Побампаю, может кто-то подскажет.
Я прямо сейчас готовлю брагу под самогон.
>>63651329
Ну расскажи!!!
>>63650798
Тоже думаю себе купить советский уже не торт.
А не залупа ли это?
смотрел ПЕРЕДАЧУ где нормальный вискарь по несколько лет в бочках настаивается перед продажей
>>63651290
>Поехали.
Ну давай разберём по частям, тобою сказанное!
Ты чё, Гагарин? Какое поехали? Ты уже по ходу дела сам поехал, алкоголик комнатный.
>>63651368
Ну короч покупаешь скороварку bohmann на 14 литров ~ 2700руб.
Шланги-хуянги - 500руб. Холодильник ~ 600руб. Термометр ~ 700руб.
Собираешь и гонишь.
Сделал осенью 120 литров сидра. 2 бочки из 6 хотел перегнать, но первач пролился пока я отошёл. И я плакал как побитая сучка. Еще 2 бочки скисли из-за неправильного декантирования. 1 бочка получилась странная, потому что бродила на диких дрожжах. Но 1 бочка получилась совершенно охуительная. Всего 43 бутылки по 0,5 л. Теперь жду осень, ищу деревни, где этот год яблочный, делаю пресс и дробилку, буду делать всё правильно и не проебу 5 из 6
>>63651615
Забыл еще сухопарник - стеклянная банка и два штуцера.
>>63651662
Ты это все в квартире делал? Что почитать рецепты на счет сидра?
>>63651284
Блять, это шикарно, специально здесь зарегистрировался. что бы ответить.
>>63651290
Что за пидарские закосы на Вольняшу, рака яиц тебе выблядок.
>>63651447
Конечно по несколько лет, это и дураку понятно, поэтому это просто "вискарь". Но мне, как алкоголику со стажем, пьющий вискарь с колой, пепси и прочей хуйней, реально похуй на эти года. Дешевле выйдет перегнать.
>>63651408
Из чего гонишь?
>>63651869
Сахарная брага и дрожжи курганского завода. Тащемто первый раз поставил. На днях поеду за скороварочкой. До этого делал имбирный эль по рецепту приклейтед только дольше держал, сейчас карбонизирую в бутылках. Так же бражку на изюме и сахаре с винными дрожжами. Получилась сухо-кислая, по шарам вставляет нормально.
Что за хуйню в творите выблядки ебанутые? Бухла завались в магазинах какова хуя.
>>63652220
Делал эту хуйню имбирную, ваще говно, не понравилось.
ну и пивовары домашние реквестируются.
ждем прохладных историй, с ценами, оборудованием, ингридиентами, сроками и техниками приготовления.
распишите все максимально подробно, чтобы вопросов меньше появлялось
А Я ТРЕД СХОРОНЮ
>>63651802
Да, в квартире. Охуел потом все мыть. Делал на 2-ух соковыжималках 5 дней. Теперь только на улице, только с прессом и дробилкой. Читал тут: http://hghltd.yandex.net/yandbtm?fmode=inject&url=http%3A%2F%2Fwww.brewiki.ru%2Fdoku.php%3Fid%3D%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25B3%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B5_%25D1%2581%25D0%25B8%25D0%25B4%25D1%2580%25D0%25B0&tld=ru&lang=ru&text=приготовление%20сидра%20в%20домашних%20условиях&l10n=ru&mime=html&sign=72b47a501e3f0ec865aada763df68d3f&keyno=0 сайт помер за зиму, поэтому кэш яндекса
>>63652429
За двое суток там нихуя не будет, нужно хотя бы 7-8 держать уже пробовал - да, хуита.
>>63652484
Спасибо бро, я не просто так интересуюсь.
Яблоки по чем брал? И сколько для такого огромного колличества?
Посоны, еще вопрос. Вот прогнал я брагу, появился у меня спирт. Я потом мешаю его с добавкой типа "виски", разбавляю до 40 и оставляю на какое-то время?
>>63650798
Сейчас все оче просто.
Если из говна гнать собрался, то ратификационную колонну покупаешь, если из винограда/яблок/других фругктов, то самогонный аппарат.
