бамп
бамп
Жрать можно. /thread
А почему розовое? Нельзя же розовое
жри свое сырое мясо с пластиковой тарелки, гурман хуев
Во первых потому что курицу обкололи всякой хуетой на фабрике и хуй в ней какие паразиты заведутся, во вторых потому что это не кровь а миоглобин и она готова, в третьих блять она 40 минут грелась при 200 градусах, при такой температуре ниче не выживает
все-таик сырое? А чо верх белый?
Еда готова, если не убегает с тарелки.
Духовная новая, хуй знает может греет хуево
да ебать готова она, че очкуешь?
> во вторых потому что это не кровь а миоглобин
Пытаюсь нагуглить такие случаи, что розовая и готово, но не могу найти, ты меня тролируешь?
Ты дебил?
Я на 200 градусах пиццу с курицей пеку 10 минут. Твоя курица давно готова.
готова лол.
кровь же не стекает хули паришься? алсо подумай о стенках с кровью уймись и жри
Вот раньше сырыми жрали и ниче, а теперь пидорасы кругом
>стенках
стейках-фикс
шоколатье, сомелье, пидорасье и прочие взбадривали дёсен
В кукинге с 10 лет попросил мамку на свою голову научить готовить
Курица не готова. При 200 градусах в фольге запекать нужно час. А если это покупной бройлер, то перед готовкой нужно было варнуть 5-10 минут в солёной воде только не слишком солёной, а то мясо так и останется пересоленным.
Так розовая то почему?
> о стенках с кровью
Этот пирамидоголовый шарит.
какой ты тупой, у тебя даже желто-розовые капли, свидетельствующие о сырости мяса
дожарь на сковородке
дожарь на сковородке
какой ты тупой, у тебя даже желто-розовые капли, свидетельствующие о сырости мяса
дожарь на сковородке
дожарь на сковородке
Видео сомтрел, там при 200 25-30 минут говорят, а при 180 40, а я 200 40 и мало?
Так они же не розовые. А желтые из-за оливы.
А ты не смог додуматься, что курица сначала сверху запекается?
ПО ФАКТУ
курицу ты НЕДОГОТОВИЛ но ЖРАТЬ МОЖНО в общажные годытоже периодически в таком состоянии достовал, и хавал, 8 лет прошло, брат жив глистов нет. Если принципиально - дожаривай если впадлу так схомяс
>Видео сомтрел
Земля тебе пухом. Видео он смотрел. Ну пиздец прям.
Никогда не верь псевдо-кулинарам-долбоёбам с ютуба, если хочешь жить и не подхватить какой-нить эхинококк.
Предлагаю что кидаешь ее на микроволновую печь 2 минут.
ну блядь розовая потому-что, волокна разваливаются крошка не стекает, все норм берешь протыкаешь курицу вилкой, надавливаешь, если вытекает прозрачный сок, бульон то все, мышца готова у меня так тоже бывало, и ниче из полочек только капчу двачую, но ты и так уже здесь.
алсо готовить мясной овощ куру в фольге – какое-то извращение
Технология: 20 мин при температуре 65 гр. внутри. Использовать кулинарный градусник.
Бате кусочек скорми, подожди минут 20, если откинется, то нужно доготавливать. У меня мамка всегда так делает.
Почему?
>а стейк надо жарить так чтобы до темно-коричневой корки, минут 20 с каждой стороны.
>но лучше сначала поварить минут 10
Мне кажется сыровата, но есть можно.
Как же хочется курочку...
ГОРЯЧЕЕ СЫРЫМ НЕ БЫВАЕТ
>крошка
кровка
я ту автозамену ебал
Этот долбоёб не разбирается в тонкостях кулинарии и покумного говномяса с супермаркетов.
>Как же хочется курочку...
ГОРЯЧЕНЬКУЮЮЮЮЮ...
Зато ты до хуя разбираешься я посмотрю. Салаты любишь?
Поясните, почему нельзя с кровью жрать?
А перед варкой в уксусе замочить на сутки!
Можно варить в уксусе, так-то.
Я уже писал, что в кулинарии с 10 лет. Сейчас мне 29. Думаю, за 19 лет что-то да понял в этом деле.
Но мне вообще по хую. Как кулинар, я бы эту "запечённую" курицу выбросил в мусорное ведно. Но как двачер, хочу, чтобы ОП её съел с пруфами.
так и представляю себе как ты перехуяриваешь все продукты в труху, вывариваешь весь смак из мяса а потом поливаешь это все разиком чтобы вкусно было
@
а на бульоне суп сварим
>>В кукинге с 10 лет
>>ВАРИТЬ КУРИЦУ перед тем как запекать
Прям не тред а праздник троллей. Варят курицу только тогда когда нужно ее быстренько потом пожарить, чтобы в мясе уже заранее свернулся белок и ее при последующей жарке не высушить. А тебе любой бы повар сказал что ты долбаеб конкретный.
Так варить нужно в уксусе.
>Видео сомтрел, там при 200 25-30 минут говорят, а при 180 40, а я 200 40 и мало?
Может у тебя плита дефективная и меньше градусов дает просто? За 40 минут можно и в пароварке приготовить где меньше 100 градусов выходит.
Таки что вы имеете против бульона?
Нет, я не спускаюсь до твоего уровня, даун. Мясо в супермаркетах не покупаю. Здоровье своё не на свалке нашёл.
>Я уже писал, что в кулинарии с 10 лет
и что? это не значит ровным счетом ни хуя, в твоем случае важны пищевые привычки вложенные в тебя твоей мамкай.
а у меня 5-й разряд пижжю 4-й лол и что? один хуй пьяный превращаю продукты в говно, а по утру выкидываю эту парашу.
