Великобритания планирует переход на новые технологии убоя свиней

В правительстве Великобритании продолжается обсуждение отказа от использования высоких концентраций углекислого газа для оглушения свиней перед убоем в рамках Стратегии благополучия животных Англии (Animal Welfare Strategy for England) до 2030 года, сообщает журнал «Животноводство России». Чтобы избавить свиней от боли, страха и респираторного дистресса, в качестве альтернатив двуокиси углерода предлагают использовать аргон и автоматизированное оглушение — более гуманные методы, но сложные с точки зрения высоких технических и экономических рисков.

Как показало исследование, проведенной по заказу британского Агентства по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), пока в мире нет аргоновых установок, работающих на промышленных скоростях. В свою очередь, электрооглушение предполагает подачу животных, предназначенных на убой, поодиночке. Реформы потребует перепланировки мощностей для установки необходимого оборудования, затраты свиноводов вырастут приблизительно в три раза. Кроме того, поспешное внедрение технологий сопряжено с высокими рисками для безопасности персонала боен. Следовательно, для перехода на них потребуется не только адаптация инфраструктуры, но и обучение персонала. Общественные консультации продлятся до 21 декабря.

Источник: https://meat-expert.ru/news/21062-velikobritaniia-planiruet-perexod-na-novye-texnologii-uboia-svinei

>>19957706 (OP)
Нам эти баренские iнновацii не потрибни. Главне - трамбануть ухилянта у бус. А там дiло налажено.

Дайте пожить
Тарас Поросюк, мiсто Хуив