Почему кфс такое вкусное? Как буржуи так зажаривают курочку, что не оторваться?
Аноним 23/05/26 Суб 00:27:11 #1 №333312546
Почему кфс такое вкусное? Как буржуи так зажаривают курочку, что не оторваться?
пора национализировать
>зажаривают
При чем тут жарить, еблон, это просто маринад, рецепт которого полковник Сандерс держит в своей жопе.
>пора национализировать
Давно уже Ростикс, еблон ты отсталый.
хрен знает по-моему в кфц не очень курица, лучше всего из этих жрален её жарят в бургер кинге, в кфц её обваливают в каком-то говне после чего её есть невозможно
а так насколько я понимаю там просто глубокая прожарка
а национализация тут причём, просто договорились не использовать кфц бренд и кстати не так давно договорились потому что ещё сравнительно недавно были некоторые точки кфц
а так насколько я понимаю там просто глубокая прожарка
а национализация тут причём, просто договорились не использовать кфц бренд и кстати не так давно договорились потому что ещё сравнительно недавно были некоторые точки кфц
Жарь, еблон.
Кстати, вместо петтинга с двойной панировкой и крахмалом легко обвалять в кукурузных хлопьях. Не сладких.
В домашних условиях это 2 литра кукурузного масла нахуй после жарки во фритюрнице.
я еще соевый соус добавляю с ним мясо нежнейшее
> лучше всего из этих жрален её жарят в бургер кинге
Твой кинг тупо кормит наггетсами, которые там везде и в бургерах с курицей.
Ты же просто козел лживый и сроду не был ни в одном рестике.
Конечно, говна еще добавь, еблон пиздлявый.
Мамке твоей на еблет
Сын бомжихи ебаной
Лживый козел обоссан ты и слит
АДРЕС ГОВОРИ
Хорошо, что ты не ебаный, никому не нужное говно.
Ебало этого еблана имаджинировали?
г. Москва, ул. Большая Лубянка, д. 1, кв 10
сам приготовь тоже заебись
>цвяточки розочки
Ору нах с этой совковой нищенки
Псина сыкливая я б тебе в рот нассал)
Лучше просто позвони мне, вот номер 117
Иди мамашу свою еби
Блять, нам на свадьбу подарили посудный фулл хаус на 6 персон, там чего только не было, в том числе огромное блюдо для утки, и вся посуда была из темного стекла без выебонов - то, что нужно для кухни, чтобы не отмывать выемки и каемки. А было это, 25 лет назад. Я не запоминаю даты, просто помню что старшей уже 25 лет, а ею как раз была беременна моя невеста на момент женитьбы.
25 ЛЕТ НАЗАД, КАРЛ, БЫЛА СОВРЕМЕННАЯ ПОСУДА ДЛЯ КУХНИ
А эти опездолы настолько сука нищие, что живут с советскими тарелками которым по 50 лет.
Фритюрное масло со всякими полидиметилсилоксанами и прочими химическими добавками, позволяющими ему не впитываться слишком сильно и жарить в десятки заходов.
ты дурачок, мы говорим о жареной курице, а бургер кинге есть крылышки, понимаешь крылышки - это такая запчасть от курицы, её нельзя подделать, там косточка есть на косточке мясо, ну крылышки понимаешь
и вот они ее готовят лучше помойного кфц
кстати знаю одно место где бк и кфц находятся буквально по разные стороны от лестничной клетки, раньше я ещё одно такое место часто посещал где они находились прямо рядышком на фудкорте, в обоих случаях поток в бк был в несколько раз больше
Опять лживый мудак понтуется нихуя не зная.
Ты никогда не был в помоечном кинге и просто идешь нахуй, еблон лживый.
В кефасе ты тоже не был.
Ты нигде не был кроме маня мирка.
Полковник Сандерс, спокуху!
Курица во фритюре хуета.
Если вы так не считаете, то у вас нет вкуса.
Самое вкусное в курице это кожа, и приготовить вкуснее всего можно только запекая в духовке.
Если брать грудку, то ее надо готовить на сковородке, прижаривая, чтобы запечатать всю влагу внутри куска, тогда мясо будет нежное и очень вкусное.
Что же получается во фритюре- какая-то сухая хуйня вместо сочного мяса в сухой панировке.
В кинге картошка лучше чем в очке, все остальное - хуйня. Да, и бесплатная в 5 раз разведенная газировка. До ковида я частенько заскакивал в кинг с одного входа, проходил по залу выбирая брошенный стакан, брал его со стола и прямиком пиздовал наливать смесь колы и миринды. Там же новые трубочки в целлофане лежат - берешь и сосешь амброзию через трубочку. В жару - божественно!
