Проколите пятак вилкой. Осмолите над газом, зачистите острым ножом, помойте. Лук, морковь и картофель очистите, помойте под проточной водой вместе с остальными овощами и петрушкой.
Нарежьте пятаки тонкой соломкой, отправьте в кипящую воду вариться минут на 5. Следом добавьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук. Варите пятаки с луком не дольше 10 минут. Морковь нарежьте небольшими кусочками, всыпьте в суп. Добавьте нарезанный кубиком картофель, варите минут 10. Перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте тоже кубиком, положите в суп, варите 5 минут. Последним из овощей добавьте нарезанный кабачок, варите суп еще 5 минут.
В нашем регионе принято добавлять в супы крупу, часто это гречка или рис. Промываем гречку до чистой воды, засыпаем в кипящий бульон, варим 10 минут. Обязательно снимите всю пену с поверхности.
Дальше блюдо нужно посолить и поперчить по вкусу, всыпать нарубленную зелень, в последний раз перемешать и выключить плиту.
Обязательно оставьте суп под крышкой настояться минут 15, за это время гречка дойдет до готовности, а все вкусы смешаются между собой, что сделает суп вкуснее.
Готовый суп с копчеными пятачками и гречкой разлейте по порциям и подавайте с ложкой нежирной сметаны.
Пятачки это 3 хряща, через которые текли гнойные сопли питающейся говном свиньи. Ни мяса, ни жира, нихуя. Надо быть ебучим китайцем, чтоб жрать такую падаль. Для меня даже холодец - это уже что-то на красной линии максимально пидарашьего хрючева. Но пятаки это явный залет за. Говно, сука, ебучая свинья этим пятаком раскапывала, блять. Да даже китайцы с маринованными свиными ушами и гусиными лапами не так омерзительны. Соседняя свинка насрала, а та пятаком выискивала непереваренную парашу пятаком и жрала. Нет, нахуй, жрут, еще и рецепты для него делают.
>>14455763 Ну так кровь разнесет только то что слизистой всосалось, ту самую съедобную часть этого говна. В пятаке же натурально окаменевшие шматы дрисни в пазухах и порах.
>>14455771 Ты так вкусно излагаешь, у меня даже аппетит разыгрался! А что по этому поводу говорит Роспотребнадзор? Почему допускает к продаже такой продукт?
Ингредиенты:
🖋️ Свиные пятаки копченые - 2 шт.
🖋️ Лук - 1 шт.
🖋️ Морковь - 1 шт.
🖋️ Кабачок - 1 шт.
🖋️ Перец болгарский - 1 шт.
🖋️ Картофель - 3 шт.
🖋️ Гречка - 4 ст.л.
🖋️ Соль - по вкусу
🖋️ Перец ч.м. - по вкусу
🖋️ Петрушка - 4-5 веточек
Проколите пятак вилкой. Осмолите над газом, зачистите острым ножом, помойте. Лук, морковь и картофель очистите, помойте под проточной водой вместе с остальными овощами и петрушкой.
Нарежьте пятаки тонкой соломкой, отправьте в кипящую воду вариться минут на 5. Следом добавьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук. Варите пятаки с луком не дольше 10 минут. Морковь нарежьте небольшими кусочками, всыпьте в суп. Добавьте нарезанный кубиком картофель, варите минут 10. Перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте тоже кубиком, положите в суп, варите 5 минут. Последним из овощей добавьте нарезанный кабачок, варите суп еще 5 минут.
В нашем регионе принято добавлять в супы крупу, часто это гречка или рис. Промываем гречку до чистой воды, засыпаем в кипящий бульон, варим 10 минут. Обязательно снимите всю пену с поверхности.
Дальше блюдо нужно посолить и поперчить по вкусу, всыпать нарубленную зелень, в последний раз перемешать и выключить плиту.
Обязательно оставьте суп под крышкой настояться минут 15, за это время гречка дойдет до готовности, а все вкусы смешаются между собой, что сделает суп вкуснее.
Готовый суп с копчеными пятачками и гречкой разлейте по порциям и подавайте с ложкой нежирной сметаны.
Приятного аппетита!
https://www.iamcook.ru/showrecipe/19775