>>63653166
Ну ты и мудак. Для виски надо во-первых ставить брагу только на солоде. Из-за этого уже половина вкуса сделанно. Потом красишь карамелином жженным сахаром да настаиваешь на дубовых чипах. Типа того.
>>63653387
То бишь дистелят
1-Брагу делаем из воды, дрожжей и сахара?
2-Заливаем в емкость с дистиллятором?
3-Капает спиртяга?
4-Дальше то как сделать "коньяк", разбодяжить до 40% и взливать эссенцию?
>>63652414
А мне хочется своего, хочется приготовить. И ваще, тебя ебет, что я хочу сделать это сам?
>>63653539
Ну да.
Какой дурак будет дистиллят из яблок/винограда гнать, лол
>>63650798
Гугли кольца Рашега, я сам хуй знаю, где достать их. Вообще годно очищают спирт на выходе.
>>63653569
Ну смотри, получится у тебя не спирт, а самогон. С него можно делать овердохуя настоек, наливок и тд. Все это есть в интернетике. Могу посоветовать годный канал на ютубе для начинающего самогоши - Алексей Подоляк. Мужик без затей все поясняет, но куча воды.
>>63653472
Ну объясни, сучара. Я же не просто так тред создал. Уеба!
>>63652414
6самогон одной прогонки чище спирта ЭКСТРА в 10 раз.
>>63653837
Без бражкии у тебя нихуя не получится.
>>63653732
Есть мнение - чем чище яд, тем он вреднее. Научно доказанное кстати. Поэтому сильно выебываться с очисткой я бы не стал. Максимкбум две перегонки дробные.
>>63654025
Без воды тоже.
>>63653166
Тут надо понимать из чего гнать.
Гнать из яблок допустим будешь через дистиллят, далее разбавишь водой, отстаивать будешь в бочках - будет бренди.
Будешь гнать через самогонный аппарат - будет кальвадос.
Но первый вариант мешать с любым говном можно, хоть с коньячными ароматизаторами, хоть с чем, со вторым вариантом сложнее будет.
>>63654084
Эту воду чем-то охлаждать нужно, чтобы конденсат выделился, диванный.
>>63653837
Тоесть, на выходе у меня - самогон, который практически безвкусный? И из него, при помощи неких эссенций, я могу делать "виски", "конину"?
>>63654206
Что за хуйню ты несешь? Тебе 15?
>>63654105
Лолблядь, дистилят это и есть самогонный аппарат. Есть еще ректификат.
>>63654259
бля, чо на пике? мод на фоллаче?
>>63654438
Почему мод? Случайная локация в Fallout Taktics Brotherhood of Steel
>>63654530
а, я тока в 1 и 2 играл.
годная? или хуйня?
>>63654259
Да, но он не совсем бесквусный.
Если делать на сахаре он самый нейтральный. На яблоках,как сказали выше кальвадос, другой вкус. На солоде пророщенном зерне будет виски. Который конечно нужно будет подкрашивать карамелином и настаивать.
Иди читай матчасть, слишком дохуя объяснять.
>>63654426
Ну да, попутал.
Хохлотредами я занят...
>>63654284
Ты какой-то тупой.
>>63654644
> Хохлотредами я занят...
Тебя оно не заебало еще? Я только мельком пробегаю, чтоб быть в курсе происходящего.
>>63654679
Почему?
>>63654562
лучше 3шки.
>>63652975
Яблоки достались даром, пришлось только съездить и помочь собрать. Год был яблочный, они в таких количествах никому нахер не нужны. На пхото половина яблок. Жать надо сразу, не давай отлёживаться. Так сока больше. Антоновка охуенно идёт.
>>63654822
Заебись, записал.
>>63654284
Погугли принцип вывода спирта из бражки, тебе для общего образования полезно будет.
>>63654895
Блять, я тебе уже расписал что делать с готовым продуктом. Нахуя расписывать еще степень бражки если там и так все понятно. Про нее я тебе написал в самом начале давая цены на детали к самогонному аппарату. Холодильник бери шариковый на 6 шаров, можно его и за 500руб найти.
>>63654822
У меня осенью так 20л браги яблочной пропало, ферментация на 3 день остановилась, попробовал перегнать через неделю 3 литра, получился бокал шампанского 30 градусной жидкости. На остальное забил хуй и оно заплесневело, пришлось выливать. А все потому, что у меня не было соковыжимлки, а только мясорубка и я кидал в бутыль всю мякоть.
