Первый 'сырой' бамп.
Ето состав легеона Азов7
Второй 'сырой' бамп.
Позиции с 1 по 3 жевать-непереживать
>ВК
БУМЕРАШКА ОБОССАШКА ПОШЛА НАХУЙ С ДВАЧА
Третий 'сырой' бамп.
Да, такие же - с 2010 подобные треды вижу, всегда один и тот же скучный срач по шаблону. Правда, сейчас на борде население в 10 раз меньше, и оно в основном в биопроблемных заседает.
Четвертый 'сырой' бамп.
Имбецил
Я не знаю, что это. Уноси обратно, где взял.
Пятый 'сырой' бамп.
Шестой 'единственно верный' бамп.
> бум
Это мясо, брат.
Это хуйня, а не срач. Вот где хороший стейк купить вот это срач и чтобы он не стоил дохуя. Был мягким и сочным и с мясным вкусом.
Если мясо покупалось в странах третьего мира типа рухнумобабве -стадии 1-4 начиная слева небезопасны. Безопасны, только если это страны НАТО.
/thread
> Слюной захлебнулась. Мясо не с кровью. Это называется средней прожарки..... Если ошиблась, поправьте.
> Че за привычка жрать СЫРОЕ мясо??? Как первобытные люди... Только забыли наверное, что у древних иммунитет был к глистам и заразам всяким... Не то, что у вас, фикусов комнатных
Жирно
> Ага, ага. Все такие гурманы. Как в ресторане сырое мясо жрать, так «вы нипанимаити, это медиум рэйр», а как я на природе чутка шашлык не дожарил, так «Витя, бл@ть, м%д@к, чо шашлык сырой?».
> Блевотня-сырое мясо! С паразитами!!! Если вы верите, что на производстве всё аккуратнее чем у б. Нюры, то ошибаетесь-в разы хуже!!!! Столетиями убивалась эта мода!!! И, да! У человека желудок не предназначен для переваривания сырой пищи. (Биология 8 класс (примерно)) 😁. А так, да, что хотите, то и кушайте. навоз можно вообще не жарить-он уже переработан-крови нет! А вот насчёт паразитов, то вам сыроедам-100% лучше!!!! Там их больше. 😁
Это объективная правда, как ни крути.
> во всех видео сырое мясо готовят и жрут. готовить бы научились , а потом бы снимали
Сырая говядина, как и сырая красная рыба - пища богов!
Выбирал комментарии по порядку, чтоб не черрипикать, большая часть негативно относятся к прожаркам.
Почему?
> Ага, ага. Все такие гурманы. Как в ресторане сырое мясо жрать, так «вы нипанимаити, это медиум рэйр», а как я на природе чутка шашлык не дожарил, так «Витя, бл@ть, м%д@к, чо шашлык сырой?».
Ну так шашлык-то поди не из говядины был
Где купить годный стейк? Мираторг?
ГОРЯЧЕЕ СЫРЫМ НЕ БЫВАЕТ
Неиронично да. Стриплоин даже choice у них отлично жуётся, сочный и мясной, prime и стриплоин и рибай хороши. Не брать всякие matured beef/травяной откорм линейки, там подошва, только с указанием категории мраморности.
Типа илитна
> 52 градуса
> мясо холодное
Гений мысли.
Сам ты, блять, имбецил, это, мало того, что плохо жуются и приходится глотать почти непрожеванный комок, так еще и тупо невкусно
Я не еблан есть МЯСО (кусок трупа)
Так уж сложилось, что человечество на протяжении миллионов лет не брезговало не только кусками трупов, но и кусками почивших собственных соплеменников (чего добру пропадать).
Собсна, поэтому нас щас так дохуя
На правах бампа.
То есть растения, по твоему, не живые?
Там же вон паразиты белые!
Вот годнота
Не знаю, кто тут спорит, учитывая что в ресторане кусок мяса от 5к такого стоит, средний чек там 20к+, и надо для ресторан иметь костюм, а это тоже 30к+ минимум. Когда средняя зарплата 30к. Может какие-то наносеки набрасывают, лично я такое мясо не могу позволить и никогда не попробую его.
