Российский сыр и новороссия. Обдвачевался.
Ты как-то странно выбрал те, что в пролете, грюйера швейцарского ломятся полки же, тк Швейцария не в ЕС.
Мимолетт frico тоже не исчезал никуда.
Попробуй джюгас, у киприно твердые тоже ничего.
Мимолетт frico тоже не исчезал никуда.
Попробуй джюгас, у киприно твердые тоже ничего.
ну я первое что на память пришло из хороших сыров то и написал, киприно видел - это швейцарский блочный с Алтая, а джугас это разве не Литва?
Литва по идее, но вроде остался в продаже. Мб белорашка литвинофреническая.
>Т.к грюйер и мимолет нынче в РФ в пролете,
>грюйер
Ты с Украины что-ли? Швейцарские сыры по конским ценам, но есть.
А как насчет все-таки российского, не по конским ценам, чтоб за рублики и корм коровкам и молочко и зарплата, и похуй на санкции?
пока нашли (но непонятно с ценами)
"Швейцарский" от Киприно - завтра пойду покупать-пробовать
"Пармский" от белорусов
* контрабасный Джугас от "типа белорусов"
ну так есть в России нормальный сыр, а не оконная замазка?
>мимолет нынче в РФ в пролете
А он тут всегда был в пролете, например. Сыр с клещами - это грешновато.
Вы ебанулись? Уже третий тред про сыр с одними и теми же вопросами.
В Мордовии нашлось три сыра (по заявлениям производителя выдержка от 6 мес. и более)
1. "Грана" 45% (уже прикупил ценник 647 руб)
2. "Конте" 50%
3. "Олидер" 45%
кстати швейцарский кипринского производства 360 руб./кг.
1. "Грана" 45% (уже прикупил ценник 647 руб)
2. "Конте" 50%
3. "Олидер" 45%
кстати швейцарский кипринского производства 360 руб./кг.
мордовские сыры можно есть только из ичалок, как мордвин говорю
Хочешь нормальный сыр - не покупай отечественное. На швейцарские сыры эмбарго не распространено, они, конечно, дорогие и вообще не очень, но есть можно. Жаль только, что у этих швейцорцев нет никаких пармезанов, вот тут вообще беда, заменить нечем.
Добра тебе, мордвин
Я и не покупал, но, блин, рука не поднимется платить 4к рубликов за килограмм Грюера, когда, когда он в супермаркетах Гермашки за 20 евриков, да и надоест быстро жрать один грюер, а берказе и комте - только если на выходные в европу, что по нынешней ситуации тоже вряд ли.
Научи меня контролировать влажность в старом холодильнике, я тебе сыр сделаю.
Как называется твёрдый крошащийся сыр с опиатоподобным эффектом? Года полтора назад мне на рынке в ДС нарезали вместо чеддера какого-то такого сыра типа пармезана, но очень крошащегося и фактурного. Пока ехал до дома, ел его и не мог остановиться, это божественно.
Объясни для ненаркоманов.
Пока что у тебя
> какие есть крошащиеся сыры, которые мне понравятся?
То есть буквально все твёрдые сыры и половина мягких.
Так небось и был пармезан, только стравекио
По описанию это - Parmigiano-Reggiano и внебрачный сын его - Grana Padano.
Сыр Гойя пр-ва Аргентина. Но качество очень нестабильное. Некоторые головы пахнут и крошатся, некоторые похожи по консистенции на пластик и пахнут плавленным сырком.
Единственное российское что можно есть.
Одно время продавали охуеннейший Костромской в вакуумной упаковке, а потом исчез. Вообще у меня некоторые надежды с этими санкциями, потому что в 21 веке не мочь в приличный массовый сыр это просто позорище.
608 рублей за кило, они охуели..
в нижегородской ветке спара голландский маасдам стоит 700.
В Ашане до путинских санкций столько стоил грана падано, например. А это говно было по 300 с чем-то.
Так и было.
рубль отвалился далеко не из-за санкций, это к слову.
еще мне в спаре нравился Ярлсберг, ну я по твердым больше.
сейчас там лежат швейцарские сыры по 1,5к+/кг, и извращения из африки типа мягкого с васаби. а покупаю я теперь местный сыр.
Освящу-ка тред.
https://www.youtube.com/watch?v=1BVPmUuZSlU
https://www.youtube.com/watch?v=1BVPmUuZSlU
Ну конечно, а нефть пендосы просто так обвалили. Нет уж, это очевидная месть русским за их выбор.