Ну что за бред. Возьми филе куриное, чуть соевого соуса, панировку, яйцо, перец, соль и сделай сам. Там вообще ничего сложного.
Точно, еще один пиздюк хуйлинар со звездой мишлен в сракотане учит нас вкусу и готовке.
Сдрисни нах, дите убогое.
>чуть соевого соуса,
Быдло обожает замачивать в моче.
Вот поэтому ты соя.
да наверное замучаешься потом чистить фритюрницу если глубокая прожарка а масле, а если просто жарить то всё-таки будет немножечко не так, но обвалять в сухарях конечно можно, но на мой взгляд это только вкус портит, по крайней мере то как это делают в кфц
>замучаешься потом чистить фритюрницу
От чего же ее чистить, поясни нам, ребенок.
>глубокая прожарка а масле
Это чо за хуйня, опездал?
>как это делают в кфц
Неси пруфы.
>333313309
Блин, я перепутал. Я ненавижу соевый соус, ведь я не соя. Соевый соус моча. Без соуса лучше готовить и про него забыть. Еще в интернете соей обзовут. А мне это не за чем. Я олдфаг, я не могу без двача.
Не ругай больше, хорошо?
Блин, я перепутал. Я ненавижу соевый соус, ведь я не соя. Соевый соус моча. Без соуса лучше готовить и про него забыть. Еще в интернете соей обзовут. А мне это не за чем. Я олдфаг, я не могу без двача.
Не ругай больше, хорошо?
Помню в конце СССР, когда Буш слал нам окорочка составами, быдло приноровилось жарить их в духовке намазав толстым слоем аджики, основной ингредиент которой - чеснок. Если ножки буша так жарили на 5 этаже, то вонь стояла уже на 1, и почти все тараканы умирали в первые полчаса.
Я перестал есть в КФЦ после того, как их "острая" курица перестала жечь как на входе, так и на выходе. Даже скандал по этому поводу закатил. А получил в ответ лишь насмешки и два кусочка стрипсов, которые также были не острые.
А при чем тут мои оценки, ты же сам решил стать быдлом, и лжецом.
Ты же сроду ничего не готовил, и вообще нихуя не делал никогда, ты только пиздел и пиздишь про всю хуйню с умной рожей.
привет я педорас
А зачем ты ел в кефасе, если из дома не выходишь?
Новости свободной либерии
>свободной либерии
Тавтология. Либерию пендосы сделали ниграм, а те не захотели уезжать от рабовладельцев.
Ты о чём? Это происходило в ТРК, где фудкорт. У меня же дом не прямо там, лол.
Так зачем ты ел в кефасе, если не выходишь из дома?
Ну если взять весь поварской человеческий опыт за две сотни тысячелетий, то да, я совсем, совсем не готовил, тут ты прав без ус лов но.
И то что я гад прав, какой ты проницательный, я тебя прошу, не увольняй меня с двачей. Я олдфаг, мне идти больше некуда.
Как я могу не выходить из дома, но при этом устраивать скандал в фудкорте?
Этот со своей любимкой носится.
Идиот, тебе нужно придумать причину по какой ты мог бы кушоть в кефасе, поскольку ты из дома не выходишь нихуя.
Скорее игра слов. Либерахи любят это слово. Свобода.
ОК, ответь тогда, что дает соевый соус в процессе замочки?
Ты не любишь свободу?
Соевую свежесть?
Я не понимаю твоих сообщений. Видимо мы "на разной волне". Извини, если чем-то обидел. Добра.
Между дрочем у меня младшая дочь работала в дорогом пафосном рестике раннером и говорит что мясо там маринуют в минералке, потому что в кефире дорого. Про ординарное белое даже речи нет.
Ты нихуя не знаешь, мудило.
Ты нихуя не знаешь, мудило.
Я олдфаг, для меня рабство это свобода.
Ты все понял, лживый гондон. У тебя 0 причин оказаться в рестике вроде кефаса, поэтому вся твоя история - тупой пиздеш ради понтов школьника.
>Я олдфаг
Поясни что за узоры на воротнике Абу.
Да, тут ты меня раскусил, я ничего не знаю, ничего не умею и ничего виду и не слышу. Ноя олдфаг, ты просто помни об этом, когда будешь удалять меня из двачей, хорошо? Прости меня, извини. Умоляю.