>>63654746
>не заебало еще
Не, нет конечно.
>>63654822
Я тоже в этом году закрыл вино около 90литров.
И со сладкими яблоками (40 литров) промахнулся, слишком много сахару добавил и сладким вино получилось.
Может летом перегоню в кальвадос, если лень не будет.
>>63655113
Хуй знает, что за холодильник. Ты вообще какую-то хуйню несешь, придурок.
>>63655113
>>63655171
Можешь себе эти шарики в очко запихнуть, советуешь хуйню лабораторную. Пусть лучше купит нормальный стальной холодильник, который и компактнее и прочнее, с более эффективным охлаждением
>>63655339
Сука, тебе точно 15лет.
>>63655360>>63655360
Эффективный менеджер ИТТ. Шлите его на хуй.
>>63655441
Хуй пососи, быдло.
>>63654105
На самом деле кальвадос - это яблочный виноматериал, который дважды перегнали до 70 градусов и поставили в бочку дубовую на год. За счёт того, что бочка не герметичная напиток имеет постоянный контакт с воздухом и градус падает. Как упадёт до 40-42 разливают и можно пить. Не надо нихуя разбавлять водой блядь!
>>63655457
Съеби ка ты нахуй, я вообще к продаже этого говна не имею отношения, у меня холодильник подаренный мужиками самогонщиками на даче, охуенный, стальной и со шварми от сварки, охлаждает просто заебись. А свои шарики, повторюсь, засунь себе в очко
>>63655360
Нихуя он не сделает. Если хоть этот установить сможет и то хорошо. На 8 шаров может работать с бидонами 20+ литров.
>>63655561
Пидорашка-ватник закукарекал, я твою мать ебал.
>>63655672
Шишечка не выросла, неватник ты наш
>>63655561
У меня допустим мужиков рукодельников нет. И нет денег покупать хуиту в специализированных магазинах. Есть 500руб и приклейтед.
>>63655226
Соковыжималка не панацея, она тоже даёт мутную жижу. Чтоб получалось прозрачно я на бочку клал 3 слоя марли и через неё лил. Жмых в марле потом отжимал. Так получается заебись. На пхото бочка в которую сливал из соковыжималки, не фильтруя через марлю, после брожения
>>63655550
Ты что-то путаешь.
Либо это какой-то особенный кальвадос.
Кальвадос это тот-же бренди, но из яблок.
>>63656055
Ну, может и путаю. Надо поглубже темой поинтересоваться. Пытался сделать кальвадос в этом году, но как и писал выше, пролил первач и пиздец.
>>63655672
А вы хохлы из сала самогон ебашите?
>>63656055
А на выходе он 40°
>>63656152
Да надо было просто второй раз перегнать и отделить первач. Некоторые первый раз гонят не дробя, а во второй раз дробная перегонка.
>>63655285
Уважаемый, а ты как сок получаешь? Прессом? Пресс сам делал или купил? Дробил яблоки? Чем дробил? Бревном в ведре или собирал/покупал дробилку?
>>63656037
Пиздец, у тебя система полностью герметичная чтоли? То есть при перегонке холодильник воткнут в бутылку?
Я удивлен, как у тебя еще куб не взорвался
>>63656250
Первый раз об этом слышу.
Но да лаадно, я его не готовил никогда по рецептам, лол.
>>63656250
Вот. Так и знал. Но не могу в википедию и мону только синьку гнать.
>>63656323
Пролил первач на пол. Пиздец. Нечего перегонять стало.
>>63656387
Соковыжималкой, потом обязательно отцеживаю через марлю.
А то один раз не отцедил и вино завоняло. После этого в бутыль и все.
>>63656574
Все понял думал ты про головы. Ебать, как ты потом все отмывал?
>>63656602
Ты выше писал про 90 литров. Одной единственной соковыжималкой хуячил? Ты наверно сильно устал. сам откауячил 14 мешков яблок на двух Журавинках
гоню самогон уже года три. главное аппарат!
Ладно, ответьте мне на один вопрос.
