Дегидрировал тебе за щеку
Попользуешься трижды и забьешь хуй. Лучше вообще переставай есть эти свои "снеки" и чипсы, ничего хорошего в них нет.
Заебешься нарезать, укладывать, крутить эту хуйню и так далее. Но если тебе заняться нечем, то ок.
А духовка чем плоха?
У тебя на выходе будет продукт уровня дешман красной цены. Нормальные снеки типо Lays ты в домашних условиях хуй сделаешь. Проще брать большую пачку раз в недельку и не париться, не настолько они дорогие
Мань, че жрать тогда? Когда поел нормально, сидишь за компом, а жрать ещё хочется
хули там нарезать? такой тёркой взял вжух-вжух-вжух и слайсы готовы
разве укладывать долго? и что там крутить?
в ней нет постоянной проточной вентиляции и слишком высокая температура
Ебать ты животное.
>рыбьи джерки
Что это такое? Вкусно?
Этот прав. Домашнее хрючево НИКОГДА не сранится с магазинным.
Похоже на прогрев гоев уровня аэрогриль. Купи себе духовку с конвекцией и не еби мозги
Помыть все надо потом, высушить. Крутить дегидратор в смысле, он сутки может ебошить, чтобы одну порчию чипсиков тебе сделать.
Дегидратор "Снуп Дог - x7000" - лидер продаж
У меня пикрил. Тонну грибов пересушил уже.
Был у меня. Делал постоянно типо биф джёрки только из филе свинины. Нужно именно сухое мясо без жира а то хрень получается. Было очень вкусно. Подносы были из плачтика и они от температуры со временем растрескались и поломались. Новые нигде не купить. Теперь альтернатива покупать новую сушилку.
Есть декоратор но делал только из индейки. ЩС на съемной живу лень распаковывать его
У меня типа как на первой картинке от китфорта.
Делал все от мяса до фруктов, годная вещь.
Мой фаворит это сушеный свиной карбонад.
Глист
Лечи.
Лолкек, разве что в количестве ебашащих по рецепторам подсластителей и ароматизаторов.
У домашних ништяков как минимум нет цели стоять на полках месяцами, не портясь.
Так я не жрал твою свинину заразную
Ни разу не пожалел когда купил.
Курицу и бананы делаю чаще всего.
А откуда у тебя глист?
Вы обрабатывали сырое мясо низкой температурой и ели. За счёт чего к вам не попал бычий цепень? Из-за чеснока?
3й пик. Вкусно, особенно с пивом
В дегидраторе мясо лежит часами при температуре 70 градусов.
Картофельные чипсы лучше делать во фритюрнице. Если любишь тонкие - юзаешь спиральнвй нож, получишь такую гирлянду из картошки (еë довольно удобно на металической шпажке прямо во фритюрницу кидать). Если толстые - простой рифлëный нож. Масло на 180, 10 минут жарки. Приправу на говноозоне сам найдешь
Без слайсера заебешься резать, а толсто нарезанные фрукты сушатся долго. Мясо хз, не делал. Если все же доберешься, попробуй фрукты в сахарном сиропе (сахар-вода 1к1) вымачить сутки и сахнуть. Ну и если совсем ебнешься, попробуй по этой схеме имбирь, ну и перед сушкой его сахарной пудрой ебнуть.
проверь кишку анончик
Так не нужно жрать мясо которое не прошло ветконтроль, шиз.
Семечки.
в чём прикол бананов?
Вяленные бананы - кайф.
Бггг всем домашнего натурального хрючева, посоны.
Что не так?
Проверь LLMку, анончик. Да и если уж на то пошло, в тонко нарезанном карбонаде не заметить личинку это нужно альтернативным интеллектом обладать.
Охуенная хуйня.
Покупай только сразу большой.
Все яблоки и груши пересушил и на пастилу пустил
Покупай только сразу большой.
