Оп, тебе повезло так как в этом треде я поделюсь с анонами рецептом пельменей жаренных с пивом, этот рецепт я оттачивал и совершенствовал годами, так что берите свою поварскую книгу и записывайте. Понадобится: пол пачки не самых дешманских пельменей, банка пива, немного хорошей музыки, ну и для тех кто любит поострее - перчики холопенью.
После этапа обжарки начинается самый ответственный момент это - посол, не ссыте пересолить пельмени это будет ни так страшно как недосол, так что не ссыте, солите в 2 раза больше чем обычно солите пельмени. Следующий этап, заливаем на сковородку пиво,примерно треть банки, накрываем это на 5 мин на маленьком огне. Через пять минут крышку снимаем и на среднем огне выпариваем из сковороды остатки пива. Вот и все, пельмени почти готовы, тут уже к этому моменту допивается оставшееся в банке пиво и дается воля фантазии, пельмени имеют тонкий аромат хмеля и сочетаются практически с любым соусом. Всем приятного аппетита, добра и тепла.
>>135565111 Не так как ты думаешь, спиртягой там не отдает вовсе, блюдо получается интересным из-за привкуса хмеля который дает даже не самое хорошее пиво.
1. Приходим домой. Ставим бутылку водки в морозилку. Достаем пакет лапши и ссыпаем ее в воду (лучше из под крана сразу горячей набрать, так быстрее, пока разуваемся и открываем пакет - она закипит как раз). Как только макароны в кипятке - достаем банку пиздатого тушняка (йошкар ола - подойдет, чурки хороший тушняк крутят), открываем и хуярим его на сковороду. Туда ложим масло сливочное, полпачки, и три крупных головки лука (ВСЯ МУЖСКАЯ ЕДА С ЛУКОМ ИЛИ ЧЕСНОКОМ - ЕСЛИ ТЕБЕ ЧОТО ЛУК НЕ НРАВИТСЯ - ТЫ ПИДРИЛА ПРОСТО И НЕ ИМЕЕШЬ ПРАВА ЕСТЬ ТАКУЮ ЕДУ), рубаем их в мелкое крошево и жарим с тушняком.
2. Запомни, если ТЫ БЛЯТЬ МУЖИК, ТО ТЫ НИКОГДА СУКА НИКОГДА НЕ ВАРИШЬ ПЕЛЬМЕНИ. Это хуйня. Варят пельмени только пидрилы и бабы. По возможности (кроме КАРТОХИ С ТУШНЯКОМ) мужик все ест ЖАРЕНЫМ. Потому что это КРУТО. Оно хрустит и хорошо идет под водку. Даю правильный мужской рецепт ебана: 1)Ставим водку в морозилку (без водки вообще неправильно жрать пельмени). 2) Наливаем в сковороду растительное масло и ложим туда пельмени замороженные (ОБЯЗАТЕЛЬНО МАГАЗИННЫЕ - ЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕНИ ДОМА - ВЕРХ ПЕДРИЛЬСТВА, да еще отдает и СТАРУШНИЧЕСТВОМ). Накрываем крышкой. 3) Ждем когда пельмени с одной стороны подрумянятся. Снимаем сковороду с плиты и переворачиваем пельмени вилкой. КАЖДЫЙ ПЕЛЬМЕНЬ АККУРАТНО ПЕРЕВОРАЧИВАЕТСЯ ВИЛКОЙ. Обжариваем еще раз и едим пока горячее! Для тех у кого слабые кишки (но они еще не педрилы, хотя на полшага, желудок мужика должен переваривать все!): 4) Льем туда горячую воду из под крана. СОЛИТЬ НЕ НАДО. ОНИ УЖЕ СОЛЕНЫЕ. Тушим. 5) Снимаем крышку и выпариваем воду. 6) Обжариваем и едим!