Особенно смешно кривляются клованы когда пишут про фудкорты.
Что блять делать нищему, упоротому манией величия и социофобией двачеру в ТЦ?
Двачеры шопятся? Ха ха, я тя блять умоляю, Карл!
Что блять делать нищему, упоротому манией величия и социофобией двачеру в ТЦ?
Двачеры шопятся? Ха ха, я тя блять умоляю, Карл!
хуйня какая-то, можно начать с того что не слал а продавал, я тебе окорочка покупали, да и потом мясо это было как мясо обычная курица
>Ноя олдфаг,
На вопрос отвечай
> было как мясо обычная курица
Как обычная сейячас, припиздон, а не как обычная в совке, где почему-то бройлеров не смогли осилить.
Пшел нах, опездолярий.
Забыл
> не слал а продавал
лендлиз тоже не был бесплатный, но его имено слали.
или что, наши ездили в сша и там скупали ноги куриц?
не православно
Срань ты убогая, а не олдфаг, ребенок тупорылый.
Всё что тебе напишут в треде хуета. Секрет такой курочки в том, что в кфц/ростиксе стоят специальные фритюрницы, которые жарят курочку под давлением. Посему масло пенетрируется в курица и она поджаривается целиком напитываясь жиром. Приборы эти ебейшие, стоят тонны денег. Дома не получится так сделать даже в скороварке, что опасно.
> мясо это было как мясо обычная курица
даже эта курица не была обычной, это "капторг", сами растили
какие были государственные куры - это сука слезы освенцима
2 американских окорочка куриных весили как 1 вся курица ссср
Еще одна пиздаболка тупорылая без пруфов.
Ну хорошо, ты раскрыл эту тайну. Я не олдфаг. Я оэлдэфаг.
>Я
Головка от хуя.
Помню хохму с этими фотками: апологет совка написал, что на правой - креветки.
>без пруфов
Да пожалуйста. Вот прибор. Стоит 4-5к баксов. Он так и называется kfc pressure fryer. Можешь сам его купить если хочешь.
Раньше на дваче так не обижали. Не обзывались по крайней мере, а я ведь олдфаг, многое тут повидал. Да..
Хз что они туда замешивают, но после ведра острых крыльевпукается да какается ох как сладко.
>напитываясь жиром
Они вообще не жирные по сравнению домашним фритюром. Домашний фритюр просто почти насквозь пропитан маслом, отчего и вкус хуже.
Ты просто не читаешь, что я пишу. Домашний фритюр без давления делается, поэтому пока кляр готовится он размокает и всасывает масло как губка. В этой же хуйне масло не всасывается медленно. Горячее масло сразу проникает во всю курицу дисперсионно, ничего не размокает, соки остаются внутри, масло проникает в само мясо тут же его готовя, кляр при этом не мокнет и тут же становится хрустящим не накапливая масло. Это инженерный прибор такто, тут всё по науке сделано, это не какая-то кастрюля хозяюшкина.
Именно это и прочитал.
В общем загуглил - давление повышает температуру кипения масла, ускоряя готовку и сокращая время контакта с маслом, замкнутый объем снижает испарение воды.
Туда же идет использование профессионального фритюрного масла, которое меньше впитывается.
Спасибо мил человек
Чуйка меня не подвела что это ебать технология
Можно дома приготовить так, что ни по текстуры ни по вкусу не отличишь. Да, можно . Но ты очень заебешся. Технология будет другая вообще. А там это просто и потоково.
Мимо любитель готовить.
Нельзя так приготовить, это невозможно. Причина сочной курочки именно во времени готовке, температуре кипения воды, пенетрации масла. Ты это ничем не заменишь. Ты думаешь в условных кфц ростиксах идиоты сидят и тратя триллионы баксов на эти шкафы, когда можно сделать всё в домашних условиях?
Можно. Тебе помимо фритюра правильного потребуется сувид и кулинарный шприц. В кфц всё дело в том, что с помощью такого оборудования это можно делать потоково, массово, людьми без опыта и ща 5 минут. Я приготовить такие крылья могу. Но я убью на это столько времени и ресурсов, что за эквивалент предпочту сделать что-то совсем другое, нежели просто крылья кыц. Понимаешь?
на понт не бери
уксуса дохуя, покалываешь уксусом, маринад на травах и панировочку хуйнуть, будет во фритюрнице примерно такое. глютамат по вкусу
работал в этой хуйне
работал в этой хуйне