Все яблоки и груши пересушил и на пастилу пустил
>Дегидратор
Сушу чеснок, помидоры перед вяленьем, всякую траву типа мяты в обычной духовке с приоткрытой дверцей и включённой конвекцией. Нахуй для этого отдельную ебалу покупать, не понимаю. Она же сушит часов 30 поди. Лучше уж купи аэрогриль и в нём суши своё пердиксное хрюкалово. Заодно там же можно много всяких вкусностей типа шашлычков делать
Дегидрировал себя тебе в ротеш, маня
Тоже так делаю. Если не в промышленных масштабах сушить, то хватает и духовки с 3-4-мя полками. Если в промышленном, то да, лучше уж брать здоровый короб, как у анона
Приятно щекотят анус.
покупаешь сушилку, специальную нарезку, глутамат, специи. на выходе проебываешь кучу времени и получишь чипсы дороже лейз.
Да, снеки стали стоить пиздос просто.
Слайсы из курицы по 250р за 100гр.
Тогда как 1кг курицы стоит 260р лол.
Я понимаю, что минус жидкость, ну ок, даже если курица усохнет в 2 раза, то будет 600р за 1кг, что один хуй сильно дешевле.
Я понимаю, что производитель закладывает оборудование, электричество, труд, упаковку, доставку и профит, но для меня такие цены на снеки уже перевалили за психологический барьер.
Тоже смотрю на ютубе про регидраторы, рецепты всякие и т.п.
Посоветуйте бренды и цену за качественный дегидратор. Вроде смотрел че то от 30к да? Горизонтальный тип, 5-7 полок, качественный, надежный и вечный
Есть, например, американскийё Экскалибур. Стоит того чтобы за него 50к отдавать?
> Мясо хз, не делал
Мясо отлично режется слайсером, если его сначала подморозить в морозилке.
Жиробасам конечно фигово.
Ветконтроль.
На каждом нормальном мясокомбинате отдельная служба под это дело есть.
Тут дело даже не в репутации какой-то и бренде, а в здоровье поголовья скота.
Какие-то паразиты - это риск того, что под убой придется пускать часть поголовья, а это убытки нихуевые.
Вон как с ИндиЛайт была стори, когда они из продажи пропали. Сломалась система, которая обеспечивает оптимальный и безопасный климат в месте, где содержатся индюшки, что привело к РИСКУ возникновения определенных болезней. Ну то есть болезнь не выявили, а просто появился РИСК. И всё поголовье, что было в этом секторе, утилизировали.
Если ты любитель своего, деревенского, то тут да, есть риски червяков в животе завести.
Если берешь в магазине от крупного производителя, то шанс заполучить пузожителя практически нулевой.
В духовке быстрее и покупать ничего не надо.
>в магазине от крупного производителя
Но там невкусное мясо в упаковке, полежавшее недельку-другую со следами гнилостного разложения. А у дяди Пургена с рынка мясо утром забитого животного.
Дегенератор купи... а, ты уже.
>даже если курица усохнет в 2 раза
ебать дебил
не в 2 раза, а в 4
и курица 260 стоит если что за тушу, где есть ненужные кости
грудка стоит 430 со скидкой, и 550 без, и то за 900 грамм
итого без скидки за кило - 610
усыхает в 4 раза - 2440 рублей за кило, плюсуем сюда покупку сушилки и свет - ой, у тебя получается те же самые 250 рублей за кило
только с которыми ты сам будешь ебаться, вместо того, чтобы за 0,1 наносекунду купить готовое
Купил маме за 10к типа пик1, живем на юге, все фрукты свои, сухофрукты делает, всю зиму компоты пьем.
РЯЯЯ ЗА 10К МОЖНО БЫЛО 10 ЛЕТ ИХ ЖРАТ ИЗ МАГАЗИНА РЯЯЯЯ, я в курсе, вопервыех иди нахуй, во2-втор-ых тут гарантия что всё чистое без химозы и мухами не обосрано, в третьих, за мат извени
>гарантия что всё чистое без химозы и мухами не обосрано
ебать дебил
это как раз у крупных агрохолдингов вся химия посчитана, а селюки покупают китайскую хуйню СуньХуйВынь и мешают её на глаз, превышая рекомендуемые дозы в 2-3 раза
про мух вообще смешно, ты там сидишь и отгоняешь их что ли? нет? значит они там и насрали, и ебались, и ссали
Дурачок ебаный, в дегидраторе давление больше, чем снаружи и там горячий воздух, мухи туда не пролазят.
