Фазан заебись для разведения. Жрет немного, хорошо переносит холод. Только туп и сородичей заклевать может.
Не жрут,ибо дорого. Попробуй разводить простенькие породы, наладь контакты с ресторанами. Будешь купаться в бабле как хохлы в параше
Население курицу-то может себе позволить только по праздникам, а ты тут с фазанами и страусами. Кому ты их продавать собрался? Депутатам? Так они из-за границы всё закажут с доставкой на самолёте, а остальные ничего слаще картошки не пробовали.
Охуеть, мясное голубеводство. Вот рили, даже представить себе не мог, что такое бывает. Бобра тебе в твоём начинании, но, вангую, спрос будет не очень большим.
>А на Западе эти породы насчитывают миллионные поголовья. Голубятина - самая полезная птица! Потом смотрю картину по цесаркам, фазанам, страусам - нихуя!
Ты серьезно думаешь, что в Европе это все массово выращивается?
>Голубятина - самая полезная птица!
ах ты антихрист поханый голубушек собрался жрать?
В Чехии, Баварии, Италии довольно массово, в США - в промышленных масштабах вот такую их местную породную птичку, кинг называется.
Интересно, он летает или как курица?
Что не так? Мелковолокнистая, нежирная - очень легко усваивается, не нагружая желудок, белка же больше, чем в куриных грудках, алсо голубей не прививают и не кормят антибиотиками - птенцов выращивают родители до месяца и кормят его "птичьим молоком" (отрыжкой), в месяц он уже весит 600-700 грамм, слетает из гнезда и его сразу же забивают, т.к. в это время у него самые высокие вкусовые качества, а после слета из гнезда он неделю почти не ест, привыкая к твердым кормам и сильно теряет в массе, набирает же потом медленно и снова 700 грамм весить будет месяца в 3-4, но зато к полугоду может достигать 1,5 кило.
Вот у меня была книжка про голубеводство советских времен. Как тебе голуби по 1.5-2 кг весом.
А гусятину продают. У меня тут магазин шаговой доступности с халяльным отделом, они там много что возят из -станов, в том числе и гусей.
Летает, как курица, т.е. предпочитает передвигаться пешком. На свободе не выживает.
>жрать голубей
Это так нас готовят к новому счастливому будущему и импортозамещению 3.1?
Деликатес же, глупенький!
Да ладно тебе, перепелов жрут. А они ещё меньше!
Под сравнению с червями да
Вот нахуя сейчас голубей разводить, уже через год, когда нищие бюджетники их всех переловят, вот тогда и разводи!
В соседнем микрорайоне ёбнутые бабки развели стаю, которая во время кормления закрывает площадку 10х10м, я когда хожу мимо, думаю, а не попытаться ли ловить их на крючок, а потом отдавать мамкиным кошкам.
Алсо пару лет назад у сизарей уже в моем микрайоне случилась эпидемия и завелись полезные стрижи - милое чириканье и отсутствие насекомых, включая комаров как класса.
Вкус будет непривычный, все же к курице привыкли и жрать не будут.
Меня вот как-то угостили копчеными перепелками, я одну сожрал а остальные выкинул, на вкус как-то непривычно.
Меня вот как-то угостили копчеными перепелками, я одну сожрал а остальные выкинул, на вкус как-то непривычно.
Ты даже не пробовал!
и так давайте разберем, первое корма это дорого, второе климат не тот и что нам остается
К хорошему быстро привыкаешь.
Перепела, цесарки, фазаны, голуби жрут практически то же, что и куры с небольшими вариациями. Гуся вообще можно все лето на пастбище держать, особенно если есть водоем - он сам себя кормит, главное, чтоб не спиздили. Алсо гусь и голубь переносят мороз лучше кур.
С агрохимхозом все дорого, а вот гусь - травоядный и может пастись, прекрасно обходясь без фермера. Плюс имеет мощное здоровье. Прост фермерство - это образ жизни, тем кто хочет дохуя денег лучше занятся другим делом.
>главное чтобы не спиздили
Какой же вы низкий и ничтожный человек, Шура
Проиграл.
давай разберем
>голуби жрут практически то же, что и куры
корма это дорого
>Гуся вообще можно все лето на пастбище держать
климат не тот
>корма это дорого
Сегодня в своем гипермаркете видел цыплят бройлеров по 90 рублей/кило, значит "в коня корм" зашел и производитель с продавцом еще свой интерес поимели. А перепелов последний раз видел явно яичных пород забой (там тушка грамм 100, а у мясных 250-300) по 800 рублей/кило.