В первом случае получаются настоящие мужицкие пельмени с кровью. Во втором - хуитка, но для тех у кого уже желудок поизношен МУЖСКОЙ ПИЩЕЙ, такой мидл вариант для старых холостяков с изжогой.
3. Бывает такая хуйня когда гастрит. Но МУЖИК СУП НЕ ВАРИТ. Вместо супа он скрепя зубы ВАРИТ ПЕЛЬМЕНИ. Но варит их не как бабы и пидрилы варят! А ПО МУЖСКИ. Вот рецепт блять: 1) Наливаем в кострюлю горячую воду из под крана (так быстрее) и сразу кладем туда мороженные пельмени. 2) Когда вода закепит и пельмени размякнут - кидаем туда лавровый лист, головку лука разрезанную пополам, и перец горошком! 3) Когда пельмени ВЗДУЮТСЯ - берем поварешку и ЧЕРПАЕМ ПЕЛЬМЕНИ ВМЕСТЕ С ЖИЖЕЙ. НЕ СЛИВАЕМ БЛЯТЬ ЖИЖУ - ЭТО СУТЬ МУЖСКИХ ВАРЕНЫХ ПЕЛЬМЕНИЙ. ЕДИМ ОБЯЗАТЕЛЬНО С РЖАНЫМ ХЛЕБОМ.
Это ЦЕЛЕБНАЯ ПИЩА, она принимается только в случае язвенной болезни, гастрита или ещекакой хуитки! Частое употребление ВАРЕНЫХ ПЕЛЬМЕНИЙ - может сделать из вас ПЕДРИЛУ.
4. Тоже охуенная жрачка. Настоящий мужик картоху всегда жарит с мясом. Без мяса - это или педрила или студент-нищеброд. Готовится просто. Идем на рынок и покупаем МЯКОТЬ ЖИВОТНОГО. Продавцы в этой хуйне шарят - просто скажите "мне нужна мякоть!". Режете эту мякоть кусками некрупными. И кидаете в горячее масло на сковороду. Туда же кидаете порезанную кубиками картоху. Потом пока оно там жарится - режете две головки лука. И тоже туда хуярите. Еще - СПЕЦИИ. Самое главное - дохуя наперчить и всяких специй насыпать. Иначе говно будет, для гейшлюханов, а не картоха. Короче когда оно там зажарится - снимаете крышку и ОБЖАРИВАЕТЕ. Все. Под водку охуенно! Можно еще с партвейном. Тоже заебись. Но только три пятерки, а не всякую хуйню.
5. ЭТО ЧИСТО УТРЕННЯЯ ЕДА. Готовится просто до безобразия блять:
Разбиваем в нагретую с растопленым сливочным маслом сковороду шесть яиц (ДА НЕ МЕНЬШЕ). Но перед тем как разбить яйца кидаем туда всякую хуйню из холодильника - любые овощи (хотя это только летом, если батя из деревни пришлет), куски засохшей калбасы, тушняк, сосиськи и прочее. Еще СТРОНГЛИ РЕЛЕЙТЕД - ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК. У ХОЛОСТЯКА НА ОКНЕ ВСЕГДА В СТАКАНЕ ЖИВЕТ ИСТОЧНИК ЗЕЛЕНОГО ЛУКА. Короче все это перчим СИЛЬНО и солим. И жрем ЛОЖКОЙ. - это как ебать нихонский ритуал, ясно блять? Пидрилам не понять. Пидрила сидит макает мякишь в яичко желтое, а мужик блять согласно ритуалу - хуярит яичницу ЖЕЛЕЗНОЙ ЛОЖКОЙ С ТИФЛОНОВОЙ СКОВОРОДЫ.. То что присохнет - надо ШКРЯБАТЬ. Если мужик ест что-то со сковороды и не ШКРЯБАЕТ - он латентный пидарас! Еще одно тестестеронновое блюдо, которое не смеет готовить БАБА. Вопреки РАСПРОСТРАНЕННОМУ (среди ПИДРИЛ и БАБ) мнению плов готовится ДОХУЯ БЫСТРО И ПРОСТО. Вот рецепт НАСТОЯЩЕГО ПЛОВА: 1) Покупаем МЯКОТЬ животного, марковку, лучок (три головки), чесночину, рис (пиздато брать длиннозерный!), СПЕЦИИ и подсолнушное масло. 