Сохранен 85
https://2ch.su/b/res/102751466.html
Добавлена поддержка Ежчана (ejchan.net, ejchan.site). Набегаем, тестируем архивацию, сообщаем о замеченных проблемах.
К сожалению, значительная часть сохранённых до 2024 г. изображений и видео была потеряна (подробности случившегося). Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Аноним 28/09/15 Пнд 06:58:43 #1 №102751466 
14434127234860.jpg
Утренний Готовим с аноном трендж
Здраствуй, ананас
Сегодня я научу хиккингов готовить ебучий пирог
Фотогравировал через жопу, переворачивать слишком лень, простите
Аноним 28/09/15 Пнд 07:02:30 #2 №102751542 
>>102751466 (OP)
Так, нам понадобится:
1)Замороженное слоёное тесто
2) Томатная паста
3) корнишоны
4)Сыр
5) Маслины
6) Чеснок
7) Красный лук
8) Любая ветчина/шинка/шейка/колбаска
9) острый соус (по желанию)
10) курица
11) базилик (можно без него)
Аноним 28/09/15 Пнд 07:03:29 #3 №102751562 
14434130092910.jpg
Чеснок можно нарезать, натереть или продавить через чеснокодавку
Аноним 28/09/15 Пнд 07:04:41 #4 №102751600 
14434130812420.jpg
Выливаем в кастрюльку томатную пасту, достаём базилик.
Я взял сушёный, тот, что был в коробке со специями
Аноним 28/09/15 Пнд 07:05:11 #5 №102751609 
Схороню.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:05:45 #6 №102751621 
>>102751466 (OP)
C добрым утром, няша.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:06:21 #7 №102751635 
14434131817630.jpg
Добавляем в кастрюльку чеснок, базилик и чайную ложку соли (без горки)
Аноним 28/09/15 Пнд 07:06:51 #8 №102751647 
>>102751635
Ставим это дерьмо на медленный огонь
Аноним 28/09/15 Пнд 07:07:20 #9 №102751659 
14434132402520.jpg
Нарезаем филу курочки
Аноним 28/09/15 Пнд 07:07:42 #10 №102751666 
>>102751659
*Филе
Филу не нарезаем ничего
Аноним 28/09/15 Пнд 07:08:18 #11 №102751679 
14434132980940.jpg
Разогреваем сковородку с маслом и бросаем туда курочку.
Солим и перчим
Аноним 28/09/15 Пнд 07:08:55 #12 №102751694 
14434133352990.jpg
Пока курочка обжаривается, нарезаем лук
Аноним 28/09/15 Пнд 07:09:41 #13 №102751703 
14434133811180.jpg
Бросаем лук к курочке
Аноним 28/09/15 Пнд 07:10:54 #14 №102751733 
Корнишоны идут нахуй вместе с базиликом
Аноним 28/09/15 Пнд 07:11:03 #15 №102751738 
14434134637790.jpg
Пока это дело поджаривается , нарезаем шинку, огурцы и маслины. Трём сыр
Аноним 28/09/15 Пнд 07:11:40 #16 №102751751 
>>102751733
Нет, нахуй идёшь ты и твоё мнение
Аноним 28/09/15 Пнд 07:12:33 #17 №102751770 
14434135532330.jpg
Курица приготовилась и мы разбрасываемся мукой на столе
Аноним 28/09/15 Пнд 07:13:09 #18 №102751782 
14434135897930.jpg
Вытаскиваем первый пласт теста
Аноним 28/09/15 Пнд 07:13:38 #19 №102751795 
14434136183950.jpg
Раскатываем это дерьмо
Аноним 28/09/15 Пнд 07:14:08 #20 №102751806 
14434136487520.jpg
Смазываем противень маслуом
Аноним 28/09/15 Пнд 07:14:53 #21 №102751825 
14434136936130.jpg
Выкладываем тесто на него через задницу
Аноним 28/09/15 Пнд 07:15:27 #22 №102751837 
14434137273290.jpg
Смазываем соусом
Аноним 28/09/15 Пнд 07:16:23 #23 №102751853 
14434137831210.jpg
Выкладываем маслинки и шинку
Аноним 28/09/15 Пнд 07:16:47 #24 №102751862 
14434138076750.jpg
Первый слой сыра
Аноним 28/09/15 Пнд 07:16:51 #25 №102751865 
>>102751466 (OP)
Костя это ты чтоли??
Аноним 28/09/15 Пнд 07:17:20 #26 №102751876 
14434138407480.jpg
Выкладываем курицу с луком
Аноним 28/09/15 Пнд 07:17:21 #27 №102751877 
пицца ?
Аноним 28/09/15 Пнд 07:17:50 #28 №102751887 
14434138705750.jpg
Последний слой сыра
Аноним 28/09/15 Пнд 07:18:36 #29 №102751898 
14434139164070.jpg
Разогреваем духовку на максимум и раскатываем второй пласт теста
Аноним 28/09/15 Пнд 07:18:56 #30 №102751908 
>>102751466 (OP)