Если сушить на солнце или еще как открытым способом, тогда всё обосрут.
а фрукты и овощи у тебя в дегидраторе вырастают, дебил? или на улице?
Как-то купил сухофрукты на компот, смесь. Крупный агрохолдинг, цена моё почтение. Внутри было 2 мухи. Заметил, когда уже допивал компот ближе к дну кастрюли)) Ну, думаю, хули уж теперь
Я мимокрокодил.
У меня есть сушилка. Купил за 1к. Влазит 1к мяса за раз. Электричесва ест - хуйню. Вкус домашнего вяленого мяса и покупного даже радом не стоял. (использую для маринада сухой чеснок, копченная паприка, перец, соевый соус, соль, нитритная соль).
Еще можешь попробовать в соде замачивать, или в ананасе, чтобы не такое жесткое мясо было.
Ммм, муховуха.
И нарезать нужно как можно тоньше. Мамкиных икспертов в чате не слушай. Главное нитритную соль используй.
Пиздец хрючево. Эти долбоебы так скоро до браги из очисток дойдут.
Оформил прикольную темку со снекаии: купил пачку приправы тайский перец за 200р и запилил кило сухариков стоимостью 650р, толкаю продукцию мимо кассы. Наверное стоит сэкономить и собрать приправу ещё дешевле покомпонентно: мальтодекстрин, глутамат натрия, соль, сахар, паприка, острый перец. Не вижу профита делать вяленую хуйню в дегидраторах, покупайте лучше приправы на озоне и делайте сухарики и чипсы в духовке или на аэрогрилле
мимо бармен
Блять, по технологии мясо перед высушиванием сутки в нитритной соли засаливается, которая всю хуиту и убивает. Ебашу в сушилке джерки и пивчики уже не первый год, полëт нормальный.
Lol kek cheburek
А можно просто воды попить, нахуй эти сухарики!
Ну гренки себе сделай из хлеба чёрного. И никакие Дегенераторы и не нужны будут.
Купи пикрил и не еби голову. Один раз в час переставить нижний лоток наверх не тяжело.
Можно дегидрировать говно, растолочь и подсыпать в перечницы в кафешках. Дегидрация уровня Б.
Дело Должанского живёт
Пердежи, вы из омерики капчуете, я надеюсь?
У крупных агрохолдингов какие нибудь яблоки раз 20 за сезон химией ебошут. У себя же я вообще не обрабатываю. Вообще пох если 80% яблок червивые, остальные 20 нормальные и один хуй их до хера.
я просто считаю грязь металлической щёткой и запекаю с коружой
с ней же и ем
в чём проблема-то?
Так ты бармен.
В барах/ресторанах стакан пакетированного чая можно за 100+р загнать, туда люди приходят бесполезно проебывать деньги.
У зимней старой картохи кожура толстая и грубая как на яйцах у скуфендуя.
С кожурой только молодую вкусно жрать, где она аж просвечивает.
Во-первых, нитритка работает против ботулизма в анаэробной среде, на яйца паразитов она никак не воздействует. Во-вторых, при температурной обработке нитритная соль распадается. В-третьих, сдай анализы.
Пик1 имеется. Из плюсов - заготавливаю зелень, лук, морковь и прочие корнеплоды на супы/похлебки. Экономит время на готовку хрючева в дальнейшем.
Из минусов - очень долго. На высокой температуре получается не сушка, а готовка уже, на низкой приходится прям сутками гонять. Из недавнего - сушил бананы трое суток на 35 градусах. Все три дня она шумит вентилятором и жрет электричество. Оно тебе надо?
Джерки пробовал, не зашло. В духовке сподручнее, благо для них и температура нужна побольше.
Трясун, ты хоть яйца-то куриные ешь в виде глазуньи?
> Из недавнего - сушил бананы трое суток на 35 градусах.
Так это очень маленькая температура. Даже бабки в деревнях на солнце больше дают получается.