2) Мясо хуярим в сковороду, там оно жарится в масле. Сковороду надо ДОХУЯ ГЛУБОКУЮ, ЧТОБ СРАЗУ НА НЕДЕЛЮ ПЛОВА БЫЛО. 3) Рис в друшлаке под водой из крана промываем, короче. И залив водой (холодной) в кастрюле ставим стоять. 4) Самый унылый момент, не совсем мужицкий - ТРЕМ МАРКОВКУ. Внимание! Марковки надо дохуя много, короче. Реально чем больше марковки тем заебательскее ПЛОВ. Еще там луку рубаем и чистим чеснок и его короче тоже рубаем. 5) Хуярим овощи в мясо и ТУШИМ. Сразу туда ебашим полстакана воды из подкрана, как обжарятся и сыплем МОКРЫЙ РИС. Сверху хуярим СПЕЦИИ (дохуя всяких СПЕЦИЙ) льем горячую воду сподкрана чтоб скрыла рис нахуй и накрываем крышкой. 6) Смотрим Дукакиса из УЛИЦ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ. Ровно одну серию! Он заебательский актер, но надо еще жрать готовить. 7) Плов короче перемешиваем нахуй, с марковкой этой блять и мясом пока он не станет дохуя весь оранжевый. И там короче ставим его ПРЕТЬ. 8) РАЗОПРЕВШИЙ ПЛОВ МОЖНО ЖРАТЬ.
ВНИМАНИЕ СЕКРЕТ: Плов не солим, а в воду которой его заливаем надо раздрочить кубик МАГГИ ВОЛШЕБНЫЙ БУЛЬОН. ВКУС БУДЕТ ОХУЕННЫЙ. День в жральню, братюни! Если вы выгнали свою бабу нахуй, то это не повод для беспокойства, т.к. нормальный МУЖИК всегда соберет себе ПОЖРАТЬ из подручных средств. Знач так, идем в магаз и затариваемся килограммом пельмешек. Лучше брать развесные - они дешевле. Ну и пиваса, пару баллонов прихватить надо полюбак. Приходим, короче, домой. И оставляем пельмени на столе. В это время открываем пивас и смотрим очередную серию "Секса в большом городе". Как кончится - идем на кухню и смотрим, что стало с пельмешами. Слипшуюся массу раскатываем нихуя не скалкой. БАБА, сука, забрала ее с собой, мнем руками до состояния ровного блина. Выкладываем его на противень, сверху дохуя специй, кетчуп и маянез. Ну и сырком посыпать тоже нихуево будет. Ставим в духовку. Достаем, открываем банку батиных грибков, мамкиных огурчиков и рубаем под пивас или водку.
ТУШНЯК С КАРТОХОЙ.
Покупаем в магазе вот такую вот КАРТОХУ, ТУШНЯК, ЛУЧОК. Потом заставляем БАБУ чистить картошку. В принципе если есть БАБА, то и приготовить она может. Это не зазорно. Главное следить за процессом и комментировать ее действия. Тогда КАРТОХА С ТУШНЯКОМ тоже будет мужицкой едой. Но допустим БАБЫ нету. Тогда все делаем сами. Рубаем эту хуйню на куски. Или если лень варим целиком. Один хуй ведь потом можно ее ложкой по быстрому размять в кипятке, когда сварится. Хуярим туды ТУШНЯК с ЛУЧКОМ и ложкой мнем картоху на куски (можно талкушкой). Еда готова. С водочкой самое то.
