Тред для истинных Гурманов! Почему БОРЩ? Действителтно, блядь, почему Борщ нахуй? Какой дебил превознес его в ранг национального блюдо, характеризующего Слэйвян. Сколько раз я его не пробовал, даже в ресторанах, у разных хозяек, практически всегда получается стремное нечто Свекла, ни в пизду, ни в красную армию, которая странный сладковатый привкус, ну естественно, потому что она содержит изрядное количество сахара, плюс этот ультрамариновый оттенок. Сметана вообще для чего. Ну это как на копченую рыбу белым шоколадом сверху полить. Кубанские Щи совершенно иное дело, баланс кислотности в норме, состав почти идентичный но нет свеклы, и это к лучшему.
Давай проведём схожий тест на Гурмана, предупреждаю, будет архисложно, это вам не Егэ без трусиков сдавать. Выбирайте, что нравится, определим топ 3 лучших блюд по версии двачеров
Селёдка с варёной картошкой или Тар-тар из Лосося с авокадо? Утиное конфи с грушей а-ля Божолёз или Цыплёнок Табака? Стэйк Ти-Бон или Рёбрышки барбекю? Шашлык или Венский шницель? Копченая собака по-Вьетнамски или Запечённый молочный Поросенок? Тонкацу или Котлета по-Киевски? Форель в соусе из шпината или Жареный карп? Раки варёные или вареные Мидии? Хапама или Ризотто Миланэзе? Омлет или Яйцо Пашот? Жареная картошка со шкварками или Картошка по Канадски (Путин)? Спагетти Болоньезе или Лагман? Узбекский Плов или Испанская Паэлья? Пельмени Сибирские или Вонтоны с креветками? Хумус или Баклажанная икра? Сыр Страчателла или Камамбер? Квашеная капуста или Маринованные яйца из Пенсильвании? Васаби или Хренодёр? Варёная Кукуруза или Отварная Морковь? Токмач (Татарская лапша) или Французский Сырный Суп? Фабада Астурийская или Бограч? Борщ или Кубанские Щи? Хот Дог или Пирожок с печенью? Осетинские пироги или Сэндвич с тунцом? Пицца Пепперони или Курник? Торт Медовик или Тирамису? Лаймовый Чизкейк или Киевский Торт? Пирожное Картошка или Трайфл Британский? Немецкий Мраморный кекс или Симит (Турецкая булка с кунжутом)? Ромовая Баба или Пончик Берлинер? Малина или Дрэгон Фрукт? Зеленое яблоко или Персик? Блины на Опаре с вареньем или Панкейки с Нутеллой? Греческий салат или Корейский салат с соевой Спаржей? Винегрет или Поке Боул? Табуле или салат Шемаханский? Зелёный чай или Какао? Двойной эспрессо или Энергетик? Комбуча или Квас? Байкал или Кока Кола? Водка из виноградного дистиллята или Виски Ирландский? Сок вишнёвый или Сок апельсиновый?
Потому что любой суп, щи и прочее - это хрючево для нищих. Смотри на ютубчике видосы про средневековую похлёбку, например. Все эти щи, борщи, лагманы, луковые супы - это все изначально ебаная похлёбка из остатков, дабы ничего не пропадало.
>Сметана вообще для чего.
Для нажористости и сметана - это пошло как раз из СССРовских столовых, поскольку борщ варили из костей умершей своей смертью коровы и чтоб этой водичкой хоть как-то можно было наесться - добавляли сметану.
Ребята Борщ это не украинское блюдо, по сути в этот суп добавили только свеклу, да они перемогают тем, что та это русские просто свеклу убрали и щи придумали, но прогресс идёт постепенно.
>>334618968 Кстати, борщ был придуман Поляками на самом деле, потому что они одними из первых начали активно сажать свёклу, и добавлять в свой тогда ещё примитивный бульон, получается хохлы его стырили.
>>334619010 Борщ был по сути придуман в Польше, у них была книгиня итальянского происхождения и она дико тащилась по свекле, а свеклу в то время возделывали в Италии, вот она её и привнесла.
