Кидаем свои вкусняшки. Обсуждаем, кто че готовит (у меня уже нет фантазии, поделитесь легкими рецептами. На кулинарных сайтах все заебистое)
Лайфхак простого завтрака: берешь круглую лепешку типа как для шаурмы но маленькую, поджариваешь на сковороде яйцо, кидаешь в середину лепешки сыр (можно плавленый квадратиками), сверху яйцо и еще сыр. Сворачиваешь треугольником или конвертиком или пополам, слегка обжариваешь с обоих сторон. Можно туда практически что угодно пихать - овощи, мясо и т.д. С тех же лепешек можно домашнюю мини-шавуху делать, опять же ингредиенты какие угодно.
>лепешка
тортилья?
Да, пикрил есть в любой магнитопятерочке
Тянчую сису выше, только с порционным лавашем постоянно типа того делаю. Смазываю томатной пастой и острым соусом, сверху чо угодно, чаще всего омлет, сыр, помидоры, болгарский перец, ветчина. Некоторые слои хорошо перчу, помидоры чуть подсаливаю. Обжариваю под крышкой.
Остатки ужина топыч туда запихнуть, хоть грудку хоть пюре картофельное.
Можно еще холодное сделать: вареное яйцо, тертый сыр, чеснок, соль перец, перемешать вилкой, выложить на лаваш. Потом кружочки огурца и слайс ветчины. Свернуть рулетом, разрезать на две части.
Пасты в разных вариациях быстро готовятся.
Еще люблю приготовить соус а-ля сырный бешамель, намазать на разрезанную чиабатту, туда же ветчину и три минуты запечь в духовке или подержать на сковороде под крышкой.
Салаты с белком и покупными сухариками, ингридиенты разные можно. Заправляю мягким творогом с соевым соусом.
Скрембл на сливочном масле с большим количеством жареного лука.
Грудка быстро жарится, ну это база… с медово острыми соусами вкусно.
Крок мадам
Люблю жареные рыбные молоки
Остатки ужина топыч туда запихнуть, хоть грудку хоть пюре картофельное.
Можно еще холодное сделать: вареное яйцо, тертый сыр, чеснок, соль перец, перемешать вилкой, выложить на лаваш. Потом кружочки огурца и слайс ветчины. Свернуть рулетом, разрезать на две части.
Пасты в разных вариациях быстро готовятся.
Еще люблю приготовить соус а-ля сырный бешамель, намазать на разрезанную чиабатту, туда же ветчину и три минуты запечь в духовке или подержать на сковороде под крышкой.
Салаты с белком и покупными сухариками, ингридиенты разные можно. Заправляю мягким творогом с соевым соусом.
Скрембл на сливочном масле с большим количеством жареного лука.
Грудка быстро жарится, ну это база… с медово острыми соусами вкусно.
Крок мадам
Люблю жареные рыбные молоки
Во втором в намазку еще добавляю мягкий творог с соевым соусом*
1. Вот это топ пиздец -
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26891
Пирог с смородиной, просто охуеть можно
2. Брауни уже тыщу лет готовлю по этому рецепту
https://1000.menu/cooking/15380-brauni-v-multivarke
Правда не в мультиварке.
3. Ну и что-то типа шакшуки. Там просто лечо, яйца и фрикадельки.
4. Еще салат гнездо глухаря ахахаха пиздец но правда очень вкусно
лвл?
Что на самой большой тарелке?
Как будто жареные онигири
Очень аппетитная еда и сервировка. Онигири наверное так хрустят...
я надеюсь это куриные котлетьки
Котлетки тоже должны так хрустеть...🥲
При таком рационе вы получите некоторые питательные вещества, а другие — недостаточно или вовсе не будете получать. Вот примерный анализ:
Что вы получите:
Белки: из творожного сырка, батончика Bounty (содержание орехов и кокоса), а также иногда из курицы (раз в месяц).
