проливы в гайвани, несколько минут в чайнике, варка.
Чайный мастер-кун
>>113796
>Улун, Пуэр, Дарджилинг, Ассам.
Я несколько в ахуе от этого совета. Это всё равно что о вине советовать - "бери красное и белое". У меня улуна шесть сортов и все разные по вкусу и аромату. На всякий случай, улуны привезены из Китая, а не эта солома, что продаётся в DC с непонятнымим условиями и сроком хранения.
Котаны, а в чем различие между типотом и заварником как на пикрилейтед?
>>113847
Те же яйца только в профиль. Вокруг заваривания чая дохуя ебанутых мыслей. На самом деле, есть чайный лист разной степени ферментации, из него нужно горячим растворителем - водой вытянуть полифенолы, эфирные масла, алкалоиды в воду.
В зависимости от ферментированности чая, его сортности, с какой части чайного куста взят лист, имеет значение температура воды и время заваривания. Какой формы ёмкость не имеет никакого значения.
Пример - гайвань. Гайвань это обычная чашка с крышкой и не более. Типот и френчпрессы одного поля ягоды. Если совсем уже илитарий, имей ввиду, что имеет значение материал типота и подобное ему. Только неокисляемые - стекло, фаянс, фарфор, нержавеющая сталь.
Алсо, водородный показатель слабоферментированного чая около 5,5, чай кислый относительно нейтрального pH, у пуэров несколько менее кислый. Всё это говорит о том, какую воду нужно использовать для заварки чая. И всё.
А чайный мастер кун мудак. Он не знает простых вещей.
>>113802 у меня из иссинской глины и фарфоровый, я разницы не замечаю.
Алсо поясни вот этот лот: http://www.aliexpress.com/item/Promotion-2003yr-357g-Organic-Yunnan-Xiaguan-Puer-Pu-er-Puerh-Raw-Shen-Tea-Cake-Lose-Weight/593210474.html
продаван сука пиздит же, после 11 лет хранения лист не может так зелено выглядеть или щито?
>>113853
>у меня из иссинской глины и фарфоровый, я разницы не замечаю.
Это нормально. Иссинская глина с её высокой пористостью не самое лучшее решение для заваривания не только критичного к завариванию тхе кван инь, но и для плотного по вкусу и аромату Шу.
>>113856 те гуань инь настоящий я пил один раз в жизни китаец прислал пробник все остальные разы попадалась его подделка - джу ча или как там её.
Чем же плоха глина?
>>113856
Скорее всего это никакая попросту не исинская глина, а подделка за 500 рублей.
Воспитанный чайник это особая тема. Он действительно не лучшее решение для тех, кто поверхностно подходит к вопросу и считает чайного мастера - куна мудаком.
Просто пей как нравится и никогда не слушай резких на манер подростков. В профессиональных чайных кругах таких не замечают вовсе, будто нет их.
чайный мастер - кун
>>113857
Чжу ча это вроде вообще зеленый чай, как ты можешь спутать его при покупке с ТГ, лалка?
>>113859
нихуя не знаю про чай, но в варке кофе не меньше мифов и предрассудков
на самом же деле играет роль лишь соотношение заварка/вода, температура, время экспозиции, ну и вкус самой воды (минеральных солей)/чистота посуды
все
>>113861
Как и во всем, кроме теории существует практика. И уровень мастерства. Это только кажется, что берешь и завариваешь.
Таким людям я всегда на своих мероприятиях чайных предлагаю сесть на мое место и заварить чай для гостей. Результат всегда предсказуем.
Казалось бы разницы нет в объеме посуды и ее форме. Разница в более тонких вещах - скорость слива, например, может играть роль в заваривании некоторых капризных чаев. Удобство использования твоего набора оборудования тоже влияет на вкус и аромат, а также и на атмосферу за твоим чайным столом.
В целом, это важно для тех, кому интересно, потому что на самом деле это просто чай, а не какая-то магия.
Чайный мастер - кун.
На самом деле мастером я себя не считаю, это вообще дурной тон. Всего лишь это для удобства двачевания капчи. Чем я дольше в чайной теме как профессионал, тем больше понимаю, что ничего не знаю.
>>113868
Да, а мир состоит из атомов, все просто. Только у тебя нет девушки и автомобиля и ты сидишь на хикаче
>>113868
Да, а мир состоит из атомов, все просто. Только у тебя нет девушки и автомобиля и ты сидишь на хикаче
Чайный мастер, расскажи про варку чая, какие сорта можно, а самое главное как.
>>113887
Некоторые сорта очень хороши в варке.
Есть каноничный метод варки по методу Лу Юя, погугли его. Это можно показаться сложновато, поэтому можно упростить задачу для начала, взяв обычный стеклянный чайник, например. В уже скоро закипающую воду кладешь чай и по принципу как кофе - не даешь воде закипеть, буквально на грани убираешь чайник с огня. Ждешь полминутки и переливаешь настой в другую емкость, что чайный лист не настаивался.
Это общий такой принцип, ничего кошмарного не случится, если у тебя чуть-чуть закипит вода, опыт так или иначе приобретается постепенно.
Потом уже, если интересно, можно метод Лу Юя осваивать, но это лучше конечно увидеть вживую и не один раз.
Также, существуюет замечательная штука чайный сифон. Дороговато он стоит, но варить в нем чай очень просто и вкусно.
Начни с шу пуэров, они прощают множество ошибок. Драконьи комки, например, замечательный чай (если не поддельные конечно).
А так варить можно любой чай по сути. Бывают недорогие невыразительные сорта, а в варке раскрываются так, что глаза на лоб лезут.
Чайный мастер - кун
>>113893
>не даешь воде закипеть, буквально на грани убираешь чайник с огня.
>ничего кошмарного не случится, если у тебя чуть-чуть закипит вода, опыт так или иначе приобретается постепенно.
а электронные термометры вам еще не завезли? зачем угадывать какие-то моменты перед закипанием воды
>>113871
>>113870
нихуя не понял, к чему это
>>113908
я и кофе варю по термометру
и мясо например
или обязательно надо тратить жизнь на бесполезные навыки типа определения момента перед закипанием воды и называть себя "мастером" на основании подобной хуйни, когда любому человеку без опыта достаточно ткнуть термометр и получать абсолютно консистентные результаты каждый раз?
>>113893
Щито, и зелёные и белые варить можно?
То есть я беру чай, холодной водой залил и довожу до кипения, перед закипанием снимаю?
>>113909
>я и кофе варю по термометру
>называть себя "мастером" на основании подобной хуйни
>когда любому человеку без опыта достаточно ткнуть термометр и получать абсолютно консистентные результаты каждый раз?
Я шел мимо и дико проиграл.
>>113859
>В профессиональных чайных кругах
Звучит как-то...даже не выразить.
Как алкаши мирового класса, наверное
>>113909
Тебе никто не говорил, чтобы ты тратил свою жизнь на что-либо. Засунь себе термометр в пердак и и получай абсолютно консистентные результаты.
К тому же, я говорил, что мастером называю себя только на хикаче, в жизни так себя называют только пижоны, которые не могут отличить пыль от чая.
>>113910
Не, все, но можно. Я варю дорогой Лун Цзин иногда, он хорош. Белые варю дешевые сорта. Только не заливая холодной водой и доводя до кипения, а в сифоне чаще.
>>113913
Чай это нечто большее, нежели воспитанное советским союзом алкобыдло, не сравнивай.
Я больше не хочу отвечать незаинтересованным жирным школьникам, мне это совсем не интересно.
Чайный мастер - кун.
>>113913
>алкаши мирового класса
Чтож ты делаешь то, содомит?
Сомелье они называются, так то
Так, вот вы называете всякие пуэры и тд- это обще название класса чаев или оно так называется?
Просто посоветуйте нормальный зеленый чай, чтобы вот с работы придти и заливатьв себя по фану, только чтобы я мог название загуглить и узнать где у меня продается.
И еще посоветуйте какую-нибудь посудину, не фарфор и тд, а заварник удобный, чтобы кинул листьев, залил кипяточком, отжал там или еще чего и разлил в кружку.
И еще где-то читал что если заварил чай, то и выпить его нужно в ближайшее время, те типа заваривать на десяток кружек не катит. Для обычного питья чая, без изъебов, это тоже верно или это там вот просто ароматы и тд для всяких ценителей выветриваются просто?
>>113924
>И еще где-то читал что если заварил чай, то и выпить его нужно в ближайшее время, те типа заваривать на десяток кружек не катит. Для обычного питья чая, без изъебов, это тоже верно или это там вот просто ароматы и тд для всяких ценителей выветриваются просто?
для обычного верно тоже. я даже ультранищебродский зелёный чай из ашана само собой так завариваю. залил стакан в заварник, самый обычный, керамический, без метала и пластика, так вот, залил кружкой воды, через 30 секунд всё слил и наслаждайся. через 5 минут залил и наслаждайся второй кружкой. захотел через час - залил через час, гланое из заварника всё сливать.
>>113943
Те типа кидаешь листья, заливаешь чашкой кипятка, ждешь, выпиваешь получившыйся чай, а листья там валяются и сохнут до новой порции кипятка? У меня всегда проблемы с дозировкой листьев и тд. В пакетиках чай в этом плане удобнее.
В этом треде подозрительно мало чайной шизотерики. Ну, вы знаете - исиньская глина, столетние чайники, вода из лесного родника, настоящий чай выдерживает стопиццот завариваний, перед употреблением чай нужно долго разглядывать и разговаривать с ним, чай не может стоить менее $1000 за кило и т.д.
>>113946
> настоящий чай выдерживает стопиццот завариваний
Тащемта вот это как раз правда.
>>113946
>перед употреблением чай нужно долго разглядывать и разговаривать с ним
Так и делаю. Правда я его курю.
>>113946
Эта вся хуйня для тупых тянок. Чай это сельхоз продукт.
Исинская глина и чайники в целом это игрушки, хотя и требующие понимания.
Столетнее тленно.
Вода просто должна быть не жесткой. Можешь сравнить на вкус, жесткая вода из-под крана в ДС портит чай.
По поводу завариваний да, 5-6 проливов это стандарт. Если нравится, можно и больше, некоторые сорта и 10-12, но это на самом деле не является чем-то крутым.
Разглядывают чай специалисты, которые хоть что-то видят.
Стоить чай может сколько угодно. Вопрос в том, понимаешь ли ты зачем платишь.
Чайный мастер - кун
>>113954
>жесткая вода из-под крана в ДС
У меня в кране pH 7.2, если верить мосводоканалу.
>>113964
>жесткая вода
>У меня в кране pH 7.2
Долбоеб даже не понимает, что сравнивает жопужесткойсть с пальцем кислотно-щелочной баланс
>>114015
Они вроде бы взаимосвязаны через какой-то гидрокарбонатный буфер, что-то такое слышал. Если разбираешься в вопросе, то поясни, как мерять жесткость.
>>114019
Покупаешь бутилированную воду с жесткость не более 4мг-экв/л (обычно, пишется на этикетке)
>>114023
Не читал @ сразу отвечал? Я не спрашивал, какую воду покупать.
