Прошлые домены не функционирует! Используйте адрес ARHIVACH.VC.
24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сортировка: за
Сохранен
50
Рестораны — Всегда думал, что у ресторанов должен быть какой-то свой стуle, своя специализация. А в итоге везде уха/борщ/солянка/ суп из морепродуктов креветок/ грибной крем-суп. Ну и далее там цезарь с тигровыми креветками, дорада эта вот рыбина морская, мраморное мясо, паста с чем-нибудь. Короче, везде как-то однообразно. Я разочарован. Город рашки на миллион человек.
16 мая 2017
Сохранен
87
Кулинач, берегись! — http://stalic.livejournal.com/807779.html Сталик все-таки решил действовать. Дни твои сочтены, Кулинач. А я изначально говорил - не стоило с ним связываться, не стоило его хуесосить почем зря. Сталик кормит полмосквы, не удивлюсь если его жирный плов из пропаренного риса жрут на выхах и какие-нибудь кенты из роскомнадзора. Он ведь приедет и побеседует.
6 мая 2017
Сохранен
91
Ужин по цене бигтейсти — Альтернатив помоям для трудящихся из макдака тред го
16 мая 2017
Сохранен
24
Реквестирую способы нажраться с друзьями на маленький бюджет, помимо очевидного Блейзера, Виндея и прочей хуйни. — Реквестирую способы нажраться с друзьями на маленький бюджет, помимо очевидного Блейзера, Виндея и прочей хуйни.
14 мая 2017
Сохранен
522
Официальный PIZZA-тред №6 — Шапка треда может вызвать батхёрт ануса сфинктера, но это торадиция пицца-тредов. Читайте архивач, задавайте дебильные ответы ИТТ, варите томаты и натирайте пошехонский сыр, у нас без запретов. >Рецепт каноничного теста: для 4 лепешек - 450 мл воды, 800 г муки 00, 1 ч.л. сухих дрожжей, 20 г соли. Смешать воду с солью, добавить 10% муки, а потом дрожжи, включить миксер и постепенно вмешать остаток муки. смешивание ингредиентов должно занимать около 10 мин. вымешив
11 декабря 2017
Сохранен
143
Первый в 2017 ГОТОВИМ С ДЫМКОМ ТРЕД! — Поварята, уже наступила весна и в сердце поют птички, а это значит, что совсем скоро станет тепло и начнётся сезон пикников, дач и загородных поездок, где мы с вами будем готовить на углях и на открытом огне. Приглашаю обсудить ваши любимые рецепты, маринады и техники приготовления, а заодно посраться о степени прожарки и о необходимости добавлять уксус в маринады. Также приветствуются любители и умельцы готовить на открытом огне в казане. Для затравк
11 декабря 2017
Сохранен
201
Сковорода-гриль — Сап, пацаны и дамы. Насмотрелся видосиков про приготовление стейков и загорелся идеей купить чугунную сковороду-гриль. Загуглил, что это такое, но возникает вопрос: какой фирмы купить эту самую сковороду? И вообще, есть ли годная альтернатива чугуну в плане приготовления стейка? Всякие мадамы говорят, что вещь классная, но какие именно у них модели история умалчивает. Нашел обзоры отечественной БИОЛ, но чет доверия к ней нет. Стоит очень дешево, а отзывы хорошие через раз (пр
1 августа 2017
Сохранен
507
Коктейльный тред №3 — Продолжаем размешивать, взбивать в шейкере и блендере, обсуждать ингредиенты, прописи, подачу и дрочить на аутентичность в условиях ограниченных ресурсов. Старый был тут: >>157533 (OP) Годные ресурсы: http://www.scienceofdrink.com/ — гуру и лучший исследователь коктейльной истории и культуры, пишущий на русском языке, да ещё и пытающийся создать вокруг этого сообщество с конкурсами http://www.inshaker.ru/ — максимальное количество коктейльных прописей, от классики
19 марта 2018
Сохранен
513
ХЛЕБА тред №3 — Тут собираются бейкеры и хейтеры. Печем бородински и чиабатту. Рассуждаем про клейковину и гидратность хлеба. Предыдущий тред https://2ch.hk/di/res/268764.html Поехали!
11 декабря 2017
Сохранен
514
ХЛЕБНЫЙ тред №2 — прошлый утонул тут https://2ch.hk/di/res/219435.html Начну чиабаттой >500г муки (4 стакана) >1/4чл (одна четверть) сухих дрожжей >1,5чл соли >1,5-1,75 стакана воды 1. смешать, укрыть пленкой, оставить на 18 часов 2. смазать противень маслом, посыпать мукой 3. выложить тесто, сформовать булку, оставить на расстойку на 2 часа 4. выпекать при 220-230 градусов 35-45 минут
6 сентября 2017
Сохранен
554
Давайте поговорим о русской еде. Традиционные — Давайте поговорим о русской еде. Традиционные рецепты, простые крестьянские блюда бабушек и прабабушек, мутации французских блюд в купеческих ресторанах, фанатские эксперименты по "Домострою", старинные поваренные книги и современное прочтение. Советское — нахуй. Анон, которому посчастливилось проводить лето в деревне и хавать винрары из печи — добро пожаловать. Делимся рецептами, бугуртим от неаутентичности ресторанной еды, стесняемся
11 декабря 2017
Сохранен
530
Кулинарная книга нищеброда — Сам антоши, постите свои рецепты дешевых и быстроприготовляемых блюд на каждый день. Пик конверты из лаваша с сыром и чесноком. пыСы Сам не нищеброд, и вполне хорошо готовлю, но иногда так тупо лень, а жрать охота.
