Прошлые домены не функционирует! Используйте адрес ARHIVACH.VC.
24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сортировка: за
Сохранен
522
Официальный PIZZA-тред №6 — Шапка треда может вызвать батхёрт ануса сфинктера, но это торадиция пицца-тредов. Читайте архивач, задавайте дебильные ответы ИТТ, варите томаты и натирайте пошехонский сыр, у нас без запретов. >Рецепт каноничного теста: для 4 лепешек - 450 мл воды, 800 г муки 00, 1 ч.л. сухих дрожжей, 20 г соли. Смешать воду с солью, добавить 10% муки, а потом дрожжи, включить миксер и постепенно вмешать остаток муки. смешивание ингредиентов должно занимать около 10 мин. вымешив
11 декабря 2017
Сохранен
513
ХЛЕБА тред №3 — Тут собираются бейкеры и хейтеры. Печем бородински и чиабатту. Рассуждаем про клейковину и гидратность хлеба. Предыдущий тред https://2ch.hk/di/res/268764.html Поехали!
11 декабря 2017
Сохранен
514
ХЛЕБНЫЙ тред №2 — прошлый утонул тут https://2ch.hk/di/res/219435.html Начну чиабаттой >500г муки (4 стакана) >1/4чл (одна четверть) сухих дрожжей >1,5чл соли >1,5-1,75 стакана воды 1. смешать, укрыть пленкой, оставить на 18 часов 2. смазать противень маслом, посыпать мукой 3. выложить тесто, сформовать булку, оставить на расстойку на 2 часа 4. выпекать при 220-230 градусов 35-45 минут
6 сентября 2017
Сохранен
554
Давайте поговорим о русской еде. Традиционные — Давайте поговорим о русской еде. Традиционные рецепты, простые крестьянские блюда бабушек и прабабушек, мутации французских блюд в купеческих ресторанах, фанатские эксперименты по "Домострою", старинные поваренные книги и современное прочтение. Советское — нахуй. Анон, которому посчастливилось проводить лето в деревне и хавать винрары из печи — добро пожаловать. Делимся рецептами, бугуртим от неаутентичности ресторанной еды, стесняемся
11 декабря 2017
Сохранен
510
ГКД №88 — Прошлый тред >>266911 (OP) Поздний ужин.
27 июля 2017
Сохранен
23
Рецепты холодной жратвы с собой — Короче, ребят, такая хуйня, на работе по 6 часов, а микроволновки нету. Надо что-то с собой брать да такое, чтобы и вкусное было холодным и при этом можно было считать за полноценный обед/ланч. Какие есть варианты? Помогайте, а то пиздец уже заебался покупать в местной пиццерии хот-доги и пиццы. Короче, пару рецептов от меня: 1. Запеканка. Просто взбиваю 400 грамм творога, пару яиц, овсянку и добавляю сахарозаменитель. Всё это выливаю в силиконовую формочку и
26 июля 2017
Сохранен
512
Готовим каждый день №87 КГД — Прошлый тонет тут https://2ch.hk/di/res/265314.html Начну его свежеприготовленной сборной солянкой. Говядина, курица, ветчина, сосиски, каперсы, маслины, зеленый лук, репчатый лук, соленые огурцы, томатная паста. С похмелья - лучшее.
13 июля 2017
Сохранен
506
Баттхерт-кулинария — Сюда постим кулинаров-дегенератов и рецепты, которые вызвали у вас возгорание в нижней части туловища. И так, я начну: http://www.youtube.com/watch?v=KTL0K7_NaQg http://www.youtube.com/watch?v=bMLZHY70-L4
28 ноября 2018
Сохранен
60
Теремок — Основатель российской сети «Теремок», которая открыла недавно первый ресторан в США, рассказал мне сегодня о предпочтениях непривычных к нашей кухне американцев. Американцы с большим удовольствием едят борщ — это лидер продаж. Из блинов лучше всего идёт блин «Голди Локс» — наш «Морской богатырь» (сёмга, сметана, сыр). Большим спросом пользуются грибы. Блин с грибами, гречка с грибами и грибной суп находятся в лидерах своих категорий. Сейчас главная задача приучить к бренду, вызвать
11 июля 2017
Сохранен
46
Замена дорогих продуктов дешевыми аналогами. — Предположим я хочу приготовить пасту с соусом песто или сливочную с лососем. Или испечь бисквитный торт с крем-чизом. Или пиццу с сыром моцарелла и беконом. Но дорогой Анон, продукты для приготовления этих блюд обходятся в кругленькую сумму. Как ты находишь выход из ситуации? какие продукты и чем заменяешь? Расскажи, покажи, проинструктируй.
