Иди нахуй бельгиедрот, твои витбиры и дюппели-квадрюпели - обычное сладкое говно. Я как вспомню поездку в бельгию и все эти приторно-уебанские шимеи, гримбергены и леффе, блевать хочется. Как в пиве может не быть хмелевой горечи. Кароче поссал тебе в ротан.
>категория: этот рашковатник порвался, уносите.
Пиво разное бывает, наркоман, как и вкусы. И то, что в Бельгии ты логично пил сладкое пиво это норма, а хули ты ждал, что тебе там корыто жигуля нальют и воблой сдобрят? Хочешь горького пива - езжай в Чехию или Британию, пей светлый лежак и биттеры, или пилснеры. IPA даже не трогай, а то опять скажешь, мол говно фруктовое.
Бля, не пори пожалуйста хуйню, я ответил долбаебу, который пьет бельгийскую мочу, и гонит на ипа. Как раз биттеры, ипа, апа, в большинстве своем отличные сорта, в которых есть та необходимая горчинка. Алсо с фруктовые нотки в американ пэйл элях, ипа это хвоя, елка. Так что ты наебался сказочник.
>пилснеры
>светлый лежак
Извини, но быдлопиво не пью.
Пейл эли тоже разные бывают, есть с персиковыми нотками и елкой, да. Если тебе не нравится бельгийское пиво и ламбики, то будь добр не срать в тред с криками, что они говно, вкусы у всех разные, кому то нравится горькое, а кому то сладкое пиво, кому то еще какое нибудь ебанутое и устраивать срачь из за вкусовщины это пиздец дно.
Алсо
>необходимая горчинка
>биттер
>IPA
Лол, овер 100 IBU не хочешь? Небольшая горчинка, вообще охуеть.
Быдлопиво это старый мельник и голдмайнбир в трехлитровых сосках, не вижу причин отказываться от добротного немецкого пилса, например.
Сука, ну ты-то куда лезешь, хуесосина?
Все началось с этого поста местного долбоеба
Все, прекращаем срачь
>овер 100 IBU
Назови мне навскидку ипа, кроме прачечной и редрум се, у которых ибу больше ста. Ну хоть парочку. Не дипа, а именно старый добрый индиан пэл эль.
Ну Редрум так-то DIPA.
>IPA DIPA IBU какие-то сотни
Вы тут пиво пьете или что?
Вы тут пиво пьете или что?
Нет. Им еще не продают. Пока только соревнования по откапыванию ИЛИТНЫХ сортов и ИКСПЕРТНЫЕ оценки от Васянов итт.
Кстати да, так что кроме прачечной нихуя нету ипа с горькостью больше ста.
Иди-ка проста вьеби балтики трехи под чипсоны, посмотри дом-2 и спать.
Попробовал De Molen Bommen & Granaten. Что ещё есть похожего? Доставило пиздец.
нюфак
нюфак
Попробуй другие барливайны, их много крафтоварен делают, правда все зарубежные, от российских пивоварен пока не встречал
Хардкор, не? Или он в другой категории?
Олсо, вы заебали через ИБУ мерить реальную горечь, это ж технический показатель.
Я думаю, ОБЫЧНЫЕ сорта не стоят того, чтобы их обсуждать. Старый мельник там какой-нибудь или Балтика как были десять лет назад не очень, так и сейчас не очень.
золотая бочка до сих пор пиздатая пью каждый день
>пью каждый день
С тобой точно все нормально?
Хардкор дипа.
Похоже на то.
Найс проекции. Дело в том, что я пью пиво. Езжу по всяким пабам, ищу любимые сорта, подбираю закуску. Люблю легкий английский эль и густой ирландский стаут. Также нравятся некоторые сорта из Бельгии. Но про вашу хуету, про оценку пива по циферке с этикетке и по названию вендора ни разу в жизни не слышал, а уж блять срач с такими аргументами - это просто пиздец, школодрочеры ебаные, заняться нечем чтоли?
Ты походу нюфаня пивных тредов, тут уже десяток декалитров разного крафта и не очень выпили с пруфами. А, лол, да, мы же школьники, мы у бати бутылки берем и фоткаем, как я мог забыть.
Чому в гайде про немецкое пшеничное ни слова не сказано?
я немножко в ахуе с ваших тредов и гайдов. В моем мухосранске из представленно в гайде из оп-поста я видел только будвайзер и хугарден ориджинал. Пиздец, у вас в ДС всё остальное есть?
Да.
Что за мухосранск? Как показывает практика крафт сейчас есть очень много где. Вероятно, ты просто не умеешь искать.
А я вот не езжу по барам, как курить там запретили - нахуй послал это. Теперь езжу по крафтовым магазинам, читаю обзоры пивных экспертов, выбираю, что мне будет интересно, возможно и по циферке на этикетке, и тем более по названию вендора, который является своеобразным знаком качества. Твой баттхерт выдает в тебе типичного кудахтера, который если что-то не знает, значит это не имеет место быть.
Даже в сраный магнит начали немецкое и британское завозить. Не обязательно гоняться за крафтом.
>британское
Хм, а что конкретно? В дикси видел только какую то неизвестную хуергу из Германии, вроде бы вайс, и какая то чешская шляпа еще. А вот британцев в таких магазинах не видел.
Да и в апиво.ру Святого Бернарда завезли...
Гинесс, нью касл, еще что-то.
Хм, у меня магнит под боком, надо бы зайти посмотреть. А цены не смотрел? В магните дешевле обычно
Анон, подскажи!
Очень люблю пиво, но на бутылочное категорически не стоит...
Пью только разливное. Живу в Перово и магазинчик на Мартеновской весь перепробовал, плюс десяток-два пив баров с их фирменным. Ткни меня лицом в список баров ДС и ДС2, где я вынужден буду быть летом, которые я должен посетить и пиво, которые они наливают.
С меня только СПАСИБО!
Очень люблю пиво, но на бутылочное категорически не стоит...
Пью только разливное. Живу в Перово и магазинчик на Мартеновской весь перепробовал, плюс десяток-два пив баров с их фирменным. Ткни меня лицом в список баров ДС и ДС2, где я вынужден буду быть летом, которые я должен посетить и пиво, которые они наливают.
С меня только СПАСИБО!
В ДС2 будешь, попробуй Василеостровское темное в SПБ, только учти, что это рыгаловка.
На Новокузнецкой в ДС есть Молли Гвинз паб с серой вывеской, там много импортного пива, в основном ирландского, только еда там дорогая и не оче. Килфиш - неплохо, но только если ты идешь туда накидаться занидорога, 2л местного пива и здоровая тарелка с закуской вышло где то в 700 рушлей.
>2л местного пива и здоровая тарелка с закуской вышло где то в 700 рушлей.
Как-то подозрительно дешево для импортного пива.
Рашкинское же, фирменной килфиш. Литр где то 150-180 стоит, не помню. Обычный порошковый ред эль. Но из подобного рода пивнух реально выкатываешься.
В СПБ были, темное и красное вполне годное. Да, рыгаловка, лол.
В Молли Гвинз заходим на октябрьской, но редко тк ты прав еда там не очень.
В Килфиш нужно зайти, попробовать.
>занидорога
>700 рушлей
Один раз посещал этот килфиш в веселой компании. Какой-то околофастфуд, пиво - моча. На 700 рублей я себе двух шмелей возьму и дорогой закуси.
Килфиш тоже что то сорт оф рыгаловка, но хотя бы вкусные закуски и более менее пиво. На Бауманке неплохой, диванчики там, туда-сюдапросто я люблю в барах и ресторанах на диванах сидеть, лол. Алсо, фирменная фишка килфиша - экстримальная подача, это тебе официант одевает каску на голову и ебашит по куполу битой, лол.
На самом деле правильно, если ты делаешь это один. А если цель выбраться с друзьями в какое нибудь дешевое заведение, то килфиш в самый раз. Не в Кружку же идти, в самом то деле.
Алсо, был в Смоленске, там неплохая пивнуха Dr.Хмель, большие порции хорошей закуски и неплохое пиво, брал какое то бельгийское, похоже на леффе брюн, как по цвету, так и по вкусу и само заведение вполне себе.
Но это на самом деле недорого. Вчера лень было куда-то идти, взял 4 Хугардена по 0,75 в хачмаркете, обошлось ровно в 500 рублев.
В хачмаркетах, как правило, несколько дороже, чем в сетевиках. Зато бывают редкие образцы годноты иногда. В разливайках тоже.
Немецкое 150-200, английское 200-300.
> но на бутылочное категорически не стоит...
> Пью только разливное.
Пфф.
Дороговато несколько за энтрилевел то.
Как поясняли на заводе МПК, разливное и бутылочное пиво льется всегда из одного чана, так что качество их однохуйственно и то, что разливное пиво лучше бутылочного это миф.
>разливное и бутылочное пиво льется всегда из одного чана, так что качество их однохуйственно
Такое только в Пидорашке
То есть, вот прихожу я, значит, в паб, и заказываю фуллерс лондон прайд, разливное, хорошее, вкусное. Потом беру в магазине бутылку того же прайда, пью - моча. А все потому, что в Англии, на фуллерсе, две линии - одна под кеги для уважаемых людей, а вторая под бутылки для шоблы всякой.
Самому не смешно от легенд-то таких?
На самом деле, возможно, разница во вкусе объясняется тем, что пиво это такой напиток, который любит объем и в 30л металлическом кеге первоначальный вкус сохраняется лучше.
Кстати, импортное лучше брать в банках, а не в бутылках - оно лучше сохраняется, ну и легче нести, лол.
Про это тоже на МПК говорили, что в банках пиво изолировано от внешнего мира полностью и ничто не влияет на его качество. И банки у импортного пива нормальные, не стоит потом во рту металлический вкус
Чо за закусь на 2 литра за 470р?
Могу сказать, что когда я впервые попробовал эль, а это был как раз лондон прайд в гилройс пабе, и через 2 недели купил несколько бутылок его же в ашане, разница действительно ощущалась.
А как тебе легенда, что при переливании пива из банки/бутылки в кружку оно теряет вкусовые качества?
Пиваны, нужна помощь. Очень люблю ламбик, но в ДС мало мест где его подают ( разливное) и как правило только вишневый. Подскажите места где модно отведать смородиновый, персиковый и т.д.
Пивная тарелка, там ассорти из закусок, сырные палочки, гренки, кальмары в кляре, колбаски, какой то салат и что то еще.
по тверской если идти вниз к арбату, сразу за найт флайтом надо свернуть направо в переулок
там бар с кучей крафта, называется "твои друзья" вроде бы или как-то так
наверное, у них и пара ламбиков найдется
>твои друзья
Бармен, надо полагать, азербайджанец?
Вы тут ебанутые все, на полном серьёзе такое обсуждать. Вся разница в том, что кеги проще хранить и транспортировать в правильных условиях, а мелкая тара мало того, что трясется всю дорогу, так еще и на солнце может постоять часок-другой при погрузке.
Тоже пфф.
Тоже пфф.
Это совсем хуйня какая то. Скорее наоборот, если хлестать прямо из тары, то не почувствуешь полностью всю гамму вкусаесли она есть.
Дяденькам пивным гигантам и их импортам тоже надо что-то кушать. А уж про наценки в рашкасетях и говорить нечего.
а при наливании через кран с дополнительной подачей углекислоты оно качества не теряет?
не знаю, азеров я там не видел, бармен был русский
ну вот единственный правдоподобный вариант, что всем насрать на транспортировку пива ящиками, едет как попало и лежит где придется, а кеги везут максимально быстро
Это в Малом Гнездниковском то, он же как то по другому назывался вроде, ща поищу
>наценки в рашкасетях
ты в бриташке не был, пинта пива - 3-4 фунта стандарт, бывает и 5-6
так что у нас английское пиво стоит столько же, сколько в англии
Ну ахуеть теперь.
Где пруфы, а не твои маняощущения?
Разница может быть обусловлена тем, что кеговое пиво в пабе всяко свежее бутылочного и транспортировалось и хранилось в лучших условиях. Если взять кеговое и бутылочное пиво одной варки на пивоварне Фуллерс, то разницы не будет
Я не он, но ты походу либо мудак, либо поехавший. Как ты выражаешься, маняощущения это самое главное во вкусе любого индивидуума.
Да ты ебанутый какой-то. Какие пруфы? Как я тебе пруфану мой вкус?
Посаны подскажите по крафтовым точкам в юао ДС. Чтобы именно магазины были, ну или бары с магазином.
Эль и Стаут на Коньково
Живу в мухосранске, пиво за 100+ рублей/0'5 вообще в магазинах не берут, соответственно оно там долго стоит. Внимание, вопрос! Какой срок годности приемлем, для того же гинеса?