Допустим я делаю брагу для пития из изюма. Хочу что бы были газики. Вот она у меня простояла дней десять. Я слил брагу шлангом не трогая осадка и залил в бутыль. Кинул туда сахара ложку и закупорил. Дрожжи там все равно есть. Не вредно ли пить их? Они выпадут конечно в осадок но при открытии бутылки газ их поднимет со дна. Стремно их пить.
>>63656655
А не я отмывал. У меня аппарата нет. Делал у знакомого. У него куб на 70 л и всё автоматизировано. Кругом датчики-хуятчики и коробка, которая температуру ТЭНа регулирует. Он и отмывал. ведь это он дебил поставил бутыль хуй знает как.
>>63656893
Двачую
Но еще и надо брагу правильно ферментировать.
>>63656893
Махарыч9000
>>63657004
Не поднимет, пей не ссы. Я кидал 3 гр сахара на 0,5 л. Получилось весьма газировано.
>>63656822
У меня свой участок в деревне - пошел@собрал падалицу - ящиков 5, сбросил в ящики отстояться дня три, потом перегнал.
Вообще конечно оче долго все это. Особенно чистка это соковыжималки раздражает.
Но как по мне альтернативных вариантов то и нет.
Водный пресс - морока еще та и выход меньше, плюс с сока брожение лучше идет.
>>63657117
Потом пердел с трелями?
>>63657117
Да как не поднимет если я уже пару раз наблюдал. Весь осадок в мгновение поднимается.
>>63656893
Вот думаю взять покупной.
Что посоветуешь в приделах 8к?
>>63657117
Я кстати не сахар добавляю, а фруктозу. Вроде бы еще лучше. 90руб в ашане.
>>63657197
А вот в ОП-посте дистиллятор пойдет для начала?
Короче пилю прохладную, завалялось у меня две трёхлитровые банки вишнёвого варенья хуй знает какого года выпуска. И решил я попробовать намутить самогону, так как варенья было немного, вывалил варенье в 5 литровую бутыль, долил тёплой воды примерно до 4-х литров. И высыпал туда 50 грамм дрожжей "Саф" намешанных на тёплой воде(про то что надо добовлять какой то там "Саф-момент" я не знал, потом только узнал, когда было поздно). Далее одел на это говно резиновую перчатку и плотно замотал, поставил в тёплое место. Первой же ночью перчатка сдетонировала так что я думал обдристал всю спальню(оказывается в перчатке дырочку надо было сделать, но опять же, кто знал). Вторую половину ночи я отмывал тёплое место от говна на стенах, а так же приматывал остатки перчатки к горлышку(водного затвора, как вы понимаете у меня не было, о нём я тоже узнал позднее). Где то через неделю жидкость перестала бродить, я её отфильтровал, получилось литра 2-2,5 готовой бражки, закрыл крышкой и оставил настаиватся ещё пару дней.
Как вы понимаете никакого аппарата у меня тоже не было, соответственно взялась кастрюля побольше. На середину был поставлен кирпич, а на него сверху был поставлен тазик(за счёт крутизны дна с него всё хорошо стекало) со снегом в качестве охладителя. Герметичность обеспечивала мокрая ткань, плотно намотанная по периметру. В первый заход было залито около 700 мл браги, я выждал 10 минут и снял таз. Честно говоря жидкость откровенно воняло самогоном, бабушкиного разлива и была мутновата. На вкус показалось что там градусов 25-30 (спиртиметра у меня тоже не было). Было принято решение о повторной прогонке, первая партия была пропарена ещё раз, потом так же вторая партия такого же обьёма пропарена 15 минут, в результате вышло два стакана первака. Вторая перегонка была по той же схеме, только с перваком. Получилось в результате стакан самогона, по вкусу тянул градусов на 45, был прозрачным , вкус не особо отличался от средней водки, но торкал сильнее и как то мягче(хотя хуле там стакан всего был). Осталось ещё поллитра коварной бражки(градусов 18), которую пьёшь как компот, а через полчаса уже в кашу(видимо всё дело в волшебных пузырьках).