Нет в падлу!!!!!!!!
Совсем дурак?
При вялении куриное мясо теряет в среднем от 20% до 40% от исходной массы. В зависимости от степени просушки, времени выдержки и размера кусков, из 1 кг сырого филе может получиться около 600–700 г готового продукта, так как в процессе из мяса активно удаляется влага.
кишкоблудсво приводит к жпоеосебству
А нахуя дегидратор, если есть духовка?
хуесосы со всякими дегидраторами, вас бы за ленточку всех пидарасов ебаных
>У домашних ништяков как минимум нет цели стоять на полках месяцами, не портясь.
Ты давай на вяленое мясо с перцем не газуй, да?
Пиздеж корзинок
>есть духовка
А как ты в условной духовке собрался поддерживать температуру например в 40 или 70 градусов?
Да это то понятно, я про то что не сушил мясо в нем
Ебнулся?
У покупой курицы-бройлера откуда бычий цепень?
Она света уличного за всю жизнь не видит, и земли лапой не трогает.
Такую курятину можно сырой есть, только не вкусно.
Слишком долгий процесс, на даче такая ебала есть, но ей уже лет 5 никто не пользуется, долго делает, малый выхлоп. У меня вот печь на участке стоит, летняя кухня, я на противни сено раскладываю, на это сено гружу овощи, мясо и в уже в остывшую до 50–60 градусов печь на ночь, печь утепленная минватой, закрытая крышкой температуру внутри держит хорошо, до 2 суток там тепло. Я так могу кг по 20–30 овощей пересушить, там еще место остается в печи, но у меня противней нет уже. А конвекция в этом процессе нахуй не нужна.
Так что анон лучше печь заимей, а не эту ебалу
Ну ты, анон, сравнил жопу с хуем. Естественно печь лучше. Еще и рыбу можно повялить на чердаке. Подобные штуки из ОП поста - исключительно городская история. Ясен хуй, что когда есть печь, то они нахуй не уперлись.
Ты чутка поиграешь и забьешь. Это говорит тебе долбоеб, у которого в шкафу пылятся капучинер, соковыжималка, электрогриль (этот я ваще хуй знает где) и бутербродница. Ладно последнюю я хоть иногда юзаю.
Это ебка с приготовить продукты, стоять мутить это все, а потом еще и мыть. А ништяков хочется вот прям ща и без ебли. Так что покупай готовые снеки как все и не выебывайся
Сейм. Все это лежит в пенале в самой дальней жопе, а потом еще отмыть нужно. Проще сковородку достать
Кореш в электрогриле котлеты для бургеров ебашит.
Получается охуенно, рекомендую если руки не из жопы.
Я знаю что охуенно. Я все мясо в нем делал и со сковородкой вообще не сравнить. И овощи тоже. Но это реально ебля. Его ведь не помоешь в раковине как сковородку просто утопив в воде. Все эти аппараты со временем отправляются гнить в шкаф таков путь
Да это просто ты долбоеб тиктоковый, которому от лени уже и дышать тяжело. А у меня капучинатор работает каждый день, кофеварка гейзерная варит кофе, хлеб в духовке я пеку раз в 3 дня, пиво варю 2 раза в месяц в собственной пивоварне, электрогрилем пользуюсь часто, даже смокер раз в месяц заюзаю, и это я еще не РНН господин, был бы безработным, я бы еще и вязать начал.
Это ты ебанулся, пыникс болезный.
В буховке за дохуллион он собрался видители сделать капельку снеков и джерков.
Ещё и где нет интенсивной проточной вентиляции, нет равномерного обдува, хуй знает будет ли работать вентиль на малых температурах или ты сам придумал эту хуету, одна решётка и хуй знает сколько мегаватт потребление энергии.
И да, ещё буховка должна быть и электрическая .
Еблан, ты прежде чем советы раздавать, инструкцию хоть почитай.
Если у тебя электричество бесплатное и тебе не фпадлу подождать часов 6 и заранее приготовить. А так ты поймёшь что на приготовление пакета чипсов у тебя ушло пол дня времени в ожидании и тебе уже нахуй эти чипсы не нужны. Да и по цене вышло не то чтобы на много меньше, когда тебе упадёт счёт за электиричество гоняемое целый день этой сушилкой.
