бамп
бамп
Вот базовый рецепт классического домашнего леденца на палочке (петушка или «пососаки», как их часто называют в обиходе).
🛒 Что понадобится:
Сахар — 6 столовых ложек
Вода — 2 столовые ложки
Лимонная кислота — маленькая щепотка (или 3–5 капель лимонного сока, чтобы сахар не засахарился)
Растительное масло — буквально капля (смазать форму)
🥣 Инвентарь:
Толстодонный сотейник или небольшая сковорода
Формочки (силиконовые или металлические) либо обычный пергамент для выпечки
Палочки (деревянные шпажки, зубочистки или пластиковые палочки)
👩🍳 Пошаговое приготовление:
Подготовка: Смажьте форму или пергамент тонким слоем растительного масла, чтобы леденцы легко отошли. Подготовьте палочки.
Смешивание: В сотейник насыпьте сахар, добавьте воду и лимонную кислоту. Слегка перемешайте.
Варка: Поставьте на средний огонь. Как только сахар начнет таять и закипит, убавьте огонь до минимума и больше не перемешивайте, иначе сироп кристаллизуется. Просто аккуратно покачивайте сотейник из стороны в сторону.
Проверка готовности: Варите сироп до красивого янтарного (карамельного) цвета. Чтобы проверить готовность, капните сироп в стакан с холодной водой. Если капля сразу затвердела и стала хрупкой — готово. Если осталась мягкой — варите еще полминуты.
Формовка: Быстро разлейте горячий сироп по формам или вылейте небольшими лужицами на пергамент.
Палочка: Сразу же вложите в каждую карамельку палочку, слегка прокрутив её внутри сиропа, чтобы она надежно зафиксировалась.
Оставьте леденцы остывать при комнатной температуре на 15–20 минут.
Не благодори, анон.
бамп
CivitAi.red (обязательно .red так как не ред с цензурой. А вообще это база, тыно не занать, а вообще x2 давно уже локалку скачал бы и хоть нелегальщину генерируй бесплатно до потери пульса)
бамп
Ну если не civitAi то TaverAI, но это хуже, бро. В цивитке можно любую вообще модель себе хоть на комп установить и пользоваться бесплатно
Бля, ошибся, не таверна, а TensorAi, во
там еще фри монетки за рег дают, забыл блиннн
киньте кто знает