>>114019
они абсолютно никак не связаны. жесткость - это наличие в воде солей магния и кальция, а pH - это отношение ионов H и OH, где 7 - полное равновесие и нейтральная среда. твой мосводоканал делает воду немного щелочной (pH=7,2), чтобы уменьшить коррозию труб.
Пока беспруфный чайный мастер-кун бухтит о ниочём, я вброшу этот TIEH KWAN YIN 2013 года. Такая-то тонкота - по 220 юаней за 100 грамм. Куплен в Анси в одной среднеоптовой палатке по рекомендации китайских друзей.
>>114062
Третий пролив - последний на мой вкус.
>>114063
Так выглядят листы TIEH KWAN YIN после проливов.
В молоке кто-нибудь чай заваривал? С маслицем и солью, получается сверхбодрящий сытный напиток.
>>114072
масала чай делаю иногда, непонятно правда зачем соль
гхи в него иногда добавляют, это да
>>114072
Ты в горах замёрз, анон? Понюхай аутентичную часуйму. Если сразу не сблеванёшь, тогда ты аносмик.
>>114073
>масала чай делаю иногда
Примерно оно. Пали что добавляешь?
>>114074
>Ты в горах замёрз, анон?
Вроде того. Хожу на зимние рыбалки, т.к. за рулем, вискариком не могу согреться, а вот чай самое оно, вот и пытаюсь найти самый пиздатый рецепт. Учти еще бессоные ночи, когда едешь на место, там забуриваешься, всю ночь поддергиваешь, а утром обратно, лол. Чайсуму не смогу понюхать, там, как я понимаю весь запах в прогорклом масле жира яка. Аносмик я уже давно, как хлора на практике на цветмете нюхнул.
Сначала практиковал черный, заваренный водой чай с ложечкой женьшеня/маральего/золотого корня. Но когда забодяжил на молоке - почувствовал совсем другой эффект.
>>114062
Молодец. Покупай дешевый чай по цене дорогого и жди пруфов.
ТГ осенний все нормальные люди в общем-то уже выпили и столько стоить сейчас он не может. Скоро уже свежий будет весенний.
Лучше купи Сы Цзы Чунь - он на порядок выше ТГ, стоит адекватно и собирается 4 раза в год.
Чайный мастер на проводе.
>>114084
>ТГ осенний все нормальные люди в общем-то уже выпили и столько стоить сейчас он не может.
Эта цена прошлого года. Лежит в вакуумных пакетиках в холодильнике. Прозрачность вкуса не изменилась.
>>114084
>Лучше купи Сы Цзы Чунь - он на порядок выше ТГ
Поясни подробней. Это же не из Анси. И чем он на порядок лучше? На какой порядок?
>>114082
начни с того списка что в википедии
я растираю в ступке кардамон, гвоздику, фенхель в крупную крошку нескольки ми движениями, вываливаю в турку , немного обжариваю до аромата прежде чем залить молоком
туда же кидаю несколько ломтиков имбиря (не чистя) палку корицы, ну и черный чай (много, больше чем в обычный завариваешь, у меня прямо кофейный цвет получается)
сахар не добавляю
выливаю из турки в чашку через ситечко
главное пропорции подобрать чтоб один ингридиент остальные не забил, пробуй короче, вкусная штука, но меня с него наоборот в сон вырубает моментально
Настало время пить луцзин, dragon well сам себя не выпьет.
Вскрыл вакуумную упаковку в 250 грм. Хранилась полгода в холодильнике. Вкус немного копчёный, но красивый.
>>114099
Просто попробуй, это лучше объяснений. Просто чай выше по качеству по всем показателям.
Про холодильник и покупку осенью ты съехал, ок. Все равно для ТГ это дорого, ты купил обычный чай по цене "клубного". Так обычно называют в рашке дорогие сорта, которые не нужно покупать обычному обывателю без глубокого понимания (хотя гондоны-продавцы впаривают, я так не делаю). Просто выброшенные деньги. Хороший ТГ стоит примерно в 2.5 раза дешевле. Даже в Москве в розницу будет дешевле. Осенью розница была 500-800 рублей за 100 грамм в среднем в 2013 году.
Чайный мастер - кун
Что-то с речью у меня, пойду спать. 2 дня пуэрный марафон был, я устал.
Чайный мастер джан
>>114140
> Все равно для ТГ это дорого, ты купил обычный чай по цене "клубного".
Впервые слышу про такое. Какого такого клубного? Ты упоротый илитарий? Если ты не понял, скажу ещё раз - мне чай доставляют с оптового рынка города Анси провинции Фудень. Если ты и сейчас не понял о чём речь - ты безнадёжен.
Блядь, как меня бесит этот чайный-пидрила кун.
На каких-то курсах научили заваривать самый дешевый ТГИ - все, мастер-наставник нарисовался.
Господа, гринфилд стал казаться не оче, решил зайти и посмотреть, что пьют настоящие чаефилы, а тут какие-то слова непонятные, пуэры, сунь цзсы.
В общем, какой годный чёрный чай можно купить начинающему ценителю и где, если я живу не в ДСах?
>>114260
>В общем, какой годный чёрный чай можно купить начинающему ценителю и где, если я живу не в ДСах?
Вот, ёпт, хороший вопрос задал! Оказывается я ничего не знаю о красном чае кроме Greenfield Magic Yunnan. Никогда не интересовался. Greenfield вообще пакует годные красные чаи типа Classic Breakfast или Ceylon Tea.
>>114295
Пакует гринфилд действительно годно, но только сам чай этот хуета.
>>114307
>Пакует гринфилд действительно годно, но только сам чай этот хуета.
Схуяли?
Чаеманы объясните как заваривать зеленый чай. Почитал на разных сайтах - рекомендуют 1,5-2 минуты, но за это время он же превращается в горькую жижу, которую невозможно пить, чяднт?
>>114320
>Чаеманы объясните как заваривать зеленый чай.
Говно вопрос! Возьми ёмкость и положи в неё чайный лист, залей водой 85-90 грд. Через минуту налей в чашку и пей.
Это не сложно.
>>114316
Гринфилд делает дешевый ароматизированный чай из низкопробного сырья, это не секрет. Вопрос "схуяли" тут совершенно неуместен.
>>114320
Зеленых чаев очень много разных.
Общий принцип это пролив. Наливаешь 85 примерно градусов в чайник, через 5-10 сек сливаешь.
>>114320
Заваривай меньше по времени. Ты только этсамое, сам определи оптимальное время заварки для себя, не дрочи тупо на всякие проливы, чтоб лишь бы делать "как пишут".
>>114344
>Общий принцип это пролив.
Вот заебали вы своим проливом! Пролив годен для TGI, DW. Нахуй красному пролив? Красный нормально двадцать минут держать в заварном чайнике.
>>114316
Там и сырье уровня принцессы гиты. Хотя черная гита неплохо идет в чифир и молоко.
>>114355
>Нахуй красному пролив?
Зачем ты кричишь, что тебя заебали, если вопрос был о зеленом чае? У тебя читательский дальтонизм?
>>114356
>Хотя черная гита неплохо идет в чифир и молоко.
Тибетский своеобразен, но бодрит мозг и радует желудок. Про вкус спорить не буду.
>>114358
> если вопрос был о зеленом чае?
О каком зелёном? Одно дело плиточный с палками, другое дело луцзин.
Какой идет расход у Тигуаниня и Да Хун Пао(купил самый дешевый и тот и другой)? Хочу попить проливами на одного. Пью из граненого стакана 200 гр. Один стакан - один пролив. Сколько грамм кидать?
>>114355
Вот ты резкий. Метод пролива самый точный и эффективный.
Он годится для 99% китайских сортов чая.
ТГ тот же можно тоже держать 20 минут, если тебе делать нехуй.
Красный тоже можно и варить, и 20 минут держать, и проливать.
Дрочишь тут ты на свое мнение походу, а я просто отвечаю на вопросы и рекомендую что-то тем, кто спрашивает.
Чайный мастер - кун
>>114379
И таких 200мл проливов я могу сделать с 5 грамм?
>>114380
Смотря сколько будешь держать. Если самый дешевый чай у тебя, то я не знаю точно.
Нормальный раз 5 точно можно. Пробуй до потери вкуса тащемта и узнаешь.
Анон, завтра в институте Конфуция халявная лекция по китайской посуде чайной. Чайком тоже угощают. Сходи, послушай нормальных людей, а не пидорков из торгового центра и школоанона подомнившего
Чайный мастер - кун
>>114373
>Только посмотрите на этого джедая...
Я не джедай. С зеленым чаем, кстати, нихуя не разобрался.
Суть в чем?
Черный чай - как хочешь, так и заваривай, особенно люблю добавить в него зверобой, маралий корень, левзею, жень-шень, розалию, пчелиный мёд (не вместе конечно). Заварить на молоке - получается супергоднота выносящая: вкусная, чёткая, стимулирующая. Оно и греет, и сил дает, и просветление.
Завалю зеленый чай - получается какая-то хуита.
Белый - моча.
Красный - ссанина.
Зимой я надеваю валенки на ноги, может в этом причина?
>>114382
Заварил 10 гр Да хун пао по 150 мл. Первые три раза держал по 5-10 секунд. Теперь завариваю больше минуты. 7 заварка норм идет.
Думал первые заварки будут крепкие - нет, примерно как я пью всегда.
Первый раз пью проливом вообще то.
Что можете сказать насчет вот этого?
http://www.ebay.com/itm/Da-Hong-Pao-Yancha-Big-Red-Robe-Wuyi-Oolong-ON-SALE-/270879902520?pt=LH_DefaultDomain_0&var=&hash=item3f11b34b38
>>114383
>завтра в институте Конфуция халявная лекция по китайской посуде чайной.
Насрут в мозги. Не ведись, если не хочешь быть тупопёздным в клетчатом пледе.
двачую >>114391 еще и впаривать свое говно будут небось
>>114400
Ебан штоле. Там не продают, это институт китайской культуры.
>>114402
Искусство впаривать это одна из китайских народных особенностей.
>>114414
Впарить можно только лоху. Хотя, большая часть анон лох и есть
>>114385
>Зимой я надеваю валенки на ноги,
Верь или не верь, TGI это тоже тёплые ламповые валенки. Я много видов чая пробовал в Китае, остановился на TGI именно от его теплоты и характерного как бы табачного ощущения на нёбе.
>>113335
Употребление чифиря сулит плохое самочувствие пропорциональное эйфории, которую вызывает на 1 час. А нормальная заварка вытаскивает из чая самые вкусные ароматические вещества - это и есть причина чаевничества.
>>113335
Есть. Тоже рассматриваю чайковский, как один из методов стимуляции психики >>114385 с веществами, вообще годнота получается. Педики, с церемониями, может в чем-то и правы, но думаю, что это все-таки, что-то вроде модного тренда. Молодежь, нынче, всякую китайскую хуйню воспринимает за чистую монету, пытается смещно подражать. Вон, даже курсы специальные есть, лол.
>>114444
Иди нахуй! Я даже не знаю почему. Так чувствую.
тигуанинь-бог
>>114460
Сам нахуй иди. Квадрипла, еще всякая шваль посылать будет.
