Научите готовить стейки
В духовке или на сковороде?
Бамп
На сковородке
Хули там готовить?
Греешь поверхность (сковороду, гриль)
Кладешь кусок мяса
Переворачиваешь
Готово.
Только жарь нормально, запомни! Сырое мясо едят только собаки
Сырое мясо едят только собаки.
Но в этом же смысл
громче всех воющее меньшинство говноедов расфорсило полусырое мясо, просто не обращай внимания на сумасшедших и готовь нормально
Чисто на сковороде у тебя будет получаться просто жареное мясо, либо действительно сырое, либо полностью велл-дан или даже более твердо.
Для стейка тебе в любом случае нужна духовка(ну или суви машина если внезапно это проще, лол)
Обмазываешь маслом с двух сторон, на горячую сковороду кидаешь мясо, жаришь с каждой стороны минуты три зависит от того какой прожарки хочешь, до полной готовности этого хватит, заворачиваешь в фольгу на пару минут, все епта
- Минут за 20-30 до готовки достаешь из холодильника, чтобы не был холодным.
- Распаковываешь, бумажным полотенцем со всех сторон промакиваешь, чтобы лишней влаги не было.
- Берешь две тарелки, одну застилаешь фольгой (чтобы потом завернуть стейк)
- На вторую наливаешь НЕМНОГО подсолнечного масла, и обмакиваешь в нем стейк
- РАСКАЛЯЕШЬ сковороду. Прям не нагреватешь, а РАСКАЛЯЕШЬ.
- Включаешь секундомер на телефоне, кидаешь на сковородку стейк, прижимаешь его лопаткой, чтобы был хороший контакт со сковородой. Ждёшь 3 минуты.
Переворачиваешь стейк и жаришь ещё 3 минуты.
- Снимаешь со сковороды стейк на фольгу, солишь, заворачиваешь, ждёшь 3 минуты (ему нужно "отдохнуть")
- Приятного
Сковорода нужна кстати толстая чугунная
Чего бля?
Берешь нож вскрываешь упаковку кладешь мясо на разогретую сковороду естеснно залитую маслом ждешь переворачиваешь ждешь. Профит.
Получаешь хуету, если сделать как ты предлагаешь
Что ты называешь хуетой? Пожаренный стейк?
Ешь сырым.
Этот стейк только на выброс.
Смотри жир уже желтоватый, значит мясо старое... А так как оно желтовато не полностью, значит это был большой кусок, который обветрился и его порезали на стейки.
Он у тебя сок пустит и начнет в нем варится.
Я их в духовке на решетке запекаю. Заебись выходит
Братан, я смотрю ты на бабле.. скинь Пятихатки на опохмел
И что с того? Стейк я пожарю? Пожарю. Есть его можно будет? Можно. Он будет таким же питательным? Будет.
Это был бонус я его копил, я не за деньги покупал.
Надеюсь кто-то тебе скинет.
Вопросов больше не имею
Маня, а сковорода какая должна быть, чугун или люминь? Это как бы 2 большие разницы. Повар комнатный, бля.
Двачую этого, правильный базовый способ.
1. Покупаешь термощуп для мяса
2. Гуглишь таблицу внутренних температур готовности мяса
3. Только потом идёшь за мясом и пытаешься готовить стейки.
ну собственн да
сковорода нужна потолще, чтоб при сопрокосновении куска мяса и расколенной сковороды - вторая не остывала. хотя если стейчишко пара пальцев толщиной, то можно и не супертолстую...
По моему только пидорахи жарят стейк онли на сковородке, сколько видел амеров - они сначала прожаривают мясо до корочки, а потом все равно запекают либо в духовке, либо на гриле.
Отбиваешь молотком для мяса.
Обмазываешь говняком.
Обжариваешь с обеих сторон до корочки.
В духовку на 40 минут.
Вуаля, извольте жрать ёпта.
По 5 мин, скаждой стороны на сильном огне, пока кровь не перестанет выделяться, не благодари.
правильный ответ
там нет крови еблан
>Научите готовить стейки
Записывай.
1. Покупаешь билет на самолет и уебываешь из гнойной кремлепараши.