Бывает и так. Посмотри, например рейтинги рейтбира. Разливное (on tap) в большинстве случаев имеет рейтинг больше бутылочного. Во-первых, потому, что это пиво подается в пабе как "риал эль" то есть, с ручной помпой без искусственной карбонизации и при специальной температуре. Во-вторых, многие пивоварни действительно имеют немного разные рецепты одного и того же пива для разлива по бутылкам и для кегов для отправки в пабы.
Для стаутов длительная выдержка не проблема. Хорошие стауты вообще выдерживают годами, как вино. В общем, если тот гиннес не крутка, то срок годности не важен, не испортится. Алсо, бутылочный гиннес имеет смысл пить тот, который самый крепкий, Extra Stout. Он самый лучший и вкусный. Обычные виды 4-5%, вообще ни о чем.
Поддвачну, отличный крафтовый паб.
Поближе бы к домодедовской.
>Поближе бы к домодедовской.
Ну серия магазинов Пушкин. Который еа автозаводской- крафта много
Ну мне кпафт репаблик больше нравится. Кранов больше, часто завозят de molen, brewfist есть, но это на любителя.
Пагни, тут в фикспрайсе продается хамовническое 8,5. Как думаете можно его пить?
Мона.
Приехали мои 5 бутылок Святого Бернарда, аббатские эли + традиционные бельгийские эли. На аббатское пиво рецепты рецепты были получены у монахов Westvleteren. Все пиво с пробочками, для таких коллекционеров как я просто ня :3
St. Bernardus Abt 12
Аромат пива терпкий, чувствуется солод, ягоды и карамель, немного алкоголякрепость 10 градусов. Цвет пива темно-коричневый, прозрачное, пены много, чуть кремовая, держится хорошо
Вкус пива насыщенный и интересный, имеются нотки ягод, шоколада, орехов и карамели, чувствуется крепость. Тело пива тяжелое и плотное. Послевкусие сначала алкогольно-карамельное, потом проявляются жженые нотки.
Очень годное пиво, вкус ожидаем от бельгийца, крепкое и вкусное, лучше не перебивать его закусками, хотя я пил с мясом бобра, лол. Твердые 9/10
St. Bernardus Abt 12
Аромат пива терпкий, чувствуется солод, ягоды и карамель, немного алкоголякрепость 10 градусов. Цвет пива темно-коричневый, прозрачное, пены много, чуть кремовая, держится хорошо
Вкус пива насыщенный и интересный, имеются нотки ягод, шоколада, орехов и карамели, чувствуется крепость. Тело пива тяжелое и плотное. Послевкусие сначала алкогольно-карамельное, потом проявляются жженые нотки.
Очень годное пиво, вкус ожидаем от бельгийца, крепкое и вкусное, лучше не перебивать его закусками, хотя я пил с мясом бобра, лол. Твердые 9/10
St. Bernardus Wit
Аромат пива не очень сильный, лимонный и чуть уловимая пшеница. Цвет пива желтый, непрозрачный, похоже опять же на лимонный сок. Пены мало и сходит быстро.
Вкус пива не очень выразительный, легкое и кислое, с нотками лимона, кориандра и специй. В конце небольшая хмелевая горчинка.
Не самое выдающееся пиво, даже среди бельгийских витов, конечно же не параша, нет, но какое то слишком простое, возможно, это вит каким он был и должен быть, но тот же хугарден имеет более насыщенный вкус и аромат. 6/10
А может и просто не мой сорт.
Аромат пива не очень сильный, лимонный и чуть уловимая пшеница. Цвет пива желтый, непрозрачный, похоже опять же на лимонный сок. Пены мало и сходит быстро.
Вкус пива не очень выразительный, легкое и кислое, с нотками лимона, кориандра и специй. В конце небольшая хмелевая горчинка.
Не самое выдающееся пиво, даже среди бельгийских витов, конечно же не параша, нет, но какое то слишком простое, возможно, это вит каким он был и должен быть, но тот же хугарден имеет более насыщенный вкус и аромат. 6/10
А может и просто не мой сорт.
Честно сказать, на меня и abt 12 не произвел должного впечатления. Вроде ничего, но могло бы быть и лучше. Если Westvleteren (единственный траппист, которого я не пробовал) такой же, то можно сказать, что он явно оверпрайснут. Читал, кстати, такое мнение не раз.
Сап, столованы, я тут решил сам пивка сватить, на первый раз решил немного, и по простенькому рецепту - солод и хмель, литров 8-10 рассчитываю наварить. Пик - 2 кг солода, 50 гр хмеля, 10гр пивных дрожжей низового брожения.
В зяблкиво в пушкине выбор говно, из крафта джоус апа и ипа плюс на кране велка морава. Цены пиздаты единственное что. В вайн энд бире в орехово рублей на 30 бутылка дороже стоит.
Дохуя сортов бернарда приехали в биротеку на прошлой неделе, я хоть и не люблю бельгию - взял на пробу бутылку трипеля, выпил и понял, что больше это пить не буду.
Почитал ваш тред, понял, что если пикрелейтед будет стоит 300 рублей за бутылку вы назовете его охуенным, если 50, то говном. Ебучие лицемеры.
Ну фиг его знает. Мне лично похуй на этикетки и бутылки в принципе, тк в розлив беру. Можно конечно спорить о том будет ли оно по вкусу отличаться от бутылочного, но для "хорошо посидеть" я бутылку не возьму. Остальное все на уровне нравится-не нравится.
Все в субботу идут на Биг Крафт Дэй?
Зря ты так. Тут, например, хвалят мохнатый шмель. А он не дорогой. Просто тут сосредоточились либо на пиве импортном, а хорошее пиво за границей стоит около 3 евро за бутылку + привезти, растоможить и тп. Либо на крафтовом, которое делают ограниченными партиями на любителя, такое дешевым не может быть по определению. Большая редкость когда делают годноту и массово, это нужно чтобы у массы был хороший вкус. И в России, к сожалению, в основном это будет лагер. Только недавно стали появляться неплохие сорта вайсбир отечественного производства (пик) и бывает еще местные пивоварни гонят хорошее пиво, но это будет местечковое. Я помню в челябинской области купил темное жигулевское, "бархатное". Которое обладало совершенно фантастическим вкусом, и стоило копейки. Насколько помню томская пивоварня.
>низового
Уверен, что осилишь?
лагер и за 500 я говном назову. Запомни, дружок, если на бутылке написано "светлое", "темное", "барное", "немецкое", "хуецкое" - это 146% говно и ничем, кроме говна быть не может.
В северных ебенях живешь?
А где сие мероприятие будет проходить?
>томская пивоварня
Их поделий и в ДС навалом, ну как тебе сказать, средний такой середнячок, лучше, чем высеры пивгигантов, но до крафта не дотягивает. Где то на уровне МПК. Богемское пробовал у них, типа по восстановленному рецепту 1800-лохматого, не понравилось, обычный лагерный шмурдяк.
Мнение нищеброда-говнаря никого не ебет. Проследуй нахуй мразь.
На Тульской, походу в роллердроме
> низового брожения
Как температуру обираешься поддерживать?
> собираешься
хз, буду пробовать. В погребе буду держать.
Залил солод водой.
Ебать ты солидный мужик. Какой лвл?
22
Нихуясе лапа!
это плохо? я ж МУЖЫК, а не шкура ебана! ^-^
Вот это вкусное: http://krop-pivo.ru/gatetskoe.php
Горечи сколько нужно.
Это тоже отличное: http://krop-pivo.ru/bavaria.php
Шумерское кто-нибудь пробовал? http://krop-pivo.ru/shumerskoe.php
Горечи сколько нужно.
Это тоже отличное: http://krop-pivo.ru/bavaria.php
Шумерское кто-нибудь пробовал? http://krop-pivo.ru/shumerskoe.php
Кубаноид штоле сука? А привкус железа уже пофиксили в кропоткинском пиве? Раньше из-за воды железистой привкус был очень спецэфический. И раньше у них стаут был крафтовый хороший, а теперь не делают чёт.
Привкуса железа не заметил. Сам из ДС.
А я не люблю горчинку. И поэтому пиво пью очень и очень редко, и иногда даже бутылку 0.5 допить не могу. Даже лёгкая горчинка, как в Хугардене, мне не нравится. Но я хочу пить пиво! Что посоветуете? Ламбики? Думаю сходить в пивной бар рядом с домом, но там возможно о ламбиках и проч. и не слышали, еще и один пойду, как аутист.
Ламбики фруктовые в основном, есть сухие типа Фаро или Гёз, они кислые с привкусом яблок и груш, как шампанское, короче, иногда бывают в перекрестке и прочих сетевиках.
Еще хороший выбор это бельгийские амбер эли, например Брюгель, свежие, легкие и не горькие.
Еще есть вариант заменить хмельную горечь жженой, совсем другой вкус, может тебе понравится.
Ого, не знал что кроппиво до москвабада добрались. А ведь у нас в крае это одна из днищенских пивоварен.
Какое пиво наиболее не говно, из того, что можно купить в каком-нибудь магните?
Шмель например.
Охота крепкая
Ну многие английские brown ales как раз без такой уж горчинки. И бельгийские многие виды, да.
Найс тралинх
попробуй ipa, сейчас как раз модно стильно молодежно
Хамовники, хамовническое экстра, юзберг вайс, ну и импорт, в основном вайсы и дункели, ток пауланер и крушовице не бери, они говно.
Ну и козел черный более менее, да, во всяком случае не такая дрянь как балтика портер.
Попробовал сегодня хамовники гранд эль.
Слишком сладкий на мой вкус, и оверпрайсд к тому же.
В моих мухосранях стоит 220р. за литр и это типа со скидкой.
Без скидки − 270р.
Стаута чот не завезли пока, ресторан недавно открылся.
Анон, а кеговое какое по стилю пиво?
Слишком сладкий на мой вкус, и оверпрайсд к тому же.
В моих мухосранях стоит 220р. за литр и это типа со скидкой.
Без скидки − 270р.
Стаута чот не завезли пока, ресторан недавно открылся.
Анон, а кеговое какое по стилю пиво?
>кеговое какое по стилю пиво?
Это "Хамовники Мюнхенское", но разливается под азотом.
http://moscow-beer.livejournal.com/210635.html
>Это тоже отличное
>Кроп-пиво. Следующий пациент. Большой ассортимент на стенде. Но разливали только три – «СССР», «Шумерское» и «Кубанский пивоваръ». Что бы не утомлять читателя и так уже раздувшимся постом и описывать оттенки навоза и прочей грязи в этом пиве напишу только, что пить его практически невозможно. Самое противное было «СССР». Его даже нюхать невозможно. Конечно, вобла или щедрая порция китайского кальмара спасли бы положение. Но это не наш путь. Почти всё пиво получило оценку «D+», за исключением «СССР». Ему я присвоил «D».
>Пиво хранится 14 дней (!), что говорит о жутких проблемах с санитарией. Не в том смысле, что крысы бегают или грузчики в танках брожения купаются, а в том, что в пиво заносится огромное количество вредной микрофлоры. Почему? Я не знаю. На заводе не был, но оно так.
>Но стоит отметить, что персонал на стенде, с юмором относился к нашим придиркам. А учитывая цену в 40 руб. за литр в опте, это пиво прекрасно подошло бы к какому-нибудь быдло-бару с семками и воблой. Только боюсь расходы на службу безопасности могут перевесить экономию на пиве.
http://www.beerbottle.ru/2013/04/vystavka-pivovar-2013/
Короче, типичное региональное гуано.
Выходит, Мюнхенское вполне неплохое, пил Кеговое на заводе МПК, понравилось, не фонтан, конечно, но вполне неплохо. Столовое тоже хорошее. Хочу стаут, блядь.
У нас тащемта СССР по пивнякам - самое дешевое и пьют его в основном ультранищеброды. У кроппива что-то с водой, все пиво воняет и с "железным" привкусом.
158889-кун.
Есть 5 кг бельгийского солода "Munich 15" и 10 кг бельгийского же "Пилсен". Заказать хмеля что ли и пивко сварить? А то весь солод на зерновой самогон пускаю, надоело уже.
Напиши рецепт сэма на солоде, интересует так сказать мнение бывалого, и какой выход по спирту сырцу?
> Заказать хмеля что ли и пивко сварить?
Дрожжей не забудь, можно ещё какого-нибудь специального солода взять.
С этого, бельгийского до 320 спирта на кг. Рецепт классический, помол, затирание с 1 паузой(не пиво же), сусло не фильтрую, брожение на Coobra Whisky. Все дело в правильной воде и дрожжах.
И никакой несоложенки, только чистый солод.
>Дрожжей не забудь
Вот тут вопрос, я только с Coobra Whisky работал. С пивными дела вообще не имел. Какие брать?