Слушайте мой МУЖИЦКИЙ рецепт:
1) Берем ЛУК. МНОГО блять Лука! 2) Рубаем его КОЛЬЦАМИ или ПОЛУКОЛЬЦАМИ нахуй! 3) ОБЖАРИВАЕМ его на сливочном или подсолнушном масле. Если вы положили или налили МАЛО масл, то вы БАБА или ЧМО ПИДРИЛЬСКОЕ! 3) Хуячим в ту же сковороду мороженые ТУШНЯК и ГРИБЫ. От БАТИ или из магазина и не смейте их РАЗМОРАЖИВАТЬ! Накрываем сковороду крышкой. 4) Пока это все ТУШИТСЯ ебашим пару стопок ВОДКИ! 5) Засыпаем тудаже ГРЕЧКУ из пакетиков. Потому что нехуй по полтора часа стоять у плиты как БАБА! 6) Заливаем туда ВОДЫ СПОДКРАНА вровень с ГРЕЧКОЙ. 7) Что ЮЛЯТЬ?! Недоварил ГРЕЧКУ? ЖРИ и не выебывайся - ты же МУЖИК!
>>135570118 >Не Мёрфис и Гиннес, но пить повкуснее Козла и Крушовицы местной. По акции беру за 49 р. Везде по 69 Таки лучше поднять жопу и сходить за разливной васькой. Но в целом да, пока новое - неплохое. Козел вообще вода
>>135569398 Я не ОП, но мне кажется похую, как то похую какое пиво там. Скорее ничего не изменится, хотя я бы на тёмном козле попробовал зажарить пельмехи.
>>135570861 Держи Рецепт экзотического обеда из трёх блюд от российских студентов, тариф «МРОТ на неделю».
Покупаем в ларьке на первом этаже общаги «вермишель быстрого приготовления „Роллтон“: дёшево и невкусно!» в трёх экземплярах на сумму в 11 руб 40коп. Возвращаемся в покрытую культурным слоем комнату, набираем полный ржавый чайник не менее ржавой воды, несём на навеки провонявшую кухню, ставим на малофункциональную обгаженную плиту. Находим две тарелки с намертво прилипшими к их поверхности одеревеневшими кусочками такого же обеда, но позавчерашнего.
Через всего пару минут мерзостных манипуляций — вуаля, яства поданы, прошу к столу, пора начинать трапезу, где моя холодная ложка для салатов и специальная вилка для рыбы?
Блюдо первое. Суп. Бомжпакет в несобственном соку, изначальный замысел производителя: вермишель, постоявшая 180 сек в кипятке и обильно сдобренная боевыми отравляющими веществами, поставляющимися в комплекте в пакетиках с кодовой маркировкой «приправы» и «масло». Агрегатное состояние «жижа абортная». Сервировать горячим и в жестяной миске.
Блюдо второе. Гарнир. То же самое, но один нюанс: воду после контрольных трёх минут слить, подавать остывшим и на плоской тарелке с дырочкой. Агрегатное состояние «слизь».
И, наконец, блюдо третье. Десерт. Собственно, бомжпакет «вприкуску», без термической обработки и добавления специй. При богатой фантазии и если грызть с закрытыми глазами, вполне может сойти за какое-нибудь интересное печенье.
Непередаваемое гастрономическое разнообразие, рай для гурмана!
Для полноты ощущений заедать всё это батоном несвежей булки. Нация, которая ест макароны с хлебом, непобедима. Через месяц такой диеты гарантирую дрожащие руки, несварение желудка, авитаминоз, пожизненное отвращение к мучному и страх перед бабой по причине внезапно появившейся импотенции.
лайфхэк с жаркой пельменей, нидавно открыл: перед жаркой нужно разогреть их в микроволновке полминуты где-то, чтоб небыло льда и они стали мягкими, так масло не будет ебошить при жарке и при достаточном нагреве масле они пожарятся за минуту-две, если масла мегадахуя вообще за полминуты
>>135571223 Сегодня брал, 368 р, за 1 кг. ДОРОХОВАТО, но не оверхайпнутый Цезарь, который тоже-класса Б. А всякие ложкаревы и не дай Боже, "Ермолинские", реально невозможно есть.