>>334618968 >Кубанские Щи совершенно иное дело >нет, это такое же дрислово, только более жирное. Ну если из хорошего сырья сделать, летом, где-нибудь в деревне, то будет здорово, но если ты не приемлешь супы совсем, тогда конечно не понравится.
>>334618731 (OP) >Селёдка с варёной картошкой >или Тар-тар из Лосося с авокадо? первый вариант >Утиное конфи с грушей а-ля Божолёз или Цыплёнок Табака? цыпленок >Стэйк Ти-Бон или Рёбрышки барбекю? ребра >Шашлык или Венский шницель? венский шницель >Копченая собака по-Вьетнамски или Запечённый молочный Поросенок? аксиома эскобара >Тонкацу или Котлета по-Киевски? 2 >Форель в соусе из шпината или Жареный карп? 1 >Раки варёные или вареные Мидии? 1 >Хапама или Ризотто Миланэзе? 2 >Омлет или Яйцо Пашот? 1 >Жареная картошка со шкварками или Картошка по Канадски (Путин)? аксиома эскобара >Спагетти Болоньезе или Лагман? 2 >Узбекский Плов или Испанская Паэлья? 1 >Пельмени Сибирские или Вонтоны с креветками? 1 >Хумус или Баклажанная икра? 2 >Сыр Страчателла или Камамбер? аксиома эскобара >Квашеная капуста или Маринованные яйца из Пенсильвании? 1 >Васаби или Хренодёр? 1 >Варёная Кукуруза или Отварная Морковь? 1 >Токмач (Татарская лапша) или Французский Сырный Суп? шо то хуйня, шо это хуйня >Фабада Астурийская или Бограч? аналогично >Борщ или Кубанские Щи? аналогично >Хот Дог или Пирожок с печенью? 1 >Осетинские пироги или Сэндвич с тунцом? 1 >Пицца Пепперони или Курник? 1 >Торт Медовик или Тирамису? шо то, шо это >Лаймовый Чизкейк или Киевский Торт? аналогично >Пирожное Картошка или Трайфл Британский? аналогично >Немецкий Мраморный кекс или Симит (Турецкая булка с кунжутом)? сейм >Ромовая Баба или Пончик Берлинер? сейм >Малина или Дрэгон Фрукт? 1 >Зеленое яблоко или Персик? 2 >Блины на Опаре с вареньем или Панкейки с Нутеллой? 1 >Греческий салат или Корейский салат с соевой Спаржей? 1 >Винегрет или Поке Боул? шо то, шо это >Табуле или салат Шемаханский? хз шо это >Зелёный чай или Какао? 1 >Двойной эспрессо или Энергетик? 1 >Комбуча или Квас? 1 >Байкал или Кока Кола? 2 >Водка из виноградного дистиллята или Виски Ирландский? шо то, шо это >Сок вишнёвый или Сок апельсиновый? 1
>>334619010 >>334619074 Вы оба долбоёбы, потому что в старину на территории Киевской области Борщами называли крестьянские земельные наделы, тоесть огороды. До сих пор один из районов города называется Борщаговка. Так вот Борщ это суп сваренный из того что собрали на огороде, потому так и называется - Борщ. Это чисто украинское блюдо.
Свекла и капуста из категории супер фуда, они не могут нефквкусными, ебло ты тупое. Это блять база, это эволюция, сынок. Мы, люди, эти продукты жрали сотни тысяч лет. Даже миллионы! Организм умеет их охуеено перерабатывать в говно, получая максимум энергии.
Блять ебаные вы гурманы итт. Борщ охуенен в первую очередь тем, что буквально в каждом его ингредиенте содержится дохуя природного глутамата. А все вместе это создаёт восхитительный умами блять! И почти все в нем это продукты из категории супер фуда. Если ты, сука двачерская, не любишь борщь, значит ты ебучий мутант нахуй! Рептилоиж вонючий.
>>334619817 Как ты определишь, что это чисто УКРАИНСКОЕ БЛЮДО? Он есть и в Словении, Румынии, в Литве, Беларуси тоже были супы со свёклой, тот же свекольник. Ещё раз говорю, свекла была сначала в Польше, затем еще начали сажать уже в Украине, до этого момента её просто не было, так же, как не было картофеля в России, до того как Пётр распорядился его завозить.