Ты точно Костя..... (
Аноним 28/09/15 Пнд 07:20:12 #31 №102751938 
>>102751865
Нет, не Костя
>>102751877
Нет, не пицца.
Для пиццы я делаю тесто сам, не добавляю курицу ,не жарю лук и добавляю грибы
>>102751908
Нет, не Костя
Аноним 28/09/15 Пнд 07:20:28 #32 №102751944 
Купил впервые базилик пару дней назад. Дома открыл и прихуел. Ума не приложу к какому блюду может подойти аромат этого пряно-приторного дерьма.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:21:30 #33 №102751967 
14434140904320.jpg
Кладём слой теста поверх
Криво всё это заворачиваем
Аноним 28/09/15 Пнд 07:21:51 #34 №102751973 
>>102751944
Шеф-повар с вас так себе.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:22:15 #35 №102751979 
14434141355250.jpg
В Духовку на 15-20 минут
Аноним 28/09/15 Пнд 07:22:58 #36 №102751997 
>>102751944
Чеснок, базилик и томаты - основа итальянской кухни
>>102751621
С добрым, братишка
Аноним 28/09/15 Пнд 07:24:05 #37 №102752020 
>>102751908
Не. Ты точно Костя. И фамилия твоя - Баландин. Ну а друзья зовут тебя - Похлёбкин. Ну или Тарелкин
Аноним 28/09/15 Пнд 07:24:42 #38 №102752032 
>>102751973
Так дай рекомендации, почтенный.
На данный момент есть дома: Овощная смесь замороженная, перцы чили замороженные, говядина, филе кур, стейки семги, масло оливковое, травы всех форм и расцветок, крупы - рис, гречка, горох, перловка, пшено, капуста белокочанная, паприка, яблоки, морковь, лук, чеснок.
Что из всего этого можно приготовить с базиликом?
Аноним 28/09/15 Пнд 07:28:35 #39 №102752114 
>>102751979
Где продолжение?
Аноним 28/09/15 Пнд 07:28:54 #40 №102752120 
>>102752032
Суп из 7 залуп. Базиком приправь
Аноним 28/09/15 Пнд 07:29:16 #41 №102752127 
>>102752114
Через 15-20 минут, долбоеб. Хули тут непонятного? Это же риал-тайм
Аноним 28/09/15 Пнд 07:29:31 #42 №102752133 
14434145720060.jpg
Добавляем табаско по желанию
Наливаем в пивную кружку квас
Приятного аппетита, анончики
Аноним 28/09/15 Пнд 07:29:57 #43 №102752140 
>>102752127
мамку ебал
Аноним 28/09/15 Пнд 07:30:15 #44 №102752144 
>>102752127
Не риал тайм, я пошёл на двощ уже когда положил в духовку
Аноним 28/09/15 Пнд 07:30:41 #45 №102752155 
>>102752127
Чувствую себя причастным. Нарисуй хуй на поверхности.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:31:09 #46 №102752164 
Сколько времени у тебя заняло весь процесс приготовления?
Аноним 28/09/15 Пнд 07:31:50 #47 №102752182 
>>102752164
Полчаса, включая время в духовке
Аноним 28/09/15 Пнд 07:32:41 #48 №102752190 
>>102752164
32 минуты
Аноним 28/09/15 Пнд 07:32:53 #49 №102752197 
>>102752020
Нет, я Алексей, не Костя
Аноним 28/09/15 Пнд 07:34:41 #50 №102752229 
14434148813180.jpg
Слишком муторно. Пойду пельменей пожарю.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:36:35 #51 №102752264 
Слишком дорого для хиккингов выходит.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:37:19 #52 №102752279 
>>102752032
У тебя нет томатной пасты
Если бы была, можно было бы сделать болонезе
А вообще, запомни, что базилик всегда заходит с томатами и чесноком, без исключений
Аноним 28/09/15 Пнд 07:38:47 #53 №102752304 
>>102752279
Хорошо. Томаты, кстати есть, и томатная паста тоже. Просто заебет все перечислять, на самом деле.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:39:18 #54 №102752315 
>>102752264
Ну, не так и дорого
На пирог рублей 250-300 выходит
Его весь день можно есть, если ты не супержирный. конечно
Аноним 28/09/15 Пнд 07:41:06 #55 №102752350 
>>102752304
Накрути фарша из говядины или мелко нарежь
Обжарь с перцем и солью
Залей томатами, добавь чеснок, мелко нарезанный.
Добавь БАЗИЛИКА, потуши немного.
Свари макарохи, натри сыр. Смешай