Объясни тупому, что в данном случае есть затирание и пауза? Я на зерне просто ни разу не гнал еще, а скоро придется.
Зерно это крахмал, который дрожжи не перерабатывают, нужно крахмал превратить в сахара, используя для этого ферменты содержащиеся в солоде. Для этого в разогретую до температуры 68 (нужно 65, но немного выше не страшно) градусов вносят солод, начинают работать ферменты и крахмал превращается в сахара. Утепляем емкость и оставляем на пару часов. Вот это и есть затирание и пауза.
Ага, а если просто в воду с зерном внести готовые магазинные ферменты? Они и при низких температурах работают, пожуйте белый хлеб, например, он со временем сладким станет
Как я понял, без ебли с варкой солода все равно не обойтись.
> Какие брать?
Какие-нибудь элевые вроде S-04, S-33, US-05.
> Для этого в разогретую до температуры 68 (нужно 65, но немного выше не страшно) градусов вносят солод, начинают работать ферменты и крахмал превращается в сахара.
К слову, при слишком высокой температуре ферменты разрушаются.
>а если просто в воду с зерном внести готовые магазинные ферменты?
Можно и так. Это называется холодное осахаривание. Я так делал, но не на солоде, само собой. А на кукурузе.
>без ебли с варкой солода все равно не обойтись.
Там варить не нужно. Засыпаешь смолотый солод в бродильную емкость, утепляешь, заливаешь водой с нужной температурой. Перемешиваешь. Ждешь когда остынет до нужной твоим дрожжам температуры и вносишь их. Все.
Ну да, разрушаются, но до 70 им точно ничего не будет. Нужно 65-66, я беру воду 68 потому, что вода немного остывает из-за внесения солода.
Самая большая проблема для новичка это будет помол солода и охлаждение сусла. Молот лучше покупной мельницей, а не подручными средствами. А второе - большие объемы воды медленно остывают, очень медленно, а дрожжи вносятся при температуре 30 плюс минус в зависимости от типа дрожжей. Но сахар в сусле уже есть и другие микробы начнут его жрать еше при +40. Поэтому в сусло нужно добавлять антибиотики. Амоксициллин или доксициклин. 1-2 капсулы или таблетки на 10 литров.
> помол солода
Да, тут без мельницы никак, если потом ещё нужно будет фильтровать.
> охлаждение сусла
Змеевик из медной трубки или нержавеющей гофры.
Так так так. Кажется я понял. Солод заливается теплой водой, так как он зерно уже ферментировано соложением, то это делается для того, чтобы сахар быстрее растворился в воде и дрожжам было проще его жрать? Теперь я все понял.
Не думаю, что пропускать через рабочий змеевик зерновое сусло хорошая идея. Холодильник тоже на дороге не валяется
>если потом ещё нужно будет фильтровать.
Для пива да, фильтровать обязательно. Для самогона нет, потом просто аккуратно сливаешь в перегонный куб брагу без осадка дрожжей и солода и все.
>Змеевик из медной трубки
Чиллер, необходимая ешь при варки пива. С самогоном все же проще.
>через рабочий змеевик зерновое сусло хорошая идея.
Там холодная вода идет через змеевик опущенный в сусло и охладевает сусло.
>Солод заливается теплой водой, так как он зерно уже ферментировано соложением, то это делается для того, чтобы сахар быстрее растворился в воде и дрожжам было проще его жрать? Теперь я все понял.
Примерно так.
А, лол, я думал наоборот, по самогонной схеме. Видел, такие ведра со змеевиками на авито по 2 тыщи года полтора назад продавались, я сначала думал такой дистиллятор купить, но потом один мужик на даче подогнал пиздатый сварной холодильник со змеевиком и штуцерами и теперь я бед не знаю с ним
Сахарную брагу перегоняешь?
И сахарную и на варенье, пробовал яблочную, но обосрался с ней.
Сидр прокис или дрожжи не забродили?
Дрожжи не забродили. Точнее так. Дрожжи сначала начали ОЧЕ активно бродить, но на второй день перчатка упала. Грешу на то, что все испортила яблочная мякоть, в то время, когда нужно было использовать сок, но соковыжималки у меня не было. И сахар вроде добавлял в брагу, нихуя не вышло, с 9л этой браги выгнал фужер 30% водички и был таков.
>И сахар вроде добавлял в брагу, нихуя не вышло
А вкус какой у браги был кислый? Блевотиной от нее не несело? Очень похоже на заражение какими-то микроорганизма, маслянокислое или молочнокислое брожение пошло. Антибиотик на начальной стадии бы помог.
Не помню уже, давно было. Яблоки были немытые, с дачи, возможно в этом весь секрет.
Сам куны, последним пару лет пью только вайсберг, не фильтрованное, пшеничное. Другое организм отвергает. Покупаю в различном магазине "хмельная пинта". Есть ли ещё точки, где можно купить этот божественный напиток?
на каждом углу продается
Ул. Пушкина, д. Колотушкина.? А так кидай адрес, я проверю. Будет правда, скину пикчу, где я на бутылку сяду
вчера видел его в 7 континенте на выхино
St. Bernardus Extra 4
Аромат пива насыщенный, чувствуются оттенки хмеля, солода и цветов. Цвет пива золотистый, средне прозрачное, пены много, сходит быстро.
Вкус пива освежающий, легкий, много оттенков солода и хмеля, причем хмель доминирует во вкусе, оставляя в послевкусии насыщенную горчинку с дымными нотками. Из всей линейки St. Bernardus этот сорт охмелен сильнее всего.
Этот сорт вполне неплох, причем в продаже весьма редок, так как это Enkel - монастырский эль для личного употребления монахами внутри монастыря. Могу сделать предварительный вывод, что сорта, сваренные по рецептам Westvleteren очень даже неплохи, в то время как традиционные бельгийские эли тянут максимум на 6, вит мне не понравился, анон выше писал, что трипель тоже не очень. Конкретно это пиво я бы оценил на 7.5 или даже 8 из 10.
Аромат пива насыщенный, чувствуются оттенки хмеля, солода и цветов. Цвет пива золотистый, средне прозрачное, пены много, сходит быстро.
Вкус пива освежающий, легкий, много оттенков солода и хмеля, причем хмель доминирует во вкусе, оставляя в послевкусии насыщенную горчинку с дымными нотками. Из всей линейки St. Bernardus этот сорт охмелен сильнее всего.
Этот сорт вполне неплох, причем в продаже весьма редок, так как это Enkel - монастырский эль для личного употребления монахами внутри монастыря. Могу сделать предварительный вывод, что сорта, сваренные по рецептам Westvleteren очень даже неплохи, в то время как традиционные бельгийские эли тянут максимум на 6, вит мне не понравился, анон выше писал, что трипель тоже не очень. Конкретно это пиво я бы оценил на 7.5 или даже 8 из 10.
Давай ты свои обзоры в бирэксперте публиковать будешь, или на крайняк в юнтаппд?
А я и публикую, только на биртопе. И почему бы не опубликовать тут? Может кому нибудь будет интересно
Посаны кто в курсе, есть ли прога аналогичная вивино, только по пиву?
Мне от твоего языка плакать хочется. Не пиши так больше, пожалуйста. Не будь роботом.
Ну а как тогда писать? Нормальный пивас ваще епта, под кальмаров заебись залетело, отвечаю, Васяну тоже понравилось, хоть и ссать он ходил как полковая лошадь епту, правда какими то цветами бля отдает, пидарство, зато горькое, хмеля дохуя, ваще заебок! Так что ли?
>Хочу стаут, блядь.
Подними жопу со стула и доедь до разливайки, где он есть. Все неленивые уже давно пьют и нахваливают. Я в треде уже писал, где продается. Ну или жди бутылочного, но это будет та же история, что с мохнатым элем - заебешься искать.
>прога аналогичная вивино, только по пиву?
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.untappdllc.app
м?
Попробую поставлю, но так сходу в чем отличие, от того, что я сам зайду на антаппд, найду пиво, посмотрю рейтинг. У вивино, все таки - сфоткал - получил оценку.
Заебись задумка у проги, но база антапдд в рашке еще крайне мала, в основном все хипстерки пьют пиво в крафтбарах, которые на слуху (крафт репаблик, все твои друзья, хопхед, пилигрим итс). Кароче все бары он мне показывает в центре, хотя рядом с зябликово есть и вайн энд бир и особенно биротека, где уж точно можно найти море лучшего крафта.
>крафтбарах
Что за новояз? Муриканское название небольшой частной пивоварни с баром?
Двачую вопрос. Сам вкурить не могу.
Бар, где наливают/продают крафтовое пиво. Не за что.
Эта жирная рука. Неудивительно, что тут все по 4 литра за вечер выбухивают.
>крафтовое пиво.
И что это?
А я в сотый раз интересуюсь такой разливайкой в САО или СЗАО.
Если зафотать сможешь, буду благодарен, не хочу мотать туда-сюда.
то есть вместо "крафтовое пиво" или "крафт" надо говорить "пиво с небольшой частной пивоварни"?
Всегда говорили домашнее пиво, без этого вашего новояза.
оно и близко не домашнее, там полноценный пропышленный техпроцесс
Задорнов, иди на хуй.
Домашнее в том смысле, что не на промышленных пивоварнях сделано миллионами декалитров.
Нет ты.
Крафтовое пиво - это я так понимаю с Мурики калька, туповатые илитарии любят заимствовать чужое.
Частная пивоварня - таких полно и раньше было.
Частная пивоварня - таких полно и раньше было.
Домашнее пиво на то и домашнее, что делается дома, блядь. А крафтовое делается на нормальном заводском оборудовании, посмотри по Дискавери передачу Пивовары, там показана сферическая крафтовая пивоварня в вакууме. Ну, в рашке они может и поменьше.
>Частная пивоварня - таких полно и раньше было.
Частные пивоварни, как правило, гонят такую же лагерную ссань, как и пивгиганты, обычная светлая моча, какие нибудь региональные жигули, ололовенское и прочее. Крафтовары же делают в основном эли, разные редкие и интересные сорта, на качественном сырье, часто эксперементируют и могут быстро менять производимые сорта. По качеству такое пиво стоит на европейском уровне и может потягаться с зарубежными пивоварнями, как крафтовыми, так и обычными.
>А крафтовое делается на нормальном заводском оборудовании
На маленьком таком заводском оборудовании, которое можно дома поставить если есть пара десятков квадратов лишних.
>Частные пивоварни, как правило, гонят такую же лагерную ссань
Да ну, скажешь тоже. Я российский эль попробовал дай бог памяти в 1997. Так что история эта долгая.
Вот фотки с пивоварни Stamm Beer. Я не представляю, как ты все это будешь дома размещать. Плюс склады с сырьем, всякие лабы, дробилки и прочее
Вот тебе линки, и да, это действительно маленькая пивоварня. У Jaws, AF Brew и Василеостровской мощности куда больше
http://beerexpert.livejournal.com/138266.html
http://www.beerbottle.ru/2012/08/pivovarnya-stamm-beer/
>Я не представляю, как ты все это будешь дома размещать.
Сколько квадратов площадь этой частной пивоварни?
Без понятия. Нет, если у тебя есть помещение, размером с частный дом, то ты в принципе можешь разместить такое оборудование, да, но согласись, такое помещение есть далеко не у всех, притом, что оборудование к тому же займет практически всю его частьесли у тебя не хоромы на 300 квадратов.
Я к тому, что все частные пивоварни, которые существовали и 5 и 10 и 15 лет их можно назвать домашние, потому как у них один или несколько хозяев, небольшой штат наемных работников и занимают они крохотную, по-сравнению с пивзаводами площдь, максимум в пару-тройку сотен квадратов. Я и сам когда-то такую хотел открыть, но судьба распорядилась иначе.
Ты дебил припизднутый, сука, иди на хуй.
Хипстеры со своим питким и то бля не такие черви-пидоры.
Ты сейчас подорвался или попытался сделать вид, что подорвался?
Но у тебя какое то и правда странное мнение. Частная пивоварня не есть домашняя, так как первая ее цель - продавать пиво. Вот если бы ее масштаб был как у штаммбировской микропивоварни для экспериментов, то да, такая пивоварня может считаться домашней, так как пива с нее ты все равно для продажи получишь недостаточно, а вот самому потребить хватит за глаза. Это все равно, что считать маленькие илитные винокуренные заводики притонами, где гонят самогон для алкашей с соседнего двора.
- кун
>Частная пивоварня не есть домашняя
Однохуйственно. Это не промышленное производство, даже не смотря на то низового или верхового брожения пиво. Объемы маленькие, часто все пиво уходит в один или несколько баров/ресторанов. Вариативность, работа под индивидуального клиента, вот это все.
Ну и имидж, само собой.