А какая связь между ценой нефти и курсом доллара? Вроде бы пиздец начался после того, как ЦБ РФ решил отпустить рубль в свободное плавание.
Ох не позорься
Связи между стоимостью нефти и рубля у него нет
Центробанк плохой
Дадада
как обвал нефти и месть пиндосов связаны с... а, стоп, это же не пораша.
Ну понятно, эксперт по экономике уровня /di.
Нет ну правда
Под каким камнем надо жить, чтобы считать, что нефть и рубль не связаны напрямую?
Ну, не то чтобы напрямую, но политика здешнего государства в последние 42 года ведёт ко всё более тесной связи между двумя этими величинами.
лол, еще один долбоеб с формулой 3600 рублей за баррель
http://www.kd-mayak.com/9650-grafik-valut-poslednie-10-let.html
Рисунок 1 - График изменения цен за 1 евро, 1 доллара США и 30 российских рублей в течении последних 10 лет.
ну вот, например, "вологодский молочный комбинат" - они молодцы, честные
у них так и написано, что это сыр российский молодой
они не врут
а остальные производители ни хуя так не пишут
то есть по оригинальной то рецептуре этот сыр должен выдерживаться, но никто этого не делает
на этом комбинате честно пишут про это в названии
не этот случайно покупал?
http://vmkmilk.ru/catalog/syr-kostromskoi
но костромской бутербродный же сыр - заточен под белый батон, масло и сверху сыр, с 45% жирности же
в любом случае, лучше пошехонский с 30%
http://vmkmilk.ru/catalog/syr-poshehonsky
Вот про этот сыр, пишут что он вообще непонятно-то. Но довольно-таки вкусный.
Все понятно - это Грана Падано, что тебе еще надо?
Чем местных маняхозяек не устраивает джюгас, например, завместо пармезанов? Так же вонюч и прян. Консистенция не та? Мягкий? Можно не дрочить напильником, а тереть себе на мелкой тёрке. Вкус не тот? Могу гарантировать, что 99% московских модников не смогут определить порох этих сыров на вкус в чистом виде. И я не буду, специально, говорить о физобъемах этого сыра, добавляемого в блюда. Особенно горячие, пидорки.
Так какая тут шлюшка готова сравнить вкус пармезана со вкусом моей залупы, с подбродившим творожком? Модники - в очередь.
Так какая тут шлюшка готова сравнить вкус пармезана со вкусом моей залупы, с подбродившим творожком? Модники - в очередь.
>привык лаптем щи хлебать, отрицает возможность другого
Вата, плиз)
Киприно, ибо, ничего подобного на Святой Руси нет. Единственный российский бренд выдерживающий сыр.
Сколько они там его выдерживают, пару месяцев?
Как же классно это выглядит, я чуть не кончил.
Любое обсуждение сыра и алкогольных напитков ведёт к политике. Как будто это ядерное топливо. АЭС и ракеты есть, а сыра нет, почему так. Неужели этот сыр НАСТОЛЬКО сложно и дорого делать? Вообще не понимаю, почему у нас всё должно быть обязательно хуже. И почему только Европа, но не Китай и не Латинская Америка, я не знаю?
>Российский сыр с длительным сроком созревания
Выдержка идет на пользу только качественному продукту, а говно сколько ни выдерживай, все равно говном останется.
>Неужели этот сыр НАСТОЛЬКО сложно и дорого делать?
Его еще и ДОЛГО делать. По этой же причине у нас никогда не будет нормальной говядины для стейков - производителю невыгодно откармливать животных до 3-4 лет. А теперь, после охуительных антисанкций, когда конкуренции с импортным продуктом нет, им и вовсе насрать - могут заряжать любую цену на продукт низкого качества, все равно купят, потому что вариантов нет.
https://www.youtube.com/watch?v=1BVPmUuZSlU
>По этой же причине у нас никогда не будет нормальной говядины для стейков
Уже есть. В промышленном масштабе.
В Липецке давно забили хуй на качество, в Воронеже недоращивают и тоже скоро забьют. Я что-то упустил?
Брянск. Но похоже ты просто хуй простой с охуительными историям.
Мираторг.
>Вообще не понимаю, почему у нас всё должно быть обязательно хуже.