Тут какой-то пидрила грил что салаты мол - не мужицкая затея. Вы мужики, мудаков не слушайте, салат - это охуительная тема когда жрать-то и нчего, а закусить надо бы. Естесно всякая там "брынза ебаная с рукколой спрыснутая оливковым маслом" тут нихуя не годится, так что и не салат это вовсе а так, бабья жвачка, вечно этих коров тянет всякую траву жрать. А для мужика зелени окромя лука с чесноком нет, ну если ты только не ослоёб горный конечно. Короче салат ебашим по ситуации, ежели рис варёныйнесожранный где-то завалялся. Хуячим его короче в тарелку. берём консерву рыбную, скумбрию сайру, любую короче, если только не шпроты и не килька в томате - ихъ мы и так сожрём. Короче тоже кидаем в тарелку, и вилкой эту хуйню давим в щепки. Режем ёбаный лук, кидаем туда же, и маянезом сверху короче. Собстна всё нажористо ивкусно, можно туда ещё яйцо варёное покрошить вполне, терь с одной консерой рыбы можно спокойно бутыль ополовинить, а так - за два укуса бы по пизде пошла.
Так, блять. Для начала поставь бутылку водки в холодильник. Можно приступать к готовке. Берешь гречу и варишь ее бля. Посолить не забудь, ты ж не язвенник педрильный, без соли есть? Пока греча варится свари яйца, штуки 4-5 и очисти. Дальше придется немного зашквариться рубая яйца на яйцерезке, терпи, один раз не пидорас. Порубленные яйца сложи в сторону. Теперь нужно взять ветчину - прессованая свинятина, ебать ее в рот и покрошить мелкими кубиками. Отложи в сторону ветчинное крошево. Если батя прислал грибов - хорошо. Не прислал - купи блять за деньги в супермаркете жопиньонов резаных. Берешь сковороду. Чугунную, советскую, которую дед из лагеря привез. Наебениваешь в нее масла и закидываешь мороженые грибы, как только вода из них к хуям испарится закидываешь ветчинное крошево и обжариваешь. Получилось ветчинно-грибное месиво, в это месиво кидаешь сварившуюся кашу и сверху закидываешь рубленые яйца. Перемешиваешь. Все, готово. Можно для украшения добавить зеленого лука. Есть разумеется со сковородки, шкрябая ложкой по сковородке и запивая водочкой.
Не подъёбываю, но пельмени это говно еще то, еда люмпна-нищеброда, быдла, если хотите. Жирное говно-"мясо" и тесто, что может быть вреднее? Да, домашние еще куда ни шло: удобство приготовления, т.н. нажористость, хоть какой-то вкус. Но вы же не делаете домашние, а покупаете это говно, а хотя делать вышло бы в 2 раза дешевле.
>>135571501 Ох ёпта, для меня сейчас дикий оверпрайс. Я тушняка две банки наберу на бабосы эти и макарошек по флотски две кастрюли хуйну, ну или фарша ёбаного с кило можно взять так же замутить плюс блинов понаворачивать.