Лолблеадь. Оно всё вжух-вжух пока это делает кто то другой на картинке, а не ты ирл.
Главное с экономленные деньги можно барену отдать. Мне училка русека тоже пиздела такое пока не вскрыла себе вены. Мол чипсеки это оверпрайс надо ползать раком и по ппс жареной картохой лакомитца пока барен не видит. Всю экономию сдавать в фонд имени нищего Бариена Шмони Штеплера.
Двачую анончика. Даже просто сушеных яблок наделать кучу - оче заебись выходит, сидишь под видосик грызешь потихоньку.
ну вы и тунеядцы ребята, пиздос. жёпу-то сами вытираете или мамку зовёте?
Духовка? Для сухариков точно хватит.
Под осень насушил кучу яблок, помидоров, грибов. Нравится. Готовить какой-нибудь гуляш начал - сушеных белых туда, помидорок.
тебе чипсы нужны сейчас а не пол дня спустя. и на выходе их с гулькин нос, даже обычный большой пакет из магазина не соберётся. тебе блядь целыми днями сушить надо по кд, если хочешь чтобы всегда были под рукой. выйди в след за училкой, шиз
Покупал несколько лет назад
Целиком из металла, сетки металл тоже
Тысяч 8 стоил, яблоки и клубнику сушил
Совсем дешевые пластиковые хуита, потрескаются
Целиком из металла, сетки металл тоже
Тысяч 8 стоил, яблоки и клубнику сушил
Совсем дешевые пластиковые хуита, потрескаются
Бля чел, по твоей логике, всех кто занимается копчением(температура ниже, чем в сушилке) и сыровялом (там вообще +9... +12° от пары недель, до полугода, в зависимости от массы завяливаемого) уже давно должны были зохавать злые цепни. Ты чего трясун-то такой?
большие расходы по деньгам на электричество получаются?
Долбаебов безруких полон тред. Слушай сюда:
1) Бери простейшую сушилку с металлической сеткой. У меня типа пикрил.
2) Бери мясо без жира, лучше курицу или говядину, свинина всегда получается чуть жирновата.
3) Бери простейший рецепт https://1000.menu/cooking/17573-sushenoe-myaso-v-domashnix-usloviyax, там будут пропорции по специям.
4) Смазывай сетку оливком маслом, кисточкой кухонной, тоненько, ОЧЕНЬ ТОНЕНЬКО БЛЯДЬ чтоб не было жира на мясе. Зачем это нужно - после 4 часов сушки с одной стороны его нужно будет перевернуть для 4 часов сушки с другой, без масла оно влипнет в сетку.
5) Мясо режь максимально тоненько, лучше подморозить перед нарезкой и наточить нож.
6) ???
7) PROFIT!
На выходе из 1 кг курицы у тебя 300 грамм вкуснейших джерок. Дальше разберешься по специями разберешься, сделаешь идеально под свой вкус. Бычьих цепней и глистов итт не слушай.
Чет проиграл с тебя. Естественно никаких чипсов и сухариков в дегидраторе у тебя не получится. Получится сушеная картошка и сушеный хлеб, что очевидно. Колбаски и джерки да, хорошо получаются.
Зато не платишь лишнюю ступеньку налога, не платишь маржу
Допустим, мощность дегидратора 800 Вт. Тогда за сутки он тебе накрутит 19 кВт-ч. При стоимости 1 кВт-ч - 4 р, за сутки бесперебойной работы по деньгам выйдет 76р.
Так маринуешь в соли, перце, соевом соусе как минимум сутки ну и потом под 70 градусов ещё 12+ часов сушится.
Ну ты и дегидройд
Да он работает на подогрев 5 секунд, потом 10 просто дует. Слышно как релеха щёлкает. Так что дели на 3.
Тем более. Примерно 25р выходит. В общем, стоимость выработанного электричества от этой приблуды копеечная.
В чём я не прав? Пишите ИТТ что делаете в дегидраторах.