> То есть растения, по твоему, не живые?
Они не имеют ЦНС
> Ваши живые - не живые
)
Двачую.
Я не говорил, что не ем "живых" растений, у слову
Эх, да с яишницей!
> эти маневры
))
>эта боль трупоежки, который кому-то в интернете хочет что-то доказать и навязать
Жирновато. Если ты хочешь полностью приготовленное мясо то свари его блядь. А единственная причина для употребления стейка это употребление в полусыром виде.
>ресторане кусок мяса от 5к такого стоит, средний чек там 20к+
Если что, пикрелейтед тоже ~ 5к, что вовсе не гарантирует наличие божественного вкуса.
>свари
Тогда на нём не будет хрустящей корочки.
А потом пожарь, хуле ты.
5к стейк стоит только в каком-нибудь гудмане и бутчере.
Средний чек там 10к, костюм никто не надевает. Гоняют в повседневной одежде.
нищеёб, нахуя ты сырые подметки старой говядины ешь?
совсем ебан что-ли
> нахуя ты сырые подметки старой говядины ешь?
> совсем ебан что-ли
Ты только что ВЫДЕРЖАННЫЙ СТЕЙК
>в ВК
там ещё живые остались?
"Выдержанный" - это когда он стареет на полке склада
Когда он постарел вместе с коровой в процесе её жизни - это терпильный стейк, который нужно тушить 82 часа, чтобы он был съедобен.
> ваш стейк - не стейк
Ну ты понял.
А зачем его вообще "готовить"? Нападай на живую корову с ножом, вырезай интересующие места и ешь. У коровы дефолтная температура тела что-то около 40 градусов - вот как раз уже готово, blue rare well done получается или как там правильно. Ещё и с кровью - идеально для ценителей.
> 52 градуса
Так, теперь вопрос, годнота или нет? Я сам нихуя не повар, сто процентов обосрусь где то при приготовлении, а тут вроде есть индикация готовности
Любитель говядинки докладывает:
Говядину можно нормально есть ровно тремя способами готовки.
Или это вытушенная 4+ часа говядина, которая распадается на волокна уже на вилке. Например по-кремлевски или запеченная или брискеты\ребра.
Или это хороший, желательно мраморный отруб не выше medium rare. Для долбоебов поясняю, что такие прожарки берут из-за сочности мяса. Medium rare из рандомного куска с рынка делать НЕ надо.
Или это тартар, правила для подбора как в варианте выше, мраморность НЕ нужна, но нужно качественное проверенное мясо, потому что оно или сырое или с заданной корочкой за 15 секунд.
Говядину можно нормально есть ровно тремя способами готовки.
Или это вытушенная 4+ часа говядина, которая распадается на волокна уже на вилке. Например по-кремлевски или запеченная или брискеты\ребра.
Или это хороший, желательно мраморный отруб не выше medium rare. Для долбоебов поясняю, что такие прожарки берут из-за сочности мяса. Medium rare из рандомного куска с рынка делать НЕ надо.
Или это тартар, правила для подбора как в варианте выше, мраморность НЕ нужна, но нужно качественное проверенное мясо, потому что оно или сырое или с заданной корочкой за 15 секунд.
> тартар
> с корочкой
Ебало этого ценителя имагинировали?
у меня есть такой, не знаю но оно делает варёным мясо, если я его просто на сковородке поджарю он делает корочку и естественно всегда well done, в этой же хуйне, если ты поставишь и захочешь например medium, то оно сделает тебе полувареный кусок по краям и сырой внутри. На ней круто бутерброды готовить или овощи
Бля, жаль, у меня были надежды на это чудо техники
>Ебало этого ценителя имагинировали?
Хули тут тут мне скрючиваешь.
Тар тар бывает с легкой корочкой, заданной за 15 секунд.
Это все равно сырое мясо с небольшим дымком. Еще более сырое чем blue rare.