Жиры: из чипсов Lays, батончика Bounty, творожного сырка и булки.
Углеводы: из сладкого йогурта, чипсов, батончика Bounty, булки и гречки.
Кальций: из йогурта и творожного сырка.
Некоторые витамины и минералы: например, витамин C из сока (если он есть), а также небольшое количество витаминов группы B.
Что вы вряд ли получите или получите в недостаточном количестве:
Овощи и фрукты: отсутствуют в рационе, что ведет к дефициту витаминов C, A, калия и других фитонутриентов.
Клетчатка: очень мало или совсем нет овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов (кроме гречки раз в месяц), что может привести к проблемам с пищеварением.
Микроэлементы: железо, магний, цинк — могут быть в недостатке без разнообразных источников.
Витамины A, D, E и K: возможен дефицит без соответствующих продуктов или добавок.
Баланс жиров: много насыщенных жиров из чипсов и сладких батончиков; полезных ненасыщенных жиров — мало.
Общий вывод: Ваш рацион богат на калории за счет сахара и жиров, но беден на витамины, минералы и клетчатку. Это может привести к дефицитам витаминов и микроэлементов, проблемам с пищеварением и общим состоянием здоровья при длительном соблюдении такого питания.
Рекомендуется разнообразить рацион овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и источниками белка (например, рыбой или бобовыми), чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами.
Кстати, что мешает принимать витамины в таблетках?
Как же я ненавижу видео скуфоа и тетьсрак где они жалуются на качество мяса.
90% их жалоб вызвано их собственной криворукостью
Скуф кинул замороженный фарш в горячую сковородку, из него мгновенно вышла вся вода - мясо нашприцовано, ужас 😱 😱 😱
Скуфыня размораживала курицу в воде, из-за разницы ph произошёл осмос и курица стала желеобразной - штож это делается народ травяяяят 😡😡😡
И 99% комментариев одобряющих эту шизофрении
90% их жалоб вызвано их собственной криворукостью
Скуф кинул замороженный фарш в горячую сковородку, из него мгновенно вышла вся вода - мясо нашприцовано, ужас 😱 😱 😱
Скуфыня размораживала курицу в воде, из-за разницы ph произошёл осмос и курица стала желеобразной - штож это делается народ травяяяят 😡😡😡
И 99% комментариев одобряющих эту шизофрении
Обычно не готовлю красное мясо. Был фарш из вкусвилл из телятины (ООО "Стейковка), сделала котлеты просто из фарша с солью, обваляла в сухарях. По вкусу получились один в один котлеты из гамбургеров, круто. Если соберусь копировать бургер, то один из ингредиентов найден
Самые лучшие котлеты всегда получались из чистого мяса, раньше из куриного бедра, теперь это сработало с телятиной
Самые лучшие котлеты всегда получались из чистого мяса, раньше из куриного бедра, теперь это сработало с телятиной
Посоветуйте адекватные пэпэ-сладости, не слишком заебные в приготовлении, без шизо-продуктов. Главный интерес в низком проценте сахаров и углеводов. Шпасибо
bump
Сейм.
Ну мне вот 30, а имт 18.
Миндальная или арахисовая мука, яйцо, сахзам аллюлоза, соль, ванилин.
Буквально за 5 минут в микроволновке. Получается, как ореховое печенье на вкус.
Даже яйцо не добавляла? Хотя если жирный фарш, то не сухо должно быть.
>Кстати, что мешает принимать витамины в таблетках?
Вы столько таблеток не осилите - это прям очень много надо сидеть заглатывать и запивать четырьмя стаканами на завтрак, обед и ужин.
Кто-нибудь солит огурцы? Хочется простой быстрый метод.
Капец как хочется простых соленых огурцов, не маринованных, а в супермаркетах напихивают туда консервантов и хрен пойми чего.
Капец как хочется простых соленых огурцов, не маринованных, а в супермаркетах напихивают туда консервантов и хрен пойми чего.