>>63657163
Я имею ввиду вот такой пресс. прости за разрешение, что быстро нашёл
>>63657197
Дешевле собрать самому, база - 9л скороварка, можно рашкинскую типа Варя-9, стоит 1300, холодильник из нержавейки, стоит хз сколько, но не очень дорого, шланги силиконовые, шланги резиновые, адаптер-отвод для воды и термометр биметаллический, и на всякий случай моток ФУМ-ленты, чтобы загерметизировать бреши в случае чего.
Алсо, дачники, а как вы делаете яблочную или фруктовую брагу? Запилите рецепт. Алсо, есть дома N банок варенья, как мне сделать брагу из него?
>>63650798
лол, разве самогонные аппараты не запрещенны?
>>63657431
Да я ему уже советовал, он ебанутый.
>>63657192
>>63657195
Не пердел. Осадок, конечно поднимается, но в меня 0,5 стакан и 0,5 бутыль. Я лью в стакан до того как из бутылки потечёт муть и осадок. На дне бутылки остаётся грамм 20, а в стакане прозрачно
>>63657489
Нет, продавать самогон запрещено, а гнать можно.
>>63657489
Нет
>>63657288
>две трёхлитровые
Литровые, гоню.
>>63657316
Я таким не пользовался, хз как и что там.
Это все для больших объемов видимо.
Если я в таких объемах делать вино буду, то точно сопьюсь, лол.
>>63657271
И как? Гизируется? А сколько сыпешь?
>>63657288
Ну ты отчаянный тип.
>>63657288
Лол, самогоноварение уровня /b
Гнал как настоящий хохол
>>63657699
Я начинающий самогоша. Еще не открывал, но бутылки как камень. Сыплю по ложке-две, она слаще чем сахар. Больше всего, как я понимаю, фруктозу любят винный дрожжи.
>>63657571
ааа, просто что-то такое было в памяти относительно самогона.
>>63657271
Эта штука как раз для дома для семьи. 2 закладки - 50-80 л. А т. к. каждая порциядроблёных яблок в мешковину заворачивается, то сок стекает чистый, не надо с марлей ебаться. Хочу в этом году такой построить и проверить. На ютьюбе, если спросить making cider, то становится ясно что все англичашки себе что-то подобное строят. С соковыжималками не ебётся никто.
Делали первый раз с одним битардом из 10 кг сахара получилось 6,5 литров 55%. Во второй раз вышло 9 литров 50%.
>>63657271
Смотри, а если фруктозу использовать не как основную пищу дрожжей ибо слишком жирно и дорого, а, например, на стадии оживления закинуть некоторое количество в кастрюлю и размесить потом джва брикета дрожжей? Они быстрее так активизируются или так же как от сахара?
>>63657914
Что-то дохуя. Ложку-две - это в какой объем? Я на 0,5 л кидал только пол чайной ложки (3 гр)
[url]>>63657931
>making cider
Охуенно!
>>63658034
На 1,5-2 литра.
Ананасы, повторяю реквест
Имеется N банок варенья из черной смородины, как мне правильнее поставить на них брагу? Сильно ли больше будет сивухи на выходе?
Божественный ягуарчик
водка — 200 г., спрайт — 500 г., burn — 500 г.
>>63658024
Еще не пробовал, нужно читать. Винный дрожжи быстрее активизируются точно потому как они ее жут в винограде. А хлебопекарные любят глюкозу.
>>63658269
>Имеется N банок варенья из черной смородины, как мне правильнее поставить на них брагу?
Возьми мой рецепт, но не повторяй моих ошибок >>63657288
>>63658139
А то!
Вот, кстати пресс годный. Буду делать такой. http://www.stavbondar.ru/catalog/press-universalnyj-product-23.html
>>63658367
Ну у тебя какой то совсем омский рецепт без пропорций. Ежу понятно, что надо заливать водой и кидать дрожжи, но сколько? Вечером на кулиначе спрошу у диванных знатоков тогда. Алсо, бутыль 20л
>>63658478
>Вот, кстати пресс годный.
Он крупнее того что на видео, а куда мешковину класть?
>>63658486
Я бы сыпанул сухих грамм 12. Но я не ебу. Потому что у меня был пакетик винных дрожжей на 22-25 л. Мне показалось тогда что в пакетике не больше 15 гр. Но я делал из яблок, а не из варенья.