Жарареная говнядина
После такого месяц в больницу ходить
Разницы никакой. Для бычьего цепня, например, все что меньше 80 градусов - разновидность курорта.
Любой стейк - стейк. Вопрос лишь в том, для чего подходит конкретный тип. Если корова умерла своей смертью от старости - он подходит только для тушёнки.
>Позиции с 1 по 3 жевать-непереживать
Придурок, говядина сама по себе мягкая и ферментированная, отчего если ее ДОЖАРИТЬ то придется тушить, иначе жевать заебешься. А розовое пастеризованное - как раз мягкое и очень нежное.
Это хуйня, я, блядь, 72 часа в сувиде делал стейк, как был говном так и остался.
Ре, ре, медиум ре, вел, вел дан.
Пиздун
> Любитель говядинки
Ты же рукожопик
>тартар
>с заданной корочкой за 15 секунд
Я бы охуел, если бы мне такое принесли
Британские учоные доказали
Биф Строганов.
Возможно, но в историях, где сделали топ из говно мяса я разочаравался.
Купил и сувид и вакуматор и все равно говно на выходе.
>разочаравался
Более того, еще и дебил
> дебил
Называет кого-то дебилов, когда жрет сырое мясо
Я в рестиках велдановое мясо заказываю, как в бургерах, так и в любом другом виде. А ты ешь как хочешь, это твое дело. На основании чего срач то?
А я его лично и не развожу.
Мне фактурно и по вкусу нравится рэр - медиум рэр, как в стейке, так и в бургерах (только в одном заведении моей мухосрани спрашивают прожарку в бургерах, лол). Больше было интересно, насколько контингент двачей совпадает с ВК.
А теперь без троллинга:
Выше уже говорили про то, что это что-то на богатом.
Я из обычной, средней семьи, не побирались объедками, но и в дорогих ресторанах с чеками по 10к никогда не питались, мясо всегда для нас было обычным жаренным, тушёным или варёным, ни о каких степенях прожарки никто не думал.
Могут ли аноны посоветовать как и где можно вообще найти и попробовать эти ваши стейки, да ещё и не поймать отравление или глистов, и возможно ли при этом не платить по 20к за один только кусок мяса?
Выше уже говорили про то, что это что-то на богатом.
Я из обычной, средней семьи, не побирались объедками, но и в дорогих ресторанах с чеками по 10к никогда не питались, мясо всегда для нас было обычным жаренным, тушёным или варёным, ни о каких степенях прожарки никто не думал.
Могут ли аноны посоветовать как и где можно вообще найти и попробовать эти ваши стейки, да ещё и не поймать отравление или глистов, и возможно ли при этом не платить по 20к за один только кусок мяса?
купи на алике сувид за пятерку, вакумник за штукарь и в фикспрайсе емкость за 20л. Мясо греешь 2 часа в масле с перцем и травой на 58 градусах, потом по минуте прижарил - и ешь. только предварительно дай остыть до комнатной температуры а то перегреется. будет медиум рэрный стейк. работает для мяса от 3-4см толщиной.
в сувиде еще отлично получается куриная грудка без кожи - 62 градуса 3 часа. нежнее грудки не бывает. в пакет - раст.или сливочное масло, соль перец чеснок. можно добавить или сок половины апельсина или бальзамического крема или уксуса чуть. есть или холодной на бутерах или очень быстро на очень горячей сковороде погреть. если будешь греть небыстро - будешь наблюдать как она усыхает в 2 раза и превращается в подметку теряя влагу и мягкость.
Почти в любом кафе или ресторане все это есть, в среднем тысячи полторы стейк будет.
Но все это говно, я недавно в Новгороде был и заказал там стейк и местный квас 7%, стейк вышел через нос потом, плохо было даже смотреть на мясо потом, от стейков вот до сих пор рвотный рефлекс.
>дорогих ресторанах
>чеками по 10к
мда...
О, вчера только такой хавал. Я заказал среднюю прожарку, брат заказал с кровью. По итогу у него мясо было "сырее", но овердохуя крови сока натекло с моего кусмана.