Очень легко, вкусно и быстро
Аноним 28/09/15 Пнд 07:42:07 #56 №102752379 
>>102752229
Ну, если не нравится готовить, то и начинать не стоит
Я и сам пельмешки люблю
Аноним 28/09/15 Пнд 07:46:20 #57 №102752465 
14434155806180.jpg
Пиздец, даже тесто сам не может замесить. Дай угадаю - ты нашинковал пару петрушек и теперь возомнил себя поваром? Всегда бесили такие уебаны, которые стряпают какую-то хуйню, фотографируют и потом тащут в интернеты, что бы им ставили плюсики за это, лол.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:48:19 #58 №102752505 
>>102752350
Ок, вечером попробую. Благодарю. Не выбрасывать же эту хуйню.
Аноним 28/09/15 Пнд 07:50:45 #59 №102752544 
>>102752465
Для теста нужно готовить опару, разводить дрожжи, вымешивать его руками хуй знает сколько
Ждать пока оно отдохнёт.
Я это всё умею, но делаю его только когда Делаю несколько пицц/пирогов сразу
Сейчас я хотел сделать себе по-быстренькому пирог и поделиться рецептом с анонами, которые боятся готовить
Свою желчь можешь себе в задницу залить, я не претендовал на звание повара и уж тем более шефа.
И чего тебе не нравится-то? Вполне всё вкусно получилось, я доволен, аноны тут довольны, иди нахуй, вообще
Аноним 28/09/15 Пнд 07:51:22 #60 №102752549 
14434158829280.jpg
>>102752465
>аиб
>плюсики
>простенькие рецепты для аутистов, не умеющих в готовку
Аноним 28/09/15 Пнд 07:51:49 #61 №102752562 
>>102752465
Ты когда-нибудь слоеное тесто замешивал, няша? Тебя это заебет очень быстро. Особенно с утра, когда к девяти на работу
Аноним 28/09/15 Пнд 07:55:07 #62 №102752623 
>>102752562
Просто интересно узнать, каким нужно быть поехавшим, что бы месить с утра тесто, когда тебе к 9 на работу?
Аноним 28/09/15 Пнд 07:56:16 #63 №102752652 
>>102752623
Ну так и я о том же.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:01:52 #64 №102752766 
Поварята, что делать, если у меня пиздец солёная томатная паста?
Аноним 28/09/15 Пнд 08:04:52 #65 №102752835 
>>102752766
Выпарить её.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:05:10 #66 №102752846 
>>102752766
Пожарь макарошки с ней.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:05:28 #67 №102752851 
>>102752766
Ты её сам пересолил или купил солёную?>>102752835
Этого не слушай, соль не выпаривается, вода уйдёт и будет ещё солёнее
Аноним 28/09/15 Пнд 08:06:01 #68 №102752861 
>>102752766
Добавь сахара.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:06:20 #69 №102752864 
>>102752851
Купил такую.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:06:27 #70 №102752868 
1
Аноним 28/09/15 Пнд 08:06:51 #71 №102752882 
>>102752835
>>102752861
Долбоёбы, плз не советуйте, если не знаете
Аноним 28/09/15 Пнд 08:07:46 #72 №102752901 
>>102752766
промой в дуршлаге
Аноним 28/09/15 Пнд 08:07:53 #73 №102752905 
>>102752864
Ну тогда, смотря что ты делаешь
Аноним 28/09/15 Пнд 08:08:17 #74 №102752920 
>>102752851
Соль останется на дне, а пасту дистиллируем. Профит.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:10:06 #75 №102752959 
>>102752920
Мудак, блядь
Из пасты выпарится вода при варке, её станет меньше и соли на грамм пасты станет больше.
При варке уходит ТОЛЬКО вода.
Хотя, ты просто троллишь, наверное, невозможно быть таким тупым
Аноним 28/09/15 Пнд 08:20:37 #76 №102753199 
>>102752544
>>102752562
>>102752549
Ну вот неосиляторы сразу порвались.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:22:20 #77 №102753243 
14434177404040.jpg
Это ПЕЧЁМ ЖОПОЙ ТРЕД? Палю пирог из консервированной сайры с рисом.
- 15% сметана 250 г
- 250 г МАЯНЕЗИКА
- банка, а лучше две, сайры
- 4 яйца
- чайная ложка соли и соды без горки
- стакан риса
- мука
- большая луковица