>микропивоварни
Это уже другая история. Там и солода то часто нет, одни охмеленные экстракты. Хотя, в этом тоже неи ничего плохого. Как хобби это просто охуенно. Сужу по дружку который подсел на это.
>Это все равно, что считать маленькие илитные винокуренные заводики притонами, где гонят самогон для алкашей с соседнего двора.
Какое-то странное сравнение, не понял что ты им хотел сказать.
>Однохуйственно. Это не промышленное производство, даже не смотря на то низового или верхового брожения пиво.
Какую то ты хуйню спорол. Причем тут тип брожения вообще? Суть в масштабе и оборудовании, если для домашней пивоварни оборудование лихо помещается в углу комнаты, то, как ты виделесли смотрел мои ссылки на крафтовой пивоварне масштабы уже сравнимы с большим частным домом, оборудвание зачастую как на большом пивзаводе, только либо его меньше, либо сами цистеры размером поменьше.
>Это уже другая история. Там и солода то часто нет, одни охмеленные экстракты.
Сразу видно, что ссылки смотрел анусом, там показана микропивоварня, но это не тедди-бир, а два чана для эксперементальной варки и что то еще, посмотри, там о другом совсем речь.
>Какое-то странное сравнение, не понял что ты им хотел сказать.
Ты называешь крафтовую пивоварню домашней, выглядит это как будто ты называешь небольшие винокурни домашними самогонными заводиками, хотя масштабы совершенно другие. Винокурня делает напитки на продажу, также малыми партиями и стоят они, как правило, дорого, сами напитки - качественные очищенные дистилляты, часто редкие и исторические, дома тоже делают дистилляты, часто не хуже, но мастабы производства - для себя и друзей. Можно, конечно, изъебнуться, купить крутой здоровый стальной куб на 50л, охуительный холодильник, может даже колонну, гнать напитки и даже приторговывать, но все равно это не сравниться по масштабу с винкурней, где кубы не на 50л, а на 500.
>Суть в масштабе и оборудовании, если для домашней пивоварни оборудование лихо помещается в углу комнаты,
Кто тебе такое сказал? Домашнее это не значит, что оно стоит дома. Это значит, что сделано как дома, для себя.
Такая маленькая частная домашняя пивоварня. На 300 кв. м И это не делает ее промышленным пивзаводом.
>смотрел мои ссылки на домашние пивоварне масштабы уже сравнимы с большим частным домом
О них и речь. Это не массовое промпроизводство, это малый бизнес.
>Ты называешь крафтовую пивоварню домашней
Это синонимы. Просто в США частную маленькую пивоварню называют крафтовой, английское название. У нас это просто частная пивоварня она же домашняя.
>это малый бизнес.
От масштаба зависит, опять же. Я бы не сказал, что Василеостровская пивоварня, Jaws, AF Brew это малый бизнес. Американская Dogfishhead это вообще здоровенный завод. Или немецкая пивоварня Ayinger, частная, небольшая, но это не крафт.
>частная, небольшая, но это не крафт.
Ты сам себе противоречишь или в терминологии запутался. Крафт - это и значит на американской версии английского языка небольшая, частная пивоварня.
При этом Ayinger и St. Peter's - не крафтовые пивоварни, лол. Хоть и пиво у них отличное. Вот такие вот взаимоисключающие параграфы.
>Крафт - это и значит на американской версии английского языка небольшая, частная пивоварня.
А старкрафт - космическая небольшая пивоварня.
Стесняюсь спросить, а чем там пиво охмеляют?
>При этом Ayinger и St. Peter's - не частные, небольшие пивоварни
Значит пивзаводы.
Как раз таки частные и небольшие пивоварни, лол.
Кризалисом и пилонами.
В одном посте ты отрицаешь, что это частная, небольшая пивоварня в другом соглашаешься, что это частная, небольшая пивоварня. Ты пьян, что ли?
Нет, это просто ты наркоман, который придирается к словам, лол. И да, некоторые термины со временем теряют первоначальное значение и приобретают новое.
А домашнее пиво - это вообще pooshqua.
>Кризалисом
Wut?
>А домашнее пиво - это вообще pooshqua.
Для тебя открытием стало то, что ты называешь крафтовое пивоварение всегда называлось и называется домашним пивоварением?
Двач обучающий.
О боги, этот срач может продолжаться бесконечно!
Так не срись, а слушай что тебе говорят и учись.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5
А теперь мы внимательно читаем определение.
Ни о каком домашнем пиве тут речи не идет. Ремеслянное - да, но не домашнее
Ремесленное оно же домашнее, дурашка.
Где такое написано?
Вот зачем из-за этого сраться? В мире нормально никто не может дать определение этому крафту, дело же не в формулировке.
А тут 90% всех срачей - терминологические
Ты тралишь что ли? Или правда не понимаешь значения слов?
>Ты тралишь что ли?
И да и нет. Мне интересно, сможешь ли ты привести хоть один пруф, в то время как я привел уже несколько.
>никто не может дать определение этому крафту
Я тебе помогу узнать определение. Это американское название домашнего пивоварения.
>привести хоть один пруф
Ты сам его привел парой постов выше.
Там про домашнее не сказано
Зато есть
>Термин крафтовое пивоварение был предложен в XXI веке Объединением американских пивоваров (англ. Brewers Association). Определение данного термина гласит, что крафтовая пивоварня — это небольшое независимое заведение, которое производит пиво по традиционным рецептам.
Текстом выше сказано
>не более 15 000 американских баррелей пива в год
То есть 15000 баррелей в год - это верхний предел, довольно много. Сколько баррелей сможет выжать из своего микрозаводика типичный домашний пивовар, типа тех, кто сидит в этом треде и самостоятельно варит пиво? Хоть 1000 баррелей наберется? Хотя что то мне подсказывает, что не наберется и пол стотни.
>Там про домашнее не сказано
Хватит вилять жопой как целка на первом свидании. Там четко сказано, что это домашнее пивоварение. Или ты сейчас начнешь снова включишь заезженную пластинку, что это дескать промышленное производство и никакого отношениях домашнему ремесленному пивоварению не имеет?
Не ссорьтесь пиваны, скоро будет готов наш фильм, обо всем подробно расскажем http://vk.com/craftfilm
>craft
Как переводится с английского знаешь?
О, а вот это интересно. уже отсняли? Когда готов будет?
Как раз на прошлой неделе были в Крафт Репаблик, когда снимали интервью, но не у субъекта из трейлера,а у какого-то другого.
кстати, в ДС от салденс приехал Australian DIPA, надо будет заценить+ 4C AIPA в бутылках.
Лол, один из обитателей харкача решил разрешить терминологические споры максимально просто- снял фильм.
Процентов на 70 готов, материал отснят почти весь, на который надеялись, остался монтаж и мелкая шелуха, ориентировочно середина июля.
Буду ждать, давно про пива интересных фильмов не было.
Заглянем в авторитетные словари.
Oxford dictionary:
A beer made in a traditional or non-mechanized way by a small brewery.
https://goo.gl/vLJjAs
Merriam-webster:
a specialty beer produced in limited quantities : microbrew
http://goo.gl/OqSIDQ
American Heritage Dictionary:
A distinctively flavored beer that is brewed and distributed regionally. Also called craft brew, microbrew.
http://goo.gl/4k9hg2
Collins:
A specialized beer produced in limited quantities by a small, usually independent brewery
http://goo.gl/GrsZzJ
Oxford dictionary:
A beer made in a traditional or non-mechanized way by a small brewery.
https://goo.gl/vLJjAs
Merriam-webster:
a specialty beer produced in limited quantities : microbrew
http://goo.gl/OqSIDQ
American Heritage Dictionary:
A distinctively flavored beer that is brewed and distributed regionally. Also called craft brew, microbrew.
http://goo.gl/4k9hg2
Collins:
A specialized beer produced in limited quantities by a small, usually independent brewery
http://goo.gl/GrsZzJ
Вот и подтверждение. Т.н. craft beer переводится как домашнее пиво, ремесленное производство, в противовес произведенному промышленным способом.
Задорнов, иди на хуй в свою Латвию и не приезжай сюда больше, увижу -пизды дам.
Все, да, молодец, ты победил. Теперь уебывай.
Ты какой-то странный. С тобой никто и не спорил, потому что все и так знали значение слова craft.
Да-да, хорошо, как скажешь. Нахуй - это прямо и немного направо.
Ну ёб вашу мать. На колу мочало - начинай сначала.
Давай ты не будешь траллировать в специализированном треде. Здесь тебе не /b и не быдлотематика.
Крафтовое пиво/пивоварня - специфический термин, обозначающий вполне определенные и конкретные вещи. Не надо тут свои определения выдумывать. Крафт - это современный подход к пивоварению, современная пивная мода. Если ты следуешь этой моде, варя свое пиво - то можно сказать, что твоя пивоварня крафтовая. Если варишь, как диды - то это обычная, традиционная пивоварня. Размер пивоварни не имеет такое уж определяющее значение - и дома варят быдлолагер и на больших заводах варят пиво, считающееся "крафтовым".
>Если варишь, как диды - то это обычная, традиционная пивоварня.
Наоборот это крафтовая, а вот если как завод - то не крафтовая.
http://en.wikipedia.org/wiki/Microbrewery#Craft_beer
>The definition is not entirely consistent, but it typically applies to relatively small, independently-owned commercial breweries that employ traditional brewing methods
>The Brewers Association defines American craft brewers as "small, independent and traditional"
Давай ТЫ не будешь траллировать. Терминология уже ясна всем, craft beer переводится как домашнее пиво, ремесленное производство, в противовес произведенному промышленным способом. Что еще тут может быть непонятно? Кароч хватит тралить, господа.
Niet.
Давайте на пальцах.
Есть две небольшие пивоварни - одна варит "темный" и "светлый" лагер и поставляет в ближайшую разливайку. Другая - варит имперские стауты, дабл ипа и т.д. и к примеру, закатывает это в бытылки. Какая из этих пивоварен домашняя пивоварня, а какая домашняя пивоварня, варящая крафт aka крафтовая пивоварня?
Другой пример
http://www.fullers.co.uk/beer/explore-our-beers/frontier
>We’ve never been afraid of innovation, and Frontier, our new wave craft lager, speaks volumes to our pioneering spirit. Our brewers have been on a quest to create a more refreshing, more characterful lager – and Frontier is the ground-breaking result.
Фуллерс варят этот лагер дома? Потому называют его крафтовым?
Алсо
>traditional brewing methods
Имеется в виду, что варят именно пиво - используя солод дрожжи, хмель, а не нечто совсем другое, называя это пивом.
Давайте на пальцах.
Есть две небольшие пивоварни - одна варит "темный" и "светлый" лагер и поставляет в ближайшую разливайку. Другая - варит имперские стауты, дабл ипа и т.д. и к примеру, закатывает это в бытылки. Какая из этих пивоварен домашняя пивоварня, а какая домашняя пивоварня, варящая крафт aka крафтовая пивоварня?
Другой пример
http://www.fullers.co.uk/beer/explore-our-beers/frontier
>We’ve never been afraid of innovation, and Frontier, our new wave craft lager, speaks volumes to our pioneering spirit. Our brewers have been on a quest to create a more refreshing, more characterful lager – and Frontier is the ground-breaking result.
Фуллерс варят этот лагер дома? Потому называют его крафтовым?
Алсо
>traditional brewing methods
Имеется в виду, что варят именно пиво - используя солод дрожжи, хмель, а не нечто совсем другое, называя это пивом.
Ты чет толстый больно.
Зачем ты бисер мечешь? Всем все понятно, он просто толстяк, делать ему нехуй, вот и траллирует целый день.
Антошка, иди нахуй
Это твоё пиво, если только сможешь нарыть его (сладкий, плотный, крепкий) очень годная штука.
> в авторитетные словари
У меня только урбандикшнери авторитетный. Вуаля:
> craft beer
> An explosion of art and science coming together to build a drinkable masterpiece
> We are meeting down at Motorworks Brewing to drink up all their craft beer!
> как домашнее пиво
oh boy here we go again
Есть такой сорт пива, как mild - пиво с пониженным содержанием хмеля. На первый план выносится сладкий вкус солода, хмеля, как правило, не чуствуетскя совсем. Не знаю, есть ли у вас такое в продаже. Да и вообще много английских пивасов совсем не горькие - те же стауты и портеры. Горечь если и есть, то шоколадная, а не хмелевая. Алсо, что-нибудь типа пикрелейтеда если у вас продается - можно пробовать, горько не будет.
Из майлдов в рашке есть годный выйенштефанер ориджинал майлд, по мне так слишком легкий и пустоватый, но тому куну должен доставить
>craft beer переводится как домашнее пиво
въебите этому
st. peter's же.
Даже в моих мухосранях есть.