Окрочка по собственному всем известному рецепту. Нужны. 1 упаковка куриных бедер 1. банка сметаны большая 1 головка чеснока 2 больших луковицы соль перец и вообще любые блять специи это говно можно чем угодно посыпать. 1. Режем лук, можно в процесс порыдать над чем-нибудь, я лично поплакал над судьбой Саймона из "Времени приключений". Нарезали лук - кидаем на залитую маслом сковороду. Кинули, поставили на средний огонь, уходим к компу на три минуты, потом возвращаемся и перемешиваем, потом смотрим, устраивает ли нас степень обжарки, если устраивает, то выкладываем лук на тарелочку. 2. В ту же сковороду доливаем масла и бросаем туда окорочка. оставляет жариться на каждой стороне по три минуты. Бросил - три минуты поскроллил харкал, перевернул, еще три минут поскроллил харкач, перевернул. На середнем огне времени хватит, чтобы курятина обжарилась. 3. Заливаем все это счастье водой по самое не балуй , засыпаем туда лук, и оставляем кипеть минут десять не закрывая крышкой. 4. В процессе ты должен был почистить и порезать головку чеснока, ГОЛОВКУ БЛЯТЬ А НЕ ДОЛЬКУ ПИДОР ТЫ ЕБАНЫЙ СКОЛЬКО РАЗ ТЕБЕ ОБЪЯСНЯТЬ. Засыпаешь первую половину крупно нарезанного чеснока в эту кипящую жижу и припевая "Пусть в пороках мир погрязнет..." ждешь десять минут. 5. Выдавливаешь туда банку сметаны, размешиваешь, ОБИЛЬНО солишь. ОБИЛЬНО перчишь, добавляешь любые специи по вкусу. Закрываешь крышкой на пятнадцать минут, сбросим огонь до средне-малого. В процессе ты уже должен был отварить два пакетика риса. Выкладываешь на тарелку. Жрешь. Толстеешь. Алсо если закупаться в дешевом магазине, то уходит не так много финансов а хватает этого говна дня на четыре. Вот сегодня доедать буду, как дед.
Хуйня это все. Настоящий мужик водку в морозилке не держит и над хрючевом не думает. Вот рецепт настоящего испанского мужского омлета. Берешь блять в свои руки все, что любишь: лук, пиво, свинью, капусту, мойву, подберезовики, редиску, кассиршу Любу, домино, любимые фамильные часы, доставшиеся от бати, батю, альбом лучших песен Высоцкого, рыбалку, заводской санатории, да все блять, что способны перекусить твои зубы. Что, все? Нет, не все. Берешь яиц 5-6 (меньше четырех для полупидоров), и всю эту ультраебалу кидаешь на сковородку. И все? Нет, не все. Переворачиваешь содержимое сковородки и кидаешь еще столько же яиц, ждешь до появления черной, как твоя шахтерская судьба, корочки. Не забывай: мужчина должен кормить семью, поэтому половину торттия ты должен оставить своей женщине, испанская душа тонкая и импульсивная - помни это, мальчик.
>>135572197 Да пельмени вообще дорого. Не позорься с фаршем в брикетах, его ж жрать нереально. Соя во все поля и куски хрящей на зубах хрустят. Возьми лучше курицу. На одного, тушку можно влегкую на пару дней растянуть. Стоит - 140 р тушка охлажденой
>>135572848 Говно твой мужик. Нормальные люди если и лепят, то лепят в удовольствие, собираясь семьёй/друзьями, разговаривая, а потом приговаривают 0,5 коньяка под свежесваренные и свежеслепленные.
>>135572698 Да вот в этом и суть же пельмени, пельмени блядь, это тесто ебанное с фаршем ебанным, хуле за них цены такие то ломить? Это говно рублей за 200 должно уходить.
>>135572489 Зашкварился под конец, я бля для себя готовлю, мне похуй там чо тянка, жрать хочет. Захотела - пиздуй на кухню, епта еще оставлять ей чота.
>>135574145 Я понимаю. Перемешиваю, но обжареный фарш остается внизу посуды. Считаю, что лучше делать как бы "маринару" с помидорами, более густо, чтоб
>>135573716 Ты, по-моему, никого не слушаешь, кроме себя. Это, во-первых, удобно в консервированном виде хранить, во-вторых, нажористо, и моряк по мясу не заскучает, и лишнего на жратве не потратится.
>>135574058 Это у тебя ДИСПЕРСИЯ не налажена, надо что бы же мясцо на макоронке поналипало, это бля легко на самом деле, тут бля главное РОЖКОВ или ПЁРЫШКИ взять ёпта, фаршец забивается прям в макорошку, БАЗАРЮ сам залазит, ну бля СПЕЦИЙ и тПЕРЧИКА ебани для сцепухи то.