>>114461
Иди нахуй ещё раз, ньюфаг. Квадриплы у него в ТЕМАТИКЕ
Куда катится /di/! Пидоросня кругом, просто пиздец!
>>114464
Но ньюфаг-то как раз ты, правила на лурке поди прочитал, давно?
>>114444
Упарываться крепким чаем глупо. Его КПД слишком низок по отношению к наносимому вреду.
Ну про моду это вообще фигня полная ибо мода была лет 5-7 назад, пуэрный бум ололо эзотерика эрмитаж бадуров.
Сейчас меееедленно приходит понимание где говно, а где чай. Церемония это просто маленькое шоу для нагонки атмосферы. Нормальные профессионалы практически это уже не делают. Тут еще суть в том, что можно аудиторию встряхнуть, напоить бодрящим чаем и будет движуха, а можно "размочить" людей на пуфиках без обуви, включив лаунж и напоив их высокосортным улуном.
Такие дела. Чайный мастер все еще здесь.
Чайный мастер, поясни что это за чай
http://www.aliexpress.com/item/Rock-wuyi-tea-zhangping-asphodel-tea-oolong-tea-250g/791607648.html
сильноферментированный улун?
>>114655
>сильноферментированный улун?
Схуяли?
Вот годный oolong:
Дело в том, что я спец только по TGI.
Пик осени 2013 года прилагается:
TGI должен быть красивый - свежеоливковый, твёрдый на взгляд. Если у TGI преобладают коричневые сухие тона, этот тигуанинь хранился в сухом тёплом помещении и по вкусу он будет как солома. Не стоит заваривать этот Tieh Kwan Yin.
Пятый пролив пикрелейтед:
>>114691
>наркоман?
Нет. Dragon Well мне неожиданно не понравился. Он какой-то копчёный. Имею ввиду дорогой в юанях луцзин купленый в лавке по наводке в Ханчжоу.
>>114655
Эээ, тут не вполне понятно как-то. Это утесный чай с гор УИ. Скорее всего шуй сянь какой-нибудь. Невнятный какой-то лот в общем.
Чайный мастер - кун
Начитался ваших тредов и решил белый чай попробовать, "слезы дракона" купленный на развес в торговом центре мне понравился.
Теперь хочу серебренными иглами упороться.
Посоветуйте где у китайцев его купить или продавца годного на али.
Как его хранить правильно?
>>114702
>Скорее всего шуй сянь какой-нибудь.
Впервые соглашусь с тобой беспруфный чаепидорок.
>>114713
Я бы не парился СОБСТВЕННЫМИ ИМЕНАМИ ЧАЯ, чаепидорок не даст спиздить - суть чая это место его произрастания, какую часть чайного куста общипали, степень ферментации и ХРАНЕНИЕ.
Пиерелейтед православный луцзин из холодильника.
>>114719
Отлично, задам вопрос по другому, где белого чая купить и как его хранить?
Сейчас храню на полке в пакете в котором купил.
>>114722
В москвашке типичные иглы можно купить везде. Годный Бао Хао Инь Чжень купить практически невозможно. У москвашкиных продавцов ИЛИТКИ он всегда старый. Нирикамендую.
>>114725
>он всегда старый
Вот поэтому я и прошу годных инет магазинчиков.
Сам я не с ДС.
>>114729
>Вот поэтому я и прошу годных инет магазинчиков.
Сам я не с ДС.
Не скажу, бро, я в Анси покупаю в Китае раз в полгода. Мимоухом слышал что в алиэкспесс можно купить. Но, хуй знает. Вот это посмотри, спишись: http://greenbag.ru/china/ansi-stolitsa-kitaiskogo-chaya
>>114717
Ну какой ты хочешь пруф, сучечка? Достали вы уже
>>114719
Очень хорошо ты выделил слово ХРАНЕНИЕ.
>>114729
Если имеешь ввиду желтый чай, то лучше не заморачивайся. А если белый, то покупай. В магазинах, которые не кричат о своей илитности и правильности слишком громко. Профильные магазины некоторые я приводил выше. Не люблю рекламировать.
Чайный мастер - кун
>>114731
>Ну какой ты хочешь пруф, сучечка?
С И Пхао Хун, например. И с чайной ложечкой в заднице, по желанию.
>>114731
>Очень хорошо ты выделил слово ХРАНЕНИЕ.
Ты, например, пил скрученный ПОЗАВЧЕРА, два дня назад Tieh Kwan Yin?
>>114733
За пасс-код с ложечкой могу сфоткаться, да, давай пасскод.
>>114734
Я имел ввиду не свежесть, а правильность хранения. Я часто вижу, например, шэны - марка, возраст, сорт все ок, а в аромате носки. Значит нарушено хранение и грош цена блину этому.
Свежий ТГ я пил и пью регулярно. Знаю что это такое.
А еще последние дни пьем мы самый свежий этой весны зеленый предъясностный чай и он очень символичен и довольно вкусен. Хотя слабоват пока еще
>>114735
Ты не чайный пидорок-мастер. Ты кто такой? Иди нахуй.
>>114740
>Извини, друг, забыл подписаться.
Цикорий тебе друг. Иди нахуй!
Заметил, что все чайные треды скатываются в пидарасню и гомосятину. Чего только стоит хуесос, проливающий заварку по пять раз, и фотографирующий результат, те самые пять раз. Это же надо, на ссаной траве так повестись. Еще обосабливает себя, как, тигуанини-кун. Спеуциально-учился, лол.
>>114741
Ты не очень-то хороший человек, не хочу тебя видеть тут.
Чайный мастер - кун
>>114742
> Спеуциально-учился, лол.
Анус себе специально поучи, пёс!
Тигуанинь-бог
Пока вы долбоёбы не поймёте что чай это не только сотни слов во славу его, но обычный раствор катехинов, танинов эфирных масел в воде, я буду над вами насмехаться.
TGI-бог
>>114745
Ты не бог, ты говно. Подозреваю, что и чай такой же тебе впаривают в Анси умные китайцы.
Почему в треде любителей чая, спешно, дрожащими руками, сразу же, пытаются написать всякую хуиту, лезут т.н. чайные мастера, которых научили сливать заварку - первач, в унитаз?
На каждого анона - чаефага, оказывается есть три чаемастерши - пидораса.
Уебите, обсосы, в свой специальный тред, он, там на 4-5 странице проебался. Хуле вы лезете, туда, где вы не нужны?
>>114748
А кто тебе нужен тут? Боги и любители попить ослиной мочи? Свали лучше сразу
Между тем, чайного мастера - куна никто конструктивно не опроверг ни разу, один словесный понос с запахом парты и тряпки для протирания доски.
Если есть что по делу, говори, анон.
Чайный мастер - кун
>>114777
Так ты ж уёбок, ничего не сказал кроме общих фраз.
>>114777
Было б что опровергать, илитка.
Пырнул тебя пуэрным шилом в почку, унтерок
И это чайный тред? Одни поливают грязью, другие отнекиваются и льют дерьмо в ответ, третьи же из раза в раз с серьезным видом постят совершенно не имеющую смысла погань. А непосредственно разговоры по теме свелись к минимуму. Отвратительно. Поссал вам всем за воротник.
>>114826
Очевидно, что 99% тут быдло и ему не интересно интересоваться
>>114827
Я вообще ридонли. Сейчас же просто уже нет сил терпеть то, куда скатился этот треад.
>>114829
Забей. Кому было интересно - ответы на вопросы они получили. Остальным в понедельник в школу
>>114826
Извечный конфликт умеренного потребления чего-либо без излишних заморочек и прогрева проводов и ритуальных плясок для получения особенного продукта.
>>114832
Что же мешает людям найти для себя золотую середину и не устраивать никому не нужный срач по совершенно идиотским поводам?
Эх, аноны, я стал чаеманом в далёком 2010 году, помните то жаркое лето? Начал с пакетиков зелёного Tess, а сейчас уже все чаи надоели и в поисках нового ощущения смешиваю разные чаи-чёрный с зелёным, с матэ, и листьями кофе.
>>114150
Потемкин, залогинься.
Ну вы и нафлудили тут. Расстроили меня.
Чайный мастер - кун
Какие есть хорошие марки чая в пакетиках?
>>114890
>Какие есть хорошие марки чая в пакетиках?
Из расхожих супермаркетных брендов стабильный и хорошего качества то, что делает Ahmad Tea. Есть простой способ узнать какого сорта говно находится в пакетике - опусти пакетик в холодную воду, если почти сразу вода начнёт интенсивно окрашиваться, значит в пакетике гранулированое, крашеное говно из превращённых в пыль палок. Самый отвратительный это Lipton.
вкатываюсь в уютный тред.
Вопрос за шу пуэр, если покупать в блине, то его надо разделять на чаинки и в процессе этого в чае образуется АДОВОЕ количество пыли от разломленых чаелистиков. Вы прямо так завариваете? Как то этот момент не акцентируется у вас. Я например перед завариванием перетряхиваю всю кучку заварки из ладони в ладонь, чтобы осталась только крупная и средняя фракция а весь мусор и пыль ссыпалась на стол. Потом еще вопрос-при первом проливе подразумевается что все говно и пыль как бы смоется, да хуй там. По крайней мере в чашке после первого слива настой довольно чистый. А вот дальше идет какаято херня, залил второй раз, слил в прозрачную чашку, оставил на пару минут и видишь как на дно оседает всякая мелкодисперсная хуйня. Не много, но раздражает и аппетиту не прибавляет.А на картинках прямо идеально чистый настой, ни чаинки. Как быть, блеать?
>>114941
>и видишь как на дно оседает всякая мелкодисперсная хуйня.
Пикрелейтед.
>>114941
>его надо разделять на чаинки
Fail.
1. Отколупни ножом кусок от блина.
2. Залей холодной водой и сразу слей.
3. Завари в гайвани.
4. Перелей через мелкое ситечко в чахай.
5. Аккуратно налей в чашечку
6. ??????.
7. PROFIT.
>>114926
>Самый отвратительный это Lipton
А по-моему Майский или принцесса как-то-её-там.
>>114949
>А по-моему Майский или принцесса как-то-её-там.
Имя им - легион.
Что характерно, проще купить луцзин или TGI годного хранения чем красный с терпким вкусом и мягким обволакивающим запахом.
Не люблю чай из-за того, что после залития кипятка в чашку с заваркой - нужно ждать пока он остынет. Хочется сразу с тортом выпить, ан нет - нёбо обожжешь.
This is the end
Beautiful friend
This is the end
My only friend, the end
>>114989
У меня лично первым делом обжигается язык а не небо.
>>115005
>У меня лично первым делом обжигается язык а не небо.
Попробуй пить, а не лакать.
Пью 3ий месяц B.O.P.F. с молоком привезенный мною с Шри-Ланки, feels like a sir, пакетикоговно нинужно зазаза.
К чему бьется чахай? Что говорит китайская традиция о битье посуды?
>>115191
Только русские оправдываются, мол, на счастье.
Остальные нации так и говорят: держи крепче, долбоеб, не рассеивай внимание на хуйню.
>>115191
>К чему бьется чахай? Что говорит китайская традиция о битье посуды?