11 июля 2017
Сохранен
522
Готовим Каждый День №85 — Продолжаем сраться готовить вкусную и полезную еду Прошлый тред >>264331 (OP)
8 июля 2017
Сохранен
563
茶 Чай #134 — прошлый >>257578 (OP) Прежде чем спрашивать КИТАЙСКИЙ ЧАЙ Так уж сложилось, что китайский чай особенно любим в этом ИТТ треде. Какие есть виды китайских чаев? http://lurkmore.to/Чай https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать? Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе
20 июня 2017
Сохранен
589
Готовим Каждый День №84 — На ужин речная форель, картофан и салат. Салат неожиданно годный: руккола, груша, пармезан, лук вымоченный в бальзамическом уксусе, миндаль. Старый тред тонет тут https://2ch.hk/di/res/262423.html
20 июня 2017
Сохранен
512
Готовим Каждый День №83 — Вафли с голубикой Ну или панкейки - клеточек нет. Но тесто для вафель. Также запилил новый свет для фото еды. Старый тонет тут: https://2ch.hk/di/res/260958.html
20 июня 2017
Сохранен
502
Готовим Каждый День №82 Колхозный перекат. Вот — Готовим Каждый День №82 Колхозный перекат. Вот смотри - уже 82й. Неплохо мы с тобой тут наготовили, да? А давай дальше? На пике ужин. Пюре со сливками сделал, вот и выглядит будто пластмассовое. Но я ведь еще учусь, мне ведь можно? Предыдущий ждет нас тут: https://2ch.hk/di/res/259458.html
14 июня 2017
Сохранен
518
Виски-тред № 12 — Предыдущий тонет здесь http://2ch.hk/di/res/158993.html Десять виски-тредов в одном архиве: https://dl.dropboxusercontent.com/u/4789827/whiskey-threads.zip Новый фак http://pastebin.com/kRUN4R5k Первая редакция нового фака http://pastebin.com/iS47iAip Старый фак http://pastebin.com/qzan5h3K Мне подарили виски Макаллан (см. ОП-пик). Пью по советам из интернета и никак не могу насладиться вкусом. Пробовал все – от предварительного полоскания рта для мазохистов до разбавлени
8 июня 2017
Сохранен
171
Фастфуда треда — Осуждаем быструю еду и перекус вне дома. В каком заведении можно дешево и быстро перекусить без вреда для здоровья? Что можно есть в макдаке, чтобы не разжиреть? Какую еду можно взять с собой в дорогу, если поблизости нет общепита?
6 июня 2017
Сохранен
520
Готовим Каждый День №81 — Очередной ужин - чили кон карнэ со спагетти Прошлый тред >>258139 (OP)
6 июня 2017
Сохранен
67
Вкусно и здорово — Суп, анон. По медицинским соображениям мне рекомендована диета номер 5. впрочем она была бы полезной всем Это значит, что нельзя есть жирное, жареное, соленое, острое, кислое, холодное, овощи можно только богатые клетчаткой. Короче почти все нельзя. Как не зачахнуть морально и физически на такой диете? Посоветйте быстрые и вкусные блюда подходящие под критерии здорового питания. Веганы, мясоеды, велком.
1 июня 2017
Сохранен
508
茶 Чай #132 — прошлый >>247027 (OP) Прежде чем спрашивать КИТАЙСКИЙ ЧАЙ Так уж сложилось, что китайский чай особенно любим в этом ИТТ треде. Какие есть виды китайских чаев? http://lurkmore.to/Чай https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать? Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе
30 апреля 2017
Сохранен
507
ГКД #78 — >>253881 (OP) - прошлый
28 апреля 2017
Сохранен
518
Готовим Каждый День №77 — Запеченная утка, рис и апельсиновый терияки прошлый тред >>252467 (OP)
11 апреля 2017
Сохранен
807
Быстрые вопросы и ответы — Прошлый тред: >>247529 (OP)
11 апреля 2017
Сохранен
491
Готовим Каждый День №76 — Старый тут https://2ch.hk/di/res/250754.html Захотелось что-то лапши на ночь глядя, сварил по быстрому будьон на костях, закинул туда кусочек агнусамяса, оставалось, бульон вышел ну оче наваристым и через чур жирным, но деваться некуда. Пока варился бульон, раскатал и порезал тесто, из которого планирую завтра сделать пирог. Порубал лапши, сварил отдельно, чтоб, ну вы понели. И вышло пиздецки вкусно.
11 апреля 2017
Сохранен
518
Готовим Каждый День №75 — Продолжаем мерятся митболами и тефтелями. Старый тонет тут https://2ch.hk/di/res/249132.html
9 апреля 2017


жалоба / abuse: arhivach@airmail.cc