Карочи. САО ДС, кто тут интересовался. На Бескудниковском 14 "пивной дворик". Нашел сегодня по случаю-мимо проезжал. Глазюки разбегаются, цены приятно радуют.
Пикрил. Celebration stout-120р, василеостровский ипа-170р, в центе Oatmeal stout то ли от Моравы, то ли Стамм, чет я проебаося в спешке литр-200р. Буду еще раз специально запилю отчет.
Пикрил. Celebration stout-120р, василеостровский ипа-170р, в центе Oatmeal stout то ли от Моравы, то ли Стамм, чет я проебаося в спешке литр-200р. Буду еще раз специально запилю отчет.
>василеостровский ипа-170р
Это пиздец, я скажу.
Возможно перепутал по цене с Викторийским стаутом, даже так- на бензин больше потрачу в поисках, либо центр, либо юг, с нашими пробками это нахуй.
Ну это смотря сколько брать, учитывая, что цена этой поделке 95-110р, а за 140 можно взять эли от джоус, может быть и рентабельнее будет брать оптом в других магазинах.
Ждем-с..
Ну ты и соня, тебя даже вчерашний шторм не разбудил. Просыпайся, месяц как в магазинах.
Не видел ни разу. В нашей Билле появился недавно в литровых и почти сразу же пропал.
Хз, может у вас с завозом проблемы. Я-то живу около Мытищ, где его делают, в соседнем магазине уже давно поллитровый стоит.
>Я-то живу около Мытищ
Это все объясняет. Местным предпринимателям не надо далеко ходить, ведь завод под боком.
До скольки лавка при МПК работает, подскажи, будь ласка.
Такая же хуйня, у меня в билле появился на домодедовской, я походу его весь и скупил литровый, больше не завозят. Недавно сьездил в люблино в наманган - там стоит дохера 0,5.
В Билле в Кузьминках тоже шмель был, мы его и скупили недели 4 назад, а потом ходили по району и дико шансонили, потом было стыдно
>мы его и скупили недели 4 назад, а потом ходили по району и дико шансонили
Алкоголь быстро впитывается в неокрепшую подростковую кору головного мозга.
В том то и дело, что не подростковую. Дело было так. Прислал мне один человек адрес закладки со спорами, как раз в том районе живет мой друг и я предложил ему пробздеться вместе со мной. Забрали закладку и решили заглянуть в биллу, там была балтика 6 и шмели, взяли и то и другое по бутылке. Выпили балтику прямо на улице, ну и говно, потом пошли к нему домой пить шмеля. Выпили по половине и решили двинуть в Мегу, сели на автобус, допивали уже там, бутылки оставили там же, вышли, в меге ходили, буянили, взяли еще пива и пошли обратно на автобус. Там нас ждал хач-водила того автобуса, где мы оставили бутылки и начал нам за них предъявлять, мы, являясь тем еще дворовым быдлом, начали с ним рамсить, это оказался даг, на одном моменте рамса я, как истинный исламофоб, изучивший их религию, начал втирать ему про ислам, коран и все такое и он ВНЕЗАПНО увидел во мне брата и начал со мной брататься, спрашивать, как пришел к этому, как давно, читаю ли намаз и все прочее. Про бутылки он напрочь забыл, весь лулз состоял в том, что он не обращал даже внимания на то, что я под шофе. Всю дорогу мы беседовали с ним про ислам, про вероотступничество ИГИЛ, про то, как важно читать намаз и изучать коран. На выходе из автобуса мы с ним побратались, он ухелал, а мы с типом проигрывали с этого развода. Дальше нам пришло в голову заняться некоторым вандализмом, после которого типа приняли менты, когда я уже уехал домой. Но все уже решилось и мы можем спать спокойно. По крайней мере у моего товарища больше не возникает мысли о том, что надо бы пойти что нибудь испортить по пьяни, своеобразный шмель обучающий. Такая вот кулсторя, связанная с мохнатым элем.
Классный развод. Истинный исламофоб, увидев дага, засунул в жопу свой исламофобский язык и стал петь песни Аллаху.
Думаю в следующий раз ты расскажешь о том, что ты гомофоб, который увидев здорового накаченного пидораса, затроллел его, отсосав.
Ладно, не подростковую, вы просто великовозрастные долбоёбы.
Чаю.
Мода теперь такая у исламофобских ультраправых с хачами тусить и пальчик вверх поднимать. Тьфу.
Нутак какие проблемы, покупай подписку на Спу.., ой бля, разделом ошибся((((
спутник и погром ты хотел сказать?
Попробовал St.Bernardus Tripel, между прочим весьма неплохой, на 8/10, гораздо лучше, чем вит, а я готовился к худшему.
Здравствуй анон. Inb4 нет, не извращенец, не алкоголик.
Пилю забавную. Вчера в компании в баре на голодный желудок выдул за один раз 330 миллилитров пражечки светлой. Давно не курил табака. По совету друзей сделал одну затяжку. И еле-еле добежал до restroom. Почувствовал себя взболтанной и внезапно открытой бутылкой с пивом. Такой водопад пива с пеной исторг из себя. Потом, кстати, накатил в себя 2,5 литра пражечки. Но дело не в этом. Оказывается, когда пиво идёт против вкусовых рецепторов на языке - это довольно интересное вкусовое ощущение! Сам не ожидал такого эффекта.
Пилю забавную. Вчера в компании в баре на голодный желудок выдул за один раз 330 миллилитров пражечки светлой. Давно не курил табака. По совету друзей сделал одну затяжку. И еле-еле добежал до restroom. Почувствовал себя взболтанной и внезапно открытой бутылкой с пивом. Такой водопад пива с пеной исторг из себя. Потом, кстати, накатил в себя 2,5 литра пражечки. Но дело не в этом. Оказывается, когда пиво идёт против вкусовых рецепторов на языке - это довольно интересное вкусовое ощущение! Сам не ожидал такого эффекта.
На Big Craft Day идёт кто? А то я в раздумьях - наверняка толпа алчущего народа набьётся, не люблю я это дело.
>restroom
Щито?
Я завтра пойду. Там же столько крафта будет! Причем пойду с самого утра, пока все пиво свежее, к вечеру будет уже озябшее со дна и с дрожжами.
Это как то называется весело, кажется "пить по-гусарски", но не точно. Только в оригинале ты опрокидываешь рюмку водки и сразу же закуриваешь и дальше два варианта развития событий 1 - либо ты бежишь метать коржи, 2 - либо ты отрубаешься и падаешь на спину, опционально метая коржи в отключке
>restroom
Туалет.
Сортир? Так бы сразу и говорил.
Сортир это на даче, туалет в квартире, в баре restroom. Поделюсь хинтом. Если бар приличный, в писсуарах всегда лёд, а не пахучие таблетки уровня бигмачника. Суть в том, что бы окисленная моча не испарялась в окружающее пространство. Пахучая хуета в писсуарах на самом деле пытается маскировать пары мочи более сильным своим запахом.
Отхожее место, а не сортир.
Клозет, уборная, нужник, милсударь. Негоже нам говорком холопьим изъясняться.
ГальюнЪ, блеать!
Гальюнъ есьм корабельная, да судовая уборная, морской вы разбойник!
Не, клозет это такое же заимствование как и сортир.
В заимственности заморской не вижу скверны я. Так, чины гусарские подобно францкое, да германское происхождение имеют.
Коли так, на том и порешим, Анон-ста.
>Сортир это на даче, туалет в квартире, в баре restroom.
Да гальюн это всю жизнь называли. гальюн.
>Если бар приличный, в писсуарах всегда лёд
Для коктейлей?
> Сортир это на даче, туалет в квартире, в баре restroom.
Каких только ПИЗДОЁБОВ пробитых земля не носит, ебать.
>Если бар приличный, в писсуарах всегда лёд
лал
если бар приличный, то есть действительно приличный, то там чистый уютный сортир, который моют, и нормальный ароматизатор
а лед, таблетки и прочие ноу-хау - это уровень торгового центра
В самом лучшем баре на планете Земля, где работают лучшие бармены и делают умопомрачительные коктейли, где официантки носят такие короткие юбочки, что когда они ставят заказ на стол можно увидеть их трусики, так вот, в этом заведении я ссал на улице, прямо в море, потому, что туалета там не было. Так что твой метод инвалид.
дэн бильзерян и его яхта.жпг
Нахуй, просто нахуй, я представляю себе количество народа, а учитывая, что я после литра дико хочу ссать, то вся эта хуйня пройдет в стоянии в очереди в сортир.
Хипстерком пидорком отпахнуло.
Небось с бородой и татуировками.
Носишь клетчатые рубашки. Выкладываешь обработанные в вско фоточки в инстаграм с хэштэгами. Сэлфипалка в жопе торчит.
Чоп-чоп, фурфур.
Фу блять.
Киликия - оверпрайс. 115 р за ничем не примечательный лагер. Вкус слабый, послевкусие еще может быть норм. Но все равно хуйня. Если откусить пиццы и, не проглотив, глотнуть пива, то вкуса не будет, а чувствоваться будет только послевкусие. Не советую. Не скажу, что очень плохо, но оверпрайс лютый.
Fрузинское штоль? А что ты хотел, они не могут в пиво, только в лимонад и чуток в минералочку.
Армянское. Но я читал отзывы и смотрел видео обзоры про Киликию и ее очень часто хвалят. А на деле - вода какая-то.
Армянское. Раньше писали, что ммм, такой то хмель, горькое и пиздатое, а я попробовал как то, ну и водица, скажу я вам.
> Небось с бородой и татуировками.
> Носишь клетчатые рубашки.
> Хипстерком
Как там в 2012ом?
Да вот, конец света тут у нас немного.
Взял ногне империал ипа попробовать, так там осадок пиздец, сделал глоток и вылил нахуй.
Ха! Дрожжей он побрезговал, посмотрите на него, а!
Бля ну противно же выглядит, если бы не видел, то вкус достаточно интересный, густой что ли, выпил бы и поставил твердую 4-ку. Но сука сгустки эти, буэ. Открыл свой любимый апа от джоус, лол.
Ну, лол, есть пиво, где осадок задуман, так как происходит повторное дображивание в бутылке и такое пиво может храниться овердохуя лет, становясь при этом все лучше и интереснее. Я вот вчера бернард трипель пил, там тоже осадок, решил со дна бутылки допить и тоже дрожжей отхлебнул, лол, не помер же и не обосралсяпержу сегодня целый день как черт, правда
Шмеле идет в массы.
Еб твою мать, ну и цена там у них. Конченное заведение, зато василеостровское всегда есть разливное и бутылочное. В ДС, например с этим проблемы, нету в магазинах, есть на апиво.ру, но там можно чего и поинтереснее взять
Ты даже не представляешь как. Две недели назад брал его в поллитровой бутылке, теперь можно удобно усосать у метро.
Ну, тем лучше, возможно быдлоу перескачет с лагера на эль и эля будет больше разновидностей в массмаркетах, а не только во всяких биршопах, пабах, ашанах и перекрестках
>ну и цена там у них.
Ты не знал, что в кабаках пиво дороже, чем в магазинах?
Лол, кабак блядь. Ну, знал, но не в этой забегаловке же и не в два же раза
В ссаной "Кружке" шмель по 139р за 0.4 (350 за литр), например.
Ну это вообще пушка. Можно в ГПМ за эти деньги литр крафтового стаута взять, лол
Слушай, я вылил его в стакан, дал отстояться, все это говно ушло на дно - достаточно прикольно, но больше покупать не буду.
Вообще-то в общепите берут деньги за "комфортно посидеть, готовить и посуду мыть не надо". Понятное дело, что если тебе просто хочется выпить пива, то дешевле купить его в магазине и выжрать дома или в скверике.
>комфортно посидеть
>кружка
Деление на ноль
Ой еблан..
А что такое массмаркеты, если не ашаны и перекрестки?
SПБ такой же дешевый гадюшник, как и кружка, суть в том, что они охуели продавать по 250, а не комфорте кружки
в ссаном джуди и панче их порошковый эль по 300 за 0,5
в ссаном черчилле попсовый дженнингс по 400 за 0,5
то, что уровень кружки тебя не удовлетворяет, не означает, что она перестала быть общепитом с вполне ощутимыми затратами на помещение, свет, воду, зарплаты и так далее
>порошковый
Щито?
Неосилятор.
Крафт-дэй прошел замечательно. Вроде выпил немного, но от приятного общения и неожиданных встреч слегка захмелел. Потом поехали в ГПМ за догонкой, так половина очереди приехали оттуда же.