Не, яйцо не добавляла. Фарш да, жирный был. Ну и сухари, я думаю, помогли сохранить сок
Моешь огурцы хорошо, режешь поперек, если у тебя слишком большие, можно шкурку наколоть вилкой в нескольких местах, если шкурка толстая. Кладешь на дно кастрюли зелень (у меня ветки укропа и листья смородины обычно, можно листья хрена еще), дольки чеснока, немного лука крупно. Сверху огурцы, туда же специи кккие нравятся, я кладу черный перец горошком, душистый перец и гвоздику все на глаз. Кипятишь воду, по количеству чтобы огурцы полностью залиты было, туда бахаешь соль чтобы на вкус было не просто солоно, а даже пересолено чутка, этим соленым кипятком заливаешь огурцы, чтобы были покрыты полностью, сверху тарелкой придави чтоб не всплывали. Через сутки готовы малосольные огурцы (если огурцы небольшие и с тонкой шкуркой то уже через полдня можно есть). Чем дольше стоят в рассоле, тем сильнее засаливаются - дня через 3-4 уже полноценные соленые огурцы. Быстрый летний рецепт. Хранить в холодильнике.
Малосольные можно сделать быстро и легко, они еще вкуснее
Вот это любимые белковые рецепты. Попробуйте, это очень вкусно и быстро. Котлетки можно запекать
А есть у кого проверенный рецепт кабачковых оладий?
Да что там рецепт, натереть кабачок и немного картохи муки, яйцо разбить и жарить
Сиса, а можно ссылку на граммовки второго, я не понимаю, что там сыплют
Она туда муки везде херачит. Вкусно конечно, но это скорее высокоуглеводная еда, а не белковая.
Я не она, ну там пачка творога, яйцо, примерно полстакана муки (можно на глазок класть), сыр по вкусу - для теста. Посолить еще.
Творог 180гр, сыра грамм 20-30 в тесто, 2-3 столовых ложки муки (я кладу) ну и соль специи по вкусу. Со специями гораздо вкуснее
Спасибо! С приправами и зеленью проблема. Надо еще побегать поискать это добро. Надо как-то попроще, например укроп, чеснок - такое чтоб купить можно было.
2-3 ложечки норм, это кажется много
Минимально возьми просто веточки укропа и чеснок, это уже даст такой базовый вкус. Мне кажется в отделе зелени в любом магазе есть.
Done!
Спасибо. Мне понравилось. В следующий раз надо умудриться сделать на них больше корочки
Приятного аппетита! Чтоб более поджаристыми были, я максимально тонко тесто распредяляю, тоньше чем в видео, и 25 минут на 180гр. Потом сыр желток и еще 5
Кошмар, выглядит как веганская яичница
Спасибо.
О, попробую)
>веганская яичница
А посередине что, консервированный персик?
Сделала фалафелей, внезапно для самой себя, по этому рецепту https://www.loveandlemons.com/falafel/ на завтра, сейчас сижу жру не могу остановиться лол. Хорошо хоть сделала их больше, чем надо. Думала заморозить остатки, а теперь не придется)
Нахуярила кастрюлю борща 4 литра, вот где пп - чисто мясо и овощи, буду есть всю неделю
Герлы, кто-то делал тартар дома? Поделитесь опытом, а то я боюс травануться...
мой руки, мой нож, бери стейк в вакуумной упаковке
Белковый быстрый тортик, всем понравилось. Заменила на грушу
Кто вообще разрешил им творожные казахи тортами, тирамису, брауни называть
Хороший тортик, таких можно каждый день есть и не страдать рпп шизой с последующими ограничениями
Жаль все это пп-хрючево из творога и подсластителя на вкус как хуета
Мне всегда казалось, что именно эти рецепты "вкусных и низкокалорийных" блюд и есть самая настоящая рпп шиза. Хочешь торт поешь нормальный торт в умеренном количестве.
