Добавлена поддержка Ежчана (
ejchan.net,
ejchan.site). Набегаем, тестируем архивацию,
сообщаем о замеченных проблемах.
К сожалению, значительная часть сохранённых до 2024 г. изображений и видео была потеряна (
подробности случившегося). Мы призываем всех неравнодушных
помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Из-за огромного спроса со стороны китайских оптовиков и туристов фабрика "Приморский кондитер" переориентировалась со своего населения на экспорт в Китай. Китайские предприниматели массово скупают определенные виды товаров (особенно классический темный шоколад, конфеты «Приморские» / бывшее «Птичье молоко» и продукцию в подарочных коробках). Зная, что этот объем гарантированно выкупят, "Приморскому кондитеру" нет необходимости демпинговать или сдерживать цены на внутреннем рынке ради лояльности местных покупателей. Цены в рознице Приморья растут в прямой сцепке с экспортными возможностями.
Стоимость таких плиток в фирменных магазинах Владивостока составляет от 170 до 360 рублей за 65–100 граммов (а большие шоколадки и все 500р). Для местных жителей этот шоколад перешел из категории «к чаю на каждый день» в категорию «дорогой подарок».
Горбуша -- дуля своим.
Влияние экспорта горбуши в Китай на розничные цены в Приморье колоссальное: именно привязка к валютной стоимости экспорта и готовность китайских фабрик выкупать рыбу миллионными объемами диктуют внутренние цены, из-за чего килограмм горбуши во Владивостоке стоит в среднем 600–700 рублей. Горбуша давно перестала быть «народной рыбой», доступной каждому.
Рыбопромышленникам экономически невыгодно продавать горбушу на внутренний рынок дешевле, чем ее готов купить Китай.
Китай как бездонный перерабатывающий цех
Китай закупает российскую горбушу не только для еды, но и для глубокой промышленной переработки.Огромные китайские заводы в приграничных провинциях массово скупают замороженную горбушу (в основном неразделанную или потрошеную с головой).Там её размораживают, филируют, упаковывают и экспортируют дальше — в США, Европу и Азию. Поскольку мощности китайских фабрик огромны, они способны поглотить практически любой объем улова. У российских рыбаков нет излишков рыбы, которые они были бы вынуждены «сбрасывать» на внутренний рынок по бросовым ценам.
Экспортеры выполняют жесткие контракты с Китаем в первую очередь, а на внутренний рынок Приморья попадают остатки по заоблачной цене. В итоге во Владивостоке ценник на свежую горбушу моментально подскочил с 500 до 700 рублей за килограмм.
Почему не спасает программа «Приморская рыба»?
В регионе действуют социальные программы, призванные обеспечить жителей дешевой рыбой напрямую от производителей. Однако они покрывают лишь малую часть спроса: На социальные прилавки выбрасываются ограниченные объемы рыбы не самого высокого сорта (часто так называемый «2-й сорт» с нерестовыми изменениями).Качественная, серебряная, крупная морская горбуша 1-го сорта практически полностью уходит в КНР или в центральные регионы России по максимальной рыночной ставке.
Главная претензия жителей Владивостока — абсурдность ситуации. Люди живут у моря, видят из окон рыбацкие суда, но покупают рыбу дороже, чем жители Москвы. Популярное мнение: «Мы живем на куске суши, окруженном рыбой, а едим её как деликатес по праздникам. В Москве наша же горбуша в сетевых супермаркетах по акциям иногда стоит дешевле, чем у нас на Спортивном рынке!».
К правительственным акциям вроде «Приморская рыба» отношение у большинства горожан прохладное или откровенно негативное.
Популярное мнение: «Вы видели эту "социальную" горбушу? Она вся побитая, ржавая, с нерестовыми изменениями, как будто её три года в морозилке держали. Нормальную "серебрянку" упаковывают и везут в Китай, а нам с барского плеча скидывают неликвид, да еще и стой за ним в очереди в определенный магазин».
В комментариях часто пишут, что приморские биоресурсы уже давно принадлежат не жителям.