У тебя курица розоватая не потому что при 200 градусах за 40 минут не запеклась, а потому что это курица с личной птицефермы дедушки Нургла, которую поставляют в пятерочку. Что тебя вообще побудило в фольге запекать куриную грудку? Если интересует, могу порекомендовать парочку рецептов с куриной грудкой, чтобы не жрать пресное водянистое говно.
какой же оп аутист, повар хуев
А РОЗОВОЕ ПОЧЕМУ ЫЫЫ
А РОЗОВОЕ ПОЧЕМУ ЫЫЫ
>Мясо в супермаркетах не покупаю
Ору с тебя.
Ещё один долбоёб, считающий, что бройлеров из супермаркета можно запекать.
Что не так, петуч?
>и что? это не значит ровным счетом ни хуя
Понятно всё с тобой. Обтекай.
Блять, не знаю кому верить, пизда нахуй.
В кои-то веки решил запечать, а не варить, а тут такое гавно с розовым цветом после блять 40 минут готовки
В кои-то веки решил запечать, а не варить, а тут такое гавно с розовым цветом после блять 40 минут готовки
С чего ж ты орёшь, даун?
Потому что ты даун
дебич, уровня б.
может у тебя духовка говно.
мясо сырое, я блять отсюда вижу. пиздец.
На втором пике кура вроде как сырая в центре. Розовинка волокнистая или похожа на сырое мясо?
вообще со всех этих дохуя фермерских ору. парное мясо блядь, едал я парное мясо в детстве, так вот парное оно полчаса после забоя.
если ты еще против прививок отказываешься от рыбы, пашто гельминты и заморозка, вообще пушка будет, еще про здоровую диэту мне тут вещать будет лол
по существу ценить будет, или так поагришся и уйдешь? достойный утенок сын своей матери.
Отвари её в уксусе.
хавай не сцы. если волокна разделяются без проблем то все норм.
Я тебе уже написал, что к чему. Но вижу, говноедов полон тред. Ещё им хрючево явно мамки готовят.
Но так-то это мой последний пост в треде. Не собираюсь никому ничего доказывать. Хочешь жрать говно - жри.
Кроме того, я год проработал на Випаже. Видел своими глазами весь процесс от разделки кур и до упаковки. После тех кошмаров зарёкся жрать мясо из супермаркетов. Без рвотных позывов даже смотреть на полки с мясом в супермаркетах не могу.
Удачи, анон. С твоим отношением к здоровью она тебе ещё пригодится.
>так вот парное оно полчаса после забоя.
Только если мясо забивали в парной, в добавок ко всему перед забоем животное нужно уксусом отпаивать, тогда его можно запекать.
Подмойса, Маня:)
Мелкобуквенный даже выразить свои мысли грамотно не может.
>тогда его можно запекать.
не отваривая?
не удержалсё до?
Да, его же отпаивали уксусом, он изнутри уже готов к запеканию, если ты мясо берешь не фермерское эко, то его нужно вываривать в уксусе, так как фабрики не заморачиваются с выпиванием.
Блин, ну нигде не пишут про час, 25-45 минут макс при 180-200
Как проверить готовность курицы для самых маленьких.
Белый цвет - хорошо.
Красный - Розовый - плохо.
>40 минут на ~200 градусах
Вот и получается всякая парашня мутная непонятная, чтобы треды на нулевой создавать. Я ебашу три часа на 150 градусов, облизываю пальцы, тарелки, противень, небо и аллаха как вкусно.
>>Готовил 40 минут на ~200 градусах.
Технически этого достаточно. Советую открывать фольгу в последние 5-10 минут.
Так почему нижняя часть, даже не середина, красная?
Потому-что ты кривожопое чмо суёшь свои холодные харчи в неразогретую печку.
Стекла не вся кровь до готовки. Поэтому когда ты засунул её в духовку она скопилась в нижней части. Можешь есть так, но впредь советую или подержать чуть подольше или подождать когда стечёт вся кровь и только потом кидать в духовку.
не слушай экоактивиста поехавшего маминого работа куробойни, причин мясу остаться розовым – овердохуя, кормили куру блядь говном каким-ли яйки тоже не просто так с ярко-желтыми желтками получаются, реакция на фольгу, температура недостаточная для разрушения миоглобина для разрушения недостаточная, для приготовления – норм, от времени воздействия зависит, алсо гугли пастеризацию если боишься, бля кусок свеклы под кожу предательски проник.
все норм с твоей курицей, не позеленела же.
Горячее сырым не бывает!
Ну я вот тоже так думаю, ладно бы серединка была розовая, а тут серединка отличная, а именно низ, который с фольгой-противнем соприкасался такой.
все уже давно знают что надо есть - не только в мире, но и за рубежом
не, ну может этот анон прав, но я с таким не сталкивался.
Так какая кровь, я покупал филе курицы, крови там нет.
Ну прижарь еще ебана до готовности.
Но розовый цвет - первейший признак что мясо не готово.
курица не готова, всё мясо должно быть белым, ты по хуёвому вкусу непрожёвываемой резины не можешь определить что розовый рядом с белым полное говно на вкус?
потому что не прожарилась до конца
Проверять нужно делая надрезы по суставам, если кровь не выступает - готово, так же и с грудинкой.
Готовил филе курицы в фольге.
Аноны, скажите, эта курица готова?
Готовил 40 минут на ~200 градусах.
Получается так, что нижняя часть, та что была ближе к противню - какая-то розоватая.
1ый пик, видите на курице слева четко видно, что левая часть белая, а правая(нижняя) розоватая.
ну и на 2ом пике видна розоватость.
На пиказ видна жидкость - мутно-желтая, тк использовал оливковое масло, не проверить по этой штуке.