28 ноября 2018
Сохранен
510
ГКД №88 — Прошлый тред >>266911 (OP) Поздний ужин.
27 июля 2017
Сохранен
23
Рецепты холодной жратвы с собой — Короче, ребят, такая хуйня, на работе по 6 часов, а микроволновки нету. Надо что-то с собой брать да такое, чтобы и вкусное было холодным и при этом можно было считать за полноценный обед/ланч. Какие есть варианты? Помогайте, а то пиздец уже заебался покупать в местной пиццерии хот-доги и пиццы. Короче, пару рецептов от меня: 1. Запеканка. Просто взбиваю 400 грамм творога, пару яиц, овсянку и добавляю сахарозаменитель. Всё это выливаю в силиконовую формочку и
26 июля 2017
Сохранен
512
Готовим каждый день №87 КГД — Прошлый тонет тут https://2ch.hk/di/res/265314.html Начну его свежеприготовленной сборной солянкой. Говядина, курица, ветчина, сосиски, каперсы, маслины, зеленый лук, репчатый лук, соленые огурцы, томатная паста. С похмелья - лучшее.
13 июля 2017
Сохранен
506
Баттхерт-кулинария — Сюда постим кулинаров-дегенератов и рецепты, которые вызвали у вас возгорание в нижней части туловища. И так, я начну: http://www.youtube.com/watch?v=KTL0K7_NaQg http://www.youtube.com/watch?v=bMLZHY70-L4
28 ноября 2018
Сохранен
60
Теремок — Основатель российской сети «Теремок», которая открыла недавно первый ресторан в США, рассказал мне сегодня о предпочтениях непривычных к нашей кухне американцев. Американцы с большим удовольствием едят борщ — это лидер продаж. Из блинов лучше всего идёт блин «Голди Локс» — наш «Морской богатырь» (сёмга, сметана, сыр). Большим спросом пользуются грибы. Блин с грибами, гречка с грибами и грибной суп находятся в лидерах своих категорий. Сейчас главная задача приучить к бренду, вызвать
11 июля 2017
Сохранен
46
Замена дорогих продуктов дешевыми аналогами. — Предположим я хочу приготовить пасту с соусом песто или сливочную с лососем. Или испечь бисквитный торт с крем-чизом. Или пиццу с сыром моцарелла и беконом. Но дорогой Анон, продукты для приготовления этих блюд обходятся в кругленькую сумму. Как ты находишь выход из ситуации? какие продукты и чем заменяешь? Расскажи, покажи, проинструктируй.
11 июля 2017
Сохранен
522
Готовим Каждый День №85 — Продолжаем сраться готовить вкусную и полезную еду Прошлый тред >>264331 (OP)
8 июля 2017
Сохранен
563
茶 Чай #134 — прошлый >>257578 (OP) Прежде чем спрашивать КИТАЙСКИЙ ЧАЙ Так уж сложилось, что китайский чай особенно любим в этом ИТТ треде. Какие есть виды китайских чаев? http://lurkmore.to/Чай https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать? Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе
20 июня 2017
Сохранен
589
Готовим Каждый День №84 — На ужин речная форель, картофан и салат. Салат неожиданно годный: руккола, груша, пармезан, лук вымоченный в бальзамическом уксусе, миндаль. Старый тред тонет тут https://2ch.hk/di/res/262423.html
20 июня 2017
Сохранен
512
Готовим Каждый День №83 — Вафли с голубикой Ну или панкейки - клеточек нет. Но тесто для вафель. Также запилил новый свет для фото еды. Старый тонет тут: https://2ch.hk/di/res/260958.html
20 июня 2017
Сохранен
502
Готовим Каждый День №82 Колхозный перекат. Вот — Готовим Каждый День №82 Колхозный перекат. Вот смотри - уже 82й. Неплохо мы с тобой тут наготовили, да? А давай дальше? На пике ужин. Пюре со сливками сделал, вот и выглядит будто пластмассовое. Но я ведь еще учусь, мне ведь можно? Предыдущий ждет нас тут: https://2ch.hk/di/res/259458.html
14 июня 2017
Сохранен
518
Виски-тред № 12 — Предыдущий тонет здесь http://2ch.hk/di/res/158993.html Десять виски-тредов в одном архиве: https://dl.dropboxusercontent.com/u/4789827/whiskey-threads.zip Новый фак http://pastebin.com/kRUN4R5k Первая редакция нового фака http://pastebin.com/iS47iAip Старый фак http://pastebin.com/qzan5h3K Мне подарили виски Макаллан (см. ОП-пик). Пью по советам из интернета и никак не могу насладиться вкусом. Пробовал все – от предварительного полоскания рта для мазохистов до разбавлени
8 июня 2017
Сохранен
171
Фастфуда треда — Осуждаем быструю еду и перекус вне дома. В каком заведении можно дешево и быстро перекусить без вреда для здоровья? Что можно есть в макдаке, чтобы не разжиреть? Какую еду можно взять с собой в дорогу, если поблизости нет общепита?
6 июня 2017


жалоба / abuse: arhivach@airmail.cc