А ты не битард, если у тебя есть чахай. Ты умеешь в общение.
>>115191
Китайская традиция как бы говорит нам: ты бить моя цяхай, я бить твоё носатый лицо!
Купил вчера вот это. На вкус - годнота, как я люблю. В чае плавает дохуя лепестков и кусков бергамотовой корки. Цена - 230р за 120гр в ашане
>>115346
А я купил Ахмад Эрл Грей. Моча какая- то. Вкуса чая нет, один бергамот.
Стоит ли брать что- нибудь из этого?
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-2714722438.23.kC45VU&id=10721700253
http://ru.aliexpress.com/item/Do-Promotion-Free-Shipping-50pcs-35-Kinds-Flavor-Pu-er-Tea-Pu-erh-Yunnan-Puer-tea/610504009.html
http://ru.aliexpress.com/item/Superior-Grade-Da-Hong-Pao-Big-Red-Robe-Oolong-Tea-250g-Secret-Gift-freeshipping/581104648.html
http://ru.aliexpress.com/item/250g-Tie-Guan-Yin-tea-Fragrance-Oolong-Wu-Long-8-8oz-CTT01/479747982.html
>>115359
есть такой "дахунпао" (http://ru.aliexpress.com/item/Superior-Grade-Da-Hong-Pao-Big-Red-Robe-Oolong-Tea-250g-Secret-Gift-freeshipping/581104648.html).
100% утверждать не могу он ли, упаковка один в один, правда брали его в куньмине на рынке. в действительности это средненький шуйсян, дома такой не пью - "зашквар". брал специально на работу, на плохой воде и большом количестве заварки, более-менее вывозит.
остальное хз, но вот мелкие туо ча,я бы ни за какие коврижки не купил. инфа 90% это мусор с пола.
>>115408
Не буду утверждать, но ты не похож на анона, который различит четко ДХП и Шуйсянь на вкус.
Точа это далеко не всегда что-то плохое. Хотя, сдается мне ты сейчас имел ввиду таблетки, а не точа. Таблетки по сути это пробники к большим 357 граммовым братьям, так было задумано. И они редко бывают хороши сами по себе, все же это просто для того, чтобы получить примерное представление.
Все меньше хочу встревать в ваш теплый ламповый тред.
Чайный мастер - кун
>>115412
Уёбывай! И бред свой собой забери.
Начитаются викишки и пиздят и пихдят, блядь!
Я ебусь в глаза, или в интернете действительно негде заказать суматранский чай?
>>115416
Вообще-то в Юго-Восточной Азии чай не оче, лучше кофейку закажи.
>>115419
Я пробовал чай из пакетика, на котором клялись, что он из Суматры. И это было очень даже неплохо. Теперь охота попробовать полноценный чай, но я нигде не могу его найти.
>>115412
давай честно скажем что никакого дахунпао и нет, а есть тупо купаж, который толкают под таким названием. (на данный момент времени). и вкус этого купажа, более-менее устоявшийся. в него входит частью и вкус шуйсяна. и конкретно в том чае этот вкус превалирует и наиболее четко выражен.
про тоуча говорилось конкретно в контексте выбора >>115359-анона. я этот выбор не одобряю. 99% что я пил в таком форм-факторе было плохим чаем. проще и дешевле взять сигуаньскую молодую 100г тоуча и получить выверенный, взвешенный вариант. а не хрен-пойми-что в тряпошном мешочке.
хотя куда мне, ни разу не чайному и не мастеру.
>>115359
Я вот тоже ахмад пил, правда пакетированный, не понравился. С сахаром - более менее, но без, как я обычно пью, особо ни чая, ни бергамота не почувствовал. А конкретно чай с пикчи весьма вкусно пить и без сахара, короче мне для работы то, что надо.
>>115434
ДХП даже никакой особо не устоявшийся, а у разных продавцов в Китае он разный (но весь конечно же с тех самых кустов)
>>115408
Спасибо, взял инфу на заметку.
Мелкие хочу на пробник. Но если они действительно мусор, может есть пробники получше?
Вопросы нубские, я понимаю, но после того, как упал в чайную бездну, без крепкой опоры в виде вас мне не выбраться.
>>115550 может и есть, но 99% гавно. Лучше взять чуть подороже, но 100 граммовый блин, пусть и молодого пуэра.
Антошка, давай отвечай на быдловопрос. Какой пуэр взять шоб упороца? Ну, меня поили друзья-чаедрочеры всякими из местных магазов, но эффекта ноль, даже не тонизирует. А сейчас я в китае, так хули настоящего то не попробовать, авось вштырит.
Что можно попробовать новичку из моего мухосранского магазина http://tea43.ru ? или все говно? предпочтений никаких нет, просто что-то новое узнать.
чаяны, а шен пуэр можно отнести к зеленому чаю? или это все же тоже черный чай (как и пуэр в целом по классификации). по цвету так вообще один в один.
в чем принципиальное различие зеленого чая и шен пуэра? по сути и тот, и тот не до конца ферментируются. в самом начале шен это же по сути тот же зеленый чай. или нет?
>>115719
Да хоть любой дешёвый, только покрепче заваривай и лей побольше, каких-то своих психоактивных веществ там нет, только кофеиновый передоз можно словить быстрее и без совсем адового завара, как с чифирем.
А что значит кайфануть???))) глюки с чая не поймаеш а вот расслабление получить очень даже возможно!) Какой именно чай расслабляет это уже по большей части индивидуально)) Тут совет один: НУЖНО ПРОБОВАТЬ!))
А я чай не люблю, я люблю травку заваривать, ну там мяту, душицу,малину смородину. Никогда чай не любил, а вкуснее травки с медом ничего нету. А вы травку пьёте?
>>113246
С молоком.
>>115776
В чистом виде редко завариваю одну траву, а в чай, кроме перечисленного тобой, хорошо идут: вишневые листья, чабрец, мелисса, белоголовник.
>>115776
Иван-чай же. Летом с мамкой на даче собираем, там кусты ебические, потом сами ферментируем и все, можно заваривать. Получается по вкусу как такой чай с медом, что то вроде того.
>>115755
да я и не дешевыйкак из местных магазов, так и из китая прямиком варил брутально, а все равно нихуа. Там же вроде его свойства зависят от того скольки летний он, не? Да, надо на голодный желудок попробовать
>>115719
Иди в магазин в Китае и пробуй там. Потом уже и покупай.
>>115728
Кхм, тут как бы лучше ничего не надо. Люди даже не потрудились названия правильно написать. Закажи где-то в другом месте.
>>115752
Нет, шэн можно назвать зеленым пуэром, но зеленым чаем он не является. Совершенно разные технологии, время и методы сбора. Вкус также разный, да.
>>115796
Нет, не зависят. Если хочешь упороться, упорись веществами более подходящими. А чай пей культурно, не будь быдлом.
>>115823
Там есть синяя печать такая QS, напиши 4 последних цифры.
Да, да, я вернулся и буду поучать вас без пиздежа и выебонов, только чистая правда.
Чайный мастер-кун
>>115859
>такая QS, напиши 4 последних цифры
И вдоль и поперёк обыскал, никакого QS нет.
Может вместо этого что-то из:
2011(иероглиф) 6(иероглиф) OB
GB/T22111
>>115862
такой нету штуки?
Может и не быть, да.
Сфотай сам блин, убери эту бумажку свехру
Хороший чай тут http://tea43.ru/. Сейчас там можно заказать чай акция какая то проходит.
>>115878
Потому что хозяин этого магазина дилетант.
Закажи лучше уж на таобао пару популярных сортов. И дешевле будет и скорее всего лучше. Смотри по рейтингу продавца и у тех, у кого рейтинга нет или мало, не покупай.
Но если тебе непременно надо купить в этом ти43, то иди и купи пуэр в мандарине, выпей его и скажи, что китайский чай говно.
>>115881
Просто отвратительный чай обычно лежит внутри, а стоит как нормальный.
Если что, берешь просто свежий мандарин и дальше ты знаешь что делать.
ЧМ-кун, поясни как бате объяснить чем шен пуэр отличается от зелёного. Для него то они одинаково выглядят!
>>115880 поясни как на таобао заказывать напрямую в рашку.
ебаный кукумбер.
это чувство, когда достаешь давно еще заначенный на чорный день пуэрный блин, а он сука оказывается зеленым.
>>115969
ebat_ty_loh.jpg
Нужен растворимый чай без сахара,желательно сублим,помогите найти
>>115864
Нет, такой печати точно нет на упаковке. Подделка? Хотя на вкус всё равно заметно лучше трешачка, купленного в Mlesna.
>>116056 подделка конечно, у тебя на упаковке сверху написано ХЗ прямо посередине, лал.
>>116067
Ну чего уж скромничать тогда.
Родил этот пост в треде алилюбов, решил запилить и сюда, может, кому-то пригодится.
Вы тут совсем охуели с этим пуэром. Лаоваям впаривают либо ноунейм говно, либо откровенные подделки (блять, чай 1972 года за 30 бачей! он будет стоить несколько сотен долларов в самом лучшем случае), а они жрут да нахваливают.
Аксиома 1: как минимум 60% чая на али - это фейк, некондиция и просто кал.
Аксиома 2: Али - это площадка специально ориентированная на быдло, т.е. людей, полностью не шарящих в какой-либо теме, в данном случае, чайной. Люди заходят в пестрый магазин, щелкают на пестрый чай с громким именем, дядя Ляо потирает желтые ладошки.
Я вам спалю один магазин с годнотой, даже в нем около трети ассортимента - говно.
http://www.aliexpress.com/store/215539
Аксиома 3: блин молодого пуэра нормальной фабрики весом 357 г. не будет никогда стоить меньше $20. Всё этого веса за 10-13 баксов - это грубые подделки. Блин в районе 200 г. может стоить около десятки (например, хайваньской фабрики).
Для начала вам нужно запомнить всего три фабрики: Менхай (Menghai), Хайвань (Haiwan) и Сягуань (Xiaguan) и брать номерные блины, например, шу пуэр менхай 7572 2010 года (75 - номер года составления рецептуры, 7 - размер листа, 2 - код фабрики). Ищите их пуэры и ебашьте. Пуэры должны иметь разнообразные наклейки и надписи, которые повышают шанс их подлинности. Больше всего подделывают пуэр Менгхай. Также, в теории, можно ориентироваться на указанный продаваном сорт пуэра, от АА до ААААА, но часто это просто плод его фантазии.
Цена пуэров растет с каждым годом возраста, особенно, цена шенов. Возраст снижает горечь пуэров и раскрывает их тонкие, блять, особенности. Очень хорошо купить несколько годных молодых шенов и отложить их годика на два-три. Хранить пуэр нужно в сухом вентилируемом месте, например, на книжной полке.
>>116147
Итак, палю годноту для начинающих:
1) http://www.aliexpress.com/store/product/GRANDNESS-2010-yr-Menghai-Tea-Factory-TAETEA-Dayi-Classic-7572-Ripe-Pu-Er-Puer-Pu/215539_701984912.html
Пуэрная классика, ебана. Ровный вкус без говна, земля+дерево+трава+немного ореха.