Тесто: соль, сода, майонез, сметана, яйца, муки примерно 10 ложек, смешать до консистенции густой сметаны, жидкое тесто короче

Рис отварить, промыть, мелко покрошить луковицу, смешать всё с сайрой вместе с соком.

Примерно 2/5 теста вылить в форму типа пикрил, распределить, выложить слоем всю начинку, не касаясь бортиков, распределить лопаточкой рукой. Вылить остальное тесто сверху.

Печь полчаса на 180 °C.

Жрат.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:24:22 #78 №102753287 
>>102752959
конечно он троллит, хули тут неясного.

>>102752766
Пасту можно попробовать тщательно размешать в воде и отстоять, потом слить воду, а осадок выпарить до нужной консистенции. Соль уйдет частично с водой.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:26:20 #79 №102753331 
>>102753243
Позволь я тебя пофикшу

- 15% МАЯНЕЗИК 250 г
- 250 г МАЯНЕЗИКА
>- банка, а лучше две, МАЯНЕЗИКА
>- 4 МАЯНЕЗИКА
- чайная ложка МАЯНЕЗИКА без горки
- стакан МАЯНЕЗИКА
- МАЯНЕЗИК
- большой МАЯНЕЗИК

Тесто: майонез, майонез, майонез, майонез, майонез, майонез примерно 10 ложек, смешать до консистенции густого майонеза, жидкий майонез короче

Рис отварить, промыть, мелко покрошить луковицу, смешать всё с сайрой вместе с соком.

Примерно 2/5 майонеза вылить в форму типа пикрил, распределить, выложить слоем весь майонез, не касаясь бортиков, распределить лопаточкой рукой. Вылить остальной майонез сверху.

Печь полчаса на 180 °C.

Жрат.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:27:22 #80 №102753363 
>>102753243
>муки примерно 10 ложек
столовых, естественно
Аноним 28/09/15 Пнд 08:28:58 #81 №102753396 
14434181388260.jpg
>>102753331
Знаешь толк.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:29:47 #82 №102753426 
>>102753243
>>102753331
А вот правда, зачем в тесте майонез? Что это дает? Вкус или что? Начинка из сайры и риса сама по себе годная.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:32:39 #83 №102753485 
>>102753426
Черт знает, с малым количеством майонеза получается пресновато и пирог крошится.
Аноним 28/09/15 Пнд 08:57:58 #84 №102754213 
Один конкретный вопрос - так ли обязателен соус?

Слоёное тесто лучше подходит, спору нет, начинку можно любую собрать, а вот обязательно ли именно такой соус? Всё время слышу о том, что для пиццы необходим именно томатный соус, мол, именно он задаёт тон. Насколько это правда? Не выпаривается ли он нахуй из пирога после 5 минут в духовке, лол? Есть ли отличие и чувствуется ли его вкус?

Ну ещё вопрос - курица не получилась суховатой в пироге из-за предварительной жарки?
Аноним 28/09/15 Пнд 09:34:28 #85 №102755328 
Доскролил до этого треда и вспомнил что каша уже сгорит нахуй скоро. спасибо ОП
comments powered by Disqus