>климат не тот
У нас в Ленобласти гусей пасти можно с конца апреля по конец ноября. 7 месяцев. В Европе климат получше, конечно, но зато вся земля занята и пастбища дорогие, а у нас земли навалом, с мозгами вот только хуевато.
Гурман в треде, все в мясорубку.
Цесарки есть в промышленном масштабе, даже ашан закупает.
Породный гусь почти вымер в недавнем прлшлом из-за отсутствия спроса, от того и мало. Фермеру гусь мало интересен из-за необходимости в присмотре.
Голуби это круто, но в РФ к ним предубеждение, летающая крыса же. Ставится равенство между дикими и породными.
Фазан дорог, склонен сбегать и не пригоден к лечению. Заболел - все. Хаски от птицеводства, лол.
Страус не нужен. В подмосковье и в ЮФО были фермы, подвымерли.
Шелковистая курица - спрос отсутствует из-за неинформированности населения. Слышал о попытках экспорта в Китай.
Алсо нынешние цены на курицу достигаются полным похуизмом при применении фармы и крайне низки контролем на производстве. Завышение по препаратам в мясе и обсемененность разделки в 100%. Если есть вариант не есть бройлероа с птицефабрик - лучше не есть. Целее будешь. И куриные яйца надо мыть перед готовкой. Без шуток.
В силу особенностей рынка проще вложиться в пиар и продавать говно втридорога, как лавка-лавка, чем расчитывать на качество продукта. Слишком доля понтов в спросе велика.
Цесарки есть в промышленном масштабе, даже ашан закупает.
Породный гусь почти вымер в недавнем прлшлом из-за отсутствия спроса, от того и мало. Фермеру гусь мало интересен из-за необходимости в присмотре.
Голуби это круто, но в РФ к ним предубеждение, летающая крыса же. Ставится равенство между дикими и породными.
Фазан дорог, склонен сбегать и не пригоден к лечению. Заболел - все. Хаски от птицеводства, лол.
Страус не нужен. В подмосковье и в ЮФО были фермы, подвымерли.
Шелковистая курица - спрос отсутствует из-за неинформированности населения. Слышал о попытках экспорта в Китай.
Алсо нынешние цены на курицу достигаются полным похуизмом при применении фармы и крайне низки контролем на производстве. Завышение по препаратам в мясе и обсемененность разделки в 100%. Если есть вариант не есть бройлероа с птицефабрик - лучше не есть. Целее будешь. И куриные яйца надо мыть перед готовкой. Без шуток.
В силу особенностей рынка проще вложиться в пиар и продавать говно втридорога, как лавка-лавка, чем расчитывать на качество продукта. Слишком доля понтов в спросе велика.
>Цесарки есть в промышленном масштабе, даже ашан закупает.
Никогда у меня в ДС2 не встречал.
И чем он будет отличаться от 999 других птицеводов?
Чтобы попасть в сети нужны взятки и масштаб. Я сам бы не против заняться дауншифтингом в деревне и выращивать овец, благо участки от дедов остались, но понятие не имею куда это сбывать. Алсо быков берут комбинаты у населения, по нормальной цене, няш тоже, но сбыт в сети напрямую это просто пушечная пушка по прибыльности.
Алсо, куры-бройлеры это сразу фейл, я вам отвечаю. Без выходов на комбикормовые заводы, покупая корма по розничной цене тягаться с птицефабриками не имеет смысла. Родители содержали 20 штук, за ними нужно 3 месяца серьёзного ухода, жрут они не в себя и по комбикормам выходит почти то же самое что и купить курицу в магазине. На зерне и травке они будут настолько худые, что для бизнеса не сгодятся.
Либерах, курица самая дешевая. Ходи хоть сам в магазин, а не мамку посылай.
Ебать у цесарка крипотная.
Дурачек просто кроме привокзальных пернатых крыс голубей не видел.
Почему годные утки в 3 раза дороже ебучей курицы?
>Породный гусь почти вымер в недавнем прлшлом из-за отсутствия спроса
Жирный и вонючий, сразу от него изжога, не нужен вообще
Утка и гусь одно й тоже, морон.
Сложнее выращивать. Курица может в клетке жить, а утку неплохо бы и выгуливать. в деревне так было, смешные птицы. За хозяевами как собаки бегали. Вот как такую съесть? Хотя если правильно приготовить...
Лол, блять. Хоть бы пугуглил свинявый. А еще сельхоз страна.