Я обычно покупаю 5кг курофиле, фасую по мешочкам и мариную всё или часть (в свежем чесноке, соли, хмели-сунели и чёрном перце) и отправляю в морозильник. Очень удобно, вытащила с вечера или с утра в воде оставила, она уже вся маринованная, мясо прям пиздатое такое, как у шашлыка выходит, потом просто оставляю в аэрогриле пока дела свои делаю (или печь, у меня просто её нет, неважно).
Яйца варю сразу побольше, а потом просто складываю их в холодильнике в яичном отсеке в другой стороне от сырых. Потом очень удобно взять, сделать бутер или салат.
Я вот делаю, например, салат с консервированной фасолью, зеленью, курицей, (яйцо опционально), помидорками, заправляю майонезом с чесноком, солью и перцем (немного совсем), пиздец выходит очень вкусно и сытно+быстро, только нарезать 5 минут дел.
Ещё запекаю хлеб, как снова началась работа стала делать заливной, советую попробовать, делается изи и быстро, зато как пиздато есть с своим хлебушком бутеры. Я, например, так же делаю из варёных яиц, сыра и авокадо.
Ещё тема быстренько если приготовить рис с консервированным тунцом, нори и чесноком с майонезом, классическое азиатское хрючево, но очень вкусное, особенно, с каким-нибудь бульончиком.
Макрель с овощами запекаю ещё, отвал пизды, просто и вкусно. Мокрель лимонным соком, солью и перцем обдать, овощи заранее нарезать и посолить, перемешать (я использую смесь готовую из морковки, брокколи и цветной капусти + добавляю крупно нарезанный лук).
Чечевичный суп неожиданно вкусно и быстро, даже потом не серишь. Замачиваешь чечевицу, промываешь, варится она очень быстро. Можно на воде делать, я делаю на сухом хорошем бульоне и добавить сливки/сыр/молоко, но необязательно. Обязательно добавить запечённые/зажаренные овощи- томаты, лук и остальное по вкусу.
Ну гречка по-купечески база, с грибочками...ммм... правда, сейчас нет возможности купить той приправы магги, с ней охуенно было.
А так в принципе вариантов масса, но с многим дрочиться нужно.
Да нет, коржик вообще как настоящий получился. Вкусно, есть можно. Конечно до настоящего не тянет, но если сьешь столько настоящего придется остальной день голодать
Я хочу по человечески навернуть а не клюнуть как птичка
>Я хочу по человечески навернуть а не клюнуть как птичка
Мне кажется лучше меньше, но вкуснее. Меня после 100 грамм творога уже воротит, а тут...
Я творог люблю, вообще всю молочку. Меньше но вкуснее не про меня, если вкусно нажрусь до отказа
А я люблю только конфеты, макароны и прочее углеводное дерьмо, но приходиться переступать через себя и жрать творог с зеленью чтоб не загнуться. Почему полезная еда такая невкусная...
>А я люблю только конфеты, макароны и прочее углеводное дерьмо
Мимо такая же, но обнаружила, что с утра как-то больше желания навернуть творога с греческий йогуртом, прям на ура заходит. Люблю бахнуть туда щепотку сахзама и ягоды. Для разнообразия иногда сырники ебашу с душистым чяйем и домашней солёной карамелью оу йес, ммм.
Из за тебя пошла делать сырники
Это говно даже один раз не съешь
Приятного аппетита! ☕
Решила приготовить по проверенному рецепту курицу с нутом.