>>334618731 (OP) Я тебе даже расскажу, почему борщ так превозносят. Это способ принизить щи. Потому что национальный русский, великорусский суп -- это именно щи. А борщ, это такие малороссийские щи. Но даже тут поганая совчина постаралась, поэтому борщ наливали в каждой столовке, а щи стали чем-то таким, позорным, что крестьяне до революции готовили. Запомни, советчик -- всегда русофоб и великороссофоб. Даже в кулинарии. Вот даже ОП вспомнил какие-то кубанские щи, а не наши великоросские, которые мои прарадеды лаптем хлебали.
>>334620384 Суперфудидж, термин суперфуд придуман маркетологами, а теперь иди сойлента со свеклой и умами наверни и патч витаминный еще наклей на лоб себе.
>>334620078 двачую а еще технология приготовления суточных щей гораздо сложнее чем борща есть куча их разновидностей: щи из ревеня, щи из квашеной капусты, постные, полные, сборные, уральские, морочанские, зеленые епта и т.д. И я молчу что у каждой хозяйке был своей собственный рецепт который передавался дочкам, внучкам... Конечно ебанная швабовская глобализация вырубила все это под корень и теперь у нас зумеры тащаться по биг маку блеать
>>334619937 Да что ты блять, супер фуд у него нахуй. А что же тогда этот супер фуд не завирусился у остальных народов? По твоей эволюционной логике эта имба должна была бы быть в каждой кухне мира, а че то нихуя. Европейцы когда первый раз пробуют борщ или гречу плюются, где там умами вступило в дейcтвие? Наукобот, а ты слышал про сюрстреминг? Объяснишь почему все от него рыгают кроме шведов?
>>334621857 Потому что жертвы маркетинга ебучие. Когда ты родился, технологии маркетинга уже изменили мир. А сейчас проводят исследования, оказывается ебучая свекла, морковка,капуста усваивается человеком очень хорошо, и человек оттуда забирает максимум полезных веществ. Нихуясе себе открытие да? И эти продукты назвали суперфудом. Туда же грибы и орехи, рыба всякая, мясо, яйца, сыры, кефиры. Не обработанные.
За какие-то 100 ебучих лет люди забыли, что жрали сотни тыщ лет до этого, и к чему организм человеческий адаптировался максимально охеунно.
А самая мякота, это то, что базовая пища людей, типа "здоровое питание" стоит баснословных денег. Т.е. ебучие маркетологи настока перевернули пищепром, что база стала привелегией.
>>334622306 Я правильно понимаю, что буряк, морква и капуста за копейки лежат на полках нетронутые, а зумеры хавают гипер обработаную хавку за оверпрайс только благодаря маркетингу??? То есть они сознательно делают выбор в пользу тяжело усваиваемых продуктов без пищевой ценности из-за дяди по телевизору? Ну по-моему хуйня какая-то
>>334619937 Лично я обожаю и борщ, и щи. Но щи мне нравятся больше из свежей капусты, нежели из квашенной. И щи и борщ предпочитаю варить на утке или курице, мне прям дико вставляет, больше чем говядина/свинина. Бульон более вкусный. Самый смак сварить на суповом наборе из птицы и нахуячить ещё для навару свинины или говядины немножко. А ещё чесночку, зелени и сметаны. И про борщ - когда дома его сам варишь пару часов, это в 10 раз вкуснее чем обычный столовский или ресторанный вариант. А вот щи - похуй, они везде более-менее вкусные, хз почему так. Для меня это воскресные супы, я варю дома маленькую такую кастрюльку на три литра и въёбываю её за пару подходов к вечеру спокойно.
>>334623003 Так ты нормальных не ел никогда, это всё равно что оценивать Гамбургер по заведениям типа Макдональдс, ясен пень, что на качественный и сочный бургер это на 20% даже не похоже.
>>334623003 >>334620078 Между Щами и Борщом практически нет никакой разницы, только в наличии свеклы, и в щах, как правило, больше капусты кладут. Просто Свекла это специфичный овощ, он далеко не каждому нравится, так же как сельдерей или дайкон.