2) http://www.aliexpress.com/store/product/GRANDNESS-2pc-357g-2011-Dayi-7572-102-Ripe-Pu-Erh-Tea-Cake-7542-105-Raw/215539_677405656.html
Комбо из классических шу и шена за 37 долларов. Сразу все поймете, ваше это или нет.
3) http://www.aliexpress.com/store/product/GRANDNESS-V93-2010-YR-100g-Yunnan-MengHai-Factory-Dayi-TAETEA-Premium-Ripe-Shu-Puer-Pu/215539_1073753574.html
100-граммовая шляпа, тоже классика
4) http://www.aliexpress.com/store/product/GRANDNESS-200g-2011-yr-908-Lao-Tong-Zhi-Pu-erh-tea-Yunnan-Anning-Haiwan-Old/215539_1040552502.html
Лидер по сочетанию цена-качество, 200 г. за 12 долларов, хороший ровный пуэр на каждый день.
5) http://www.aliexpress.com/store/product/GRANDNESS-2012-yr-1pc-908-121-Ripe-200g-1pc-918-Raw-200g-Yunnan-Anning-Haiwan/215539_729209891.html
комбо
6) http://www.aliexpress.com/store/product/GRANDNESS-YUNNAN-CHI-TSE-BEENG-CHA-Iron-Cake-T8653-2013-yr-XiaGuan-Tuocha-Pu-er/215539_1059478296.html
Вся продукция Сягуань с журавлем, не ошибетесь.
Пуэр бывает двух основных видов: шен (raw puer) и шу (ripe puer). Грубо говоря, шен - зеленый, шу - черный. По оттенкам вкуса можно ожидать следующее:
Шу: дерево, земля, орех, в более дорогих вариантах к этому добавляются нотки чернослива, сладости и пр.
Шен: мокрый луг, сено, еловая горчинка, в более изысканных вариантах - разнообразные фруктовые оттенки.
Заваривать пуэр лучше в специальном пуэрном чайнике стоимостью от нихуя до нескольких тысяч долларов, объемом от 100 до 300 мл. Много пластиковых подделок под глину, осторожно. Пуер отламывают специальным ножом (можно отверткой или шилом) вдоль волокон, чтобы не ломать их без нужды. На чайничек кладется от 5 до 10 г пуэра, в зависимости от объема. Суть заваривания в чайничке - быстрые многократные "проливы" с увеличением времени заваривания, от 10-15 секунд до примерно 45 секунд в конце. Пуэр, в зависимости от качества, выдержит от 5 до 10 таких заварок. Первая заварка сливается, если не хотите пить грязь с ногтей дяди Ляо.
>>116147
и еще, самый подделываемый это все-таки CNNP и его разноцветные печати
>>116152
Ах, да, про него я и забыл (купил когда начал пить пуэр фейковую зеленую печать и был сначала очень доволен).
Анон, есть какой-нибудь гайд для ньюфагов? Хочу где-нибудь у себя в городе купить хорошего чая, но совсем не шарю.
Сейчас пью ахмад эрл грей и ахмад winter prune.
>>116174
Сейчас в любом сраном городе есть чайные магазины. Купи там дарджилинг, например. Китайская чайная шизотерика с плясками вокруг чайников из исиньского говна с улунами, которые можно заваривать по стопиццот раз, не нужна - это для престарелых пидоров.
Засилье быдла в треде, надоело уже. Сделал фейкоскайпик, заходите кому интересно lao-vay
ЧМ-кун это был
что за CNNP?
Здесь есть хохлы? Где в Киеве можно купить годный пуэр? Почем? Ебаться с китаем и почтой не хочу.
inb4: на майдане
>>113438
Каким должен быть чай?
какие сорта лучше пить?
И что на счет специй?
>>116251
1 вопрос вникуда
2 какие нравятся тебе и только так
3 специи это заебись, если тебе это нравится
Никто блять никому ничего не должен
Прикупил себе сырую точу Хайвань 958. Какте подводные камни?
>>116321
Хайвань это очень хорошо. Шэн легко перезаварить и он будет горчить, пробуй
Ребята, поясните за сито. Нужный девайс или все-таки опциональная фича?
>>117283
Ну лично мне более удобно, у меня, правда, не стандартное сито, а металлическая емкость с прорезями сеткой, из стеклянного заварника, который разъебался. По мне так годная вещь, заваривается как обычный чай и без листьев в самом стакане.
ньюфаги не знают
Сито на любителя. С опытом оно становится лишним предметом на столе.
Мелкие чаинки уходят с первым проливом, например, который не пьешь. Либо оседают на дне гундао бэй и когда в ней останется на донышке, сливаешь в чабань эту мелочь.
Но если нравится, анон, используй силу сита.
Чайный мастер - кун на проводе, чую скучали без меня
>>117309
Ага, и фотоны распадаются.
Конечно нет, сито для липтона. В треде же имеется ввиду проливное сито китайскае
Бампую душевным видеорелйтедом. Просто нравится как человек рассказывает, сразу хочется приготовить чая.
>>117377
Ну пиздец, СПЕЦНОЖИ для ковыряния пуэра, потом *ВЫМОЕМ ПЫЛЬ, ГРЯЗЬ И МОЧУ КИТАЙЦЕВ ИЗ ЧАЯ**. Дальше смотреть не стал.
>>117307
Сюда ли ты зашёл - петушок? Уёбывай!
Dilmah Orange Pekoe нормальный чай?
>>117379
я такой нож на алиэспрессе за 20 рублей заказал
так что тут ничего илитного нет
Купил пуэра наслушавшись о его целительных свойствах, чому он воняет носками? Причем духан после запарки такой выносящий будто на кухне центральное хранилище всех ношенных портянок Империи. ЧЯДНТ, может купить другой?
>>117464
У меня для тебя плохие новости, бро
Тебя наебали продавцы
>>117490
Суки, ладно. Заказал вот такую таблетку на ебее еще Yunnan Wuliang Moutain Phoenix Shu Pu'er Tea P051 Pu-erh Tuocha 3.5oz/100g, как думаете не наебался? Осло спалите чайных продавцов на ебее, или лоты годные чтобы было десево и с бесплатной доставкой, позязя.
>>117506
Даже хорошие продавцы иногда присылают испорченный чай. Этот способ покупки дешев и очень лотерейный. Идешь в магазин в Москве, пробуешь и покупаешь. Дороже, но зато верняк.
Сколько я заказывал, один хуй то на то и выходит с учетом выброшенного в помойку чая со вкусом носок и небритых китайских жоп
Подскажите нюфагу годного производителя ИНГЛЫШ БРЕКФЕСТ ТИ. На каждый день с печенюхами. Пакетики не нжуны
>>117536
>Идешь в магазин в Москве
Ага уже вышел, каких-то 9000 км на прямки до Москвы, ждите через лет 5.
>>117570
Так ты замкадыш, унтерменш. Тогда ты должен страдать.
113243
Помогите анончики выбрать горной посуды под чай варки и питиё?!
Бывают ли горные гайвани?
Гайваня, горная гайваня,
Наших встреч с тобой чайные цветы
>>117464
Так в этом-от и мякотка. Это перетухший чай для любителей аромата гнилых китайских потняков))
>>117506
Пришел чай, вкусный, осло купил уже в другом магазике кирпич 250 гр , на следующий день отнес обратно, оказался пресс мусора, пыли и палок.
Откуда в тематике столько охуительных шутников уровня 5 класса?
>>113541
Держал более недели кружку на подоконнике, из которой каждый день пил воду, на кружке только следы от рта
А вот от чая уже через день-два налёт
ДС-2
Чайные мастера и не мастера, поясните за разницу вкуса засчёт качества воды
И если у меня вода кипятится в пластмассовом чайнике, это очень плохо?
Есть два стула две гайвани, прозрачная и с креветочками, какую выбрать?
>>117770
>на следующий день отнес обратно, оказался пресс мусора, пыли и палок.
Обменял 100 граммовую таблетку шена, при заварке и распитии почувствовал запах чернослива, я на верном пути, чифираны? Хотя вот на 500р можно взять пять килограмм чернослива и нажраться до кровавого поноса.
>>117866
Ага, учту про стекляшку, но блять удивлен опять же диким ценам на гайвани от 400 р за ебучие 20 грамм глины, охуеть теперь. Тернист путь к эклектике эстетичности, почоны. Опознай наклейку с пика, что я купил. Белый дракон зеленого цвета, ага.
>>117877
Чтоб опознавать пуэры, идешь сюда http://propuer.ru/
Вбиваешь последние 4 цифры QS кода с упаковки и вуаля
>>117877
А вообще, умные люди прежде опознают, а после уже покупают чай, анон
>>117887
Вбиваю один запрос, результат - другой. Хотя с фабрикой угадали.
Посоны, отчего могла потрескаться чабань?
>>117888
>умные люди
Негативный опыт тоже пойдет на пользу, с количеством проб и ошибок придет ум и избирательность, алсо уже реквестировал нормальные лоты с ебея, но олдфаги не хотят палить годноту. Пока заказал еще три пряника на пробу.
>First Grade Yunnan Menghai Puer
>Yunnan Menghai Puer
>Xin Yi Hao Menghai Tuo Cha Puer Tea
За линк спасибо
Как-то увлекся пуэрами и прочим. Если честно вкус хороший но раздражает процесс заваривания :с
>>117912
Просто щепотку клади в стакан и заливай кипятком
Ну я даже не знаю, так как-то по другому.
>>117907
http://pastebin.com/X1rqduF2 давайте запилим этот линк при перекате в шапку, организуем так сказать, может кто дополнит по улунам. например.
>>117952
Да там высер школьника, половина инфы бред, высосанный из слухов в торговых центрах
>>117952
>haiwan 918
>xiaguan te bin
А менее кислого они не пьют?
>>117896
Вот кстати не знаю, из какого дерева, но точно не бамбук. Что-то темное.
Знаете ли вы, что в магазина сети Окей продают настоящий Цзинлун?
Поясните по чайным головам, нефть не получается. Заливаю крутым кипятком из термоса, чяднт?
>>118147
Если у тебя настоящие драконьи комки, то их только варкой раскрыть можно. Повари несколько минут и будет тебе нефть.
И ты скоро от нее умрешь
Анон, какой набор посуды мне взять на али. Хуле пиалы такие маленькие, ёпта бля.
ЧМ-кун, где ты пропал, выйди на связь
Откровенно говоря, я не особо умею. Головы у меня банчжанские, достаточно настоящие?
>>118150
Коли ты так ставишь вопрос, то возьми для начала типод типа Sama S'003 или S'005 и не надо никаких пиал.
>>118151
Названия ни о чем не говорят. Ломаются легко, как труха или очень сильно спрессованы?
Варить можно не заморачиваясь для начала: в закипающую воду кладешь комочки и пару минут на меееедленном огне. По цвету смотри. Снимаешь с огня и еще пару минут настаиваешь.
ЧМ-кун
>>118153 сударь, у меня есть пиалы, но они на 200 мл фром совьет беларусь. Я бы хотел нечто среднее, 75-100 мл - бывают вообще такие? Или в китайской церемонии пиалы 20-30-50 мл?