А вот и первый лузгатель семок
Пятерочка, дикси, квартал, всякие подобные магазинчики
Тоже там был, с самого открытия, випили где то на 300 рублей, плюс 4 входных жетона, пробовали разное. Неплохим оказался малиновый стаут, с послевкусием малиновых конфет, несколько IPA, пилснер, кокосовый портер, в котором кокоса нет, но он годный, а вот какой то еще был бланш, с цитрусовыми, у которо запах носков и послевкусие воды, в которой варили сосиски, лол.
Также было немного халявного пивного мерча в виде подставок для бокалов, дали 0.2 бокальчик. В целом, фестиваль прошел хорошо, много хорошего пива и бородатых байкеров. Потом пошли пешком до ГПМ, где взяли ржаного портера.
Алсо, взял еще флаер так называемого "Пивного клуба", членство в котором дает скидки на покупку пива в ГПМ, пабах и еще некоторых магазинах, как думаете, стоит вступать? Вход туда стоит 1500.
>Потом пошли пешком до ГПМ
А мы на трамвае №3 проехались прямо от Ролл-Холла до ПГМ.
>"Пивного клуба", членство в котором дает скидки на покупку пива в ГПМ, пабах и еще некоторых магазинах, как думаете, стоит вступать?
>Вход туда стоит 1500.
Смотри сам, членство в этом "клубе" дает 10% скидки в заведениях, которые участвуют в этой программе. Т.е. взнос окупится только если ты купишь там пива минимум на 15 тыщ рублей. Ну и обычно такие фанатские соглашения долго не живут.
Это не масс-маркет, а шаговой доступности, в которых закупаются пенсионеры и обрыганы. Кто туда пойдет за крафтовым элем?
Ну мне было бы приятно, если бы я мог зайти в какой нибудь ссаный Магнит и взять там, к примеру, шмеля или сидр кельвиш, который был в дикси и пропал.
Сегодня подогнали вот этих ребят. Домашний крафт от знакомого(прошлая варка была полный пиздец).
Retrospective - belgian speciality ale.
Scent time - imperial porter.
Paper king - belgian darf strong ale.
(скорее всего опечатка - dark)
Retrospective - belgian speciality ale.
Scent time - imperial porter.
Paper king - belgian darf strong ale.
(скорее всего опечатка - dark)
Этикетки он сам рисует и печатает, или заказывает где то?
Приятный аромат, мягкий пшеничный, бельгийский вкус, очень похоже на Делириум, НО вообще нет тела(очень воденистое) и слабое, сладкое послевкусие (9/20).
Как для домашней варки из говна и Кубая вполне годно.
Портер настоянный на боковых щепках из под виски.
Карбонизация полный пиздец.
Запах- интересный, выраженный, нечто среднее между коньяком и сладкой настойкой на хвое и кедровых орехах.
По вкусу: о5 же чувствуется избыточная карбонизация, через пару минут уже умеренно. Как грильяж с хвоей, нет лишнего прифкуса "гнилой" бочки, в этом плане очень сбалансированно получилось, сладковатое послевкусие, без лишней кислоты. Но от портера почти ничего не осталось, либо очень слабо выраженная жженость. И о5 же почти нет тела.
11/20 за действительно необычный вкус.
Сам все делает
БКД прощел плохо. Хуевая организация, а именно:
- с утра шла одна пена
- таблоне реагировало
- огромные очереди
- но пиво было очень неплохое
Очень понравился кисляк от брюфист.
- с утра шла одна пена
- таблоне реагировало
- огромные очереди
- но пиво было очень неплохое
Очень понравился кисляк от брюфист.
От этот мальчик - хорош, просто хорош, даже незнаю, что добавить. Немнего излишней карбонизации, а такк по запаху (по началу очень резкий, ибо пол года выдержки) и по вкусу... все на месте как для бельгиан стронг, нечто среднее межу делириумом и (хоть не совсем в тему) чимаем. Очень хорошо сбалансировано, даже с телом тут все удалось, ни капли кислоты в послевкусии. Очень угодно вышло, особенно для кустарной, домашней варки 15/20.
Ну да, моя первая реакция была примерно такая же. "Ебать, очереди, чо за хуйня?" Но после пары бокалов как-то все нормализовалось, еще встретил пару знакомых, которых не видел пару лет, взял телефоны у нескольких приятных тней, возможно с некоторыми познакомлюсь поближе (ну или нет).
И за кустарничество на таком уровне ещё 2 балла на все
Впечатления от БКД так себе.
За чем-то более-менее примечательным (сербы, норвежцы) приходилось стоять по 15 минут. В самом зале из-за обилия потных задротов было душно, поэтому мы пили только на улице. Стоит отметить удобные карнизы самого ролл-холла, куда можно было относительно удобно усесться жопой и поставить стакан так, чтобы тот не ебанулся к хуям.
На краны - очередь, за едой - очередь, в туалет вот только почему-то очередей не было. Ссали за углом где-то, видать.
Фастфудошная местная, очевидно, из-за приличного количества пухлых жиробасов сделало себе недельную кассу. Часам к четырем ничего, кроме "бургеров" из пластиковых контейнеров, разогревавшихся в микроволновке, не осталось.
Ах да, про пиво. Отличный был шанс наебениться ногной и демоленом за вменяемые деньги (300 рубасов за 0.4). Остальное - шлак, тлен и небытие. Удивили люди, стоящие в длинной очереди за планом b, и абсолютно одинокий чувак на кране гёза от Brewfist.
Что за ГПМ?
>на 15 тыщ рублей
ну то есть 15 раз пива попить
а там скидка только на пиво или на весь чек?
ГлавПивМаг на Новокузнецкой в ДС.
Мы думали в местном фастфуде Гриль Холл пожрать, но в итоге пошли во Fridays в Ереван Плаза, где нам подали огромное разорвиебало.
Очевидный главпивмаг же.
Пиваны, а чем отличается бельгийский бланш от бельгийского же витбира?
Очевидно, бланш делают валлонцы, а витбир - фламандцы.
То есть это как коньяк из одноименной провинции и бренди из всех остальных, а состав, вкус и технология производства можно сказать идентичные?
Это просто одно и тоже на французском и голландском валлонском и фламандском.
.
Хм. Значит российский крафтовый бланш и вит я покупать больше не буду
Почему, как будто от этого пиво сразу плохим становится.
На БКД пробовал нижегородский крафтовый бланш, зря проебал жетон на это сосисочное полоскание.
Открою тебе секрет. С ассортиментом всякой хуйни в небольшом магазинчике всё в порядке на заправках. Обрыганы, видимо, не водят машин.
Тут двачну, как то на носовихинском шоссе после сбора мухоморов решили зайти в призаправочный магазинчик и купили там божественных алтайских лимонадов, выбор которых был весьма широк, невзирая на небольшой размер магазина.
Алтай вообще чудесное место, там вода лучшая в Евразии, вот где нужно пиво варить.
А там и варят, фабрика "Бочкари" назвывается.
Плсоу, вчера вечером ехал с дачи, заехал по пути на МПК, добыл этого вашего "Хамовники Стаута". Неблохо, неблохо, встаём скален. Если с чем либо сравнивать, то более всего мне напомнил Мёрфис. 157 целковых за литор, если чё.
Вот черт, он был на БКД представлен, но я накидался и ушел прежде, чем они поставили кег со стаутом, был только шмель, который я уже пил раз 10
На заводе кеговый шмеле стоит на полтос дороже, чем бутылковый. При том, что в стекле - свежайший.
Кстати, путеводитель по БКД был весьма полезен, там в конце адреса магазинов, торгующих крафтом, нашел один в Новокосино, это от меня вообще не далеко, плюс еще несколько в других местах, приду домой могу запостить.
Будем тебе благодарны. На сайте Виктория Арт есть подобная карта
Кстати, кто-нибудь оценил Anerican Barleywine от Victory Art в коллаборации с AF и BrewFist (122 в каталоге)?
А то я так и не дождался, пиздец выбесили эти смены раз в 4 часа, плюс еще сломанное табло, приходилось постоянно бегать среди жиробасов и высматривать, что где повесили.
А то я так и не дождался, пиздец выбесили эти смены раз в 4 часа, плюс еще сломанное табло, приходилось постоянно бегать среди жиробасов и высматривать, что где повесили.
>бегать среди жиробасов
Дааа, там такие то бочонки бегали. Толстые бородатые байкеры, после броникона как то даже непривычно стало. Еще и обвешанные всякой пивной атрибутикой
Меня волынщик в начале порадовал.
Чтобы оценить барливайн, нужно пить только барливайн, после того как ты уебошил 5-10 других сортов, говорить об оценке не приходится.
Ты сейчас имеешь в виду под сортами стили пива, то есть стаут, портер, браун эль, или просто пиво разных производителей, типа фуллерс блек кап и белхевен стаут?
Ну если чередовать APA IPA и тд с кисляком вполне можно и ощутить.
Пиваны, ньюфаг в треде. Что можете сказать за василеостровскую пивоварню и их крафтовое пиво? Попробовал, намного лучше жбалтики и прочего говна.
Мне нравится, но тут таким не рады.
Пил кофейный стаут, сначала неплохо, потом становится надоедливым говном. Надо было охладить, наверное. Василеостровское темное - пил в рыгальне СПБ, неплохо.
Самая слабая крафтовая пивоварня страны, из мейнстримовых.
Двачну, но вот пикрелейтед весьма доставил
А дуббель Синяя Борода пробовал кто? Давно окусываюсь на него, да что то останавливает взять, ведь там где я покупаю есть пиво и поинтереснее
Да пробовал и то и то - тройной эль - совершенно не выраженнный вкус + очень пенное, по бороде - я не особый любитель бельгийских элей, сказать не могу, брал 1 раз на пробу.
Я конечно понимаю, что в сравнение с траппистами Василеостровская борода не идет, но все же стоит попробовать или после траппистов покажется парашей?
Нуууу, как сказать, я не большой любитель подобного, я все больше статуты да портеры, но Борода произвел приятное впечатление, но не более.
>я все больше статуты да портеры
Плюсик. Сам люблю оные, кстати, Salden's Rye Porter Smoked Edition просто божественный, похож чем то на St. Peter's Cream Stout. Портер внатуре охуенный.
Но и бельгийцев я тоже люблю, значит, синюю бороду надо попробовать.
Это не я, я - я вообще траппистов не особо жалую, пробовал бернарда трипель и вайсс, ну как по мне одна херня с васькой. Но опять же я не любитель.
Мне трипель доставил кстати, а вот витбир нет. Патер 6 тоже неплохой вполне дуббель, надо купить синей бороды и сравнить
А что тогда можешь посоветовать из бюджетного крафта, доступного в ДС2?
Пил синюю бороду - доставило. Сидр у них неплох ещё.
>Сидр у них неплох ещё
Не St.Anton ли? С этим два варианта, либо нам попался прокисший в ашане, либо он говно сам по себе.
Издеваешься, у вас аф брю, пожалуй топовая крафтня рашки. Бюджет огласи.
А вот не помню. Помню, что полусухой и бутылка тёмного стекла, как у шампанского.
Ну вообще побюджетней бы хотелось, ибо студота.
Если студентота, пей ваську или шмеля, чего тут посоветовать.
Шмель внезапно доставил. Случайно его взял пару недель назад. Погуглил цены на аф брю - две сотни за бутылку, в принципе, терпимо. Я чому-то думал, что будет сотни три-четыре. Просто как-то жалко отдавать столько за, по-сути, воду, зная себестоимость пива.
Я думаю, учитывая что в столице афка стоит 160-180, у вас они должны стоить 140, а шмель, с ним другое дело, я вот щас взял 5 литров в херстончик поиграть, так он сладкий какой-то.
>Как поясняли на заводе МПК, разливное и бутылочное пиво льется всегда из одного чана, так что качество их однохуйственно и то, что разливное пиво лучше бутылочного это миф.
Да конечно, пил всегда хугарден разливной , купил бутылочный_ голимый порошок, даже не допил
А не спалишь, где можно его взять? Полторы сотни за бутылку - очень даже норм.
Не знал. Думал, на бутылках пишут "разливное" исключительно для красоты и наживы. Алсо, стоит попробовать тот же "разливной" хугарден из ашана в пластиковых бутылках, упрятанных в бумажные пакеты, или пустые траты?
Крч, погуглил я за этот аф брю и чо-т не жалко стало переплатить. Реально на совесть ребята варят, стараются.
Вообще не знаю в какой раздел писать, поэтому буду писать везде.
Что лучше читать про изменённые состояния сознания?
Измененные состояния сознания. Чарльз Тарт
или
Измененные состояния сознания и культура. Хрестоматия. О. В. Гордеева
Может быть кто-то интересуется темой и знает, что лучше выбрать.
Что лучше читать про изменённые состояния сознания?
Измененные состояния сознания. Чарльз Тарт
или
Измененные состояния сознания и культура. Хрестоматия. О. В. Гордеева
Может быть кто-то интересуется темой и знает, что лучше выбрать.
