Хочу учиться на как можно более халявную специальность. Планирую на повара, но готовить нихуя не умею, поясните на кулинарию, ебут ли там мозги? и обучают ли там готовить или мне уже нужно уметь что-то?
>на кулинарию
за кулинарию*
Конечно же.
Поваром будешь въёбывать как в аду, я гарантирую это. Хочешь нихуя не делть - пиздуй сторожить.
Иди на технолога общественного питания
Ни в коем случае. Учеба халявная, работа ебаный ад с низкой зарплатой.
Мимоповар
Конечно ебут , ты что не смотрел Адскую Кухню Рамзи ?
И кстати Лебовски на пособие жил, нахуй ты его прилепил сюда?
Мимоповар
Схуяли адская то
Бамп вопросу, кем можно работать чтобы проебыватся и получать деньги, платину можете не советовать.
Весь день на ногах, лепишь миллион котлет/варишь ебаные супы, жара, мат, низкая зарплата, начальник смотрит на всех как на говно. Если ты думаешь что повар это как по ТВ, все так весело и ненапряжно, то ты сильно разочаруешься. Даже ебаным продаваном работать лучше. Хочешь хлебнуть говен, велком.
Ну типа хотел бы быть как он, но не получится же.
Ну это я так, чтобы корочка была и готовить научиться.
Ты где работаешь
Пойду тогда на юриста)
Сисадмином. Поваром работал два года, в кафе, пиццерии и ресторане.
В 29 лет не поздно на повара переучиваться? Мне с пиздюками придется учиться в пту или есть вечерки какие?
мимо плнирую сменить род деятельности
>юриста
Там жизни нет.
Готовить ты сам можешь научиться, просто делай все по рецепту и практикуйся в нарезке. Все эти разговоры типа "ой ты умеешь готовить'' хуйня полная, любой даун может научиться готовить.
да рили, протянул витуху, сидишь балдеешь
А на данный момент какой род деятельности у тебя?
Лучше Технология продукции общественного питания
там и технолог и повар и бармен и тд
Ну так ещё чтобы родители и старший брат не доебывали типа распиздяй, а так типа учусь и ещё и готовить буду семье.
Этого двачую
Это вышка или средняя?
Юрист, бумагами в одной конторе заведую. ЗП 70к. Но я в рот ебал эту бумажную возню. Органы хуйня за копейки и без графика, а адвокатура еще больше бумаг и однообразие.
Макароны то сварить?))))
Среднее
Значит только один минус - могут в армейку загрести. Но надеюсь как нибудь отмажусь и распиздяем в глазах родителей не буду, повара они вроде одобряли а другие специальности на "средняке" - нет.
Хуй тебе. На бармена отдельными курсами разве что, а по технологии тебе только разряд дадут если каледж, то максимум 5й. Учиться тоже заебно бывает, особенно охуенные практики бесплатные можно договориться и на ставочку работать, но не все идут и зависит от места практики
мимо технолог пищевой промышленности 5-го разряда
Dn
Коси по гипертонии, самый лёгкий способ
на депутата учись
А ты думал сразу сверх человеком выйдешь чтоли?
Подумай 10 раз, а вообще иди на курсы обычные поварские, там дают 4й разряд, тебе хватит, что бы не смотрели, как на чухана и учиться не долго. Но работа максимально хуевая. Я работал и в дорогих рестиках и в бюджетных организацияхтам вообще ахуй. Готовить у себя на кухне и готовить на производстве совсем разные вещи. Я не доучился даже до корочки, потому что вертел эту хуйню
Мне уже второй год дают отсрочку то по НЦД то по гипертонии, легкий, ага.
При чем тут это? Я о самом процессе работы.
Ненавижу правительство.
А где учиться не заебно? Чтобы с утра до вечера не учиться? А поварам какие "домашки" дают? приготовить тортик?
Я просто связями небольшими уже оброс, есть знакомые среди рестораторов, попаду в приличное место. Другое дело, что я пока только планировал все это дело, потому что нынешняя работа заебала. Поясни за разряды. То есть мне даже не обязательно гнить на какой-нибудь вечерке лет 5?
хуёво косишь
на бизнесмена)
Дело в том, что я не кошу, у меня действительно гипертония.
Учись на гей шлюху.
Конечно. Разряды на самом деле хуита. Всё, что выше 4го - это повар могущий делать сложные блюда. На 5м ты можешь что-то там еще, а на 6м можешь составлять технологические карты. Знакомый пока я учился в шараге тупо отходил пол года на курсы при моей шараге и сразу пошел в нормальное место работать ДС-2
Было бы всё так просто.
Иди в ОЙТИ и потом Сисадминить.
Если ты пряморукий сисадмин - ты будешь нифига не делать, потому что все у тебя автоматизировано и работает. Там главное изображать работу, а то начальство не понимаешь.
Если криворукий - будешь в мыле. Все по честному.
Большое спасибо. Я думал мне придется в шарагу к пиздюкам или на вечерку куда на года, а тут оказывается курсы есть годичные.
Но я гумониторий.