Чего ты в скайпе не отвечат?
>>118169
Пиалки бывают любые, тысячи их.
В китайской церемонии нет догм, всем поебать какие ты выбрал пиалы. Ты сам увидишь, что поллитровые кружки не смотрятся на церемонии, а также чем больше емкость, тем грубее твои ощущения в целом от употребления чая (с бухлом наоборот)
>>118179 пикрелейтед.
>>118178 >>118169
Заказал в итоге вот этот набор, самый простой. http://www.aliexpress.com/item/8pcs-DEHUA-travel-porcelain-teaset-chinese-kungfu-tea-set-Portable-travel-teaset-tureen-colander-tea-folder/1138549250.html
Теперь думаю что хочу обычный чайник прозрачный и колбу. И пиал я не нашёл больших на али, 50 мл есть, но они двойные.
>>118186
Хз, давай свой скаеп, сам постучу
>>118192
Али потому что дерьмо собачье. Заказывай на taobao.com
Набор, что ты заказал, ну хуууй знает. Поюзай немного и купи нормальную посуду. К сожалению, тебе придется купить ее в Москве подороже, чем на али. Ибо ты можешь пощупать и захотеть себе что-то хорошее
ЧМ-кун
>>118172
Палю годноту. Всегда под рукой и за вменяемые деньги.
>>118225
>Анус себе подпали, пес!
Алсо, кто ни-будь ел собаку? Корея... все дела...
Ребята подкиньте табличку какую-нибудь годную с чайными закусками.
>>118389
Вообще-то чай не закусывают, это не водка. Если совсем уж невтерпеж, пожуй сухофрукты какие-нибудь.
>>118399
Я думал о сырах. Те есть натощак исключительно пить надо?
Натощак можно пить шу пуэр, это раз.
Закусывай чем хочешь, если нравится. Пуэры солеными сушками норм, например. Улуны в целом чем-нибудь сладким можно.
Шли нахуй тех, кто ставит тебе рамки.
ЧМ-кун
>>118403
Если тебе норм после плотного обеда - не вопрос, но лично мне вот несколько тяжеловато потом. Вот по мне так самое оптимальное пить после такого среднего перекуса
>>118389 я тоже против закуски чаёв можешь послать меня на хуй
Но! Иногда пью красные (которые в россии чёрные) с черносливом. Ещё реже - с мёдом.
>>118420
Жрать с чаем или нет должно быть личным делом каждого.
Я не буду заедать сардельками дорогой улун. Но дешевый красный чай или пуэр с удовольствием.
чорный пуэр + прушт. пршута совсем немного, один ломтик покромсать мелко и по одному кусочку затачивать.
алсо, сварил пуэрище как кофе варят, в джезве. холодная вода, чай пальцами раскрошил, вбросил, слабый огонь. рекомендую любителям пуэрного прихода, когда чувствуешь как аорта расширяется. ну такое, *ощущение * в центре груди, и в пот кидает.
>>118453
С таким же успехом ты мог и индийский со слоном в джезве сварить, нахуя пуэром то чифирить, он же и так бодрит хорошо
>>118490 двачую варщика, ебать, ты что не знаешь что что бы получить чифир его надо ВАРИТЬ БЛЖАД, а достопочтенные судари просто ДОВОДЯТ ДО КИПЕНИЯ, НО НЕ ВАРЯТ. Чуешь разницу, чуешь?
>>118490
попробуй свари индийский, я погляжу как тебя перекосоебит с первого же глотка. алсо, ПЕДРИЛЫ заваривающие чорный пуэр некрепко, просто переводят продукт вникуда. пьют они не чай, а образ себя, потребляющего какбэ илитарный (лол) продукт.
>>118497
вообще, можно малость именно поварить, на оче слабом огне, но не все сорта терпят. можно получить малоприятную на вкус срань, от которой к тому же потом ноет печень.
>>118518
Чайное быдло в треде. Съебите нахуй, чифиристы ебучие. Пейте грузинский чай 2 сорт
>>118520 съеби под шконарь, илитарь ебаный. Пей чай, заваренный водой из горного родника и доведённого до кипения до "звука шума сосен на ветру 5 м\с" и ни десятой градуса больше. Поссал на школьника-максималиста.
Тред скатился в сраное говно. Быдлы свободно рассуждают о пуэре совершенно не понимая сути шен и шу.
Нахуй так жить, чайканы!
>>118404
>Закусывай чем хочешь, если нравится.
Ещё один долбоёб. Когда вы уже съебёте отсюда!
>рассуждают о пуэре совершенно не понимая сути шен и шу.
суть довольно проста - наливай да пей. все прочее не более чем твоя персональная иллюзия. хотя изучая тред, замечаю что иллюзия уже скорее коллективная, а там и до статуса эгрегора недалеко.
Купил Лапсанг Сушонг. Как вы его вообще пьете? Или к нему просто привыкнуть надо?
>>118547
попробуй чуть-чуть молока, будет суперохуительно.
ну и да, привыкнуть надо
ИТТ один петух обсирает уже минимум троих анонов, за то что они говорят, что чай можно пить как и с чем хочешь, лишь бы тебе нравилось.
>>118521
>илитарь ебаный
Необучаемое быдло незаметно, лол. Это ты тред про стейкохейтерство создал? Откуда вы такие колхозники вообще лезете. Разве не более приятно пить чай, заваренный как надо? Тем более с пуэром легко перегнуть палку и заварить не охуенный и вкусный чай, а вырвиглазную нефть.
>>118553 ты ебанутый стереотипный дебил, наверняка гуманитарий, который не может в мышление и поиски нового.
>Разве не более приятно пить чай, заваренный как надо
Я ссу на тебя сверху и поясняю про метод заварки Лу Юя, который как раз подразумевает вскипание. Ну и где твой бог теперь, щенок ссаный?
>>118555
Ох лол, я как раз таки технарь, а вот от тебя веет таким смачным ароматом тракторного масла.
Просто ты дебил и не можешь отличить доведение чая до кипения и вываривание его до состояния адового пиздеца, так что ссышь ты только на себя, теперь цветочки будут расти быстрее
>>118857
>не можешь отличить доведение чая до кипения и вываривание его до состояния адового пиздеца
Ты ебанутый? Ты сам то понимаешь что пишешь? Если ты уёбок по жизни, то это не значит что другие не могут уследить за процессом и контролировать температуру.
Или тебе лишь бы покукарекать? Технарь он, посмотрите на этого петушка. Под шконкой свой технарь заканчивал, да?
Вангую что ты вообще ни гуманитарий, ни уж тем более технарь, а просто школьник-максималист, который полон стереотипами чуть более чем полностью.
>>118868
Почему ты так зациклен на детектировании школьников? - тебя школьник в детстве изнасиловал или себе подобных ищешь? 9 класс закончил в 98году, была ли тогда лурочка?
>>118869
>Почему ты так зациклен на детектировании школьников?
Я разве называл тебя школьником? Нет, ты сам додумал. Так что скорее к тебе относятся твои же предположения.
>9 класс закончил в 98году, была ли тогда лурочка?
суть моего послания ты понял.
>>118863
Ебать тебе порвало, видать ты как раз и получал не чай, а вырвиглазный пиздец, но как же так, на сосаке твои изыски обхуесосили, надо преподать урок этим негодяям! Проклинаю тот день, когда колхозникам завезли интернеты, сразу процент вот такого вот быдла везде вырос до ебеней
>>118879 хватит агриться и нести бессвязный текст, быдлан обоссаный.
Во времена Лу Юя не было черного чая. Так ли это?
Поясните разницу между хэйча и шу пуэром.
Анон, в Ашане приобрёл Пуэр Конфуций. Да, пахнет древними письками, через пару дней в холодильнике характерный запах уходит. На вкус в принципе, не особо сильно отличается от Мэнхай. Мои выводы правильные?
ЧМ-кун, ты еще тут?
Очень жду в скайпе
Сап. У меня тут такой вопрос появился. У меня есть чугунный чайник, в котором я завариваю практически все, и гайвань для улунов. Хочу купить глиняный для зеленых, а чугун оставить только для пуэра и халата. Так вот, я слышал, что глина впитывает запахи и надо "один сорт - один чайник", только я пью разные зеленые. Это правда или похуй?
>>117966
>из слухов в торговых центрах
Из хуюхов. Уже год сижу как на puer.ru, так и на англоязычных форумах, где половина посетителей - англоязычные китайцы.
автор пасты
ИТТ я смотрю какой-то анальный школьник засирает все, что отличается от его фантазий, не зная даже о существования метода варки пуэра. Как будто в /b попал. Не получилось лампового чаетреда, короч. Укатываюсь обратно на свои форумы.
автор пуэрной пасты
>>119333
Если это исинская, то да. Только не один сорт, скорее, а одна категория. Например шу пуэры или улуны уишаньские.
>>119338
Смотря кого именно ты имел ввиду.
Причем, варка варке рознь. Если нефть варится школьниками для упрл, то я засираю и любой вменяемый человек так делать не станет.
Я честно хотел, чтобы этот тред был ламповым, отвечал на вопросы, взывал к отказу от дурацких надуманных правил и догм и так далее. Но всегда находились какие-то мудаки и дальше ты знаешь.
чм-кун
>>119339
Смотри, могу я в одной глине заваривать лунг чинг, тай пин, белую обезьяну и серебряную жемчужину? Они же довольно разные между собой.
>>119342
Нельзя, потому что пикрелейтед.
>>119343
Я ж серьезно. Разные запахи и вкусы не смешаются в итоге в говно?
>>119342
Не думай, что чайник настолько пропитывается, что можно водички налить и чай будет.
Тут вопрос в том, что, например, чайник воспитанный на шу пуэрах, будет твоему зеленому чаю давать привкус пуэра.
Если ты завариваешь нежные белые, зеленые чаи в чайнике, то ничего с ним не случится.
В конце концов всегда можно перевоспитать любой исин под другой чай, не страшно.
И не бойся экспериментов, анон. В разумных пределах, конечно.
Сегодня буду делать айс шэн. Освоил 2 способа:
1. Кладем кусок чая в холодную воду и на 3 часа в холодильник
2. Холодная варка - ошпариваем чай кипятком и перекидываем в холодную воду (сильно холодную конечно). Поднимается - готово.
чм-кун
Посмотрел тред, очень много интересного увидел, но дочитывать еще 300 вопрос-ответов не смог. Антуаны, а когда уже FAQ по чаю будет?
Люблю чай, но после пассажей чм-куна осознаю, что я по-большому счету его "не уметь"... Предки все время покупают Ахмад и не жужжат, периодически разбавляя его то чабрецом, то листьями смородины, то душицей или мелиссой. По мне - так нормальная тема, но чаевники наверно обплюются.
Сам один раз заказывал себе плитку пуэра (2) с ebay и какой-то прикольный чай, где листики скручены в восьмерку и потом расправляются (4). Вот же ж, нашел в архиве ебея:
1. Organic Stevia * Natural Sweet Leaf Loose Tea
2. Cassia Twig Fragrance * Haiwan Puer Tea 2010 Ripe
3. 7262 * Menghai Dayi Pu-erh Tea Cake 2011 Ripe
4. Silver Bow-tie Handmade White Tea 100g 3.5 oz
Любопытно было, но задрачиваться не стал. Хотя этот тред вдохновляет начать упарываться "по фен-шую".