Только конченные дебилы пьют больше литра пива за раз. Оптимально - 0.5.
Салденс еще недорого стоит, в ГПМ по 170р за любой их сорт, ну может Пучина немного дороже, так как это РИС.
Лол, читай Тимати Лири и Хаксли, а также труды Шульгина и Тибетскую книгу мертвых, сраный ты наркоман.
Потому что бутылочный хугарден часто не очень свежий, я как то взял такой в ларьке давно, он был какой то затхлый. Потом брал в другом месте, он, внезапно, был очень даже норм. Импортный, конечно, получше. Разливной не пробовал, но суть в свежести пива, разливное оно по факту свежее, чем бутылочное. Легких сортов типа витбира это касается в первую очередь
Нахуй пошел, какое-то говно еще учить меня будет, как мне пить.
Купил себе на вечер. Обидно, что объем только 1 л, не знаю как осилить за раз, а в пластике оставлять хуево. Ну еще и немного любимого Ковбоя Мальборо.
Да ничего с ним в пэт бутылке за несколько дней не сделается.
Ну в прошлый раз оставил на ночь плотно закрученный APA, так на утро газация стала гораздо меньше, следовательно и вкус изменился.
>только 1 л, не знаю как осилить за раз
Лол, кто пустил девочку в мой пивач?
Зачем пить за раз литр русского имперского стаута?
В нем так много оборотов?
Есть такие имперцы, что выпив одну бутылочку понимаешь, что жизнь пройдет зря, если ты не вкусишь еще этой прекрасной амброзии
В Покрышке 12%, но помнится зачем-то выпил литр барливайна от Де Молен (15%), второй бакал входил просто как пойло.
>12%
Ебать колотить, тогда беру свои слова про девочку назад.
бокал, лол
быстрофикс
Похмелье наверно от них жутчайшее.
С чего бы?
От имперцев- да, у меня пиздец голова болит, хотя если выпью один бокал 0,33 за вечер, то все ок, но если это сверху посиделок с элями, особенно с double IPA, то пиздец просто. А барливайны наоборот шикарно идут, хотя может это просто охренительное качество DE Molen (пивоварня, которую я считаю лучшей из того, что можно достать в рашке, ибо у нас американский крафт редкость, а To Ol вставил далеко не весь), а вот наш барливайн бывает и спиртягой отдает. Вот тогда страдания.
С пива всегда бодун самый дикий. а с крепленного тем более.
Я после БКД болел, всю субботу проспал, потом охуевал от дискомфорта, еще сушняк был.
>БКД
Че это?
Люблю вкус пива, тип опьянения которое оно вызывает, но похмелье от пива, хуже него только похмелье с вина.
Big Craft Day, в прошлую субботу фестиваль пива в ДС был. Сейчас под Саратовом еще будет, в Ханыни, кажется.
>в прошлую субботу фестиваль пива в ДС был.
Ебать у вас там нажористо, фестивали пива прямо как в Баварии, лол.
Кстати, теперь в ДС полноценно завозят продукцию Kabinet (сербы), на фестивале у них был SuperNova, очень годно.
КрафтРепаблик теперь вообще 10 из 10, буду к ним ходить за Spaceman и SuperNova.
Ну с Баварией ты загнул, там хотя бы места больше и фестиваль похож на большую ярмаркупо началу я так и БКД представлял. На деле же оказался посредственный ТЦ на Тульской, ряд, ммм, ларьков с кранами, сорта менялись раз в 4 часа, сцена с хуевой и очень громкой музыкой, закуска только в местной рыгальне Гриль Холл. Пиво было хорошее, да, но если бы все проходило под открытым небом и у каждой пивоварни был большой павильон, где представлены если не все, то хотя бы половина привезенных сортов, то было бы в разы круче.
>Kabinet (сербы), на фестивале у них был SuperNova
Какие же это сербы, если названия не сербские и не на сербском?
>Какие же Jaws русские, если названия не русские и не на русском?
О чем и речь, если сербы, значит называться должны по сербски, а не по-английски. Все годное чешское, немецкое, бельгийское пиво называется на свои языках.
Тем не менее, это не отменяет того факта, что пиво варится в Сербии сербами.
Ну да, не отменяет. Просто факт, что сербы не чтут традиции.
Они его же на экспорт делают, как прореагируют средний европеец на надпись на сербской чирилице? Китайци тоже Леново не иероглифами пишут.
Лол, да те же сингапурские и китайские пивоварни тоже названия латиницей пишут, хоть и пиво у них говно
>Китайцы
Мать его, уже как хохол с вами стал писать.
Что и требовалось доказаза
>Они его же на экспорт делают, как прореагируют средний европеец на надпись на сербской чирилице?
SuperNova - звучит? Не думаю. Назвали бы "Пичка", по-сербски. Все кто знали бы сербский проигрывали, а для остальных продублировали бы на ингрише.
Все рисовое пиво на наш вкус не то.
Почему не звучит? Видимо это субъективно, но по мне- вполне. Все в мире знают, что такое supernova же.
Уж лучше Mikkellerовских адских названий.
Вот это уж точно, одно название охуительнее другого просто. По мне так, название пива должно отражать его суть.
>По мне так, название пива должно отражать его суть.
Вот! SuperNova отражает суть сербского пива? Нет, оно отражает суть английского пива. Суть сербского пива отражает "Пичка"!
Суть английского пива отражает, например, London Porter от Fuller's. SuperNova отражает только то, что оно сделано крафтоварами и обещает охуенное буйство вкуса.
>крафтоварами
Это тоже ненужный англицизм. Пивоварами - так будет правильно.
Охуительно буйство ошметков дрожжей, только если.
Ну, крафтовые пивовары стоят особняком, пиво, как правило, отличается качеством и разнообразием сортов, а также сезонностью и единичными уникальными варками. Простые пивовары выпускают не очень большую, но стабильную линейку сортов, которую они варят на протяжение десятков, а иногда и сотен лет. А пивгиганты чаще всего гонят в массмаркет унылые евролагеры посредственного качества.
> По мне так, название пива должно отражать его суть
О, правда?
>крафтовые пивовары
значение знаешь?
Еду завтра на собеседование в первый, вроде бы, магазин крафтового пива у нас в Нске. Пожелайте удачи, бираны.
Вот, это яркий пример.
Опять ты?
Пивовар вкатился! Есть ли тут аноны из Минска? Варю на шпайдель браумайстер 50L, если есть аноны рядом со-мной махнусь сырьём, пивом!
>А не спалишь, где можно его взять? Полторы сотни за бутылку - очень даже норм.
>Не знал. Думал, на бутылках пишут "разливное" исключительно для красоты и наживы. Алсо, стоит попробовать тот же "разливной" хугарден из ашана в пластиковых бутылках, упрятанных в бумажные пакеты, или пустые траты?
Спалил бы, дык только я в Казахстане живу, у нас про ашаны и прочее 95% населения и не слышали,
Вы охуели, какое похмелье с пива? Гавно не пейте и не будет похмелья, что пиво, водка и тд
O, 50грамм-кун, давненько тебя не было, как сам?
>Сейчас под Саратовом еще будет, в Ханыни, кажется.
Там вроде одна пивоварня Миронова и все, судя по объявлениям.
>какое похмелье с пива?
Хуево похмелье. Скажи еще что никогда его не чувствовал.
>Гавно не пейте и не будет похмелья,
В любом пиве есть говно от которого похмелье.
На самом деле главное дохуя разных сортов не намешивать в один присест, вангую, что мне было хуево после БКД именно из за этого. Ну и по моему от н/ф пива похмелье сильнее, чем от обычного.
> от н/ф пива похмелье сильнее
Тоже заметил.
Это из за дрожжей, наверное. Батя как то принес пшеничное из местной разливайки, там дрожжи прямо кусками плавали на поверхности, голова с него гудела как будто там ледокол заводят.
Тип в желудке дображивает?
Нет, я не знаю причину, но врядли они в желудке еще бродят, тогда бы с н/ф пива все пердели как демоны.
Дык если
>дрожжи прямо кусками плавали на поверхности
то и будут пердеть, как демоны.
Может и так, я по разливайкам не ходок, это мой батя балуется. Алсо, при брожении же не только этанол выделяется, но еще много всякой сивухи, которая не полезна нихуя. Такое, в принципе, с непастеризованным н/ф пивом может быть, потому что дрожжи там еще живые и работают
Да ладно, в nogne 500 специально оставлены хлопья, ибо дрожжи еще работают. Это вполне приемлемо.
Противно до блевотины это, а не приемлемо
>Это из за дрожжей, наверное.
Ну да. Пиво - это по-сути, та же брага, из которой делают крепкие спиртные напитки. Только пиво охмеленное. Так вот, когда брагу перегоняют, то отделяют головы и хвосты, т.е. сивуху.
В пиве же все остается и благополучно попадает в организм. Поэтому с него так хуево если перепил. Не злоупотребляйте пивом, а если хотите напиться, то пейте чистую водку - болеть с нее будете гораздо меньше.
>пейте чистую водку
Ой блядь, чухан-водочник из тредов крепких дистиллятов и сюда проник? Да иди уже хлещи свою казенку, наркоман, тут илитные господа сидят, которые могут себе позволить вкусные и разнообразные напитки сделанные лучшими мировыми пивоварами. Ни в одной водке не будет такого вкуса, как в IPA или RIS, так что из этого треда катись ка ты колбаской
>тут илитные господа сидят
>пиво
Мусье, вы делаете меня le perdre.
Сударь, спешу Вас уведомить, что штофф тех напитков, которые мы испиваем, стоит в среднем от 250 целковых, то есть, дабы надраться до беспамятства необходимо выложить как минимум сто червонцев. Заморское ремеслянное пиво дороже вдвое. По сему, ваше предложение испить ректификата бездушного мы вынуждены отклонить.
Милсударь, не воспринимайте мои слова как хулу на сей древнейший напиток. Признаюсь, что сам грешен и порой не могу отказать себе в удовольствии выпить кружечку-другую под креветку. Я лишь указал на опасность злоупотребления пивом как на источник жутчайшей головной боли поутру, которая ждет всех, кто не знает меры в пиве.
Однако-ж, сударь, и казенка не есть панацея от похмелья, порой бывает, зело худо с утра, опосля горилки государевой, что пивом исцеляться нужда великая является.
Всё есть яд и всё есть лекарство, тем или иным его делает только доза - как говорил Ги де Мопассан.
Истина в словах ваших, сударь
> Ни в одной водке не будет такого вкуса
Вообще-то он не говорил про вкус. Он говорил про "напиться". Ты школьник что ли, отчего такая бурная реакция?
Это актуально для васьков, сосущих охоту крепкую и коньяк за 200 рублей. Если ты пьешь пиво по 200 рублей за 0.33 чтобы уебошиться в говно, то ты либо дохуя богатый хуй, либо просто алкоголик, который услышал слово "импорт"
Мне показалось, или рашкохугарден в новой бутылке стал менее пакостным и даже вполне себе похож на нормальный вит?
Это не он изменился, это ты повзрослел.
Нет нет, раньше он был реально какой то беспонтовый и затхлый, хотя в 8-10 годах был вполне себе, дальше уже стал портиться. А вчера вот обновленный попробовал - нормально.
Разные заводы, разные свежести пива?
Санинбев на самом деле устраивала систему контроля качества, у меня там родственница работала дегустатором, им там регулярно устраивали проверки на профпригодность на присланных из Бельгии образцах запаха, но понятно что пускать или нет в продажу пиво зависело не о них, а от местных эффективных менеджеров.
>Разные заводы, разные свежести пива?
Он одно время полностью капитально был каким то не тем. Вроде бы что то похожее на тот самый хугарден, но уже чего то не хватает. Сейчас опять неплохой, плотный и вкусный.
Двачую тебя. Тоже заметил, но списал на то, что давно не пил его.
А по мне лютое говно. Вошел - сразу встал в очередь. Стоял 30 минут обливаясь потом от дикой духоты. Со сцены играл какой то ад. Достоял, оказывается кран сломался и хуево наливал. За три жетона взял пиво, 0.2. Такие стаканы. 0.2. Выпил. На последний жетон решил взять какой то странный сорт, вроде чертополох назывался. Очереди туда не было совсем. На вкус был как домашний белый квас. Дерьмо. Остоял маленькую очередь помыть стакан. Встал в новую очередь за фишками. Из нее перешел в новую очередь за пивом. Через 20 минут взял, выпил. Плюнул и ушел. Делать там нечего. Совсем. Половина сортов всегда доступна в главпимаге. Поехал в Сосну и липу. Там все было занято всратыми подростками. Пришлось таки поехать в хоп хеад где и упороться.
Просто ты попал на хуевые краны, лол. Надо было пробовать IPA, стауты и портеры.