>>334623212 Окей, соглашусь с твоей позицией. >>334623083 Я щи в принципе не люблю, скучная похлёбка, у моей бывшей бабушка ещё какие-никакие готовила (она с Поволжья), а остальные где ни пробовал — для меня гадость.
>>334618731 (OP) >>334619817 >Байкл или Кока Кола? Кста, мне Байкал, но только в стеклянной таре, больше нравится, ароматизатор еловых ветвей освежает здорово, а у Колы просто сладость однотонная.
>>334618731 (OP) >Действителтно, блядь, почему Борщ нахуй? Какой дебил превознес его в ранг национального блюдо, характеризующего Слэйвян ни кто кроме хохлов не превозносил, а так щи, рассольник и окрошка. это всё ХОХЛЫ
>>334618731 (OP) Борщ надо хуярить с самогоном или Полугаром, закусывая салом, только тогда он отлично заходит. А так хлебать в пустую смысла особого нет.
>>334623839 >>334623361 Ну вы говорите Окрошка, опять таки, тут мнения людей кардинально расходятся, на юге обычно делают с сывороткой молочной или кефиром, а на севере и Урале там местные добавляют квас, причём пшеничный, белый, но некоторые и обычный ржаной. Я не знаю, на Украине едят окрошку или уже нет?
Свекла, ни в пизду, ни в красную армию, которая странный сладковатый привкус, ну естественно, потому что она содержит изрядное количество сахара, плюс этот ультрамариновый оттенок. Сметана вообще для чего. Ну это как на копченую рыбу белым шоколадом сверху полить.
Кубанские Щи совершенно иное дело, баланс кислотности в норме, состав почти идентичный но нет свеклы, и это к лучшему.
Давай проведём схожий тест на Гурмана, предупреждаю, будет архисложно, это вам не Егэ без трусиков сдавать. Выбирайте, что нравится, определим топ 3 лучших блюд по версии двачеров
Селёдка с варёной картошкой
или Тар-тар из Лосося с авокадо?
Утиное конфи с грушей а-ля Божолёз или Цыплёнок Табака?
Стэйк Ти-Бон или Рёбрышки барбекю?
Шашлык или Венский шницель?
Копченая собака по-Вьетнамски или Запечённый молочный Поросенок?
Тонкацу или Котлета по-Киевски?
Форель в соусе из шпината или Жареный карп?
Раки варёные или вареные Мидии?
Хапама или Ризотто Миланэзе?
Омлет или Яйцо Пашот?
Жареная картошка со шкварками или Картошка по Канадски (Путин)?
Спагетти Болоньезе или Лагман?
Узбекский Плов или Испанская Паэлья?
Пельмени Сибирские или Вонтоны с креветками?
Хумус или Баклажанная икра?
Сыр Страчателла или Камамбер?
Квашеная капуста или Маринованные яйца из Пенсильвании?
Васаби или Хренодёр?
Варёная Кукуруза или Отварная Морковь?
Токмач (Татарская лапша) или Французский Сырный Суп?
Фабада Астурийская или Бограч?
Борщ или Кубанские Щи?
Хот Дог или Пирожок с печенью?
Осетинские пироги или Сэндвич с тунцом?
Пицца Пепперони или Курник?
Торт Медовик или Тирамису?
Лаймовый Чизкейк или Киевский Торт?
Пирожное Картошка или Трайфл Британский?
Немецкий Мраморный кекс или Симит (Турецкая булка с кунжутом)?
Ромовая Баба или Пончик Берлинер?
Малина или Дрэгон Фрукт?
Зеленое яблоко или Персик?
Блины на Опаре с вареньем или Панкейки с Нутеллой?
Греческий салат или Корейский салат с соевой Спаржей?
Винегрет или Поке Боул?
Табуле или салат Шемаханский?
Зелёный чай или Какао?
Двойной эспрессо или Энергетик?
Комбуча или Квас?
Байкал или Кока Кола?
Водка из виноградного дистиллята или Виски Ирландский?
Сок вишнёвый или Сок апельсиновый?