>сбыт в сети напрямую это просто пушечная пушка по прибыльности
Без заключения СЭС ты хуй куда что продашь, у реселлеров в этом отношении все налажено, а тебе придется приглашать сотрудника, оплачивать сертификат, и где-то хранить это мясо неделю-две.
Но голуби - это же летающие крысы с кучей заразы. А очень крупное перепелиное хозяйство есть даже в моей мухосрани. Я уж молчу про бройлерный завод с парой миллионов голов куры.
Оп - хуй.
Вот об этом и говорю тут
>Вот как такую съесть?
Все равно ж помрёт потом, а без хозяина её б вообще на свете не было бы
Свободные коты в треде, задавайте свои ответы
Ну а зачем тогда задавать дурацкие вопросы "почему в России продаётся только курица", ведь ответ очевиден: население России живёт в абсолютной, невообразимой, угнетающей нищете и питается лишь самыми дешёвыми продуктами, что ставит крест на любых возможностях для бизнеса ориентированного на простых людей.
В подмосковье есть страусиная ферма, я был там.
Судя по количеству ренджроверов и прочих бмв на улицах моей мухосрани, всё не так однозначно.
Не можешь поверить что с н-адцатого века в англии это была аристократская еда?
Это как обычных серых крыс с белыми лабораторными путать.
Окей, я бы продавал всё на специальном рынке, но как заставить так называемых нищих пидорах туда пойти? Все закупаются в сетях и не ебут себе мозг выбором. Есть в супермаркете курица одного производителя - купили и полакомились.
Это такая же утка, как китайские чиновники, поедающие свежих вареных младенцев.
Если получится сделать дешевле, то почему бы и не покупать у тебя? Ну или чисто маркетинговые трюки, там "курица вызывает птичий грипп, покупайте наших голубей"
Индюшка всё тоже самое, но кости удобнее обгладывать.
Это принципиально влияет на тот факт что выращиваются специальные породы, с высокой мышечной и жировой массой, и которые пригодны для употребления в пищу, так как не переносят орнитологические заболевания?
>перепелятина
Ненужна.
Еще бы.
Ну а хули? Ты их когда-то готовил/ел? Грудка твёрдая, а всё остальное - кости со шкуркой.
Не, только яйца кушал. Тем не менее говорить что что-то не нужно только потому что оно тебе не нравится - моветон. Говядина ненужна.
страуса ебать проще чем гуся?
>говорить что что-то не нужно только потому что оно тебе не нравится - моветон
Согласен, но тем не менее я их пробовал и знаю, что они собой представляют. Вывод: для любителей кости пососать.
в донецке недавно ел в "Аркадии". 65 хрювен перепёлка на живом огне. ежей-то с мышами уже всех подъели.
Пиздеть не буду, но по моему у нас даже кур мясных пород не разводят, на птицефабриках одни несушки. Значит мясо привозят откуда то.
Лол. А что такое донецкая "Аркадия"?
Правда что у уток вонючее и жирное мясо? Хотел было завезти парочку, но говорят что вот такое у них есть
> а без хозяина её б вообще на свете не было бы
достойные аргумент чтобы ее съесть
Яйца у них не очень, а с мясом всё будет норм, если их на пруду не содержать.
Птицеводство и скотоводство энергонеэфективно. Умные люди получают всё необходимые организму в-ва и эл-ты из живого овсяного киселя.
Оу. Ок, не знаю такого.
И лопухов.
Жаренные заебись, тушонка в русской печи вообще пища богов, а варёный жир воистену мерзко.
Веган, плес. Пей свои сопли сам.
Жирнее курицы, но не вонючее как у гусей, как-будто нельзя пускать в водоёмы с стоячей водой - нажрутся всякой лажи. Пироги с уткой и картофаном (лук не нужен) - збс
У меня дружбан школьный раз лапшу с голубем сделал - потом сказал "Говно, не вздумай их есть"
Попробуй гарчично-медовый соус, анон.
маринад
fix
В Кауфланде дичь и околодичь лежит регулярно. Кто ее покупает, не знаю.
>Говядина ненужна.
Так и есть, нужна только для молочки. В смысле мне оч.нравится, но любое бегающее на 4х копытах мясо в долгосрочном периоде вреднее рыбы/птицы.
>Птицеводство энергоэффективней скотоводства
fix
Что то ни один мой знакомый с половины мира про всю эту поебень даже и не слышал. Как бы сейчас не совок где можно было придумать что угодно и продать под "а на западе".