Куриные запчасти взяла пару дней назад, они лежали в холодильнике, до истечения срока годности ещё джва дня, но курица стухла! И я это поняла, когда уже закончила блять готовить! Потрачены томаты, нут и луковица, ну и кура эта дурацкая тоже, ой всё, нет сил моих, ем нагеццы
Рецепт вот
https://www.say7.info/cook/recipe/1482-Kurinaya-golen.html
Куриные запчасти взяла пару дней назад, они лежали в холодильнике, до истечения срока годности ещё джва дня, но курица стухла! И я это поняла, когда уже закончила блять готовить! Потрачены томаты, нут и луковица, ну и кура эта дурацкая тоже, ой всё, нет сил моих, ем нагеццы
Рецепт вот
https://www.say7.info/cook/recipe/1482-Kurinaya-golen.html
Увидела в инсте шоколадное варенье и варенье "Сникрс", кто-нибудь готовил? Выглядит вроде вкусно
Немножко повыбирала творог для сырников, в итоге с некоторой попытки получилось хорошо
Пытаюсь есть творог хоть в каком-то виде, сложно добирать белок мясок
Пытаюсь есть творог хоть в каком-то виде, сложно добирать белок мясок
Творог должен быть просто без лишней влаги
Никто не спрашивал, но я напишу.
Творог покупаю не пастообразный, потому что он всегда сильно влажный, а типа пикрил и блендерю. Люблю неоднородную текстуру в сырниках, поэтому блендерю только половину, но можно весь.
Пробовала разные рецепты, в итоге больше всего зашло делать на манке, а в муке только обваливаю.
Спокойно кладу целое яйцо с белком, всегда все супер.
Формирую и выкладываю шарики, сплющиваются до нужной красивой формы они сами при жарке.
>Типа пикрил
>правильный рецепт сырников
А я нитакуся, которая любит когда в сырниках муки побольше, есть сеймы?
Сиса, понимаю тебя, у меня похожая хрень недавно была. До конца срока еще пару дней, а мясо уже с кислым неприятным запахом, но вроде несильным... Вооружившись верой в срок годности, я его замариновала на полчасика, потом в духовке еще 40 мин... Начала есть, голодная уже такая, и поняла, что и на вкус тоже ему явно пришел конец. Пришлось есть нагеццы.
>Я обычно покупаю 5кг курофиле, фасую по мешочкам и мариную всё или часть (в свежем чесноке, соли, хмели-сунели и чёрном перце) и отправляю в морозильник
Сис, спасибо, я не догадалась так! Вечно мариновать в последний момент пытаюсь и не додерживаю никогда.
И вообще много интересностей, попробую что-нибудь.
Сисы, купила утку. Как вкусно её запечь? Обязательно ли яблоками её начинять? Дайте вкусный рецепт, молю
Дежурная пачка нагеццов - слабое утешение, но хотя бы не даёт помереть с голоду
Ладно, похуй, нашла какой-то ёба рецепт простой и вот щас стоит печётся, но жира пезда как много и он пиздец какой невкусный кажется
Фу блять как невкусно получилось, куча невкусного жира, картошка им пропитала просто отвратительно. Мясо тоже на любителя, крыло мне даже понравилось погрызть, а когда отковырнула кусок мяса с другой части тушки, то оно оказалось на вкус как дерьмо! И вот куда мне теперь девать бадью с этими помоями??? Хоть выходи на улицу и скармливай бомжам. Сисы, куда вы деваете неудачную готовку?? Блять, жалко выбрасывать всё это
Выбрасываю. Не давиться же этим.
> куда вы деваете неудачную готовку
Ем её на работе.
Жалко что не получилось сис, мб она была бы вкусной если бы жир куда-то стекал хз. Я пробовала чипсы со вкусом пекинской утки они вкусные были.
Насчет еды, ну может соусом полить и съесть? Не выбрасывать же? На крайний случай отделить мясо от кости и пойти отдать каким собакам кошкам хз. Хотя там жира много. Если есть бомжи можно и бомжам. Я как-то давала еду бомжам, они благодарили. Только нормально сервировать а не типа в пакетике как собакам, ну хз.
Дожаривай, переверни куски без корочки. Жир слей и запеки ещё с кг картохи и лучком
Сисы, а куда вы жир после жарки лютой сливаете? В пакет, а потом его выкидываете? Как не промазать мимо пакета и не захрюкать всю столешницу? Поделитесь лайфхаками!