Лол, ебанулся? Во-первых хуй ты где найдешь работу, если не готов въебывать за 15 тысяч в месяц помощником судьи. Да, в отличие от повара ты будешь всегда сидеть на жопе ровно, но приходить к 9, а уходить хуй знает во сколько. Ну и может через 5-7 лет ты пойдешь на повышение. Человек который ленив хуй чего добьётся в юридической сфере, здесь спать надо по 3-4 часа в сутки порой что бы всё успеть, а ты тут ебланить вздумал.
Ну вообще там не только технология. По технологии давали делать тех.карты. Из профессиональных была микробиология, санпин, товароведка и технология. Мне не нравилось, как у нас проводили практические занятие, ну когда мы готовили на кухне. Преподу в моей группе было похуй совершенно, как мы и что делаем. А вот в другой группе была фанатичная повариха и она очень неплохо выдрачивала ребят, чуть ли не с линейкой замеряла длину картофелины.
Сисадмину матан не очень-то и нужен.
Ты, анон, конечно попробуй. Но серьезно это очень суетливо и утомительно, а если ресторан большой, то совсем труба.
В школьной столовке будешь супы варить с грамотой с курсов
Фигня все это, я тож гумониторий как мне все говорили, а работаю технарум (инженегр связи). Такое разделение на вечно конфликтующие расы Tech Nar' и Guman Ytary это фигня на самом деле.
а что нужно
Этого сосачую
Поглядим.
Так бывает, когда у тебя связей нихуя. Но я еще покопаю на счет этих разрядов и поприличнее место поищу.
Все так. В органах все еще хуже по всем пунктам.
Stay out of my territory
в 20 не поздно на технолога учиться?
ПОЗДНО БЛЯ ВСЕ ТЫ БИОМУСОР УМИРАЙ.
Иди на курсы. После курсов есть курсы повышения. Не надо сидеть 5 лет в шараге, забудь.
А ты откуда вообще?
так 2.10 всего
Вельск. У дяди друг шашлычкой орудует, вот к нему думаю
Ну, там вообще особого разряда не надо. Я хотел просто сказать, что лучше учить либо горячие либо холодные блюда, потому что повара универсалы ценятся меньше, как оказалось.
Я смотрел Кухню, там пиздато
Бывал там проездом. В Юрьевом подворье охуительно готовят - иди туда на стажировку
ДС.
Иди в погромисты или в бухгалтеры-экономисты. 9 часов в офисе, работы с людьми практически нет, физ нагрузок нет. Сиди да капчуй целый день.
Ты шутишь чтоли
Понял, спасибо.
Ну вот я погромист, начальник в отпуске, сижу капчую. Хотя когда он не был в отпуске все равно капчевал 90% времени.
Велком в наш поваротред в воркаче https://2ch.hk/wrk/res/454991.html
Напукал вам в тред
А я аниме ханасаку ероха смотрел, там тоже пиздато
Ещё и "Бивис и баттхед" лампово работали в маке, ещё и "Клерки 2"
Толян еще кстати рассказывал, как учился на повара. Говорил, здорово там было и вполне легко, приятный коллектив, на практике постоянно люди звали к себе в це(одни салаты готовили, другие там супы и тд).
Он в шараге учился или на курсы ходил?
В шараге, его бабуля пристроила.
А я бы пошел в повара, а потом куда-нибудь в ресторан работать. Сначала в шараге с тянками учишься, потом в ресторане официанток за жопу хватаешь - красота
>цех
фикс
а если я научусь готовить как гордон рамзи
хуй знает в каком ты общепите работаешь и как любишь свою работы, будто ты не знал на что шел, как маленький
друг работает в одном из топовых ресторанов миллионника при этом ещё не окончил, последний курс, всё нравится, и коллектив и зп хорошие, до этого в обычной кофейне работал, тоже не жаловался, так что всё от твоего настроя зависит, как обычно
ясен хуй брачо
> ещё не окончил, последний курс
Что оканчивает-то? Вообще, поясните, поварам вышка нужна или нет? Ну, теоретически, шеф повар должен иметь высшее образование?
нет, среднее, ты где вообще видел чтобы в вузах поваров готовили
шаражку обычную заканчивает на базе девятого.Теоретически шеф повар должен иметь опыт, не представляю как человек сразу же после вышки какая бля вышка у поваров? идёт в рестораны разрабатывать меню и работать над технологиями
Технологи же.
То есть, теоретически, опять же, даже шефу кроме обычных курсов низуя не нужно может быть?
среднее образование и опыт
Антоны, поясните. Я сейчас на повора хочу идти, т.к. движуху люблю и активность. Это просто потому, что я молодой и шутливый? В лет 30 буду жалеть, что не пошел на бухалтера и не сижу по 8 часов на жопе ровно, вместо этого суетясь на кухне? С годами вообще хочется все больше и больше нихуя не делать?
В шаражках же расписание нормальное? А то у меня в вузе бывает и с трёх часов дня до девяти вечера, ебал я такое расписание.