На сегодняшний день имею Earl Grey от Twinnings и все, вроде доставляет. В Барселоне с чаями напряг, какой-то.
Тред не читал, сразу отвечаю. Дома металлический чайник заварочный, чем он плох, что вы обсуждаете лишь стекло и глину? Алсо, в гугле забанили.
>>119465
Фарфор еще котируем.
Если ты не чуешь разницы между глиной и металлом, то тебе и не стоит пока заморачиваться всем этим. Оно придет, но с опытом, со всеми так происходит.
Только быдло пьет из фарфора, исключение составляет лишь жуяо.
чм-кун
Тигуани, Да Хун Пао?!?!
Какого хуя?
О блять гринфилд персиковый..хуйпизда
Поясните за оффлайновые чайные магазины мск.
>>119774
Там продается позапрошлогодний чай по завышенным в разы ценам. Если совсем ньюфаг в чайной теме и тебе хочется прям щас - можешь попробовать, только много не бери.
Что значат обозначение вида "A4CYY05" в описании лотов на али?
>>119774 тебе и всем скажу, самый нищенский дахунпао с али по вкусу был как 500р/100гр из окея, а если нет разницы, то зачем платить больше и ждать месяц, а не пить уже через полчаса дома
Пришёл кимун сегодня, заказывал 15 марта за $6.76. Через три недели китаец написал про проблемы на почте и дал новый трек. Алсо положил к чаю какие то два пробника. Кимун мне понравился, отличная альтернатива индийским чаям. Но всё равно, хоть он и очень похож на ассам, в нём есть своеобразные нотки. http://www.aliexpress.com/item/Free-shipping-250g-Keemun-tea-Qimen-black-tea-keemun-black-tea-Anhui-keemun-tea-CT1023/1523755662.html
Сейчас заказал дяньхун. http://www.aliexpress.com/item/Wholesale-Yunnan-Dianhong-fengqing-2014-classic-58-Feng-200g-black-tea-red-tea-free-shipping/1862037947.html Сильно он от кимуна отличается?
Доллар то и вправду опустился и пополз вверх, как предсказывали в китаетреде в барахлаче.
Ищу дахунпао, набрёл на нищенский, но меня разбирают противоречивые мнения, с одной стороны оче дёшево и сам продован пишет Grade: Class AAA, с другой, скидку то он делает с $19,99! Склоняюсь к хитрому китайскому маркетингу и видимо скидка постоянная. http://www.aliexpress.com/item/250g-Dahong-Pao-Tea-Zip-Seal-bag-Package-Wuyi-Oolong-Tea-Wuyi-Wu-long-Tea-Tea/1626868862.html
>>119798
>Кимун мне понравился, отличная альтернатива индийским чаям.
А юннань тебе как?
>>119656
пизда, это был не я, не верьте.
Пока задаешь вопросы про различия чайников, не заморачивайся этим, заваривай в любом. Когда-нибудь ты захочешь большего, попробуешь где-то свой любимый чай в хорошем исинском чайнике и понимание придет к тебе.
>>119774
Какие именно магазины? 98% магазинов продают сами не знают что (говно).
>>119798
сравнивать дешевый чай с али и чай из окея - окей, бро
А китаец наебет по-любому.
чм-кун
>>119808 но ведь я только заказал дяньхун, через месяц как придёт, так и отпишу.
до этого пил только рассыпной гринфилд мэджик юннань, мне нравился
>>119845
>пизда, это был не я, не верьте.
я и не верил, ты не мог так сказать и обозвать всех быдлом.
Заказа в итоге вот этот http://www.aliexpress.com/item/250g-New-April-2014-Wuyi-Da-Hong-Pao-tea-Oolong-tea-Lose-weight-personal-care/1808558905.html
повёлся на то, что он апреля 2014 года. А вообще среднеферментированные улуны по мере хранения (при комнатной температуре) ухудшают вкус? ну как зелёные чаи
я сонный поэтому сумбурно вопрос задал
>>119848
Я периодически заказываю на али, чтобы быть в курсе, так сказать.
Так вот, анон, почти всегда наебалово и развод. Приедет тебе нечто, что не стоит этих денег. Это в лучшем случае.
Заказывай на тао, найди на форуме баера с хорошими отзывами и работай с ним. За те же деньги купишь нормальный чай ты. Али это как ебей, а таобао внутренний рынок, там дела обстоят намного лучше. Если у продавана хороший рейт, то скорее всего все ок.
Тебе придется только немного освоить гугл транслейт
чм-кун
>>119852
гугл транслейт то я освоил. на каком форуме искать баера?
>>119854
ну анон, ну епта http://taobao-forum.com/forum.php?s=6672266c02bcde86606f8a87c75cdc01
а заказывать соответственно на www.taobao.com
>>119845
Я имею в виду не те магазины. Наверняка ведь в ДЦ есть старые чайные, которые продают по разумной цене, в СПБ же есть такие, тот же геочай или пуэр.ру.
В окее, кстати, чай тоже питерский из teaprofi. Большая разница состоит в том, что чай китайцев с тао ты не можешь понюхать-пощупать.
>>119905
Навести Сергеева.
Раз уж коснулись его, есть ли официальные дистрибьюторы цзинлун в России? Русифицированные блины же есть. И Саньта еще волнует.
>>119905
>ведь в ДЦ есть старые чайные, которые продают по разумной цене
В ДС никто не продает чай по разумной цене, слишком дорогая аренда.
Анон, я угорел по Млесне с саусепом. Это мой любимый ароматизированный чай. Думал попробовать какой-нибудь другой чай от Млесны, но он оказался хернёй (с жасмином что ли).
Есть ещё любители млесновских чаёв, что посоветуете? Красный чай у них норм?
Недавно Те Гуань Инь этой весны прибыл - такая-то годнота тоже, что есть на него похожее?
>>119939
Млесна торгует лапсанг сушонгом, попробовал бы.
Най сян улун попробуй, во время производства тг была нарушена рецептура, дав рождение новому виду.
>Млесна лапсанг сушонгом
>Най сян улун
>Пх’нглуи мглв’нафх Ктулху
>Р’льех вгах’нагл фхтагн!
>>119946
Най Сян появился немного не так. Есть Цзинь Сюань и у него присутствует тонкая молочная нотка. Европейцы попросили сделать ее сильной и китайцы не обломались, а полили ароматизатором.
А сырье в дальнейшем стали применять дешевое: залежалый тхе кван инь и любые сферической скрутки улуны, которые нельзя уже продать нормальным чаеманам.
Такие дела, анон
чм-кун
>>116151
двачую за скотта. сколько раз брал и на ибэй и на али и на тао. Говно говном, вне зависимости от цены и магазина. А у скота даже бюджетные чаи вполне доставляют.
Аноны, посоветуйте черный чай, без ароматизаторов, классический. Из тех, что в пяторочках/полушках/и т.п. есть в наличии.
>>120016
Серьезно спрашиваю же.
Или в обычных маркетах вообще ничего более менее годного нет? Только в спец магазах?
>>120019
В обычных маркетах, как правило, продается практически одно и то же говно в разных упаковках, где то побольше ароматизатора, где то поменьше, плюс разное его качество. Более менее выбор есть ну хотя бы в ашане, но там тоже качество плавает. А так, ну купи блин пуэра, они не намного дороже магазинных чаев.
За норм чаем ехать только в Китай. Покупать лучше всего в магазинах чайных. Можно и на рынке конечно, но есть шанс купить полынь молотую, или подобную парашу. Сам из Пекина много чаев привёз, самый стоящий - молочный. Стоит прилично, но попробовать стоит.
>>120022
>блин пуэра, они не намного дороже магазинных чаев.
Они стоят ровно столько же.
есть аноны из Киева? где берете чай?
Ау, Аноним, где в МСК Саньту с Цзинлуном берешь???
>>119973
>Цзинь Сюань
Поведай, мастер, это годный чай? Заказал себе такой недавно на пару с Те Гуан Инь, это похоже на то, что в москвабаде продают под наименованием улун "Огненный цветок"?
>>120149
Огненный цветок это кагбе перевод.
Но ты должен понимать, что название и сорт это два разных понятия.
Цзинь Сюань хорошего сорта очень хорош, как хороши все тайваньские улуны хорошего сорта.
Фермерский чай не имеет никаких гостов и стандартов, он у всех разный, каждый год разный и задешево хорошего не бывает.
Так что пробуй, если он хороший, то тебе попался хороший. Если говно, значит тебе продали говно. Хорошо, если за малые деньги...
Потому я и ратую за то, чтоб покупать чай в Москве - ты можешь его попробовать и решить, стоит он своих денег или нет.
чм-кун
Слушайте, поясните за обычное заваривание чая. Не всякие церемонии с проливками, а дома без изъебов, но не ультра бич, уровня пакетиков с пылью.
Купил чай- улун те гуаньинь. Можно ли его заварить по обычному- те накидать в заварник пару ложек, заварить пару минут, потом налить в чашку и разбавить кипяточком? Ну и как бы в течении дня из заварника так наливать половинку кружки и разбавлять кипяточком?
Или он там развариться как-нибудь невкусно за долгое время?
>>120165
Эй, я тут не продаю, а только отвечаю на вопросы по возможности.
чм-кун
>>120167
Улуны да, не сделаешь вкусно варварскими способами.
Так-то можно конечно просто заварить и настоять неск минут. Но так лучше делать с более грубыми и недорогими пуэрами шу, например. Красные чаи тоже ок.
Так что если у тебя дешевый тхе кван инь, то не запаривайся сильно.
Но когда-нибудь сравни хорошо заваренный дорогой ТГ и свой, и прозрей, анон.
>>120174
Я не знаю какой дорогой, а какой нет. Взял куда глаз прицепился, 160р за 100гр. Хотел взять обычный зеленый, а почитал оказывается тегуаньинь типа посередине между красным и зеленым.
Хз, хотел просто вкусный зеленый чай, но без напряжныъ заварок. Сейчас на работе устаю, хочется вскипятить чайник, залить чай и выпить.
Ну может тогда не заваривать как заварку в отдельном чайнике на день, а просто совсем по чуть чуть в чашку класть? Просто там написано что можно по несколько раз заваривать. Ну и по чайной ложке на 200мл на самом деле выходит же очень сильный расход.
>>120176
160р\100гр в Москве? Это так себе чай, так что похуй как заваришь его ты.
Зеленый чай если ты хочешь и без напрягов, то купи в нормальном магазине Лун Цзин, Тай Пин Хоу Куй, Люй Чжу, Люй Мао Фэн или Би Ло Чунь какой-нибудь рублей 400-500 за 100 грамм.
Берешь стакан - льешь кипятка в него треть, ждешь пока обжигать пар перестанет запястье тебе (это примерно 80 градусов), кладешь туда чая 2-3 гр, чуток постояло и доливай из чайника (в нем на этот момент около 90 градусов уже) до полного стакана. И пей не перемешивая ложкой. Остается треть - доливай еще.