Не выбрасываю баночки от йогуртов, ананасов консервированных и тд, сливаю туда, потом в утиль.
почему не вылить просто в мусорное ведро
Как же я щас вкусно попила чай
Сиса, ты спасла мой кошелёк и совесть! Я вычерпала застывший за день жир, вычерпала оттуда неудачно "сварившуюся" в жире картошку и порезала новую и свежую. И всё заебато и даже съедобно запеклось, поужинала вкусно!
АБУ ЗАЕБАЛ НА СВОЁМ ХУЕ МОИ ПИКЧИ КРУТИТЬ
Пожалуйста сис, рада была помочь. У меня такая же постоянная история с кусками свинины, а в итоге вкуснотища выходит :3
Лул :3 :3
подписываюсь на тредик. Сама беру рецепты из яндекс лавки, но они их сейчас хуй знает куда в приложении запрятали, не найдешь(
Жду пока остынет, что-то застывает в студень, тогда лопаткой соскребаю в мусор. Жидкое выливаю опять же в мусор, у меня там чаще всего к этому моменту накиданы бумажные салфетки, которые юзались во время готовки
Недавно от скуки замутила шоколадный кекс в микроволновке, и он вышел просто офигительным, сис, заливаю сюда:
Ингредиенты:
1. Какао — 2 ст. ложки;
2. Мука — 5 ст. ложек.
3. Разрыхлитель — половина ч. ложки.
4. Соль — полторы щепотки.
5. Сахар — 3 ч. ложки;
6. Вода — 1 ст. ложка;
7. Яйцо — 1;
(необязательно) 8. Сливочное масло — 1 ч. ложка;
8. Растительное масло — 1 ст. ложка
Тесто:
1. В кружку засыпать какао, муку, разрыхлитель, соль. В отдельной ёмкости размешать сахар с 1 ст. ложкой воды, влить туда же. Размешать сухие ингредиенты;
2. Налить 1 ст. ложку раст. масла, перемешать;
3. Вбить яйцо. Размешать снова;
4. Вмешать сливочное масло;
5. Выбить лишний воздух.
Приготовление:
1. В микровновку на почти минимальной мощности на 3 минуты. Достать и попротыкать зубочисткой;
2. Снова в микроволновку уже на высокой мощности на 2 минуты.
Заявляю, прям как из магазина особенно, если сделать шапочку из взбитых сливок
Ингредиенты:
1. Какао — 2 ст. ложки;
2. Мука — 5 ст. ложек.
3. Разрыхлитель — половина ч. ложки.
4. Соль — полторы щепотки.
5. Сахар — 3 ч. ложки;
6. Вода — 1 ст. ложка;
7. Яйцо — 1;
(необязательно) 8. Сливочное масло — 1 ч. ложка;
8. Растительное масло — 1 ст. ложка
Тесто:
1. В кружку засыпать какао, муку, разрыхлитель, соль. В отдельной ёмкости размешать сахар с 1 ст. ложкой воды, влить туда же. Размешать сухие ингредиенты;
2. Налить 1 ст. ложку раст. масла, перемешать;
3. Вбить яйцо. Размешать снова;
4. Вмешать сливочное масло;
5. Выбить лишний воздух.
Приготовление:
1. В микровновку на почти минимальной мощности на 3 минуты. Достать и попротыкать зубочисткой;
2. Снова в микроволновку уже на высокой мощности на 2 минуты.
Заявляю, прям как из магазина особенно, если сделать шапочку из взбитых сливок
Попробовала чайную ложечку собственноручно приготовленного маринада на лимонной кислоте и оплавилась до черепа он жутко кислый, жаль, что попробовала уже после того, как разлила его по банкам. В следующую партию добавила уже меньше и вышло идеально. Остаётся надежда, что первая партия волшебным образом перестанет быть кислой или что едоки любят покислее