>>63658603
Вот же пикча
В мешках яблоки дробленые.
>>63658486
>омский рецепт без пропорций
Как это без пропорций? Тебе до грамма что ли вешать?
В общем 20 грамм дрожжей на килограмм сахара, в варенье сахара меньше килограмма. Вообще вот годный рецепт:
http://www.homedistiller.ru/prigotovlenie-bragi-iz-sahara.htm
>>63658730
Ну кто ж другие картинки то смотрит? А где покупать дубовую стружку чтоб настаивать?
>>63658812
Из сахара то я делал и самогон гнал, из варенья же пропорции несколько другие. Вот и спрашиваю, сколько дрожжей и воды на 1л варенья
>>63658486
Смотри сюда. Считай литр варенья за 600грамм сахара.
На 1кг сахара нужно 4 литра воды и 100грамм свежих, либо 20грамм сухих дрожжей.
Советую добавлять сахар к варенью что бы был больше выход.
>>63658873
В любом самогонном интернет магазине есть такая позиция, как дубовые чипсы, это она и есть. Там разных степеней обжарки и все такое.
>>63658940
Спасибо, бро, нефти тебе и банку самогона на 3 литра-а-а
>>63658873
Ну стружки сейчас вюбом магазе для самогонщиков торгуют. Зайди на яндекс же и спроси "дубовые чипсы"
>>63650798
>Из чего делают спирт в таких хуевинах?
Я добавляю в воду сахара и дрожжей. Когда все перебродит - перегоняю. Как-то так. Можно потом всяких трав добавить уже в спирт и повторно перегнать настойку - так делаю абсент и пр.
Кстате в столоваче есть тред и сомогона, настоек и медовух.
>>63650798
Ты только технику безопасности соблюдай.
http://lenta.ru/news/2014/02/28/samogon/
>>63659398
Я там как раз и сижу, позавчера выкладывал там литр самогона в бутылке от гранатового сока. И сам ебанутые советы раздаю, лол. Или не ебанутые.
>>63659604
Видел тебя.
http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=10&t=2475
годное видео для нерукожопого анана
>>63659361
Можно еще как в самогонном треде советуют перелить в бочонок и оставить годика на 3. Из особо вкусного делал абсент, джин и кедровую настойку.
>>63659931
Будь ласков про кедровую расскажи, как делать?
>>63660218
Берешь литр спирта, разводишь до самых вкусных 55%, сыпешь 200гр дважды промытых кипятком кедровых орешков в скорлупе и 3 столовых ложки меда, лучше посвежее, жиденького. Я еще 20 зерен кофе закинул, но это опционально, просто мне нравится кофе, думаю тот самый литр самогона в бутылке от сока пустить на настойку на кофейном жмыхе.
>>63660404
Спасибо. А потом сколько минимум ждать? Почему 55, а не 40?
>>63660554
Ждать 40-45 дней, 55 мне больше нравится, вкус покрепче и побогаче.
>>63660727
Да можно даже и побольше, 40-45 это такой среднеминимум, может годами стоять настаиваться, если тебе не лень столько ждать.
>>63660900
Мне не лень, у меня сидр полгода уже стоит. Я сам мало пью, всё больше угощаю. 1000 лет назад попробовал самогон на кедровых орехах, привезённый корешем из Томска, после чего потерял покой. Вкуснее алкоголя чем тот сэмыч я в жизни не пил. Ни 10-летний коньяк, ни 12-летний вискарь рядом не валялись с тем сэмом. Но такого вкусного мне больше не попадалось. Буду делать сам, может получится.
>>63661403
Чем дольше стоит, тем больше раскрывается вкус. Тоже самое касается и коньяка и вискаря и любого другого выдержанного бухла. Алсо, ты пил уебищные коньяки и вискари какие то, не исключая, что паленые. Мне в апреле из Шотландии может 20 летний вискарь привезут.
Антуан, я уверен, что здесь есть алкоголики, так же есть те, кто готовит алкоголь. Кто-нибудь пояснит, например, про эту хуйня http://www.alcohome.ru/shop/distillers/dobrovar_znahar/. Хочу обмазаться домашним "виски", но не готов покупать дорогой аппарат. Из чего делают спирт в таких хуевинах?