2. Через Мексику заходишь в США.
4. Каждый день ешь любое мясо, в любом количестве.
5. Читаешь книгу Республика Красного Мяса.
Red Meat Republic | Princeton University Press
https://press.princeton.edu/books/hardcover/9780691182315/red-meat-republic
6. Даешь присягу Великой Америке и клянешься уничтожать ублюдочный гнойный кремлевский швабрастан, до самой его последней гнойной жидокоммунистической бациллы.
1.Смазываешь мясо маслом, солишь, перчишь, можно соевым соусом полить
2. Даёшь постоять минут 10
3. Сильно разогреваешь сковородку
4. Жаришь минуты по 3 с каждой стороны
5. ???
6. Профит
Ну мясной сок, не душни.
Мясной квас
>Сырое мясо едят только собаки.
Поэтому тартары сейчас обязательная позиция в любом современном рестике в России? Не лезь туда, где ты нихуя не понимаешь, говно нищее.
Это тебе
Прочел как татары, и проиграл на всю комнату.
А тимьян несколько веточек? Никанон уже у тебя.
https://www.youtube.com/watch?v=k9uKak_Efn0
Вот рецепт неплохой, реально вкусно получается если правильно все сделать
С люминиевой сковородки стейк отдирать придется
На люминии если раскалил и масла дал - не пригорит. Еще люминий обычно покрывают антипригаркой.
От себя добавлю - не слушай про 3 минуты. Время зависит от уровня агрессии.
На калённую сковороду стейк кладешь, не возюкаешь! После лютого шипения воды считай что "запечаталось", снижай нагрев и держи до нужного колора. Можешь даже возюкать, поднимать и подглядывать.
Степень прожарки проще понять по количеству выступающего сока на сырой стороне мяса до переворота.
После переворота чуть сложнее - сковородка уже не раскалена. Или клади там, где будет ПЕЧЬ, или забей. У всего есть лицевая и обратная сторона. Можно запечатать и сымать.
Дальше - отдохнуть. Не игнорируй это, даже если пережарил - сок разойдется и немного спасет ситуацию.
Люблю повеселиться, особенно - пожрать. Спрашивай, если хочешь.
>Запечаталось
Фуунюо стейк но Дзюцу
Про отрубы - рибай говно. Хочешь жирок - возьми стриплойн. Сначала поставь на бочёк на раскаленную сковороду, и вытопи до красоты на медленном огне. Как решишь что хватит - жарь как обычно на вытопленном жире.
Какое примитивное чувство юмора
Тартар люблю, но ты забыл упомянуть что в почти любом рестике это говнослизь с перепелинным яицом и заменителем пармезана.
Вот на этой хуйне жаришь пока кружочек не станет оранжевым и не еби мозгх
Сначала купи
>Кладешь кусок мяса
Где взял?
> Сырое мясо едят только собаки
дурачок с двача запрещает мне жрать что я хочу
>фотка с интернета
Школота
Стейк не нужен. Лучше отбивную приготовить.
Брат, запоминай.
смотри что на ЮТУБЕ нашел!
Бля, как стать таким же неприятным гандоном? Ну вот прям чтобы знать, что когда люди видят твоё еблище, то хотят тебе его разбить?
> стать
Мне кажется таким нужно изначально быть. Он просто заработал много денег и известность, отсюда чсв еще больше раздулось.
Ну наверное круто наролить себе внешку альбиноса, а сверху ебануть сущность долбоеба. Такому вместо свидетельства о рождении нужно сразу бриллиантовую кнопку Ютуба выдавать.
Делал именно так.
У меня получается просто адский кусок подошвы. Настолько жёсткий, что даже нож не берёт, не то что средние зубы.
Там что, не всякое мясо подходит, что ли.
Я
@
ТЫ
@
Маслишь сковороду тонким слоем (масло выбираешь по вкусу), греешь до уровня-хуйюровня, кладёшь мясо на сковороду, через три минуты переворачиваешь, ещё через две минуты снимаешь. Время может меняться в зависимости от сковороды, типа мяса и желаемой степени прожарки.
Я рекомендую всё же духовку с конвекцией, стоят они копейки сейчас (в пределах 500$), большая духовая печь тебе не нужна, сойдёт маленькая.