Если там чистое мясо без соединительной ткани и жира, то оно тает во рту. Попробуй тартар или карпаччо - охуеешь
> местный квас 7%
Не местный, а мясной.
Учи мемы, чтобы не быть баттхёртом.
Пит Буль
Ебало зазлопни петух. Понял меня?
Хуя трясёт. Это от кваса тебя так жмыхнуло?
От работы. Не хотел тебя обидеть.
А мне не нравятся эти ваши рары хуяры медиумы. Вообще из говядины люблю только тушёнку. А так, самый каеф это взять свининку, карбонад например, и на сковородочке до колера пожарить. Потом лука туда полукольцами, соль и перца чёрного побольше, и до кондиции. Берёшь это всё, в глубокую миску выкладываешь, а сверху пару кусков лаваша грузинского. Ебать с пивасом какое это блаженство наебнуть, пиздец. Обожаю. Давно бы пить бросил, если бы не жареное мясо, без пива не так вкусно.
А хули тут спорить? Очевидно что хитровыебанные шеф-повара придумали хуйню вроде разновидностей Rare и Medium чтобы больше впаривать блюд, хотя самое нормальное это полная прожарка типа well done когда ты полностью мясо жаришь так чтобы куски шашлыка уменьшились и из них мало лилось/не лилось сока.
Всё остальное это как в блядских советских шашлычных - когда хитровыебанные быстрее снимали куски мяса чтобы они больше были и из них кровь лилась. Вот и вся суть этих rare/medium - быстрее мясо снять чтобы обслужить больше клиентов и казалось что мяса больше. Каким угодно оправданием можно присыпать, мол так вкуснее/красивее но истина одна.
Всё остальное это как в блядских советских шашлычных - когда хитровыебанные быстрее снимали куски мяса чтобы они больше были и из них кровь лилась. Вот и вся суть этих rare/medium - быстрее мясо снять чтобы обслужить больше клиентов и казалось что мяса больше. Каким угодно оправданием можно присыпать, мол так вкуснее/красивее но истина одна.
Свинина - база. Не кошерная, но база.
Ага, только холестерин повышает пиздецово, надо реже жрать, а то сосуды будут засранные.
Терпи, РАБ. Хррр-тьфу тебе в ебало крестьянское.
Как это может вызывать споры ВСЖ, если тут это банально некому есть? Я когда себе стейк на вечер перекусить покупал, продаванша аж ебло округлила, А ВЫ ТОЧНО НЕ ОШИБЛИСЬ? А ВЫ НА ЦЕНУ СМОТРЕЛИ? А ВЫ ЗНАЕТЕ ЧТО ЭТО НЕ ЗА КИЛОГРАММ? Пиздец блять и это не в самом дешевом мясном магазе.
Понятно, что жирнота, но ирл было так, что мне какой-то энергетос за 250 трижды переспрашивали перед тем как пробить.
Двачую, сам в такую ситуацию попадал. Покупаешь, а тебя спрашивают, что вы в таком дорогом мясе нашли. И вот что тебе селедочная пизда ответить? Просто сука кусок мяса, который можно пожарить. А что мне есть? Куриные жопы?
>Такие же здесь глубинарии или нет.
Нет никаких глубинариев. Просто если ты всю жизнь ел полностью готовое мясо как на последней пикче то даже если попробуешь предпоследнее то начнет болеть голова. Нужных ферментов для переваривания нет, тебе хуево. Есть моя культура, а есть чужая.
С точки зрения зашоренного быдла есть правильная культура готовки мяса неправильная. Не будь быдлом.
> А единственная причина для употребления стейка
Кроме стейков есть еще 777 видов жареного мяса.
А ты пикрил.
Блять, это поэтому у одного из нашей компании голова разболелась, а я в 3 часа ночи проснулся и до утра не уснул толком?
- анон
>в странах третьего мира типа рухнумобабве
Удачи тебе вылечить пикрил в развитых США , где младенческая смертность превышает российскую.
Такие же здесь глубинарии или нет. Попробуем сегодня выяснить.