И вот это будет пиздатый зеленый чай. Больше не будешь жалеть на него бабла ты
чм-кун
>>120179
Вот спасибо за совет.
Кстати, такой вот еще вопрос. Если у чая написано что его можно 3-4 раза заваривать, то это же не значит что подряд нужно заваривать? Те я вот насыпал две чайные ложки в чайничек, залил кипяточком- получилось на две мои кружки, которые я подряд выпил. Потом же я могу вот оставить чай так сохнуть в чайничке, а когда захочу опять так две кружечки ебануть? И как раз не выйдет что у меня чай в чайничке как заварка весь день стоит и я ее кипяточком разбавляю.
>>120238
Бля, перечитал и прям стыдно стало за такой стиль письма, лол. Не знаю что на меня нашло, сорри.
>>120238
Вообще-то нормальный зеленый чай не ебашат кружками, а маленькими чашечками грамм по 40, выпиваешь - завариваешь опять, и так несколько раз. Ну и чайники тоже крохотные.
>>120251
я раньше заморачивался
потом разъебал крышечку от гайвани :С
теперь завариваю в гун-фу чайнике на поллитра и хлещу прям из него :3
>>120258
А, ну так бы сразу и сказал. Заваривай и пей так, как тебе нравится.
Greenfield Magic Yunnan - это в девичестве кто? Таки Yunnan Dian Hong? Что вообще можно попробовать с похожим вкусом и ароматом? in b4 киммун
>>120264
с дянь хуном-то?
любой красный чай, лол
они все похожи, как два китайца жи
>>120272
Ну не скажи. Dian Hong как классический юннаньский имеет самую заметную ноту чернослива.
>>120275
может ты рядом с китаем живешь, конечно
но в моем мухосранске ПФО ВСЕ красные чаи имеют одинаковый смешанный вкус, просто ярче-тусклее
исключения бывают, конечно, где выдается чернослив, или я даже не знаю. яблоки?
хотя бывают пережженые, у них вкус вообще плоский
>>120238
По идее лучше пить сразу. Через 30-60 минут (по Китаю разная инфа) из чайного листа могут начать выделяться вредные вещества. То есть завариваешь, неск минут могут быть перерывы, но не желательно, чтобы заварка сильно остывала.
Но опять же, если очень хочется или нищеброд, то экономь и заваривай с большими перерывами, это не смертельно.
>>120251
Вообще-то нет устоявшегося мнения. Фермеры пьют стаканами, подливая воды и им норм.
Пиалками и проливами вкуснее несомненно, но это не каждому по нраву. Так что и так, и так ок.
>>120277
Скорее всего непрофильные магазины. Есть огромная разница между некоторыми красными: Дянь Хун, Исин Хун Ча, Красная Габа, Чжу Хай Цзинь Я и так далее.
чм-кун
>>120277
И да, по поводу пережжености ты правильно замечаешь. Прожарка (хун пэй) красных чаев чрезвычайно сложна и их очень легко испортить. Продавцы также плохо по большей части разбираются в чае и ориентируются только лишь на закупочные цены, что неверно в отношении фермерского чая.
Такие дела
>>120279
>из чайного листа могут начать выделяться вредные вещества
Какие, например?
>>120277
С китаем рядом не живу, но заказы по этим вашим интернетам освоил, чего и тебе советую. Брат жив, Да Хунь Пао вполне отдаёт свежеиспеченной булкой, Дян Хун вполне мягкий и черносливный, что ещё надо.
Подскажите, есть ли зелёные чаи или улуны с дымком? Пуэры может? Уж больно Лапсан Сушон доставляет, хочется дымной палитры навернуть.
Расскажите мне как научиться различать тонкие ароматы, я пью шены и слышу лишь сухофрукты, баймудань - шоколад, а вот разные чайные чуваки умеют находить кучу разных ассоциаций. Как этому тоже научиться?
>>120328
Никакой тут магии нет. При условии, что у тебя нормальное среднее обоняние, нужно с полгодика попить и научишься слышать. Если не куришь и не бухаешь, то точно научишься.
А вообще, такие неебаца описания типа "ореховая нотка с корочкой утреннего батона будто взрыв на космической станции и в послевкусии розовый испуг быстроногой лани" это все хуйня и поэзия по большей части.
>>120284
Не изучал пока биохимию чая, не могу сказать точно. Знаю, что от этого не умирают.
>>120326
Попадаются пурпурные шэны (хайваньского завода был у меня такой), иногда какие-нибудь прожаренный Дун Дин или ТГ. Ищи и найдешь.
чм-кун здесь
>>120332
Так давно пью, разве что никогда вот не нюхал чайное дно.
ЧМ и остальные, расскажите пожалуйста про приемлимую цену на разные направления чая в интернетах и в ДС. Интересует диапазон, в который нужно попасть, чтобы не получить откровенную дрянь, но и не переплачивать за илитные сорта для эстетов. Про пуэры и китайские зеленые где-то уже упоминалось, а вот про красные, белые или японские зеленые, например, почти никто ничего не говорит же.
>>120408
Красные, белые, зеленые примерно так: 400-800 рублей 100 грамм это диапазон, в котором навалом хорошего чая на каждый день (пуэры дешевле, 200-500).
Подвох в том, что есть магазины, которые косят под хороший китайский чай, типа Унции. Там дорого, но цена к качеству отношения не имеет. То есть можно найти что-то вкусное и качественное, но надо уметь. По большей части хуйня полная.
За японские не знаю, мне они совсем не нравятся, странные, как и сами японцы.
чм-кун
Приветствую господ в этом треде. Я недавно лишь вышел в свет, и, возможно, многих утомлю свои вопросом про пуэр. Мне необходимо лишь знакомство с проверенным купцом, ведущим сделки на ебей. Пока у меня есть лишь понимание, что стоит начать с пробников - буду признателен за прямую ссылку в Сибирь на товар. Зная об обширном количестве видов и производителей, прошу указать хотя бы среднюю минимальную цену, скажем, за 375г. Собираюсь устраивать чаепития с братом, а я очень уж боюсь за его здоровье и состояние, поймите, так что очень опасаюсь натолкнуться на подделку.
А что насчет чайных фрукторых смесей - вишня, персики, травки.
>>120596
Dragon tea house. Слегка дороже, зато доставка бесплатна. Доренко рекомендует.
>>120598
>Доренко рекомендует
Ох лол, от него же я про пуэр и узнал. Держи няшу.
>>120596
Бро, подделку может прислать тебе любой, узнаешь по факту (если еще заметишь).
Подчас поддельные пуэры, например, завода Да И, не такие и плохие. Хуже, но не говно. Просто получается ты купишь дороже чаек похуже. Но все это хорошо, когда понимаешь что к чему и как отличать.
А так, я лично побоюсь кого-то рекомендовать. И слушать рекомендации анонов тоже не буду советовать. А то не исключено, что советчик сам не очень-то понимает сабж.
Надежно это покупать в Мск в сабжевых магазинах. По-крайней мере пока не наблатыкаешься.
Но я не настаиваю, выбор за тобой.
чм-кун
>>120597
Фрукты не дают достаточно ни вкуса, ни аромата. Их обычно кладут в ароматизированные чаи для отвода глаз. Фруктовый бывает компот.
Йогурт со вкусом йогурта и кусочками кусочков
чм-кун
>>120598
Это оно? http://www.dragonteahouse.biz/pu-erh-tea/hai-wan-factory.html
Пиздей цены, как и в Москве. Так иди в Москве в магаз, где сначала попробовать дадут нахаляву и потом купишь за ту же цену, и ждать не надо.
Не знаю кто этот ваш Доренко, но подозреваю, что жулик
чм-кун
так что, кто нибудь даст набор ссылок на то что купить нубу для ознакомления с чаями? выше сто раз просили
так что, кто нибудь даст набор ссылок на то что купить нубу для ознакомления с чаями? выше сто раз просили
>>120660
Так ты скажешь, где в мск берутся Саньта и Цзинлун? Или надо ждать из Китая кота в мешке?
>>120662
Да, оно. Только я их страницу на ебей анализировал.
>Пиздей цены, как и в Москве
>Так иди в Москве в магаз
Не все тут из Москвы, дорогуша.
>Не знаю кто этот ваш Доренко, но подозреваю, что жулик
Пикрелейтед же. Пуэром увлекается уже продолжительное время, как я понял. Пока что нет оснований ему не доверять.
Сейчас присматриваюсь к следующим пробникам:
http://wwwebay.com/itm/Chang-Yun-Premium-Mini-Tuo-Cha-Puer-Assortment-18-Pcs-/270977374375?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3f178298a7
http://wwwebay.com/itm/Chang-Yun-Supreme-Mini-Tuo-Cha-Puer-Assortment-28-Pcs-/221057243156?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item337809d814
>>120686
Не из Москвы, значит закажи в Москве. Ебей это даже не таобао, это просто в 95% случаев наебка. И претензии некому будет выставлять.
Если нравится такой расклад, то ок, спорить не буду.
Продавцы недобросовестные пользуются тем, что новичку нереально понять качество продукта и гонят что угодно.
Потом ко мне приходят такие люди и рассказывают про НАТУРАЛЬНЫЙ ЭЛИТНЫЙ МОЛОЧНЫЙ УЛУН, ЗЕМЛЯНОЙ ПУЭР (который прет и воняет рыбой), а я смеюсь и прошу еще
чм-кун
>>120686
И да, ссылки не открываются почему-то. Если там таблетки по 5гр, то это один из самых неудачных способов познакомиться с пуэром. Ибо они очень редко бывают вкусными.
>>120698
да у нас тут столичная штучка!
на ибэе 2,5 крупных магазина торгующих китайским чаем и все с нормальными чаями и обычными ценами. гордон, который dragon tea house, один из самых лучших. лучше только скотт, но у него не очень улуны и его нет на ибэе.
люди которые рассказывают про НАТУРАЛЬНЫЙ ЭЛИТНЫЙ МОЛОЧНЫЙ УЛУН, ЗЕМЛЯНОЙ ПУЭР берут скорее на aliexpress или вбыдлятне.
>>120709
не бери это.
если хочется попробовать, то возьми лучше 2012-2013 годов не дорогие туоча или 200-граммовые блины классических фабрик (менхай, сягуань, хайвань). получишь более-менее взвешенное представление.
>>120719 двачую этого.
Всё же рекомендую али, т.к. их моих 40 заказов чая по лоу цене только один был не очень. Шен пуэр непонятно из чего сделан, хотя листы по внешнему виду чайные, но сука, с каким то привкусом он, я бы даже сказал странным. Но даже он будет лучше, чем это гавно в таблетках, я гарантирую это!
>>120717
Это же чм-кун, он занимается перепродажей и все знает о чае.
Алсо да, двачую Скотта:
http://yunnansourcing.com/ru/
Давно не постил тут. Вчера из Анси через город Свободный от китайских друзей прилетел фасованный TGI этого года - четыре сорта, и пара элитных луцзинов на пробу в полиэтиленовых пакетиках. Такие дела...
Тигуанинь-бог
Я люблю чай,а вы