Кокосовый портер, итальянское, сербское (кабинет), 17 кран часа в три, не помню что там было, но я охуел стоять за ним. Такие мероприятия надо на свежем воздухе проводить.
Третий день срусь с вашего крафтового пива. А выпил всего два литра - victory art brew/jaws
Говнецо жидковатое, как бельгийский дюббель.
Говнецо жидковатое, как бельгийский дюббель.
Закрыл таки сессию, будем пить этих няш
Black IPA от To Ol не ценил прям пиздец. Может я чего-то не понимаю.
НО сегодня выпил пикрелейтед, кисляка пизже я не пил. Советую всем. Чувствую себя как в ягодном поле+ охуенное ощущение вязкости. Кстати, сегодня ебнул it's alive mikkeller, очень средняя вещь. В общем, совет- хотите кисляка на юбилей- берите Bla Spogelse.
Очень большая цена, только By Udder Means оправдывает, очень хороший милк.
И да, собираюсь как раз заценить их DIPA, но после De Molen не жду чего-то выдающегося, но просто может быть To Ol не мое.
Пил:
Black IPA( Black Mlats и что-то там): 8/10
By udder Means: 9/10
Yule Maelk- 7,5/10
Вот не вспомню, 17% оборотов, какое-то ПРАЗДНИЧНОЕ, но мн ене понравилось- 5/10
В общем, каждый день пью Plan B, а так De Molen.
Попробовал вчера Фауста василеостровсконо. Вот честно не понимаю как это можно пить, не говорю уже о получении удовольствия от процесса. Не мое это 100%. Хорошо еще литр Фата Моргана потом спас мой вечер.
Вечер обещает быть томным
Рапортую о том, что в Москве произошел вброс эстонского шпротокрафта.
Появился в ГПМ, Друзьях, репаблике и много где еще.
Так вот, далеко не всё там стоит внимания.
Пикрилейтед (фото всратое). Пивоварни Ollenaut и Puhaste.
Что точно не пить - номер 5 (APA), какое-то маслянистое говно.
Номера 1 и 2 - сильно на любителя. Номер 1 - кисленькая ржаная ипа, 2 - пшеничная ипа (оче домашняя, как будет бабка варила).
Приемлимо - номер 4 (AIPA)
Что очень круто - номер 6 и 3 (DIPA).
Появился в ГПМ, Друзьях, репаблике и много где еще.
Так вот, далеко не всё там стоит внимания.
Пикрилейтед (фото всратое). Пивоварни Ollenaut и Puhaste.
Что точно не пить - номер 5 (APA), какое-то маслянистое говно.
Номера 1 и 2 - сильно на любителя. Номер 1 - кисленькая ржаная ипа, 2 - пшеничная ипа (оче домашняя, как будет бабка варила).
Приемлимо - номер 4 (AIPA)
Что очень круто - номер 6 и 3 (DIPA).
Вместе с ним Кабинет же сербский завезли. В репаблике много попробовал, но все очень средне или даже посредственно. DIPA от пухаст норм, но в принципе double ipa испортить сложнее, чем те же апа ипа сэйзон. Вставил, кстати, del ducato итальчнский, особенно сэйзон. А вот их вишневый sour просто пиздец, как раз рецепторы от хмеля чистить.
Я сегодня к футбику взял как обычно по 4 джоус апа и пейл эля и бутылочку ферст ипа от васьки - думал может изменилось что - нет говно говном. Самая паршивая крафтовая пивоварня рашки.
А Италия оказалась (на удивление) страной просто-таки с охуенным пивом и пивной культурой. Кто бы мог подумать. Сэзоны от revelation cat мне до сих пор во сне снятся. Фисташковый Браун эль ещё.
Пикрилейтед пара снимков из баров в Риме. Такая-то атмосфера.
Кто ищет тот найдёт. Мне вот пару лет назад в Риме попался вот этот якобы ирландский паб: http://www.druidspubrome.com/druids_den_rome_welcome.htm Там вовсю ебашил электроклэш, а бармен был индус. Пивас, кстати, там разливали отвратительный, но мне было похуй к тому моменту.
Потом, правда, из Италии мне привезли пикрелэйтед;, сам открывать боюсь, но говорят моча мочёй. Как бы то ни было, в Италии явно делают что-то, чего мало где делают в мире (если делают вообще).
Каптча, кстати была четырнадцать, восемьдесят восемь и две пятёрки, как две S.
>Такие мероприятия надо на свежем воздухе проводить
Тут неистово двачую. БКД был бы гораздо лучше, если бы все было под открытым небом, а не в сраном ТЦ посреди трамвайных путей и какого то говна.
Попробовал тут на выходных разного пойла, произведенного в рашке, куплено в ашане и дикси
1) Нефильтрованный козел - говно
2) Жатецкий гусь черный - вкус жженого сахара без нихуя больше, противная хуита.
3) Кофф - лютая параша, горькое говно без души
4) Крушовице светлое - на фоне вышеперечисленного еще ничего, но все равно бурда
5) Кроненбург 1669 - вполне неплохой своеобразный бланш, уловил вкус бананов, цедры и специй
6) Шмель - no comments, все по нему уже обсосано
7)Медоварус дикий - не совсем пиво, но как напиток брожения вполне неплохой, получше Суздальской медовухи
1) Нефильтрованный козел - говно
2) Жатецкий гусь черный - вкус жженого сахара без нихуя больше, противная хуита.
3) Кофф - лютая параша, горькое говно без души
4) Крушовице светлое - на фоне вышеперечисленного еще ничего, но все равно бурда
5) Кроненбург 1669 - вполне неплохой своеобразный бланш, уловил вкус бананов, цедры и специй
6) Шмель - no comments, все по нему уже обсосано
7)Медоварус дикий - не совсем пиво, но как напиток брожения вполне неплохой, получше Суздальской медовухи
Господа, Афанасий Хлебное, это просто балдежка. Не ожидал, что в рашке сварят рёггенбир, притом вполне годный.
В Риме был года 4 назад, уже тогда читал что там все очень хорошо с крафтовым пивом, но на шару не нашел ни одного заведения, гуглить было лень. Массмаркетное пиво в Италии дрянь, даже в Турции сраной все намного лучше вот это все. Вино и пиво с Алозьевичем было везде, но это очевидная наебка для туристов, печатат на принтере и наклеивают на самые дешевые бутылки.
Крушовице местное или настоящее?
Местное. Из настоящего пробовал черное и империал, шо то хуйня, шо это хуйня, как то не очень впечатляюще тоже
Согласен кстати. Хуйня - конечно слишком, но оверрейтед сильный.
Ну, допустим тот же крушовице черный, распиарено то, будто это амброзия, жженка, кофе и все такое ништяковое, а на деле - водичка какая то беспонтовая. Под это описание, кстати, наиболее подходит чешский козел черный, он и правда вполне неплох.
Алсо, пиваны, в ДС уже год как приехал вроде как ирландский крафт, пикрилейтед, стоит, кстати, недорого. Кто нибудь пробовал продукцию этой пивоварни?
Анон, всвязи с поехавшей крышей реквестирую годного безалкогольного пива (на ноль поделил, да). Есть ли такое?
Клаустхаллер нон-алко, из безалкогольного - самое годное, что есть на прилавках
Как раз автор бирэксперта лечится, безалкогольное хлещет, зайди к нему почитай.
Благодарю! Пойду просвещаться.
Отведал Westvleteren 12 - оверпрайс и оверхайп, не стоит оно того.
Пил у них An Brainblásta, Porterhouse Red Ale, Celebration Stout и Hersbrucker
>нижегородский крафтовый бланш
Affigen?
Вроде бы да.
В Италии полно хороших баров - и местным, и с импортом (у Brewdog 2 бара - во Флоренции и помню где еще)
Пикрелейтед - Bir & Fud
Ребятушки, взял на днях шмеля опробовать, так вот, на вкус вроде бы всё годно, а вот ЗАПАХ это было что-то, то ли рыбой, то ли ещё чем-то несло, но он был совсем не пивной. Изготовлен чуть больше недели назад. Это оно так и должно быть или мне попалась какая-то зафейленная партия? P.S. Покупал в Перекрёстке.
ты уверен, что пахло именно пиво, а не руки или стакан?
Уверен, так как этот запах почувствовал не только я и никакой рыбы мы не ели, стаканы были чистые.
>то ли рыбой, то ли ещё чем-то несло
Пил несколько раз, ни разу такого не встречал.
таки давайте дружно поздравим мой мухосранск!
А ты до шмеля что-то нормальное пробовал? Может, тебе цитра рыбой пахнет?
Да, пробовал почти всю йобу, которая доступна в перекрёстках и прочих ашанах, никогда с таким не сталкивался.
вот я двумя постами выше попробовал - просто охуенно, 20/10, сейчас вкус не вспомню, но аромат цветочный, фруктовый(цитрусовый?), шикарный в общем.
Бро, но ведь это не показатель
Пиваны, в наш лабазик Мойдодыр принял пополнение. Кто пробовал? Стоит взять?
Мне продукция M&H не нравится.
Вот тут Иджон практически озвучил мои претензии - http://www.beerbottle.ru/2015/02/malz-hopfen/
>5) Кроненбург 1669 - вполне неплохой своеобразный бланш, уловил вкус бананов, цедры и специй
Этой строкой ты уничтожил ценность всего твоего комментария.
согласен
уловил он вкус в пиве,
да оно так напичкано вкусоароматическими смесями и специями, что это как в орбите свежая мята уловить, распробовать нежный вкус свежей мяты
состав
вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, пшеница, сироп глюкозы, карамель, вкусоароматическая добавка "Спайс", хмелепродукты, специи (цедра апельсина, кориандр).
Кто-нибудь на Рогожском рынке был в разливайке? Крафтер называется. Как там цены/ассортимент?
>вкусоароматическая добавка "Спайс",
отправил жалобу в фскн
>вкусоароматическая добавка "Спайс"
Лол, я то уж подумал, что это такая шутка юмора ан нет.
http://drink-beer.ru/catalog/Kronenbourg-1664-Blanc/
А что не так, специи и есть специи. Ты еще поржи что на газоне ТРАВА растет.
Ну, углубись в состав, специями там и близко не пахнет, просто галимая химоза
>Крафтер называется. Как там цены/ассортимент?
>Этой строкой ты уничтожил ценность всего твоего комментария.
Тащемта вкус и аромат пива определяется тысячами веществ образующихся в процессе брожения - спиртами, альдегидами, карбоновыми кислотами, сложными эфирами, ацеталями. Например, запах яблока имеет этилизовалерат,
бутилбутират - ананаса,
амилацетат - банана,
изобутилформиат - малины,
н-октилацетат - апельсинов.
бензилформиат имеет запах жасмина. И так далее. Все эти вещества присутствую в пиве и формируют вкус и аромат. Так что вкус и аромат может быть практически любой, .все зависит от искушенности пивовара.
конечно бери!
(нет, Рустам мне не платит за рекламу на двачах)
Возьми попробовать - владелец пивоварни рассказывал, что от розлива по CO они отказались и перенасыщения углекислотой больше не будет.
Дрожжи на дне это его фишка (хотя такое много где встречается) и бояться их не надо.
Взял сегодня на пробу:
Огнетушитель (14%пл. алк.5,5% IBU 40)
«Hyde Park» (12,5%пл. алк.5,0% IBU 35)
«Sunsets&corvettes» (12%пл. алк. 4,5% IBU 25)
«Narayama» (14,5%пл. алк.6,5 IBU 70)
«Am' Brown Dry IPA» (13,5%пл. алк.5,7% IBU 55)
будем смотреть.
Огнетушитель (14%пл. алк.5,5% IBU 40)
«Hyde Park» (12,5%пл. алк.5,0% IBU 35)
«Sunsets&corvettes» (12%пл. алк. 4,5% IBU 25)
«Narayama» (14,5%пл. алк.6,5 IBU 70)
«Am' Brown Dry IPA» (13,5%пл. алк.5,7% IBU 55)
будем смотреть.
Нарайама очень хорош, мне показалось клубничый глоток, хотя жена попробовала, не почувствовала, броун ипа и огнетушитель достаточно обычные ипа.
В итоге найяраме я ставлю 5. Остальным 3. Не значит что плохо, просто обычные ипа, ничем не цепанули.
Где в районе метро рижская купить мохнатого шмеля? Че-то нихуя нет, даже в ашане.
Рейтинги пива
http://www.beeradvocate.com/
http://www.ratebeer.com/
http://beertop.ru/
Неплохой гайд по сортам и стилям для ньюфагов, написано не обо всем, но чтобы не задавать однотипных вопросов вполне хватит.
http://nibler.ru/cognitive/24086-putevoditel-po-tipam-piva.html