Ты от любой работы заебешься с годами, так человек устроен, и начнешь на стены лезть, поэтому выбирай то, что тебе по душе, чтобы этот момент оттянуть.
мне кажется, ты какой-то утопист, репостну из воркача, чтобы ты примерно понимал что к чему
C другой стороны, пока ты работаешь на скотских условиях — ты вкладываешься в свой опыт. 2 дня впахиваешь на опыт и небольшую зарплату, 2 дня читаешь профессиональную литературу, экспериментируешь дома и — обязательно — обзваниваешь реально крутые места и спрашиваешь, нужен ли им помощник повара/помощник бармена, с небольшим опытом, но старательный и с горящим взглядом. Один раз скажут, что ты не нужен, второй раз скажут, что не нужен, в третий раз скажут, а в четвёртый ты позвонишь снова в самое первое место и уже будешь нужен.
Начинаешь работать, получаешь опыт, получаешь пиздюлей, получаешь много опыта, учишься работать быстро, учишься работать аккуратно, учишь технологички, дегустируешь, пробуешь, развиваешь вкус.
Через год работы начинаешь обмазываться поварскими/барменскими конкурсами, участвуешь ради участия, пролезаешь в финалы. Начинаешь включать творчество, придумываешь разные фишечки и предлагаешь начальству.
Параллельно учишь язык, откладываешь деньги, пишешь в рестораны с мишленовскими звёздами с просьбой о стажировке. Едешь в самый хороший, работаешь забесплатно, смотришь там на всё, как люди работают и какие у них идеи. Потом ещё несколько раз так же.
Потом учишься переговорам, поиску продуктов/алкоголя, переговорам, нормативам, лицензиям и санпинам. Учишься, что и когда закупать и в каких количествах, учишься заказывать и планировать.
А потом ты уже шеф-повар. Да, понятно, что работать надо постоянно на ногах и в условиях запары. Однако ноги привыкают, опять же, можно иногда присесть отдохнуть, чтобы не гробить здоровье, купить хорошую обувь для снижения нагрузок и массировать вечерком ноги, а условия запары быстро перестают быть стрессом, а становятся обычным штатным режимом работы.
Путь небыстрый, путь сложный, но если дело реально нравится — то вполне достойный и оправданный путь.
>работать над технологиями
это калькуляции из интернета качать? Легко и непринужденно
Утопист как раз автор этой пасты. Я про шефа спрашиваю к чему, к тому, что вот в юриспруденции, например, просто так судьей с одним бакалавром не стать, надо еще фиксированное кол-во лет отпахать, быть определенного возраста и еще определенный экзамен пройти. Меня интересуют вот эти пункты на данный момент. Т.к. судья и шеф повар, скажем, вершина для каждого юриста/повара, и к этим вершинам разные требования.
отговори меня от юриспруденции
Да ты заебал отписываться в каждом подобном треде. Можешь вообще без опыта пойти в фаст-фуд - пиццерию какую-нибудь или суши-бар. Просто узнаешь что такое работа на кухне. Вангую сбежишь уже на второй день.
абсолютно разные, тут нельзя сравнивать даже, повторюсь , образование ничего не решает практически, есть знакомый заведует своей сетью ресторанов где сам же и шеф , окончил шарагу и тысячи таких примеров, так что нет, бумажки\сертификаты\всё это в общепите никому не упёрлось
Но ведь Спанч Боб всю жизнь работает в Красти-Крабе и не жалуется. Видимо ты Сквидвард.
У тебя родители кто? Если хуи простые, то после выпуска с юрфака у тебя два варианта - идти мобилками торговать, либо же по специальности в каком-нибудь уфмс ебашить за 12к. Про карьерный рост забудь - в госструктурах он медленный и незначительный.
Без связей сосешь хуй, долго учиться, очень скучно, в органах это все в два раза хуже. Даже макака в этом плане куда лучше - там хоть капчевать можно. С другой стороны, если ты любишь лизать зад начальнику, можно пойти в органы и шершавым быстро пойти по лестнице. Но это уже как тебе удобно.
Всего лишь второй тред, причем подобный тред был всего лишь вчера, так что иди нахуй, бугуртыш.
ну пизда рулю
Учеба в шараге распиздяйская то?
не понял вопроса
> Хочу учиться на как можно более халявную специальность
> Социология
> Не благодари
Мимосоциолог
Объяснить?
Но это вышка. Вышка - хуйня с хуевым расписанием.
Бесполезная хуйня, ты хотел сказать.
Аноны, а если я умею готовить Тянки, родственники, друзья подтверждают и мне нравиться это делать, то я гей? с чего начать стоит? Дико доставляет процесс готовки, куда подастся 21 летнему дылде в ДСе, чтобы потом иметь возможность хороший опыт работы?
Не всегда, но в рахе да.
Ибо тут совковых маразматиков овердохуя и все лекции катятся в кулстори про внуков и прошлый уикенд.
Приходится самому искать доп. источники, литературу, статьи, чтобы хоть как-то понимать, что за предмет ты изучаешь.
учителем
Техник Технолог это заебись
Че там делают то