>Никогда у меня в ДС2 не встречал.
Вечером заеду в ближайший ашан, если будет - сфотографирую этикетку.
Немного расизма.
Дружбан Гергиева уток в промышленных масштабах производит
>>И куриные яйца надо мыть перед готовкой.
Нахуя? Они же итак в скорлупе.
Скорлупа обсеменена очень сильно, причем хуй знает чем, даже иерсинии встречаются. При готовке с осколками скорлупы или на руках бактерии с очень большой вероятностью попадут в еду. Это не сальманелла, чтобы сразу обосрался и все видно, можно подцепить хуйню, которая будет тебе жизнь портить очень долго.
1. Покупаешь в Европе голубей
2. Дрессируешь их там
3. Проезжаешь через границу, а голуби летят за тобой своим ходом
4. ПРОФИТ!!!
И простоя вода от этого спасет? Или с мыолом надо?
Простая теплая вода и губка помогут смыть значительную часть бактериального налета.
А если холодная?
И холодная, но лучше мыть в теплой.
Вода по графику.
Вот как раз на этой скорлупе и живет сальмонеллез, точнее в частичках говна.
Я кстати вообще мою с мылом тщательно и просто довожу воду до 80 градусов, не люблю свернувшийся белок. Пока вроде от таких яиц ничем не заражался. Правда внезапно недавно заразился от плюшки какой-то сырой - дети что ли пекли, сразу ясно было. что сальмонелла. Было кстати весьма хуево, температура под 40, все ломит, зеленый вонючий понос. Вот такая вот ирония, сам яйца мою как следует, а заразился от непропеченой чужой хуйни.
Да это вообще дичь какая-то, всю жизнь мои родители и родственники и друзья и все ели блядь яйца про так, не помыв. И никогда в жизни никто ничем не заболел ни разу.
>голубь мясной породы Штрассер
Здоровый, сука.
Если варишь в крутую, то похуй конечно. А если как я просто в горячей воде или используешь где-то, то мыть обязательно.
Да я даже когда жарю не мою. Бью прямо на сковороду и всё. Никогда не видел чтобы кто-то мыл. А тут почитаешь так СПЕРМА ГРОБ ПИДОР СМЕРТЬ.
рыночек порешал, то что дешевле лучше
Опять же, если содержимое яйца не прогревается, то вполне можешь заболеть. Если жаришь до того состояния, когда все свернулось и стало жестким, то скорее всего риска нет. Ну и приборы нельзя использовать после приготовления. Т.е. тронул сырое яйцо лопаткой - все, её только мыть.
>Опять же, если содержимое яйца не прогревается,
Именно так.
Да короче бред это всё.
Да не вопрос, конечно никто ничем на заболел. Ты же им всем анализы делал и вскрытие, лол.
Жить по принципу "сразу не наступил пиздец - значит не заболел" удобно, но обычно получается не так долго как хотелось бы и под конец как-то не очень приятно.
>Опять же, если содержимое яйца не прогревается, то вполне можешь заболеть.
Гораздо меньше шансов, чем от грязной скорлупы, внезапно.
Если нормально живешь то и живи, хули? Скорее всего по прописке в клинике ты заебешься анализы все сдавать и всё это проходить.
А в частной у тебя найдут всё что угодно, чтобы лишнее бабло с тебя содрать. И чем дольше ты будешь там "лечиться" тем дольше тебя будут "лечить".
А у нас выключили горячую воду. Придется идти спать не помыв обсемененные яйца :(
Я тут заинтересовался мясным птицеводством, как бизнесом. Начал искать предложения по живой породной птице в моем ДС2 и Ленобласти. Гусей на рынке только две породы: крупные серые и линда. Где холмогорские, горьковские, тульские, арзамасские не говоря уже о тулузских, которые идут на печень? Это же все наши родные породы! Дальше заинтересовался мясным голубеводством. Да нихуя племенной птицы в городе нет! Простых штрассеров и кингов - ни одного на рынке! А на Западе эти породы насчитывают миллионные поголовья. Голубятина - самая полезная птица! Потом смотрю картину по цесаркам, фазанам, страусам - нихуя! То есть даже начать не с чего. Нужно в Европу за птицей ехать а хуй ты ее ввезешь!. Почему же такое импортозамещение плохое? Где племенные заказники? Где голубятни и птичники под ключ? Где специализированные издания? НИХУЯ!!!
На пикчах соответственно голубь мясной породы Штрассер, цесарка и гусь холмогорской породы.