Ну в европке (франция) в супермаркетах таже лабуда, только чуть получше, разумеется. Но остаются обьединения сыроделов, маленькие частные предприятия, небольшие специализированные лавочки-магазинчики. Если ты разбираешься в этом и любишь покушать сыр, то сможешь его достать. И по относительно нормальной цене.
>покушать
Пожалуйста, не употребляй это слово больше. Оно подходит только для грудничков, которые сначала покушали, а потом пописяли и покакали.
может пишет тетенька или ребенок
Не только, ещё нацмены так говорят и прислуга.
А в чём фишка долгосозревающих сыров?
Ябольше люблю твердые и ароматные, а меньше всякие мягкие и молочные, хотя всё, конечно, по настроению. Долго зреет - твердый? Или ещё ньюансы есть?
Диетач, я в Ашане купил "Кубанский блюз". Даже не ожидал что так хорошо оказалось. Сверху чуть слизистый. Корочка тонко пахнет застарелыми носками. Середина классическая зелёная плесень но очень мягкая в аромате. Консистенция и вкус - среднесливочная - мягкая. В нём что-то есть от Рокфора и Бри де Мо. Рекомендую. Такой то фьюжн.
Цена - 499 руб/кг.
Дор Блю, Бавария Блю, Бри из Ашана (до санкций) по сравнению с "Кубанским блюзом" как сухое прямолинейное обыденное.
Цена - 499 руб/кг.
Дор Блю, Бавария Блю, Бри из Ашана (до санкций) по сравнению с "Кубанским блюзом" как сухое прямолинейное обыденное.
Алсо, краем уха слышал, что завод производящий "Кубанский блюз" купил штаммы благородной плесени у французов. Но точно не знаю. Пруфов не могу найти.
Как вы это жрете?
>Как вы это жрете?
Жрёшь тут ты. Сыроёбы наслаждаются оттенками умами.
В голос с описания. Аж прихрюкнул.
Весело тут у вас в жраче. Останусь пожалуй ненадолго.
Мимо_школьник_из_б
Обычное описание пикантного сыра. Суховатое, я бы сказал.
да нет у них умов-то, судя по той дряни что в рот тащат.
>Цена - 499 руб/кг.
В Ашане 100гр упаковка около 200р, нахуй надо. Совсем ебанулись эти кубаноиды.
Тоже его ел. Тоже самое что и дор блю. Обычный дешевый плесневый сыр без каких-либо изысков, дешево и есть можно. Для крем супа норм.
Вообще кубанойды молодцы - первый плесневый сыр и на приличном уровне. Жду когда расширят линейку до элитных сыров.
>Тоже его ел. Тоже самое что и дор блю.
У меня закрадываются сомнения. То что ты ел и что я ел - разные сыры. Кубаноиды захуячили первую партию как надо, а потом продолжали хуячить недозрелый. У настоящего Кубанского блюза корка золотисто-коричневая и характерно пахнет.
6 месяцев минимум
Друзья, сегодня случайно наткнулся на этот сыр. Очень даже ничего, серьёзно. Я даже не ожидал такого насыщенного (но все же не такой как у оригинала) характерный вкус. Теперь вот хочу ознакомиться со всей их линейкой даже. Браво.
>Помоги, пожалуйста, найти сыра вкусного.
У всех свои критерии вкусности. Я, например, люблю армянский сыр.
подзалупный?
>нефть пендосы просто так обвалили
Чё блядь. МОЧААААААААААААААААА
Какой российский сыр хорошо плавится?
Любой, они теперь все из пальмового масла.
Это тебе Шустер рассказал?
Гауда красиво плавится. Не растекается жижой, как российский, а как моцарелла тянется.
напоминание любителям пармезахи кубанской))
Зарепортил либераху
>Помоги, пожалуйста, найти сыра вкусного.
Не проще ли пройти и купит каждого по-немного и попробовать самому?
найс пичот)
Зарепортил тебе в ротеху своей пармезахой))
test
эй, мужик, пармезан французский не интересует?
закладками через киви?
Т.к грюйер и мимолет нынче в РФ в пролете, озадачился поиском отечественного сыра (ну или Белорусского) со сроком созревания > 180 суток, а лучше больше года. Но как-то хреново гуглится - один шлак лезет.
Пока нашел "Швейцарский блочный" c Алтая и какой-то "Пармский" Gold из Белоруссии, оба зреют по 180 суток.
Помоги, пожалуйста, найти сыра вкусного.