>картинка стейка в упоковке из интернета
>оп ни разу не ответил после этого в тред
>59 постов
05.08.2024
>оп ни разу не ответил после этого в тред
>59 постов
05.08.2024
Почему никто ещё не предложил нассать в сковороду и обмазать стейк говном? И это двач? Мейл ру какое то.
Лучше не трогай это. Получится хуйня, испортишь кусок мяса. Сходи в заведение и там покушай
Один кусок мяса он уже испортил - себя самого.
Как вам тред, вкусный? Просто был высран ОПом на зарплате ради активности, ни одного ответа от него в тред. Более того большинство ответов тоже высрано ботами.
Сап, Двач, есть один стейк. На 1000 постов пожарю его.
Как отвечаю в тред сразу ноль постинга, таких тредов за сутки у меня ДЕСЯТКИ. Совпадение? Конечно же нет, сначала боты задают видимость активности, потом переключаются в следующий тред и так до бесконечности. Создаётся видимость общения на борде, но на самом деле реальный постоянный онлайн /б пару человек.
У говядины жир желтоватый и жесткий
Достань, распакуй, дай полежать до комнатной температуры. Раскали сковородку - будет много дыма и масло брызгать при готовке, заебись, если вытяжка есть. С двух сторон слегка смажь маслом растительным и на сковородку. До корочки с каждой стороны. Бросить кусок сливочного масла и этой ебаниной поливать стейк. Готовность на ощупь или термометром - зависит от толщины мяса. После появления корочек можно минут на 5 от силы в духовку - опять же от толщины мяса зависит и желаемой прожарки. Достать, дать полежать, нарезать потоньше, сол-перець, приятного аппетита.
Кому ты отвечаешь?
это не так просто, не каждый может
Боту, ёпт. Создаю видимость активности. Пошёл нахуй, хорошего дня.
Это база, но можно бафнуть, использовав сливочное масло вместо растительного, в которое так же бросить веточку тимьяна или розмарина и пару зубчиков чеснока, и в процессе готовки поливать этим маслом стейк сверху.
Взбалтываешь яйцо, макаешь туда хлебный стейк и жаришь до хрустящей корочки. А эта твоя пикрил хуйня не богоугодна, думой.
Кому ты отвечаешь?
Кому ТЫ отвечаешь?
Без сувида и нехуй даже браться за жарку стейков.
Кому МЫ отвечаем?
Кому Я отвечаю?
база, только сковороду надо конкретную под стейки купить - это основная тема.
Вот на пике, чугун.
Всегда в таких тредах вылезают мудаки и пишут ПРОЖАРИВАЙ!!!
Я в Брянской области недавно был. Видел Black Angus до попадания в упаковку. Пик мой
А нахуя их готовить? Вы же стейки сырыми едите. Просто в микроволновке подогрей и ешь.
Они вот так пасутся в открытом поле что любой прохожий может подложить туда сибирскую язву.
по 1.5 минуты жаришь с обеих сторон на раскаленной сковороде, потом под крышкой доводишь те же 1.5 минуты с каждой стороны на самом маленьком огне, потом еще под той же крышкой на тарелке пусть полежит.
Адепты "только жарить" идут лесом, для стейков уровня мираторга получится либо слишком сыро, либо подошва, а вот с добавлением типа тушения выходит вполне мягкий медиум
> слишком сыро
Так разве их не едят сырыми?
иди подложи, долбаеб
>мираторг
>стейк
слишком толсто
Сковороду лучше взять толстую, шикарно если чугунную, идеально если чугунную для гриля. Отрезаешь стейк толщиной в 2-2.5 пальца, солишь пердишь перчишь по вкусу с обеих сторон, оставляешь пропитываться минимум на полчаса. Разогреваешь сковороду на сильном огне, можешь смазать сковороду маслом, но не обязательно. С каждой стороны жаришь стейк минут 5-6, после чего снимаешь со сковороды, оборачиваешь фольгой и оставляешь так, а сам занимаешься прочими приготовлениями. Минут через 10 достаешь стейк и можно начинать есть
Бот