>>135573933 Не он не соня нихуя, жмурится любитель, он немного у меня пожил, я на улице подобрал его, с шеей расхуяриной мяукал, я хуй знает кто покоцал то, собака может быть. Ну он недельку поотходил у меня, потом в окно безвозратно съебался. люблю его, ахуенный кот
>>135574949 Няш, ты где сыр последний раз нормальный видел, от сыра только названия остались. Гауда мазафака по акции за 777р на вкус хуже просроченного Российского сделанного еще при Ельцине.
>>135574949 Найди нормальный сыр ещё, если не хохол. Сука 99% того, что в магазине под видом сыра продаётся щас, какая-то ебическая химия, которая при попытке расплавить её распадается на воду и пластилин. Сука сёдня по радио какая-то овца вещала, что блять цены на продукты нихуя из-за кризиса не поднялись, типа, если не гнаться за брендом, то вполне можно уложиться в старый бюджет, только у тебя блядь вместо сыра будет какой-то ебаный сырный продукт, колбаса "вегетарианская" при изготовлении которой животные не пострадали и котлетки из мяса категории д, вместе со щепками от будки. Сука как же мне от этой мандавошки пригорело - я блядь грудинку покупаю одну и ту же, если блять раньше я брал её за 300р./кг, и это было дороговато, то сейчас она стоит 650р./кг. Нехуй за брендами гнаться, ага. Купил за 300р и выкинул нахуй, потому что эту блёву нормальным людям есть противопоказано.
>>135575529 Себе пронеси. Сука помои жрут и радуются. Одна радость в жизни - вкусняшек пожевать, да и ту обосрали. Гордись родиной, педрила, жри гавно.
>>135575809 Короче, делаю так Обжариваем фарш, чтобы начал рассыпаться, кладем лук мелкопорезаный, ебашим специи, я беру перец и зиру, перемешиваем и даем пару минут постоять уже на огне ниже среднего. Кладем столовую ложку томатной пасты ПОМИДОРКА, перемешиваем, в стакане теплой воды разводим пару чайных ложек муки, заливаем, огонь на минимум, закрыть крышкой. Даем побугуртить немного, начнет густеть выкладываем горячие макароны, перемешиваем. Выключаем огонь, даем пару минут постоять под крышкой
Кароче, лук, морковку и сельдерей рубишь мелко и кидаешь на сковородку с оливковым маслом с интервалом в пару минут в порядке упоминания, обжариваешь минут 10, пока не не стянут мягкими и хуяришь фарш, где-то 300г, обжариваешь минут 15, добавляешь чищеные томаты (в идеале консервированные, они вкуснее, чем та гидропоника, что в магазинах под видом помидорок продаётся), 1-2 банки, делаешь мелкий огонь и оставляешь на пару часов, незадолго до конца добавляешь пару зубчиков чеснока давленных. Если любишь поострее, то вместе с помидорками можешь хуйнуть 1-2 перчика чили. Это максимально простой рецепт вкусного и сытного болоньезе, он конечно упрощён по сравнению с классическим рецептом, зато даже криворукий анон сможет его легко приготовить.
>>135576796 Там же для тебя написан раздел история блюда Мясо в море хранилось в виде солонины в бочках. Из мяса делался фарш и обжаривался с томатной пастой, полученная смесь смешивалась с макаронными изделиями
>>135577086 Проблема скорее в том что достать их очень сложно, в готовке сложного ничего нет, раньше в ашанах продавали в небольшом количестве с прочими субпродуктами, если рано прийти можно было успеть купить себе, теперь не продаются, не найти нигде.
>>135576254 Спасибо бро, про муку вообще не слышал, по идее да, годная тема слипнуться должно с макорохами. У меня рецептура таже тольк твоего НЬЮАНСА не было, обязательно попробую! Добра тебе!